天津大学食堂满意度调查问卷

2024-08-03

天津大学食堂满意度调查问卷（共14篇）

天津大学食堂满意度调查问卷篇1

天津大学食堂满意度调查问卷

同学：

您好！我们想对本校大学生的伙食情况做一次调查，希望您根据自己的亲身经历与个人喜好，认真填写此份问卷，感谢您的配合！

个人基本信息

性别：男＿＿女＿＿

1.您对天大食堂整体的满意程度如何？

A非常满意B 满意C一般D 不满意

2.您平时去哪个地方就餐的次数最多？

A学一B学二C 学三D 学四E学五F 其他

3.您经常去这个地方的原因是?

A价格便宜B 饭菜可口C 地理位置近D环境整洁 E 其他

4.请您对以下5个食堂进行满意度排序：＿＿＿＿＿＿＿＿

A 学一B 学二C 学三D 学四E 学五

5.您一个月花费在伙食上的费用大概是多少？

A200以下B 200—500C 500—800D800以上

5.您认为您每月花费在饭菜上的费用是否值得？

A很值得B值得C还可以D 不值得

6.您目前最关注下列哪个问题?

A食堂的环境B 饭菜的价格C 饭菜的可口程度D 食堂的拥挤程度E 工作人员的服务态度F 其他

7.您认为天大食堂最需要改进的方面是什么？

A 食堂的环境B 饭菜价格C 饭菜种类D饭菜味道E工作人员的服务态度F 其他

8.您认为食堂环境方面最需要改进的方面是什么？

A 饭菜窗口的数量B 座椅的舒适程度C 背景音乐

D 餐具的数量及干净程度E 其他

9.10.您对天大食堂有哪些建议？

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

天津大学食堂满意度调查问卷篇2

关键词：满意度,新疆高校,食堂,因子分析

0 引言

随着高校的扩招, 后勤饮食管理服务出现了新特点、新情况、新问题, 探索高校食堂改革管理对策, 是当前高校饮食服务部门面对的迫切需要。该文从顾客满意度这个角度着手, 通过问卷调研的形式, 从饭菜质量、服务质量、卫生状况、用餐环境四个影响满意度因素进行分析, 全面了解当前影响新疆高校后勤饮食工作的问题和困难, 提出了发展的具体思路与对策, 为高校饮食管理工作者提供参考依据。

1 问卷设计与发放

1.1 问卷设计

问卷的设计参照高校食堂现状结合实地走访调研, 并多次征求相关管理人员和在校师生员工意见而制定。最后确定问卷由三个部分16题组成, 第一部分3题, 为被调查者的基本信息;第二部分12题, 为满意度调查的主要指标, 是调查表的主体, 满意度调查指标主要影响因素22项, 采用Licter五级量表评价法, 对每个指标的5个选项分别赋予1分、2分、3分、4分、5分的分值, 分别表示非常不满意、不满意、一般、满意、非常满意五个等级。第三部分1题, 是开放式问题, 主要征集被调查者对食堂各方面的意见及建议。

1.2 信度检验

克隆巴赫系数 (Cronbach’sα) 是由李?克隆巴赫在1951年提出。它克服了部分折半法的缺点, 是目前社会科学研究最常使用的信度分析方法, 通常情况下Cranbach’s a系数在0.6以上, 被认为可信度较高。本问卷使用spss19.0进行信度分析, 对45项问卷调查点分析, Cranbach’s a系数达到0.796, 大于0.6的基础指标系数, 认为该问卷具有较高的可信度, 适合做调查量表使用。

1.3 抽样发放

为了确保问卷的真实有效性, 便于数据的收集与整理, 该调查问卷采取网络定向调查方法, 采取分层抽样方法, 对不同年级、民族、身份属性采取分层抽样, 选取被调查者, 发放网络问卷填写链接, 进行问卷收集。本次调查通过互联网发放问卷337分, 收回有效问卷337份, 有效率100%, 其样本结构见表1。

从表1可以看出, 男女比例近3:2, 汉民比例近9:1, 师生比例近1:9, 这些数据比例基本符合塔里木大学师生实际情况。

2 数据分析

2.1 描述性统计分析

从表2可以看出, 学生在餐具卫生、营养性、桌椅卫生、菜品更新、娱乐项目等方面很不满意, 学生在饭菜供应及时度、份量、就餐秩序、冬季保温等方面非常满意的比例高些, 在总共22个评价指标中, 全部评价指标基本在3分以下, 这说明师生对学校食堂的满意度并不高, 对管理者提出了更高的要求。

2.2 因子分析

因子分析法是以丢失信息量最少为前提, 将原有变量综合成较少几个综合指标因子, 来描述许多指标或因素之间的联系, 以较少几个因子反映原资料的大部分信息的统计学方法。

KMO检验和巴特利特球形检验是判断所采集的数据是否适合做因子分析的前提, 表3给出了KMO检验和巴特利特球形检验的结果。其中KMO值为0.942, 根据统计学家Kaiser给出的分析, KMO值大于0.8时适合因子分析, 巴特利特球形检验给出的相伴概率为0.000, 小于显著性水平0.05, 因此, 该数据通过了检验, 适合做因子分析。

本研究采用极大似然法因子分析对高校食堂的22个条目的维度进行分析, 在决定旋转因子的个数时采取碎石图检验标准。碎石图表明, 预先单维度的假设是不正确的。基于图1所示, 采用正交旋转程序对3个因子进行旋转, 产生3个可解释因子, 饭菜质量、食堂服务、食堂卫生。其中饭菜质量应对因子解释了总变异的23.1%, 食堂服务应对因子解释了总变异的21.3%, 食堂卫生解释了总变异16.5%, 3个因子解释了总变异61%, 充分表达了因子的解释能力。如表4所示:

3 存在的问题与对策

3.1 主要存在的问题

由满意度的一般性描述统计分析和因子分析法得出的结果我们知道, 师生对学校食堂工作的满意度不高, 影响师生满意度的因素主要有食堂饭菜质量、食堂服务水平、食堂卫生三个主要方面。

食堂饭菜质量问题。一是菜品中经常出现虫子、砂砾、头发等异物, 使用不新鲜蔬菜。二是菜品单一, 更新速度较慢, 缺乏特色。三是不注重食物营养搭配, 菜品价格偏高。

工作人员服务问题。一是服务人员的态度很冷漠, 不够热情;二是在刷卡过程中, 学生有时被无辜刷卡而服务人员不认账的情况;三是在打饭菜的过程中, 很多服务人员给的饭菜量不够。

食堂卫生状况问题。一是餐具清洗消毒不够彻底, 餐具流失严重;二是就餐环境卫生清理不及时, 桌椅、地面等卫生清扫不彻底;三是食物加工过程减少工序, 不重视清洁。

3.2 解决对策

一是加强制度建设, 建立科学有效的管理监督机制, 招聘师生为监督考核员, 定期对食堂班组考核, 采取末尾淘汰制。强化竞争意识, 不管是承包经营者还是校方独立运营者要以高校食堂的公益服务性为主, 加强内部管理, 严控“关系户”, 做到制度管理, 一视同仁。

二是完善基础设施投入, 对餐具清洗、消毒设备定期检查更新, 改造原有高耗能高污染的设备, 大胆使用新技术、新能源, 加强就餐环境的基础设施改善, 对电视、广播、移动互联技术广泛使用到食堂餐厅。

三是提高员工待遇, 设立绩效考核机制。完善管理培训机制, 定期对员工进行体检, 加强承包户临时用工管理, 提高员工素质, 开设文明窗口等形式, 鼓励员工技能学习, 开展技能大赛, 促进员工提高技术水平。

四是拓宽经营理念, 大胆引入社会企业, 形成多元化的经营管理模式, 采取自主经营、班组承包、餐饮企业入住等多种形式, 一个指标考核, 形成社会化竞争。

五是加强信息化管理, 实现信息化监控, 从原材料采购、制作、销售等全程实现信息化管理, 利用移动互联的优势, 开展预订配送等多元化经营方式。

参考文献

[1]高庆.公共服务满意度影响因素的统计分析[J].软科学, 2009 (02) .

[2]薛薇.统计分析与SPSS的应用[M].北京:中国人民大学出版社, 2008.

[3]张建军, 石俭.高校大学生餐饮满意度分析:以湖北科技学院为例[J].经济研究导刊, 2013 (09) .

高校食堂满意度的调查分析篇3

摘要：通过对高校在校学生的问卷调查，采用李克特五点评价尺度，运用SPSS和EXCEL软件结合层次分析法（AHP）和因子分析的方法构建了三级的满意度评价指标体系。该方法首先利用因子分析法对众多影响因素分类，并利用因子贡献率给出各因子的权重，再运用AHP的主观分析和因子分析法的客观分析相结合确定各因素在每类中的权重，然后综合这些权重，得到最终的满意度模型，最后根据模型计算出影响食堂满意度的各因子得分。

关键词：食堂；满意度；层次分析法；因子分析法

1.问卷设计

本研究结合某高校学生食堂现状和学生关心的伙食热点问题设计调查问卷，然后征求餐饮中心工作人员的意见，对调查问卷做了相应的修改。最后确定了影响学生食堂满意度的主要因素有9项，再加一项对食堂的整体满意度，共计10项。采用李克特五点评价尺度，并以五分制予以赋值：5—很满意，4—满意，3—一般，2—不满意，1—非常不满意[1][2]。调查问卷得分越高表示个人对食堂满意度越高。

2.数据收集

本研究采用分层随机抽样的方法，在周一、周三、周五、周日三餐开饭时间，在某高校三个餐厅做调查，每个地方早餐随机调查5名同学，午餐15名同学，晚餐5名同学，现场填写，当场收回，共发放问卷400份，有效收回问卷400份。

3.数据分析

3.1指标体系的构建

3.1.1因子分析法建立层次结构模型。首先，进行KMO检验和巴特利特球度检验，巴特利特球度检验统计量的观测值为72.826相应的概率P接近0，如果显著水平α为005，相关系数矩阵与单位矩阵有显著差异；同时KMO值>0.7，表明变量间共同因素较多，适合进行因子分析[4]。9个变量中提取了4个主因子，其解释累计方差贡献为82.997%，说明这四个因子很好的概括了9个指标的含义。

因子载荷阵，可见第一因子主要与饭菜价格和工作人员的服务态度呈正相关，第二因子与就餐环境、共用餐具卫生、工作人员个人卫生呈正相关，第三因子主要与饭菜口味和饭菜新鲜度呈正相关，第四因子主要与饭菜种类和饭菜种类更新速度呈正相关。

3.2指标权重的确定。在校学生对食堂满意度的测评指标体系中，得到了影响食堂满意度的主要因子，但是各个因子对食堂总体满意度和各个二级指标对各个因子的影响度是不同的，只有给各个指标赋予权重才能很好的反映各指标的重要程度[3][4]。本文中二级指标对一级指标权重的确定由各因子的贡献率确定[5]；三级指标对二级指标权重的确定基于调查问卷中9个三级指标在被调查者心目中重要性，建立判断矩阵，进行归一化处理得到各级指标权重。

3.2.1二级指标对一级指标权重的确定。二级指标对一级指标权重的确定由各因子的贡献率确定，如表所示，对应的特征根分别是4.053、3.367、2.239、1.011，由公式αj=λj∑4j=1λj，j=1，2，3，4可得二级指标对一级指标的权重分别是0.38、0316、0.21、0.094。

3.2.2三级指标对二级指标权重的确定。在对食堂满意度调查的同时，对这9个指标在被调查者心目中的重要性进行了调查，共有四个二级指标，因此要建立四个判断矩阵，根据公式建立四个判断矩阵如下：

p1=17171 ， p2=123121213121，p3=15151，p4=1111

计算判断矩阵每一行元素的乘积，并求该乘积的n次方根

则W=（w1，w2）=（2.6458 0.3780）

对方根组成的向量进行归一化处理得到各级指标权重w1=（0.8750 0.1250）

同理可得：w2=（0.5396 0.2970 0.1634） w3=（0.8333 01667） w4=（0.5 0.5）

3.2.3三级指标对二级指标权重的一致性检验

计算判断矩阵的最大特征根

有λmax1=12×1.750.875+0.250.125=2λmax2=13×1.62380.5396+0.89360.297+0.49180.1634=3

λmax3=12×1.66680.8333+0.33340.1667=2λmax4=12×10.5+10.5=2

RI——判断矩阵的平均随机一致性指标

只有当CR<0.10时，可以认为判断矩阵具有满意的一致性，即说明权数分配是合理的；否则就需要重新调整判断矩阵，直到取得满意的一致性为止[5]。判断矩阵的一般一致性指标CI=λmax-nn-1，所以CI1=CI2=CI3=CI4=0。

CR=CI/RI，所以CR1=0<0.1，CR2=0<0.1，CR3=0<0.1，CR4=0<0.1，这表明四个判断矩阵具有满意的一致性，w1=（0.8750 0.1250），w2=（0.5396 0.2970 0.1634），w3=（08333 0.1667），w4=（0.5 0.5）可以作为二级指标对一级指标的权重。

4.结论

4.1食堂满意度情况统计分析

4.1.1食品价格中各指标得分分析。对三级指标饭菜价格和服务态度，其平均得分分别是2.03、338，最高分分别是3、5，得分众数频数分别是298、217，权重分别是0.875、0.125，，加权后的得分分别是1.776、0.423，因此该因子最终得分是2.199，，说明食堂食品价格在同学们心中的重要性是比较高的。

4.1.2食品卫生中各指标得分分析。同样计算餐具卫生、个人卫生、就餐环境的得分众数、平均分以及权重和加权后得分，最终计算该因子得分3.261，说明食堂卫生状况对三分之二的学生来说相当满意，其满意程度居于一般和满意之间。

4.1.3食品口味中各指标得分分析。同理，计算饭菜口味和饭菜新鲜度的得分众数、平均分以及权重和加权后得分，最终计算该因子得分是2.942，该因子得分接近3，说明有一半学生对食品口味满意度居于一般，由于学生的地区差异，食品口味能达到一般，说明满意度已经相当高。

4.1.4食品种类中各指标得分分析。同理，计算饭菜种类和饭菜更新速度的得分众数、平均分以及权重和加权后得分，最终计算该因子得分是3.045，接近三分之二学生对食品种类的满意度居于一般和满意之间，该因子差异性小。（作者单位：河南财经政法大学）

参考文献：

[1]崔勋，张义明，翟娇娇. 劳动关系氛围和员工工作满意度组织承诺的调节作用[J]. 南开管理评论，2012（02）：19-30.

[2]刘海霞，姜佳玮，李莹丹，谭庆波.基于主成分回归的高校食堂满意度分析[J].经济师，2015（06）：189-190+192.

[3]高庆，曹忠鹏，盛鹏. 基于SEM的高校食堂服务满意度模型分析[J]. 西南民族大学学报，2010（06）：255-259.

[4]刘国. 企业食堂服务满意度影响因素的统计分析[J]. 中国科技信息，2010（21）：174-177.

天津大学食堂满意度调查问卷篇4

（西北师范大学研究生会）

学院：姓名：性别：

为了加强对新校区食堂的管理，确实维护好广大学生的身体健康，请你实事求是的回答下列问题，感谢你的配合。

（说明：1—17题，在你认为合适的选项上划√）

1、你在新校区的就餐情况？

A.每餐都去 B.偶尔去 C.老校区没课就去 D.从来不去

2、你在就餐时是否吃到过杂物？

A.经常吃到 B.有过。但次数不多 C.从来没有

3、你在就餐时是否吃到不新鲜或者变质的食物？

A.经常B.偶尔C.几乎没有D.没有

4、在你看来食堂的饭菜种类丰富吗？

A.丰富B.一般C.品种比较单一D.种类匮乏

5、食堂菜类保温情况如何？

A..做得好B.我不太注意C.偶尔不够热D.经常碰上冷饭冷菜

6、你对学校食堂的饭菜口味是否满意？

A.非常满意B.满意C.一般D.不满意E.非常不满意

7、你觉得食堂饭菜的卫生状况怎么样？

A.很干净B.一般C.勉强可以D.不干净

8、你觉得新校区饭菜的价格怎么样？

A.非常贵 B.有点贵。但可以接受 C.比较便宜 D.与西苑餐厅相比，同菜不同价

9、每学期开学，餐厅饭菜是否会涨价？

A.每学期都会 B.偶尔有C.从来没有过

10、你觉得食堂工作人员的卫生状况怎么样?

A.很干净B.一般C.勉强可以D.不干净

11、你对食堂工作人员的态度是否满意？

A.非常满意B.满意C.一般D.不满意E.非常不满意

12、你认为新校区就餐环境防蝇防鼠工作怎么样？

A.很好B.还可以C.不怎么样D.很差

13、你觉得新校区食堂员工打的饭菜份量如何？

A.足够B.基本可以C.比较少 D.完全不够E.与西苑餐厅相比，同价不同量

14、你觉得新校区食堂浪费的现象怎么样？

A.极其严重B.比较严重C.一般D.比较节约E.基本不浪费

15、在就餐时你是否有浪费的现象？

A.极其严重B.比较严重C.一般D.比较节约E.从不浪费

16、相对于西苑餐厅，你更倾向于哪里就餐？

A.西苑餐厅 B.新校区餐厅

17、根据上述情况，请你对食堂做一个总体评价：

A.非常满意B.满意C.不满意D.很不满意

关于食堂满意度调查问卷篇5

关于食堂满意度调查问卷

为了提高食堂工作质量、服务广大员工，我们精心设计了此份问卷.只需要根据你的真实意见作出选择即可.谢谢!

1、总体上你对食堂的满意度是？

A很满意B满意C一般D不满意E.很不满意

2、你觉得食堂的三餐中那餐比较满意？

A、早餐B、午餐C、晚餐D、差不多

3、你认为食堂的就餐环境怎么样？

A.很好B.还可以C.不怎么样D很差

4、你认为食堂工作人员的个人卫生习惯如何？

A.很好B.较好C.较差D很差

5、你认为食堂的餐具的卫生情况、消毒情况如何？

A.很好B.较好C.较差D很差

6、你对食堂饭菜口味的满意度？

A很满意B.满意C一般D不满意

7、你认为食堂的饭菜种类如何？

A十分丰富B一般C.太少

8、你觉得食堂的饭菜新鲜度怎么样？

A很新鲜B.还可以C.不新鲜

9、你认为食堂工作人员的服务态度?

A好B还可以C不好

10、食物味道如何？

A很好B一般C不好，须改进

11、除此之外，你还有什么意见或或建议？

食堂满意度问卷调查表篇6

部门：车间：姓名：总评分

各位员工：

公司为了更好地为大家服务，特此制作了以下比较详细的食堂满意度调查表，请您花上几分钟，在你认为合适答案后的后面画“√”。谢谢您的合作！（每题只选一个答案）。

1、你对食堂服务人员个人态度如何？

2、你对食堂餐具消毒情况满意吗？

A很满意B满意C不满意A很满意B满意C不满意

3、食堂菜类保温情况如何?

4、你觉得食堂师傅打的饭菜份量如何?

A很满意B满意C不满意A很满意B满意C不满意

你对以上四项有何建议？（40%）答：

5、你对食堂就餐的秩序满意吗？

6、你对食堂的蔬菜的卫生情况满意吗？

A很满意B满意C不满意A很满意B满意C不满意

7、你对食堂米饭质量的满意情况？

8、你认为食堂饭菜的口味怎么样？

A很满意B满意C不满意A很满意B满意C不满意

9、你对食堂餐桌的干净程度满意吗？

10、你对食堂的地面卫生情况满意吗？

A很满意B满意C不满意A很满意B满意C不满意

11、你对食堂的餐具清洗情况满意吗？

12、你对食堂菜类更新情况满意吗？

A满意B一般C不满意A满意B一般C不满意

13、你对食堂的蔬菜的新鲜度的满意情况？

14、食堂服务人员的个人卫生如何？

A很满意B满意C不满意A很满意B满意C不满意

15、你对食堂汤类的更新满意吗？

16、对于食堂现在的饭菜价格满意吗？

A很满意B满意C不满意A很满意B满意C不满意

17、你对食堂人员的服务速度满意吗？

18、你对食堂打餐人员刷卡准确性满意吗？

A很满意B满意C不满意A很满意B满意C不满意

19、你对食堂早餐的质量满意吗？20、你对你就餐的食堂总体满意吗？

天津大学食堂满意度调查问卷篇7

1 高校学生教育消费满意度的现状

1.1 信度分析 (具体见表1)

本文以Alpha信度系数对问卷进行信度分析, 得样本整体的Alpha值为0.903, 即总体信度为0.903, 说明样本数据具有可靠性。Alpha值除了学生学习态度以及学生特质两组变量外, 其它都大于0.7, 为可接受信度。

1.2 各指标的频率统计 (具体见表1)

1) 总体满意度:45.2%的学生选择的值比6小, 其他的学生选择的值比6大, 其均值为5.82, 总体来说, 学生对学校较满意。

2) 学校教职工服务:教职工作为学生服务的主要提供者, 影响学生对学校的满意度, 也在影响学生的质量。本次问卷学生对教职工的满意度共设7个问题, 其中有对教职工总的满意度, 对教师课程内容、教师的教学方法、教师知识水平、教师的职业道德、学校管理人员的责任心以及后勤服务的满意度。

对学校教职员工的总体满意度。54.8%的学生选择的值比6小, 其它的学生选择的值比6大, 其均值为5.2, 整体来说, 学生对教职工态度不是很明显。具体看来, 学生对课程内容、教学管理人员的责任心和学校后勤服务不满意;对教学方法满意度不明显;对教师学科知识水平及职业道德较满意。

3) 设施环境:学生对教学设施较满意, 但对校园环境、校园文化不满意者居多。

4) 教学管理制度:学生除对使用的教材态度不明显外, 对教学计划、教学组织安排、管理制度都不满意。

综上, 可以看出, 学生对于学校的整体实力还是比较满意的, 其中包括对学校的硬件设施, 老师的知识和道德水平都较为满意, 而对于学校的管理制度上表现出不太满意。

2 学生满意度的影响因素

为了研究个体特征之间的关系, 对调查数据进行相关分析, 其统计结果见图1。

由图1可以看出, 学生对于学校的满意度与管理人员的责任心, 教职工的服务水平, 学校的文化氛围以及教育水平有关。而管理人员的责任心则和管理制度有关。管理制度越完善, 管理人员的责任心会相应提高, 同时管理人员的责任心在一定程度上影响教职工的服务水平。教职工的队伍主要由学校管理人员与教师以及一些后勤服务人员组成, 管理人员主要以管理人员的责任心来影响学生对教职工的总体满意度;教师则通过其学科知识水平以及其职业道德水平来影响学生对教职工的满意度, 教师的学科知识水平主要由其教学方法以及其选用的教材来体现;后勤人员主要通过其后勤服务质量来影响学生对教职工的满意度。

同时学生对于当前教育整体水平的评价主要与学生对学校的满意情况, 教职工的服务水平, 以及教师有关, 这几个因素对教育水平有主要影响。学生对学校越满意, 教职工服务水平越高, 教师越优秀, 教育水平则越高。其中教师主要由教师的道德水平与其选用的教材来体现其学科知识水平。

其中, 教职工的服务水平同时影响着学生对学校的满意度及对教育整体水平的评价。而我们从图上可以看出, 教师的知识和道德水平对于教职工的服务水平都有着很大的影响。我们认为, 教师的知识和道德水平的高低直接影响着教职工平时的服务水平, 进而影响学生对学校的满意度和对整体教育的打分。

由此可见, 提高学生满意度的核心还是在于教师。教师的水平直接影响着学生对于本校教育的满意度。因此, 学校的管理也要以教师为主, 应该考虑教师的具体需要, 而且学校各种资源的分配也要更倾向于教师。要加强教师队伍的建设, 培养自己本校的“名师”, 改善教师的生存及发展环境, 提高教师队伍的整体水平。

3 提高大学生教育消费满意度的对策

基于学生对高校教育满意度的现状, 高等学校应该想尽办法提升教育消费者满意度。为此, 我们应在以下几方面进行探索和实践:

3.1 提高教学服务满意度

第一, 注重培养学生在教学过程中的主观能动性, 强化教学过程中师生的良性互动, 重视学生个体间的差异和个性特征, 可通过兴趣教学、开展各种形式的学术交流等方式增加学生对专业的兴趣。第二, 以学生需求为导向, 优化和配置学校教学资源, 不断推进人才培养模式的改革。第三, 重视教师队伍建设, 促使其不断提高教育服务水平, 提高学生教育消费者的感知价值, 从而提高学生的满意度和忠诚度。第四, 加强师德师风建设, 鼓励教师不断提高综合素质, 引导教师重视生理和心理健康, 并以此影响、带动学生成长为全面发展的人。第五, 建立健全教师的选拔和考核机制, 选拔学术造诣高、具有领导和组织本学科的梯队人才, 严格制定并实施教师履职考核制度。

3.2 加强校园文化建设

学校应不断提高校园文化建设的层次和水平, 在提供良好的校园环境的同时注重形成优秀的“学生消费者满意”的校园文化, 贴近学校的历史传统、学校结构和培养目标, 开展内容丰富、形式新颖、吸引力强的校园文化活动, 使大学生在活动参与中思想感情得到熏陶、精神生活得到充实、道德境界得到升华, 促进具有高校特色的“大学精神”的形成, 并以此来支撑学校的不断发展和进步。

3.3 加强后勤管理, 提升服务水平

第一, 树立“学生消费者满意”的服务理念, 将它作为学校后勤管理指南, 自觉贯彻落实这一理念, 实现后勤服务理念满意。第二, 了解学生需求, 建立完善的行为反馈系统, 重视学生投诉意见, 保证后勤意见反馈系统的畅通。第三, 加强内部管理, 实现内部消费者———后勤员工满意。

3.4

建立科学、合理的学生激励机制, 精神与物质激励相结合, 特别是理想激励, 大学生刚步入青年时期, 心理尚未成熟, 对生活的体验、感受和认知都不够深刻, 容易产生各种困惑和迷惘, 这就需要运用激励手段引导他们对奋斗目标产生出一种精神推动力量, 增强学习的主动性, 使他们能较好地追随自己的理想。

摘要：学生教育消费满意度测评是学校质量评估的有效手段和工具。实证调查发现当前学生教育消费满意度不高, 分析表明教学服务质量, 校园文化, 管理制度是其主要影响因素, 最后对改进学生消费满意度提出了几点建议。

关键词：高校教育,教育消费满意度,建议

参考文献

[1]杨清.高校学生教育消费满意度的现状及反思——以湖北某高校为例[J].牡丹江教育学院学报, 2010 (6) :68-69.

[2]杨清.基于学生教育消费满意度的学校服务质量改进研究[J].福建教育学院学报, 2010 (3) :33-34.

万江二中食堂满意度问卷调查篇8

尊敬的在校就餐老师：你好！

作为每天都与食堂打交道的你们，你对学校食堂的服务是否满意，可能会影响你一天的心情，所以让我们分享一下你们对食堂的看法。

1、您的性别：○男○女

2、您的年龄：○20多○30多○40多○50多

3、您对学校食堂满意吗：○很满意○满意○一般○不

满意○较差

4、如果满意，是因为：○价格便宜 ○比较方便 ○饭菜口味好 ○

没有其他，别无选择

5、如果不满意，是因为：○饭菜口味差，选择种类少 ○不卫生，有异物○就餐环境差，O一进食堂就没胃口 ○吃饭人太多，等待时间较长

6、你认为食堂价格如何：○较贵○适中○便宜

7、你对食堂工作人员服务态度满意吗：○很满意○满意○

一般○不满意○较差

8、你认为食堂卫生环境如何：○很好○好○一般○

不好○较差

9、食堂是否经常更换品种：○不更换○有时更换 ○经常更换

○很好更换

天津大学食堂满意度调查问卷篇9

食堂满意度的调查分析报告

一、引言

东添浆小学迎验的一级标准化食堂于3月初正式投入使用，学校从硬件设施到规范化管理，都付出了极大的努力，广大师生也尽享了一级食堂为我们提供的便利和优质的服务。为了进一步了解校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，也为了使学生在学校能够吃得好，吃得饱，使学生在学校生活快乐，家长把学生送到学校放心，2014年3月下旬，我们做了这次有关食堂的调查问卷。

二、资料与报告

对学校食堂的调查由学校政教处组织实施，资料收集采取“随机调查，当场完成，当场检查，当场回收”的方式进行。填答时间5分钟。本次调查共发放90份问卷，收回90份，不出现重复。步骤：

1、确定发放问卷的数量

2、确定问卷发放的内容以及分发方法

3、分发问卷

4、回收分发的问卷

5、将回收的信息统计后进行分析

6、得出调查研究报告

三、结果与分析

将回收的90份问卷，通过统计分析后得到以下结果：

1、以下是对性别的简单分析：男生所占比例49%，女生所占比例51%。女生人数略高于男生。

2、对食堂就餐环境的分析：对食堂的就餐环境满意的占100%，由此可知，我们学校食堂的就餐环境已非常不错了。

3、对食堂饭菜种类的分析：对食堂饭菜种类满意的占

100%，可知，学校饭菜的质量受到了学生的一致好评。

4、对食堂饭菜质量的分析：对食堂饭菜质量满意的占

100%，可知，学校饭菜的质量受到了学生的一致好评。

5、对食堂饭菜价格的分析：对食堂饭菜价格的占100%。

由此可知，我们学校食堂的饭菜价格已非常不错了，当然还需要我们继续努力。

四、小结与讨论

通过对调查结果的认真分析，我们发现同学们对学校食堂大体上是非常满意的。这说明，我们一级食堂的迎验准备工作已全部到位，广大学生已真切地感受到一级食堂的管理为自己生活带来的实实在在的好处。

东添浆学校

食堂满意度的调查分析报告

天津大学食堂满意度调查问卷篇10

2010年10月, “针对‘90后’大学生的高校辅导员思想政治工作创新研究”项目组, 选取无锡地区江南大学、无锡职业技术学院等大中专院校的900多名学生进行了问卷调查, 共发放问卷950份, 回收有效问卷926份, 回收率97.5%。问卷集中在思想观念现状、道德认知和行为、心理健康状况三个方面, 现汇总调查结果, 对“90后”大学生思想状况予以分析。

一、“90后”大学生思想观念现状

1. 关心国家大事, 关注影响社会稳定因素

调查反映, “90后”大学生认为, 对社会稳定影响最大的因素主要是“贫富差距问题” (73%) , “党内不良风气、贪污腐败问题” (65.1%) , “房价过高、难以承受” (46.5%) , “大学生就业难” (45.5%) , “农业和农村发展问题” (30.6%) 。这些数据表明, “90后”大学生正在积极思考社会现状及社会发展方向, 其中对社会贫富差距过大问题、党风廉政建设问题、房价过高问题反响最为强烈, 其关注度已超过了大学生就业问题。

2. 认可大学生入党, 对大学生党员的形象褒贬不一

“90后”大学生对于大学生入党问题, 17.2%的人认为“大学生入党是光荣神圣的, 只有最优秀的学生才能入党”;57.7%的人认为“绝大多数大学生党员较为优秀, 让人钦佩”;16.4%的人认为“大学生党员整体质量不高, 令人失望”, 8.7%的人认为“不少大学生党员素质低下, 败坏整体形象”。由此可以看出, 总体而言, “90后”大学生对大学生入党问题持肯定态度, 约占74.9%的大学生认为入党是光荣神圣的事情, 认可大学生党员的总体形象, 表明中国共产党对“90后”大学生具有强烈的吸引力。但另一方面, 约有四分之一 (25.1%) 的“90后”大学生不认可大学生党员, 觉得当前学生党员质量不高。另外, 近年来社会上频频出现的贪腐问题, 影响了“90后”大学生的入党意愿。这些都必须引起高校辅导员的高度关注, 在工作中注意强化学生党员的教育和培养, 提升学生党员队伍的整体形象, 使广大学生形成对党风廉政问题的正确认识。

3. 人生价值取向多元, 有强调自身利益趋向

“90后”大学生普遍认为, 他们肩负的社会责任有“孝敬父母、照顾好家人” (92.1%) 、“确立良好道德观、培养高尚道德情操” (80.5%) , “努力学好专业知识, 增强服务社会本领” (73.7%) 、“关心国家和社会发展, 并为之贡献力量” (72.8%) 、“热心公益事业” (71.8%) 。从数据可见, “90后”大学生有强烈的社会责任感, 意识到个人的社会责任。但是, 在诸多社会责任中, “90后”大学生最看重的还是与自身利益切实相关的内容, 如孝敬自己的长辈亲属、培养自己的道德情操、学好自身专业知识。

对于人生价值的决定要素, 选择“人格高尚与否”占64.7%, 选择“社会贡献的大小”占54.1%, 选择“事业成功程度”的占41.4%, 选择“家庭幸福与否”的占36.5%。虽然大部分“90后”大学生看重品格高尚和社会贡献, 但强调事业成功和家庭幸福的比重也较高。由此可见, 在“90后”大学生价值观念中, 个人成就的重要性在不断凸显。

4. 讲求公共秩序, 追求公平文明社会环境

调查显示, 60.9%的人最反感“不遵守秩序随意插队”, 57.9%的人最反感“乱丢垃圾、随地吐痰”, 48.3%的人最反感他人“公共场合大声喧哗”。除此之外, 对于考试作弊现象, 43%的“90后”大学生非常反感, 表明“90后”大学生期盼有公平的学习和竞争环境, 反感通过不正当手段获取成绩。由于大学生中拥有电脑的人越来越多, 集体环境中的电脑使用也引发了不少问题, “深夜上网影响他人休息”遭到18.6%的大学生反感。这些数据反映出, “90后”大学生期待公共秩序得到良好遵守, 追求公平有序、文明和谐的社会环境。

二、“90后”大学生道德认知与行为

绝大多数“90”后在公交车让座、无偿献血、帮父母做家务和履行赡养父母义务等道德方面, 都表现出良好的行为或意愿, 在就业过程中赞同讲求诚信, 遵守职业道德。

1. 社会公德行为良好

调查资料表明, 在公交车上为老人或孕妇让座, 37%的人“每次都会”, 44.4%的人“一般都会”, 13.8%的人经常, 只有4.1%的人很少, 0.6%的人“从没做过”, 也就是说, 绝大多数“90后”大学生能够在公交车上为其他更需要的人让座。关于无偿献血行为, 3.1%的同学参加过2次以上, 8.4%的同学参加过1次, 另外, 74.4%的同学没有参加过, 但表示有机会的话会参加。这表明, 对于无偿献血公益活动, 11.5%的“90后”大学生已经积极参与其中, 而近四分之三的同学有良好意愿乐于参加。

2. 认同传统的家庭道德观念

在调查“90后”大学生是否乐于帮助父母做家务和对于赡养父母的态度方面, 帮助父母做家务的问题, 15.2%的学生每次都会, 51.5%的学生一般都会, 18%的学生经常, 13.8%的学生很少, 1.4%的学生从没帮助父母做家务。总体而言, 84.7%的同学愿意并经常帮助父母做家务。事实表明, “90后”整体并不像外界所评价的那样, 是家中的“小皇帝”、“小公主”, 他们也能够承担家务, 减轻父母负担。同时, 对于赡养父母的问题, “90后”大学生答案一致性非常高, 79.8%的同学希望“细致入微地关爱、照顾父母, 竭尽全力让父母安享晚年”;13.9%的学生希望“让父母吃饱穿暖, 衣食无忧”。这些数据表明, 93.7%的“90后”大学生认为自己肩负着赡养父母的责任, 愿意履行赡养父母义务。

3. 注重就业讲求诚信观念

对于大学生就业过程中的违约行为, 61.3%的“90后”大学生认为, “尽量不要违约, 如不得已而为之, 须征得用工单位同意”, 29.7%的同学表示, “不能违约, 学生需信守承诺, 维护个人与学校声誉”;只有6.2%的同学明确表示“可以违约, 大学生选择更理想工作无可厚非”。可见, 约占91%的同学认为就业需要讲求诚信, 不得随意违约, 诚信就业观念得到普遍认可。

由此可见, “90后”大学生在社会公德、家庭美德、职业道德等方面, 都具有良好的道德意识, 在基本的社会公德方面表现较好。但是, “90后”大学生道德失范行为时有发生, 如“苏州公交门”等事件, 暴露出部分“90后”大学生性观念开放、羞耻感弱化等道德问题, 值得高校辅导员高度重视。

三、“90后”大学生心理健康状况

调查显示, “90后”大学生有较高的自我认可度, 有健康的择友标准和良好的人际关系, 由于学习生活中压力较大, 需要探索更多的减压方式。

1. 自我认可度较高

一个健康的心理状态, 首先来源于良好的自我认可状态。受调查者中, 9.1%的同学对自己的容貌身形“非常满意”, 35.5%的同学“比较满意”, 41.7%的同学“基本满意”, 12.4%的同学“不太满意”, 1.3%的同学“很不满意”。也就是说, 超过86.3%的“90后”大学生对自己的容貌身形表示满意, 也就表明, “90后”大学生自我认可度较高, 能够悦纳自我。

2. 人际关系总体较好, 择友标准健康

“90后”大学生中, 45.4%的大学生与同学“相处融洽, 人际关系良好”;49.4%的同学“相处平和, 人际关系较好”;3.9%的同学“关系疏远, 人际关系淡漠”;1.4%的同学“关系紧张, 经常发生矛盾”。由此看出, “90后”大学生人际关系状况总体较好, 94.8%的同学能和其他同学相处和睦, 人际关系较好。

择友标准方面, “90后”大学生更看重性格、道德品质和处事作风等因素。在诸多交友因素中, 82.4%的同学注重“性格”, 81.3%注重“道德品质”, 76.3%注重处事作风, 43.1%注重兴趣爱好。由此可见, “90后”大学生择优标准健康积极, 更为看重对方的内在修养, 而对外貌长相、家世背景、权力身份等世俗因素不太关注。

3. 压力来源多样, 需探索多种释放压力方式

对于“90后”大学生压力来源问题, 排在前三位的分别是“学习和考试压力” (68.5%) 、“就业或创业压力” (50.3%) 、“人际交往压力” (28.8%) 。由此可见, 大部分“90后”大学生非常重视学习成绩, 在希望获得好的学习成绩和考试分数方面存在巨大压力。另外, 就业和创业压力也是“90后”大学生的主要压力源, 反映出当前普遍存在的“大学生就业难现象”对“90后”大学生造成了巨大的心理压力。人际交往方面的问题也给“90后”大学生带来了困扰, 对于如何与老师、班级同学、宿舍同学相处, 很多学生还没有找到诀窍 (见图1) 。

“90后”大学生对于压力和挫折的处理方式 (多选题) , 67.5%的同学选择“向知心好友诉苦”, 35.6%的同学“通过体育锻炼 (跑步、打球) 等发泄不快”, 30.9%的同学“向父母寻求安慰”, 还有26.7%的同学“采用上网、吃饭、购物等消遣方式, 让自己心情好点”。从以上数据可见, 大部分“90后”大学生将同辈群体作为应对挫折、释放压力的首选对象, 而体育锻炼、父母的安慰、休闲消遣也是“90后”大学生释放压力的多元选择。

大学生食堂问卷调查篇11

同学们:大家好，学校食堂是我们在校学习生活的一部分，您对我们学校食堂的卫生状况，食品定价及服务状况有何意见，耽误您几分钟的时间，请认真填写以下内容，谢谢您的合作。

1.您的姓名？_____________

2.您的性别？男/女

3.您的学龄？A.1B.2C.3D.4E.其他

4.您的职业？A.学生B.食堂工作人员C.老师D.其他

5.您的文化程度？A.本科B.专科C.研究生D.其他

6.您的民族？A.汉族B.其他少数名族

7.您的信仰？A.佛教B.伊斯兰教C.基督教D 其他

8.请问您的家庭成员？A.3B.4C.其他

9.请问您的家庭收入是？ A.2000以内B.4000以内C.6000以内D.8000以上

10.您的出生年月是？___________

11.您平时就在食堂就餐吗？ A.每餐都去B.偶尔不去C.极少

12.在你看来食堂的饭菜种类丰富吗？A.一般B,品种比较单一C.种类丰富

13.您在食堂就餐有出现浪费的情况吗？ A.经常有B.偶尔C.从来没有

14.你对学校的饭菜口味是否满意？A.非常满意B.满意C.一般D.不满意

15.你觉得食堂的就餐秩序如何？A.有秩序B.一般C.没秩序D自己管自己

16.你在食堂饭菜中是否发现异物 A.从没发现过B.没注意C.有发现小动车 D.每餐都有

17.你觉得食堂饭菜卫生状况怎么样？A.非常好B一般C.比较差D非常差

18.在你认为平均每天在食堂花销多少比较合理？

A.10元以下B.10-15元C.15-20元D.20元以上

19.你觉得食堂的工作人员服务质量怎么样？

A.和蔼可亲B.态度一般C.态度强硬D.不管他，吃饭就是了

20.你对食堂餐具的卫生消毒情况感觉如何？

A.挺干净的B.一般C.没注意过D很不干净

21.食堂给你的整理感觉如何？A.环境很好B.环境较好C.环境一般D.环境很差

22.在食堂就餐您会选择怎样的食物？A经济便宜B实惠营养C.营养高质 D.物美奢侈

23.你认为学校食堂存在哪些卫生问题？

A.食堂卫生管理不规范，责任心不强，清洗力度不够

B.用餐间异味较浓，餐桌很脏

C.个别工作人员没有按规定穿工作服，没带口罩

D.地板太滑，部分地方有积水，周围卫生差

E.其他______________________________

24.您觉得食堂饭菜花样多吗？ A.非常多B.一般 C.很少D.比较少

25.你喜欢什么口味的饭菜？ A.甜 B.辣 C.咸 D.淡E.酸

26.你认为食堂的饭菜可口吗？ A,很好 B.一般C.不好吃D.非常难吃

27.造成学校食堂饭菜不可口的原因，您认为是什么？

A.油的问题B佐料缺少C.厨师厨艺一般D菜的问题E自身的问题

28.你能每顿饭承受的价格是多少？ A.3-4元 B.5-7元 C.8-10元D十元以上

29.你希望在食堂看到自己家乡的特色小吃吗？ A.希望B.不希望

30.就目前的学校食堂饭菜质量，你觉得它应该值那么多钱吗？A.值B.不值

31.如果你看到自己喜欢吃的食物，你会嫌弃价格太贵吗？ A.不会B.会

32.食堂饭菜保温情况如何？ A.做的好B.我不在意C.偶尔不够热

33.现在的食堂是不是哪个地方的口味都具备？ A.具备B.不具备

34.你希望改善你学校食堂的伙食吗？A希望 B.不希望，这样可以了。

35.你所在的学校本省的人多吗？A.多B.不多

36.你是否会就近原则就餐？ A.经常会B.偶尔会C.不会D.不确定

37.你是都有吃早餐的情况？A.每天都吃B.偶尔不吃C.经常不吃D.不吃

38.您的早餐价格一般多少钱？A.2元B.2-3元C.3-4元D.4元以上

39.您的午餐价格一般多少钱？A.3-4元B.4-6元C.6-8元D.8元以上

40.您的晚餐价格一般多少钱？A.3-4元B.4-6元C.6-8元D.8元以上

41.周末你会选择在食堂就餐吗？A.是的B.不在 C.偶尔

42.您觉得食堂的饭菜便宜还是外面餐馆的饭菜便宜？A.食堂B.外面餐馆 C.差不多

43.有没有看过餐盘没及时收拾的现象？ A.没见过B.经常看见 C.偶尔看见

44.你认为食堂的饭菜是否营养？ A.营养丰富B.营养一般 C.没有营养

45.就你看来食堂的饭菜是否新鲜？A.很新鲜B.基本可以C.偶尔不新鲜 D.非常不新鲜

46.你认为饭菜的份量够吗？A.够B.还可以C,不够

47.你觉得食堂的米饭质量怎么样？A.好B.一般 C.不怎么样

48.服务人员的个人态度怎么样？A.满意B.较满意C.不满意

49.你觉得食堂的价格怎么样？ A.便宜 B.一般C.贵

50.请对你就餐的食堂的总体评价？A.满意B.基本满意C.不满意

51.服务人员的个人卫生情况如何？A.干净B.比较干净 C.一般D.很脏

52.食堂餐具是否干净？ A.非常干净B.一般C.不干净

53.您是否有外带饭菜的习惯？A.经常B.偶尔C.从不

54.您买外卖的时候用的是否是自己的餐具？

A.不是，是一次性的 B.是的，都是用自己的 C, 偶尔用

55.你在食堂就餐喜欢用一次性的餐具还是已经消毒的餐具？

A一次性B消毒的餐具 C 自带餐具

56.你觉得食堂的消毒工作做的怎么样？A.非常好B.一般C.不怎么样

57.你喜欢吃食堂的素菜还是荤菜?A.素菜B.荤菜

58.你喜欢吃面食还是喜欢米饭？A.面食B.米饭

59.你认为食堂的灯可以让你看清楚菜饭吗？A.完全可以B.一般C.根本看不清楚

60.你认为食堂的菜的份量够不够？A。非常多B,一般C.很少

61.您在食堂就餐有没有自觉把餐具放到回收处？A.每次都是B.偶尔C.从不

62.你愿不愿意经常去食堂?A.愿意B.不愿意C.偶尔去

63.在你看来在食堂排队是不是好的现象？ A是B.不是

64.您愿不愿意在食堂吃饭的时候排队？A.愿意B不愿意，太麻烦C.偶尔可以接受

65.你觉得食堂是否要公开饭菜价格？A.需要公开B.不需要公开C.无所谓

66.学校是否成立了监督组织？A.是B.没有C.不知道

67.你对学校的三餐中哪餐比较满意？ A.早餐B.午餐C.晚餐

68.你对学校食堂的浪费情况怎么看？A,非常浪费 B.一般 C.一点都不浪费

69.你觉得食堂的装修怎么样？A.非常好看B.一般C.不好

70.你觉得食堂厕所卫生怎么样？ A.很干净B.一般C,非常脏臭

71.在你看来食堂打扫卫生的人勤快吗？A.非常好B 一般C,很懒

72.你觉得食堂早上应该几点开门？A.5-6点B.6-7点C.7点以后

73.你认为食堂晚上应该几点关门？ A.8-9点B.9-10点C.十点以后

74.你认为食堂的桌椅卫生怎么样？A.非常好B.一般C.很脏

75.食堂的食物有没有变质？ A.从没吃过变质的B.经常迟到变质的C.偶尔吃到变质的76.学校食堂每学期涨价你怎么看？A比较.合理的B.不合理C.没什么看法

77.你认为学校涨价后去食堂的人会不会变少？A,会B.不会C.不清楚

78.学校是否对食堂饭菜进行了定量定价？ A.是B.没有 C.不知道

79.你看见食堂人员穿着工作衣帽吗？ A.经常看到B.偶尔看到 C.从没看到

80.你对食堂师傅飞服务态度感觉怎么样？ A非常满意 B.比较满意 C.一般 D.不满意

81.你是否经常到外面餐馆去吃饭？ A.经常B.偶尔 C.从不去

82.你最关系食堂的娜一方面？A.卫生方面 B.口味 C.服务态度 D.价格 E.分量

83.你一天要花费多少钱吃饭？A.低于10元 B.10到20元C.20元以上

84.对于现在食堂的饭菜价格，你认为怎么样？ A.便宜 B.可以接受 C,较贵 D,难以接受

85.你认为食堂的跟新速度如何？A.非常快B.快C.一般 D.很慢

86.你认为学生对食堂的伙食监督有作用吗？

A.非常有用B.有点用C.基本没用D完全没用

87.你希望学校食堂有所改进吗？A.非常希望 B.有所希望C.不希望 D.无所谓

88.您选择就餐地点的原因是？A.个人喜好 B.时间原因 C.价格 D.其他

89.您平均每天在食堂就餐多少次？ A.0次B.1次 C.2次 D.3次或3次以上

90.您对食堂菜色的美观度有没有要求？A.很有讲究 B.不讲究 C.还行

91.你对口味的要求是否大过于价钱？ A.是的B.一般 C.不是的92.你觉得食堂的厨具是否干净？A.非常干净 B.比较干净 C.一点都不干净

93.在您看来食堂是否应该增加娱乐项目(比如播放电视)？

A.非常有必要B.没什么必要 C.完全没必要D.无所谓

94.你觉得食堂的用餐气氛怎么样？ A.非常安静B.非常吵闹 C.部分人吵闹 D.不知道

95.你认为食堂饭菜的供应及时吗？ A.非常满意 B.比较满意 C.一般D.不满意

96.在你看来餐厅人员打卡的标准度怎么样？A.非常满意 B.比较满意 C.一般 D.不满意

97.您觉得在食堂就餐的时候是否要等很久？A.非常久 B.比较久 C.一般久D.不需要等

98.你觉得食堂饭菜是否多样化？A.非常多样 B.比较多样 C.一般 D.一点都不

99.食堂的饭菜不和口味您是否会浪费？ A.经常会B.一般会 C不会

100.总体来看，您对食堂的满意度如何？

A.非常满意B.比较满意C.一般D.不满意

天津大学食堂满意度调查问卷篇12

调查问卷

尊敬的各位同学：

相信大家在辛苦学习之余，一定希望能够饱饱地吃上一顿可口的饭菜吧！为切实关注同学们的身体健康，制定了此问卷，来有效了解现今我校食堂情况，以便最终能够提出对食堂的明确改善建议。本次问卷不计姓名，真诚地希望大家能够积极参与，您的意见和看法将对本次调查产生直接影响，请您花几分钟时间填写！谢谢您的合作！并在此表示衷心感谢！请把您的选择填在括号里。

一．填空题

请填写您的基本信息：

性别：年龄：专业：年级：学院名称：平均每月生活费：元

二．选择题

1.你选择在食堂就餐的原因是（）

A.方便B.便宜C.好吃D.干净

2.你一个星期去食堂就餐的次数（）

A.16-21次B.11-16次C.5-11次D.5次以下

3.您经常在哪个食堂就餐?()

A．瑞丰园B．厚德轩C．嘉禾轩D．全聚福E．清和斋

4.在选择食堂就餐时，您认为选择的理由是因为?()

A.饭菜分量B.饭菜是否合口味C.食堂就餐环境D.员工服务态度

5.对于食堂现在的饭菜价格，你认为如何？（）

A.便宜B.可以接受C.较贵D.难以承受

6.你觉得食堂的就餐环境怎么样?（）

A、很好B、一般C、较差

7.你对食堂的卫生有什么感觉？

A.很干净B.一般C.脏D.非常差

8.你觉得食堂的桌椅(特别是在用餐高峰期)够不够用?

A.足够B.不足够C.严重不足D.没意见

9.你认为食堂食物的质量怎样?（）

A、很好B、一般C、较差

10.你觉得食堂的菜是否新鲜？()

A.很新鲜B.基本上可以C.偶尔不新鲜D.经常不新鲜

11.食堂是否经常吃到不新鲜或者变质的食物？（）

A经常B偶尔C几乎没有D没有

12、在食堂的食物中你是否吃到过杂志？（）

A.经常吃到B.吃到过，但次数不多C.从来没有

13.你认为食堂的菜式怎么样?()

A、非常丰富B、比较单调C、较少

14.你希望食堂饭菜品种的更新速度是怎么样的?()

A.一个星期一次B.一个月一次C.半个学期一次D.一年一次

15.你觉得食堂工作人员打的菜分量合理吗？()

A.足够B.基本可以C.比较少D.完全不够吃

16.你觉得食堂员工服务态度怎么样？()

A.较好B.还可以C.很好D.很差

17.你觉得食堂工作人员经常刷错卡吗？()

A.经常B.有时C.从来不

18.若不在学校食堂就餐的时候,你平时就餐去的最多的地方是哪里?()

A.食堂旁边小饭店B.农民街的饭店C.柠檬时代的饭店D.其他地方

19.选择校外就餐时,您认为它吸引您的条件是?()

A．经济实惠B.饭菜是否合口味C.服务态度D.就餐环境

19、您每月在就餐上大约支出多少费用?()

A.300元以下B.300~400元C.400~600元D.600元以上

20.你认为学生与食堂之间不和谐的关系，主要原因在谁？()

A.学生太过于挑剔B.食堂存在太多问题C.二者有问题不分轻重

三．简答题（请将您的意见和想法写在相应题号下的空白处）

1.你认为学校应该对食堂的哪个方面给与更高的重视？

2.你对食堂还有什么好的建议或是意见，希望食堂做些什么改进？

大学生对食堂满意度的调查报告篇13

关于大学生对食堂满意度的调查报告

调查时间：

20xx年6月1日

调查地点：

xxx

调查人：

xxx

调查负责人：

xxx

调查对象：

xxx

调查方法：

xxx

调查分工：

xxx

文字整理：

xxx

小组成员：

xxx

前言：

自古以来，“民以食为天”。在广大同学的心目中，食堂不容置疑地成为我们生活中至关重要的一部分。食堂的重要性使其存在的问题引起广大师生的关注。饭菜的营养质量﹑食堂内部的卫生关系到我们的身体健康，饭菜的配搭关系到我们的生长发育，食堂的秩序管理影响到我们的日常生活。究竟食堂应该怎样操作的呢？而我们的同学对食堂又有什么意见？学校应该怎样去做才能搞好食堂管理，满足学生的意愿呢?针对以上问题，我们提出此调查研究，并取得了预期的成果，此调查获得的数据以及结论可以为食堂决策层提供依据，可以为食堂的饭菜质量提升提供帮助；也可以作为评价各个食堂收益的一个参考。在对学校两个食堂的饭菜口味、种类、分量、价格、卫生条件、工作人员的服务态度和服务水平满意度进行整体调研后，总结得出：学生对学校食堂的菜品质量口味的要求个不一样，但总的来说大同小异；学校食堂目前看来还存在一系列的问题，重点突出在饭菜价格、卫生问题、饭菜种类和服务态度上，学生对学校食堂的满意程度会在一定程度上直接影响该食堂的收益、盈利情况，所以针对此次调研我们提出了几点建议，希望有关部门欲与重视及采纳。

调查分析：

（1）在此次调查中，我们总共抽取了30人，其中大一4人，大二6人，大三15人，大四5人。

（2）在这30人中，男生大约占了56%，有17人，女生则有13人。

（3）食堂个数，30人中有14人所在的校区有1个食堂，16人所在校区有2到3个食堂。

（4）每周在食堂就餐天数，有12人选择了1到3天，11人选择了4到5天，4人选择了6到7天，3个人选择了偶尔吃一顿。

（5）平均每月在食堂开销，每月开销300元以下的有8人，300到600的有10人，600到900的有9人，开销900元以上的有3人。（6）食堂规模：食堂很大的有10人选，规模一般般的有11人，食堂规模小的`有9人。

（7）对食堂的菜市满意，非常满意的有4人，满意的有17人，一般的有10人，差和非常差选项没有人选。

（8）食堂就餐环境，有3人对就餐环境非常满意，17人满意，10人则对就餐环境感觉一般，

（9）食堂提供的饭菜质量，6人对食堂的饭菜质量感到很好，8人感到好，16人觉得一般。

（10）食堂卫生情况，7人认为食堂的卫生很干净，21人认为还过得去，2人认为一般。

（11）对食堂口味的满意度，3人感到非常满意，16人满意，8人选择了没感觉，3人认为食堂口味差。

（12）食堂人员的工作态度，6个人认为工作人员的服务态度很好，22人选择了好，只有2个人认为工作人员的态度冷漠。

（13）不去食堂就餐原因，10人选择了菜市少，吃腻了，9人认为食堂的菜不好吃，10人选择了人太多，只有1人选择了任性。

（14）怎样看待食堂某些事物的价格变动，有8人认为价格变动在情理之中，7人认为这很合理，1人认为不合理但接受，14人没感觉。

（15）你觉得食堂在就餐问题上有哪些问题，9人认为开放过早或过晚，29人认为节假日供应时间过短，11人认为饭菜供应时间太短，11人认为没有夜宵。

（16）哪些改善会吸引你到食堂就餐，7人选择了黑暗料理，9人选择了就餐环境改善，26人选择了菜品种类增加，7人选择了食堂工作人员态度改善，19人选择了有新商家加入，9人选择了其他。

结论：

天津大学食堂满意度调查问卷篇14

一．引言

食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。根据调查大部分同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。

二．技术报告

1·调查对象：长沙理工大学金盆岭校区大

二、大

三、大四全体学生。（由于开学期间，新生对于学校食堂还没完全了解，因此此次调查未将大一学生列入其中。）

2·调查时间：

8月30日—8月31日

确定调查计划与执行方案

9月1日—9月3日

设计问卷，得出一份可发放的问卷

9月4日—9月5日

问卷发放与收回

9月6日—9月7日

问卷数据汇总，得出调查数据。

9月8日—9月16日

得出调查报告

3·调查地点：长沙理工大学金盆岭校区

4·调查方法：采取问卷调查和分层抽样的方法。男女比例1:1，大

二、大

三、大四比例为1:1:1。其中，大二男生25份，女生25份；大三男生25份，女生25份；大四男生25份，女生25份。

5·调查样本：发放问卷150份，收回有效问卷145份。

三.数据报告

1）发放问卷150份，收回有效问卷145份。其中男生收回有效问卷82份，占总数的57%，女生收回有效问卷63份，占总数的43%。而其中，大二大三大四男生（82）23 32 25

占总数的百分比女生（63）17% 22% 17% 13 25

占总数的百分比 17% 10% 17% 2．学生每周去食堂的频率如下图：

频率几乎每餐都去经常去

偶尔去

很少去

从不去

所占总人数的7% 46%

29%

12%

6% 比例人数 10 68

每周去食堂频率从不去, 8人,6%很少去, 17人,几乎每餐都去,12%10人, 7%经常去, 68人,偶尔去, 42人,46%29%

几乎每餐都去经常去偶尔去很少去从不去

我们设计的是在这一题选择“几乎每餐都去”和“经常去”的同学跳过这样题，直接做第三题。从图表可看出几乎没餐都去和经常去的人数是78人，所占百分比为：54%，而从不去的人仅占5.5%。食堂的客户群体还是很大的。

3）在第二题我们设计的问题是“你不去食堂就餐的原因？”

食物不原因够美味可口

人数所占百分比 67 100% 饭菜营养不够均衡 22 32.80%

食堂不够干净卫生 22 32.80%

价格不够经济实惠 24 35.80%

就餐不够方便快捷 46 68.60% 23.80% 其他

较少去食堂就餐原因其他8%就餐不够方便快捷23%食物不够美味可口35%食物不够美味可口饭菜营养不够均衡食堂不够干净卫生价格不够经济实惠就餐不够方便快捷其他价格不够经济实惠12%食堂不够干净卫生11%饭菜营养不够均衡11%

这题我们设定是多选，结果显示觉得“食物不够美味可口”的达到100%，居所有原因之首。其次是“就餐不够方便快捷”达到68·6%，价格不经济实惠占35.·8%，食堂不够干净卫生、饭菜营养不够均衡均占32·8%，其他占23·8%。这表明学生对于食堂的口味更为看重，其次看重就餐的方便性，价格次之。学校可在食堂的口味方面改进。对此我们对于食堂口味的满意度专门做了一题，进行

进一步的研究。

4）学生对于食堂饭菜口味的满意度研究：

统计得出对于食堂饭菜口味非常满意的有2人，占1%；满意的人数为10人，占7%；一般的有80人，占55%；不满意的人数为40人，占28%；非常不满意的人数为13人，占9%。口味这一项在第二题较少去食堂就餐的原因中，口味不够美味可口是排在第一位的，通过这一题的调查结果看，学校在饭菜口味方面得到基本认可，但是还需要改进。

对食堂饭菜口味的满意度***0100非常满意满意一般不满意非常不满意人数人数

对食堂饭菜口味的满意度非常不满意9%非常满意1%满意7%不满意28%一般55%5）接下来我们对饭菜口味满意度的具体原因进行进步的分析.第一，我们从饭菜的新鲜度、菜色的种类、饭菜分量和价格四个方面进行分析。

得出如下数据：

对饭菜的新鲜度满意情况：

人数非常满意 1

满意 20 14%

一般 68 46%

不满意 48 33%

非常不满意 8 6% 所占百分比 1%

对饭菜新鲜度的满意情况非常不满意6%非常满意1%满意14%不满意33%非常满意满意一般不满意非常不满意一般46%第二是对于食堂菜色种类的评价：认为种类丰富，不断更新的有一人1，占总数的 0.7% ；认为种类还好，经常更新的人数为10 人，占总数的 7%；认为种类一般，更新较慢的有 66 人，占总数的 45.5%；认为种类较少，极少更新的有52人占总数的 35.9% ；认为种类很少，从不更新的有16人，占总数的11%。如表：

食堂饭菜种类情况***10116人数6652新新慢新更更较更断常新少不经更极丰富还好一般较少类类类类种种种种种类很少从不更新

学生对于食堂的饭菜总类的反应来看，食堂推新菜的速度慢，可以在这方面更加改进。

第三，是研究学生对于食堂饭菜分量的满意度的调查。

对于食堂饭菜分量满意度的情况

人数偏多 4

足够 26

刚刚好 35

偏少 68

不确定 12

饭菜分量满意度情况不确定8%偏多3%足够18%偏多足够刚刚好偏少不确定偏少47%刚刚好24%

从调查的情况来看，47%的人是认为饭菜的分量是偏少的，如果想要吸引更多的同学来食堂就餐，那么饭菜的分量应该要增加一些。

第四，对于食堂价格的调查。饭菜的价格在第二题较少去食堂的就餐原因中，觉得价格不够经济实惠是拍在第三的位置。因此我们专门设定一题对此进行深入的研究。

对食堂价格的满意度情况454035302520***8人数30贵贵中点宜很适较便有比很便宜

对食堂饭菜价格满意度的情况比较便宜3%很便宜0%很贵26%适中37%很贵有点贵适中比较便宜很便宜有点贵34%

从调查中看出，很贵的占26%，有点贵的占34%，而觉得便宜的为零，比较便宜的仅为3%。这就看的出食堂的饭菜价格在一定程度上比较贵的，不太合理的。食堂应该在价格方面从新调整，做出更合理的价格。

6）我们在这之后设计的是一个量表，主要了解对于食堂工作人员的服务态度、个人卫生习惯、打饭速度、大打卡的正确率、整理餐桌的速度几方面来从侧面了解学生对于食堂满意度的情况。经过统计分析，我们得出如下数据：整理餐桌速度很快打饭速度很快

工作人员服务态度很好工作人员从未刷卡失误工作人员个人卫生习惯很好

61.23分 60.69分 48.41分 45.48分 37.16分

对于整理餐桌的速度和打饭速度上都达到60分，同学对此都是比较满意。在工作人员的服务态度41.48分，在服务态度方面，还需要改进。工作人员刷卡失误的得分也只有45.48分。食堂工作人员需要更好的熟悉价格和提高计价的准确率，减少刷卡失误的出现次数。对于工作人员的生活习惯，只得到了37.16分，在五项情况中得分最低，也是同学们最不满意的地方。食堂应该就工作人员的个人卫生习惯做出整顿，提升食堂卫生方面的形象。也让同学吃到更干净卫生的饭

菜。

7）我们在量表之后设计的问题是“您对学校食堂处理学生就餐意见的满意度”。

对学校食堂处理学生就餐意见的满意情况50454035302520***921人数1意意满满一不常非，度以速，还可常速非度度速速速度很慢，非快，度慢常不满意意般满

对于速度非常快，非常满意的只占 1%；速度还可以，满意的占14%；速度一般的占32%；速度慢，不满意占26%；速度很慢，非常不满意的占27%。学校食堂在处理学生就餐意见上需要更主动积极一些。

8）我们在第10题设计的问题是“食堂的就餐秩序怎样”，这也是从侧面反映食堂质量的一个关键。其中认为井然有序，很好的只一人，占0.7%；认为按列排队，秩序较好的13人，占9%；认为秩序一般的42人，占29%；认为有时会挤，秩序差的53人，占37%；认为经常拥挤，秩序很差的36人，占25%。在食堂的就餐秩序还需要不令人满意，一方面学生自己要自觉排队，另一方面是食堂也应有相关的规章条例维持就餐秩序。

9）我们设定的题目是“对学校食堂的卫生条件及餐具的卫生消毒情况满意度”，对食堂卫生条件及消毒状况的满意度情况非常满意, 0, 0%非常不满意, 16,11%满意, 16, 11%不满意, 31, 21%一般, 82, 57%

从上图可以看出，同学对于食堂的消毒情况还是比较满意，食堂应该在这方面继续维持。

10）最后一题我们设定的是开放式问题，一共有82人回答此题，给出的意见集中以下几点：

1.饭菜价格高，分量少，菜式不多，单调不好吃。2.食堂卫生质量较差，不能到达学生的要求。

3.沟通反馈机制，食堂文明饮食，行为宣传，卫生工作都没做到位。4.接受投诉的意见，建立一个与消费者沟通的桥梁。及时发现经营管理与服务设施的不足之处，积极改善。

5.根据学生所知，我校饭菜价格在众多的高等院校中是较高的，所以饭菜的质量应该有所保证。饭菜菜色应该按季节性更新，让消费者有新鲜感。6.男女生差别化对待，饭菜分量经常不够吃。食堂工作人员经常刷错卡，服务态度不够有好。

7.对于食堂饭菜质量不够满意，米和菜不够新鲜。

8.夏天食堂空气不够好，位置拥挤，很热。希望可以营造一个舒适凉快的就餐环境。

9.希望食堂工作人员多注意个人卫生习惯，最好戴口罩，帽子等工装。

10.早餐种类不够丰富，打饭秩序混乱。

四、结论

1、我校食堂的基本情况如下：

（一）对我校食堂的饭菜口味基本满意。

我校同学对我校食堂口味基本满意。从调查问卷中的出的结论看来对于食堂饭菜口味非常满意的有2人，占1%；满意的人数为10人，占7%；一般的有80人，占55%；不满意的人数为40人，占28%；非常不满意的人数为13人，占9%。学校在饭菜口味方面得到基本认可，但是还需要改进(二)对食堂各种问题都有提到，并且不满意居多。

1、饭菜分量少占47%、价格偏高34%、菜色种类少，更新慢占45·5%等，在这些方面的不满意尤为突出。

2、认为食堂吃饭比较拥挤。

3、对食堂工作人员、管理人员服务态度不满意。主要是对打饭人员的服务态度不够满意。

4、对食堂的卫生不满意。很多同学反映工作人员个人的卫生不好，收拾桌子的速度不快，食堂夏天气味难闻等等。

五、建议

根据调查结果整理和认真分析，针对上述问题，我们给出以下一些建议：

1、食堂工作人员要严格遵守卫生标准，进一步提高食堂饭菜的卫生和质量。工作人员佩戴口罩，帽子等工装，在打饭期间没有不洗手就接触饭菜，挠头发等行为，衣服整洁干净。其次对于学校饭菜的建议如下：第一，食堂的选料要好，无变质食品，不使用劣质调料。

第二，尽力保持菜价稳定，让利学生。每天将原料市场价格和菜品价格公布上墙，让同学对照。菜色可分高中低三档，保证低价菜的供应量，让同学有更多选择余地。

第三，米、菜一定要清洗干净。保持就餐环境的整洁干净，保持优质的服务态度。彻底打扫卫生死角，泔水桶必须加盖并及时运走。

第四，丰富菜色种类，努力让不同口味的同学有不同的选择。要求食堂没星期推出一两个新菜品，尽量满足同学们的需求。

第五，饭菜保温及食品安全方面：天气开始变凉，必须做好饭菜的保温工作，保证后来的同学也吃的上热饭。不出售隔夜的饭菜，做好碗筷的消毒防蝇工作。第六，加强工作人员服务态度培训。

2、大学生要提高自身修养，养成良好的卫生习惯。