新实用汉语课本第53《五味》课文教案

新实用汉语课本第53《五味》课文教案

新实用汉语课本第53《五味》课文教案 篇1

课文《五味》教案

五味：酸、甜、苦、辣、咸 + 臭/香课文的顺序。

词汇&课文

1.醋：拓展：吃醋。她是个爱吃醋的姑娘。你又在吃谁的醋啊？ 2.陈醋：时间很长的。陈年老酒。

3.油、盐、酱油：生活就是柴米油盐的事情。4.个：V + 个 + adj./v.。程度很高，口语。他们喝酒要喝个够，吃饭要吃个饱。雨一直下，下个不停。他们说个没完。

5.瞪眼：生气或者吃惊，睁大眼睛。这事不是我做的，你瞪我干什么。

6.直：不停地。旁边的客人直瞪眼。他看着可爱的孩子直笑。门开了，风直往屋里吹。7.供应：提供你需要的东西满足日常生活。宾馆24小时供应热水。快过春节了，商店里都会供应一些好酒。

8.户：量词，人家。一户人家。这个村子里面一共住着三十户人家。上海户口。户口本。9.酸菜、白菜、白肉：PPT 10.说亲：说合婚姻。拓展：说媒，媒婆。11.缸：PPT 12.家底：具体的财产情况。13.厚：家底厚，有钱。

14.下面：煮面条。下杂面：PPT

课文一

问题：这一部分说的是什么味道? 山西人在北京吃饭，他们先做什么？ 太原快过春节的时候，商店会供应什么？ 除了醋，还有什么是山西人爱吃的？ 有人给姑娘说亲，为什么要看看酸菜缸？ 酸菜缸这个小故事说明了山西人怎么样？

15.淡：没有或很少的盐。这菜太淡了。我喜欢吃淡一点的菜。淡水鱼。VS 咸 16.真正：不是假的。真正甜的菜是无锡菜。你去北京才能吃到真正的北京烤鸭。

17.没法：没有办法。没法+v.这么甜的包子，我没法吃。你说的几个问题太难了，我现在没法回答。这件事情太复杂了，他们办不了？ 18.芋头扣肉、甜食、白薯：PPT

课文二

问题：这一部分是什么味道？ 哪里是真正的甜？为什么？ 广西广东什么很甜？

19.苦瓜：PPT 20.农贸市场：卖菜、肉等产品的市场。去农贸市场买菜。

21.属于：归类或是„„的所有。书面。巧克力属于甜食，包子属于面食。这个教师属于C班老师。杭州属于浙江省，苏州呢？ 22.细菜：某个季节供应不多的菜。北京的西红柿、黄瓜。23.价格：价格高/低。细菜的价格很高。

24.口味：人对不同食物的喜好。北京人的口味。每个人喜欢不同的口味。

25.由此可见：从这里可以看到。由此可见 + 结果。他问了我好多次你的事情，由此可见，他非常关心你。他的成绩比过去进步了很多，由此可见，__？ 26.鱼腥草：PPT。和鱼差不多的气味。

27.倒：用在前一句，表示让步，意思等于“的确是”，后一句常用“就是，可是，但是，不过”。这件衣服样子倒很好，就是太贵了。味道很苦倒没什么，可是鱼腥味我受不了。我倒想去旅游，就是没时间啊。在这里生活的确很方便，就是离学校太远了？他的确是一个挺努力的孩子的，但是家里太穷了？

28.不要紧：没关系、没什么。-你怎么了？疼不疼？-不要紧。有困难不要紧，大家一起想办法。

29.要紧：重要。口语。明天有考试，今晚好好休息最要紧。他说什么不要紧，最要紧的是他做了什么。

30.强烈：程度很高。强烈的鱼腥味。强烈的阳关让我睁不开眼睛。他对自己的工作有强烈的信心。

课文三

问题：这一部分是什么味道？ 北京人学会了吃什么？贵不贵？ 为什么说北京人口味开放了？ 鱼腥草是什么味道的？

_______________________________________________________________________________ 以下是9.30号上课内容

（我自己的顺序是先讲生词，讲完生词读课文，一般是一人一句接力，然后问问题，再看地图，指出这一部分是中国哪些省市）

31.灶：PPT 32.不得了：作补语，程度很高，口语。这个菜辣得不得了。他们两个人关系好得不得了。今天热得不得了。听了他的话，老赵气得不得了。33.辣椒&花椒：PPT 34.麻：没有了感觉。坐了一天的车，腿都麻了。这种菜太麻了，我吃不了。35.麻婆豆腐：PPT，课文P59介绍做法，一起看一看。36.捣碎：TPR演示。

37.不V不行：必须、一定。做麻婆豆腐不放花椒不行。这次会议很重要，你不去不行。明天的考试每个人都必须参加？

课文四

问题：这一部分是什么味道？ 哪里的辣椒最辣？ 川菜是什么特点？

38.性格：他这个人性格很好，跟谁都能做朋友。不同的性格、习惯，爱吃不同口味的菜。39.地域：地理空间。各省地域面积：新疆、西藏、内蒙古、青海、四川 40.大体：大概、基本上。这两个月的工资收入大体相同。中国口味北咸南甜，大体正确。41.有关：有关系。这件事情跟小王有关，他一定知道。中国人口味的偏好与地域环境有关。不同的性格、习惯，爱吃不同口味的菜？

课文五：

问题：这一个部分是什么味道？ 哪里人爱吃咸？为什么？

口味的咸淡和地域有关，北京人怎么说的？ 哪里的菜大多很淡？

42.炸：油炸食品。PPT 43.臭豆腐干：PPT 44.大人物：重要的人。历史上的大人物。中国一个大人物喜欢吃臭豆腐干。

45.千方百计：用了很多办法。大夫们千方百计地抢救这个年轻人的生命。那个家伙真坏，千方百计地想骗我们的钱。他不想做考试，千方百计地______。

46.居然：完全没有想到，发生了不应该、不可能、不容易的事情。他结婚的事情我们居然不知道。身体那么健康的他居然瘦成这样子。他居然坐到了，我们太高兴了！太太要吃臭豆腐，他办到了？他学了一年汉语，普通话__？

47.引起：一件事情让另一件事情发生。引起„„抗议/引起„„重视。他带着臭豆腐坐火车，引起大家的抗议。这个问题已经引起政府有关部门的重视。48.抗议：强烈的反对。

49.车厢：火车/公交车车厢，PPT 50.干酪：PPT 51.大多：大部分，多数，和“大都”一样。南方人大多喜欢吃大米，北方人大多爱吃面食。参加晚会的大多是十七八岁的学生。52.闻：闻一闻/闻到。

53.掩：用手或其他东西盖住。外国人闻到臭豆腐都要掩着鼻子。她掩着脸哭了起来。

课文六

问题：这一部分是什么味道？

很多地方都卖油炸臭豆腐干，哪里的最有名？为什么？

我的一个朋友的太太爱吃臭豆腐干，她让我的朋友做了什么事情？ 我在美国吃过嘴臭的干酪，是什么样子的？

中国人口味杂是什么意思？说一说你的国家的口味。

语法： 一、一般转折复句

1.前后两个句子意思相反或相对，表示转折关系。2.关联词：

A

B „„，但/但是„„。„„，只是„„。„„，可是„„。„„，然而„„。„„，不过„„。„„，却„„。

虽然„„，但是„„。

尽管„„，但是/可是„„。例句：别的地方过春节，商店都供应一点好酒，但是太原的店贴出一张供应陈醋的通知。干酪连洋人闻到都要掩着鼻子，不过我却觉得没什么，比臭豆腐差远了。尽管广西芋头扣肉特别甜，可是我最多只能吃两片。

3.填出关联词。

A几个山西人在北京下馆子，B还没有点菜，C先把醋瓶子拿过来，D每人喝一杯醋。A北京人以前不知道苦瓜是什么东西，B现在很多人学会吃了。A苦倒是不要紧，B它有一种强烈的生鱼腥味，C我实在受不了！

二、紧缩句

1.尽管他有病，可他还是来了。他有病还是来了。2.好东西我却不认得。好东西我不认得。

3.我虽然是好心，但却办了坏事。我好心办了坏事。

三、句群

常用关联词：但是、可是、然而、不过、而、却

1、白薯糖水，这有什么好喝的呢？但是广东同学却说：“好啊！”

2、口味的咸淡和地域是有关系的，虽然河北人的确喜欢咸，福建菜多很淡，但这还是与个人的性格、习惯有关。

听写范围：供应、真正、没法、属于、口味、由此可见、不要紧、强烈、不得了、大体、有关、千方百计、居然、引起、大多（一定要布置，15个生词，下次听写7个，其中两个要造句，学生知道这个规矩）

完成练习：如果没有时间就不用了。

家庭作业：P56

（三）如果没有时间就不用了。