乳业公司资产评估方法

乳业公司资产评估方法（通用4篇）

乳业公司资产评估方法 篇1

乳业公司资产评估方法

评估方法

企业价值评估通常采用的评估方法有市场法、收益法和资产基础法。

企业价值评估的市场法就是在市场上找出一个或几个与被评估企业相同或相似的参照系企业，分析、比较被评估企业和参照系企业的重要指标，在此基础上，修正、调整参照系企业的市场价值，最后确定被评估企业的价值，其理论依据就是“替代原则”。市场法中常用的方法是参考企业比较法，参考企业比较法是指通过对资本市场上与被评估企业处于同一或类似行业的上市公司的经营和财务数

据进行分析，计算适当的价值比率或经济指标，在与被评估企业比较分析的基础上，得出评估对象价值的方法。目前，由于我国企业交易市场的信息不对称，市场化、信息化程度尚不高，我们在国内市场上找到类似企业产权交易案例同质性较差、信息披露的不充分，进行市场比较和调整存在一定的难度，因此不宜采用市场法评估。

企业价值评估中的收益法是指通过将被评估单位预期收益资本化或折现以确定评估对象价值的评估思路。收益法的适用前提条件为：

（1）被评估资产必须是能够用货币衡量其未来期望收益的单项或整体资产；

（2）产权所有者所承担的风险也必须能用货币来衡量。由于被评估企业属乳制品生产企业，乳制品行业自2008年三聚氢胺事件发生后国家对此行业进行了严历的整顿和管理，根据〘乳品质量安全监督管理条例〙、〘中华人民共和国食品安全法〙及相关法律法规规定，工业和信息化部、国家发展改革委结合乳制品工业发展的实际情况，会同有关部门对原〘乳制品工业产业政策〙、〘乳制品加工行业准入条件〙进行了整合修订，对乳制品企业的特许生产许可证进行了重新审核颁发，故乳制品整个宏观市场有利于行业整顿后获得生产许可证的企业。被评估企业生产经营20多年，收益、历史沉淀的客户相对稳定。行业经整顿后获得生产许可证的企业市场份额有望获得增长，企业未来收益可以预测。根据以上判断，被评估企业可以适用收益法评估。

收益法模型及参数的选择

（1）评估模型

收益途径采用企业现金流折现方法(DCF)，估算企业的经营性资产的价值，加上企业基准日的其他非经营性或溢余性资产的价值，得到企业整体价值，扣减付息债务价值后，得到企业股东全部权益价值。企业整体价值= 企业自由现金流量折现值+溢余资产价值+非经营性资产价值+单独评估的子公司权益价值 股东全部权益价值=企业整体价值-付息债务 付息债务是指基准日账面上需要付息的债务，包括短期借款，带息应付票据、一年内到期的长期借款、长期借款等。自由现金流量折现值＝明确的预测期期间自由现金流量现值+明确的预测期之后自由现金流量(终值)现值

（2）预测期 被评估单位已生产经营20多年，主营业务方向稳定，运营状况处于稳定状态，市场份额有潜在的增长空间，预计市场份额到2016年前基本稳定，故明确的预测期选取到2016年。

（3）收益期 由于被评估单位的运行比较稳定，企业经营依托的主要资产和人员稳定，资产方面，大多数资产处于新建并对旧资产通过常规的大修和技改，房产设备及生产设施状况可保持长时间的运行，其他未发现企业经营方面存在不可逾越的经营期障碍，故收益期按永续确定。

（4）企业权益自由现金流量 企业权益自由现金流量计算公式如下：

权益自由现金流量=净利润+折旧与摊销-资本性支出-追加营运资本

（5）终值

终值=Fn×（1＋g）/（i-g）

其中：Fn-预测期最后一年的具有代表性的企业自由现金流量；

g-预测期后的增长率

上述公式假设企业的收入和费用将按增长率（如通货膨胀率）同步增长，资本性支出仅仅是为了更新资产以维持企业的持续经营。

（6）折现率

按照收益口径和折现率口径一致的原则，本次评估收益额口径为

企业自由现金流量，则折现率的选取加权平均资本成本（WACC）

计算公式为：

式中，Ke：权益资本成本

Kd：债务资本成本

D/E：可比公司平均的资本结构

T：所得税率

资产基础法是指将构成企业的各种要素资产的评估值加总减去负债评估值求得企业价值的评估方法，即合理评估企业各项资产价值和负债的基础上确定评估对象价值的评估思路。此种评估方法比较适用于该企业股东全部权益价值评估，本次采用资产基础法评估。资产基础法具体各项资产和负债的具体评估方法如下:

1． 货币资金：按清查核实后的账面值作为评估值。

2． 各种应收款项在核实无误的基础上，根据每笔款项可能收回的数额确定评估值。各种预付款项根据所能收回的相应货物或接受的劳务形成的资产或权利的价值确定评估值。

3． 存货—原材料根据清查核实后的数量乘以现行市场购买价，再加上合理费用确定评估值。对其中失效、变质、残损、报废、无用的，根据其可变现收回的净收益确定评估值。

4． 存货—产成品

根据市场销售情况，按其出厂销售价格减去销售费用、全部税金和适当数额的税后利润确定评估值。

5． 存货--在用低值易耗品采用重臵成本法进行评估。按清查盘点的结果分类，将同种低值易耗品的现行重新购臵加上合理的其他费用确定重臵成本，再根据实际状况确定综合成新率，相乘后确定评估值。

6． 固定资产—房屋建筑物

本次采用委评房屋建筑物中，因写字间的房地产二级市场较活跃，可收集到一定的市场交易案例，因此选择市场比较法进行评估。其他房屋建筑物无法收集到一定的市场交易案例，因此选择重臵成本法评估。（1）成本法

房屋建筑物的重臵价值视具体情况以重编预算法、预决算调整法、价格指数调整法或单位造价调整法取得。房屋建筑物的成新率按年限法或分部位打分法评定，必要时以两种方法的加权平均综合确定。重臵成本法公式：评估价值=单位面积重臵成本×建筑面积×成新率 重臵成本=建安造价+前期及管理费用+资金成本（2）市场比较法

将委估对象和市场近期同

类交易案例相比较，找出评估对象与每个参照案例之间在价值影响诸因素方面的差异，并据此对参照物交易价格进行比较调整，确定委估对象的评估值。市场比较法计算公式为： 评估对象价格=可比实例价格×交易情况修正系数×交易日期修正系数×区域因素修正系数×个别因素修正系数

7． 固定资产--机器设备、电子设备等固定资产的评估，采用重臵成本法评估。

重臵成本法是用现时条件下重新购臵或建造一个全新状态的被评资产所需的全部成本，减去被评估资产已经发生的实体性陈旧贬值、功能性陈旧贬值和经济性陈旧贬值，得到的差额作为被评估资产的评估值的一种资产评估方法。采用重臵成本法确定评估值也可首先估算被评估资产与其全新状态相比有几成新，即求出成新率，然后用全部成本与成新率相乘，得到的乘积作为评估值。重臵成本法评估值=重臵价值×成新率 ①重臵价值 重臵价值=购臵价格（含税价）+运杂费+安装调试费+资金成本由于国家对增值税政策的调整，从2009年1月1日起，增值税

一般纳税人企业购入机器设备取得的进项税可以抵扣销项税，故对于被评估企业在2009年1月1日后购臵的机器设备重臵成本法评估中设备购臵价格不含增值税，2009年1月1日以前年度的购臵的设备为含税价。②成新率 机器设备的成新率主要依据设备的经济使用年限，并在此基础上综合考虑设备的使用状况、维护状况、工作环境等因素综合确定。

8． 固定资产—运输设备，采用重臵成本法评估。

（1）重臵价值 重臵价值=购臵价值+车辆购臵税+其他杂费（2）成新率 按年限法成新率和工作量法成新率孰低的原则确定成新率。

9． 无形资产—土地使用权

（1）成本逼近法：是以开发土地所耗费的各项客观费用之和为主要依据再加上一定的利润、利息、就缴纳的税金和土地增值收益来确定土地使用权评估值。（2）基准地价系数修正法：是利用城镇基准地价和基准地价修正系数表等评估成果，按照替代原则，就待估土地的区域条件和条件等与其所处区域的平均条件相比较,并对照修正系数表选取相应的修正系数对基准地价进行修正,进而确定待估土地使用权评估值。

10． 其他无形资产

本项目其他无形资产系软件类无形资产，软件类无形资产评估方法同待摊费用。

11． 各类减值准备、跌价准备评估为零。

12． 长期待摊费用（和待摊费用）按尚存资产和权利的价值确定评估值。

13． 负债根据评估目的实现后的被评估单位实际需要承担的负债项目及审核后的金额确定评估值。

许昌市绿源乳业有限公司简介 篇2

许昌市绿源乳业有限公司简介

许昌市绿源乳业有限公司（许昌太子奶生物工程科技有限公司）位于许昌开发区阳光大道西段财源孵化基地内，占地面积100亩，厂房、办公区等总计25472平方米。

许昌生产线项目是太子奶集团战略中的关键一环，是太子奶集团在河南布局的第一步，该项目计划总投资1.2亿元，可年产9万吨奶饮料。一期总投资5800万元，项目设计生产规模达到日消耗鲜奶100吨，日生产太子奶乳酸菌饮料200吨，目前，一期项目已达产，预计年产6万吨成品，年产值达2.1亿元，利税4200万元。公司二期设计项目为奶粉生产线，该项目计划于2010年底建成投产，该项目投产后，日消耗鲜奶可达300吨，年产值达30亿元。

乳业公司资产评估方法 篇3

实习报告

学院：生物科学与工程学院

班级：食品科学与工程111

姓学号：********

联系电话：************

宁夏伊利乳业有限责任公司实习报告 为了更好的加强对食品生产工艺的认识理解，完善自身的知识理论体系，我们食品科学与工程专业全体同学于2013年3月16日在林勤老师的带领下，来到宁夏吴忠伊利乳业有限责任公司参观实习。在讲解员的引导下，我们参观了伊利的奶制品生产车间，了解了奶制品的生产工艺，、之后刘经理给我们讲解了伊利的企业文化、企业精神等，使我们对伊利公司有了更深的了解。

一、企业简介：

内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一，是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一，也是唯一一家同时符合奥运及世博标准、先后为奥运会及世博会提供乳制品的中国企业。伊利集团下设液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部，所属企业130多个，生产的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个品种通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。

宁夏伊利乳业有限责任公司位于宁夏吴忠市金积工业园区，为政府招商引资企业，项目于2010年6月份成立，并于7月份开工建设，目前已正式投产，项目总投资4.89亿元，规划用地323亩，一期用地216亩。公司引进瑞典、德国等先进的液态奶生产线及加工技术，主要生产纯牛奶、乳饮料、花色奶等系列产品。投产后，可实现年产超高温灭菌奶19万吨，实现年销售收入20亿元。

二、车间生产工艺流程：

收奶系统 ：（原奶过磅→原奶检验→过滤→冷却）→贮存→标准化系统：（预热→净乳→浓缩→巴氏杀菌→冷却）→贮存→UHT工艺段：（预热→脱气→均质→预保温→UHT灭菌→冷却）→无菌输送→无菌灌装→喷码→装箱→码垛→保温实验→出厂

三、工艺说明：

1、收奶系统：

(1)原奶检验：依据《生鲜牛乳》企业标准规定，主要针对感官、酸度、脂肪、全乳固体、掺假（水、碱、淀粉、盐、亚硝酸盐）、酒精实验、煮沸实验、蛋白质等几项指标进行检测。

(2)过滤：原奶经过双联过滤器除去一些较大杂质。收完奶后要将过滤器拿下检查并清洗。

(3)冷却：经过板换用冰水将收来的新鲜牛乳降温到1－4℃以下。

(4)贮存：牛奶在原奶罐中暂存，在24小时内应尽早用于生产，如超过24小时则应进行

感官指标、酸度、酒精实验检测。

2、标准化系统：

(1)预热：预热温度约为50 ℃-55℃。

(2)标准化：用净乳机对原奶进行杂质分离。

(3)浓缩：如果全乳固体低于标准则要对其进行浓缩。浓缩后纯牛奶全乳固体应符合《林

甸伊利纯牛奶半成品质量标准》中的规定。

(4)巴氏杀菌：要求杀菌条件为80℃-90℃，15秒。

(5)冷却：通过板换用冰水将牛奶冷却至1-8℃。

3、贮存：牛奶在奶仓中暂存，在12小时内应尽早用于生产，如超过12小时则每隔2小时进行感官指标、酸度、酒精实验检测。

4、UHT工艺段：

(1)预热：超高温杀菌工艺段预热温度为65℃-75℃。

(2)真空脱气：在脱气罐中进行，脱去空气、饲料杂味、豆腥味等。

(3)均质：均质温度为70-75℃，均质压力为250bar（先调二级压力手柄，调至50bar，再调一级压力手柄，调至250bar）。

(4)预保温：要求90-95 ℃保持60秒，以增加蛋白的稳定性。

(5)UHT杀菌：要求137℃-142℃，4秒钟，具体参数要求如下：

a、脱气前的温度:70℃-85℃

b、脱气罐压力：-0.3bar--0.6bar

i.c、UHT杀菌温度：137℃-142℃保持4s.(6)冷却：用循环冷却水将牛奶冷却至20℃-25℃。

5、无菌灌装：

(1)蒸汽灭菌：主供应蒸汽温度125-165℃；蒸汽障闭温度102-145℃；蒸汽喷射温度

115-145℃。

(2)无菌空气供应：无菌风压力28-32mbar；废气压力：灭菌时为0；生产时0.5-1.8mbar。

(3)成型杆：上底部加热器温度250-300℃；下底部加热器温度250-300℃；

(4)H2O2：浓度为33-35%；

(5)预热、干燥区：预热温度195-205℃；干燥温度155-165℃。

(6)超声波：焊接时间US250ms；蒸汽喷射循环时间140ms。

(7)耳翼加热器：耳翼加热温度350-450℃；耳翼加热器风压21-25mbar。

6、喷码

(1)喷码内容按《产品打印标识规定》

(2)打印要求位置正确。

7、贴盖：符合外观标准要求。

8、装箱：数量准确，外观符合标准要求，标识清晰准确。

9、保温实验：为了检验产品质量，生产中按规定取样，并将所取样品放于保温室（30℃-35℃）存放7天，做PH值和感官检验。

10、出厂：保温实验检测合格后，产品方可投放市场。

四、实习收获及体会：

听说我们专业要到伊利参观实习的消息，同学们都无比的激动，当然我也不例外，然后我就上网查了一些关于伊利的资料，我才知道它是我国乳制品的领头企业，它的企业文化很值得我们学习。

3月16日下午我们就来到了位于宁夏吴忠的宁夏伊利乳业责任有限公司。讲解员首先给我们讲了伊利集团的发展，以及在全国的分布情况等，然后根据公司的“液态奶生产工艺流程图”给我们讲解了液态奶的工艺流程，当我们走过一个陈列柜是时候，我看到陈列柜摆满了牛奶，酸奶，雪糕，奶粉等产品，而且我现在才发现大多数的包装都是我平时已经司空见惯了的，这才猛然想起原来伊利的广告营销做得是如此的出众。之后在工作人员的引领下参观了工厂的生产车间，给我的总体印象就是干净，整洁，有序，高效；看着它全自动的生产工艺，不禁为科技的发展而叹服，我在想伊利真不愧是国内乳制品的龙头企业！

参观过程中的一个细节，我可以从中看出伊利企业的管理方法，在公司的过道里，很多地方都有很多张贴了关于企业精神的宣传标语，如：“抓实干，找精准”、“与世无争，与人有争”等，我个人觉得对员工的管理激励作用十分的巨大，能让员工在无形中潜移默化的接受了伊利企业深深的文化底蕴和企业精神。

之后我们到了三楼的一个培训室，伊利人事部的刘经理带领下观看了伊利企业的宣

传短片，和伊利的人才培养之道，又听他讲了自己的一些经历和许多有关伊利企业发展的有趣的故事，生动地向我们展示了一个世界级大企业的风采。其中令我印象最深刻的一个企业文化是：“欲出好产品、先塑好人品”。从中可以看出伊利对员工品质的注重，我相信有好的员工就不怕造不出好的产品。

最后伊利公司的一名技术工作者给我们系统的讲解了奶制品的生产工艺，从原料的收集到杀菌处理，再从分离到包装、出厂，我们了解了奶制品的具体加工步骤及一些专业的知识。

实习是一种实践，它对于我们将来的工作有很大的意义，同时也可以对我们了解我们的专业有很大的帮助。参观实习更是我们走向岗位的必要前提，通过实习，我们可以完善自身的理论知识，更直接的广泛的直接接触社会，了解社会需要，加深对社会的认识，增强对社会的适应性，将自己融合到社会中去，培养自己的实践能力。

五、实习建议：

1、参观工厂的时候，让我们对整个厂区都可以参观，从原料的采集到成品的出厂、甚至销售方面的知识，全面细致的了解本企业的生产情况。

2、我们可以和本企业不同岗位的员工交流，这样我们才能学到不同的知识，有专业方面的，也有以后就业方面及工作经验等。

乳业公司资产评估方法 篇4

内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司，主要生产奶类产品系列，现已在全国

个省市区建立生产基地

多个，拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列

200

多个品项，产品以其优良的品质覆盖国内市场，并出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等国家和地区。

作为农业产业化国家重点龙头企业，蒙牛乳业集团已在全国各生产基地的周边地区建立奶站共计

3000

多个，联系奶农达

300

万户，累计收购鲜奶超过

1300

万吨，为农牧民累计发放奶款近

300

亿元。目前，全集团日均收奶量已在全国乳品企业率先突破

10000

吨大关，位居行业第一，被社会形象地誉为我国西部大开发以来“最大的造饭碗企业”。

一

PEST模型分析

P——political

2001年12月11日中国加入WTO，使中国和外国的经济开始交流。

1978──1982年，适应改革开放要求，总结、反思建国以来税制建设的经验教训，探讨建设适应经济体制改革的税收制度，为税制改革作理论和舆论准备；

1983──1991年，税制改革全面展开，实行“利改税”和全面的工商税制改革，建立健全外商投资企业所得税法律制度，为进一步深化税制改革打下坚实基础；

1992──1993年，适应中共十三届四中全会提出的社会主义市场经济改革方向，提出并论证分税制改革的目标；

1994年1月1日起全面推行分税制改革，为税收法治的大发展创造了条件；

2008年1月1日起统一内外资企业所得税法，所有企业所得税实行统一的国民待遇，是我国所得税发展的里程碑式标志；

2009年1月1日起实施增值税转型改革，全面实行消费型增值税，燃油消费税同时实施，为积极应对金融危机、促进经济持续、健康、较快发展创造宽松的税收环境，并在近几年我国的税收法规逐渐完善。

2003年，在经济全球化潮流日益深入、资源全球化配置程度越来越高的形势下，世界贸易组织规则的制订和完善应推动全球经贸体系不断开放，维护贸易和投资自由化，有利于货物和服务贸易协调均衡发展。

4改革开放后，我国的就业体制的发展经历了三个阶段1.实施“三结合”就业方针，触动“统包统配”制度。

2.正确认识劳动力商品属性，确立劳动力市场名称。3.确立新时期就业方针，坚持就业的市场化进程。

5我国实施再就业工程和下岗职工基本生活保障政策，实施积极的就业政策，解决国有企业下岗职工就业问题，探索农村劳动力转移，解决农民工就业问题。

E——economic

2001年12月11日，按照世界贸易组织规则，成员被批准加入世贸组织一个月后方能生效，才正式成世贸组织正式成员。

2007年－2009年环球金融危机，又称世界金融危机、次贷危机、信用危机，更于2008年起名为金融海啸及华尔街海啸等，是一场在2007年8月9日开始浮现的金融危机，当他波及到中国时，对蒙牛乳业是一个巨大的挑战。

2007年，人均国内生产总值为20169.46136元,2008年，人均国内生产总值为23707.714619元，2009年人均国内生产总值为味25575.483131元，可见近几年我国的人均国内生产总值为是在逐步增加的。

2010年中国国内生产总值为397983亿元，按可比价格计算，比上年增长10.3%，增速比上年加快1.1个百分点，国民经济运行态势总体良好。全年CPI上涨3.3%。

2003年至2006年的消费物价同比上涨分别为：1.2%、3.9%、1.8%、1.5%。2007年上半年该数据为

3.2%。

S——society

2007年我国总人口为132129万人，人口增长率为5.17%，2008年我国人口总数为132802万人，人口增长率为5.08%。2009年我国人口总数为133474万人，人口增长率为5.05%，由此可见我国的人口正在逐渐减少。

2007年我国国民职工平均工资为24932元，2008年我国国民职工平均工资为29229元，2009年我国国民职工平均工资为32736元，从以上数据可以看出我国国民工资是逐渐增加的趋势。

从2007年—2009年，消费者由于收入在逐步增加所以在消费上花费的钱的比重正在逐步加大，价值观也在逐步改变，人们更加喜欢消费休闲的生活。

2007年居民消费价格定基指数为367.5，2008年居民消费价格定基指数为398.7,2009年年居民消费价格定基指数为398.7。

T——technology

2007年按工业行业分大中型工业企业研究与试验发展(R&D)经费支出全国2112.45605亿元。2008年按工业行业分大中型工业企业研究与试验发展(R&D)经费支出全国2681311亿元，2009年按工业行业分大中型工业企业研究与试验发展(R&D)经费支出全国3211，6亿元。

2006年10月24日蒙牛特仑苏获得IDF全球新产品开发大奖。

3蒙牛在国内首创“运奶车桑拿浴车间”，保证奶源清洁卫生。

4蒙牛工厂被瑞典利乐公司列为“全球样板工厂”，这在中国境内尚属首例。

二

SWOT分析

S——strengths

品牌效应优势：蒙牛品牌已深入人心，不论是味道还是产品质量，一直被消费者认可，大品牌的优势在于有大批的蒙牛忠诚消费者。

企业形象：蒙牛拥有优秀的品牌形象，良好的商业信用，积极进取的公司文化。

设备优势：蒙牛拥有先进的生产流水线，现代化车间和设备，拥有丰富的自然资源储存。

组织体系优势：高质量的控制体系，完善的信息管理系统，忠诚的客户群，强大的融资能力。

竞争能力优势：产品开发周期短，强大的经销商网络，市场份额的领导地位。

W——weaknesses

员工素质参差不齐：蒙牛尽管过去有着奇迹般的发展速度，但是人员构成比较草莽，素质参差不齐。在新的市场挑战之下，目前的人员构成能否支撑持续高成长将打上一个大大的问号。

在轰动全国的奶粉中添加三聚氰胺的事件中，消费者对蒙牛的品质不免的提出怀疑。国家对乳制品行业的更加严格的要求等等，使得蒙牛在飞速发展的时候一个不大不小的瓶颈。

资金链断裂：金融风暴、三聚氰胺事件使蒙牛的现金流断裂，蒙牛能否顺利度过难关，成为人们关注的焦点。

管理系统的升级换代：高业绩目标服务的实用管理手段成就了蒙牛，但随着未来的市场变化，“旧版”管理体系必将被淘汰。

营销职业化建设：蒙牛液态奶的营销队伍素质比较优秀，但冰淇淋和奶粉整体素质较弱，适应新时代、提升营销职业化建设道路方面，蒙牛将是任重而道远。

O——opportunities

蒙牛羊奶的市场前景十分看好，如果蒙牛继续对羊奶有效利用，那么必将成为行业领跑者。

在三鹿的三聚氰胺事件中，三鹿的破产，蒙牛就少了一个强劲的竞争对手，在一定的程度上减少了来自同行的竞争压力。蒙牛也借此机会将自己的产品向多的地方推广。

全面提升产品质量，消费者信任感增强：三聚氰胺事件是中国乳品业全面提升产品质量的一次机会，蒙牛乳业借此可以重新定位自己的品牌，提高产品质量安全，以此为契机，增强消费者对其产品的忠诚度。

政府政策支持：改革开放以后，中国政府对乳业一直很重视，1997年将乳业列为重点支持产业，加大了奶业扶持力度。

潜在需求巨大“每天一斤奶，强壮中国人”的观念已深入人心，中国消费者市场巨大，城镇化可提升居民乳品消费。

T——threats

虽然在三聚氰胺事件在消费者心中已经留下阴影，而且同行的竞争激烈，蒙牛一不小心就可能因此遇到更大的危机。

外资恶意收购：由于信贷紧缩和受到金融风暴的影响，蒙牛股价严重缩水，蒙牛可能面临着有敌意的收购，其控制权的归属受到严重威胁

潜在竞争者：三聚氰胺事件使中国乳品业重新洗牌，很多钟情蒙牛乳品的消费者分流到其他品牌中去。

由于对国内乳制品失去信心，更多人选择国外品牌，这些都构成蒙牛乳业的外部威胁。

有效需求不足：在我国13亿人口中，乳制品有效消费者只有6000万人。

三

建议

现在的蒙牛公司面对市场压力我认为应该主要针对以下四方面进行改良：

1生产多口味鲜牛奶，现在的奶制品市场，奶的品牌较多，但是种类较少，无非就是原味，早餐奶，红枣味，巧克力味，没有水果口味，我认为蒙牛公司可以尝试生产水果口味鲜牛奶并且进行主题的划分，比如黄桃口味主题，芒果口味主题，草莓口味主题等，成年人比较喜欢牛奶而孩子比较喜欢酸奶，如果可以将同一主题的鲜奶与酸奶进行降价捆绑销售，一定会有很好的市场；

2现在的消费者比较重视食物卫生，所以，我认为蒙牛公司可以进行一项在全国范围内寻找消费者的活动，尤其是普通的大众的消费者，让他们去蒙牛公司的奶制品生产基地去进行考察与参观，这样就可以间接的对公司产品的环境卫生进行宣传，让饮者放心，这个比做广告的效果要好得多，因为消费者对广告有怀疑的态度，他们比较相信‘眼见为实’，这个活动虽然在短时间内不会有太大效果，但是，长远来说，就使公司的口碑变好，渐渐地就会使公司立于不败之地；

3在生产新口味的同时，可以研究奶制品的保鲜期问题，是不是可以在减少防腐剂的同时增长奶制品的保鲜期，防腐剂对人身体不好，消费者对于这种非地方企业提供的鲜牛奶的防腐剂用量非常担心，所以相比于地方产业奶制品企业的奶制品保鲜期为1~3天和非地方奶制品企业的奶制品保鲜期30天来说他们更倾向于防腐剂少的，这就等于流失了一大部分消费者，所以，研究防腐剂的用量这是非常有必要的；