茶的文化价值（共12篇）
茶的文化价值 篇1
新雪碧冰 茶的营养价值作文
新雪碧冰茶的营养价值
新雪碧冰 茶的营养到底有多少呢?让我们一起看看吧!下面是它的营养成分表：
项目/ltem
每100毫升
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能量energy
187kj
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蛋白质protein
0g
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脂肪fat
0g
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碳水化合物carbohydrate
10.7g
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钠sodium
22mg
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通过以上的数据，它的能量占2锾妓??衔镎?4锬普?1铩?
还有一种饮料的营养成分表，如下：
项目/ltems
每份
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能量energy
488kj
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蛋白质protein
0g
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脂肪fat
0g
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碳水化合物carbohydrate
28.3g
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一糖sugar
28.3g
(无)
钠sodimu
48mg
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这种饮料它的能量占6锾妓??衔镎?9锬普?2?
我把它们做了个对比：
雪碧冰 茶：・・：普通饮料
能量：
2and]_nbsp;・<・ 6r>・・ 6-2=4(多余的.)・・
原因：能量是给要长胖的人的，想喝饮料，也不要长胖太快的话，就喝雪碧冰 茶，它还是清新绿茶风味的，还加了绿茶提取物呢!看，别人是这样评价的：当汽水爱上茶，会激发出怎样的灵感?当传统遭遇时尚，会碰撞出怎样的火花?或许可口可乐公司今年最新推出的雪碧“冰 茶味”柠檬味汽水饮料就是答案。
继承了雪碧年轻、活力、动感的品牌精神，雪碧冰 茶更具个性与创新性，将传统的柠檬味碳酸型饮料与近年来饮品界的当红中国元素――茶相结合，为世人奉上了这款全新的混搭茶口味含汽饮料。雪碧冰 茶兼有雪碧冰爽口感与中国绿茶的清新怡神，作为中国市场首款含气冰茶饮料产品，是位于上海的可口可乐全球创新及技术中心专为中国消费者口味偏好而研发的，饮用时既有雪碧气泡的冰透爽口，饮后又有绿茶的淡淡清香萦绕，口感独特美妙。同时它的包装也够炫酷，倍感透明清澈的包装，绝佳地带出了产品清透冰爽的特色，让雪碧“透心凉，炫灵感”的品牌口号也得到充分展示。
谁说只有时尚界才玩混搭，雪碧冰 茶与敢于创新又洒脱飞扬的年轻一代有着同样的生活态度，有创意、够出位，懂得享受每时每刻的精彩。
......
大家看了一段讲解后，应该有点心动了吧!赶快去试试雪碧冰 茶吧!
茶的文化价值 篇2
关键词：茶叶,多维魅力,英美茶文化,体系研究
文化是人类文明的重要表现,也是人类活动的有效记载,一直以来,我们对文化的研究和传承都是从文化自身出发的,多呈现出站在自身文化立场来分析和看待其他文化,这不仅使得对整个多元文化认知不到位,同时也存在一定文化认知偏差。英美两国虽然不是茶叶的发源地,同时其饮茶历史也较为短暂,但是经过近代两百年的融合发展,这两大国家也形成了极具自身特色的茶文化体系,无论是其茶文化内容,还是其茶文化特点,都展现出了茶文化的多元魅力。通过对英美茶文化形成过程进行有效认知,便于我们及时了解茶文化的内涵与价值。
1 英美茶文化形成过程概述
1.1 英国茶文化形成过程概述
英国本土是不生产茶叶的,所以其茶叶及茶文化都是在后期形成的。尽管英国不生产茶叶,但英国是世界上极早进入全球扩张的国家。根据相关资料记载,在公元1848年,当时英国成立东印度公司与我国有着频繁的贸易往来。而东印度公司中有一位名叫罗比特的员工来到中国之后,将茶树种子偷偷带出中国,然后将其带到印度,并在印度地区进行种植,由于南亚地区气候适宜,且印度地区土地极其肥沃,茶种很快就在印度形成了规模庞大的茶园。茶叶在印度生产之后,就运往欧洲。但客观上讲,在茶叶运往欧洲初期,由于南美和非洲的咖啡、可可很早就进入欧洲地区,因此茶叶在传入初期,并没有得到欧洲大陆的欢迎。但随着后来茶叶进入英国之后,却出现了与欧洲大陆完全不一样的现象。才实现了茶叶融入英国本土,自此越来越多的英国人认可茶叶,并且逐渐形成了与茶相关的行为规范和茶文化。经过两百多年的传承发展,在英国形成了具有英国特色的英国茶文化。
1.2 美国茶文化形成过程概述
美国也不是产茶国,更独特的是美国是移民国家,因此在大批英国人迁移到美国之后,就将茶和饮茶习惯带到了北美大陆。1773年,英国出台了相关规定,只允许英国东印度公司向北美销售茶叶。而因为这项规定,波士顿发生了美国独立革命史上的著名事件“波士顿倾茶事件”,这一事件在美国历史上有着重要的意义。
因为美国不产茶叶,所以美国饮用茶叶主要依赖外国进口。正是美国的氛围和环境,使得多数美国人在品茶时,往往只是在意茶水的成色,并不注重茶叶的形状和包装,所以在美国茶叶市场中,多数人选择的是速溶茶和冰茶粉,或者是瓶装的茶叶饮料等等,因此美国喝茶,更多在于茶的口感,并不在意茶叶的外形。正是茶叶的不同,使得美国人在喝茶时,就与其他地区不同,美国人习惯速溶茶冲泡,或者用红茶泡。冲泡完之后,就将其放入冰箱之中,等饮用时,再加入各种配料,比如柠檬、甜果酒等等。可以说美国人的饮茶习惯与喝咖啡的习惯比较类似。特殊的是美国人不喜欢喝热茶,尤其喜欢喝冰茶,美国人的冰茶饮用量是全球最高的。在美国有着各种茶叶,同时其更注重市场需求和产品内容的不断更新,因此美国的茶文化也由此形成。
相比而言,美国茶文化是对中国茶文化的补充,也是对整个茶文化体系的有效发展。首先美国创新了饮茶的方式,相对于我国的饮热茶,美国的饮冰茶,可谓是饮茶的一次极大创新。此外,美国饮茶习惯,大大推动了袋装茶叶的发展。最后,就是美国研发了瓶装茶,通过工业化的方式,实现了人类饮茶方式的革命与创新。
2 英美茶文化的具体内涵分析
英美地区并不产茶,在以往也没有饮茶习惯,其茶文化的出现也是在世界文明融合后的产物,因此两地茶文化有着从外延到内涵的区别。茶叶发源于我国,经过世界贸易,进入英美地区,并实现了与英美本土文化的深度融合。通过对英美茶文化的传播载体和表现形式进行深入研究,我们可以发现其存在的内涵,主要表现为:
首先,英美茶文化都直接反映了近代以来,英美两国的社会风气和社会变迁。茶叶作为一种饮品,其往往会与各种社交场合和宴会活动相融合,因此形成的茶文化就成为我们研究同时期社会风气和文化的重要内容。茶叶传入英国,并形成茶文化的过程是英国完成工业革命,并崛起发展成为世界第一大国的过程,迅速积累的财富,为英国人讲究饮茶过程,丰富细化饮茶行为提供了重要基础和前提。在英国茶文化中,最重要的无疑于其下午茶茶文化,甚至到今天,英国的茶文化对我国也有着重要影响,英国茶文化中极其注重品质和程序的细化,这正是英国积累了大量财富。而相对而言,美国为移民国家,而其在茶文化形成过程中,正处于快速发展阶段,因此其很难对饮茶过程做出较高要求,所以美国的茶文化更突出展现为便捷、快速,更讲究实用性。美国发明了袋装茶,也创造了冰茶这一特殊的茶饮形式,这可以说是整个茶文化体系上的创新和发展,当然我们也可以从美国茶文化中看到科技化和工业化的身影。
其次,英美茶文化在形成过程中,都形成了相应的文学、艺术形式,在很多散文、诗歌和小说中,乃至在许多舞蹈、音乐中都能找到“茶”和“茶文化”的身影,茶文化是一种文化形式,也是整个文化体系中的重要组成部分,想要深度、体系化了解茶文化内容,就必须结合相应描述茶文化的传播载体进行了解,而通过这些传播载体,能够为我们客观、真实的反映出同时期茶文化的具体内容。在这一过程中,我们可以通过诗歌看到一系列描述茶的经典诗句,而我们通过散文,可以体系化了解描述茶的优美文章,通过相关小说,我们可以看到茶文化与英美文化的深度融合。小说中一系列关于茶的描述句子,让我们更清楚、更贴近实际的了解到茶文化的特点。可以说,茶文化不仅有效丰富了英美文化的创作素材,同时更是赋予了其特殊时代背景的文化,比如在美国与茶相关的艺术形式中,我们可以看到其中浓厚的“独立意识与民权思维”,而从英国茶文化艺术作品中,我们可以看到其对资产阶级的批判,可以看到其中彰显的工业时代文明。
最后,英美茶文化相对独立,却又与整个茶文化体系存在联系。尽管英美茶文化的形成过程、融合内容以及具体表现都与其他国家的茶文化表现出某种不同,而且两国的茶文化也有区别。但是我们应该看到两国茶文化形成的背景,就是时代融合的背景,所以整个茶文化中也能看到世界其他地区文化的特点,而英美地区迅猛发展的茶文化,正是整个世界文化融合、统一的表现。同时英美两国因为其强大的国家实力,也将自身形成的茶文化传播到世界各个地区,包括茶文化的发源地,从而加速了整个茶文化体系的深度融合。
3 从英美茶文化分析茶的多维魅力与价值
自东西方融合程度不断提升,茶就从我国逐渐传入世界各个地区,而在这一过程中,茶文化与茶一起,进入英美地区,日益形成成熟的文化体系。而茶文化在英美两国的形成历程也并非易事,从初期的药用到后来的贵族使用,直到后来融入人们生活,成为大众生活习惯。这一过程也形成了极具英美特色的茶文化内容,英美茶文化中融入了具有英美特色。新形成的英美茶文化,是对整个茶文化内涵的有效发展,也是提升茶文化影响力的重要途径。
随着当前世界多元文化不断发展,各种文明之间的融合度逐渐提升,英美茶文化与我国茶文化同为茶文化体系的一部分,深度了解英美茶文化特点,能够帮助我们加深对整个茶文化机制的有效了解,通过对英美茶文化形成过程进行分析和认识,结合历史发展视角,实现真正意义上的文化借鉴与学习。事实上,茶文化在我国和欧美地区有区别,也有联系,尤其是在英美地区所形成的一些极具地区特色的茶文化典故和词汇,通过体系化总结之后,便于我们了解英美茶文化的特点与内涵,从而实现对茶文化形成背景的深层次理解。
茶传入英美之后,对英美人们的生活习惯和消费理念带来了一系列深远影响,比如饮起床茶已经逐渐发展成为英国人的普遍饮食习惯。多数英国人对茶文化充满了深厚情感,整个茶文化中所包含的价值情感,更是茶文化融入人们生活的巨大价值,而这也是茶文化的魅力。茶文化在英美地区的成功融入,并且在这一过程中实现的创新与发展,正是茶文化多元魅力的重要表现。
文化作为一种理念和意识,只有在不断融合的过程中,通过互相借鉴,学习才能实现其发展目的。无论是英国茶文化,还是美国茶文化都是世界茶文化的重要组成部分,其在今天,仍然在不断发展,并影响其他国家和地区,充分彰显了其影响力和价值,同时也阐释了文化的竞争力和生命力。在中西方沟通交流不断深化,全球文明逐渐融为一体的同时,各种文化之间也互相融合,并且相互借鉴。茶文化最大的价值无疑是承担了全球文明融合的重要媒介。
4 结语
随着多元文化交往沟通不断成熟,加上当前文化理念不断成熟,理性认知各种文化之间的差异就成为当前我们学习和认识文化的基础。茶作为一种饮品,发源于我国,但在全球融合步伐下,其已经走出中国,成为世界三大饮料之一。尽管美国是移民国家,且文化历史相对较为短暂,但是其作为现阶段世界上最发达的国家,茶叶进入美国之后,实现了空前发展,并形成了具有美国特色的茶文化。
参考文献
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秦茶的始祖文化 篇3
追寻中国茶文化的源头,首先要廓清中国茶叶的起源。谁为中华茶祖,一直是中国茶学界与茶文化界一直争论不休的问题。各方各自根据其地域文化特征,打出不同的旗号:或以吴理真为茶祖,或以诸葛亮为茶祖,或以陆羽为茶祖。
从尊重历史与茶叶科学立论,比较神农氏与吴理真、诸葛亮、陆羽等后世茶人在中国茶业发展史上的历史地位,我们认为中华茶祖乃至世界茶祖,非炎帝神农氏莫属。
关于神农氏的历史文献记载,流行于春秋战国时代,见于《周易》、《左传》以及《管子》、《庄子》、《孟子》、《尸子》、《越绝书》、《逸周书》、《商君书》、《春秋元命苞》、《吕氏春秋》、陆贾《新语》、司马迁《史记》、班固《汉书》、刘安《淮南子》、王充《论衡》、晋人皇甫谧《帝王世纪》、唐人司马贞《史记•补三皇本纪》等历史文献和学术著作。
历史上第一个提出神农氏为茶祖的人,是茶圣陆羽的《茶经》,文中明确指出:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”。而断定神农氏的依据是《神农本草经》和《神农食经》。前者载:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼而解之。”后者载:“茶茗久服,令人悦志”。这一传说一直流传到当代。神农氏既是饮茶之祖,理所当然就是“中华茶祖”。
神农氏到底在何处尝茶呢?首先通过大量的史料来推断一下神农氏生活的地方。
据春秋左丘明撰《国语•晋语四》载:“昔少典娶于有蟜氏,生黄帝、炎帝,黄帝以姬水成,炎帝以姜水成”,这是有关炎帝最早的记载。《水经注•渭水》:“岐水(今岐山县境)又东迳姜氏城南,为姜水”;南宋罗泌《路史•国名》载:“炎帝后,姜姓国,今宝鸡有姜氏城,南有姜水”;《一统志》载:“凤翔府宝鸡县南七里,有姜氏城,南有姜水,炎帝长于姜水……”。《世本帝系编》说:“炎帝即神农氏”,东汉宋衷注:“炎帝即神农氏,炎帝身号;神农代号也”。据《帝王世纪》云:“炎帝,神农氏,姜姓也。母曰任姒,有娇氏之女,名女登,为少典妃。游于华阳,有神龙,首感女登于常羊,生炎帝”,“华阳”是古地区名,因在华山之阳而得名,大概范围相当于今陕西秦岭之南一带;“常阳”指今宝鸡市南3—5公里神农乡境内的常羊山。《炎黄二帝历史考略》说:“因炎帝相貌丑陋奇异(牛头人身),不为少典国君所喜,就将女登和炎帝留在姜水(今宝鸡市天台山下清姜河)之滨,自己同次妃附宝(黄帝之母)居于姬水(今陕西延安黄陵县沮水河)之滨”。从这些史料中可以得知:神农氏和炎帝为同一个人,也是炎帝氏族的第一人,出生于宝鸡,成长于宝鸡。
唐代以前,神农乡境内的天台山上就建有“神农庙”、“炎帝殿”和黄帝求教于炎帝的“烧香台”以及炎帝首创“日中为市”的“太阳城”遗址。
相传,炎帝在天台山上尝百草,辩药性,误食了“火焰子”(俗称断肠草),因为没有及时找到解药,肝肠断裂而死,人们将他安葬在莲花台,至今天台山上还有停放炎帝遗体的汉白玉“神农寝骨台”遗址。从神话流传的范围分析:神农氏采集百草的范围在今陕西宝鸡、汉中两地区和甘肃南部、四川北部一带。据《帝王世纪》记载,炎帝母亲女登,游于华阳。《尚书•禹贡》说:“华阳黑水惟梁州”。古代华阳属梁州,其与雍州正是以秦岭为界。
古史学家、考古学家徐旭生先生也认为古代秦岭称华山,秦岭之南被称为华阳。这可以说明,由于姜水与华山接近,华阳与炎帝氏族的形成有密切的关系,炎帝氏族较容易向山南传播,当时氏族的活动范围已经可以到达秦岭以南。秦岭以南作为茶叶的适生区,历史由来已久。神农氏在秦岭中“尝百草”,以茶解毒,是可以实现的。
从一些史料中可以看到关于古周原种茶的记载。《诗经》是周王朝的诗歌总集,有许多关于古代陕西“茶”的历史信息。《大雅•绵》云:“周原膴膴(wǔ音,肥沃的意思),堇(jin)荼如饴”;《颂•豳风•七月》云:“采荼薪樗(chū),食我农夫”,这是古代流传于陕西关中西部古周原一带的民歌。从古文字学的角度分析,古时造字一般以象形、会意为主要表达方式。关于诗中的“荼”字,是“艹”字头、“人”字腰、“一”杠下有木。“艹”字头像其形,言其为一种植物。究竟是何种植物呢?“人”字腰表明这种植物于人有大益处,这大概是“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”的经验总结。这种植物有坚韧的主干,不同于柔弱的草本,该属于木本一类,将“一”横置于“木”字上,表明树干不高大,属于灌木一类。不难看出,生长于岐山、扶风一带并在《诗经》中几次出现的“荼”不会是苦菜一类的小草,而是四季常青的灌木——茶树。虽然“荼”字有多解,但古代诸多字书和典籍倾向明确:“荼”就是茶。东汉许慎《说文解字》:“荼,苦荼也”。《尔雅•释木•第十四》:“槚:苦荼。郭璞注:树小如栀子,冬生叶,可煮作羹饮。今呼早采者为荼,晚取者为茗”。这是最权威的解释:“荼”就是茶。“可煮羹汤”这是当时人饮食习惯的普遍选择,就是古代的“吃茶”习惯。其他如《神农食经》、《方言》、华佗《食论》、壶居士《食忌》、陶弘景《食录》及《本草》、《孺子方》、《茶经》等典籍都明确说“苦荼”就是茶叶。
关于茶圣陆羽的《茶经》,明确指出:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”,据历史记载:周公一生活动的主要地区是在陕西。先是在周原辅佐武王,在周原制礼作乐,后来在成王时代与召公分陕而治。周公虽分封于鲁,实则未居于鲁。参照《诗经》有关“荼”的章句,我们可以想见,第一个记载茶事信息的鲁周公一直在陕西从政,他关于茶事的信息主要来源于古周原一带的现实生活。在西周时期宫廷设置“掌荼”官职,专门掌管茶叶的有关问题。东晋常璩《华阳国志•巴志》关于陕南巴人部落首领将“丹漆茶蜜”连同当地其他大宗土特产进贡周朝王室的记载和陕南地区考古研究的成果,说明生活在陕南的古代巴人是中国最早懂得种茶、用茶的民族。这些都证实了在西周时期乃至更久远的年代,陕西范围内茶叶的影响是非常大的,某种意義上可以说陕西是当时茶叶发展的中心。
盛唐皇家宫廷茶文化
宫廷用茶由来已久。唐代之前的宫廷茶俗大体情况是:东汉之前宫廷以茶为祭,尚无真正意义上的饮茶习俗;汉代、三国、魏晋南北朝、隋代饮茶之风传入宫廷。唐代中期以后,茶饮别开生面,推向极至,不仅前无古人,亦后无来者,在皇宫茶史中独步一时。受寺院僧人和文人饮茶的影响,宫廷对饮茶之道也十分重视,皇帝和官员将茶作为国家礼仪。
宫廷饮茶主要在以下场合:娱乐、王子公主婚嫁、殿试、内廷赏赐、清明宴、帝王清饮、供养三宝、赐茶、接待外国来使、祭天祭祖等。大历元年(766年)与大历五年(770年),朝廷先后在宜兴和顾渚设置了“贡茶院”,专门进奉宫廷御用茶叶。新茶出来后,要赶快到山里采摘,必须在十日之内,快马加鞭,昼夜兼程,于清明节前贡到。因为“清明茶宴”是宫廷清明节举行的最大的宴请活动,参加人员不仅有王公大臣,皇亲贵戚,还有外邦使者等。每年宫廷举办规模盛大的清明茶宴,主要是显示朝廷附近怀远、和谐万邦的政治气度。
当然,说到唐代茶文化,自不免要涉及作为茶文化重要物质载体的茶具。陆羽《茶经》将茶具定为二十四事,即二十四种,并对各种茶具的制作和用途作了详细说明。值得一提的是唐代宫廷的银质鎏金茶具,1987年5月,法门寺地宫出土了一套唐代宫廷茶具,系唐僖宗李儇御用珍品。据地宫出土的《物帐碑》记载,这批茶具有“笼子一枚重十六两半,龟一枚重廿两,盐台一副重十一两,结条笼子一枚重八两三分,茶槽子、碾子、茶罗、匙子一副七事共重八十两”等。它展示了从烘焙、研磨、过筛、贮藏到烹煮、饮用等制茶工序及饮茶的全过程,且配套完整,自成体系,反映了茶文化在唐代帝王心目中是何等的神奇而伟大,对茶事是何等的投入;也确凿地证实了唐代宫廷茶道和茶文化的存在,充分再现了中国古代茶文化最高雅、最完备、最盛大的茶道仪式,代表了唐代茶文化所达到的最高境界。中外茶学界、茶文化界、茶禅界的专家一致认为:法门寺宝塔地宫系列唐代宫廷茶具的出土,是继唐代中期陆羽《茶经》问世以来,中国古代及世界茶文化史上又一个划时代的辉煌篇章,是迄今为止世界文化史上发现时代最早、器形品类最完整、制作最为精美的茶具,堪称国宝。它以设计精巧的造型、寓意深刻的图纹、古朴典雅的风韵,不仅充分体现了中国唐代灿烂的文化成就和制造精美金银器具的高超工艺水平,在世界是无与论比的,而且愈加印证了中国不仅是世界茶叶的发现地,也是世界茶文化的摇篮和发祥地。
佛教祖庭茶文化
佛教是东汉末年传入我国的,魏晋南北朝时期开始盛行,至唐而大盛。当时的长安作为唐朝的政治、经济、文化中心,佛教得到了空前发展,除了法门寺是皇家寺院外,还出现了汉传佛教六大祖庭:大慈恩寺(唐代长安的四大译经场之一,是中国佛教法相唯识宗的祖庭)、大兴善寺(中国佛教密宗祖庭)、华严寺(中国佛教华严宗的祖庭)、香积寺(中国净土宗祖庭)、净业寺(佛教律宗的发祥地)、户县草堂寺(三论宗祖亭)。
茶在唐代中期的興盛,在很大程度上是在佛教发展的基础上风盛起来的。佛教重视“坐禅修行”,要求排除所有杂念,专注于一境,以达到身心“轻安”、观照“明净”的状态。所以要求参禅的僧人要“跏趺而坐”、“过午不食”。由于坐禅中闭目静思,极易睡着,而茶则有提禅养心之用,又可使饥饿感减轻,所以坐禅中“唯许饮茶”。于是在长安佛教六大祖庭寺院饮茶之风大盛,形成了寺必有茶,教必有茶,禅必有茶的风尚,并直接影响到社会的各个层面和全国各地。
当时长安寺院十分讲究饮茶之道,寺院内设有“茶堂”,是专供禅僧辩论佛理、招待施主、品尝香茶的地方。法堂内的“茶鼓”是召集众僧饮茶所击的鼓。另外寺院还专设“茶头”,专管烧水煮茶,献茶待客,并在寺门前派“施茶僧”,为香客施惠茶水。寺院中的茶叶,称作“寺院茶”,一般用途有三:供佛、待客、自奉。僧人待客以中等茶,自奉以下等茶,供佛则用上等茶。“寺院茶”按照佛教规矩有不少名目,如每日在佛前、堂前、灵前供奉茶汤,称作“奠茶”;按照受戒年限的先后饮用的茶,称作“戒腊茶”;化缘乞食得来的茶,称作“化茶”等等。
佛教的祖庭文化孕育了和谐、雅致的佛教茶礼,成为陕西茶文化的重要组成部分,对推动饮茶风尚的普及并向高雅境界,发展到创立茶道,做出了不可磨灭的贡献。
茯砖茶始祖文化
茯砖茶约在公元1368年(洪武元年即朱元璋“明太祖”建立明朝初)问世,采用湖南安化黑毛茶为原料,手工筑制,因原料送到泾阳筑制,称“泾阳砖”;茯砖早期称"湖茶",因在伏天加工,故又称“伏茶”。以其药效似土茯苓,就由“伏茶”美称为“茯茶”或“福砖”。由于系用官引制造,清代前期须在兰州府缴纳三成至五成砖茶作为税金,交给官府销售,又叫“官茶”、“府茶”。其余的砖茶由茶商按照政府指定的销区销售,故称为“附茶”。
明清以来,将安化黑毛茶中色黄叶粗的茶用篾篓踩成大包,包重90公斤,运往陕西泾阳压制成砖。据资料可考,湖南竹林溪等茶先脚挑马驮至洞市,后顺麻溪水用竹排木排运至小淹市等处,而后资水用船运至武汉汉口、潭州靖港等处,再至西北。民国时期洞市竹林溪等茶是顺麻溪水运至小淹资水,用船运至益阳,改大船运湖北沙市,经老河口,用驼马或汽车直运泾阳;或者从益阳船运汉口,交平汉铁路抵郑州、中转陇海路至咸阳,再转泾阳。在泾阳压成茯砖后,运输工具以驼马、汽车运兰州投验销售。茯砖茶香气浓郁,古有“茯茶驼队十里外,茶香已入牧人家”之说。在明清时期六百余年间生产的“马合盛”、“天泰”、“泰合诚”、“人民”等品牌茯砖茶深受茶叶销量最大的西北部地区广大消费者青睐。
泾阳在抗战前有茶厂六十多家,自武汉沦陷后,仅余延顺、裕民、天泰运、裕兴中、昌盛等八家。1951年统归“泾阳人民茯砖加工厂”,加工“人民牌茯砖”砖茶。1953年,公私合营生产规模扩大,组建的大型茶叶加工企业陕西咸阳人民茯茶厂,使咸阳成为中国最大的茶叶集散地和加工地。1958年,缘于“陕西加工茯砖茶,存在原料二次运输,不符合多快好省原则”,中央政府下令取消陕西咸阳人民茯茶厂,将茯砖加工的任务全部交由湖南省承担。
也有民间流传当年南区供销社给中央机关供应的就是泾阳茯砖茶,深受毛泽东等中央领导喜爱和重视,才有了全国最大的茶叶加工企业陕西咸阳人民茯茶厂的建立和厂址南迁的事情发生。茯砖茶在湖南安化从试制到成功,历经多年的摸索。1942年安化江南砖茶厂,1943年中国茶业公司湖南砖茶厂都曾试制茯砖,因发花不好,未获成功。当时总结有三不能制:一是离了泾河水不能制;二是离了关中气候不能制;三是没有陕西人的技术不能制。“三不能制”之说便是陕西先人们经过无数摸索的经验总结,也说明咸阳的水质和气候无疑是茯砖茶加工的最佳自然资源。直到1953年,在茶工、技术人员的帮助下,在武汉大学生物系教授的指导下,经过3年时间的反复摸索和试验,实现了在中国茶业公司安化砖茶厂(现白沙溪茶厂)“移地筑制”的神话。
茯茶之所以几百年来一直受到边疆少数民族的喜爱,缘于茯砖茶具有独特的品质和口味,化腻健胃、御寒提神的饮用功效为其它茶类所不及,被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶”、“西北少数民族生命之茶”。
文人雅士茶文化
文人与茶文化的关系,最早可追溯到汉代,唐代时,文人对饮茶更为嗜好,唐代文人也将文人雅士茶文化推向了极致。
长安茶风鼎盛,耳濡目染,诗人也成了茶人,诗仙李白、诗圣杜甫都学会了饮茶,感动之下为茶大唱赞歌。李白作《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》,出产于鄂西的仙人掌茶也因此成为名品。杜甫作《夜宴左氏庄》和《重过何氏五首(之三)》等4首茶诗,“检书烧烛短,煎茗饮杯长”、“落日平台上,春风啜茗时”成为饮茶名句,广为引用。唐代现实主义大诗人白居易对自己爱茶、烹茶技艺十分自信,他甚至亲手开辟茶园,种茶烹茗,乐天安命,并经常举办茶会,以茶会友,以茶赋诗。卢仝的《七碗茶》诗则是饮茶诗篇中的千古绝句和代表之作。唐代文人通过烹茶品饮,激发文思,吟诗唱合,净化灵魂,交流思想,使茶文化内涵更加丰富多彩,茶文化活动更加广泛自由。
大唐文人茶礼本身就是寄情于山水间的文人雅士们集会的形式之一,他们在茶的媒介下聚集到了一起,交流诗词、共赏佳句,其中穿插着琴棋书画、礼乐歌赋的表演。体现的是我国文人在儒家思想引导下产生的智、信、圣、仁、义、忠的传统人文精神,茶礼的气氛是在文化激情的跌宕起伏中度过。
“茶马互市”文化的发源地
“茶马互市”,是我国唐宋至明代时少数民族地区施行的一项以茶易马的贸易制度。早在唐贞元末年,朝廷为了固边,扩充军队,急需大批马匹,用于装备骑兵和运输粮秣,而西北地区的少数民族又急需大批茶叶,鉴于双方的需求互补,朝廷设立边贸市场,当时的宝鸡陇县就是茶马贸易的交易点之一,用茶叶与西北的少数民族换马,开了茶马交易之先河。《新唐书•隐逸列传•陆羽传》载:“时回纥入朝,始驱马市茶。”当时安康、汉中的山南茶的贡献就是为唐王朝换回纥马,是隐性的国防物资。
北宋末年,宋王朝与辽、金、西夏战事频繁,军马需求量大增,于熙宁七年(1074年)规范边关茶马交易,诉诸立法,实施“茶马法”,茶马法规定了以茶易番马的具体办法。以茶换番马的好处有三:一可发展边贸,为国家广开财源;二可买下番人的马匹,可以削番;三可提供国家军事上急需马匹,有了马可以强国固边。基于此,茶叶升格成为重要战略物资,这就有效地刺激了茶叶生产。
由于少数民族习惯饮用山南茶,加之地理毗邻运输方便,山南茶和巴蜀茶成了朝廷以茶易马的首选。熙宁七年(1074年)后,属京西路金州所辖的茶区和蜀道茶叶贸易空前繁荣。雍正《敕修陕西通志•茶马志》载:“蜀道茶场四十一,京西路金州为场六。”全陕西卖茶的边贸市场共计有332处。榷茶政策的实质是带强制性的统购统销,由国家制定价格,低价收进,高价卖出,官方牟取暴利,既增加了国家财政收入,又解决了军队急需的马匹。
明承宋制,不改以茶易马的国策。朱元璋认为“用茶易马,固番人心,且以强中国”。汉中茶作为间接的“国防资源”又升了级别,《茶法》90%的文字皆针对汉中茶和川茶。《明史•食货•茶法》中言道:洪武四年(1371年)“户部言:陕西汉中、金州、石泉、汉阴、平利、西鄉诸县,茶园45顷,茶86万株。四川巴茶350户,茶238万株。宜定令每十株官取其一。无主茶园,令军士薅采,十取其八。以易番马”。但是“以茶易马,惟汉中、保宁”,“以汉茶为主,湖茶左之”,“如汉引不足,则补以湖引”。《明史》载:“用汉中茶300万斤,可得马30000匹”。100斤汉中茶可交换1匹回纥良马,可见当时汉中茶价之昂贵。朝廷鉴于边境烽火绵绵,敌国又善骑射,便加大了扩军备战的力度,以茶易马更见其重要,对汉茶的生产成了当务之急,逼得茶农“昼夜制茶不休,另废耕,女废织”(《西乡县志》)。为了控制茶叶的产销,朝廷立法限制私茶交易,乃至限制民间饮茶。《续文献通考•征榷考•榷茶》中云:朝廷规定“私茶出境者与关隘失察者律并凌迟处死”、“民间蓄茶不得过一月之用”。茶的产供销完全成了政府行为,全力以赴,有效地促进了茶叶生产的大发展。
陕西作为古代“茶马互市”的重要场所之一,也是中国古代茶政施行的重要组成部分,在中国古代民族史和边境贸易史上留下了不可磨灭的足迹。
秉承陕商文化,谱写明清边茶贸易辉煌
中国自宋明以后,随着政治、经济、文化重心的东移,饮茶文化的重心也随之东移,陕西长安作为茶文化中心的地位也逐步动摇。但伴随着明清政府对陕西实行“茶马交易”等特殊的经济措施,陕商抓住机遇,发挥自己独特的优势,走出来一条辉煌的边茶贸易之路,为中国茶业的发展做出了突出贡献。
陕商作为西部商业资本集团,主要从事边茶、边盐、边布,尤其是明清时期陕商的力量最为强大。“椎埋去就,与时俯仰,变化有概”是陕西商人留下的一条古训,充分显示了他们以智求财,深谋远虑的传统。
这种从商理念,使他们即使遇到社会动荡的特殊时期,陕西商人也能够从中获利。春秋战国时,陕西商人抓住诸侯对贸易实行自由放任的政策机遇,以商求富,迅速迎来发展的第一次浪潮。隋唐时期,陕西商人抓住政府实行开明政治,对外开放的政策机遇,充分利用丝绸之路的便利条件,形成了大发展的第二次浪潮。
明清时期,精明的陕西商人在陕西地处边陲的不利条件下,抓住明清政府对陕西实行“食盐开中”、“茶马交易”、“随军贸易”、“棉布征实”、“布马交易”等特殊的经济措施,充分发挥自己在地域和物产上的优势,形成了以泾阳、三原、绥德为中心,以西北、川、黔、蒙、藏为势力范围,输茶于陇青、贩盐于川黔、鬻(音预,卖的意思)布于苏湖、销烟于江浙的名震全国的商业资本集团。陕西商人因为资金雄厚而被当时的人们称为“西秦大贾”或“关陕商人”
清代乾隆年间,成都的陕商欲修筑“陕西会馆”,却遭到当地士人的阻挠,言说会馆可盖,但不许动用当地一抔黄土,以免风水外泄。陕商毅然回到自己的故乡西安、同州府,经千里巴蜀古道,硬是背着一口袋一口袋家乡的黄土,在四川盖了富丽堂皇的陕西会馆。
明清时期的茶马交易安其政策需要可分为西北边茶和西南边茶,明初首先行于陕西,明政府为了安抚边外少数民族而在陕西实行的茶马交易特殊政策,率先立茶马司于陕西等处,听西番纳马易茶,陕西茶的产量明代13万斤,西北边茶作为军事物质专营,陕西茶叶的生产有一段“榷茶时期”,洪武4年规定民所收茶官给价,令有司收贮,这样民不得其利,私茶难禁,到了成化5年只得放宽政策一部分茶叶进入了商品流通,即提准陕西民间采茶除税官外,余皆许给文凭,于陕西腹里货卖,有私越黄河及边境通番易马者,究问如律。陕西茶叶开始走上商品化道路,到弘治3年又进一步“开中边茶”,由官收官销改变为官督商销,使得西北边茶进入了大规模商运商销的阶段。从湖南到陕西,再从陕西到甘宁青经营茶叶贸易的基本上都是陕西商帮商人。
茶的文化价值 篇4
康乃馨花茶的功效其内含人体所需的多种微量元素，能改善血液循环，增加肌体的新陈代谢功能，饮用康乃馨茶，具有清心除燥，排毒养颜，延缓衰老等保健功能，另外，美白皮肤，祛斑除皱，它还能调节女性内分泌系统，促进乳腺的发育，长期饮用，有显著的丰乳的功效。
康乃馨茶的作用与功效
康乃馨具有美容养颜，安神止渴，清心明目，消炎除烦，生津润喉，健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。含人体所需的各种微量元素，能加速血液循环，促进新陈代谢，具有清心除燥，排毒养颜，调节内分泌，同时具有固肾益精，治虚劳，咳嗽、消渴之功效。清肝凉血，美白皮肤，祛斑除皱。能改善血液循环、增强肌体的新陈代谢，具有清心除燥、排毒养颜、延缓衰老、调节女性内分泌系统、补肾担神、健胃开胃、调节血脂减肥等功效。
康乃馨茶的泡法
茶的味道作文 篇5
茶的味道
茶，拥有着一种清醇的香味，让人沉醉……
茶，对大人们来说是一种品位，一种放松。而对我们来说，是一种好奇，一种向往。
一天，当我回到家，看见爸爸和家人们坐在茶具盘边，细细的，认真的品尝着茶这美好的味道。看着他们沉醉的味道，我充满了好奇，充满了向往。走过去，也抬起了一小杯茶，细细的品尝起来，第一次喝茶的感觉真苦，有种说不出的感觉，心里想：那么苦，他们怎么还喝得那么高兴，那么沉醉呢？我放下手中的茶杯，独自走回了房间，我开始思考这个问题，慢慢的思考这个让人想不通的问题，可怎么也想不通，茶的味道那么苦，那么涩，可怎么有人喝得那么沉醉？我想，也许是我对茶的味道不够了解，不够深深的体会吧！我决定要深深的体会茶本生的味道……
走到茶具盘边，学着大人们泡茶和喝茶的样子，开始第二次品茶了，手里拿了一小杯茶，慢慢的品味，细细地品尝，用心去体会真正的味道。第二次品茶，不再让我对茶有不好的印象了，反而让我感觉到，茶的味道是苦涩的，而苦涩中带有甜甜的.味道，茶在嘴里细细的回味，让人有说不出的味道，当我也沉醉在茶的余香中的时候，爸爸轻轻走过来对我说：“茶的味道好喝吗？是否品味到茶的味道到底暗示什么呢？”我摇摇头，“不知道”，爸爸笑笑，说：“来，不急，当你第三次品茶，就会明白”。于是，我开始了第三次品茶。
啊，茶的味道，不正是在描述人生吗？借茶的味道来描述人生，用茶的味道当作人生的屏障，把一切掩饰起来，这苦涩的味道，这只是让人明白，人生中的种种苦难，不必去逃避，只要你有品尝茶味道的勇气，你就能迈过人生中的各种关卡！
一杯小小的茶，是人生的缩影啊！我相信，只要有品茶的勇气，你的人生会泛起一丝丝涟漪……
茶的味道
沏一杯清香的茶，一个人静静地品味，头脑里浮想……
茶，也许在许多年轻人眼中都不会受到青睐，也许是它的苦味让人厌恶，或许，是商店中的一系列茶饮品取代了沏的茶。但，真正的茶，就偏偏是不太受青睐沏的茶！
宁静的清晨，在阳光穿透，撒着金粉的圆桌上，沏一杯清香而苦涩的茶，慢慢品味，并体会清晨的鸟语花香。这时，细细地抿上一口，慢慢的品味这苦，这涩。这时，就会去想想，自己曾经流过的汗水，自己曾今遇到的困难，努力拼搏时皱起的眉头……太多太多，这一切都蕴藏在这一小口的茶水中。
随后，便慢慢咽下，你会品味到其中的甘甜与清香。这甘甜与清香不就是汗水凝聚成的结晶，成功与欢笑吗？这些，我们都只有在苦与涩的过程中才能体会到的甘甜，糖果都不可能有过的甘甜！
当再次喝第二口时，你就会觉得没那么苦，那么涩了，而是会有阵阵甘甜，由喉咙，到舌尖，慢慢袭来。
第三口，这时，不要去多想，只用聆听窗外的鸟鸣，空气中散发着阵阵花香，用手轻轻地推开窗，任凭微风拂过脸颊。一切都会感觉那么惬意，心情，也会慢慢地平静。口中也有一种不可言喻的快感。这，就是茶的滋味！
茶，那种说不出的，令人无可释怀的滋味，有那么大的力量，茶的滋味，真的会让人陶醉，更是在这适当的环境中。它的滋味，会愈发强烈，愈发浓烈……
茶，我在茶中，品味出了各种滋味。自然，少不了人生的滋味……而更多的是苦后的余甘！它，饱含着人生的由苦到甜的哲理；它，也有亲近自然的滋味，它……
茶，滋味无穷！
茶的味道
茶，听起来一个蛮有味道的词。在家里，爷爷总是泡茶来喝，菊花茶、绿茶、红茶，他都喝过，家里也总飘着一股茶香。但是我却和爷爷相反，我从来没品过茶。茶，这个字仿佛离我很远。远远望去，泡好的茶正冒出蒸汽，我却总是离它很远。但是今天很特别，不知道为什么，我想尝一下茶的味道。回想起爷爷悠闲地坐在沙发上喝着茶，对于没有尝过茶味的我，心里更痒痒了。
我怀着激动的心情，来到厨房里，踮起脚，在橱柜里翻出爷爷的茶叶，从中挑选出了菊花茶。我又拿来了自己的透明塑料杯，抓几朵菊花放入透明玻璃杯，然后注满热腾腾的开水。过了一会儿，那一朵朵金黄色的球状菊花，慢慢地舒展开花瓣，在水中变回了它原来的摸样。浮上水面，好像一条条小船在水面上漂浮着，又像彩蝶在水中上下飞舞，真是好玩！开水渐渐泡出菊花中的特殊的味道，杯里的水也成了淡淡的金黄色茶泡好啦！
刚泡好的茶还很烫，我小心翼翼地拿起杯子，学着爷爷的样子轻轻地吹了几下，然后再喝一小口。有一种微微的苦味，也有一种甜甜的味道报含其中，反正是说不出来的好喝，像是菊花的味道。“嗯~~，真好喝！”我不禁感叹道。啊，茶的味道，不正是在描述人生吗？人生中，有着种种苦难、磨难，不必去逃避，只要你拿出品尝茶味道的勇气，你就能迈过人生中的各种关卡！
茶的味道
炒茶的周记 篇6
一回到家，我就下决心将这件事做好给他们看。
我到二爹家，要他教我怎么炒茶。二爹说：“我说你做吧。”他就指点我该怎么做。他先要我打开鼓风机的开关，将茶锅烧热。过了一会，二爹在茶锅边上用手试了试，说“可以了”，就让我擦上茶油，这是用来防止烤焦的，跟油差不多。我就倒了茶油也满像一回事似的做了起来，心想：“这也太简单了，就这么不停地按下去，抬起来，抖两下，有什么好学的？”
可过了不久，我的手就烫得不行了，因为锅太热了，手按下去，真像在铁扳上烤一样，就哪是炒茶，这是炒手呢。我的手被茶锅的边烫了好几下，手都红了。我的决心一下子垮了，我有放弃的思想，我觉得自己好可怜哦。虽然我烫得不行，但茶叶还不领情，二爹说我第一锅茶因为火太大，炒焦了。
第二锅，我吸取教训，这回用小火烤，我偷偷地关小了火。不料，炒好后，二爹又说这茶叶红了，因为时间炒得太长的缘故。
唉，我是屡败屡“战”，一直“战”到了第六锅。终于挑不出什么毛病来了，我也算大功告成―――学会了炒茶叶了。可这是付出了代价的：看我那可怜的小手都起了泡了。平时，我只知道大人们在那里轻松地炒茶，心不在焉似的，好像很轻松，今天看来，他们可是真的苦了。
茶的温暖作文 篇7
一杯茶，或许对别人无关紧要，但是，在那样的日子里，就是一杯茶和我一起挺过来的。“XXX，78分!”看着老师阴沉的脸，隐约带有一丝恨意的眼睛。我知道，我又让他失望了。看着日渐下降的成绩，不由得皱起眉头，心中也如一团乱麻怎么也解不开。恍恍惚惚又过了一天。踏着略有些沉重的脚步，腿开了家门，妈妈又出差了。望着空空的家，我累了，无力地倒在床上。
不知过了多久，门被人打开了，是爸爸，一如往常疲惫。不知多久，我没有见过他一面。显然，他看见了我的成绩单，那张已被我揉的不成样子的纸被随意扔在了垃圾桶的旁边。他无奈地摇摇头，把我轻轻摇醒。我知道他想和我说话，谈谈学习和生活。
“你累了吗?是不是我和你妈给你的压力太大了。”他认真地说。我明白他的意思，是想让我放松。可一到考试，我就像戴上了无数隐形的枷锁，怎么也挣脱不了。就像那个将灵魂卖给恶魔的男人一样，摆脱不了命运的束缚。我需要一种温暖，虽不刻骨铭心，但要给坚强的力量。
兀地，父亲放了一杯茶在桌上，是我最喜欢的苦丁茶。虽然苦，但是细细品尝，便会找出那不易发现的甜。细呷了一口，那苦味便排山倒海地冲向我的味蕾，可回味后，便是满口清甜。
茶杯上袅袅升起的热气，是父亲的爱。茶，是父亲的感觉，是温暖的感觉。苦是父亲的严厉，甜便是父亲的关怀。我拥有的不仅是一杯茶，还有父亲所给予的温暖。
茶的日记 篇8
“蔟蔟新英摘露光，小江园里火煎尝。”这句诗描写的就是茶。十一月十九日，我们学校初一年级进行了“采茶”等一系列实践活动，感触颇深啊……
终于熬到采茶这个环节了，在我们的意念里，可以尽情采，尽情摘自己喜欢的名茶了，泡在杯里沐浴在茶香里，该是多么惬意啊!谁知老师告诉我们，采茶必须达到一定要求，如必须注意：采叶子的指定部位、色泽、完整情况、干湿程度、采摘长度……采茶活动开始了，我们小心翼翼地采茶，一点点细节处都不放过。渐渐地，我们的腰酸了，背痛了，有的甚至直不起腰了。在这已是初冬的季节里，我们的额头早已沁出了汗珠，足足二十分钟，真是太漫长了，最后正当我们为自己的劳动成果“美丽畅想”时老师却给我们算了一笔小账：每人按照现在的速度，最终每天的采茶量折合成人民币也仅仅只有7元钱左右。据说，四斤半鲜叶方能做成一斤茶叶，真是“谁知杯中茶，片片皆辛苦”啊!
就在此时，在我自己的劳动过程中我又不由得想起了父母挣钱的辛苦，父母疲惫的神情闪现在眼前。他们早上在太阳还没升起时就已等候在公交车站台了，晚上回到家时屋外早已是满天的繁星，有时还要加班至深夜……即使是这样，可我还总是嫌家里他们端出来的饭难吃，就是要买着吃。讲求吃穿，从来没有想过挣钱的不易!甚至抱怨他们没有时间带我吃大餐、逛名店。想到这里时，我的眼睛湿润了，我在对自己说，我今天似乎长大了，我要学着过不浪费的日子，并且要坚持!
茶的优美文章 篇9
皇室贵族爱茶，文人墨客也爱茶，自古就有苏东坡：从来佳茗似佳人。
其实，无论是阳春白雪还是下里巴人，无论琴棋书画还是柴米油盐，都离不开茶。
那么茶到底是什么呢?
中国茶的品种很多，有白茶、绿茶、青茶、黄茶、红茶、黑茶，每一种茶又有很多品类，可谓多姿多彩、五彩斑斓。
人们常常谈论哪种茶是最好的。
我认为每个品种的茶都有极品，都有它的最好，那要看个人喜好，看品茶心情，因为不同的茶会给人带来不同的心境。
我喜欢茶。
有的茶清淡，有的茶甘甜，有的茶苦涩;有的茶厚重，有的茶柔和，有的茶有力度。
茶给我带来的感悟，不仅仅“从来佳茗似佳人”，它更像百态的人生。
我认为不同的茶，有如不同人的群体和年龄阶段。
白茶，有如少年儿童。
香气清淡，汤色透明。
品饮白茶，仿佛看见一个天真烂漫、纯洁无邪的孩子。
他真实，没有太多的承载;他解渴，给人带来愉悦的心境;他明朗，给人一种期待。
绿茶，犹如十六岁的花季少女。
淡淡的甘甜，略带青涩，有茶香，但是不耐泡。
花季，少了一份深度和厚度，却多了一分轻盈和清新，让人跃跃欲试。
走近绿茶，就像置身于田野、林间、泉边，涤荡出年轻美好的心态。
譬如福州的茉莉花茶，妙丽飘香，轻舞飞扬，像芭蕾的舞者，用窈窕身姿谱写着优美的旋律。
铁观音，属于青茶，犹如25-35岁的淑女和35-45岁的少妇。
清香型铁观音恰如淑女般婉约、典雅。
闻之，芬芳扑鼻;饮之，甘甜顺滑;品之，柔美细腻。
那是一种含蓄的韵味在舌喉间蔓延，回甘悠长，令人神清气爽。
浓香、韵香型铁观音犹如少妇，经过了岁月的洗礼，多了一份韵致，散发着馥郁的芳香，沁人肺腑。
她多了一份对生活的感悟、善解与优雅。
那挥之不去的绵长与甘醇，久久萦绕在心头，那就是“观音韵”的魅力吧，令你在自由遐想的空间里感受一种幸福、恬静。
大红袍，亦属于青茶，大红袍霸气、大气、有力度，有如男子汉的阳刚之气。
武夷的灵山秀水滋养了大红袍的醇厚和独特的“岩韵”，使之余韵隽永，有如男子汉的侠骨柔肠。
开始品大红袍的时候茶汤浓郁，茶感很强，略显粗犷，品至3、5泡时茶汤转而温润、醇厚，体现了一种刚柔相济。
如果说一个男子只有阳刚之气，没有侠骨柔肠，那他就不懂得爱，必然缺乏情商和创造力。
所以兼备阳刚之气与侠骨柔肠是一个优秀男人的品质，不是吗?
红茶，红茶是什么?我认为红茶有如中年的男女，少了一些个性，多了一份包容。
他稳重、柔和、圆润，体现了一种中庸之道。
红茶有着平易近人的气质，他具备比较强的兼容性，适合调饮，如奶茶、柠檬茶等，因此它容易被接受。
从红茶中可以品出从容和淡定的气度，让人气定神闲。
普洱，属黑茶。
窃以为他就像有智慧的老者。
乍一喝普洱茶犹如中药，汤色黑，味重、浓、苦涩。
但是好的陈年普洱到15、20泡的时候入口即化，看似喝茶却无茶，道似无茶却有茶。
达到人与茶精神同在的境界。
就像一位睿智的老者，乍一看似乎不那么起眼，而当你走进他内心的时候，他智慧的光芒和返老还童的精神却能带来——“听君一席话胜读十年书”的洗礼和顿悟。
朋友常玩笑道：宁欺老，不欺幼。
其实老、幼平等，都需要我们去关心和爱护，都不能欺。
这样我们的社会才会多一些和谐，多一些智慧，多一些进步。
好茶似人，细品出真味。
好茶又不仅似人，它可以折射出生活的方方面面。
一道茶从种植，生长，采摘，至制作，命名，再至观其形，听其声，闻其香，品其韵，而后斗茶、赛茶、诗词歌赋，进而感悟升华，早已超越了一般的物质形态，它是先人智慧的结晶，是文化的传承。
中国是世界茶之源，一片小小的茶叶能承载着中国几千年的文明史，它所包含之博大、精深是需要我们去理解、去感受的。
作为世界三大饮料之一，作为世界茶之祖，我希望中国的茶礼、茶道能成为中国的国礼。
以茶为媒，让全世界的友人通过茶来了解中国、认识中国、感受中国。
我们应该感谢神农氏，是他发现了茶，让我们可以品茶品味人生，让我们可以品茶悟道，让我们可以宁静以致远，思贤以修品德，让我们领略一种雅致的人生;我们还应该感谢神农氏，因为茶走进了寻常百姓家，成为生活中不可或缺的组成。
茶的谚语 篇10
2)若要茶园败，先种蕃薯后种麦。
3)留叶采摘，常集不败。
4)茶籽采得多，茶园发展快。
5)若要茶，伏里耙。
6)茶地晒得白，抵过小猪吃大麦。
7)头茶荒，二茶光。
8)七挖金，八挖银，九冬十月了人情。
9)头茶勿采，二茶勿发。
10)拱拱虫，拱一拱，茶农要吃西北风。
11)宁可少施一次肥，不能多养一次茶。
12)若要茶树好，铺草不可少。若在春草好，春山开得早。
13)烧香点茶，挂画插花，四般闲事，不宜累家。
14)过，茶生骨。
15)茶叶好比时辰草，日日采来夜夜炒。
16)茶叶本是时辰草，早三日是宝，迟三日是草。
17)姜茶治痢，糖茶和胃。
18)春茶留鱼叶分批采，夏茶留大叶采，秋茶留鱼叶采。
19)烫茶伤人，姜茶治病。
20)茶怕异味。
21)浓茶猛烟，少活十年。
22)开门七件事，柴米油盐酱醋茶。
23)烧香点茶，挂画插花，四般闲事，不宜累家。
24)根底肥，芽上催。
25)三茶六饭。
26)宁可一日不食，不可一日无茶。
27)橙子芝麻茶，吃了讲天话。
28)白天皮包水，晚上水包皮。
29)客到茶烟起。浅杯茶，满杯酒。
30)一碗苦，二碗补，三碗洗洗嘴。
31)饭后一杯茶，老来不眼花。
32)吃了茶叶子(蛋)做事不怕死。
33)吃碗元宝茶，一年四季大发财。
34)龙井茶，虎跑水。
35)浇肥不埋潭，宁可粪坑里满。
36)栏肥、壅肥三年青。
37)若要肥，泥加泥。
38)三年不挖，茶树开花。
39)茶山不要粪，一年三交钉。的礼物。
40)茶七饭八酒加倍。
41)茶博士(指茶馆中跑堂递水的人，义乌一带也指好问人长短、寻根究底的人。)
42)宁可少施一次肥，不能多养一次茶。
43)若要茶树好，铺草不可少。若在春草好，春山开得早。
煮茶的作文 篇11
一天上午，看到妈妈在厨房洗鸡蛋，我就急忙跑过去，原来妈妈就要开始做茶鸡蛋了。看到我好奇，妈妈就开始手把手教我，她说，煮茶鸡蛋前，一定要把鸡蛋洗干净，最好用洗洁精洗一下，然后用清水反复冲洗干净。这样做是为了去除鸡蛋壳的腥味，以免影响口感。第二步，用小锅盛半锅水放火上烧，锅里放入适量的茶叶、盐、八角、小茴香，调料不能太多，否则鸡蛋吃起来会有苦头儿。第三步，把洗干净的鸡蛋放进有调料的锅里煮……
边说边干，按照妈妈的指点，我打开了火，不一会儿，放有茶鸡蛋的锅里的水就开了，甑赝外溅水花，我赶紧把火拧小，然后按照妈妈说的方法轻轻地用勺子把鸡蛋壳敲烂，没想到蛋壳一下子烂了一个洞。妈妈说这是因为鸡蛋还没有煮熟，敲得有点早了，要用文火煮大约十分钟后再敲。敲完后再煮四五分钟关火，接着泡五六个小时就大功告成了。这时候，我发现锅里的水的颜色越来越浓，最后变成了深红色，味道闻起来也有点儿苦，是不是调料放多了？不知道这次煮的茶鸡蛋到底味道怎样？
吃晚饭时，我小心地从小锅里拿出来一枚煮好的茶鸡蛋，剥去蛋壳，轻轻地咬了一小口，哇，真香啊，一点儿也不苦。我一高兴，把剩下的几个鸡蛋全部塞进了嘴里。
茶的唯美诗词 篇12
2、一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。
3、茶亦醉人何必酒，书能香我无须花。
4、散诞向阳眠。将闲敌地仙。诗情茶助爽。药力酒能宣。
5、春共山中采，香宜竹里煎。
6、时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。
7、香分花上露，水吸石中泉。
8、武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。
9、秀萃明湖游目客来过溪处，腴含古井怡情正及采茶时。
10、兀兀醉翁情，欲借斗杓共酌杯。
11、汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏。
12、花笺茗碗香千载，云影波光活一楼。
13、扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。
14、水汲龙脑液，茶烹雀舌春。
15、十载许句留，与西湖有缘，乃尝此水。
16、泉香好解相如渴，火红闲评坡老诗。
17、两头是路，吃一盅各分东西。
18、素瓷传静夜，芳气满闲轩。
19、来不请，去不辞，无束无拘方便地。
20、阳羡春茶瑶草碧，兰陵美酒郁金香。
21、夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。
22、淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。
23、半榻梦刚回，活火初煎新涧水。
24、秋夜凉风夏时雨，石上清泉竹里茶。
25、竹荫遮几琴易韵，茶烟透窗魂生香。
26、松涛烹雪醒诗梦，竹院浮烟荡俗尘。
27、九曲夷山采雀舌，一溪活水煮龙团。
28、雀舌未经三月雨，龙芽新占一枝春。
29、翠叶烟腾冰碗碧，绿芽光照玉瓯青。
30、吸烟有害，花钱买病；饮茶有益，醒脑提神。
31、泉从石出情宜冽，茶自峰生味更圆。
32、千秋同俯仰，唯青山不老，如见故人。
33、茶敬客来茶当酒，云山云去云作车。
34、巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云。
35、田田诗客句，闲倾荷露试烹茶。
36、乱飘僧舍茶烟湿。密洒歌楼酒力微。江上晚来堪画处。渔人披得一蓑归。
37、短僮应捧杖。稚女学擎茶。吟罢留题处。苔阶日影斜。
38、烟自抽，茶自酌，说长说短自由天。
39、侬家真个去。公定随侬否。着处是莲花。无心变杨柳。
40、陆羽摇头去，卢仝拍手来。
41、香分花上露，水吸石中泉。
42、开坛千里醉，上桌十里香。
43、胸中有几千年历史，凭卢仝七碗茶引来。
44、客上天然居，居然天上客；人来交易所，所易交来人。
45、红透夕阳，如趁余辉停马足；茶烹活水，须从前路汲龙泉。
46、客至心常热，人走茶不凉。
47、竹雨松风蕉叶影，茶烟琴韵读书声。
48、一帘春影云拖地，半夜茶声月在天。
49、石鼎煎香俗物尽洗，松涛烹雪诗梦初灵。
50、山好好，水好好，开门一笑无烦恼；来匆匆，去匆匆，饮茶几杯各西东。
51、山静无音水自喻，茗因有泉味更香。
52、青山似欲留人住，香茗何妨为客尝。
53、煮沸三江水，同饮五岳茶。
54、识得此中滋味，觅得无上清凉。
55、客至心常热，人走茶不凉。
56、四大皆空，坐片时何分尔我。
57、小天地，大场事，让我一席；论英雄，谈古今，喝它几杯。
58、龙井茶香飘宇高，虎跑水溢满寰瀛。
59、四方来客坐一阵无分你我，两头有路喝二杯各自东西。
60、瓦铫煮春雪，淡香生古瓷。晴窗分乳后，寒夜客来时。
61、住此园林久。其如未是家。叶书传野意。檐溜煮胡茶。
62、小鼎煎茶面曲池。白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇。记着南塘移树时。
63、见月连宵坐。闻风尽日眠。室香罗药气。笼暖焙茶烟。
64、延英引对碧衣郎。江砚宣毫各别床。天子下帘亲考试。宫人手里过茶汤。
65、山僧后檐茶数从，春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰嘴。
66、最宜茶梦同圆，海上壶天容小隐；休得酒家借问，座中春色亦常留。