油茶种植技术（共12篇）
油茶种植技术 篇1
油茶是一种常绿、长寿树种, 一般栽后8~10年郁闭成林, 一次种植收获期达100年以上, 具有涵养水源、保持水土、美化环境、调节气候的生态功能, 是一种抗污染能力强的树种, 还可增加油源, 提高森林覆盖率。茶油是人类优质高级食用油, 易于人体吸收、消化, 耐贮藏, 可用于烹制食品、加工罐头、制造人造奶油, 还可制作凡士林、机械润滑油、生发油以及青、链霉素油剂。
兴宁地处山区, 山坡地多, 大面积发展油茶生产大有前景。兴宁市于2009年被国家定为全国油茶生产基地、示范县, 全市现有油茶林面积1.04万hm2, 有15个规模较大的油茶种植示范基地, 拥有标准化示范基地, 专用于油茶加工和利用。近些年来, 省市有关部门将多家油茶种植公司培育为龙头企业, 采用“公司+基地+农户”的经营形式, 强化名优品牌引导和带动能力, 推进油茶的区域化布局、专业化生产、产业化经营, 实现现代林业的根本转变, 推动区域油茶快速健康发展, 以基地产业化为试点, 探索林业产业化发展的新道路, 提高林业的整体经济效益, 促进全市油茶产业的可持续发展, 打造兴宁市林业生态建设, 为实现绿满梅州、生态梅州起到推动作用, 现介绍油茶种植管理技术, 以供种植户参考。
1 选用良种壮苗
选择良种是达到丰产的基本要素之一。兴宁市林业局分别在林科所和红利丰油茶种植发展有限公司专门培育了当地选育的良种壮苗、营养杯育苗供应各公司及农户种植。引进推广经过试种适合当地栽培的良种, 如赣无系列 (江西) 、湘林系列 (湖南) 、长林系列 (亚林中心) 、桂无系列 (广西) 等。
2 林地选择
林地位置以南坡和东南坡最好, 其次是东坡, 北坡、西北坡也可以。油茶林的坡度以<15°为宜, 不宜超过25°。海拔高度以100~500 m为好。林地须避开有西北风和北风侵害的地段, 并且可通过人为措施创造一些有利条件, 如在北脊、山顶特别是北坡、西北坡种植防风林带, 创造有利于油茶开花结实的环境。油茶对土壤要求不高, 适应性强, 能耐较瘠薄的土壤, 为达到高产一般选择通气、排水、保水性能良好, p H值为4.5~6.5的酸性、微酸性土壤, 以土层深厚, 质地为壤土、轻壤土或轻黏土为好[1]。
3 整地
9—10月进行翻松土壤, 挖穴做好备耕工作, 挖穴规格为长40 cm、宽30 cm、深30 cm, 穴内施足基肥, 并以表土填穴, 表土和心土分别堆放, 先以表土填穴, 然后以心土覆在穴面, 待穴内土沉实后种植[2]。在山坡地栽培条件下, 整地应与水土保持相结合, 防止水土流失。
4 种植
一般11月至翌年2—3月, 选择阴天或小雨天种植, 种植时要做到细土回填, 分层压实, 种植深度要适宜, 不能埋叶或露根, 苗木的根系不能触及肥料, 要做到苗正、根舒、里紧、表松, 种植时要将多个无性系打乱顺序或进行有间隔的种植, 有利于提高坐果率[3]。
5 油茶林管理
5.1 幼林管理
5.1.1 追肥。
油茶幼树期主攻春、夏、秋3次梢, 以施氮肥为主, 配合磷钾肥。定植当年可在6—7月树苗恢复后适当浇施稀薄的人粪尿, 或施尿素 (或油茶专用肥) 25~50 g/株, 也可以不施肥。从第2年起, 3月新梢萌动前约15 d施速效氮肥, 11月上旬施越冬肥放土杂肥或粪肥5~10 kg/株。随着树体的增长, 每年的施肥量逐年递增。
5.1.2 整形修剪。
油茶定植后, 在距接口30~50 cm上定干, 适当保留主干, 第1年在20~30 cm处选留3~4个生长强壮、方位合理的侧枝培养为主枝;第2年再在每个主枝上保留2~3个强壮分枝作为副主枝;第3~4年, 在继续培养正副主枝的基础上, 将其上的强壮春梢培养为侧枝群, 并使三者之间比例合理, 均匀分布。
油茶在适宜的条件下, 栽后2~3年有一部分能开花、结果, 但是为了促进树体生长发育好, 形成高大饱满的树冠, 要防止其过早开花结实, 应及早抹去花蕾。
油茶幼树的修剪时间为12月至次年3月, 修剪要从轻, 除对脚枝、病虫害枝要全部剪除外, 密生枝、细弱枝、交叉枝、重叠枝、徒长枝要根据情况进行修剪, 一般修剪原则是多留少剪。对下层枝条和内膛枝条, 应随着树龄的增长, 逐步往上修剪, 促进树冠往上横向发展。
5.2 成林管理
全面清除林内的乔、灌、茅、刺等和油茶老残病虫株。在每年的冬春季进行。垦复抚育, 一般采取全垦、带垦和穴垦等方式, 3年一深垦, 1年一中耕。深挖深度20~50 cm, 树冠投影部外要深挖, 最好在树冠投影部浅挖, 以防伤害油茶的根系, 改善土壤结构和增加土壤肥力。
6 病虫害防治
油茶病虫危害可致蕾、果、叶脱落或干枯, 甚至全枯死亡。因此, 防治油茶病虫害, 应贯彻防重于治的方针, 采取以营林技术为基础, 采取综合防治措施, 加强管理, 改善环境条件, 增强树势, 减少病源、虫源, 并抑制其发展。对于病虫害比较严重且蔓延速度较快的情况, 应采取药物防治。
6.1 油茶炭疽病
油茶炭疽病的发病高峰期在3—11月, 一般在3—4月用50%退菌特可湿性粉剂300倍液, 或1%波尔多液 (或50%多菌灵) 500倍液喷防, 每10 d喷1次, 连喷3~4次。6—7月用1%波尔多液加2%茶枯水隔15 d喷1次, 连喷3~4次, 10—11月用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液隔15 d喷1次, 连喷2~3次[4]。
6.2 油茶烟煤病
在5月上旬绵介产卵期和8月中旬若虫期用松脂合剂12~20倍液或50%三硫磷乳剂1 500~2 000倍液喷杀介壳虫, 在林间放养黑缘红瓢虫消灭绵介壳虫也是防治油茶烟煤病的好方法。
6.3 油茶毒蛾
可在幼虫3龄之前用100~200倍肥皂液或晶体敌百虫500~1 000倍液喷洒。
6.4 油茶尺蠖
可结合垦复灭蛹, 2—3月捕蛾刮卵, 对2~3龄前幼虫喷50%二溴乳剂1 000倍液或90%晶体敌百虫1 500倍液防治。
7 果实采收
油茶采收时间应严格掌握, 不能过早, 过早采收的茶果没有成熟, 出油率低。采收过迟, 茶果势必脱落失散, 造成损失。一般寒露籽系列品种以寒露节后3 d采收为宜, 霜降籽系列品种以霜降节左右1 d采收, 效果好。除了掌握季节外, 还应当注意观察茶果成熟的特征。茶树叶片已经发红或者发黄, 果壳微裂, 籽壳变黑发亮, 便已成熟, 应及时采收晾晒。
参考文献
[1]聂晓平.高产油茶栽培技术要点[J].科学种养, 2011 (4) :18.
[2]杨新国.油茶种植管理技术探讨[J].中国科技博览, 2011 (11) :206.
[3]吴立达.泰顺山区油茶栽培技术[J].中国农技推广, 2010 (12) :29-31.
[4]严邦祥, 刘卫荣, 陈祖海, 等.浙南山区油茶丰产栽培管理技术[J].现代农业科技, 2010 (22) :208-209.
油茶种植技术 篇2
一、概述
1、经济价值
油茶是山茶科山茶属植物，是我国南方主要的木本食用油料树种。茶油是深受群众喜爱的优质高级食用油，以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占90%以上，茶油易于人体吸收、消化，不含人体难以吸收的芥酸和山俞酸，也不含会引起人体血压增高，导致血管硬化的胆固醇，长期食用能降低血清胆固醇含量，起到预防和治疗高血压和常见心血管疾病的作用。茶油耐贮藏，不易酸败，色美味香是烹制食品、加工罐头、制造奶油的最好油料。除食用外，茶油及其副产品在工业、农业、医药等方面还具有广泛用途。
油茶是一种常绿、长寿树种，一次种植，收获期长达100年以上。油茶适应性强，能耐干旱瘠薄，是我国南方低山丘岗红壤大边区的先锋造林绿化树种，油茶冬春开花，花色浓艳，尤其是普通油茶，在少花的秋冬季开放，既是美丽的观赏植物，又是重要的蜜源树种。油茶还是优良的防火树种。
因此，在我省低山丘陵地区大力发展油茶生产，既能调整农业产业结构，增加农民群众的经济收入，提供优质保健油源，满足人民生活日益增长的需求，又可提高低山丘陵区的森林覆盖率。同时，油茶林还具有美化环境，净化空气，调节气候，保持水土，涵养水源等多种生态效益，促进工农业生产的可持续发展。据测定，油茶林的生态效益与经济效益的比值为10:3。
2、分布与现状
油茶在世界上分布不广，我国为其自然分布中心。油茶在我国的水平分布大约在北纬18°21′-34°34′，东经98°40′-121°41′之间，全分布区跨18个省市，1100个县。垂直分布的幅度多在400-800m，但随纬度、经度和地貌不同而有差异。
我国油茶林的类型有集约经营的人工林、半野生状态的低产林和自然分布的混交林几种。主产地油茶林以人工营造的纯林为主，是油茶生产力的主体；半野生油茶林管理粗放，产量低，经济效益差，现正加以逐步改造；天然林分中，油茶生长常常受抑，产量很低。
近20余年来，我国油茶科学研究和生产水平有了提高，良种化工作迅速开展，无性繁殖技术有了新突破，无性系造林普遍实行，丰产林标准得以实施，大面积低产林进行了改造，经济效益显著提高。特别是近年来，对油茶林在南方生态区位中重要性的认识得到加强，油茶已被视为南方丘陵地区首选的生态经济型树种，在荒山绿化、退耕还林中，油茶已成为新的发展热点。
目前，全国油茶栽培面积5500万亩，我省是油茶中心产区，栽培面积2000多万亩，常年产油7-8万吨，面积和产量均居全国第一。
长沙县现有油茶面积4484.9公顷，占全县林业用地面积6%，全部为人工林，全县20个乡镇，均有分布，其中667公顷以上的乡镇2个，67公顷以上的乡镇7个。品种以寒露籽居多，霜降籽次之；树龄以中老树居多，且全部为常规品种，幼树及良种油茶极少，年平均产油246吨，每公顷仅55公斤。当地群众有近300年经营历史，油茶种植积累了一定的经验，(近几年每年新造1000亩,低改2000亩速度)随着生活水平的提高，人们对茶油的需求量必将上升，因此长沙县发展油茶产业具有一定的有利条件。
二、生物学特性
1、生长结果习性
油茶是常绿小乔木，寿命长达几十年至数百年，油茶开始结果年龄因繁殖方式不同而异，实生苗5年才开始结实，10年进入盛果期；嫁接苗3年即开始结果，6年进入盛果期，在良好的管理条件下，盛果期可维持40-50年。
根：油茶为轴状深根性树种，主树特别发达，伸入地下1-2m，而侧根、细根相对稀少，吸收根分布在20-50cm的土层内。油茶的根，一年中有两个生长高峰，2月中旬开始活动，3-4月间即新梢快速生长之前，根系生长出现第一个生长高峰；9月即花芽分化、果实增长停止以后，开花之前，根系生长出现第二个高峰；12月至翌年2月生长缓慢，但未见停止。油茶根系生长具有强烈的趋水趋肥性及较强的愈合力和再生力。
芽：油茶的芽，依其在枝梢着生位置可分为顶芽和腋芽；依其性质则可分为叶芽和花芽。顶芽一般1-3枚，多的可达10余枚，中间1枚为叶芽，余为花芽；腋芽一般1-2枚并生于叶腋处，其中一为叶芽，余为花芽。叶芽瘦长，花芽肥大。开始难于用肉眼区别花芽与叶芽，到5月中旬方可识别，凡圆而粗，呈红色的为花芽；细扁而尖，呈青绿色为翌年萌发新梢的叶芽。
油茶花芽分化规律：花芽在春梢的分布量与林龄、经营水平、树冠和枝条的不同部位有关。经营水平高，施肥区油茶花芽分化率高，且分化时期早；在同植株上，树冠上中部的花芽多；在一根枝条上以顶端的花芽较多；树冠南向较北向分化率高。枝条类型不同，花芽分化的时间和分化率也有差异，花芽分化率以长果枝为最高约占38%，但从整个植株而言，花芽所占比例以中果枝最高，短果枝次之，长果枝最少，这是因为中果枝，短果枝占全树的比例大。
油茶花芽分化过程：油茶的花芽分化是在春梢基本结束生长后的6月中下旬开始的，到8月下旬基本结束，分化盛期在6月下旬至9月中下旬。各地因气候长期保持不同而有差异，同一林分，甚至同一植株上，花芽分化也先后不一，这也是造成油茶花期长的主要原因。
枝梢：油茶的枝梢，按抽发的季节可分为春梢、夏梢和秋梢。油茶幼年阶段，当肥水条件较好时，常三者兼而有之。成年阶段的油茶主要抽发春梢，少有夏梢。单枝具有三片叶以上才能形成花芽，开花着果；全株每果平均有叶15-20片才能保证稳定均衡生长，叶片过少，翌年必然出现小年。
春梢的生长不仅关系到当年花芽的分化，而且还关系到翌年油茶产量，春梢数量与翌年产果量成正相关。
花：油茶的花为两性花，异花授粉，传粉媒介主要是昆虫，如蜜蜂、蝴蝶等。油茶从10月中旬开始开花，11月为盛花期，12月下旬开花基本结束，少数延至翌年2月开放。一天中开花时间一般在上午9点至下午2点；而以上午11点至下午1点最盛，因为这时气温较高，有利花朵开放，传粉和授精。
果实：油茶雌花授粉受精以后，子房逐渐膨大，形成幼果。12月中旬以后，因气温过低而停止增长，3月气温回升，幼果继续生长，4-8月果实体积增长较快，7-8月为果实迅速增长期，8月中下旬以后，果实从体积增大转向质量增加和油脂积累，此时种含油量迅速增加，而水分、淀粉、含糖量逐步下降，9月未到10月中下旬，油脂转化逐步停止，果实成熟。
2、对环境条件的要求
气候条件：油茶性喜温暖、湿润的气候，一般要求年平均气温14-21℃，1月平均气温3℃以上，7月平均气温28℃以下，极端最低气温-10℃，≥10℃年活动积温1500-5000℃；年降水量1000-2200mm，降水集中于4-8月；年日照1800-2200h，无霜期200天以上。
温度对油茶生长发育的影响是多方面的，其中对花芽分化和开花坐果的影响最大。油茶花芽分化最适温度为27-29℃，花期最适温度为14-18℃，如果温度不适宜，则会降低花芽分化率和坐花坐果率。
油茶是喜光树种，苗期和幼树期有一定耐荫性，但成林后，要求充足的光照。
油茶对水分条件的要求不严，但在8-9月果实生长发育期间，雨量充沛、均匀，立地水分充足，有利于果实生长和油脂转化，开花期间降水过多，则不利于传粉受精，加剧落花落果。民谚“七月干球，八月干油”指的就是这个道理。
土壤条件：油茶对土壤要求不严，以黄壤和红黄壤生长最好，黄红壤和红壤次之。生产上应选择PH值5-6的疏松、深厚、肥沃、排水良好、保肥保水力强的壤土，或砂质壤土条件下栽培。油茶是嫌钙植物，不能在中性土和钙质土上生长。
地形地貌条件：海拔、坡向、坡位、坡度等条件，对油茶生长发育有间接的影响。山地阳坡油茶林的生长量、果产量、含油率等性状均较阴坡的油茶林要高，且花期提前，果熟期早；下坡的油茶林，其长势、产量等，均优于上坡；坡度宜缓，超过25°则生长不良。
三、苗木培育
1、实生苗培育
将油茶种子直接播于苗床，培育1-2年，以裸根苗出圃，这是常规育苗方法。油茶幼苗期为偏阴性，需要充足的水分和肥沃的土壤，圃地宜选设在东南向排灌良好的坡地，PH值5.5-6.5的沙质壤土为宜。油茶不宜在高湿排水不良、粘重板结或干燥的沙土生长。初冬翻耕圃地后，均匀施入腐熟厩肥，然后耙碎作畦。冬播则要防鼠害。春播前25天浸种2-3天，沙床催芽18-22天，然后播于圃地。油茶以条状点播，株行距10×20cm为宜。每亩播种约20000粒，约种子40kg左右。覆土厚1.5-2.0cm，稍加镇压。苗高10cm左右施速效氮肥（0.5‰）一次，当长出3-5片真叶时用铁铲在地表下10-15cm呈45度斜插切断主根，以促使侧根生根。然后再施复合肥（1‰）一次。春雨期用半量的波尔多液防治叶软腐病；高温多雨季节用1‰托布津防治叶炭疽病。注意松土锄草，使土壤保持一定的含水量。一年生苗高达30cm，根茎粗0.25-3.0cm，一级苗数量每亩可达9000-11000株。
2、扦插苗培育
扦插繁殖是无性繁殖中最简便易行的方法，能在较短期间繁育出大量的良种苗木供应生产，因而被广泛采用。选取优良品种类型、优良单株或优良无性系树冠中上部外围，粗壮通直、腋芽健全、叶片完整的1年生以内的春梢、夏梢做插穗，尤以当年生刚木质化的春梢最好。
采集穗条必须锋利的枝剪剪取，剪截的部位在枝条基部的弱芽（一般是第一或第二片叶以上）上方1cm左右，使剪下的枝条能充分利用健壮的腋芽作繁殖。
插穗有长穗和短穗两种。长穗每穗带3-5个芽叶，长约8-10cm。长穗因叶面积大，光合产物多，生根容易，常规扦插成活率较高。短穗则每穗带1-2片叶，长3-5cm；繁殖系数比前者高2-3倍，但要求较优越的环境和管理条件。削穗时用单面刀片从腋芽上方2mm左右处呈45度角切断，穗的基中末端切口削成斜面，切口要平滑，不能伤芽、叶。削穗的过程要注意保湿，防止风吹日晒。
在条件较优越的地方作成一般苗圃式的苗床，床面高15cm，上面铺2:1的黄泥混沙，以作扦插层。扦插后必须设置荫棚，棚内温度不越过30℃，透光度30%左右。
常规扦插以夏、秋为宜，但夏插最好。大量试验证明，扦插时机以5月底至6月份为好。
3、嫁接苗培育
油茶嫁接的方法有皮下技接、盾形芽接、切接、腹接和芽苗砧接等多种，目前基本上采用“芽苗砧嫁接法”，具体操作方法是：
选种催芽：将油茶果采回后阴干，选出大粒种子（380-440粒/公斤），经消毒处理后用湿砂贮藏，盖上薄膜或其他覆盖物进行催芽。
圃地选择：选择交通方便，地形平坦，光照充足，易于排灌的水田或旱土作为圃地。圃地选好后，将其植被清除干净，3月中旬开始整地，每亩施石灰50公斤、复合肥50公斤后深翻整地，6-7天后开始作床，床宽1.2米左右，要求床面平整，土壤疏松，苗床作好后，可覆盖一层黄心土，以减少杂草危害。
架设荫棚：苗床备好后，即架设荫棚，棚高1.7米左右，遮荫架设后，将苗床用塑料薄膜覆盖，防止雨水冲刷，保持床地疏松，干湿适宜，便于嫁接与培育。
接穗采集、运输和贮藏。采穗时要选择叶芽饱满，无病虫危害，生长良好的枝条。若长途运输，可在箱底铺上脱脂棉，用水淋湿，运至育苗地点后，将其插在阴凉处的沙床上或地窑中，保持湿度，可使用5-7天。
嫁接：嫁接时期一般在5月中旬至6月下旬，待种砧已生长到3-4厘米高，接穗半木质化时开始嫁接。如若种子萌发过早，可在芽床上加盖一层湿沙，延长出芽期，加粗芽砧；如若种子萌发过慢，可每隔2-3天洒温水一次，可保证芽砧期与接穗期吻合。
嫁接方法：削砧，将砧苗挖出后洗去泥沙，在子叶上方2厘米处切断，去掉生长点，然后于切口处纵切一刀，将砧木劈成两半，切口深1.2-1.5厘米。削穗，接芽下方两侧各削一刀，将下端削成楔形，长1.2厘米，再将上端齐芽尖削断，带一叶一芽，叶片可以全留或削去1/2。嵌穗与捆扎，将削好的接穗插入砧木切口中，使形成层相接，然后用皮条在接口处包紧，再将芽砧的主根切去1/3。
栽植：将嫁接好的苗木栽入苗床，栽植密度每亩6万株，栽后用洒水壶洒一次透水。
接后管理：嫁接后20天左右开始第一次除萌，并除去杂草和死亡的单株,除萌去杂工作一直要延续到9月份。嫁接后一个月左右是苗愈合的关键时期，低温阴雨或干旱都会造成苗木愈合困难。低温阴雨常使地下水位上升，苗木易于根腐，应及时清沟排水。如遇高温干旱,则应增加遮荫度，减少光照，及时喷灌，降低圃地温度。苗木移栽半个月后可喷施2-3次磷酸二氢钾，可防止圃地白绢病、根腐病、地老虎，促进苗木的生长。苗木嫁接40天左右，接苗已成活，即可取去保湿罩，白露节后可拆去荫棚。
为了提高苗木质量和保证造林成活率，在第2年5月上旬春梢接近停止生长时，即采用摘心定干措施，促进苗木分枝，地径粗达到0.4厘米以上，苗高为40厘米-45厘米，根系发达。
四、造林技术
1、造林地选择
油茶是喜酸性树种，一般宜在pH值5-6.5的土壤中生长。铁芒箕、映山红、乌饭树、盐肤木、白茅等酸性土指示植物生长繁茂的低山丘陵，便可作为油茶的造林地。
油茶是一种在个体发育过程中，逐步从半阴过度到阳性的树种。进入成年阶段（10年以后），由于大量结果，营养生长与生殖生长交替进行，对直射光的需要十分迫切，如光照不足，对油茶产量影响极大。种植油茶以多结果、多产籽、多出油为主要目的，故造林必须选择阳光充足的阳坡和半阳坡。特别是地处峰峦重迭的山区，尤其要注意林地坡向选择，宜选南向、东向或东南向。
油茶要经常中耕抚育，在各生育阶段需要对林地土壤进行不同程度的挖垦。坡度越大，挖垦将加速水土的流失。为了保持水土，涵养水源，油茶宜选择25度以下斜坡或缓坡造林。
2、整地
油茶整地方法有全垦整地、带状和块状整地三种，可根据林地条件、经营水平高低、劳力投入、生态环境保护等情况因地制宜选用。全垦整地适用小于15度的缓坡、不易造成水土流失的造林地。块状整地在坡度较陡，坡面破碎以及“四旁”植树均可采用。整地工作应在造林前三、四个月进行，有利土壤风化和洞穴土壤落实。种植穴应为80×80×80cm的大穴，结合大穴填土施足基肥，基肥应与回填土充分混和均匀，洞穴填土应高于地面20cm以上。
3、造林密度
造林密度主要是根据物种生物学特性、立地条件及经营目的品种模型等来确定，一般每亩栽植60—120株左右。有肥地栽稀，土瘦栽密；山脚栽稀，山顶栽密；缓坡栽稀，陡坡栽密；间作栽稀，不间作栽密的经验，霜降品种栽密，寒露品种栽稀的经验，值得提倡。
4、苗木栽植
油茶为常绿阔叶树种，幼苗主根长而侧根少，晴天和旱季起苗造林最易引起苗木失水，导致造林失败。油茶造林成活率的高低，与空气湿度和土壤水分关系十分密切，晴天与雨天造林成活率大不一样，以随起随造成活率高。春季多雨，空气湿度较大，土壤湿润，在“立春”至“惊蛰”之间，芽将萌动之前选择阴天或小雨天气造林最为适宜。
植苗造林根据“三埋两踩一提苗”的原则。一定要做到栽紧踏实。平坡大穴，在栽植后要用松土将基茎部分堆成馒头形，防止雨季穴土沉陷积水，造成水渍死亡。苗木定植深度以超过原圃地根际1-1.5cm为宜。
直播造林，方法简便、省工，可以迅速完成大面积的造林任务。
5、抚育管理
幼林的管理主要是中耕除草，解决幼苗与杂草争光、水、肥，每年进行2—3次，同时可进行间种，以耕代抚；其次就是树型培养，及时定干摘心，控制枝条延长，以培养树冠紧凑，树型开张的丰产树型；为了确保幼林的早产丰产，应适当施肥。成林阶段是油茶从开始结果到大量结果的时期，也是油茶经营最有价值的时期，要保证成年油茶高产稳产，每年夏季要铲山除草一次，每隔3年要在冬季深挖一次。此外，应根据土壤肥力状况、树龄大小、树势强弱、结果大小年进行合理施肥。
五、低产林改造
油茶低产林是油茶生产中的一个很普遍的问题，其成因有历史和现实两方面的原因。历史原因是传统上的实生繁殖，造成了林分品种混杂，劣株比例大，株产差异大；很多油茶林经历了几十年甚至上百年，林分结构不合理，稀密不均，多代同堂，林分衰老，自然更新能力差。现实原因是对油茶生产认识不足，将油茶视为“露水财”，经营管理粗放，林地荒芜，养分贫乏，以及病虫害严重，抚育管理不当和采收过早等，油茶低产林改造投资少，见效快，是短期内提高产量的有效途径。对不同的林分有不同的改造方法，各种措施相互配合，综合运用，才能取得最好的效果。油茶低产林改造的主要技术方法有：
（一）林地清理
林地清理是指对油茶林内灌木、杂草、寄主植物和其他混生的用材林、经济果木林树种进行彻底的伐除。对于有杂灌的林地，要先一次性全面彻底的清除，有利于后续作业。在清理林地时，不但要清除杂灌，对油茶的老、残、病株也要一并砍掉。
（二）伐密补疏
对于过密的林分和地点，一定要下狠心疏伐。实验证明，越是疏伐得彻底的，效果越好，不但不影响产量，而且会增产。
在疏伐时要注意以下几个方面：
1、要伐除林下受压的小树。
2、要砍掉树体结构不合理的树。
3、要去掉不太结果或不结果的树。
通过疏伐，将郁闭度调整在0．7～0．8之间，使林分内保持合理的透光度。
对稀林则需补植，以充分利用地力空间，提高单位面积的生产潜力，增加林内良种率。
（三）整枝修剪
为了形成合理的树体结构，改善林内通风透光条件，便于其他作业，整枝修剪很有必要。整枝修剪时应注意：
1、以疏剪为主。以修剪下部枝条为主，即修枝亮脚，使之树下较空，便于垦复、施肥、开沟等作业。
2、要因树制宜，剪密留稀，去弱留强，形成合理的树林结构。
3、避免用砍刀砍枝，尤其是大枝，要用锯刀锯枝，以免损伤树干树皮，引起病虫害。
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四）深挖垦复
油茶垦复，能大大促进油茶的生长发育，成倍地提高产量。我国油茶面积大，粗放经营管理，长期呈荒芜或半荒芜状态，因此，必须大力提倡垦复。
在垦复时要注意：
1、深度在20厘米以上。
2、要全面深挖垦复。
3、提倡深翻垦复，将土块翻过来，一则有利于枯枝落叶等掉落物深埋腐烂，二则有利于杂灌根系翻晒枯死。
4、要坚持三年一深挖、一年一浅锄的习惯，才能巩固深挖垦复的成果。特别是第一年秋、冬深挖以后，第二年夏季一定要浅锄一次，这样才能有效的控制杂草，疏松土壤。
（五）挖竹节沟
我国油茶林大都分布在亚热带季风区域内，春夏雨季多，水土流失严重；高温干旱，都不利于油茶生长发育。而挖竹节沟是防止水土流失，提高林地保水、保土、保肥能力的重要措施。
竹节沟的标准和要求：
1、沿环山水平线开挖，沟底宽50厘米，深40厘米。
2、沟距依林地坡度大小而定，坡度大于15度的上下沟距8米，15度以下的沟距10米。
3、有条件的地方，株行距较规整的林分可逐步建设水平梯土，但即使建成水平梯土，梯面内坡也应挖蓄水竹节沟，才能防止水土流失。
4、按技术要求，林地坡度超过25度的林分可根据实地情况，采取挖鱼鳞坑等多种形式。总的原则是确保水、土、肥不流失或尽量少流失。
（六）合理施肥
大面积油茶林，长期荒芜，粗放经营，生长发育不良，产量偏低，与土壤严重缺肥有很大关系。因此，结合垦复，增施一定的肥料，是大幅度提高油茶产量的关键技术措施。
施肥原则：
1、大年以磷、钾肥为主，小年以氮肥为主。
2、秋冬以有机肥为主，春夏以速效肥为主。
3、大树多施，小树少施。
4、丰产树多施，不结果或者结果少的树少施或者不施。
5、生长势强的树少施氮、多施磷、钾肥，生长势弱的树要多施氮肥。
6、立地条件好、生长势强的林分多施磷、钾肥，立地条件较差、生长势弱的树多施氮肥。
施肥方法：在上坡位沿树冠外缘投影地开半圆形环状沟，沟深15厘米左右，进行沟施，再覆土。
注意：肥料不能施在表面，也不能把肥施在一堆，以便根系吸收。
六、病虫害防治
1、主要病害及防治方法
油茶病害有20余种，对生产有一定危害的主要有炭疽病、软腐病和烟煤病等。油茶病害应以林业技术防治为主，加强林分经营管理，清洁林内环境，保持林内通风透光，减低林内湿度。发病期间不宜施氮肥，应增施磷肥、钾肥，提高植株抗病性。病区在早春新梢生长后，喷射1%波尔多液进行保护，防止初次侵染。发病初期用50%托布津可湿性粉剂500—800倍液或波美0.3度的石硫合剂进行防治。
2、主要虫害及防治方法
浅谈油茶丰产种植技术 篇3
一、育苗
1. 育苗茶树种选择。通过试验，该县栽种茶林1号、湘林1号、黄山1号、大别山1号等品种比较适宜，其单果较重，产量高，出籽率、出油率也高。采种时选择种粒大、饱满、种壳黑褐色、外形无病态症状的种子。
2. 整地。选择疏松、湿润、肥沃的红壤、黄壤和黄红壤土质，地形较平整，pH值在4～6.5之间的土地种植。整地要求先犁地后耙平磨细，清除土壤中石头、树根和杂草等杂物。
3. 打坑和施底肥。坑的大小为30厘米×30厘米×30厘米。打坑后施底肥，即施3千克钙镁磷肥或6千克与泥土搅拌均匀的农家肥。
4. 播种。播种时间选在当年11月初至次年2月之间进行，播种时用多菌灵对种子进行消毒，在坑中挖15厘米深的种植穴，每穴播种6粒，覆土并盖5厘米厚的稻草。
5. 茶芽管护。茶芽出土后，气温高时在苗地上盖上遮阳网。茶苗高6～9厘米时，薄施氮肥，并做好除草和病虫害的防治。茶苗生长到12厘米高时，即可实施定植。
二、造林
1. 造林地的选择。应选择山地、丘陵25度以下斜坡和缓坡的下坡或中坡地段，方向为南向、东向或东南向，土质为疏松、比较肥沃的红壤、黄壤、黄红壤山地，pH值在4～6.5之间，土层厚度在60厘米以上。
2. 整地、挖穴、下基肥。整地时先清理林地，全面砍除树干，挖掉树根，按水平带状整地。要挖大穴，规格为60厘米×60厘米×60厘米；下基肥，施三元复合肥300克/穴，肥料与穴内底土要充分拌匀。
3. 栽植密度。栽植行距为2～2.5米，株距为2.5～3米，每亩定植110株。根据该县的气候特点，种植时间选择在冬季11月下旬到次年春季的5月底之间进行，应尽量选择在春季定植，定植当天选在阴天或晴天傍晚进行，雨天土太湿时不宜定植。定植时实行1穴1苗，将苗放入穴中扶正并舒展根系，填入细土压实，尽量使土与根系紧密接触，然后浇入适量的根水，覆盖松土即可。
三、施肥与管理
1. 施肥。栽植第一年可不施肥；2至4年龄，追肥以施氮肥为主，配施磷、钾肥，每株每年需尿素50克，磷、钾肥各10克，混合后分春、夏、秋3次施放；5年龄以后，将家禽家畜粪便、茶油枯、桐油枯等进行发酵排毒后追施，每株每年一次性施2千克。
2. 幼苗期管理。每年立秋节后除杂、翻土1次，以扩土和促进土壤透气。
3. 幼林树管理。每年5～6月、7～8月对油茶林全部翻土、除杂，翻土深度在15厘米以内，不能伤及根系。
4. 整形修剪。修剪时间选择在茶果采收后至树液流动前的当年12月至次年2月之间，幼林以定干整形为主，并除掉病虫树枝；成林要剪出徒长枝、地脚枝、病虫枝、细弱枝和部分影响整株树光照的枝条；老年树要及时清除枯死枝、病虫枝，剪除长势明显减弱的枝条。
油茶培育技术 篇4
1 生物学特性
普通油茶一般分布在海拨700 m以下的山地、丘陵地, 生长良好。油茶为深根性树种, 根系的生长具有强烈的趋水趋肥性, 有较强愈合力和再生力。油茶顶端优势明显, 顶芽萌发力最高, 生机最旺, 所萌发的顶春梢较腋芽所萌发的侧春梢生长量大, 壮实, 花芽分化率及坐果率也较高[3]。油茶幼年阶段营养生长旺盛, 在管理中应该以促进春梢、夏梢和早秋梢的生长, 扩大树冠, 增加叶面积为主, 为早实丰产打下基础。成年阶段的油茶, 营养生长和生殖生长并存, 春梢是开花坐果的枝条, 夏梢一般不能孕蕾坐果。油茶叶面积的大小与花芽分化及坐果有关。单枝有3片以上叶才能形成花芽, 开花坐果;全株每果平均有叶15~20片才能保证稳产。叶片过少, 翌年必然产量减少。油茶的花为两性花, 异花授粉, 孤雌不能生殖, 自花授粉不孕或可孕率很低。花朵盛开期的当天和第2天授粉受精的成果率最高。油茶花的传粉媒介主要是昆虫。油茶的生长发育需要充足的光照条件, 阳坡的油茶较阴坡油茶产量高, 含油率高, 低丘坡向对油茶影响不大。油茶花期降雨则不利授粉。油茶对土壤条件适应性较强, 在pH值4.5~6.5之间的酸性、微酸性的土壤上均可正常生长发育, 碱性土不宜种植。油茶在土层浅薄、肥力较低的土壤虽能生长发育, 但产量低、产量差异显著。土层深厚、疏松肥沃, 有利结实, 但油茶生长过旺反而结实少。
2 良种壮苗繁育技术
油茶是异花授粉树种, 如用种子育苗繁殖则后代变异大, 单株产量及经济性状差别悬殊。为了保持油茶优良特性, 实现高产稳产, 生产上一般利用无性繁殖技术培育优良无性系苗造林, 目前普遍采用芽苗砧嫁接培育良种嫁接苗[4]。此外, 还可扦插育苗。常用的芽苗砧嫁接育苗方法如下。
2.1 砧种的采集
油茶的采种期一般在生理成熟和种子成熟之间, 即种子已经成熟而果实未开裂之前进行, 可在霜降前后采种。茶果成熟的特征是油茶果皮上的茸毛自然脱落, 变得光滑明亮;树上少量茶果微裂, 容易剥开;种子乌黑有光泽或呈深棕色。
2.2 砧种的催芽处理
茶果采后, 不宜晾晒, 放在室内通风处让其自然开裂, 选取大粒种子 (粒重2~3 g) 在室内用干净的干河沙贮藏, 到翌年3月取出用湿沙催芽。沙的湿度以用手能捏成团、松后散开为宜。催芽湿沙用托布津处理, 一层沙、一层种, 沙的厚度10 cm左右, 4~5 d洒水1次, 保持一定湿度。待胚芽伸长到3 cm左右时, 即可作芽苗砧进行嫁接。
2.3 圃地选择
圃地宜设在向阳、排灌方便、土壤肥沃疏松、pH值5.5~6.5的黄壤、红壤地。高湿排水不良、黏重板结或干燥的砂土、碱性土不宜作苗圃。
2.4 整地作床
在嫁接前1个月开始整地, 用生石灰750 kg/hm2、甲胺磷7.5 kg/hm2撒于土表, 然后翻入土中, 进行土壤消毒。施土杂肥 (或人畜粪) 15 t/hm2, 或复合肥1.5 t/hm2作底肥。整好地后即开始作床, 苗床宽以1.2 m为宜。苗床作好后盖上一层黄心土, 以减少杂草及病虫危害。然后盖上塑料薄膜, 防止雨水冲刷, 保持苗床干湿适宜。
2.5 搭荫棚
嫁接前搭好荫棚。棚高1.8 m, 遮荫度70~80。棚顶遮荫材料可用杉树枝、稻草等。
2.6 选取接穗
供采穗的母株应是通过鉴定的优良无性系。一般选用树冠外围中、上部叶芽饱满的当年生木质化的春梢或半木质化的夏梢作接穗, 一般粗0.25~0.32 cm。接穗宜随采随用, 采下的穗条要立即剪去多余的叶片, 用湿布包裹, 做好接穗保鲜。如需远距离调运, 将枝条捆成几十根1束, 基部用药棉包裹浸湿, 用纸箱或铁桶盛装, 避免挤压和失水。运回后, 立即解去捆扎带, 插放于阴凉处或暗室的湿沙中, 贮藏时间不宜超过1周。采用75 mg/kg 2, 4-D或150 mg/kg萘乙酸或100 mg/kg吲哚丁酸处理接穗48 h, 能提高嫁接成活率。
2.7 嫁接
2.7.1 嫁接工具。切口锋利的嫁接刀, 也可用剃须刀片, 另外准备长条形铝箔备用。
2.7.2 嫁接时间。
5月中旬至6月中旬, 待砧种幼芽出土即将展叶, 接穗进入半木质化时嫁接。
2.7.3 削接穗。
先剪去接穗1/3~1/2的叶片, 将接穗倒拿在左手姆指与中指之间, 一面紧贴食指尖上, 在距芽的基部0.2 cm处开始斜削1刀, 斜面成30°, 削面长1.2 cm;再翻转接穗与第1刀对称斜削1刀, 使接穗成薄楔形。削面一定要平整光滑。最后在芽尖上方0.3 cm处斜切1刀, 切断接穗。
2.7.4 削苗砧。
将砧苗去掉泥沙, 在子叶柄上部约2 cm处平切断, 通过横断面中心纵向深切1刀, 长约1.5 cm。
2.7.5 嵌接穗。
将接穗的薄楔形木质部插入苗砧、对齐, 如砧穗粗细不一时, 对齐一面即可。
2.7.6 绑扎。在嵌接处套上铝箔, 捏紧即可。
2.7.7 芽苗栽植。
苗嫁接后栽入苗床, 栽植密度为90万~120万株/hm2, 栽后浇透定根水。为了保湿, 取长为1.8~2.0 m的竹蔑条若干, 弯成拱形插于苗床两边, 再盖上塑料薄膜, 薄膜四周用土封压严实。
2.7.8 芽苗管理。
(1) 除萌去杂。从嫁接后20 d左右开始, 注意除去砧木萌芽和死亡单株, 一直坚持到9月。 (2) 去花芽。由于接穗花芽、腋芽同时并存, 影响苗木生长, 应注意摘除花芽。 (3) 调整温、湿度。嫁接后1个月是苗木成活的关键时期。此时若遇高温干旱, 易造成苗木灼伤, 应增加覆盖减少透光度。若遇长期阴雨, 地下水位上升, 易造成根腐病, 此时应加大透光度, 可将薄膜两端揭开, 以利通风透气, 同时应抓紧清沟排水。待7月中旬幼苗第2次抽梢时, 雨后的早晚或阴天揭去塑料薄膜罩。 (4) 病害防治。嫁接苗第1年病害主要有白绢病, 即菌核性根腐病。发病症状:在接近地面的茎基部, 开始病株组织出现褐色, 上面很快长出白色绵毛状物, 并以网状向上部及土壤表面扩展, 形成白色绢丝状膜层。防治办法是拔除病株, 消除带菌土, 再用19%硫酸铜液灌苗木根部, 消毒保苗。 (5) 移床扩田。第2年1—2月进行移栽, 栽植密度为45万~60万株/hm2。第2年的管理工作主要有除草、除杂、施肥、去顶和炭疽病的防治。可根据发病情况, 定期喷洒50%多菌灵1 000倍液, 或1%波尔多液3~4次, 春季新梢生长后喷1次, 发病初期6月1次, 若病害严重则连喷2次。 (6) 芽砧苗的出圃标准。嫁接口愈合良好, 无萌芽, 有较多的须根和4~5个分布均匀的侧根, 甲级苗高30 cm以上, 地径0.3 cm以上, 主干上有分枝, 乙级苗高20~25 cm。
3 新造林技术
3.1 造林地选择
宜林地要求选择海拔500 m以下、坡度20°以下、土层深厚的红壤、黄壤或黄棕壤。
3.2 整地
整地时先清理林地, 需全部砍除树灌, 挖掉蔸根, 其方法一般有水平带、大穴、鱼磷坑等3种方式, 以水平带最好。 (1) 水平带:在山坡上每隔3 m挖一条水平带, 梯面宽度为1.2~1.5 m, 内侧开20 cm×20 cm的蓄水沟。 (2) 等高大穴:按株距从山顶到山脚拉直线定点, 环山水平放样, 栽植穴的位置即在水平线与垂直线的交叉点, 形成上下成列、水平环山成行的格局。穴底长、宽、深为60 cm×60 cm×50 cm。环山每隔4行挖1条宽50 cm、深40 cm的水平保水沟。 (3) 鱼鳞坑:这种整地方式适用于坡度20~25°的坡地。沿等高线, 依株距定出栽植点, 上下行之间错开成品字形。坑的规格为70 cm见方, 深50 cm。表土填入坑底, 作成半月形的土台, 台的内侧挖深约20 cm的保水沟。
3.3 栽植
一般选用二年生芽砧嫁接苗, 苗木标准达乙级以上。为满足授粉需要, 须选20个以上无性系混合配置。栽前结合整地深施钙镁磷肥1 125 kg/hm2或土杂肥30 t/hm2, 肥料与穴内底土充分拌匀。于2月上旬至3月上旬, 也可在10—11月造林或补植。栽植深度要适宜, 不能埋叶或露根, 根系舒展, 主干正立, 踩紧压实。苗木宜随起随栽, 当天栽不完, 必须假植。栽植后遇干旱充分浇水, 栽植一般选择阴天或毛毛雨天, 也可在晴天的下午进行。一般栽植1 665株/hm2, 株行距为2 m×3 m, 在特别肥沃的平坡地栽900株/hm2左右, 株行距为4 m×3 m。
4 幼林培育
4.1 补蔸全苗
用二年生合格苗对林地缺株进行补植, 也可用容器苗补植。
4.2 中耕除草, 间种作物
造林后的头两年, 每年春末夏初 (5月底前) 和秋季 (9月以后) 各中耕除草1次, 培蔸正苗。第3年在梯面深挖1次, 深度20~25 cm。第4、5年每年秋季中耕除草1次, 梯面浅锄15 cm左右, 坡面刀抚。第6年在梯面深挖1次, 深度20~25 cm。幼林通过林中合理间种, 以耕代抚。间种作物有黄豆、花生、绿肥、药材等。
4.3 追肥
造林后第1、2年主要追施氮肥为主, 促进幼树营养生长。施肥量为尿素50 g/株。第3年开始开花结果后, 每株施尿素50~100 g、钙镁磷肥100~150 g、氯化钾100~150 g。
4.4 幼树整形
幼树长到1.2 m高左右时, 将顶芽摘除, 保留4~5个强健主枝。主枝在主干上最好各保持10~15 cm间隔, 分布均匀。如主枝间距离过远时, 宜留强健分枝作为副主枝, 以便充分利用空间, 扩大结果面积。幼树修剪量宜小不宜大, 通过整形, 使其成为自然圆头形和自然开心形。
4.5 病虫害防治
(1) 油茶炭疽病:该病在4—10月易发生, 7—9月蔓延最快。应结合挖垦、修剪、采收, 清除病枝、病叶、病果。在发病高峰期的7—9月, 可用1%波尔多液, 或50%多菌灵1000倍液, 每15 d喷1次, 连喷3~4次。 (2) 油茶软腐病:发病时油茶大量落叶、落果。一般3月下旬始发, 4—5月遇阴雨即迅速蔓延, 6—8月最严重。在发病期喷洒1%波尔多液, 或75%甲基托布津300~500倍液防治。 (3) 油茶毒蛾:又叫茶毛虫, 幼虫食叶、嫩枝、花芽和幼果。1年发生3代。3月底4月初人工采摘卵块烧毁。药物防治应掌握在幼虫3龄之前进行为佳, 1~2龄幼虫有群集习性。药剂可用100~200倍肥皂液、合成洗衣粉50~100倍液、晶体敌百虫500~1 000倍液。 (4) 油茶尺蠖:食叶害虫, 1年1代。结合垦覆灭蛹。2—3月捕蛾刮卵 (卵产在树干阴凹面) 。对2~3龄前幼虫, 喷50%二溴乳剂1 000倍液, 或90%晶体敌百虫1 500倍液。
5 低产林改造技术
低产油茶林改造对象是指立地条件较好、坡度25°下、郁闭度0.6左右、中壮龄植株占林分70%以上、基本株数900~3 000株/hm2、常年产茶油60 kg/hm2左右、具有较大增产潜力的荒芜油茶林。改造低产油茶林的措施主要有以下几方面: (1) 连蔸清除林内杂树灌木和油茶老残病虫株。 (2) 对疏密不匀或过密的林分, 间伐过密弱株, 林中空地则予补植。使林相整齐, 分布合理, 植株密度调整到1 500株/hm2左右。 (3) 冬挖夏铲:冬季垦覆要求3年一深挖, 深挖20~30 cm, 翻大块, 底朝天, 夏季1年浅锄1次, 浅锄10 cm左右。注意树冠内浅、外深;幼树浅, 大树、壮树深;熟山浅, 荒山深。消灭杂草, 切断土壤毛细管, 增加土壤透气性和蓄水能力。垦覆方法有全垦、带垦、穴垦等。坡度25°以下的油茶林地应采取全垦。 (4) 修剪。通过修剪, 改善树体结构, 形成枝叶均匀、通风透光、结果面大而厚的好树冠。剪去脚枝、徒长枝、病虫枝、枯枝、纤细光棍枝、密集交叉枝等。树冠过高, 摘除顶芽, 控制高生长, 促使多发侧枝。对已衰老的结果枝和生长枝, 可回缩剪除原枝条长度的1/3或2/5。 (5) 嫁接换冠。对部分劣株, 用优树穗条, 采用撕皮嵌合嫁接法, 于5月上旬至6月下旬进行嫁接换冠。 (6) 挖竹节沟。在油茶林坡地沿等高线水平方向开挖竹节沟, 沟底宽50 cm、深40 cm, 遇油茶树留一个节, 遇不到油茶树则每10 m留1个节, 上下沟距为8~10m。 (7) 施肥。一是茶枯及茶壳还山:施沤制的茶枯450 kg/hm2、茶壳1 500 kg/hm2。在树冠投影内缘挖深30~40 cm的环状断沟或辐射状沟, 将茶壳、茶枯均匀撒于沟中, 并与底土拌匀, 再覆土。以后逐年更换位置, 适当加深加宽施肥沟。二是追施化肥:主要有尿素、过磷酸钙、复合肥等。采取环状沟施或穴施, 可施用尿素750 kg/hm2、磷肥1 125 kg/hm2或复合肥225 kg/hm2。在有条件的地方, 还可进行叶面追肥, 喷2%过磷酸钙浸出液加5%尿素溶液。 (8) 间种绿肥。油茶成林间作一般以绿肥、豆类、油菜、花生为宜。通过间作以改良土壤、增加油茶产量为目标。在以耕代抚中还得及时防治病虫。
总之, 培育油茶要掌握生物学特性、良种壮苗繁育技术、新造林技术、幼林培育、低产林改造技术等五大环节, 做到适地适树, 精心培育, 实现高产稳产, 壮大发展油茶产业。
参考文献
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[2]李克瑞, 漆龙霖, 赵思东, 等.山茶属27种植物油脂理化性质及脂肪酸组成的研究[J].中南林学院学报, 1984, 4 (2) :101-109.
[3]张宏达.山茶属植物的系统研究[J].中山大学学报:自然科学版, 1981, 论丛 (1) :1-12.
油茶栽培技术 篇5
2015-04-22
油茶栽培管理技术
第一节 油茶分布与生境
油茶广义上是指山茶属(Camellia)植物中种子含油率较高、且有一定栽培经营面积的树种的统称。山茶属(Camellia)目前已知的种有238个，其中种子含油率高的有50多个。以普通油茶分布最为广泛，其它如小果油茶、滇山茶、浙江红花油茶、攸县油茶和越南油茶等在一些特定的地方有很好的栽培面积。
据《山海经》记载，南方食用茶油已有2300年历史；800多年以前，已大量栽培【南宋郑樵（1150年）的通志】。至今湖南省境仍保存着许多百年以上的老油茶树，原邵东县黄草坪林场有一株近300年的老油茶树，常年产油5kg以上。„„
油茶原分布遍及陕西、河南、安徽、江苏、浙江、福建、湖北、湖南、江西、广东、广西、贵州、四川、云南等14个省（区），现已达18个省（区）。
油茶喜温暖、湿润气候，忌严寒、长期霜冻、冰凌，忌积水，花期怕雾霾，若连续6-10天冰冻，则幼果受害。适宜在年均温15-18℃【最低月均温≥0℃，最高月均温≤31℃，绝对低温≥-10℃，但＞34℃生长受抑。】，≥10℃年积温在4500-5200℃之间；年雨量1000mm左右，生长期在260天左右；春季温暖晴朗，地势开阔的低山下部和丘陵地带；油茶最适生区为湖南、江西省的低山丘陵地区。
我国现有油茶面积达5000万亩并以普通油茶为主，年产茶籽80万吨，产油20多万吨。涉及我国长江流域及以南的18个省（区）。进入二十一世纪后，产量突破了20万吨。而油茶作为我国南方最重要的实用植物油资源，具有明显的发展优势与潜力。一是适生范围广、二是茶油品质好、三是经济价值高、四是生态功能强、五是受益时间长。因此，充分利用我国南方低丘、岗地和边际性土地，大力发展油茶产业，对于促进油料生产、缓解耕地压力、保障粮食安全、增加农民收入具有重要的意义。
第二节 油茶的生长特性
一、生态学特性
油茶树寿命长，耐修剪，经济收益期达40-50年，在立地条件好的百年大树也挂果累累；根系发达，成年时主根能扎入2-3m深的土层；对土壤适应性强，较能耐干旱，但在肥沃疏松、土层深厚、排水良好的砂质土壤生长较好；是喜酸性的阳性树种，喜光，幼苗时稍耐荫。油茶属两性虫媒花，花期10-12月，果实次年10月成熟。在正常栽培情况下，油茶实生树一般6-8年开花结果，而油茶嫁接树则提早2-3a；造林后4-6a开始挂果并有一定产量，6-8年后逐渐进入盛果期。一般盛果期平均每公顷茶果3000-9000kg。
二、生长发育特性
1.根系：油茶为主根发达的深根性树种，幼年阶段主根生长量一般大于地上部分生长量，成年时正好相反。成年时主根能扎入2-3m深的土层；吸收根主要分布在5-30cm深的土层中，且以树冠投影线附近为密集区。一年中有两个生长高峰，2月中旬（10℃）开始活动，3-4月间即新梢快速生长之前（17℃），根系生长出现第一个生长高峰。其后与新梢生长交替进行，当温度超过37℃时根系生长受到抑制；9月即花芽分化、果实增长停止以后，开花之前（土温约27℃、含水量约17%），根系生长出现第二个高峰；12月至翌年2月生长缓慢，但未见停止。油茶根系生长具有强烈的趋水趋肥性及较强的愈合力和再生力。
2.枝梢：油茶的新梢主要是由顶芽和腋芽萌发，有时也从树干上萌生的不定芽抽发。油茶顶端优势明显，顶芽和近顶腋芽萌发率最高，抽发的新梢结实粗壮，花芽分化率和座果率均较高。树干不定芽萌发常见于成年树，有利于补充树体结构和修剪后的树冠复壮成形。
油茶幼树生长旺盛，立地条件好、水肥充足时一年中可抽发春、夏、秋和晚秋等多次新梢，进入盛果期后一般只抽春梢，生长旺盛的树有时亦抽发数量不多的夏秋梢。
春梢是指地立春至立夏间抽发的新梢，数量多，粗壮充实，节间较短，是当年开花、制造和积累
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养分的主要来源之一，强壮春梢还可抽发夏梢。春梢的数量和质量，决定于树体的营养状况，也影响到树体生长和来年结果枝的数量和质量，单枝具有三片叶以上才能形成花芽，开花着果；全株每果平均有叶15-20片才能保证稳定均衡生长，叶片过少，翌年必然出现小年。所以培养数量多、质量好的春梢是争取高产稳产的先决条件之一。
夏梢是指立夏到立秋间抽发的新梢，一般6-7月；幼树能抽发较多的夏梢，促进树体扩展。初结果树抽发的夏梢，少数组织发育充实的也可当年分化花芽，成为来年的结果枝。
3.芽：依其着生位置分顶芽和腋芽；依其性质分叶芽和花芽。顶芽一般1-3枚，多的可达10余枚，中间1枚为叶芽，余为花芽；腋芽一般1-2枚并生于叶腋处，其中一为叶芽，余为花芽。叶芽瘦长，花芽肥大，5月中旬后肉眼易识别：凡圆而粗，呈红色的为花芽；细扁而尖，呈青绿色为叶芽。叶芽萌芽率和成枝率均高，以8-12cm长的粗壮春梢座果率最高。
4.叶：寿命一般2年，随梢而发，油茶新老叶更替周年进行，但集中在新叶展叶后的6-8天。叶是无机物转化为有机物的加工厂，它的数量和质量影响到花芽的分化和产量的高低。
5.花：花芽在春梢的分布量与林龄、经营水平、树冠和枝条的不同部位有关。经营水平高，花芽质量好；在同植株上，树冠上中部、枝条顶端、树冠南部花量大。中果枝最高，短果枝次之，长果枝最少。10月中旬-11月中旬为盛花期，12月下旬开花基本结束，少数延至翌年2月（攸县油荼）开放。一天中开花时间一般在上午9点至下午2点；而以上午11点至下午1点最盛，因为这时气温较高，有利花朵开放，传粉和授精。一朵花从蕾裂到花蕾，历时6-8天。油茶是虫媒、异花授粉树种，帮助传粉的昆虫主要有地蜂、大分舌蜂、中华蜜蜂、小花蜂、黄条细腰蜂、果蝇、肉蝇、麻蝇和蛱蝶等。
6.果实：油茶花授粉受精以后，子房略有膨大，12月中旬以后，因气温过低而停止增长，3月气温回升，幼果继续生长，3月份有一个生理落果高峰，4-8月果实体积增长较快，7-8月为果实迅速增长期，8-9月份为油脂转化和积累期，11月中、下旬成熟。茶果生长和油脂转化与7-8月的温度、雨量关系密切：日均温30℃左右，雨量充沛均匀为最好，“七落金、八落银，十月开花要天晴”；雨水过多、大雨、暴雨或久旱逢雨，将发生大量裂果、落果；如遇高温干旱，“七月干球、八月干油”。
第三节 油茶的栽培管理技术
油茶适应能力强，但必须要有相应配套的栽培技术才能得到充分发挥，否则不但难以达到增产丰收的目的，而且树体容易出现早衰退化现象。一些栽培技术上的农谚，如：“当阳油茶背荫杉”说明油茶喜光照；“油茶怕浆、油茶怕荒”说明忌积水和喜肥沃；“冬挖金、夏挖银”说明是冬、夏季节垦复有利于油茶生长；“七月干球、八月干油”，“七落金、八落银，十月开花要天晴”则说明了水分对油茶果实生长和含油量的重要性。油茶一年花果不离枝，即“抱籽怀胎”，对养分需求量很大的。所以，油茶栽培技术要把握好以下几个关键环节。
一、栽培技术
（一）立地选择
由砂岩、页岩、变质岩、花岗岩和石灰岩母质发育而成的红壤、黄壤和黄红壤，铁芒箕、映山红、乌饭树、盐肤木、白茅等酸性土指示植物生长繁茂的低山丘陵，便可作为油茶的造林地。土层厚度应在1m以上（＜40cm不宜造林），以肥沃的壤土、轻壤土、轻黏土为宜，在pH值4.5-6.5的酸性或酸性土壤上生长良好。海拔以100m-500m为宜，最好不要超过800m。坡向宜选择南向、东向或东南向。坡度宜选择25°以下。坡位选择下坡和中坡为宜。避免在低洼凹地建园，冬天冷气流频繁的地方应适当营造防风林带。
（二）园地规划
根据面积大小划分小区，每小区要合理配置道路，林地两侧，从上至下开设纵坡林道、排水沟，水平方向开设水平林道和横向排水沟，纵横想通。在降水不均、干旱比较严重的地方，应修建灌溉和蓄水设施，开设水平竹节沟。
根据坡度、土壤肥力、间种和抚育管理水平等情况设计相应密度，定植密度需根据坡度，适宜的，初植密度可采用1.5（3）×3m、2×3m或2.5×3m，也就是每亩为89-158株。当前推荐的初植密度
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一般为：株行距2m×3m。最终保留的合理密度以60-90株/亩，郁闭度0.6较为适宜。
（三）林地整理 1.林地清理
对造林地内的用材树、果木树种、树蔸、灌木、杂草、藤本和树枝残留物等，特别是小刚竹、檵木、葛藤、五节芒、乌泡刺、铁芒箕、白茅等进行彻底的清除除。
2.整地
整地工作应在造林前3-4个月进行，一般夏秋整地，冬春造林。①比较平坦或林地坡度小于15°的平地或缓坡地，提倡全垦深30cm左右。全垦后可沿水平等高线每隔4-5m行行距开挖一条宽深30cm的拦水沟。②坡度大于10°而小于25°采用带状整地。筑成内侧低，外缘高的水平阶梯。③陡坡或岩石裸露地采用穴垦或鱼鳞坑整地方式。
按既定的规划密度定点后，在定植点进行挖穴或挖壕沟，稀植林地宜用挖穴，密植林地适宜挖壕沟。挖穴规格一般要求70cm见方的大穴；壕沟要求为60cm×70cm宽深。挖穴后定植前每穴施农家肥10-20kg或饼肥3kg、复合肥0.5kg或钙镁磷肥0.5kg，将肥施于穴底与所填表土拌匀，最后以心土覆盖在穴面。
3.选择良种壮苗
良种是达到丰产的基本要素之一，湖南以湘林系列品系为主，以霜降籽大果型球形果、桔形果较好，果色以红色果最佳。苗木规格达二级苗以上(一年实生苗苗高20cm，二年生嫁接苗高25cm，基径粗0.4cm)，根系完整、无病虫害。
4.种植
一般在“立春”至“惊蛰”之间，目前，大规模工程造林栽植时间多选在冬末至春初（即12月底至3月初）芽将萌动之前，选择阴天或小雨天气造林最为适宜。苗木造林前用生根粉和泥浆蘸根种植，可提高苗木成活率。植苗造林根据“三埋一提三踩”的原则。一定要做到栽紧踏实。平坡大穴，在栽植后要用松土将基茎部分堆成馒头形，防止雨季穴土沉陷积水，造成水渍死亡。苗木定植深度以超过原圃地根际1-1.5cm为宜。
二、油茶幼林管理
幼林期是指从定植后到进入盛果前期的阶段，油茶嫁接苗一般为6-9年。此时期的管理特点是促使树冠迅速扩展，培养良好的树体结构，促进树体养分积累，为进入盛果期打下基础。
1.覆土培兜与地表覆盖
油茶新造林林后应及时培兜覆土，并在四周覆盖稻草、谷壳、杂草、林下凋落物及腐殖质等覆盖物，并压上薄泥土，以利于增温保湿。覆盖物应保证一定的厚度和覆盖面积，一般要达到60×60cm的面积，厚度需要达到2cm以上。
2.及时补植
发现缺株和病株，要以同龄壮苗补植，并加强管理，使补植苗与林地幼苗生长基本保持一致。同时对未栽正的或根系裸露的苗木要及时扶正及培土。
3.合理施肥
幼树期以营养生长为主，施肥则主要以氮肥，配合磷钾肥，主攻春、夏、秋三次梢。在施足基肥条件下，定植当年通常可以不施肥，有条件的可在6-7月树苗恢复后适当浇些稀薄的人粪尿或每株施25-50g的尿素或专用肥。从第二年起，在3月份春梢萌动前半月左右可追施复合肥0.1-0.2kg/株，冬季在11月上旬每株施农家肥5-10kg，在10-11月份用0.2%的磷酸二氢钾(KH2PO4)溶液叶面喷施增加新梢木质化程度，有利越冬。随着树体的增长，每年的施肥量逐年递增。
4.中耕除草
与一般果园一样，油茶也怕渍水和干旱，所以雨季要注意排水，夏秋干旱时应及时灌水。
油茶幼林一般每年除草2次，第一次在5-6月份进行，第二次在8-9月进行。夏季旱季来临前中耕除草一次，并将铲下的草皮覆于树蔸周围的地表，给树基培蔸，用以减轻地表高温灼伤和旱害；冬季结合施肥进行有限的垦覆。林地土壤条件较好的要以绿肥或豆科植物为主进行合理间种，实行以耕代抚，还能增加收入。
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5、树型培育
油茶定植发芽后，留1强壮直立嫩枝作主干培养，长到离地50-60cm左右高时摘心定干，其余枝梢长至8-12cm时摘心，主干当年未长到50-60cm时，等第二年春夏达到要求时摘心；第二年春季萌动前，将主干上离地30cm以内的所有分枝全部删除，春夏在离地30cm以上的整形带内选留3-4个生长强壮，方位合理的侧枝培养为主枝，其余枝梢长至8-12cm时摘心；第三年再在每个主枝上保留2-3个强壮分枝作为副主枝（包括延长枝），其余枝梢长至8-12cm时摘心；第四年，在继续培养正副主枝的基础上，将其上的强壮春梢培养为侧枝群，并使三者之间比例合理，均匀分布。
每年要随时注意抹芽（无用、直立萌蘖）、摘心（控制枝梢徒长），并及时剪除扰乱树形的徒长枝，病虫枝，重叠枝和枯枝等。幼树前3年需摘掉花蕾，不让挂果，维持树体营养生长，加快树冠成形。
5.科学间种
油茶幼林期间，可利用林地间隙种植绿肥、药材、油料等作物，以中耕施肥代替抚育，能有效地抑制杂草灌木生长，提高土壤蓄水保肥能力，改善林间小气候，降低地表温度，提高林间湿度，从而促进油茶幼林根系生长和树体的生长发育，达到速生、早实的目的。间种作物应选耐干旱瘠薄、生长快、长势旺、适合酸性土壤生长；植株矮小、枝叶稀疏、不过分荫蔽幼林、地下根幅小、吸肥不多的作物。包括一年生豆科作物：花生、黄豆、蚕豆、绿豆、豌豆等；绿肥作物：紫穗槐、紫云英、苜蓿、满园花、印度猪屎豆等；以及适宜的药用植物等。
间种时要注意无论间种何种作物，都必须勤加管理，及时施肥，花生、豆类的茎秆要堆沤还山，绿肥要压青，要做到以山养山。否则，不仅作物收成不好，其它间种目的也无从达到。必须妥善轮作，切忌连作。间作时注意在幼树周围留下一定的距离不要栽种，以免妨碍油茶正常生长。间作距树蔸的直径，造林初期控制在50cm左右，随着油茶长大，根系扩展，间种与树蔸间距应当逐渐扩大。注意选择和油茶没有共同病害、虫害的作物，以免形成新的中间寄主或新的传染源。
6.病虫害防治（参见第四节）
三、油茶成林管理
良种油茶进入盛果期一般为8-10年，经济收益期限长达50年以上。在盛果期内，每年结大量的果实，需消耗大量的营养成份，所以成林管理的主要工作是加强林地土、肥、水管理，恢复树势，防治病虫害。
1.土壤改良
深挖垦复可以疏松土壤、提高肥力、蓄积水分、减少病虫害、促根舒展、增加产量。垦复时做到荒山宜深，熟山宜浅；平坡深，陡坡浅；大树老树深，幼树浅；树冠外深，树冠内浅；在树冠投影外侧深翻30-60cm；为避免过量伤根时也可分对角轮换进行，以2-3a完成一周期。深翻时要注意保护粗根。垦复一般在3-4月或秋冬11月份结合施肥时进行。在夏季进行浅锄，能促进油茶的生长发育，多结果实，增加产量。浅锄1年一次，深度在10-15cm。
2.合理施肥
除每年枝叶生长所需养分外，每生产100kg茶油(1430kg鲜果)需从土壤中吸收氮素15.9kg，磷素12.0kg，钾素48.6kg。盛果期为了适应树体营养生长和大量结实的需要，肥料一般按N：P2 O5：K2O=1：0.6：1.2配比。基肥：每年于11-12月进行，以腐熟的农家肥10-30kg/株或饼肥2kg/株或优质生物菌肥2.5-5kg/株。追肥：每年2-4月，春季促发新梢，以高含量复混肥0.5-1kg/株。
大年以磷钾肥、有机肥为主，小年以磷氮肥为主。肥料的施用方式采用穴施、沟施均可。陡坡地要施在油茶树的上山面。在施追肥的基础上，还可根据年情、土壤条件和树体挂果量增施叶面肥，以各种微量元素、磷酸二氢钾、尿素和各种生长调节剂为主，用量少、作用快，宜于早晨或傍晚进行，着重喷施叶背面效果更好。
3.节水灌溉
长江流域一般是夏秋干旱，7-9月的降水量大多不足300mm，而此时正是果实膨大和油脂转化时期，“七月干球，八月干油”，根据条件采用淋灌、喷灌、微喷灌、滴灌等。漆龙霖等研究认为，当土壤平均含水量≤18.2%时或田间持水量≤65%时，油茶已达到生理缺水的临界点，这时合理增加灌水可增产30%以上，如果，继续干旱，叶片细胞浓度达到25-28%时，叶片开始凋萎脱落，再灌水也无法挽
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回损失。但在春天雨季时又要注意水涝。
4.科学修剪
油茶成年树多只抽发春梢为主，夏秋梢较少，果梢矛盾不突出。修剪多在采果后和春季萌动前进行：一般删除干枯枝、衰老枝、下脚枝、病虫枝、荫蔽枝、蚂蚁枝、寄生枝等。尽量保留春梢及内膛结果枝。先下后上，先内后外，外小空，内饱满，行间不相接，株间不重叠，通风透光，立体结果。合理修剪可使产量增长39%以上，枝感病率降低70%。
油茶挂果数年后，一些枝组趋向衰老且易于感病，应及时进行回缩，在旁边另选强壮枝进行培养补空。保持生长和结实的平衡。对于过分郁闭的树型，应剪除少量枝径2-4cm左右的直立大枝，开好“天窗”，提高内膛结果能力。
5.引蜂授粉
油茶林放养蜜蜂技术是由中国林科院林研所等研究成功的新技术，一般在油茶的花期（每年10-12月份），可在油茶林人工放中国黑蜂、高加索蜂和高意杂交蜂等，在放蜂之前，应先给蜜蜂喂食“解毒灵” 1、2、或6号及“油茶蜂乐”。
6.病虫害防治（参见第四节）7.适时采摘
因为油茶物种和品种不同，果实成熟期不一致，一般集中在10月上旬至11月上旬。普通油茶种子成熟有两个阶段：一个是9月上旬至10月上旬；二是10月上旬以后。油茶的采种期一般在生理成熟和种子成熟之间。寒露籽类于10月上旬寒露节、霜降籽类于10月下旬霜降节前后收摘。
油茶果实采摘后及时摊开翻晒，晒2-4天（也可用油茶剥壳机）分离茶籽，继续晒1-2天。
第四节 病虫害防治
一、病虫害防治的原则及方法 1.原则
病虫害防治，应惯彻“预防为主，综合防治”的原则：以植物检疫为前提，以选用抗性品种为方向，以园艺措施为基础（培养健壮树势，增强抗病抗虫能力）；以生物防治为重点，物理防治为补充，化学防治为辅助。病害及一年多世代的微小型昆虫危害，重在防，一般虫害重在治。
2.方法
①.园艺措施包括：合理的中耕除草；适当的排灌；正确修剪，平衡树势；注意平衡施肥。②.物理防治包括：灯光诱杀；人工捕捉；粘虫胶阻隔；悬挂有色粘虫板等。
③.生物防治包括：捕食性昆虫（草蛉科、瓢虫科大部分、螳螂科、蜻蜓类、食虫虻类等）；寄生性昆虫（各种寄生蜂类及寄蝇科等）；野生动物（捕食鸟类（600多种）.蝙蝠.黄鼠狼.蛙.蟾蜍.蜥蜴、蜘蛛类、蚂蚁等）；微生物（许多真菌、细菌、病毒、立克次体、昆虫病原性线虫等）；生物代谢产物（抗生素类、类昆虫激素类等）；植物体浸提物等。
④.化学防治包括：各类用于防病治虫的人工化学合成物。
据调查，我国危害油茶的病虫害很多、虫害有10目300多种，病害有50多种，以及少量的寄生植物如桑寄生、槲寄生等。其中危害很大，在生产上造成巨大损失的，在油茶成林上有油茶炭疽病和软腐病，此外在油茶幼苗期有油茶根腐病等。能造成经济损失的油茶害虫主要有以油茶尺蠖和茶毒蛾为代表的食叶害虫，包括剌蛾类、蓑蛾类、金龟子类和叶甲类；以茶梢尖蛾和油茶绵蚧为代表的枝梢害虫，包括油茶蛀梗虫和蚧虫类；以蓝翅天牛为代表的蛀干害虫；以及种实害虫茶籽象甲等。
种植油茶主要是为了收获茶果，榨取供食用的茶油，为保证食品安全，在栽培管理过程中，应特别注意农药品种的选择及用药时期的选择，生物农药优先（见附2《生物农药类别》）。
二、主要病害及其防治 1.油茶炭疽病
主要在果实、叶、枝和树干上发病。造成果实开裂、果实和叶片大量脱落，枝条枯死，树干溃疡等，会严重影响树体生长和茶果产量，严重时整个植株干枯死亡。发生时，在果实、枝叶上出现红褐色小点，后逐渐扩大成淡褐色病斑，病斑中的不规则轮纹，后期病斑上出现黑褐色的小点。
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通常发生时间是5-8月高温高湿季节，7-8月是发病高峰期，成林在8-9月会见到大量落果落叶，如果的大树嫁接换冠时也可在树干上见到溃疡病斑。
主要采取以营林措施为主减少病源，增强树势等综合治理方法。春夏季节（6月底开始）定期（每10天）喷施1%的波尔多液预防，发病早期可用咪鲜胺、戊唑醇、溴菌腈等防治。
2.油茶软腐病
油茶软腐病是油茶常见病，主要在果实、叶、芽和梢上发生，造成大量落叶落果，芽梢枯死。受害油茶往往成片发生，如遇连续阴雨天扩散速度更快。通常于3-6月和10-12月为发病高峰期。其防治主要采用营林管理措施，改善通风透光条件，防治上以预防为主，在病害高峰前(一般为5月下旬)可用1%波尔多液预防效果较好，达到96.7%，达可用多菌灵和万兴防治。
3.油茶根腐病
根腐病也称白绢病或霉根病，主要为害油茶一年生苗木，先侵染苗木根颈部，患部组织初期褐色，后长出白色绵毛状物(菌索)，受害苗木根部腐烂叶片凋落最后死亡。主要发生于4-5月和9-10月份为发病高峰期，7-8月是重病株死亡期。发病后首先尽可能清除重病株，以熟石灰拌土覆盖，或用腐必清、恶霉灵、退菌特、多菌灵等浇灌根茎处防治。
4.油茶烟煤病
夏季用0.3度的石硫合剂喷洒病株，可有效防治油茶烟煤病。也可在园内星散种植一些山苍子。
三、主要虫害及其防治
油茶害虫的防治多采用综合治理的措施：
1.加强营林管理，增强树势，破坏和恶化害虫的生存和为害环境； 2.通过修剪清除和减少病虫枝和过弱枝，消灭越冬害虫； 3.采用生物防治，保护天敌。
4.化学防治时须针对不同害虫进行：
①.鳞翅目和鞘翅目食叶害虫，可用敌杀死、毒死蜱、阿维菌素、氟铃脲等防治。②.对蚜虫和介壳虫等剌吸式害虫，可用吡虫琳等防治。
③.对茶梢蛾和茶蛀梗虫等钻蛀性害虫，应在成虫盛发期，卵初孵化或幼虫转移蛀梢盛期，以氧化乐果乳油、敌杀死、毒死蜱等防治。
害虫的适应性会逐渐产生抗药性，所以每一种药都不是绝对的，所以采用综合防治方法把害虫控制在所允许的经济域植以内是比较理想的，对于化学防治特别是连续使用多年以后，有必要不断更换和探索新的杀虫剂才能达到杀灭害虫的效果。
第五节 油茶低产林改造
低产林改造的技术主要包括以下八大技术措施：
一、清理林地，深挖垦复：清除林地杂灌、草、老残林木及病株，有利于油茶林的垦复管理和果实采收。低改的第一年冬季要全垦深挖一次，深度20厘米。每年夏季浅锄一次，深度10-15厘米。每隔2年要深挖一次。“冬挖金、夏挖银”是群众对油茶垦复的总结。
二、林疏伐，稀林补植：密度70—90株/亩，郁闭度0.7—0.8较为适宜，过密或过疏均影响单产。密林要进行疏伐，如果密度不够，株数不足，但分布较均匀，则不用补植，加强管理用扩大树冠的办法来增加郁闭度。如果林间空地大于3×4米，林地透光，应采用3—4年生良种嫁接大苗补植。
三、整枝修剪，优化树形：修剪强度可分为一般修剪和重剪。一般修剪，剪去过密的交叉枝、重叠枝、过弱的营养枝、病虫枝等，使树体枝条分布均匀，通风透光，结构紧凑。下脚枝的剪除要求是从全林看去整齐通透。重剪一般在老林、密林，促发新枝用，冬季早春疏伐后，进行整枝修剪，多留营养枝，为来年结果做准备。
四、立体经营，耕抚结合：在有条件的地方，低产油茶林经改造后，可在林地间种矮杆耐阴的经济作物，如绿肥、中药材、牧草和豆类等，形成多层次的立体种植结构，耕抚结合，提高经济效益。清洁环境，防病灭虫。要贯彻重防，以营林技术为主，生物防治等综合措施，伐除病株，剪除病虫枯枝，清结环境防病灭虫。在有条件的地方，应积极推广油茶花期养蜜蜂。
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五、作梯开沟，蓄水保土：针对坡度陡的林地，尽可能整土整梯，或者每隔6-8m按环山水平开挖1-1.5m的竹节沟，防止水土流失，以达到保水、保土和保肥的目的。
六、合理施肥，提高地力：冬花型油茶终年花果不离枝的“勤劳树”，开花结果越多消耗水肥越多。大年以磷钾肥为主，小年增施氮肥或复合肥。秋冬以有机肥为主，春夏可施速效肥。施肥量，氮肥10-15公斤/亩，磷肥30-50公斤/亩，钾肥10-20公斤/亩，或施复合肥、土杂肥300公斤/亩。施肥方法：结合垦复，在树冠外沿开沟施。
七、预防病害、治理虫害：油茶成林中为害最为严重的病害是炭疽病和软腐病，不但造成当年损失，还会影响次年产量，衰弱树势，严重时造成整株死亡。油茶病虫害多以综合治理和预防为主，结合树体管理，在4-7月份定期喷洒波尔多液等杀菌剂可起到有效的预防作用。
八、更换劣株，高接换冠：一般在低产油茶林中有50%-60%的劣株要更换的，可分2-3年逐步改造。采用拉皮切接法进行高接换冠。油茶拉皮切接最适于嫁接的时间是5月底至6月上旬，此时无性系当年新梢已木质化，油茶生长旺盛，树皮易剥离，愈合能力强，成活率高。技术要点如下： 砧木的接前管理
选择生长旺盛的幼林、壮龄林中基本不结果或常年结果在0.5kg以下的低产植株，树高、枝少采摘不便的植株。每株砧木选择2-4个分枝角度适当、干直光滑、无病虫害、生长健壮的主枝。把选好的砧木在离地面40-80厘米处锯断，断砧时注意防止砧木皮层撕裂，每株留2-3个主枝作营养枝和遮荫用，其余全部清除。接穗采集：穗条应采取当年生的粗壮、腋芽饱满无病害的半木质化新梢，采集穗条以早上为宜。3 嫁接时期及方法：以夏季和秋季嫁接为宜，夏接5月下旬至7月上旬，秋接9-10月。
①.削穗：用单面刀片在穗条叶芽反面从芽基稍下方，平直往下斜拉一切面，长2厘米左右，切面稍见木质部，基部可见髓心，在叶芽正下方斜切一短接口，切成20-30度的斜面，呈马耳形，在芽尖上方平切一刀，即成一芽一叶的接穗.叶片小的留一叶，叶片大的留1/2-1/3，接穗切好后放入清水中待用。
②.削砧：在砧木的嫁接部位，先用布擦干净灰尘，然后用接刀纵剖两条平行线，深达本质部，宽与接穗粗细相当，自上向下撕开皮部。
③.嵌穗：将削好的接穗，嵌入撕开皮部的砧木槽内，再把撕开的砧木皮部，复盖在接穗的上面。④.包扎：嵌穗后，立即用塑料绑带进行包扎，包扎时注意不伤接芽的前提下，尽量包扎紧。⑤.加罩：为了保湿，包扎后在接穗部位应加绑一个塑料罩（还可用牛皮纸在罩外按南北向折绑遮荫），塑料罩在接芽的方位呈灯笼状，严禁塑料罩贴靠在接稳的叶片上，以免灼伤叶片。绑罩要严密，否则就起不到保湿的作用，影响成活率。接后管理
①.随时抹除砧木萌蘖，一直到两年后砧木不再出现萌芽枝为止。
②.嫁接后用毒笔在遮荫纸下方绕砧木画一圈，防止蚂蚁侵害。接后30天愈合抽梢，40天左右新梢由红色变绿色时，在傍晚除去保湿袋，但还需遮荫。当新梢长至6厘米时，可解绑。为促进新梢生长，要适量施肥，每株施复合肥各0.1kg，防止人畜危害。
③.除萌与扶绑，大树砧嫁接，接枝生长很快，徒长严重，形成头重脚轻的现象，易造成风折，对这些徒长枝应及时扶绑在砧桩上，避免风拆。
④.虫害防治和林地管理。嫁接后，接枝生长幼嫩，很容易受金花虫、金龟子和象甲等危害，应随时注意虫情发生情况，及时进行药物防治。因油茶嫁接林都是优树，结实累累，对养分消耗很大，所以必须加强林地上壤肥水管理，进行垦复、除草和追肥等工作，满足树体养分的需求，否则会造成嫁接林的提早衰败。
第六节 油茶冻害及其防治措施
一、油茶冻害的原因
油茶冻害是指油茶在休眠或生长时期，当温度下降到0℃以下，植物体内发生冰冻，致使叶、枝梢、主干、根系等受到伤害或死亡的现象。造成油茶冻害的原因有多种，情况也较复杂。气候条件是
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最大的影响因子，主要包括两个方面：一是低温强度和低温持续时间，这种冻害多半有规律性，一般10年一大冻，5年一小冻。越来越多的研究表明这种规律的出现可能与以22年为双周期，即约11年一轮的小周期和22年一轮的大周期，与太阳黑子低值年的出现有关，因此可以根据太阳黑子活动规律提前对冻害周期进行预报。二是季节交替时期的剧烈变温，如秋末冬初的寒流造成剧烈降温和冬末春初的回寒。
二、油茶冻害的部位
油茶受冻后，因器官或部位的不同而表现出的受害程度和症状也不一样，因为不同器官进入休眠和解除休眠有早有晚，休眠深度也不同，树体进入休眠的顺序是枝条、主枝、主干、根茎，而解除休眠的顺序正好相反。
1、根系冻害：表现在春季萌芽晚或不整齐，有的受冻害较轻，虽然能发芽抽梢，但生长缓慢，严重时抽出的新梢逐渐凋萎枯干。
2、根茎冻害：根茎部分容易受冻害，特别是根部积水多，贪青生长时，根茎冻害更易发生。
3、枝干冻害：生长过旺的幼树主干易受冻害，形成纵向开裂，即“冻裂”现象（又称裂干）。
4、枝条冻害：幼树在秋季水多时徒长，枝条不充实，易受冻害。
5、叶芽、幼果冻害：叶芽受冻后，芽不萌发膨大，干缩枯死易脱落。幼果受冻害轻时，发育变得迟缓、畸形，或长时间停留某一发育阶段，局部变褐，并引起大量落果。
三、油茶冻害的防御措施
1、选用耐冻当地品种
2、选择合适立地建园
3、冻前灌水：在霜冻出现前夕的晴天中午用地下水（如井水），灌透土壤层30-40cm，或在霜冻出现前夕，早晨5：00-6：30时利用喷灌设备对油茶树体不断喷水，这样会起到事半功倍的效果。
4、覆盖保温：“地面盖层草，防冻保水抑杂草”，也可将粉碎的作物秸秆撒入行间，厚度10cm左右，同时压土防风，或撒施暖性农家肥（如土杂肥、厩肥等），达到保暖、保墒之目的。
5、树干刷白：灰浆常用的配制方法:用3kg石灰、1kg硫磺粉、1kg食盐、0.2kg食用油、0.1kg面粉、15kg水倒入塑料桶搅匀即可。刷涂树干时要边搅动边刷灰。可于果实采收完半个月后或春季昆虫繁殖蔓延以前刷涂。
6、树冠喷抑蒸保温剂：使用时间为12月上、中旬，抑蒸保温剂可选用6501、长风3号或醇型抑蒸剂、石油抑蒸剂。喷施浓度为2％-3％，20天左右再补喷1次。
四、油茶冻害的补救措施
1、合理修剪：第二年春天萌芽后，根据受冻情况坚持“小伤摘叶，中伤剪枝”和“轻伤轻剪，重伤重截，剪枯留绿”的原则，2、松土施肥及叶面喷肥：油茶冻后树势较弱，对于受害较轻的油茶树往往冻后大量落叶或发生卷叶现象，为了保住叶片同时刺激油茶根部对水分和养分的吸收，尽快恢复树势，促进芽叶萌发，在气温回升后或春芽鳞叶至1叶展开时可使用0.3%磷酸二氢钾液或0.3-0.5%的尿素溶液进行叶面喷施2-3次。
3、合理载荷：在保证树体成活的前提下尽量提高座果率，在稳果后再疏果，对受冻而无法发育的幼果要尽早摘除。
4、加强病虫害防治：冻后最易发生树脂病(流胶病)，可在5月中旬和9月中旬刮去病皮，再用浓碱水（碱：水=1：4），涂洗2-3次或抹腐必清或菌毒清30-50倍液效果较好。要及时清除枯枝、冻伤枝、病虫枝、折断枝等，并集中在园外进行烧毁，防治病虫，以保持树体健壮。
祁东县林业局 2015年4月30日
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附1
油茶四季管理历
越冬休眠期管理（12月、1月、2月）
整形修剪：一般在茶果采收后到春梢萌发前修剪较好：先剪下部，后剪中上部，先修冠内，后修冠外，要求小空，内饱外满，左右不重，枝叶繁茂，通风透光，增大结果体积：一般剪去干枯枝、衰老枝、下脚枝、病虫枝、荫蔽枝、蚂蚁枝、寄生枝等。
施肥：11月上旬则以土杂肥或粪肥作为越冬肥，以提高树体的抗寒能力。还可根据枝梢生长情况在10-11月份用0.2%的磷酸二氢钾溶液叶面喷施，增加新梢木质化程度，有利越冬。
防病：冬季用3度的石硫合剂喷洒病株，可有效防治油茶烟煤病。春梢萌芽、抽发期管理（3月、4月、5月）
施肥：春梢萌发前，薄施粪水或尿素，幼树以氮肥为主，适当施磷钾肥，以利新稍快速生长；成年树以施氮肥为主。
防病：主要病害有油茶软腐病和油茶根腐病。油茶软腐病在病害高峰前(一般为5月下旬)可用1%波尔多液预防，用多菌灵和托布津防治。油茶根腐病发病后尽可能清除重病株，以熟石灰拌土覆盖，或用50%退菌特、50%多菌灵等浇灌根茎处防治。
治虫：主要虫害有油茶蛀茎虫、蓝翅天牛、油茶绵蚧、茶籽象甲和油茶叶蜂。油茶蛀茎虫喷洒敌百虫、乐果乳剂效果很明显。将被害枝条平环痕上剪去烧毁或在成虫羽化期间每天早晨进行人工捕杀成虫可有效防治蓝翅天牛。油茶绵蚧可喷洒大力士、久效磷1度石硫合剂和亚胺硫磷、氧化乐果，连喷2-3次。茶籽象甲可用绿色威雷在成虫羽化前喷1次或用敌百虫、毒死蜱喷施2-3次，防治效果较好。油茶叶蜂用绿丹微乳剂、敌百虫喷雾毒杀。
夏季管理（6月、7月、8月）
修剪：促进结果母枝的良好发育，对夏梢生长旺盛的树，应控制夏梢。
施肥：夏梢萌发前半个月，幼林以施氮肥为主，有利于营养生长，成林以磷钾肥为主。以农家肥及麸饼为好，也可适当施些化肥。
防病：主要病害有炭疽病和油茶烟煤病。炭疽病6月底开始用1%的波尔多液，加2%的茶枯水，每10天喷一次，连喷4-5次。定期喷施1%的波尔多液预防，发病早期可用50%多菌灵等内吸性杀菌剂防治；夏季用0.3度的石硫合剂喷洒病株，可有效防治油茶烟煤病。
治虫：主要虫害有叶蛾、天牛、油茶尺蠖和茶籽象甲。叶娥可用敌百虫防治。天牛危害树杆、树皮可用敌百虫树皮下注射。油茶尺蠖幼龄幼虫期可喷洒阿维菌素、敌百虫、杀螟橙、杀螟腈、亚胺硫磷、二溴磷、溴氰菊酯乳油、或鱼藤精进行防治。
秋季管理（9月、10月、11月）
施肥：秋梢萌发前半个月，幼林以施氮肥为主，有利于营养生长，成林以施磷、钾肥为主，以利茶果保果，籽粒饱满。
防病：主要病害有油茶烟煤病和油茶根腐病。秋季用1度的石硫合剂喷洒病株，可有效防治油茶烟煤病。煤污病用乐果。油茶根腐病发病后尽可能清除重病株，以熟石灰拌土覆盖，或用5退菌特、多菌灵等浇灌根茎处防治。
治虫：主要虫害有油茶毒蛾和茶梢蛀蛾。油茶毒蛾在3龄前用0.2％阿维菌素敌百虫、杀螟松、氟铃脲进行防治。茶梢蛀蛾喷洒敌百虫、氧化乐果、杀螟松、马拉松进行防治。幼树前三年需摘掉花蕾，不让挂果，维持树体营养生长，加快树冠成形。
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附2
生物农药类别
一、杀虫剂
1.微生物类（病毒、细菌、放线菌、酵母菌和真菌）①.苏云金杆菌（Bt），主要用于防治鳞翅目（蛾类）害虫的低龄幼虫，不与有机磷杀虫剂及杀菌剂混用。引起败血死亡的虫子，发黑倒悬于枝叶上。将它们收集起来再利用——用纱布袋包好，在水中揉搓，每50g虫尸洗液可对水50-100kg喷雾。
②.白僵菌，它能感染鳞翅目、鞘翅目、半翅目、同翅目、直翅目等约200种虫体和蛹。被感染死亡的昆虫，虫体僵硬，体表布满白色菌丝。注意天气、使用方式、喷菌地点等，虫体也可再利用。
③.杆状病毒，主要用于防治鳞翅目害虫，不同的核多角体杆状病毒共能感染500多种昆虫。由于感染的专一性及流行性，可使该虫害在几年内都低于防治的经济阀值，且不杀死天敌。广州市中达生物工程有限公司生产的“虫瘟一号”病毒，共分8个类型：A型对斜纹叶蛾有特效；B型对菜青虫、小菜蛾有特效，兼治松毛虫、尺蠖、茶毛虫、棉铃虫等；C型对棉铃虫有特，效兼治松毛虫、尺蠖、茶毛虫；D型对蛞蝓（蜗牛类）有特效；E型对蚜虫、飞虱有特效；F型对各类红蜘蛛有特效；G型对甜菜叶蛾有特效；H型防治松毛虫。死亡的虫尸液化，每条可释放上10亿个病毒体。
2.抗生素类（指由微生物代谢产生的、具有杀虫活性的化学物质。）
①.阿维菌素，对螨类有很高的杀虫活性，还可防治鳞翅目、鞘翅目、半翅目、双翅目、膜翅目和同翅目等害虫。虫媒花植物花期禁用。
3.植物源类：全世界有杀虫植物2400种、杀菌植物2000余种、除草植物1000余种、杀鼠植物也很多。最常用的杀虫植物：除虫菊、印楝、苦楝、烟草、鱼藤、黄花杜鹃、桉树油、芫花等等。
4.动物类：①.昆虫病原线虫，可感染涉及11目75科250余种昆虫，在24-48小时可使昆虫致死。②.天敌昆虫，种类繁多，常见的有寄生蜂类、瓢虫类、蜻蜓类、草蛉类、螳螂类等等。③.昆虫天敌，如蝙蝠、蛙类、蜘蛛类、蛇类、壁虎、鸟类等等。④.昆虫信息素类
二、除草剂
1.微生物类：①.Biochon，为银叶菌，是木本杂草的腐烂促进剂，它控制和抑制野黑樱和许多其他木本杂草的萌发和生长。②.紫茎泽兰链格孢菌，是紫茎泽兰的微生物除草剂。③.双丙氨膦，为抗生素除草剂，可防治20余种田间杂草。
2.植物源类：①.苜蓿水抽提物，②.曼陀罗种子分离的天仙子胺等。
3.动物类 ①.天敌昆虫类：盾负泥虫专食鸭跖草；大戟天蛾、大戟天牛专食乳浆大戟草；水葫芦象甲专食水葫芦；尖翅小卷蛾主食香附子等莎草科植物；褐小荧叶甲专食蓼科杂草；尖翅筒喙象嗜食黄花蒿；泽兰实蝇取食紫茎泽兰；空心莲子草叶甲取食空心莲子草等等。②.其他动物：鸡、鸭、鹅、牛、羊等。
三、杀菌剂
1.农用抗生素类：①.井冈霉素，②.多氧霉素，③.农用链霉素，④.宁南霉素，⑤.农抗120，⑥.米多霉素，⑦.农霉素等。
2.活体微生物：①.地衣芽孢杆菌，②.木霉菌类（生菌消），③.担子菌类等。
3.植物抗生素类：①.大蒜素，②.活化酯（诱导作物产生抗病免疫力）③.呋喃香豆素（为芸香科和伞形科植物的特征性次生代谢物，光敏杀菌。）等。
四、杀线虫剂
有害线虫约5万种，几乎没有一种植物无线虫病，且绝大多数为根结线虫，还有毁灭性的松材线虫。常用杀线虫剂绝大多数为高毒农药，对环境影响很大。土壤中含有对线虫有寄生性细菌、真菌及一些捕食性原生动物、节肢动物等，但现在还不能大量生产推广，现发现几十种植物具有杀线虫作用。
1.植物：①.芸香叶，②.鱼藤根，③.胜红蓟叶，④.烟草叶，⑤.夹竹桃叶等。
五、杀鼠植物
①.黄花杜鹃，②.山菅根，③.曼陀罗，④.断肠草，⑤.甘遂根，⑥.白头翁根，⑦.杠柳根茎皮，⑧.天南星块根等。以上对人的毒性也很高，注意用药安全。
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附3
农 业 部 工 业 和 信 息 部
环 境 保 护 部 公告
国家工商行政管理总局 国家质量监督检验检疫总局
第1586号
为保障农产品质量安全、人畜安全和环境安全，经国务院批准，决定对高毒农药采取进一步禁限用管理措施。现将有关事项公告如下：
一、自本公告发布之日起，停止受理苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷、磷化钙、磷化镁、磷化锌、硫线磷、蝇毒磷、治螟磷、特丁硫磷、杀扑磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、灭多威、灭线磷、涕灭威、磷化铝、氧乐果、水胺硫磷、溴甲烷、硫丹等22种农药新增田间试验申请、登记申请及生产许可申请；停止批准含有上述农药的新增登记证和农药生产许可证（生产批准文件）。
二、自本公告发布之日起，撤销氧化乐果、水胺硫磷在柑橘树，灭多威在柑橘树、苹果树、茶树、十字花科蔬菜，硫线磷在柑橘树、黄瓜，硫丹在苹果树、茶树，溴甲烷在草莓、黄瓜上的登记。本公告发布前已生产产品的标签可以不再更改，但不得继续在已撤销登记的作物上使用。
三、自2011年10月31日起，撤销（撤回）苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷、硫线磷、蝇毒磷、治螟磷、特丁硫磷、磷化钙、磷化镁、磷化锌等10种农药的登记证、生产许可证（生产批准文件），停止生产；自2013年10月31日起，停止销售和使用。
农业部 工业和信息化部 环境保护部
国家工商行政管理总局 国家质量监督检验检疫总局 二〇一一年六月十五日
农业部公布的禁止和限制使用的农药名单
一、国家明令禁止生产、销售和使用的农药名单（33种）
六六六，滴滴涕，毒杀芬，二溴氯丙烷，杀虫脒，二溴乙烷，除草醚，艾氏剂，狄氏剂，汞制剂，砷、铅类，敌枯双，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅，甲胺磷，甲基对硫磷，对硫磷，久效磷，磷胺，苯线磷，地虫硫磷，甲基硫环磷，磷化钙，磷化镁，磷化锌，硫线磷，蝇毒磷，治螟磷，特丁硫磷。
注：1.苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷、磷化钙、磷化镁、磷化锌、硫线磷、蝇毒磷、治螟磷、特丁硫磷等10种农药自2011年10月31日停止生产，2013年10月31日起停止销售和使用。
2.2013年10月31日之前禁止苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷、硫线磷、蝇毒磷、治螟磷、特丁硫磷在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用。禁止特丁硫磷在甘蔗上使用。
二、在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用和限制使用的农药名单（17种）
禁止甲拌磷、甲基异柳磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷和氯唑磷在蔬菜、果树、茶叶和中草药材上使用。禁止氧化乐果在甘蓝和柑橘树上使用；禁止三氯杀螨醇和氰戊菊酯在茶树上使用；禁止丁酰肼（比久）在花生上使用；禁止水胺硫磷在柑橘树上使用；禁止灭多威在柑橘树、苹果树、茶树和十字花科蔬菜上使用；禁止硫丹在苹果树和茶树上使用；禁止溴甲烷在草莓和黄瓜上使用；除卫生用、玉米等部分旱田种子包衣剂外，禁止氟虫腈在其他方面的使用。
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油茶高产栽培技术 篇6
关键词 油茶 高产 造林技术 病虫害防治
一、我国油茶的基本情况
油茶是我国特有的木本食用油料，茶籽榨油，茶麸为优质的有机肥料。茶油色清味香，耐贮藏，不饱和脂肪酸含量高，易为人体消化吸收，有益于人体健康，是上等的优质食用油。油茶在我国南方15个省区都有广泛分布，面积达5500万亩。
但是，目前油茶良种化水平不高，覆盖化不广，残老林分比例高，茶油作为保健油料还没有形成大型产业，油茶林能够提供的多种产物的综合利用程度低，效益差，且低产低效限制了油茶生产的进一步发展。随着人民生活水平的提高，人们对食用油品质越来越关注。所以茶油市场十分广阔，茶油价格不断上升，每公斤茶油售价已超过60元。因此，提高油茶产量，增加油茶的经济价值，是解决好我国部分人口食用油和发展山区经济的需求。
二、油茶栽培技术
油茶适应能力强，把握好油茶的栽培技术对提高油茶增产增收具有重要的作用。
（一）油茶新造林技术
在选择建立油茶园时必须进行地址选择和种苗选择，以充分发挥油茶的优良性，达到高产稳产的目的。
1.园地选择
选择土层深厚，排水良好，土壤肥沃的减性沙红壤﹑黄壤﹑黄红壤。土层厚度在80—100厘米以上，坡度25°以下的斜坡和缓坡，且为阳坡和半阳坡为宜。
2.种苗选择
选择优良品种：新造林必须选择国家或者省级认定的优良品种，并且选择果大﹑皮薄﹑出籽率高﹑出油率高﹑产量高﹑抗性强且适合本地生长的优良品种。还必须选择壮苗，符合国家标准的二级以上苗木（一年生实生苗高20厘米以上，地经0.4厘米以上，二年生嫁接苗高25厘米以上，根系完整，无病虫害）。
3.整地
整地应在造林前3—4月进行，采用全垦或者穴垦，坑的规格60㎝×60㎝×50㎝，并施入低肥，低肥使用农家肥5公斤、磷肥5公斤、复合肥1公斤拌匀放入坑内，放入一些表土再拌匀，然后覆土，堆成一个高约20㎝的土堆以备定植。
4.造林规划
造林密度2.5米×3.0米。每亩88株左右。种植时间选择在2月—3月进行，此时雨水多，利于成活。容器苗可在晚一点的4月左右进行。
5.种植方法
种植时裸根苗应用泥浆浆根，保持根系水分，将苗木根系自然舒展开，做到根舒、苗正、土实。先将苗木种下、覆土、踏实、提苗，保证根系舒展，然后再覆土踩实再覆层松土即可，有条件的地方最好浇一次水，以保土壤湿度。种植嫁接容器苗时，嫁接口应低于地面2㎝，浇水或下雨后就可与地面平行。
（二）油茶林的管理
油茶林管理分为幼林期管理﹑始果期管理﹑盛果期管理
1.幼林期管理
种植后第二年，应追施尿素，每株施0.1—0.15公斤，时间在5月和8月底两次；第三年每株施0.15—0.2公斤，加施0.25公斤复合肥（拌匀后再施）时间在5月和8月底两次，三年后就可进入始产期。同时进行除草松土。
2.始果期管理
始果期管理可停施尿素，每株施0.4—0.5公斤的复合肥即可，时间在5月和9月进行，同时除草。
（三）整形修剪
当幼林达到70厘米以上后，即可进行修剪定干。首次在高于地面30厘米处修剪侧枝保留主干，同时保留3—4个强壮枝；第二次修剪在第一次修剪的3—4个枝留主干，保留2—3个强壮枝作为副枝；第3—4年，在培养正副主枝的基础上，将强壮的春梢培养为侧枝群，使之比例合理，分布均匀。修剪时间以11月到次年2月为好。
（四）挂果期管理
油茶一般在11月底开花结果，挂果后应及时按时追肥，除草。对于过分郁闭的树形，剪除少量枝经2—3厘米左右的直立大枝，开好天窗，以利吸收阳光。
（五）施肥注意事项
每年施肥时，以树冠边缘垂直到地面开沟，深度40厘米以上，每年以上下左右轮换进行，以免伤根。
（六）病害管理
危害油茶林的主要病害有炭疽病，软腐病，危害幼苗的主要有根腐病。
炭疽病：5-8月发生，软腐病：3-6月和10-12月发生；根腐病4-5月发生。防治方法：配合修剪剪除病枝，减少病源，并将修剪的病枝拿到空旷地带用火烧掉；化学防治：在发病前用1%的波尔多液定期喷施，发病早期用50%的多菌灵和托布津定期喷施。根腐病用熟石灰拌土覆盖，或者用50%多菌灵等浇灌根茎处。发病后也可清除病株。
（七）虫害管理
油茶虫害主要有油茶尺蠖和油茶毒蛾为代表的食叶害虫，以及金龟子和叶甲类，还有茶梢尖蛾和油茶绵蚧；蓝翅天牛为代表的蛆干害虫；种实害虫有茶籽象甲等。防治方法有1.修剪清除消灭越冬害虫，于空旷地带用火清除。2.保护好天敌。如鸟类和蜂类。3.鳞翅目和鞘翅目食叶害虫用90%敌百虫，50%辛硫磷乳油防治，蚜虫和介壳虫等刺吸式害虫用40%乐果乳油或者氧化乐果乳油防治，茶梢蛾和茶蛀虫等钻蛀性害虫用40%氧化乐果乳油等渗透性化学农药喷洒。
参考文献：
[1]姚小华，王开良，任华东. 油茶新品种高产栽培技术 [J]. 扶贫技术培训：2008
[2]陈永忠.油茶优良品种及其丰产栽培技术[J]. 扶贫技术培训：2008
[3]曾爱平，庄少芬.油茶低产林改造技术[J].农业网络信息：2007
[4]庹兴敏.油茶丰产林栽培技术要点[J].湖北林业科技：2011
[5]刘伟杰，油茶种植管理技术[J].现代农业科技：2011
油茶栽培技术 篇7
1 林地选择与整地
根据油茶的生物学和生态学特性对油茶造林地进行选择, 一般生长有杉木、茶树、松树、映山红、铁芒萁等植物的山地都可选为油茶造林地。油茶性喜光, 喜温, 宜酸性土, 忌严寒酷暑和碱性土。为保证油茶早实高产和稳产, 必须满足其生长发育所需的一定温度、水分和肥力条件。因此, 山地油茶林地选择土层深60cm以上, 土质疏松、肥沃、湿润、地下水位在1m以下、海拔高度为100~700m、排水良好的酸性 (p H值为5.0~6.5) 红壤、黄红壤的山地。以阳光充足的阳坡和半阳坡为好, 以无风寒、坡度25°以下的中下坡为宜。
通过整地使土壤熟化和疏松, 加深土层厚度, 提高土壤蓄水能力和通气状况, 改善微生物活动条件, 为油茶根系生长发育创造良好的条件[1]。整地可随时进行, 但以挖“伏山”为好, 即在造林前1年或6个月进行。整地方式视立地类型而定。一般平坦地坡度小于10°的可全面整地, 山地坡度大于10°的则采用水平带或穴状整地。把山上的杂草和灌木全部清除, 塘的规格为40cm×40cm×30cm, 土层薄的地方可大些。有条件的, 可放钙镁磷肥1~2kg/塘或农家肥5~10kg/塘, 与泥土混合填入塘中作底肥, 无条件的尽量从塘周围收集表肥土填入塘中, 回填土要高出地面20cm。
2 育苗
造林方式可分为直播造林和植苗造林2种。直播造林简单易行, 投入较低, 但成活率与保存率较低、管理困难、出苗不齐、密度控制难且浪费种子;植苗造林成活率与保存率高、管理及密度控制容易。造林苗木的规格和苗龄, 因育苗的方法不同而有差别。根系发达、长势旺盛、苗茎粗壮、苗高30cm以上、苗龄1~2年的为特优苗。油茶为异花授粉树种, 为满足授粉需要, 通常要求5个以上无性系品种混合配置, 且花期和果实成熟期一致, 以利于授粉和采摘。造林宜在冬末春初的雨季进行, 如遇干旱, 定植后浇透定植水。栽植时苗木要扶正, 根系要舒展, 深浅要适中, 根土要密接。做到随起苗随造林, 严禁苗根遭受风吹和日晒, 当天栽不完的必须假植。需长途运输的苗木, 应适当修剪主根和密集的枝叶, 尽量带宿土或黄泥浆, 然后包装运输。根据地块、坡度、光照强度、管理水平确以及经营方式确定种植密度。土层深厚、肥沃的平地, 株行距3m×3m, 种1 110株/hm2;坡脚和缓坡地株行距2.5m×3.0m, 种1 335株/hm2;坡度20°以上的株行距2.5m×2.5m, 种1 620株/hm2。一般密度在1 500~2 500株/hm2。
3 抚育管理
幼树期 (1~5年) 以营养生长为主。此时的施肥以氮肥为主, 配合施磷钾肥, 主攻春、夏、秋3次梢。上坡林期间 (6~9年) 油茶进入丰产期, 主要采用氮、磷、钾配方施肥, 比例为3∶2∶1, 每年需肥量在250g/株左右, 分2~3次施入;红坡林阶段 (10年以后) 油茶进入盛产期, 消耗较大, 需要的肥料增多, 在500g/株左右, 氮、磷、钾的比例为5∶3∶2。定植当年可以不施肥, 或于6~7月树苗恢复生长后, 适当浇些稀薄的人粪尿, 或施尿素20g/株或专用肥。及时清除塘内杂草, 让苗木获得充分光照, 避免杂草与苗木争夺养料, 对塘周围的土壤要翻挖, 塘里要浅锄, 以扩大塘面积和促进土壤通透。秋冬季节翻挖后可直接把杂草铺在塘里, 以提高地温、保湿和增加土壤有机养分。提倡林粮间种和种绿肥, 以耕代抚。粮食作物应选择矮杆品种, 以豆科较好[2,3]。由于幼树抽梢量大, 组织幼嫩, 易受冻害, 因而冬天冷气流频繁地段应适当营造防风林带, 11月施足保暖越冬肥。还可根据枝梢生长情况, 在10~11月用0.2%的磷酸二氢钾溶液叶面喷施, 以增加新梢木质化程度, 利于越冬。
4 成林管理
对疏密不均或过密的林分, 间伐过密株和弱株, 林中空地则予补植, 使林相整齐, 分布合理, 调整到1 500株/hm2。垦复可分全垦、带垦、穴垦、阶梯式垦以及壕沟施肥抚育等多种方式。其中阶梯式垦复最常用, 增产效果也显著。该方式是在全面深挖垦复、砍除灌木和杂草的基础上, 修成外高内低、外筑埂、内开沟的等高梯地。梯地的宽度随坡度角而定, 坡度15°以下地段可修成3~4m宽的阶梯地, 而较陡地段可修成1~2m宽的梯地。梯地两边挖排水沟和蓄水沉沙池, 以防暴雨冲坏梯面。依季节分为冬垦和夏垦, 冬垦深度20~25cm, 并将土块翻过来, 使草根朝天, 放置一冬;夏垦深度10~15cm, 以浅铲为主。垦复原则是荒山浅, 熟山深;树冠内浅, 树冠外深;幼树浅, 大树深;陡坡浅, 平坡深;黏土浅, 沙土深。油茶是虫媒异花授粉植物, 虫媒授粉中又以异花尤其是异株授粉效果为最好。虫媒授粉结果率高达78.0%~80.6%, 而风媒授粉的结果率仅2.1%~10.6%。能给油茶花传粉的昆虫有蝇、蚁、虻、蛾、蝶、蜂等50多种, 其中授粉效果最好的是土蜂[4]。据调查, 多蜂的油茶林比少蜂的油茶林坐果率高7%~20%, 产量高29.8%~113.6%。
5 整形修剪
修枝原则是幼树轻剪, 老树重剪;小年轻剪, 大年重剪。方法要因树制宜, 先剪下部, 后剪中上部;先剪冠内, 后剪冠外。做到修剪均匀, 上下不过分重叠, 左右不拥挤。幼苗期及时将顶芽摘除, 促进幼苗侧芽萌发形成多个侧枝, 然后根据枝条的健壮情况, 从3个不同的方位选留3个优良的侧枝作为主枝, 去除主干。幼龄树在主枝形成的基础上, 在主枝离树干20cm处进一步摘除顶芽, 促进主枝侧芽萌发形成侧枝。成龄树期修剪的目的是调控油茶树体养分平衡, 做到大年不大、小年不小, 使年度结果相对均匀。主要是剪除徒长枝、地脚枝、病虫枝、细弱枝和部分影响整株树光照的枝条。老年树期因树而异, 主要是保存具有生长结果能力的枝条, 对长势明显减弱的枝条适当短剪截, 让其重新萌发新枝, 清除枯死枝、病虫枝。
6 病虫害防治
主要病害有油茶炭疽病、油茶烟煤病、软腐病等, 主要虫害为油茶尺蠖、油茶刺绵蚧。实行以营林措施为主的综合治理原则, 加强调查研究, 及时掌握情况, 健全检疫制度, 严格检疫工作, 做好病虫害预测预报。炭疽病防治上, 剪去各种病虫枯枝和破伤枝, 清除病果;落花后10d左右开始喷药, 15d喷1次, 连喷3次, 雨后喷施。常用药剂有80%大生M-45可湿性粉剂及25%苯菌灵乳油1 000~1 500倍液。烟煤病防治上, 改善林内光照条件和卫生状况, 修除病枯枝;夏季用0.3~0.5°Bé的石硫合剂喷洒, 冬季用3°Bé的石硫合剂喷洒。软腐病防治上, 改善林内通风透光条件, 减少发病, 清除病叶病果。夏季每隔15d喷洒1次50%退菌特可湿性粉剂1 000~1 500倍液, 或75%甲基托布津500倍液, 或1%的波尔多液。对蚜虫和介壳虫等刺吸式害虫, 可用40%乐果乳油或氧化乐果乳油防治;对茶梢蛾和茶蛀梗虫等钻蛀性害虫, 在成虫盛发期、卵初孵化或幼虫转移蛀梢盛期, 用40%氧乐化果乳油等喷洒。
参考文献
[1]俞秀兰.油茶优质丰产栽培技术研究[J].福建林业科技, 2006 (1) :232-234.
[2]苏莲花.油茶育苗与栽培技术[J].热带林业, 2006 (4) :35-37.
[3]施廷喜, 占代飞, 胡炉魁.油茶无性系良种栽培的质量技术管理[J].林业实用技术, 2009 (11) :17-20.
油茶栽培技术 篇8
1 选种及培育苗木
1.1 建立母树林
选择优良油茶品种植株占60%以上的中、壮龄林, 进行去劣换优, 加强培育, 使其成为具有比较一致的优良遗传性的采种林。
1.2 选择优良油茶品种
从优良油茶品种中选择植株, 具体指标如下: (1) 生活力强。生长强健, 枝条分布均匀, 树龄15~40年, 树冠完整、开展, 生长旺盛。抗病虫能力强, 果实炭疽病感染率在3%以下。 (2) 花期早。盛花期在11月中旬以前。 (3) 产量高。3年平均产量, 按冠幅乘积计算, 鲜果产量1.0 kg/m2以上, 最低年不少于0.5 kg/m2。果实大, 果皮薄, 出籽率、出油率高, 大小年不明显, 体现在生长快, 开花结果早, 提前进入丰产期[1]。 (4) 出籽率高。鲜果出籽率40%以上, 干果出籽率25%以上。 (5) 含油率高。种仁含油率42%以上, 酸价3以下。
1.3 良种繁育
取植物营养体的一部分, 置于适宜环境条件下, 使之生根发芽、抽梢、展叶, 形成新的完整植物体。要使扦插苗发根多, 成活率高, 生长良好, 既要用优良的枝条作插穗, 扦插的方法要得当, 又要有适宜的环境条件 (包括水分、土肥、湿度、光照等) 。油茶苗扦插技术要点如下: (1) 建立采穗圃。每年5—6月是油茶苗扦插的最佳时期。采用经过鉴定的优良无性系木质化、腋芽饱满、叶片完整并且无病虫害的健壮枝条 (枝径0.2~0.3 cm, 下同) 作接穗, 选择5~10年、健壮的油茶林, 嫁接换冠或用扦插苗和芽砧苗。 (2) 建立种子园。采用经过鉴定的优良家系, 或优良无性系的芽砧苗、扦插苗, 多系 (10个以上) 配置建园。
1.4 种子采集
油茶种子质量要达到一定标准, 具体为:纯度98%以上, 生活力不低于90%, 发芽率60%~85%, 大籽千粒重2 000~2 160 g, 中粒千粒重1 300~1 700 g, 小粒千粒重1 200~1 300 g, 色泽正常, 无异味。
种子采集时, “寒露”、“霜降”油茶类型, 应分别在寒露、霜降节后选采向阳的果大 (横径3 cm左右) 、皮薄 (0.2 cm以下) 红、黄皮球形果实, 从中选取粒大饱满、无虫病斑的茶籽作种。需要调拨的种子, 含水量控制在20%左右, 妥善包装运输[2]。通常采用露天沙藏或窖藏, 要将其温度控制在5~7℃, 相对温度保持在60%~70%。
1.5 壮苗培育
(1) 播种育苗。选好圃地, 精耕细作, 施足基肥, 进行土壤、种子消毒灭虫, 适时早播, 加强抚育管理。
(2) 短穗扦播育苗。选用采穗圃的健壮枝条作插穗, 黄心土作插壤。春插 (2月上旬至3月上旬) 选用发育健壮的一年生枝条, 夏插 (5月下旬至6月上旬) 选用当年抽发的健壮春梢 (主要是叶芽饱满) , 穗长5~6 cm, 顶端留1芽1叶, 进行激素处理, 及时扦播, 遮荫保温, 做好抚育管理。
(3) 芽砧嫁接育苗。选用籽大饱满的茶籽培育芽砧, 从采穗圃选用一年生或当年生的健壮枝条作接穗, 掌握在芽砧展叶前嫁接, 紧密绑扎, 严密保温, 适当光照, 提高芽砧嫁接育苗成活率。
(4) 苗木规格。一年生实生苗, 高度20 cm以上, 地径0.3cm以上, 顶芽饱满, 根系发达, 产苗量30.0万~45.0万株/hm2。用二年生苗造林的不受此制约。一年半生的扦插苗, 高度25cm以上, 地径0.35~0.40 cm, 年产苗22.5万~30.0万株/hm2。一年半生的芽砧嫁接苗, 高度30 cm以上, 抽梢基径0.3 cm以上, 产量22.5万~30.0万株/hm2。苗木出圃时应注意保护根系, 分级包扎, 随起随运随栽, 暂时栽不完的苗木要进行假植。
1.6 种苗检疫
凡需调入、调出的种苗, 必需经检疫部门的检疫。
1.7 造林整地
整地前应将山脊、流水山谷两侧各划出宽10~15 m的地带, 留蓄或营造乔灌针阔复合地带, 组成油茶防护林网。整地要因地制宜, 坡度在15°以下的缓坡, 实行全恳整地, 深度:山区17~20 cm, 丘陵20~23 cm。15~25°的山坡, 全面整地应每隔30 m保留3 m宽的绕山植被带。对花岩风化的土壤, 不宜进行全恳整地。坡度15~25°、坡面较长的山坡, 要沿等高线进行带状整地, 带宽1 m以上, 带面内低外高, 全垦深20~30 cm, 内侧挖一条深宽30~40 cm的竹节沟, 带面保留植被, 以利于保水保土保肥。
1.8 造林
植苗造林的适宜季节为立春到惊蛰, 在土壤湿润的阴天进行最好。要根据立地类型、经营方式, 采用正方形、长方形或三角形配置。以2 m×2 m、3 m×3 m、2 m×4 m的株行距比较合适, 即栽苗要掌握扶正、舒根、深浅适中 (比在苗圃时深1~2 cm) , 分层培土压实的技术要领。在栽植过程中, 要切实做好保苗工作。当年秋后成活率90%以上, 对缺株应用同龄、同类型的苗木补植, 2~3年后保存率达到95%以上。
2 幼林抚育管理措施
2.1 封山护林
造林后实行封山护林, 以防人畜危害。
2.2 除草松土
造林当年除草松土2次, 以后每年1次, 一般第1次在5—6月, 第2次在8月下旬至9月[3]。也可推行化学药剂除草。带间只割青不松土, 以保持水土。松土的深度, 造林当年以3~4 cm为宜, 以后逐年加深, 蔸边宜浅, 向外渐加深;壤土宜浅, 黏土宜深。要维修带、沟设施。
2.3 施肥
(1) 幼林施肥量要根据林龄、土壤肥力、林木生长状况而定, 冬施农家肥或茶麸等腐熟有机肥, 春施速效肥, 施尿素150~225 kg/hm2、钙镁磷肥450~1 500 kg/hm2、硝酸钾300~1 125 kg/hm2。可在树冠外缘挖深、宽各20~30 cm的圆形或半圆形沟施入。
(2) 根外追肥, 在3—5月喷施0.1%~0.5%磷酸二氢钾、尿素等速效肥料, 花期喷施硼或稀土等微量元素, 以达到保花保果的目的。
2.4 林地间作, 以耕代抚
林地间作植被, 可以促进保水、保土、增肥, 以提高林地的经济效益、生态效益。间作作物的种类, 应根据种间互助、因地制宜的原则, 选择适应性较强、管理方便、早熟、高产豆科作物、绿肥等, 实行套种轮作, 及时压青, 不断提高地力[4]。凡高杆、藤本、耗水量大、影响油茶生长的作物, 均不可选用。
2.5 整形修剪
首先培养主干, 根据油茶类型、分枝习性, 可以逐步修剪成自然圆头形或自然开心形。修剪应在冬季、早春进行, 修剪后要及时抹芽除萌。
3 成林经营管理措施
3.1 土壤管理
一是实行“三年一深挖, 一年一浅锄”, 冬季深挖, 夏季浅锄。深挖20 cm以上, 浅锄10 cm左右。二是保持水土。严禁在林地内铲皮积肥, 垦复要因地制宜, 按造林整地的方式, 采取全面深垦、水平带垦、穴垦, 切实做好水土保持。三是施肥、间作改土。根据林地土壤肥力、林木生长状况, 不同时期施用不同的肥料。大年, 冬季施磷、钾肥和有机肥料。
3.2 病虫害防治
炭疽病:冬前防治用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液;夏季防治用50%退菌特可湿性粉剂300倍液、50%多菌灵500倍液。软腐病:用50%多菌灵300~500倍液、75%甲基托布津300~500倍液、50%退菌特1 000~1 500倍液、1%波尔多液防治。根腐病:用1%硫酸铜, 或敌克松等消毒病苗。蓝翅天牛:成虫羽化高峰期, 可喷洒20%果乳剂500倍液、90%敌百虫1 000倍液, 幼虫期可喷洒90%敌百虫500倍液。象虫:用90%敌百虫晶体1 000倍液、80%敌敌畏乳油1∶1对水1 000倍稀释液防治。
4 果实采收
1 0 月采收, 此时树上5%的茶果微裂, 易剥开, 种子乌黑有光泽或呈深棕色。采后堆3~4 d, 晴天摊开翻晒2~3 d后, 茶果自然开裂, 然后过筛扬净, 再晒1~2 d至全干用于榨油。
摘要：总结油茶栽培技术, 包括选种及培育苗木、幼林培育、成林经营和果实采收等方面内容, 以为油茶栽培提供指导。
关键词：油茶,栽培技术,造林,管理
参考文献
[1]文纯君.关于油茶丰产栽培技术的探讨[J].广东科技, 2010 (22) :42-43, 36.
[2]宁林.油茶丰产栽培管理技术[J].云南林业, 2010 (6) :68.
[3]冯纪福.油茶标准化栽培技术[J].农村新技术, 2010 (17) :6-7.
油茶高产栽培技术 篇9
1. 选地整地
油茶是喜光、喜酸性树种。一般长有杉木、茶叶树、松树、映山红、铁芒萁等植物的山地都可栽植油茶。选择土层深60厘米以上、土质疏松肥沃湿润以及地下水位在1米以下、海拔高度100～700米、排水良好的酸性 (pH值5～6.5) 的红壤、黄红壤的山地为宜。以阳光充足的阳坡和半阳坡、无风寒、坡度25度以下的中下坡为宜。施足基肥, 灌好底墒。整地视立地类型而定, 坡度小于10度的平地可全面整地;山地坡度大于10度的采用水平带或穴状整地。把山上的杂草和灌木全部清除, 穴的规格为40厘米×40厘米×30厘米土层薄的地方可大些。有条件的每树坑穴可施钙镁磷肥12公斤或农家肥510公斤, 与泥土混合填入作底肥。无条件的尽量从坑穴周围收集表肥土填入其中, 回填土要高出地面20厘米。
2. 栽植
栽植分种子直播和栽苗两种。种子直播简单易行, 投入少, 但成活率低, 管理较困难, 出苗不齐, 密度难控制且浪费种子;移栽苗成活率高, 管理及密度容易控制。根系发达、长势旺盛、苗茎粗壮、苗高30厘米以上、苗龄12年的为特优苗。油茶为异花授粉树种, 为满足授粉需要, 通常要求5个以上无性系品种混合配置, 且花期和果实幼稚期一致, 以利授粉和采摘。移栽宜在冬末春初的进行, 如遇干旱, 定植后浇透定植水。栽植时苗木要扶正, 根系要舒展, 深浅要适中, 根与土要密接。栽苗成活率高低与空气湿度和土壤水分密切相关, 最好选择阴天或小雨天气移栽, 随起苗随栽, 严禁苗根受风吹和日晒, 当天栽不完的必需假植。需长途运输的苗木, 应适当修剪主根和密集的枝叶, 尽量带宿土或黄泥浆, 然后包装运输。根据地块、坡度、光照强度、管理水平确定种植密度, 土层深厚、肥沃的平地株行距3米×3米的每亩栽74株;坡脚和缓坡地株行距2.5米×3米的每亩栽89株;坡度20度以上株行距2.5米×2.5米的每亩栽108株。
3. 抚育管理
1～5年幼树期, 以施氮肥为主, 配合施磷、钾肥, 主攻春、夏、秋3次梢。6～9年生进入丰产期, 采用氮、磷、钾配方施肥, 比例为3∶2∶1, 每年每株施肥量250克左右, 分2～3次施入。10年以后进入盛产期, 需要的肥料增多每株施500克左右, 氮、磷、钾比例为5∶3∶2。定植当年可不施肥, 或于6～7月树苗恢复生长后适当浇些稀薄人粪尿, 或每株施尿素20克或专用肥。及时清除杂草, 对周围土壤翻挖和浅锄。秋冬季翻挖后可直接铺杂草以提高地温、保湿和增加土壤有机养分。提倡林粮间种和种绿肥, 以耕代抚, 粮食作物以选择矮秆豆科较好。冬天冷气流频繁地段应适当营造防风林带, 11月份施足保暖越冬肥, 还可根据枝梢生长情况用0.2%磷酸二氢钾溶液叶面喷施, 以增加新梢木质化程度, 利于越冬。对疏密不均或过密的可间伐弱株, 空地则予补植, 使林相整齐, 分布合理, 调整到每亩100株。坡度15度以下地段可修成3～4米宽的阶梯地, 而较陡地段可修成1～2米宽的梯地。梯地两边挖排水沟和蓄水沉砂池, 以防暴雨冲坏梯面。依季节分为冬垦和夏垦, 冬垦深度20～25厘米, 将土块翻过来使草根朝天, 放置一冬;夏垦深度10～15厘米, 以浅铲为主。垦复原则是荒山浅, 熟山深;树冠内浅, 树冠外深;幼树浅, 大树深;陡坡浅, 平坡深;黏土浅, 砂土深。油茶是虫媒异花授粉植物, 虫媒授粉中以异花尤其是异株授粉效果最好。虫媒授粉结果率78%～80.6%, 而风媒授粉结果率仅2.1%～10.6%。能给油茶花传粉的昆虫有蝇、蚁、虻、蛾、蝶、蜂等50多种, 其中授粉效果最好的是土蜂。据调查, 多蜂的油茶林比少蜂的油茶林坐果率高7%～20%, 产量
4. 整形修剪
修枝原则是幼树轻剪, 老树重剪;小年轻剪, 大年重剪。方法要因树制宜, 先剪下部, 后剪中上部;先剪冠内, 后剪冠外。做到修剪均匀, 上下不过分重叠, 左右不拥挤。幼苗期及时将顶芽摘除, 促进幼苗侧芽萌发形成多个侧枝, 然后根据枝条的健壮情况从3个不同的方位选留3个优良的侧枝作为主枝, 去除主干。幼龄树在主枝形成的基础上, 主枝离树干20厘米处进一步摘除顶芽, 促进主枝侧芽萌发形成侧枝。成龄树修剪可调控油茶树体养分平衡, 做到大年不大、小年不小, 使年度结果相对均匀。修剪主要剪除徒长枝、地脚枝、病虫枝、细弱枝和局部影响整株光照的枝条。老年树因树而异主要是保留具有生长结果能力的枝条, 对长势明显减弱的枝条适当短剪截, 让其重新萌发新枝, 清除枯死枝、病虫枝。
5. 病虫防治
油茶的主要病害有炭疽病、烟煤病、软腐病等, 主要虫害为油茶尺蠖、刺绵蚧。防治炭疽病可用80%大生M45可湿性粉剂或25%苯菌灵乳油1000～1500倍液在落花后10天左右喷药, 隔15天喷1次, 连喷3次, 雨后喷施。防治烟煤病夏季用0.3～0.5度石硫合剂、冬季用3度石硫合剂喷洒。防治软腐病夏季每隔15天喷洒1次50%退菌特可湿性粉剂1000～1500倍液, 或75%甲基托布津500倍液喷雾。防治蚜虫、介壳虫, 可用40%乐果乳油或氧化乐果乳油喷雾。防治茶梢蛾、茶蛀梗虫等钻蛀性害虫, 在成虫盛发期、卵初孵化或幼虫转移蛀梢盛期, 用40%氧乐化果乳油等喷洒。
6. 茶果采收和处理
油茶育苗新技术 篇10
关键词：油茶,育苗,采集,培育
油茶的育苗方式有:实生育苗 (即种子播种育苗) 、嫁接育苗 (即芽苗砧接繁殖) 和分株育苗三种。为保持油茶的优良特性, 实现高产稳产, 利用无性繁殖技术即芽苗砧接繁殖是当前普遍采用的方法, 其操作技术如下。
1 砧种的采集及处理
在寒露节和霜降节后收摘球果, 采果时树上有5%~10%的球果微裂, 种子乌黑有光泽或呈深棕色。果实采收后摊凉于干燥通风的楼房中, 每天翻动2~3次, 不宜曝晒。摊凉7~10天, 待大部分球果自然开裂, 组织人工剥离拣籽, 选取饱满无虫眼的大粒种子, 除去杂质后集中摊放在通风干燥的楼房中阴凉干贮藏。无楼房条件的, 在宽敞, 通风的水泥房间地面离地30cm高架设木板, 将种子摊放在木板上面。厚度10cm左右, 每天翻动1~次, 防止发热霉烂。
2 芽砧苗的培育
2.1 沙藏圃营建
选择土质疏松、肥沃又利于排水、光照充足且地势宽阔的地块建立沙藏圃, 建成长10~15m, 宽80~100cm的播种床, 床面用已消毒的干净河沙平铺15cm厚, 预留3cm沙作盖种用。苗床间要开设排水沟。
2.2 种子处理
播种前将种子装入透水袋中浸入流水塘泡3~5天, 吸足水份后, 取出种子用高锰酸钾溶液浸种消毒2h, 再用清水洗净种子。
2.3 播种
3月上旬开始播种, 将种子均匀撒播于沙床上, 种子不宜重叠, 适量浇透水分, 上盖3cm厚河沙。规模育苗应分批播种, 每隔7~10天播一批, 分3批播种结束。播种盖种后用塑料膜覆盖于沙床上保温保湿。
2.4 砧种培育期管理
播种后经常检查, 保持沙床一定湿度, 以手能捏成团、松后能散开为宜, 砧种培育期每周需进行一次种子检查, 若发现种子霉变, 须及时揭开上层沙进行种子二次消毒。待胚芽长到2~3cm时, 即可进行嫁接。未到嫁接期 (4月底) 芽苗开始出土, 加盖一层湿沙以延长出土期, 临近嫁接期芽苗未长出胚径, 每隔2~3天浇一次45~60℃温水以催芽确保按期嫁接。
2.5 苗圃地选择
宜选择距水源较近的宽阔地带, 要求光照充足, 排灌方便、土质疏松肥沃, pH5.5~6.5的微酸性黄壤、黄红壤、砂质棕壤地上。低洼高湿排水不良, 粘重板结或保水性能差的沙土、碱性土不宜选作苗圃。
2.6 苗圃地整理
嫁接前60天左右开始整理圃地, 施入发酵油枯250kg/667m2, 钙美磷肥150kg/667m2作底肥, 均匀撒施于圃地后深翻入土中, 再用敌克松粉剂进行土壤消毒。整地后即开始作床, 苗床宽1.2m, 苗床上加盖一层疏散黄心土, 减少杂草生长。嫁接移载芽苗前1天将苗床整平, 避免积水造成根腐以至死苗。
2.7 搭荫棚
嫁接前搭好遮荫棚, 遮荫棚架高1.8~2m, 用透光度为30%的遮荫网覆盖遮荫棚架上方, 以防被日光灼伤, 以免伤苗。
2.8 穗条采集与处理
到引种园选用树冠外围中、上部叶芽饱满的当年半木质化至木质化的春梢作接穗, 穗条粗度达0.18~0.25cm。野外采穗须用具遮荫功能的纸箱盛装, 下用湿毛巾铺垫, 上盖湿毛巾保湿, 做好接穗保鲜工作, 接穗以随采随用最佳。如需远距离调运, 将枝条捆成30根一束, 基部用药棉或湿毛巾包裹, 竖立、整齐盛装于纸箱内, 避免积压和失水苗枯。运回后立即解捆插放于阴凉处湿沙上或土窖中。贮藏期间加强保湿管理, 穗条存放期间不宜超过3天。
3 嫁接方法
3.1 嫁接时间
4月下旬、5月下旬, 在接穗进入木质化阶段, 用切口锋利的单面刀片, 将接穗剪成1.5×0.8cm的长条, 再弯成筒状备用。在阴天和晴天的早、晚取砧, 并将细心取出的砧用清水洗净沙土, 盖上湿布, 放置于阴凉处备用。
3.2 断砧、劈砧
用单面刀片在芽苗种子的上方1.2~1.5cm处切断, 随即从砧木正中髓处断开, 开口长约0.8~1.0cm。
3.3 削接穗
先削去接穗的1/3~1/2的叶片, 将接穗倒拿在左手母指与中指之间, 一面紧贴食指尖上, 在距芽的基部0.2cm处开始斜削一刀, 斜面成30°, 削面长0.8~1.0cm;再翻转接穗与第一刀对称斜削一刀, 使接穗成薄楔形, 正交会于髓心, 削面一定要平整光滑 (只能削一刀) 。最后在芽尖上方2~3mm处斜切断, 成为带半叶一芽的接穗, 然后置于清水器中备用, 清水器中置放时间不能超过5min。
3.4 嵌接穗
先将制作好的筒状铝片圈套住芽砧, 将接穗的薄楔形木质部插入苗砧对齐, 如砧穗不一致, 对齐一面即可.再将套筒轻捏, 使砧穗紧接, 稍露削面1~2mm, 以利愈合。
3.5 芽苗栽植
芽苗嫁接后移栽苗床, 初植密度为5~6万株/667m2, 行距8cm, 株距8cm, 单株栽入苗床, 稍压实, 深度以露出接口的铝箔片套筒为宜。栽后淋透定根水, 然后取长为1.8~2m的竹片 (竹片距离为50cm左右) 若干, 起拱盖膜, 四周用土密封压实, 以保持温湿度。
3.6 芽苗管理
3.6.1 除草、去萌、去杂:
从嫁接后40天左右开始, 揭除拱膜, 及时除草、去杂, 注意除去砧木萌芽和死亡单株, 一直坚持到10月份。
3.6.2 去花芽:
由于接穗花芽、腋芽同时并存, 影响苗木生长, 应及时摘除花芽。
3.6.3 调整温、湿度:
嫁接后一个月是苗木成活的关键时期。此时若遇高温干旱, 易造成苗木灼伤, 应检查遮荫网是否破洞, 及时补密遮荫, 同时要定期浇水补充水分。若遇长期阴雨连绵天气, 地下水位上升, 易造成根腐病, 此时应加大通风透光的管理, 抓紧清沟排水, 以防涝害。
3.6.4 病虫害防治:
病害有炭疽病、根腐病, 揭膜后每10天左右连续喷旆波尔多液3~4次, 预防炭疽病的发生:雨季加强清沟排水, 降低地下水位, 预防根腐病等发生。虫害以芽虫、造桥虫等为主, 主要危害嫩梢及枝叶, 在春、夏、秋梢抽生期, 菊脂类药混合施用, 效果较好。
3.6.5 第二年管理:
第二年的管理工作主要有除草、去杂、打顶和病虫的防治。病虫害以预防为主, 发生初期及时对症下药, 每7~10天喷药一次, 连喷2~3次效果最好。
4 苗木整形与出圃
夏梢停止生长, 秋梢萌动前将徒长梢剪掉, 使生长势弱的苗木见光促发新梢, 提高生长量和苗木的出圃率。修剪后同时能促发苗木分枝, 经回缩的苗杆上可抽生2~4个分枝, 即在苗木生长后期完成矮化定干整形工作。将苗木整体高度控制在30~50cm以内, 有1~2个分枝以上, 根系发达, 无机械损伤和病虫害, 培育成矮化、健壮、分枝多的优质苗, 为油茶稳产高产提供先决条件。
参考文献
[1]白涛, 周建华, 王少明, 等.油茶芽苗砧嫁接容器育苗新技术[J].湖北农业科学, 2011, (18) :3747-3750.
油茶优质高产的技术措施 篇11
一、品种改良
采用中国林科院亚林科所选育成功的新一代优质高产无性系品种，具有投产早，产油量高的特点，平均产油量30～60公斤/667平方米，是老品种的6倍。品种改良适用于油茶低产林改造。其具体做法：稀的补植新品种小苗，密的间伐，劣的进行高接换种。
二、密度调控
新品种在新开垦地造林的初植密度为111株/667平方米。只要管理到位，2年即可开花，4年后可投产，进入盛果期后应适当调整到70～80株/667平方米。
三、垦复抚育
垦复抚育一般是指对成林油茶的抚育管理，包括深挖、中耕、修山，即3年1深挖，1年1浅锄。通过垦复去除林内灌木、杂草，保持通风透光的良好生长环境，提高林地保水保肥能力，促使土壤中有机质的分化。
1、垦复时间和深度。以冬、夏两季为好。冬季宜深挖25～30厘米；夏季宜浅挖10～15厘米，以不伤根为度。
2、垦复方法。坡度在15度以下的平坦地段，宜用全垦，先砍去杂木、杂草，而后顺水平环山而上，边挖边把泥土盖在杂草、灌木上，并做好拦水土埂。埂高15～20厘米，埂距60厘米，以利控制水土流失，加速杂物腐烂，增加土壤肥力。
对已遭受侵蚀的茶山，宜将沟填平后再行深挖垦复，作好水平排水沟或鱼鳞坑，以利水土保持。
带垦（带状轮垦），适用于林相较整齐、坡度在15度以上的山地。即从山脚至山顶，横向水平挖一带留一带，带的宽度视行距而定，逐年更替垦复。此法既利于水土保持，又可解决劳力不足。
穴垦，适宜坡度在20～30度的山地或沙质土地段，在全面砍除杂灌的基础上，围绕树蔸深挖垦复，一般树冠多大就垦复多大，把泥土往蔸上覆，杂草灌木埋入土中。
阶梯式垦复，在全垦的基础上，按油茶行距筑成里低外高的水平带，适用于坡度较大的林粮间作地。
修山（劈山），仅砍除杂灌而不挖土。适用于陡坡、山塘水库周围、河埧、交通沿线地带，以免垦复造成水土流失。
四、整枝修剪
目的是改善通风透光条件，减少病虫害，使树冠上下内外都能结果，有利于提高质量和产量。
1、修剪原则。一是修剪时段宜在12月至翌年2月（收摘茶果后到树液流动前）。二是以均匀、通风透光为度，剪去重叠枝、向冠内横生枝、生长不良枝、病虫枝、下脚枝，保留向外扩张枝、健壮枝。三是结果树修剪应是“强枝轻剪，弱枝重剪”以增大强枝的结果部位和促进弱枝的生长。而未结果的幼树修剪则与之相反，“强枝重剪，弱枝轻剪”，主要目的是平衡树势。
2、修剪步骤。先剪下部，后剪中上部；先剪冠内，后剪冠外。做到左右平衡，上下透光。
五、合理施肥
包括合理使用基肥和追肥。
1、基肥。基肥包括有机肥和化肥。油茶结果树施肥应以有机肥为主，化学肥料为辅。一般施土粪600公斤/667平方米，饼肥5～10公斤/667平方米，磷肥20～30公斤/667平方米。施用时间以冬季为宜。
2、追肥。目前使用的以油茶丰产素A和B为主。
油茶丰产素A每450克中含：尿素100克，磷酸二氢钾75克，硼酸50克，硫酸镁75 克，氯化钙50克，钼酸铵25克，硫酸锰25克，硫酸铁25克，硫酸锌25克。
油茶丰产素B每450克中含：尿素100克，磷酸二氢钾100克，硼酸50克，硫酸镁75克，氯化钙75克，钼酸铵25克，硫酸铁25克。
上述2种丰产素使用时，每袋（450克）须加展着剂（洗衣粉）50克、多菌灵50～100克。
丰产素的使用方法：（1）取本品一袋（450克），兑水50公斤成溶液。（2）洗衣粉50克、多菌灵50～100克溶化后加入溶液中，搅匀。（3）用喷雾器直接喷施于叶的正反面，不得重复。（4）使用时间应在晴天9：00前或16：00后，可与农药组合喷施。（5）施肥次数视油茶长势而定，但春梢抽发前施1次很有必要。
六、林粮间作
间作的目的是促进土壤熟化，加深活土层，提高土壤肥力，改善林地环境，增加经济收益。间作地须地势相对平坦，油茶树密度适中，阳光充足。间作的农作物应耐干旱、矮杆直立、早熟。间作种类，如马铃薯、黄豆、赤豆、绿豆、蚕豆、豌豆、花生、萝卜、油菜、生姜、白术、紫云英等，可因地制宜地选用。
七、病虫害防治
主要虫害为油茶尺蠖、油茶刺绵蚧，主要病害是油茶炭疽病、油茶煤病。
1、油茶尺蠖。为间歇性暴发害虫，以幼虫咀食叶片为害。1年1代，当气温在18℃以上成虫羽化交尾产卵，幼虫有群集性。人工防治有灭蛹、刮卵、灯光捕蛾等；药剂防治应在幼虫3龄前进行，可用3%敌百虫粉2公斤/667平方米喷杀，也可用90%敌百虫0.033%～0.05%溶液、亚铵硫酸0.1%～0.125%溶液喷杀。
2、油茶刺绵蚧。以幼虫和成虫吸取叶片、嫩枝梢的液汁为害，其分泌物可诱发油茶煤病的滋生，造成落果，严重时植株死亡。1年1代，以受精雌虫越冬。第2年4月中旬产卵，7月两性分化。人工防治于4～5月，将被害枝叶集中烧毁。化学防治适用于5月中旬至6月中旬，喷90%敌百虫晶体0.067%～0.1%溶液。
3、油茶炭疽病。其特点是危害期长（4～11月），侵害部位多。整个生育期内，病原菌多次侵染油茶的芽、叶、枝、花、果实等，尤以果实危害最重。病原菌以菌丝在病部越冬，越冬病部能产生孢子堆，经雨水溶解分解，再经风雨传播感染，7～8月为果实发病的高峰期。防治措施是科学营林，综合治理，摸清病源，重点防治。砍除严重病株烧毁，清除病源。冬剪时，将一切病源体（枝、叶、病果等）去除，集中烧毁。11月可用50%多菌灵可湿性粉剂0.2%溶液喷树体各部；夏季在发病高峰来临前，以1%波尔多液喷3～4次，或50%多菌灵可湿性粉剂0.2%溶液喷树体各部；夏季在发病高峰来临前，以1%波尔多液喷3～4次，或50%退菌特可湿性粉剂0.33%溶液，50%多菌灵0.2%溶液喷3～4次。
4、油茶煤病。是由蚧虫类、蚜虫等危害诱发而引起。煤病病菌从诱发害虫的排泄物中吸收养料过腐生生活，附在叶枝表面，形成一层黑色的煤污层，阻塞了植株正常的光合作用及气体交换，最后引起植株死亡。因此，诱发害虫的存在是病菌生存的基本条件，也是病害发生的基本条件，低温（10～20℃）、高湿环境有利其发生。防治的根本首先须消除油茶刺绵蚧等害虫。
八、果实采收与种子处理
果实采收与种子处理直接关系到茶油的质量和产量，须严格掌握。
果实采收：采收前要现场进行预测估产，做好采收计划和劳动力安排。大多品种一般在10月下旬～11月上旬成熟，采收时间既不可过早又不可过迟。过早采收的果实出油率低，油质也受影响；过迟采收，易使茶籽散落，造成损失。
种子处理：采集的果实放在晒场上，经过7～10天日晒，果壳基本开裂后即可捻籽，捻出的茶籽经10～20天翻晒，经质量验收后，用筐装好放于通风干燥室内或马上调运榨油加工，封装上市。
油茶的栽培技术 篇12
关键词：油茶,栽培技术,经济效益
幼林抚育的方式和深度, 应根据整地的方式、地形和时期而定。全面整地、水平带状整地的幼林, 应结合间作进行全面中耕。撩壕整地的幼林, 第1年幼树矮小, 在壕中耕橙土, 第2年以后, 逐年深挖扩带。中耕的深度一般10~15cm, 树蔸附近要浅锄。发现茶树歪倒或根系外露的, 要及时扶正培土, 保证茶树正常生长发育。幼林垦复3a 1次, 深20cm左右, 一般以冬、春全垦为主。新造幼林地势较为平坦的要深翻改土, 间种农作物, 加速土壤的熟化, 促进油茶的生长。
1 油茶园地的规划和选择
在宣林荒山, 根据实际情况, 按照油茶生态和生物学特性的要求, 在适宜发展油茶的地区, 有计划地建立不同规模的油茶生产基地, 应尽量考虑集中连片, 以便于经营管理和收果加工。根据油茶生长对环境条件的要求, 认真地选择油茶园地, 使油茶定植后有适于生长发育的外界条件。土壤须呈酸性, 凡有铁芒箕、马尾松、云南松、白茅、乌毛蕨、枫香、小竹子、杉木、蕨类等的山地和丘陵都可以种植油茶。选择油茶园地还要注意土壤疏松通气, 不积水, 排水保水性良好, 地下水位在1m以下, 土层深厚, 利于油茶根系生长发育, 提高造林成活率。
影响油茶造林成活率的主要外界条件是水分。油茶园地坡向、坡度、土质、土层和含水能力以及林地庇荫等等, 对造林成活率都有影响。一般来说, 山脚、山腹、山凹的成活率高于山顶、山脊、阴坡、半阳坡高于阳坡, 土质好、土层深厚高于土质差、土层浅薄, 同样的土壤, 林地有适当遮荫条件的成活率高些。土壤过于干旱、瘠薄、陡坡地, 不适于造油茶林, 建油茶园。
2 整地
整地是建园造林前的一项重要工作, 整地的好坏直接影响造林的成活率和幼林的生长。整地的目的是改良土壤, 疏松土壤, 提高土壤蓄水能力和通气状况, 加速土壤中有机质的分解, 提高土壤肥力。特别是土层浅薄的山地。通过整地的方式可以使岩石的风化以及土壤的熟化程度加快, 可以使耕作层的深度不断增加, 对于保蓄水分, 增加有机质, 促进新造油茶林的成长有着促进作用。
整地的时间应在造林前1a或半年进行, 不能边整地边造林, 甚至不整地就造林。整地的季节最好是头年的夏、秋拳开荒、翻地, 可以减少病虫为害, 促进土壤熟化, 增加蓄水能力, 为来年造林创造条件。
整地的方法有水平撩壕成梯、全垦、带垦、穴垦整地等, 可以根据立地条件、地形、坡度和林粮间种要求及劳力等, 因地制宜采取适当方法。
3 种植方法
3.1 植树
将在园圃培养出来的实生苗、扦插苗以及营养体苗以及嫁接苗利用植树的方式在油茶园种植。油茶植树种植方式可以是在苗圃里的油茶苗得到较好的护理, 使其生长的更加健壮, 根系更加发达, 拥有更强的抗旱能力, 在这种环境下的油茶树很容易成活, 因此现在国家大力提倡油茶植树种植方式。
造林是否适时很重要, 关系到成活率高低和今后生长的好坏。一般以立春到雨水栽植为好, 最迟不能过春分。因为这时正是苗木发芽前期, 是生根最旺盛的初期阶段, 气温较高, 蒸腾较少, 栽植后成活率比较高。
如冰冻不严重、气候较温和较稳定的地区, 如广东、广西、福建等省 (区) 某些地区, 可以冬季栽植。好处是, 冬季栽植先长根后发芽, 早生长, 抗旱力强, 成活率高。
栽植季节也不是一成不变的, 各地可以根据具体情况, 适当灵活掌握。如云南省春季正是旱季, 造林成活率低, 而5月中旬以后是雨季, 是造林的好季节, 成活率高。
油茶侧根较少, 超苗时不要伤根过多, 要适当多带些土, 最好起苗与栽植紧密衔接, 当天起苗当天栽完, 不栽隔夜苗。
3.2 直播
用种子直接播种在油茶园地, 方法简便, 省劳力, 生产成本较低, 可以解决林地远、运输苗木困难的问题, 又不受苗木供应的限制, 缺点是用种子较多, 种子易受鼠兽为害, 幼苗抗旱能力较差, 小苗出土后, 在高温干旱季节容易被灼伤或晒死, 有的到了秋季, 死苗根部重新萌发新枝, 使油茶树变成无主干的丛生树体。
3.3 大枝扦插
大枝扦插可以使油茶的成活率提高, 并且生长快, 结果早。但是插条林地的要求比较高, 土壤要湿润、肥沃、疏松, 土层要深厚, 方向上也有限制, 朝南或者是西南, 背离西北。陡坡、低洼积水或土层浅薄、卵石很多的地方, 不宜作扦插林地。最好在造林的前一年挖翻, 种植农作物, 使土壤熟化, 提高肥力, 肴利于扦插的成活、生长。
插条应从15~20a生以上、生长旺盛、丰产无病虫害的树上采取, 选树冠中、上部, 生长粗壮的2~3a生枝作插条。
截取插条长度各地不一, 湖南省一般截取60cm左右, 广东省截取26cm左右。在春季清明前后树液开始流动、新芽呈“米粒状”时, 剪条最适宜。
插条切口要求平滑成马耳形, 枝叶只要1/3, 约3~7枚为宜, 其余全部剪丢。去枝叶时, 不要伤及叶芽。枝上有花芽或幼果, 必须全部抹去。插条应随采随插, 选择南风、阴雨天较好。扦插时如能用。生长素处理, 可提高发根率、成活率。
4 油茶经济效益和价值
油茶属于山茶亚属油茶组。油茶属植物为常绿长寿树种, 为世界4大木本食用油料树种之一。其种子称为茶子心, 种子的脂肪油称茶油, 榨去的脂肪油的渣滓称茶子饼.花称茶子木花, 根皮称油茶根皮, 均可收载为药。茶油及其副产品在工业、农业、医药等方面具有广泛的用途, 素有“清油”的美誉。
油茶的主产品是茶油。茶油:味甘, 性凉。具有清热化湿, 杀虫解毒之功能, 用于治疗痧气腹痛、急性蛔虫阻塞肠梗阻、疥癣、烫火伤。茶油亦为中华人民共和国药典所收载。
作为一种重要的生物质原料, 被广泛应用于工业、医药、化妆业上, 具有很高的社会经济价值。近期研究证明, 油茶提取物具有抑制皮肤真菌活性的作用, 作为一种有潜在应用价值和应用前景的抑菌活性物质, 油茶提取物具有来源广泛、简便易得、成本相对较低等优点。
5 总结
要加强油茶林的抚育管理工作, 是保证造林成活, 幼林速生早实和成林高产稳产的一项重要措施。油茶和农作物相比, 栽得稀, 空地多, 生长慢, 寿命长, 收获迟, 土地容易长草, 因此, 更需要坚持经常抚育管理。造林以后的抚育管理和护林工作做得好坏, 是直接关系到造林成败的大事。要做好这一工作, 就要充分发动群众, 能造一片成一片, 长好一片、丰产一片。对老油茶林也要加强抚育管理, 林地疏松了土壤, 蓄积了水肥, 减少了病虫害, 产量可以大幅度增加, 并能获得连年高产稳产。
参考文献
[1]刘进出.高产油茶栽培过程中管护与发展[J].信息技术教育, 2013 (09) :23-24.
[2]杨剑锋.优质化管理过程中高产油茶栽培[J].西北科技大学院报, 2012 (07) :23-25.
[3]宗伟.高产油茶栽培中存在的问题分析[J].湖南科技大学院报, 2012 (07) :33-25.
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