油茶的种植与管理

油茶的种植与管理（通用5篇）

油茶的种植与管理 篇1

茶油树结出的茶果能提炼一种食用油———茶油。又名油茶籽油、山茶油。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区。整个生长过程中不施农药、化肥等。不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。色泽金黄或浅黄, 品质纯净, 澄清透明, 气味清香, 味道纯正。为中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油, 以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。因此对于油茶树的种植最近几年非常的火热, 但是在种植油茶树时, 很少有人重视对油茶树的选种和种植后的管理。

1 茶油树育苗技术

1.1 播种育苗

2月下旬, 将油茶种子撒入温床中, 在种子上面覆盖2~3㎝厚的沙子, 用0.1%甲基托布津溶液充分浇透沙层。温床两端挂温度计, 温度控制在38℃用农膜四周密封, 以利于沙层保湿。1个月左右, 油茶种子开始萌动。3月中下旬, 将温床中萌动的种子选出, 播于容器育苗袋中, 胚根过长的可剪至2㎝, 每袋1粒, 盖土1~2㎝, 用2%代森锰锌溶液浇透, 隔3~5天选1次, 反复4次。播种后的苗床, 10天后喷1次农达除草剂, 将农膜压紧防风, 保持土壤湿润。15天后发现有少量种子出芽, 及时掀去农膜, 由于容器苗的密度大, 播种面积是常规育苗面积的1/4~1/3, 便于管理。因为水、光照因子受到人为控制, 所以, 苗木发芽整齐[1]。

1.2 插叶育苗

插叶前选择地势向阳、排水良好、中等肥沃的砂质壤土为好。圃地要深耕, 土块要打碎, 床面整平, 垫1层7~8㎝厚的疏松混合土, 床面用福尔马林或高锰酸钾消毒处理。然后选择树龄10~15年、长势优良、产果丰富、无病虫害的健壮母树, 宜摘取树冠1/3处的叶片 (春插要摘过冬老叶, 夏、秋2季要选择当年生的基部叶。) 摘叶时要剥离每个叶片并带腋芽。摘取叶片时可能会附带枝皮, 必须剪去。摘好的叶片用水冲洗1次, 然后用生根剂处理。插叶时间在春、夏、秋3季均可, 秋季插最迟不能超过“秋分”时节。扦插前床面浇少量水, 并松动插壤。插叶要求斜插, 使叶片连腋芽埋入土中1/3, 露出2/3, 春、秋季插叶面向南, 夏插叶面向北。株距3.5~7.0㎝, 插后用手按紧, 浇1次透水。插后及时搭荫棚遮荫, 透光度30%左右, 1个月后, 叶片开始萌动, 50天后长出须根, 新株长到7㎝左右, 可施少量稀薄腐熟人畜肥或叶面喷洒0.1%尿素溶液1~2次。油茶插叶育苗能使母本提纯复壮, 增强抗性, 提早开花结果, 插叶育苗成活率可达85%以上[2]。

1.3 苗木嫁接育苗

5月上中旬种子发芽长至6~10㎝时进行嫁接, 选择优良无性系半木质化的当年生枝条作接穗, 选沙藏矮壮油茶苗作砧木。嫁接方法:用双面刀将芽苗切短, 从中部往下部开深1.5~2.5㎝。选取带有1~2个健壮饱满芽的枝条作接穗, 用单面刀在其下端削成长1.5~2.5㎝的平滑斜面, 在背部削近1㎝长的短斜面, 将接穗的长斜面向里插入接口, 使形成层完全吻合紧密, 用泊铝皮 (牙膏皮) 包扎捏紧固定。待嫁接好一定数量的苗木后统一移栽, 按5㎝间距均匀栽植, 并浇透水, 盖好薄膜及遮荫网防护。油茶芽苗嫁接成活率可达90%, 成苗较快, 2年出圃, 苗木品质优良, 造林成活率高。

2 茶油树后期的管理

2.1 幼林抚育管理

新造油茶林可采用林地间作, 以耕代抚, 前3年每年抚育2次, 促进油茶林生长。间种的农作物以豆科植物为好, 不要间种藤本植物和高杆作物。确保幼林的早实丰产, 应适当施肥, 油茶林施肥要掌握“薄肥勤施”的原则, 宜用1%进口复合肥液浇施, 1年5次, 可以采用环沟施有机肥。油茶林萌芽力强, 枝叶繁茂, 不利通风透光, 应及时修剪, 修剪时间宜在春季和秋冬之际进行, 要适时抹去不定芽, 疏摘过多的花蕾。花期过后, 要及时摘去残花, 修除病枝、徒长枝等, 改善通风透光条件, 形成伞状冠形。

2.2 病虫害防治

油茶的主要病虫害有油茶炭疽病、油茶烟煤病、油茶毛虫、油茶尺蠖等。油茶炭疽病可用波尔多液、退菌特、百菌清等进行防治;油茶烟煤病可用1°Be石硫合剂等杀菌剂进行防治;油茶毛虫可用80%敌敌畏乳剂1000倍液、20%杀灭菊酯2000倍液等进行防治;油茶尺蠖可用90%晶体敌百虫1000倍液、50%二溴磷乳油1000倍液等进行防治。

2.3 采收

果实采收与种子处理直接关系到油茶的产量和质量, 须严格掌握。油茶种子采收宜在茶果表皮茸毛脱尽, 部分茶果开始开裂时采收, 过早采收则出油率低, 油质也受影响, 太迟则会茶果开裂茶籽脱落导致减产。采下的茶果放在晒场晾晒至茶果全部开裂时捻出茶籽, 便可放于通风处贮存或进行调运加工。

摘要：随着生活水平的提高, 人们对食用物质的要求越来越高, 天然茶油成为越来越多人的首选, 致使茶油的需求量越来越高, 产能不足。本人主要通过茶油种植的技术方面来阐述如何提高茶油产量。

关键词：油茶种植,技术,管理

参考文献

[1] 苏莲花.油茶育苗与栽培技术[J].热带林业, 2006 (4)

[2] 陈永忠.油茶新造林丰产栽培技术[J].林科技开发, 2006 (3)

[3] 阙龙善.茶造林的关键技术[J]林业科技开发, 2007 (4)

[4] 甘月红, 李朝庆.油茶实用育苗法[J].农家顾问, 1996 (8)

油茶种植研究 篇2

关键词：油茶；种植技术；栽培技术：病虫害防治

中图分类号：S794.4 文献标识码：A 文章编号：1000-8136(2009)36-0157-02

1油茶的生物学特性

油茶属木本植物，是经济油料果树，寒带、热带都有分布。在园林选择方面，以土层深厚、肥沃、缓坡向阳，土壤呈酸性或微酸性的土地为宜。整地宜在冬季或早春。其方法是一般以水平带状整地效果较好。穴一般为67cm，全面开垦时，深度不少于27cm。油茶的寿命长达七八十年，有的甚至达到百年以上。它的生长发育过程中，要经幼年、成年和衰老这3个阶段。

1.1幼年阶段

从油茶发芽到开花结实，为幼年阶段。这阶段一般为5年。6年，是油茶生长发育的基础，幼年生长的好坏，直接影响以后的生长发育和产量。这个阶段主要发育特点是营养生长十分迅速，主干生长多，分枝很少。

1.2成年阶段

从7年～8年开始大量开花结实到衰老之前的旺盛时期，为成年阶段。在这一阶段里延续时间很长，一般可达到70年～80年，有的甚至更长。在成年阶段的生长特点是，营养生长和生殖生长都达到旺盛阶段。

1.3衰老阶段

油茶生长到七八十年以后。开花结实的能力与生长发育的能力都逐渐衰退，树势衰老，产量下降，大小年现象明显。为了提高老油茶树的产量，通常会根据生长情况，砍去衰老的植株，以萌发新的植株，这样会很快可以结实，增加油茶产量，增加收益。生产上叫萌发更新。

2油茶的种植方法

2.1植树

植树就是将苗圃培育出来的实生苗、扦插苗、营养钵苗和嫁接苗定植到油茶园。由于油茶苗木在苗圃里护理得较好，生长健壮，根系发达，抗旱力强，栽植后扎根快，容易成活，恢复生长快。做到早成林，早收益。栽植油茶的天气很重要，在某种情况下，比造林季节还重要，是造林成败的关键。最好的栽植天气是阴雨天，栽后下雨，或是毛毛雨天為好，轻粕上宜阴天栽，沙土宜毛毛雨天栽，壤土宜雨后晴天栽。土壤过干、过湿、冰冻、大雨、大太阳天，都不宜栽种油茶，以免降低成活率。

2.2直播

用种子直接播种在油茶园地。这种方法简便，节省劳动力，生产成本较低，解决林地远，不便运输苗木的难题，而且又不受苗木供应的限制。缺点是用种子较多，种子容易受鼠兽损害，同时幼苗抗旱能力较差，小苗出土后，在高温干旱季节容易被灼伤或晒死，有的到了秋季，死苗根部重新萌发新枝，使油茶树变成无主干的丛生树体。为了提高直播的成活率，有条件的地方，提早播种季节，即改春播为冬播，可以明显提高直播的出苗率。

2.3大枝扦插

油茶大枝带也扦插造林，有成活率高、生长快、结果早的特点。插条林地的要求较高，土壤要求湿润、肥沃、疏松，土层深厚的山地，方向朝南或东南，背西北风。陡坡、排水不良、低洼积水或土层浅薄、卵石很多的地方，不宜作扦插林地。最好在造林的前一年挖翻，种植农作物，使土壤熟化，提高肥力。有利于扦插的成活、生长。插后可进行林粮间种。以耕代抚。插条周围约35cm范围内不要松土，以免松动插条。插条苗侧根发达，无明显主根，不耐旱，故应加强肥水管理。

3成林管理

适宜造林地的条件是海拔500m以下，坡度20°以下，应选择土层深厚的红壤、黄壤或黄棕壤。整地时应先清理林地，需要全部砍除杂灌，一般采取水平撩壕、大穴、鱼鳞坑等三种方式。其中撩壕的方法最好。

3.1撩壕

在山坡上每隔3m挖一条深50cm、底宽60cm，沟底水平的等高壕沟。表土填入壕底，底覆于上面，整成内低外高的反坡梯土，梯面宽度为1.2m～1.5m，内侧开20cm×20cm的蓄水沟。

3.2等高大穴

按株距从山顶到山脚拉直线定点，环山水平放样，栽植穴的位置就是在水平线与垂直线的交叉点，形成上下成列、水平环山成行的格局。穴底长宽深度为60cm×60cm×50cm。环山每隔4行就挖一条宽50cm、深40cm的水平保水沟。

3.3鱼鳞坑

沿等高线，依株距定出栽植点，上下行之间错开。表土填人坑底，作成半月形的土台，台的内侧挖深约20cm的保水沟。

4油茶主要栽培技术

在苗木培育方面，油茶繁殖一般采用嫁接和扦插两种方法，它们都具有结果早，并能保持母树的优良性状等特点，接穗或扦插枝条都应在长势壮的优良单株的向阳枝条上选择。如大量培育，最好建立采穗圃和种子园。嫁接一般应用嵌合枝接，皮下枝接法，具有简便易行、成活率高的特点。嵌合枝接的适宜时间应选择在2月底～3月初，5月底～6月初和9月底～10月初。扦插采用短穗扦捅，插穗宜用当年春梢，穗长5cm～6cm，留叶1片，夏季扦捅为好。插穗最好用200ppm～500ppm奈乙酸液浸24h，插后要遮荫、保湿。生根后，及时施稀薄人粪尿或根外追施磷酸氧钾。油茶树形枝繁叶茂，适应性强，寿命长，产量高，种植大约4年～5年就可开花结果，每年开花结果1次，开花时间很特别，是在冬季12月到次年1月开花，到次年9月左右果实成熟；果皮颜色与树皮一样，种仁外包着黑色的骨质硬壳，取出种仁晒干就可榨油。

在栽培管理上，油茶定植时间宜“十月小阳春”种植，每公顷栽900株～1200株。油茶栽植过程中，提倡合理套种短期作物，以充分利用土地资源，发挥效益，用地因时制宜地进行夏垦。冬季或早春可结合施有机肥进行深挖。夏季干旱高温时，要注意清除杂草松表土，防止水、土、肥的流失，以免造成不必要的损失。

5病虫害的防治

所有的生物都会生病，油茶也不例外，主要坚持以预防为主。综合防治，以生物防治为主导。影响油茶生长的主要病虫害有油茶炭疽病、油茶软腐病、油茶尺蠖、茶毒蛾等，它们对油茶的危害是毁灭性的，因此要随时观察油茶病虫害的发生情况，一旦发生及时采取防治。

5.1油茶炭疽病

4月～10月容易发生此病，但7月～9月蔓延的速度最快。在发病高峰期的，可用1％波尔多液进行喷洒，每个月两次，连喷3次～4次。

5.2油茶软腐病

发病时容易造成油茶大量落叶，落果，以致产生严重的后果，一般4月～5月下雨之后迅速蔓延，6月份以后到8月最为强烈。喷洒75％甲基托布津300倍液～500倍液就能得到有效缓解。

5.3油茶毒蛾

幼虫吃叶和嫩枝、花芽和幼果。药物防治应掌握在幼虫3龄之前进行为最佳。药剂可用合成洗衣粉50倍液～100倍液或100倍肥皂液～200倍肥皂液进行有效灭虫。

5.4油茶尺蠖

吃油茶叶的害虫，一年产卵一次。对幼虫喷洒50％二溴乳剂1000倍液或90％的晶体敌百虫1500倍液。

油茶种植管理技术 篇3

兴宁地处山区, 山坡地多, 大面积发展油茶生产大有前景。兴宁市于2009年被国家定为全国油茶生产基地、示范县, 全市现有油茶林面积1.04万hm2, 有15个规模较大的油茶种植示范基地, 拥有标准化示范基地, 专用于油茶加工和利用。近些年来, 省市有关部门将多家油茶种植公司培育为龙头企业, 采用“公司+基地+农户”的经营形式, 强化名优品牌引导和带动能力, 推进油茶的区域化布局、专业化生产、产业化经营, 实现现代林业的根本转变, 推动区域油茶快速健康发展, 以基地产业化为试点, 探索林业产业化发展的新道路, 提高林业的整体经济效益, 促进全市油茶产业的可持续发展, 打造兴宁市林业生态建设, 为实现绿满梅州、生态梅州起到推动作用, 现介绍油茶种植管理技术, 以供种植户参考。

1 选用良种壮苗

选择良种是达到丰产的基本要素之一。兴宁市林业局分别在林科所和红利丰油茶种植发展有限公司专门培育了当地选育的良种壮苗、营养杯育苗供应各公司及农户种植。引进推广经过试种适合当地栽培的良种, 如赣无系列 (江西) 、湘林系列 (湖南) 、长林系列 (亚林中心) 、桂无系列 (广西) 等。

2 林地选择

林地位置以南坡和东南坡最好, 其次是东坡, 北坡、西北坡也可以。油茶林的坡度以<15°为宜, 不宜超过25°。海拔高度以100~500 m为好。林地须避开有西北风和北风侵害的地段, 并且可通过人为措施创造一些有利条件, 如在北脊、山顶特别是北坡、西北坡种植防风林带, 创造有利于油茶开花结实的环境。油茶对土壤要求不高, 适应性强, 能耐较瘠薄的土壤, 为达到高产一般选择通气、排水、保水性能良好, p H值为4.5~6.5的酸性、微酸性土壤, 以土层深厚, 质地为壤土、轻壤土或轻黏土为好[1]。

3 整地

9—10月进行翻松土壤, 挖穴做好备耕工作, 挖穴规格为长40 cm、宽30 cm、深30 cm, 穴内施足基肥, 并以表土填穴, 表土和心土分别堆放, 先以表土填穴, 然后以心土覆在穴面, 待穴内土沉实后种植[2]。在山坡地栽培条件下, 整地应与水土保持相结合, 防止水土流失。

4 种植

一般11月至翌年2—3月, 选择阴天或小雨天种植, 种植时要做到细土回填, 分层压实, 种植深度要适宜, 不能埋叶或露根, 苗木的根系不能触及肥料, 要做到苗正、根舒、里紧、表松, 种植时要将多个无性系打乱顺序或进行有间隔的种植, 有利于提高坐果率[3]。

5 油茶林管理

5.1 幼林管理

5.1.1 追肥。

油茶幼树期主攻春、夏、秋3次梢, 以施氮肥为主, 配合磷钾肥。定植当年可在6—7月树苗恢复后适当浇施稀薄的人粪尿, 或施尿素 (或油茶专用肥) 25~50 g/株, 也可以不施肥。从第2年起, 3月新梢萌动前约15 d施速效氮肥, 11月上旬施越冬肥放土杂肥或粪肥5~10 kg/株。随着树体的增长, 每年的施肥量逐年递增。

5.1.2 整形修剪。

油茶定植后, 在距接口30~50 cm上定干, 适当保留主干, 第1年在20~30 cm处选留3~4个生长强壮、方位合理的侧枝培养为主枝;第2年再在每个主枝上保留2~3个强壮分枝作为副主枝;第3~4年, 在继续培养正副主枝的基础上, 将其上的强壮春梢培养为侧枝群, 并使三者之间比例合理, 均匀分布。

油茶在适宜的条件下, 栽后2~3年有一部分能开花、结果, 但是为了促进树体生长发育好, 形成高大饱满的树冠, 要防止其过早开花结实, 应及早抹去花蕾。

油茶幼树的修剪时间为12月至次年3月, 修剪要从轻, 除对脚枝、病虫害枝要全部剪除外, 密生枝、细弱枝、交叉枝、重叠枝、徒长枝要根据情况进行修剪, 一般修剪原则是多留少剪。对下层枝条和内膛枝条, 应随着树龄的增长, 逐步往上修剪, 促进树冠往上横向发展。

5.2 成林管理

全面清除林内的乔、灌、茅、刺等和油茶老残病虫株。在每年的冬春季进行。垦复抚育, 一般采取全垦、带垦和穴垦等方式, 3年一深垦, 1年一中耕。深挖深度20~50 cm, 树冠投影部外要深挖, 最好在树冠投影部浅挖, 以防伤害油茶的根系, 改善土壤结构和增加土壤肥力。

6 病虫害防治

油茶病虫危害可致蕾、果、叶脱落或干枯, 甚至全枯死亡。因此, 防治油茶病虫害, 应贯彻防重于治的方针, 采取以营林技术为基础, 采取综合防治措施, 加强管理, 改善环境条件, 增强树势, 减少病源、虫源, 并抑制其发展。对于病虫害比较严重且蔓延速度较快的情况, 应采取药物防治。

6.1 油茶炭疽病

油茶炭疽病的发病高峰期在3—11月, 一般在3—4月用50%退菌特可湿性粉剂300倍液, 或1%波尔多液 (或50%多菌灵) 500倍液喷防, 每10 d喷1次, 连喷3~4次。6—7月用1%波尔多液加2%茶枯水隔15 d喷1次, 连喷3~4次, 10—11月用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液隔15 d喷1次, 连喷2~3次[4]。

6.2 油茶烟煤病

在5月上旬绵介产卵期和8月中旬若虫期用松脂合剂12~20倍液或50%三硫磷乳剂1 500~2 000倍液喷杀介壳虫, 在林间放养黑缘红瓢虫消灭绵介壳虫也是防治油茶烟煤病的好方法。

6.3 油茶毒蛾

可在幼虫3龄之前用100~200倍肥皂液或晶体敌百虫500~1 000倍液喷洒。

6.4 油茶尺蠖

可结合垦复灭蛹, 2—3月捕蛾刮卵, 对2~3龄前幼虫喷50%二溴乳剂1 000倍液或90%晶体敌百虫1 500倍液防治。

7 果实采收

油茶采收时间应严格掌握, 不能过早, 过早采收的茶果没有成熟, 出油率低。采收过迟, 茶果势必脱落失散, 造成损失。一般寒露籽系列品种以寒露节后3 d采收为宜, 霜降籽系列品种以霜降节左右1 d采收, 效果好。除了掌握季节外, 还应当注意观察茶果成熟的特征。茶树叶片已经发红或者发黄, 果壳微裂, 籽壳变黑发亮, 便已成熟, 应及时采收晾晒。

参考文献

[1]聂晓平.高产油茶栽培技术要点[J].科学种养, 2011 (4) :18.

[2]杨新国.油茶种植管理技术探讨[J].中国科技博览, 2011 (11) :206.

[3]吴立达.泰顺山区油茶栽培技术[J].中国农技推广, 2010 (12) :29-31.

油茶林下半夏种植技术 篇4

半夏Pinellia ternata为天南星科半夏属多年生草本植物，以干燥的块茎入药，是一味传统、大宗、常用的中药材。湖北省是中国半夏的主产区之一。为了探讨和摸索油茶立体的、高效的复合经营模式和栽培技术，近几年来，作者在4～6 a生油茶林下套种半夏，取得了很好的效益，总结出了一套种植技术。

1 阳新县自然概况

阳新县地处鄂东南幕阜山北麓，位于东经114°43′3″～115°30′12″，北纬29°30′35″～30°9′14″之间，鄂东南低山丘陵区，是幕阜山向长江冲积平原的过渡地带。最高海拔为862.7 m，最低海拔为20 m。阳新县属亚热带季风气候区，四季分明、雨量充沛、雨热同季、气候温和、日照充足、无霜期长。年平均气温为16.9 ℃，最冷月（1月）的平均气为4 ℃，最热月（7月）的平均气温为29.6 ℃，极端低温-14.9 ℃，极端高温41.4 ℃，≥10℃的活动积温在4 446.6～5 407.6 ℃，年平均降雨量1 389.6 mm，无霜期252～257 d。

2 油茶林分选择

2.1 立地条件

半夏喜肥、喜湿润、怕渍水，不耐干旱，适宜土壤pH值5.0～7.0，疏松、肥沃、湿润的沙质或半沙质土壤的油茶林最为适宜，其它土壤的油茶林次之，过沙或过黏的油茶林地不宜种植。同时，要求坡度在25°以下，有排灌条件。

2.2 林龄及植株要求

半夏耐荫，喜温暖、湿润的环境，忌高温，畏强光，应选择油茶树龄4～7 a，树高100～200 cm，冠幅0.7～4.0 m2的油茶林分。夏季是半夏植株生长旺盛期，在高温和强光直射时容易倒苗，影响块茎生长，而这样的油茶林有一定的高度和冠幅，可以发挥天然保护伞的作用，为半夏遮住部分强光，降低地表温度，为块茎正常生长提供有利条件。

2.3 造林密度

造林前，坡地依据坡度用挖掘机整成3～6 m梯地，平地要开好排水沟。油茶的造林密度为1 111～1 333株/hm2。前3年套种薯类、茄科和十字花科蔬菜的油茶林易感染病菌，影响下一茬作物，不宜套种半夏；豆科作物的根瘤菌有固氮肥地的作用，最好是选择前3 a套种花生、黄豆等豆科作物的油茶林。

3 油茶林下半夏种植关键技术

3.1 整地施肥

整地预留定植埂120 cm，两边排水沟宽30 cm，套种半夏苗床宽120 cm，占油茶林面积的2/5。整地深度20 cm，耙细整平，做高床，床高20 cm，床面呈弓背形，厢长不超过20 m，以利排灌。半夏为浅根性植物，喜肥，结合整地每公顷林地施腐熟的干鸡粪等腐熟有机肥15 t、14%过磷酸钙300 kg、50%硫酸钾150 kg。整地前，如土壤干旱，要浇1次透水，以利整地和出苗。

3.2 块茎种植

3.2.1 种茎选择与处理

选种：选择抗病强、长势旺盛的半夏品种。选取直径0.6～1.2 cm、无病害块茎作种茎，用湿沙土混拌存放在阴凉处。消毒：播种前，种茎用50%多菌灵1 000倍液+40%乙磷铝300倍液浸种1～2 h，或用3%的食醋、5%高锰酸钾、5%草木灰液分别浸种1 h，取出风干后播种。

3.2.2 种植方法

冬播11月份，夏播6月份，随采随播。播种量500 g/m2。播种前将种茎按大小分级，分别下种，以便管理。播种的原则是适当密植，肥地稀植，薄地密植，大个稀植，小个密植。在床面上开沟，按行距15 cm、株距2～4 cm，开沟宽10 cm、沟深3～4 cm，进行双行条播，将种茎交叉放入沟内，每沟放两行，顶芽向上，盖土厚度为种茎的2～3倍，稍加镇压。

3.3 栽后管理

除草：播种覆土后，每666.7 m2用50%乙草胺乳油60 mL兑水40 kg喷雾土壤表面，可防治杂草。半夏生长期，禾本科杂草可用5%精喹禾灵水乳剂，或35%吡氟禾草灵乳油等防除；阔叶杂草可用25%氟磺胺草醚水剂，或10%乙羧氟草醚乳油防除。

追肥：半夏是喜肥植物，除施足基肥外，生长期要追肥3次。一是齐苗后，浇1%尿素水1 000 kg/666.7 m2，喷施微肥惠满丰600～800倍液，促苗生长；二是在珠芽形成期，施入1%的尿素水2 000 kg/666.7 m2。三是半夏生长中后期，每10天根外喷施1次2‰磷酸二氢钾1次。

摘蕾培土：为了促进半夏块茎生长，在5月抽花苔后要分期分批把长出的花苞（佛焰苞）摘除。在叶柄上生长出珠芽时，开始培土，以不露珠芽为度。抗旱防渍：半夏对水分要求高，遇高温干旱时，应及时浇水；雨季及时清沟排渍，做到雨停沟干，以防块茎腐烂。

病虫害防治：播种覆土后和齐苗后，各喷施1次新高脂膜600～800倍液，可保墒和隔离病虫源。雨季可喷施1∶1∶120波尔多液，或65%代森锌可湿性粉剂500～800倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂1 000～1 500倍液防治病害；喷90%晶体敌百虫800～1 000倍液，或40%氧化乐果乳油2 000倍液防治虫害。发现病株立即拔除销毁，病穴用5%的石灰乳浇灌，以防蔓延。

3.4 采收

每年采收2次，采收时间是叶子变成黄绿色的时候。第一次在6月份，夏至前后，采收时，从苗床一头顺行用挖锄将半夏整株带叶翻在一边，细心地拣出直径1.0 cm以上块茎，小块茎留在土中，继续培植。采收后及时施肥，整厢，浇水，清沟覆土4～5 cm，喷乙草胺、新高脂膜等。第二次在10月下旬～11月上旬，霜降至立冬之间，采收时，将鲜块茎按大小分开，大块茎加工商品药材，小块茎（0.6～1.2 cm）留作种茎。采收后及时施肥，补充种茎250 g/m2，整厢，浇水，清沟覆土，喷乙草胺、新高脂膜等。1 hm2油茶林3年6次累计采收鲜半夏41 565 kg，收获种茎6 631 kg。

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4 效益分析

4.1 套种半夏对油茶生长结实的影响

由表1可以看出：2012～2014年，套种后油茶生长量和鲜果产量均大于未套种的。分析比较可知，套种第三年（2014年），套种油茶的树高（p=0.000 1）、冠幅（p=0.00 2）、鲜果（p=0.002）产量显著高于未套种的。说明油茶林下套种半夏对油茶的生长和结实有明显的促进作用。

油茶套种试验期间，2013年7～8月阳新县发生特大高温干旱天气，对油茶生长极为不利。调查显示，未套种林分落果严重，植株死亡率4.44%；套种半夏油茶林生长正常。说明套种半夏时良好的水肥管理增强了油茶林抵御环境极端变化的能力，有利于油茶生长。

4.2 经济效益核算

由表2可以看出：4龄油茶林套种半夏，从播种到采收时间短，4～5个月就可产生效益，每年收益2次，连续3年累计产出144.588万元/hm2，纯收入94.506 4万元/hm2，年均纯收入31.502 1万元/hm2。同时，因间作套种，减少了抚育管护投入，节约管理成本，还促进油茶鲜果增产从而增加收入。

5 讨论

4～6龄油茶林套种半夏，对油茶树的生长和结实有明显的促进作用。主要是套种半夏时每年每公顷油茶林施入了干鸡粪15 t、14%过磷酸钙300 kg、50%硫酸钾150 kg，1%的尿素水3 000 kg等，这些肥料有部分被油茶树吸收，促进油茶的生长和结实；同时，对半夏精心管护也间接地加强油茶管理。

油茶是生态、经济、社会效益俱佳的树种。栽植后3～4 a开花结实，7～8 a就有一定的生产能力。选择1～3龄油茶林套种花生，4～6龄油茶林套种半夏，既可以耕代抚，抑制杂草，改善油茶生长环境，增加产量提高效益，还获得理想的套种收入，增加鄂东南低山丘陵油茶发展区经济增长的新亮点，是一种理想的、值得推广的复合经营模式。

油茶林地套种半夏的收益高，但其投入也高，还要一定的技术含量，同时，半夏等中药材的市场价格每年有变化，有一定的投资风险。林农在种植之前，要了解半夏的市场行情，准备好资金，要认真学习种植技术。为了提供多种高价值的套种中药材，让林农根据市场选择套种，在油茶林内试验套种各种高价值药材，将是下一步的试验研究方向。

为了确保油茶林内套种丰收，必须精耕细作，不可粗放经营；田间管理时，要精心管护，做好除草、施肥、排灌及病虫害防治等管理措施，确保优质、高产、高效的目的实现，取得最佳效益。

（责任编辑：郑京津）

油茶育苗技术与后期管理 篇5

关键词 油茶种植；育苗技术；后期管理

中图分类号：S794.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.21.009

油茶树果实能提炼出可供食用的茶油，又称山茶油、油茶籽油。油茶树多生长于气候湿润且污染较少的亚热带地区，由于在其整个生长期不施化肥和农药，且不含黄曲霉素、芥酸和胆固醇等有害于身体的物质，具有很高的食用价值。目前，我国油茶种植面积较大，然而在其生长过程中缺乏科学的育苗技术和有效管理方法，给油茶的质量及产量造成很大影响。因此，致力于研究油茶育苗技术及后期管理的研究十分有必要。

1 油茶的生长习性及其实用价值

1.1 生长习性

属于多年生的木本油料的油茶，通常在造林完成后的3 a内开花并结果，具有15～80 a的盛果期，抢子怀胎，第一年开花，第二年结果，所以其生长过程中需要消耗大量的养分。在开花授粉后，逐渐形成果实，球体生长期在7月，长油期在8月，一定要在果实切底熟透后再进行采摘。

油茶的生长需要充足的阳光，促使树冠的生长扩展，枝繁叶茂，可使果子增大茶油增多。如果种植地的阳光欠缺，油茶生长则会受到影响，进而影响油茶树的生长，造成茶油产量降低；油茶适宜在温暖环境下生长，惧怕霜冻严寒，一般油茶适宜生长的温度为14～21 ℃，我国的大部分地区非常适合种植油茶；油茶对土地条件没有过多要求，一般，酸性的红黄地比较适合油茶树种植；油茶的生长过程深受海拔高度的影响，500 m左右的海拔非常适于油茶生长，不仅结果多，而且具有较高的含油率，栽种油茶地的坡度不宜超过35°。

1.2 实用价值

属于木本油料茶科植物的油茶，种子还有丰富的油分，经过压榨可制成质优味醇的油料可供食用；同时，可制成工业防锈剂油及润滑油等。油茶内富含茶碱及黄花素，是医药制作的重要原料，茶树还可以作为家具生产的重要材料。

2 油茶种植中的不足之处

随着社会经济的发展，油茶的重要价值越来越显著，社会对油茶种植的重视程度也越来越高，然而很多地区严重缺乏油茶种植统筹性发展计划及发展方案，有些地方政府对油茶种植的关注力度不够，人们缺少油茶产业化发展的认识，地方劳务输出人员较多，油茶种植劳动力严重缺失，油茶种植产业规模发展受阻[1]。林业建设发展进度较慢，油茶良种的推广难度较大；林业改造致使油茶种植面积锐减；种植模式缺乏合理性及规范性，优质树苗推广的质量和数量受到限制，油茶质量和产量得不到保障，导致油茶产能大幅下降；缺乏技术与资金支持，良苗短缺，管理人员整体素质良莠不齐，缺少专业的技术知识，难以满足油茶种植需求；产业经营的粗放式管理导致规模化种植模式难以形成，经济效益得不到保障；受经济模式及小农思想观念的影响，经营的个体化发展具有很大的随意性，多数油茶生产尚处于自己自足的落后模式，商品化、集约化生产严重缺乏；油料加工企业的原料来源受到限制，企业生产发展的扩大化难以实现；在油茶成熟季节，偷摘、乱摘现象严重，为了减少经济损失，许多农户不惜提前采摘时间，造成油茶出油率降低，油茶产量受到严重影响。

3 重点技术分析

3.1 播种技术

每年2月下旬，在温床中撒上油茶种子，然后覆盖厚度为2～3 cm的沙土，并喷施浓度为0.1%的甲基托布津将沙层浇透。将温度计挂于温床两端，当温度为38 ℃时，可用农膜对温床四周进行密封，保持沙层湿润。油茶种子约30 d发生萌动。然后将萌动的种子从温床中挑选出来，剪掉过长的培根（培根的长度应为2 cm），每袋一粒种植在育苗袋中，覆盖1～2 cm土层，再浇灌浓度为0.2%的森锰锌。每隔3～5 d应进行1次筛选，反复筛选4次。播种10 d后，应对苗床喷施1次除草剂，为了防风，确保土壤湿度，应对农膜四周实施紧压。少量种子在15 d后开始出芽，此时应将农膜去掉。为了确保苗木发芽率高而且整齐，可人工对光照因子及水分给予控制。

3.2 插叶技术

插叶前应先对地势进行选择，向阳、肥力适中、排水良好、有60 cm的土层厚度的沙质壤土为最佳选择。然后对土壤进行深耕，打碎土块，平整床面。用疏松混合土进行铺垫，厚度为7～8 cm，最后用高锰酸钾或者福尔马林对床面实施消毒；母树应具备10～15 a树龄、长势较旺、产果量高且没有病虫害等条件。应取1/3树冠处的叶子，春季插叶应取过冬的老叶，夏秋插叶应取新生基部叶。取叶时应在带腋芽的情况下对每个叶片实施剥离，并将所附带的枝皮剪去。用水将所取叶片清洗1次，最后用生根剂进行处理。春、夏、秋三季都易于插叶，“秋分”是一年当中最迟的插叶时间。插叶前应先浇少量的水于床面上，并对所插壤土进行松动；插叶应当采用斜插方式，将腋芽连同叶子的1/3埋进土里[2]。春秋插时，叶面应朝南，夏季插时叶面应朝北。应保留3.5～7.0 cm株距。插叶后及时用手压紧，并浇透水1次。插叶完成后，应及时采用搭遮阴棚的方式进行遮阴，确保30%左右的透光度。30 d后，叶子发生萌动，50 d后根须长出，当株高为70 cm时，可用浓度为0.1%的尿素喷施叶面1～2次或施腐熟人畜肥少量。插叶育苗技术可以增强母本抗性，利于提纯复壮、开花结果期提前，插叶技术可以提高油茶育苗85%以上的成活率。

3.3 嫁接技术

油茶嫁接的最佳时机为发芽后的种子高度为6～10 cm时，通常在每年5月中下旬，选择当年生、半木质化、无性系的优良枝条进行接穗，砧木可选择矮壮的沙藏油茶苗。嫁接时，首先将芽苗用双面刀切短，沿中部向下做1.5～2.5 cm深开，接穗可用健壮、带有1～2个饱满芽的树枝，将其下端用单面刀削成斜平面，长度为1.5～2.5 cm然后再背部削出短斜面，长度为1 cm，在接口处插入长斜面，形成紧密吻合的形成层，最后用泊铝皮给予紧裹包扎固定，然后统一移栽已经完成嫁接的苗木。植株间距应为5 cm，并充分浇水，然后用遮阴网和薄膜进行防护，嫁接的油茶有90%以上的成活率。成苗速度快，品质好，造林育林成活率高。

4 油茶种植的后期管理

4.1 管理措施

在油茶幼苗期，为了防止苗木受太阳照晒产生灼伤，继而影响苗木生长应适当遮阴，当苗木高度为15 cm并且有2对真叶长出时，应当实施半遮阴。此外，应使用浇淋的方式对苗木补充水分，晴天可早晚浇淋1次，阴天每天浇淋1次，雨天排水要及时，避免生长因过多水分的影响而受到限制；根据苗木生长情况，对移植后15 d左右的苗木实施水肥追肥，主要以浓度为0.1%～0.3%的复合肥为主。追肥量主要以勤施薄施为主；及时清除苗木间生长的杂草，在造林之前的30 d内不可对苗木施肥。

4.2 抚育措施

油茶幼苗期的长短、可供生长的自然条件，物种的类型及经营的高度与强度等等都受生物学差异的影响。具有优越的地理环境、丰富的水源、充沛的肥料及集中经营条件下油茶林，可提早投产，反之则投产较晚。一般，普通油茶的开花结果在造林完成后的3～4 a的时间里，应及时对造林后的油茶进行抚育管理，确保油茶生长环境的良好性及充足的水源，这是油茶苗木达到早产及造林成活率提高的关键因素。可采用人力耕种的方法提高土壤肥力，这样在苗木生长过程中肥力将会得到满足，有助于实现油茶高产目标。幼苗管理期间的土壤耕作具有重要作用。根部营养的供给，既是幼苗期根系的完善与生长重要途径，也是油茶开花结果等生殖器的重要物质保障。在幼林的生长阶段应当及时实施追肥，在林间空地可种植豆类作物及药材，可实现土地的合理利用，抚育通常用中耕施肥完成，使杂草长势得到控制，使土壤的蓄水能力及肥力得到保障，通过区域气候的调节、合理控制区域内的湿度和温度，地表温度降低，对幼苗根系生长非常有利，达到幼苗生长快速、结果提前的目的[3]。

4.3 防治病虫害的要点

油茶树发病率最高且危害较大的病害就是炭疽病，该病害发生于每年的4-10月，蔓延速度最快阶段是7-10月，油茶树嫩梢及嫩叶所受危害较大，主要依靠喷施甲基托布津或者炭疽灵800倍的药液实施防治，每周可喷施1次，连续喷施3次，防治效果最佳。油茶树生长所受影响的另一种病虫害则是软腐病，该病对油茶成树及苗木的生长造成严重阻碍，致使油茶树的叶子及果子大量凋落，此种病害可用600～800倍的退菌特或者1∶1∶（100～150）的波尔多液进行喷施。此外，蚜虫和卷叶虫也是对油茶生长影响最大的病虫害，损害嫩梢或者嫩叶，油茶的生长速度受到严重影响，通常喷洒辛硫磷液进行防治，可连续喷洒2次。

5 结语

种种迹象表明，油茶种植具有很高的食用价值和经济价值。采取科学的育苗技术及实施有效的后期管理对于油茶质量及产量的提高具有重要的促进作用。所以认真了解油茶的生物学特征，综考虑各种因素，对促进油茶种植的规范化、科学化、高效化，推动社会经济发展具有重要意义。

参考文献

[1]林丽君，唐春仙.关于油茶育苗与栽培技术[J].工程技术（引文版），2016（5）：253.

[2]毛秀萍.油茶育苗及其栽培技术[J].科技风，2014（6）：202.

[3]贝荣趣.油茶优良品种轻基质育苗技术研究[J].农业与技术，2014（2）：98-99.