梦江南

梦江南（共14篇）

梦江南 篇1

在花间一派中, 晚唐的皇甫松是一个独特的存在。皇甫松, 一名嵩, 字子奇, 自号“檀栾子”。他的词现存22 首, 收录于《唐五代词》中, 其间有十二首被五代后蜀赵崇祚编入《花间集》, 清人王国维将他的词整理为《檀栾子词》。

他的词与通常的花间词多有不同。他的词褪去了花间一味描摹物象的雕饰婉媚, 温情中多了一份清雅冷俊, 颇有风情, 堪称“花间别调”。这种词风与他的人生经历有一定关系, 《花间集》中称他为“皇甫先辈松”, 在唐代, “先辈”乃进士之称, 但他中进士之后并未任官, 反而遁入山林, 游历山水, 终身布衣, 享受人生之乐。

“绮丽不及飞卿, 但而俊快过之”。[2] (清 • 陈廷焯《云韶集》) 他的词没有温飞卿那般秾艳缠绵, 倒颇似韦庄, 洒脱而狂放不羁, 独具韵味。民国文人李冰若在《栩庄漫记》中称赞他:“子奇词不多见, 而秀雅在骨, 初日芙蓉春月柳, 庶几与韦相同工。至其词浅意深, 饶有寄托处, 尤非温尉所能企及, 鹿太保差近之耳。”[2]清代词评家陈廷焯也评价说:“唐人皇甫子奇词, 宏丽不及飞卿, 而措词闲雅, 犹厚古诗遗意。”[2]山林气骨, 心向归隐, 他的词风清俊流逸, 少了“绮筳公子, 绣幌佳人”的繁华靡丽。皇甫松在境界的营造上独具一格, 清灵细腻, 使他的词从传统花间词中脱颖而出, 多了一份别样的婉伤情怀。

在他现存的二十多首词中, 最负盛名的是两首《梦江南》: (其一)

兰烬落, 屏上暗红蕉。闲梦江南梅熟日, 夜船吹笛雨萧萧, 人语驿边桥。

(其二)

楼上寝, 残月下帘旌。梦见秣陵惆怅事, 桃花柳絮满江城, 双髻坐吹笙。[1]

1. 清俊婉伤的意境

这两首《梦江南》均为缘题而发, “闲梦”、“梦见”二词突出主题, 映衬这两首词的主旨——梦江南。梦中所感, 对于意象的描写和情感的把握格外细微。所营造的意境最上, 情深思切, 思悟其中, 不觉被他深夜情思所感动。

意境的营造, 能提高诗的品格, 让读者身临其境。王国维在《人间词话》中说:“言气质, 言神韵, 不如言境界。有境界, 本也。气质、神韵, 末也。有境界而二者随之矣。”[3]仔细品读, 这两首《梦江南》中又以《其一 • 兰烬落》更胜一筹。他所营造出清新质朴的夜景气氛, 不知不觉间便让读者置身于清萧的江南雨夜之中。

境界的营造需通过对意象的细致描写展现出来。《其一 •兰烬落》中的“兰烬”、“屏上红蕉”、“夜船”、“吹笛”、“雨”、“驿边桥”等物象的描绘, 将江南夜晚梅子黄时雨的境象描摹成一幅水墨画。动静结合更让整幅画活了起来, 为意境的整合增光添彩。“落”、“暗”、“吹”、“萧萧”、“语”又使整篇词多了动感, 更加形象逼真, 可见动静烘托使境界全出。江南之美, 正是通过对各种浅近物象的白描, 在婉约柔蓄中体现出来。

“闲梦”一词承上启下, 化实为虚, 整首词在这里便步入梦境, “人语驿边桥”更是使全词虚境若实。虚实之间灵巧地转换, 这也是整首词意境至上的一个重要原因。兰灯蜡泪, 即将灭烬, 画屏上的美人蕉也躲入黑暗中;梦见夜船之上, 笛声袅袅, 风雨潇潇, 与身旁人共呢喃, 缠绵于驿站桥边。虚实相生, 情景交融, 给人以想象回味的空间。

《其二 • 楼上寝》与《其一 • 兰烬落》相比稍有逊色, 两首词在主旨上共通。“残月”、“帘旌”、“桃花”、“柳絮”、“吹笙”等意象更加烘托出“惆怅事”, 同一内容下, 与第一首相比, 怀人意更浓。“梦见”一词后, 写梦中心情, 虚写梦境, 融情入景, 又是一个如诗如画、意蕴悠长的词境。少女静静吹奏笙乐, 春风中桃花柳絮飞扬, 动态轻灵的美景脱然而现。“千古词帝”李后主的《望江南》“满城飞絮滚轻尘”与皇甫松的“桃花柳絮满江城”有异曲同工之处。动静结合, 诗情画意, 纤秾的江南梦境。词美, 意境更美。

梦中所现之境惆怅恍然, 可见现实中更是苦闷难言。诗词, 往往是寄情之物。晚唐社会动荡, 仕途也跌宕起伏。最终, 皇甫松选择了寄情山水, 选择了遁隐。他的《摘得新》中写到“繁红一夜经风雨, 是空枝”[1], 人生行事莫来迟, 而当面对现实时, 心中也是颇为无奈。“夜船吹笛雨萧萧”, 此情此景, 皆是南柯一梦。倒是这种纵情山水的旷达心志, 使他的词有了一种不羁的任侠情怀。

梦境至美, 景物鲜明;情景相依, 纤细入微。皇甫松用词精巧之处, 与以往花间词对于美人罗绮的华丽描写不同, 他多了一份萧瑟, 多了一份清俊, 多了一份深情, 整首诗体现的意境就转向了清丽之风, 使得他的词在花间词中别具一格。

2. 意境造诣高于刘白

由于花间词处于晚唐五代时期, 正是词兴发之际, 因此与成就最高的宋词相比, 虽然逊色很多, 但花间词的创作对之后文人词的发展具有开拓性意义, 尤其在形式与艺术方面产生了深远影响。在今天, 知晓皇甫松的人寥寥无几, 但他的这两首《梦江南》得到了后世文人的广泛认可和赞赏。

王国维认为这两首《梦江南》“情味深长, 在乐天、梦得上也”[3]。《梦江南》, 又称《忆江南》、《望江南》, 本为唐代教坊曲名, 后因白居易三首《忆江南》改作词牌名。皇甫松的这两首词与白居易和刘禹锡的《忆江南》相比, 皇甫松在这一词牌意境上的造诣确实高于刘白二人。

白居易《忆江南》三首:[4]

(其一)

江南好, 风景旧曾谙;日出江花红胜火, 春来江水绿如蓝。能不忆江南?

(其二)

江南忆, 最忆是杭州;山寺月中寻桂子, 郡亭枕上看潮头。何日更重游!

(其三)

江南忆, 其次忆吴宫;吴酒一杯春竹叶, 吴娃双舞醉芙蓉。早晚复相逢!

刘禹锡《忆江南》二首:

(其一)

春去也, 多谢洛城人。弱柳从风疑举袂, 丛兰裛露似沾巾。独坐亦含嚬。

(其二)

春去也, 共惜艳阳年。犹有桃花流水上, 无辞竹叶醉尊前。惟待见青天。

白居易《忆江南》三首更多的是平易景物的展现, 客观地将春天江南的美景描写出来, 恰似一幅色彩斑驳的山水画。刘梦得在意境的营造上略胜白乐天, 也拘泥于美景描写, 景物摹状很是精致, 但词深处似乎缺少了一份空灵的意境。在皇甫松的两首《梦江南》中, 婉伤之怀能够明显深刻地体现出来。一个“梦”字, 在展现江南美景之时, 多了一些飘渺的韵味, 那就是情感的融入。皇甫松的造境之妙便是通过对事物精致的白描, 展现他深藏的情感。情景交融, 意境显现, 可见皇甫松浑然天成的艺术造诣。“夜船吹笛雨萧萧, 人语驿边桥”一句, 使人蓦然联想起白乐天的诗句“夜雨闻笛肠断声”, 该句以其所造之境广为后世称道, 词中展现出来强烈的画面感, 此情此景, 凄然而缠绵。

一切的繁华与潇洒, 都逃不过这时代的割离。婉转意境之中, 忧伤情怀油然流露, 这也是《梦江南》二词较刘白《忆江南》的高明之处。与皇甫松两首《梦江南》相比较, 刘白二人的《忆江南》直抒词牌本义, 描绘江南美景, 赋于个人感想, 唯独缺少了意境的营造。这也显示出中唐词创作初始的形态。从中唐刘白到晚唐温庭筠、皇甫松等人的花间词作, 这也可见词在萌芽过程中艺术形式上的渐变与完善。

清人陈廷焯在《词则 • 大雅集》中这样称赞道:“梦境画境, 婉转凄清, 亦飞卿之流亚。”[2]这句话所言极是, 皇甫松在词境上的造诣确实杰出, 创作手法上更显成熟。他的两首《梦江南》在晚唐动乱的年代里是一汪清澈的山泉, 脱俗不尘, 对后世文人词审美境界颇有影响。

夜船吹笛雨萧萧, 过往如梦, 人生亦如此。晚唐五代的花间词人少有像皇甫松这般任侠而又多情, 正是这份侠情, 绮丽的花间在他的笔下绽放出夺目且独特的光彩。

“梦境化境, 词虽盛于宋, 实唐人开其先路。” (清 • 陈廷焯《白雨斋词评》) [1]皇甫松便是这“梦境化境”之路上的先驱, 他的词曲雅境是乱世花间之派的侠客, 蓦然间闯入世人眼前, 又在无声中淡出这个世界。如今重拾这两首《梦江南》, 感慨唯美至极的意境, 更感叹晚唐五代纷遭离乱的世事里留下的那抹短暂而又独特的花间之影。

参考文献

[1][五代后蜀]赵崇祚辑, 杨鸿儒注评.花间集[M].杭州:浙江古籍出版社, 2013.2.

[2][五代后蜀]赵崇祚辑, 房开江注, 崔黎民译.花间集全译 (上) [M].贵州:贵州人民出版社, 2008.9.

[3]王国维著, 徐调孚校注.人间词话[M].中华书局, 2012.1.

心碎江南烟雨梦 篇2

紫蘅第一次见晖君是在晖君的家里，简约明亮的装饰，阳台摆满了兰草，背景音乐是紫蘅喜欢的歌手林俊杰的《江南》，正听到“不懂爱恨情愁煎熬的我们，都以为相爱就像风云的善变……”晖君在厨房里烧菜，紫蘅独自孤独地在客厅走来走去。她是不喜欢晖君的，他是那么其貌不扬，还是一个远方亲戚介绍的，无奈老家妈妈非要逼着她来相亲，居然还相在人家的家里。

晖君朝紫蘅笑笑，殷勤地为她夹着菜。那笑很灿烂，像晖君的名字，充满阳光，有着火一样的热量。而紫蘅却是一株植物，是长在水的温柔里的。紫蘅与晖君言谈索然，紫蘅浅浅地微笑，晖君努力寻找话题，相对寡语，只好吃菜。从相见时，紫蘅和晖君就明白，他们不合适。一切，只是为了完成一个相见的仪式。

紫蘅从晖君家离开时，已是明月初上。窗户是孤独的，紫蘅微然叹息，又一个过去了。

如果没有那把钥匙，如果没有那场爱恋，一切都会不同。

紫蘅回家后，怎么都找不着自己的钥匙，难道又丢了？紫蘅已经习惯了自己的丢失，那些支离破碎的片段，那些青春的灿烂年华。紫蘅独自立在家门口，无限惆怅。紫蘅想打电话问问晖君，想想时间太晚，又不好意思。算了，还是打电话到朋友家去凑合一夜吧。

正在这时，晖君突然打电话过来：“是紫蘅吗？你的钥匙忘在我这里了。”“哦，我正在家门口找钥匙呢。”紫蘅不好意思地说。“要不，我帮你送过去吧，你告诉我地址。”晖君直接命令道。紫蘅犹豫了一下，把地址告诉了他。

晖君到这里时，已是明月高悬。紫蘅接过钥匙打开门，和晖君一起走进自己的小家。干净整洁的房间，弥漫着一股淡淡的紫色香气。晖君心神不安地望向紫蘅，蓦然有一种心动。紫蘅感觉到自己莫名地躁热起来，脸红若桃花，紧张得手足无措。晖君呐呐地说：“要不，我先回去吧。”紫蘅松了一口气，“那好吧。”

B

阳光灿烂得有些刺目，在阳光的温暖里才有爱的温度吗？紫蘅是一个孤绝的天蝎女子，渴望爱，惧怕爱，身心俱碎。从前的爱情，都是开始得那么轰轰烈烈，而结束时又是那么无声无息。紫蘅懒懒地赖在床塌，闲翻书卷，心是那么地没有力气。

独自在陌生的城市打拼，奔波浮沉，紫蘅没有吃早餐的习惯。胃疼又犯了，紫蘅找出几片药吃下去，不管用，今天的胃是那样出奇地难受。记得朋友问过她，你想嫁一个什么样的男人？她说，如果有一个男人肯为我做早餐，我就嫁给他。

紫蘅正呆呆乱神，电话响起，她懒懒地接起电话：“哪位？”“是我。晖君。”一个暖暖的声音传来。“哦。”紫蘅呆了一呆，懒懒应答。“你怎么了？”晖君听出了紫蘅的异常。“没什么的。”紫蘅是拒绝陌生人的关心的。晖君感觉到了紫蘅的排斥，焦急地说：“你是不是生病了？我陪你一起去医院看看吧。你等我！”紫蘅正想说什么，晖君已经挂了电话。

紫蘅叹息一声，现在居然需要一个陌生人来关心自己？其实紫蘅不知道，自从上次晖君回去后，他一直忘不了紫蘅屋里那种淡淡的紫色香气，让人心神沉醉。紫蘅手足无措、腮若桃花的神情，有种奇异的美。可是，紫蘅却一直没有打电话来。

在医院，晖君一路陪着紫蘅，挂号，问诊，取药，办手续。在候诊室时，一个也来看病的叫京京的小男孩，使劲儿盯着紫蘅看，“姐姐，你真好看。他是你哥哥吗？他对你真好！”紫蘅脸色微红，想解释，却又尴尬得无法开口。晖君笑笑，轻轻握住紫蘅软凉的手指。

从医院回来后，紫蘅和晖君住到了一起。一切，好像太突然，又是那么顺其自然。晖君目光炯炯，热烈地对紫蘅说：“我再也不容许你这样虐待自己。一定要吃早餐，好吗？”只因为那让人感动的一句话，只因为那个热烈而深情火一样的眼神，紫蘅认了，尽管，她并不爱他。她说过，如果有一个男人肯为她做早餐，她就嫁给他。

C

“突然之间，我们相遇，爱是我们曾经的名字。”不知在哪里看到的这句话，紫蘅喜欢细细品读。有人爱的日子是幸福的，幸福曾经距离那么遥远。

每天早晨，晖君会为紫蘅做好早餐或买好早点，然后再去上班。傍晚下班时，紫蘅会早早回来做好晚餐，等候晖君回家。那些日子是美好的，晚餐后，他们会一起出去散散步，一起相拥着看电视，或者各自忙各自的事情，偶尔间或给对方一个甜蜜的神情或轻吻。紫蘅开始觉得自己是幸福的人。

在有星星的夜里，紫蘅会想起小时候经常做的一个梦。在老家院子里，有一棵高耸入云的苹果树，她孤独地站在树下。那树结满了苹果，可是，云飘雾绕，她看不清楚那是什么，紫蘅努力地想爬上去，可总是没有到顶，她就醒了。

紫蘅不明白这梦预示了什么，是她的爱情吗？

在习惯了晖君的爱时，紫蘅微微觉得有一些遗憾。总有一些什么是隔在他们中间的，无法逾越。晖君总是觉得紫蘅不能够让人放心，觉得她不会照顾自己，还是个孩子。于是，晖君便像照顾孩子一样爱着紫蘅，她应该穿什么衣服，她应该吃什么或不吃什么，她应该怎么样去处理人际关系与工作……他们的观念是那么地不同，紫蘅已经习惯了独立，她是一株长在城市的植物。紫蘅觉得植物的心要爆裂了，她一直困惑，晖君是把她当成了脆弱的还没长大的孩子，还是可以平等相爱的爱人？

有时候，过多的爱也会成为一种负担。紫蘅发现，他始终还是不懂她的。

D

遇见黎波是在紫蘅的工作年会上。儒雅沉稳、温和细腻的黎波紧紧地盯着紫蘅：“我好像在哪里见过你。”紫蘅也有一种似曾相识的感觉，想想，却没有头绪，“也许是在某个工作会议或商厦街头吧。”他们相视而笑。

黎波开始频频约会紫蘅。紫蘅是那种第一眼看去没什么特别，第二眼看去就会发现她有着忧郁的阳光的混合气质，身上偶尔飘动着一股奇异的紫色香气的女孩。紫蘅开始喜欢这种约会，黎波的温柔体贴，善解人意，宽容豁达，让她觉得很放松，不像和晖君在一起时那种老担心犯错害怕受到责怪的感觉。

黎波是温柔的水，把紫蘅暖暖地养在心里。而紫蘅，本来就是一株植物。

紫蘅有时侯会很难过，觉得自己不应该这样。晖君觉察出紫蘅和他在一起时的心不在焉，开始敏感和多疑，每每问起，紫蘅都否认了。但她是管不住自己受压抑的心的，因为植物需要养分。

有一天，在咖啡厅，晖君终于看见了他们。那时，黎波正把紫蘅的手指握在手里，十指缠绵。晖君气极反笑，“恭喜你們！”说完扬长而去。紫蘅呆呆地不知道应该怎么办，她知道晖君是一个很极端的人，要不要去追？黎波尴尬地安慰紫蘅：“你去和他说清楚吧，都是早晚的事情。”说完，用着一种期盼的目光看着紫蘅。紫蘅嗯了一声，叹息一声。

紫蘅回到家里时，心空空如也。晖君不在。他去了哪里呢？现在，紫蘅也不明白自己究竟是爱谁的？她给晖君打电话，没有人接。紫蘅失魂落魄地坐在床塌，失去了方向。黎波打电话过来“你没事情吧？要不要我过去陪你？”紫蘅此时有点恼自己，也有点恼黎波，她一口回绝：“不需要。你以后不要再理我了。”说完啪的把电话挂了。

三天过去了，一直没有晖君的消息。再打晖君的电话，是无法接通的声音。找他的家里人，也不知道他的去向。紫蘅珠泪欲落，她想起了晖君陪她一起在医院看病时的情景，他们在一起生活的细节，想起他们刚相爱时，晖君送给她的林俊杰的《江南》的唱片。她一遍又一遍地放着：“不懂爱恨情愁煎熬的我们/都以为相爱就像风云的善变/相信爱一天/抵过永远/在这一刹那冻结了时间/不懂怎么表现温柔的我们/还以为殉情只是古老的传言/离愁能有多痛/痛有多浓/当梦被埋在江南烟雨中/心碎了才懂……”

现在，她才发现，她是那么地爱晖君，他对她的管制都是因为爱。而这爱，已经在不知不觉中成为习惯。

两年过去，紫蘅给晖君打了无数个电话，可他的手机停机了。但紫蘅还抱着希望，希望可以找到他。然而，很多时候，爱迷失了，就再难寻回。

紫蘅时常回忆起晖君的各式各样的棉布衬衣，想起自己还欠着晖君一件棉布衬衣的。还记得那时月正圆，花正开，紫蘅说等她换了工作，第一个月的工资就给晖君买件棉布衬衣。晖君是爱穿棉布衬衣的，喜欢黑色的，有种神秘而深沉的温暖。

紫蘅开始恨晖君，晖君用他火一样的热量点燃起紫蘅的爱，用火一样的爱炙烤着她。当她明白的时候，却已经化成灰烬。终究，植物还是需要养在水里的。

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美文阅读：江南梦 篇3

青山隐隐水迢迢，碧波漾漾雨朦朦。玉涟漪漪絮纷纷，花自飘飘梦萦萦。情意绵绵恋依依，思绪浓浓爱深深。

撑着油纸伞穿行在绕水小镇，踩着青石小道，蜿蜒踏上柳画桥，摇橹的船娘随乌篷船朦胧中荡在清涟的河水，依稀窥见，素衣清颜，袅娜婉丽，独绽一韵风情。我沿着岸畔绿柳，寻着那残留下的芬芳，闭着眼，嗅着弥散在空气中的味道，凝神觅着一个方向，烟雨之中，在这柔情的江南，我朝着你走的轨迹，带着你留下一缕清香，我寻找着我的一绮梦。

江南的雨，像破碎的梦，遗落在缠绵的空气中，那随风肆意蔓延的思慕，也倾刻间凝结。雨淅淅沥沥地敲着小窗，黑白的古镇笼罩在飘飘的雨帘里，朱红色的窗还未剥落那风雨的沧桑，虚掩叩听那亘古的呼唤。闺中的伊人轻拂珠帘，纤指挪屏，街道上人影匆匆，有雨中携手漫步的`情侣，拥着雨的绵绵，邂逅一场幸福的收获。也有持伞悠哉游哉的文人，眼神的一次交换，几许灵感的涌现。还有雨中挽手按发奔跑的姝人，亦趋亦行，生怕雨水沾湿了衣角。错乱的人影中，我轻轻地抬手，寻找那穿梭在人群中叫梦的女孩，看见了，消失了，又看见了，再消失了…迷离的身影就这样重复视野里，最后还是消失在人影憧憧的雨幕中，我仅仅抓住了那遗留的身韵和清芬。

雨渐渐停了，洗礼后的江南，是一层不染铅华的清净。滋润后的青石小道被雨濯洗，凸显出那千年的痕迹，饱经岁月风霜的侵蚀，镌刻下那些记忆的脉络，隐约的纹路似乎在诉说着江南的幽怨。两岸的烟柳舞动着，纷飞的柳絮暗落在小小拱桥，一个熟悉的身影又闪现在眼前，是梦，那个丢失在烟雨中的梦。朦胧的记忆又被熟悉的身影勾起。想贴近我又止住了脚步，因为我怕打扰了彼此的梦，我只好伫立在街畔，远远地凝望。飘逸的长发如丝一般翩跹，纤白的小手轻柔地拾起那跌落下的花絮，触到鼻尖，默默地嗅着雨留下的味道，清纯的姿态，那般迷人，妩媚的眼神夺人心魄，虽然我没有看见，但是我能感觉到。叫梦的女孩一定有张可人的脸。弯弯的柳画桥上只浮现那魅人的影，她别着飞絮欢快地离开了画桥，轻轻一甩长发，依稀间能看见的容颜，朦胧地隐现，而这次又留下的仅是身影，我多的是一份遐想。

我独自漫步在长长的雨巷，窄窄的道路还夹杂着凌乱的足音。等等，我似乎感觉到了一种亲切，别人的脚步是从地上踏过，而她的足音却从我心间踏过。我沿着足音，误入了这古老的小镇，绕过了几条迂回的街道，熟悉的身影又神秘出现在眼前，我加快了步伐，忽一转身，她又再一次在我的视线中消失。莫名的感觉让我继续探索在这古老神秘的青瓦小镇。游走出街道，一条小河映入眼帘，街傍河，人依水。悠出了古镇浑厚的文化底韵。

江南梦作文 篇4

婉约的风景，淡雅的心。――题记-

走在青石小道上，伴着鸟鸣，和着清风，踏着雨露，望向那片忧伤的湘妃竹林。泪痕点点，仿佛映照着娥皇和女英当年的伤悲。芙蓉之国，橘子洲头，湘江河畔，湘水女神还在挂怀着虞舜吧?幽幽情思，缠绵在潇湘大地。

清明时节，如泣如怨的细雨漫天飘洒，像是向我倾诉江南的伤楚。我信步而行，把身体交给细雨，把心交给自然，享受安静的江南和美的惬意。-

桡一小舟，在城中水道中漂流。排排绿柳闪过眼帘，阵阵鸟鸣夹杂着小城的喧闹在耳边起伏，黄昏悄悄地来了。夕阳把云染成了血红。站在船头，望着天边的晚霞，一只倦鸟飞过，留下一声清鸣，勾起一缕诗意......-

幽夜来临。缺月挂疏桐，漏断人初静。手抚一管洞箫，站在城头对月。江南的景，婉约淡雅，可为什么总带有一丝忧伤呢?-

箫声幽咽，清远悠长，在夜色中传遍江南，和着月光笼罩着忧伤的大地。幽怨的古曲，荡涤着吹箫人的心。-

梦江南诗歌 篇5

江南的小雨，

她是那么富有诗意。

江南的炊烟，

她是那么如梦如幻。

我更喜欢江南的乌篷船，

小桥、流水、人家

恬静、淡然。

阔别已久的江南啊，

多少次梦里如面。

在青砖黛瓦的庭院里，

河畔的柳树旁，

水牛背上的顽童，

老人膝边的孩儿，

聆听了多少历史的沧桑。

在烟雨蒙蒙的街巷，

黄色的油纸伞下，

那如丁香花般的`姑娘，

留下了多少爱情和畅想。

喜欢江南，

痴恋江南，

那旋转的水车，

青石板的小径，

金色的夕阳

把我的影子拉长。

梦里金色的油菜花，

时常在眼前浮现，

更有那烟、那院、那石板、

和吱呀摇曳的乌篷船……

梦江南 篇6

私家园林是古代文人们自娱的乐园, 是他们一生作出的最狂放的诗文, 而江南园林更是其中的代表。因此从魏晋有私家园林开始, 江南园林便已经成为了文人们安放理想的巢窠, 葳蕤的植物映射了文人们心灵的绕指愁肠抑或是济世安邦的情怀。在江南园林的植物配置中, 因地制宜的遴选固然重要, 但起决定性作用的还是植物的象征意义。而这些植物的象征意义, 并非仅仅像如今流行的普通读物宣扬的这么简单 (如“岁寒三友”之类的) , 其更深层次上, 必须要追溯到中国古代文人的心路历程。毫无疑问, 从文字看心灵是最直接也是最有效的方法, 而唐诗宋词是明清文人 (即如今我们看到的江南园林的主人) 的启蒙读物, 也是他们一生思维方式和人生理想的基调, 所以笔者认为, 从唐诗宋词看江南园林的植物配置, 不仅可以避开陷入纯粹理性化解读其园林植物选择的误区, 免于市井流俗的干扰, 找出江南园林对植物选择的标准和真正源流, 更可以起到传承中国传统园林文化的作用。

既然提到植物配置, 不可不先谈谈江南园林植物造景的一般模式。在江南园林中, 植物往往是在某一区域内以某个主题栽植, 以一种植物为主 (数量或体形上占主导) , 配以少量其它植物或山石水体, 形成一片完整的景色 (如扬州个园和苏州拙政园的海棠春坞等均是这种配置方式的成功例子) 。下面以唐诗宋词为文化参照背景, 以拙政园、留园、网师园等为例, 取几种植物具体解说, 以深入挖掘江南园林植物造景中的主要植物所代表的深刻含义。

一、无言的竹

在传统解读中, 竹是君子之象征, 植于园林之中乃是园主激励自己要像竹一般高洁, 谦逊, 高风亮节。而从古诗词中的“竹”之意象看, 园主们心里实则满怀酸楚与悔恨。其实, 竹在园林中的大量运用, 更多的体现了古代文人悲凉的出世情节和不得志的愤懑忧郁之情。作为江南园林代表的拙政园、网师园、留园中的“亦不二亭”、“伫云庵”、“参禅处”等景皆蕴此意。

(一) 秀逸之竹

按传统之解读, “竹纤细柔美, 长青不败, 象征青春永驻;春山之竹潇洒挺拔, 清丽俊逸, 翩翩君子风度;竹子空心, 象征谦虚。品格虚心能自持, 竹的特质弯而不折, 折而不断, 象征柔中有刚的做人原则;凌云有意, 强向风雪, 偃而犹起, 竹节毕露, 比喻高风亮节;品德高尚不俗, 生而有节, 视为气节的象征。”唐代文人张九龄咏竹, 称“高洁人相重, 虚心世所知”。其蕴涵的淡薄、清高、正直的品性, 代表了中国文人的人格追求。而元代杨载《题墨竹》亦写到:“风味既淡泊, 颜色不赋媚。孤生崖谷间, 有此凌云气。”以此两首诗看来, 竹被大量运用到园林中, 仿佛真是因为它符合了士大夫文人的审美趣味, 寄托了士大夫文人们对自己人格追求, 因为它励志, 所以园林中少不了它。其实这是人们一厢情愿的误读。

(二) 无奈之竹

其实从另一个角度看, 文人士大夫在园林中植竹, 实为寄托一种寥落失意之情。首先, 我们看到, 居于江南、在闹市中筑园的, 一般不是炙手可热的当权人物, 而往往是遭到弃用的失意文人。当他们不得不“居江湖之远”而事实上时刻惦记着“庙堂之高”的时候, 他们会不会为自己曾经的书呆子气后悔, 会不会为自己当年的不谙世事懊恼呢?事实上, 相当一部分人是会的。有诗词为证:

马上凝情忆旧游:照花掩竹小溪流。 (浣溪沙张泌)

翠竹暗留珠泪怨, 闲调宝瑟波中。花鬟月鬓绿云重, 古祠深殿, 香冷雨和风。 (临江仙张泌)

夜深风竹敲秋韵, 万叶千声皆是恨。故欹单枕梦中寻, 梦又不成灯又烬。 (玉楼春欧阳修)

词是不同朝代的人所写, 但失意文人的心情总是相同的, 竹早已经不是他们出道之前年少轻狂的气节, 而成了他们暗自垂泪的归处。

其次, 竹除了是失意文人暗自疗伤的归所, 更是佛教教义的象征, 所谓“青青翠竹, 尽为法身”。竹子是佛教教义的形象载体, 如节与节之间的空心, 是佛教概念“空”和“心无”的形象体现。自号“香山居士”的白居易在《养竹记》中云:“似贤何哉, 心空以修道”。留园“亦不二亭”、“伫云庵”、“参禅处”, 原为园主参禅学道之处, 也植竹子一片, 精心养护, 那里氤氲着满满的佛教气息。如此说来, 竹在园林中早已充满了出世的味道, 怎么又能用入世感强烈的励志态度来看待它呢?

二、遥远的荷

中华文化自古有爱莲的传统, 早在周代的青铜器和陶器上, 就有荷花的装饰图样。荷花在中国传统文化中, 也是三教共赏之物。《群芳谱-荷花》云:“花生池泽中最秀。凡物先华而后实, 独此华实齐生, 百节疏通, 万窍玲珑, 亭亭物表, 出淤泥而不染, 花中之君子也。”荷从远古走来, 清香逸远, 在江南园林中, 荷的大量栽植, 不仅仅是出于美化水面的考虑, 更多的是体现了中国古代士大夫文人们受传统影响之深刻。

(一) 闺怨之荷

中国的文人, 自屈原开始, 便喜欢以黄花大闺女自喻, 喜欢一切高雅清丽的物事;发展到唐宋, 黄花闺女成了少妇, 一首首闺怨诗绵绵不绝。而这些诗中有大量是关于荷的——

秋暮, 乱洒衰荷, 颗颗真珠雨。雨过月华生, 冷彻鸳鸯浦。 (甘草子柳永)

柳外轻雷池上雨, 雨声滴碎荷声。小楼西角断虹明。阑干倚处, 待得月华生。 (临江仙欧阳修)

台榭绿阴浓, 薰风细。燕子巢方就, 盆池小, 新荷蔽。 (鹤冲天杜安世)

这些词是相当有意思的, 一方面, 从字面看, 少妇都在等待着自己的男人归来, 而其作者却是男性, 显然其是在等待皇权的垂青;另一方面, 字里行间却透出一股安然。诚然, 与竹所代表的黯然神伤不同, 荷这个意象里有一股抹不去的高傲, 这种高傲是不少中国传统文人所特有的, 但从某种意义上说, 或可语之为“文人的阿Q情结”吧。在网师园集虚斋和小山丛桂轩之间净植的荷便取之此意。

(二) 佛道之荷

魏晋以降, 荷花渗入了佛教意蕴, 佛教以淤泥秽土比喻现实世界中的生死烦恼, 以莲花比喻清净佛性。《华严经·探玄记》中云:“如世莲花, 在泥不染, 譬如法界真如, 在世不为世法所污”。佛祖“转法轮”时, 坐于“莲花座”, 故莲花为圣洁之物。同时, 在中国本土的道教中, 荷花是八仙之一的何仙姑手中的法器, 其神性不语自明。

以此看来, 笃信佛道两教的中国古代文人把荷引入其宅院就更顺理成章了。朱耷就曾赋诗云:“竹外茅斋橡下亭, 半池莲叶半池菱”。荷往往植于临水轩榭之外, 轩榭对面是被想象成“海外仙山”的假山, 这两者之间种植的荷无疑取佛教中“步步生莲”之典故[1]——仿佛从这临水的轩向那远处的仙山还是有路可行的。这一株株的荷便是一个个的希望, 因此, 荷与竹在象征意义上是有本质的不同的, 荷代表的是光明, 是未来, 是蓬勃的生气。

三、多情的柳

江南园林中随处可见的垂柳, 婀娜多姿, 蕴含的文化意义颇为深厚。自古以降, 柳便是文人骚客中意的对象, 她象征着生命力、对故人惜别之情, 还有对家乡留恋……

(一) 生命之柳

每当隆冬刚过, 冰雪消融, 万木乍醒之时, 垂柳已抽出万缕长丝, 摇曳于淡云疏雨间, 真可谓“依依袅袅复青青, 勾引春风无限情”。唐贺知章《咏柳》诗曰:“碧玉妆成一树高, 万条垂下绿丝绦。不知细叶谁裁出, 二月春风似剪刀。”垂柳不择肥瘠, 剪取一枝, 即可扦插繁殖, 对环境超强的适应能力和对严酷环境的抵御能力赋予了柳是旺盛生命力的象征。而这不息的生命力正是中国古代文人士大夫们所向往追寻的, 要是有了柳一般的生命力, 不受重用又如何, 被贬谪又如何?或许当他们在园林中遍植垂柳的时候, 正是他们鼓励自己的时候。由此看来, 一株株柳树, 给了园主人们莫大的精神安慰。

(二) 异乡无柳

柳是家庭和家乡的象征。《诗经·东方未明》中有“折柳樊圃”, 古代文人深以此为然, 在众多诗文中柳这个意象均为此意——

桃李罗堂前, 榆柳荫后檐。 (陶渊明)

此夜笛中闻《折柳》, 何人不起故园情。 (李白)

风回小院庭芜绿, 柳眼春相续。凭阑半日独无言, 依旧竹声新月似当年。 (虞美人李煜)

手种堂前垂柳, 别来几度春风。 (朝中措欧阳修)

在古代文人墨客的心中, 异乡是无柳的, 由此可见, 江南园林中遍植柳树便是十分应当了。因为江南园林多为住家之园, 园林即是家, 用杨柳强调家的感觉, 与古典文化相照应, 在不知不觉中, 其共同的文化情怀得到了传承。

四、其它代表植物

(一) 落寞梧桐

在江南园林中, 梧桐也是相当重要的一个造景意象, 然而由于它作为一种高大乔木, 并未引起人们相当的关注。在现存的园林中, 多用树形更加优美的乔木取代了梧桐。

梧桐是落寞的植物, 它是如此符合赋闲在家的园林主人的心意, 这些文人墨客们一遍又一遍的回味自己曾读过的那些诗行——

无言独上西楼, 月如钩。寂寞梧桐深院锁清秋。 (相见欢李煜)

辘轳金井梧桐晚, 几树惊秋。 (采桑子李煜)

钟鼓寒, 楼阁暝, 月照古桐金井。 (更漏子韦庄)

梧桐树, 三更雨, 不道离情正苦。一叶叶, 一声声, 空阶滴到明。 (更漏子温庭筠)

碧纱秋月, 梧桐夜雨, 几回无寐! (撼庭秋晏殊)

玉京人去秋萧索, 画檐鹊起梧桐落。 (菩萨蛮耿玉真)

梧桐叶落, 画檐鹊起, 玉京人去, 昔日的一切辉煌都已成云烟, 唯有秋色萧索, 梧桐叶落, 这一切的一切, 正是园林主人落寞情怀的心酸写照。

(二) 长相思的芭蕉

“秋风多, 雨如何。帘外芭蕉三两窠。夜长人奈何!”一首李煜的《长相思》道出了芭蕉的所有意蕴。同梧桐一样, 芭蕉在江南园林里的运用非常广泛, 却鲜有人问种植它的真正原因, 除了从布局需要这方面解释, 再无其它见地。但值得注意的是中国古典园林, 尤其是私家园林, 它的建设绝不仅仅从画面布局出发, 更多的出自于园林主人和设计者 (但他们都是文人) 潜意识的抒发。一如芭蕉, 倘若单纯从画面布局出发, 种植它的地方完全可以种植竹子, 效果是一样的, 但事实是, 竹的无奈永远无法取代芭蕉的怀伤。

(三) 多情的石榴

石榴是江南园林中少见的活泼因子, “石榴美艳, 一撮红绡比。窗外数修篁, 寒相倚。” (鹤冲天杜安世) 。红艳的石榴是江南园林中的一抹亮色, 如一个俏皮的女子, 踮着脚尖在一丛绿意中跳跃, 令人心动。

五、总结

以上几例, 仅从江南园林植物中择出典型意象, 从唐诗宋词入手, 挖掘出园林中植物选择背后的深意。从文化传承的角度出发, 现今大量的如导游词般的对植物选择的解释和纯树木学的解释都是不全面的, 甚至可以说, 是完全不准确的。江南园林说到底是古代文人人生艺术化的写照, 是不能从一般的视角来窥测的。

而笔者更感兴趣的, 正是那种对植物配置误读导致了文化的演化。人类学家早已发现在传统文化的“濡化”继承上 (enculturation) 有其局限性, 它可以延续文化却不能导致文化的演化 (创新) 。一般而言, 在无外来文化干预的情况下, 传统文化的演化和突变很难发生, 而误读却很容易造成文化的传承出现差异性和多元化, 是对文化濡化之局限性的很好补充。然而这种演变是好的还是不好的呢?我们得到的和失去的哪个更多, 更重要呢?这或许更值得我们思考。

摘要：江南园林几乎都是私家园林。园林的主人往往是“隐于市”的文人——他们受中国传统文化浸染, 多把自己的人生理想寄于园林之中。文人们在园林中吟诗、作词、赏曲, 使得诗词与园林有了千丝万缕的联系。随着历史的延续, 诗词对园林植物配置的描写也逐渐潜移默化了现实中的园林建设, 终于形成了今天我们看到的江南园林中植物的经典配置。因此从唐诗宋词入手, 分析江南园林的植物配置, 不失为一种有效路径。

参考文献

[1]曹林娣著.中国园林文化[M].北京:中国建筑工业出版社, 2005

[2]唐宋词鉴赏辞典.上海:上海古籍出版社, 1988

[3]萧涤非.唐诗鉴赏辞典[M].上海:上海辞书出版社, 2004

我欲因之梦江南 篇7

本期嘉宾：江南大学

属性头衔：教育部直属，“211”“985工程优势学科创新平台”重点建设高校

出生年份：1902

现居住地：江苏无锡

精神内涵：笃学尚行，止于至善

擅长学科：金融学、会计学、工商管理、汉语言文学、英语等

人人尽说江南好，游人只合江南老。江南的美可以入诗，可以入画。“春水碧于天，画船听雨眠”是韦庄的江南，“过春风十里，尽荠麦青青”是杜牧的江南，“云树绕堤沙，怒涛卷霜雪”是柳永的江南，而“金陵圣火燃，三江师范传”是我的江南。

18岁那年夏天，我踏上南下的火车，来到坐落于太湖之畔的“江南第一学府”——江南大学。一路上我都忐忑不安，对未知的恐惧，对生活的茫然，对大学的憧憬……各种错综复杂的情感占据了我的心。但当我来到校门口，看到那座充满古韵风情和人文气息的牌楼，看到满眼葱茏的绿意，看到亭台流水，我的心忽然安定了下来。白墙黑瓦，碧水青石，这依稀便是梦里的江南。

此心安处，即是吾乡。四载流光，时间为琴，阅历作弦，交以青涩，换以从容。这四年是我人生的黄金时代，也是我此生难再的美好时光。千里莺啼，万顷烟波，我欲因之夢江南。

太湖之滨明珠闪耀，小蠡湖畔书声琅琅。江南大学拥有一个与她名字相符的美丽校园，园内随处可见小桥流水，亭台楼榭，无一不体现出“生态校园，曲水流觞”的设计理念。从听雨轩到清名桥，从爱晓亭到紫云长廊，在每一处的驻足都是一场诗意的栖息。

这世间总有什么事情能让你血脉贲张，让你情难自已，让你愿意为之倾尽所有。大学的意义就在于去发现，去寻找，去追求。

我曾无数次在这美丽的校园里穿梭，曲水桥上的风掠过耳际，主干道上的灯次第熄灭，西操场上的孔明灯冉冉升起——往事历历在目，恍如昨日。这或许是我生命中最美好的时光，简单、纯粹、惬意却又充满热情和渴望。我爱这里的每一个清晨和傍晚，我爱这里的每一次日出和日落，我爱这里的每一个白天和黑夜，无论是天朗气清还是斜风细雨，无论是骄阳似火还是寒风砭骨，无论是喜乐还是悲伤。

器成至善，荣耀江南。江南大学源于1902年创建的三江师范学堂，“废科举，兴学校”，三江肇始，而后历经百余年的风雨沧桑，终于成就今日的辉煌。仁者乐山，智者乐水，坐落于水乡的江南大学，以其如水的情怀哺育了一代代江南人，桃李竞芳华，硕果满天下。

梦江南（三十四） 篇8

我这几日安分守己地呆在荒火宫，哪都没去，也不敢去，规矩得出奇。却怎么也睡不好，梦里的响亮的马蹄声吵得我整个人混混沌沌的，皇兄还未醒来，想必受了皇帝大叔重重地一击，我不敢请太医，让莲子半夜从潇竹馆偷偷回来一趟，瞧瞧皇兄的症状，莲子并未多说，只是多歇歇便好了，我不能让皇兄住在宫中，也不能派人把皇兄送到外面的公主府去。宫中的人，我认识的不多，可信的更是少中又少，思来想去，只好让清五叫来御膳房的小李子，我曾见过他两次，看着人挺机灵老实的，清五千五这两个丫头见过皇帝大叔，我实在没法子，只能铤而走险，放手赌一把了。奴才小李子见过公主殿下。就在我快要睡着的时候，清五身后一道嘹亮的声音响起。我勉强扯出一个笑容问他：你可知道，本宫今夜召集你做什么?公主召集奴才，自然是有公主殿下的吩咐。你的祖籍在何处?本就生在京城么?回公主，奴才一家八口有六人皆住江南。哦?原小李子还与本宫是同乡人，父母可还健在?家中谁与你一同入京的?回公主，奴才的父亲早在五年前过世了，奴才携小妹于四年前入京为奴，幸有福公公提点，小妹现今在御膳房当差，蒙皇上恩典，约半年后，可入储秀宫选秀。福公公?禀公主，富公公乃宫中太监总管，如今侍候于皇上左右。我的脑海里顿时浮现起了那个一手叉腰奸笑着笨蛋公公，忍不住打了个寒颤，皇帝大叔的眼光也太差了。我咳了咳，纠结着到底该不该相信这个只有两面之缘的小太监，罢了罢了，身边没有什么可信的人，于是我扯了个谎：小李子，本宫身边的一个小丫头懵懵懂懂的，竟拉了自家的弟弟进皇宫，私心想着，如此也无何不妥，只要无害便罢了，只是，怕皇兄责罚，到时候，怕是本宫也要受罚的，不如这样，这些天，让他装作你的表兄，在你家中暂住几日，等风头过去了，皇兄就不追究此事了，如此可好?奴才明白。必定要藏得严实了，断不能让任何人看到，这样吧，本宫叫清五拿些碎银子，你找个靠得住的亲信心腹，在外头置办几间院子给此人住着。奴才遵命，定不辱命。我看见小李子的眉间略有愁云，便知晓他是靠得住的，舒了一口气：这丫头乃是本宫最钟爱的人，她的堂弟受伤了，你且不用请医来瞧，本宫每日会让莲子出来的，你只好生养着他便是。奴才告退。我亲眼看着小李子扛起皇兄，慌慌张张、蹑手蹑脚地轻轻跑出去才放了心。清五!我朝着她高声喊道，带着些碎银子，悄悄跟着那小李子，看着他做些什么。是。清五应了一应，快速走出去，后面跟着她的保镖——正牌弟弟。但愿皇兄那里一切平安。

五年级:vivian

从漫步荷塘到寻梦江南 篇9

一、漫步的荷塘

文章开头，“我”从“颇不宁静”的现实世界走向“日日走过的荷塘”，便进入了宁静、恬淡的审美世界。作为使审美主体的情感得以舒展的背景，荷塘应具备以下条件。

1.具有一定的审美对象

荷塘中有“田田的”、“肩并肩密密地挨着”的荷叶，有“零星地”“点缀”着的“白花”等。这些各自独立的景物却构成了浑然一体的审美对象群。

2.审美情调

康德认为，审美是无目的又合目的的统一。（康德《判断力批判》）因而审美主体只有在完全自由的情境中，审美活动才得以产生。由文中“这一片天地好像是我的”，“像今晚上，一个人在这苍茫的月下，什么都可以想，什么都可以不想，便觉是个自由的人”和“这是独处的妙处”等语句可知，作者完全是一个无目的、无功利的审美者，内心飘动着一种脱离世俗的清静的情调。

3.审美主客体间的关系

面对“出水很高，像亭亭的舞女的裙”的叶子、“羞涩的打着朵儿的”“又如刚出浴的美人”般的荷花、“弯弯的杨柳的稀疏的倩影”等，审美客体已不是纯粹的、无生命的客观事物，而是在审美主体观照下的似乎有灵性的物象；审美主体也不是一般意义上的个体存在，而是被审美客体感召下的物我合一的审美体验者。置身于荷香月色中，作者体验到了从“悦耳悦目”到“悦神悦志”（李泽厚《美学三书》）的审美享受，最终达到物我合一的境界。因此，荷塘这个背景既是现实的，一花一草都是真实可感的；又是审美的，“日日漫步的荷塘”又成了由荷花、荷叶和月光等意象组成的放松自我、陶冶自我的天堂。

二、寻梦的江南

第二个使作者的审美情感得以展开的艺术背景就是梦中的江南。在《荷塘月色》中，“热闹是它们的，我什么也没有”一句就道出了作者的无奈：荷香月色的审美世界随着“我”走出荷塘而戛然终止，但作者如痴如醉的审美愉悦仍需延续，于是“忽然想起采莲的事情了”， 灵魂深处蓦然升起采莲的画面，作者的心思又进入了古典的幻美世界中。梁元帝的《采莲赋》与南朝民歌《西洲曲》中存在着一种纯幻觉的世界，一切审美客体都以幻象为依据。幻象更具古典神秘的特质：“采莲南塘秋”的荷塘比“日日走过的荷塘”更具魅力，因为“妖童媛女”们“纤腰束素”、“恐沾裳而浅笑”的清纯活泼，又让作者暂时忘却了心中的“不宁静”。毕竟，朱自清更神往的是《西洲曲》中的那位淑女型的多情的江南女子。虽然作者只引用了四句诗，却留下了广阔的艺术想象空间，我们一定会联想到“梦海思悠悠，君愁我亦愁。南风知我意，吹梦到西洲”的绵绵忧思。这种融恬美的情调与缥缈的幻象于一体的情愫，使“我”真正找到灵魂深处的遥远的回应与依托。这样，作者借此委婉含蓄地道出了深埋于心的隐痛：梦想遥不可及，梦中的荷塘比“西洲”更遥远，因为这一切是建立在幻想的古典美中的，就如浮士德追求海伦终归幻灭一样。人尽管可以暂时陶醉于幻美世界的缥缈中，但最终还是要回到“颇不宁静”的现实世界。于是作者笔锋一转“这样想着，猛一抬头，不觉已是自己的门前……”。

与徐志摩相比，朱自清的现实之处便在于此。正如钱理群所言：“（朱自清）写作态度严肃不苟，始终执著地表现人生。”（钱理群《中国现代文学三十年》）《荷塘月色》的结尾就透露出了作者的这种忧伤与现实相融的情怀。

综上所述，《荷塘月色》中确实有两个在意象方面彼此分离，而在情韵方面又一以贯之的艺术背景：一个是以月光、荷叶和荷花与淡淡忧伤之情交融之中的“审美世界”——荷塘；另一个是蕴藏于《采莲赋》和《西洲曲》的意境中的梦中江南。这两个艺术背景正是伴随着作者观照荷香月色而逐一展开的。

江南美味小吃 篇10

材料糯米500克,豆沙馅200克,粽叶20片,水草10根。

调料食品用碱适量。

做法

(1)糯米淘洗干净,用清水浸泡2小时,沥干水分,放入盆内,加少许食用碱拌匀。(2)糯米和豆沙馅各分成10份,先取两片粽叶交叉折成锥形,托在手中,放入半份糯米和1份豆沙馅,再放入另半份糯米,包成角状粽子,用水草捆紧成豆沙粽子生坯。(3)锅内倒入清水,放入粽子,水要浸过粽子,用中火煮2小时左右即可。

油炸臭豆腐

材料臭豆腐8块。

调料植物油、酱油、干红椒末、香油、盐、味精各适量。

做法

(1)将臭豆腐表面的杂质洗净,注意不要弄碎。(2)将洗好的臭豆腐放在盘中,置于通风处风干。(3)将干红椒末、盐、酱油、香油、味精调交成蘸汁。(4)锅置中火上,倒油烧至六成热,将豆腐块蹭逐个入锅中炸香炸透,待炸至豆腐呈膨空焦脆时,捞出沥油,装入盘内,再用筷子在每块熟豆腐中间扎一个眼,蘸食味汁即可。

酒酿蛋

材料酒酿10克,鸡蛋1个。

调料白糖、姜末各适量。

做法

锅内加水烧沸,放入酒酿、白糖、姜末煮沸。(2)将鸡蛋用余温焐熟即可。

杏仁豆腐

材料杏仁露500克,牛奶200毫升,琼脂10克,水果丁适量。

调料白糖、蜂蜜各适量。

做法

(1)将琼脂放入凉水中浸泡5分钟,然后加热使其溶化。(2)将蜂蜜加清水化开,入冰箱冷藏。(3)将牛奶、杏仁露、白糖入锅中,加热熬开,加入溶化的热琼脂拌匀,倒入容器中,待完全冷却后放入冰箱冷藏。(4)食用时,将冻好的杏仁豆腐改刀成任意形状,浇上冰镇好的蜂蜜水,撒上水果丁即可。

川北凉粉

材料绿豆淀粉100克。

调料酱油、醋、蒜泥、味精、辣椒油各适量。

做法

(1)将绿豆淀粉加水调匀后,慢慢地倒入沸水锅中,改小火慢慢煮,边煮边不断搅动。(2)将锅中粉浆煮至呈现完全透明并伴有小泡沸腾状,起锅倒入方形器皿中,并置于凉水中浸凉、凝固,或放入冰箱快速冷凝。(3)吃时将凉粉倒扣在砧板上切成条或丝。(4)食用时,拌以酱油、醋,蒜泥、味精、辣椒油即可。

鸭血粉丝

材料鸭血100克,粉丝50克,油豆腐适量。

调料葱末、盐、鸡精、香菜末、香油各适量。

做法

(1)将鸭血洗净,切成条;油豆腐洗净,切三角;香菜洗净,切末。(2)锅内加水烧开,放入盐、鸡精调吵。(3)放入鸭血条,油豆腐同煮,放入粉丝烫熟,出锅装碗,撒葱末,香菜末,淋入香油即可。

重庆串串香

材料海带结、魔芋结、生菜块、毛肚、油豆腐块、蘑菇块各适量。

调料四川麻辣火锅底料、老汤、料酒、折糖、味精、生抽、花椒、干辣椒、香油、陈皮、大料、桂皮、草果、丁香、姜片、蒜、牛油各适量。

做法

(1)将牛油入锅中烧热,投入花椒、干辣椒、姜片、蒜爆香,然后放入四川麻辣火锅底料炒香,再倒入料酒略炒。(2)将其余调料入锅中煲滚,装入沙锅中。(3)放入沙锅中烫至熟即可食用。

过桥米线

材料米线200克,鸡脯肉、水发鱿鱼、火腿、香菜、净鸡块各20克,水发豆皮、白菜心、豌豆尖、豆芽菜、蘑菇各50克。

调料鸡油、葱花、盐、上汤各适量。

做法

别梦江南散文欣赏 篇11

不止一次提到江南了

到过，梦过，也写过

这注定是了无新意的诗篇

可你注定是我的执念

曾几何时

梦里回到曾经踏过的青石板路

伴着芬芳气味的微风拂面

我发丝颤动

你曾温柔的拉拢

那是邂逅

曾几何时

梦里回到泛着浓郁清凉气息的江南雨季

手执着油纸伞的娉婷女子打乌镇的桥上经过

低头凝望水中依稀倒影

婉约如画

天女手中落在凡尘的梳妆镜

是你送我的礼物

那是相恋

故梦如昨

不忍别离

却要别离

如画红尘中，你给了我一场传世爱恋

水墨书卷中，我给了你一首唯美诗篇

我是你的红尘过客

你却是我的隔世梦

你是千年沉默伫立的江南

我的爱是你的`颂歌

不要抗拒我的热情

我只能远远的思念

有一个地方

到过了

它若不是偷走了你的记忆

就是驻扎在了你的灵魂

带不走

也抹不掉

这注定是了无新意的诗篇

我只是在静静的想念

我真切的炙热的爱着一个地方

那是江南

梦中曾见

高原红江南梦诗歌 篇12

北方的天空

燃沸了一锅高原红

秋霜也能熬出

酸杏、高粱和老榆树

母亲长满皱纹的目光

剪出了窗棂上

那对跃跃欲飞的蝴蝶

还和它们说笑一阵

屯里的闲愁

一朵顽皮的雪花

迷失了回家的方向

在雪域跌跌撞撞

跳着孤独的舞

黄昏看到了

就找来一个大红玉盘

挂在了高高天上

照亮她的归途

北方的`春天

做了一个江南梦

乌篷船仓里装满了

一堤柳绿桃红

陌上春早

正是露浓花瘦

如果离开不要回头

看我一把別时泪

浇湿了长亭外

燃烧的芍药

多情最是江南雨

西湖也为相思瘦

跳舞的涟漪

可否知晓

一缕灵动的乡愁

滑进三月微薄的衣衫

映江南 篇13

——民国二十年二月十二 《中央日报》

1931 年2 月开幕前夕, 年轻的首都大戏院携着当年《中央日报》上的声明, 恣意张扬着初生的雄心与豪气, 似要纳尽金陵繁华生活, 演遍江南精绝故事。带着这股子刚猛的生气, 要为冠冕的“首都”二字拼上一身的力气, 也为自己、为金陵、更为普罗民众讨得一身昂扬的精气神。

戏院坐落于秦淮河畔、贡院街里、夫子庙旁、明远楼下, 街巷里弄婉转绵延, 院落亭台层叠穿套, 厅堂楼阁鳞次栉比。夫其所在, 白墙、黑瓦、青砖、乌铜, 格窗、石兽、回廊、翘脚不着粉饰、信手拈来, 皆可下酒, 俱可为画。戏院因如画格局添了份精秀灵动, 因风水宝境多了份荣华贵气, 更因多舛时节多了份苍凉悲怆。六年繁华光景, 一朝沦落;八年反主为客, 终归故里。戏台上, 囊尽旧朝风韵;剧场外, 尝遍人间冷暖。

八十余载的风雨嬗变, 戏院如今韶华不再, 那股子生气已烟消云散, 剩下的只留有见证那段光景的门面, 依旧存有当年的精气神。转过前厅, 戏台与观众席已成烟土瓦砾, 孤零零的门厅背后敞着大小不一的洞口, 像不同时空的影院, 不停歇地上演着曾经发生过的形形色色的故事。现在应当抚平展开那段皱褶尘封的历史记忆, 给这位出自名师的老者, 也给南京历史一个交代, 新的南京电影博物馆应运而生。

博物馆犹如收纳展映各类影像的记忆宝盒, 以连通首都大戏院和博物馆的隧道为时空纽带, 以布满中国各种新旧电影影像、光影斑驳交错的梦幻之盒为主干, 以展示中国电影历史发展变迁及未来的影像魔盒为枝叶, 结合影像空间与南京老城街巷尺度, 分别体验电影的艺术神韵, 回味老南京的流金岁月及展示未来南京的城市魅力。穿越百年的光影记忆, 热闹非凡, 兴致勃然, 光华灿烂。

壹江南:江南主题第一家 篇14

如果你厌倦了城市中纷繁嘈杂的生活,如果你对快节奏的工作感到疲倦,如果你想回归自然却没有时间旅行,如果你又开始想念江南的美景与韵味,那么有一个地方是你绝对不能错过的。忆江南,就去壹江南吧。

壹江南餐厅隶属于上海恒宜餐饮管理有限公司,自今年七月开张后,已在上海餐饮界小有名气。壹江南顾名思义,取《忆江南》之音,含“江南第一”之意。

壹江南定位于中高端餐饮企业,总经营面积约2900平方米,共有520个餐位,20间包房,120元的人均消费并不算高,却可以享受到接近于私人会所级别的雅致环境和贴心服务。

清丽古朴的江南风格

走进壹江南,无一处不是景致,完美的细节让人感叹设计者的用心良苦,用“如诗如画”来形容真是一点也不为过。壹江南的大门上半部分是透明玻璃,便于路人看到店内的美景,下半部分是雕刻着水波形状的实木,暗含了江南水乡中的“水”字,二者以波浪的美好弧度连接在一起,当两扇门关上时左右门把手便组合成刻有“壹江南”字样的印章。

壹江南以江南特色为主题,所有的装饰布置都紧紧围绕主题展开。进门处的等候位全部采用古典实木家具,身着旗袍的迎宾小姐热情中透着几许江南佳丽的婉约柔美,飘逸的行书书写的《忆江南》诗词占据了整个墙面,再配上朵朵荷花荷叶的点缀,意境全出。此时,你会有一种鸟语花香的感觉,别以为这只是环境给你造成的错觉,向前走,楼梯的转弯处你会找到答案,并且你会发现它们都是鲜活的。随着婉转清脆的乌叫声向前走,楼梯转弯处一只高达两米的巨型鸟笼跃入眼帘,黑色的鸟笼里约有十几只色泽亮丽、羽毛华美的鹦鹉,八哥等观赏鸟,鸟笼下面有个约两平方米的鱼池,伴随着氧泵机的流水声,欢快的锦鲤不时跃出水面……

来到二楼,江南的婉约雅致淋漓尽致地展现眼前。首先映入眼帘的是一幅巨型的水帘幕,水帘下是仿真的荷花池,这幅水帘覆盖了整面墙壁,美丽大气却不张扬。走廊里每个转弯处都会设有一只荷花形状的落地台灯,或是含苞待放,或是刚刚绽开,柔和的灯光不是为了照明,衬托的是这古朴的意境。

这里的每一间包房都是以词牌名命名,有“长桥月”、“采桑子”等。木质的雕花门,偶尔出现的苏绣屏风,还有那最具江南特色的青花瓷都汇集在这里,让人越走越慢,越走脚步越轻,既不忍心错过这难得的美景,又怕自己的身影破坏了欣赏者眼中美丽的画卷。

前卫的创意中国菜

第一次来壹江南餐厅是在晚上,酷似印章形状的火红的“壹江南”牌匾下几个同样火红的小字吸引了笔者的目光一创意中国菜。壹江南的行政总厨孙鹰和厨师长刘志方对整个餐厅的菜品有独到见解,并就“创意中国菜”探讨了起来。孙鹰总厨的时尚,前卫,再看他的菜更是才思泉涌般创意不断。

壹江南创意中国菜主要包括江浙沪地区口味的菜肴和经典的川菜,粤菜,他们就创意中国菜的概念提出了自己的观点,创意中国菜并不是创造一种全新的菜肴,在传统菜肴基本口味不变的情况下,在烹饪技巧,食材搭配、装盘造型、器皿选择、菜品命名上的一种更加完善的组合。在烹饪手法和食材搭配上借鉴了许多国内国际正在流行的潮流元素,有点像中西结合的融合菜,也就是人们常说的“fusion”概念。

如果一道菜叫“幸福生活”,你会猜出它是什么菜吗?如果你是七八十年代或者更早出生的上海人,那么你就能够理解为什么一道以红烧肉,狮子头,卤蛋为主要内容的菜被命名为幸福生活了。幸福生活以暗色古朴粗犷的日式叶形盘来承托。这道菜以红烧为主,配上炒好的香菇片,豌豆,不仅提鲜解腻,更增加了菜色的明暗对比度,菜品整体更美观。清炒的香菇片和豌豆属于西方比较常用的烹饪元素,此处的中西合璧恰到好处。