以食品企业为例论如何

以食品企业为例论如何（共7篇）

以食品企业为例论如何 篇1

以极限教学为例论高中数学与大学数学的衔接

【摘要】高中数学和大学数学教学的衔接问题对于高中数学教学和学生学好高中数学课是十分重要的，而目前的高中数学和大学数学在教学方式、教学内容和学习方式等方面都存在着脱节的现象。本文通过分析极限的含义，使用具体的案例，对高中和大学的极限教学做出对比，并对如何做好高中数学和大学数学衔接进行探讨。

【关键词】极限教学 高中数学 大学数学 衔接

【中图分类号】G633.6；O1-4 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2016）09-0076-02

近年来，大学新生纷纷表示难以适应大学数学教师的教课方式，导致数学成绩严重下滑。另外，由于学生的学习习惯和思维方式不同，导致学生成绩出现两极分化的现象。而产生这种现象的原因，一方面是学校和教师只注重升学率，另一方面是学生在不同的发展阶段，智力和逻辑思维能力不同。因此，如何解决好高中数学与大学数学的衔接问题尤为重要。

一、极限定义

极限包括两个方面：函数极限和数列极限。而我们主要是通过对高中数列极限和大学数列极限的分析，来认识极限问题。

高中数列极限的含义：当n无限增大时，如果数列{an}的一般项an无限接近常数a，则数列{an}收敛a，如果n增大到一定程度之后，|an-a|能小于事先给的任意小的正数，当n无限增大时，an无限接近于常数a。而大学数列极限的定义：设为一个数列，如果存在常数a，对于任意给定的正数ε（不论它多么小），总存在正整数N，使得当n>N时，不等式|Xn-a|<ε都成立，那么就称常数a是数列的极限，或者称数列收敛于a，即为Xn→a（n→∞）。

二、高中与大学的极限教学对比

高中和大学的数学的极限教学知识存在着很大的差异。第一方面，高中的数学教育是以学生的知识点学习为主要内容，只注重让学生把所学习的内容运用到具体的相关试卷题目中，不注重培养学生的思维能力，教学过程中淡化了知识结构。而大学数学教学中更加侧重掌握学习方法；培养学生自主学习的能力；培养学生遇到问题、分析问题、归纳总结问题的习惯。第二方面，高中数学对数学的概念和专业术语的使用比较浅显，学生对于知识的掌握和推理能力达不到大学的标准要求。在教师教课的过程中，中学教师往往会对某一个知识点反复的讲解，把大量的时间消耗在同一个问题上，使同学很难在短时间的学习中掌握更多的知识重点。而相对于大学来说，这一现象就不存在，大学课堂的学习内容侧重于某一个知识难点的讲解，在课堂上讲授更多的知识点，并留给学生课后问题，让学生课下思考、理解，提高学生的自主学习能力，养成良好的学习习惯，提高逻辑思维能力。高中数学教学中的极限知识是非常重要的部分，同时也贯穿在大学数学分析中[1]，因此，要在高中时期学好极限知识，做好高中数学和大学数学的衔接，才能在大学的数学中得心应手。

三、高中数学和大学数学教学内容衔接的对比

（一）教学对象不同

高中生学习数学知识，主要目的为参加全国统一高考做准备，学习的内容较为浅显。高中时期，学校会定期的进行周期性的模拟考试，并通过考试筛选出成绩优秀的学生，公开表扬并且颁发证书或者奖状之类的作为奖品。这种现象违背了新教育体制改革的目的，与鼓励学生的自主性学习的目的背道而驰，不利于学生的发展。而在大学生数学课程的学习中，课程都是通过研究和探索式的学习方法，通过讲解知识点再引导学生自主练习，来培养学生的自主创造力。这种方式有利于提高学习的积极主动性。然而，在新生进入大学阶段，由于考上大学的愿望已经实现，所以失去了学习的目的性，找不到努力的方向，学习主动性下降。进入了大学之后，课余时间较多并且相对自由，加之，学校的老师和家长对学生缺少监督，就导致了学生没有学习目标，学习成绩下降。因此，高中与大学时期针对不同的教学对象，要根据学生的实际情况，制定好高中到大学的过渡计划[2]。

（二）教学方法不同

在新课改的教育背景下，越来越多的高中老师打破原有的教学模式，不断的创新教学手段，提高自己的知识水平和教学水平。但是“师傅领进门，修行靠个人”的思想仍然存在，如果教课的过程中不注重内容的侧重点，让学生抓不住重点，就会导致高中与大学数学学习能力断层现象。而大学的教学内容多且深奥，在教学上更加注重知识拓展，注重对概念、定理和结论的分析要求，把理论与知识相结合，给学生更多的自主学习时间，培养学生的主动性和创造性。

（三）教学目的不同

高中教学注重学生的成绩，所以教学中会增加学生的习题练习数量，而大学与高中不同，大学注重学生的学习与生活相联系的实际教学，让学生体会到数学源于生活但高于生活。高职数学的教学中注重培养学生的实际应用能力，立足与培养学生实际能力为出发点，解决学生的数学计算问题。在课堂的教学中，高职教师要充分挖掘习题中的重要内容，发挥学生的主体作用，认真做好高职数学与大学数学的衔接。

四、高中数学和大学数学衔接的思考

（一）对教师的思考

高中教学与大学教学有很大的区别，那么就要求教师在教学过程中做好高中数学与大学数学的衔接。高中老师要引导学生多学习数学课程之外的知识，不固步自封，防止发生与大学数学学习的脱节现象。同时大学教师，要做好从中学数学到大学的过渡，通过举例对比的方式让学生了解高中数学与大学数学的差别，加强与学生的沟通，了解学生的真实反馈，调动学生的积极性。

（二）对学生的思考

教师是学生学习道路上的重要导师，在高中数学和大学数学的衔接过程中一定要提高学生的自主学习能力，掌握数学学科之外的重要知识，更加系统的学习。首先，学生要养成良好的学习习惯。在上课之前，要对即将学习的内容进行预习，有计划的听课，对自己预习时候的难点多听，多做笔记，提高听课效率，方便课后复习。其次，在听课的过程中，带着浓厚的兴趣和知识难点，仔细听讲，遇到不懂的问题及时提问，分析老师在讲解难点时候的解题技巧。有助于学生掌握学习技巧，提高学习效率。最后，要认真落实课后复习。课后对课堂上记录的问题进行反复思考，掌握住一类知识类型，做到“举一反三”[3]。

（三）对数学教学方法的思考

虽然，高中数学和大学数学在难度上有差异，但是教学思想方式上有很多共性。大学的数学课程有部分都是在高中时接触到的，虽然大学的数学更加复杂难懂，但是数学思想方法运用是相同的。数学方法是用数学思维解决实际问题使用的方式。数学思想是数学方式的实际精神，数学方法是数学思想的表现。在教学中不断给学生渗透数学思想教育，可以培养学生用数学思想去解决数学问题的习惯，用数学思想去解决生活中的各种困扰。在教学中老师可以通过简单有趣的方式，带动学生的兴趣。比如：在讲解数列的时候，可以说阿基里斯是希腊跑的最快的人，却追不上100米前面爬行的乌龟，利用有趣的故事讲解，让学生对数列{an}，当n无限大时，an接近常数a，那么就说a是数列{an}的极限。

（四）对数学教学方式的思考

高中数学过于注重教学的定理证明和解题技巧。高中课程中教课45分钟，先是由教师讲解一个定义和例题，学生再进行大量的习题演练，然后根据情况进行周期性的测试。大学数学同样是由教师讲解定义和例题，但不同的是，老师会讲解大量的例题，信息量比较大，如果学生没有课前复预习，很难充分理解学习内容。所以就要求教师加强对学生对学习方法的引导。教师在教学中采用多种方式，调整学生的心态。在开始阶段，教师要放慢教学脚步，让大部分同学跟上步伐，接着对重点难点的内容详细讲解，让学生慢慢的适应教学的方式，主动适应课堂，提高学习效率。

（五）对学生应用能力的思考

“数学建模大赛”在我国开展了20多年，对培养学生利用数学知识解决实际生活中的难题的能力，起到了重要的作用。因此，大学新生学习时应该渗透数学建模的方法和思想，例如，在大学第一堂“函数”课程的学习中，可以使用函数建模的方法来讲解，使学生领略到数学知识的魅力，启发学生的创造力，培养学生创新思想，为学生参加数学建模竞赛打下基础。此外，采用潜移默化的形式在基础课程中加入数学建模思想，在平常的习题练习、理论知识讲解中引入数学建模习题，或者对数学建模开设课程，集中系统的学习，同时安排课程作业，培养学生解决实际问题的能力。

五、结语

大学数学课对大学理工科学生有很重要的影响，要想做好高中和大学数学的衔接，一方面要做到思想衔接和知识衔接，另一方面要做到实际应用的衔接。因此，大学数学老师要提高自身的知识水平和文化素养，在授课时不断创新数学教学方法，注意课程讲解的讲课方式，提高同学们对数学课程的兴趣，并引导学生规划好自己未来的学习和工作。

参考文献：

[1]孙丹.以极限为例谈中学数学与大学数学的衔接[J].林区教学，2014，（7）：75-76.[2]倪诗婷.大学数学与高中数学衔接问题的研究[J].新课程?下旬，2014，（2）：42-43.[3]汤琼，刘罗华，刘霞文等.大学数学与高中数学教学衔接的探讨[J].湖南工业大学学报，2011，（5）：92-94.

以食品企业为例论如何 篇2

一、HE集团的发展现状

与国外先进的电力设备企业相比较, HE集团还存在一些差距。笔者对现阶段国内的大型发电设备制造公司进行分析, 提出HE集团发展中存在的问题。 (1) 缺乏高端产品的技术。与跨国际公司相比, H E集团缺乏研发高端产品的技术。现阶段, 很多项目的核心技术都在掌握在一些跨国际公司手中, 导致HE集团高端产品都是由跨国际公司提供, 从而严重影响了HE集团的市场份额。 (2) 缺乏自主创新能力。现阶段, 传统的技术已经不能满足市场的需求, 由于HE集团缺乏自主创新能力, 导致企业产品的更新速率较慢, 从而制约了企业整体的运营速度。很多企业选择引进跨跨国际公司的新技术, 但是由于其本身的创新能力不强, 导致企业对新技术的运用不够完善。 (3) 管理水平有待加强。通过笔者调查发现, 很多电气设备企业都是由于自身的管理水平匮乏, 从而严重影响企业的发展, HE集团同样也是。所以, HE集团应该从本质上对自身的管理水平进行提高, 从而保证企业的稳定发展。

二、对HE集团战略管理提出相应的措施

为了实现HE集团的长远、稳定地发展, 笔者针对该企业的战略管理提出以下几点措施。

(一) 提高企业人才资源管理

现阶段, 我国各行业企业之间的竞争其实就是人才的竞争, 人力资源是企业的核心所在, 同时也是构成企业竞争能力的基础, 更是进行战略管理的重要内容。笔者针对HE企业实施“人才高地”政策提出三点改革措施。 (1) 树立人才是企业第一资源的理念。将“人才第一”的理念深入贯彻企业内部员工思想中去, 通过强化企业人才资源的方式, 全面提高企业人力资源的综合素质、全面优化企业人力资源结构, 做好优化人力资源的工作, 合理分配人力资源, 从而实现企业效益的最大化。 (2) 加强专业人员的技术培养。HE集团可以通过培训的方式, 加强专业人员的技术, 提升技术人员团队的整体水平, 从而推动企业内高层次人才的成长。通过建立完善的职工鼓励机制, 以技术人员的能力为核心, 完善专业技术人员的培训体制。 (3) 建立以人为本的管理体制。HE集团应该树立以人为本的管理理念, 对企业的人事制度、分配制度进行合理改革, 完善员工的福利体制, 从而加强员工对企业的信任度, 增加企业的凝聚力[1]。

(二) 加强企业技术创新

技术是电力设备企业的核心, 创新工艺技术能够有效提高企业的生产效率, 帮助企业获得超额利润, 从而实现企业的可持续发展[2]。笔者对HE集团的技术创新提出三点策略: (1) 完善技术创新体系。HE集团可以专门设定一个研发部门, 用于研究整合企业内部技术资源, 从而完善企业的创新机构, 通过研发部门与我国发电设备工程研究中心定期进行交流, 加强HE集团研发部门的技术创新能力, 从而提高企业产品的更新速率, 加快企业的运营速率。 (2) 加大技术投入力度。HE集团可以通过加大企业的技术投入力度, 加强企业技术的含金量。通过与同行企业进行对比, 制定合理的企业技术规划, 将技术的投入额逐年增加, 从而确保HE集团的技术投入比例达到行业的先进水平。 (3) 加强技术管理工作。在加强企业技术创新的同时, 其技术管理工作同样不可忽视[3]。通过以上三点措施, 对HE集团的技术进行创新进行科学、合理地加强, 从而有效提高企业的运营速率。

(三) 实施企业信息化建设

随着网络化、数字化、信息化时代的到来, 企业资源的综合运营能力成为决定企业市场竞争力的主要标志[4]。利用数字化的技术对企业资源进行储存, 不仅具有快速检索的优点, 还能够有效扩大知识的存储量。利用计算机进行协助员工处理和交流知识, 能够扩大企业员工的知识储存量, 同时增加员工处理问题的效率。实施企业信息化建设能够有效增强企业的核心竞争力, 为企业未来的发展打下良好的基础。笔者针对HE集团如何建设信息化企业提出两点措施。 (1) 建立信息化企业系统。HE集团可以通过加大企业的人力与物力的投入, 从而建立一个完善的信息化企业系统, 使HE集团走向具有企业特色的信息化道路。要全面建设公司信息化系统, HE集团可以要求公司相关职业人员通过建立一个完善的计算机客户端, 从而确保企业高层职员能够全面控制企业的运营, 通过科学化的管理体系, 实现企业工程设计、制造的现代化。 (2) 加强电子商务在采购上的应用。现代社会是一个“快速”的社会, 加快企业的运营方式, 能够有效提高企业的运营速率。HE集团可以通过电子商务的方式对电力设备的原材料进行采购, 这是有效促进企业转向外向型经济发展的重要措施, 通过电子商务的方式, 能够有效提高企业的采购效率, 同时能够节约一定的采购成本[5]。

三、结语

在当今社会激烈的市场竞争中, 企业必须通过制定并落实企业战略发展的方法、内容以及要求, 才能使企业在市场竞争中利于不败之地, 同时, 保证企业的健康向上地发展。综上所述, 本文针对HE集团的现状进行分析, 笔者通过提高企业人才资源管理、加强企业技术创新、实施企业信息化建设的企业战略措施, 对HE集团的发展提供有效、实际的帮助。

参考文献

[1]余来文, 杜跃平, 安立仁.动态环境下的企业战略创新分析[J].企业家天地, 2012, 02 (05) :53.

[2]江积海, 王涛.战略管理理论研究知识结构及其动态演进[J].科技资讯, 2012, 05 (08) :47-50.

[3]汪力成.立体多元化——成功的企业发展战略[J].世界机电经贸信息, 2013, 05 (10) :50-51.

[4]徐伟星.论企业基于核心竞争力的多元化发展战略[J].科技资讯, 2011, 18 (25) :56-60.

以食品企业为例论如何 篇3

[关键词] 餐饮部 酒店员工 销售能力

酒店的销售并不是靠几个销售人员就能完成的，每一个员工，无论在什么部门、在什么岗位，不能把本职工作做好，就会直接或间接地妨碍酒店的整体销售。反之，每一个员工，做好了自己的本职工作，就是对酒店最好的促销。由此可见，在服务业竞争不断加剧的今天，进行“全员销售”已经成为了扩大市场、增加销售量的必要发展趋势，而要使其全面展开，首要的是提高员工的销售能力。

一、酒店员工销售能力现状分析

酒店员工的销售能力就其现状总的说来，就是缺乏销售意识，欠缺推销技巧。据笔者初步调查可知，在酒店西餐厅只有30%左右的员工会向客人主动推荐菜品和酒水，中餐厅的比例要高一些，40%以上的员工在客人点菜时会给出建议进行合理的配搭，与此同时能够向用餐的客人介绍酒店其它服务设施的员工则只有20%，然而事实上有80%的客人希望能通过服务员的帮助获得好的用餐体验，接受员工的推荐购买全部或部分员工推荐的产品，但仍有20%的客人拒绝员工的推销。

1.员工缺乏销售意识，欠缺销售技巧

首先，酒店大部分员工都认为自己的责任是提供服务，销售自有销售部的人员去做，这种定位让员工在工作中只注重服务过程，忽略了对产品的销售。其次，服务员都是非专业的销售人员，没有相应的销售技巧，无法掌握好推销的时机。那20%的客人之所以不愿意购买员工推荐的产品主要是因为他们认为员工推荐的产品一般都是高价格低质量的，这就需要提高员工的销售技巧，建立客人的信任感。

2.酒店未予以足够的重视或未落到实处

早在1960年，麦卡锡就提出了著名的4Ps营销组合，即product（产品）、price（价格)、place（地点）、promotion（促销）的营销组合。作为4Ps之一，促销策略在酒店的销售活动中具有极其重要的意义，它通常采用广告、营业推广、建立良好的公共关系、人员推销等手段。随着科技进步和社会的发展，酒店越来越注重外部形象，更多的采用了前三种手段，而忽略了最原始却是最实在的促销方式——人员推销，即使重视了，也没有落到实处，得到真正的利用。

二、提高员工销售能力,进行全员促销的优势

进行全员销售，不在销售岗位上，但接触顾客程度高的员工也要求掌握一些销售技能。这样，酒店的前台接待员或者是餐饮服务员、收银员，都有可能成为酒店的销售力量，提高员工销售能力也成为了酒店培训的必修课。从一定程度上讲，这样做虽然加大了员工的工作量，但进行全员促销对酒店而言其优势的确是显而易见的。

1.促销方式灵活，对客针对性强

员工是与顾客接触最多，同时员工也是对产品最为了解的人员，这有利于在销售时针对不同的顾客，采取灵活的推销方式、选择合适的产品，使顾客易于接受。销售部的专业人员在对外进行促销时，只能对产品做简单介绍，而员工在推销产品时则能对产品进行详细的介绍，增强顾客对产品的可信度。例如，餐饮部的员工肯定比销售主管更了解一瓶红酒的年份、产地、口味及口感等，在餐饮部员工绘声绘色的描述下，销售成功的机率当然更大。

2.及时促成交易，提高营业额

在客人本身就有购买意向的情况下，员工现场对产品进行介绍，易强化顾客的购买动机，及时促成交易，增加消费，提高营业额。与广告、营业推广等促销方式相比，员工直接推销更能直接快速的达到目的，使客人购买产品，通过促销使客人在已经购买过产品的情况下再增加一部分消费，如果每位客人都增加一部分其预算之外的消费，酒店的营业额将得到很大的提升。

3.节约营销成本，适时反馈信息

一方面，员工直接促销不需要专业人员，从总经理到服务员，从前台到后台，人人都是推销员。只要把全体员工的积极性、主动性调动起来，再适当的掌握一些方法和技巧，饭店就会形成强大的推销力量。另一方面，全员促销不需要专门的经费投入，而是员工在完成本职工作的同时，不失时机而又恰到好处地向客人促销，是成本最低、见效最快的促销手段。

收集客人的反馈信息，是酒店工作的重点。员工对客人推销之后，客人会马上享用推销的产品，易于在第一时间获得客人的反馈信息，及时改进不足，培养与顾客的感情，建立长期稳定的关系，在稳固旧客源市场的同时，开辟新的市场。

由此可知，进行全员促销不仅能够增加销售量、提高营业额、节约营销成本，更重要的是还能增强员工的亲和力，建立良好的客户关系。所以，提高员工的销售能力是非常有必要的。

三、如何提高酒店员工的销售能力

做销售首先要了解产品的性质，酒店产品具有一定的特殊性，既包含有形的实物产品，又包含无形的服务，是两者的结合体，很难完整的区分开来。对酒店实物产品的销售总是伴随着服务，而对服务的销售又必须以实物为媒介。这就要求在提高员工销售能力的同时，又要注意对服务的促销和对有形产品的促销。

1.从服务的角度提高员工的销售能力

传统营销的核心是“市场占有率”，服务营销的核心是顾客的满意和忠诚。提高服务的销售能力，实质上就是要保证服务质量，以优质、细致的服务来获得顾客的满意，建立酒店的忠实客户群。

(1)树立员工的优质服务意识。树立员工的优质服务意识，首先就要让员工以客人的立场，享受到好的内部服务。

酒店服务质量的的核心因素在于“人”，只有有了满意的员工，才会有满意的顾客，从这个意义上说，酒店顾客满意度实际上是酒店员工满意度的外在体现，酒店外部服务质量好坏实际上也是酒店内部服务质量的外在体现。内部服务质量高，员工就有一个良好的工作环境和工作氛围，并在这种环境和氛围的感染下，潜移默化的树立起优质服务意识。

(2)制定完整的的服务标准并严格执行。由于员工对服务的理解深浅层次各不相同，服务质量就因人而异，不同员工带给客人的服务体验也各不相同。要消除这种服务差异，照顾好每一位客人，就需要制定一套完整细致的服务标准。首先，服务标准文字化、公开化。其次，建立奖惩制度，给予员工适当的激励。这一措施不仅对提高服务质量有效，对于提高实物产品的销售量也同样有效。

(3)强化员工的服务技能。服务技能是员工工作中最基本、最重要、也是最实用的技能。强化员工的服务技能要注意以下方面：首先，注重沟通。沟通是一个互动的过程，既要向顾客了解他们的需求，也要向顾客介绍酒店的产品和服务。其次，培养员工的观察力和领会能力。敏锐的观察力能让服务员在第一时间看到客人的需要；领会能力是要能领会客人的暗示，从客人的表情、行为来预测到客人的需求。

2.从产品的角度提高员工的销售能力

有形产品本身就能展示自己的竞争优势，提高员工对产品的销售能力更趋向于提高员工的推销技能和专业水准。

(1)树立推销意识。在酒店的日常工作中，员工有一定的服务意识，却缺乏相应的推销意识，主要是服务工作已经让他们将自己定位成了服务员，而忽略了自己同时还扮演着推销员的角色，客人点餐的时候，点什么是什么，极少会有员工主动的向客人推销菜品和酒水，已经忘记了酒店的主要目的是通过好的服务来销售产品，以此来获得利润。另一方面，很多员工都认为开拓市场、发展客户，促进产品销售是销售部的事情，与己无关。所以，要提高员工的销售能力，首要的是树立员工的销售意识。

(2)提高推销技巧。酒店员工要提高推销技巧主要包括以下几方面:首先，熟悉自己推销的产品的特点。餐饮部员工只有了解了自己的产品，才能向客人做全面的介绍，促使客人购买自己的产品。其次，观察并熟悉自己的顾客，按照一定的标准将顾客简单分类，针对不同类别的顾客，向他们推荐合适的菜品和酒水。第三，适时的推销自己。推销自己就是通过积极主动的与客人交流，与客人建立良好的关系，取得客人的信任。一旦建立了这种信任感，客人就会相信你推荐的产品，这也是赢得回头客的重要因素。

(3)选择正确的销售方式。餐饮部员工可采用的销售方式有以下三种：第一种是提示性销售，在客人点菜时不能确定需要什么的时候，推荐与客人相匹配的菜品；第二种是推广性销售，推荐菜单上高收益的菜品，不一定需要高价格，但是对餐厅来说是高利润的；第三种是增加性销售，销售额外的菜品，即通过销售给客人1个或者2个超过他们最初已经购买的菜品，增加他们的平均消费。

员工处于酒店工作的第一线，是接触顾客最多，也是最容易与顾客建立良好关系的部分，加强员工的销售意识和销售能力，是完成企业销售目标的决定性因素。酒店应当树立起“全员销售”的理念，提高员工的销售能力，让销售在员工心里有着和服务同样重要的地位，为客人提供优质服务的员工是优秀的员工，成功销售产品的员工也一样是优秀的员工。

参考文献：

[1]黄恒学:现代高级推销理论与艺术.北京大学出版社，2005

[2]曹礼和邱华郑璁邱红彬:服务营销.武汉大学出版社，2004

以食品企业为例论如何 篇4

一、奥斯汀的人物定位

奥斯汀是写小题材的, 乡间里的三四户人家是她得心应手的好材料, 她也把自己的艺术比作在“两寸象牙上细细地描画”。终身未婚的她出生在一个乡村牧师家庭, 自小在家里接受教育, 与世无争。在狭窄的生活天地里, 她把目光和超乎寻常的洞察力始终放在周围的人和事物上, 倾心写作, 并在这方面显示了深刻的分析能力。两寸象牙的确不大, 但资产阶级状况及经济关系尽在其中。

《理智与情感》描述的是两个姐妹曲折复杂的婚姻风波。姐姐埃莉诺代表“理智”, 妹妹玛丽安代表“情感”。围绕这一事件, 作者把一幅生动的乡村社会生活的画面展现在读者眼前, 涉及近20个有闲阶级人物。奥斯汀尽最大努力描写年轻的女孩子, 因为她的确了解女人。小说中同时展现出很多种类型的女人, 不论笔墨多少, 都栩栩如生:狭隘自私的约翰妻子, 愚蠢骄横的菲拉斯太太, 毫无才干的米德尔顿夫人, 喋喋不休的詹宁斯太太……

二、奥斯汀关心的主题

首先, 奥斯汀认为我们不能感情用事, 感情应该受到理智的制约。一个人如果想与他人正常友好往来, 必须首先有正确的判断力。这一点反映在了《理智与情感》中的玛丽安身上。起初她“多情善感”, 浪漫迷人, 爱上了风度翩翩的轻薄公子威洛比, 而拒绝了35岁的布兰登上校, 完全出自于自己的偏见。在被抛弃后有悲痛欲绝, 又自我作践。沉痛的教训, 姐姐的榜样, 她终于理智起来嫁给毫无浪漫可言的布兰登[4]。在审视和重新审视两个男人的过程中, 伊丽莎白明白了虽然威洛比貌似诚实慷慨, 值得信赖, 但是看似沉默“年迈的”的布兰登才是一个真正诚实善良, 有责任感, 大度磊落的好男人。

其次, 奥斯汀的小说主要描写大小地主家的日常生活, 故事总是围绕爱情和婚姻展开。《理智与情感》中展现了三种结婚的动机。第一种是纯粹追求金钱地位的婚姻。夏洛特嫁给了一心向上爬的帕尔默先生, 很多次主动和丈夫搭话, 丈夫全然不睬, 她也毫不介意。“她丈夫故意冷落她, 傲视她, 嫌弃她, 都不曾给她带来任何痛苦, 他申斥她, 辱骂她的时候, 她反而感到其乐无穷。”这种女人结婚不过是为了衣食之计, 至于丈夫是否把她当人看待, 那是无关紧要的。第二种是不顾经济条件和个人人品, 而是出自性冲动的婚姻。典型的例子是罗伯特和露西的婚姻。露西美丽但不学无术, 自私狡诈的她先后勾引菲拉斯弟兄, 最后终于把弟弟罗伯特拉下水。罗伯特出于对美貌的莫名其妙的偏爱娶了露西。这种结合的可怕后果可想而知。露西终于把家里搅成一锅粥。最后一种是理想的婚姻, 双方的结合建立在充分考虑对方人品和经济的条件之上。这种完美的幸福表现在埃莉诺和玛丽安身上, 不过这种人品和经济状况的满意度过于理想化。作者很显然更偏爱姐姐, 加以大篇幅来描写埃莉诺与爱德华爱情发展的曲折进程。爱德华拥有中等家产、良好教育、优雅举止及高度责任感, 一诺倾情;埃莉诺美丽善良、理智镇定, 在爱情遇到挫折时理解恋人, 坚定不移, 勇于吃苦。男方高贵, 女方高雅, 真是天作之合。

三、用比较来展现人物

《理智与情感》以充分展现资产阶级各类人物而著称, 他们都有独特的个性, 思维及行动方式。其实对这些人物可以进行同化归类。比如社会地位迥异的菲拉斯太太和露西, 前者虚伪傲慢, 刚愎自用, 而后者虚伪无知, 水性杨花, 趋炎附势。但她们有许多共同之处:媚上傲下、举止不当、庸俗虚伪, 一心想和权贵结亲, 都是愚蠢可憎的女人。又如约翰太太和菲拉斯太太, 一个要财产不要兄妹情, 一个要门第不要母子情, 但她俩同是利令智昏, 令人鄙夷。

男女主人公的描写也运用了同化和对比。起先布兰登给人的印象是“毫无生气的老光棍”, 处于很不利的地位, 和受人欢迎的威洛比形成了鲜明的对照。但他真正宝贵的人格主要是通过和威洛比的对比得到揭示的, 一个的好处全藏在里面, 一个全在表面上。埃莉诺的性格主要是通过与其他女子的对比完成的。在择偶问题上, 她不同于自己的姐妹一样过于富有情感, 没头脑, 也不同于露西的卑鄙和夏洛特的麻木。在与爱德华的相处中, 她战胜了露西。露西急于嫁给爱德华, 驱使她一有机会就为难埃莉诺, 结果反而使搬起石头砸自己的脚。爱德华爱上埃莉诺主要是因为她与众不同, 智慧大度, 富有爱心, 正义诚实, 坚定不移。

四、嘲讽

奥斯汀以嘲讽而著称, 《理智与情感》也不例外。在人物塑造和情节发展中, 嘲讽的地位举足轻重。尤其值得注意的是机智俏皮的对话和戏剧性嘲讽, 表面上说的是一个意思, 但是暗藏另一个意义, 由此我们看出了詹宁斯太太的废话连篇, 菲拉斯太太的自以为是, 约翰夫妇的自私冷漠, 斯蒂尔小姐的自作多情, 玛丽安的无病呻吟……至于情节, 似乎整个故事都是由嘲讽组合而成的。刚一开始, 两对主人公爱情受阻, 我们不禁暗暗捏了把汗。具有嘲讽性的事件接二连三的发生了, 反感促成爱慕, 争吵斗嘴促成了推心置腹, 刻意逃避变成了渴望相聚, 偏见的也悔悟了。作者在其他人物身上也运用了嘲讽:菲拉斯太太阻止一个女子嫁进门却最后把她视为己出;露西企图恶语中伤埃莉诺去赢得心上人, 结果却让爱德华更爱她的情敌;威洛比谎话连篇, 结果暴露了自己的嘴脸;约翰夫妇对不速之客热情款待却发现错献殷勤。嘲讽有助于把作者的批判带给读者, 令人读起来十分有趣。

奥斯汀一共完成了六部小说, 其中《傲慢与偏见》知名度最高, 但《理智与情感》是其思想成熟的代表作。奥斯汀, 一位安静迷人的女性, 她的光辉品质全都反映在她的作品之中。尽管她的小说生前销路不畅, 不被同时代的评论家所推崇, 但是她现在已名列文学史上最优秀的作家之中, 并被评为描写中产阶级日常生活的先驱。

参考文献

[1]吴伟仁.英国文学史及选读 (2) [M].北京:外语教学与研究出版社, 1990:40-70.

[2]陈嘉, 宋文林.大学英国文学史 (1) [M].北京:商务印书馆, 1996:425-428.

[3]杨岂深, 孙铢.英国文学选读[M].上海:上海译文出版社, 1981:215-216.

以食品企业为例论如何 篇5

【关键词】极限教学 高中数学 大学数学 衔接

【中图分类号】G633.6；O1-4 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2016）09-0076-02

近年来，大学新生纷纷表示难以适应大学数学教师的教课方式，导致数学成绩严重下滑。另外，由于学生的学习习惯和思维方式不同，导致学生成绩出现两极分化的现象。而产生这种现象的原因，一方面是学校和教师只注重升学率，另一方面是学生在不同的发展阶段，智力和逻辑思维能力不同。因此，如何解决好高中数学与大学数学的衔接问题尤为重要。

一、极限定义

极限包括两个方面：函数极限和数列极限。而我们主要是通过对高中数列极限和大学数列极限的分析，来认识极限问题。

高中数列极限的含义：当n无限增大时，如果数列{an}的一般项an无限接近常数a，则数列{an}收敛a，如果n增大到一定程度之后，|an-a|能小于事先给的任意小的正数，当n无限增大时，an无限接近于常数a。而大学数列极限的定义：设为一个数列，如果存在常数a，对于任意给定的正数ε （不论它多么小），总存在正整数N，使得当n>N时，不等式|Xn-a|<ε都成立，那么就称常数a是数列的极限，或者称数列收敛于a，即为Xn→a（n→∞）。

二、高中与大学的极限教学对比

高中和大学的数学的极限教学知识存在着很大的差异。第一方面，高中的数学教育是以学生的知识点学习为主要内容，只注重让学生把所学习的内容运用到具体的相关试卷题目中，不注重培养学生的思维能力，教学过程中淡化了知识结构。而大学数学教学中更加侧重掌握学习方法；培养学生自主学习的能力；培养学生遇到问题、分析问题、归纳总结问题的习惯。第二方面，高中数学对数学的概念和专业术语的使用比较浅显，学生对于知识的掌握和推理能力达不到大学的标准要求。在教师教课的过程中，中学教师往往会对某一个知识点反复的讲解，把大量的时间消耗在同一个问题上，使同学很难在短时间的学习中掌握更多的知识重点。而相对于大学来说，这一现象就不存在，大学课堂的学习内容侧重于某一个知识难点的讲解，在课堂上讲授更多的知识点，并留给学生课后问题，让学生课下思考、理解，提高学生的自主学习能力，养成良好的学习习惯，提高逻辑思维能力。高中数学教学中的极限知识是非常重要的部分，同时也贯穿在大学数学分析中[1]，因此，要在高中时期学好极限知识，做好高中数学和大学数学的衔接，才能在大学的数学中得心应手。

三、高中数学和大学数学教学内容衔接的对比

（一）教学对象不同

高中生学习数学知识，主要目的为参加全国统一高考做准备，学习的内容较为浅显。高中时期，学校会定期的进行周期性的模拟考试，并通过考试筛选出成绩优秀的学生，公开表扬并且颁发证书或者奖状之类的作为奖品。这种现象违背了新教育体制改革的目的，与鼓励学生的自主性学习的目的背道而驰，不利于学生的发展。而在大学生数学课程的学习中，课程都是通过研究和探索式的学习方法，通过讲解知识点再引导学生自主练习，来培养学生的自主创造力。这种方式有利于提高学习的积极主动性。然而，在新生进入大学阶段，由于考上大学的愿望已经实现，所以失去了学习的目的性，找不到努力的方向，学习主动性下降。进入了大学之后，课余时间较多并且相对自由，加之，学校的老师和家长对学生缺少监督，就导致了学生没有学习目标，学习成绩下降。因此，高中与大学时期针对不同的教学对象，要根据学生的实际情况，制定好高中到大学的过渡计划[2]。

（二）教学方法不同

在新课改的教育背景下，越来越多的高中老师打破原有的教学模式，不断的创新教学手段，提高自己的知识水平和教学水平。但是“师傅领进门，修行靠个人”的思想仍然存在，如果教课的过程中不注重内容的侧重点，让学生抓不住重点，就会导致高中与大学数学学习能力断层现象。而大学的教学内容多且深奥，在教学上更加注重知识拓展，注重对概念、定理和结论的分析要求，把理论与知识相结合，给学生更多的自主学习时间，培养学生的主动性和创造性。

（三）教学目的不同

高中教学注重学生的成绩，所以教学中会增加学生的习题练习数量，而大学与高中不同，大学注重学生的学习与生活相联系的实际教学，让学生体会到数学源于生活但高于生活。高职数学的教学中注重培养学生的实际应用能力，立足与培养学生实际能力为出发点，解决学生的数学计算问题。在课堂的教学中，高职教师要充分挖掘习题中的重要内容，发挥学生的主体作用，认真做好高职数学与大学数学的衔接。

四、高中数学和大学数学衔接的思考

（一）对教师的思考

高中教学与大学教学有很大的区别，那么就要求教师在教学过程中做好高中数学与大学数学的衔接。高中老师要引导学生多学习数学课程之外的知识，不固步自封，防止发生与大学数学学习的脱节现象。同时大学教师，要做好从中学数学到大学的过渡，通过举例对比的方式让学生了解高中数学与大学数学的差别，加强与学生的沟通，了解学生的真实反馈，调动学生的积极性。

（二）对学生的思考

教师是学生学习道路上的重要导师，在高中数学和大学数学的衔接过程中一定要提高学生的自主学习能力，掌握数学学科之外的重要知识，更加系统的学习。首先，学生要养成良好的学习习惯。在上课之前，要对即将学习的内容进行预习，有计划的听课，对自己预习时候的难点多听，多做笔记，提高听课效率，方便课后复习。其次，在听课的过程中，带着浓厚的兴趣和知识难点，仔细听讲，遇到不懂的问题及时提问，分析老师在讲解难点时候的解题技巧。有助于学生掌握学习技巧，提高学习效率。最后，要认真落实课后复习。课后对课堂上记录的问题进行反复思考，掌握住一类知识类型，做到“举一反三”[3]。

（三）对数学教学方法的思考

虽然，高中数学和大学数学在难度上有差异，但是教学思想方式上有很多共性。大学的数学课程有部分都是在高中时接触到的，虽然大学的数学更加复杂难懂，但是数学思想方法运用是相同的。数学方法是用数学思维解决实际问题使用的方式。数学思想是数学方式的实际精神，数学方法是数学思想的表现。在教学中不断给学生渗透数学思想教育，可以培养学生用数学思想去解决数学问题的习惯，用数学思想去解决生活中的各种困扰。在教学中老师可以通过简单有趣的方式，带动学生的兴趣。比如：在讲解数列的时候，可以说阿基里斯是希腊跑的最快的人，却追不上100米前面爬行的乌龟，利用有趣的故事讲解，让学生对数列{an}，当n无限大时，an接近常数a，那么就说a是数列{an}的极限。

（四）对数学教学方式的思考

高中数学过于注重教学的定理证明和解题技巧。高中课程中教课45分钟，先是由教师讲解一个定义和例题，学生再进行大量的习题演练，然后根据情况进行周期性的测试。大学数学同样是由教师讲解定义和例题，但不同的是，老师会讲解大量的例题，信息量比较大，如果学生没有课前复预习，很难充分理解学习内容。所以就要求教师加强对学生对学习方法的引导。教师在教学中采用多种方式，调整学生的心态。在开始阶段，教师要放慢教学脚步，让大部分同学跟上步伐，接着对重点难点的内容详细讲解，让学生慢慢的适应教学的方式，主动适应课堂，提高学习效率。

（五）对学生应用能力的思考

“数学建模大赛”在我国开展了20多年，对培养学生利用数学知识解决实际生活中的难题的能力，起到了重要的作用。因此，大学新生学习时应该渗透数学建模的方法和思想，例如，在大学第一堂“函数”课程的学习中，可以使用函数建模的方法来讲解，使学生领略到数学知识的魅力，启发学生的创造力，培养学生创新思想，为学生参加数学建模竞赛打下基础。此外，采用潜移默化的形式在基础课程中加入数学建模思想，在平常的习题练习、理论知识讲解中引入数学建模习题，或者对数学建模开设课程，集中系统的学习，同时安排课程作业，培养学生解决实际问题的能力。

五、结语

大学数学课对大学理工科学生有很重要的影响，要想做好高中和大学数学的衔接，一方面要做到思想衔接和知识衔接，另一方面要做到实际应用的衔接。因此，大学数学老师要提高自身的知识水平和文化素养，在授课时不断创新数学教学方法，注意课程讲解的讲课方式，提高同学们对数学课程的兴趣，并引导学生规划好自己未来的学习和工作。

参考文献：

[1]孙丹.以极限为例谈中学数学与大学数学的衔接[J]. 林区教学，2014，（7）：75-76.

[2]倪诗婷.大学数学与高中数学衔接问题的研究[J].新课程·下旬，2014，（2）：42-43.

以食品企业为例论如何 篇6

一、音乐中文学的体现

音乐发展成为一门独立艺术后,其内涵基本包含有两大方面,即声乐和器乐两个部分。声乐中的唱词其文学性是不言而喻的。一般说来,歌曲就是诗歌与音乐的结合,音乐的音调与进行,总是依据诗的语言音调、字句停顿及情绪发展的格式结构等而配音构成的。音乐的进行往往要遵循文学的发展规律。而在纯器乐中就应该在认真分析音乐的特性后,才能真正认识到其中的文学特质。器乐作为音乐中较重要的一部分,包括标题音乐、非标题音乐的纯器乐曲、无词歌、交响音诗、叙事曲以及一般性器乐曲等等。在器乐中,标题音乐又可分为取材于文学作品的标题音乐与非文学题材的标题音乐两种。前者如柏辽兹的交响乐《罗密欧与朱丽叶》、何占豪与陈纲的小提琴协奏曲《梁山伯与祝英台》等。在这类音乐中,虽然素材来源于文学作品,但音乐上的构成与发展并非像歌曲与歌剧那样。所以,在这类音乐中,文学特质的体现主要是在于文学的精神实质、主要情节结构和戏剧冲突的焦点上,而非文学原著的音乐复述。但音乐中所表现出的文学性的张力、诗意、形象、情节、精神和冲突等,是客观存在的。这是音乐中较为隐匿的文学特质,对这些文学特质的评判,必须通过对音乐音响意义进行必要的鉴赏分析,才可以做到。

二、音乐与文学的相互影响

1、文学对音乐的影响

歌曲之王舒伯特认为:“歌德的音乐与诗的天才,帮助了我成功。”试问,当时的浪漫主义作曲家,又有谁没受到文学潮流的影响,说自己与文学无缘呢?文学思潮、创作方法对音乐流派、风格的产生、发展有着直接的影响。1789年的法国资产阶级大革命,开创了欧洲资本主义发展的新纪元,掀起了欧洲各国反封建的民主运动。在文学艺术上,则产生了席卷全欧的浪漫主义运动,涌现出群星灿烂的一代艺术大师,创作了光辉夺目的浪漫主义作品,在文艺史册上写下了最激动人心的一页:舒伯特在无意中翻阅歌德的叙事诗不禁乐思奔涌写下名曲《魔王》;而韦伯的《自由射手》一方面与民间创作保持密切的关系,以民间传说的题材、以民间音调为创作素材,以民间风俗性场面为场景,另一方面具有大自然的情趣与梦幻奇特的境界。

2、音乐对文学的影响

我国是诗之国,自然也是乐之邦。音乐是诗歌的灵魂,诗的发展离不开音乐。在中国文学史上有影响的文学体裁诗、词、曲、剧,无一不与音乐有关。我国最早的诗歌集《诗经》是“弦诗三百,歌诗三百”,篇篇均可入乐歌唱。风、雅、颂三大部分的划分皆因音乐风格的不同。“国风”是各地土风民谣,“雅”是周朝直辖地区的音乐,“颂”则为宗庙祭祀的音乐。北宋柳永是的大词人,他的词曲,在当时不仅中原的百姓无人不晓,在西夏也到了“凡有井水饮处,即能歌柳词”的地步。如此深入人心的宋词,它的产生、兴盛就与音乐有直接关系。

从上述已可清楚看出,音乐给文学注入了生命力,文学也往往借助音乐的力量使自己焕发青春,表现出强大的魅力。

三、对马勒以及其作品《大地之歌》的介绍

1、关于马勒生平的介绍

古斯塔夫·马勒(1860—1911)出生在奥地利波西米亚,父亲是酒厂的老板,马勒从小就显示出自己的音乐才能,6岁就开始学习钢琴,后入维也纳音乐学院。28岁时他出任了布达佩斯皇家歌剧院的音乐总监。10年之后,他取得了维也纳歌剧院指挥的重要位置。在维也纳的音乐生涯中(1897—1907),马勒成为音乐史中不可多得的优秀作曲家之一。他以满腔的热情和对音乐的献身精神投入到音乐事业中,这期间,他写了《巨人交响曲》、《孩子们的死亡之歌》、《大地之歌》、《复活交响曲》、《旅伴之歌》、《千人交响曲》、《悲剧交响曲》等不朽之作。

2、《大地之歌》的介绍及简要分析

《大地之歌》作于1909年,这首作品可谓马勒的创作之冠,也是西方音乐史上音乐与文学结合尤其是西方音乐与东方文化结合的经典之作。这部作品的题材取自汉斯·贝格转译自19世纪的法兰西年轻女诗人朱迪斯·戈谢的诗集《玉书》,戈谢的题材则译自诗集《中国之笛》,由于翻译时笔误、口误等一系列原因,致使《大地之歌》的歌词与原诗、原意相去甚远,有的甚至面目全非。马勒根据实际音乐和情感表达的需要,对所选诗歌进行了调整,给部分诗以新的标题,最后形成的各乐章的标题是:1、愁世饮酒歌;2、寒秋孤影;3、青春颂;4、咏美人;5、春日醉酒人;6、永别。

四、马勒《大地之歌》如何将音乐与文学进行结合

下面将就马勒《大地之歌》中所采用唐诗在曲中如何发挥作用如何将音乐与文学有机结合做简要分析:

首先,因为采用诗词不同,交响乐每个主题的情绪是对比的。各乐章的主题情绪围绕着诗词表达的内容来刻画,时而亢奋,时而叹息;时而快乐,时而又悲伤。以第一乐章和第二乐章为例:

第一乐章的原诗表达了:人的一生不过百年,面对这一现实,最好的方法是以酒浇愁的人生态度。

例1:

为了表达原诗的情绪乐曲开始的主题由法国号和加弱音器的小号演奏。这个器乐主题表达了一种对悲情忧绪的洒脱和不屑一顾。然后是男高音主题:

例2:

男高音的主题刻画了一种豪迈,积极向上的情绪。器乐和声乐两个主题融合在一起构成这一乐章激动、热烈和惊心动魄的情绪特点。

第二乐章“秋天里的孤独者”中,描写了秋天萧瑟景色一花儿的枯萎,落叶飘零,孤独的心也疲惫不堪。乐曲开始,加弱音器的小提琴冷漠地反复演奏出一个伴奏音型,这就像秋日湖面上的薄雾,在这个背景上,双簧管孤单地吹出了它那凄凉的主题。

例3:

由此可见,马勒的《大地之歌》是一首音乐与文学相结合的典范之作,通过他的创作,使我们更进一步地认识到音乐与文学这两者结合的艺术与魅力之所在,他的创作以及对其进行的研究都引领着我们向前迈进,对我们今后的研究和发展具有深刻的指导意义。

摘要：本文从音乐中的文学,音乐与文学的相互影响,音乐与文学两者结合的艺术价值这三个方面,论证了文学与音乐之间的紧密联系。通过对马勒名作《大地之歌》中所引用的七首唐诗的分析,进一步论证了音乐与文学结合的艺术价值。

关键词：音乐,文学,马勒,大地之歌

参考文献

[1]郭磊,杨丽.关于古斯塔夫·马勒《大地之歌》研究成果的报道——记苏珊·菲勒博士北京之行[J].天津音乐学院学报,2008,(02).

[2]王次炤.马勒《大地之歌》研究[M].上海音乐出版社,2002.

[3]罗小平.音乐与文字[M].人民音乐出版社,2003.

以食品企业为例论如何 篇7

1 案例概况

位于曼哈顿中城西侧的高线公园,属于线性空中花园。它始建于1930年,作为一条货运铁路专用线使用,连接肉类加工区和34街的哈德逊港口之间。高线通过了曼哈顿西区在美国工业社会时期最繁荣的工业区,即肉类加工街区、西切尔西街区与克林顿街区等。

高线公园项目的改造建设一共分为3期:一期涉及到甘瑟弗尔街至20街,其中大部分为原来的肉类加工街区,其余位于西切尔西区;二期包括20街至30街,绝大部分位于西切尔西街区内的艺术展览区;三期包括30街至哈德逊河与34街的铁路站场,与筹建中的新中城商业发展区的滨河公共空间相结合。自从开园以来,高线公园始终游人如织,被市民亲切地称为纽约市的“公共大阳台”,也因此获得了2010年美国景观师协会(ASLA)综合设计荣誉奖[1]。

2 设计策略

高线公园整体设计的核心策略是“植—筑”,主题是“发现高架铁路之美”。它打破了植被与步行道的传统式的布局,巧妙地结合了建筑材料与植物材料,按变化不一的比例将两者创造性地结合起来,以创造出丰富多彩的空间感受。植—筑的概念是指为了营造出变化丰富的表现形态,相互穿插、相互渗透柔性的种植系统与硬质铺装,将软硬质之间的比率随机地呈现出来,带给游览者多样的身心体验[2]。

3 植物景观营造手法

与传统公园相比,高线公园的园林景观设计和管理模式均有所不同,设计师试图对原生生态环境进行模仿和再现。自生植物是园区内植物种植设计的灵感来源。园区内的自生植物有20种左右得到了有效保护,因长势疯狂而威胁到其他植物生存的物种遭到清除,改选引入本土物种中在颜色、质感、抗寒性、寿命等方面独具特色和优势的植物,植物最终扩展的种类达到210种。强调一年四季有花,做到从1月末至12月中旬的不同时段均有鲜花开放,并保证延续物种生长的野生状态。对如此大规模的原生生态系统进行改造是一项十分艰巨的任务,其改造宗旨为:要让其继续保持自然生长的野生生存状态,尽量隐藏“经过设计”的迹象,同时在其中铺设一条供人们行走游览的道路,最后要注意不能将其改造为四处凸显人工痕迹的月季园或艺术雕塑园[3]。因此,园内设置了植物与步行两大分区,二者的面积相当,但局部有交织。

植—筑是指通过硬软表面,即硬质铺装和植物材料之间呈现出不断变化的比例关系,来表达在城市中人类与自然、绿地的关系。对于高使用率的区域采用100%的硬质铺地,而原有的植物较为茂盛的区域,就采用100%的软质绿化,中间采用硬质铺地和软质铺地不同比例的混合,从而为游人带来更多丰富空间的体验,同时也改变了人与自然、植物互动的方式。

在园内大部分地区,铁轨与野生植物相互交织,延续了高线废弃后的景观风貌;与主通道交界处,以条形混凝土板为基本单元,将靠近植物的接缝处别出心裁地设计成锥形,使得混凝土就像是手指一样插入绿地中,形成柔性界面,植物可以从坚硬的混凝土板之间生长出来。同时标准模式的座椅结合条形混凝土板设计,不仅使得在形式上成功地对其线性空间的特性进行了阐释,又为游客近距离地欣赏植物景观提供了舒适的空间。

植物材料的选择上,着眼的角度应该是这里适合种什么。为突出公园整体的神秘与野趣的风格,场地上采用自然生长的植物材料,即野生植物———草甸、苔藓、灌丛、藤蔓、鲜花等。另外,选用新的植物,以建立一个本土化、富有弹性、维护成本低和能够在现有基础上自播繁衍的景观[4]。

线性场地的连续性通过一种主导性的草花来延续,也算是起到了一般公园中基调树种的作用。以一种草花确定分区,间或穿插一些多年生植物,注重多样性搭配,配合局部区块的季相变化、质地差异以及高度、色彩和气味上的变化。同时着重在大的趋同性下给游人更加丰富的心里感受,使得游览的客观性大大提高,不知不觉中放慢游览的速度。

4 结语

高线公园作为一个由回收再利用高架铁路建成的城市公园,成为一个极其成功的案例,有很多方面值得借鉴。作为一个穿越众多街区的线形公园,高线公园做到了全面规划,重点突出。合理解决了居民与工厂、市政与交通、社会效益和经济效益等诸多方面的问题。综合考虑近期、远期的效果。将场地分为3期实现,不仅考虑到硬质景观的实现效果,也为软质景观的远期生长预留了空间,为软质景观的维护采取了相应措施。选取植物应较有特色,避其工程上不宜种植高大乔木的短处。在较高处选取草甸、苔藓、灌丛、藤蔓、鲜花等,而在下层的空间种植乔木,取其冠顶借用于园内观景。每一段线性的场地都有其相应的主要植物类型,基调明确、搭配丰富,也使长距离的观赏段内景观不至于单调乏味。注重四季景观的表达,阔叶、落叶比例适当,同时加入彩色叶树种,丰富空间色彩。

参考文献

[1]北京大学景观设计学院研究院.景观都市主义[J].景观设计学,2009(10):72-75.

[2]简圣贤.都市新景观纽约高线公园[J].风景园林,2011(4):97-102.

[3]杨春侠.悬浮在高架铁轨上的仿原生生态公园——纽约高线公园再开发及启示[J].上海城市规划,2010(1):55-59.