乡村旅游行业的发展概况

乡村旅游行业的发展概况（共9篇）

乡村旅游行业的发展概况 篇1

第一章 乡村旅游行业的发展概况

第一节 乡村旅游行业的概况

一．乡村旅游行业的发展历史

国外乡村旅游发展历史

乡村旅游最早起源于18世纪初期的英国并相继在法国等西方国家推广和蔓延。19世纪60年代，农业与旅游全国协会在意大利成立。20世纪60年代初, 在西班牙首先开始了真正意义上的大众化乡村旅游。但是大规模的乡村旅游出现是在20世纪80年代后期。国内乡村旅游发展历史

（一）兴起阶段

20世纪 80 年代后期，改革开放前沿阵地深圳市首先举办荔枝节，主要目的是为了招商引资。1998 年，国家旅游局确定当年的旅游主题为“华夏城乡游”。

（二）热潮阶段

2001 年，国家旅游局把推进农业旅游列为该年旅游工作重点。

（三）快速发展

2007年，国家旅游局推出“中国和谐城乡游”，全国涌现出了一大批具有乡土特色和时代特点的乡村旅游地，深受广大城乡群众的喜爱和欢迎。

二．乡村旅游行业产品链及产业链构成

乡村旅游的构成要素

乡村旅游作为一种复合旅游产品或叫旅游产品组合，其构成除了具有一般旅游产品的特 点外，自身也具有独特之处。乌恩、蔡运龙和金波讨论了乡村旅游产品的构成要素及旅游者相应要求。

唐代剑池静认为乡村旅游产品可以被理解为提供给乡村旅游者的一切吸引物及其他必需品，并可将其划分为三个层次核心产品层，这是游客选择乡村旅游的目的所在，是游客追求的效用；形成产品层，这是乡村旅游产品的实体，即游客乡村旅游过程中可以用感官认知到的事物，包括乡村景观、餐饮和接待服务、工艺品、土特产品；扩张产品层主要指的是交通网络、信息服务网络或营销网络。

王宏星、崔凤军将乡村旅游从产品域上分为三个层次：核心产品域，乡村旅游位于农业景观带，以垦殖地带的风景和乡村文化为主要审美特征，构成乡村旅游吸引物的基础与核心；辅 助产品域，辅助产品是由本土的各种直接或间接从事旅游业的人员提供的产品；扩张产品域，由政府、企业、行业协会等组织的面向乡村旅游的营销或服务网络。乡村旅游产品的主要类型 1．生态观光型乡村旅游产品

(1)观光农园(2)观光牧场(3)观光渔村(4)观光鸟园(5)乡村公园(6)科技观光游(7)水乡农耕田园观光(8)绿色生态游 2．体验型乡村旅游产品

(1)酒庄旅游(2)“做一日乡村人”(3)人工林场(4)林果采摘园 3．品尝购物型乡村旅游产品(1)品尝游(2)购物游

4．休闲度假型乡村旅游产品

(1)度假娱乐(2)休闲农场(3)租赁农场(4)乡村俱乐部(5)农家小屋(6)野营地 5．时尚运动型乡村旅游

(1)溯溪游(2)自驾车乡村游(3)漂流游(4)定向越野(5)野外拓展 6．健身疗养型乡村旅游

(1)温泉旅游(2)散步远足游(3)骑马游(4)骑车登山游

7．教育学习型乡村旅游(1)研修型乡村旅游产品(2)教育农园(3)寄宿农庄 8．民俗文化型乡村旅游产品

(1)民俗文化村(2)农业文化区(3)村落民居(4)遗产廊道(5)乡村博物馆。(6)传统村落 9．节庆型乡村旅游产品(1)民俗型节庆活动(2)创新型节庆活动 10．专门性乡村旅游产品

(1)乡村餐饮(2)乡村旅馆

产业链在乡村旅游开发中的现实意义

（1）促进乡村旅游行业规范化

（2）促进乡村旅游行业结构布局合理化

（3）提高乡村旅游产业管理水平

总之，在乡村旅游的开发中运用产业链的价值和意义就在于通过旅游产业链的理论将农业、旅游业及相关行业整合到产业链下，使各企业调整自己的产业链结构，更好地融入乡村旅游产业链的价值体系中，同时指导乡村旅游产业发展中存在的诸多实际问题，使乡村旅游产业链的整体业绩优于单独企业业绩的总和，最终体现出多赢的商业优势，从而进一步提升我国乡村旅游的竞争力。

三．乡村旅游行业发展历程及当前发展阶段

国外乡村旅游

乡村旅游起源于1885年的法国，十九世纪八十年代开始大规模发展，目前乡村旅游在德国、奥地利、英国、法国、西班牙、美国、日本等发达国家已具有相当的规模，走上了规范化发展的轨道。在许多国家，乡村旅游被认为是一种阻止农业衰退和增加农村收入的有效手段。乡村旅游开发在世界各地发展非常迅速，在美国就有30个州有明确针对农村区域的旅游政策，其中14个州在它们的旅游总体发展规划中包含了乡村旅游。许多国家，都认为乡村旅游业是农村地区经济发展和经济多样化的动力。国内乡村旅游

初创阶段（自发阶段）20世纪80年代中后期-1994年 农家乐兴起

1986年，成都“徐家大院”的诞生标志着“农家乐”旅游模式拉开了乡村旅游的序幕。

1989年4月，“中国农民旅游协会”正是更名为“中国乡村旅游协会”

1994年，“1+2”休假制度颁布并实施。

全面发展阶段 1995-2001年 乡村假日经济

1995年5月1日起实行双休日，1999年又将春节、“五一”、“十一”调整为7天长假。

2000年，国务院46号文明确了“黄金周”的概念。

1995年“中国民俗风情游”旅游主题与 “中国：56个民族的家”宣传口号带游客深入少数民族风情区；

1998年“中国华夏城乡游”旅游主题与 “现代城乡，多彩生活”宣传口号吸引大批旅游者涌入乡村。

纵深发展阶段 2002-2006 助力“三农”问题解决

2002年，我国颁布了《全国工农业旅游示范点检查标准（试行）》标志着我国乡村旅游开始走向规范化、高质化

2006年，明确提出“中国乡村旅游年”，将乡村旅游的角色提到了更突出的位置，“新农村、新旅游、新体验、新时尚”全面推动乡村旅游提升发展。

2006年8月，国家旅游局发布了《关于促进农村旅游发展的指导意见》，提出乡村旅游是“以工促农，以城带乡”的重要途径。

2005年国家开始实行土地承包经营权流转和发展适度规模经营，2006年我国健全了土地承包经营权流转机制。

提升转型与可持续发展阶段 2007年至今 产品转型，产业升级

2007年国家规范土地承包经营权流转，2008年健全承包经营权流转市场。克服了乡村旅游发展受土地制度制约。

2007年，“中国和谐城乡游”和“魅力乡村、活力城市、和谐中国”的提出带动了农村风貌大变样。

2007年，国家旅游局和农业部联合发布了《关于大力推进全国乡村旅游发展的通知》推动乡村旅游发展。

2008年，三次长假调整为“两长五短”模式及带薪休假制度法制化。

2008年，《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》使乡村旅游的经营模式更加科学化、合理化和多样化。

2009年，《关于加快发展旅游业的意见》提出乡村旅游富民工程。

四．乡村旅游行业发展现状

国外乡村旅游

（1）把发展乡村旅游纳入解决农村问题，推动农村持续全面进步的战略范畴，从政策层面进行有效推动。

（2）突出强调保持乡村自然人文环境的原真性。

（3）乡村旅游针对选择的多样化和方式的自助化方向发展。（4）乡村旅游客源从区域性向跨区域、国际化方向转化。国内乡村旅游

据国家旅游局的最新测算，目前中国乡村旅游的年接待游客人数已经达到三亿人次，旅游收入超过400亿元，占全国出游总量的近三分之一。目前全国农业旅游示范点已经达到359家，遍布内地的31个省区市，覆盖了农业的各种业态。每年全国城市居民在小长假期间出游选择乡村旅游的比例约占70%。

2006年和2007年，国家旅游局分别把旅游年主题定义为“中国乡村游”和“和谐城乡游”，将旅游发展的重点直指农村，“吃农家饭、住农家屋、学农家活、享农家乐”，乡村游在悄无声息中受到游客热捧。农家旅馆在我国经济发达地区的悄然兴起，并成为乡村度假的重要承载。乡村旅游实现了从观光到度假旅游方式的升级，并成为我国广大农村发展第三产业的一条重要途径。

五．乡村旅游行业技术发展水平

中国的乡村旅游企业目前的状态用四个字概括就是“小，弱，散，差”，业务操作带有很大的局限性。从一个旅游产品的设计，供应商采购，市场推广，销售，结算等等诸多环节，都需要大量的业务操作，而且基本上都是手工的操作，效率低下，成本高昂。伴随着我国在2001年的入世和申奥成功，乡村旅游要想在规模上迅速做大，做强，传统方式的扩张带来的将是庞大的机构，以至管理可能失效，代价重大。

国外乡村旅游电子商务建设成熟，主要集中于欧美等发达国家。

国内乡村旅游电子商务建设滞后，规模偏小，主要表现为政府推动型。2007年以来，乡村旅游继续保持了以往较快发展势头，城乡互动更加活跃、市场发展更加繁荣。电子商务与乡村旅游的结合能为乡村旅游企业带来很多机遇。主要表现为以下几个方面：

1．电子商务所创造的便捷、高效、低廉的信息流通方式，使乡村旅游企业的信息能力大增。

2．降低交易成本。

3．给乡村旅游企业带来了新的产品销售渠道，乡村旅行社可以在网上推销线路，寻求国内外代理，酒店、车船公司开展网上订房、订票业务，景区景点也可以把宣传资料制成图文并茂信息上网展示，吸引更多游客，企业也获得更多的市场机会。

总之，电子商务使乡村旅游企业向游客提供个性化服务产品成为可能。个性化的乡村旅游定制产品只有在互联网上才能得以实现，也证明了应大力发展乡村旅游电子商务这一新兴运作模式。

六．乡村旅游行业经营模式

1、企业为开发经营主体的模式

依据企业性质不同又可将该开发模式划分为三种，详情如下表：

2、村集体为开发经营主体的模式

根据村集体的经济实力和具体的开发组织情况，又可分为村集体经济体开发模式、村集体组织全民参与开发模式两种模式。

3、村民自主经营模式

根据是否有社区旅游机构进行组织管理，分为政府推动村民自主开发模式、社区旅游机构组织农户自主参与开发模式两种模式。

4、政府主导村民参与运营模式

5、混合型经营模式

根据开发主体联盟的性质和特点的不同，具体分为以下4种模式： 公司+农户开发模式

企业+村委会+农民旅游协会开发模式 企业+村委+农户开发模式

村集体组织村民自愿自主参与开发模式

第二节 乡村旅游行业相关政策与监管机制

一． 乡村旅游行业产业政策与行业规范

产业政策

围绕社会主义新农村建设的总体目标，充分发挥农业和旅游两个行业的优势，统筹安排，加强服务，因地制宜，分类指导，通过开展“百千万工程”建设，进一步推动乡村旅游发展，加快传统农业转型升级，促进农村生态和村容村貌改善，吸纳农民就业，增加农民收入。

1.指导各地乡村旅游向市场化、产业化方向发展。坚持不脱离农民、不脱离乡土、不脱离当地资源条件、不脱离旅游消费水平、不脱离发展阶段，始终把农民利益放在第一位。

2.加强协调、规划、信息、促销和培训等服务工作，拓宽乡村旅游的公共服务领域，逐步建立面向农村和农民的旅游服务体系，提高乡村旅游的公共服务水平。

3.形成种类丰富、档次适中的乡村旅游产品体系和特色突出、发展规范的乡村旅游格局，争取每年新增乡村旅游就业30万人以上，间接就业150万人；每年旅游从业农民人均纯收入增长5%；在全国建成具有乡村旅游示范意义的100个县、1000个乡（镇）、10000个村。

4.抓紧制订基本的乡村旅游设施标准和接待服务标准，帮助农民改善卫生条件和接待条件，提高经营管理水平；切实加强乡村旅游的安全监督和管理。

5.解决制约乡村旅游发展的瓶颈性因素。要加强乡村旅游环境、道路、饮水等基础条件建设。农村沼气、乡村道路、人畜饮水、乡村清洁等支农工程项目要向乡村旅游点倾斜，推动乡村旅游开发项目和各种支农资金挂钩。争取把支持农村发展的小额贷款用于乡村旅游户，多渠道多方式筹集资金。6.做好乡村旅游市场开拓工作。提升乡村旅游产品的市场形象，推动分散的乡村旅游产品走向市场。要开发一批完善成熟、文明健康的乡村旅游新产品，逐步培育乡村旅游精品，鼓励旅行社等企业和有条件的各类旅游集散中心，开展专业的市场销售和网络促销，拓宽乡村旅游销售渠道。

7.探索各种类型的乡村旅游模式。要围绕当地特色资源和市场需求，发展各种类型的乡村旅游。对各地涌现出的乡村旅游发展典型，要注意总结共性和个性化发展规律，推动各种模式间的优势互补。

8.组织实施乡村旅游“百千万工程”。国家旅游局、农业部将出台乡村旅游县、乡、村示范性标准。行业规范

标准化是乡村旅游规范发展的关键

标准化是乡村旅游规范化发展、使小服务变为大产品的关键所在。乡村旅游的标准化必须是一个系统工程，既要有经营户的标准，也要有旅游村的标准，还要有旅游乡镇的标准。通过不同层面的标准化，以户带村，以村带镇，实现整体规范发展，使自发的、简单原始的乡村旅游点，变为标准化、规模化、现代化的乡村旅游产业体系。

第一，要对乡村旅游经营户实施标准化。单个旅游经营户的标准化是乡村旅游标准化的基点。

第二，要对旅游村整体实施标准化。特色突出、环境良好、农家乐相对集中的旅游村是乡村旅游发展的关键节点，也是乡村旅游标准化的核心所在

第三，要对旅游乡镇实施标准化。旅游乡镇是新型的旅游目的地，是乡村旅游规模化、品牌化发展的重要平台，通过在旅游乡镇推进标准化创建工作，有助于乡村旅游的集约化、品牌化发展。

乡村旅游行业监管体制

建立乡村旅游行业协会品牌监督体制

近年来，在我国乡村旅游发展的实践中，微观操作层面上主要为“公司+农户”、“公司+社区+农户”、“政府+公司+农村旅游协会+旅行社”、“股份制”、“农户+农户”和“个体农庄”等乡村旅游组织模式。在协调各种利益、统一品牌建设方面，乡村旅游行业协会可以作为一个较好的管理平台对其进行监督，令整体运作更加公平、公正。作为乡村旅游经营者自发成立的市场中介性组织，它是政府管理职能的延伸，其实质是介于政府和经营者之间的非政府行业管理机构，这种行业组织本身也是旅游市场体系成熟的一个重要标志。

国外乡村旅游行业协会已相对成熟，如法国农会、罗马尼亚乡村、生态和文化旅游协会和爱尔兰的农舍度假协会等，其作用除对乡村旅游进行宣传促销之外，还包括制订行业规范、制度及质量标准，监督检查，进行评估等。中国乡村旅游的发展，尤其是在品牌管理方面，可以一定程度上借鉴国外的这些成功经验，建立各地的乡村旅游行业协会，协助当地乡村旅游品牌设计、推广等工作，并对责任分工及利益分配加以监督，同时与其他行业协会之间展开一定的合作，以更充分地利用各方资源，避免重复建设等情况的发生。

第三节 乡村旅游行业利润水平变化

一． 乡村旅游行业利润变化统计

近年来，随着人们收入水平的提高，中国国内旅游呈“爆发式”增长。乡村旅游已成为新热点。“十一五”期间，我国乡村旅游产业发展迅猛，各种形式的“农家乐”、“渔家乐”、“牧家乐”以及乡村旅游区、乡村旅游带不断涌现。据不完全统计，全国乡村旅游年营业收入已超过1200亿元以上，带动1500万农民受益。截止2010年底，全国农家乐已超过150万家。规模以上休闲农家乐超过1.8万家，全国乡村旅游年接待人数近5亿人次，收入3000亿元。2011年，城市居民小长假出游中选择乡村旅游的占70%以上。“十二五”期间乡村旅游将迎来高速发展。以全国乡村旅游的典范四川省为例。2015年全省休闲农家乐与乡村旅游的收入预计在2010年的基础上翻一番，将突破1000亿元，接待人数和收入年均增长15%以上，占全省旅游总收入的29.4%。“十二五”是旅游发展黄金期，中国过将进入“大众旅游时代”，旅游消费将进一步成为人们的基本消费和刚性需求。

二．引起乡村旅游行业利润变化的原因

乡村旅游企业虽然在数量上得到快速发展，但在质量上，在管理上存在很大差距，主要表现在管理基础薄弱，管理人才缺乏，管理效益偏低等方面，就财务管理而言，主要存在以下问题：

(一)财务管理和会计核算机构不健全

(二)财务会计制度不健全

(三)财务管理人才缺乏

(四)融资难，资金短缺

第四节 影响乡村旅游行业发展的主要因素

① 给予政策扶持。

2006年，被国家旅游局确定为“乡村旅游年”。这足以说明我国对乡村旅游越来越重视，但是光有足够的关注是不行的，还缺少一定的法律保障和扶持政策。现在我国关于旅游的法律法规几乎没有，更不用说是关于乡村旅游的了。致使很多开发商利用这个机会，打着“乡村旅游”的幌子进行着圈地、开发房产的行为，导致了乡村的乡土面貌被严重破坏。

② 善管理办法。

一是，实行服务质量监督。二是，加强服务动态管理。③加大宣传力度。

只有有了足够的客源，才谈得上分摊客户，才能让农户看到项目的前景。

第二章 行业产品（或服务）市场的吸引力分析

第一节乡村旅游行业产品市场客户群消费调查

一、客户群分类分析

1.高消费人群，主要由城市中的白领阶层和管理者构成，在周末他们一般选择城市周边游，交通方式以自备车或租车为主，几个朋友找个有山有水的地方吃，住，玩，目的是为了换个环境，换个心情放松，远离城市的喧嚣。

2.探险者人群，主要由富冒险精神的学生和年轻人构成，他们的收入有高有低，但酷爱大自然，喜欢行走露营与荒野山林之间，向往西藏，云南等富有传奇色彩的地区。

3.凑热闹人群，主要以新婚夫妇，年轻伴侣组成，他们的旅游目的非常明确，即名胜古迹，倾向于哪儿就去哪儿。

4.单位家庭，以全家人集体行动为主，一方面是体现对老人的孝心，另外一方面可以给孩子开开眼界，这一群体跟团的不多，一般以小包团为主，其他旅游形式为辅。

高频假日消费群体集中在35岁以下、大专以上学历、家庭月收入在3000元以上的人群。他们是维持旅游支出处于一个较高水平并拉动旅游经济持续增长的主要群体。

二、同行业品牌排名

经过企业申报、省级牵头部门审核、专家实地验收、评审委员会审定、网上公示等各程序，2013年已评选出248家全国休闲农业与乡村旅游星级示范创建企业（园区），其中五星级49家，四星级120家，三星级79家。

三、客户关注点调查

特色性，参与性，原真性，普适性 1.乡村旅游要具备地方特色：

鲜明的乡村意象（乡村景观意象、乡村文化意象）浓郁的乡土气息 神秘的乡土文化 2.三种转变：

注重产品，注重体验 注重价格，注重品质 企业诱导，主动参与 3.解读原真性：

原草原木原生态（田园风光、山歌牧笛）野汁野味多风情（乡村客栈、乡间野味）4.乡村旅游的普适性：

产品内涵丰富，产品互补性强，产品卖点较多

总而言之，针对不同民族、不同身份、不同文化背景、不同文化程度、不同性别、不同年龄乃至不同旅游心理需求的游客具有普遍的吸引力、适应性和有效性

第二节 乡村旅游行业产品（或服务）获利性分析

乡村旅游开发是把乡村诸多资源转变为旅游产品的过程，必须考虑如何确定乡村旅游的赢利模式。但是，由于乡村旅游产品门类繁多、形式不同，赢利模式也多种多样，涉及到旅游开发项目投资、收益商业模式的所有经济关系以及利益相关者运行机制的有机结合，应当是各种赢利方式包括获取利益和利益分配等在内的商业架构：

农家乐类型

以农村居民家庭为主要投资者和收益人的度假休闲型乡村旅游区点。农家乐项目开发所形成的旅游功能以休闲、度假、游憩、养生、会议、购物等形式为主，旅游模式有：田园风光观光休闲旅游、生态与观赏林观光休闲旅游、农村劳作体验休闲旅游、农家牧家渔家生活体验、乡村民俗体验休闲旅游、农家鲜食餐饮住宿体验休闲旅游等。

旅游镇村类型

以镇村为开发区域，通过多元化投资和经营模式开发形成的综合型旅游社区。

根据资源依托和产品类型特点，可选择开发的主要项目有：村史荣誉馆、乡土名人馆、农耕文化展示馆、乡村度假村、民居旅舍、工艺土特产品街、乡村美食街、农家餐馆、生态餐厅、木屋餐厅、野炊烧烤园、采摘果园、自助农园、观光茶园、民俗茶舍、乡村酒吧、渔村人家、花卉盆景园、休闲竹园、垂钓中心、农民乐园、乡村动物园、乡村活动大本营、花卉农艺馆、果蔬长廊、农家作坊等。此外，参与性旅游活动有各种乡村民俗节庆和乡村旅游文化赛事活动，以及新农村体验、农业劳作体验、赏花、采摘、垂钓、尝鲜、爬山、水上运动、民间工艺制作、乡村大舞台等。

休闲农业园区类型

以现代农业生产园区、田园风光、种养殖业生产、实验和科技示范基地等资源，开发形成的度假休闲型乡村旅游区点。

旅游模式有：新奇特经济与观赏作物观光与采摘旅游、珍奇畜禽养殖观赏旅游、园艺观光与销售之旅、宠物观赏与领养之旅、农副产品加工参与体验旅游、现代农园劳作参与体验旅游、果蔬采摘之旅、禽畜渔猎与鲜食餐饮之旅等。

生态旅游类型

以山岳、森林、河流、湿地、溪谷、物产和人文等自然生态环境资源，以及生态农业项目中独特的观赏、游憩价值为灵魂和吸引核，开发形成的度假休闲型旅游产品。

旅游模式有：自然风光观光休闲旅游、山野森林海洋湿地休闲度假旅游、环境保护科普旅游、生态农业体验旅游、原生态民族民俗风情观光休闲旅游、野生动植物观赏旅游、康体健身旅游、生态餐饮住宿体验休闲旅游等。

民族民俗风情园区类型

以乡村和少数民族地区特有的传统建筑、居民生活习俗、传统农事活动、民族传统文化和节庆、奇异风情等为基础，开发形成独特地域和民族风情的乡村旅游项目。

旅游模式有：民族民俗风情观光休闲旅游、原生态民族民俗文化采风旅游、民族民俗农事节庆体验旅游、少数民族地区新农村建设考察旅游等。

第三节 乡村旅游行业产品（或服务）可进入性分析

投资和消费的低门槛进入性

乡村旅游产品要能客观、真实地反映自然乡村世界的本来面目，强调反璞归真，回归大自然。因此，从旅游投资的角度看，乡村旅游产品不需要也不能够大兴土木和投入巨资去培植人造景观。比如，在乡村地域内建造的主题公园并不属于乡村旅游产品。因此，乡村旅游产品开发投入成本少，受资金限制程度低

另一方面，从旅游消费的角度看，国内外的乡村旅游，均以国内游客尤其是近距离城市居民为主要客源。原则上，乡村旅游市场为近程性市场，旅途短，车马费少，不收门票或门票价格低，食宿费用相对城市低，旅游购物品以当地自产自销的为主，因中间环节少，也较城市便宜。当然，也有少数高档乡村旅游产品可满足高收入消费者的需要，但不是主流，城市人游乡村，其消费心理程度原本就不高。同时，现有的中、低档价位产品的大量存在，客观上保护了这种低消费的持续性和经常性。

第四节 乡村旅游行业产品（或服务）制度性分析

乡村旅游安全制度分析

(一)乡村旅游安全问题表现形态分析

由于乡村旅游具有活动区域和活动对象的乡村性以及旅游活动的季节性与地域性等特点，乡村旅游安全问题的表现形态与一般旅游安全问题的表现形态相比较而言，在某些形态上表现的更加突出，如食物中毒。旅游者认为安全问题最大的旅游环节依次是餐饮、住宿、交通以及游览。餐饮方面的安全表现形态主要有食物中毒；住宿方面的安全表现形态主要有偷盗、火灾等；交通方面的安全表现形态是交通事故；游览安全的主要表现形态有：疾病、犯罪、游览事故。

(二)乡村旅游安全原因分析 1.行业标准不完善 2.安全培训不到位 3.行业安全意识淡薄(1)从管理者角度

管理者的行为对于景区的安全有着至关重要的影响。对于服务人员，管理者没有对他们的行为进行有效的监督和指导；对于旅游者，管理者没有向他们传递有效的旅游安全信息。

(2)从服务者角度

乡村旅游的活动项目强调乡村性，吃的是农家饭、住的是农家房，服务人员也是农家人。(3)从旅游者角度

一般乡村旅游属于短线旅游，很多旅游者往往不会事先做详细的计划和了解，也不会获取很多旅游目的地的信息，这就在无形中增加了安全隐患。

4.行业硬件设施落后

乡村旅游行业的发展概况 篇2

与城市旅游产品多样化相比而言, 乡村旅游由于起步较晚, 市场发育还不尽成熟。不少乡村旅游产品为了适应市场的广泛需求, 只是在原有基础上表层开发, 缺乏创新设计或深度加工, 导致产品特色明显, 不能满足游客多层次、多样化以及高品位的游客需求, 从而影响了乡村旅游发展的后劲。有效的发掘当地资源进行差异化乡村旅游产品的开发是乡村旅游可持续发展的必然之路。

一、差异化战略

差异化战略是将公司提供的产品或服务差异化, 形成一些在全产业范围中具有独特性的东西。实现差异化战略可以有许多方式, 比如产品设计或品牌形象、技术特点、外观特点、客户服务、经销网络及其他方面的独特性。

产品差异化的实现也能给企业带来较高的收益, 可以用来对付供方压力, 同时可以缓解买方压力, 当客户缺乏选择余地时其价格敏感性也就不高。整体来看, 采取差异化战略而赢得顾客忠诚的公司, 在面对替代品威胁时, 其所处地位比其他竞争对手也更为有利。

在乡村旅游发展中引入差异化战略, 意味着经营者需要通过产品、地方文化或者经营模式等乡村旅游开发各环节的差异化, 实现消费者旅游体验的差异, 使乡村旅游同质化问题得以解决。

二、乡村旅游差异化发展

乡村旅游产品存在区域间同质化和内同质化的问题, 有效的协调合作对区域间和区域内同质化的问题, 有效的协调合作对区域间和区域内的乡村旅游产品差异化开发都有一定的促进作用。

从开发层面来看, 不同地域有着不同的自然条件和文化传统。乡村旅游的发展应突出生态、绿色和休闲等特色, 抓住文化差异、资源差异、生态差异以及村民生活状态差异等, 坚持走特色化的发展道路。当然, 有特色的旅游产品应和周边地区的旅游产品形成优势互补。

近几年, “农家+景区”、“生态+文化”和“中方+西方”等新型旅游模式的涌现丰富了乡村旅游的经营。

(一) 景区带动“农家乐”

“农家+景区”式, 就是以景区景点为依托, 鼓励周边农民包装农家庭院建筑, 发展休闲观光农业, 以形成景区与农家互促共荣的乡村旅游发展格局, 促进乡村旅游由传统观光向现代休闲转型发展。

(二) 生态为体、文化为魂

“生态+文化”式, 就是以乡村为载体, 把农村生态资源和农村特色文化融入乡村旅游, 促进乡村旅游拓展内涵、彰显特色、提升品质。让游客在游玩过程中将自然生态环境和当地特色文化都得以体验。

(三) 异国风情“洋家乐”

“中方+西方”式, 就是以优势资源为吸引, 鼓励旅游发展公司、国际友人、文化创意人士投资乡村旅游, 融合当地民俗与西方文化、传统理念与现代文明, 开发新兴旅游产品, 促进乡村旅游发展的品牌化、国际化。

以上这几个新型乡村旅游模式, 都是围绕当地的资源因地制宜, 探索符合地方特色的旅游产品进行发展, 突破了传统的乡村旅游纯粹的自然观光或者文化欣赏。这其中, “中方+西方”式的洋家乐是在乡村旅游开发中两种文化的碰撞, 更好的体现着乡村旅游的多元文化融合、生态环保理念。

三、德清县洋家乐的发展

洋家乐, 区别于传统的农家乐, 它是“洋人”在中国农村经营的农家乐。在凸显当地优越自然环境的同时也是国外文化与当地文化交融之地。

洋家乐最早起源于德清三九坞。三九坞本来是莫干山脚下一个普通得不能再普通的小村子。2007年, 在上海工作的南非小伙子高天成租下村子里的老泥坯房, 在保持泥房子外观的前提下, 把内部装修成现代风格, 自己度假外加招待朋友, 结果颇受好评。他干脆又租下几幢房子, 开起了名叫三九坞的“洋家乐”。

在三九坞, 既能享受乡村宁静, 品尝农家菜, 又能体验欧式风情, 尝到正宗西餐, 可谓是中西合璧。“洋家乐”的独特之处在于它践行低碳理念, 融入原生态的自然元素。比方说, 三九坞是裸装修, 建材统统就地取材:旧碗柜被设计成时尚书柜, 碎石被堆砌成原生态火炉, 旧马槽被改造成双人洗手盆……房间不装空调, 夏天吹电扇冬天烤火炉, 烧的是废木料压制的柴禾, 还有蓄水池接雨水、垃圾分类、不提供换洗毛巾等措施, 都刻上了鲜明的环保标识。

随着洋家乐旅游产品吸引着越来越多的游客, 当地政府也加入到产品合作开发来。为了服务与规范洋家乐, 德清政府专门成立了德清县西部涉外休闲度假项目服务小组。有了政府搭台, 外国老板大力经营, 洋家乐在德清越来越热闹。截至目前, 德清县已经有35家“洋家乐”, 洋老板分别来自南非、法国、韩国等十来个国家, 让这一旅游形式在当地形成集聚效应。

洋家乐的兴起, 也带动了德清县旅游的发展。据统计, 2012年德清接待国内游客828.1万人次, 比上年增长17.1%;接待入境游客6.7万人次, 比上年增长33.0%。

四、洋家乐旅游发展的特征

(一) 生态环保理念

洋家乐是彻底的生态体验旅游, 它让经营者勾勒出“裸心”的发展理念。所谓裸心, 就是倡导放下一切, 把自己交给自然, 过一种简单的生活。爬山、散步、骑车、钓鱼, 或者闭上眼睛, 静听四周的鸟鸣声、竹海的摇曳声, 在一个可以完全放松的天然环境体验人与自然完美融合的生活。

(二) 市场定位

从洋家乐旅游市场定位来看, 主要是以放松休闲为目的的外国游客和中国高端白领, 属于高端消费群体。以裸心谷为例, 最便宜夯土小屋周一至周四晚每晚1500元, 周末及节假日则为1900元, 最顶级的树顶别墅最高甚至可达11200元。即便是如此高的消费要求, 裸心谷的客房还常常供不应求, 裸心谷常年入住率达80%。这样的价格完全可以比拟城市五星级酒店的入住价格。从另一个侧面来看, 我国乡村旅游的高端消费群体潜力巨大。

(三) 当地村民的加入

洋家乐吸引大量游客的入住与消费的同时, 也吸纳着当地村民从事经营活动, 为当地村民提供了更多的就业机会。据了解, 裸心谷经常会聘请当地人做度假村的管家, 也会请村里的一些妇女来做保洁、厨师等工作。数据显示, 仅裸心谷就吸纳了100多名当地村民就业, 村民人均年收入3万多元。

可以说, 洋家乐的发展让当地村民创收财富的手段得到进一步升级, 让经营者和当地村民, 实现了真正的“双赢”。附近的农家乐利用“洋家乐”带来的客户资源优势, 将部分废弃的农舍改造成旅社, 供莫干山的游客居住或是长期出租。

摘要：旅游消费者的成熟让旅游市场差异化越来越受到重视, 相较城市旅游产品和经营模式的多样化, 乡村旅游市场发育不尽成熟, 很多时候都是对当地资源表层开发, 缺乏创新设计, 限制了乡村旅游的快速、多样化发展。基于差异化战略, 以浙江省德清县洋家乐为研究对象进行分析, 得出结论:有效的发掘当地资源进行差异化乡村旅游产品的开发是乡村旅游可持续发展的必然之路。洋家乐的发展让当地村民创收财富的手段得到进一步升级, 让经营者和当地村民实现了真正的“双赢”。

关键词：乡村旅游,洋家乐,创新产品

参考文献

[1]张琳姗.乡村旅游创新模式路径研究[J].经济研究导刊, 2011 (23)

[2]窦银娣.乡村旅游规划刍议[J].宿州学院学报, 2010 (1)

[3]范琛.老外进村开起“洋家乐”[J].北京农业, 2012 (10)

家纺行业的电子商务发展概况 篇3

作者：正在织造家纺 来源：

随着家纺行业市场的成熟，电子商务化程度越来越强。淘宝商城京东商城和拍拍网以及其他大型B2C网站成了家纺行业相继入驻竞争的主要阵地。博洋家纺更是在在这方面发挥到了极致一天成交额达数千万元，罗莱和水星家纺年订单也过亿。家纺行业的电子商务发展成增长趋势，这是时代潮流赋予家纺行业的一个新形势。在这个市场的形势下，今年《中国家用纺织品行业“十二五”规划纲要》对家纺行业的的战略新规划在电子商务化上做了较大的支持，从而引导家纺行业在十二五时期迈出新的步伐。

从家纺行业的前景来说，市场非常广阔，每年上千万对新人结婚，每对信任在家纺用品上消费2000元计算，每年就有两百亿的市场容量。而从另一角度观察，从另一角度观察，按国家统计局数据，2011年网购在中国社会消费品零售总额中占比还不到4.2%，但发达国家这一数字为10%左右。也就是说，中国电子商务市场仍有很大的发展空间。去年是中国电子商务快速发展关键的一年，家纺行业在电子商务领域也取得了很大的进展。截止2010年底，我国家纺市场份额已经突破1000亿元人民币。

电子商务市场正成为家纺行业竞争的一块“香饽饽”。家纺行业的电子商务发展也引发了家纺行业新的平台上的竞争力度，随着博洋家纺在电商上的巨大成功也巨大的市场份额量，一场电商网络品牌的家纺战役也激烈展开，线上和线下同时开工，一方面在网络上宣传并形成一定地位的家纺品牌知名度，另一方成立一个全新的子品牌与之相呼应，罗莱旗下直销品牌LOVO通过LOVO网络、DM目录等渠道直销获得与全球同步的属于自己的居家产品。从传统的网络推广手段逐渐到创新型渠道营销模式的转变，从传统的专卖店直营店数量战，到价格优势战，再到现在的走国际化品牌的路线，家纺行业都在电商上进行着华美的蜕变。正在织造家纺表示，各大家纺品牌开发电商领域是一个公平竞争的好的现象，但谁能最终笑傲江湖，一方面靠自身品牌战略定位的前瞻性的把握和细分市场的控制，一方面还需要对自己家纺理念的创新化设计和执行以及对产业链的综合化水平。

家纺行业电子商务发展的趋势对家纺整体设计路线的影响。传统的家纺床上用品风格款式设计以及颜色搭配上比较单一和落后，受众人群的年龄以及职业，生活水平差异很大，难以形成统一的固定的风格。而随着家纺行业电子商务的发展，由于中国的网民平均年龄在25岁左右，属于相当年轻的一个社会阶层，同时在这个年龄段的人群又是高学历、高素质的社会白领以及都在当婚的年龄段，正在织造家纺认为这在一定程度上极大的刺激了家纺行业的设计路线的潮流化趋势。如当下流行的苹果手机，iPhone四件套等概念化的床品相继出品。个性化的产品时尚流行的元素以及天马行空的风格形成了家纺行业电子商务化的一道新的靓丽的风景线，并开创了新型家纺行业的一个新的设计概念。

家纺行业电子商务的潜在问题以及前景。为时三年的罗莱家纺“盗链”**在今年二月终于落下帷幕，罗莱向富安娜赔偿经济损失及诉讼合理支出共计10万元。其实，从网络搜索引擎付费推广技术的角度来说，只是属于关键词链接的问题，这在当下也是普遍成风。这是当

下中国网络发展遇到的瓶颈，网络规则和传统商业之间的法律属性并未接轨。通过技术的手段来截取其他品牌的顾客流量自然涉及到一个诚信的问题，如果管好自己的团队，公平竞争，形成自己一个独特的竞争体系，而不是旁敲侧击的占有别人的东西，以及加强行业自律和自身的道德约束是家纺行业电子商务发展的健康保证。

乡村旅游行业的发展概况 篇4

端氨基聚醚（聚醚胺）是一种由伯氨基或仲氨基封端的聚环氧烷烃化合物，是喷涂聚脲弹性体非常关键的原料。用其制得的弹性体材料具有优异的理化性能，如优异的拉伸强度、伸长率、耐磨性、耐老化、抗腐蚀、抗撕裂等。由于端氨基与异氰酸酯基能快速反应固化，使得喷涂聚脲具有十分优异的施工性能和环保性能，因此用途十分广泛。它可广泛用于重要混凝土、钢结构的保护以及其他材料基体的保护。如：皮卡车的耐磨衬里，跨海大桥的防腐涂层，无菌厂房、医院的高档地坪，高档游泳池池面壁保护装饰，陆地、海底石油管道的内外保护，船艇的甲板、螺旋桨的耐磨涂层，临时停机坪以及体育比赛场馆、跑道都有广泛的应用。它是上世纪九十年代刚刚兴起的新型材料。

端氨基聚醚也是环氧树脂的固化剂，由其固化的树脂具有优异的坚韧性、耐冲击性以及耐低温性。由于固化时放热峰低，可以浇注大的环氧树脂构件。

乡村旅游行业的发展概况 篇5

我国学生旅游近年来发展迅速,研究学生旅游及学生旅游市场的.特点对我国旅游业持续发展(continuous development)具有重要的意义.本文初步分析了学生旅游的特点及消费倾向,认为发展学生旅游正是其时,并从旅游行政管理部门、旅游企业、学校和学生四个方面提出了一些建议.

作 者：李秀斌 赵新元  作者单位：中山大学旅游管理系,广东,广州,510275 刊 名：社会科学家  PKU CSSCI英文刊名：SOCIAL SCIENTIST 年，卷(期)： 15(4) 分类号：F590 关键词：学生旅游   朝阳旅游   持续发展  

乡村旅游行业的发展概况 篇6

现在饮料市场上品种多样，碳酸饮料、乳制品饮料和果汁饮料等几大种类，从市场增长隋况来看，茶饮料在全国市场的增长幅度达到了30％，果汁的增长速度也达到了20％。国内饮料市场上五大品类的市场份额大致为碳酸饮料占30％，瓶装饮用水占30％，茶饮料占15％，果汁饮料和乳制品饮料约占 15％。按目前市场情况，碳酸饮料行业缺乏 竞争，很难突破现有模式，其他新品类不断涌现。

我国软饮料行业壁垒较低，新厂商可 以不断进出软饮料行业。如果一个行业进入门槛高，行业将会出现垄断或寡头。相反，行业壁垒较低，这样类似于完全竞争市场。从2003年开始，中国的软饮料行业只有901家，固定资产净值为3149225万元，平均每个企业净资产为3495.3万元，据中国行业研究院（http:///）统计，2006年我国软饮料行业的企业数量和固定资产有了进一步增加，企业总量为1067家，行业净资产为3913678万元，每个软饮料生产企业固定资产净值约为3667.97／元，行业的生产企业有了相应的增长。

软饮料行业各项指标行业集中度很高，浙江、广东、山东、北京等地在资产规模、销售收入、企业利润和从业人员数量等方面占了8O％以上。按照区域划分，2009年我国软饮料行业区域分布特征明显，东部经济发达的地区集中了行业绝大部分的资产和行业利润，西部经济欠发达地区发展非常落后，而且区域问差距有扩大的趋势。

广告是企业在市场上经常采用的一 种非价格竞争方式。广告对消费者形成的主观偏好影响很大，企业常通过大量广告投入来影响消费者的选择和建立忠诚度。我国软 饮料生产厂家的发展必然遇到品牌延伸的困惑，虽然明知缺乏品牌战略的饮料生产企业 难以持续发展，可品牌又必须建立在企业实 力的基础上。一个为了生存的饮料生产企业 不可能过多地考虑品牌战略，想到的只能是 赢利以尽陕完成原始积累。中国软饮料生产企业在国际品牌中层次较低，能否坚持走自己的品牌发展之路还是很大的问题。实施品牌国际化必须要有相应的国际化销售网络作依托，协调好国际化进程中可能出现的各种问题并且不断完善自身的国际化销售网络，才有能进一步加大饮料生产企业实施品牌国际化战略的步伐。目前我国软饮料制造企业品牌建设不到位成为企业长期发展的一个隐患。

饮料品类发展的纵向深度有限。低技术含量的特点决定了饮料品类的开发不可能一直处于高速状态。包括新兴的功能饮料。品类布局存在严重缺失的企业必然失去 持续增长动力，甚至遭遇品牌老化的境地。“脉动”和“激活”使两大水饮料企业在2004年汲取了一股新鲜空气，却未能像娃哈哈品牌那样 “常青”。而其成名品类瓶装水在价格暗战中利润日渐微薄，市场基础份额也遭受口感体验品类和功能主流的削弱。娃哈哈茶饮料即使在主流时期也未能追上“康师傅”老夫的地位，而如今“两乐”也开始逐步向茶饮料行业投入巨资，必然使竞争更加激烈。

发展乡村旅游的措施 篇7

为了规范经营管理，提升服务质量，青海省旅游局等部门于2007年4月发布了地方标准《乡村旅游质量等级划分与评定》。这一标准规定了对乡村旅游接待点的硬件设施、安全措施和服务质量的基本要求。

张福华介绍说，发展乡村旅游，首先要突出乡村特色，要注意与当地农民生产、生活、田园风光、民族风情、文化传承相结合，整合特色优势资源，打造丰富多彩的乡村旅游项目，让游客有吃、有玩、有乐、有知，从而提升乡村旅游的文化品位和服务质量。

发展乡村旅游应纳入到建设新农村的整体布局中，争取当地政府的支持和农业、文化、工商、科技等部门的协调配合，编制乡村旅游发展规划，在规模、档次、品位上下工夫，拓展和深化观光体验型、民族文化型等多种乡村旅游模式，打造当地特色旅游品牌，促进乡村旅游业又好又快发展。，首先要大力解决乡村基础设施建设问题。从今年起国家将基础设施建设的重点转移到农村，各级旅游部门应积极帮助协调那些有旅游资源优势和产业基础的乡村，加快解决交通、通信、供电、饮水、卫生等方面的问题。另一方面，要广泛吸引社会资金，并调动农民的积极性，参与乡村旅游的基础设施建设。他说，各级政府要着力解决农民创业的资金不足问题。有条件发展乡村旅游的地区，相当一部分是生态环境好和文化特色明显的山区和少数民族地区，地方经济欠发达，农民收入低，发展乡村旅游更需要资金投入。要推动乡村旅游开发项目和各种支农资金挂钩，争取把支持乡村旅游发展的小额贷款用于旅游经营户。

农民尤其是欠发展地区的农民，从事乡村旅游，无论是经营管理、接待服务、产品加工，都需要必要的技能培训和不断的学习提高。各级政府还要重视解决从业人员培训的问题。邵琪伟说，要把对农民的旅游培训作为一项民心工程来抓，开展灵活多样、不同形式的专业培训，使农民一看就懂，一学就会，学了能用。在各类培训中，要扶持一批重点农户和乡镇基层领导为主的带头人。

二、搞好基础设施建设，优化景区环境

景区环境的好坏，直接影响景区的吸引力。为此，我们多渠道筹措资金，加大了对全县旅游基础设施建设的投入力度。县政府几次召开各相关部门主要领导参加的现场办公会，要求在各自主管的领域对乡村旅游的基础设施建设给予重点支持，优先列入相关计划，各项资金捆绑使用，形成合力，使有限的资金集中到乡村旅游基础设施建设上。同时，县委、县政府把乡村旅游与文明生态村创建相结合，以争取市有关单位的资金扶持。各部门对旅游村开通了绿色通道，县委宣传部、交通局把旅游村列入市级生态文明创建村，优先实施村村通工程。县新能源办公室把旅游村做为建沼气池的重点村，在资金、技术上给予扶持。两年来，在县、乡两级政府财力紧张的情况下，用于旅游基础设施建设的资金达249.6万元，从而使景区面貌得到了明显改善，基本形成了一个景美、路净、空气清新的旅游景点。

三、建全管理机制，提升旅游服务项目的管理水平、服务档次 在不断治理村容村貌、改善旅游硬件环境的同时，我们更加注重旅游软环境的建设，从提高村民整体素质入手，在全县开展旅游理念的宣传，引导村民树立“人人都是旅游形象，处处都是旅游环境”的观念。一是倡导文明行为，提高村民素质。为了营造良好的旅游氛围，在段家沟和鲍子沟村开展了文明新风进万家活动，几次利用广播和召开会议等形式讲遵纪守法、讲究信誉、保护环境、注意仪表、礼仪等对发展旅游的重要性，使村民的素质普遍得到提高。为了加大宣传力度，编制了“以诚待人、助人为乐、拾金不昧、见义勇为”为主要内容的“文明歌”，并入户上墙，倡导村民把优美的环境、文明的谈吐、良好的形象展示给游客。二是成立景区管委会。加强景区的环境卫生治理。各个景区都有专人负责清扫村内各街道垃圾，实现了景区的绿化、美化、净化、硬化。三是规范农家饭庄。鲍子沟、段家沟、柳河北山共有农家饭庄36个，其中今年新增15个，为了把农家饭作为景区的一个亮点，组织农家饭庄从业人员到集发、象山、董家口等景区参观学习，并举办了“品尝农家美味、展示巧妇厨艺”、“农家饭菜大家尝”、“金豆杯农家饭庄厨艺大赛”、“生态文明型家居展示大赛”等活动。鼓励大家挖掘卢龙的饮食文化，做出体现地方特色、原汁、原味的农家饭菜。为了保证游客的饮食安全，联合防疫站、物价局、工商局等部门对段家沟、鲍子沟的农家饭庄进行了全面的检查和整顿，对从业人员进行了体检，发放了健康证和卫生许可证，统一制作了价格一览表。并在农家饭庄中开展了达标活动，制定了具体条件，经验收为30户农家饭庄颁发了旅游定点接待达标户的牌匾。今年在原来基础上，将治安、卫生、动植物检疫、环保、礼仪等内容加进管理办法之中，有效地提升了旅游项目的管理水平、服务档次。

四、加大宣传力度，努力提高卢龙乡村旅游知名度

我县的旅游属起步阶段，为了加强对我县旅游资源的宣传推介，采取了以下几种形式，重点宣传鲍子沟、段家沟等乡村旅游。一是寓宣传于活动之中。我们一方面积极参加市旅游局组织的各项活动，于九月二十八日做了彩车、彩虹门，带着宣传资料及景区的土特产参加了市纪念“世界旅游日”大型活动。组织十六户鲍子沟和段家沟的农家饭庄参加了“秦皇岛地方特色名吃菜肴”评选活动，成为我市乡村旅游参与之最。有五户获奖，我县获得“优秀组织奖”。另一方面我们成

功地举办了“8.18”首届“金秋葡萄采摘节”启动仪式，邀请卢龙籍在京、津、唐工作的知名人士和在市里任正处级以上的领导干部参加，市委、市政府主管领导及来宾共280人参加了启动仪式，收到了较好的社会效应。相继在鲍子沟举办了金秋“金豆杯”农家厨艺大赛、全市徒步登山大赛，开展了“爱心献园丁”和“九九重阳尊老、敬老”活动，活动期间全市教师和60岁以上老人凭有效证件免票游鲍子沟。还分别在段家沟和鲍子沟举办“宵夏”文艺晚会。二是借助新闻媒体宣传。与县文联联合分别在鲍子沟、段家沟举行笔会，在卢龙有线网、报纸、电视媒体上宣传推介；我们先后编印景区宣传册1万册，风光片2000多张。将景区风光片在县电视台连续播放，做到了电视上有影、电台里有声、报刊上有字。三是请进来、走出去促销。我们加强了与各大旅行社的联系，有重点地邀请旅行社老总现场参观体验，在唐山召开旅游推介会，向津、京、唐、秦各市旅行社发放宣传品2000多份，景区风光片40多张。通过上述措施，有效地扩大了景区知名度，进一步巩固了乡村旅游客源。

2006年是国家旅游局确定的乡村旅游年。我们在继续包装、推介鲍子沟、段家沟的基础上，今年又推出了最具亲和力的柳河北山、170户170名大学生的秀才村孙田庄、触摸历史、唤醒记忆的卢龙古城、及“三千世界”、世外桃园的桃林口四条线路。我们一定要抢抓机遇，乘势而上，自我加压，勇于创新，真正把我县的乡村旅游业做大做强。

四、乡村旅游的开发措施

（一）长远规划，科学策划，增强乡村旅游的文化内涵

在乡村旅游开发中，要通过系统规划，有机整合乡村旅游资源，认真科学地策划好旅游开发项目。同时还要加强文化内涵建设，以乡土文化为核心，提高乡村旅游产品的品味和档次。加强乡村旅游的文化内涵挖掘有利于改变目前我国乡村旅游产品结构雷同、档次低的状况。在乡村旅游产品项目的开发和设计中，要在乡村民俗、民族风情和乡土文化上做好文章，使乡村旅游产品具有较高的文化品味和较高的艺术格调。

（二）保持本色，突出特色，增强乡村旅游的吸引力 对乡村旅游的开发，要注意保持乡土本色，突出田园特色，避免城市化倾向。乡村旅游的投资商在开发中要注重对原汁原味的乡村本色进行保护。因而对乡村旅游开发要加强科学引导和专业指导，强化经营的特色和差异性，突出农村的天然、纯朴、绿色、清新的环境氛围，强调天然、闲情和野趣，努力展现乡村旅游的魅力。

（三）政府主导，联合经营，共树品牌

目前全国各地城市近郊都在花大力气发展乡村旅游，争夺客源的竞争非常激烈。乡村旅游要在当地政府的引导下实现联合经营，以群体的力量形成规模效应，创立品牌，增加市场竞争力，走规模化和产业化的道路，实现乡村旅游可持续发展。

3乡村旅游产品营销策略 3.1广告促销

旅游目的地的宣传与推广，是旅游者了解我国乡村旅游产品的主要方式。没有大力度的宣传与推广，旅游者就不能够深入了解我国的乡村旅游独具特色的山水田园自然风貌。广告的传播速度快，传播范围广，可利用的手段、方法多，具有较强的吸引力，且无须人员与旅游者直接沟通。通过一定的媒体，把我国的乡村旅游产品传递给潜在旅游者，使之产生旅游的愿望，从而促进我国乡村旅游产品的销售，实现较好的经济效益。 3.2销售促进

（1）针对旅游者的促销。主要包括：①散发旅游宣传品；②向旅游者赠送能够传递旅游产品信息的小物品，如日历、招贴画、打火机、小手巾、纪念卡、纪念币、小玩具等，以刺激旅游者的购买欲望；③展销，即旅游企业联合或单独举办展销会，向旅游者宣传我国乡村旅游产品，增加销售机会；④服务促销，即根据整体旅游产品概念，向旅游者提供系统销售。

（2）针对旅游中间商的促销。旅游中间商既是旅游产品的组合者，又是旅游产品的销售者和代销者，其在旅游中所起作用不容忽视，特别是在旅游者和旅游对象中所起的中介作用和为旅游者提供综合服务方面，具有其独特的优势。如：①邀请考察，我国乡村旅游目的地应主动邀请主要目标市场的旅行社老总、计调部经理进行乡村旅游线路的考察，他们亲身感受乡村旅游目的地后，更乐意将目的地的乡村旅游产品纳入到本旅行社重点线路中，大力宣传、推销乡村旅游产品；②批量折扣，即对旅游中间商经销不同数量的旅游产品实行不同比例的价格折扣；③经销津贴，即企业向旅游中间商提供开发、经营旅游产品的支持费，以争夺市场；④联合开发。由地方政府与乡村旅游景区共同提供优惠的政策，吸引有实力的旅游中间商联合开发部分旅游项目，达到融资和促销的双重目的。

3.3全员促销 我国发展乡村旅游要注重品质，不仅要注重整体旅游产品中实质产品部分的品质，而且要注重提升其延伸产品部分的品质。应该树立“全员营销”意识，人人都是旅游资源，人人都是旅游环境。所有旅游从业人员都能做到礼貌真诚待客，热情高效服务。通过对旅游从业人员的培训，强化其旅游服务意识，提高服务技能，优化游客的旅游体验，形成良好口碑，提升我国乡村旅游的美誉度。我国乡村旅游的从业人员应该做到热情友善、乐于助人，应让游客感觉走进乡村旅游目的地，就像走进了真正的世外桃源，美丽的乡村不仅有风景美、自然美，更应该有现代社会越来越稀缺的人情美，令游客如沐春风。

3.4节庆促销

关于加快发展乡村旅游的提案 篇8

乡村旅游是农村发展的战略产业。在《国务院关于加快发展旅游业的意见》中旅游产品建设方面推出“乡村旅游富民工程”。乡村旅游将是今后5--10年我国旅游业发展的一大亮点。****作为农业大县，“三农”工作在全县经济社会发展全局中具有重要地位，发展乡村旅游对于解决“三农”问题，推进城乡统筹，加快全区发展具有重要意义。

一、我区乡村旅游发展态势良好，但存在不足

我区旅游资源大多分布在乡（镇），经过近几年发展，休闲旅游农业已进入了一个全新的发展期，发展规模日益壮大，产业类型丰富多样，发展方式逐步转变，品牌建设不断推进，涌现出一批高水准的示范典型。目前，乡村旅游发展已涵盖广大农村地区，涉及到农、林、牧、副、渔及种植业、养殖业、加工业等农业的各种业态，呈现出良好的发展势头。乡村旅游已全面兴起，其中不乏一些高水准的乡村旅游典范，促进了当地经济社会繁荣发展。乡村旅游发展成果显著，带动农村发展，促进农民致富。一是有效地解决了富余劳动力转移问题，大批农户从土地中剥离了出来，纷纷开始兴办餐饮服务企业、小型农副产品加工企业，带动了农村产业结构调整。二是农民收入大幅提高，拓宽了农民收入渠道。三是基础设施和服务设施建设显著增强，卫生、交通、通讯、绿化、亮化等方面明显改善，全面改善了农村面貌。四是提高了农村居民综合素质，旅游业的发展为农村带来了大量的信息流、人流和物流，有效地带动了农民的经营意识、服务意识和发展意识的转变，促进了我区农村对外开放。

我区乡村旅游虽然呈现出良好的发展态势，但是，由于正处于区场培育期，仍存在一些比较突出的问题：一是缺乏政策引导，政策合力不够。目前，我省乡村旅游发展处于自由发展状态，乡村旅游的管理组织涉及旅游、农业、发改、林业、建设、国土、水利等十几个部门，许多部门研究制定了支持乡村旅游产业发展的政策，但政出多门，支持政策合力有限。二是开发水平较低，产品形式单一，产品雷同现象严重。由于大部分乡村旅游项目缺乏科学的规划和技术指导，功能单一，建设水平低，产品开发多停留在餐饮、观赏、采摘品尝、农事体验等层面，品味档次不高，接待规模小，季节性强，淡旺季明显，整体消费水平低或配套功能差。如每年的“草莓节”，在采摘基地周边竟找不到像样的餐饮场所。三是从业人员素质不高，标准化服务体系尚未建立起来。乡村旅游是第一产业向第三产业的延伸，对管理和服务的要求远高于单纯的农业生产。目前乡村旅游经营者和服务人员，绝大多数以当地农民为主，文化素质不高且缺乏相关旅游知识的专业训练，不能适应新时期乡村旅游发展的客观需求。乡村旅游的标准化建设、标准化服务和标准化管理亟待加强。四是宣传促销力度不够，没有打造出具有影响力的具有特色的乡村旅游名牌产品。乡村旅游产品在品牌打造和品牌宣传上力度不够，各地在宣传上尚未将乡村旅游产品与当地主打旅游产品结合起来，具有特色的旅游目的地形象不够突出。

二、加快我区乡村旅游发展的对策建议

一是加强领导，形成乡村旅游发展合力。为进一步推进我区乡村旅游产业的发展，建立长效管理体制和便捷协调的旅游机制，我区目前已成立了****旅游协会，建议在此协会的基础上成立乡村旅游产业发展协调领导小组，由区领导任领导小组组长，成员单位由旅游、农业、林业、国土、水利、文化、建设、发改、财政等部门组成，负责乡村旅游发展过程中重大问题的决策，协调处理乡村旅游管理中涉及全局性、政策性的问题。领导小组办公室设在****旅游协会，负责乡村旅游日常事务性工作，规范乡村旅游管理办法、制定并落实乡村旅游发展扶持政策，乡村旅游评优评先及乡村旅游示范点推荐上报等具体工作。各级党委和政府也应高度重视乡村旅游，特别是乡镇主要领导应亲自挂帅，结合新农村建设，创建一批全国农业旅游示范点、示范村、农家乐经营户、休闲观光农业园区（点）、乡村旅游小镇（村）等一系列乡村旅游产品。****旅游协会自成立以来，一直积极致力于****乡镇旅游发展，为多个农村旅游景区、庄园献力献策，同时与赵县、鹿泉、平山等县旅游协会通力合作，全力打造一个石家庄周边区域旅游联盟或旅游互助平台。

二是统一规划，科学引导乡村旅游健康发展。按照统一规划、有序开发、合理布局、持续利用的要求，科学制订《我区乡村旅游发展总体规划》，加强乡村旅游资源的统一开发、统一营销、统一管理。各乡镇要在全区总体规划指导下，立足资源优势，突出产品特色，因地制宜地编制各地乡村旅游发展总体规划、乡村旅游点发展规划等专项规划。

三是加大投入，积极筹措乡村旅游发展资金。将旅游发展专项资金、新农村建设专项资金、农民再就业培训资金等有关农业、农村以及旅游业发展的各类专项资金进行整合，设立乡村旅游发展专项资金，由****旅游协会与乡村旅游领导小组统一部署安排，扶持乡村旅游发展。乡村旅游项目建设要执行农业发展和新农村建设的税费优惠政策。将农业项目和乡村旅游项目捆绑在一起，争取国家的政策和资金支持。加大招商引资力度，支持国内外各金融机构探索乡村旅游投融资方式。鼓励民间资本采取独资、合资、合伙等方式投资乡村旅游项目。鼓励农民以土地入股，或以自有房产、果园、林场等参与乡村旅游的开发建设。

四是项目带动，全力打造特色乡村旅游产品。将现代农业项目、农村基础设施建设项目、生态农业发展项目、农业扶贫开发项目与乡村旅游项目结合起来，重点扶持，精心打造一批特色鲜明、区场前景好、吸引力强的乡村旅游产品。例如串联特色采摘庄园，打造精品农业游线路；宣扬三苏文化、参观知青小镇、体验三苏土布筹建历史文化游线路；联合航空小镇、中车集团、味道府酒业等工业厂区打造科技旅游线路。加快乡村旅游公共基础配套设施建设，提高乡村旅游配套程度和综合服务功能。完善乡村旅游交通体系，在规划通乡、通村公路时优先考虑修建改善通往乡村旅游点的道路，大力发展旅游公交和旅游专线车。

五是制定政策，营造发展乡村旅游的良好环境。加大对乡村旅游产业的政策、补贴支持力度，制定乡村旅游项目开发扶持办法及优惠政策，完善乡村旅游项目招商引资政策措施，推动乡村旅游项目开发。优化乡村旅游发展环境，简化审批手续，工商、卫生、环保、公安、消防、税收等部门降低办证门槛、简化办证手续。培育和发展乡村旅游协会等中介组织，强化对乡村旅游服务质量的监督。

六是加强宣传。制订乡村旅游宣传促销实施方案，把乡村旅游作为主打产品和营销重点之一，纳入旅游整体宣传营销计划，整体对外包装营销。根据各地不同的乡村旅游特色产品，塑造不同的主题旅游形象，进行准确的区场定位，结合区场需求，采取不同的营销手段和方式，对乡村旅游产业进行整体营销。重点推出三苏民俗文化体验、现代农业观光、现代工业游、到农村过大年、民俗风情展示等具有浓郁地方特色的旅游品牌，吸引八方宾客聚集。

七是制定标准，提升乡村旅游发展水平。制定乡村旅游发展标准，制定乡村旅游示范点服务质量标准、旅游示范镇（村）标准、农家乐、乡村酒店旅游服务质量标准、乡村旅游示范区标准等，规范乡村旅游健康可持续发展。制定中长期乡村旅游人才培养规划，对从事乡村旅游工作的人员，特别是农民进行专业培训，规范乡村旅游从业人员的服务标准，提升乡村旅游的品味和档次。

三、形成了四种乡村旅游发展模式，建成了一批乡村旅游示范点。

一是城区依托型。主要是依托大城区的客源区场，利用农村的自然生态和乡村文化，从吃、住、行、游、购、娱等多方面满足城区居民周末休闲度假的需求。二是景区带动型。主要是以重点旅游景区为核心，把旅游景区的部分服务功能分离出来，吸引和指导周边乡村的农民参与旅游接待和服务，从而带动景区周边乡村的旅游住宿、餐饮、购物及配套服务，拉动农副产品、土特产品的销售。

三是农业观光型。主要是以特色农业、高科技农业、农村风貌、生产生活场景为主要旅游吸引物，满足游客学习农业科技知识，体验乡村风貌和乡村生活的需求。

四是民俗特色型。主要是以民俗村镇的生产活动、生活方式、民情风俗、宗教信仰及各种传统节日为特色，吸引广大游客和观光者前来观光游览、康体娱乐、学习研究等。

北美乡村旅游发展对我国的启示 篇9

黄艳华

摘要：乡村旅游在北美地区开展多年，已经形成了其独有的特色及规模。本文以美国和加拿大为例，对两国乡村旅游的发展情况如乡村旅游的特点、客源情况等加以简要的分析，希望对我国乡村旅游的发展起到积极的借鉴作用。

20世纪80年代中后期，随着旅游业的高速发展以及人们对于旅游环境意识的加强以及可持续发展观念的形成，人们更加向往着一种更纯净的友谊，体会真正的价值感和归属感，于是旅游业中一种新兴的旅游方式——乡村旅游在国际旅游市场上异军突起，并以25%到30%的年增长率快速发展。相对于中国而言，国外乡村旅游在环境的优雅性和旅游项目的丰富性上都占有优势。目前，全球推行以原始自然资源为基础的乡村旅游的国家主要有美国、加拿大、肯尼亚、哥斯达黎加等。本文以美国和加拿大为例简要介绍乡村旅游在北美地区的开展情况，并提出对我国乡村旅游的借鉴意义。

一、乡村旅游在北美的发展

1、美国旅游业协会于1990年成立了环境对策委员会，1994年制定了生态旅游发展规划，以适应游客对生态旅游日益增长的需求。据美国旅游数据中心的研究显示，美国现有7%的游客，约800万人参加了300多个旅行社组织的各种乡村旅游活动。

美国农村一直地多人少，而开展乡村旅游不仅弥补了农业劳动力的短缺。而且还帮助农场主就近推销了农副产品。因此，乡村旅游在美国很受欢迎。目前仅东部地区就有观光农场1500多家。各个农场除开展游客自采瓜果蔬菜的旅游项目外。还推出了垂钓比赛、绿色食品展、乡村音乐会等特色旅游项目。

2、乡村旅游在加拿大的发展：乡村旅游在加拿大最早可以追溯到90年代初。1991年，一位叫南思·史尔斯的人率先推出了乡村旅游的想法。在她家乡新不伦瑞克省的圣马丁村的门前就是一片美丽的景色。这个小村只有450人，坐落在路的尽头。隔在村子和芬迪国家公园之间那40公里的土地是加拿大东部仅存的一段原始海滨，长有300米，有景色令人叹为观止的峡湾，也有世界上最高的海潮，以及戏水的海豚。1991年，一位朋友在圣马丁村开了家乡村客栈，邀请史尔斯担任向导。从那时起，这位3个孩子的母亲便将兴趣融于工作，兴致勃勃地干起来。渐渐地，她建立起了一家生意兴隆的公司，专门带游客(大部分来自美国和英国)参观她自己家的“后院”。她的公司力推荒野行、研究动植物、观鸟之旅，每次为期5到17天，参加者在途中可欣赏到壮美的风景，了解当地的人文历史、地质、动植物的分布状况。许多顾客都是精力充沛的人，喜欢接受考验。

美食之旅，也是加拿大乡村旅游的突破点，加拿大的旅行社根据游客的需要，将美食设计到乡村旅游中。除品尝地道的乡村美食外，还组织游客寻找美食的材料来源。加拿大各省区独特的土壤结构、水源、海洋潮汐、天气状况、气候冷暖和传统及现代化的耕作方法等，产出多种多样的当地特产，提供各具特色的美食

材料。美食与乡村之旅的结合丰富了乡村旅游的文化内涵。如英属哥伦比亚省、安大略省和魁北克省的“地区美酒之路”、魁省的“果汁之路”等。

根据最近的旅游活动及旅游动机调查显示，人们对乡村旅游的需求有增长的趋势，大约7、2的美国居民和7、4%的加拿大居民都表示有兴趣参与诸如包早餐的家庭出租房间、在农场或牧场住宿或参加骑牛比赛等。

二、北美地区游客参与乡村旅游的动机及开展的活动项目

1.游客参与乡村旅游的动机

乡村旅游者旅游动机的研究是旅游市场研究的重点，也是指导旅游开发、营销人员推出适销对路的旅游产品并采取有效宣传措施，从而吸引乡村旅游者的关键。下面是伊格尔斯和怀特分别对加拿大及整个北美地区乡村旅游者的旅游动机进行的调查，调查结果如表所示。两表所示充分体现了乡村旅游者要求回归大自然，享受大自然，了解大自然的强烈愿望，显示了乡村旅游以大自然为取向的显着特征。

2.北美地区乡村旅游开展的活动项目

由于北美地区拥有丰富的自然资源，因而其乡村旅游的类型也是多种多样。实际上，因各地的资源状况不同而使其开发出独特的旅游项目。详见表

以加拿大为例：加拿大乡村旅游项目丰富：乡村美味、乡村农业文化、乡村农业展览、乡村传统节庆活动、主题农业之旅、在农场或牧场住宿或参加骑牛比赛等。味觉、视觉、亲身感觉，如此乡土风味的全方位接触是大都市所不能比拟的。

三、乡村旅游游客分析

1.年龄构成乡村旅游为何能像过去五十年出现过的许多其它流行趋势一样，能够蔚然成风?原因之一是战后生育率激增。和平环境中的年轻人总想尝试或冒险。参加乡村旅游的人大多数年龄在30至40岁之间，收入高于平均水平，已经游历过很多地方，如今希望尝试别具一格的旅游。

2.性别

女性乡村旅游者对野营、骑车旅行等探险性较强的旅游活动兴趣不大，而对徒步旅行却甚为推崇。而男性旅游者的偏好却恰恰相反。由此，在乡村旅游者群体中男女旅游者所占比例趋向于相等，而对于某一特定的旅游活动，男女生态旅游者则会表现出不同程度的兴趣。

3.文化程度

乡村旅游者受教育程度比一般旅游者要高。据伊格尔斯1995年的调查，加拿大一般旅游者中有20%的人具有大学文化程度，而在生态旅游者中，特别是在乡村旅游者中，这个比例达64%。值得一提的是，对乡村旅游感兴趣的人正由高文化层次旅游者群体向较低文化层次旅游者群体转移，即乡村旅游正逐渐进入主流市场，由专业旅游市场向大众旅游市场普及。

4.旅行时间

旅游者旅行时间的长短一般受旅游目的地、旅游活动的性质影响较大。巴克曼和波茨1993年调查发现，在美国，乡村旅游者在旅游目的地平均逗留5个晚上，而在阿拉斯加保护区则平均逗留12天。另据加拿大旅游部门统计，一般的自然观光旅游为5天，约有40%的一般乡村旅游者偏向于两周以上的旅行时间，而50%的有经验乡村旅游者则认为8>天比较合适。

5.平均花费

据悉，乡村旅游之所以能吸引众多游客的喜欢，还与其相对低廉的成本有直接的关系。除非是去偏远的地方长时间探险搜奇，参加乡村旅游不一定要花很多的钱。例如在加拿大，跟基恩去阿拉斯加州塔库河划筏子11天，费用为4000加元，而参加麦尔思的划独木舟航行团，每天只需100加元。时间越短费用就越低，例如，随皇家不列颠哥伦比亚博物馆一位科学家旅游一天，收费仅为30加元起。

四、北美地区开展乡村旅游的特点

1、合理规划，规范管理

北美地区的乡村旅游之所以开展得较为成功，与当地政府对旅游的合理规划是分不开的。在美国和加拿大，上级主管部门对各地旅游发展的限制越来越少，而是把权利下放到当地政府，当地政府根据本地区的实际情况，开发出能够迎合游客需要的旅游产品，从而不断发展壮大当地的旅游产业。当地政府对每一寸土地的开发都有详细的规划，充分利用好本地的自然环境、文化资源来发展乡村旅游。这样一来，在开发的过程中一旦出现问题就有章可循，有据可查。

2.社区居民积极参与

当地政府部门通过积极宣传，让社区居民了解开展乡村旅游对于促进经济、扩大就业方面的积极作用，吸引居民积极主动地参与到乡村旅游的开发中去。居民有了充分认识后，就会通过提供服务和改善基础设施条件来支持旅游业的发展。例如加拿大的梅森波特利地区的居民就非常支持当地乡村旅游事业的发展。他们为游客提供当地独特的自然文化资源，并通过开设旅馆、饭店、手工艺品店、开辟露营地以及提供运动设施等来支持、促进旅游业的发展。

3.游客具有较强的生态环境保护意识

美国和加拿大地区参与乡村旅游的游客的环境保护意识都比较好，自己在游览、享受美好的乡村风光的同时不忘保护环境，让其他人也有机会享受这大自然的恩赐。他们不随意乱丢垃圾。有些人为不破坏环境，保持其原始的自然风貌而自带垃圾袋，离开时一并带走，真正做到了“留下的只有脚印”。有些游客甚至为当地社区捐钱捐物支持乡村旅游的发展。

4.重视乡村生态环境的可持续发展

乡村旅游区一般都是生态环境脆弱地区，对环境变化十分敏感，它抵抗外界干扰能力较差，稳定性较差。人类在开发和利用旅游资源的同时不可避免地与生态环境产生矛盾。生态旅游的迅速升温也给某些最热门的旅游景点的环境保护带来了压力，有些热点的自然环境因人满为患遭到了破坏。特别是那些原始的、与世隔绝的地方。因此，加拿大旅游当局认为有必要限制旅游者的人数。在不列颠哥伦比亚省城瓜伊哈那斯国家公园游客不论进入哪一个景点，每次的人数不得超过12人。在温哥华岛，任何人如想去太平洋海岸的“西岸小径”漫游，必须在3个月前登记。

五、对我国发展乡村旅游的借鉴意义

1、政府引导，自主发展

若想使乡村旅游在我国健康发展，消除政策壁垒是关键。国外的政府部门只是对乡村旅游的发展加以政策性引导，而把开发的自主权交给当地的社区，让其根据本地的实际情况开发出适销对路的旅游产品。因此，我国政府也应积极借鉴，对乡村旅游的发展只是进行监督和指导，不再过多地干涉乡村旅游的规划与经营。

2.注重旅游产品的开发和营销

如今，任何产品都十分注重品牌的策划与营销，传统的“酒香不怕巷子深”的思想已经不适用于产品在市场上的发展需要，旅游产品当然也不能例外。国外乡村旅游在环境的优雅性和旅游项目的丰富性上都占有优势，这样就要求我国应根据现有资源开发出独具特色的旅游产品。乡村旅游产品是有形物体与无形服务的总和，品牌的营销对当地乡村旅游的推广具有积极的作用。社区应突出乡村旅游品牌的个性，并根据乡村旅游的竞争状况和产品优势，根据乡村旅游者的需求和动机进行品牌定位，使品牌逐步走向国际化。

3.乡村性的维护

乡村性是乡村旅游吸引力的核心，发展乡村旅游的首要任务是维护当地的乡村性。在我国有些地方，开发商为追求利润的最大化，对乡村旅游资源进行过度

开发，极大地破坏了乡村地区原始的风貌，乡村旅游已经不再乡村化。

北美国家的乡村旅游活动极为重视保护自然景观。在开发旅游景点时，避免大兴土木等有损自然景观的做法。旅游交通以步行为主，接待设施小巧，尽一切可能将旅游对自然景观的影响降至最低。在管理中，提出了“留下的只有脚印，带走的只有照片”等保护环境的响亮口号，并在旅游目的地设置一些解释大自然奥秘和宣传保护大自然的标牌，让游客在愉悦中增强环境意识，使旅游区成为提高人们环境意识的天然大课堂。

我们希望，随着国人环境意识的增强，乡村旅游在我国会健康长足地发展下去，而不只是昙花一现。

六、结语