精美的个人简历

2024-08-10

精美的个人简历(共11篇)

精美的个人简历 篇1

1 效果功能介绍

我们以我自己的个性相册为例来讲述,如图1所示。

功能通常如下:每张图片除了有木质相框外,在相框左上侧有各种小图案的遮罩效果,使得我们的照片活泼而富有个性,点击照片可以弹出放大的照片,无需通过给照片做修饰便可以产生这样的效果。

2 制作步骤

下面我们通过一个具体的实例来讲解这种效果的制作过程:

2.1 相框图片的制作与准备

第一步:打开firework软件,通过网络搜索一张木质相框图片,或者从软件自带的资源库中调出一张相框图片。

第二步:抠掉木质相框的中间部分,导出为200px*150px的png图片,如图2所示。

2.2 背景透明的png小图案的制作

第一步:我们到网络上搜索一张背景为纯白色的比较活泼的图片如图3所示;

第二步:通过firework软件打开这张图片,通过魔术棒工具去掉白色背景,注意不要有画布的颜色,如图4所示:

第三步:导出此图片为png格式,大小为20px*20px;使用同样的方法准备好其他的png小图案。

2.3 通过dreamweaver软件的CSS样式来给照片以及小图案定位

第一步:这里我们通过div容器来装布局图片,设置好div的边距,左浮动,一个div装一张图片;具体代码为:

第二步:给图片定位在木质边框上这里我们是通过CSS样式来实现的,首先在每个div中插入图片,设置图片的CSS样式,设置背景图片为木质边框图片,设置图片的高度和宽度与木质边框的内边框一致,同时设置图片的上下左右填充,使图片布置在木质边框的中央。具体代码为:

第三步:将小图案定位在每张图片的左上角, 这里我们是通过CSS样式表的span样式来定位的。我们将每张小图片定义用一个span来定义, 通过定义span样式的背景属性为小图案, 通过使用绝对定位, 定义较大的上面填充以及定义边距为负值来将小图案的位置控制在span区域的左上角。其具体代码以第一张小图案的span为例:

应用第一张小图案样式的代码为:

这样就使我们的小图案位于边框的左上角了。

2.4 通过记事本写入遮罩代码来使小图案遮罩在照片上面

第一步:新建一个记事本写入以下遮罩png图片代码:

第二步:输入完成后保存为iepngfix.htc文件,并且将文件保存在和相册主页同一级目录下面。预览相册主页,大功告成!

3 总结

本文介绍了如何使用firework软件抠图技巧,dreamweaver的CSS样式定位图片以及结合记事本png遮罩程序来打造一个精美的个性相册的方法,这个方法非常实用,并且能达到很好的效果。缺点:对于每张图片小图案都必须定义一个特殊样式span来定义,并且个span都要调节填充数量,较为麻烦。

摘要:该文介绍了如何使用firework软件, dreamweaver软件的CSS样式表以及结合png遮罩程序来制作一个精美的个性相册, 无需对照片做处理就可以产生照片的遮罩效果。

关键词:firework 8.0 dreamweaver 8.0,CSS,PNG图片,记事本,png图片遮罩代码

参考文献

[1]詹青龙, 郭永灿.网页设计与制作:Dreamweaver CS3+Firework[M].北京:清华大学出版社, 2009.

精美的华盖 篇2

上次到马来西亚浮潜行色匆忙却无比美好,在蔚蓝海域与小鲨鱼相伴巡游绚丽的珊瑚礁领地,是生命中最美好的体验之一。此行应马来西亚旅游局之邀再次登临神秘的马来群岛,是为着另一个梦境,巨大的神秘绿色梦境,那隐藏在密林深处生命的摇篮+是东南亚未遭破坏的天然雨林最后的家园。马来西亚拥有绵长的海岸线和丰富的自然资源,生态系统呈现异常丰富的多样性。这种多样性早在19世纪就令探险家为之沉迷。<马来群岛自然科学考察记)是英国著名的博物学家阿尔弗莱德·拉塞尔一华莱士的作品,1854~1862年期间他在马来群岛进行过六十多次的自然考察和科学探险,让我们看看他带回英格兰后整理出的那令人叹为观止的东方采集品清单:

310种哺乳动物,100种爬行动物,8050种鸟类,7500种贝壳、13100种鳞翅类83200种甲虫类,其他昆虫13400类,总计标本125660种。这是华莱士在马来群岛的八年中实际耗时六年采集并运回英国的标本统计,也就是说六年时间里平均每天他纳入囊中的标本不少于57件,这还不包括植物类型。这个群岛位于赤道两侧,沐浴在热带海洋的暖流之中i岛上气候单一,比地球上其他任何地区都燥热,潮湿;因而岛上物种丰富而奇特,有很多特有品种:这里出产地球上最为丰富的水果和最为珍贵的香料,长有马来西亚所特有的大花草属的巨型花卉——寄生花(Ramesia),还生活着有。蝴蝶公主“美誉的绿翅马来巨蝶(omithoptera),像人的猩猩(Orang-Utan),华丽的天堂鸟(Birds of Paradise),这里还居住着奇特而又有趣的人种——马来人,除了这片岛屿以外,其他任何地方都没有这个人种的踪迹,因此这个群岛被命名为“马来群岛”。

——《马来群岛自然科学考察记》绿野中的生灵

我们此行的重点行程在沙巴,沙巴州位于北婆罗州的东部。占地745万平方公里,是东马第二大州。这里被茂密的原始森林覆盖,有十几座国家公园和自然保护区。令人欣慰的是,在各个动物保护组织的呵护下,自然生态保存完好。京那巴丹岸河是沙巴最大、最长的河流。河水从婆罗州那些被茂密的热带雨林所覆盖的山脉出发,向东蜿蜒五百多公里,奔入苏禄海峡。它的广阔流域是野生动物的王国,这里是整个婆罗洲野生动物最为集中的地区,可以看到上百种的野生动物。如长鼻猴,红毛猩猩,大象、云豹,翠鸟以及犀鸟等。而其中的长鼻猴,莱佛士花等沙巴独有的动植物,都拥有各自的保护区。

婆罗洲的森林人——红毛猩猩

观赏提示

希皮罗猿人保护区

Sepilok Orang-urban Rehabilitation Centre希皮罗糖人保护区是世界上仅有的红毛猩猩保护区之一,建立于1964年,占有45平方公里的土地,是目前垒世界最大的人猿保护区,号称人猿的天堂。在保护区内,还有机会看到马来犀牛等濒临灭绝的动物。保护区内旅游线路都由术制栈道构成,从入口到观望台约十分钟路程。到了观望台以后,游客可以看见人猿在两棵树间的平台上嬉戏。在树上吊下来的绳子上玩耍。每天上午十点和下午三点还可进行喂食。注意:在管理员给人猿喂食时,请保持安静,切勿大呼小叫!

门票:RM30

开放时间:游客中心开放时间:周一一周四,周六和周日9:00~12:00,14:00~16:00;周五9:00~11:30,14:00--15:30;

交通:标有Sepilok Batu14的蓝色公共汽车从山打根本地车站直接开到保育中心(RM2,45分钟),也可以坐出租车(RM25,40分钟)。住宿:在希皮罗游客中心附近有一些旅馆和度假村,房价在Rm40~120之间。猩猩又称人猿,据说它们有96.4%的基因与我们人类相似,如果进化论成立,不知道它们是在哪条道上走岔了。外形上它们与猴子最大的不同就是它们没有尾巴,所以不善于跳跃。虽然不能像猴子们那样灵活地在树与树之间飞蹿,这些猩猩们却也个个都是攀爬高手。

红毛猩猩主要分布在婆罗洲和苏门答腊的低地森林地区,它们基本上可被归为是素食主义者,偶尔也会开开荤吃吃昆虫什么的。据说这些红毛猩猩拥有很高的智慧,懂得分辨超过200种的可食植物,还会在树上给自己搭建一个腐败的安乐窝。红毛猩猩很少到地面上来喝水,它们大多从树洞中取得水源。平均寿命约为40年,雌性红毛猩猩一生只生育二至三次,之后它们一心一意地照顾自己的小宝宝“长大成人”,通常情况下这种“含辛茹苦”的养育期要持续七到十年的时间。由于这样漫长的生育期和成长期,加上森林面积的逐渐缩减及非法捕猎的伤害,导致红毛猩猩的生存受到了很大的威胁。要在自然环境里看到天性柔和,胆怯、温顺可爱的红毛猩猩可并不容易,不过,在沙巴东岸的山打根坐车15分钟+就可以来到世界L上最大的人猿自然保护区——Sepilck(希皮罗),亲眼目睹被称为。婆罗洲野人的红毛大猩猩。

这个自然保护区建于1946年,主要收养在伐木区、种植园和非捕猎区离群索居或被母猩猩抛弃的小猩猩。它们被妥善地安顿在此,直到逐渐能够适应野外的生存环境之后才会被放归森林。我们在保护区里看到在树上和藤蔓植物上荡来荡去的红毛猩猩,一副悠然自得的模样,争抢糖果的时候,俨然就是个个披挂着长绒毛的小“人类”。

雨林中的皇后——莱佛士花

观赏提示

莱佛士花保护医Raffiesia Reserve进入保护区需要在资讯中心登记,结组进入。资讯中心坐落在保护区公路旁,有各种关于莱佛士花的介绍资料。建议:雨林穿行最好穿着舒适的休闲运动鞋。

门票:外宾成人5元马币,18岁以下儿童2元马币。另外,每个森林巡游小组需付100元马币保育费,每个小组不赶过六人。

开放时间;8:00~15:00

交通:乘坐从哥选京那巴鲁开往坦布南镇(Tambunan)的长途汽车。中途在大王花保护区下车。票价15元马币。出租车:距离哥选京那巴鲁约一小时车程,车费100元马币左右。

到马来西亚,少有不去看莱佛士花的。这种世界上花朵最大的植物,是以当年发现它的英国人的名字命名的。世界之大它们却仅仅生长在婆罗洲的密林里,是当之无愧的雨林中的皇后花。据统计,在沙巴已经发现了12个不同的莱佛士花

品种。在莱佛士花保护区,旅行者可以在森林管理员的带领下深入密林,去寻找莱佛士花的踪迹。

保护区内有几十处莱佛士花的生长点,管理员会密切关注它们的生长状况,并带领我们前往最近的开花的地点,所以每次的林间探秘行进的路线都会有所不同。但是莱佛士花的花期不定,据说这种先结果后开花的植物会用几个月的时间来结果,然后在短短的几个小时之内一展花颜,并且在两天内就迅速地凋谢了。所以虽然慕名而来的人众多,但是没几个真能有幸一睹芳颜。索性公园在保护区一进门没多远的地方放置了一个莱佛士花的模型,一年365天,倒是天天绽放。

沙巴的明星动物——长鼻猴

观赏提示

京那巴丹岸河Sungal Kinabatangan京那巴丹岸河全长约560公里,河流的下游被认定为马来西亚最大的野生动物聚居地。特别是在苏高区(sukau),拥有丰富的野生动物资源,在这里可观赏到包括灵长类,爬行类各种野生动物及各种鸟类。是长鼻猴的绝佳观赏地。

主要活动:

拂晓或黄昏时分沿河向下巡游,观察长鼻猴和其他野生动物沿河堤聚集在枝头的景象。夜间巡游,了解更多林间住宿及生态旅游的相关知识。环村漫步,体验京部巴丹岸河土著人(Orang Sungel)的生活。

观看传统表演或果菜种植过程。

交通:距哥达京那巴鲁市约350公里,车程六小时。从山打根到苏高区的公路长135公里,约2.5小时车程。其中包括途经棕油种植园的42公里碎石路。票价27元马币,可以上车后与司机或售票员商量下车地点。从山打根乘船约需1.5小时。

沙巴最著名的明星动物可能就是长鼻猴了。这种猴子是婆罗洲独有的物种之一,顾名思义,名字来源于它那大得出奇的可爱的长鼻子。据说长鼻猴现存仅五六千只,属于世界级濒危动物,因此备受关注,在沙巴的旅游手册,明信片,冰箱贴等各种旅行纪念品上都能看到它精灵的身影。我们见到的长鼻猴有着浑圆的肚子和棕红色或黄褐色的长毛,长而悬垂的大圆鼻子,几乎把嘴巴都遮住了。它们都长着一双圆溜溜的大眼睛,神态聪慧,性情温和,异常可爱。向导介绍说,它们喜爱在下午时分成群结队地在河岸一带的红树林内活动。看着这些自然的精灵在树上腾挪跳跃,旁若无人地进食和游戏,如同自然的恩赐,有被分享的快乐。

“它们总会在这一棵树上使劲地吃,直到把能吃的嫩叶吃光才会换到另外一棵,卧室与餐厅是分开的,在这棵树上吃,换到另外一棵树上去睡觉”。向导口中的长鼻猴不仅仅是茂密雨林收容的一种“小动物”,而且是与我们人类平等的,同属于自然的生灵。

古老的部族——马来土著

沙巴是马来西亚拥有最多种族的一个州,因此在它的茂密雨林中有了那么一些人类参与的气息,可以让我们捕捉到那些属于我们这个物种的古老的人文色彩。在这片广阔地域上生活着三个主要的土著社群,分别是卡达山-杜顺族(KADAZAN—DUSUN),MURUT族及BAJAU族。

卡达山一杜顺族占总人口的三分之一,他们主要生活在内陆平原,以种植稻米为生。因为殖民文化的侵入,如今他们大多已经失却古老的信仰转而信奉基督教。稻米收割季节是这里一个重要的节庆,一般会举行相关的宗教仪式,作为对古老文化的一个保留和沿袭。仪式一般由一位备受尊敬的祭司(卡达山人称之Bobohizan)主持。和所有古老的部族传统一致,卡达山人相信,这些祭司可以通灵,是神与人之间沟通的灵介,通过他们表达对神的敬拜并以此保佑族人们可以长年得到神的守护。BAJAU族是沙巴州第二大土著族群,大部分居住在东西两个海岸。东海岸的BAJAU是海上游牧民族,据说只有在需要埋葬去世者时才会上岸。而西海岸的BAJAU族人则从事农业耕作,他们以马术精湛闻名遐迩。可惜我们此行未能一睹这些帅气的“东方牛仔”的风姿。

MURUT族住在内陆靠近砂捞越及加里曼丹的边界地区,主要以农耕及打猎为生。MURUT族的婚礼据说是非常隆重的,是能调动整族人寻欢作乐的盛大活动之一,如果能够遇到一定不要错过。这个族群大部分还住在传统的长屋上。我们在参观水上长屋的时候就与一个MuRUT族的男子相遇,他热情地邀请我们为他拍照,黝黑的面容上呈现出灿烂的笑容,沙巴的友好,雨林的宽容与温暖,天地万物之间那个内在的奥秘,就这样瞬间都凝聚在一张单纯的笑容之上了。

观赏提示

搜索比悦文化村Monsoplad OuRutltl VIIIago在先人蒙素比悦的故居古爱村沙巴州建立了惟一的文化村开放时间:9am-5pm入场费用:RM50/成人;RM10/小孩注意事项:到访者必须谨守一些规则,尊重当地人的文化与传统。当进入任何一间卡这山人的屋子时,谨记把鞋子留在门外的门廊上。

马来西亚旅游局正在举办“我眼中的马来西亚”摄影大奖赛,有兴趣的读者可登录马来iN亚旅游局官方网站http://www,maIaysia-photocontest com/index asp进行参与,赢取丰厚大奖。

乘坐亚航注意事项

亚洲航空公司(Airasia Aidine)总部在吉隆坡,是马来西亚的一家廉价航空公司,亚洲地区第一家低成本航空公司。亚航的口号是“现在人人都能飞”,其”廉价”的理念旨在每个人都能够支付得起机票。亚航也致力于使旅行变得更简单,方便,有趣。特色:廉价,基本服务选购亚航的经营基于以下策略:廉价,不提供不必要服务。所以亚航的费用与其他航空公司相比极为低廉。许多旅客并不需要机上用餐、常旅客奖励里程或机场休闲。亚航的航空服务专门针对这一群体不提供不必要的服务,同业相比节省费用高达80%。因此亚航的航班不提供免费饮料和用餐。乘客可以选择在飞机上购买食物饮料和其他相应服务。

中文网址:http://www.aiaasia.com

目前国内覆盖的城市

天津,广州,杭州,桂林,海口,深圳,香港,澳门

如何最快得到亚航促销信息

通过网站注册成为亚航会员,登记接受亚航邮件,就可以收到亚航促销邮件,抢到廉价或者免费的机票。

乘坐亚航运能否自带食物和饮料

因为亚航是廉价航班。要靠附加服务赚钱,所以亚航的规定是不能自己带水和食物。这个,大家自己掌控吧。

关于选位子,使用机上毛毯。观看视频节目等统统是收费的,所以乘坐亚航请尽量携带好乘机必备物品,避免不必要的开销。

户外抢险

签证:持有效期六个月以上的护照,交签证费8 O元殛两寸照片两张,三个工作日,即可获得旅游签证。马来西亚驻华大使馆地址:北京朝阳区亮马桥北街2号,电话:010-65322531

到达:目前从北京,上海等城市还没有直达东马的航班,你需要先到马来西亚的首都吉陛坡,这里每天有多个航班到达亚庇和古晋,亚庇和古晋之间每天也有航班相通。住宿:各城市都有高低不同档次的酒店,相同条件的酒店价格比国内略低。沙巴州的亚庇高档酒店最为集中,而那些不方便到达的潜水岛屿,酒店价格最贵。餐饮:以中餐和马来餐为主。各大城市都能看到挂中文招牌的餐厅,不会出现在其他国家旅行饮食不习惯的问题,小费:餐厅的账单中会包含10%的小费,给导游的小费约每天10马币,酒店的行李员及客房服务可给10元以下的零钱做小费。

地理位置:马来西亚分为两部分,东马全称为东马来醯。包括沙巴和砂捞越两个州,与由其他11个州组成的西马来西亚被南中国海分隔,东马地处世界第三大岛加里曼丹岛(Kalmantan)北部,总面积近20万平方公里,人口却贿三百多万,绝大部分土地都被茂密的热带雨林覆盖。沙巴和砂捞越位于东马的西部和东部,州首府分别为哥打京邪巴鲁(Kota Kinabalu,简称KK,当地华人称亚庇)和古晋(Kuehjng)。两个州首府为备自的最大城市,同时也是去往本州其他城市的交通枢纽。最佳季节:每年7~8月,11月一次年2月以外是东马的干季,大部分时间天气睛好,适合旅行。雨季时暴雨会随时光临,但也是水果丰收的时候,各种热带水果以极低的价格大量上市。

语言交流:东马生活着大量华人,他们都能听说话,旅途的沟通与交流基本没问题。此外英语也被广泛使用。货币流通:RM难马来西亚货币令吉(Rln g git)的缩写,1RM约兑换人民币2.2元。

精美个人简历 篇3

个人工作简历表格精美 篇4

个人基本简历  
简历编号: 433XXXXX 更新日期: -03-19

 

 

姓 名: XX小姐 国籍: 中国
目前所在地: 广州 民族: 汉族
户口所在地: 潮州 身材: 168 cm kg
婚姻状况: 未婚 年龄: 25 岁
培训认证:   诚信徽章:  
求职意向及工作经历
人才类型: 应届毕业生
应聘职位: 设计/广告类:平面设计、建筑/房地产/物业管理类:室内外设计、园林/园艺类:园林设计
工作年限: 0 职称: 无职称
求职类型: 全职 可到职日期: 随时
月薪要求: 1500-- 希望工作地区: 广州 潮州
个人工作经历:
公司名称: 上海汉室设计有限公司起止年月:-07 ~ 2008-09
公司性质: 所属行业:
担任职务: 绘图员
工作描述:  
离职原因:  
 
公司名称: 暑假番禺翰高组设计公司起止年月:-04 ~ 2006-07
公司性质: 所属行业:
担任职务: 绘图员
工作描述:  
离职原因:  
 
公司名称: --寒假当家教起止年月:2004-01 ~ -12
公司性质: 所属行业:
担任职务:  
工作描述:  
离职原因:  
 
公司名称: 2004--2005暑假服装店起止年月:2004-01 ~ 2005-12
公司性质: 所属行业:
担任职务: 销售员
工作描述:  
离职原因:  
 
公司名称: 课余时间在时代玫瑰园起止年月:-09 ~ 2006-07
公司性质: 所属行业:
担任职务: 销售助理
工作描述:  
离职原因:  
 
公司名称: 上海汉室设计有限公司起止年月:-07 ~ 2008-09
公司性质: 所属行业:
担任职务: 绘图员
工作描述:  
离职原因:  
 
公司名称: 暑假番禺翰高组设计公司起止年月:-04 ~ 2006-07
公司性质: 所属行业:
担任职务: 绘图员
工作描述:  
离职原因:  
 
公司名称: --寒假当家教起止年月:2004-01 ~ -12
公司性质: 所属行业:
担任职务:  
工作描述:  
离职原因:  
 
公司名称: 2004--2005暑假服装店起止年月:2004-01 ~ 2005-12
公司性质: 所属行业:
担任职务: 销售员
工作描述:  
离职原因:  
 
公司名称: 课余时间在时代玫瑰园起止年月:-09 ~ 2006-07
公司性质: 所属行业:
担任职务: 销售助理
工作描述:  
离职原因:  
教育背景
毕业院校: 广东省技术师范学院
最高学历: 本科 毕业日期: 2008-07-01
所学专业一: 室内设计与环境艺术 所学专业二:  
受教育培训经历:
起始年月 终止年月 学校(机构) 专 业 获得证书 证书编号
2003-09 2006-07 广东省建设职业技术学院 ` 毕业证  
2006-09 2008-07 广东省技术师范学院 室内设计与环境艺术 `  
 
起始年月 终止年月 学校(机构) 专 业 获得证书 证书编号
2003-09 2006-07 广东省建设职业技术学院 ` 毕业证  
2006-09 2008-07 广东省技术师范学院 室内设计与环境艺术 `  
语言能力
外语: 英语 一般    
国语水平: 一般 粤语水平: 一般
 
工作能力及其他专长
  个人技能:

 

办公软件,PHOTOSHOP、AUTOCAD、3DMAX、LINGHTSCAPE、V-RAY应用软件以及大部分操作系统能熟练操作,能较好的表现手绘效果图及建筑速写。

 
详细个人自传
  获奖情况:

 

2003- 获学院奖学金三等奖

2003-度 学院三好学生,优秀三好学生

单科奖学金

2004-度 学院三好学生,优秀三好学生

2004-20 获学院奖学金三等奖

2003-09--2006.07 广东省建设职业技术学院 优秀毕业生

曾任职务:大一时担任副班长

主修课程:

好看的求职简历表格范例精美模板 篇5

好看的简历表格精选范例(一)

基本信息姓  名:性  别:男照

片身份证号:年  龄:25岁民  族:汉族婚姻状况:未婚身  高:180cm体  重:72 kg户  籍:陕西西安居 住 地:陕西商洛学  历:本科教育/培训毕业院校:西安体育学院最高学历:本科专业名称:教育、师范类毕业日期:2010-06-01培训经历:  篮球国家一级裁判员培训、田径国家二级裁判员培训、体操国家二级裁判员培训、乒乓球国家二级裁判员培训,羽毛球国家二级裁判员培训能力/专长第一外语:英语应用能力:一般第二外语:无应用能力:无计算机应用:良好驾照类型:暂无普通话水平:熟练现有职称:二级乙等工作履历目前已有1年工作经验,主要工作履历如下:  ◆ 2007年获得西安体育学院优秀团员称号;
  ◆ 2007年获得西安体育学院院篮球联赛第二名
  ◆ 2008年获得西安体育学院院篮球联赛第一名
  ◆ 2008年获得西安体育学院教职工篮球联赛优秀裁判员称号
  ◆ 2008年获得肯德基三人篮球赛第三名
  ◆ 2009年获得延长石油杯篮球赛优秀裁判员称号
  ◆ 2006-2007学年参加‘西安是我家还西安一片蓝天’的活动;
  ◆ 2007-2008学年参加并且组织肯德基三人篮球赛裁判工作;
  ◆ 2006-2008学年,担任班级里体育委员之职;
  ◆ 2009年9月至11月在西安市秦川中学实习,得到校领导和老师的一致好评;
  ◆ 在大学寒、暑假期间参加多类兼职,并积累了一定的社会交流实践经验。种类有:手机促销员,商店导购,发放传单等,大学四年一直坚持参加校园勤工俭学并参加西安市各大小型篮球联赛裁判工作,有丰富的篮球裁判经验。
  求职意向欲从事的工作中级教育、宾馆饭店/餐饮旅游类、行政/人事类希望工作的地区陕西商洛、陕西西安、陕西陕西到岗时间:一月以后期望月薪:1500-2500元其它要求:  服务人民,服从组织安排个人自传  2007年获得西安体育学院优秀团员称号;
  2007年获得西安体育学院院篮球联赛第二名
  2008年获得西安体育学院院篮球联赛第一名
  2008年获得西安体育学院教职工篮球联赛优秀裁判员称号
  2008年获得肯德基三人篮球赛第三名
  2009年获得延长石油杯篮球赛优秀裁判员称号
  ◆ 2006-2007学年参加‘西安是我家还西安一片蓝天’的活动;
  ◆ 2007-2008学年参加并且组织肯德基三人篮球赛裁判工作;
  ◆ 2006-2008学年,担任班级里体育委员之职;
  ◆ 2009年9月至11月在西安市秦川中学实习,得到校领导和老师的一致好评;
  ◆ 曾代表商洛市企事业单位参加篮球赛并取得优异成绩;在大学寒、暑假期间参加多类兼职,并积累了一定的社会交流实践经验。种类有:手机促销员,商店导购,发放传单等,大学四年一直坚持参加校园勤工俭学并参加西安市各大小型篮球联赛裁判工作,有丰富的篮球裁判经验。
  是一个活泼,开朗,具有责任心的人,具有体育人不怕苦不怕累,能吃苦耐劳的精神,做事认真、乐观向上、为人诚恳、适应力强、脚塌实地、责任心强、勇于迎接新挑战,有较强的组织能力和团队精神。我最大的优点——进取,不忘脚踏实地!我最大的资本——年轻,具有很强的可塑性!诚然,即将毕业,有点缺乏工作经验是我的不足,但是我拥有饱满的热情以及敬业精神。

好看的简历表格精选范例(二)

个人基本简历简历编号:更新日期:姓  名:国籍:中国目前所在地:深圳民族:汉族户口所在地:汕尾身材:171 cm 60 kg婚姻状况:未婚年龄:27培训认证:诚信徽章: 求职意向及工作经历人才类型:普通求职 应聘职位:市场/营销:销售业务类、贸易、证券/金融/投资:工作年限:2职称:无职称求职类型:全职可到职日期:随时月薪要求:2000--3500希望工作地区:深圳 珠海 广州个人工作经历:公司名称:起止年月:2009-01 ~环球资源公司性质:中外合资所属行业:服务业担任职务:客户主任工作描述:从事电子行业的所有产品。负责国际与国内贸易业务,主要负责上海,香港及海外市场的采购交易会,开展与生产供应商和贸易商的联系。带领企业走出市场,帮助客户得到更新的资讯。促进合作的贸易化!离职原因:公司名称:起止年月:2007-03 ~ 2008-10招商证券股份有限有限公司公司性质:股份制企业所属行业:会计/金融/银行/保险担任职务:投资顾问工作描述:1.在银行里为客户提供金融服务,指引客户正确的理财观念!推广公司的业务
2.协助开立证券帐户,帮助其正确的交易规则.
3.协助区域经理工作日程助理离职原因:公司名称:起止年月:2004-12 ~ 2007-02寒暑假兼职(金兰达)公司性质:民营企业所属行业:通信/电信/网络设备担任职务:营销顾问文章来源智联简历网工作描述:寒暑假电脑促销,服装,鞋业销售.精品店销售,信用卡销售员离职原因:实习 教育背景毕业院校:广东技术师范学院最高学历:大专毕业日期:2007-06-01所学专业一:工商企业管理所学专业二:受教育培训经历:起始年月终止年月学校(机构)专 业获得证书证书编号2006-032011-09电子信息产业部办公自动化技术培训证书***6-082006-10广州人力资源管理学会助理人力资源管理师结业证书j2006110922008-102008-12人才市场人才中介资格证人才中介资格证 语言能力外语:英语 良好国语水平:优秀粤语水平:良好 工作能力及其他专长本人性格开朗乐观,对工作认真负责,充满热情,具有良好的学习能力及应变能力、创造力.交际能力和组织能力,以及能熟练运用Word ,Excel ,PowerPoint等办公软件和photoshop软件.能很能很好的融入团体,有较强的团体合作精神,曾多次参加院校团体活动。没有不会做的事,只要我有能力,我有信心,我一定会做到最好!!详细个人自传经过在校的三年学习,不仅在学业上和工作上都让自己了很好的提高,较好的掌握了专业知识,并且将学到的理论知识运用于社会实践中,不断提高综合素质,逐步自我完善。性格开朗乐观,对工作认真负责,充满热情,具有良好的学习能力及应变能力、创造力和交际能力,能很好的融入团体,有较强的团体合作精神,曾多次参加院校团体活动。
自我坚信没有做不到的事,只有不去努力,成功需要自己去奋斗,凡事没一僦而就的。
您提供的机会,我贡献力量,愿与公司共同发展,真诚期待您的回音,
祝贵公司生意兴隆,蒸蒸日上,海纳百川,创出辉煌!!个人联系方式通讯地址:联系电话:家庭电话:手  机:QQ号码:电子邮件:个人主页:

精美的石头会唱歌 篇6

多年来,在各级党委、政府的大力支持与帮助下,飞跃社区先后获得“先进基层党组织”“学习型党组织暨党员教育示范点”“民主法治示范社区”“精神文明建设示范社区”“长春市社区廉政文化建设示范点”“全国和谐社区建设示范单位”“全市幸福社区建设示范单位”等多项荣誉称号。

2013年正式揭牌成立了全国首家以再生资源行业人员为基础的锦程街道流动党总支,服务全市流动党员,并创建全省第一支流动人口管理协会组织,为流动人口提供法律、计生、就业、救助等服务351余人次,为党组织服务流动人口树立了典范。

锦程街道流动党总支经过10年历练,终于化茧成蝶,绽放出最绚烂的色彩,10年的风雨洗礼,打造出一座坚强的战斗堡垒。它一路荆棘一路鲜花,一路攀登一路凯歌,在先进性教育活动中诞生,在科学发展观活动中发展,在创先争优活动中成熟,在党的群众路线教育实践活动中壮大,形成了由6支流动党支部组成的党总支部。目前,流动党总支共有正式党员98名,入党积极分子38名,成为长春市流动人口中的中坚力量。

一座座坚强的堡垒建立起来了,一名名流动党员凝聚起来了,一件件感人事迹鲜活起来了,成为一面在吉林这片黑土地上高高飘扬的旗帜、成为在长春的外籍流动党员的红色家园、成为外出创业就业人员的坚强后盾、成为展示春城人民精神风貌的文明窗口。

一名党员一面旗帜,一名党员一盏灯。锦程街道流动党总支广大流动党员大力弘扬顽强拼搏精神,充分发挥共产党员先锋模范作用,带头为当地作贡献、为家乡添彩、为自身增财富,在流入地和家乡经济建设各项事业中闪耀着自己的光芒。在吉林这片沃土上,到处都有他们勤劳的身影,到处都有他们奋斗的足迹,他们为当地建设和经济发展中作出了不可磨灭的贡献。他们当中有些人已经被吸收为中共党员,有些成为创业就业的带头人,有些获得了极高的政治荣誉,成为了流动人员共同的骄傲和杰出代表。

精美求职过程简历 篇7

年 龄: 23

民 族: 汉族

目前所在: 广东省江门

户口所在: 广东省江门

求职意向

应聘职位: EPR操作员

工作年限: 1

月薪要求: 3500~5500元

希望工作地区: 广州

工作经历

单位名称:惠傲集团有限公司

起止年月: 20xx-10 ~ 20xx-06

所属行业: 纺织/皮革/鞋业

担任职位: 仓管EPR操作员

教育经历

毕业院校: 博雅学院

最高学历: 专科

毕业日期: 20xx-07

所学专业: 计算机

语言能力

外语: 英语

工作能力及其他专长:

软件设置与系统维护

熟悉电脑常用软件, 懂得基本维护

会用硬盘、U盘、光盘安装系统

精美的个人简历 篇8

女户口所在地: 山西太原 现居地: 太原万伯林区区团员 专科长治医学院

临床护理专业(2014.06毕业)

联系方式: *** 电子邮箱: 000000@0000000000

证书及奖项

证书类: 大学英语四级 CET-4(550)普通话二级甲等证书

优秀团员证书;优秀班干证书;

相关经验

太原杏花岭医院 护理 2011.01-2011.04

太原

• 负责门诊输液室及治疗师一切临床护理工作,在岗期间勤奋认真,守时敬岗,注意提高人际交往能力及发挥乐于助人的精神。• 在内外科等临床科室及医务科实习,能够正确运用临床专业知识进行常规诊疗工作,对患者关系有比较深刻的理解,进一步熟悉医院管理和办事流程。• 获得“优秀实习生”荣誉称号!

职业专长

• 能熟练进行各项护理操作,应变能力强,能在实际操作中不断地学习,因而能很快融入到新的工作中;• 擅长对常见血液病、多发病进行观察和护理;

• 熟练掌握呼吸机和心电监护仪等急救设备的操作,对急救的基本程序和技术要求以及危重病人的护理; • 病情监测的技术重难点基本掌握;

• 擅长与病人交流,医护关系融洽,协作;

• 对病人的心理护理的基本技巧有一定地认知;

其他社会实践

系团支部 成员 2012.022010

长治

太原 • 暑假曾在社区医院进行社区人员的普及医学知识的宣传 • 博爱医院康复部志愿者,连续半年定期去医院帮助残障人士进行康复训练

特长和爱好

组织活动:

学习能力强: 喜欢组织出游活动,习惯做出游攻略,事先联系安排,并根据个人特长为组员分配任务 喜欢读书,坚持每周浏览新闻和各类网站

自我评价

典雅精美的香具 篇9

香炉

西汉 错金博山炉 河北省博物馆藏

博山炉为古代熏香用具,盛行于汉代和魏晋时期。博山炉炉身为半圆形,盖镂空成山形,山峰突起,林间穿插仙人、猴、猪等走兽形象,整个炉身通体装饰错金云气纹。当香料点燃,烟气穿透于山林间空隙围炉环绕时,令人觉得仙气十足,效果奇佳。

博山炉在汉代出土的青铜工艺中曾发现过多件,但惟有此错金博山炉最为著名,具有极高的艺术价值。

明崇祯 冲天耳金片三足炉

浑圆腹,器型古朴端庄。炉身铜质厚重,手感甚佳。炉之皮沉韵贵重,茶墨中和,通体满布金片,如绒似云,大小参差,原实如嵌。炉之铜质“灿若黄金”,历来为众家追寻“真宣”之根本。

香囊

唐代 镂空银香囊 陕西省历史博物馆藏

这件通体镂空银香囊由两个半球形组成,以子母扣合、卡轴连接。内有同心圆机环,用活轴安在下半球球壁上,机环内有焚香用的金盂,无论香囊怎样转动,也不会使金盂倾斜或翻倒。香囊外部设有一带钩银链与香囊相连,可随处吊挂。

熏炉

右图:西汉 鎏金银竹节铜熏炉 陕西省兴平县茂陵博物馆藏

此炉为内廷制造,后由汉武帝赐于其姐,此类长柄炉适于放置于宴会等公共场合,而短柄博山炉则适宜放在室内。

下图:明宣德 云纹铜熏炉

明代炼铜水平很高,产量及用量都很大,此炉造型秀丽雅致,熏香效果极佳。

香几

明万历 红漆洒螺钿嵌珐琅面五足香几

焚香的台状几案,可放置香炉、香盒、香瓶等物。

香筒

明末清初 竹雕灵芝龙纹香筒

香筒用于熏烧线香或签香,常直立使用,也可纳入怀袖或衣被中。多为圆筒形,有炉盖,炉壁镂空,以通气散香,筒内有安插线香的插座。材质有多种。

香插

清乾隆 掐丝珐琅葫芦香插

香插为插线香之具,因其简便而被广泛使用,此品为圆盘形,折沿,鎏金装饰回纹,浅圈足,古韵十足。盘中置一葫芦,中空,成香插之用。

香斗

清乾隆 剔红人物玉柄嵌绿松石香斗

带有较长的握柄,熏烧的多为香丸、香粉、香饼等,此类香斗在佛教中使用较多,可站立或出行时使用。

香盒

清康熙 象牙雕鲤鱼跃龙门图香盒

用于盛放香品,材质有竹、木、玉、象牙等。

手炉

清中期 掐丝珐琅团鹤纹手炉

手炉主要用于取暖,也可用于熏香,炉盖一般镂空成各式纹样。

香瓶

清乾隆 碧玉雕缠枝西番莲纹香瓶

又称香壶,用于插放香箸、香匙等工具,瓶口常有分隔的插孔。

香盘

清乾隆 青花八卦缠枝花卉纹香盘

精美求职简历表格模板(二) 篇10

2.2000.6-2001.9  就职于广州(香港)永迪工程有限公司设计部任设计部主管.在广州永迪工程有限公司设计部工作期间,参加设计并组织了下列 工程: a) 香港湾仔轩尼斯玻璃幕墙工程.b) 香港威尔斯医院幕墙工程.c) 香港威尔斯幕墙工程.d) 香港将军澳幕墙工程.  f) 香港地铁广告灯箱工程.

3.2001.3-2004.2就职于广东顺德高仕达建材集团,任工程部副经理兼销售部区域主管。在此期间主要负责工程部和销售部销售区域的日常工作安排及部门员工的管理,同时沟通协调销售,工程及生产各部门的工作,及时解决工作中的遇到的问题和矛盾,先后负责过华南区和华东区两个区域的工作,参加销售,设计并组织了多项大型建筑幕墙工程(年销售额达1000万),部分经典工程如下:a)武汉大学生命科学馆幕墙工程b)工商银行北京数控中心大厦铝板幕墙工程c)山东邱城体育馆铝板幕墙工程d)广州黄村购物中心幕墙工程e)广东顺德人民政府大楼铝板天花工程f)广州天伦万怡大酒店幕墙工程g)成都四季花城幕墙及门窗工程h)杭州萧山区国信大厦幕墙工程i)浙江金华师范学校多功能大厅铝板吊顶工程j)浙江衢州税务局铝板幕墙工程k)武汉交通指挥中心铝板造型天花吊顶工程

4.2006-  就职于可耐福(德国)集团广东可耐福新型建材有限公司,任商务技术主任,主要职责:a)负责参与广州及佛山地区的石膏板及系统的工程销售,为区域销售提供商务及技术支持,根据项目类别制定工程项目建议书,有效的赢取工程项目。b)负责在福建省各主要城市的建筑设计院开展产品推广工作,包括设计师的拜访工作,组织及开展针对设计师的产品研讨会;区域经销商的日常培训工作;为区域销售提供商务及技术支持。.

教育背景
毕业院校: 英国HERIOT-WATT大学
最高学历: 硕士 毕业日期: 2005-11-01
所学专业: 建筑项目管理 第二专业:  
培训经历: 2004.10-2005.11 就读于英国Heriot-Watt University, Construction (Project) Management(建筑项目管理),获硕士学位

1996.9-2000.6    就读于武汉科技大学土木工程系建筑工程专业(工民建),获本科毕业证书

1999.6-1999.9    在上海大学参加美国英语协会举办的英语口语培训,并获结业证书。

2001.12          参加汽车驾驶员培训,获得B牌驾驶证.

2002.9-2003.1    参加广东外语外贸大学英语雅思(IELTS)培训.

9/1999 -6/2000   Majored in civil engineering in Wuhan University of Science and Technology.

6/1999 -9/1999   Took an English speaking course in Shanghai University.

12/200           Took a driving license training .Obtained the driving license of type B.

9/2002-1/2003   Took the IELTS (International English Language Testing System) course in GuangDong University for Foreign Studies

语言能力
外 语: 英语 优秀    
国语水平: 优秀 粤语水平: 优秀
工作能力及其他专长
  1)在校期间,系统接受了建筑结构和原理的教育。

2)系统学习并掌握了计算机应用软件和硬件知识:

a) 精通DOS及WINDOWS操作系统。

b) 精通WORD、EXECL等办公自动化软件。

c) 熟练运用AUTOCADR14、AUTOCAD2000进行工程辅助设计。

d) 熟练运用3DSTUDIO、3DSMAX及PHOTOSHOP绘制建筑效果表现图。

e) 熟练运用TBSA,PKPM等软件进行建筑结构设计。

3)获国家大学英语四级考试证书,有较强的英语听、说、读、写能力。

4) 在上海大学参加美国英语协会举办的英语口语培训,并获结业证书。

5) 2002.9-2003.1    参加广东外语外贸大学英语雅思(IELTS)培训.

1.Fluent English (IELTS:Reading:5、Writing:7、Speaking:6 ).

2.Experienced in operation of the softwares including Autocad、Windows、Office、TBSA、PKPM、Photoshop、3DSMAX  etc.

详细个人自传
  1.1999.11-2000.5  就职于广州铁路总局工程总公司中山一路57号30层综合大楼项目 部,从事施工、预算、监理及技术交底等工作任项目经理实习助理.

2. 2000.6-2001.9  就职于广州(香港)永迪工程有限公司设计部任设计部主管.在广州永迪工程有限公司设计部工作期间,参加设计并组织了下列 工程: a) 香港湾仔轩尼斯玻璃幕墙工程.b) 香港威尔斯医院幕墙工程.c) 香港威尔斯幕墙工程.d) 香港将军澳幕墙工程.  f) 香港地铁广告灯箱工程.

3.2001.3-2004.2就职于广东顺德高仕达建材集团,任工程部副经理兼销售部区域主管。在此期间主要负责工程部和销售部销售区域的日常工作安排及部门员工的管理,同时沟通协调销售,工程及生产各部门的工作,及时解决工作中的遇到的问题和矛盾,先后负责过华南区和华东区两个区域的工作,参加销售,设计并组织了多项大型建筑幕墙工程(年销售额达1000万),部分经典工程如下:

a)武汉大学生命科学馆幕墙工程 b)工商银行北京数控中心大厦铝板幕墙工程

c)山东邱城体育馆铝板幕墙工程 d)广州黄村购物中心幕墙工程 e)广东顺德人民政府大楼铝板天花工程 f)广州天伦万怡大酒店幕墙工程 g)成都四季花城幕墙及门窗工程 h)杭州萧山区国信大厦幕墙工程 i)浙江金华师范学校多功能大厅铝板吊顶工程 j)浙江衢州税务局铝板幕墙工程 k)武汉交通指挥中心铝板造型天花吊顶工程

古代的烧烤精美绝伦 篇11

“烧臆子”是市井流行的名菜

臆,即胸;臆子,乃胸叉肉。烧臆子即烤出来的胸叉肉。《东京梦华录》中在介绍北宋东京市井流行的饮食中就曾提起“烧臆子”这道名菜。

“烧臆子”的具体操作方法是将胸叉肉切成上宽八寸、下宽一尺、长一尺二寸的方块,顺骨间隙穿数孔,把烤叉从排骨面插入,在木炭火上先把排骨烤透,反过来再烤带皮的一面。边烤边用刷子蘸花椒盐水刷于排骨上,使其渗透入味。烤制时间需要4个小时以上。

清光绪年间,慈禧“庚子狩”返京路经淇县,当地衙门给慈禧操办的御膳上就有“烧臆子”,是由开封衙门派名厨世家的第一代名厨陈永祥烤制的。陈家从此将“烧臆子”作为家传名菜之一,现由第五代传人陈伟传承。陈家烧制的“烧臆子”色泽金黄,肉嫩醇厚,皮松肉香,令人叫绝。食用时,再配以葱段、甜面酱等,辅以主食荷叶夹或者片火烧,味道更佳。

宋时宫廷传统佳馔“炙子骨头”

“炙子骨头”是北宋时期的宫廷烧烤菜肴,极负盛名。这道菜选用的是羊肋肉(或猪肋肉)加工后进行腌制,再用木炭炉火炙烤,成菜时色泽红润,肥而不腻,嫩香滑美。

烤制这道“炙子骨头”,除了烤制的时间、火候有严格要求外,取肋骨也相当有技术含量:要由腰窝处数起,每扇肋骨只取6~8根,肋骨上要带肥瘦肉2厘米;将每根肋骨从中截开,每节都是10~12厘米长;还要把每一端的骨膜刮开,使骨骼翘起。

《东京梦华录》记载,炙子骨头是“天宁节”(宋徽宗生日)群臣祝寿时盛大御宴上的第二道下酒菜。不仅是北宋时皇宫的珍馐,也是南宋宫廷的传统佳馔。南宋末年,宋度宗为皇太后祝寿时,皇宫摆设御宴的菜单上,第二道下酒菜也是“炙子骨头”。

到了元、明,烹饪专著《居家必用事类全集》和《多能鄙事》中又详尽记载了它的烹制方法,其后在中原地区一直盛传不衰。

放在木炭火上烧烤的“炙金肠”

把羊肠用醋搅打、翻转,再换醋,加葱花搅打,彻底去除异味后,用清水清洗;将剁碎的羊肉加调料装入清洗后的羊肠内,挂在通风处晾一周。烧烤时,将晾好的羊肠切成20厘米的段,用竹签从一头穿入,放在木炭火上炙烤。烤至半熟时,用刷子将蛋黄均匀涂在羊肠上,边烤边涂,烤至内馅已熟,色呈黄色时即成。这就是《东京梦华录》记载的又一道市井饮食“炙金肠”。

北魏著名农学家贾思勰在《齐民要术·炙法》中记载有20款菜肴的制作方法,其中不少炙品(烧烤菜品)采取了涂料上色工艺,可以使菜肴外形美观,色泽艳丽。“炙金肠”采用的即是书中介绍的用蛋黄涂色的方法。这种纯天然的上色方法诚然取决于当时的物质和科学技术发展条件,想作假都没条件!但多少也跟世道人心有关。

中国人的礼仪是从饮食开始的,“夫礼之初,始诸饮食”,古人对吃的敬畏之心要远远超出现代人的想象:祈雨做法事要给龙王他老人家点儿好吃的,逢年过节为了表示自己不忘本,就给老祖宗供点儿好吃的。这点俗礼就连皇帝老儿也不能免,祭天地祭鬼神,哪样礼数他不都得精心准备些好吃的打点?在吃这件事儿上,古人讲究的是心意,所以从来都不嫌麻烦,也从来不愿意凑合。

北京烤鸭在明清时代已精美绝伦

“烤鸭”也是一道烧烤名菜,这道菜今天的吃货都不陌生,北京烤鸭就是这一类的代表。但是,关于北京烤鸭的由来,开封、北京两地始终在打口水仗。

开封一派认为,北京烤鸭是从北宋东京流传到北京的。据文献记载,烤鸭(炙鸭、烧鸭子、叉烧鸭)是汴京市肆中的名肴。金破东京之后,大批工匠艺人和商贾随康王赵构徙于建康(南京)、临安(杭州)一带,烤鸭这个美食又成为南宋民间和官宦之家的珍馐。南宋文人洪迈在《夷坚志》中,就记载了最擅长烤鸭技艺的名厨烤鸭美手王立,这是我国见诸经传的第一位烤鸭名师。元灭南宋后,元将伯颜曾将临安的百工技艺徙至大都(北京),烤鸭从此成为北京宫廷和市肆佳肴。

北京一派则认为北京烤鸭始于明初南京。是明成祖朱棣篡位迁都北京后,顺便带走了不少南京城里的烤鸭高手。在嘉靖年间,烤鸭又从宫廷传到了民间。

如今的北京烤鸭究竟是从哪里流传到北京的?在此姑且不妄加评论。但是,不管是从哪一个城市走出去的,反正烤鸭这道美食在明清时代达到了精美的程度:不仅烤鸭的工艺要求更精更细,而且烤鸭所用的食材鸭子也开始专门饲养,因而出现了鹅鸭城、养鸭房、养鸭场等专门喂养鸭子的场所。这个时候,制作烤鸭还分为挂炉烤和焖炉烤等形式。

挂炉烤是以枣木、梨木等果木为燃料,在特制的烤炉中明火烤制而成。果木的甜香侵入鸭体,带有一股果木的清香。而焖炉,其实是一种地炉,炉身用砖砌成,大小约一米见方。特点是“鸭子不见明火”,是由炉内炭火和烧热的炉壁焖烤而成。因需用暗火,所以要求掌炉人具有很高的技术,必须掌握好炉内的温度,温度过高,鸭子会被烤煳,反之则不熟。

孔府烧烤秘不外传

宫廷与市井之外,还有一样不得不说的烧烤是孔府烧烤。自汉代确立了儒家和孔子在意识形态中的指导地位后,孔氏后裔世代受封,孔子故里建立的孔府成为我国历史最久、家业最大的世袭贵族。

这个有两千多年历史、前后共七十七代的家族,谨遵“食不厌精,脍不厌细”的祖训,对于饮食肴馔的精益求精,是任何家族、家庭都无法比拟的。孔家的厨师多为累代世袭,且分工细密,自成体系,突破了地域以及各帮派的限制,融百家之长,取各地之精华,华贵典雅,精巧细致。因此,孔府虽地处鲁地,饮食却比鲁菜中庸、平和,更接近于中原饮食“和”的烹饪理念。

孔府菜里,也有烧烤一脉,其中就有秘不外传的“白烤”菜。中国社会科学院研究生院退休教授、著名学者王学泰解释,一般烧烤都是红烤,因为肉一烤就变色,为此很多烧烤菜肴还特意在被烤的食物表面上刷糖色,以增重菜肴颜色和光泽。但“白烤”则要使烤过的肴馔不变色,故只能隔物而烤,如“烤花兰鳜鱼”。

把鳜鱼调好味,外面裹以网子油(狗肠油),再裹一层密封的面饼,然后在烤箅上用木炭火烤熟,剥去外皮,趁热上席,鳜鱼色白而肉嫩,鲜香之味极浓。

这种烹饪方法在其他地方并不多见,是孔府厨师根据中原饮食代表“周八珍”中的“肝膋”制法发展变化而来的,不过比“肝膋”制法更精致典雅了许多。(据《中国新闻网》)

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