露地韭菜高产栽培技术

2024-08-23

露地韭菜高产栽培技术（精选8篇）

露地韭菜高产栽培技术篇1

摘要：韭菜的高产栽培技术是目前韭菜种植的难点和重点所在。基于此, 结合韭菜的生长特点, 就韭菜的种植栽培技术及病虫害防治等问题逐一进行剖析, 以供参考。

关键词：韭菜,生长特点,栽培技术:病虫害防治

1 韭菜的生长特点

韭菜耐寒, 在日照充足的环境条件下, 叶尖往往表现出焦黄色。韭菜品种繁多, 大叶韭菜是其中的一种, 喜欢生长在阴湿肥沃的环境中, 该种植株生长旺盛, 翠绿鲜嫩, 品质优良。花果期为7~10个月, 果实为蒴果, 种子呈现黑色半球形。另外, 韭菜长成一定的营养体后, 只要满足低温与长日照条件就会转向生殖生长, 每年都能抽薹开花结出种子。韭菜的地上部分枯死后, 其地下组织仍可生长, 仅是因天气原因而暂时处于休眠状态。

韭菜生长的最适温度为12~24℃。大叶韭菜的最适生长温度为15~22℃, 种子发芽的最适宜温度为15~18℃, 20℃左右适宜幼苗发芽。无论是小于或超过其最适宜温度, 韭菜均都不能正常生长。最适宜的土壤酸碱度为p H 6.0~7.0, 忌酸性土壤;主要以种子繁殖为主。

2 韭菜栽培技术

2.1 品种选择

韭菜常常根据叶子的形状长短、耐寒性强弱等进行分类, 按照韭菜叶子的宽窄分为宽叶韭菜与窄叶韭菜, 又称大叶韭菜与小叶韭菜。在选择韭菜品种时, 首先应了解不同种韭菜的习性等, 因为不同品种所适应的气候条件有所差异。因此, 应尽量选择在该种气候条件下产量最高、最易生长、最受欢迎的韭菜品种。通常, 较为受欢迎的韭菜品种包括大叶韭菜、西蒲韭、细叶韭菜、香韭菜、二流子和汉中冬韭等[1]。

2.2 播种育苗

种子表面可能会附着有病菌, 晾晒种子是备种过程的第一步, 晾晒的时间一般以2~3 d为宜。晾晒种子后应去除瘪种和催芽, 去除瘪种一般是将晾晒后的种子放在30~40℃的水中, 催芽则适宜将用湿布包裹的种子放在18~22℃的温水中, 并注意用清水清洗。只有露白率在80%以上的种子才能够进行下一步的播种, 播种最适宜的地表温度为10~12℃。注意播撒需均匀, 保证不漏播种子, 播种后应在上表面撒上细土, 每日都应撒1 cm左右厚的细土, 有利于为种子创造湿润的土壤环境。

2.3 肥水管理

定植前深耕土地15~20 cm, 即可定植幼苗, 并开浅沟移栽。对于长至5 cm左右的幼苗, 为了保障具有充足的养分和水分, 应隔周进行一次追水, 过少或过多的水分都会阻碍幼苗的生长。另外, 可以适量施用尿素促进幼苗的成熟。由于韭菜是一种喜肥的作物, 因此, 施用一定量的肥料有利于增强幼苗的抗病能力。如多施加氮肥有利于提高作物产量, 而施加磷肥有利于根群的发育。尤其是处在生长旺盛期的韭菜, 更是需要足够的营养物质, 因此肥水的供给成为了必要的措施。

3 病虫害防治

3.1 病害防治

灰霉病、疫病、紫斑病是韭菜栽培过程的常见病害。其中, 灰霉病病原是葡萄孢属真菌, 该种真菌的发病时期往往在韭菜的收割期, 通过菌核所产生的孢子散落到地表, 从而进一步影响韭菜叶片的生长。温度低、湿度高都会促使灰霉病的进一步扩大, 被该病传染的韭菜一般表现为叶面出现白色到灰褐色的小斑点, 且逐渐扩大至椭圆形, 到后期会成为一大片的枯死斑, 该种病甚至会导致韭菜减产20%~30%。针对灰霉病的防治, 可选择50%腐霉利可湿性粉剂1 000~2 000溶液[2]。另外, 疫病病原为疫霉属真菌, 通过产生孢子囊或卵孢子发病。传染该病的韭菜一般呈现叶面暗绿色水浸状病斑, 可选择75%百菌清500~700倍液喷雾来防治病害的发生。

3.2 虫害防治

韭蛆是韭菜的主要虫害, 对于韭蛆的防治, 经常采用药剂灌根处理, 如2%甲基阿维菌素乳油7 500 m L/hm2稀释成为1 000倍液进行灌根。

3.3 草害防治

为了有效控制韭菜草害, 早期一般用芽前除草剂处理地块, 后期一般使用安隆。但要注意除草剂的使用浓度不宜过高。

参考文献

[1]陆俊贤.韭菜高产栽培技术[J].现代农业科技, 2013 (17) :127, 130.

[2]李德永.辽西日光温室回青韭菜高产栽培技术[J].中国园艺文摘, 2014 (12) :171, 198.

露地番茄高产栽培技术篇2

番茄品种的选择一般从高产、耐高温、耐湿和抗病毒等方面来考虑, 如果栽培的番茄需要早熟, 应该选择早熟的品种, 如金粉二号等。如果番茄的采摘期长, 则选择中晚熟的品种。在选择番茄品种的时候, 要注意番茄的肉硬、皮厚和耐储运。

2 培育壮苗

2.1 浸种

将番茄种子放在53±2℃的温水中, 搅拌使水温降至30℃, 浸泡3~4小时。然后将番茄种子滤出晾干水分, 用湿布包好番茄种子, 在27±2℃的室温下催芽3~4天。

2.2 配制营养土

选择无病虫害的土壤6份, 有机肥料4份, 每1m3的土壤加入复合肥料0.5kg, 充分搅拌, 防止肥料集中导致烧苗。为防止土壤传播病虫害, 每1m3的土壤可加入敌百虫100g, 将营养土铺入苗床, 浇透水然后表面晾干。

2.3 播种

待浸种的番茄种子80%露白时就可以播种, 播种后覆盖细土约0.5cm厚, 不易过厚。番茄的育苗需要采用变温管理, 从番茄播种到苗齐, 温度适于29±1℃;从番茄齐苗到定植, 温度适宜在25℃;整个苗期的夜间温度适宜在16±1℃, 番茄的水肥管理主要是防止番茄幼苗徒长, 在整个苗期尽量少浇水, 不能施提苗肥, 如果苗床土壤干燥, 可以适量喷水处理, 番茄的壮苗期需要多见光, 还需要做好番茄苗期的防治病害工作。

3 整地定植

3.1 整地

番茄的栽培不宜连作, 需要与其它的作物轮作, 栽培番茄的土地在秋季时需要进行翻地, 然后做垄或者做畦。

3.2 施基肥

番茄的栽培需要足够的营养, 在高肥和足水的情况下才能取得高产。在整地时需要撒施基肥, 一般情况下, 667m2地施农家肥5000kg、复合肥30kg、过硝酸钙100kg。

3.3 定植时间

春季番茄的栽培一般在晚霜期过后才开始进行, 栽培土地的耕深5~10cm, 温度在12℃时才开始定植。

3.4 番茄定植的密度

番茄定植的密度需要根据番茄的品种来定, 因为番茄品种决定着番茄的生育期和整枝的方式。对于早熟番茄, 一般畦宽度1m, 番茄之间的距离为30cm, 667m2栽培5000~6000株;中晚熟的番茄栽培3500株。

3.5 番茄定植的方法

定植番茄时, 一般选择在无风的晴天进行, 在前1天的下午对番茄的苗床进行灌水。番茄育苗采用纸袋的可以直接带袋定植, 采用塑料盆体的可以将塑料取下后再定植。定植时番茄苗的深度要适中, 因为栽得过深, 土温较低, 不利于根系的生长;栽得过浅, 则番茄容易倒伏。定植后为番茄苗灌水。

4 田间管理

4.1 培土

在每年的5~6月, 气温逐渐升高, 可以通过培土来降低地温, 逐渐改善番茄培育土壤的性质, 这样有利于番茄根系的生长。

4.2 水肥

番茄的高产离不开水肥管理, 栽培过程中水肥充足是番茄高产的保证, 番茄的水肥管理主要采取前控后促。在番茄第1穗果期间, 控制水肥, 防止番茄徒长, 之后就可以追肥。667m2施复合肥10kg, 埋施后进行浇水, 在第2穗果后进行2次追肥, 复合肥的施加量较第1次少一些, 切记在每次追肥时都需要进行浇水。

4.3 架蔓

番茄的栽培过程中, 架蔓是一个必经的过程, 在番茄定植, 到开花期间都可以进行, 主要是防止番茄结果后植株倒伏。在多风地区, 定植之后需要立即架蔓, 可以采用细竹竿、木秆等来进行架蔓, 架蔓的形式也分为很多种, 根据菜农的习惯来进行即可, 架蔓的松紧要适度, 利于番茄茎秆的生长为适。

4.4 打杈

打杈主要是加强番茄植株的通风透光性, 以及肥料的集中, 摘除多余的侧枝, 能够减少植株营养的消耗, 促进番茄的开花结果, 达到高产的目的, 在番茄整枝的时候摘除掉老叶。

4.5 防治病虫害

春季番茄种植需要防治病虫害, 从定植之后就可以开始进行这项工作, 喷洒一些杀虫剂来进行防治。

4.6 采摘

露地番茄一般在定植2个月左右就可以开始采摘, 通过露地番茄的高产栽培技术, 达到番茄高产的目的, 获得丰收。

5 小结

番茄的营养丰富, 具有多种功效, 一直深受人们的喜爱。本文通过总结番茄高产培育经验, 为推广番茄的高产种植提供借鉴。

参考文献

[1]高东帝.大棚番茄高产栽培技术[J].中国园艺文摘, 2013 (6)

露地韭菜高产栽培技术篇3

1选地与整理

1.1选地

瓜地宜选中等以上肥力土壤，土壤有机质含量1.0%以上、碱解氮50mgL-1、速效磷10mgL-1、速效钾150mgL-1以上、总盐分0.5％以下、土壤pH值7~8。瓜地土地平整，轮作倒茬2~3年，前作以小麦、高粱、棉花等作物为宜，以及3年未种植过葫芦科及茄科作物的地块。

1.2地块规划

将地块沿等高线分割为多个条状滴灌带区和秧苗区。每个滴灌带区宽0.5m，由2条滴灌带（间距0.5cm）组成，经施肥、铺滴灌带、覆膜、盖土等操作，滴灌带之间盖土后既可成为人行走的道路，又可降低苗期滴灌带区的湿度，减少死苗率。秧苗区宽2.75m，只用来放置拉直整理好的枝蔓以及果实，枝蔓铺满以后禁止随意行走。

1.3施肥整地

在滴灌带区犁地深30cm后，每667m2施腐熟有机肥2.5~3m3、复合肥40kg，用旋耕机将底肥旋入土中，深约25cm。铺设滴灌带、覆宽1m左右的地膜，播种前3d浇足水。

2品种选择与播种

2.1品种选择

本地主栽品种为‘西州密’系列、‘伽师瓜’等，未经试验切勿大面积试用新品种。

2.2播种

晚熟品种一般在7月上旬播种，早熟品种7月中旬播种。穴距0.4~0.5m，播深2~3cm。为防止死苗多，最好播2粒种子，种子播在湿土上，播后在滴灌带区和播种带覆一层土形成过道和出苗带。667m2保苗800~1000株。

3苗期管理

出苗后查苗补种，每天11:00滴2h水。1~2片真叶时间苗，间去弱苗及病苗。瓜苗有3~4片真叶时定苗，每穴留1株。定苗后蹲苗7~10d。甜瓜出苗后要围土、挡土块。

4伸蔓期管理

瓜苗蔓长20cm时，将土块压到瓜蔓基部，每隔4~5节压1次。压蔓的同时将蔓往同一方向拉直放整齐。滴灌栽培采用单蔓整枝法，5~6片真叶时抹去茎基部侧芽，摘除基部子蔓，6节以上到留瓜节位的子蔓留2片叶摘心，留瓜节位保留在9~11节，坐瓜后停止打杈。始花期要适时浇水。

5坐果后管理

在留瓜节位上选择一个发育最好、外形标准的幼瓜作为最终的商品瓜，将其余的幼瓜去除。上网纹初期，将瓜套袋，套袋后每个瓜用长11cm，宽15cm的垫瓜塑料盘将瓜垫好，以保证瓜的品质。果实膨大期在下午翻瓜2~3次，每次轻轻的将瓜顺着一个方向翻转1/3。果实发育期2~4d滴水1次，每次4h，采收前7d左右停止滴水。果实膨大期用施肥罐分3次追肥，每次667m2施氮素为主的氮、磷、钾复合肥6kg，瓜网纹形成期每667m2施用10kg钾肥（K2SO4）。病虫害防治以预防为主，做好田间普查，及时防治。红蜘蛛和蚜虫防治：每667m2可用0.3%印楝素乳油30g，对水30~40kg喷雾。烟粉虱防治：播种前彻底防治瓜田周围棉田上的烟粉虱。

6适时采收

韭菜高产优质栽培技术篇4

冬春生产韭菜宜选用经提纯复壮的耐寒、高产、回芽早的“独根红”品系(9-1)。该品种叶色浓绿，辛辣味浓，长势强，丰产性好。一般产量达37.5～60.0t/hm2，高产地块可达75.0t/hm2以上。

2 精心直播

韭菜直播是按合适的株行距、适宜的用种量播种，出苗后不进行移栽的一种播种方式。多采用开沟覆土成垄法和薄膜覆盖条播法2种方式。

2.1 开沟覆土成垄法

在整好的畦面上，按合适的行距开沟，顺沟撒播韭菜种，将沟覆土成垄。一般东西畦按南北向开沟，沟深1.5～1.5cm、宽4～5cm，行距30cm。顺沟浇小水，水渗后顺沟撒施25%多菌灵可湿性粉剂和5%辛硫磷颗剂各37.5kg/hm2，随后顺沟均匀撒种。春分至谷雨期间播种，用种量37.5～45.0kg/hm2, 10d左右当韭苗接近畦面时，要及时挡平畦面放风。

2.2 薄膜覆盖条播法

在浇透水的畦面上，按合适的行距(畦宽1.2m)，按南北方向间隔30cm划线，先顺线撒施5%辛硫磷颗粒剂37.5kg/hm2，或喷洒40%辛硫磷1 000倍液，然后沿线撒播25%多菌灵可湿性粉剂拌过的干种，呈条带状撒播韭种，覆土1.0～1.5cm后，随即设拱棚覆盖或在畦面平铺地膜薄膜盖畦面。此法较开沟覆土成垄法能提前播种30d左右，用种量30.0～37.5kg/hm2。当棚内温超过30℃时，应放风降温，严防高温烧苗。若采用地膜平铺覆盖，韭苗露头时随即撤去地膜。拱棚或膜撤除后，随即喷洒农药防治病虫。每5～10d轻浇1次水，浇后划锄，保持畦面湿润。幼苗缺肥时要及时追肥，每次随水追施尿素112.5～150.0kg/hm2。

3 育苗

韭菜的育苗可选用肥沃土地，但尽量不用重茬地，尤其不接葱蒜茬。育苗畦宽1.0～1.4m，整畦时可起出覆土，不施或少施基肥。畦面挡平后浇透水，水渗后喷洒上述农药，均匀撒播干种75.0～82.5kg/hm2，覆土1cm，次日挡平覆土，设拱棚或地膜覆盖，20d左右即可出苗。若采用地膜覆盖，在韭苗出头时，撤去地膜，严防高温烧苗。

4 移栽

要尽量提前移栽，韭苗4～5片叶、高20cm时，即可移栽。韭畦宽以2.2m较合适，移栽时，以行距30cm、株距5cm较为适宜。

蹲好的苗新根待发，一定要根据移栽进度，浇苗稍停几小时后即取苗，既要保持完整的根系，又不让幼根长出。若新根长出后移栽，新根将难以保全，栽后长期不另发新根，缓苗期加长，难以返旺。

韭苗移栽后，要立即浇透水，划锄、保墒，使畦面见干见湿，新根大量长出后，视畦面干湿情况再浇2水，这样韭苗才能提前通过缓苗期而旺长。

5 肥水管理

春季重施土杂肥，控制浇水。在韭菜停割后1～2d内，趁畦内土壤潮湿时，疏松畦土，施土杂肥225t/hm2、过磷酸钙2 250kg/hm2，挡平畦面，不要浇水;当弱韭菜苗钻出畦面后浇透水。

夏季排水防涝，一般不再施肥。韭畦内积存伏雨，易诱发多种病害，造成烂根、烂叶。因此，在伏雨来临前，要及时填死韭畦进水口、挖开韭畦下头排水口。

秋季施肥浇水，要前促、中控、后停。 (1) 立秋肥水齐促。立秋以后气候逐渐凉爽，韭菜进入旺盛生长阶段，应肥水齐攻，以促其旺盛生长，具体做法是：立秋前后，施豆饼7.50～11.25t/hm2、过磷酸钙1 500kg/hm2、硫酸锌22.5～37.5kg/hm2，或优质粪干15.00～22.50t/hm2，每5d左右浇1水，连浇2～3次。处暑至秋分，分3次随水追施标准氮肥900 kg/hm2。 (2) 白露控制肥水。秋分至寒露，逐渐减少浇水量，不再施肥，尤其不施速效氮肥。在充分利用已有叶片制造营养，继续促使营养向鳞茎和根系回流的同时，要确保鳞茎根系积存的营养物质，不能因韭苗贪青徒长而外流。 (3) 寒露停水控长。寒露以后停止浇水，利用干旱强行控制韭菜的贪青生长，迫使营养加速向鳞茎和根系回流。

冬季覆盖时浇透水1次，控制施肥。在保证满足韭黄对水分需求的前提下，冬季要尽量少浇水，防止病菌因湿度过大乘势侵入蔓延。随水施尿素300kg/hm2。早春覆盖的韭菜立冬以后要浇冻水。

6 病虫害防治

韭菜的主要病害有韭菜疫病、韭菜灰霉病;虫害有韭蛆、苏邻菜蛾、钻心虫(潜叶蝇)、红蜘蛛。 (1) 韭菜疫病防治。一是降温降湿，排水防涝;二是用40%乙磷铝300倍液37.5kg/hm2;三是用25%瑞毒霉600倍液11.25kg/hm2;四是发病初期用60%甲霜铜可湿性粉剂600倍液;五是移栽韭菜，可用上述药液沾根，预防该病发生。 (2) 韭菜灰霉病防治。一是从韭黄芽出齐到第1次培土前，用50%多菌灵400倍液喷洒，以后间隔10～15d喷洒1次;或用10%腐霉利烟剂3.9～4.5kg/hm2，密闭棚室，分散点燃，熏1夜;或用生物制剂特拉克800倍液每7d喷洒1次。二是通风降湿，减少叶面结露。三是及时清除病残体。 (3) 韭蛆防治。韭蛆成虫宜选用80%敌敌畏1 000倍或40%辛硫磷1 000倍液喷雾。春季停割后与秋季韭薹停收后，为预防韭蛆宜选用40%辛硫磷1 000倍液沿韭丛灌根，间隔10～20d灌1次，每次用药11.25～15.00kg/hm2;夏季收获韭薹和冬春季生产韭黄时期，选用40%辛硫磷1 000倍液喷雾或灌根。 (4) 苏邻菜蛾防治。用40%辛硫磷1 000倍液重喷韭菜心叶。 (5) 钻心虫(潜叶蝇)防治。一是选用内吸杀虫性能较强的阿维菌素类农药防治;二可浇水防旱，减轻危害程度。 (6) 红蜘蛛防治。该虫寄生在韭叶背面，用1遍净喷雾，要使药接触虫体。

参考文献

[1]荣秀玉, 杜玉红.无公害韭菜规范化栽培技术[J].山东蔬菜, 2006 (4) :16-18.

[2]孙国荣, 杨丽娟.夏秋韭菜高产优质栽培技术[J].山东蔬菜, 2006 (1) :26-27.

[3]刘鹏程.露地韭菜高效栽培技术[J].上海蔬菜, 2009 (3) :47-18.

冬大棚韭菜栽培高产技术篇5

关键词：冬大棚韭菜,栽培,高产技术

大棚型冬韭菜, 深受消费者欢迎, 一般产量3500kg/667m2, 产值5000元/667m2以上, 经济效益十分显著, 因此更要做好韭菜冬季种植工作。

1 品种选择

应选择适应性和分蘖力强、叶片宽厚直立、休眠期短、直立性强、耐低温弱光、而萌发早的优质高产的优质品种。韭菜在深冬时可生产的品种有寿光9-1 (独根红) 、大金钩、汉中十二等;初冬生产可选的品种有“西蒲韭”791雪韭、汉中冬韭、平韭二号、阜丰一号等。其中细叶韭菜 (农家品种) 生长较快, 分蘖力强, 抽薹早, 6~10月采收花茎。耐热、耐寒、耐风雨力强。品质柔软, 纤维较多、香味浓但产量较低。每667m2年产韭青2500~3000kg, 韭黄500kg, 韭花400kg。大叶韭菜 (农家品种) 迟熟, 播种至初收330d。生长较快, 分蘖中等, 抽薹较迟, 8~9月采收花茎。耐热、耐寒、耐风雨力强。品质脆嫩, 香味较淡, 产量较高。每667m2年产韭青450kg、韭黄650kg、韭花200kg。而这些品种都具有休眠时间短、生长旺盛、耐寒力强, 低温下生长速度较快的特点, 扣棚后第1~2刀产量比较高, 适合栽培。选择好种子之后还要进行种子的处理, 使其达到高产的目的。下种前要先选良种, 并用新高脂膜800倍液进行喷洒拌种处理 (能驱避地下病虫, 隔离病毒感染, 不影响萌发吸胀功能, 加强呼吸强度, 提高种子发芽率) 。可适时播种 (春播或秋播) , 要规划好株行距, 精量下播。下种后要覆盖薄沙细土微许再喷洒新高脂膜800倍液喷雾土壤表面, 可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结, 窒息和隔离病虫源, 提高出苗率。

2 土地选择, 整地作畦

韭菜对土壤的适应性较强, 在沙壤土、壤土、粘土上均可栽培, 但以土层深厚、富含有机质、保水力强的土壤为宜。韭菜返青后应及早清除地上部枯叶杂草, 耧平畦面, 整理畦埂, 使植株基部能较好地接受阳光, 提高地温, 促进萌芽。韭菜对盐碱土也有一定的适应能力, 成株能在含盐量0.25%的土壤中正常生长。在育苗前, 要清洁田园, 深耕30cm。在我国华北需用平畦, 而东北多采用垄栽办法。须是东西畦, 南北种植。整地要整成成宽1.5m, 长8~10m的畦, 然后进行播种。

3 适期播种

韭菜耐寒, 不耐高温。发芽适温为15~18℃, 生长适温为15~25℃。所以韭菜适宜播期在4月上、中旬, 当日平均气温稳定通过12℃时即可播种。

4 播种方法

先把畦表土块整细浇水, 将沟 (畦) 普踩1遍, 踩实, 按行距30cm, 划1条宽8cm、深2cm的沟, 顺沟 (畦) 浇水。水渗后, 将已催芽的种子混2~3倍的沙子撒在沟畦内, 随后把种子均匀地撒入地沟内, 播种后覆盖薄膜或稻草, 70%幼苗出土时撤除床面覆盖物, 盖1cm厚的细土。要及时除草。有条件的在播种后, 畦子上覆盖, 这样韭菜出苗齐且快。

5 水肥管理

水分是影响韭菜产量和品质的重要因素, 要格外注意水量的控制。韭菜定植前应浇透水、施足基肥 (每667m2施充分腐熟的羊棚灰等农家肥3000kg、25%复合肥30kg) , 并喷施新高脂膜保温保墒增肥效促出苗。出苗前需2~3d浇水1次, 保持土表湿润, 从齐苗至苗高16cm, 7d左右浇1次水, 结合浇水, 追施氮肥3kg, 高湿雨季排水防涝。立秋后, 结合浇水追肥2次, 每次施氮肥4kg/667m2。植后浇水, 新叶长出时适当追肥并浇水, 促其发根长叶。当土壤解冻发出新芽时, 可追1次粪稀水, 促嫩芽新生。3~4d后中耕松土1次, 将越冬覆盖的粪土等翻入土中。中耕松土可以提高土温, 促苗生长, 防除杂草。苗高15cm左右再浇1次水, 可提高春韭品质, 随后收获。

6 扣膜管理

6.1 扣膜初期

韭菜播种后覆盖旧薄膜或地膜保墒增温、促进早出苗, 出苗后撤膜。如室内气温较高, 要加强通风, 防止徒长。

6.2 扣膜中期

韭菜逐渐进入旺盛生长期, 此期间肥水要充足, 以促进叶部生长。雨涝季节也要注意培土排水。浇水时每667m2施辛硫磷0.3kg, 防治地下韭蛆等害虫。11月中下旬覆膜扣棚。

7 防治病虫害

拱棚罩膜后, 喷1遍75%百菌清和速克灵的500倍混合液, 可防治韭菜白点和干尖病。长至20cm高时, 再喷1次, 要防止病害发生, 处理办法是可以增大放风量。

韭菜生长期主要病害是韭菜疫病和灰霉病, 虫害主要是韮蛆、蓟马等, 应根据需求及时喷施50%多菌灵可湿性粉剂500~800倍液 (50%粉锈宁800~1000倍液、50%辛硫磷乳油3000倍液) 进行防治, 并配合喷施新高脂膜800倍液增强药效。

8 及时采收

露地春花生高产栽培技术篇6

1 品种选择

依栽培目的不同选择不同品种。小果型品种以皮薄、粒大、饱满的特点受到农户的欢迎，缺点是抗病性差，以天府系列的品种为代表;中果型品种抗逆性强、产量高、出油率高，以冀花2号、冀花4号为代表;大果型品种以产量高、适应性强、耐贫瘠而受欢迎，以丰花1号、花育19号为代表。当前宁都县主推的传统品种有泉花10和抗黄一号，新品种有粤油7号、粤油200等高产粤油系列品种。

2 选地整地

花生对土壤有广泛的适应性，一般土壤均可种植，最适宜pH值为5.8～6.2。花生是地上开花地下结果作物，要求土壤深厚、耕层疏松、通气性好、地温高。砂壤土种植的花生果皮薄，籽粒饱满，产量高，品质好。黏性土壤较难获得高产，应进行土壤改良。沙质土壤保水保肥性差，种植花生产量低，出油率低。花生是忌涝作物，应选择排灌方便，不易受涝的田块种植。连作易使花生植株变矮、荚果变小、病虫增多、产量下降。花生与水稻轮作，能够达到长势好、病虫害轻、杂草少、产量高的目的。轮作年限最好2～3年，轮作时间越短，病虫害越严重。整地时应深耕细耙，充分打碎泥土，起垄栽培。起垄栽培能增加土壤通透性，有利于排灌和地膜覆盖，提高土温。水田种植花生一般垄面宽70cm，沟宽24cm，沟深25cm。

3 适时播种，合理密植

播种前带壳晒种1d，可提高发芽率4.5%～10.0%。花生剥壳时间不能过早，否则种子吸湿发芽率降低，一般应在播种前2～3d内剥壳。剥壳后选粒大饱满、无病虫感染的种子，是实现齐苗的重要措施。花生在播种前用药剂拌种，可减轻或防止病虫害发生。一般可用2.5%适乐时10mL加水50mL与5kg花生米种子充分拌匀，对叶斑病、根腐病、青枯病等有良好的防治效果。一般春花生播种时间在3月下旬至4月上旬，即春分至清明，如果气温过低，可以适当推迟，以10cm土温稳定在15～18℃时播种为宜。播种过早，遇上倒春寒，容易烂种缺苗;过迟，下针结果期遇上高温，生育期缩短，产量显著下降。合理密植是花生增产的重要环节，一般原则是：肥地宜稀、瘦地宜密，达到“薄地封行，肥地不倒”。丛生型花生多采取穴播，播种10.5～12.0万穴/hm2，每穴2～3粒，以2粒为佳，种植规格为23cm×36cm。

4 肥水管理

花生施肥应以基肥为主，基肥占总肥量的80%。基肥以有机肥为主;施枯饼、草木灰或其他农家肥(猪牛栏粪等)4 500～6 250kg/hm2、钙镁磷肥375kg/hm2作基肥，磷肥多为穴施。及时追肥。施45%复合肥(最好选择花生专用肥)450kg/hm2作追肥。追肥时间以出苗后4～5片真叶时最好。在追肥时，加入免耕肥300kg/hm2，具有松土作用，利于花生落针结果。在初花期和盛花期各喷1次中华恒丰素或花生粒粒饱，每次用中华恒丰素300mL/hm2对水450kg于下午4∶30或阴天喷雾。合理灌溉。花针期需水较多，高温干旱应及时灌溉。灌水润田后应立即排干水，如遇雨水过多，应及时清沟排渍。水分过多，花生荚果发育不良，严重影响产量，甚至造成花生死苗或发芽烂果。

5 田间管理

花生播种时，在田角播一小块花生苗以备补苗，补苗应在花生齐苗后2片真叶时进行，青塘镇补苗时间一般在播种后10～15d内，选阴天或晴天下午进行，补苗移栽后浇水。在基本齐苗后，进行清棵，即将幼苗周围土扒开，使2片子叶和子叶叶腋的侧芽露出土面接受阳光照射，促使幼苗健壮生长，使第1对侧枝早出土，使之多开花、多结荚，从而获得高产。花生初花期要进行中耕松土。一般露地花生中耕土2次。第1次中耕宜在播种25～30d后进行，要求深锄;第2次宜在花生单株盛花期，群体接近封行时进行，这时大批果针将入土结荚，中耕培土利于果针下扎，要求浅锄。免耕田用免深耕3 000mL/hm2，对水675kg，在播种后至3～4片真叶前喷施于土壤表面，可起到很好的松土效果，使用时免深耕不能与除草剂混合喷施。在花生谢花大量果针扎土时，及时对花生进行化控，防止花生徒长。化控采用喷施植物生长调节剂，用15%多效唑900g/hm2加花生矮丰2.5kg/hm2对水900kg喷雾。多效唑喷施过早，易造成果荚小，单粒多，双粒少，产量低。

6 病虫草害防治

连作或轮作年限短的花生田，病虫害发生比较严重。重茬田播种时用禾苗牌重茬2008颗粒剂15kg/hm2与基肥撒施或穴施，能减少花生病害的发生。近几年，花生主要病害是根腐病、叶斑病、青枯病、病毒病等;虫害主要有蚜虫、斜纹夜蛾、螨类等。根腐病、立枯病可用烂根死苗必治1.8kg/hm2,

7 适时收获

一般以植株顶端生长、上部叶片发黄、中下部叶片逐渐脱落，大多数荚果的荚壳网纹明显，荚内海绵层收缩并有黑褐色光泽，籽粒饱满，果皮和种皮基本呈现品种固有颜色时，即可收获。一般在7月下旬至8月上旬收获。

参考文献

[1]汪强, 王本超, 管叔琪, 等.花生增效栽培[M].合肥:安徽科学技术出版社, 2005.

[2]李芬.花生优质高产栽培技术[J].现代农业科技, 2008 (14) :161-162.

[3]白玉英.旱作区花生覆膜栽培的作用及技术[J].内蒙古农业科技, 2000 (S1) :47.

羽衣甘蓝露地高产栽培技术篇7

目前我国栽培的羽衣甘蓝品种都是从国外引进的, 经多年试种, 产量较高、品质较好的品种有:沃特斯—美国引进, 株高中等, 生长较旺盛。该品种耐寒力很强, 耐热性良好, 耐肥, 抽薹晚。采收期长, 从播种至开始采收约需55d, 适于市场鲜销和加工;科伦内—荷兰引进, 早熟品种。植株高度中等, 生长迅速而整齐, 可用机械采收, 播种后50d即可初收。该品种耐寒力极强, 耐热性好, 耐肥水, 高产优质。温特博—荷兰引进, 植株高度中等, 叶片繁茂。该品种耐霜冻能力极强, 可利用改良阳畦或日光温室栽培;阿培达—荷兰引进, 株高中等该品种抗逆性很强, 可春、秋露地栽培, 也适于冬季大棚或日光温室栽培;京引10420—英国引进, 植株为高生型, 该品种耐热性很强, 夏季栽培表现良好, 加强肥水管理可延长采收时间;京引104203—美国引进, 植株较高, 生长势较强。该品种抗逆性强, 耐寒、耐热, 采收期长, 春季播种如作好田间管理, 可延续采收到冬季。以上这些品种仅供参考。

2 育苗

2.1 育苗时间

北方较寒冷地区可于2月下旬~3月上旬在保护地育苗, 4月初定植到露地, 5月上旬开始采收;露地直播, 可于4月初播种, 5月下旬开始采收。

2.2 育苗场地

羽衣甘蓝大面积种植可用播种机或人工直播, 小面积种植多采用育苗移栽。

春季保护地育苗, 可用经过消毒的肥沃菜园土作苗床, 施用磷酸二铵60g/m2, 硫酸钾15g, 与床土拌匀, 灌水沉实后可播种。

2.3 播种

播种方式为条播和撒播。条播时按5~6cm的行距开浅沟, 约1cm左右撒1粒种子;撒播要注意下种均匀。播后盖细土1cm左右, 并覆盖地膜。

播种后保持床土湿润, 温度保持在20℃左右。出苗后撤除覆盖物, 白天温度保持15℃~18℃, 夜间不低于10℃, 2~3叶期分苗, 营养面积为5~6cm2。也可用育苗钵育苗, 不分苗。当日历苗龄为30~35d, 生理苗龄达5~6片真叶时, 即可定植。

3 合理定植

3.1 定植前的准备

栽培羽衣甘蓝的园田, 应选择肥沃的壤土或沙壤土地块, 每667m2施用充分腐熟的鸡、猪粪等有机肥2000~3000kg, 翻耕整地后做成连畦在内为1~1.2m宽的小高畦。

3.2 定植方法

定植时, 先铺好地膜 (以银灰色为最好) , 打孔定植。每畦栽双行, 行距50~55cm, 株距45~50cm, 每667m2植苗2500~3000株。定植后浇足水, 加强田间管理。

4 田间管理

4.1 中耕、除草

定植缓苗后, 及时中耕松土, 在春季可提高地温, 减少水分蒸发, 促进根系生长, 并消灭杂草。一般在植株封行之前可中耕2~3次, 深度为3~4cm。以后可随手拨出杂草。

4.2 水肥管理

羽衣甘蓝适应性很强, 即使粗放管理, 也会有一定收成。但为了获得高产优质的产品, 必须供给充足的肥水。一般在定植缓苗后一周左右进行第1次追肥, 每667m2施尿素10~15kg, 或腐熟的人粪尿液1000~1500kg, 以促茎叶生长, 提高产量和品质。以后每次采收后, 每667m2追施尿素10kg左右。

羽衣甘蓝茎叶生长量较大, 消耗水分也较多, 除每次追肥后都应灌水外, 要经常保持土壤湿润, 但每次灌水量不宜太多, 夏季降雨集中时, 要注意排水, 田间不能积水。

5 病虫害防治

羽衣甘蓝病虫害少, 主要是菜青虫。

清除田间残株、菜叶, 减少虫源。人工捕杀, 以减少喷药污染。用青虫菌进行生物防治, 青虫菌粉 (每g含芽孢100亿) 1kg加水1200~1500kg喷杀, 使用时按药液量加入0.1%展着剂 (洗衣粉等) 可提高防治效果。药剂防治, 田间检查发现虫口密度大时, 可用20%杀菊酯乳油2000倍液或90%敌百虫800倍液喷雾。

6 采收

羽衣甘蓝定植后25~30d, 大叶长出7~8片, 再生出心叶, 即可陆续采收嫩叶, 一般早春和晚秋叶片质地脆嫩、风味好, 可10~15d采收1次;夏季高温时, 叶片较坚硬, 纤维较多, 风味差, 除可采取遮荫处理外, 应缩短采收的间隔时间, 减轻叶片老化程度。

摘要：羽衣甘蓝是以嫩叶供食用的蔬菜, 其食味清甜可口, 营养价值很高。嫩叶含热量很低, 100g鲜菜中仅含0.21KJ的热量, 很适宜减肥者食用。羽衣甘蓝适应性很广, 耐寒性很强, 产量较高, 容易栽培, 供应期长, 深受消费者和生产者欢迎, 是一种有发展前途的高档蔬菜。

韭菜安全高产优质栽培技术篇8

选地势平坦、排灌方便、理化性状好的壤土或沙壤土, 3~4年未种过葱蒜类蔬菜, 前茬最好是豆科作物。

2选择良种

选耐寒、抗病、分蘖力强、品质优良, 符合当地消费习惯的品种。如叶片肥大, 假茎粗、产量高的大名韭;叶片直立, 叶色深绿, 纤维少, 抽薹晚, 品质好的马蔺韭;分蘖多, 假茎粗壮, 叶片肥大, 耐寒力强, 产量高的汉中冬韭;耐寒, 回菜早, 分蘖力强, 茎粗叶宽, 味道清香的独根红 (9-1) ;叶色淡绿、萌发早、叶片肥厚, 耐寒, 再生能力强的791雪韭等。

3培育壮苗

1) 播期。华北地区多于春季4月, 当地温稳定通过10~12℃时播种。

2) 苗床准备。选疏松肥沃, 排灌方便的地块, 施腐熟有机肥5000kg/667m2, 三元复合肥50~60kg/667m2, 耕翻耙细, 整平做畦, 畦宽100~120cm, 长8~10m。

3) 种子处理。选饱满、无杂质、无虫口、外观和内在品质好的种子。为促进后熟, 播前晒种2~3天。晒后用40℃温水浸种24h, 捞出洗净沥干, 用湿布包好放人20~25℃环境中催芽, 每天用清水冲洗2~3次, 约3天, 80%种子露白即可播种。用种量5~6kg/667m2, 可移栽大田0.4~0.47hm2。

4) 播种。浇足底水, 水渗后先薄撒一层细土, 以免种子沾泥, 将催芽的种子混2~3倍的砂子均匀撒入苗床, 上覆细土1.5~2cm, 播种后覆盖薄膜或稻草, 70%幼苗出土时撤除覆盖物。

5) 苗床管理。出苗后, 保持土壤湿润, 苗高4~6cm, 及时浇水, 以后每隔5~6天浇水一次, 当苗高10cm, 随水冲施尿素10kg/667m2。苗高15~20cm, 冲施尿素10kg, 随即蹲苗。

4定植

1) 定植期。当株高长到20cm或发现幼苗拥挤时, 一般在出苗后50~60天即应定植。定植不能晚于7月上旬, 否则躲不过7、8月份的高温多雨, 不利幼苗成活。

2) 整地施肥。前茬收后, 施腐熟土杂肥4 0 0 0~5000kg/667m2, 深耕25~30cm, 耙细、整成平畦, 宽1.0~1.2m, 长20~25m。

3) 合理密植。行距为20~25cm, 墩距15cm左右, 每墩韭苗20~25株。可适当缩短墩距, 每墩苗数相应减少, 保持实栽700~800株/m2。

4) 栽植方法。韭苗要随刨随栽, 不要长时间堆放, 刨出幼苗后, 将须根先端剪去, 留2~3cm, 再将叶片先端剪去一段, 减少叶面蒸发。按计划墩行距挖穴或开沟, 每穴栽的韭苗, 鳞茎要齐, 株间要紧凑。鳞茎顶部埋入土中3~4cm, 过深生长不旺, 过浅跳根过快。韭墩四周用土压实。

5大田管理

1) 定植当年。为保证幼苗成活, 栽后立即浇水。到新叶出现, 新根发生时, 冲施尿素25~30kg/667m2。雨季注意排水和清除杂草。8月中旬, 追饼肥200kg或腐熟厩肥1 000~1 500kg/667m2, 肥土应混匀, 随即浇水。以后5~6天浇一次。9月中旬, 追尿素25~30kg/667m2或三元复合肥50~60kg/667m2, 保持土壤见干见湿。封冻前, 浇足冻水, 以利越冬和翌春嫩芽萌发。

2) 第二年后。韭菜长至2年以后, 每年管理方法略同。早春为提高地温, 促进萌芽, 清除枯叶和杂草。为延长韭菜寿命, 促进新根发育, 在畦面铺撒2~3cm厚的新客土, 同时, 施腐熟有机肥2 000~3 000kg/667m2。新芽出土后, 浇一次人畜粪水, 苗高15~18cm时浇水。收获后2~3天, 再施肥浇水, 每收获一次, 冲施尿素30kg/667m2。夏季注意排水和通风。秋季是韭菜旺盛生长期, 加强肥水管理。在当地韭菜凋萎前50天左右, 停止收割, 使其自然凋萎, 将营养转移到根中, 为翌春韭菜健壮生长打好基础。

6适时覆盖

越冬栽培, 采用拱棚覆盖, 一般11月底至12月初扣棚膜。扣棚前彻底清洁田园, 将病残体全部销毁或深埋, 以减少病虫害基数。施足肥, 浇足水。4月初开始利用40~50目的防虫网覆盖, 直到10月下旬至11月上旬。及早在韭菜垄间用铁丝、细竹竿或绳网等搭架, 防止韭菜倒伏。

7病虫草害防治

1) 农业防治。实行轮作换茬, 雨季及时排涝。每次收割2~3天后, 亩顺水冲施沼液2 000kg。

2) 物理防治。4月下旬开始利用40~50目的防虫网覆盖, 防止韭蛆成虫、斑潜蝇、食心虫侵入为害。韭菜棚内悬挂20~30块20×30cm的黄色粘虫板, 或者放置10~20盆糖醋液, 诱杀韭蛆成虫。

3) 生物防治。用1%农抗武夷霉素水剂150~200倍液, 或10%多抗霉素600~800倍液喷雾防治灰霉病;用5%除虫菊素乳油1 000~1 500倍液喷雾防治韭蛆成虫、斑潜蝇;用1.1%苦参碱粉剂400倍液, 或0.5%印楝素乳油600~800倍液, 灌根防治韭蛆。

4) 化学防治。用嘧菌酯、甲霜灵锰锌防治灰霉病、疫病等。用灭蝇胺防治韭蛆、斑潜蝇等。

5) 合理除草。芽前除草剂有33%除草通, 48%地乐安, 50%扑草净。苗期除草剂有48%氟乐灵, 25%除草醚, 50%利谷隆等。使用除草剂前, 要详看说明, 防止造成药害。最安全的除草办法为人工拔出。

8收获

1) 采收时期。春季叶片旺盛生长, 是主要收获期。夏季高温多雨, 品质变劣, 多不收割。秋季叶片再次旺盛生长, 又出现一次收获盛期。如实行保护地栽培, 冬季也可供应市场。

2) 采收次数。一年采收5、6次, 如肥水条件好, 管理得当, 可采收7、8次。一般产4 000~5 00Okg/667m2, 高产可达7 000~8000kg/667m2。5年为一个收获周期。

3) 收获方法。苗高25~30cm, 生长期20~25天即可收获。过早影响产量。