非油品技能比武测试试题(一)答案

非油品技能比武测试试题(一)答案

非油品技能比武测试试题(一)答案 篇1

非油品技能比武测试试题

（一）一、填空题（每空2分，共40分）

1、易捷便利店的核心价值理念是。答案：汽车生活的驿站。

2、是商品管理的第一步，也是商品陈列的重要依据。答案：商品分类

3、针对不同类型的消费者的行为，易捷便利店布局一般划分为

、、、和休闲区 五类功能区域。

答案：计划购买区、一般购买区、冲动购买区、收银台服务区

4、门店内陈列的货架根据商品陈列方式可以分为 架、架、架。答案：平架、斜架、挂架

5、便利店商品进行陈列和补货时应遵循 的原则，以确保货架上的商品都是完好和新鲜的产品。答案：先进先出

6、收银台陈列区域包括 陈列和 陈列。答案：收银台前货架、收银台背柜

7、收货的主要内容包括、和质量验收。答案：单据验收、数量验收

8、退货的原因通常分为三类，一是、二是、三是。答案：质量问题、商品滞销、特殊情况

9、易捷便利店店长由 担任。答案：加油站站长

10、验收要及时、迅速、准确，验收后及时 或。答案：上架、入库

二、选择题（每题2分，共20分）

1、以下哪些产品一般不适合在冲动购买区陈列销售（）： A、糖果 B、零食 C、润滑油 D、冰淇淋 答案：C

2、易捷便利店采用的是三级分类体系，即大分类，中分类，小分类,其中哪个分类原则属于中分类原则（）：

A、基于商品的基本用途、市场表现形式或顾客的需求划分 B、依据商品功能用途、商品的产地、制造方法划分 C、依据商品商品的包装形式、主要原料、口味等划分

D、按照商品的主要功能、生产方式、物理形式等标准进行划分

答案：D

3、门店商品分类的目的是什么（）： A、改善顾客购物效率与购物体验 B、保持整体美观 C、方便门店的日常管理 D、提高管理效率 答案：A B C D

4、便利店的布局是指依据目标消费者行为，把便利店的空间有效地分配给所经营的各种商品和服务的过程。目标消费者行为分为如下几类（）： A、计划型消费 B、冲动型消费 C、忠诚型消费 D、大众型消费 E、便利/急需型消费 答案：A B C E 2

5、在如何防范抢劫及处理程序中，以下说法不正确的是（）： A、抢劫者离开时，要立刻追赶或自行跟踪

B、记住抢劫者乘坐的车辆号码、车型和颜色，并看清楚他们离开的方向 C、保护现场，不要碰抢劫者可能留下指纹的物品 D、确保自身安全的情况下，立即拨打“110”报警电话 答案：A

6、（）为门店资金保管第一责任人。A、员工 B、片区经理（ME）C、店长 D、记帐员 答案：C

7、顾客以（）等进行消费，门店不得开具发票。A、购物券 B、礼品券

C、代金券 D、支票 答案：A B C

8、验收完毕后，必须立即在系统中（）。A、查询库存 B、验收 C、盘点 D、记账 答案：D

9、系统《要货单》填写完毕后，门店必须（），确保主管部门能及时收到订单。

A、记账 B、验收 C、保存 D、通讯 答案：D

10、门店库房通常可划分为（）4大区域。A、正品区 B、坏品区 C、赠品区 答案： A B C E

三、判断题（对的打“√”，错的打“×”，每题1分，共10分）

D、搭售区 E、自用品区

1、所有货架上的商品应保持清洁，正面面向顾客，所有商品根据规格大小垂直陈列，方便顾客选购。（×）

2、便利店人员安全管理包括内部员工管理和顾客管理两部分。（×）3.安全库存天数是为了防止不确定因素的影响，而准备的缓冲库存天数。（√）4.订货周期是指上次订货日到下次订货日之间的天数。（×）

5、店长须定期对贵重商品进行检查。（√）

6、库房应有门锁，库房钥匙由当班营业员负责管理。（×）

7、盘点开始前必须进行成功的数据通讯，上传销售数据，以便后台生成准确的当期系统帐存数据。（√）

8、销售商品时可以先收款，等有空时再通过扫描枪补录进销售系统。（×）9.店长的主要职责包括：负责每日便利店营业款资金核对、存缴银行工作。（×）

10、冰柜用于陈列便利店销售的各种饮料或冰品。为了方便员工，也可放置员工的私物。（√）

四、简答题（每题15分，共30分）

1、简述便利店业务中加油员岗位职责。

答案：加油员除了履行油品销售中加油员的职责外，还应承担如下职责：（1）负责在油品销售时，在加油现场实施泵岛销售，向顾客派发促销活动的宣传资料，推介便利店商品，引导顾客进入便利店消费。（2）完成店长、领班交办的其他工作。

2、简述商品掉包防范程序。

答案：贵重商品及陈列在收银台附近的商品容易被顾客调包。防范关键是：（1）将贵重商品如香烟、酒等摆放在收银台壁柜等顾客不易拿到的地方，当顾客需要购买时，逐个拿给顾客，注意保持顾客手中始终只有一至两件商品，并且始终在便利店员实现范围内。（2）警惕顾客先要求购买，将商品拿给顾客查看后，短暂不在便利店员视线范围内，最终顾客以种种理由拒绝购买。（3）警惕顾客已付款购买，并且将商品装入自己手提包后，却又立刻要求退货。（4）警惕大宗购买，注意不要因大宗购买而冲昏了头脑。