禅茶茶艺表演解说

禅茶茶艺表演解说（共11篇）

禅茶茶艺表演解说 篇1

禅茶茶艺表演解说

中国是茶的故乡，西汉时，甘露禅师结庐于四川蒙山，亲植茶树，是佛教僧徒种茶的最早记载。东晋敦煌人单道开，在后赵都城邺城(今河南临漳)昭德寺修行时，室内坐禅，昼夜不眠，“不畏寒暑”，诵经四十余万言，经常用饮茶来提神防睡。茶圣陆羽自幼生长在寺庙中，茶与佛门结缘2000余年。禅茶是采用严格地融于佛法的加工工艺,经过特殊的茶艺表演,从而启迪佛性,昭示佛理的佛门用茶。禅茶不仅有三德：“坐禅时通夜不眠，满腹时帮助消化，茶且不发”，而且祛肺痢，保健康。护齿明目、解渴生津，增长善根。因此饮茶便成为禅门修道的最好辅助.禅茶文化的精神是“正、清、和、雅”，禅茶文化的功能是“感恩、包容、分享、结缘”，禅茶文化的基础是“苦、静、凡、放”，禅茶的最终目的在于明心见性！

自古有“茶禅一味”之说﹐禅茶中有禅机﹐禅茶的每道程序都源自佛典﹑以茶参佛、启迪佛性﹐昭示佛理。“莲缘禅茶茶艺”希望大家在这里能放下世俗的烦恼，赢得一时宁静，暂抛却功名利禄，怀着一颗感恩的心，品一壶莲缘茶，领略一下茶禅真谛。

1、礼佛﹕焚香合掌

“炉香乍爇 法界蒙熏 诸佛海会悉遥闻 随处结祥云 诚意方殷 诸佛现全身 南无香云盖菩萨摩诃萨（三称）”。

2、调息﹕达摩面壁 达摩面壁是指禅宗初祖菩提达摩在嵩山少林寺面壁坐禅的故事。面壁时助手可伴随着佛乐﹐有节奏的敲打木鱼和磬﹐进一步营造祥和和肃穆的气氛。

主泡者应指导客人随着佛乐静坐调息。静坐的姿势以佛门七支坐为最好。所谓七支坐法﹐就是指在静坐时肢体应注意七个要点﹕

其一﹐双足跏趺也称为双盘足。如果不能双盘亦可用单盘。左足放在右足上面﹐叫做如意坐。右足放在左足上面叫做金刚坐﹐开始习坐时﹐有人连单盘也做不了﹐也可以把双腿交叉架住。

其二﹐脊梁直竖﹐使背脊每一个骨节都如算盘珠子叠竖在一起样﹐使肌肉放松。其三﹐左右两手环结在丹田下面﹐平放在胯骨部份。两手手心向上﹐把右手背平放在左手心上面﹐两个大拇指轻轻相抵。这叫“结手印“也叫做“三昧印”或“定印”。其四﹐左右双肩稍微张开﹐使其平整适度﹐不可沉肩弯背。其五﹐头正﹐后脑稍微向后收放﹐前腭内收而不低头。

其六﹐双目似闭还开﹐视若无睹﹐目光可定在座前七﹑八公尺处。其七﹐舌头轻微舔抵上腭﹐面部微带笑容﹐全身神经与肌肉都自然放松。在佛乐中保持这种静坐的姿势10-15分钟。

静坐时应配有坐垫﹐坐垫厚约两﹑三寸。如果配有椅子﹐亦可正襟危坐。

3、煮水﹕丹霞烧佛

在调息静坐的过程中﹐一名助手开始生火烧水﹐称之为丹霞烧佛。

丹霞烧佛典出于《祖堂集》卷四。据记载丹霞天然禅师于惠林寺遇到天寒﹐就把佛像劈了烧火取暖。寺中主人讥讽他﹐禅师说﹕“我焚佛尸寻求舍利子。(即佛骨)”主人说﹕“这是木头的﹐哪有什么舍利子。”禅师说﹕“既然是这样﹐我烧的是木头﹐为什么还要责怪我呢﹖”于是寺主无言以对。

“丹霞烧佛”时要注意观察火相﹐从燃烧的火焰中去感悟人生的短促以及生命的辉煌。

禅茶茶艺表演解说 篇2

1 茶艺表演解说词的翻译特点

相对于常规意义上的翻译来说, 茶艺表演中所使用的解说词有自身鲜明的特点。一方面, 茶艺表演过程中大量的引用中国古典文学中的词汇、语句甚至段落, 对其进行翻译不仅需要保证翻译的流畅性, 同时还必须充分考虑中英两国之间的文化差异。实际上, 包括审美文化、伦理观念、宗教思想以及意识形态在内的多种因素, 都是我们在茶艺表演解说词翻译过程中所必须考虑的, 因此茶艺表演解说词的翻译绝不是单纯意义上的文字转换, 而是对中英两种文字转化过程中信息不对等、信息失真现象的处理过程。另一方面, 茶艺表演解说词的翻译也同样要求我们在翻译的过程中, 发挥我国传统文化传播的作用。能够通过精准的翻译让广大受众感受到我国茶文化的独特魅力, 是当前茶艺表演解说词翻译过程中的重点和难点问题。很多翻译者往往简单的从字面意义上对茶艺表演过程中的动作、流程进行翻译, 而忽视了茶艺本身的艺术性, 这无疑是舍本逐末的行为。因此在茶艺表演解说词的翻译过程中, 必须充分尊重文化差异、促进文化发展, 才能够为我国传统茶文化的传播做出应有的贡献。

2 当前茶艺表演解说词翻译存在的问题

随着我国改革开放程度的不断加深, 包括茶艺在内的一系列传统文化得以大规模有出现, 宣扬了我国传统文化的同时, 也让世界更为了解中国和中国人的思维模式。而翻译作为对外交流的主要方式, 是我国传播古典文化过程中的重要工具, 也同样是茶艺表演国际化的唯一沟通途径。但是令人遗憾的是, 现有的茶艺表演解说词在中译英过程中, 大量存在信息失落、信息变形等问题, 严重的影响了我国茶文化的国际化发展。针对这一问题, 国内有大量专家学者致力于茶文化的外文翻译事业, 并取得了一定的成果。但是现有的研究成果仅仅局限于茶艺典籍翻译过程中的修辞方法、翻译策略, 而在茶艺表演解说词的翻译方面, 研究成果却较为少见。现阶段, 我国茶艺表演翻译研究还有较大的提升空间, 译本普遍存在以下几方面的问题, 值得我们注意。

2.1 翻译美学思想没有得到充分体现

从二十世纪翻译美学思想进入我国翻译界之后, 我国专家学者对其进行了深入的研究, 并形成了丰富的理论研究成果, 为我国翻译理论体系的完善提供了必要的理论支持。而在翻译美学视域下的茶艺表演翻译中, 应在尊重原文的基础上, 保证译文的精准和优美。而这里所说的“译文的优美”包括音韵美和字词美两方面的内容。

但是令人遗憾的是, 当前我国茶艺表演中解说词的中译英翻译, 仍然大量采用直译手法, 翻译美学思想在实际翻译工作中并没有得到应有的重视。例如, “若琛出浴”主要是指“温杯”的一系列动作, 其中“出浴”一词主要是指茶杯清洗过程中具有韵律美感的流畅动作, 而如果将其直接的翻译为“use the tea to warm up the cup”, 不仅无法体现这种动态美, 也同样将其中所蕴含的情趣舍去了, 可以说大失水准。在实际的翻译过程中, 不仅要用优美、精准的意译手法将“出浴”的意思原汁原味的表达出来, 还应对“若琛”这一典故加以详细的阐述, 而不是单纯地为听众翻译茶艺师的表演动作。实际上, 这涉及到了翻译内容的选择, 而不仅仅是翻译技巧的问题。

2.2 规范化严重不足导致民族文化特色丢失

在实际的翻译过程中, 茶艺表演解说词的翻译通常情况下都是翻译者个人翻译的成果, 难以进行有效的规范。正如上文中所介绍的, 茶艺表演是传播我国古典文化的重要途径, 而如果翻译过程中不能将民族文化特色有效地体现出来。这一问题的解决, 要求我们在掌握茶文化相关知识网络的同时, 也必须对具体茶艺表演动作所涉及到的民族知识有所了解, 只有这样才能够在翻译的过程中保证原汁原味, 形成赏心悦目的翻译语言。

例如, 在“韩信点兵”这一技巧的翻译中, 如果没有对茶艺表演有所了解, 往往会忽视前面的“关公巡城”的典故。实际上, “韩信点兵”是“关公巡城”的后续, 指茶艺师为每一位宾客分茶汤的最后阶段, 将剩余的几滴精华平均的分配到每一个茶杯中, 以保证茶色的浓淡一致性。只有充分的了解了这两个动作之间的因果联系, 才能够保证翻译的译文准确的表达出其历史文化气质。而如果没有相应的规范, 那么翻译的结果只能是千奇百怪。

2.3 翻译中平铺直叙, 难以展现文化内涵

在我国茶艺表演的过程中, 每一个动作的名称背后都有着厚重的历史内涵, 而很多翻译者在翻译的过程中, 直接从字面意思进行翻译, 并没有真正意义上的将茶艺表演背后隐藏的艺术内涵表现出来, 而且直译手法之下的译文往往令听众摸不着头脑。这种情况的存在, 主要是由于不同文化之间的差异所导致的, 在翻译中应给予特别的重视。

例如, “三龙护鼎”是茶艺表演中的常见动作, 主要是指喝茶过程中, 用拇指、食指和中指拿起茶杯, 这种动作不仅非常美观, 同时也非常稳当, 没有茶杯倾覆之虞。而有部分翻译者将其直接翻译成“three dragon protect pot”。这种翻译是否准确、是否符合英语表达习惯我们暂且不说, 仅仅是“三龙”翻译成三条龙, 就非常令人费解。这里的“三龙”主要是指握住茶杯的三个手指, 而在这份译文中并没有予以体现。同时, “鼎”作为我国古代国之重器, 在这里主要是指茶杯, 而如果直接翻译成某种器皿, 那么读者显然难以联想到茶杯, 意思也就和原文千差万别了。除此之外, “护鼎”, 实际上就是握着茶杯的动作, 而如果不能对其给予更为详细的解释, 甚至有人会理解为“被龙保护的器皿”, 这显然和原文的意思是完全不同的。

3 茶艺表演解说词的中译英策略

3.1 强调相关知识的积累和知识体系的构建

在茶艺表演结束词的翻译过程中, 必要的文化积累和技巧积累, 是保证翻译结果有效性的重要前提, 因此在翻译之前就应该对茶艺表演的具体过程和其背后隐藏的文化意义做出深入的了解。只有在掌握了相应的茶艺文化的基础上, 才能够保证译文能够深入的表达出文化内涵, 而不是简单的泛泛而谈。译者在积累茶艺方面知识的过程中, 通常情况下会产生自己的看法和认识, 而如果能够在翻译的过程中将这些个人理解融入进去, 不仅能够帮助听众更好的了解译文, 同时也有利于我国传统文化的传播。

3.2 充分尊重民族文化特色

在具体的翻译中, 应积极主动的保护传统民族文化, 并将其体现在译文之中。而这一目标的顺利实现, 要求翻译者必须掌握中西方思维方式, 将两者在文化上的差异巧妙的化解开来。

3.3 避免使用单纯的直译

如上文中所介绍的, 过多的采用直译必将影响读者对译文的理解, 但是如果意译过多, 也同样容易导致译文偏离原文含义。因此, 翻译者应将直译和意译两种方法灵活地结合在一起, 充分体现茶艺表演的文化魅力。

3.4 加大对茶艺表演文本翻译的重视

在上文中已经有所提及, 规范性不足是导致茶艺表演解说词翻译不准确的重要原因。因此, 优秀的翻译工作者的专业化研究, 是保证茶艺表演解说词翻译整体水平得到有效提升的必然选择。作为我国传统文化的精粹, 茶艺中所体现出来的民族精神风貌是其他领域难以媲美的, 其中所隐藏的世界观、价值观有着重要的现实意义。基于上述情况, 茶艺文化和茶艺表演应该作为对外文化传播的重要途径对待, 而对其进行翻译也同样有着重要的历史价值。而如果能够有大量优秀翻译者致力于此领域, 那么不仅能够为我国茶艺表演更好的融入世界文化圈提供必要的支持, 也同样是宣扬我国传统文化、让世界更好的认识中国的必然选择, 值得我们给予更多的重视和肯定。

4 结语

茶艺表演的中译英翻译, 是保证茶艺文化能够肩负起传播我国古典文化、让世界更好地理解中国思维的重要前提。我们只有在合理看待中西方文化差异的基础上, 采用科学的理论为指导, 用发展的眼光看待这一问题, 才能够在翻译的过程中最大限度的彰显中华古典文化的魅力。茶艺文化随着我国经济的腾飞而在国际上影响力日益提升, 我们只有在发展的过程中不断的完善自我、不断创新, 才能够让我国的优秀文化为世界所接受, 才能让世界更好地理解中国、让中国更好地走向世界。

参考文献

[1]魏瑾.文化介入与翻译的文本行为研究[M].上海科技大学出版社, 2008.

[2]杨俊惠.浅析英语在中国茶产业对外交流与贸易中的作用「J」海外英语, 2014 (8X) :128-129.

[3]刘明东, 刘宽平.图式翻译漫谈[J]外语教学, 2004 (4) :50-52.

[4]袁媛, 姜欣, 姜怡.图式理论观照下的茶文化翻译——《续茶经》个案研究[J].宜春学院学报, 2010 (10) :64-66.

茶艺表演解说词 篇3

茉莉花茶是再加工茶类，以绿茶茶作茶坯，用新鲜茉莉花窨制而成，茶引花香，花增茶味，茶香与花香相得益彰，因茉莉花香气为广大饮者喜爱，被列为窨制花茶的四大名花之首，宋代诗人江奎在《茉莉》诗中赞日:他年我若修花史，列作人间第一香。广西横县是全国最大的茉莉花茶生产基地，被誉为[中国茉莉花之都“，这次为你表演的是以大佛龙井为原料，透过传统的窨花工艺窨制而成的茉莉龙井，请欣赏。

1、洁具净心

清泉可清心，用开水把所有的茶具清洗一次，既有洁净茶具的作用，也利于茶具的升温，对于泡茶器来说，更有激发茶香，醒茶的作用。同时透过细心的清洁茶具，也利于我们把在这个尘俗世界流浪的心收回来。

2、玉洁冰清

素手仙颜重出世，一片冰心在玉壶。经过精心的清洁，所有的茶具都洁净无比，仿若刚刚出山的仙子一样，一尘不染。

3、佳期有约

与每一个人的相遇是一种缘分，与每一杯茶的相遇也是一种缘分。茉莉龙井作为花茶中的极品，具有龙井茶的王者之气，经过窨制之后，更添一种温柔之香，既持续了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香，冲泡品啜，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。这天，让我们与茉莉龙井展开秀丽的约会吧。

4、飞天神韵

飞天是佛教中的天乐神，是主管奏乐歌舞的神。她给人总是带来愉悦和快乐。此刻，秀丽和快乐的飞天即将开始给我们一段秀丽的视觉和精神之旅。茉莉龙井讲究香醇，我们投茶3克。该茶香气浓郁，外形秀美，滋味醇和，爽口宜人，一面世，就深受爱茶人的热爱。(多了一点)

5、春光乍现

仙子降临人间，带来了人间最秀丽的季节--春天。以回转手法将少量的水注入杯中，使茶叶充分浸润，轻柔温暖的水象春风使茶芽舒展，宛如人间绿色渐染，给我们无限的遐思。春天已来，期盼我们与满目春色与灿烂春光的亲密接触吧。(多了一点)

6、碧波生风

用摇香手法令茶叶充分被水浸润，此时杯中的花茶散发出阵阵香味。而杯中晃动的茶汤就像春风吹动一池碧水，荡起阵阵涟漪。

7、美人沐浴

满眼春色醉八方，一杯香茗待佳宾。泡茶的水温因茶而异，冲泡花茶的水温宜控制在95撮氏度左右。

依次向盖碗内注入约容量1/4的开水，此时的茶叶在水的浸润下完全展开。此时再冲入热水至七分。俗话说:酒满敬人，茶满欺人。茶主和，性俭。茶斟七分，留下三分是人情。也就是说，我们喝茶的时候，讲究的是和，是人和人之间的情谊。

8、情深款款

不如仙山一啜好，泠然便欲乘风飞。茶能提神，可清心茶中有道。茶已泡好，安静候君来。

9、顾盼生辉

此刻我们为您奉上这次冲泡的茉莉龙井。

10、天姿国色

一握春山翠欲滴，香自天然情满怀。我们能够轻轻地抬起盖子，轻嗅茉莉龙井诱人的香气，小抿一口，慢慢体会她对我们口腔，乃至心灵的呵护和体贴。

11、回眸一笑

茶艺表演解说词 篇4

湖南安化资水环抱，气候温和，雨量充沛，这片神奇而美丽的土地孕育了品质优异的茯砖茶，茯砖茶一向是边疆少数名族长期饮用的茶饮，今日，茯砖茶宛如中国黑茶中的一朵奇葩正以其独有的品质受到国内外众多消费者的青眯，她的饮用更为广泛的进入到日常生活之中。

茯砖茶饮用方式分为调饮与清饮，接下来我们将为各位表演茯砖茶的清饮茶艺。

第一道：金花盛开迎宾来

茯砖茶以优质黑毛茶为原料经过压制、发花等工序精心制作而成。其中发花是茯砖茶的特征性工艺，就是在必须的温湿度条件下，使优势菌属冠突散囊菌在砖身内生长和繁殖。冠突散囊菌本身是对人体无任何毒性的一个菌丛，经过它的作用，还能够产生一系列对人体有益的功能，如脂肪分解酶、蛋白质降酶、a淀粉酶等，对人体降脂、降压有显著的效果。横切面金花颗粒粗大，色泽金黄鲜艳，菌花香(茯砖特有香味)明显。消费者通常根据“金花”的质量和数量来确定茯砖茶品质的优劣。所以，“金花”作为茯砖茶风味品质特征的形式及其与微生物而备受茶学界的关注。

第二道：玉骨冰肌泛华彩

好茶要有妙器配，精美的茶具不仅仅有更好的挥茶性，也能增加品茗的乐趣，冲泡茯茶一般选用湖南醴陵瓷质盖碗，公道杯、品茗杯等均采用上等优质的玻璃器皿，与茶“玉骨冰肌”的品性互为映衬，同时也利于欣赏茯砖茶美如琥珀的汤色。

第三道：静心烹煮选好泉

精茗蕴香，供水而发，水是茶的知己，茶的灵魂，没有水的甘清轻冽，何来茶的香醇芬芳在选用好水的同时，冲泡茯茶水温须到达100摄氏度，此时壶内水珠涌动，水声萧萧，似竹林听涛，情趣盎然。

第四道：一片冰心在玉壶

将茶具用沸水反复冲洗，经过再次清洗，使玻璃器具更为剔透，宛如冰雪那样晶莹，似美玉那样透明。同时寓意热情洋溢的安化人民对来宾的尊重和敬意。

第五道：金花飞入水晶宫

将金花茂盛的茯砖茶投入盖碗中，冲泡茯茶时投放份量应视茶的陈放年份而定。

第六道：金花沐浴香四溢

茯茶经过紧压，茶身有必须的紧密度，需要经过洗茶温润才能使叶底充分舒展，茶汁才能浸出。此过程恰似美丽的金花洗去一路风尘。渐现出本来的姿容，散发出茯茶特有的菌花香。

第七道：茶香须经磨砺来

壶内茶叶随着水的沸腾而上下舞动，茶在煎熬之间，将其精华释放，而水因茶中有效成分的融入，慢慢呈现出由浅至深的橙黄色，茶香满室，令人陶醉，这一过程好比人生的际遇，常须忍辱负重，历经千锤百炼，方得圆满。

第八道：玉碗盛来琥珀光

诗人李白曾作《客中行》“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。”此刻将晶莹剔透，色如琥珀的茶汤注入壶中，透过晶莹的玻璃茶具，汤色如琥珀流光，美不胜收，呈现出生命活力的光泽和喜悦的人生状态!

第九道：纤纤玉手献金花

将冲泡好的茶敬奉给各位嘉宾，并奉上真诚的祝福，“茯茶”之名缘于：传统制作要求在“伏天”进行，又加之药效类似中药“茯苓”，此外，“茯”与“福”同音，寓意人们对幸福美满的向往。

第十道：饮罢清风生两腋

杯中茶汤如琥珀，晶莹剔透，香气纯正，让人心旷神怡，饮过之后，顿觉舌根生津，满嘴留香，回味隽永，正如诗人所述“饮罢清风生两腋，余香齿铗犹存。”

★ 茶艺表演策划书

★ 表演教学计划

★ 茶艺范文400字

★ 茶艺解说词

★ 茶艺培训心得

★ 茶艺社社团活动总结

★ 茶艺的礼仪规范

★ 表演通知范文

★ 汇报表演

花茶茶艺表演解说词 篇5

花茶是诗一般的茶，她融茶之韵与花之香于一体，通过“引花香，增茶味”，使花香茶味珠联璧合相得益彰。花茶是诗一般的茶，所以在冲泡和品饮花茶时也要求有诗一样没的程序。第一道:烫杯

我们称之为“春江水暖鸭先知”，是苏东坡的一句名诗。苏东坡不仅是一个多才多艺的大文豪，而且是一个至情至性的茶人。借助苏东坡的这句诗描述烫杯，请各位嘉宾充分发挥自己的想象力，看一看在茶盘中经过开水烫洗之后，冒着热气的、洁白如玉的茶杯，像不像一只只在春江中游泳的小鸭子? 第二道:赏茶

我们称之为“香花绿叶相扶持”。赏茶也称为“目品”。“目品”是花茶三品(目品、鼻品、口品)中的头一品，目的即观察鉴赏花茶茶坯的质量，主要是观察茶坯的品种、工艺、细嫩程度及保管质量。今天请大家品的是特级茉莉花茶，这种花茶的茶坯多为优质绿茶，茶坯色绿质嫩，在茶中还混合有少量的茉莉花干，花干的色泽应白净明亮，这称之为“锦上添花”。在用肉眼观察了茶坯之后，还要干闻花茶的香气。通过上述鉴赏，我们一定会感到好的花茶确实是“香花绿叶相扶持”，极富诗意，令人心醉。第三道:投茶

我们称之为“落英缤纷玉杯里”。“落英缤纷”是晋代文学家陶渊明先生在《桃花源记》一文中描述的美景。当我们用茶导把花茶从茶荷中拨进洁白如玉的茶杯时，花干和茶叶飘然而下，恰似“落英缤纷”。第四道:冲水

我们称之为“春潮带雨晚来急”。冲泡花茶也讲究“高冲水”。冲泡特级茉莉花茶时，要用90℃左右的开水。热水从壶中直泄而下，注入杯中，杯中的花茶随水浪上下翻滚，恰似“春潮带雨晚来急”。第五道:问茶

我们称之为“三才化育甘露美”。冲泡花茶一般要用“三才杯”，茶杯的盖代表“天”，杯托代表·地”，中间的茶杯代表“人”。茶人们认为茶是“天涵之，地载之，人育之”的灵物。闷茶的过程象征着天、地、人三才合一，共同化育出茶的精华。第六道:敬茶 我们称之为“一盏香茗奉知己”。敬茶时应双手捧杯，举杯齐眉，注目嘉宾并行点头礼，然后从右到左，依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉给客人，最后一杯留给自己。第七道:闻香

我们称之为“杯里清香浮清趣”。闻香也称为“鼻品”，这是三品花茶的第二品，品花茶讲究“未尝甘露味，先闻圣妙香”。闻香时“三才杯”的天、地、人不可分离，应用左手端起杯托，右手轻轻地将杯盖掀开一条缝，从缝隙中去闻香。闻香时主要看三项指标：一闻香气的鲜灵度，二闻香气的浓郁度，三闻香气的纯度。细心地闻优质花茶的茶香，是一种精神享受。您一定会感悟到在“天、地、人”之间，有一股新鲜、浓郁、纯正、清和的花香伴随着清悠高雅的茶香，氤氲上升，沁人心脾，使人陶醉。第八道:品茶

我们称之为“舌端甘苦人心底”。品茶是指三品花茶的最后一品——口品。在品茶时依然是天、地、人三才杯不分离，依然是用左手托杯，右手将杯盖的前沿下压，后沿翘起，然后从开缝中品茶。品茶时应小口喝人茶汤，使茶汤在口腔中稍事停留，这时轻轻用口吸气，使茶汤在舌面流动，以便茶汤充分与味蕾接触，有利于更精细地品悟出茶韵。然后闭紧嘴巴，用鼻腔呼气，使茶香直贯脑门，只有这样才能充分领略花茶所独有的“味轻醍醐，香薄兰芷”的花香与茶韵。第九道:回味

我们称之为“茶味人生细品悟”。茶人们认为一杯茶中有人生百味，有的人“啜苦可励志”，有的人“咽甘思报国”。无论茶是苦涩、甘鲜还是平和、醇厚，从一杯茶中茶人们都会有良多的感悟和联想，所以品茶重在回味。第十道:谢茶

茶艺表演解说词[范文模版] 篇6

中国是茶的故乡，茶伴随着中华民族走过了五千年的历程。“寒夜客来茶当酒”、“一杯春露暂留客”，客来敬茶是中华民族的优良传统。中国人以茶会友，以茶传情，以茶雅志，以茶修道。据史料记载，饮茶习俗始自汉代，汉末三国时期，饮茶已堂而皇之地进入了帝王、贵族的生活，今天我们以徽茶名品：齐山瓜片，为大家演绎 汉风徽韵。（在你繁忙的工作之余，持杯品茗，清心涤烦，怡情悦性，此乃人生的真谛。饮茶不仅成为您日常生活的享受，更可从中拾起久远的中华民族传统文化。）

（静心备器）俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”古今品茶都讲究首先要平生静气。让我们伴着舒缓的乐曲来营造一个祥和肃穆的气氛，达到驱除妄念，心静气和的目的。择水候汤：“静茗蕴香，籍水而发”，古人早就认识到水对于茶的重要性。陆羽《茶经》云：“山水上，江水中，井水下”。泡茶以泉水为佳，水质要清、水体要轻、水味要甘、水源要活、水温要冽。“茶滋于水，水籍乎器，汤成于火”“活水还须活火烹”。

佳茗酬宾：史书记载，六安茶始于唐代，扬名于明清，问世于1905年前后，早在唐代，大诗人李白就有“扬子江中水，齐山顶上茶”之赞语。赏茶的目的是鉴赏茶的形状、颜色和茶叶的香气，齐山瓜片，闻之使人头脑清醒、心旷神怡。

洗涤凡尘：用热水烫洗茶杯，使茶杯冰清玉洁，一尘不染。韦应物诗云：“洁性不可污，为饮涤尘烦”。皎然诗云：“此物清高世莫知”。茶是圣洁之物，茶人要有一颗圣洁之心，茶道器具必须至清至洁。清宫佳人：将茶叶投入玉洁冰清的茶杯中。苏轼诗云：“戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人”。茶品如人品，佳茗似佳人。将茶轻置杯中如同请佳人轻移莲步，登堂入室。

温润灵茶：用“回旋注水法”注水入杯少许，润泽茶芽，温润的目的是使茶叶吸水舒展，以便在冲泡时促使茶叶内含物迅速浸出。

杯中孕香：杯中孕香又称摇香，让茶在杯中充分浸润，使茶香充分散发，最后使茶的色香味三位一体，孕育出茶的真谛。

凤凰点头：经过温润的茶叶已经散发出一缕清香。凤凰三点头”一是经过三次高低冲泻，促使茶叶内的有效成份迅速浸出，且使茶汤浓度均匀；二是对宾客表示敬意；三点头象征谦逊、真诚，如同行鞠躬礼。敬奉香茗：现在我们将这一杯芬芳馥郁的香茗献给佳宾。梁实秋先生说：“清茶最为风雅，主客相对只有清茶一杯，浓浓的，涩涩的，绿绿的”。

闻香观色|:清幽的茶香随着袅袅热气缕缕飞出，令人心旷神怡。杯中汤色清澈碧绿，洋溢着大自然绿色的生机。

赏形品味：齐山瓜片形如瓜子，滋味鲜醇。趁热品啜茶汤的滋味，细品慢啜，体味茶的鲜醇、淡雅，从淡淡的茶味中品出天地间至清、至和、至真、至美地韵味来。品茶是一种精神的享受，一种文明的熏陶。

（谢茶收具：）静坐回味，茶趣无穷。卢仝(tong)诗云：“一碗喉吻润，两碗破孤闷；三碗搜枯肠，唯有文字五千卷；四碗发清汗，平生不平事，尽向毛孔散；五碗肌骨清，六碗通仙灵；七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生”。

禅茶茶艺表演解说 篇7

创意主题：

我从小是在一个不幸福的家庭里长大，由于爸爸的重男轻女和嗜酒如命，妈妈和我们姐妹一直忍受着他的打骂。后来，一个大字不识的妈妈，却勇敢的离开了爸爸，带着我们姐妹俩个远走他乡。妈妈辛苦的培育着我们，供我们上大学。如今工作的我，知道更加孝敬年老的妈妈。但是，除了物质的给予报答，我更想用一种“特殊”的方式来表达对妈妈的深爱。（主题）：外山小种，条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润,冲水后汤色红艳,或橙红明亮，从经久耐泡,滋味醇厚,似桂圆汤味,或糯米香，香气芬芳浓烈。

茶如其色，红艳的汤色，褐红的叶片，醉人的桂圆及糖香味，经历了完全的发酵，就像一个人，平和，醇厚，包容，朴实，简单，默默的释放着美味的茶汤，它就像妈妈。母爱如茶，无私，奉献，不图回报，宽容孩子的任何过错。

一杯温暖的孝心茶，是孩儿对妈妈爱的报答，敬上这份孝心，也给天下的母亲，愿每一位善良醇厚的母亲都能够安享晚年，幸福安康。

二、表演者：贯立娟

三、培训机构：昆明茗博文化传播有限公司 云南科技信息职业技能培训站 专业指导：茗博编创团队

四、表演准备： 茶品：外山小种 茶具：瓷质盖碗

音乐：《祈福母亲》、《思念妈妈》、《想起老妈妈》 解说员：陈冠萍

五、表演形象设计：

底布：整个场景模拟家的感觉，因此，我用平常家里餐桌布为衬布。我在家里的餐桌上为妈妈泡爱心茶，妈妈在客厅里默默的注视着我。器具：青花瓷盖碗系列 服装：现代茶服

六、冲泡程序：（详见表演过程）

七、解说词：

时间，过得真快啊，想想，我离开家已有好多年。白天，忙于工作，忙于拼搏奋斗；夜晚，遥望城市的夜空~就会想起~我那远方孤独的妈妈。

已经工作的我，无论走到哪里，心里始终挂念着您。天冷了，不知您是否已经穿上了新买的那件羽绒服？为了女儿，请您保护好自己，好吗？

温杯洁具，洗的是杯！除的是尘！我更想洗掉妈妈的一切烦恼与忧愁。回想起我那苦命的妈妈，我好想抚平您脸上的那沟~沟皱纹。看着您的腰身，倦得不再挺拔，您的精神不再焕发，您的眼睛失去了光华。我多想时间就这样的停下，我是那样的不想，不想您变得越来越老。

“牵挂”是一条长长的线，我们各自牵着一边。

看着茶叶无声地落入碗中，就像妈妈对我无私的付出，不图回报。从我降生，您就把我当作生命。在您的怀里，我曾得到无限温情。

“水为茶之母”，因为，有了水，茶才会有“活”的生命。因为有了妈妈的养育，才有了今天健康的我。

您一生的辛劳都是为了我们，省吃俭用，缝缝补补，白天黑夜的打工，就是为了我们的“学费”。我好想大声的说：“妈，您，辛苦了”。

一阵浓浓的茶香飘散而来，犹如妈妈在慢慢的向我走来，默默的，轻缓的为我盖上夜晚的被子。多少心血，多少爱，把我们养育成人。谁的爱~对我最深，还是那句“世上只有妈妈好”!暖暖的茶汤，有如带着母爱的味道，缓缓的注入杯中，透过玲珑赏杯，望着橙红明亮的汤色，似乎看到妈妈那慈祥的脸庞，带着慈爱的笑容，用着慈和的声音不断地叮嘱着我：“女儿啊，在外地，要好好照顾自己，不要为了减肥不吃饭，饿坏了身体啊。”

普洱茶茶艺表演解说词 篇8

摆盏备具:在正式冲泡之前，首先为您介绍一下冲泡普洱茶所用到的各类精美茶具。

流水茶盘，用来盛放各类茶具；茶通，寓意茶源广通，共分5小件；茶夹，用来夹洗双杯；干茶；茶针，用来疏通堵塞的紫砂壶壶口；干茶漏，用于较小的紫砂壶壶口，以防干茶外漏；茶叶以及废弃的茶渣；紫砂壶，产自江苏宜兴，以紫砂泥制者为佳，自古流芳百世的制壶名家大彬等，因普洱茶存放时间较久，茶气较足，味浓而醇厚，所以选泡之壶，宜大不宜小，且要厚，出水流畅者为上佳；公道杯，用来均匀茶汤以及鉴赏汤色；品茗杯，用来品饮香茗；过滤渣；茶荷，以瓷制造，用来盛放干茶；杯托，形状如盘而小，用来放置品茗杯；随手泡，用来侯汤，泉分三沸，一沸太稚，三沸太老，二沸最宜，如若随手泡内声若松涛，水面浮珠，视为最佳。

2、淋壶湿杯:茶自古便被视为一种灵物，所以茶人们要求泡茶的器具必须冰清玉洁，一尘不提升壶内外的温度，增添茶香，蕴蓄茶味；

品茗杯以若琛制者为佳，白底兰花，底平口阔，质薄如纸，色洁如玉，不薄不能起香，不洁而四季用杯，也各有色别，春宜“牛目”杯、夏宜“栗子”杯、秋宜“荷叶”杯、冬宜“仰宜浅，小则一啜而尽，浅则水不留底。

3、赏茶投茶:普洱茶采自世界茶树的发源地，云南乔木型大叶种茶树制成，芽长而壮，白毫多酚、儿茶素、溶水浸出物、多糖类物质等成分，营养丰富，具有越陈越香的特点。古木流芳的三分之一即可。

4、洗茶玉泉高致，涤尽凡尘，普洱茶不同于普通茶，普通茶论新，而普洱茶则讲究陈，除收藏及鉴赏价值，时间存放较久的普洱茶难免存放过程中沾染浮沉，所以通常泡茶前宜快速冲，这个过程我们俗称为洗茶。

5、泡茶:水抱静山,冲泡普洱茶时勿直面冲击茶叶，破坏茶叶组织，需逆时针旋转进行冲泡名称的由来，传说元狩元年，汉武帝刘彻站在未央宫向南遥望，一抹瑰丽的彩云出现于南方，赶，一直追到彩云之南，终于追到了这片神奇吉祥的圣地，也就是现今的云南大理；

6、赏汤:普洱茶冲泡后汤色唯美，似醇酒，有茶中“xo”之称，红油透亮，赏心悦目，令人

7、分茶:平分秋色，俗语说“酒满敬人，茶满欺人”，分茶以七分为满，留有三分茶情。

8、奉香茗，各位嘉宾得到茶杯后，切莫急于品尝，可将茶杯静置于桌面上，十秒钟后静观汤色，红浓透亮，油光显现，茶汤表面似有若无的盘旋着一层白色的雾气，我们称之为陈香雾。只有茶，才具有如此神秘莫测的现象，并且时间存放越久的茶沉香雾越明显。

9、握杯:下面告诉大家一个正确的握杯方式，用食指和拇指轻握杯沿，中指轻托杯底，形成翘起兰花指，寓意温柔大方，男士则收回尾指，寓意做事有头有尾，大权在握。

10、闻香:暗香浮动，普洱茶香不同于普通茶，普通茶的香气是固定于一定范围内，如龙井音有兰花香，红茶有蜜香，但普洱茶之香却永无定性，变幻莫测，即使是同一种茶，不同的年，不同的人，不同的心境，冲泡出来的味道都会不同，而且普洱茶香气甚为独特，品种多样，香、枣香、糯米香等。

禅茶茶艺表演解说 篇9

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1、备具候用：将所用的茶具准备就绪，按正确顺序摆放好，主要有：紫砂水平壶、公道杯、品茗杯、闻香杯等。

2、恭请上坐：请客人依次坐下。

3、焚香静气：焚点檀香，营造肃穆详和气氛

4、活煮甘泉：泡茶以山水为上，用活火煮至初沸。

5、孔雀开屏：介绍冲泡的茶具。

6、叶嘉酬宾：叶嘉是茶叶的代称，这是请客人观赏茶叶，并向客人介绍此茶叶的外形、色泽、香气特点。

7、孟臣沐淋：用沸水冲淋水平壶，提高壶温。

8、高山流水：即温杯洁具，用紫砂壶里的水烫洗品茗杯，动作舒缓起伏，保持水流不断。

9、乌龙入宫：把乌龙茶拨入紫砂壶内。

10、百丈飞瀑：用高长而细的水流使茶叶翻滚，达到温润和清洗茶叶的目的。

11、春风拂面：用壶盖轻轻刮去壶口的泡沫。

12、玉液移壶：把紫砂壶中的初泡茶汤倒入公道杯中，提高温度。

13、分盛甘露：再把公道杯中的茶汤均匀分到闻香杯中。

14、凤凰三点头：采用三起三落的手法向紫砂壶注水至满。

15、重洗仙颜：用开水浇淋壶体，洗净壶表，同时达到内外加温的目的。

16、内外养身：将闻香杯中的茶汤淋在紫砂壶表，养壶作用的同时可保持壶表的温度。

17、游山玩水：将紫砂壶在茶船边沿抹去壶底的水分，移至茶巾上吸干壶底。

18、自有公道：把泡好的茶倒入公道杯中均匀。

19、关公巡城：将公道杯中的茶汤快速巡回均匀地分到闻香杯中至七分满。

20、韩信点兵：将最后的茶汤用点斟的手式均匀地分到闻香杯中。

21、若琛听泉：把品茗杯中的水倒入茶船。

22、乾坤倒转：将品茗杯倒扣到闻香杯上。

23、翻江倒海：将品茗杯及闻香杯倒置，使闻香杯中的茶汤倒入品茗杯中，放在茶托上。

24、敬奉香茗：双手拿起茶托，齐眉奉给客人，向客人行注目礼。然后重复若琛听泉至敬奉香茗程序，最后一杯留给自己。

25、空谷幽兰：示意用左手旋转拿出闻香杯热闻茶香，双手搓闻杯底香。

26、三龙护鼎：示意用拇指和食指扶杯，中指托杯底拿品茗杯。

27、鉴赏汤色：观赏茶汤的颜色及光泽。

28、初品奇茗：在观汤色、闻汤面香后，开始品茶味。

29、二探兰芷：即冲泡第二道茶。

30、再品甘露：细品茶汤滋味。

31、三斟石乳：即冲泡第三道茶。

32、领略茶韵：通过介绍体会乌龙茶的真韵。

33、自斟漫饮：可让客人自己添茶续水，体会冲泡茶的乐趣。

34、敬奉茶点：根据客人需要奉上茶点，增添茶趣。

35、游龙戏水：即鉴赏叶底，把泡开的茶叶放入白瓷碗中，让客人观赏乌龙茶“绿叶红镶边”的品质特征。

茶艺解说词 篇10

黑茶茶艺

各位评委老师，大家好，我叫高琪，今天我为大家表演的是茯茶茶艺。茯砖茶以优质黑毛茶为原料经过压制、发花等工序精心制作而成。特殊的工艺造就了茯砖茶独有的品质，让我们静下心来感受这承载中华茶文化厚重历史、并体验茶叶神奇功效的伏茶魅力吧。

第一道：摆盏迎客

今天所选用的是紫砂壶（用来泡茶）、公道杯（用来均匀茶汤）、品茗杯（品饮茶汤），这样有利于冲泡茯砖茶特有的菌花香来。

（备注：所有茶具离开茶船都要沾一下茶巾，右手拿茶具注意手势，左手兰花指，从右至左划一圈展示给客人看）

第二道：初探金花

即赏茶。今天为大家准备的是产于益阳茶厂的优质茯砖茶，金光闪闪又似米兰摇曳，闻之具有独特的菌花香或中草药香。

（备注：左手拿茶荷大口方向，放下时两手一起放下）

第三道：水火交融

即煮水。今天我们选用的是不含任何杂质的纯净水。品饮黑茶用水温须达到100摄氏度，茶的内含成分才能得以充分浸出。

第四道：温壶烫盏

即洗器。将茶具用沸水再进行冲洗一次，使壶身温热，也可使茶叶的色香味本质随着温度而适宜的表现出来。（备注：紫砂壶壶盖置于茶壶左上方，沸水注入紫砂壶、公道杯中，公道杯里面的水从右至左倒入品茗杯中，再将公道杯竖起来倒掉剩余的水，保持肩膀平直）

第五道：黑龙入坛（茯砖入宫）

即投茶。将茯砖茶投入紫砂壶内，即称之为茯砖入宫。

（备注：左手拿茶导交给右手，左手再拿茶荷，拨三次茶叶，左手放下茶荷，右手把茶导交给左手，左手再把茶导放入茶道组里面，左边的物品左手拿）

第六道：金花沐浴

即洗茶。伏茶经过紧压茶身有一定的紧密度，需要通过洗茶温润才能使茶叶充分舒展，茶汁才能浸出。此过程恰似美丽的金花洗去一路风尘，渐渐现出本来的姿容。

（备注：茶水沿着壶内侧逆时针方向倒一圈，把水倒出来时顺时针方向）

第七道：悬壶问鼎

即茶之冲泡。热水从壶中直泻而下，充分激荡茶底，茶叶像一条条蛟龙在壶中上下翻滚。

第八道：藏龙卧虎

即闷茶。我们需等待一至两分钟，所以我们可以利用这段时间洗小茶杯。冲泡时间太短，色香味不能显示，但陈年茯砖因内含成分已被氧化和分解，茶汁极易浸出，故泡茶时间不能太长。

（备注：从右至左倒掉品茗杯中的水）

第九道：琥珀流光

即斟茶。一壶好的黑茶泡好了，茶汤如琥珀流光，美不胜收。

（备注：从右至左倒入品茗杯，倒完一杯转一下公道杯，打个逗号）第十道：甘甜与共

即奉茶。将沏好的茶汤均匀分到品茗杯中，甘甜的黑茶预示着今日生活的美好，借此道程序寓意中华民族大家庭永远和睦相处，幸福与共。

（备注：品茗杯放在托盘中呈三角形摆放，切记不能摆成一条直线，奉茶从右至左，将最右边的茶给最右边的客人，依次，切记不能先中间后两边，奉茶礼仪举案齐眉，左手拖茶盘底部，将品茗杯放入托盘中时，托盘不能放在茶船上，应左手拖住茶盘底部）

第十一道：玉液琼浆

即品茶。历经沧桑的伏茶在洗尽凡尘后，真是再现其华丽而不失端庄的大家风范(备注：喝一口，记住请的姿势)。汤如琥珀，晶莹剔透，宁静厚重，醇化圆润，香气纯正而深沉（备注：喝一口，请的姿势，第二圈要划一圈），处处彰显历史的沉淀之感，回味隽永（备注：喝一口，请的姿势）。

第十二道：古道回味

即收杯谢客。茯砖茶承载历史，承载健康。宛如古道中走来的黑美人，内敛而深邃，沉静而悠远，“饮罢方舟去，茶烟袅细香。”愿悠悠茶香带给你一份宁静，一份祥和，一份安康。

我们的茶艺表演到此结束，谢谢。

绿茶茶艺

各位评委老师，大家好，我叫高琪，今天我为大家表演的是绿茶茶艺，请大家静下心来与我共享茶艺的温馨与愉悦。

第一道：焚香除妄念

俗话说：“泡茶可以修身养性，品茶如品味人生，”古今品茶都有讲究平心静如气。“焚香除妄念”即通过点燃这支香来营造一个祥和肃穆的气愤，并达到驱除妄念、心平气和的目的。

第二道：冰心去凡尘

茶是至清至洁，天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁，我们现在把干净的玻璃杯再烫洗一遍。

（备注：水杯倒入1/3的水，逆时针转三圈，右手握住杯口1/3处，左手兰花指，倒水时右手握杯，左手转杯三圈，从外往内转，边转边倒水，双肩打开不要加紧）

第三道：玉壶养太和

我们将要冲泡的绿茶属于芽茶类，因芽茶极细嫩，若直接用开水冲泡，会影响茶汤的色、香、味，并破坏茶叶的维生素，所以泡龙井茶、碧螺春等高级绿茶只能用80-85度的开水，为了使泡茶的水温不温不火恰到好处，在我们泡茶之前要把壶盖打开，将水凉至80-85度，这称之为“玉壶养太和”。

（备注：给一个手势给随手泡，打开壶盖凉水）

第四道：清宫迎佳人

苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。”清宫迎佳人即用茶导把茶叶投入玻璃杯中。（备注：左手拿茶导，右手辅助顺时针转一圈）

第五道：甘露润莲心

好的绿茶如莲心，在开泡之前先用开水温一下，这就称为“甘露润莲心。”

（备注：关上壶盖，倒入1/3杯水）

第六道：凤凰三点头

绿茶在冲泡之前也讲究高冲水，在泡茶时茶壶三起三落，好似凤凰向各位在点头致敬。

（备注：冲水时冲在水杯内壁，前后方向拉三次，双肩打开，不要夹着肩膀）

第七道：碧玉沉清江

绿茶的茶芽在开泡后逐渐沉入杯底，这称之为“碧玉沉江底”。

（备注：右手兰花指从左至右展示一下）

第八道：观音捧玉瓶

佛教故事中传说观音菩萨常捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可以消灾祛病，救苦救难。观音捧玉瓶即由我将泡好的茶献给客人。

第九道：春波战旗枪

杯中温暖的水如春波荡漾，在温水的浸泡下茶叶慢慢舒展开，尖尖的叶芽如枪（备注：双手端杯至右边停一下），展开的嫩叶如旗（备注：左边停一下），在品茗之前先观察欣赏，在青碧澄净的茶水中，千姿百态的茶芽随波晃动（备注：顺时针摇晃水杯），好像有生命的绿精灵在舞蹈，十分赏心悦目。

第十道：慧心悟茶香

品绿茶与品乌龙茶龙井茶一样要一看、二闻、三品味，所不同的是绿茶的想起更加清幽、淡雅，要用心灵与感悟（备注：给一个请的姿势，闻一次，转一圈），才能闻得出绿茶哪种春天的气息，以及清纯淡雅，难以言传的生命之香（备注：请，闻一次）

第十一道：淡中品致味

绿茶的茶汤清纯甘甜，淡而有味（备注：请，喝一口），绿茶虽然不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样 岩韵醉人（备注：转一圈，请，喝第二口），但茶圣陆羽认为“茶性俭”，只要是有心人，一定能从淡淡的绿茶茶汤中品出天地间至清至纯、至臻至美的韵味来（备注：请，喝第三口）。

我们的茶艺表演到此结束，谢谢。

茶具的摆放

茶艺解说词定稿 篇11

大家好!现在向各位嘉宾介绍今天泡茶所用的精美的茶具: 1,茶盘也称茶船,用于盛放所有泡茶用具。2,紫砂壶,冲泡铁观音的主要器具 3,公道杯也称茶海,用于均匀茶汤。4,闻香杯,铁观音的品饮重在闻香。

5,品茗杯,用于品饮茶汤。

接下来让我们伴随着优雅的乐曲,摒弃凡尘的愁思,一起来感受茶文化的真谛 一，鉴赏佳茗

铁观音，冲泡后的茶叶具有“绿底红镶边”的特征,醇厚甘鲜,入口回甘,有“七泡有余香”的美誉。

二，白鹤沐浴

白鹤沐浴,用高温的开水将茶具淋烫一遍,以提高茶具的温度。亦借此为各位嘉宾接风洗臣,洗去一路风尘。

三，乌龙入宫

将茶叶从茶荷拨入茶壶,我们称为乌龙入宫。茶叶的用量应视其性质而定,过多则味苦,过少淡而无味,所以要掌握好茶叶的用量。

四、壶中催香

茶叶投入茶壶后,盖上壶盖,前后的摇晃数下,使干茶的香气更好的散发出来,我们称为壶中催香。

五、碧洒流霞

全唐诗中写道:“只得流霞洒一杯,空中箫鼓几时回”泡茶讲究“高冲水低斟茶,”所以冲水应提壶高冲。

六、轻推花浮

用壶盖轻轻的刮去壶口的泡沫,称为轻推花浮。可以使茶更显清新明亮。

七、祥龙行雨,将茶快速均匀的注入每个闻香杯内,好似祥龙行雨,甘霖普降,为了使每杯茶浓淡一致,倒茶时水速应不急不缓,如行云流水一般。

八、凤凰点头,壶中所留的茶汁是茶的精华,应用点斟的手法点入闻香杯内,这就好比凤凰点头向各位致意。

九、珠联璧合

我们将品茗杯扣于闻香杯上,将香气保留在闻香杯内,称为“珠连璧合

十、鲤鱼翻身

将扣合的杯子翻转过来称为鲤鱼翻身。中国古代神话传说,鲤鱼翻身跃龙门可化龙登天而去。在此我借助这道程序祝所有的朋友一切如意!

十一、淡闻兰香,是请各位闻香,闻香时,用左手扶住品茗杯,右手轻轻将闻香杯旋转提起,双手合掌挫动闻香

十二、静品香茗

静品香茗,一小杯茶分三口品饮,一品其香,二品其味,三品其回甘。有诗云:“识得此中滋味,觅来天上清凉。”