生意资源（精选10篇）
生意资源 篇1
很多生意, 特别是服务行业, 总有一些受时间、习惯等因素影响“被剩下”的资源, 如飞机起飞后空缺的航班座位。这些“被剩下”的资源往往都被浪费掉, 而在一些精明的商人眼里却是真金白银, 不妨看看这些人是如何再次挖掘这些“被剩下”的资源。
让携程网也胆寒的酒店特价房生意
众所周知, 携程网是国内最大的酒店预订网站, 而2011年9月份出现的一个名为“今夜酒店特价”的小网站却让携程网头疼, 因为该网站仅仅上线一周的时间, 就分流走携程网近数万名客户。
那么这家网站究竟有什么“魔法”呢?据该网站的创始人之一任先生介绍, 自己就是较好的再次挖掘了酒店客房的“剩余价值”———在晚上六点以后为客户提供价格仅为正常时段2—7折的客房。具体操作是, 每天晚上6点之后, 任先生与合作的各个酒店进行沟通, 将对方打特价的客房信息上线, 当顾客预订后, 直接将款打入第三方支付平台 (如支付宝) , 等客户入住后, 款便直接划入任先生账户, 然后任先生再与酒店进行分账, 这样做最大的好处是保证了现金流的顺畅, 风险低。
因为酒店行业有一个不成文的规定, 预订客房的客人要在晚上六点之前入住, 否则预订就会被视为无效或者取消。过了晚上六点, 如果客人没有到, 这间客房忽然变成了闲置客房。另外一些酒店受旅游淡季影响, 客流稀少, 存在很多空房。这些闲置的客房对于酒店而言没有任何价值, 如果可以低价销售出去, 还能换回一些利润。而对于很多顾客而言, 永远希望获得更加便宜的价格, 双向需求就产生了。
那么这个生意又为任先生带来了多少收益呢?任先生表示, 当初建立这个移动网站, 以及后期运作, 投入并不高, 网站上线第二天就有超过3000人预订房间, 实际上就已经产生了盈利。我们一般从酒店收房价格折扣相当低, 按照四星级酒店标准计算, 订出一间房至少能有一百多元的收益。
由于该网站让顾客享受到了较大的优惠, 会不会对酒店正常业务冲击很大, 酒店会同意合作吗?
任先生表示, 这需要一些技巧:
首先, 选择合作的酒店数量要少于常规预订平台, 而且不固定, 举个例子, 以北京地区如家酒店为例, 每天参加活动的酒店数量只占北京地区“如家”总量的百分之十几, 而且转天就会下线, 等待下一次合作, 这样顾客选择余地少, 不影响酒店正常客房销售, 同时又留住对某个品牌有偏好的顾客。
其次, 客房必须是每晚6点以后才能预订, 宁可错后也不能提前, 哪怕五点五十九分预订都会引起酒店的不满。
第三, 预订的客房享受低价时间只有一天, 而绝大多数客人都是住一天以上, 这样会大幅降低与酒店客房正常预订的冲突。
这对于不少用户而言需要承担很多风险, 如第二天没有地方住, 住的地方不方便自己出行等等, 因此对酒店而言不会使正常业务产生太大的分流。
驾校训练场做广告, 年赚百万
国内驾校训练场大多数选择较为偏僻的地方, 有时连买瓶水都很困难, 但居然有人在这里做起户外广告, 而且短短一年的时间就赚取了近百万元的净利润。而当初这家公司投资不过五六十万元。
该公司的老板之一周先生介绍, 公司的运营模式很简单, 就是在练车场地上做关于汽车的户外广告, 还在驾校中为广告主提供样车试驾等体验式传播活动。
为什么会选择在驾校训练场 (以下简称训练场) 里做广告呢?周先生表示, 有两个原因, 一是便宜, 训练场就是一块不折不扣“被剩下”的资源, 除了每天提供学员练车以外, 庞大的室外资源都在闲置, 没有人去利用, 当自己与训练场谈合作时, 对方都很吃惊, 觉得没有用的东西还能有钱赚, 所以对方给自己的租赁价格很便宜大约是传统户外广告成本的五分之一。二是, 在训练场做广告针对性很强。据新生代市场监测机构的调查, 汽车销售商通过电视做广告, 找到一个潜在车主的概率约为3.2%, 但是在训练场里做广告找到潜在车主的概率大大提升, 因为学员中有63.6%的人有在一年内打算买车的计划。
那为什么在训练场做汽车广告效果就好呢?周先生解释, 这和训练场环境具有一定的封闭性有关, 它既圈住了准车主长达4到6个月的反复注意力, 也摒除了大量的外界信息干扰。这样能大大提升潜在车主对广告注意力。而在常规媒体上做广告效果不佳的原因是外界过多的信息干扰, 而人的记忆力有限, 当大脑处于信息超载状态时, 他感兴趣的信息他才会注意。
同时周先生介绍, 为了吸引顾客, 他的收费标准仅是传统模式的70%。因价格便宜, 目标顾客针对性强, 颇受汽车销售商青睐。由于自己付出成本低, 尽管收费便宜, 还是比传统模式多出30%—40%净利润。
目前凡是与周先生合作的汽车4S店, 通过在训练场投入广告带来的收益要比其他媒体投放广告带来的收益高出数倍。现在周先生已经与凯迪拉克、沃尔沃、大众等数十家汽车企业, 数百家汽车4S店合作, 同时和全国近300多家驾校合作, 覆盖潜在车主约1000万人。
冷饮小店专做面包打折”生意, 很赚钱
西点店里那些当天没有卖掉的面包, 经营者会怎么处理呢?由于这些面包转天再销售, 无论口感还是色感都不好, 也很难销售出去, 所以大多是处理给一些养殖场。
北京一家冷饮小店从中发现了机会, 专门跨界做起面包打折生意, 相当赚钱。具体讲, 这家小店每天晚上七点半之后就从周边几家西点店以2—3折的价格收购面包 (包括一些不宜保留的西点) , 然后在晚上八点以后再以原价4—5折的价格出售。
小店的主人刘女士表示, 对于西点店而言, 晚上七点半之后, 剩下的面包基本上属于无用品。可实际上这些面包还有利用的价值, 放到其他地方销售, 如夜店, 可能还可以产生更多的利润。可以说晚上七点半之后, 西点店里的面包是“被放错地方的宝贝”。
虽然刘女士是低价收购, 但是由于面包本身利润很薄, 理论上讲刘女士忙活一个晚上也赚不到什么钱呀!
刘女士解释, 确实销售打折面包赚的利润不高, 但由于顾客在购买打折面包的同时, 会对冰激凌等产品产生购买行为, 所以自己赚钱并不少, 据自己统计, 销售1个打折面包能带动5—7元的额外收入, 现在小店平均一个晚上销售600—900个西点, 加上冰激凌等产品的销售, 一个晚上大约能净赚四五百元。
既然刘女士能卖打折面包, 西点店就不能卖打折面包吗, 出售打折面包会不会对西点店正常经营有影响呢?刘女士透露, 首先, 在时间上西点店不具备竞争优势, 因为过了晚上七点半之后, 人们从消费习惯上讲很少再去西点店;其次, 前面介绍过面包的利润很薄, 西点店的售价只要低于7折, 就等于赔钱, 如果再加上人工费、水电费的支出就更不划算了, 可是高于7折出售, 对顾客吸引力又不大, 所以西点店自己卖不如低价处理给别人合适 (毕竟再低价处理也能有收入, 总比扔掉了强) 。
另外, 每天销售的打折面包种类、数量都不稳定, 不一定就是顾客想要的面包, 所以对西点店的正常经营不会造成冲击。
现在刘女士的小店往往到了晚上7点钟就开始有人排队等候购买打折的面包, 其中不乏打车横穿北京城的顾客。
“挖潜”展览馆淡季, 年入四十万
国内展览业并不发达, 一般从每年的4月中旬至10月中旬为旺季, 而过了这段时间, 绝大多数展览馆都会选择关门休息。在这剩余的时间里, 展览馆的场地就成为了“被剩下”的资源。而上海的金女士则相中了这个“被剩下”的资源, 做起了掮客生意, 专门利用展览馆淡季的时候组织一些画展、艺术品展, 甚至是小话剧演出, 这一年下来大约赚取了40万元的净利润。
金女士表示, 自己也是无意中发现这个商机, 当初有个朋友想举办个画展, 但是就是找不到一个合适的地方, 后来, 自己与朋友到某展览馆碰碰运气, 对方表示等到闭馆的时候可以来办画展, 而且租金要比画廊、酒店便宜不少了。问起对方原因, 对方表示, 反正展览馆闲置也是闲置, 租给外人办画展还能多赚一些钱。这就给她一个启发, 现在国内至少有上万家展览馆, 除了一些国家级、公益性质的展览馆以外, 各类地方级别, 且具有经营性质的展览馆至少有上千家, 这是一个颇为庞大的闲置资源。
于是, 2011年, 金女士筹措了大约30万元的资金开起了一家中介公司, 专门承揽一些帮助别人租赁场地的业务以及一些现场布置工作。
据金女士介绍, 目前该生意在江浙一带比较好做, 一是经营性质的展览馆比较多, 二是当地比较流行举办私人画展、私人藏品展、私人书展等等, 业务需求量比较大。一般举办一个面积大约200—300平方米的展览, 自己可获取2—3万元的纯利。
经营餐饮行业, 特别是一些普通的中小型餐馆的投资者都会遇到一个难题:平时客流量一般, 厨房中的几位大厨已经够用, 但是遇到节假日 (如春节期间) 的时候, 外出就餐的人增多, 在每天中午11点半至1点期间, 客流量会猛增, 大厨明显不够用, 即使是一个人当两个人用, 还会引起客人嫌上菜速度慢的抱怨, 甚至有的客人因为等得不耐烦了而离去。而对于餐馆又不可能为了这不稳定的客流量多找几个厨师, 从经营角度上根本划不来。
天津的一位郁姓投资者则通过充分利用时间上的剩余价值, 不仅有效地解决了这个难题, 还让餐馆的翻台率提升了50%, 多赚了30%的利润。
郁先生表示, 其实餐馆用餐高峰只是中午11点至1点期间, 过了1点以后, 很多餐馆的客流量都会大幅降低。而对于餐馆而言, 下午1点半以后至3点半期间几乎没有客人, 餐馆中的所有资源 (包括厨师、服务员) 就属于闲置性资源。闲置着也是闲置着, 为什么不能将其充分利用起来呢?
所以他就推出了一个活动, 中午1点半至2点半期间用午餐的顾客, 赠送一道特色菜品, 这样不仅大大缓解了高峰期间对厨房的压力, 而且还能有效留住客人。表面上自己亏了一道菜, 但事实上自己是赚钱的。因为如果自己不开展这个活动, 这个时间段也不会有客人, 根本没有任何收入, 而开展了这项活动, 延长了营业时间, 增加了翻台率, 收入自然提升。
那么这项活动会不会对郁先生原有的生意造成冲击呢?
郁先生表示, 基本上不会造成冲击。首先, 如果不是找不到吃饭的地方, 没有人愿意多挨1个多小时的饿, 即使有赠送菜品的诱惑;其次, 每天赠送的菜品都是不同的, 而且赠送什么菜品, 顾客要等到1点半以后才能知道, 这样客人就需要“赌”一把, 如果赠送的菜品不是他喜欢吃的, 那么他就“赌”输了, 因为不仅要多挨一个多小时的饿, 也没有节省任何花费。具有这种“赌性”客人毕竟是少数。
借用LED招牌空闲时间做广告
如今, 大街小巷的很多门店都采用了新型的LED显示屏做招牌。一块LED屏上能滚动播出丰富的文字信息, 介绍店里的经营内容和举办的活动。但有些店的LED屏利用率并不高, 一个是由于需要介绍的文字内容少, 二是营业时间短, 有的晚上六七点就关门了。于是, 有人便打起了这些LED屏空余时间的主意, 从中还赚钱了。
北京的周先生经营广告公司已经8年, 去年他在门店的LED屏上发现了赚钱点, 决定利用LED屏的空余时间作为广告发布平台。半年时间, 他与北京300多家临街的门店达成了合作。广告发布形式有两种, 一种是与门店的宣传信息一起, 全天滚动播出广告文字信息;另一种是夜间门店关门后播出广告信息。合作的门店主要是百货类、餐饮类、服饰类、运动休闲类行业, 因为这些是他的广告公司的客户主要类型。然后将客户的广告信息对应地发布到相关类型的门店LED屏上, 以增强宣传效果。费用上, 首先从客户那里收的广告费价格比较低, 一般每周费用1000元, 相对他代理的报纸广告费用要低得多, 所以客户还是比较接受的。广告费的20%会支付给发布信息的门店。其实这些钱对于门店来说就是白捡的, 所以可以说给钱他们就愿意合作。
目前该业务刚刚开始摸索, 虽然有些盈利, 但盈利是否能稳定增长, 将来做成一项重要的经营项目还需要探索。不过这种思路还是不错的, 有些类似分众传媒的模式, 但分众是自己花钱买的屏幕, 投资大。而他是借别人现成的屏幕用, 投资成本大幅降低。
小贴士
这类生意投资者需要注意的问题:“客户有效隔离”, 这是这类生意能否成功的关键之一。所谓客户有效隔离, 指该生意的目标顾客与其传统生意的目标顾客不产生交集, 或者交集很小, 不会对传统生意造成任何影响。举个例子, 以特价酒店客房为例, 其目标顾客是中低端商务人士, 与在正常酒店预订平台的客户交集很小。而要形成这种有效隔离的最好方法就是让顾客承担一定的“风险”, 如花费低了, 但是出行不方便;花费低了, 需要等上更长的时间……
生意资源 篇2
位置应选在公园附近或比较繁华的地段，门面不需要太大，有2间房便可以了。花土加工厂的地段差一行也行，有100-200平方米的场地即可。需聘请一个花土专家，以便根据各种花的特点，配制出含有不同量氮、磷、钾的有机或无机肥的多种花土，以满足多种养花者的需要，于雇佣3-4个工人，买1辆三轮车，平均每按生产花土2-4立方，一年累计可卖花土10000立方左右。按目前市场花土每立方200元左右计算，年销售额约达20万元左右，除去房租、化肥、水电、工资等各项费用，年纯利润在6-10万元，市场前景极为诱人。还可在卖花土的同时，兼卖一些花木。
乡镇做什么生意能挣钱?花泥画廊
彩色泥巴做的画都叫花泥画，在国外已很流行，国内刚刚兴起。如果在学校或附近开家花泥画廊，瞄准学生做生意准赚钱。经营投资：投资总额2600元。其中：房租500元/月、横幅40元、货架60元、桌子5张200元、椅子30把300元、简单装修费100元，证照费20元、原材料1200元。营销方法：分为花泥销售成品、自己制作画以及原材料销售3个部分。若是成品画，并装上画框，则根据画幅作价，分内芯15厘米×20厘米、20厘米×25厘米、30厘米×40厘米三种规格，每幅收费20元、30元、50元;若是学生制作的，每幅收费10元、30元;如不装画框，收费5元、8元、15元;单售花泥每瓶(30克)2-3元，也有1-2元的纯利。
乡镇做什么生意能挣钱?绿色食品
有人说，21世纪是一个“绿色”的世纪，随着绿色消费观念日益被广大消费者接受，我国绿色食品的消费快速增长，国际市场有机类农产品的市场份额也在逐步扩大，为我国绿色食品发展提供了机遇。发展绿色食品，不仅有利于保护环境、促进农业可持续发展，而且有利于增加农民收入，提高企业的经济效益，扩大农产品出口创汇。这是一项利国利民的工作。
乡镇做什么生意能挣钱?绿色干洗
新一代的绿色干洗店却彻底解决了干洗店的投资大、普及面不广的难题。而经绿色工艺配方后的洗涤剂的化学含量比普通洗衣粉还低，对衣物无任何损伤，对人体也无害，是一项利国利民的绿色环保工艺。绿色干洗店只需一台质量过硬的熨烫机3000元和一台普通洗衣机800元即可。洗涤原料200元当地商店均可购得，配方简单易学，配好比例即可操作。操作时只需将衣物浸泡在装满运用绿色干洗工艺配制的洗涤液中，按上洗衣机轻柔档，几分钟即可洗涤完毕。洗一套衣服只需2元左右的成本，收费10元，翻新、清洗一件皮衣成本1-2元，收50-80元，日收活在50件以上，加上各种疑难问题衣服处理，扣除工商、税务、水电、房租等费用，年利可达8万元以上。
乡镇做什么生意能挣钱?干花店
好花不常开，娇艳的鲜花保存时间很短，让人遗憾，干花就不会有这个烦恼了。干花是利用鲜花干燥后加工处理制成，很好地保持原有色彩和形态，它本身透着木质的清香。素雅高贵，特别适合家居装饰用。居室，有了一束干花，豪华的会去掉几分世俗，平淡的会增添一些风情。经营像缎带花、绢花、人造花、干花等材料制成的插花格外受到欢迎，市场前景十分广阔。
经营插花店前景比较好，原料易购，价格相宜，将其剪成花瓣、绿叶，扎成生动活泼、鲜艳夺目的插花，完全靠创意和灵巧的手指，市场前景十分广阔。
乡镇做什么生意能挣钱?无水洗车店
无水洗车一种先进环保的洗车方法，目前在我国处于初始阶段，在我国汽车数量巨增的今天，无水洗车将有着无限发展的空间。既不用输水软管，也不拿高压水枪，而是持一个小型气压瓶往车身喷“水雾”，而后用干布一抹，不到10分钟就把一辆轿车擦洗得崭新铮亮。
乡镇做什么生意能挣钱?化妆品店
艺术是生意还是生意 篇3
简单介绍一下如今的颜磊，他是一个不亲自参与创作，甚至连想法都不提供的艺术家。学术点说，他将艺术家自我意识的消除推向极致，艺术家的自我，或者说主体性，已不再重要。如此次展览中的《有限艺术项目》曾于2012年参加第十三届卡塞尔文献展，当年该作品由400张油画组成，在展览期间颜磊的员工会将部分画作运送至大众汽车工厂喷漆覆盖，然后挂回展厅，所以在红砖的现场，我们可以看到许多被单一颜色覆盖的画布。在这个作品中，原本的油画都是有颜磊的员工创作的，之所以用“创作”这个词是因为在整个绘画的过程中颜磊都不参与意见，画什么，怎么画都是员工说了算。这个看似简单的过程，从学术的角度可以解读出“消解”、“工业化”、“无意义”等概念，颜磊的参与可以说少之又少，甚至不控制，任由其发展。
开幕当天主办方应景的举办了题为“如何成为不做艺术品的艺术家”研讨会，这显然是无果的讨论，但是博尔赫斯书店及录像局创始人陈侗在会上赤裸裸地表达了对颜磊不做艺术品还是艺术家的羡慕。艺术与否，生意与否，界限在哪？艺术家主体消除的临界点又在哪？陈侗以自己为例，对他来说书店是生意，但是经营了一段时间后，出现了财务危机，他不得不去搞艺术填补空缺。当他回头分析，他发现其实自己真正的艺术是他经营的书店，而艺术才是他的生意。
其实大多数情况下，费尽气力做的艺术反而不被认可为艺术，那些各种尝试不做艺术的行为却被认为是伟大的艺术。
怀旧生意,货源难找生意难好 篇4
现状:行情火爆但货源难觅
“如果小时候那些擎天柱、威震天能够留到今天,至少能卖好几千元。”不少人都有这样的感叹。调查显示,有70%以上成年人对儿时的用品仍然情有独钟,这些用品包括儿时的玩具、文具、书刊、影音等,甚至还包括面霜用完后的罐子、吃完饼干后留下的饼干盒等等。随便在淘宝上输入“怀旧”字眼,就有约15万件怀旧用品出售。据估计,怀旧用品的利润率至少在30%以上。
比如,网上一些卖家把珍藏多年的12张一套的小虎队磁带拿出来拍卖,起拍价为198元。以当时一盘磁带9.8元来算,全套价格原为117.6元,价格几近翻倍。就连早期流行的小虎队海报和黄边贴纸,也分别以每张25元的价格火爆销售。
不过,不少店主们也感叹:想轻松赚钱也非容易之事。主要是寻找货源。
经验:多个渠道淘旧货
如何寻找货源?一些有经验的店主介绍,一方面可以从生产厂家拿货,另一方面就从各个旧货摊、各条大街小巷里等民间渠道去淘。
专门的生产厂。看到怀旧产品旺销,冒出不少专门生产怀旧用品的厂家。比如深圳有大量的玩具厂、礼品厂等等,他们同时生产一些怀旧用品,而且价格便宜,比如有“为人民服务”的搪瓷杯,很多搪瓷厂家还在生产,成本也就几块钱一个。另外,这些玩具厂平时主要针对出口,但有些次品,比如部分油漆略有划痕瑕疵等,就会低价在国内处理掉。
到附近的批发市场上去进货。比如在广州找玩具的话,一般会去海珠广场附近的一德路,那里有很多玩具批发店,有广州最全、最大型的玩具大厦,耐心地花时间去淘,也能找到不少儿时玩具。
旧货市场。有买家说,为了寻觅到一些儿时小人书,她经常到旧书店、报亭等地方,逐家询问寻找。
废品收购站。可以定期去找废品站,从他们手中能以极低的价格(旧书往往只要几毛钱一斤)获得不少宝贝。
自己动手。比如儿时的怀旧音乐、电影和电视,可以自己搜集下载,刻录成光碟后出售。
提醒:真货仿货要说清楚
把握营销方向。目标客户主要是70年代出生的人,他们很容易怀旧,那是因为那个时代人的童年和现在孩子的环境简直是天翻地覆,要摸准这些心理,造成情感共振。在营销中,要注意强调产品的保值和收藏鉴赏作用,这比强调它的功能效果要强得多。
注意避免纠纷。这些怀旧用品五花八门,有些是真货,有些是仿货,因此,在销售的过程中,最好注意向顾客进行说明,以免造成不必要的麻烦。
留住老客户。有店主说,每次有人来光顾我的生意,我都会记下他们的姓名、地址、电话、背景和喜好,尽量了解客人的口味,让客人留下好印象。还会根据不同顾客的口味,挑选一些顾客爱好的物品。
高端生意经,低端生意精 篇5
常言道：“高端生意经。低端生意精；越是高端越好做，越是低端越比拼。”
面对当前经济危机，各行各业都举步维艰。如何让生意处处游蓝海。经营创新是关键。朋友告诉我，顾客买饰品，一看品质，二看价格，三看服务，而饰品经营最难的是品质保证。由此，朋友展开了他的经营创新。
由于市场上假货太多，导致投机取巧的经销商，大都搬起石头砸自己的脚。为了让顾客信得过，朋友扬言：“假一罚万。”他把整齐的一叠一万元现金放在玻璃信誉箱中，让信用保证看得见。倘若有谁不信，他立即派人派车送顾客一同去权威部门验货，一旦有假，当场赔付。就这样，朋友异军突起，在业内创造了响当当的“A货”质量信誉。
什么叫服务，朋友解读的很有趣。朋友告诉我，低端客户就是希望自己的“聪明”被认同。想想看，平时在生活和工作中他们大都自认为不太成功，如果在这里讨得了便宜，那该是一种多么开心的价值认同。于是，人们在此自娱自乐。为了招揽生意，朋友又推出“进店送水晶，人人有一份”的免费赠送服务。
为了聚集人气，免费水晶不是整串地送出，而是一颗颗地任由顾客们在柜台里挑选，等他们挑够一串的数量，店员再帮他们免费串绳包装。这样一来，店里每天都能保持十来人在柜台边开心地挑挑拣拣。一时间。火红的生意景象竟吸引了不少客人前来光顾。
朋友做的是中低端客户，这是一个价格敏感族群。因为品质保证了，低价更好做文章。朋友学习沃尔玛“集中采购、批量贩卖”的经营模式，开创了自己的低价经营。比如水晶是一种高档时尚饰品，一般饰品店少说也要四五百元一串，结果被朋友在他这里做了“特价处理”，即每天在店里摆出一个“特价台”：“一串18元起，最高180元。”
谈到此，我不禁为朋友担心，如此一来，不亏死才怪，何来高额利润?谁知朋友哈哈一笑，一语道破天机：“高端买价值，低端买便宜。”实践证明，尽管有不要钱的饰品赠送，還有18元的水晶低价处理，但毕竟人们追求的还是品质。一天下来，在特价台基本上70％买的还是180元左右的较高价位水晶饰品。
于是，人们排着长队扫货，每天三台验钞机忙个不停。三个月下来，一个小小的饰品店居然盈利100多万。说起来朋友的点子一点不奇，无非是把经营讨巧与商业诚信嫁接在一起。朋友临走时还说，原担心有人会模仿竞争，结果他赚回了奔驰宝马也没看到同行跟风。不是人们看不到，而是人们不愿改变。
生意经:小本生意大着做 篇6
帮忙
陈利华开始做生意是给父亲帮忙。因为父亲开着一家蜜饯加工厂, 随着人们的口味越来越刁, 甜腻腻的干果生意已经越来越不好做, 市场日见萧条。陈利华的父亲无法挽回局面, 陈利华只好出面救驾。他的朋友多, 但朋友要帮忙也不太容易, 因为陈利华需要父亲的厂房设备。后来有一位朋友给他介绍了一家浙江绍兴的企业, 人家要他帮忙加工鱼干。开始陈利华还不想做, 但是看着厂子停在那里, 机器每天都损耗, 厂房要交租金, 工人要发工资, 陈利华没有办法, 只好硬着头皮上。
在传统做法上, 鱼干最好的当然是晒干的, 成品会有太阳的香味, 但是要进行工业化的生产, 就不能依靠太阳晒, 那得费多大工夫, 而且也出不来产量。一般生产各类鱼干制品的企业, 采取的都是烘干, 与烘干蜜饯的技术差不多, 相对还要简单一些。陈利华发现这一点后很高兴。陈利华将第一批货送过去, 人家简单看了一下, 就照单全收了, 而且给的价格也比较高, 使陈利华大受鼓舞。
全心
江浙一带, 以及长江以南的老百姓, 一年四季尤其是春、秋、冬都有吃鱼干的习惯。因为陈利华工厂的技术好, 产品过硬, 他的鱼干生意做得非常红火。
企业小, 陈利华的心可不小。当时在上虞与他一样从事鱼干加工生产的企业有三四家, 作为上游的原料提供商, 大家互相竞争有限的几个下游客户, 使企业利润大受影响。
陈利华一直在琢磨如何避开竞争, 留心观察后, 他发现了一个空档, 就是那些鱼干企业只在春、秋、冬三季从事生产, 基本上在夏季都不生产, 这样在夏季就形成了一个鱼干供应的空白点。他就想, 何不以此为契机, 使工厂一年四季都能给自己下金蛋;二是夏季大家都不做了的时候, 正好把市场占住, 等春、秋、冬3 个生产旺季来临, 自己就好乘风扬帆, 先人一步, 把订单拿下。
他当然也想到了一点, 就是既然大家都不肯在夏天做, 是不是在夏天做鱼干有什么问题?大家都不做的事情, 肯定是有其道理的。
陈利华再三地观察, 发现人们在夏天一样有吃鱼干的需求, 消费者需求并不比其余三季明显减少。生产商在夏天不生产, 肯定是因为技术问题。陈利华费了很大的劲, 才把这个问题解决。
他将鱼干生产出来, 很高兴地派人送到客户那里, 他以为, 人无我有, 一定能卖出一个好价钱, 谁知道结果却是被人打了一嘴巴子:人家把大的、卖相好的留下了, 却把小的、卖相不那么好的都给他退了回来。陈利华做企业的经验不多, 还不知道眼睛向外, 只是一个劲儿地在自己身上找毛病。
后来陈利华发现夏天制鱼干有一个致命的大问题, 就是产品的保质期大大缩短, 几个来回, 鱼干就到了保质期, 再不出手的话, 可能就不是赚不到钱的问题了, 恐怕要血本无归。陈利华做的还是小本买卖, 可经受不起这样的打击, 于是只好低低头, 以最便宜的价钱将鱼干卖给了下游的生产厂家。以后陈利华才发现, 原来他只调查了夏天吃鱼干的人需求, 却没有调查卖鱼干和生产鱼干的商家的需求。他的鱼干是给人家做原料的, 人家拿回去以后, 还要经过二次加工生产, 制成熟的醉鱼干, 这种味道丰富的食品, 夏天非常不容易保存, 所以下游厂家到了夏天, 也不敢放开胆子生产。陈利华这个卖原料的, 当然也就没有生意可做。
占地
陈利华下决心延伸产品线, 要直接到零售终端抢占地盘, 而不再仅仅将自己局限于一个原材料供应商。当然, 促使他这样做的, 还有另外一个原因, 就是出于利润的考虑。陈利华经过了解发现, 制做1 斤生鱼干, 售价为5元, 成本4 元, 利润只有1 元, 而1 斤做熟的醉鱼干, 售价每斤10 元左右, 只要掌握了配料, 工艺上很简单, 说起来也就加了两道工序, 一是腌, 腌入味, 二是蒸, 蒸熟了, 然后价格就翻了两倍, 利润至少六七元, 翻了五六倍。
陈利华还是老习惯, 想做一件什么事情之前, 先做调查。调查结果让他感觉不错, 于是下了决心。像熟食这种东西, 除了卫生, 第一就是味道, 第二还是味道, 如果有第三, 仍旧是味道。味道为王, 陈利华明白这个道理, 所以在配料和制作工艺上下了很大的工夫, 做出的醉鱼干味道相当不错。
开始的时候, 他觉得有了好味道的产品, 打开零售市场就是件轻而易举的事情, 超市里那么多的熟食品, 自己也拿到超市去卖就行了。后来才发现, 熟食进超市或各类商场、批发摊点, 都是要讲渠道的, 而渠道大多数早已被分割完毕, 得不到这些渠道拥有者的支持, 你就算是有味道再好、再受消费者欢迎的产品也不行。原来不是味道为王, 而是渠道为王, 有了渠道, 味道才能发挥作用, 味道、渠道都有了, 大家就都发财了, 道理就是这样简单。
于是, 陈利华拼命找渠道, 打听来打听去, 打听到一个人, 叫林在清, 是一位上海的熟食批发商, 曾经到上虞来批发醉鱼干等产品。陈利华听说这个人在上海某批发市场拥有一个摊位, 就一个摊子一个摊子地去打听, 才算找到了林在清。
他发现, 林在清的生意已经做大了, 他不再像过去一样, 各处上门去收购, 而是变成了坐地商, 由他提供品牌, 组织各地的零散工厂进行加工生产, 俗话叫OEM, 也就是贴牌生产。现在他只卖自有品牌的产品。陈利华一心是想做自己的生意, 想将自己的生产做大, 现在好不容易将味道独特的产品搞出来, 却让他去挂别人的牌子, 他心里一时感到很难接受。
但是不接受怎么办呢?他没有渠道, 没有渠道产品就下不到市场, 到达不了消费者的面前, 消费者接触不到, 再好的产品又有什么用呢!陈利华再次陷入了烦恼。陈利华只好自己安慰自己, 觉得先给别人OEM也很好, 慢慢熟悉市场, 这过程中可以慢慢来摸渠道, 另外, 现在这个产品只是自己觉得好, 周围的一些人觉得好, 真正大规模生产, 拿到市场上大家是不是同样觉得好, 心里还没有数。不必打自己的招牌, 慢慢将产品加以改善, 一旦产品完善了, 有确切把握了, 再来想办法自己做, 现在这个阶段嘛, 反正牌子砸了也不是自己的。这么想着, 就反而觉得这是件好事了。
绕道
陈利华开始为林在清做贴牌生产, 只是要求林在清及时反馈顾客意见。原来陈利华很喜欢待在工厂里, 自从给林在清OEM后, 他就变得很喜欢往市场上跑, 去跟顾客聊聊天, 跟批发市场上的商户聊聊天, 问问人家对自己产品的反映, 慢慢大家就都知道了原来林老板的醉鱼干是浙江上虞某某厂的那个陈利华生产的。看见林在清的醉鱼干卖得很好, 顾客很喜欢, 一些商户就开始来找陈利华, 要求代理他的产品, 这样, 陈利华有部分产品就可以开始不用林在清的品牌, 而用自己的商标了。一年以后, 陈利华觉得自己的产品更加完善了, 同时, 手里也攥了好几个批发商, 其中有的还有相当的实力, 于是他跟林在清提出来, 不给他OEM了, 他要自己做。经过这一年打交道, 林在清也发现, 陈利华不太像别的小商人, 他不但喜欢动脑筋, 而且非常有头脑, 他知道这个人是自己控制不住的, 不如见好就收, 双方还可以做个朋友, 说不定以后还有机会做生意。至于有人说陈利华是借了他一条路, 绕道上山后又将他甩掉, 林在清倒不以为然。他觉得路就在那里, 陈利华走过去了, 还会有别人来走, 不让陈利华走也不是好办法, 这就叫人各有志。
财技
陈利华觉得一个好生意人每天要做的惟一事情就是想尽一切办法提高利润, 并尽可能长期保持利润。这有两种办法, 一个就是开源, 一个就是节流。他很仔细地计算过, 浙江这个地方由于地少人多, 而且经济发达, 地价高涨, 所以在土地上养出来的一切东西也都显得比往南边去的江西和往西边去的湖南、湖北地区价格高出一大截。拿做鱼干和醉鱼的主要原材料草鱼来说, 原料是他成本中的大头, 由于湖北经济不够发达, 生产成本低, 每公斤草鱼只卖到4.8 元左右, 而浙江尤其是上虞这个地方, 就要卖到7.2 元左右, 几乎贵出2/ 5。以他的用量, 长期计算下来, 这就是一个不得了的数字。同时他也算了一下运费, 发现如果是从湖北往浙江雇卡车运输, 因为他的用量大, 每次都能够满载, 所以摊到平均每公斤上只增加了4 毛钱左右的运输成本, 算下来刨掉运费和在当地的简单加工费, 他每公斤原料仍旧可以省下来2 元多, 1 吨就可以节约2000 多元, 相当于他的利润提高了百分之十几。对于小生意来说, 能够一下子增加百分之十几的利润, 就是件了不得的事情。现在, 陈利华80%以上的原料都是从湖北采购的。
生意资源 篇7
从一个饭店的倒闭说起
一个朋友的饭店倒闭了, 哭丧着脸到我办公室聊天, 这是他第二次开饭店倒闭, 前几年挣的钱全交了出去。我说你反思失败的原因了吗?他苦笑说, 真的不知道!
饭店倒闭无非这些原因:饭菜质量和服务质量与自己的客户需求不匹配;位置不好, 客户量太少;或者二者都有。他说员工流失也很严重, 我说那是管理问题, 不是根本。但他仍然认为, 就是因为员工老流失, 所以饭菜质量才不稳定, 服务质量不稳定, 然后客户流失的多了, 恶性循环。其实他的分析是错的, 员工流失太大是个假命题, 而不能满足客户的需求才是大问题。
饭店出售的是什么?很多人都说是饭菜质量和服务质量。可是如果你是一个很小的饭店, 但是你的饭菜质量非常好, 服务非常到位, 但是你能卖得上价格吗?如果卖不上价格, 那么你的店是不是该倒闭了?其实饭店出售的是满足顾客需求的消费体验, 简单说, 顾客来这里是“租赁”一个适合自己情调的空间, 享受吃饭和服务体验的。这个空间和体验能够给他带来面子或者满足, 他们才会重复消费。你提供的饭菜质量、服务质量和服务空间与他的消费需求匹配吗?这才是饭店的产品力。
找到了这个问题, 我们就必须解决这个问题, 不管是薪酬还是外包, 只要能够解决就成。如果一直不能解决, 那么这个店一定会恶性循环。也就是说解决饭菜质量、服务质量、服务空间与消费者心理需求匹配问题是该饭店的关键点, 这个关键点是客户重复购买和消费的理由。其他技巧性的方法是在这种基础上实现的, 比如给他们回扣也好, 给他们礼品也好, 通过关系公关也好。这种仅仅是技巧性的东西。
所以我告诉我的朋友, 你饭店的问题是你没有解决好影响你生意的核心元素, 你没有掌控关键核心点, 所以失败是必然的。
分析这个生意的问题, 其实我用了一个简单的方法就是通过客户需求、产品力和客户量做了对生意的基本判断。我认为所有的生意都是以此为根基的, 判断生意好坏一目了然。
什么生意才算好
有个朋友问我, 你说高档食品的销售会如何?我说, 很好但是很难做。因为产品力不足, 客户量小;高档食品的竞争对手很多, 你不是唯一, 所以你的产品力相对不足。高档客户的数量相对是比较少的, 我们一个“草根”上哪去找一群一群的高级人群, 并且说服他们去购买呢?
但是, 我朋友说:很多人在干, 为什么他们能够干好呢?我告诉他, 他们有足够的资本做前期的市场投入, 积淀客户资源, 也就是说这个企业赔得起。
我们来研究一下生意的基本原理, 生意兴隆关联的无非是这三个元素:客户需求、产品力和客户数量。
什么是客户需求?客户买一个钉子, 是需要一个钉子吗?也许真的不是, 他是需要一个钉子挂衣服。换句话说他需要一个挂衣服的解决方案, 而不是钉子。你可以给他提供衣服专用的挂钩之类的更便捷的东西, 解决他挂衣服的麻烦, 解决他的需求。因此我们要真正搞清楚客户的需求, 搞清楚我们要提供什么样的产品和服务。而不是仅仅看表面。
什么是产品力?产品力是产品吸引客户的能力, 产品能否吸引客户除了产品本身具有很好的功能之外, 更重要的是满足客户需求。空调的制冷制热功能每个品牌都有, 但是如果你不能满足客户省电的功能, 或者不提供安装, 那么你就一定会被别人替代。因为你提供的仅仅是产品的功能, 而不是解决客户问题的方案。
什么是客户量?客户量就是有需求的客户数量, 数量越大生意越好。客户量不是凭空来的, 是企业付出投资找来的, 比如建立渠道、广告投放、促销等等。通过营销方法, 把客户集中在自己的产品周围, 逐步形成销量。
客户没有需求的产品, 或者客户需要但是产品配套服务不能解决客户问题的产品, 客户量再多, 也没有销量;客户有需求, 该产品具有解决问题的唯一性, 那么企业不需要投入推广, 也会有很多的客户量;客户有需求, 该产品能够解决问题, 面对竞争, 企业采取更多的方式建立渠道、建立终端, 那么该产品也会拥有很多的客户量, 也能实现比较好的销售。也就是说当客户有需求时, 产品力越强, 销售越好;当客户有需求时, 同类产品的产品力相当, 谁的客户量大谁的销量越好。
任何企业应当在清楚了解了自己的行业特点、企业特点的基础上才能设计合理的商业模式, 才能设计合理的企业战略和市场策略, 而了解行业和企业的要点就是了解客户需求、产品力和客户数量的内在关系, 了解生意的基本原理。
生意前景这样判断
1.判断产品
有朋友看到白酒的利润很高, 于是投资上了一家白酒厂, 上了之后傻了眼, 因为产品销不出去。当时投资白酒厂的时候, 光看到有很大的利润差价, 但是真的投资了才发现, 除了产品成本之外, 还有渠道成本、广告成本、终端促销成本。自己的产品知名度很低, 广告投放进去根本没有反应, 到最后大都死在市场上。其实, 在启动前的调研中就应该判断出这个结果。我们用上边的原理可以轻松判断这个产品是不是可以做:
第一, 产品力, 你的酒有更独特的地方吗?这个地方是消费者的一种需求吗?如果没有, 那么, 大家凭什么买你的酒。
第二, 客户有需求吗?你能给你的客户解决什么问题。
第三, 目标群体多吗?找到了这三个方面, 就能轻松的知道产品的前景。
2.判断企业经营
有个朋友跟我讲了一个著名企业投资海产品连锁的事。这个企业有资金, 根据市场的需要, 在当地著名的厂家代加工生产了很多的海参鲍鱼和各种其他海产品, 然后在18个城市同时建立了分公司, 派驻人员进行销售, 结果一年多的时间全线亏损。他们提出了一个很有意思的问题, 为什么别的企业分公司做得很好, 我们做就亏损呢?我们用上边的方法来判断这个企业的经营:
第一, 产品力, 这个企业的产品力是什么?这种企业大多以礼品、团购销售为主, 因此它是出售给客户送礼或者团购方案的, 出售的是面子, 支撑面子的是质量是品牌;
第二, 客户需求, 客户需求有, 但是可选择的余地太大, 不仅你家还有其他商家, 而且客户还可以选择其他行业的产品, 所以解决客户需求不仅需要产品方案还要公关方案;
第三, 客户量, 由于客户主要是中高端的, 因此找到这些客户其实也是一个头疼的事, 用什么方法能够短时间把目标客户找到并产生销售, 这决定了企业的盈利情况。该公司全线亏损的原因, 我分析, 一开始就没有找到把中高端客户组织在一起的方法。
3.判断项目
餐饮项目常常是大家最愿意投资的项目, 但餐饮行业的倒闭率非常高, 如何判断这个项目好那个项目不好, 其实这个和判断产品的方法一样。
第一, 产品力, 一个餐饮企业出售给客户的是什么?是适合客户就餐的方案。客户买到的是什么?是体验。客户体验了餐饮企业提供给客户的空间、服务和饭菜。因此良好的体验效果就是产品力。所以这个餐饮项目的装修档次、文化氛围、服务质量和菜品是这个餐饮企业的产品。
第二, 客户需求, 客户在什么情况下需要来酒店?结婚等庆典的时候、商务接待的时候, 还是任何时候 (比如快餐) 。
第三, 客户量, 店址的位置越好, 客户自然越多;当然如果店址不好, 这个餐饮企业的特色很好, 即产品力很强, 也能通过各种宣传逐步让客户量上来。
生意资源 篇8
表面小利,实则高利的生意
闫大伟,从事废旧塑料回收生意已经8年了。
他表示,从表面上看废旧塑料的利润确实不高,举个简单的例子,一个矿泉水瓶卖到垃圾处理厂的价格也就两三分钱,可是人们知道一座城市里,一天会有多少废旧矿泉水瓶吗?像是武汉这样的二线城市,一天至少可以产生几十万个废旧矿泉水瓶,一吨矿泉水瓶(包含饮料瓶)是6万个,一吨的利润至少一两千元。像自己的能力并不突出,运气好的时候,仅矿泉水瓶一天也就收集个1吨多一点,如果再加上其他废旧塑料品,一天的毛利润至少在3000多元。当然也有运气不好的时候,但是一年的保守收入在三四十万元。
说到底,废旧塑料回收是一个表面上看着小利,实则高利的生意,否则不会出现满马路都是一些收集废旧矿泉水瓶的大爷大妈们。
市场巨大的生意,想赚大钱有门道
闫大伟透露,废旧塑料回收生意的市场实际上相当巨大,具体数字我统计不出来,但是有一点可以作证: 大家想想身边有用的东西,有多少是塑料制品,这些都是我们的生意来源。况且,现在国家鼓励废旧塑料再生,也给我们带来了商机。
虽然我知道,废旧塑料再生企业因为各种主客观原因,很多人并不赚钱,但是并不意味着我们这些回收者不赚钱。真正的回收者确实活得很滋润。
不过在闫大伟看来,这行生意虽然看似门槛很低,但是要想做到赚钱却并不简单。举个简单的例子,废旧塑料的材质是有分别的,有的值钱, 有的不值钱,如果将两者倒置了,就意味着你高价回收了不值钱的东西, 而上游的生产企业也不会买,那么就要亏钱了。闫大伟透露,自己最初做这行的一年里,亏钱是常有的事情。一年以后,自己从老家带来的10万元几乎都赔光了,后来还是靠一位老乡的指点,自己才能重整河山。不过这也意味着,自己与老乡的关系断了,毕竟这行是“教会了徒弟,饿死了师傅”。
尽管不愿意过多透露生意门道, 但是闫大伟还是帮助记者总结了几条门道:
一是,必须要有“线人”,而且数量一定不能少。因为作为这行的生意人,不论体量有多大,你获取的信息不可能全,举个例子,如果没有线人, 你可能只能去扫街,去寻找废旧塑料,而扫街就意味着你要和很多拾荒者竞争,一天累的臭死不说,还捡不到多少废旧塑料;而如果你有了线人,你拿下一两个企业搬迁的收尾工作,可能一两个小时就能赚到扫街者几周的钱。就闫大伟而言,自己大约有50人的线人队伍,而且他对于线人从来都不吝啬,因为这些线人就是他的财神爷,甚至逢年过节,还请他们吃“大餐”。
二是,入行必须要有师傅带,前文已经说过了,在很多人眼里塑料都差不多,但是由于化学成分不同,有的可以回收再利用,有的根本没有再利用的价值,如果连这些最为简单基本的道理都弄不清楚的话,做这行别说赚钱了,就只有赔钱等死的份儿, 这也是为什么有人能年赚百万元,而有的一年只能赚几万元。
三是,必须要有自己的独门“绝技”。这里是指检验塑料的方法,有的单独依靠眼力是无法实现的。而从业者如果没有独门绝技,也无法在这行立足,指望师傅教是不可能的,因为这行里,所有的师傅都会保留这一手,所以只能靠从业者自己摸索。而大伟摸索的绝技的过程就是依靠从触觉和嗅觉上进行鉴定,他使用了最为原始的方法———烧,比如尼龙,燃烧后的味道如鸡毛味;再比如聚乙烯,手感柔软,白色,但透明度一般, 常有胶带及印刷字,燃烧火焰上黄下蓝,燃烧时无烟,有石蜡的气味,熔融滴落,易拉丝;聚乙烯乙酸乙脂:表面柔软,伸拉韧性强于聚乙烯,虽表面无胶,但手感发黏,白色,透明度高, 燃烧时亦有石蜡味略带酸味。另外就是多交流,每次大伟给客户送货时, 都是笑脸相迎,从客户的只言片语里总结这些塑料的特性。现在将几十种塑料混放在一起,大伟只需要一分钟就能轻松区分。
四是,要有自己的仓库。因为废旧塑料占据的空间很大,依然以矿泉水瓶为例,一吨矿泉水瓶,如果放置在30平方米的屋子里,能够堆得满满的,几乎都无法进人。从业者要想赚钱,显然依靠租住民房是无法实现的,但是这个地方又不能太远,如果太远,那些替自己收集废旧塑料的人就无法到这里交货了。如果居住的地方与仓库太远,很容易发生一些意外。大伟透露,有一次,有个老乡就是忘记关仓库门了,刚好门口有个小孩放炮,一下子就把整个仓库都给点了,那次这个老乡整整损失了十几万元。所以最佳的位置就是城乡结合部,房子够大,租金够便宜,交通还便利。
捕鱼生意 篇9
商人的表情变得认真起来, “那你剩下来的时间干什么呢?”渔夫笑了笑说:“我回去再睡个觉, 醒来陪孩子玩玩, 看会儿球, 然后和老婆一起午睡。有时候晚上我散散步, 去看看朋友, 一起弹弹吉他, 唱唱歌……”
商人忍不住打断渔夫, “我在哈佛大学获得工商管理硕士学位, 我能够更有效地帮助你。其实, 每天你可以延长几个小时的捕鱼时间, 然后把多余的鱼卖掉。用赚来的钱买一只更大的船。更大的船又会带来更多的收入, 到时你就可以买第二只船, 第三只船, 甚至更多的船, 直到你拥有整个捕鱼船队。”商人喘了口气, “接着, 你越过中间人把鱼直接卖给加工商, 或者开一家自己的罐头公司。最后, 你可以控制生产、加工、销售的整个过程。到那时, 你可以离开这个小渔村, 搬到城市里居住, 或者去洛杉矶、纽约这样的大都市, 这都有可能, 到那里去发展你的公司。”
渔夫从来没有想过这么多事情, 他好奇地问道:“这个过程我得需要多长时间呢?”商人在脑子里迅速地计算了一下, “大概要15到20年, 如果你努力的话, 或许时间还会短一点。”
渔夫有点迫不及待了, “先生, 接下来呢?”“接下来, 你可以把公司的股票上市, 你会变得更加富有, 成为亿万富翁。”
“亿万富翁?真的吗?我想都没有想过, ”渔夫追问道, “我还可以拿这些钱干什么呢?”商人得意地说:“你可以带着你挣来的钱高兴地退休, 你可以搬到一个幽静的小渔村居住, 在那里你可以睡懒觉, 陪孙子玩玩, 看看球, 和老婆一起睡午觉, 晚上散散步, 弹弹吉他, 和朋友们唱唱歌。”
新奇生意盘点 篇10
近期, 德国威斯巴登市新开了一家别具一格的咖啡馆——Slow Time。这家咖啡馆一反常规, 不按点餐单来结账, 而是依据顾客在店内逗留时间的长短来计时收费。
在店里, 所有咖啡、茶水、点心均为免费, 顾客可以任意拿取, 你甚至可以自带食物和酒水或叫份外卖比萨到店里享用, 而无需支付额外的服务费用。不过, 当你进入咖啡馆时, 服务人员会为你佩戴一个彩色腕带, 上面记有你抵达咖啡馆时的准确时间, 以作为结账时的时间消费依据。
这一计费方式显然提醒了人们时间与金钱之间的紧密联系。但Slow Time咖啡馆24 岁的创始人却希望来这里的每一个人都能暂且忘掉时间, 松弛紧绷的神经。Slow Time也的确店如其名, 店内装潢及布置处处尽显“慢时光”的格调。泛着微光的精致小蜡烛, 码得整齐的图书, 甚至还有供顾客更换的居家拖鞋……这里就像一个公共客厅, 你可以使用免费Wi Fi上网, 或只是选个靠窗的位置晒晒太阳。
只有75平方米大小的Slow Time能同时容纳25 个人, 但在同一个小时内, 必须有11位顾客光临, 店铺才能实现盈利。店主则对咖啡馆的前景充满了信心, 她认为随着时间的推进, 将会有越来越多的人知道Slow Time的存在。
开无人超市生意越做越好
因为请不起营业员, 一年前, 在浙江义乌国际商贸城四区的旅游购物中心, 江西人何强开了一家10元无人超市, 店里有水笔、梳子、剪刀、纸巾、五金工具、杯垫等20多种各式商品, 所有东西都卖10 元, 监控则是店里唯一的“营业员”。如果有顾客要购买, 往投币箱里丢10元, 就可拿走自己心仪的商品。
为什么要开无人超市呢?46 岁的何强完全是没办法。这家小超市其实早就有了, 开了两年多, 一个月的营业额不到2000 元甚至千元, “每个月要花2000 元钱请一个营业员, 实在划不来”。
去年7月1日, 何强把超市转型为一家无人值守的10元店, 营业时间是早上8 点半到下午5 点半。一个月后, 何强盘算了一下, 结果喜出望外。店里没有少一件货, 一个月的营业额达4210 元, 比之前增加三分之一。“自从变成无人超市以后, 超市一天最多有六百多元的营业额。但是去年10 月后, 生意较为平淡, 每个月的营业额在三千元左右。不过过年期间又有回升, 最高的一个月有六千多元的营业额。”
何强说, 曾经有人找到他说要加盟无人超市, 但他没有同意, 因为不想赚这个钱。
目前, 何强也没有开分店的想法, 不过, 隔壁的摊位如果有转租的, 他会“盘过来扩大一下超市的规模”。
新奇!卖猪头肉还送彩票
在今年的“二月二”, 各个卖猪头肉的熟食店生意都不错, 而沈阳市沈河区乐郊菜市场里的刘记肘子熟食店尤其门庭若市。这家熟食店门前挂着醒目的条幅“二月二龙抬头, 吃猪肉中500万元”。这家店年年送彩票, 常有顾客中奖。柜台旁有一个显眼的抽奖箱, 抽奖箱内是一张张福利彩票, 也是老板揽客的法宝:只要顾客购买半个猪头, 就有机会参与抽奖一次。店老板刘大哥介绍, 自己的熟食店开了10 多年了, 生意一直不错, 很多老主顾都爱上他家买熟食。最近3年, 刘老板想了个买猪头肉送彩票的招儿, “一是招揽生意, 再是这么多年生意都是靠顾客照应, 也是回馈一下!”
每年二月二, 都有得到彩票的客人中奖的, 少则5 元10 元, 上百元的也有, 去年一位顾客抽的彩票还中了70 万元大奖, 刘老板介绍, 这名幸运的客人“今年提前好几天就问咱家今年还送不送彩票, 说好了今年还来买猪头”!
顾客们也似乎对刘记熟食店的营销方式十分受用, 柜台前就有不少顾客围着等待购买熟食。一位拎着刚买的半个猪头的于先生从抽奖箱里抽出一张彩票, 仔细看了看“嗯, 看着像中500 万元的号”!市民陈阿姨把彩票装进口袋, 特意向老板询问了彩票的开奖时间, 并表示“要是中奖了再来买俩猪头”!