水飞蓟的种植技术

水飞蓟的种植技术（精选7篇）

水飞蓟的种植技术 篇1

水飞蓟[Silybum rnarianum (L) Daertn.Carduusmarianus L.]为菊科水飞蓟属植物水飞蓟, 以瘦果入药。别名水飞雉、奶蓟、乳蓟子。水飞蓟为优良的护肝药物, 果实提取物为药用, 水飞蓟种子主要含黄酮醇类化合物, 有水飞蓟宾、水飞蓟宁、水飞蓟亭、水飞蓟醇。以上成分现统称水飞蓟素或西利马灵。水飞蓟性味苦、凉, 具有抗肝中毒、改善肝功能、利胆、清热解毒、保脑、静脑和抗辐射等功能, 对急性或慢性肝炎、肝硬变、脂肪肝、代谢中毒性肝损伤、肝石症、胆管炎及肝胆管周围炎等症, 均有良好疗效。我国东北、西北、华北等地均有栽培。

一、植物学特征

水飞蓟属菊科1~2年生草本植物, 开花期较长, 一般6~7月就陆续现蕾开花, 株高100~150厘米。茎直立, 多分枝。叶互生, 基生叶平铺地面, 叶大、无柄, 茎生叶抱茎, 边缘波状分裂, 具尖刺。头状花序单生枝顶, 管状花淡红色。瘦果长椭圆形, 成熟后暗棕色或黑色。

二、生长习性

喜温暖和阳光充足的环境。适应性强。耐寒、耐旱、耐高温。幼苗可抵抗0℃左右的低温, 适合寒地种植, 种子萌发力强, 能落地自生。种子发芽的适宜温度为15~25℃, 对土壤、水分要求不严, 在荒原、荒滩地、盐碱地、山地均能正常生长。宜排水良好的砂质土壤栽培。前茬以禾谷类、豆类作物为好。

三、栽培技术

(一) 选茬

以麦茬豆茬为宜, 不应与菊科作物重茬。

(二) 选地

水飞蓟对土壤要求不严, 但因不易管理, 人工较难收获, 最好选择在地头、地边、林边、沟边、路边种植, 既便于收获, 又是做天然选择低洼积水地块。机械种收作业的, 应选排水良好的砂质土壤且较平整的地块。

(三) 整地

水飞蓟生长繁茂, 瘠薄地块, 整地时667平方米施有机肥4000千克, 磷酸二铵15千克, 尿素8千克撒散均匀, 翻拌于20~30厘米深的土层中。要求土壤细碎, 以利出苗。在地边、沟边种植, 可垄距60~70厘米, 起4~6条垄, 大面积种植垄距65~70厘米。

(四) 选种

选粒大、饱满、色黑、无病虫害、发芽率高的种子。用0.3%的多菌灵或退菌特拌种防病, 虫害多的地块可用辛硫磷拌种防虫。

(五) 播种

1. 播期

水飞蓟在地温通过6℃, 一般5月5日后播种, 用气吸式精点机播种。

2. 密度

根据试种经验, 亩保苗1.0~1.2万株, 亩播量0.65千克即可。

播种:用气吸式播种机播种, 或用桦川6行大豆精点机需改排种轮后再播种。

(六) 田间管理

1. 化学除草

根据试验用90%禾耐斯亩110毫升或50%乙草胺亩133毫升, 播后苗前封闭灭草, 如遇低温多雨条件, 药害症状严重, 因此使用时应减量10%或采用苗后灭草。

2. 中耕管理

早深中耕、放寒增温、水飞蓟出苗后即可中耕, 第一遍中耕深度30厘米以上, 不能培土以免压苗, 第二、三遍可以培土起高垄。

(七) 病虫害防治

根腐病:防治 (1) 种子消毒。 (2) 用甲基托布津浇灌病株。 (3) 发现病株烧毁深埋。菜青虫:用10%杀灭菊酯2000~3000倍液喷杀。蚜虫:用50%氧化乐果喷杀。

四、采收加工

第二年5月底至6月初, 果实冠毛色转白时采收。东北地区8月中旬开始采摘成熟果实。为防止果实开裂种子散落, 每隔1~2天及时采收成熟的果实。因茎、叶具尖刺, 采收时用剪刀剪取果实, 装入筐内。将采回的果实及时晾晒, 除净杂质, 再晒至全干, 使水分降到10%以下, 即可出售。每亩可采收种子150~200千克。

寒地水飞蓟高产栽培技术 篇2

1 选地

水飞蓟对土壤要求不严, 在荒原、荒滩地、盐碱地、山地均能正常生长。选择开荒地、废弃地、土壤肥力较差的地块等, 如果选用已耕地, 那是再好不过了, 不能选择低洼积水地块, 对于残留广灭灵、普施特等药害严重的地块不能种植。因水飞蓟的收获难度较大, 采取人工收获时, 应选择地头、地边、路边种植, 便于收获, 也可以与矮杆作物实行2:4或4:6间作, 有利于人工采收作业;如果采取机械收获, 应选择面积较大、地表平整的地块, 以利机械作业。

2 整地

先将土地深翻, 使土壤细碎、疏松, 以利出苗, 在整地时肥沃地块, 每亩施2000 kg有机肥、15kg二铵、8kg尿素, 瘠薄地快多施2000kg有机肥, 翻拌于20～30cm耕层内。大面积种植垄距60～65cm, 起垄镇压后待播, 采用机械化作业时, 特别是采用机收作业, 可采取平作。

3 选种及种子处理

选粒大、色黑、籽粒饱满、无病虫害、发芽率高的种子, 最好是德国二代水飞蓟籽, 或跨纬度轮换一代种子 (异地交换一下) , 产量和品质都会有较大的提高, 不要自留自种, 以免种子退化, 影响产量和品质。选种后把种子用0.3%的多菌灵或退菌特拌种防病, 虫害多的地块可用辛硫磷或其它杀虫剂拌种, 防治地下害虫。

4 播期

4.1 播种时期

水飞蓟种子和幼苗不怕冻, 水飞蓟的种子要经过春化阶段以提高产量, 所以要适时早播, 可顶浆播种, 种完小麦就可以种它, 播期一般在4月下旬至5月中旬, 适期早播, 利于水飞蓟先扎根, 后长苗, 根条发达, 苗齐苗旺, 提高产量。但也不能过早, 过早地冻播种达不到深度, 地温低, 出苗慢, 不利保苗。

4.2 播种量和密度

在一般情况下, 亩用种量为 0.5 kg;机械平播时, 亩用种量要1.0kg。在正常栽培条件下, 667m2保苗 2000～5000株, 因土壤肥力、地域、播种方式不同, 保苗数量也有较大差异;土壤肥力较高, 在黑龙江省南部亩保苗2000株;中部3000株;北部4000～4500株。脊簿土壤:在黑龙江省南部亩保苗 3000株;中部4000～4500株;北部5000～5500株。大面积机播, 播期又较晚, 亩保苗可控制在1.2～1.5万株。

5 播种方法

5.1 垄上埯种

埯距20～30cm , 埯深8～10cm, 每穴施二铵2～3g, 覆土4cm, 上面播种3～4粒, 再覆土3～4cm;也可以怀种, 种子间距10～15cm, 种子覆土3～4cm, 播后压实, 以利出苗。

5.2 机械垄上播种

可用大豆点播机播种。先将机器转盘上的小孔堵一半即隔一个孔堵塞一个孔, 然后进行播种。

5.3 机械平播

在整平耙细的土壤上, 用平播机械, 如用24行或48行播种机, 株距10cm, 行距60cm, 为机械收获创造条件。

6 田间管理

6.1 查田补苗

出苗时及时查田查苗在缺苗段条处做水补种催芽种, 确保保苗株数。

6.2 间苗和定苗

在苗高6～10cm时, 结合除草要进行间苗和定苗, 每穴只留一株, 发现有空穴、缺苗时要及时补栽, 确保全苗。双条播的每m垄长留苗11株左右 (每单条则为5～6株) , 机械收割作业的地块, 要把特大苗和极小苗间掉, 以利于成熟期一致, 便于机械收割作业。

6.3 中耕除草

根据苗情长势和草情适时进行铲趟和除草, 并进行深松作业, 在一般情况下铲趟一次就可以, 条件允许要抓紧时间进行二次铲趟, 否则, 由于幼苗长势迅速, 植株封垄快, 铲趟无法进行, 在这种情况下草荒的可能性也就非常小了。

6.4 化学除草

在杂草极多的情况下, 在杂草3～5叶期亩喷施高倍得100～120ml进行化学除草, 如果单子叶杂草多时, 可用拿捕净化学灭草。如在苗期出现药害现象, 可喷施1～2遍叶面肥 (可掺加尿素、白糖) 缓解药害。

6.5 摘除主蕾

当水飞蓟长到70～80cm出现花蕾时, 用人工或机械去掉主蕾, 促进枝蕾迅速生长发育, 成熟期集中, 缩短收获期, 增产幅度达到10～20% 左右

7 防治病虫害

水飞蓟出现轻度的软腐病、根腐病、叶斑病、白绢病, 可不做处理, 水飞蓟本身抵抗力强, 会自行化解;如发生严重时, 软腐病用定期喷洒代森锌 600 倍液防治;发现根腐病株时及时拔出病株并烧毁, 防止病情的蔓延;白娟病用喷洒代森锌 600倍液进行防治。如发生菜青虫、金龟子、苜荣蓿夜蛾等害虫特别严重时, 可喷施2000倍的敌杀死进行防治。

8 分期采收

水飞蓟自7～8月陆续开花, 果实的成熟期不一致, 一个头状花序自开花至成熟需25～30天, 当苞片枯黄向内卷曲成筒, 顶部冠毛微张开时, 标志着种子已经成熟, 应及时采收。

8.1 人工采收

因水飞蓟叶片和果实有坚硬的针刺, 要做好防刺伤的准备和防护, 要有较耐用而防刺扎的手套和防护服。对已成熟的果实, 一定要成熟一批收获一批, 分期分批将成熟的果实收回来, 经过3～4次即可全部收回, 剪果序时留梗10cm左右, 有利籽粒后熟, 增加粒重, 每次收回的果实先进行晾晒, 待晾晒干燥后, 统一进行脱粒, 脱粒后还要出风和晾晒, 达到安全水分后方可入库贮藏。

8.2 机械收获

大面积生产田, 在种植时为机械收获创造条件的地块, 可进行机械收获。作业方式应采取分段收获, 而不应采取联合 (直接) 收获。分段收获时, 水飞蓟在70～80%成熟时就应采取割晒作业, 放倒后, 晾晒7～8天。茎杆晒干后进行捡拾脱粒。脱谷后籽粒要清理和晾晒, 其水分达到10%左右方可入库贮藏。收获后的水飞蓟植株应作为绿肥秸秆还田。

参考文献

北方高寒区水飞蓟高产栽培技术 篇3

1 选茬与轮作

不应与菊科作物 (向日葵、生菜、三七、红花、甜菜、刺老芽等) 重茬, 已种水飞蓟的茬口也不得重茬, 以麦类、大豆、玉米茬为宜。

2 选地、整地、施肥

水飞蓟宜选择地势高燥、排水良好、中等肥力地块, 不要选择低洼易涝地。实行松耙秋起垄, 垅距45~70cm。选择没有喷施农药的大豆茬、玉米茬等岗地块种植。前茬大豆喷普施特、豆磺隆、绿黄隆、豆乙合剂、豆草除农药的三年不能种水飞蓟, 对用过乙草胺的地号种植水飞蓟也必须慎重。涝洼、积水地块不能选种水飞蓟, 以免倒伏患病 (软腐病) 发生。将选好的地块秋深翻, 耙平随即起垅保墒, 以达待播状态。整地时每亩施基肥:厩肥2000kg、磷酸二铵10~15kg, 尿素8~12kg、硫酸钾或氯化钾5kg。前茬若是大豆茬, 施肥量可相应减少, 参考施肥量:尿素2kg/亩, 磷酸二铵5kg/亩, 也可不施钾肥。

2.1 种肥:贫瘠地可亩施二铵2~3kg, 确保出苗整齐, 也可不施。

2.2 追肥:对于肥沃的土地, 要避免水飞蓟徒长, 影响产量, 可施适量矮壮素。

3 播种

3.1 选用良种:

品种分两个类型, 紫花品种含油量高达38%左右, 白花品种含油量25%左右。如果用作油料作物, 宜选择紫花品种。生育期一般在90天左右。要选粒大、色黑、籽粒饱满、无病虫害、发芽率高的种子, 最好要异地交换一下, 不要自留自种, 以免种子退化, 影响产量和水飞蓟素含量。发芽率在85%以上者为正常种子。如果发芽率低于70%就要慎重播种了。

3.2 播期:

水飞蓟苗期适低温, 5cm地温稳定通过-4℃即可, 一般在4月20~5月10日前播种为宜。水飞蓟的种子要经过春化阶段以提高产量, 所以要适时早播 (顶浆播种) 。利于水飞蓟先扎根, 后长苗, 根条发达, 苗齐苗旺, 提高产量。播晚了易导致后期疯长, 播早了导致矮化。

3.3 播量:每亩播0.5~1kg (人工播种量稍大) , 保苗4000~6000株/亩。选择粒大、饱满、色黑无病、芽率高的优质种子。

3.4 种子处理:

注意种子带菌、带病情况。在播种前对种子、种栽进行药剂处理是必要的, 播种前用0.3%多菌灵、退菌特 (或大豆种衣剂) 拌种包衣防病, 虫害多的地块可用辛硫磷拌种防虫。

3.5 播种方法:垅上双条播拐子苗, 小行距15cm。可用小四轮或气吸式播种机播种。

(1) 直播。人工垄上刨坑, 埯坑20~30cm, 深度约8~10cm, 每穴施磷酸二铵3g, 覆土4cm, 然后每埯播种3~4粒, 再覆土3~4cm。如果天气干旱, 可以座水播种, 一般667m2播量0.5kg左右。也可人工在垄上搂2~3cm深的浅沟, 人工点葫芦点籽, 将种子均匀播入, 施肥覆土, 播种, 种子间距3~5cm, 播后覆土3~4cm。

(2) 机械播种。用大豆精量点播机进行垄上直接播种。施肥箱播肥量控制在667m2施磷酸二铵15kg以内, 每1份种子拌1.5倍炒熟的小麦, 要拉开均匀直接播种, 一般667m2用种子0.5kg, 用熟小麦0.75kg。行距65cm, 株距18cm。精密机械点播常用的是气吸式大豆点播机。

4 田间管理

(1) 查田补苗:出苗时, 查田。在断垅缺苗处补种催芽种。 (2) 苗出齐后 (2叶期) 首先深松一次, 然后铲除杂草, 既利苗生长, 又土壤肥跃、疏松, 通风透气性佳, 也可储水; (3) 间苗、定苗:1~2片真叶时间苗, 每穴可留2株。3~4片真叶时定苗, 以株距18~20cm定植, 每株留壮苗1株。双条播的, 每米垄长留苗11株左右 (每单条则为5~6株) 。间、定苗同时, 可人工浅除杂草。机械收割作业的地号, 要把特大苗和极小苗间掉, 以利于成熟期一直。 (4) 中耕除草:在幼苗和基生叶生长期可除草2~3次。间苗后, 可中耕除草, 起张口垅。在杂草极多的情况下, 可在杂草3~5叶期亩施高倍得100~120ml辅助灭草或喷拿普净、高效盖草能除草; (5) 追肥:定植后和花蕾生长期可进行追肥, 一般用尿素10~15kg/亩, 可同时喷洒磷酸二氢钾溶液, 15天喷一次, 连续3次, 以增加果重。每次施入尿素10kg/亩, 还应加施钾肥, 加氯化钾1kg/亩; (6) 灌溉:植物孕蕾期间, 最需要水分, 天旱要注意浇水, 及时灌溉;开花结实期, 可根据情况适当灌溉, 雨季要注意排水; (7) 7月初再最后耥一次 (如果进不去地可免耥) , 可喷施叶面肥。为使产量提高、成熟期基本一致, 可将生出的第一个果实用刀削掉。

5 收获与加工

5.1 时期:

70%以上果实苞片枯黄, 向内卷甜成筒, 顶部冠毛微张开时 (种子成熟的标志) 即可采收。采收最为关键, 应注意天气变化, 尤其在机械割晒时期要避免雨水, 以免籽粒霉变和浪费。

5.2 方法:分人工分期采收和机械采收。

人工分期采摘:采收时间:可在早晨露水未干时采收, 若有条件最好分期采收。中心蕾成熟时摘下来, 其他的分枝蕾过一周采摘合适, 一般采摘2~3次。采摘时带厚手套, 剪取成熟的果序至篮子内。及时运回晒场晒干, 水飞蓟桃不能大堆堆放, 必须散开通风, 以免捂籽, 变味, 或者割晒机割晒, 3~4天后用谷物收获机拾禾脱粒, 运回晒场, 及时出风、清选、籽粒水分13%以下, 待售。采下晒干打下种子即为成品, 产量100~150kg/亩, 按4.4元/公斤, 收益600元/亩左右。

机械采摘:机械收割躲过雨季, 晾晒2~3天, 机械脱粒 (大豆脱粒机) 。机械采收的必须在水飞蓟长到70~80cm开始出现主蕾时, 用人工或机械去掉主蕾, 其目的是促使枝蕾迅速增长, 成熟期集中, 缩短收获期, 可增产10%~20%左右, 也可提高质量。这时在成熟期机械一次采收可采12个桃。

水飞蓟种子成熟后呈黑褐色或褐色, 但遇雨淋, 水份较大时堆放、脱粒都将变成浅灰色或白色, 表面粗糙无光泽, 将极大的影响产品的品质和质量, 这样将造成拒收或降价收购。所以在收获时要注意防止被雨水淋湿。

6 病虫害防治

病害:水飞蓟主要有软腐病、白绢病、叶斑病, 可不做处理, 水飞蓟本身抵抗力强, 会自行化解;或选无积水地块适时早播, 使抽苔现蕾期提前, 躲过雨季。防治方法有: (1) 种子消毒; (2) 用甲托浇灌病株, 也可定期喷代森锌600倍液; (3) 发现病株烧毁深埋。

虫害:危害水飞蓟叶片和嫩茎的害虫有蚜虫、菜虫、金龟子、苜蓿夜蛾, 防治方法用敌敌畏1500倍液喷雾灭杀;菜青虫用10%杀灭菊酯2000~3000倍液喷杀;蚜虫用50%氧化乐果喷杀。

7 水飞蓟周围养蜂

水飞蓟是养蜂的好蜜源, 无污染, 蜂蜜产量高, 质量好。还可增加水飞蓟授粉的几率, 提高结实率。

8 应注意问题

北方寒地水飞蓟高产高效栽培技术 篇4

水飞蓟作为一种经济效益较高的中药材作物,抗旱抗寒能力强,好管理,苗期可以抗-4~-3℃低温。水飞蓟种子萌发的适宜温度为6~25℃,苗期、莲座期开花授粉、种子成熟的适宜温度分别为15~18、17~20、20~25℃。这一生物学特性适合拜泉县的情况,是拜泉县调整种植业结构的优势品种,有效缓解长期以来制约农业发展的大豆重迎茬问题,并且水飞蓟茎叶可作为下茬作物的绿肥,对下茬大豆有明显的增产作用。现将水飞蓟高产栽培技术总结如下,以供参考。

1 选地整地

水飞蓟的适应性强,耐瘠薄,适宜种植在中等肥力、地势平坦、排水良好的砂壤土[1]。选择没有喷施残留农药的玉米茬、马铃薯茬、小麦茬、大豆茬和前茬无菌核病发生的田块等地块种植。

将选好的地块秋季深松,耙平,随即起65 cm垄,确保地块达播种状态。整地时施入磷酸二铵150~225 kg/hm2;氮肥根据田块情况,如果地力较好可不施,低洼瘠薄的田块可施尿素15~30 kg/hm2,不可过量施用氮肥,施用过多会造成植株贪青徒长,易倒伏,降低产量;施用硫酸钾或氯化钾75kg/hm2,使杆强、杆壮。做到肥足、土细、草净。

2 适期播种

种子质量要求选择种子均匀、饱满、色泽黑亮、无病虫害,发芽率、纯度分别达85%以上、95%以上。为免种子退化,影响产量,最好是异地换种,不要自留自种。水飞蓟的种子要经过春花阶段以提高产量,以地温稳定通过6℃为准[1,2,3],一般在4月15日至5月10日前播种为宜。6—7月开花,8月初种子成熟。播量为11.25~15.00 kg/hm2,保苗18.0万~22.5万株/hm2。

播种前种子处理用通用型种子包衣剂(或大豆包衣剂)包衣,提前拌种晾干。每一份种子拌1.5倍炒熟的小麦,均匀播种。采用大豆精量点播机垄上直播,播深2~3 cm。切忌过深,因为水飞蓟拱土能力差,播深容易造成缺苗现象的发生,即播前重压播后轻压,保证苗齐。

3 田间管理

3.1 深松

为促进幼苗生长,使土壤疏松,增强通风透气性,促进蓄水保墒,二叶期(苗出齐后)首先深松1次,再铲除杂草。

3.2 追肥

定植后和花蕾生长期可进行追肥,喷洒磷酸二氢钾溶液,以增加果重。对于肥沃的土地,要避免水飞蓟徒长,在中耕时和封垄前喷施矮壮素,使叶片增厚、光合作用增强,根系发达,抗倒伏能力强,且结桃率高。

3.3 除草

3.3.1 化学除草。

根据田间杂草情况进行化学除草,播种前如早春杂草已出苗,可采用草甘膦喷施防治;苗后如阔叶杂草较多,可采用160 g/L甜菜安·宁4.95~6.00 L/hm2防治;如禾本科杂草较多时,可采用防治禾本科杂草的除草剂进行茎叶处理,如在禾本科杂草2~3片叶时用12.5%烯禾啶、108g/L高效氟吡甲禾灵、150 g/L精吡氟禾草灵等。不可使用其他杀阔叶类杂草的除草剂,以免给水飞蓟造成严重药害。施药后应保持6 h无雨,气温25℃以上时停止施药,选早晚气温低、风小时施药。

3.3.2 人工除草。可在化学除草后人工对田块内的杂草铲除1~2次,在植株抽薹开花期进行1次人工除大草。

4 病虫害防治

4.1 病害

在水飞蓟生长中、后期会出现病害,水飞蓟本身抵抗力强,可不做处理。可选无积水地块适时早播,使抽薹现蕾期提前躲过雨季。一旦发生叶斑病、白绢病较重时,及时拔除中心病株,进行田间烧毁或深埋处理,也可用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治。

4.2 虫害

金龟子、蚜虫、菜青虫、苜蓿夜蛾、蝽象等常为害水飞蓟叶片和嫩茎,可用敌敌畏1 500倍液喷雾灭杀[4];蚜虫、菜青虫可分别用10%吡虫啉、10%杀灭菊酯2 000~3 000倍液喷杀。

5 收获与晾晒

5.1 收获

一般北方高寒区水飞蓟最佳采摘期在8月上中旬,此期间果实陆续成熟,即可收获。

5.1.1 机械收获。

当花苞发黄外翻,花絮部分外飞大部分没飞,分支桃发黄,应用自走式割晒机进行割晒,尽量躲过雨季,一般割晒后连续晒6~8 d可拾禾。收割机低速慢割,可减少收获损失。

5.1.2 人工分期采摘。

中心蕾成熟时采摘,其他的分枝蕾过1周采摘合适,一般采摘2~3次。适宜在早晨露水未干时采收,若有条件最好分期采收[1,2,3]。采摘的水飞蓟桃忌大堆堆放,必须散开通风[1]。采下晒干打下种子即为成品,产量1 500~2 250 kg/hm2。

5.2 晾晒

水飞蓟种子成熟后呈黑褐色或褐色,但遇雨淋,水分较大时堆放、脱粒都将变成白色或浅灰色,表面粗糙无光泽[5,6]机械收获之后应在晒场继续晾晒,晾晒时应勤翻动,确保籽粒水分达到安全水之后再进行装袋贮藏。

参考文献

[1]付文刚,田凤玲.高寒地区北药:水飞蓟栽培技术[J].中国园艺文摘,2011(3):175-176.

[2]石长山,张国富,侯铁成.寒地水飞蓟栽培技术[J].农民致富之友,2011(12):28.

[3]杨雪松.寒地水飞蓟栽培技术[J].农民致富之友,2013(9):14.

[4]王强,孙志恒.水飞蓟栽培技术[J].农民致富之友,2012(14):32.

[5]申惠波,迟凤琴.北方高寒区水飞蓟高产栽培技术[J].黑龙江农业科学,2006(6):88-90.

水飞蓟的种植技术 篇5

关键词：水飞蓟,水飞蓟宾,吲哚乙酸,激动素

水飞蓟 (Silybum marianum Gaertn.) 为菊科水飞蓟属草本植物, 又名奶蓟、水飞雉, 是民间治疗肝炎的良药。栽培以前茬禾谷类、豆类作物为好[1]。水飞蓟素是从水飞蓟种子中提取的黄酮木酯素类化合物的混合物, 主要成分有水飞蓟宾、异水飞蓟宾、水飞蓟宁和水飞蓟亭等黄酮类物质, 其中水飞蓟宾含量最高。目前研究发现, 水飞蓟素具有保肝、降血脂、抗氧化、防止糖尿病、保护心肌和抗肿瘤等生理作用[2,3,4]。何维明等[5]研究表明, 水飞蓟油中含有粗脂肪油、8种脂肪酸、12种氨基酸及维生素、铁等营养成分。因此, 水飞蓟不仅有较好的医疗作用, 而且具有较高的营养价值。

吲哚乙酸 (IAA) 是一类内源生长调节剂, 是最早发现的植物生长调节剂, 生理作用十分广泛, 包括对细胞分裂、伸长和分化, 营养器官和生殖器官的生长、成熟和衰老的调控等方面。激动素 (KT-30) 又叫动力精, 是一种非天然的植物生长调节剂, 具有促进细胞分裂和延缓离体叶片和切花衰老, 诱导芽分化和发育及增加气孔开度的作用。

本试验主要研究不同浓度吲哚乙酸和激动素对水飞蓟中水飞蓟宾含量和一些生理特征的影响, 筛选适宜浓度的植物生长调节剂, 以期为提高水飞蓟相关品质提供一定借鉴。

1 材料与方法

1.1 试验材料

水飞蓟种子, 取自吉林农业科技学院中药学院实验基地。

1.2 田间试验

田间试验采用大田栽培法, 于5月中旬播种。7月中旬挑选生长状况良好并一致的水飞蓟进行吲哚乙酸和激动素处理, 设定浓度为200, 300, 400, 500, 600 mg L, 单株喷施量为30 m L, 对照 (CK) 喷施等量自来水, 每组处理3次重复。10 d喷1次, 连续喷3次。喷第一次的当天测量株高, 以后每隔10 d测量1次, 作好相应记录。

1.3 室内测定项目及方法

1.3.1 水飞蓟宾含量的测定

取HPLC测定用对照品溶液各1, 2, 3, 4, 5, 6μL, 按预定色谱条件进样分析, 以浓度为横坐标, 峰面积为纵坐标, 分别得到水飞蓟宾A、B的标准曲线 (如图1、图2) 。

标准品溶液制备:精密称取水飞蓟素标准品5.0mg, 于50 m L容量瓶中, 加甲醇溶解、定容, 摇匀, 0.45μm微孔滤膜滤过, 滤液即为HPLC法测定用各标准品溶液。

供试溶液制备:精密称量水飞蓟新鲜种子5 g, 经烘箱干燥至种子水分完全散发。再将烘干的种子粉碎, 精密称量1 g, 用50 m L石油醚在70℃下回流3 h。待提取完成后, 将溶液过滤, 残渣用滤纸包裹并温风吹干。精密加入150 m L乙酸乙酯, 78℃水浴回流3 h, 过滤提取液并用20 m L乙酸乙酯分2次洗涤烧瓶以及滤纸。合并滤液和洗涤液浓缩至干, 以1 m L色谱纯甲醇定容, 即为HPLC测定用水飞蓟素供试溶液。

1.3.2 丙二醛含量 (MDA) 的测定

根据张治安[6]丙二醛含量测定方法:MDA含量[μmol/g]= (CVTV1) /1000V2W, 式中C:MDA浓度 (μmol/L) ;VT:样品提取液的总体积 (m L) ;V1:样品提取液和TBA溶液总反应液体积 (m L) ;V2:于TBA反应的样品提取液体积 (m L) ;W:鲜样品质量 (g) ;1000是将m L换算成L的系数。

1.3.3 超氧化物歧化酶 (SOD) 的测定

根据张治安[6]S O D测定方法:取低温保存的鲜样, 称2 g左右的叶片放在50 m L的离心管, 加入20 m L浓度为0.05 mol/L的磷酸缓冲溶液 (p H=7.8) , 研磨, 8000 r/min的冷冻离心机离心20 min, 上清液为粗酶液。测试时, 取3 m L反应液+0.02 m L的粗酶液, 于光照培养箱中培养6~10 min, OD650下测定吸光度。SOD单位为U/g。

1.3.4 过氧化物酶 (POD) 的测定

根据张治安[6]POD测定方法:2 m L 0.3%H2O2溶液+0.95 m L 0.2%愈创木酚溶液+1 m L 0.05 mol/L p H为7.0的磷酸缓冲溶液 (PBS) +0.02 m L酶液 (对照用0.05 mol/L磷酸缓冲溶液代替酶液) , 记录470 nm处OD降低速度。POD单位为U/g。

1.3.5 过氧化氢酶 (CAT) 的测定

根据张治安[6]CAT测定方法:1 m L 0.3%H2O2溶液+1.9 m LH2O+0.1 m L酶液, 测定240 nm处OD降低速度。CAT单位为U/g。

1.3.6 叶绿素含量的测定

用TYS-A叶绿素测定仪直接测定叶绿素含量。叶绿素单位为mg/g.FW。

1.3.7 水飞蓟产量的测定

成熟期, 各个小区单独收取水飞蓟种子, 分别测定每个小区的水飞蓟产量。

1.3.8 水飞蓟株高的测定

水飞蓟使用植物生长调节剂处理后, 每隔10 d测量每个小区水飞蓟的株高, 并取平均值。

2 结果与分析

吲哚乙酸和激动素喷施浓度对水飞蓟中水飞蓟宾、MDA、SOD、POD、CAT、叶绿素含量的影响测定结果列于表1。

2.1 吲哚乙酸和激动素对水飞蓟中水飞蓟宾含量的影响

本试验提取出了水飞蓟宾, 由表1可知, 吲哚乙酸处理过的水飞蓟与空白对照相比, 吲哚乙酸浓度在0~300 mg/L时水飞蓟宾的含量呈上升趋势, 在300~600 mg/L时水飞蓟宾的含量呈下降趋势;而水飞蓟宾含量随着激动素处理浓度的增加而下降。

2.2 吲哚乙酸和激动素对水飞蓟丙二醛含量的影响

吲哚乙酸处理后, MDA含量基本在0.005~0.0065mol/g之间浮动, 但浮动不明显;而随着激动素处理浓度的增加, MDA含量先增加, 后呈下降趋势。

2.3 吲哚乙酸和激动素对水飞蓟超氧化物歧化酶 (SOD) 活性的影响

喷施吲哚乙酸200 mg/L时SOD活性下降, 而后呈上升趋势;激动素对SOD活性影响在试验浓度区间一直呈上升趋势。

注:水飞蓟宾、MDA、SOD、POD、CAT测定部位为种子, 叶绿素测定部位为叶片。

2.4 吲哚乙酸和激动素对水飞蓟过氧化物酶 (POD) 活性的影响

喷施浓度在0~300 mg/L区间, 随着吲哚乙酸浓度的增加, POD活性降低, 在300 mg/L时达到最小值;喷施浓度在400~600 mg/L区间, POD活性随吲哚乙酸浓度的增加而增加。而随着KT-30浓度的增加, POD活性持续下降。

2.5 吲哚乙酸和激动素对水飞蓟过氧化氢酶 (CAT) 的活性影响

随着吲哚乙酸浓度的升高, CAT的活性在35~40之间浮动, 且浮动不明显;而随着激动素浓度的增加, CAT活性一直增加。

2.6 吲哚乙酸和激动素对水飞蓟叶绿素含量的影响

喷施浓度在0~600 mg/L范围内, 随着吲哚乙酸和KT-30浓度的增加, 叶绿素含量均持续上升。水飞蓟叶绿素含量KT-30处理高于吲哚乙酸处理。

2.7 吲哚乙酸和激动素对水飞蓟产量的影响

由表2可以看出, 水飞蓟产量在吲哚乙酸300 mg/L处理达最大值, 而后随浓度的增加呈下降趋势;激动素处理的水飞蓟产量一直呈上升趋势, 故激动素的最佳处理浓度还有待探究。

2.8 吲哚乙酸和激动素对水飞蓟株高的影响

由表3可以看出, 吲哚乙酸会促进植物生长, 使其株高明显高于对照, 而激动素会使其生长减缓, 低于正常水平。

3 讨论

探究适宜种类及浓度植物生长调节剂对药用植物有效成分的影响意义重大。本试验水飞蓟在不同浓度吲哚乙酸和激动素处理下, 虽然水飞蓟宾含量提高不明显, 但水飞蓟产量有一定提高。本探究旨在为药用植物引种驯化、中药鉴定以及合理利用土地资源提供理论依据。植物生长调节剂对药用植物初级代谢产物和次级代谢产物的影响作用机制以及作用程度尚须深入研究。

参考文献

[1]张晓红.水飞蓟的种植技术[J].现代农业, 2009:11.

[2]董岩, 孔春燕.水飞蓟有效成分的提取研究[J].中成药, 2010, 32 (7) :1225-1227.

[3]睢大.保肝药水飞蓟素的药理研究进展[J].时珍国药研究, 1993, 4 (4) :41-42.

[4]马波.水飞蓟的研究进展[J].基层中药杂志, 1998, 12 (3) :48-49.

[5]何维明, 许牡丹, 杨菁, 等.水飞蓟油的营养成分及降脂作用的研究[J].营养学报, 1996, 18 (2) :163-167.

水飞蓟素治疗脂肪肝的临床研究 篇6

1 资料与方法

1.1 一般资料

本研究所有病历选择来于大庆龙南医院从2009年1月1日至2010年11月30日的120例成人脂肪肝患者, 年龄从18~60岁, 平均年龄45岁。其中包含轻、中、重度患者, 所有患者均符合NASH诊断标准, 其中男性85人, 女性35人。无嗜酒记录, 且没有包括高脂血症、乙型肝炎、糖尿病等影响观察脂肪肝治疗效果的疾病。将病情分为轻中重度, 每组20人。治疗方案患者皆为临床志愿者。每人每日服药3次, 每次200mg, 餐后口服水飞蓟素片, 连续用药3个月, 治疗期间发现严重不良反应, 或者患者病情加重等情况时, 立即停止参与本实验, 采用其他药物进行治疗。观察内容所有观察病例治疗前后均采用B型超声波检查仪检查肝脏, 由主治医师记录体征。同时使用生化分析仪检测体内的脂肪含量。测定三酰甘油 (TG) 、总胆固醇 (TC) 、高密度脂蛋白胆固醇 (HDL-C) 的含量作为参照标准。同时测定脂类转换关键酶:谷氨酰转酞酶 (GGT) 、谷丙转氨酶 (ALT) 、碱性磷酸酶 (ALP) 等的含量作为辅助标准。

1.2 疗效判定标准

(1) 达到临床控制, 即临床体征恢复正常, B超肝脏无异常, 脂肪含量和酶含量正常; (2) 治疗显效:治疗结束后, 患者症状明显减轻, 脂肪肝病情程度消失或重度脂肪肝转为轻度脂肪肝;同时血中脂肪含量下降超过20%以上;血清酶数值基本恢复正常; (3) .治疗有效:治疗结束后, 半数临床症状明显减轻;病情程度由重度减轻为中度或中度减轻为轻度;血脂数值恢复正常或异常CHO数值下降≥10%;超标的血清酶恢复正常或下降过半; (4) 无效治疗:治疗结束后脂肪肝症状基本无改善, B超显示结果与治疗前没有变化, 血脂及肝功能血清酶检测异常数值基本无改善

1.3 统计学方法

使用SPSS8.0统计学软件进行数据处理。全部实验数据均采用均值±标准差 (χ—±s) 表示, 治疗前后自身比较采用配对t检验。

2 结果

轻度组临床控制1例 (2.5%) 、显效10例 (25.0%) 、有效27例 (67.5%) 、无效2例 (5.0%) , 总有效率为95.0%;中度组达到临床控制的有2例 (5.0%) 、治疗显效案例9例 (22.5%) 、治疗有效24例 (60.0%) , 而无效治疗有5例 (12.5%) , 总有效率为87.5%;重度组临床控制3例 (7.5%) 、显效11例 (27.5%) 、有效20例 (50.0%) 、无效6例 (15.0%) , 总有效率为85.0%。120名脂肪肝患者中总有效率达到了89.2%。治疗后患者TG、TC、ALT、AST、GGT均较治疗前明显降低 (P<0.05~0.01) ;而ALP、HDL-C无明显变化。药物的不良反应比较轻, 偶尔患者腹部出现不适, 但未影响治疗。

3 讨论

NASH发病原因较多[3,4], 高脂血症、高血糖更易引发脂肪肝。NASH处于氧应激和脂质过氧化损伤状态, 当血液含有大量的不饱和脂肪酸时, 肝细胞的细胞膜的脂质结构发生异常改变, 对于脂质过氧化损失更加敏感, 从而使得脂质过氧化自由基及其代谢物物MDA等堆积在肝细胞中, 再度诱导引发脂质过氧化反应, 加剧自由基及其代谢物的累积, 严重损害了正常的肝细胞功能。这一恶性循环的发生阻碍了细胞膜的流动性和通透性, 不仅可能造成肝细胞的功能失调、死亡甚至对于全身其他部位的细胞也有极大的危害。水飞蓟素属于黄酮类, 提取自菊科植物水飞蓟的种子, 目前发现的主要作用是它可有效对抗体内的有害活性氧离子, 减弱脂质过氧化反应的发生程度。由于脂肪肝的已知致病机制中正是有自由基的代谢紊乱的原因, 水飞蓟素被临床用于脂肪肝的治疗中, 起到了保护和增强肝细胞膜的作用, 从根本上抑制了病情的恶化, 使肝功能检查指数恢复正常。本研究显示, 水飞蓟素可显着改善肝功能, 纠正血脂异常, 并能明显减轻脂肪肝程度。

参考文献

[1]Pagano G, Pacini C, Musso G, et al.Nonalcoholic steatohepatitis, insulin resistance, and metabolic syndrome;futher evdence for an etiologic association[J].Hepatology, 2002, 35 (2) :367-372.

[2]Marchesini G, Bugianesi E, Fodani G, et al.Nonalcoholic fatty liver, steatohepatitis, and metabolic syndrome[J].Hepatology, 2003, 37 (4) :917-923.

[3]Day CP.The potential role of genes in nonalcoholic fatty 1iver disease[J].Clin Liver Dis, 2004, 8 (3) :673-691.

水飞蓟的种植技术 篇7

关键词：水飞蓟素,尿病肾病,二醛,瘤坏死因子α,尿白蛋白肌酐比

激活的肾 素 - 血管紧张 素系统(renin-angiotensinsystem,RAS) 是糖尿病 肾病(diabetic nephropathy,DN)的主要发病机制,血管紧张素转化酶抑制剂 (angiotensin converting enzyme inhibitor, ACEI)或血管紧张素受体拮抗剂(angiotensin Ⅱ re-ceptor antagonists,ARB) 是当前DN的主要治疗方法,然而,尽管RAS被抑制,大量DN患者进展至终末期肾病。氧化应激和炎症被认为是DN另一种主要发病机制之一[1]。在DN动物模型中,具有强大的抗氧化、抗炎及抗纤维化作用的水飞蓟素可以缓解蛋白尿、延缓DN的进展[2],尽管水飞蓟素具有高度安全性且无明显副作用,目前水飞蓟素对于DN患者的临床研究报道鲜见,基于以上理论,本临床实验观察在RAS被抑制的基础上水飞蓟素是否还有阻抑DN的作用并探讨其机制。

1资料与方法

1.1研究对象

40例研究对象均为本院2011年10月 -2012年10月住院或定期门诊随访的患者,符合世界卫生组织(WHO)2型糖尿病肾病的诊断标准,且尿白蛋白排泄率(UAE)>300 mg/24 h,均已接受最大推荐剂量ACEI或ARB至少6个月。排除标准为:1有存在非DN的肾脏疾病依据;2肾小球滤过率(glomerular filtration rate,GFR)<30[ml/(min/1.73 m2)];3难以控制的糖尿病,糖化血红蛋白(Hb A1c)>10%;4难以控制的高血压,收缩压 >160 mm Hg,或舒张压 > 100 mm Hg;5妊娠、吸烟、嗜酒;6使用其他抗氧化的药物,如维生素C、维生素E;7存在严重心脑血管疾病或其他严重疾病。该实验经本院伦理委员会通过,所有患者签知情同意书。

1.2方法

40例2型糖尿病肾病患者,维持以前药物治疗不变,包括最大推荐剂量的ACEI或ARB,采用随机双盲安慰剂对照的方法,计算机随机分为水飞蓟素组和安慰剂组,每组20例,两组患者年龄、性别、体重指数、糖尿病病程、收缩压、舒张压和ACEI或ARB使用对比等指标无明显差异,水飞蓟素组每位患者接受水飞蓟素胶囊(商品名利加隆,德国马博士大药厂生产)140 mg 3次 / 日治疗,安慰剂组每位患者接受同等剂量的安慰剂。实验进行12周,在实验开始及结束分别监测患者血压、尿丙二醛(malondialdehyde,MDA)、尿肿瘤坏死因子 α(tumor necrosis factor α,TNF-α)、尿白蛋白肌酐比(urinary albumin-creatinine ratio,UACR)及相关生化指标。

1.3检测指标

血浆肌酐、尿肌酐、空腹血糖、和低密度脂蛋白胆固醇 (LDLC) 均用BECK全自动生化仪测定, Hb A1c用高分辨层析柱法,尿白蛋白用比浊法测定, UACR通过尿白蛋白与尿肌酐比值计算,尿TNF-α 用ELISA方法检测(美国R&D公司试剂盒),尿MDA按试剂盒说明检测 (购于南京建成生物工程研究所),肾小球滤过估计值(estimated glomerular filtration rate,e GFR)通过公式计算得出[3],血压用标准袖带血压计测量患者清晨血压3次,取均值。

1.4统计学方法

采用SPSS 13.0统计软件进行数据分析,计量资料以均数±标准差(±s)表示,组间及组内比较用t检验,实验前尿TNF-α、MDA与UACR的关系分别用直线相关分析,实验前后尿TNF-α、UACR的差值分别用△TNF-α、△UACR表示,△TNF-α 与△UACR的关系分别采用直线相关分析,P <0.05为差异有统计学意义。

2结果

2.1水飞蓟素组和安慰剂组实验前后比较

所有参与者均完成实验,未发现明显的不良反应,见附表。实验前水飞蓟素组与安慰剂组BMI、收缩压、舒张压、空腹血糖、Hb A1c、LDLC、e GFR、 UACR、尿TNF-α 和尿MDA比较,差异无统计学意义(P>0.05),实验后水飞蓟素组和安慰剂组收缩压、 舒张压、空腹血糖、Hb A1c、LDLC和e GFR比较,差异无统计学意义 (P >0.05),实验后水飞蓟素组UACR、尿TNF-α、尿MDA均明显下降,差异有统计学意义(P<0.05),实验后安慰剂组UACR、尿TNF-α 下降,但差异无统计学意义(P >0.05),实验后安慰剂组MDA有所上升,但差异无统计学意义(P >0.05), 与安慰剂组相比,试验后水飞蓟素组UACR、尿TNF-α 和尿MDA明显下降,差异有统计学意义(P < 0.05)。

( ± s)

2.2相关性分析结果

所有参与者实验前UACR与尿TNF-α 呈显著正相关(r =0.45,P =0.035),实验前UACR与尿MDA没有相关性,水飞蓟素组△UACR与△TNF-α 呈显著正相关(r =0.47,P =0.026),在安慰剂组△UACR与 △TNF-α 没有相关性。

3讨论

在本实验中,实验前后水飞蓟素组和安慰剂组BMI、收缩压、舒张压、空腹血糖、Hb A1c、LDLC和e GFR无明显差异,因此水飞蓟素组与安慰剂组相比UACR的显著下降并不是由于更好的血流动力学及代谢的控制。两组患者年龄、性别、糖尿病病程和ACEI或ARB使用对比等指标无明显差异,可以排除此类因素对于实验结果的影响,两组患者均未使用维生素C、维生素E等抗氧化剂,可以排除这些药物对于实验结果的干预。

TNF-α 被认为是DN发病机制中起重要作用的炎性细胞因子之一[4],DN患者血、尿TNF-α 均较健康者或糖尿病非肾病患者血、尿TNF-α 明显升高,而且随着DN的进展,血、尿TNF-α 的水平与蛋白尿的程度显著正相关[5]。本实验笔者发现,DN患者基线UACR与尿TNF-α 呈显著正相关,与安慰剂组相比水飞蓟素组实验后尿TNF-α 显著下降,水飞蓟素组△UACR与△TNF-α 呈显著正相关。在动物和人的体外实验中,水飞蓟素可以抑制肾组织TNF-α 的产生,并且此抑制是通过抑制NF-КB途径实现的[6]。

MDA是血脂的过氧化产物,据报道DN患者血、尿MDA均较健康者或糖尿病非肾病患者血、尿MDA明显升高[7],血、尿MDA的水平与DN患者肾小球硬化和蛋白尿程度密切正相关[7]。本实验发现DN患者基线UACR与基线尿MDA不相关,实验结果的差异可能是由于本实验为小样本缺乏说服力, 然而,与安慰剂组相比,水飞蓟素显著地降低DN患者尿MDA水平。对于糖尿病并肝硬化患者,水飞蓟素可以显著降低血MDA水平[8];在糖尿病动物模型中, 水飞蓟素可通过降低氧化应激标志物及恢复抗氧化酶的活性阻抑糖尿病肾病的进展[9];而且水飞蓟素可以抑制糖基化终产物在糖尿病大鼠肾脏的形成及沉积[6]。因此抑制氧化应激诱导的肾脏损害可能是水飞蓟素缓解DN患者蛋白尿另一重要机制。