机关食堂就餐管理方案(通用11篇)
机关食堂就餐管理方案 篇1
机关食堂就餐管理方案
为进一步加强机关食堂就餐管理,保证食堂就餐秩序,节约就餐补贴经费,特制定方案如下:
一、供餐对象
机关全体工作人员,公司签订合同的正式员工,驻区办事处工作人员,信息中心工作人员,交警队工作人员。原则上机关食堂不对外营业。
二、供餐时间
早餐:07:30——08:30,中餐:12:00——13:00,晚餐:18:00——19:00;节假日只提供中餐。
三、就餐方法
机关食堂进出采用门禁系统管理,就餐人员持有效信息卡刷卡进出,内部实行自助餐。
四、就餐秩序
机关食堂就餐人员要配合食堂管理,自觉排队,主动刷卡,接受监督,厉行节约,保证就餐秩序。
五、日常管理
设食堂管理员一名,具体职责如下:
1、负责制定食堂管理制度,并检查制度落实情况;
2、负责收集干部职工对食堂工作的意见,并提出整改措施;
3、负责监督食堂食品安全和卫生防疫情况;
2、机关工作人员的家属、朋友偶然在食堂就餐的,餐费由机关工作人员个人支付,由食堂管理员按机关工作人员餐费标准代收餐费,并及时交至物业公司财务;
3、各单位、局办因工作抽调的临时工作人员,需在机关食堂就餐的,须与机关食堂负责人联系办理临时就餐卡,并将具体名单告知食堂管理员。
九、其它
1、机关食堂负责人: 联系方式:
2、食堂管理员: 联系方式:
×××××××××××××公司
二〇一〇年十月八日
机关食堂就餐管理方案 篇2
1 食品安全事项提升研究
对于具体的食品安全事项来说, 一般就是以高校食堂的自主建设为主, 在进行安全管理过程中, 严把质量关, 使建设性的预防措施真正进行运用。
1.1 加强对食品质量安全管理力度
根据《食品安全法》的有关规定, 高校食堂在进行对食品的基础安全保障事项进行研究过程中, 一定要注意对于初级食品的安全稳定性的建设须知问题的研究, 使内部的建设标准能够不断进行提升, 使基础保障性的食品事项能够有效进行提升把握较为优良的建设环境, 对食堂内部的各级员工都进行安全事项的渗透灌输, 使内部的食品建设须知能够得到全体人员的认识与认可, 并且真正在行动上进行有效深化实施, 使更多的食品安全事项能够通过有效的手段被大家重视起来, 在进行长期的建设过程中, 能够不断进行提升。
1.2 加强以预防为主的食品管理理念的渗透
在进行食品安全的全面建设过程中应该将预防性的建设标准进行有效关注对内部的全部食品都要进行研究分析, 在进行食品采购过程中, 一定要对一些常用的初级食品进行全面检查, 真正将内部的食品管理事项重视起来, 使采购过程都能够被管理人员监督起来, 真正将细节性的食品建设监督事项重视起来, 使采购经济管理与安全管理进行全面结合, 使建设性的意见与建议进行有效运用, 真正将内部与外部实施办法进行结合, 使采购与监督事项能够同时进行深化提升;对预防性的食品安全事项进行加强, 还表现在进行预期性的采购标准的实施, 经过长期的实践实施证明哪些是我们重点的采购对象, 在进行现实的实施过程中, 应该把握重点事项进行研究, 使更多的建设事项进行细化比如对蔬菜的供应商与采购地点的双向选择进行科学的分析, 真正将无公害、无污染的作为首选的采购目标, 使自己在进行食堂的食品安全建设过程中, 能够进行不断加强。
1.3 对师生食品安全意识的渗透灌输
对于师生建设须知来说, 主要就是对食堂内部中的各项食品安全规定进行适当的关注, 使自己在日常生活中真正注意饮食的安全事项的注重, 在食堂内部进行用餐过程中, 发现有安全质量问题的事项, 要及时进行反应, 使外部的监督事项能够不断进行提升, 帮助食堂在进行提升过程中加强对监督事项完善, 使食堂的工作人员能够看到自己工作的不足之处, 在今后的建设过程中, 能够进行不断地改正, 使食品安全环境能够不断进行提升;加强对师生安全意识的渗透, 帮助教师与学生在进行良好的饮食环境的建立, 使师生都认识到哪些是好的, 哪些是坏的, 真正使他们形成一种健康的饮食习惯, 对自己的身体健康与饮食的问题进行双向关注, 真正将食堂内部的全部食品安全事项重视起来。
2 食堂整体管理事项的深化提升研究
对于食堂的整体食品安全建设来说还表现在日常的内部人员、制度、环境的管理事项上, 加强对整体性的建设理念的贯彻, 使全面的建设标准进行完善实施。
2.1 将精细化的管理事项进行渗透
加强规章制度的建设标准的建设, 使内部的建设事项能够在全面建设的同时不断加强对建设与监督的联合提升, 在进行充分的建设事项的安排上, 进行有效地完善, 真正将精细化的建设须知事项进行分析研究, 使规章制度中的人力资源的管理事项进行渗透, 真正将食品安全意识进行渗透将食堂内部防火、防毒现象进行严密监督检查, 真正将内部的食品重要的事项重视起来, 不断将内部与外部环境建设进行关注使更多的食品级建设事项能够不断进行加强, 对于视频的安全质量管理的负责人员与建设理念进行有效渗透, 真正将食堂内部的建设标准进行运用。把握在进行饮食制作过程中的正确流程的运用, 使更多的创新建设事项能够进行完善实施, 将食堂的食品细节进行有效监督的同时, 也要将工作实施的建设标准进行灵活的改变, 使建设人员能够进行安全意识的不断提升。
2.2 将制度落实情况进行有效监督
在进行对规章制度的全面落实的时候, 一定要将内部的各个环节都进行监督检查, 把握重点的事项进行研究, 使监督与建设进行结合, 对食堂内部的每个角度, 每个位置都进行检查, 使卫生状况保持到最好的状态;对食品制作的本身事项进行研究, 把握在进行重点事项研究过程中的创新建议的提出, 真正为高校食堂的全面安全建设提供优良的提升条件;把握在进行以往的建设过程中发现的问题的解决措施事项的建立, 使创新性的效果能够不断进行加强, 使员工的安全意识与综合素质进行不断提升, 使他们真正将自己的发展与食堂的食品安全进步进行结合, 勇于承担发展进步的责任。
2.3 将服务设施体系进行完善
对于整体的服务体系进行有效地研究, 把握在进行实践过程中发现的建设重点事项, 尤其是在进行大环境的建设过程中, 一定要将餐桌、餐具的整体健康安全的建设事项进行有效地完善, 在进行对这些事项进行研究的过程中, 一定要将内部与外部的食品健康稳定提升的事项进行研究, 把握最基本的建设理念进行渗透, 使整体性的食品安全建设能够为员工所熟知, 真正将创新性的服务设施进行利用, 并且要加大投资力度使消毒、防御危害的设施进行运用, 保证师生在食堂内部用餐过程中, 能够不出现任何安全问题。
3 结语
把握重点事项, 在高校食堂内部建设完善的管理体系, 使规章制度的全面事项能够进行渗透, 使食堂的内部与外部人员都进行有效的安全意识的渗透, 帮助食堂内部人员建立起有效的防范监督的力度, 使他们能够真正将自己的食品安全进行提升建设, 师生在进行安全意识的学习过程中, 也要将食堂的各项事项重视起来, 使自己的健康饮食环境能够保持到最好水平。
参考文献
[1]王晓辉.昌隆镇学校加强食堂管理努力提高师生就餐的满意度[J].学校标准实施, 2010 (9) .
[2]黄世雄.加强高校食堂管理提高师生就餐质量[J].健康饮食, 2010 (7) .
食堂文明就餐主题月活动方案 篇3
主题班会 文明就餐动员会:
活动目的:
宣传文明就餐,进一步增强同学们的文明就餐意识,培养文明就餐的良好习惯,使“文明就餐”深入人心。
活动方式:
发放文明就餐倡议书。
各班级开展“文明就餐”主题班会。
做好宣传标语在食堂内张贴,做好宣传活动。
文明就餐千人签名活动
活动目的:
使“文明就餐”活动的主题深深印在广大同学心中,号召同学们行动起来,共同参与到文明就餐的行列中。
活动地点:
操场
活动方式:
1、由学生工作处组织现场发放文明就餐倡议书。
2、由学生再现食堂就餐情境
3文明就餐执勤及督导。
活动目的:
引导广大同学自觉排好队,做到“不插队,不拥挤,不喧哗。”引导广大同学在就餐后自觉将残留物拨回碗里。
活动方式:
每天由值日教师安排“自管会”学生干部在食堂值班,逐个“文明就餐”督导活动,并及时反馈就餐信息。
完善后勤管理体系。
活动目的:
加强食堂与学生之间的沟通,使食堂与学生之间能够互相理解,互相体谅,架起同学们与食堂的沟通桥梁,营造和谐的就餐氛围。
活动方式:
学生代表参与食堂饮食服务监督管理,由食堂反映学生在就餐中遇到的问题以及提出意见,做好餐厅与同学之间的桥梁作用。
“文明就餐”我先行活动总结
为塑造文明和谐的就餐环境,自10月8日起,校学生会在我校后勤管理处的协助下,联系各院开展为期五周的“文明就餐”活动,其中,第一周由校学生会负责文明督导,后四周由院系负责。
本次“文明就餐”共分四项内容:第一,文明就餐,自觉排队打饭,用餐结束后自觉将餐盘送至指定地点。第二,“光盘行动”,学生应根据自身需求合理打饭,避免浪费遗留现象。第三,拒绝现金,学生就餐时避免使用现金,进行“一卡通”消费。第四,学校饭卡充值有四种方式,合理选择充值方式。
活动之初,学生会工作人员积极筹措,联系各食堂经理设立固定餐盘回收点,并着力确保回收点将永久存在。打菜窗口亦张贴了多张提醒标语,提醒同学们文明就餐。为确保活动的有效进行,学生会抽调了骨干人员加强活动监督。
“同学你好,请来这边排队打菜可以吗?”“同学你好,请在用餐结束后将餐盘送至餐盘回收点可以吗?”志愿者们对正在食堂用餐的同学们提醒道。王东泽是校学生会敬敷苑的一名干事,同时也是本次文明就餐活动的一名志愿者。作为一名文明督导员,他很自豪地说道:“自己一句善意的提醒,就能给别人带来方便,让我感觉到快乐和满足,同时,我觉得我们学生干部应该身先士卒,主动遵守‘就餐公约’,做到文明就餐。”
与以往不同的`是,本次活动将深入到各新生班级,主办方倡议
各新生班级开展相关的主题班会,加强宣传教育,深化新生的文明意识。
食堂就餐管理规定 篇4
1、食堂管理由伙委会总体负责,并实行队长分管及员工民主管理相结合的管理方式。
2、每月召开一次伙食管理工作会议,听取食堂管理人员汇报,征求就餐员工意见,并及时改进工作。
3、建立健全各项规章制度,食堂每月做计划,公开食堂菜谱,同时做到日清、月结、月张榜公布;食品采购要求做到物品出入库等手续齐全,帐、物对口。
4、售饭时间: 早餐: 06:30-07:00;午餐: 11:30-12:00;
晚餐: 06:00-06:30(冬季05:30-06:00)
如果一线员工有特殊情况,需要提前或延后开饭,需提前通知食堂。
5、用餐人员应自觉服从餐厅管理人员的管理、文明用餐、自觉遵守用餐秩序,按先后顺序排队领取食品,不得拥挤、不得加塞、不得起哄、不得喧闹。
6、为提高食堂防疫水平,严禁任何人员将饭菜或餐具带出餐厅,每发现一次罚款200元。因公不能准时就餐者,保证随时就餐。(狗食只能出自屋外泔水桶)
7、接转站值班人员用餐提前报人数,统一配送。
8、员工家属来队就餐,按照5元/天交餐费,每月公布。
9、保持食堂清洁卫生,不随地吐痰、扔杂物、倒废水。
10、提倡节约、反对浪费,按需打饭,不得乱扔食物、节约用水,洗完餐具后自觉关闭水龙头。发现恶意浪费者,一次罚款100元。
11、食堂操作间严禁非工作人员进入;炊管人员不得有任何侮辱性的言行,就餐员工如有意见或建议,可直接向分管领导反映,双方不得发生冲突。
12、就餐员工要爱惜食堂的各种设施和用品,不得损毁、不得随意拉动桌椅,如有损坏照价赔偿。
以上规定如有违反者,食堂管理人员有权报现场分管领导给予罚款处理。罚
食堂就餐管理制度 篇5
二、晚餐就餐人员应提前登记预约,一旦登记不得以任何理由退餐,以杜绝浪费。
三、员工就餐需自备餐具,或自费购置公司餐盘,所有餐具需妥善保管,不得随意放置。
四、外来人员就餐,需由关系人提前到企管部办理客饭手续并通知食堂,凭客饭条就餐。由食堂配备餐具,餐后进行消毒、清洗并保存。
五、食堂设有通知板,食堂管理人员每日公布当天菜谱,就餐人员进行晚餐登记,公司发布有关通知,全体员工应予以关注和爱护。
六、员工应按公司规定的时间顺序排队就餐,提倡文明礼让,对不遵守公司就餐规定扰乱秩序者,食堂工作人员有权予以制止,不听劝阻性质恶劣的交由公司对其进行相关处罚。
七、就餐员工对食堂膳食的意见建议可向食堂主管或有关领导反映,不得与食堂工作人员纠缠,以免影响其他员工正常就餐。
八、就餐人员应厉行节约,杜绝浪费,严禁乱倒剩饭和洗餐具水,养成良好的卫生习惯,保持食堂环境卫生。
九、爱护食堂一切设施,个人原因造成损坏需视情况赔偿。
食堂就餐管理制度(试行) 篇6
为规范公司食堂管理,确保食堂的正常运转,营造良好的就餐环境,特制定本制度。
一、适用范围
本制度适用于食堂承包方、公司所有员工。
二、就餐时间
1、早餐:7:40-8:10
2、午餐:12:00-12:40
3、晚餐:18:00-18:40
三、就餐形式
每日公司员工在“凯博风公司员工订餐群”微信群预定菜品,在就餐时间凭饭卡到食堂消费。
四、食堂菜品
1、早餐:每餐包括面点类2种、汤粥类2种、小菜2种,面点和汤粥做到一周不重样。
2、中餐:每餐包括荤菜2种、素菜2种、主食2种,其中荤菜、素菜做到一周不重样。
3、晚餐:每餐包括菜品2-3种、主食1-2种。
五、员工就餐管理
1、订餐:每日晚上19:00,厨师长在微信群发布第二天早餐选餐信息,截止时间为22:00;早晨8:00,发布中餐选餐信息,截止时间为11:00;下午15:00,发布晚餐选餐信息,截止时间为17:00。厨房依据员工订餐情况安排生产。
2、公司员工凭工牌或小区门禁卡进入岭秀城小区,禁止大声喧哗和打闹,不可影响小区正常秩序。
3、员工进入食堂,须使用公司发放的饭卡刷卡就餐。食堂工作人员刷卡后,将饭卡交还给员工;禁止使用现金付款;无饭卡时,食堂人员拒绝为其打饭。
4、员工饭卡丢失,须告知综合部食堂负责人,进行挂失登记,制作新饭卡并缴纳饭卡工本费3元。
5、为了掌握每月消费情况,前三个月实行员工饭卡月底清零政策,即本月公司发放的餐费补助需本月全部在食堂消费,月底余额清零。
6、员工在食堂内就餐,不得在食堂内高声喧哗、嬉笑打闹,需要全体就餐人员营造一个良好的就餐环境。
7、员工须按序排队打饭,由厨房人员打菜盛饭,不得拥挤、不准插队。
8、如因公等特殊原因错过供餐时段可事先告知综合部食堂负责人,或者在微信群里告知厨师为其备饭。
9、员工应自觉维护公共卫生,保持食堂干净整洁,不乱丢、乱倒餐食,不乱扔废纸,禁止随地吐痰。就餐完毕后,自觉将餐具放到残食台。
10、禁止浪费饭菜和水资源,自觉爱护食堂财产和设施、设备。
11、食堂禁止吸烟。
张家口市凯博风房地产开发公司
综合部
食堂就餐卡管理规定 篇7
为提高工作效率,规范员工的日常用餐,实行食堂就餐刷卡管理制度。现将就餐刷卡使用办法及相关事项规定如下,望就餐人员遵照执行。
一、就餐人员范围:
公司管理人员及一、二楼员工
二、就餐时间:
早:7:00——7:30
午:12:00——12:30
晚:17:00——17:30(冬季)18:00——18:30(夏季)
三、刷卡要求:
1、2、就餐人员,须先刷卡再用餐。
实行“一人一卡一餐”制度。
四、刷卡办法:
将餐卡放置刷卡区域,听到提示音的同时,液晶屏将显示持卡人员序号、姓名、本次刷卡金额及余额。否则需重新刷卡确认。如有故障及时与办公室沟通。
五、就餐标准:
1、早餐:___元/餐
2、午餐:①青菜炒肉(蛋)___元/份②凉拌菜___元/份③鸡蛋、鱼、排骨___元/份④馒头___元/个⑤米饭___元/份⑥包子___元/个⑦水饺___元/碗⑧馄饨___元/碗⑨面条___元/碗⑩稀饭、咸菜免费
1、晚餐:___元/餐
食堂就餐卡管理规定范文(二)
为规范食堂就餐管理,进一步提高工作效率,规范食堂就餐管理准确统计用餐人数数据,为成本管理提供依据
一、适用范围
华建铝业一分厂食堂
二、使用要求
1、此卡只限于华建铝业食堂使用。
2、禁止此卡转借他人使用,此卡不能弯折打孔,不能在高温,磁场,潮湿,高辐射环境下使用,请勿与手机放一起。
3、此卡只能在食堂免费就餐,仅限公司统计数据用,刷卡时请对准刷卡区
4、妥善保管此卡,如有遗失,尽快到行政中心挂失补办。
5、员工应自觉按顺序排队就餐,做到注意礼让、有序,严禁插队。
6、做到文明用餐,餐厅内不得随地吐痰、吸烟、赤膊、不得穿拖鞋进入餐厅,自觉排队、正规排队、正规刷卡、禁止喧哗、按规定取食,避免浪费。
7、在刷卡后,同时液晶屏将显示报警,即表示此次刷卡成功,食堂人员听到报警及确定刷卡后方可打饭,否则,重新刷卡,确认。
8、非餐厅工作人员禁止进入厨房内部。
9、爱护公物及餐具,非正常损耗的物品损坏由当事人照价赔偿。
10、防止水池堵塞,保持卫生应将剩菜剩饭倒入指定的泔水桶内,严禁将剩菜剩饭倒入水池或泼洒在地上。
本制度自规定之日起执行
食堂就餐卡管理规定范文(三)
公司考勤与售饭系统采用一卡通管理,共用员工目前的考勤卡。考勤采用刷卡进行上下班登记;食堂采用计次消费,每刷卡一次,扣除一次消费机预设金额,与公交卡类似。卡内金额采用月初预充,月底结算方式。充值金额仅代表消费起始基数,每月消费明细汇总为当月实际消费金额,用于公司财务结算。
1.新员工注册
公司新进员工首先要到人力资源处进行信息登记,领取考勤卡。然后到财务处进行售饭系统登记、开卡与充值。
2.考勤
员工进出公司应进行刷卡登记,公司进门处设置两台考勤机,公司就餐人员与非就餐人员应分别到相应的考勤机上刷卡,以便食堂根据员工就餐人数做饭,禁止乱刷。
3.食堂
公司食堂每餐安排两个售饭窗口,分别按___元/餐与___元/餐售饭。售饭人员可根据实际情况预先设置好本窗口价格。食堂人员应根据公司考勤系统登记的当天就餐人数合理调整两个窗口的餐食比例。
4.充值
公司每月为所有员工预充___元,余额不足可在食堂处进行现金充值。公司为员工充值的余额在次月充值时自动归零,员工自己充值的余额可继续使用。
5.结算
公司每月初为所有员工进行充值和费用统计,经各部门核实后报财务进行结算。
6.公用卡
公司可另开几张公用卡,外来人员需在公司就餐时,可到特定部门领取公用卡。公用卡由办公室监管,需要领用的部门填写公用卡领用表及领导签字后领取,外来人员离开后由领用部门即时交回办公室。
7.借用
公司消费卡没作次数限制,一餐可多次使用,刷卡时应间隔___秒以上,没带卡员工或朋友可借用刷卡消费。
8.换卡与补卡
当卡丢失或损坏时,应及时联系发卡人员进行挂失或换用新卡,否则所造成的冒刷自付。
9.销卡
员工辞职,应到人力资源办理销卡及消费核算手续。
附:中、晚餐配置参照表
一荤二素:___元/餐
二荤一素:___元/餐
食堂就餐卡管理规定 篇8
一、就餐人员范围:
公司管理人员及一、二楼员工
二、就餐时间:
早:7:00——7:30 午:12:00——12:30
晚:17:00——17:30(冬季)18:00——18:30(夏季)
三、刷卡要求:
1、
2、就餐人员,须先刷卡再用餐。 实行“一人一卡一餐”制度。
四、刷卡办法:
将餐卡放置刷卡区域,听到提示音的同时,液晶屏将显示持卡人员序号、姓名、本次刷卡金额及余额。否则需重新刷卡确认。如有故障及时与办公室沟通。
五、就餐标准:
1、早餐:2元/餐
2、午餐:①青菜炒肉(蛋)3元/份②凉拌菜2元/份③鸡蛋、鱼、排骨5元/份④馒头0.5元/个⑤米饭1元/份⑥包子2.5元/个⑦水饺3元/碗⑧馄饨2.5元/碗⑨面条2元/碗⑩稀饭、咸菜免费
局食堂就餐管理办法(暂定) 篇9
为加强局机关食堂管理,为机关干部职工创造良好的就餐环境,本着“文明节俭,安全有序”原则,特制定本管理办法。
一、市体育局机关职工食堂委托市体校食堂代为负责经营、并指派专人管理。一般事项由市体校食堂管理员协调解决,重要事项由市体校分管领导请示局分管领导研究解决。
二、食堂合理安排饭菜,做到科学、营养、卫生;每星期一公布本周的伙食配餐。
三、食堂在正常工作日提供午餐(法定节假日除外),供应时间为每天12:00-13:00,超过时间不再供应。就餐人员为机关所有在岗人员,不得带其他人员一同用餐,就餐地点设在局机关二楼乒乓球室。
四、职工就餐时必须刷卡,按顺序排队打餐,不得擅自进入厨房操作间;要注意节约,按需取餐,杜绝浪费;讲究卫生,用餐时产生的废弃物,不要乱扔乱放;要文明就餐,不要大声喧哗。
五、就餐卡仅限本人使用,用餐人员只能在餐厅内用餐,不得将餐具和饭菜带离餐厅。
六、实行报餐制度,值周人员每天10点前向市体校食堂核报当日的就餐人数。
七、市体校食堂应加强食堂管理,保证食品安全;要做好防火、消毒和安全用电等工作,坚决防止传染病、食品中毒、火灾等事件的发生。
机电车间职工食堂就餐管理制度 篇10
为营造文明就餐环境,维护食堂正常工作秩序,车间特制定本管理制度: 就餐时间:
1、职工自由就餐时间为中午11:30——12:002、抢检餐就餐时间为中午:11:40——12:00。
就餐原则:
1.严格遵守就餐时间,如遇特殊情况,必须经科领导同意并联系后方可推迟就餐。
2.自觉维护餐厅的就餐秩序,按照先后次序排队取餐。取餐时也要注意保持秩序,做到耐心等待和相互礼让;用餐时要注意保持安静,需要更换座位或起身走动时注意不要影响他人用餐。
3.就餐人员必须按需盛饭,不许故意造成浪费。
4.就餐时要有良好的姿态,不得挥动筷、匙、叉妨碍邻桌。
5.就餐时不得高声喧哗,碗、筷、匙不得故作撞击声。
6.就餐人员用餐后,需自觉回收餐具,并将剩饭剩菜倒入指定垃圾桶内。
7.食堂内不准抽烟,不准随地吐痰,不准吵闹,做到文明用餐。
8.严格禁止就餐人员在非就餐时间无故进入餐厅。同时,为保证餐厅秩序,未经允许工作人员也不得在餐厅就餐时随意进出厨房。
9.职工要讲文明、懂礼貌,尊重食堂人员。就餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德。
10.就餐人员不许把餐具拿出食堂占为已有,要爱护食堂的公物和设施,不得随意挪动或损坏,若有损坏,照价赔偿。
11.对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者,可向厂、车间反应,协商解决和完善,不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架;更不能提出无理需求。如有违反以上规定者,车间有权给予相应处罚,情节严重者、屡教不改者,给予送三违学习班处理。
本规定自制定之日起开始执行,解释权归机电车间,如需改动,另行通知。
机电车间
员工食堂就餐秩序和管理规定 篇11
1、 本公司全体员工可在员工餐厅享用工作餐的待遇
2、 任何外来者不得在员工餐厅就餐,因工作需要在员工 餐厅就餐须得到后勤服务中心同意,并使用部门商务卡消费。
二、 员工食堂就餐时间和要求
1、 就餐时间
早餐:7:20―7:50 中餐分两批:第一批仓储部11:40--12:30 ,第二批公司其他部门12:00―13:00 晚餐:17:30--18:30
特殊情况就餐时间根据实际情况待定。
2、 就餐要求
无特殊情况,超过就餐时间范围,不予餐饮服务(包括:各部门值勤、值班人员;各部门根据就餐时间进行调整排班、换班、替班);特殊情况,由各部门提前两小时通知后勤服务中心或员工餐厅罗大为予以预留饭菜;各部门加减人员,提前一天通知后勤服务中心或员工餐厅罗大为,没有提前通知造成经费超支由各部门负责。
三、 就餐公约
1、 组织性就餐:就餐一律在员工餐厅进行,其它任何地
方不得烹煮进餐;不得携带非厅制作的`食品、饮料进入餐厅就餐。
2、 纪律性就餐:打饭打菜必须排队,不准插队一人打多份;不得携带餐厅任何物品、餐具、设施进出餐厅,并接受厨房人员管理。
3、 文明性就餐,不得随地吐痰乱扔果皮纸屑垃圾杂物;剩菜剩饭不可随手弃置,用餐完毕须各自清理桌面,倒入指定处,并将餐具放入指定位置。
4、 礼貌性就餐:就餐时要有良好的姿态,不得挥动筷、匙、叉故作撞击声防碍邻桌;不得高声喧哗和戏笑打闹,禁止吸烟酗酒。
5、 节约性就餐:力行俭省节约杜绝浪费,吃多少盛多少,随手关灯节约用水;节约光荣,浪费可耻。
6、 爱护性就餐:爱护餐厅公共财物,杜绝在墙壁、地面、设备、餐桌、餐椅、餐具上乱涂、乱画、乱刻;不得乱扔、乱丢、乱甩餐具,要轻拿轻放。
四、 处罚公约
1、 没有组织性,私自开灶开火,私自携带食品、饮料进入餐厅的,给予书面警告一次。
2、 没有纪律性,不排队乱插队,私自携带餐厅物品、设施、餐具出餐厅,不服从管理的给予书面警告一次。
3、 没有文明性,乱丢垃圾随地吐痰,不清理桌面残渣乱
倒,不按要求放置餐具的给予书面警告一次。
4、 没有礼貌性,故意制造噪音高声喧哗戏笑打闹,影响他人就餐吸烟酗酒的给予书面警告一次。
5、 没有节约性,不节俭不节约用电用水,多吃多占食物残渣浪费多的处50元至100元罚款。
6、 没有爱护性,对墙壁、地面、设备、餐桌、餐椅、餐具上乱涂、乱画、乱刻造成损的,除照价陪偿外,处一倍罚款。
后勤服务中心
【机关食堂就餐管理方案】推荐阅读:
机关食堂管理10-15
机关食堂05-11
食堂封停就餐方案09-23
食堂就餐管理办法07-09
机关食堂饭菜如何改进05-16
机关食堂征求意见表08-11
局食堂就餐管理办法(暂定)06-21
中央国家机关健康食堂标准07-12
教职工食堂就餐管理制度09-08
机关食堂厨师个人工作总结5则范文08-18