中学生物实验室工作计划

中学生物实验室工作计划（精选8篇）

中学生物实验室工作计划 篇1

卓资二中实验工作计划

理化生是实验科学，实验是学生学习理化生知识的必要途径，实验教学是理化生教学中的一个重要组成部分。在这个学期中为了我校实验教学有一个好的效果，所以制定了一份具体的工作计划。

具体内容如下：

1、认真看书学习，多掌握一些实验方面的知识，取人之长，以补己之短。借鉴别人的经验、已经比较成形的模型，结合我校的实际情况设计一些简单明了的实验改进实验教学。增强学生学习理化生的兴趣，尤其注重学生的动手动脑的能力，发展学生的智力。

2、对所有的仪器及时编号、登帐。由于新建实验室，这就需要对所有的仪器进行排序，编号，在学校统一的领导和规划下，建账，填写仪器柜号和有关的内容，规范管理仪器。并按学校要求做好明细账。在学校校产管理员的培同下，本学期清查一次仪器。

3、对分校各班学生按照实验室座位排座次，学生做实验时要有秩序地进入实验室，并对号入座，协助任课老师维持好实验室秩序。

4、认真钻研教材、大纲，尽可能地开齐教材所规定的所有学生实验和演示实验。并针对实际不断变化的教学内容对现有的演示实验作一些改进和增设一定的实验，以便在教学上有利于突破重点难点。

5、协助好教师做好演示实验，保证每个演示实验能100%成功。在进行分组实验时，指导学生顺利进行实验，并及时处理实验过程中的突发事件。

6、备好各种材料，如：实验室计划、总结，各级部分组实验和演示实验配档。认真填写各种表格，严格签字手续，并督促别人填表和签字。制度上墙，并按要求悬挂整齐、美观。

7、搞好实验室的清洁卫生工作。保持地面、窗台、实验桌面干净，无尘土，空中无灰网。门窗玻璃整洁，窗帘洁净，不打结；经常开窗通风，保持室内干燥，仪器柜内无灰尘、无斑点。每做完一次实验要及时打扫卫生，保证每月一次卫生大清查，并及时做好仪器的清理归类工作。

8、做好各防护措施，做到“十防”。防潮、防火。防鼠，防锈（腐蚀、霉）、防尘、防光、防毒、防震等。

9、期末将工作总结及教师的实验情况统计表填好，送交教导处。

乔永华

2013年8月

中学生物实验室工作计划 篇2

为了提高实验课的质量, 教师在课前必须根据课程标准和实验内容, 确定实验目的、实验内容和实验实施步骤, 并认真备写实验教案。如果教师对为什么要做这个实验、通过做该实验应该使学生获得哪些知识和技能而心中无数, 实验的效果和质量是不会好的, 所以教师要在教案中突出实验目的, 设计出严密的实验教学程序和详尽的实验报告, 并明确实验的指导方法。

二、准备器材

1. 准备实验材料。

有些生物实验材料易受季节的限制, 必须预先采集;有的要经过一段时间的培养才能使用, 所以在开学初就应该根据教材内容, 制订好实验计划, 及早采集、购买或培养。例如, 做“洋葱根尖细胞有丝分裂”实验时, 必须在一星期前开始培养, 待根长到3—5cm时方能用于实验。如果平行班级比较多时教师可以一次性培养大量的根, 将根放入酒精:冰醋酸=3∶1的固定液中, 室温下浸泡10min, 然后转入70%的酒精溶液中保存待用。

准备的实验材料一般应具备: (1) 典型性。如果选用的材料与课本上介绍的差异太大, 就会给学生实验带来困难, 甚至不能验证结论。例如, 初中课本上以桃花为例来介绍完全花的构造, 做演示实验时最好用桃花, 如果找不到桃花, 可以改用杏花、油菜花等结构相似的完全花。 (2) 材料要新鲜。不新鲜的材料会影响实验效果, 甚至不能完成实验程序。例如, 陈旧的种子不容易萌发, 不宜用来做“种子的萌发”实验;做“比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率”实验时, 用不新鲜的动物肝脏, 细胞内酶的活性已经大大降低, 达不到预期的实验效果。 (3) 完整性。如讲“花的构造”时, 花要完整无缺, 使用整齐花, 并且是典型的完全花[1]。 (4) 质量要高。如“叶绿体中色素的提取和分离”用的定性滤纸条不能太陈旧、太粗糙, 边缘裁切要整齐, 否则在层析液中扩散不均一, 难以形成整齐的色素带, 同时也不利于培养学生严谨的科学态度。

2. 准备仪器。

实验老师在实验前必须严格检验仪器。仪器出了毛病, 实验不能顺利进行, 更谈不上实验效果。所以实验教师定期认真检查维护实验仪器显得尤为重要。

3. 准备药品。

根据学生人数及分组情况准备药品, 既要经济节约, 又要避免在实验中出现药品不足的情况。另外, 有些实验用的药品要及早配制, 如某些染液;而有些药品则是要现配现用, 如斐林试剂。

三、做预备实验

再有经验的教师在每做一个实验之前都应反复预备实验几次。如此, 尽可能预见学生实验中可能出现的问题, 做到心中有数。并尽可能排除各种干扰, 避免偶然性发生。如“叶绿体中色素的提取和分离”中, 如果拘泥于教材, 用6cm长的滤纸条, 层析距离过短, 色素未必完全分开;在小烧杯中层析时滤纸条容易跌倒, 滤液细线易被层析液淹没;丙酮有挥发性, 危害学生健康, 且试剂药品浪费严重, 实验的成功率也不高。针对这些情况, 教师应指导学生对实验方法进行适当的改进, 如增加滤纸条的长度, 层析过程在试管中进行, 用保鲜膜封试管口, 等等。

四、准备辅助教学器材

实验前, 教师还要根据实验操作的需要准备挂图、投影或模型, 等等。例如, 在显微镜下观察根尖的纵切面结构时, 让学生区分出根尖的四个区段有一定的困难, 如果教师事先准备好简图或模型, 学生就可以先获取感性认识, 然后再与显微镜下看到的平面结构相对照, 就可以达到预期的实验效果。

五、拟定及发放预习提纲

在每做一个实验前都要求学生预习, 包括实验的目的、原理、选材、实施步骤, 等等。学生有了预习的基础后, 教师就可以缩短讲解时间, 给学生留出足够的时间实施实验过程。所以教师在实验之前应该拟定切实可行的实验提纲发给学生, 让他们对实验内容进行详尽的预习[2]。

总之, 准备学生实验应耐心细致, 统筹兼顾, 尽量使实验获得成功, 让学生从成功的喜悦中获得快乐, 避免因出现太多意外, 而影响实验效果, 进而挫伤学生学习生物学的积极性。

参考文献

[1]张祥沛, 郭炳冉.生物学实验研究.青岛:青岛海洋大学出版社, 1997:36-38.

中学生物实验室工作计划 篇3

关键词：生物实验;现状;改革;管理

随着教育改革的不断深入，生物课程开展素质教育越来越成为社会和学生家长的急切诉求。学生在生物课上，通过亲身实验，学习到生物实验的基本知识和技能，有助于他们在青少年时期就养成良好的实验习惯、用科学的眼光看待世界。几乎每个学校都建有生物实验室，生物老师要充分利用好教学资源。實验室对学生动手能力、科学素质、创新能力的培养起着重大意义。在新时期，如何创新生物实验室管理模式和改善生物实验教学的现状，成为亟须解决的问题。

一、生物实验室管理和实验教学存在的不足

1.学校领导对生物实验管理和实验教学的忽视

部分学校领导对生物实验不以为然，认为教师能引领学生去实验室动手实验自然是好，但不去动手实验也无妨。时代快速地发生着变化，但学校领导的观念仍然停留在以前，只看重升学率，而对生物实验是否进行这些细节不加过问。认为生物实验室的建设只是为了应付上级领导来检查，被迫修建的。完全不顾生物实验室对学生提高个人综合素质的作用。陈旧的观念得不到改变，自然也就影响了生物实验室管理的加强以及生物实验教学的开展。

2.实验室建设存在城乡差异，实际应用性差

实验室的建设呈现出明显的城乡差异，表现在农村教学资源紧缺，单从生物这门课上来说，农村生物实验室的器材不完善，器材数量少、器材受损严重、器材陈旧等情况也随处可见，很难满足现代教育的发展;城市的教学资源呈现出较好的局面，生物实验室里的器材相对完善，器材更新也较为频繁。但像实验室里的标本、模型等也仅限于让学生看看，无法实际操作。乡村与城市的生物实验室都受到实际应用性问题的困扰。

3.教师教学能力存在不足

生物实验进行的过程中，如果操作失误，很有可能造成学生受伤等情况的发生。因此，生物有专业、牢固的知识非常必要。然而现实情况是很多学校的生物老师专业水平不高，在农村中学，这个弊端表现得就更为明显，农村中学的生物教师多为兼职老师，编制也存在问题。

二、解决问题的意见和方法

1.领导转变固有思维

学校领导要坚持贯彻“十二五”计划的教育理念，转变固有思维。督促生物实验室管理人员进行严格的实验室管理，把实验室管理纳入章程，任命相关部门把实验室的管理做到科学化、精细化，加大对实验室的投资力度，对陈旧的实验器材要及时更换、损坏的器材要及时清点登记。给实验室配备专业的生物教师，并且对生物老师的教学质量制定出硬性的考核标准。

2.改变管理方式

把实验教学纳入教师期末考核的范围，对学校实验器材给予及时补贴，尤其是易碎、易损耗的器材。农村学校要在向国家财政申请补贴的同时，也要自力更生，从其他方面获得资助与补贴，完善生物实验室的建设。建立健全实验室制度，从器材和资金量方面缩小城乡差距和增加器材的实用性。

3.生物教师的专业化

专业的生物教师是提高生物实验质量的保证，是实验室必须配备的人员。学校要提高生物教师的入校执教门槛，要尽最大努力避免不专业生物教师进入教学岗位。加强学校生物教师向专业化发展，组织学校生物教师定期外出进修、学习，拓宽生物教师对外交流的平台。

参考文献：

刘天学，古红梅，史留功.中学生物实验教学现状分析与对策.周口师范学院学报，2003（5）.

中学生物实验教学工作总结 篇4

2015-2016

生物实验教学是生物教学中学生获得生物知识和检验生物知识的重要媒体和手段，能为学生形成生物基本概念和生物基础理论提供感性认识的材料，能激发学生的学习兴趣，因此，生物实验教学是生物教学的一个重要内容，在整个生物教学中起着很重要的作用，现对实验教学研究的总结如下：

一、学生学习生物的兴趣得到激发，学生学习生物的主动性和积极性不断提高

初中三年级的生物教学是生物教育的启蒙阶段。初中学生好奇心强，他们学习生物的动机往往是以满足好奇心和感兴趣为主的。生物实验教学的首要任务是如何激发学生对学习生物的兴趣，并使这种“短暂”的兴趣能够稳定地保持并得以发展，从而提高他们学习生物的主动性和积极性。我在教学中主要抓以下几个环节: 1.努力开足学生实验

根据教学进度努力开足学生实验，本期完成演示实验39个，分组实验29个，实验活动3个。学生实验做到每2至4人一组，每次实验都进行登记，并对每个实验从课堂纪律、操作规范、整理仪器等方面对每一个学生打分。一学期下来，教学效果较好，完全改变了以前那种实验课上乱轰轰的教学场面，学生形成了良 好的实验习惯；对于一些较简单的演示实验，根据条件把它改成学生实验，使学生积极主动的获取知识，激发学生学习兴趣。

2.加强演示实验教学

对于大纲规定的每个演示实验我们都认真完成，并力求做到演示操作规范、实验现象明显、分析表述准确简练。对部分演示实验装置或实验操作还作了适当的补充和改进，以增强实验效果。有时根据教材的需要适当补充一些书本上没有的演示实验.3．开发家庭小实验

配合教学内容，每逢放假，都向学生布置一些既有浓厚生活气息又与所学生物知识密切相关，同时学生在家中又能够找到材料，独立完成的家庭小实验，并要求学生把观察到的现象，得出的结论与所学知识的联系都详细记录下来，回校后在课上进行交流，多数学生都能达到老师提出的要求。家庭小实验的开发，不仅丰富了学生的课余生活，使学生扩大了视野，培养了动手实验能力和观察分析能力，而且由于它们与课堂教学内容同步，也对知识的理解和巩固起到促进作用。

4.根据学校实际和学生情况要求学生开展课外实验。

二、指导科学的学习方法，养成良好实验习惯，培养学生的能力和创新精神

初中生物实验教学中注意使学生养成良好的实验习惯，是培养学生科学态度的重要措施。良好的实验习惯应包括：正确使用 仪器、规范的实验操作、认真观察并记录实验现象、如实完成实验报告、遵守实验室规则、注意节约药品和实验安全等。在教学中注意从科学态度、规范操作上给学生进行示范，对学生遵守实验室规则提出严格要求，对如何观察、记录、实验现象、填写实验报告则加以具体指导。在填写实验报告时，我要求学生将实验所观察到的所有现象如实填出并对所产生的现象作相应的解释，以此来培养学生实事求是的科学态度。

通过一段时间的实践，生物实验使学生学习生物的兴趣很大，让学生在动中学、做中学、乐中学、趣中学，致使学生的多种能力和素质在一次又一次的主动、生动、活泼的学习生活中逐渐形成。为生物知识的学习打好坚实基础。

农村中学生物实验室建设初探 篇5

北京市丰台区王佐学校 100074

我校地处北京市丰台区西部,由于历史和现实的原因,实验条件和设备比起北京城内的学校,相差甚远,但比起几年前,条件已大有改观。特别是近两年来,我校在市教委的高度重视和支持下,以初中建设工程为契机,生物实验室建设有了很大进展。作为一名生物实验员,我要立足本职工作,摸索创建具有农村特色的生物实验室。1 对照课标,提高认识

实验室是学生学习和进行实验的主要场所,实验室条件是生物探究学习的主要资源,实验室活动是学生进行科学探究的重要方式。因此,学校高度重视生物实验室建设,配置必要的仪器和设备,确保每个学生都能进行实验探究活动,为学生开展实验探究活动创造良好的条件。通过实验,使学生最有效地掌握进一步学习现代科学技术所必需的基础生物知识,培养初步的实践操作技能和创新能力。教学的重点应放在培养学生科学实验能力与提高学生科学实验素养,使学生在获取知识的同时提高自学能力、运用知识的综合分析能力、动手能力和设计创新能力。

纵观《九年义务教育全日制初级中学生物教学大纲》和新课程标准,其中要求学生具备的能力之一就是初步的观察、实验能力:能有目的地观察,辩明观察对象的主要特征及其变化条件;能了解实验目的,会正确使用仪器,会做必要的记录,会根据实验结果得出结论,会写简单的实验报告。基于以上原因,生物实验室应坚持以发展为主题,以教学为中心,以提高教学质量为重点,紧紧围绕学校的整体工作,解放思想,更新观念,开拓进取,不断推进实验室工作向前发展。2 认真学习,严格管理

实验教学是生物教学中的一个重要内容和重要手段,因此实验室工作直接关系到生物教学工作是否能顺利进行。实验室必须建立和健全科学、规范的管理体制,实行规范的管理。我们学习了《学校实验室工作规程》,并据此规范了实验室建设工作,修订了实验室各项制度,做到购物有登记,账目清楚,账物卡三对应。教学仪器的借用严格按照教学仪器借用制度实行登记,如期归还,追还等。实验中损坏的仪器严格依照教学仪器赔偿制度实施处罚。在上好实验课的同时,实验室仪器维护,仪器设备登记造册管理,物资器材的借用等日常也开展得井然有序。我们还制定了本年度工作计划和学期工作计划,使工作有的放矢。3 以教学为中心,以提高教学质量为目的,加强实践教学环节

生物学是一门以观察和实验为基本研究方法的实验科学。在生物学的教学中,必须重视对学生实验能力的培养。这同时也是新课标的要求,是实行素质教育的一部分。实验教学任务量很大。在人员少、设备少的情况下,充分利用现有设备和人才资源,保证了实践教学的顺利进行。本年度力图增加学生的动手机会,锻炼学生的操作能力,使学生在实践中得到锻炼。并且强化了多媒体教学手段的辅助作用,使一些抽象的实验形象化,模糊的现象清晰化,微观实验得到宏观演示,解决了许多以前无法克服的难题,增强了学生的各种能力,特别是实验能力有了很大的提高。

所谓实验能力包括以下几个方面:①操作能力:熟练使用显微镜、解剖器、安装实验装置、自行设计各种实验步骤、采集制作动植物标本等;②获得知识的能力:即在实验过程中通过聆听、观察、阅读、质疑、记录分析实验结果等途径获得知识的能力;③整理分析能力:通过表解、图释记录实验的结果,对实验现象进行分析整理,找出实验成败原因,并能解释实验现象,写出实验报告;④解决问题的能力:学生应用与实验有关的知识寻求解答问题的能力。

由于种种原因,以前我校以讲实验为主,实验教学在我校生物教学史上是一项空白,想找一位同事探讨一下都很困难。说实在的,在上每节实验课之前,我心里都没底,不知道会出现什么情况。我只有摸着石头过河,以不变应万变。不变的是我对每节实验课的精心准备,万变的是各种不同的突然变化。例如我在做光合作用的实验时,暗处理的叶片,如果提前一节课拿出来,就会生成淀粉,实验现象就无法观察,从而不能进行对照实验。一旦我把整个植株都拿出来,那么我花三个星期的准备,就会付之东流。尽管很难,我们依然做了鼠妇实验,显微镜的使用,洋葱鳞片表皮细胞、口腔上皮细胞实验,光合作用中绿叶在光下生成淀粉的实验,如何除去叶绿素,食物中的营养成分实验,呼吸作用气体成分的变化,骨的成分的变化等。4 调动学生积极性,全员参与提供实验材料,最大限度地实现资源共享

我们用的实验材料,都是在师生共同努力下准备齐的。如在做鼠妇实验中,学生带来了许多鼠妇,每组自制了暗处理的培养皿。特别是一班的学生,其中大部分都是女生,那天上课时他们带的实验材料特别齐。看着齐刷刷的实验材料,再看看一双双渴求知识的眼睛,这些纯朴稚气的农村孩子,他们真的非常可爱。那一刻,我深深地被他们感动了。同时我感觉身上的担子很重。如果我们老师不精心准备课,怎么对得起这些孩子。因为只有学生才真正是学校的主人,只有学生才是明天的希望,只有他们才是王佐学校明天的太阳。我们作为老师,不正是在托起明天的太阳嘛。在观察洋葱表皮细胞时,我担心自己从家里带的洋葱不够,就动员了学生。二班的刘硕同学带来了一个特别大的葱头,放学时二班的陈玉峰同学告诉我,实验后他们把那个葱头吃了,很甜,一点也不辣。这些孩子多么纯朴,多么可爱呀!特别让我感动的是三班的朱荣军同学。当时课本中讲到植物的寄生时,书中谈到菟丝子。这些生长在农村的孩子,大多根本不知道菟丝子为何物。这是我始料未及的,当时正处在冬天,根本不好找实物。我向他们解释了一下这种植物的生活习性和生活方式,学生印象不是很深。没想到期末考试还真考了这道题,许多同学丢了分。等到初一下半学期,大概五一过后,有一天,我刚上完三班的课,朱荣军给我送来了一大把空心菜,上面缠了许多黄色的菟丝子。我如获至宝,在六个班都展示了一遍,又找来相机拍了照,留作下次课的资料。难得的是上一学期讲的内容,学生真正记在了心理,到了下一学期,还在帮老师,我很感动。

这样的事情还有很多很多。我们开实验课,不但有学校老师的支持,还有学生和学生家长的支持。这样最大程度地整合了资源,实现了资源共享,同时为学校节约了开支。到目前为止,上实验课我们没有花学校一分钱。加强仪器设备管理,充分发挥设备的利用率,保证完好率

提高设备的利用率,保证完好率,不断维护维修设备,为学校节约了大量资金,并使固定资产管理步入了科学管理,现代化管理的轨道。6 加强仪器室安全管理

中学生物实验室工作计划 篇6

为了保障实验教师和学生的生命安全、实验室的安全和国家财产的安全，针对实验室可能出现的燃烧、爆炸、泄漏等事故，特制如下预案。

一、安全预案的指导思想：

实验室如突发安全事故，首先关注人的生命迅速报警，同时全力排险，抢救财产，保护好现场。

二、针对可能发生的不同类型突发事件，采取不同的应对措施如下：

1.盗窃案件应急预案：

⑴在发现盗窃情况的第一时间报告学校安保卫处。⑵保护现场。

⑶在安保处查询过程中，提供线索者，应积极配合安保处工作，提供最有力的证据。

⑷如发现失窃大，严格按照学校相关规定给予处罚。2.伤病、利器伤害和斗殴事件应急预案：

⑴伤病 发现室内有急症、外伤、传染性疾病时，应立即组织抢救，及时派送往校医室。

⑵利器伤害 学生实验中接触到烧杯等玻璃制品或注射器等锐器，容易发生因玻璃破碎或针头的割、刺伤。课前要与任课教师一起强调学生课堂组织工作，规范实验操作。实验中加强巡视，制止学生用注射器嬉戏发生意外。发现伤害，送校医室处置，严重者应拨打“ 120 ” 急救电话。

⑶出现打架斗殴、故意伤害等 情况时，科任教师要及时控制事态的发展，禁止说一些刺激、挑拨和影响当事人情绪的过激言语。立即上报校保卫处、政教处，同时上报主管领导处置。如有较严重的伤害事件，将受伤者送医务室治疗。

3.停电事故应急预案

⑴发生停电事故后，如果有必要在应急灯照明有效的时间内，当班人员及科任教师应立即组织学生按疏散演练路线有顺序的离室

⑵防止出现慌乱、拥挤的混乱场面。4.触电事件应急预案

⑴随时检查用电器安全情况，发现问题及时维修。

⑵不涉及学生用电时，课前、课后注意关闭学生用电电源开关。

⑶学生实验用低压电，决不送高压电。需用高压电时，实验前注意向学生交待用电安全。实验中注意加强巡视，及时发现和制止非安全的操作情况。

⑷一旦发生触电情况的应急处理：触电者未脱离电源之前，防护人员不许直接接触触电者。应立即断开电源；视情况进行抢救，进行人工呼吸同时报告校医室或120急救。

5.中毒事故应急预案

用水银做演示实验时，实验准备和实验时要特别防止水银的伤害。使用场所保证通风良好；不用带伤口的手直接接触水银；水银散落后要尽量回收，散落场地用硫磺粉多次清除残留水银；有水银的实验仪器要由教师亲自拿取，并注意不让学生玩耍水银。用萘做演示或学生分组实验及清洁装萘试管时注意场所通风良好，防止萘中毒。发生中毒情况，立即送医院救治。实验室发生的重大事故要及时向学校报告，并认真吸取教训进行整改。

四、消防应急预案：平时每学期对师生进行疏散演练 1.火灾

⑴有学生实验中发现有焦臭味（如电线过热、短路，酒精灯火焰烧烤到其他物品等），要立即找出发生原因，并及时处置消除；

⑵若有明火发生，值班工作人员应立即发出报警信号，立即查清产生原因，分别进行处理。（如电器火灾，先切断电源再用灭火器扑灭）。

⑶有学生时同时注意组织学生保持冷静，不能让学生参与灭火，根据情况需要组织学生有序撤离教室，疏散时要保持镇定，防止因拥挤发生踩踏伤害事件发生。按照疏散演练要求找准方向，要从没有火情的安全通道疏散。

⑷火灾严重时，经校安保处批准要拨打火警119，并准确地说明所在学校地址、火情发展情况、说清报警人的姓名及联系电话，耐心听取接警人员的询问，准确地回答问题（如＃#1区、＃＃路、＃＃号、＃＃楼，燃烧物为＃＃，火势发展状况为＃＃，我的姓名是＃＃，我的电话是 13＃ ＃＃＃＃＃＃）。

⑸ 如有烧伤情况,及时用大量清水冲洗,送校医室严重者求120抢救。

⑹保护好现场。2.水灾应急预案：

⑴发现水路通道泄漏应及时与学校水电组联系，及时抢修。⑵当班工作人员搬运被水淹没的仪器，争取将损失降到最低点。

⑶ 清理室内积水。3.地震应急预案： ⑴当出现地震情况时，当班人员要及时切断电源。⑵当班工作人员应指挥室内人员利用身边的桌子就地躲避。⑶有学生实验时，利用地震稳定期，根据情况需要组织学生有序撤离教室，疏散时要保持镇定，防止因拥挤发生踩踏伤害事件发生。按照疏散演练要求要从安全通道按顺序、有秩序地疏散。

中学生物实验室工作计划 篇7

1. 原理

培养基是供微生物生长、繁殖、代谢的混合养料。由于微生物具有不同的营养类型, 对营养物质的要求也各不相同, 加之实验和研究的目的不同, 所以培养基的种类很多, 使用的原料也各有差异, 但从营养角度分析, 培养基中一般含有微生物所必需的碳源、氮源、无机盐、生长素以及水分等。另外, 培养基还应具有适宜的pH、一定的缓冲能力、一定的氧化还原电位及合适的渗透压。

琼脂是从石花菜等海藻中提取的胶体物质, 是应用最广的凝固剂。加琼脂制成的培养基在98℃～100℃下融化, 于45℃以下凝固。但多次反复融化, 其凝固性降低。

任何一种培养基一经制成就应及时彻底灭菌。一般培养基的灭菌采用高压蒸汽灭菌。

2. 材料

2.1 器皿及材料

天平、称量纸、牛角匙、pH试纸、量筒、搪瓷杯、试管、三角瓶、漏斗、分装架、移液管及移液管筒、培养盒、玻璃棒、烧杯、试管架、铁丝筐、剪刀、酒精灯、棉花、线绳、报纸、纱布、乳胶管、电炉、灭菌锅、干燥箱。

2.2 药品试剂

蛋白胨、牛肉膏、NaCl、K2HPO4、琼脂、NaNO3、KCl、MgSO4、Fe SO4、蔗糖、麦芽糖、木糖、葡萄糖、半乳糖、乳糖、土豆汁、豆芽汁、磷酸铵、5%NaOH溶液、5%HCl溶液等。

3. 流程

称药品→溶解→调pH→融化琼脂→过滤分装→包扎标记→灭菌→摆斜面或倒平板。

4. 步骤

4.1 培养基的制备

4.1.1 称量药品

根据培养基配方依次准确称取各种药品, 放入适当大小的烧杯中, 琼脂不要加入。蛋白胨极易吸潮, 故称量时要迅速。

4.1.2 溶解

用量筒取一定量蒸馏水倒入烧杯中, 在放有石棉网的电炉上小火加热, 并用玻璃棒搅拌, 以防液体溢出。待各种药品完全溶解后, 停止加热, 补足水分。如果配方中有淀粉, 则先将淀粉用少量冷水调成糊状, 并在火上加热搅拌, 然后添加水分及其他原料, 待完全溶化后, 补足水分。

4.1.3 调节pH

根据培养基对pH的要求, 用5%NaOH或5%HC1溶液调至所需pH。测定pH可用pH试纸或酸度计等。

4.1.4 溶化琼脂

固体或半固体培养基须加入一定量琼脂。琼脂加入后, 置电炉上一面搅拌一面加热, 直至琼脂完全融化后才能停止搅拌, 并补足水分 (水需预热) 。注意控制火力, 不要使培养基溢出或烧焦。

4.1.5 过滤分装

先将过滤装置安装好。如果是液体培养基, 玻璃漏斗中放一层滤纸, 如果是固体或半固体培养基, 则需在漏斗中放多层纱布, 或两层纱布夹一层薄薄的脱脂棉趁热进行过滤。过滤后立即进行分装。分装时注意不要使培养基沾染在管口或瓶口, 以免浸湿棉塞, 引起污染。液体分装高度以试管高度的1/4左右为宜, 固体分装量为试管高度的1/5, 半固体分装量一般以试管高度的1/3为宜。

4.1.6 包扎标记

培养基分装后加好棉塞或试管帽, 再包上一层防潮纸, 用棉绳系好。在包装纸上标明培养基名称、制备组别、制备人姓名和日期等。

二、培养基的杀菌与消毒

按照培养基配方中规定的条件应及时进行灭菌。为保证灭菌效果且不损伤培养基的有效成分, 普通培养基应加热至121℃, 加热20分钟。培养基经灭菌后, 如需要作斜面固体培养基, 则灭菌后应立即摆放成斜面, 斜面长度一般以不超过试管长度的1/2为宜;半固体培养基灭菌后, 垂直冷凝成半固体深层琼脂。

1. 倒平板

将需倒平板的培养基, 于水浴锅中冷却到45℃～50℃, 立刻倒平板。

2. 灭菌方法

灭菌是指杀死或消灭一定环境中的所有微生物, 灭菌的方法分物理灭菌和化学灭菌两大类。本实验主要介绍两种物理灭菌方法, 即加热灭菌和高压蒸汽灭菌。

2.1 加热灭菌

加热灭菌包括湿热和干热灭菌两种。通过加热使菌体内蛋白质凝固变性, 从而达到杀菌目的。

2.2 高压蒸汽灭菌

这种灭菌方法是基于水的沸点随着蒸汽压力的升高而升高的原理设计的。当蒸汽压力达到1.05kg/cm2时, 水蒸气的温度升高到121℃, 经15～30分钟, 可全部杀死锅内物品上的各种微生物和它们的孢子或芽孢。一般培养基、玻璃器皿以及传染性标本和工作服等都可应用此法灭菌。

3. 操作方法和注意事项如下

3.1 加水

打开灭菌锅盖, 向锅内加水到水位线。立式消毒锅最好用已煮沸的水, 以便减少水垢在锅内的积存。注意水要加够, 防止灭菌过程中干锅。

3.2 装料、加盖

灭菌材料放好后, 关闭灭菌器盖, 采用对角式均匀拧紧锅盖上的螺旋, 使蒸汽锅密闭, 勿漏气。

3.3 排气

打开排气口 (也叫放气阀) 。用电炉加热, 待水煮沸后, 水蒸气和空气一起从排气孔排出, 当有大量蒸汽排出时, 维持5分钟, 使锅内冷空气完全排净。

3.4 升压、保压和降压

当锅内冷空气排净时, 即可关闭排气阀, 压力开始上升。当压力上升至所需压力时, 控制电压以维持恒温, 并开始计算灭菌时间, 待时间达到要求 (一般培养基和器皿灭菌控制在121℃, 持续20分钟) 后, 停止加热, 待压力降至接近“0”时, 打开放气阀。注意不能过早过急地排气, 否则会由于瓶内压力下降的速度比锅内慢而造成瓶内液体冲出容器。

3.5 灭菌后的培养基空白培养

灭菌后的培养基放于37℃培养箱中培养, 经24小时的培养, 可保存备用;斜面培养基取出后, 摆成斜面后立即空白培养;半固体的培养基垂直放置凝成半固体深层琼脂后, 空白培养。

3.6 干热灭菌法

一般是把待灭菌的物品包装就绪后, 放入电烘箱中烘烤, 即加热至160℃～170℃, 持续1～2小时。

3.7 灭菌前的准备

玻璃器皿等在灭菌前必须经正确包裹和加塞, 以保证玻璃器皿于灭菌后不被外界杂菌所污染。常用玻璃器皿的包扎和加塞方法如下:平皿用纸包扎或装在金属平皿筒内;三角瓶在棉塞与瓶口外再包以厚纸, 用棉绳以活结扎紧, 以防灭菌后瓶口被外部杂菌所污染;以拉直的曲别针一端放在棉花的中心, 轻轻捅入吸管的管口, 松紧必须适中, 管口外露的棉花纤维要用火焰烧掉;灭菌时将吸管装入金属管筒内进行灭菌, 也可用纸条斜着从吸管尖端包起, 逐步向上卷, 将头端的纸卷捏扁并拧几下, 再将包好的吸管集中灭菌。

3.8 干燥箱灭菌

将包扎好的物品放入干燥烘箱内, 注意不要摆放太密, 以免妨碍空气流通;不得使器皿与烘箱的内层底板直接接触。将烘箱的温度升至160℃～170℃并恒温1～2小时, 注意勿使温度过高, 超过170℃, 器皿外包裹的纸张、棉花会被烤焦燃烧。如果是为了烤干玻璃器皿, 温度为120℃持续30分钟即可。温度降至60℃～70℃时方可打开箱门, 取出物品, 否则玻璃器皿会因骤冷而爆裂。

用此法灭菌时, 绝不能用油纸、蜡纸包扎物品。

4.9 火焰灭菌

直接用火焰灼烧灭菌, 迅速彻底。对于接种环、接种针或其他金属用具, 可直接在酒精灯火焰上烧至红热进行灭菌。此外, 在接种过程中, 试管或三角瓶口, 也采用通过火焰而达到灭菌的目的。

三、植物的培养

1. 将采来的植物材料除去不用的部分, 将需要的部分仔细洗干净

把材料切割成适当大小, 即能够放入灭菌容器为宜。置水龙头下, 让流水冲洗几分钟至数小时, 冲洗时间视材料清洁程度而定。易漂浮或细小的材料, 可装入纱布袋内冲洗。流水冲洗在污染严重时特别有用。洗时可加入洗衣粉清洗, 然后再用自来水冲净洗衣粉水。洗衣粉可除去轻度附着在植物表面的污物, 除去脂质性的物质, 便于灭菌液的直接接触。当然, 最理想的清洗物质是表面活性物质——吐温。

2. 对材料的表面浸润灭菌

对材料的表面浸润灭菌时, 要在超净台或接种箱内完成, 准备好消毒的烧杯、玻璃棒、70%的酒精、消毒液、无菌水、手表等。用70%的酒精浸泡10～30秒。由于酒精可使植物材料表面被浸湿, 加之70%的酒精穿透力强, 也很易杀伤植物细胞, 所以浸润时间不能过长。处理完的材料在无菌条件下, 待酒精蒸发后再剥除外层, 取用内部材料。

3. 用无菌水涮洗

用无菌水涮洗时, 每次要持续涮洗3分钟左右, 视采用的消毒液的种类, 涮洗3～10次。用无菌水涮洗的目的是免除消毒剂杀伤植物细胞的副作用。

注意:酒精渗透性强, 幼嫩材料易在酒精中失绿, 所以浸泡时间要短, 防止酒精杀死植物细胞。 (2) 老熟材料, 特别是种子等可以在酒精中浸泡时间长一些, 如种子可以浸泡5分钟。 (3) 升汞的渗透力弱, 对植物材料的杀伤力不大, 一般浸泡10分钟左右。 (4) 漂白粉容易导致植物材料失绿, 所以对于幼嫩材料要慎用。 (5) 在消毒液中加入浓度为0.08%～0.12%的吐温20或吐温80 (一种湿润剂) , 可以降低植物材料表面的张力, 达到更好的消毒效果。

4. 培养材料的采集

组织培养所用的材料非常广泛, 可采取根、茎、叶、花、芽和种子的子叶, 有时也利用花粉粒和花药, 其中根尖不易灭菌, 一般很少采用。

对于阔叶树, 可在一二年生的枝条上采集;对于针叶树, 多采种子内的子叶或胚轴, 对草本植物, 多采集茎尖。

在快速繁殖中, 最常用的培养材料是茎尖, 通常切块在0.5厘米左右, 如果为培养无病毒苗而采用的培养材料, 通常仅取茎尖的分生组织部分, 其长度在0.1毫米以下。

5. 培养材料的消毒

先将材料用流水冲洗干净, 最后一遍用蒸馏水冲洗, 再用无菌纱布或吸水纸将材料上的水分吸干, 并用消毒刀片切成小块。在无菌环境中将材料放入70%的酒精中浸泡30～60秒。再将材料移入漂白粉的饱和液中消毒10分钟。然后, 取出用无菌水冲洗三四次。

6. 制备外植体

将已消毒的材料, 用无菌刀、剪、镊等, 在无菌的环境下, 剥去芽的鳞片、嫩枝的外皮和种皮胚乳等, 叶片则不需剥皮。然后切成0.2～0.5厘米厚的小片, 这就是外植体。在操作中严禁用手触动材料。

7. 接种和培养

在无菌环境下, 将切好的外植体立即接在培养基上, 每瓶接种4～10个。封口接种后, 瓶、管用无菌药棉或盖封口, 培养皿用无菌胶带封口。温度培养基大多应保持在25℃左右, 但要因花卉种类及材料部位的不同而区别对待。外植体的增殖是组培的关键阶段, 在新梢等形成后为了扩大繁殖系数, 需要继代培养。把材料分株或切段转入培养基中, 增殖培养基一般在分化培养基上加以改良, 以利于增殖率的提高。增殖1个月左右后, 可视情况进行再增殖。根的诱导继代培养形成的不定芽和侧芽一般没有根, 必须转到生根培养基上进行生根培养。1个月后即可获得健壮根系。

试管苗从无菌环境到光、温、湿稳定的自然环境, 必须进行练苗。一般移植前, 先将培养容器打开, 于室内自然光照下放3天, 然后取出小苗, 用自来水把根系上的营养基冲洗干净, 再栽入已准备好的基质中, 基质使用前最好消毒。移栽前要适当遮阴, 加强水分管理, 保持较高的空气湿度 (相对湿度98%左右) , 但基质不宜过湿, 以防烂苗。

参考文献

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如何安排中学生物实验教学 篇8

〔中图分类号〕 G633.91〔文献标识码〕 C

〔文章编号〕 1004—0463（2007）11（B）—0058—01

一、实验的准备

1.预习：每小组分别熟悉实验内容，分析确定实验的重点和难点，写出预习报告，经教师审阅后，进入下一步。

2.材料准备：准备实验用具、配制药品及培养实验材料等。

二、实验方案的设计

所谓实验设计，就是要求学生设计实验原理，选择实验器材，安排实验步骤，设计数据处理的方法及分析实验的现象。它包括设计实验方案、步骤及实验改进方法等。在设计实验过程中，教师应引导学生以假设为基础，明确实验目的，并对实验材料、方法手段的可行性加以斟酌，设计出清晰、简洁的实验步骤。最好把可能出现的结果也在实验方案上反映出来。实验设计，主要考查了学生是否理解实验原理，是否具有灵活运用实验知识的能力，以及是否具有在不同情境下迁移知识的能力。

教师可要求学生以小组为单位进行讨论，并选择代表以适当的形式表达自己小组的实验方案。在这个过程中小组间必然会产生不同的意见并引起争论，学生为弄清楚是非，往往会以比较高的热情投入到实验活动中。有时个别学生还会提出一些具有独创性的设计方案来，教师对此要给予足够的重视和适当的鼓励。在设计实验过程中，为了增强实验的说服力，教师还应引导学生设置对照组。即设计诸多因素一致只有一个因素有差异的一组实验，通过对照比较得出结论。在实验过程中，教师应特别强调“等量”的问题，因为只有条件相同、材料相等，实验才具有可比性，才有可能得出符合实际的正确结论，这也是进行科学精神教育的关键之一。

如在进行观察唾液淀粉酶的消化作用实验时，教师可以放手让学生去进行实验，然后让他们分析、讨论实验的结果，并得出理论上的结论。另外，还可以允许学生按照实验原理，设计一些不同的实验方法，从而达到培养学生创新思维的目的。在这个实验中，有两个等量的问题需要注意：一是两支试管中的浆糊都是2 ml，二是两支试管中分别加入了等量的水和唾液。此外还要注意强调将两支试管分别加入水和唾液是作对比实验用。通过这样的实验，可以引导学生从实验的实践中获取知识和方法，这对学生形成科学的精神有着潜移默化的作用。

三、实验过程的安排

探究实验的目的并不在于得出一个统一的结论，而是重在使学生真正参与探究过程，并能从过程中获得具体经验和方法训练。教师首先要帮助学生改变追求统一结论的习惯，引导他们关注探究的过程。最好的办法是要求学生边实验、边记录。实验记录能如实反映学生在实验过程中的参与程度。观察的记录必须是真实的，不能随意修改。特别是一些与预期效果不同的实验结果，更需要学生真实记载。因为科学需要经过无数次的失败和反复的探索才能最终得出结论，这就是一种科学精神的培养。生物学是一门实验性学科，实验的过程、数据都不容篡改，它可以培养学生实事求是、严谨的科学精神。在实验过程中，教师应深入一个小组参与实验的全过程，掌握具体、准确的学生操作细节，同时还要做到全面巡视，了解整体情况，并注意收集来自小组长和科代表的反馈信息，了解实验过程中学生普遍存在的和具有代表性的问题，以便能及时地给予指点和帮助。

实验结束后，教师还应要求学生重新审查自己的实验过程，并以书面的形式整理出一份较详细的实验方案。方案应包括：实验目的、材料用具、方法步骤和实验结果等。这项训练有助于帮助学生形成条理清晰的思维习惯，以及提高学生的实验能力。

四、做好实验小结，启发学生自我评价