关于食堂满意度调查问卷

关于食堂满意度调查问卷（精选14篇）

关于食堂满意度调查问卷 篇1

文章标题：关于食堂满意度调查问卷

关于食堂满意度调查问卷

为了提高食堂工作质量、服务广大员工，我们精心设计了此份问卷.只需要根据你的真实意见作出选择即可.谢谢!

1、总体上你对食堂的满意度是？

A很满意B满意C一般D不满意E.很不满意

2、你觉得食堂的三餐中那餐比较满意？

A、早餐B、午餐C、晚餐D、差不多

3、你认为食堂的就餐环境怎么样？

A.很好B.还可以C.不怎么样D很差

4、你认为食堂工作人员的个人卫生习惯如何？

A.很好B.较好C.较差D很差

5、你认为食堂的餐具的卫生情况、消毒情况如何？

A.很好B.较好C.较差D很差

6、你对食堂饭菜口味的满意度？

A很满意B.满意C一般D不满意

7、你认为食堂的饭菜种类如何？

A十分丰富B一般C.太少

8、你觉得食堂的饭菜新鲜度怎么样？

A很新鲜B.还可以C.不新鲜

9、你认为食堂工作人员的服务态度?

A好B还可以C不好

10、食物味道如何？

A很好B一般C不好，须改进

11、除此之外，你还有什么意见或或建议？

《关于食堂满意度调查问卷》来源于，欢迎阅读关于食堂满意度调查问卷。

关于食堂满意度调查问卷 篇2

关键词：满意度,新疆高校,食堂,因子分析

0 引言

随着高校的扩招, 后勤饮食管理服务出现了新特点、新情况、新问题, 探索高校食堂改革管理对策, 是当前高校饮食服务部门面对的迫切需要。该文从顾客满意度这个角度着手, 通过问卷调研的形式, 从饭菜质量、服务质量、卫生状况、用餐环境四个影响满意度因素进行分析, 全面了解当前影响新疆高校后勤饮食工作的问题和困难, 提出了发展的具体思路与对策, 为高校饮食管理工作者提供参考依据。

1 问卷设计与发放

1.1 问卷设计

问卷的设计参照高校食堂现状结合实地走访调研, 并多次征求相关管理人员和在校师生员工意见而制定。最后确定问卷由三个部分16题组成, 第一部分3题, 为被调查者的基本信息;第二部分12题, 为满意度调查的主要指标, 是调查表的主体, 满意度调查指标主要影响因素22项, 采用Licter五级量表评价法, 对每个指标的5个选项分别赋予1分、2分、3分、4分、5分的分值, 分别表示非常不满意、不满意、一般、满意、非常满意五个等级。第三部分1题, 是开放式问题, 主要征集被调查者对食堂各方面的意见及建议。

1.2 信度检验

克隆巴赫系数 (Cronbach’sα) 是由李?克隆巴赫在1951年提出。它克服了部分折半法的缺点, 是目前社会科学研究最常使用的信度分析方法, 通常情况下Cranbach’s a系数在0.6以上, 被认为可信度较高。本问卷使用spss19.0进行信度分析, 对45项问卷调查点分析, Cranbach’s a系数达到0.796, 大于0.6的基础指标系数, 认为该问卷具有较高的可信度, 适合做调查量表使用。

1.3 抽样发放

为了确保问卷的真实有效性, 便于数据的收集与整理, 该调查问卷采取网络定向调查方法, 采取分层抽样方法, 对不同年级、民族、身份属性采取分层抽样, 选取被调查者, 发放网络问卷填写链接, 进行问卷收集。本次调查通过互联网发放问卷337分, 收回有效问卷337份, 有效率100%, 其样本结构见表1。

从表1可以看出, 男女比例近3:2, 汉民比例近9:1, 师生比例近1:9, 这些数据比例基本符合塔里木大学师生实际情况。

2 数据分析

2.1 描述性统计分析

从表2可以看出, 学生在餐具卫生、营养性、桌椅卫生、菜品更新、娱乐项目等方面很不满意, 学生在饭菜供应及时度、份量、就餐秩序、冬季保温等方面非常满意的比例高些, 在总共22个评价指标中, 全部评价指标基本在3分以下, 这说明师生对学校食堂的满意度并不高, 对管理者提出了更高的要求。

2.2 因子分析

因子分析法是以丢失信息量最少为前提, 将原有变量综合成较少几个综合指标因子, 来描述许多指标或因素之间的联系, 以较少几个因子反映原资料的大部分信息的统计学方法。

KMO检验和巴特利特球形检验是判断所采集的数据是否适合做因子分析的前提, 表3给出了KMO检验和巴特利特球形检验的结果。其中KMO值为0.942, 根据统计学家Kaiser给出的分析, KMO值大于0.8时适合因子分析, 巴特利特球形检验给出的相伴概率为0.000, 小于显著性水平0.05, 因此, 该数据通过了检验, 适合做因子分析。

本研究采用极大似然法因子分析对高校食堂的22个条目的维度进行分析, 在决定旋转因子的个数时采取碎石图检验标准。碎石图表明, 预先单维度的假设是不正确的。基于图1所示, 采用正交旋转程序对3个因子进行旋转, 产生3个可解释因子, 饭菜质量、食堂服务、食堂卫生。其中饭菜质量应对因子解释了总变异的23.1%, 食堂服务应对因子解释了总变异的21.3%, 食堂卫生解释了总变异16.5%, 3个因子解释了总变异61%, 充分表达了因子的解释能力。如表4所示:

3 存在的问题与对策

3.1 主要存在的问题

由满意度的一般性描述统计分析和因子分析法得出的结果我们知道, 师生对学校食堂工作的满意度不高, 影响师生满意度的因素主要有食堂饭菜质量、食堂服务水平、食堂卫生三个主要方面。

食堂饭菜质量问题。一是菜品中经常出现虫子、砂砾、头发等异物, 使用不新鲜蔬菜。二是菜品单一, 更新速度较慢, 缺乏特色。三是不注重食物营养搭配, 菜品价格偏高。

工作人员服务问题。一是服务人员的态度很冷漠, 不够热情;二是在刷卡过程中, 学生有时被无辜刷卡而服务人员不认账的情况;三是在打饭菜的过程中, 很多服务人员给的饭菜量不够。

食堂卫生状况问题。一是餐具清洗消毒不够彻底, 餐具流失严重;二是就餐环境卫生清理不及时, 桌椅、地面等卫生清扫不彻底;三是食物加工过程减少工序, 不重视清洁。

3.2 解决对策

一是加强制度建设, 建立科学有效的管理监督机制, 招聘师生为监督考核员, 定期对食堂班组考核, 采取末尾淘汰制。强化竞争意识, 不管是承包经营者还是校方独立运营者要以高校食堂的公益服务性为主, 加强内部管理, 严控“关系户”, 做到制度管理, 一视同仁。

二是完善基础设施投入, 对餐具清洗、消毒设备定期检查更新, 改造原有高耗能高污染的设备, 大胆使用新技术、新能源, 加强就餐环境的基础设施改善, 对电视、广播、移动互联技术广泛使用到食堂餐厅。

三是提高员工待遇, 设立绩效考核机制。完善管理培训机制, 定期对员工进行体检, 加强承包户临时用工管理, 提高员工素质, 开设文明窗口等形式, 鼓励员工技能学习, 开展技能大赛, 促进员工提高技术水平。

四是拓宽经营理念, 大胆引入社会企业, 形成多元化的经营管理模式, 采取自主经营、班组承包、餐饮企业入住等多种形式, 一个指标考核, 形成社会化竞争。

五是加强信息化管理, 实现信息化监控, 从原材料采购、制作、销售等全程实现信息化管理, 利用移动互联的优势, 开展预订配送等多元化经营方式。

参考文献

[1]高庆.公共服务满意度影响因素的统计分析[J].软科学, 2009 (02) .

[2]薛薇.统计分析与SPSS的应用[M].北京:中国人民大学出版社, 2008.

[3]张建军, 石俭.高校大学生餐饮满意度分析:以湖北科技学院为例[J].经济研究导刊, 2013 (09) .

高校食堂满意度的调查分析 篇3

摘要：通过对高校在校学生的问卷调查，采用李克特五点评价尺度，运用SPSS和EXCEL软件结合层次分析法（AHP）和因子分析的方法构建了三级的满意度评价指标体系。该方法首先利用因子分析法对众多影响因素分类，并利用因子贡献率给出各因子的权重，再运用AHP的主观分析和因子分析法的客观分析相结合确定各因素在每类中的权重，然后综合这些权重，得到最终的满意度模型，最后根据模型计算出影响食堂满意度的各因子得分。

关键词：食堂；满意度；层次分析法；因子分析法

1.问卷设计

本研究结合某高校学生食堂现状和学生关心的伙食热点问题设计调查问卷，然后征求餐饮中心工作人员的意见，对调查问卷做了相应的修改。最后确定了影响学生食堂满意度的主要因素有9项，再加一项对食堂的整体满意度，共计10项。采用李克特五点评价尺度，并以五分制予以赋值：5—很满意，4—满意，3—一般，2—不满意，1—非常不满意[1][2]。调查问卷得分越高表示个人对食堂满意度越高。

2.数据收集

本研究采用分层随机抽样的方法，在周一、周三、周五、周日三餐开饭时间，在某高校三个餐厅做调查，每个地方早餐随机调查5名同学，午餐15名同学，晚餐5名同学，现场填写，当场收回，共发放问卷400份，有效收回问卷400份。

3.数据分析

3.1指标体系的构建

3.1.1因子分析法建立层次结构模型。首先，进行KMO检验和巴特利特球度检验，巴特利特球度检验统计量的观测值为72.826相应的概率P接近0，如果显著水平α为005，相关系数矩阵与单位矩阵有显著差异；同时KMO值>0.7，表明变量间共同因素较多，适合进行因子分析[4]。9个变量中提取了4个主因子，其解释累计方差贡献为82.997%，说明这四个因子很好的概括了9个指标的含义。

因子载荷阵，可见第一因子主要与饭菜价格和工作人员的服务态度呈正相关，第二因子与就餐环境、共用餐具卫生、工作人员个人卫生呈正相关，第三因子主要与饭菜口味和饭菜新鲜度呈正相关，第四因子主要与饭菜种类和饭菜种类更新速度呈正相关。

3.2指标权重的确定。在校学生对食堂满意度的测评指标体系中，得到了影响食堂满意度的主要因子，但是各个因子对食堂总体满意度和各个二级指标对各个因子的影响度是不同的，只有给各个指标赋予权重才能很好的反映各指标的重要程度[3][4]。本文中二级指标对一级指标权重的确定由各因子的贡献率确定[5]；三级指标对二级指标权重的确定基于调查问卷中9个三级指标在被调查者心目中重要性，建立判断矩阵，进行归一化处理得到各级指标权重。

3.2.1二级指标对一级指标权重的确定。二级指标对一级指标权重的确定由各因子的贡献率确定，如表所示，对应的特征根分别是4.053、3.367、2.239、1.011，由公式αj=λj∑4j=1λj，j=1，2，3，4可得二级指标对一级指标的权重分别是0.38、0316、0.21、0.094。

3.2.2三级指标对二级指标权重的确定。在对食堂满意度调查的同时，对这9个指标在被调查者心目中的重要性进行了调查，共有四个二级指标，因此要建立四个判断矩阵，根据公式建立四个判断矩阵如下：

p1=17171 ， p2=123121213121，p3=15151，p4=1111

计算判断矩阵每一行元素的乘积，并求该乘积的n次方根

则W=（w1，w2）=（2.6458 0.3780）

对方根组成的向量进行归一化处理得到各级指标权重w1=（0.8750 0.1250）

同理可得：w2=（0.5396 0.2970 0.1634） w3=（0.8333 01667） w4=（0.5 0.5）

3.2.3三级指标对二级指标权重的一致性检验

计算判断矩阵的最大特征根

有λmax1=12×1.750.875+0.250.125=2λmax2=13×1.62380.5396+0.89360.297+0.49180.1634=3

λmax3=12×1.66680.8333+0.33340.1667=2λmax4=12×10.5+10.5=2

RI——判断矩阵的平均随机一致性指标

只有当CR<0.10时，可以认为判断矩阵具有满意的一致性，即说明权数分配是合理的；否则就需要重新调整判断矩阵，直到取得满意的一致性为止[5]。判断矩阵的一般一致性指标CI=λmax-nn-1，所以CI1=CI2=CI3=CI4=0。

CR=CI/RI，所以CR1=0<0.1，CR2=0<0.1，CR3=0<0.1，CR4=0<0.1，这表明四个判断矩阵具有满意的一致性，w1=（0.8750 0.1250），w2=（0.5396 0.2970 0.1634），w3=（08333 0.1667），w4=（0.5 0.5）可以作为二级指标对一级指标的权重。

4.结论

4.1食堂满意度情况统计分析

4.1.1食品价格中各指标得分分析。对三级指标饭菜价格和服务态度，其平均得分分别是2.03、338，最高分分别是3、5，得分众数频数分别是298、217，权重分别是0.875、0.125，，加权后的得分分别是1.776、0.423，因此该因子最终得分是2.199，，说明食堂食品价格在同学们心中的重要性是比较高的。

4.1.2食品卫生中各指标得分分析。同样计算餐具卫生、个人卫生、就餐环境的得分众数、平均分以及权重和加权后得分，最终计算该因子得分3.261，说明食堂卫生状况对三分之二的学生来说相当满意，其满意程度居于一般和满意之间。

4.1.3食品口味中各指标得分分析。同理，计算饭菜口味和饭菜新鲜度的得分众数、平均分以及权重和加权后得分，最终计算该因子得分是2.942，该因子得分接近3，说明有一半学生对食品口味满意度居于一般，由于学生的地区差异，食品口味能达到一般，说明满意度已经相当高。

4.1.4食品种类中各指标得分分析。同理，计算饭菜种类和饭菜更新速度的得分众数、平均分以及权重和加权后得分，最终计算该因子得分是3.045，接近三分之二学生对食品种类的满意度居于一般和满意之间，该因子差异性小。（作者单位：河南财经政法大学）

参考文献：

[1]崔勋，张义明，翟娇娇. 劳动关系氛围和员工工作满意度组织承诺的调节作用[J]. 南开管理评论，2012（02）：19-30.

[2]刘海霞，姜佳玮，李莹丹，谭庆波.基于主成分回归的高校食堂满意度分析[J].经济师，2015（06）：189-190+192.

[3]高庆，曹忠鹏，盛鹏. 基于SEM的高校食堂服务满意度模型分析[J]. 西南民族大学学报，2010（06）：255-259.

[4]刘国. 企业食堂服务满意度影响因素的统计分析[J]. 中国科技信息，2010（21）：174-177.

食堂满意度调查问卷 篇4

为提高食堂伙食质量，加强食堂的管理，提高伙食满意度，现发放调查问卷，请客观真实地反映您的意见和建议，我们将充分地重视付诸整改措施中。

（一）饭菜质量

1、厨房饭菜新鲜情况：

新鲜（）比较新鲜（）

不新鲜,有时有异味（）

2、大米质量: 良好（）

一般（）

较差（）

3、肉类质量:

良好（）一般（）较差（）

4、菜类质量: 良好（）一般（）较差（（）

5、你对食堂饭菜质量持何态度

满意（）

较满意（）一般（）

差（（二）饭菜口味

1、厨房菜肴的味道如何？

好（）

一般（）

2、主食和早餐的味道如何？

良好（）

一般（）

较差（）

3、食堂饭菜是否适合你的口味？

适合（）较适合（）

完全不适合（）

（三）饭菜份量

1、饭的份量是否够吃？| 够（）

刚好（）

不够（）

2、菜的份量是否足够？

够（）

刚好（）

不够（）

3、早餐份量是否足够？

够（）刚好（）

不够（）q

4、你对饭菜份量的满意度？ V 满意（）

较满意（）不满意（）

（四）饭菜品种

１、您觉得厨房菜肴样式如何？

丰富（）

一般（）

单调（）

2、您觉得主食样式如何？

丰富（）一般（）单调（）

3、早餐样式如何？

丰富（）一般（）单调（）

4、你对饭菜品种的满意度？

满意（）

较满意（）

不满意（）

（五）卫生状况

1、食堂服务人员个人卫生情况：

良好（）一般（）较差（））

2、食堂（餐厅、厨房）卫生状况

良好（）一般（）

较差（）

3、大米、蔬菜清洗状况

干净（）

比较干净（）

不干净，有异物（）

（六）服务质量

1、厨房服务人员的服务态度：

普遍较好（）

一般，个别态度较差（）

2、.你对食堂服务态度持何看法

满意（）

较满意（）

一般（）

差（）

食堂满意调查问卷 篇5

亲爱的同学：

你好，我们是贵州大学管理委员会。这是我们做的关于学生对学双馨园满意度的调查问卷。为了更清楚的了解学生对学校食堂的满意度，特此制作了这份量表进行调查。请您根据自己的情况如实填写！衷心的感谢您的合作！谢谢！

1、食堂员工服务态度？

A、非常满意B、满意C、一般D、不满意

2食堂菜肴花色品种？

A、非常满意B、满意C、一般D、不满意

3、食堂小吃品种？

A、非常满意B、满意C、一般D、不满意

4、食堂米饭口感？

A、非常满意B、满意C、一般D、不满意

5、食堂早餐供应情况？

A、非常满意B、满意C、一般D、不满意

6、食堂菜肴口味？

A、非常满意B、满意C、一般D、不满意

7、食堂饭菜保温情况？

A、非常满意B、满意C、一般D、不满意

8、食堂服务人员个人卫生？

A、非常满意B、满意C、一般D、、不满意

9、食堂餐厅卫生状况？

A非常满意B、满意C、一般D、不满意

10、食堂就餐环境？

A非常满意B、满意C、一般D、不满意

天津大学食堂满意度调查问卷 篇6

同学：

您好！我们想对本校大学生的伙食情况做一次调查，希望您根据自己的亲身经历与个人喜好，认真填写此份问卷，感谢您的配合！

个人基本信息

性别：男＿＿ 女＿＿

1.您对天大食堂整体的满意程度如何？

A非常满意B 满意C一般D 不满意

2.您平时去哪个地方就餐的次数最多？

A学一B学二C 学三D 学四E学五F 其他

3.您经常去这个地方的原因是?

A价格便宜B 饭菜可口C 地理位置近D环境整洁 E 其他

4.请您对以下5个食堂进行满意度排序：＿＿＿＿＿＿＿＿

A 学一B 学二C 学三D 学四E 学五

5.您一个月花费在伙食上的费用大概是多少？

A200以下B 200—500C 500—800D800以上

5.您认为您每月花费在饭菜上的费用是否值得？

A很值得B值得C还可以D 不值得

6.您目前最关注下列哪个问题?

A食堂的环境B 饭菜的价格C 饭菜的可口程度D 食堂的拥挤程度E 工作人员的服务态度F 其他

7.您认为天大食堂最需要改进的方面是什么？

A 食堂的环境B 饭菜价格C 饭菜种类D饭菜味道E工作人员的服务态度F 其他

8.您认为食堂环境方面最需要改进的方面是什么？

A 饭菜窗口的数量B 座椅的舒适程度C 背景音乐

D 餐具的数量及干净程度E 其他

9.10.您对天大食堂有哪些建议？

关于食堂满意度调查问卷 篇7

关键词：兰州市,专业技术人员,人才队伍建设,问卷调查

改革开放以来, 我国始终把重视人才发展放在国家经济建设中的重要一环, 先后大力实施科教兴国战略和人才强国战略, 特别是进入21世纪, 国家相继发布了《国家中长期科学和技术发展规划纲要 (2006-2020年) 》、《国家中长期人才发展规划纲要 (2010-2020年) 》、《国家中长期教育发展和改革规划纲要 (2010-2020年) 》。这些规划深刻阐明了科技人才在社会主义现代化建设中的重要性, 明确了新形势下进一步加强科技人才队伍建设的奋斗目标和重点任务。

1 兰州市强化人才队伍建设和人才管理工作的政策支撑

“十二五”开局之年, 兰州市把人才工作和知识创新工程紧密结合起来, 围绕《国家中长期人才发展规划纲要 (2010-2020年) 》的要求, 2010年11月17日, 兰州市人民政府举行新闻发布会, 正式颁布《兰州市领军人才队伍建设实施办法》, 按照该《办法》的有关规定, 兰州市将面向全市各类企事业单位, 通过重点培养、严格选拔、动态管理, 建立一支由100名左右的高层次人才组成的领军人才队伍。其中:第一层次人员占30%左右、第二层次人员占70%左右。已入选省领军人才人员自然列入市领军人才第一层次, 不占市领军人才评选指标。领军人才原则上每3年集中调整一次, 根据考核结果, 对业绩平庸、创新能力弱的人选予以淘汰, 并及时将优秀人才选拔补充进来。《办法》还对领军人才享受的政治、生活、工作待遇等各个方面都作了明确规定。市财政将列支领军人才队伍建设专项资金, 对入选第一层次的领军人才, 每人每月发放津贴1500元;对入选第二层次的领军人才, 每人每月发放津贴1000元。以3年为周期, 对业绩突出、做出重大贡献的领军人才及其团队, 给予5万元一次性奖励。

同时《办法》还规定: (1) 今后全市各类重点科研项目和高层次人才专项资金, 将优先从领军人才中确定承担和资助对象; (2) 推荐党代会代表、人大代表和政协委员人选时, 在同等条件下优先考虑领军人才; (3) 各类人才工程和奖项人选, 也将会从优先从领军人才中推荐。

2 问卷调查方案设计及关键指标确认

从《2008甘肃年鉴》的统计数据可以看出, 兰州市拥有甘肃省四分之一以上的科技活动人员、科学家和工程师, 其中:科技活动人员1.3378万人, 占全省的比重为25.38%;科学家和工程师0.9828, 占全省的比重为27.61%。但同时, 《甘肃科技统计年鉴 (2009) 》中所反映的数据则表明, 兰州市的人才流失也很突出, 即民间戏谑为“孔雀东南飞”的问题也相当严重。“十一五”的前三年, 兰州市的人才调入总量为72113人, 而同期的人才调出总量则为80407人, 人才净流失达8294人。这说明兰州市除了自然环境的先天不足之外, 政策环境和发展环境尚存缺陷, 对吸引人才和留住人才都有一定的影响。本次问卷调查工作, 我们借鉴了湖南、安徽、重庆、江苏、贵州等省市在吸引人才和关注人才发展成长等方面的一些做法, 着眼我们西部省份的资源和行业发展特点, 将侧重点放在政策机制、人才生活成长环境、项目投入、薪酬待遇、教育培训、实验与技术创新条件等方面, 设计了调查问卷, 选择了部分市属科研单位、企业的研发部门和县区农业科技服务机构, 实施了问卷调查活动。

3 兰州市专业技术人员对工作环境满意度的问卷调查

本次调查活动, 共发放调查问卷400份, 回收有效问卷276份, 调查问卷及统计结果如下:

A重视程度不够;B科研收益分配不合理;C科研人员工作积极性未调动起来;D研发费用不足;E缺少科研开发文化;F科研开发未按市场需要进行;G科研工作成果鉴定方法不合理;H未建成良好的研发团队;I其他 (请注明) 。

鉴于篇幅所限, 问卷调查表及统计测算过程等内容本文不再赘述。

4 问卷调查结果分析

从上述问卷调查的结果来看, 兰州市科技人员对工作整体评价的满意度为47.12%, 未超过50%, 只有工作环境和同事关系这两项的满意程度达到50%以上, 其中, 同事关系满意度超过60%, 说明我市科技创新人员人际关系比较融洽, 这种融洽的关系不能证明是团队和谐, 结合下一个问题和访谈结果分析, 我们认为是缺少竞争性的科技创新文化;满意度居于40%~50%的是企业文化和工作成就, 这一数据相对较高说明兰州市科技创新人才对现状没有很不满意, 对目前兰州市、甘肃省科技创新水平落后的严峻形势并未给与高度重视, 也缺少研发工作的内在驱动力;其他各项的满意程度均不到总数的30%, 满意度最低的三个因素是:科研奖励、科研经费、工资及福利。在调查中, 有50.71%的科技工作者表示他们参与科研的工作时间不到所有工作时间的一半, 63.43%的人认为发挥的创造性低于自己潜力的50%, 有四分之一只发挥了不到25%创造性潜力, 说明科技创新人员工作积极性未充分调动起来。77.29%科技项目来源于企业安排, 自主安排的非常少, 只占调查人数13.19%;64.54%的科研项目都与科技人员的奖金、津贴挂钩, 30.14%的人认为研发任务完成与否对自己没有影响, 说明科技人员的研发自主性低, 缺少研发动力。另外, 我市科技人员的实际工资水平与他们期望的工资水平差距较大, 72.9%的被调查者期望工资在4000元以上, 然而实际工资在4000元以上的只占总人数的22.97%。在他们看来, 影响工作积极性的众多因素中, 最主要的因素是收益分配不均、科研管理体制不合理、不能分享成果, 分别有47.02%、45.62%、39.94%的科技人员将这三项排在前三位。存在的主要问题是:科技创新重视程度不够 (61.55%) 、科研人员工作积极性未调动起来 (51.68%) 、缺少科研开发文化 (47.90%) 。

5 兰州市在高层次科技人才和高技能人才队伍建设中存在的问题

在综合了我市科技人员问卷调查的相关数据资料, 并汇总实际问卷调查结果后, 我们认为兰州市在高层次科技人才队伍的培育和高技能人才队伍的建设中存在以下问题。

5.1 基于促进人才成长的科技创新的政策机制和服务环境严重滞后

兰州市自主创新的科研机构和企业相对来说比较分散, 除了安宁高新技术园区与高校位置比较集中外, 没有其他相对集中科技园, 政府对科技创新的管理也就难以形成规模效益。另外, 对高新技术区的优惠政策不配套, 整个区内的服务坏境较差。拿兰州跟珠海做比较, 珠海市对科技园的用地、财税、投融资、引进人才、创业服务等方面都给予成套的优惠政策, 而兰州市的政策和服务条件相对单一和落后, 难以形成体系。珠海市不仅对创新人才自身采取一系列优惠措施, 甚至解决创新人才子女的一些难题, 可见政府的对科技创新重视和政策的全面性。

5.2 人才资源的竞争激励机制还没有真正体现出“以人为本”的精髓

目前兰州人才选拔尚缺乏完善的机制。对人才的挖掘、选拔、认定尚留有较多得计划经济痕迹, 缺少适应市场经济需要的“公开、平等、竞争、择优”的机制。工资分配的激励机制尚未形成, 限制了人才作用的发挥。智力资源资本化还没有取得实质性的进展。适合于人才流动的高级劳动力市场有待进一步培育与完善, 还没有充分发挥人才资源的流动性与人才资源促进产业结构调整的作用。

5.3 因为自然环境和市场环境的拖累, 对高层次人才吸引力不强

由于受环境、经济发展水平的限制, 虽然出台了《兰州市引进高层次人才暂行规定》等一系列优惠政策, 但从实际来看, 我们的优惠政策还不具有吸引力, 引进高层次人才难度较大, 人才国际化是当今人才使用当中的一个重要特性, 如何有效提升兰州人才层次, 充分发挥高层次人才促进经济发展的重大作用, 是兰州亟待解决的重大问题。

5.4 受西部教育资源匮乏的影响, 人才队伍中高学历人员比例较低

全市人才平均受教育年限为13.4年, 尽管高于全省、甚至全国水平, 仍有27.46%是高中以下水平, 研究生仅有1万余人, 在全市人才队伍中比重不足3%;而在专业技术人员中, 工程技术人员和科研人员也仅占到28.9%和3.2%, 水平远远低于东部地区。作为全市经济主体的工业领域, 高学历人才分布仅占到总数的7.69%。本科学历人才也仅占本科总量的12.43%。拥有高级职称的企业管理人才和专业技术人才只分别占其总数的16.2%和16.1%, 这一点将成为制约我市未来经济可持续发展的重要瓶颈。

5.5 人才资源的结构性矛盾比较突出, 高层次人才出现断层

一是区域结构不尽合理, 城乡人才二元结构明显。城镇党政人才、专业技术人才、经营管理人才总量为38.57万人, 占91.14%;农村仅有3.75万人, 占8.86%。城镇人才所占比重过大, 而农村人才短缺, 城乡人才流动不畅、二元分割的问题突出。

二是产业结构不尽合理, 主导产业和优势产业领域人才短缺。三次产业中, 第一产业专业技术人才占全市专业技术人才总量的15.96%;农村实用人才虽有较大增长, 但高级农村实用人才和高技能人才短缺, 与推进城乡一体化、建设社会主义新农村的要求不相适应;第二产业专业技术人才占全市专业技术人才总量的34.12%, 其比重和绝对量虽止住了逐年下降的趋势, 增长速度缓慢, 一定程度上影响了第二产业发展后劲。

三是专业结构不尽合理。全市专业技术人才按专业分类, 主要集中在理工、经济、管理、医学和工程类专业中, 占专业技术人才总量的65.13%。随着经济发展战略和增长方式的转变, 必然形成“过剩”与“短缺”并存的现象。

5.6 专业技术人员中高职称人员流失严重

2003年———2007年, 全市专业技术人才中, 高级职称流入1611人, 流出3271人, 净流失1660人。是引进人数的2.03倍。中级职称引进7461人, 流出16130人, 净流失8669人, 是引进人数的2.16倍;引进初级职称人才17242人, 流出13259人, 净引进3983人。从企业人才增减状况看, 企业专业技术人才总体呈减少流失态势, 尤其是高层次人才处于严重流失状态。企业人才中吸纳引进具有高级职称683人, 但同期流出1644人, 净流失961人。

5.7 企业高技能人才短缺问题严重

全市拥有高技能人才82542人, 仅占全市人才总数的19%, 其中第二产业40210人, 占全市的48.71%。第三产业42160人, 占全市的51.08%。全市高技能人才文化程度总体处于较低水平, 大专以上学历人才仅占到14.15%, 而高中及以下的占到63.16%。

5.8 在促进城镇一体化进程中忽视了农村人才队伍的建设

从全市农村人才来看, 分布于农村生产和生活领域的农村人才中, 有40%是服务于农村的专业技术人员, 如卫生技术人员、农村教师等, 而真正作为推动农村经济发展、富足农村、富裕农民的实用型人才仅有2.08万人, 现有人才学历构成以初、高中为主, 分别占农村实用人才的64.45%和33.01%;而具有高、中级职称的人才仅有67人, 初级职称的679人, 大量农村实用人才无职称, 这部分人员占到农村实用人才的96.42%, 对生产新技术转换的认识、市场经济的辨析把握能力有限。

6 建议与对策

6.1 强化政策力度, 优化高层次人才发展环境

一是要进一步优化舆论环境。积极开展“尊重劳动、尊重知识、尊重人才、尊重创造”为主题的宣传活动, 通过各种途径、多种方式宣传“科学技术是第一生产力”、“人才资源是第一资源”的理念, 宣传人才工作政策, 宣传优秀人才典型, 宣传我市在引才、育才、用才方面所取得的先进经验, 努力营造吸引人才、发挥人才作用的良好舆论和社会氛围。

二是要建立人才开发资金的投入保障机制, 设立创新人才培养专项基金, 加大对人才工作的经费投入。进一步完善政府、企业、社会、个人相结合的人才工作投资机制。根据经济和社会对人才开发的要求, 制定相应的人才投资和服务政策。

三是要创新人才激励机制。进一步加大各类人才的表彰奖励力度, 建立以政府奖励为导向、用人单位为主体的人才奖励体系, 加大优秀人才的表彰力度, 鼓励各级各类人才在加快我市经济社会发展中实现自身价值, 形成创业光荣、创新可贵、创造无价的社会导向。

四是要进一步优化发展环境, 为来我市投资和创业的高层次人才提供良好的政务环境、市场环境、服务环境和创业环境。

6.2 搭建平台, 构建事业留人的社会氛围

加强科研基础建设, 打造高层次人才创新创业平台。积极创造条件, 扩大国家、省级重点实验室和工程技术研究中心的数量, 建立一批国内外有影响的研发基地, 使其成为吸引培养人才重要基地, 吸引高层次人才来甘肃创新创业。强化科研、产业园区基础设施建设与人才创业平台的结合, 实行开放、联合、共建、高效的运行机制。鼓励和扶持产学研结合, 加强高新技术产业开发区、大学科技园区、星火密集区、留学人员创业园区、博士生流动站、硕士生实习基地和科研成果转化技术中心的建设, 使之成为观念前卫、硬件先进、软件齐备的高新技术人才聚集地和高新技术产业孵化器。

6.3 筑巢引凤, 有针对性引进高层次人才

着力引进高层次人才和急需紧缺人才。突出重点, 根据经济社会发展特别是推进重大项目建设等方面的需求, 有针对性地引进人才。目前, 应结合我市“十二五”规划和“再造兰州”的工作需求重点要放在引进提升传统支柱产业、培育发展战略性新兴产业、现代服务业以及城市规划、区域经济开发、金融和企业管理等方面急需紧缺的高层次人才, 切实推动项目建设和产业发展。要拓宽视野, 放眼省内外乃至海内外, 积极探索引进人才的新方法, 畅通人才引进渠道, 采取团队引进、带项目 (技术) 引进、定期服务等方式, 积极引进急需的紧缺人才、高层次和专业技术人才, 切实为经济社会发展提供有力的人才保障。

6.4 着眼现实, 努力优化人才资源结构

在积极扩大总量、提高质量、盘活存量的基础上, 调整优化人才结构, 统筹推进各类人才队伍建设。围绕提高自主创新能力, 培养造就一批高层次的科技人才, 特别是在国内外有较大影响的科技领军人才和高水平创新团队, 积极引导各类高层次创新人才牵头重大科研和工程项目、重要学科和科研基地、重点产业和园区建设。要培养和造就一批高技能人才, 要进一步抓好专业技术、农村实用、社会管理等人才队伍的建设, 不断完善高技能人才培养体系, 形成各类人才共同成长、协调发展的新格局。

6.5 创新机制, 积极探索建立“人才特区”

要积极创新人才体制机制, 促进人才工作科学化、制度化、规范化, 努力营造人才发展的良好环境。要创新人才评价发现机制, 建立多元化人才评价标准和评价指标体系。要创新人才选拔任用机制, 为更多德才兼备、实绩突出、群众公认的优秀人才脱颖而出创造条件。要创新人才配置流动机制, 不断健全完善“不求所有, 但求所用”的柔性引才机制, 打破区域、部门、行业、身份限制, 鼓励和吸引各类人才以多种方式参与兰州发展。要创新人才激励机制, 探索知识、技术、管理等生产要素参与分配的形式, 给一流的人才一流待遇, 特殊人才特殊政策, 对到艰苦地区和基层一线工作的人才加大政策倾斜力度, 不断激发各类人才创新创业活力。按照省委提出建立“人才特区”的新要求, 学习借鉴外地先进经验, 努力在创新人才体制机制方面进行更多的探索和尝试。

参考文献

[1]兰州市科学技术局.兰州科技统计年鉴 (2009) [R].2010, 12.

[2]兰州市科学技术局.2010兰州科技发展报告[R].2011, 3.

[3]兰州市科学技术情报研究所.兰州市高层次科技创新人才队伍建设研究[Z].2010.

[4]湖南省统计局.对株洲市专业技术人才队伍建设的调查与思考[EBOL].http://www.hntj.gov.cn, 2005, 3.

[5]湖南省科技厅.湖南省高层次创新型科技人才队伍建设研究调查问卷[EBOL].http://www.hnst.gov.cn, 2010, 9.

[6]安徽省科学技术情报研究所.安徽高层次创新型科技人才队伍建设调查问卷[EBOL].http://www.ahinfo.gov.cn, 2010, 9.

[7]江苏省科技厅.江苏省科技人才培养与政策环境研究调查问卷[EBOL].http://www.jstd.gov.cn, 2010, 1.

[8]重庆市人事局.重庆市高层次人才引进优惠政策研究调查问卷表[EBOL].重庆市人才人事网, 2008, 11.

[9]李晓霞.坚持人才优先发展战略充分释放人才创新创业活力[N].兰州日报, 2011-5-6.

[10]王志刚.建设创新型国家根本在人才[J].中国科技产业, 2011, 8.

大学生对学校食堂满意度调查问卷 篇8

俗语说：“民以食为天”。可见饮食对人们的重要性。虽说人活着不是为了吃，但吃是为了活得更好。大学生在校主要是学习，身体是学习的本钱，因此，饮食的健康与质量和身体素质有直接的联系，那么大学生就要注意自己的饮食健康与质量。因此，希望通过此次调查，了解大学生对食堂的评价，真诚关心大学生的饮食健康与质量，为增强大学生体质提供一份参考，也为饮服公司改进工作提供一些意见，使它更受学生欢迎。

非常感谢大家在百忙之中抽出时间填写这个调查表！

1.您的性别： [单选题] [必答题]

A.男 B.女

2.您在食堂的月消费情况大概是多少？ [单选题] [必答题]

A.300元以下

B.300—500元

C.500元以上

3.您觉得学校食堂菜价怎么样？ [单选题] [必答题]

A.很贵

B.一般

C.便宜

4.您觉得食堂供饭量怎么样？ [单选题] [必答题]

A.很多

B.还说的过去

C.很少，都不够吃

5.您觉得菜品安排是否考虑到不同地方人的口味呢？ [单选题] [必答题]

A.考虑到了，很人性化

B.基本考虑到

C.根本没有考虑到，有些饭菜接受不了

6.你觉得饭的质量怎么样？ [单选题] [必答题]

A.很好，很有营养

B.一般，勉强说的过去

C.不好，看着没食欲

7.您觉得学校供饭时间是否合理？ [单选题] [必答题]

A.很合理

B.还好

C.不合理，去得晚会儿就没饭了

8.您觉得学校食堂是否卫生？ [单选题] [必答题]

A.很卫生，很整洁

B.还好，不错

C.很不卫生，经常遇到餐具不干净等的情况

9.您有没有吃到过隔夜饭？ [单选题] [必答题]

A.有，经常

B.有时候有，很少

C.从来没有

10.您觉得食堂工作人员服务态度 [单选题] [必答题]

A.很好，很热情

B.一般般

C.很差，受不了

11.工作人员会不会因为粗心打错钱？ [单选题] [必答题]

A.经常会

B.偶尔会

C.没遇到过

12.您觉得食堂的规模和座位量是否够大？ [单选题] [必答题]

A.大，位子充裕

B.中等，还行

C.小，位子不够，很拥挤

13.您觉得一天中最拥挤的是吃哪顿饭的时候？ [单选题] [必答题]

A.早饭

B.午饭

C.晚饭

14.您觉得食堂内部装饰如何？ [单选题] [必答题]

A.看见觉得很有胃口

B.很倒胃口

C.没感觉

15.食堂的菜是否一成不变？ [单选题] [必答题]

A.不是，经常换的B.是，老吃一样的，难吃死了

C.有时候会推陈出新，但是很少

16.对食堂提供饭菜的营养值有何看法？ [多选题] [必答题]

A.好有营养的B.好吃就行，营养其次

C.真的一点营养都没有

D.膳食保鲜，营养第一

E.价格便宜就行，营养无所谓

F.只要量多，其他都不重要

17.您对大学食堂的改进有什么意见？ [填空题]

有效答卷数：103

鞍山北京本溪长春长沙成都大连大庆阜新河北黑龙江锦州美国盘锦上海沈阳天津铁岭未知西安银川营口中国

关于食堂满意度调查问卷 篇9

食堂满意度的调查分析报告

一、引言

夏金小学食堂于2016年10月创建阳光厨房，学校从硬件设施到规范化管理，都付出了极大的努力，广大师生也尽享了B级食堂为我们提供的便利和优质的服务。为了进一步了解校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，也为了使学生在学校能够吃得好，吃得饱，使学生在学校生活快乐，家长把学生送到学校放心，2017年1月下旬，我们做了这次有关食堂的调查问卷。

二、资料与报告

对学校食堂的调查由学校总务处组织实施，资料收集采取“随机调查，当场完成，当场检查，当场回收”的方式进行。填答时间5分钟。本次调查共发放50份问卷，收回48份，不出现重复。

步骤：

1、确定发放问卷的数量

2、确定问卷发放的内容以及分发方法

3、分发问卷

4、回收分发的问卷

5、将回收的信息统计后进行分析

6、得出调查研究报告

三、结果与分析

将回收的48份问卷，通过统计分析后得到以下结果： 1.以下是对性别的简单分析：男生所占比例49%，女生所占比例51%。女生人数略高于男生。2.对食堂就餐环境的分析：对食堂的就餐环境满意的占90%，由此可知，学生对现在的就餐环境还是认可的。

3.对食堂饭菜种类的分析：对食堂饭菜种类满意的占96%，可知，每周值周教师安排的菜谱受到学生的好评。

4.对食堂饭菜质量的分析：对食堂饭菜质量满意的占95%，可见，总务处组织的对食材验收的工作是到位的。

四、小结与讨论

关于食堂满意度调查问卷 篇10

扬州是一座历史文化积淀丰厚的城市, 从古至今, 从“扬一益二”的繁盛到了现在的现代化繁荣, 城市随着时代的发展而不断前进, 但与此同时, 时间的河滩也无可奈何地过滤掉了许多璀璨的金沙。

1 正文

扬州的方言极具特色, 是江淮方言的代表, 扬州方言音韵发声有力, 音调婉转, 极能表现出人的情绪, 对于语言环境、语义表达等都具有强大的表现能力。

随着现今普通话的推广, 方言的传播渐渐弱于了大力推广的普通话, 而扬州方言相较于其他地区的方言, 与普通话还是存在较大差距的。从扬州方言的特色上来说, 扬州话不分z、c、s和zh、ch、sh, 这与普通话是不一样的, 但是在如今的仪征北部、天长南部以及邗江某些地方是保持了平翘舌的区别的, 由此可推断很早之前扬州话可能也是有平翘舌之分的, 但后来基本不区分了, 大多数用平舌发音。此外, 扬州方言不分n、l, 不分尖音与团音, 不分前后鼻音。扬州方言的韵母还有一些特色, 比如, 普通话中的双元音, 扬州话里读成单元音韵母, 在普通话中, 双元音ai, ei, ao, ou, 在扬州话中就变为了ε, e, 蘅, 藜ω。还有特殊的一点就是普通话里读音相同的两个字, 到了扬州话里却不相同, 比如官与关, 扬州方言中官不读guan而读guon, 再比如山与扇, 扬州话中扇不读shan而读xian。这里讲述的是与普通话的差异之处, 当然也有相似的不用改变的地方, 这里暂且不作讨论。

发音的不同是方言与普通话不能共同发展推广的一个原因, 许多地方方言由于普通话的大力推广, 而使自己的语音特色逐渐向普通话靠拢, 方言呈现出一种凋落的状态, 越来越引起重视。近日, “江苏语言与文化资源库”的上线, 这是全国第一个省级地方语言资源库, 这也体现了现今人们对于挽救地方方言与文化所作出的举措。

扬州地区以方言为载体, 也有许多当地特色的民间口头文学, 例如扬剧、扬州弹词、扬州评话、扬州清曲以及扬州谚语。其中部分特色口头文学也被列入了国家级非物质文化遗产名录。

然而, 扬州民间特色文学需要的是真正的传承与认同。扬州的民间口头文学不仅是一门单纯的艺术, 其内容也蕴含了当地的民风民俗, 历史的痕迹, 以及文学文化等多方面的内涵。

现代随着娱乐行业的飞速发展, 韩流等流行元素的涌入与冲击, 民间的口头文学形式即使是在扬州当地也早就已经不占主导位置。由于科技的发展, 文化的交流与融合, 当地文学无可奈何得退居后线地位。我们无法阻止也不应该阻止时代的发展、审美的转变, 但是也不能任由扬州当地的文学形式逐渐湮没于时代发展的浪潮中。扬州的口头文学承载着历史的、文化的、文学艺术的丰厚内涵, 不能轻易地做大改动, 但也要跟随大众的审美趣味加以调剂, 创新发展、创新演绎。

基于对上述情况的不确定与希望明确的态度, 我们需要以扬州当地人为调查对象进行调查研究, 旨在了解扬州当地人对于扬州方言的认同感以及对扬州口头文学的了解及保护传承的态度。

我们项目组的成员带着自己的疑问对扬州当地人进行了大范围的调查。我们选定的调查对象分散在各个年龄段、各个职业以及城乡各地区, 为了确保结果的准确性, 避免对象单一, 调查有漏洞。我们设计了纸质版调查问卷以及电子版调查问卷, 这也是为了在扬州本地人群中能更加深入地进行调研, 尽量做到不遗漏、不片面。当然, 我们人力时间有限, 不能做到全方位的顾及, 但也会尽我们所能保留真实性, 反映扬州当地的现状。

问卷设计了11个题目, 设置的问题主要想了解扬州当地人对于扬州口头文学的接触频率以及了解程度, 还有喜爱扬州口头文学的人的年龄范围。其次还意图了解现今会讲地道扬州方言的人的年龄段。最后想要知晓现今扬州人对于保护与传承扬州口头文学以及扬州方言的态度。我们项目组发出了800份问卷, 收回有效问卷数684份, 并且对有效问卷进行了整合与分析, 得出以下收获。

问卷第一题:“请问您平时有空会去选择听扬州口头文学作为娱乐吗?”在所答的问卷中, 按百分比整合有效问卷, 受调查人群中选择A选项偶尔会占38%, B选项经常会占2%, C选项一般不会占59%, D选项绝对不会占1%。

问卷第二题:“您一般去听民间口头文学的频率是多久一次?”A选项每周一次占10%, B选项一个月及以上一次占50%, C选项一年及以上一次占32%, D选项很少看占8%。

从第一二题的问卷结果的数据统计, 扬州的当地人少部分会经常去听扬州的口头文学, 听的频率也并不高。

第三题:“您接触口头文学的方式主要有哪些?”A选项买票去看占8%, B选项从电视上搜索看占有效问卷数的43%, C选项扬州地方广播占31%, D选项免费公演占18%。

由此看来, 在群众的选择方式中, 大部分会选择电视广播这类媒体, 以及免费公演的形式, 只有少部分会自己买票去看。从这方面也能窥视到这类表演在部分扬州人心中的地位以及喜爱程度。

第四题:“您认为爱听扬州民间口头文学的人, 他们的年龄范围在多大范围以内?”A选项0—25岁占2%, B选项25—35岁占6%, C选项35—50占27%, D选项50岁以上占65%。在这些爱看爱听扬州口头文学的人当中, 年轻人较少, 占大部分的是中年及以上的扬州当地人群, 尤其以“老扬州”为最多。

第五题:“您觉得扬州民间口头文学是一门高雅艺术吗?”A选项十分同意占有效问卷数的25%, B选项大体算是占42%, C选项部分算占31%, D选项并不算是占2%。

对于高雅艺术的定义, 每个人可能定位不同, 这题意在了解扬州当地人对于民间口头文学的认同感, 我们的调查结果总体显示中立的态度, 在调查对象中绝大部分人还是持有认同态度的, 只有少部分持有相反态度。

第六题:“您了解扬州口头文学中的故事所蕴含的习俗与典故吗?”A选项非常了解占4%, B选项一般了解占37%, C选项基本了解但较少占41%, D选项并不了解占18%。从中看出对于扬州口头文学所蕴含的历史典故、文学艺术意义, 只有少部分人是非常了解的, 大部分人对于本地的民俗只是略懂皮毛。

第七题:“您身边会说地道扬州话的人年龄范围是多少?”A选项0—18岁占10%, B选项18—30岁占31%, C选项30—50岁占33%, D选项50岁以上占26%。与爱听扬州口头文学的人群年龄分布类似, 会讲地道扬州方言的人群, 也分布在中壮年以及老年扬州人中。具体情况是, 会说地道扬州话的人以中老年群体占大多数, 绝大部分小孩以及年轻人已经占较少部分, 其中原因与历史以及政策息息相关, 也与经济、科技的发展、时代的变迁密不可分。这也是多种方言普遍具有的现象。

第八题:“如果您有孩子, 或者对于您的孩子您会教他们学地道的扬州话吗?”A选项一定会占16%, B教些基本的就够占37%, C选项有条件就教不然就不用学占34%, D选项学好普通话和外语最重要, 方言无所谓, 此项选择人数占13%。

可见对于孩子的教育, 大部分人持并不必要的态度, 对于扬州地道方言的传承并没有很强的责任意识, 他们的重心放在普通话和外语的教育上。

第九题:“作为扬州当地人, 您对扬州口头文学以及扬州方言有认同感吗?”A强烈认同感占29%, B一般认同感占31%, C基本认同占39%, D并不认同占1%。

对于扬州方言的认同感, 粗略来看极大一部分人都是持有认同态度, 只有极少部分人持相反态度。这样从群众的心理看来还是非常统一值得欣慰的状态。

第十题:“您对民间口头文学传承者以及民间艺术家认识得多吗?”A选项很大部分认识占4%, B少部分认识占26%, C认识一两个占37%, D基本不认识占33%。对于民间艺术家, 我们所调查到的扬州当地人也只有很少部分能够做到如数家珍, 大多数人对这些艺术家并不非常熟知。

第十一题:“作为扬州当地人, 您愿意让自己后代传承扬州口头文学吗?”A选项非常愿意占32%, B选项有条件会很乐意占41%, C选项勉强愿意占13%, D选项不愿意占14%。最后关于口头文学的传承的问题, 积极主动并且愿意自己创造条件去学的人占少数, 但也有大部分人觉得有提供的条件的话会很乐意。

由此可见, 地方相关文化宣传单位应加强扬州特色口头文学的推广, 以及扬州方言的普及。具体方式可根据地方情况来具体实施, 按本文调研的大致情况, 可以确定宣传推广的大体方向。

首先, 可以增设地方方言类节目, 广播以及电视栏目均可, 这类栏目适合扬州当地人收听或者收看, 其中都是有关扬州人身边的事, 更容易引起扬州本地人的关注, 可以利用这样的平台, 普及扬州方言的保护, 以及扬州口头文学的文学内涵及艺术性, 增强民众的审美趣味, 激发保护与传承的意识。另外, 免费公演也是大部分群众愿意选择的, 地方组织可以举办相关活动, 邀请民间艺术家对民众进行表演与互动, 使扬州人能亲密地接触扬州口头文学, 产生兴趣。也可设置自愿学习的组织, 规模可大可小, 邀请愿意的人去学习扬州的口头文学形式, 使得民间文学真正的进入民间, 成为民众的娱乐形式。民间艺术家也要积极挑选有天分有兴趣的传承者, 进行专门的培养, 培育出一批优秀的民俗文学传承者。

对于民间艺术家来说, 不仅仅是传承, 也要取旧时之精华, 去其糟粕, 汲取现代的流行艺术的长处, 补充扬州当地的口头文学, 使其能紧随时代发展的步伐, 同时又能保留地方特色与文化内涵。

关于扬州方言, 根据调查结果可看出, 会讲地道扬州方言的人年龄范围是较高的, 这也是由于普通话以及外语的推广和发展。我们扬州当地的教育机构以及孩子的家长, 应在普通话及外语教育的同时, 不丢掉自己的乡音, 这是扬州人的根。文化宣传部门应该加强扬州方言传承的危机意识, 增强扬州人对于本土方言的认同感。从娃娃开始的教育与宣传是最直接有效的。

2 结语

我们在调研中也认识到, 对于扬州方言以及扬州口头文学的挽救与传承是一项任重道远的任务, 创新与发扬也并非一朝一夕的事情, 这需要扬州人共同承担, 共同努力, 不管是什么层次、什么文化水平或者什么年龄段, 都应加强危机意识, 增强文化认同感, 从现在开始, 从小的方面开始, 进行努力。

参考文献

[1]百度百科[OL].

[2]四嘉宾做客本报“党报在线”栏目与网友畅谈——传承保护原汁原味扬州方言[N].B01版.扬州日报, 2013-9-16.

关于学校食堂的调查问卷 篇11

你好！为了更好地优化学校食堂的服务，维护大家的合理权利，本人设计了此项调查问卷，了解您对学校食堂的意见和建议。这些问题的答案没有正确和错误之分，只表明您的观点和态度，希望您能如实填写。

每个问题后面有2~4个答案，请在您认为正确的答案下面打上对勾。每个问题只选一个答案。最后的开放题请您不要忘记填写。非常感谢您的参与！

1.你对学校食堂饭菜价格有什么看法？

A.很贵B.合理C.便宜D.无所谓

2.你认为餐厅就餐环境怎么样？

A．环境优美B.良好C.一般D很差

3.你认为饭菜的口味怎么样？

A．味道好极了B.还可以C.一般D.难吃

4.你认为学校食堂饭菜的品种是否丰富？搭配是否符合营养标准？

A.品种丰富而合理B.品种单一不合理C.无所谓

5.你认为食堂工作人员态度如何?

A．态度很好B.态度较好C.态度一般D.态度恶劣

6.你对院系调整后食堂就餐人数增加有什么意见？

A.很拥挤B.很热闹C.没什么影响D.与我无关

7.你对新建的小食堂有什么看法，愿意去那边就餐吗？

A．很方便，愿意去B.没必要，不会去C.无所谓，偶尔去

8.你在食堂，一天花费多少钱？

A.25元以上B.20~25元C.15~20元D.15元以下

9.你对我们学校食堂的食品安全卫生放心吗？

A.安全放心B.还可以C.不放心D.不清楚

10.你有否去过食堂包厢用餐？

A．常去B.偶尔去C.很少去D.从没去过

11.你认为食堂服务最急需改进的一点是什么？

关于大学生食堂粮食浪费调查问卷 篇12

亲爱的同学：您好！

感谢您接受我们的问卷，此次调查旨在更全面、真实地反映在当今高校，大学生对于大学食堂浪费的情况，看法及原因；

问卷答案无对错之分，只需根据自己的情况和想法如实填写。真诚感谢您的合作与支持，祝您学业顺利，前程似锦！

1.您的性别是（a）

A男B女

2.您通常的就餐地点或方式是（b）

A 学校食堂B 校外快餐C 外卖、零食

3． 您在食堂每次平均消费价钱是（c）

A 4元以下B 5~7元C 8~10元

4． 您在食堂每次之后平均会倒掉多少饭菜？（b）

A 一半以上B 1 /3~1/2C 很少

5．您倒掉的多是：（b）

A 主食（米饭等）B 素菜C 荤菜

6.您倒掉食堂饭菜的原因是（多选）：（ae）

A 饭菜口味不佳B 饭量太多C 减肥原因E 打到不爱吃的菜

7.您是否会因倒掉饭菜而感到愧疚？（c）

A 经常会B 偶尔会C 基本不会

8． 您对于粮食的态度是：（c）

A 愤怒并制止B愤怒但不会制止 C 表示厌恶

9.您对减少粮食的建议及对食堂工作的建议：

10.您认为有什么办法能减少食堂粮食浪费？

做好菜，口味不好才浪费啊

关于食堂满意度调查问卷 篇13

一．调查背景

在大学的校园里，食堂就相当于学生的半个家，学生对食堂饭菜的满意度也就成为了我们调查的关键，近几个星期以来，天气逐渐变冷，也临近期末，大学生的课业任务比较重，所以为了节省时间，为了方便，在食堂就餐的人数也大大增加，那么，学生对食堂的饭菜质量，卫生质量以及食堂工作人员的服务质量是否满意呢？我们针对这些展开了调查！

二．调查目的与任务

目的：为了使食堂的服务质量更加优化，能为学生提供更多的便利，使食堂在饭菜质量，分量上有所优化，在食堂的卫生和学生的就餐环境上进一步改进，并针对学生的意见对食堂工作人员的服务质量进行调整，希望通过我们的努力让大学生门感受到家的温暖！

任务：搜集学生对食堂饭菜质量，分量，食堂卫生，就餐环境，食堂工作人员的服务质量的满意度！

三．调查单位和调查对象

单位：调查阶段所有来食堂就餐的我院大学生

对象：调查阶段每一位来食堂就餐的我院大学生

四．调查项目和内容

学生对食堂的整体印象，每天来食堂的次数，对食堂的饭菜质量是否满意，觉得食堂饭菜的分量是否合适，价钱是否合适，对食堂的卫生有何意见，对就餐环境是否满意，对食堂的基础设施是否满意，对食堂工作人员的服务质量是否满意！

五．问卷设计

我院大学生对大食堂满意度的调查问卷

六．调查时间和期限

时间：调查问卷的标准时间为本月中旬，调查时距为10天

期限：从12月15日到12月25日

七．调查方式和方法

方法：大学生对食堂满意度的调查采用简单随机抽样调查

方式：采用问卷调查

八．调查资料的整理

1对食堂各种项目满意度的数据整理

2满意度分析

3撰写调查报告

九．经费预算

印刷费30元、其他费用30元

十．调查进度

调查方案及问卷设计 3天

资料搜集 2天

资料整理与分析 2天

调差报告撰写 2天

关于食堂满意度调查问卷 篇14

职务：A、学生 B、退休职工 C、工作人群 性别：男 女

年龄段：A、10—20岁 B、20—40岁 C、40岁以上 1、您觉得就您现在居住的小区来看，周围绿化做的怎么样？ A、满意 B、基本满意 C、不满意

2、您觉得在您所生活的周边卫生环境如何，比如经常活动的公园会不会有乱扔的垃圾之类的

A、有 B、基本没有 C、有很多

3、你遇到的最反感的交通状况？

A、行人 B、机动车违规行驶 C、堵车时间长 出租拒载、绕行

4、您觉得您生活的周边的一些公用设施是否完善？比如交通设备或者公园的一些基础设施等

A、满意 B、基本满意 C、不满意

5、您每周参加文体活动的情况

A、经常参加(每周不少于三次，每次1小时左右)B、有时参加 C、不参加

6、在本市目前的治安条件下，您觉得安全吗？ A、安全 B、较安全 C、不安全

7、您在您的生活中会经常遇见那种在公共场合谈吐或者穿着不雅的人吗？ A、基本没有 B、很多 C、有

8、您对本市未成年人的成长环境满意吗？ A、满意 B、基本满意 C、不满意

9、近年来本市开展文明交通、文明出行宣传活动，您认为 A、有效 B、有点效果

C、看不出效果

12、您对本市市民反映创建问题的渠道，以及市民所关心问题的处理、反馈情况满意吗？

A、满意 B、基本满意 C、不满意