猪场财务成本管理概述（精选8篇）
猪场财务成本管理概述 篇1
财务分层管理概述
随着我国市场经济体制改革的深入进行，现代企业制度的逐渐建立，传统的财务管理理论已难以胜任企业财务管理的需求。在这种情况下，一种新的财务分层管理理论正逐步为众多学者所提出和推崇。所谓财务分层管理是指将企业所有者财务与经营者财务分离管理，以更好地实现财务管理职能。
一、财务分层管理产生的背景和原因
我国经济体制改革的核心是国有企业改革，随着国企改革的进一步深入，大部分企业已经建立起所有权和经营权相分离经营管理体制。企业所有者越来越难以直接经营管理企业，开始聘用职业经理人员来经营管理企业，行使经营管理和监督企业下层经理及员工的职能，所有者不再直接参与企业的经营管理决策，更多地是通过财务监控行使其财务管理职能。
经营权和所有权的分离，使得所有者关心的财务和经营者关心的财务有所区别，所有者财务显然超越了经营者财务，势必要从传统的财务管理中分离出来，形成独立的财务分层管理模式。
二、财务分层管理的必要性
企业所有权和经营权的分离，只是给企业财务的分层管理提供了可能，然而企业的内部组织结构、利益结构和发展目标则给财务分层管理提供了必要。
（一）、企业的科层制度要求财务管理需要分层管理。
财务管理作为企业管理的核心，应该充分发挥其参与决策和考核企业运营成果的重要作用，它的一切活动都是为实现企业的总目标服务，努力实现企业总目标在不同层次上的统一。所以，企业财务管理工作最重要的是以总体财务目标为中心，做好各项具体工作，同时建立一种兼顾不同因素、不同时间、不同层次的财务管理目标体系，指导企业财务管理的实践。
（二）、利益相关者理论要求财务管理应实行分层次管理。随着社会的发展，企业面临的经济环境发生了很大的变化，社会向多元化发展，权力在许多利益集团之间分配，各个集团都有自己的宗旨和追求目标。如果企业不能满足各方面的利益需求，就不能在激烈的社会竞争中取胜，也就存在被社会淘汰从而倒闭的危险。
财务管理要处理好企业同各方面的利益相关者的关系，财务管理必须根据企业的目标，建立一个多元化的财务管理目标综合体，并在各个层次实行必要的激励约束机制，从而满足各方利益相关者的需求。
总之，多层次财务管理关系的建立，多元财务管理主体的出现是市场经济下企业财务管理的行为的新特征。与此相适应，财务分层管理作为企业发展和经营管理在企业管理中也是很必要。企业可以依据自身情况制定适合自身的财务管理体制，从而达到满足企业各种利益关系的需要，促使企业能够健康良好的发展。
猪场财务成本管理概述 篇2
一、财务战略管理概念及其内涵
(一)财务战略的概念
财务战略是指公司对未来一定时期,根据宏观经济发展状况和公司发展战略,对财务活动的发展目标、方向和道路,从总体上做出的一种客观而科学的概括和描述。财务战略的选择,决定着企业财务资源配置的取向和模式,影响着企业筹资和理财活动的行为与效率。
财务战略管理是为实现企业战略目标和加强企业竞争优势,运用财务战略管理的分析工具,确认企业的竞争地位,对财务战略的决策与选择、实施与控制、计量与评价等活动进行全局性、长期性和创造性的谋划过程。它是战略理论在财务管理领域的应用与延伸。所以说,财务战略管理既要体现企业战略管理的原则要求,又要遵循企业财务活动的基本规律。财务战略管理影响企业理财活动的行为与效率,关系到企业健康发展的全局。
(二)财务战略管理主要内容
财务战略管理包括财务战略的制定、实施和评价。财务战略的制定是建立在对企业管理目标和财务管理目标基础之上的,建立在对政治、经济、社会文化和法律等宏观环境,以及产业发展态势、企业现实和潜在的竞争者、供应商、客户和购买者等众多外部环境,企业内部组织机构、存量资源、企业文化等企业内部条件以及财务职能部门可配置资源分析基础之上的,并处理好环境多变性和财务战略相对稳定性之间的关系。财务战略实施贯穿于整个财务管理活动之中,财务战略的评价过程实际上是对财务战略动态管理的过程。财务战略要与企业总体战略、企业外部环境和内部条件的变化保持动态平衡。
企业财务战略的选择,决定着企业财务资源配置的取向和模式,影响着企业理财活动的行为与效率。企业财务战略管理的主要内容包括筹资、投资与收益分配等诸多方面。相应引导出的企业财务战略研究的重点也应主要涉及筹资战略、投资战略及收益分配战略等环节。
1. 筹资战略。
筹资战略即根据企业的内外环境现状与发展趋势,适应企业整体战略与投资战略的要求,对企业的筹资目标、原则、结构、渠道与方式等重大问题进行长期的、系统的谋划。要选择有利的渠道和方法,力求降低资金成本,提高介入资金的使用效果。确定了企业的投资规模也就确定了企业的筹资规模。最佳筹资规模就是满足最佳投资规模的筹资量。实际筹资规模要尽可能地满足最佳投资规模的需要,要在不断地筹资和投资活动中逐渐趋向最优。
2. 投资战略。
投资战略主要解决战略期间内投资的目标、原则、规模、方式等重大问题。它把资金投放与企业整体战略紧密结合,并要求企业的资金投放要很好地理解和执行企业战略,做好长期和短期之间的资金分配,发掘最有市场发展潜力的产品;同时,为了充分发挥资金效益,要合理运用流动资金,保证企业生产经营活动中资金的使用,避免造成资金的闲置和浪费。
3. 利润分配战略。
根据市场金融状况和企业财务状况确定分配政策。既要满足企业利润的再投资增强壮大企业实力,又要处理好集体利益和个人利益、短期利益和长期利益的关系。制定合理的利润分配政策,还可以塑造企业信誉,吸收新股东,增强企业核心竞争力。
4. 财务结构战略。
结合企业经营状况,拟订有利于企业长远发展的资本结构,并在安全性、灵活性和有效性中寻找最佳结合点。企业财务战略的主要任务就是在对现有资金市场充分认识的基础上,根据企业财务的实际情况,选择企业的投资方向,确定融资渠道和方法,调整企业内部财务结构,保证企业经营活动对资金的需要,以最佳的资金利用效果来帮助企业实现战略目标。
(三)财务战略管理的类型
按照对企业经营战略的支持、执行关系分类,企业财务战略大致可以分为扩张型财务战略、稳健型财务战略、紧缩型财务战略和混合型财务战略。不同类型的财务战略,适应的条件和基础不同,其内容也不同。下面根据不同的发展阶段,简述财务战略的内容要点。
1. 扩张型财务战略,一般是指以实现企业资产和业务规模快速扩张为首要目的的一种财务战略。
在扩张型战略下,为使企业快速扩张、抢占有限的市场份额,企业需要从外部融资、内部收益留存等方面采取综合的措施加以支持,以保障企业快速扩张的带来的大额资金需求。扩张型财务战略通常适用于所从事的行业或企业本身尚处于“成长期’,产品存在较大的市场需求空间且产品平均利润率较高的企业。这种战略要求企业外部的融资环境较为宽松,融资工具较为丰富,各类负债融资比较容易实现。
2. 稳健型财务战略,是指以实现企业资产规模的平稳扩张和财务效益的稳定增长为目的的一种财务战略。
在稳健型财务战略下,企业并不强求资产和业务规模的飞速扩张,而是更加重视经营效益的提高和经营的可持续性。稳健型财务战略通常适用于已经具备一定资产规模、具有一定的行业地位、处于企业发展的“成熟期”阶段、市场竞争比较激烈的企业。
3. 收缩型财务战略,是指以预防出现财务风险爆发和经营财务危机、以求得生存及新的发展机会为主要目的的一种财务战略。
通常情况下,企业实施这种财务战略往往并非自愿,而是被内外部竞争环境所迫,不得已而为之的自我保护战略,目的是维持企业的生存的同时寻求新的发展机会。收缩型财务战略通常适用于财务风险较高、企业经营困难、所从事行业处于“衰退期”的企业,或者是企业内部管理出现了难以协调的矛盾、外部负债超出企业承载能力、面临较大财务危机的企业。
4. 混合型财务战略,是指以上几种战略的混合。
一般适用于多种产业组合的集团类公司,针对不同的产业发展战略匹配不同的财务战略,体现企业对不同产业发展的差异化支持程度。通常适用于成熟期、迈入产业多元化发展阶段的企业。
二、企业财务战略管理的必要性和基本指导原则
(一)实行财务战略管理必要性
1. 有利于形成企业核心竞争力。
为了将资源转化成为能力,企业必须将所能支配的一切资源进行整合,以促进其核心竞争能力的形成。在战略实施过程中,财务战略虽然不属于企业的核心竞争力范畴,但是,它对企业核心能力的形成、发展有直接影响。以投资战略为例,作为财务战略的重要组成部分,它直接影响企业的经营发展、营运领域、规模经济的形成,掌控着企业发展的方向,决定了企业战略目标的顺利实现与否,对于企业能否在本领域获得竞争优势等具有直接影响。
2. 促进企业合理安排资本。
任何企业在发展过程中,都存在一个无法回避的问题,就是现实营运效率与企业长远发展的策略选择。战略作为对企业未来发展的长期规划,更加注重企业的长远目标。作为支撑和执行战略的财务战略,在促进实现企业当前发展目标的同时,更加注重实现企业的长期目标。因此,企业财务战略很好地协调了企业各个相关利益主体的权、责、利关系。作为一种制度安排,财务战略将企业现实营运效率与长远发展目标的有效地结合,解决了企业内部资本治理问题。
3. 增强企业财务能力。
财务战略管理本质上是对企业财务资源的支配、驾驭,实现企业效益最大化的目标。其中,最重要的目标就是提高财务能力。所谓财务能力即企业在获取与使用财务资源、协调财务关系与处理财务危机过程中超出竞争对手的过人之处。主要包括财务制度的创建能力、财务管理创新能力与发展能力、财务危机的识别能力等。通过实施财务战略,增强企业的财务能力,促进对企业总体战略的支撑能力,从而加强企业核心的竞争力。
(二)企业财务战略管理的基本指导原则
1. 整体优化原则。
企业财务战略属于一项综合性的管理工作。财务活动体现了企业生产经营的各个方面,因此,我们要从企业整体发展的战略高度来认识和处理财务管理问题。面对复杂多变的宏观经济环境,企业要坚持从整体最优化角度出发,进行科学的投资、融资和收益分配决策;充分发挥资产和资金的运筹作用,在动态发展过程中实现对企业生产经营的导向、保障、调节与控制,使之尽可能符合企业整体发展最优化的要求。
2. 环境适应原则。
在社会经济活动中,由于金融手段和金融工具已经全面介入经济的运行,金融活动必然引导着商品的交换和社会资源的重组,发达的金融市场已经在现代社会经济体系中占据了主导地位。这就决定了金融政策及市场发展状况将对企业的财务行为产生重大影响,使企业的财务活动从企业内部延伸到外部整个金融市场体系中;同时也意味着瞬息万变的市场将对企业的生产经营及财务活动产生重大影响。因此,企业财务战略管理要善于适应外部经济环境(尤其是金融市场条件)的变化,动态地对企业的财务资源进行有效重组和优化配置,以实现企业内外部环境和企业战略目标之间的动态平衡,实现企业价值最大化。
3. 收益与风险匹配原则。
在市场经济中,收益和风险是并存的,收益越大,风险越大,收益的增加是以风险的增大为代价的。因此,企业财务战略要贯彻最优化原则,就要正确处理收益与风险之间的对应关系,在这两者之间进行科学抉择,达到合理的平衡。例如,从筹资战略看,提高借入资金在总资本的比重,降低股东投资在总资本中的比重,能使企业的综合(平均)资本成本相应降低,股东报酬率相应增加,这是财务杠杆有利效应的效果表现。但是,扩大借入资金在企业总资本规模中的比重又有其不利的一面,即如果掌握不当,负债率过高,就会因此加大企业的财务风险,危及企业偿债能力和股东权益。所以,最优的企业资本结构,是财务杠杆的有利效应(提高资产的盈利能力)与不利效应(增加财务风险的程度)取得合理平衡的资本组合比例(即“企业负债”与“所有者权益”的比例)。可见,正确确定最优的筹资结构,是企业财务战略管理中必须重点研究的一个问题。
摘要：财务战略管理既是企业战略管理的一个组成部分,也是企业财务管理的一个重要方面,它是战略管理思想在财务管理领域的延伸与发展。战略管理的广泛推行,要求企业财务管理必须具备战略思想,从战略的全局来考虑和设计企业的财务行为。然而,目前财务战略管理思想并没有受到所有企业的重视。
猪场财务成本管理概述 篇3
2014年初级经济师考试复习备考知识，希望本文能够帮助您更加全面备考2014年的经济师考试，预祝您学习愉快！
一、财务管理的概念：
财务管理是利用价值形式对企业生产经营过程进行的管理，是组织财务活动、处理财务关系的一项综合性管理工作。
（一）财务活动
企业财务活动是指资金的筹集、投放、使用、收回及分配等一系列企业资金收支活动的总称，它贯穿于企业经营过程的始终。
（1）筹资活动。
（2）投资活动。
（3）资金营运活动。
（4）分配活动。
（二）财务关系
企业在财务活动中会与许多单位或个人发生这样或那样的经济联系，产生各种经济关系。企业财务关系就是企业组织财务活动过程中与有关各方所发生的经济利益关系，主要包括企业与政府、股东、债权人、投资者、债务人和职工及企业内部各单位之间的财务关系。
（三）财务管理的概念及特点
财务管理就是企业为达到一定的经营目标，根据有关法律法规和财务管理原则，利用价值形式对企业生产经营过程进行的管理，是组织企业财务活动、处理财务关系的一项经济管理工作，是企业管理的重要组成部分。其主要特点包括：
（1）侧重价值管理。
（2）是一项综合性的管理工作
（3）能迅速反映企业生产经营状况。
二、财务管理的目标：
根据现代企业财务管理理论和实践，最具有代表性的财务管理目标主要有以下几种观点：
1.以利润最大化为目标
这种观点认为，利润代表了企业新创造的财富，利润越多说明企业财富增加得越多。越接近企业的目标。
优点：有利于资源的合理配置，有利于经济效益的提高
缺点：
（1）利润最大化没有考虑到利润的取得时间，忽视了资金的时间价值。
（2）利润最大化没能有效地考虑取得利润所承担的风险问题。根据风险收益对称原则，高收益必然伴随高风险，利润最大化目标会使企业财务决策带有短期行为的倾向，只顾实现目前的最大利润，而不顾企业的风险和长远发展。
（3）没有考虑投入产出的关系。
（4）片面追求利润最大化，可能导致企业短期行为，如忽视产品开发、人才开发、生产安全、技术装备水平、生活福利设施和履行社会责任等。
2.以每股收益（权益资本净利率）最大化为目标
3.以股东财富最大化为目标
股东财富最大化目标的优点是：
（1）考虑了风险因素，因为风险的高低，会对股票价格产生重要影响；
（2）在一定程度上能够克服企业在追求利润上的短期行为，由于股票价格不仅受当前业绩的影喊也受企业预期发展状况的影响，因此要求公司经营要持续稳定，从而克服了企业追求利润最大化的短期行为；
（3）上市公司股价比较容易量化，从而股东财富最大化目标比较容易量化，便于考核和奖惩；
（4）考虑了资金的时间价值。股票价格会受到企业未来收益的影响，即受到收益发生时间的影响，因此这个指标体觋了资金的时间价值。
股东财富最大化存在如下一些缺点：
（1）适用范围窄，它只适用于上市公司；
（2）它只强调股东的利益，而忽略了其他利益相关者，如企业的债权人、经营者、员工，甚至社会的利益；
（3）随着产权的交易，股东凭借自己的有利地位侵犯其他利益主体的行为时有发生，使得各主体利益不平衡；
（4）股票价格是衡量股东财富的重要标准，股票价格受多种因素影响，并非都是公司所能控制的，把不可控因素引入理财目标是不合理的。
猪场财务成本管理概述 篇4
经济财务风险是客观存在的, 在某种程度上来说, 财务风险无法完全消除, 这是由于在经济活动中, 每一个环节都有潜在的风险, 人们知道风险的存在, 却无法预知它产生的时间、原因和造成的损失, 人们只能在最大限度做到风险管理和风险规避, 却无法从根本上避免这种风险的产生。
从宏观上来说, 财务风险产生的原因有很多, 主要有四个方面:国家政策因素, 如金融政策调整、货币紧缩政策等;持续性的通货膨胀也会造成风险的产生;市场经济的不稳定和秩序混乱;经济法律的调整等等。这些因素都会造成一定程度上的财务风险。
从微观上来说, 财务风险产生的原因主要有三个方面:资本结构不合理, 这是财务风险产生的重要原因;企业内部财务管理不规范也能够造成财务风险;企业领导层决策失误等等。从整体上看, 企业内部由于管理不当、制度不规范等原因产生的财务风险对企业的损害更加直接, 但是这种财务风险也更容易管理和规避。
二、财务风险管理方法
(一) 建立宏观的经济环境预警机制
对于宏观经济条件和国家政策上发生的变化, 最好的财务风险管理方法就是建立有效的宏观经济环境预警机制。宏观上的财务风险对于企业来说可能很难及时把握, 但是通过建立预警机制能够在最大程度上帮助企业及时调整自身发展方向和战略部署, 有效地控制财务风险的产生, 对于已经产生的财务风险, 也能够降低它的损失。
(二) 优化资本结构, 提高企业抵抗财务风险的能力
对于企业自身来说, 资本结构不合理是财务风险产生的重要原因。因此, 优化企业资本结构, 也就成为财务风险管理中的重中之重。对于一个企业来说, 资本结构和企业的发展目标规模都要相适应, 企业在进行融资时应该考虑到自身发展和战略因素, 建立最佳的资本结构, 保持足够的现金流。如果一个企业出现大量的负债资本或权益资本, 对于企业来说是非常危险的, 这种资本结构的失衡非常容易造成企业财务风险的产生。因此, 企业需要进行资本结构优化, 将融资风险与融资成本相结合, 在企业效益最大化和财务风险最小化寻找一个完美结合点。
(三) 建立一支高素质、高能力的财务管理人员队伍
对于财务管理人员来说, 有足够的风险意识和较高的风险处理能力是关键。建立一支高素质、高能力的财务管理人员队伍, 建立完善的风险防范文化, 对于企业来说至关重要。由于财务风险存在于经济环境的每一个角落, 一个有着高素质、高能力的财务管理人员能够敏锐的发现其中的问题, 从而及时进行处理。具体来说, 一个高素质、高能力的财务管理需要具备如下的素质和能力:一是较强的风险防范意识, 对于企业各个生产经营环节中的财务风险有足够的辨别能力和敏锐度;二是有扎实的专业知识, 通过专业、科学的资料分析能够帮助企业进行相关风险管理;三是具有丰富的金融证券相关知识, 对于企业各个生产经营环节都有良好的联系和把握, 能够将企业的资金合理地分派到各个部门中, 进行资源的有效配置。
三、财务风险规避方法
(一) 建立有效的财务风险分析制度
由于财务风险形成原因比较复杂, 对于财务风险的研究不能只局限于某一个方面或领域, 要有全局观和大局观。因此, 应该建立有效的财务风险分析制度, 通过科学、有效的方法对获取的信息进行分析。具体来说, 企业的财务管理部门可以综合利用定量分析和定性分析的方法, 系统全面的收集各个方面、各个行业的资料, 全面、客观、系统的对各种因素进行分析, 以便在风险出现时能够以最快、最及时的方式应对。
(二) 建立完善的信息收集方式
财务管理部门需要建立一个完善的信息化系统, 通过获取多方面资料为全面评价宏观经济条件和微观经济市场做基础。在建立完善、系统的信息收集方面, 主要有二点要求:一是要掌握大量的原始信息, 并对原始信息进行分析和整理。这里的原始信息主要指企业内部各个项目和业务所涉及的财务信息, 以及国家政策调控、税法及企业法等相关法律条款等, 通过对这些原始信息进行分析和整理, 在此基础上才能得出相对比较科学、准确的分析判断。二是要有科学的信息处理方法。通过对收集的原始信息进行科学的方式处理, 判断有价值的信息, 在此基础上进行原始数据和信息分析, 才能得出有价值的结论。
(三) 建立完善的财务管理工作
财务信息的真实性是由财务管理基础性工作决定的。在企业中, 财务管理基础性工作如何会直接影响到财务风险管理和规避, 因此, 企业必须要主动对财务管理的各项工作进行规范, 明确财务管理制度和财务信息收集制度, 让每一个财务工作人员责任到位, 以此才能有效地进行财务风险规避。
四、结语
总之, 财务风险是现代企业在经济发展中必然会经历的一个环节, 尤其在我国政策变化较快、市场经济发展不完善的前提下, 财务风险更加无法避免。这就需要企业能够正确认识自身, 完善自身的风险管理和风险规避制度, 将可能的损失降到最小, 由此才能在市场竞争中处于有利位置。
摘要：经济财务风险是一种客观存在的经济风险, 是每个企业都无法避免的, 但是在全球经济危机的影响下, 越来越多的企业因为种种原因陷入到财务困境中, 财务风险带来的影响也越来越大。因此, 通过科学、合理的方式对财务风险进行管理和规避对于降低财务风险危害, 实现财务成功最大化和财务状况最优化有很重要的意义。本文通过对经济财务风险管理及风险规避进行研究, 提出一些科学、合理的方法, 为企业进行风险管理和风险规避提供一些借鉴。
关键词：经济财务,风险管理,风险规避,方法概述
参考文献
[1]甘珊珊:《试论企业财务风险的分析与防范》, 《商业会计》, 2005, 9。
[2]梁眉:《上市公司财务风险研究》, 《合作经济与科技》, 2009, 1。
财务主办会计的基本职责概述 篇5
1、负责公司每月的账务处理及日常财务管理工作;
2、负责公司每月纳税报表的审核;
3、负责公司每月财务报表的编制;
4、负责财务软件系统维护及管理;
5、负责现金、存货、固定资产的监盘工作，审核银行存款余额调节表;
6、上级交办的其它临时工作。
任职条件:
1、大专以上学历、初级会计师以上职称;
2、从事3年以上工业会计、2年以上财务主管或财务主办等相关工作，医药行业优先考虑;
3、熟悉财务、税务专业知识、office办公软件、财务软件、供应链软件系统;
财务会计专员的基本职责概述 篇6
1、 编制和维护公司的总帐和明细帐，及时准确地记录公司业务往来;
2、 审核和录入内部各类会计凭单;
3、 熟悉国家财税法规及相关政策，办理报账、年检，协调处理与工商税务机关的事项;
4、 独立编制会计凭证，整理保管财务会计档案;
5、 财务数据的收集、整理、分析工作，协助财务经理制定财务预算、财务计划，财务报表分析。
6、完成领导临时安排的其他工作。
岗位要求：
1、 会计、财务等相关专业，大专以上学历，具有会计从业资格证书;
2、 有2年以上一般纳税人工作经验;
3、 熟悉会计报表的处理，会计法规和税法;
4、 良好的学习能力、独立工作能力和财务分析能力;
5、 工作细致，责任感强，良好的沟通能力、团队精神;
猪场的成本管理分析 篇7
发布时间：2011-12-8 21:53:00来源：【 浏览字号： 大 中 小 】
标签： 浪费 费用 仔猪 猪 成本 >>>点击发表评论
中国改革开放20年来，养猪行业不仅在品种方面得到了改进，而且在养猪技术、生产规模、管理水平都得到了突飞猛进的发展。仅从管理层面讲，从上世纪80年代的粗放型饲养管理过渡到90年代规模指标型精养，再到本世纪初计划成本管理直至现在的时势成本管理，这不仅是生产的需要，而且是时实的需要。也使得管理者随时对自己的生产产品与市场直接对接。下面就一个6个规模的肥猪场的养猪生产成本核算及影响因素，简单的介绍如下： 全场定员20人。场长1人，统计1人，兽医1人，修理工1人，伙房1人，巡夜1人，饲养人员14人。
猪场生产成本大致包括如下四大项内容：
一、饲养生产成本：（所占比例85%）
1、饲料成本
2、兽药、疫苗、消毒药物成本
3、低值易耗品（扫把、灯泡、木锨等）
4、工资费用（每月25000元）
5、维修费用（每月1000-1500元）
6、水电费用（每月3000-6000元）
二、财务费用
三、折旧费用
四、租赁费用
饲养生产成本在生产中所占比例最大，近80%，下面仅将此项生产成本在生产中分配情况阐述如下：
ⅰ种猪段 600头基础母猪 公猪15-18头 职工4人 每头母猪头日耗料要求控制在2.9公斤/头日(以时实饲料价格核算)
每头母猪月均治疗药费用在0.5元/头 消毒药物月均400元 低值易耗品月均120元 维修费用月均200元 人工受精费用每月300元 水电费用每月1500元
配种受胎率80%以上,分娩率90%以上。
职工工资:每头活仔摊销费用4元,节约费用20%奖励,反之20%惩罚.月均收入不低于1000元。
月均产仔100窝活仔970头 则每头仔猪摊销费用应为85.98元
例如: 本月维修费用130元,则奖励(200-130)*20%=14元
本月头日耗料2.8公斤/头日,奖励｛(2.9-2.8)×本月饲养头日数×4元/头×9.7头/窝×2.1胎/年｝÷365天÷2.9公斤/头日
这样就要求种猪段要细分不同生产期的母猪,空怀、后备、已配待查母猪、前期母猪、后期母猪、成年种公猪、后备公猪等。因为不同时期的生产种猪对日粮有不同量的需求，就要采取不一样的饲喂量。同时对不同时期的母猪给予保健。总之，种猪段要保证空怀猪少，耗料少，配种受胎率高，分娩率高，窝均产活仔数多，才能得以保证生产的正常运转，生产成本的正常合理，出生每头仔猪核算成本100元左右。
生产成本的正常合理的运行并节约生产成本种猪段就要养好母猪、减少饲料的浪费和无效公母猪饲养。
1、养好母猪 注意孕期管理 基本要求是：重点抓用料，空胎抓复膘，重胎抓增膘，产后抓保膘。保证母猪健康，按期发情，消除不孕因素，提高受胎率。母猪怀孕后，加强饲养管理，采取抓两头顾中间的方法，即前一个月根据膘情限制饲喂和后一个月应适当加喂精料，尤其是含蛋白质较多的精料，中间两个月可适当多喂些粗饲料。
2、各段饲料喂各阶段的母猪防止饲料营养的浪费，食喂时搅拌均匀，食槽完好，坏的及时维修，尽量避免饲料掉在地上。栋舍的温度适宜时，要关掉风扇，节约每度电。水管、饮水器漏水要及时维修，不要长流水节约水源。消毒要到位，消毒药按说明或比说明剂量稍微大点也可以，但并不是说消毒药的浓度越大越好。有的消毒药浓度过大不但起不到杀菌的作用还给病菌创造生存环境。
3、尽量减少饲养无效公母猪
正常猪场母猪年产2.2胎，胎产活仔10头以上，每头公猪应保证20-30头母猪的配种，如果猪场没达到上面指标，很有可能是饲养了不少无效母猪。无效公母猪主要有以下几种：（1）长期不发情的母猪。（2）屡配屡返情的母猪。（3）习惯性流产的母猪。（4）饲养在妊娠舍中，但却不出现返情的母猪。（5）产仔数少或哺乳性能差的母猪。（6）有肢蹄病不能使用的公猪。（7）使用频率很低的公猪。（8）精液质量差，配种受胎率低的公猪等。这些公母猪的饲养，浪费人力，浪费饲料，浪费栏舍等，应及时淘汰，减少成本的浪费。ⅱ 分娩段 职工5人
仔猪21日龄断奶，28天转群，仔猪头均耗料2公斤，转群体重大于9公斤。泌乳母猪头日耗料5公斤，每窝断奶仔猪10头。则每头仔猪摊销的饲料费用为29元。每头断奶仔猪摊销的水电费用1.58元； 每头断奶仔猪摊销的兽药疫苗费用1.5元； 每头断奶仔猪摊销的低值易耗品0.1元； 每头断奶仔猪摊销的工资费用5.2元/头。转群
每头断奶仔猪在产房的合理摊销费用为：29+1.58+1.5+0.1+5.2=37.38元。产房段仔猪摊销单位成本37.38÷（9-1）=4.672元/公斤（与计划相比较）
要求产房饲养人员做到三勤—腿勤、眼勤、手勤，接产及时到位，减少病、压死仔猪，保持产床清洁，室内空气新鲜；保证仔猪成活率在94%以上；合理并窝，提高泌乳母猪利用率；减少黄白痢的发生，诱导仔猪提早开食，提高断奶仔猪体重；节约水电、低值等费用。每头断奶仔猪滚动摊销费用合计：100元+37.38元=137.38元/头，体重9公斤； 每头断奶仔猪单位成本137.38÷9=15.26元/公斤（此时可与市场价格相比较了）每头断奶仔猪单位成本15.26元，在条件不变情况下养好哺乳母猪、管理好仔猪对仔猪单位成本有着直接关系。
1、产后母猪注意抓保膘以便泌乳好带仔好、下床又能及时发情配种。
2、母猪多生仔猪少死快长是直接节约成本。养好仔猪要把住三关。
初生关：仔猪产下后，马上用布片或毛巾擦净口腔、鼻孔和全身的胎液，减少体热散失，防止感冒，并人工辅助固定奶头，让其吃足初乳。
补料关：仔猪出生３～５天，应注射牲血素（含铁硒），防止仔猪贫血。仔猪 １０～２０天之内必须学会吃饲料。15天阉割。补料要少填勤填尽量减少饲料的浪费。
断奶关：仔猪一般在21天断奶。断奶后，要做到“四不变”。即：饲养员不变、饲料不变、饲养方法不变、圈舍不变，以增加奶膘，促进仔猪正常生长发育。
对把好三关的作用，概括起来是三句话：“把住初生关，死亡减一半；攻下补料关，仔猪长得欢；把住断奶关，育肥是关键。”所以，养好仔猪是发展养猪的关键。也是对生产成本最好的回报。
3、产房的烤灯在仔猪温度适宜时关掉电源，水管、饮水器漏水要及时维修。节约水电用量。消毒要到位，消毒药按说明或比说明剂量稍微大点也可以。
4、扫帚要节约用，仔培、育肥用过的旧扫帚拆散重新绑用来扫产床上粪，既好用又节约。ⅲ 育成段 职工1人
育成段仔猪饲养35天，转群体重要求28-30公斤，每头猪净增重19-21公斤，料重比2：1，成活率95%以上。每头猪的饲料费用合计76元。每头转群仔猪摊销的水电费用1元； 每头转群仔猪摊销的兽药疫苗费用1.5元； 每头转群仔猪摊销的低值易耗品0.1元； 每头转群仔猪摊销的工资费用0.95元。每头仔猪在育成段的合理摊销费用为：76+1+1.5+0.1+0.95=79.55元； 每头转出育成段仔猪滚动摊销费用合计：137.38+79.55=216.93元
每头断奶仔猪单位成本216.93元÷28公斤/头=7.75元/公斤（与市场价格相比较）要求育成段饲养人员作到：
一、正确过度仔猪料，过度料要按比例逐渐过度，以免突然换料造成仔猪拉稀影响生长，增加死亡。拌预防药要适量、均匀。添加饲料时要适量、勤添以免添加多仔猪拱出料槽掉入粪沟造成饲料的浪费，注意料槽有无损坏漏料造成仔猪浪费。
二、要抓好4定位工作（定点采食、定点饮水、定点排粪尿、定点休息），每天定时打扫圈舍，让每头猪养成良好的生活卫生习惯，减少不必要的人力物力；定期净食槽，及时修理料槽，转出完毕及时掏净饲料，减少饲料的浪费；定期猪舍消毒、换气，保持舍内空气清新。
三、栋舍的温度适宜时，要关掉风扇，节约每度电。水管、饮水器漏水要及时维修，不要长流水节约水源。
四、无饲养价值的猪要及时处理，减少饲料、兽药的浪费，避免病原的传播。ⅳ 育肥段 职工4人
育肥段饲养12-13周左右，至85公斤出栏上市，平均料重比3.5：1，要求成活率98%以上，每头猪耗料费用大约为385元； 每头肥猪摊销的水电费用1.46元； 每头育肥猪摊销的兽药疫苗费用1.5元； 每头育肥猪摊销的低值易耗品0.1元； 每头育肥猪摊销的工资费用5.56元；
每头育肥猪在育肥段的合理摊销费用为：385+1.46+1.5+0.1+5.56=393.62元； 每头育肥猪在育肥段的饲养单位成本393.62÷55=7.16元/公斤
要求肥猪段饲养人员：一要抓好4定位工作（定点采食、定点饮水、定点排粪尿、定点休息），每天定时打扫圈舍，让每头猪养成良好的生活卫生习惯，减少不必要的人力物力；定期净食槽，及时修理料槽，出栏猪及时掏净饲料，减少饲料的浪费；定期猪舍消毒、换气，保持舍内空气清新。无饲养价值的猪要及时处理，减少饲料、兽药的浪费，避免病原的传播。如果降低料重比0.1（3.4：1），则每头肥猪可直接节约饲料费用11元，单位成本降低0.2元/公斤。
每头育肥猪至出栏滚动摊销费用合计：137.38+79.55+393.62=610.55元 育肥猪只出栏的单位成本610.55÷85=7.18元/公斤
如果把财务费用、折旧费用、租赁费用等摊销，每头育肥猪只出栏的单位成本610.55÷85÷85%=8.45元/公斤（可与市场价格相比较），即市场肥猪价平衡点为8.5元/公斤。
以上简单的阐述了成本的核算和影响成本的部分因素。大部分是看的见的因素。下面是一些看不见的因素影响成本。
一、饲料因素
1、饲料配方不随季节变化的浪费
一年四季，气温不同，猪对营养的需要也不同，但现在不论饲料厂推荐的配方，还是请专家设计的配方，都不可能在一年四季都适用。冬季用高蛋白配方，会造成蛋白的浪费，夏天用高能配方会造成能量的浪费等。如果我们能适时调整配方，使全群料肉比从3.5降到3.4的话，对一个万头猪场来说，一年就可节省饲料10000×90×0.1=90000公斤，折合人民币12万元以上。
2、使用高水分玉米而不改变配方的浪费
在秋冬季，常听到养猪户反映预混料或浓缩料质量不好了，猪光吃不长。根据了解，造成猪生长缓慢的原因并不是由预混料或浓缩料质量引起的，而是由于当时玉米水分过大造成的。因秋冬季，气温偏低，猪对能量的需要量要大于春夏季节，而这时的玉米多是新收获的玉米，水分多在20%以上，所配合出的饲料就存在能量不足现象，如不修改配方，且按固定饲喂程序进行的话，必定会出现能量不足，影响猪的正常生长。解决这一问题的办法很简单，一是在其它原料不变的情况下，加大玉米比例，同时加大饲喂量；二是在用湿玉米的同时，配合高能量饲料如油脂等，这适合于需要能量浓度大的乳猪料或仔猪料中。
3、不按配方加工饲料的浪费
有几种情况，一是加工料时不过称；二是缺乏一种原料时，轻易用其它原料代替；三是原料以次充好，如用湿玉米代替干玉米等。以上三种情况都会破坏饲料配方的合理性，影响饲料利用率。
4、搅拌不均匀的浪费
搅拌不均匀在许多猪场出现过，手工拌料自不必说，就是机器拌料也常出现搅拌不均匀的情况。边粉碎边出料的有，搅拌时间不足的有。最容易忽视的是在饲料中加入药物或微量添加剂，不通过预混直接倒进搅拌机，在上千斤饲料中加入几十克药品，很难做到搅拌均匀。
5、大猪吃小猪料的浪费
经常遇到小猪吃乳猪料，中猪吃小猪料，大猪吃中猪料现象，这些都会造成饲料的浪费。而更严重的是让后备猪吃育肥猪料，大大推迟母猪发情时间，影响正常配种。这些看似不重要，但如果仔细算一笔账，你会大吃一惊的。
二、药品浪费
1、以次充好的浪费
现在药品市场很混乱，同一产品因生产厂家不同，价位相差很多，有的甚至上倍。有的同一药店中土霉素原粉价格在四十元到八十元不等，使用不同价位的药品效果是不同的。这里说浪费是说用劣质药品会浪费治疗时间和我们对某一药品的信心。如果这样，我们会因为使用一次劣质药品而放弃一种很好的药物。如果老板进药时，片面追求低价，时间长了，会让兽医无药可用。
2、加药搅拌不均匀浪费
饲料加药和饮水加药已是流行的办法，但却没有一种能让所有猪场都接受的拌料方法。有人也提出过金字塔拌料法既（1：
1、1：1„„..），但在实际上很少有人使用，因为他们嫌麻烦。现在加药时，在料车上拌料的有，地面拌料的也有，加水搅拌后拌料的也有，没有一种能将饲料拌匀，眼看药品浪费在继续却无能为力，希望能在网上或杂志上看到一种适宜的方法。
3、使用方法不当的浪费
这种情况出现在以下几种情况：
（1）给已经拒绝采食的猪料中加药。（2）不溶于水的药物用饮水给药。
（3）对已发病猪群用预防剂量。以上三种情况对治疗是没效果或效果很差的，药品浪费在所难免。所以在大群用药时应考虑到猪群的状况，对症用药。
4、无病乱用药的浪费
猪病之多，危害之大，让养猪人士谈病色变。一些人主张长期大剂量用药物控制，有不少场取得了不错的效果，这种方法已为人们接受。但我对这一办法有不同的看法，不仅是因为大量用药增加成本，更主要的是长期大剂量用药后，一旦停药就可能引起疾病暴发。这也就出现了哺乳仔猪好养而保育猪难养，保育猪养好了却在生长育肥上出问题的反常现象。
5、用弱毒菌苗同时用抗生素的浪费
疫苗预防和药物预防都是控制细菌性传染病的有效措施，但二者同时使用却没有好效果。因弱毒菌苗仍是活的细菌，如同时使用抗生素，这些菌苗会被抗生素杀死，起不到激发猪体产生免疫力的目的，不但会造成疫苗的浪费，还会误导我们的思路，因已防疫过的猪仍发生该种疾病。
三、肥猪出栏时间过长的浪费
这是在一些限制饲养猪场出现的现象，为保证猪的瘦肉体型，严格限制猪采食，本来160天可以出栏的猪却要养到180天，有的甚至养到200天。我认为这是一种严重的浪费，因每增加一天饲养，猪的维持饲养就要多一天，就按维持饲养需每日一公斤料的话，多养二十天就需多用20公斤料，折成本三十多元，对一个规模猪场来说，这个数额是很大的。
四、饲养无价值猪的浪费
无价值猪主要是一些病弱僵猪，有位老师提出的五不治病猪都属无价值猪，如无法治愈的猪，治愈后经济价值不大的猪，治疗费工费时的猪，传染性强、危害性大的猪，治疗费用过高的猪等。这些猪还是及时淘汰为好，否则浪费人力，药品，精力，最后收效很小。
五、信息资源的浪费
信息来源很多，报纸、网络、电话、短信等，如果充分利用会得到更大收益。当然信息资源要及时、可靠，更要有科学性。我曾遇到一个猪场老板主观推断生猪要胀价，从而大批积压生猪，但等来的却是猪价下跌，五百头肥猪损失达两万元以上。如果能及时获得可靠信息，这些损失是可以避免的。
上面只是列举了影响成本因素中的一部分，希望能起到抛砖引玉的作用，让更多的浪费现象暴露出来，以引起养猪同行的注意。
猪场管理 篇8
本章在描述现代养猪生产的标准与特点的基础上，介绍了养猪生产模式、养猪工艺流程以及生产工艺的现场组织和管理方法。第一节 现代养猪生产
现代养猪生产是采用现代科学技术和设施装备养猪产业，按照工业生产方式进行集约化养猪生产，通常称之为工厂化养猪。把实现了工业生产方式的猪场称为工厂化猪场，其实现代化养猪不专指工厂化养猪，工厂化养猪是现代化养猪的高级形式。
一、现代养猪生产的标准
衡量现代化养猪生产的标准是：①生产水平和饲料利用率高；②具有适宜的规模，能够发挥最佳的技术水平和劳动生产率；③经济效益好。在养猪生产中，只要使用优良的猪种、全价的饲料、进行科学的饲养管理和严格的防疫，获得较高的经济效益，不管采用什么设施都可称为现代化养猪。养猪生产现代化的过程，是采用现代科学技术改造传统养猪生产的过程，提高养猪生产各个环节的科技含量，最终获得优质猪肉产品和最大的经济效益。
二、现代养猪生产的特点
综合国内外现代化养猪生产的现状，其主要特点如下：
1．按繁殖过程安排工艺流程 养猪生产的环节包括母猪配种、妊娠、分娩、仔猪哺乳、育成和肥育等，按照这一过程将猪群分为公猪群、繁殖母猪群、仔猪保育群和生长育肥群。其中繁殖母猪群又可分为后备母猪群、待配母猪群、妊娠母猪群和分娩泌乳母猪群。整个生产的按工艺流程有计划、有节奏地进行。
2．实行全进全出制工艺、按节律全年均衡生产 所谓全进全出制是指同一批猪群同时转入、同时转出，按节律转群进行生产，全年不分季节均衡生产。
3．使用优良的品种、优质的饲料、执行严格的防疫制度、采用必要的设施对环境进行有效的控制，提高猪场的生产水平。其中优良的品种是通过完整的育种体系来实现的，完整的育种体系是指以育种场(核心群)为核心，繁殖场(繁殖群)为中介和商品场(生产群)为基础的宝塔式繁育体系，它能按照统一的育种计划把核心群的遗传改良成果迅速地传递到商品生产群转化为生产力。如果猪场的规模小，必须在购买种猪上严格把关，使猪场的公猪、基础母猪保持较好的生产水平，避免近交，防止优良性状退化。因为这三个方面是提高生产力水平的保证，也应给予足够的重视。
4．具有现代科技知识水平的高素质的人才，对猪场进行科学的经营管理。
第二节 养猪生产模式
一、集约化饲养
集约化饲养即完全圈养制，也称定位饲养，泌乳母猪的活动面积小于2m2，采用母猪产床也叫母猪产仔栏或防压栏，一般设有仔猪保温设备。它的主要特点是“集中、密集、约制、节约”，猪场占地面积少、栏位利用率高，采用的技术和设施先进，节约人力，提高劳动生产率，增加企业经济效益。这种模式是典型的工厂化养猪生产，在世界养猪生产中被普遍采用。
二、半集约化饲养
半集约化饲养即不完全圈养制，泌乳母猪的活动面积大约5m2，可以母仔同栏、也可有栏位限制母猪，设有仔猪保温设备，或用垫草冬季取暖。其特点是圈舍占用面积大、设备一次性投资比完全圈养制低，母猪有一定的活动空间，有利于繁殖。在我国有很多养猪企业采用这种模式。
三、散放饲养
散放饲养泌乳母猪的活动面积大于5m2，其特点是建场投资少，母猪活动增加，有利于母猪繁殖机能的提高，减少母猪的繁殖障碍；仔猪可随着母猪运动，提高抵抗力。这种最古老的养猪模式因其效率低曾经被养猪企业冷落，但随着人们生活水平的提高，环境保护意识的增强，加上动物福利事业的发展，使散放饲养模式生产的猪肉受到欢迎，价格比较高，所以散放饲养模式得到进一步的发展。
户外饲养是典型的散放饲养，在欧洲又流行起来，主要是因为这种方式可以满足猪的行为习性要求，投资少、节水节能，对环境污染少。但这种养猪模式受气候影响较大，占地面积大，应用有一定的局限性。我国南方山地草山草坡多，气温较高，可以采用这种模式，发展养猪事业。
饲养模式根据分类方法的不同而不同，不是一成不变的。养猪生产采用什么样的模式，必须根据当地的经济、气候、能源等综合条件来决定，最终要取得经济效益、社会效益和生态效益。不可照抄照搬看起来很先进、但不适用、经济效益低的饲养模式。
第三节 养猪生产工艺流程
一、现代化养猪生产的工艺流程
现代化养猪生产一般采用分段饲养、全进全出饲养工艺，猪场的饲养规模不同、技术水平不一样，不同猪群的生理要求也不同，为了使生产和管理方便、系统化，提高生产效率，可以采用不同的饲养阶段，实施全进全出工艺。现在介绍几种常见的工艺流程：
1．三段饲养工艺流程
空怀及妊娠期→ 泌乳期→ 生长肥育期
三段饲养二次转群是比较简单的生产工艺流程，它适用于规模较小的养猪企业，其特点是：简单，转群次数少，猪舍类型少，节约维修费用，还可以重点采取措施，例如分娩哺乳期可以采用好的环境控制措施，满足仔猪生长的条件，提高成活率，提高生产水平。
2．四段饲养工艺流程
空怀及妊娠期→ 泌乳期→ 仔猪保育期→生长肥育期
在三段饲养工艺中，将仔猪保育阶段独立出来就是四段饲养三次转群工艺流程，保育期一般5周，猪的体重达20kg，转入生长肥育舍。断奶仔猪比生长肥育猪对环境条件要求高，这样便于采取措施提高成活率。在生长肥育舍饲养15～16周，体重达90～110kg出栏。
3．五段饲养工艺流程
空怀配种期→ 妊娠期→ 泌乳期→ 仔猪保育期→ 生长肥育期
五段饲养四次转群与四段饲养工艺相比，是把空怀待配母猪和妊娠母猪分开，单独组群，有利于配种，提高繁殖率。空怀母猪配种后观察21天，确妊后转入妊娠舍饲养至产前7天转入分娩哺乳舍。这种工艺的优点是断奶母猪复膘快、发情集中、便于发情鉴定，容易把握适时配种。
4．六段饲养工艺流程
空怀配种期→ 妊娠期→ 泌乳期→ 保育期→ 育成期→ 肥育期
六段饲养五次转群与五段饲养工艺相比，是将生长肥育期分成育成期和肥育期，各饲养7～8周。仔猪从出生到出栏经过哺乳、保育、育成、肥育四段。此工艺流程优点是可以最大限度地满足其生长发育的饲养营养，环境管理的不同需求，充分发挥其生长潜力，提高养猪效率。
以上几种工艺流程的全进全出方式可以采用以猪舍局部若干栏位为单位转群，转群后进行清洗消毒，这种方式因其舍内空气和排水共用，难以切断传染源，严格防疫比较困难；所以，有的猪场将猪舍按照转群的数量分隔成单元，以单元全进全出，虽然有利于防疫，但是使夏季通风防暑困难，需要经过进一步完善；如果猪场规模在3～5万头，可以按每个生产节律的猪群设计猪舍，全场以舍为单位全进全出；或者部分以舍为单位实行全进全出，是比较理想的。
5．以场全进全出的饲养工艺流程
大型规模化猪场要实行多点式养猪生产工艺及猪场布局，以场为单位实行全进全出，其工艺流程如图。
以场为单位实行全进全出，有利于防疫、有利于管理，可以避免猪场过于集中给环境控制和废弃物处理带来负担。
需要说明的是饲养阶段的划分并不是固定不变的，例如有的猪场将妊娠母猪群分为妊娠前期和妊娠后期，加强对妊娠母猪的饲养管理，提高母猪的分娩率；如果收购商品肉猪按照生猪屠宰后的瘦肉率高低计算价格，为了提高瘦肉率一般将肥育期分为肥育前期和肥育后期，在肥育前期自由采食、肥育后期限制饲喂。总之，饲养工艺流程中饲养阶段的划分必须根据猪场的性质和规模，以提高生产力水平为前提来确定。
二、生产工艺的组织方法
1．确定饲养模式 确定养猪的生产模式主要考虑的因素有猪场的性质、规模、养猪技术水平等。例如，养殖规模小，采用定位饲养，投资高、栏位利用率低，加大了生产成本。同样是集约化饲养，可以采用公猪与待配母猪同舍饲养，也可以采用分舍饲养；母猪可以定位饲养，也可以小群饲养。
各类猪群的饲养方式、饲喂方式、饮水方式、清粪方式等都需要根据饲养模式来确定。在我国现阶段养猪生产水平下，饲养模式一定要符合当地的条件，不能照抄照搬；在选择与其相配套的设施设备的原则是：凡能够提高生产水平的技术和设施应尽量采用，可用人工代替的设施可以暂缓采用，以降低成本。
2．确定生产节拍 生产节拍是指相临两群泌乳母猪转群的时间间隔（天数）。在一定时间内对一群母猪进行人工授精或组织自然交配，使其受胎后及时组成一定规模的生产群，以保证分娩后形成确定规模的泌乳母猪群，并获得规定数量的仔猪。
合理的生产节拍是全进全出工艺的前提，是有计划利用猪舍和合理组织劳动管理、均衡生产商品肉猪的基础。
生产节拍一般采用1、2、3、4、7或10天制，要根据猪场规模而定。例如，年产5～10万头商品肉猪的大型企业可实行1或2天制，即每天有一批母猪配种、产仔、断奶、仔猪保育和肉猪出栏；年产1～3万头商品肉猪的企业多实行7天制；规模较小的养猪场一般采用10或12天制。
7天制生产节拍有以下优点：第一、便于组织生产，因为猪的发情期是21天，是7的倍数；第二、可将繁育的技术工作和劳动任务安排在一周5天内完成，避开周六和周日，因为大多数母猪在断奶后第4～6天发情，配种工作可安排在三天内完成。如从星期一到星期四安排配种，不足之数可按规定要求由后备母猪补充，这样可使生产的配种和转群工作全部在星期四之前完成；第三、有利于按周、按月和按年制订工作计划，建立有序的工作和休假制度，减少工作的混乱性和盲目性。
3．确定工艺参数 为了准确计算猪群结构即各类猪群的存栏数、猪舍及各猪舍所需栏位数、饲料用量和产品数量，必须根据养猪的品种、生产力水平、技术水平、经营管理水平和环境设施等，实事求是地确定生产工艺参数。现就几个重要的生产工艺参数加以讨论说明。
⑪繁殖周期 繁殖周期决定母猪的年产窝数，关系到养猪生产水平的高低，其计算公式如下：
繁殖周期= 母猪妊娠期（114天）+ 仔猪哺乳期 + 母猪断奶至受胎时间
一般采用21～35天断奶；母猪断奶至受胎时间包括两部分：一是断奶至发情时间7～10天，二是配种至受胎时间，决定于情期受胎率和分娩率的高低；假定分娩率为100%，将返情的母猪多养的时间平均分配给每头猪，其时间是：21?(1-情期受胎率)天。所以： 繁殖周期=114 + 35 + 10 + 21?(1－情期受胎率)当情期受胎率为70%、75%、80%、85%、90%、95%、100%时，繁殖周期为165天、164天、163天、162天、161天、160天、159天。情期受胎率每增加5%，繁殖周期减少1天。
⑫母猪年产窝数
母猪年产窝数=(365?分娩率)/繁殖周期
母猪年产窝数与情期受胎率、仔猪哺乳期的关系如下表所示。当分娩率为95%、仔猪哺乳期为21天、28天和35天时，母猪年产窝数与情期受胎率的关系。由下表可知情期受胎率每增加5%，母猪年产窝数增加0.01～0.02窝/年。仔猪哺乳期每缩短7天，母猪年产窝数增加0.1窝/年。
母猪年产窝数与情期受胎率、仔猪哺乳期的关系 情期受胎率（%）70 75 80 85 90 95 100 母猪年产窝数（窝年）21天断奶 2.29 2.31 2.32 2.34 2.36 2.37 2.39 28天断奶 2.19 2.21 2.22 2.24 2.25 2.27 2.28 35天断奶 2.10 2.11 2.13 2.14 2.15 2.17 2.18 其他参数可参考下表。项 目 参 数 项 目 参 数 妊娠期（天）哺乳期（天）保育期（天）断奶至受胎（天）繁殖周期（天）母猪年产胎次 母猪窝产仔数（头）窝产活仔数（头）成活率（%）哺乳仔猪 断奶仔猪 生长育肥猪
出生至目标体重（kg）初生重 35日龄 70日龄
160～170日龄 114 35 28～35 7～14 159～163 2.24 10 9 90 95 98 1.2～1.4 8～8.5 25～30 90～100 每头母猪年产活仔数 出生时（头）35日龄（头）36～70日龄 71～170日龄
每头母猪年产肉量（活重kg）平均日增重（g）出生～35日龄 36～70日龄 71～160日龄 公母猪年更新率（%）母猪情期受胎率（%）公母比例
圈舍冲洗消毒时间（天）生产节律（天）周配种次数
母猪临产前进产房时间（天）母猪配种后原圈观察时间（天）19.8 17.8 16.9 16.5 1575.0 194 486 722 33 85 1:25 7 7 1.2～1.4 7 21
4．猪群结构的计算 根据猪场规模、生产工艺流程和生产条件，将生产过程划分为若干阶段，不同阶段组成不同类型的猪群，计算出每一类群猪的存栏量就形成了猪群结构。下面以年产万头商品肉猪的猪场为例，介绍一种简便的猪群结构计算方法。
⑪年产总窝数
⑫每个节拍转群头数 以7为一个节拍。
①产仔窝数 = 1193／52 = 23头，一年52周，即每周分娩泌乳母猪数为23头；
②妊娠母猪数 = 23／0.95 = 24头, 分娩率95%；
③配种母猪数 = 24／0.80 = 30头，情期受胎率80%；
④哺乳仔猪数 = 23×10×0.9 = 207头，成活率90%；
⑤保育仔猪数 = 207×0.95 = 196头，成活率95%；
⑥生长肥育猪数 = 196×0.98 = 192头，成活率98%。
⑬各类猪群组数 生产以7为节拍，故猪群组数等于饲养的周数。
⑭猪群结构
各猪群存栏数 = 每组猪群头数×猪群组数
猪群的结构见下表，生产母猪的头数为576头，公猪、后备猪群的计算方法为：
①公猪数：576÷25 = 23头，公母比例1:25；
②后备公猪数：23÷3 = 8头。若半年一更新，实际养4头即可；
③后备母猪数：576÷3÷52×0.5 = 8头/周，选种率50%。
万头猪场猪群结构 猪 群 种 类 饲养期（周）组数（组）每组头数（头）存栏数（头）备 注 空怀配种母猪群 妊娠母猪群 泌乳母猪群 哺乳仔猪群 保育仔猪群 生长肥育群 5 12 6 5 5 13 5 12 6 5 5 13 30 24 23 230 207 196 150 288 138 1150 1035 2548 配种后观察21天 按出生头数计算 按转入的头数计算 按转入的头数计算 后备母猪群 公猪群 后备公猪群 8 52 12 8 8 64 23 8 8个月配种 不转群 9个月使用
总存栏数 ? ? ? 5404 最大存栏头数
⑮不同规模猪场猪群结构 如下表。不同规模猪场猪群结构（参考）猪 群 种 类 存栏数量（头）生产母猪 100 200 300 400 500 600 空怀配种母猪 妊娠母猪 泌乳母猪 后备母猪 公猪(含后备公猪)哺乳仔猪 保育仔猪 生长肥育 总存栏
全年上市商品猪 25 51 24 10 5 200 180 445 940 1696 50 102 48 20 10 400 360 889 1879 3391 75 156 72 26 15 600 540 1334 2818 5086 100 204 96 39 20 800 720 1778 3757 6782 125 252 126 46 25 1000 900 2223 4697 8477 150 312 144 52 30 1200 1080 2668 5636 10173
5．猪栏配备 现代化养猪生产能否按照工艺流程进行，关键是猪舍和栏位配置是否合理。猪舍的类型一般是根据猪场规模按猪群种类划分的，而栏位数量需要准确计算，计算栏位需要量方法如下：
各饲养群猪栏分组数 = 猪群组数 + 消毒空舍时间（天）/生产节拍（7天）
每组栏位数 = 每组猪群头数/每栏饲养量 + 机动栏位数 各饲养群猪栏总数 = 每组栏位数?猪栏组数
如果采用空怀待配母猪和妊娠母猪小群饲养、泌乳母猪网上饲养，消毒空舍时间为7天，则万头猪场的栏位数如下表。万头猪场各饲养群猪栏配置数量（参考）猪 群 种 类 猪群 组数（组）每组 头数
（头）每栏饲 养量
（头/栏）猪栏 组数
（组）每组栏 位数 总栏位数 空怀配种母猪群 妊娠母猪群 泌乳母猪群 保育仔猪群 生长肥育群 公猪群(含后备)后备母猪群 5 12 6 5 138 4～5 2～5 1 8～12 8～12 1 4～6 6 13 7 6 142 42 78 168 120 280 28 18 猪场的现场组织与管理 1 全场管理
根据工艺流程安排一周的工作内容，对每一项内容提出具体的要求，并且监督执行。一般每周的工作内容如下：
星期一：
大扫除：更换消毒液；清洁卫生：清扫猪舍墙壁、天花板、风扇及其他设备。
查情配种：对待配的后备母猪、断奶的成年空怀母猪和妊娠前期返情的母猪进行发情鉴定和人工受精。
转猪：从妊娠舍内将产前1周的母猪群转至分娩母猪舍；育成猪从生长舍转育肥舍。对转出的空舍或栏位进行清洗消毒和维修工作。星期二：
查情配种：对待配空怀母猪进行发情鉴定和人工受精配种。阉猪：哺乳小公猪去势。
转猪：保育舍仔猪转入生长舍。对转出的空舍或栏位进行清洗消毒和维修工作。
免疫注射：兽医防疫注射。星期三：
查情配种：母猪发情鉴定和配种。设备检修：机电设备检查与维修。
免疫注射：兽医防疫注射。星期四： 更换消毒液
查情配种：母猪发情鉴定和人工受精配种。
转猪：断乳母猪赶回配种舍；将上周断乳仔猪转入保育舍。分娩舍的清洗消毒和维修。
星期五：
查情配种：母猪发情鉴定和人工受精配种，对断奶一周后未发情的母猪采取促发情措施。
转猪：已配种母猪转入妊娠舍。星期六：
备原料：检查饲料储备数量，制定下一周的饲料、药品等物资采购与供应计划。
查污染：检查排污和粪尿处理设备。
写总结：填写本周各项生产记录和报表、总结分析一周生产情况。种猪随时出售，肉猪最好计划出售。
二、各车间现场管理
（一）配种妊娠舍管理 1.每天工作曰程
①喂料 每日定时定量喂料，根据公母猪体况、食欲等适量增减；及时清扫散落在饲槽外面的饲料；给产前1周及便秘母猪投服轻泻剂。②清粪 定时清理圈内或限位栏后门的粪便。
③发情鉴定与配种 将后备母猪及断乳4天后的母猪暴露在公猪栏里试情，以刺激发情和检出发情母猪。
发情的母猪进行人工授精或本交配种。
检查复发情。对配种后18～24天和38—44天的母猪进行重点检查或试情，落实是否受胎。
填写公母猪交配记录。
④检查和治疗病猪 喂饲时看食欲，清扫时看粪便，查群看精神，查出并记录食欲差、厌食、便秘、跛行、流产、子宫阴道炎等不正常猪或病猪，及时治疗或汇报。⑤检查环境与设备 每日上下班或和中间应检查记录舍内温度、湿度及空气状况，及时启闭窗户或排气扇。
每日上下班应检查自动饮水器是否有水或漏水，各种设备是否正常，并注意必要的保养或维修。? 2.每周工作日程 星期一 更换脚盆消毒液。清洁卫生。清扫猪舍墙壁、天花板、风扇及其他设备。3 将产前一周妊娠母猪转至分娩舍。对已配种的母猪进行妊娠检查，妊娠检查阴性的母猪和断乳后15天以上仍未配上种的母猪集中起来，集中在配种栏内，以便采取措施，尽早发情配种。用左旋咪唑或阿维菌素为产前4周的母猪驱虫。6 整理分析配种记录。星期二 剔除淘汰猪。生产记录中性能表现较差的母猪，四肢及全身疾患难以康复的猪，两次以上流产、三次返情、两次阴道炎(子宫炎)的猪，后备母猪阴户发育不良、体型和生产性能较差的应予以淘汰，对于老龄、生产水平下降的母猪应有计划地淘汰。? 星期三 调整猪群，填补空栏，为断乳母猪转入做准备。5 根据免疫程序，给产前4周左右的母猪注射应注疫苗。?星期四 将断乳母猪从产房赶回配种舍，将后备母猪赶到配种栏内，并放进公猪，以利发情。为即将转群的母猪填好分娩记录卡片。7 更换脚盆消毒液。星期五 将已妊娠的母猪从配种栏(舍)赶到妊娠栏(舍)。4 制定下周配种计划。5 ?其他工作
每年给公猪驱虫两次(同一天对所有公猪同时进行)。按免疫程序给公猪及后备母猪注射疫苗。
（二）分娩舍管理 1.每天工作日程
①母猪喂料 根据母猪不同状态定时适量饲喂。
产前当天不喂料；产后当天喂料1 kg，以后逐步增加，直至泌乳期正常喂量。喂量还应根据带仔数、食欲、体况等适当增减。2 断乳当天停止喂料。3 每天及时清理饲槽内剩料。对于未分娩母猪、产后5天以内的母猪、便秘母猪喂以轻泻剂。②仔猪补料 仔猪5～7日龄开始补料，饲料应保持新鲜。③接产 推测产仔时间。最后l对乳头能挤出白色乳汁，12h以内分娩，呼吸超过90次／min，4h以内产仔。2 准备好接产用具。用尽可能多的时间去照顾正在分娩的母猪。
④仔猪护理仔猪出生后先擦净黏液，然后断脐、剪牙(上下腭各4个犬齿)、断尾，并尽快吃初乳，放入保温箱。第二天上午将昨夜产的仔猪称重、打耳号、填写分娩记录。2 第三天注射铁剂。
⑤仔猪寄养 母猪死亡、有病、泌乳不足、产仔过多时，常将部分或全部仔猪寄养出去，根据仔猪出生日期、大小、数量等进行寄养，寄养出去的仔猪要注意必须吃到2h的初乳。并避免腹泻仔猪的调动，以防传染。⑥检查仔猪 腹泻：常由母猪泌乳不足、饲料品质差、寒冷等引起。3 跛行：外伤、畸形或疾病。精神不振、生长不良、吃乳不足、寒冷或疾病。⑦检查母猪 食欲：食欲不振或厌食 排泄：是否便秘，是否有不正常的阴道分泌物排出。4 乳房：是否坚硬、红肿、热、疼。? 5 呼吸与体温：是否正常。
⑧记录和治疗病猪 对检查发现不正常的母猪和仔猪应记录并及时进行治疗和处理。
⑨检查环境与设备 上下班及中间应检查分娩舍温度、仔猪保温箱温度、舍内空气污浊度，发现不正常应及时进行调整处理。检查自动饮水器是否有水或漏水，加热设施、风扇、设备等是否正常或完好无损。
⑩清扫及清理分娩舍 及时清除母猪排出的胎衣。移走死亡小猪，收拾用具、器械，进行必要的清洁卫生。2.分娩舍每周工作日程 星期一 更换脚盆消毒液，清洗猪舍人口。4 将产前7天的母猪从妊娠舍调入分娩舍。清洁卫生。清扫猪舍墙壁、天花板、风扇及其他设备。6 整理分析产仔记录。星期二 按照免疫程序给猪注射疫苗。2 给丢掉耳标的母猪打耳标。?星期三 为星期四断乳的母猪填写断乳记录卡片。2 给下周准备断乳的小猪打耳标。3 冲洗分娩舍前门。星期四 将断乳母猪赶回配种舍；将上周断乳仔猪转入保育舍。4 清洗消毒已用过的圈舍和消毒分娩舍。5 更换脚盆消毒液。?星期五 给临产母猪挂上分娩记录卡。2 填报分娩舍生产情况表。3 冲洗分娩舍前门。
（三）保育和生长育肥舍管理 1.保育生长育肥舍每天工作日程
①喂料 断乳第一天不喂或少喂料，并保持原饲料4～7天，以后再逐步换断乳料。生长育肥猪根据不同体重阶段各自喂不同的饲料。4 及时清扫散落在饲槽外面的饲料。②清粪 定时清理舍内走道及栏舍内的粪便。
③检查和治疗病猪 根据食欲、粪便、精神；查出并记录食欲差、厌食、腹泻、便秘、跛行等不正常猪或病猪，及时治疗或汇报。
④检查环境与设备 每日上下班或中间应检查记录舍内温度、湿度及空气状况，及时启闭窗户或排气扇。
每日上下班应检查自动饮水器是否有水或漏水，各种设备是否正常，并注意必要的保养或维修。? 2.保育舍每周工作日程 星期一 清洁卫生。清扫猪舍墙壁、天花板、风扇及其他设备。4 驱虫。用左旋咪唑或阿维菌素为进入保育舍2周的仔猪驱虫。5 更换脚盆消毒液。?星期二 将在保育舍饲养到期的一个单元仔猪调到生长舍。4 冲洗消毒刚转群空出的圈舍及消毒整个保育舍。?星期三 按免疫程序给仔猪注射疫苗。星期四 将断乳仔猪由分娩舍移入保育舍。4 填写记录卡。5 更换脚盆消毒液。星期五 调整各组猪群。2 填报保育猪生长情况表。3.生长育肥舍每周工作日程 星期一 根据猪的体重、性别、品种等的不同要求；将一个单元的生长猪转到育肥舍。冲洗、消毒刚转群空留的圈舍。清洁卫生。清扫猪舍墙壁、天花板、风扇及其他设备。6 更换脚盆消毒液。星期二 将在保育舍饲养到期的一个单元仔猪调到生长舍。星期三 根据外貌和前一时期的生长发育测定情况选留后备猪，留种的打上耳标。按免疫程序给生长育肥猪注射疫苗。星期四 发运和出售肥育舍的肥猪。冲洗消毒刚转群空出的圈舍和出猪台。4 更换脚盆消毒液。星期五 填报生长育肥猪生长情况表。