的超市营销策划方案(精选12篇)
的超市营销策划方案 篇1
20__年超市元旦促销活动春节消费高潮期将至,促销迫切需要出台,定案。今年春节是个“特别”的节日,特别之处就在于情人节放在了春节前夕,将“元旦”、“情人节”、“春节”三个节日做为一个节日促销链,整体宣传,整体促销,主题新颖,独具创新,对商家促销资源的节约、促销机会的把握及促销宣传的预期效果都会有一个较好的改善。
元旦不比春节,但在相对淡季的1月份作为有三天假期的节日也不失为一个较好的商机,这里就元旦期间的促销文案整理归纳为以下内容。
活动主题:
新年新景象__好礼多
活动目的:
讲究新年的“新”,突出好礼的“礼”。将节日休闲购物与享受实惠娱乐完美结合,让顾客在卖场内感受到新年的愉悦和购物的乐趣,充分体现__商城的家园式购物氛围及无微不至的人性化服务,为春节消费高峰期的来临做好舆论优势。
活动时间:
元月1日—3日
活动形式:
特卖+赠送+文演+娱乐
活动要点:
有意将“元旦”、“情人节”、“春节”节日促销完美结合,以“元旦”为始点,将部分活动内容贯穿整个元月份及2月份上旬,做好整个春节期间促销的有机促销链。为元月份的商城不间断人气及销售提供有益保证。
氛围布局:
全面围绕“新景象送好礼”活动主题展开布置。(卖场节日气氛、特卖场布置等)(时间:元旦前三天内)
活动办法
a、寒冬送温暖—新款羽绒服热卖(元月1日—7日)
b、新年送惊喜—爱心大换购(元月1日—3日)
c、海报换礼品—剪角来就送(元月1日)
d、好礼贺新年—购物送会员(元月1日—3日)
活动推广:
彩页、《牡丹晚报》、《商业在线》杂志、电视台、《__信息港》网站。
具体内容:
氛围布局:
营造浓重的节日气氛,为新年期间顾客购物创造一个祥和、愉快的购物氛围。
的超市营销策划方案 篇2
店面设计
小型超市的店面设计要求简洁大方、醒目美观。首先要有一块美观大方的招牌,招牌上的店名要能体现出超市的定位和特点。例如,开在居民小区内的小型超市,可以用所在小区的名字做店名,也可以用店主的名字做店名,既方便记忆,又能给顾客亲切感。
橱窗是展示商品、吸引顾客的好“道具”。如果条件允许,小型店铺店门两侧可以设计两面玻璃橱窗,将当月、当周的推荐商品进行精心陈列,吸引顾客驻足观看和购买。
内部装修
小型超市的内部装修要力求实用、简洁大方。墙壁和天花板的色调以简洁明快的白色为主;地面可以铺防潮、防滑、坚固耐用的瓷砖。
在进行内部装修时,应考虑防火、防盗等问题。为此,装修时应采用防火材料,墙壁和天花板尽量不要有过多的装饰;电路应该由专业技师来设计和改装,电线和电源插头应选用正规厂家生产的功率较大的优质产品;要设消防通道,配置消火栓和灭火器等必要的消防器材;店铺的进口与出口应设置得较大一点,保证畅通;窗户应加装防盗网,仓库门和店门外应加装防盗门或卷帘门,增大安全系数。
收银台设置
收银台一般设于店门口附近,其颜色可以鲜艳、醒目一些,以引起顾客的注意。收银台旁可以放置一些畅销的高毛利小商品,顾客在等待结账时可以顺便选购这些小商品。
如果店铺空间较小,可以将卷烟柜台设在店门口,与收银台组合在一起,既方便店主取货,又能吸引顾客的目光。目前,大部分小型超市结账时都只收取现金,但现在有不少居民喜欢用信用卡和银行卡来结账,所以有条件的店铺可以购买移动POS机来提高结账速度,为顾客提供便利。
货架设计
小型超市可选用钢质货架。这种货架一节一般200元左右,一节为5层,长0.9米左右,高1.6米左右。店主可以根据店铺面积购置货架进行组合。在每一排货架加装统一配置的端头(如图2),可使货架看起来更美观,也可以增加陈列面积。为了使小型超市整体风格协调,货架应尽量配套。
在放置货架时,可先紧靠店铺的3面墙摆放3排,使之呈“门”字形,再根据店铺的空间摆放3到6排,使之呈有序的竖排放。货架之间相隔1.5米左右。货架靠店门的最外端摆放端头,端头与竖排货架成“T”字互补型。端头应距离店门2米左右,给堆头留下位置。
在设计货架的摆放位置时,要有意识地利用货架来对商品进行分区陈列。小型超市根据商品种类一般可分成调味品、副食品、日用品、烟、酒、茶等几个功能区。在分区时,要注意将陈列畅销商品的货架放于离店铺入口较近的地方。货架与货架之间的购物通道要畅通,不要使顾客产生拥挤的感觉,要保证顾客能轻松地选购商品。
商品陈列要点
小型超市内商品的摆放也有一定的技巧。要做到摆放有规律,整体美观,色彩和形状搭配协调。具体来说,在陈列商品时要注意以下几点:
商品易见易取所谓易见,就是要方便顾客看到商品。小型超市的商品大都陈列在各层货架上。一般说来,以人的水平视线为基准,水平视线上方10度至下方20度的范围为容易看见的区域,商品最好摆放在这个范围内。所谓易取,就是要使陈列的商品容易让顾客触摸、拿取,这样货架就不宜太高。要注意,小型超市内最上层货架陈列的商品应保证成年人能方便取到,儿童玩具类的货架要适当低些,以保证商品在儿童目力所及的范围内。
按商品特点来陈列商品的特点不同,陈列的位置也有差异。货架的最上层和最下层是人们观看和拿取商品比较费力的地方,因此,货架最上层和最下层应陈列毛利率低、销售慢、外包装体积较大的商品。最上层可以陈列重量较轻、不易碎的商品,如大包装的营养品,最下层可以陈列比较重、不方便拿取的商品,如大瓶包装的饮料。在与大部分顾客的视线平行的货架上,可以陈列一些畅销商品、主推商品,方便顾客选购。
为使里面的商品容易拿,常用的办法是架设阶层货架,如果空间够的话,也可以将后面的货物整齐地摞起来。
分类陈列协调搭配按商品的特征分门别类地进行陈列,可以让人一目了然。摆放商品时要力求朝向一致,色彩搭配协调,尽可能归类摆放,可以在不影响美观的前提下将滞销商品搭配在旺销的商品中,以带动销售。
标价清楚及时补货小型超市的销售方式是开架自选,标价签一定要清晰明了。有些商品销售得较快,这就需要及时补货,避免畅销商品从货架上“消失”,顾客找不到想要的商品。
位置相对固定小型超市一般都有相对固定的顾客群,对于这部分顾客来说,固定商品的摆放位置可以方便他们购物。
但由于受供货情况、换季等因素的影响,商品的陈列位置往往难以保持长久不变。这时,要尽量保持同种类商品分区的稳定。一旦商品的分区有较大的改变,可以在店内设置指示牌等向顾客说明。
高端超市的“非超市化”营销 篇3
在经济低迷的时候,要想节省开支,去超市购物是不二的选择。但近两年,在一线城市的闹市区,一个又一个“高端超市”开张营业。让我们看看时下备受关注的几家“高端超市”,上海的城市超市(CITYSHOP)、北京华联的BHG、和记黄埔百佳超市旗下的TASTE、屈臣氏的GREAT、华润万家的OLe、武汉中百的生活剧场、远东百货国际生鲜超市、伊势丹、武商量贩超级时尚生活馆等。尤其是在北京和广州,似乎“高端超市”成了高档商圈内不可缺少的一道风景线。
在这些“高端超市”里,陈列着比比皆是的进口商品,摆放着你平常买不到的珍奇水果,货架不高不低、开阔通畅,店面装修典雅、时尚,导购员看上去都像西点面包房的服务员,购物过程绝对让人心旷神怡,但价格标签也是毫不含糊地“高端”。为什么被称作高端超市?卖什么商品?提供什么服务?如何培育和占领市场?当然,答案不仅仅是“高档和高价”。
本质上并不是超市
从字面上讲,“高端超市”大致可分为两大类。
一类是开在高档住宅社区附近的大型综合超市,周围两公里以内的居民多数为高收入人群,消费档次比较高;与此同时,超市的物业租金以及运营成本也较高。在高消费、高物业成本的背景下,超市的产品档次高、定价也高。例如,上海的古北家乐福,东临虹桥开发区,西临长宁别墅区,超市对街的古北小区是台商聚集的地方,因此属于典型的“开在高端社区的超市”。超市内的商品和其他超市没有太大的不同,依然货品齐全、琳琅满目,只是多了一些高档商品,同时普通商品的价格稍高而已。商场的陈列布局、装饰风格、服务方式,没有任何的特别之处。
另一类是开在高档商务中心或商圈的“高端超市”,这类超市的面积一般不大,小则1000平方米,大则3000平方米左右。这类超市主要以生鲜、食品为主,甚至达到90%的比例,尤其是进口食品是其一大特色,能够达到30%以上,同时也销售一些高档的日用消费品。这类超市属于典型的“开在高端商圈的超市”。它所瞄准的并不仅是周边的居民,主要是来此购物逛街的高端人群,因此往往选址在购物中心或百货大楼的内部或附近。例如,华润万家的OLe已经进驻北京国贸、双子座、金融街,最近开张的武汉中百生活剧场,已经在汉口航空路的新世界百货中心、汉阳钟家村的铜锣湾购物广场开办了两家面积近千平方米的“高端超市”。
而目前业界所广为关注的“高端超市”,多是第二类,即开在高端商圈的高档生鲜、食品超市。这类超市面积小,以高档食品为主打商品,兼售少量的日用消费品,高价格、高档装修、优质服务。事实上,我们很难称之为超市,因为它已经不再具有SuperMarket的特征了。
无法沿用超市业态思维
关于这一点,这还得从零售业的演变历史说起。
20年前,在居民家庭日用消费领域,我们的城市零售业态还是以百货大楼、副食品商店、菜市场为主。后来,超市出现了,在那里几乎可以买到你想要的任何一种日用品,而且是全新的自选模式,完全可以和过去的大市场相提并论,其明码标价的定价特征,让消费者着实轻松了许多。再后来,出现了更加细分的专业商场或商店,例如,服装百货大楼,家具、建材、卫浴产品商场,电子电器商场,甚至出现了专门的窗帘、布艺、床上用品商场,化妆护肤品商店。进入21世纪,超级购物中心出现了,地下二层是超市,地下一层是电器商场,地上一层是黄金首饰和化妆品店,二层至五层是服装,六层是餐馆,七层是电影院、书店和游戏厅等,甚至还有药店、外语培训中心。 对照一下“高端超市”,首先,从其商品种类上看,仅仅局限于生鲜、食品、少量的日用消费品,其80%以上的生鲜食品比重,远远超过了普通超市35%左右的比重,品种数量也相应地大大减少。也就是说,消费者不可能到此一站式购齐日常居家消费品,而“一站式购齐”是超市的基本特征。其次,“高端超市”销售的仅仅是生鲜食品和少量日用品,每天都需要,每周都要买。这不像耐用消费品,买一次用一年甚至多年。因此,除非是富裕阶层,城市的“白骨精”们不可能每次购物都在“高端超市”,他们去“高端超市”购物只是为了一个“体验或尝试”,绝不可能把这里作为经常性大量购物的地方。而这和超市的消费理念是背道而驰的,超市需要的是“每日都消费、每周都采购、每次都买齐”的常客,目的在于满足一个家庭的日常居家全部所需。另外,由于超市主要提供日用消费品,因此其辐射半径有限,一般是两到三公里。因此,传统超市选址都比邻人口密集的居民住宅社区,而当前开在购物中心和商业街的“高端超市”,显然不支持这种居家购物方式。
由此可见,从商品的供应、顾客的需求、购物的方式来看,都不能简单地把“高端超市”定义为典型的超市,或者从根本上说,“高端超市”已经不是超市。就像身边的便利店一样,当初也是从超市业态演变而来,但已经不是超市的概念了。这一点区别非常关键,如果“高端超市”还沿用超市的业态思维和经营思路来发展、采用超市的营销模式来推广,必将走向失败。本质上,“高端超市”是一种以高档生鲜和食品为主打商品的自选式专业商场。
从城市零售业的未来看,大件耐用品将沿着“先专业、后两端”的方向发展,而快速消费品和小件耐用品将沿着“低端全、高端专”的方向发展。家具建材商场、服饰百货大楼、电子电器商场成为了耐用商品的主流零售渠道;之后,这类专业商场也有了高、中、低端不同的定位。同时,定位中高端的专业化妆护肤及洗浴用品自选商店(如屈臣氏)、专业的居家小型耐用品店(如特力屋)在一线城市已经很普遍了。现在,主打生鲜和食品的“高端超市”,也应当是一种定位中高端的专业自选商场,而不是传统意义上商品一应俱全的超市。
值得一提的是,屈臣氏所售的虽然是快速消费品,但是消费者一次采购之后不必每周更不必每日来购买;特力屋所售是耐用品,消费者更不需要每周重复购买。而生鲜食品就不一样了,基本上属于当周购买当周消费的产品,甚至对于营养观念较强的高端消费者来说,生鲜产品的消费理念是“当日购买当日消费”。在这一点上,对“高档超市”提出了根本性的挑战。
既不是传统意义的超市,又与高端的专业化商场有所不同,高端超市该如何发展?我们从定位、选址、商品、服务四个方面,对“高端超市”的营销模式作一些探讨。
构建“非超市化”营销模式
1需求定位
作为一种新的零售业态,任何营销行为都要基于准确的商业定位,如果定位不准,一切都将是错误。首先,高端超市并不等于高价超市,也不等同于购物环境高雅,更不等同于服务体贴周到。对于同样的产品,仅仅由于坐落于商圈中心、装修豪华、服务人员着装优雅,就让消费者掏出更多的钞票,即使是富裕阶层,恐怕一次、两次可以,每天每周都这样也不现实。
因此,高端超市的定位,本质上应当是售卖高品质的商品,或者“物以稀为贵”的商品,这种商品在普通超市难以买到,至少可选的同类商品在普通超市非常少。这样一来,由于普通超市不能满足这种购物需求,消费者才愿意到高端超市来购物。商品供应符合顾客需求才是其中的关键,而不是其他“重要但非本质”的商品之外的东西。
另外,“特色”也是一种可选的定位。这一点,可以从一家名为乐活城的有机食品超市略见一二。乐活城目前已在北京、深圳、广州、天津开设了22家门店,主要销售有机蔬菜、水果、杂粮系列食品,倡导有机、健康的生活理念。虽然其中也不乏平价的商品,但是大部分商品价格偏高,超出了一般消费者日常购买的能力和意愿,也可以称为一种专业化的高端食品商场,符合现代富裕阶层的健康消费理念,完全可以称之为“高端超市”。其中的奥妙,并不在于所谓进口食品、购物环境豪华、星级服务,而是更符合理性消费取向的有机和健康理念。
2门店选址
对于门店式零售企业来说,业界有个形象的说法道出了选址的重要性:“只要选址正确你就成功了百分之七十。”“高端超市”的选址,应当考虑到顾客和商品的定位。
对于高端超市来说,其目标顾客是具备高消费能力和意愿的人群,这些人群最集中的地方是高档住宅社区和高档商务区。而其作为主要定位的生鲜和食品是居家消费商品,从这一产品特性来看,高档住宅区是更佳的选择。如果一个城市有一处或多处足够大的高档住宅社区,这里必将是理想的选址,例如,上海的浦东联洋社区、长宁古北高档住宅区,都是外国人和高收入群体的居住聚集区。
然而,目前众多高端超市也选择了高档商圈,应该说是有利也有弊。
一方面,高档商圈汇集了来自城市各个角落的高消费购物者,理论上说,他们也是高端超市的目标群体。同时,可以充分利用商圈自身的人气,坐拥现成的潜在消费者,实现“顺便购物”的便利。这正是众多高端超市之所以选址在高档商圈或购物中心内的原因,屈臣氏、特力屋,也是基于这一考虑,才在城市的主要购物中心开设门店。
而另一方面,对于生鲜食品的零售,可就不一样了。高端消费者不仅喜欢高档食品,更喜欢有营养、新鲜的食品,他们决不会周日买来放入冷藏柜、等到周五才吃掉。因此,当天或隔天购买是这类消费的基本特征。同时,这些高端消费家庭中,购买生鲜食品的一般不会是忙于工作的男主人或女主人,而是赋闲在家的父母、全职太太或者保姆,他们每天或每两天一次驱车赶到5到10公里以外的购物中心,这种可能性不太大。因此,与高档住宅社区相比,选址在高档商圈,对高端超市的生鲜食品销售并不利。
3商品陈列
高端超市的商品陈列,和传统超市相比并没有太大的区别。
首先,传统的商品陈列是按照商品类别来划分的,这符合消费者的一贯思维,有利于他们快速找到想要采购的商品。其次,目前一种较新的商品陈列理念也比较适用,按照消费者的食用方式来陈列商品。例如,可以尝试把牛肉、洋葱以及相关的调料陈列在一起。这种陈列理念存在三大挑战:一是同一种商品如果适用于多种烹饪食品,就需要多处陈列;二是不同食物的储存条件有着截然的区别,根本无法完全放在一起陈列;三是消费者很可能没想好做成什么菜,或者根本不想考虑这个问题,如果这样的话,还不如传统的产品分类更容易被找到。因此,这种按照食用方式来陈列的主张,只能作为传统陈列方式的补充,起到引导消费的作用。
另一种陈列方式也可以借鉴,即按照商品的体验特征来陈列。例如,消费者可能想购买一些来自澳洲的商品,或是想购买一些有机食品,也可能想购买一些外出野餐的食品等。高端消费者购买食品,不仅仅是要吃得饱、吃得好,而且还有独特的体验需求,在传统超市的消费者中,这种需求并不明显。如果高端超市抓住消费者的这一独特需求,在商品陈列上费些工夫,就能够很大程度上引导消费需求,当然,这种陈列方式也是一种补充。
事实上,目前的高端超市这一细分市场还处在培育阶段,因此对消费者的引导就变得异常重要。当消费者进入商场之后,商品的陈列就成为了最有力的引导力量,也是顾客最后决策的关键因素。毕竟,面对高端消费者,太多的POP宣传单显然不合时宜。
4营销策略
高端超市的营销,不能像传统超市那样到处派发纸质宣传单,也不能在商场内到处悬挂黄色的降价促销卡,更不能让厂家的促销小姐手捧试吃托盘、腰挂小喇叭,一遍又一遍地叫卖。高端消费者不是价格敏感型的顾客,而是品质和体验敏感型的顾客,品质的宣传不需要超市自己的说教,这些消费者自有判断力。而对于体验的引导,则大有文章可做。
因此,在消费观念和体验上引导消费者,尤其是间接的引导,将是最有效的营销策略。比如,屈臣氏在店内陈列信息快递《护肤易》等各种个人护理资料手册,免费提供各种皮肤护理咨询;药品柜台的“健康知己”资料展架提供各种保健营养分配和疾病预防治疗方法。运动服装品牌零售商迪卡侬,在门店经常举办各种儿童体育活动,以此引导消费,在迪卡侬的墙体广告牌上,你经常看到穿着登山服的登山者、穿着沙滩服的冲浪者,但是看不到任何一个品牌的名字甚至是Logo,因为这种无品牌的画面对消费者来说是一种运动体验,而不是广告,而这种体验自然引导了消费需求。
值得一提的是,目前一些高端超市会做一些直接或间接的广告宣传,这种宣传的成本,是不言而喻的。另外,高端产品和服务有一个不成文的规律,如果你把它宣传成一个家喻户晓、整天回响在耳边的品牌,它的高端形象也就毁了。
值得思考的问题
对于高端超市,有一些根本性的问题值得我们反思:
高端的内涵是什么?我们要满足消费者的什么本质需求?
顾客的采购行为方式是什么?我们的选址是否为其创造了便利?
顾客如何穿行于贷架选购商品?我们的商品陈列符合他们的购物体验吗?
高端消费还须培育和引导,如何做到潜移默化而非强势推广?
国庆节超市营销策划方案 篇4
在国庆节期间,商场的销售思路应在日常消费品上,因此我们在十一期间,可以再次组织,“超低商品、重拳出击”,推出十一超低商品的抢购大潮,再次吸引人气,带动商场的人流及销售高峰。
二、活动主题:
精彩华诞,举国同庆
三、活动内容:
1、国庆节里乐无边,精彩大戏随您看
9.31.-10.7活动期间,在超市门口,超市为您邀请来了精彩的文艺演出,多种多样的文艺形式,让您在国庆节里大饱眼福!
2、我是中国人,国旗大派送:
国庆节当天,凡在我超市一次性购物满38元,即可凭小票到一楼服务台领取小国旗一面。(限500面,送完为止)
3、国庆七天乐 欢乐实惠颂:
国庆7天假,每天推出一款超惊爆价。让顾客能感到实实在在的实惠。除了菜价外,出惊爆价的部门依次为:食品、酒饮、洗化、百货、针织、食品,酒饮。选择商品时,根据超市的近期活动,要有针对性的选择商品,原则上为平毛利。情况特殊可作负毛利。一定要在活动期间作出清早买菜老太太满场飞奔的情况
4、购物有奖刮刮乐,惊喜大奖乐翻天:
在10.1-5日,凡在我商场次性购物满38元,即可凭购物小票参加国庆刮刮乐活动,获得刮奖卡一张,刮开涂层,便可获得对应奖品:
一等奖:彩电一台;
二等奖:洗衣机一台!
三等奖:电饭锅一台;
参与奖:洗衣粉一袋或是醋一瓶。
100%中奖!国庆节,逛商场,顺便还能拿大奖!
5、您来购物我送礼:
凡在10.6-7日在我商场一次性购物满48元,凭小票即可到服务台领取洗洁精一瓶。(小票不拆分不累计,每张小票限领一个单品)
6、国庆狂欢,_大礼疯狂送
活动期间,超市在海报广告封面上印刷国庆现金券,现金券面值___元,凡顾客拿到我们的海报,剪下现金券到我超市购物满___元可使用一张,直接省___元现金,购物满___元可使用两张,多买多用,依次类推。现金券不可兑换现金。
注意事项:
(1)顾客凭现金券消费时,需保持现金券完好,出现破损、模糊等现象不得使用。
(2)现金券为一次性使用,消费结账时需由工作人员将现金券收回。
(3)顾客使用现金券消费,退货时只退回现金部分,现金券部分不予退回。
(4)现金券不找零、不可兑换现金。
五、广告宣传:
1、喷绘中厅及店外活动信息。
2、播音服务台全楼播音内容为:促销信息。
8、卖场看板全楼主要通道活动看板、吊挂等。
9、地贴全楼卖场主要通道。
10、门外看板。
超市安全方案策划 篇5
根据国家安全生产监督管理总局〔2011〕57号文件《关于开展2011年全国“安全生产月”活动的通知》指示精神,切实做好安全生产宣传,增进员工的安全意识,纠正日常工作中的不安全行为,创造安全生产的工作环境,拟将今年六月份作为超市的安全生产宣传月,开展各项安全生产宣传活动。
二、范围:所有职员工
三、活动主题: 安全责任,重在落实。
四、活动项目及时间列表(预估总费用:***** RMB)
活动项目 负责人 活动时间 预估费用
1.安全生产横幅宣传(2个)*** 6/1-6/30 ***
RMB
2.安全大检查(各部门自查)*** 6/1-6/6 ***
RMB
3.安全生产视频教育培训 *** 6/7-6/11 ***
RMB
4.车间消防疏散演练 *** 6/18 ***
RMB
5.职员工消防技能竞赛 *** 6/18 ***
RMB
6.“安康杯”安全知识竞赛 *** 6/25 ***
RMB
五.执行步骤:
(一)准备:、成立安全生产月活动小组
为了组织好安全生产月活动顺利展开,拟成立安全活动小组。小组成员由店长、各部门管理人员及保安主任组成。
成立时间:2011年5月30日
组长:***
副 组 长:***
小组成员:*** ******
安全生产月活动筹备小组的主要职责是:
(1)拟定本次活动的目标。
(2)组织本部门的安全宣传活动。
(3)对各部门的安全活动比赛进行评核。
(二)具体活动的展开
活动一安全横幅宣传:
时间:2011年6月1日-----6月30日
地点:前门和侧门
内容: ***
横幅2幅,前门和侧门各挂一幅。
活动二
安全生产大检查(自查):
时间:2011年6月1日---6月6日
范围:超市内部及办公区
检查方式:各部门自行检查并整改,安全主任对检查及整改情况进行监督。负责人:各部门负责人
活动三
安全生产视频学习:
时间:2011年6月7日---6月11日
地点:培训室
内容:分部门分批到培训室学习安全生产视频讲座。
负责人:安全主任
活动四消防演习:
时间:6月18日具体时间不定(以警报声音为准)
地点:超市及前广场
方法:1.员工听到警报后疏散到前方广场外集合点名
2.由消防队员讲解防火常识
3.由店长做总结讲话
4.保安引导员工回工作岗位
活动五职工消防技能竞赛:
职工消防安全技能竞赛:比赛规则由安全主任制定准备。
时间:2011年6月18日
参赛对象:全体员工,以部门为单位组队参赛,具体部门名额可咨询安全主任,参赛名单在6月15日前将参赛名单报至安全主任处﹒
比赛项目:干粉灭火器灭火(每队参赛人数:2名男生)
活动奖设: 设立冠军1名,奖金***元;亚军2名,奖金***元;季军3名,奖金***元预算费用总计:****元
活动六安全生产知识竞赛:
1.参赛地点: 饭堂
2.参赛时间:2011年6月25日
3.参赛对象:以部门为单位组队参赛,每组5人,具体部门名额可咨询安全主任,参赛名单在6月22日前将参赛名单报至安全主任处。
4.竞赛内容:以安全知识为内容,分选择题﹑判断题2种类型﹒
5.竞赛规则和奖惩办法和资金来源
a.比赛规则及比赛用题目由安全主任制定准备。
b.设立冠军1名,奖金***元;亚军2名,奖金***元;季军3名,奖金***元。c.细节参考<安全知识竞赛规则>
d.安全主任负责组织和协调知识竞赛活动
e.预算费用总计: ****元
六.总结与奖惩
7月中旬,由安全月活动小组成员总结本次活动。对于在此次活动中得奖或表现优秀的个人给予行政奖励;对于在本次活动中表现较差不与配合个人给予适当的行政处分。可从以下几个方面进行评比:
1.对本次活动做出的贡献
2.参与本次活动的积极性
3.配合安全大检查及整改情况
超市活动策划方案 篇6
农历五月初五,是中国传统的节日——端午节,为庆祝端午节、纪念屈原与保留民俗传统,特别举办多项庆祝端午节的促销活动,借此活动达到“寓教于乐”的目的;并回馈顾客,希望能提高超市知名度,吸引人潮,为顾客提供一个温馨的购物场所,以及提高活动日的营业额,让顾客感受一个难忘的端午节。
二、活动时间:
xx年6月X日—X日
三、活动主题:
端午节靓粽,购物欢乐送
四、促销方式:
1、《端午节靓粽,购物满就送》活动
活动内容:凡在端午节活动期间,在本超市一次性购物满38元,即可凭电脑小票到服务中心免费领取靓粽一只,每店限送200只,数量有限,送完即止。
2、商品特卖
在促销期内,粽子和其节日相关商品(如黄酒,冷冻食品,饮料等食品,透明皂,沐浴液,杀虫水,蚊香等用品)均有特价销售。
3、《XXX猜粽,超级价格平》
1)活动时间:6月X日—X日
2)活动内容:凡在6月X日—X日促销时间内,在超市一次性购物满18元的顾客,凭电脑小票均可参加《猜靓粽》活动。
3)活动方式
在超市入口处或冻柜旁边设促销台不打价格或不易分变的厂商粽籽,让顾客进行粽籽品牌及价格竟猜;商品由采购部落实价格一定要相当低,以顾客意想不到的价格出售给顾客,使顾客感受到真下的实惠,为节后下一步的销售立下口啤打下基础。
4、《五月端午节,刺激包粽赛》
操作步骤:采购部洽谈粽子材料——材料到位——活动宣传——组织比赛;参赛奖品:获得自己所包粽子,多包多得。
五、相关宣传
1、传单宣传:传单第一,二期各40000份,第三期单张快讯40000份平均每店1800份
的超市营销策划方案 篇7
关键词:大型超市,会员卡营销策略,4C,顾客感知价值
南京的本土大型超市出于本土优势及政府政策支持等,门店数量不断增多,营业面积加大,如南京的苏果超市,它的购物广场、社区店、便利店等其他业态的门店数量高出其他很多。但随着外资大型超市的不断扩张,如沃尔玛、家乐福、麦德龙等所拥有的众多优势,如完善供应链体系、物流配送体系、规模经济效应、较强的管理能力、美好的购物环境与购物体验等使得大型超市的竞争越发激烈。几乎所有的大型超市相互效仿实施会员卡营销,利用会员折扣、会员商品等吸引顾客,在发放会员卡时收集会员的基本信息,但对会员的购买行为缺乏深入分析,忽视对会员的购买频率、购买特征、消费偏好、购买习惯等因素的挖掘。本文将以苏果超市为例,提出基于4C营销理论的大型超市的会员卡营销策略。
一、文献回顾
(一)大型超市的发展现状与营销策略
彭水平(2005)对国内大型超市的发展现状和外国的大型超市的核心能力进行比较,指出国内大型超市未来发展的趋势及在激烈的竞争中取胜可采用的创新措施;徐海兵(2005)在全面开放我国零售业的背景下,提出了大型超市客户特征分析的研究命题,根据大型超市客户特征规则和消费者行为学的相关理论分析营销策略。
(二)超市会员卡制度实施和顾客忠诚度探析
侯旻(2008)借鉴顾客忠诚研究相关理论,研究表明会员卡制度是一种短期的促销行为,可以在一定程度上达到顾客满意,但对于达到顾客忠诚还需要在实施措施时进行改进;赵江(2006)研究显示:会员卡需要微观营销管理,必须就持卡人对会员卡使用情况进行跟踪调查,维持并提高其使用率;Foseph A.Bellizzi&Terry Bristol(2004)就超市会员忠诚卡做了一项实证调查,确认超市采用的会员卡忠诚计划是否真的和顾客忠诚有关,研究结果表明会员卡的实施与超市忠诚度并无关系。
(三)会员卡营销误区及创新策略的研究
刘璇(2007)通过对我国零售企业采用会员制营销过程中的误区进行分析,总结了战略目标模糊、客户购买行为分析不到位、缺乏对会员信息的分析使用三点;张秋来、蒋志明(2005)基于对超市的实地调查,分析零售企业会员卡管理失败的原因,并提出了如“拉”式营销、一对一营销等建议。
可见,对会员卡营销的研究主要集中于大范围的宏观研究和小范围的定量微观及实证研究,在微观研究中,包括会员卡本身制作质量研究、会员卡使用长期连续性研究、忠诚因素研究、联合会员卡研究等。而笔者则结合自己所学的专业知识,侧重于把会员卡作为一项独立的研究,基于4C营销理论探讨大型超市的会员卡营销改进策略。
二、南京大型超市会员卡营销策略现状分析——以苏果超市为例
(一)基于顾客需求的苏果超市会员卡营销策略现状分析
目前,顾客只需携带身份证和近期电话费缴费账单即可在各门店办理苏果会员卡。苏果会员卡的发放没有针对不同消费群体进行细分;在会员购买过程中,也未能为会员提供特定的产品信息和服务;购买后对消费数据缺乏深度分析与挖掘,售后也缺乏会员反馈信息的受理渠道。可见,苏果超市的会员卡在售前、售中、售后并没有体现以顾客为中心的理念,会员很难感受到关怀并获得额外的价值增值。
(二)基于购买成本的苏果超市会员卡营销策略现状分析
4C理论中的成本,除了产品价格外,更重要的是顾客所付出的时间与精力成本。降低各种成本实际上是顾客导向理念的体现,节约顾客的货币、时间、体力,包括降低顾客购买的潜在风险,使购买过程成为一种美好的体验与享受。
1、产品价格
据大部分会员反映,苏果的会员卡可购买到的会员商品很少;当会员消费积分累计到一定数额时可兑换商品,但可选择范围很小,不具备吸引力。且据消费者反映,苏果商品的价格相对偏高,会降低价格敏感型的会员的满意度。
2、时间和精力成本
苏果针对大宗客户设有专门客服人员。对于一般会员,只在门店张贴海报宣传会员产品及信息,没有对特定会员群体传递潜在所需的产品信息。由于缺乏一对一营销,会员无法提前对商品进行筛选,只能亲自到店面挑选商品,因此所付出的时间和精力并不比非会员少。
(三)基于便利的苏果超市会员卡营销策略现状分析
由于苏果缺乏对会员信息的深度开发和挖掘,缺乏一对一营销的基础,购买时没有专业的导购人员提供服务,所以会员无法享受到购买的便利;尽管苏果购物广场的结算处大都已安装了POS终端,但在节假日客流高峰仍需排长队结算,会员没有享受到结算的便利;在会员遇到产品有质量问题时,也不能有便利的退换货程序;另外配套措施并不完善,例如仙林的华润苏果购物广场内没有座椅让顾客休息,也没有提供免费干净饮用水。
(四)基于沟通的苏果超市会员卡营销策略现状分析
苏果的会员卡仍停留在4P中的价格促销上,大多采用“推”的策略,没有意识到顾客对产品的质量、品牌等其他因素的关注,更没有认识到顾客在购买商品的同时对购物环境、购物体验、购物氛围的感知和要求。苏果与会员间的沟通仍是单向的“推”式促销,而不是基于顾客需求的双向沟通,且缺乏有效的会员反馈渠道与机制。
三、4C视角下的南京大型超市会员卡营销改进策略分析
(一)基于顾客需求的南京大型超市会员卡营销改进策略分析
会员卡营销必须坚持顾客导向理念,满足甚至创造顾客需求,才能与会员之间建立长期稳定的互惠关系。单一的价格竞争现在已难以获得持续型的竞争优势,消费者在购买商品的同时,还注重享受购物的乐趣以及追求商品的无形价值,甚至达到消费的最高境界,即通过对企业文化的认同产生对企业品牌和产品的忠诚,不能把会员卡当作简单的促销工具。因此,大型超市对会员卡的发放和会员卡营销实施要做好必要的市场调查。通过市场调查找出目标顾客群的特点以便进行市场细分,若技术上允许能发放不同类型的会员卡,根据不同会员类型采用差异化市场营销策略。在发放会员卡后,持续跟踪搜集会员消费信息,分析会员的购买习惯,定期向会员提供针对性的信息、服务和额外关怀,使会员享受超过产品价格以外的价值增值服务。
(二)基于购买成本的南京大型超市会员卡营销改进策略分析
1、降低产品价格
目前产品价格仍是影响顾客超市购买决策的重要因素,大型超市须健全供应链体系,提高与供应商的谈判能力,降低产品的采购成本;运用电子信息系统对企业的采购、物流、销售、财务等业务流程进行精简优化,对员工进行培训和有效的业绩考核,形成有效的人员竞争机制,降低超运营成本;有实力的超市可开发自有商品以较优惠的价格提供给会员,增强产品的吸引力,如金润发的自有商品食用油“润记”就是一个好的典型。
2、降低时间和精力成本
一方面,南京的大型超市可面向全体会员宣传会员产品信息或新产品信息,实施大众营销化,可与发行量较大、受众率较高的报纸如扬子晚报或现代快报等建立长期的合作关系,或采用店面海报宣传的方式,告知会员近期的会员商品或活动信息,吸引会员的购买。
另一方面,超市可以根据系统对会员信息的记录,区分不同会员群体的购买特征,分析不同类型的购买动机、购买行为,实行一对一的营销,如针对价格敏感性会员,及时送上折扣信息或一些特价产品信息;对品牌偏好者,让其随时了解到货的品牌最新产品信息;向婴儿家庭提供婴儿用品信息,这样能加强信息传播的针对性,且满足不同会员群体的需求。有条件的超市还可以在购物场所安装触摸屏的导购机,在顾客输入会员卡号后,后台数据库调动符合顾客消费倾向的商品信息。这些举措都能降低会员的时间精力成本,让会员感受到了额外关怀。
(三)基于便利的南京大型超市会员卡营销改进策略分析
4C中的便利强调真正站在顾客的角度,为顾客的整个购买行为如挑选、购买、结算、退换货等提供便利,考虑到顾客的便利需求,基于便利的会员卡营销策略总结几点如下:
1、便利的交通
目前南京的大型超市中,开通会员免费购物班车的不少,如仙林大学城内的华润苏果购物班车,沃尔玛、时代也都有开往仙林的购物班车,但这些购物班车只是影响购买决策的保健因素。可作进一步改善:合理设计路线;尽量及时告知会员班车临时调整的时间;为会员提供贴心服务,如在车上提供免费引用水等。
2、便利齐全的配套设施
大型超市可吸引品牌进驻,不断巩固改善超市与第三方进驻品牌之间的合作机制实施联合发展的战略,在超市、顾客、第三方进驻品牌之间就形成了良好的沟通与互动。如会员在超市内消费满一定的金额或会员积分达到限额时可提供优惠券兑换进驻品牌的商品,这样会员在超市将获得一站式的非凡购物体验。
3、便利的结算
实施会员卡的超市可以设置会员绿色结算通道;超市也可利用自身的电子信息系统或与第三方合作直接对会员卡充值,结算时会员可以直接用会员卡结算;或借鉴银行卡的管理机制,依据会员的购买金额和购买频率对会员卡实行分级管理,把会员卡分为铂金卡、金卡、银卡等,对重要客户和大宗客户实行专人负责,对其整个购买过程提供针对性服务。
(四)基于沟通的南京大型超市会员卡营销改进策略分析
1、变单向的信息传递为双向的信息反馈
传统的4P营销组合与顾客沟通是“一对多”的单向沟通,往往采用“推”的营销策略,而4C强调的是“一对一”的双向沟通,加强与顾客之间的互动关系,满足顾客个性化的现实和潜在需求,培养顾客忠诚度。超市为获得顾客的反馈信息,最有效的方法之一是奖励提出建议和反馈信息的会员。
2、改善服务过程
顾客的感知价值是随服务过程的不同而变化的,因此大中型超市可以基于不同会员群体实行差别化的服务,让会员获得喜出望外的服务体验。利用已掌握的会员信息,不要“说话太多”,有效地倾听,向会员提供针对性的服务。顾客的整个购物过程中还会涉及购物后使用感受和建议,尤其是一些价值昂贵的商品。因此,超市应当设立客户服务代表,认真听取顾客的投诉,聆听会员的信息反馈和意见。
四、小结
指南针超市创业策划书 篇8
【关键词】超市创业策划书 自主创业
一、创业背景及企业概况
南宁职业技术学院校本部(罗文校区)位于广西南宁市西乡塘区大学西路,距离繁华的市中心约40公里,全市只有58、804两路公交车可以直达罗文校区,距离与学校总部距离最近的大型购物超市——北京华联西大店约有半个小时车程。目前学校全日制高职在校生16500多人,教职员工500多人,内勤工作人员三百多人。
指南针超市位于南宁职业技术学院商业街所处的商圈内,地处学校学生公寓楼一楼,附近有教学区和办公区,地理位置优越。超市经营面积200平方米。超市主要客户群体是南宁职业技术学院本部(罗文校区)在校的大学生、教职工以及学校物业管理人员,所占客户群比例分别为:在校生85%、教职工5%、物业管理人员5%,超市覆盖人群达到在校人数的70%。超市创业基于学校的大学生创业支持体系下的创业铺面招标为契机,以优惠的租金租下场地,同时超市还可作为南宁职业技术学院学生课程实践、实训点,接收在校生到超市进行兼职,有服务师生、服务教学、工学结合、为学校教学改革实践提供试验田的特色。
超市主要销售食品饮料、生活用品、文体用品等日常生活用品,其中即饮即食类商品占80%,是超市主营商品。店铺利用与学校合作的优势,招收本校大学生作为兼职人员,以降低成本,同时提高超市服务质量,并利用电话、微信圈、QQ群等联系方式提供送货上门的特色服务来吸引客户。
超市由4名大学毕业生共同组成管理团队,分别担任超市的最终决策者、财务部长、采购部长和营运部长。前期每人出资三万元人民币,同时吸收10名在校生加入投资,各出资一万元人民币,合计二十四万元。每年营业利润(除去来年采购成本)按各投资人出资比例分配,这十名投资人不参与超市的日常经营管理。
现有经营规模的限制将会导致指南针超市在经营中出现商品多样化程度低、采购成本偏高等缺陷,但是目前目标市场不饱和,现有竞争者少,潜在的威胁也不大;同时由于学校地理位置较偏远,学生外出购物不便,所以客源稳定,为创业提供了基石。此外,本校所在的大学园区入驻的学校越来越多,店铺将采用O2O的方式扩大商圈的范围,未来有广阔的发展前景。
二、市场分析SWOT分析
结论:虽然指南针超市面临着客源单一,经营规模受限,采购成本偏高等缺陷,但是超市有很大的市场空间,客流稳定,竞争者少,同时可以利用与学校合作的优势,在创业初期控制成本,再以特色的服务吸引学生,扩大知名度,最终实现我们超市扩大化、连锁化的经营目标。
三、产品与服务
(一)主营商品
指南针超市主要经营的商品有:食品、饮料、文具、生活用品等,其中80%为即饮即食类商品,20%为非既饮即食类商品。同时在商品结构上尽可能的与竞争对手有差别,细分市场以获得客户的认可。商品类别包括:休闲食品、饼干糕点、糖果、冲调食品、饮料、调味品、速食品、面包主食、冻品、文化办公、家居用品、个人洁护、家用清洁、家用纸品、杀虫芳香类、针棉织品、鞋类等商品。
(二)服务特色
1.指南针超市采取送货上门的特色经营方式。客户在营业时间内,一次性购物金额累计达到10元或10元以上,可以采用电话、微信圈、QQ群等方式联系店铺,店铺会为其提供送货上门的服务。
2.送时间。外送人员由招收的六名勤工助学兼职生组成,可以利用学生对学院布局的熟悉度,提高外送速度,同时借助他们的人际关系,为超市做宣传,可以间接提高指南针超市的人气。
四、营运计划
(一)指南针超市布局图
(二)人员组织结构图
(三)商品采购管理
在签订采购合同时,需考虑与供应商协商签订以下条款:
①采购货款的结算方式为滚结,即供应商每一次送货后结清上一次进货的货款;
②每次寒暑假闭店前要把未超过保质期的未出售食品类商品退回供应商处,供应商接受退货后才结算貨款。
③采购商品由供应商运送至超市,运送过程中的安全风险由供应商承担。
3.促销管理。除传统的POP广告促销和会员卡促销等方式外。还将采用O2O(Online To Offline),线上揽客,线下客户到现实的店铺进行购买。
(四)库存、损耗管理
采用每月用量估计及定期订货的方式控制库存。针对损耗,要制定理货、铺货和陈列的标准,规范员工的操作。尽量雇佣背景良好、无不良记录的学生兼职生,加强员工的日常管理,养成员工的正确观念,并且增强员工的责任心,注意防盗。)对商品的存货采用先进先出原则,科学存放,保证超市环境干净整洁。
五、销售预测
根据市场调查分析,本校在校生在超市平均消费金额8元/日,据此做出销售预测(只作为一个参考的衡量指标)。
1.预测第一年人流量1000人/天,第一年月销售额为1000人×8元×30天=24万元,年销售额为216万元;第二年比第一年递增10%,年销售额237.6万元;第三年比第二年递增10%,年销售额261.36万元。
(3)前期利润预测:第一年因为成本投入大成本高,利润非常低,利润率只能达到1.5%,第二年成本稍降,预计利润率可以达到5%,在第三年预计可达到平均利润率7%左右。第一年:3.24万元,第二年:11.88万元第三年:18.3万元。
六、风险分析
指南针超市在营运中可能会出现的风险有:假期不经营期间商品的处理风险、商品滞销风险,闭店期间超市的安全风险、即食类商品的质量风险。
超市幸运卡策划方案 篇9
项目背景: 超市经营追求人气的聚集,追求消费者对超市产生新近感。近年来,灌南这座苏北小城经济日益繁荣,人们生活水平不断提高,给灌南超市行业发展带来巨大的发展空间,先后进驻灌南且有较大规模的超市有四家:乐客隆、家德福、农工商和乐天玛特。超市业的蓬勃发展,给商家自身带来机遇的同时也带来了风险,如何在众多商家中脱颖而出,如何赢得消费者的亲赖,如何让咱们的宣传和呼口啤传得更远?咱们家德福一直在思考,也一直在做,也始终坚持一条原则:让消费者看到实惠并且刺激消费者消费。现在已经进入年底销售旺季,此时如何在牢牢固守原有销售额的前提下,不断有所突破,不断有所提升,为企业创造更多财富。中国邮政推出的邮政幸运卡可以为消费者提供六重好礼,为企业赢得收益,为消费者赢得实惠。项目实施:
家德福超市在灌南邮政局定制2万枚幸运卡,单价为2元/枚,合计4万元,幸运卡副片设计企业图案或者促销活动内容,活动以免费形式发放给在本超市一次性消费达到一定数额的顾客,凭主副卡参与中央电视台的《购物街》栏目抽奖,凭副片参与该超市新年开展的“贺年回馈,新年大酬宾”抽奖活动。
幸运卡自身四重好礼。一重好礼:成为央视《购物街》栏目的幸运观众;二重好礼:到《购物街》现场参加节目录制;三重好礼:成为幸运选手,亲身参与《购物街》栏目游戏;四重好礼:参加央视每周的幸运卡抽奖,中幸运大奖可获得价值5000元奖品。结合超市自身活动和实际情况,推出两重好礼。一重好礼:对领取幸运卡消费者进行抽奖活动(或设置刮奖);二重好礼:可以凭幸运卡副券进行打折优惠。
灌南邮政局为促使家德福超市促销活动达到预期效果,为企业创造良好的效益并争取长期合作,特申请5000元作为本次促销活动的经费。(费用由超市方宣传使用或由灌南邮政借助自身平台进行宣传)。动作关键:
大范围,多方位的宣传,让消费者理解幸运卡,并由此带来的六重好礼。预期效果:
超市促销活动策划方案 篇10
一〉活动时间:6月5号—6月6号///提前两天有针对性地对一些地点传单宣传,主要小区等等。
二〉活动内容:
1.端午知识有奖问答及才艺表演
凡在活动期间在本店购物的消费者,可以凭发票参与有奖端午常识知识问答,(很简单)答对者可以免费送端午洗浴艾草+绒线+抽奖券;(凡是活动期间参与活动并上台献演节目者同上)并参与筹建活动
奖品设置为: 一等奖(280名)送可口可乐一大(6听)
二等奖(580名)送康师傅茶系列饮品一瓶。
2.化妆品 与 粽子
端午时值仲夏,是皮肤病多发季节,古人以兰草汤沐浴去污为俗。汉代《大戴礼》云:“午日以兰汤沐浴”。宣传古人遗留的“午日以兰汤沐浴”的习俗。
凡在指定活动日内在亚东华润苏果超市购买沐浴露(必须要有)+其他化妆类商品(可以没有)+粽子总价格达到48元(价格值得推敲)的可以领取 端午洗浴艾草+绒线+抽奖券 礼品活动,同时,每份礼品内有奖券一张,参与抽奖。奖项设置
一等奖(3名)送步步高音乐手机一部;
二等奖(280名)送可口可乐一打(6听)
三等奖(580名)送康师傅茶系列饮品一瓶。
3。凡购买58元即可领取礼品兼抽奖券。
三〉 活动说明
1.礼品套餐为有限数额,先到先得原则,第一天4200份第二天3800份。
2.促销期间,要求场外有地理条件的门店将小龙舟放在场外进行促销;无地理条件的门店要求放在本店主通道或客流较集中的地方,以便促进节日卖场气氛和商品销售。
3。主要由采购部/宣传部/销售部等参与,另外雇学生临时工。
四,〉相关宣传
1,两款《粽子吊旗》卖场悬挂宣传;
2,传单宣传:提前两天传单发散,广而告之。第一,二期各8000份,第三期单张快讯3800份
3,场外海报和场内广播宣传.4。加上卖场现场的广告传媒一起调用,渲染节日气氛。
五,〉相关支持
1,采购部联系洽谈活动所需的奖品免费或折扣赞助。(告知我们活动的规模,宣扬我们的广告力度以及活动会带来的广告效益。)
粽子礼品包肯定是免费赞助,至于步步高收机三台应该不会收多少钱。,七,费用预算
1.力争参与活动的商品全部由厂家免费赞助。
2.采购部联系洽谈8000份粽子做礼包参与活动赠送;
3.采购部联系洽谈3部活动所需步步高手机;
4.由于力士参与活动,宣传力度特别大。采购部找供应商洽谈,争取额外的补贴赞助8000元;康师傅和可口可乐同上也可以争取赞助;
5.除去上述活动所需财力,宣传单等广告用品2000+场内布置1000==3000
八。预计效果:
1.预计增加消费///敬请期待!主要是带动一下节日氛围。也为几种商品作了宣传,供应商也会回报的!
2.预计前期宣传加上热烈的节日氛围会增加消费者2000人,按客单价38算,增加销售额38*2000=76000.3.活动期间按单日客流量10000算,预计15%受活动鼓励,增加15元的购买,销售总额增加10000*15%*15*2=45000
销售额增加 76000+45000=121000
策划人:xxxx
的超市营销策划方案 篇11
大多数人认为小超市经营管理要对货物有一定的了解,要明确货物的价格等,其实除了这些外,小型超市如何经营管理的学问还在于以下几点:
1、先调查一下你附近工厂都用什么银行卡发工资。然后想方设法弄一个这个银行的ATM过来,就放你店门口,别和银行收费,最好多弄几台,这个是小超市经营管理中很少人去做的。
2、增加现制饮料奶茶创冰、炸鸡、修手机的摊位,而且要确保你的摊位有竞争力。
3、玩命进香烟,多找点渠道,用自己的中华进货量换别人的低价香烟,但是别进假烟。
4、做新员工进厂大礼包销售。“锁、脸盆、毛巾、勺什么的”,做个组合套装,稍微让点利,就是你的独家产品。
5、产品多放点便宜又辣的,豆腐干蛋白肉方便面,多晚都有开水冲,类似24小时便利店,这个是小超市经营管理每天要做的。
6、饮料一定要冰,问饮料业务员多要几个冰柜,少收人家点电费,啤酒软饮夏天直接摆到外面来。
7、门口弄点椅子给大家坐,垃圾箱。不要赶别人走,勤于打扫。
8、修手机的摊位、卖储存卡的、拷游戏软件的、卖深圳手机卡,要那种打电话特省或者发短信特省的。一个都不能少。
9、弄个无线网,专门给大家蹭网用,每个礼拜换一次密码,消费才告诉你这礼拜的密码,慢就慢吧,反正大家都是蹭的不介意。
10、把摆摊的人都吸引到你门口来,他们卖小吃,你卖饮料,很多小超市经营管理都是这样做的。
11、想办法把拉黑车进城的车都招呼到你门口来,把每个拉黑车的电话记一下,最终目标让有人想进城就来你门口坐车。
12、门口不要贴厂商给你的海报。贴你自己的,比如99元硬币换100纸币/找兼职/满88元摸奖/整箱购买优惠,搞个零食销量排行榜也比贴着广告强,如果厂商非要贴,找他要一箱饮料送你。
13、如果你有朋友,可以进点港货,价格会比较有竞争力,东西也不错。你在宝安,应该有优势的,问问汕头的朋友们。
14、学会做点小活动,比如积点送玩具/香烟,比如一次满多少抽奖,比如两瓶8折。
15、不知道门口放个电视每天放电影会怎么样,你可以试试,这个小超市经营管理方式可以采用小清新的类型。
除了以上几点外,小超市经营管理者除了以上这几点外,在店面内容里也要大做文章,这个是超市营销中不可缺少既定因素。现将这几点罗列出来:
1、店一定要干净,勤于打扫、擦地、搞卫生,这是小超市经营管理必须要做的。
2、店里一定要亮,照度够高(有照度计可计算)。省几十块电钱没意思的,深圳有很多做LED的,用led更省电,很多小超市经营管理很少去做的。
3、每月要分析你们店的利润贡献,什么类多就扩大什么类,什么类少就减少什么类,但是减少要有一个度,确保品类还有,顾客还能买。
4、作为老板每周要亲自接待顾客至少两天,别在店里搞个小电视自己看,和顾客聊聊天。
5、多准备开分店,最好开进人家的厂区垄断。
6、每月一定要盘点,账不能乱。淘宝有盘点机,1000块,很值。
7、店里弄一个小保险柜,固定到地上,收银机里不要留太多钱。做到每天钱要上缴银行,不要自己带回家。
8、要确保你的收银机,从小票单号上看不出来你每天的营业量营业额,有加密的。闷声发大财。
9、压货款,用供应商的钱帮你开分店。
超市营销渠道弊端分析 篇12
俗语说:店大欺客, 客大欺店。营销界也是这样, 现在很多行业渠道商的实力已经赶上或超过了生产厂商, 厂商已经经常不得不看渠道商的眼色行事了。渠道商有着厂商所不具备的优势, 它可以左右逢源, 可以同时和几个厂家合作, 进可攻退可守。在市场产品越来越同质化的今天, 来自渠道的促销及推荐的效应甚至已经超过品牌产品卖点本身的诱惑, 特别是在那些实力相当的竞争对手之间的竞争, 渠道的态度取向就直接决定了谁的胜利。
大型连锁店、连锁超市正是目前渠道中的主力军。它在这几年可谓风光无限, 在一轮轮变革中, 超市渠道作为一支正在崛起的新兴势力, 正愈发强烈的谋求自己在整个通路上的话语权。中国连锁超市已成为商业领域最具活力的业态。尤其是近几年来, 大中型连锁超市企业销售规模逐年递增, 销售增长明显高于社会商品零售总额的增长和传统百货商店的增长。自1994年开始, 中国连锁超市业的平均增长速度在70%以上, 其中2000年比1999年增长53%。连锁超市超过百货店成为零售业的第一主力。
但超市渠道的光环好像随着时间的流逝正在逐渐散去, 其最开始时对其他渠道的摧枯拉朽力量也已逐渐消失。作为销售渠道的一种, 它在成长期的发展高速度, 因为成熟期的来临已逐渐放缓, 在其优势被人们充分认识以后, 问题也逐渐显现出来。超市渠道作为传统通路的破局者, 在变革中陷入了角色的自我迷失, 在整个通路上, 它开始扮演着一个“无恶不作的坏小孩”。
一、经营者心态变化
超市渠道作为一种经济事物发展壮大以后, 和以前的其他种类的经济体一样其经营者也会逐渐的骄傲起来, 已完全丢弃了最先的谦虚的姿态。对供应商已从以前互利的平等地位升到了绝对优势的地位。有几个供应商敢对超市渠道说不字?有几个供应商不被超市套住货款?国美和一些大型电器厂商的矛盾就说明这一点。大型超市对供应商的态度这几年已狂到极点。对顾客, 大型超市的剥削也不在话下。每一个大型超市的开幕都是轰轰烈烈, 送购物券, 送积分, 送现金, 打折等等现代促销活动搞到极致, 真恨不得和顾客成一家人, 唯一缺乏的是对顾客的诚心, 因为这些活动里面大部分存在对顾客欺骗的技俩。老字号长盛不衰的秘密不是在短期内向顾客献媚, 而是对顾客永恒的追求。大型超市的经营者学会了现代营销的暴富模式, 不知是否也学会了现代营销急功近利的心理。经营者心态的变化正是一个行业或企业变化的先兆。
二、产品缺点逐渐显露
产品品种繁多从理论上说是大型超市优于其他经营渠道的特点之一, 货架式摆放比传统的柜台式摆放节省更多的空间, 当然可以摆放更多的产品, 怎么可能有产品劣势呢?品种繁多是大型超市的特点, 但同样存在缺点。
(一) 产品特色缺乏。
大型超市讲究规模效益, 顾客大众化和产品货架式摆放, 就使产品缺乏特色, 一些个性化产品和高档产品在大型超市中就很难有好的销量。大型超市还由于其宣传的价格优势而将过多的价格压力转嫁给了供应商, 供应商就必然在产品品种上有所选择, 高质量的、个性化的就会有所保留, 这几年在大型超市周围涌现的特色商品专卖店说明了这一点:特色产品的缺乏和特色顾客的流失正使超市销售渠道缺乏新意。
(二) 产品品种缺乏。
由于超市销售渠道过高的费用和产品销量考核必然使许多商品不能进入或逐渐退出超市, 一些利润薄的生活必需品就会因为这个原因在此不能立足。品种的减少使货架利用率已远没有想象中的高, 最明显的例证就是经常可以看到某种单一商品占有大面积的货架。
三、规模劣势正在形成
由于规模而带来的各种优势是大型连锁店、连锁超市之所以称为新渠道的原因。但是总体规模过大必然也会和其他行业中的大型企业一样带来诸多问题, 如管理问题、人际关系问题、商品配送问题等。腐败问题也是其中之一, 这一现象已在许多连锁超市发生, 比如供应商和采购部门关系好, 产品的供应价格高也不成问题, 这是大家默认的。如何处理这些问题同样摆在超市管理者的面前, 因为它的管理成本也会随规模扩大而逐渐升高, 这同其他行业的企业一样没有任何特权。
单一规模过大也会带来许多问题。比如追求一站购物, 追求大而全就会增加营运的难度;大超市为了能让顾客看到更多的商品而引起顾客的购买欲望, 往往将进口和出口的距离拉大, 这样有些时候在大型超市购物反而更不便利。
四、价格劣势比较明显
大型超市主要优势是由于其规模和商品陈列方式而产生的价格优势, 这是超市不断扩张的理论基础, 是每一个大型连锁超市开业时着重宣扬的, 也是每一个顾客最初普遍认为的。但大型连锁超市许多商品价格并不低, 甚至高得很。
为什么会出现这种情况呢?第一, 供应商的成本高。进店费、单品费、摊头费、店庆费等等诸多费用以及资金占压的风险使供应商如果想赚钱就得加高他的供应价。各种产品的品种、质量、价格等不尽相同, 超市的采购部门就是想得到最低价也只是个别产品的, 总体的采购价格肯定要高。水涨船高, 这时候消费者能拿到较低的价格吗?第二, 超市的经营者出于本身利益的考虑, 除了在某些商品以低价吸引消费者之外, 其他的以市场的正常利润销售, 甚至高利润销售。
总之, 大型超市正在走向平庸。它的独特的“变革者”身分, 让人们一直觉得它们很“强势”, 他们可以横眉冷对曾经不可一世的厂家, 可以任意宰割被认为不可逾越之天堑的经销商, 然而它们也有自己落寞的时候, 因为在它们内部, 也有竞争。如果自己的模式不能在价值链上整合够多够优良的供应商资源, 如果自己的卖场格局和营销举措不能赢得消费者的欢心, 它们也会在残酷的竞争中被淘汰。
如果说“大鱼吃小鱼, 快鱼吃慢鱼”, 是商业竞争永恒不变的主题, 那么对于终端零售商而言, 他们的通路挑战, 往往不在于自我的模式, 而在于经营。零售商自我的成本管理和营销管理, 将会在未来与厂家的协同中得到进一步的深化和完善。谁能够在竞争中将自己的成本控制和效率提高到一个为同行所敬仰的水准, 谁就将屹立于未来终端变革的鏊头。
人们所羡慕的沃尔玛超市、家乐福超市的超大规模只不过是由于其经营管理能力的高超, 而不存在连锁超市这种营销渠道胜利的必然。就像汽车行业有通用汽车、软件行业有微软企业这样的巨无霸企业一样, 这些行业中同样存在无数的中小企业和被淘汰的企业。
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