茶室建筑设计（通用8篇）
茶室建筑设计 篇1
南湖茶室建筑设计说明
一、编制说明
1.清单编制；⑵工程量清单计价；⑶计算各项费用。⒉依据：南湖公园湖边茶室施工图纸和有关标准；建设工程工程清单计价规范、建筑工程消耗量定额、费用定额和地区价目表。⒊目的：通过该工程的毕业设计，使自己更加了解和掌握工程量清单编制及工程清单计价的格式与方法，能够获得一些经验。⒋要求：在教师的指导下，完成工程造价毕业设计内容。能够全面的、系统的掌握工程量清单和清单报价方法，了解工程量清单及清单计价的全过程。
二、施工说明
⒈施工驻地在市区内，据工地2km。⒉临时设施全部由甲方提供，能满足施工需要；水为自来水；电为低压配电；预制构件及木门窗制作均在公司基地加工生产；汽车运输到现场。⒊基槽采用人工开挖；打夯采用机械；手推车运土。⒋梁采用木模板，木支撑，其他构件采用工具式钢模板，钢支撑。⒌脚手架均为金属脚手架，采用人工垂直运输和水平运输。⒍施工期限合同规定：自9月1日开工准备，10月底交付使用。
三、建筑设计说明
⒈门窗均为木质；玻璃均为3mm厚普通玻璃。M1为自由门；M2为胶合板门；窗均为无纱单层窗。⒉门窗油漆均为一遍底油，二遍调和漆。内侧为乳白色，外侧为浅驼色。⒊水磨石地面（无踢脚线）：素土夯实；C15混凝土60mm厚；1：3水泥砂浆找平15mm厚；1：1.5彩色镜面水磨石地面25mm厚。向前铜条，铜条方格间距为900×900mm。⒋缸砖铺地：素土夯实；C15混凝土60mm厚；1：3水泥砂浆找平15mm厚；1：1水泥细砂浆8mm厚贴缸砖；素水泥砂浆扫锋，缝宽不大于2mm。缸砖规格为100×100×10mm。每块价格为1.48元。95mm面砖； ⒌雨棚面砖贴面：1:3水泥砂浆打底超平10mm厚；1：1水泥砂浆10m厚贴95mm×95mm面砖；1：1水泥细砂浆勾缝，缝宽2mm。滴水贴面砖，滴水宽40mm。⒍外墙白水泥水刷石墙面：1：1：6水泥石灰砂浆打底超平12mm厚；1:：0.2：2白水泥石灰膏白石子面层10m；用水冲刷露出石面，介格条间距950mm。⒎外墙拼碎花岗石墙面：1：3水泥砂浆打底找平12mm；1：2水泥砂浆结合层12mm；镶贴红黑间隔品碎花岗石板。⒏花坛内侧墙面做法：B轴墙和④轴墙外侧同拼碎花岗石墙面；其余墙面同白水泥水刷石墙面。⒐内墙裙：内墙裙1m高墙面刷防腐油，铺钉木龙骨，刷防火涂料2遍；铺钉中密度板基层，粘贴泰柚木板，木封口条20mm×20mm封口；窗台板（做法铜墙裙）；刷硝基清漆6遍。⒑内墙面中级抹灰：1：5水泥石灰砂浆打底找平15mm厚；麻刀石灰砂浆面层3mm厚，面层刮仿瓷涂料6遍。⒒雨棚底面，做法：1：1：6混合砂浆勾缝打底3mm厚；1:2.5石灰砂浆找平12mm厚；麻刀石灰砂浆面层3mm厚；刷乳胶漆3遍。⒓房间顶棚：7mm厚1:3水泥砂浆打底。7mm厚1:2.5水泥砂浆罩面，贴锦缎；周边钉25mm×25mm三角形木压线，刷硝基清漆5遍。⒔保温屋面：预应力空心板上1：3水泥砂浆打底，20mm厚1：12现浇水泥珍珠岩保温层最薄处40mm厚；1：3水泥砂浆打底，15mm厚；PVC橡胶卷材防水层，每边翻起60mm，收头压入石板或压顶下；刚性防水屋面抹1：2防水砂浆20mm厚，掺水泥用量5%的防水粉。⒕挂贴花岗石柱面：在混凝土上安装M8膨胀螺栓；电焊一级6.5双向钢筋网；穿18号铜丝，安装20mm厚磨光花岗石板，据墙面留30mm；1：2.5水泥砂浆分层灌缝。⒖门洞、漏窗洞马赛克贴面：1：3水泥砂浆打底抄平25mm厚；1：1水泥砂浆8mm厚贴马赛克（单张300mm×300mm）；素水泥浆扫缝。
四、结构设计说明 ⒈基础用MU30乱毛石、M5混合砂浆砌筑。⒉地基土-1.500以下为松石，以上为三类土。（坚土）⒊墙体采用MU7.5机制红砖、M5混合砂浆砌筑。⒋所用混凝土强度等级，预应力空心板，雨棚梁为C30,其余均为C20。⒌预应力空心板，板厚为18mm0厚，板缝用C20细石混凝土灌浆，放置1根一级6.5钢 筋，板与板接头处电焊连接；板与梁接头处预埋件11个，共8kg，与板钢筋电焊连接。轮胎式起重机安装空心板。⒍钢筋混凝土构件钢筋保护层：板为20mm厚，其余均为25mm。⒎门窗洞口无过梁，构造柱长度2300mm。⒏Z1、Z2受力钢筋弯钩长度为10d。二级钢筋和分布筋末端不设弯钩。⒐钢筋符号为Ⅰ级钢筋，Ⅱ级钢筋，钢筋定尺长度为9m，图纸未注明的搭接为35d，圈梁接头钢筋交差搭接。
茶室建筑设计 篇2
在这次设计中,空间的人文精神、情感取向提供给我更多的思考角度。我更多的思考室内空间对人性的关注,并发现了主题与空间设计、文化和社会密切结合,而营造宜人的室内庭院空间环境是体现人性关怀的一个重要方面,从主题创作的角度来看,我将自己的设计划定在了“园林”这一主题。
我国的古典园林通过运用对景、框景等手法,注重园林内外空间相结合,形成了小中见大、步移景异的情趣。我觉得茶室雅致的精神需求适合于园林这样的主题,于是开始着手了……
框景、空间、变化、雅致、光影……几天之内这些词整天在脑海中碰撞……我不断地在图书馆查阅各种书籍,慢慢地形成了自己的思路。
随着城市的发展,大型公共建筑及高层住宅建筑的增多,绿地相应减少,以及生态环境的日益恶化使得人们对于自然有着热烈的渴望。人类与自然共生,热爱大自然,向往自然环境。因此将绿色植物引进室内已不仅仅是单纯的装饰,而是满足人类的一种心理需求,而且在室内,这要成为一个主题,一个亮点,来表现恬静、清新的自然气质。
我归纳分析了自己的设计,在此分几方面将自己的设计大致讲解如下。
1 绿化手法
那些竹子,大树给了我灵感,它们既有一定的文化气息,又体现了轻松惬意的精神气质。它们活跃了空间……它们都是构成“园林”这一主题必不可少的……
1.1 内外空间的过渡与延伸
在室内布置适宜的植物,使内外空间达到自然的过渡。在这里,我借助绿化使内外空间相互渗透,旨在丰富空间的层次,使室内有限的空间得到延伸。空间虽有分割,但还没有明显的界限,有一定的延续性。
1.2 空间的提示和导向
绿化的自然生长特性使它有极好的观赏性,茶座中间部分的大树既调节了室内局部微气候,又形成宜人环境,在这里它的突出性还可以用来提示引导空间,使得这里成为了茶座的中心,大树在这里强化和突出了这一读书空间。我利用大树,在树下设计了座椅,这里视线良好、环境宜人,相信会吸引同学们的视线。大家可以在这里逗留,读书,聊天,思考……
1.3 空间的限定和分割
北侧四人茶室里茶座中间通过花池起到分割空间的作用,使两部分既保持各自的功能作用,又能相互渗透,而且这里的花池对空间有一定的界定作用,使室内空间形成了单独的小空间和场所感,有一定的私密性。
1.4 柔化空间
我挑选了神态自然、色彩丰富又柔软的质感和生动的影子的花卉来丰富室内空间,这样可以与建筑僵硬的几何形体、冰冷的混凝土石墙形成强烈的对比,可以改变人们对空间的印象,产生柔和的情调,无形中改变了原有的空间呆板、生硬的感觉。植物的种类和颜色与整体的空间气氛相协调。统一中求变化,变化中又求统一。
2 “园林”的主题
绿化是贯穿始终的手法,但我的这一手法总是服务于“园林”这一主题,小中见大、步移景异……设计中运用了青石板地面、卵石、竹子、夹宣玻璃、方格窗、圆洞等园林设计风格,虽然种种材质都朴实无华,但却都暗喻了江南园林。在这里突出了茶室的雅致和文化气息。设计中我将茶室中心区用一窗棂引导,在茶座中反复出现了框景、对景手法的运用,形成了丰富的空间和良好的景观。分隔空间的隔屏采用“隔而不断”的手法,使人们在其中被环境感动,被空间打动,乐于停留驻足,读书喝茶……
3 环保
这次设计中,大部分采用环保建材,如优质的铝塑板、乳胶漆、天然大理石、实木线及无污染的玻化石、玻璃等,并在灯具的光源设计上,做到冷暖搭配、照度分控合理,尽量采用节能光源。天花板或虚或实,吊与不吊形成错落。
我的读书茶座设计外观以红木框架为主,辅以白墙和大面积玻璃,室内用红木色基调的横梁断面及白色的洞墙隔断,再配以浅色和红木颜色的餐桌椅,上下呼应,达到空间的延伸性与趣味性。每部分小空间之间的隔屏大量运用穿透性高的木框、洞框与玻璃板材料,让光线和视线都能尽情流转在空间之中,地面采用暖色的地板和亲人的绿草,让同学们感觉温暖轻松,心情愉悦。
通过这次作sktch up的模型,我也得到了很多知识,当然这更多的是计算机辅助设计方面的,学习室内设计比较开心,比较充实。我想以后也慢慢积累室内设计的知识,具备各方面的技能,因为艺术总是相通的,我们涉猎起来总是不会很难,就像老师所说,即使我们转行,做室内的设计仍然是优秀的。
摘要：结合中国矿业大学建筑工程学院茶室的设计,指出营造宜人的室内庭院空间环境是体现人性关怀的重要方面,从绿化手法、园林、环保等角度详细介绍了该茶室的设计,以积累室内设计经验,更好地实现室内空间的人性化。
关键词：人文精神,园林空间,情感,庭院
参考文献
[1]潘谷西.中国建筑史[M].北京:中国建筑工业出版社,2004:1.
[2]居阅时.庭院深处——苏州园林的文化涵义[M].北京:生活.读书.新知三联书店,2006:7.
[3]倪伟宁.浅议空间体验[J].山西建筑,2007,33(1):22-23.
茶室建筑设计 篇3
茶室空间是茶文化的重要载体，意境正是将这一载体实体化的体现。可以毫不夸张地说，意境正是茶室空间的灵魂。茶室空间的意境营造，同时深受文人思想与禅家思想的深刻影响。文人为茶室空间融入了寄情与韵律，禅家则为茶室空间带来了内省与秩序，两者有机地融合，从而形成茶室空间所独具的场所精神。这种独特的意境并不会在某一时刻、某一角度全部展现出来，而是随着时间与空间的变化而不断转变。步移景异，古老的东方韵律在此散发出独特魅力。
关键词：
意境 茶室空间 禅家 文人
一.现代茶室空间设计的意义
现代茶室空间环境的营造，重要的并不是营造什么而是为什么营造。
“简文帝入华林园，顾谓左右日：会心处不必在远，翳然林水，便自有濠濮间想也，觉乌兽禽鱼自来亲人。”——《世说新语》刘义庆
会心之处不必在远。何处才是现代人所需要的会心之处？这一问题正随着社会经济基础的不断积累，人民生活水平的逐步提高，而逐渐被忙碌的现代人所重视。中国的茶文化源远流长，不仅存在于物质文化方面，还具有深厚的精神文化内涵。茶文化幽静深邃，使人内心感到宁静平和。这种独特的文化魅力，恰好满足忙碌的现代人，在喧闹城市之中寻找会心之处的迫切需求。人们在品茶之时，在茶中寻找中国传统文化的生命与活力，在茶中寻找历史的传承，在茶中寻找内心的宁静，在茶中寻找人生的格调。
品茶之时，茶叶、水与茶器固然十分重要，茶室空间作为品茶活动的发生地，同样具有其独特地位。在生活节奏日益加快的全球化浪潮之中，人们大多早已忘记曾经恪守千年的文化传统。全球化浪潮的强势冲击之下，中国传统空间营造中平和亲人的特质也早已被抛弃，取而代之的国际主义风格始终给人以不宜接触之感。正因如此，营造环境亲人的茶室空间更显得愈发重要。如何将当代新材料新工艺与新设计思潮，更加完美地融入中国传统文化之中？如何构建起适于当今时代需求的茶室空间，并赋予其独特的场所精神，使得饮茶这一中国古老的文化传统得以更好的传承与发展？这些亟待解决的矛盾，便成为当代设计师在茶室空间设计中所要面对的主要问题。
二.意境的确立
在构成茶室空间的众多要素之中，何种要素才是其真正的灵魂所在？答案一定非营造一种独特的属意境莫属，因此意境的营造才是茶室空间营造中的重中之重。意境这一概念本为中国传统美学所特有，承载中国传统文化瑰宝——茶文化的茶室空间也深受其影响。可以说以中国美学为代表的东方美学，其最主要特质便是展现出一种独特的意境，可以将其看作东方美学所独具的场所精神。
林纾认为“唯能立意，方能造境”。也就是说只有明确的立意，才能成功的造境。茶室空间营造中所需立之意，正是源远流长的传统茶文化。从中国传统茶文化出发，在满足饮茶活动功能需要的同时又能富含中国传统审美情趣，便能创造一个成功的茶文化的境。意境并非由某个具体的事物构成，而是由一系列具有内在联系的元素相互融合，从而共同形成其独特的韵律。这种独特的韵律，使得茶室空间不再仅局限于物质层面的狭小空间，而是进入到一种精神层面上的广阔空间。这种广阔的精神空间极大丰富了空间使用者的感受，为其带来了独特体验。
一个富含传统茶文化意境的空间的成功营造，可以使人们在其间品茶之时，与茶室空间产生情景交融、虚实相生之感，在这种意境空间之中品茶、思考，更好地将自身融入品茶活动之中。这种饮茶者用心去感受茶室空间意境的体验本身，也可以视作饮茶活动的一个重要组成部分，此中奥妙正是只可意会不可言传。因此什么是茶室空间的意境，又如何营造这种意境，便成了一个让人难以回答的问题。但可以肯定地说，意境皆在虚与实之间，虚实之间古老的东方韵律以其特有的方式展现出来。
三.影响意境的两种思潮
在中国传统哲学中人与自然和谐共生思想的指引之下，在中国传统夯土木构建筑体系构成的物质基础之上，茶室空间的设计也具有中国传统空间设计的特点。例如尺度宜人、材质柔和、造型优雅、色彩平实。在这众多特点之外，茶室空间还散发出其独特的场所精神也即茶室空间的意境。
虽说意境的营造只可意会不可言传，但通过不断对饮茶文化、饮茶历史进行深入的探寻与分析，其主要发展脉络终究有迹可循。可以说正是禅家与文人两种思想左右着茶文化，二者之于茶室空间意境的营造正如乌之双翼、车之双轮缺一不可。禅家与文人的追求大相径庭，禅家的追求在于修行，文人的追求在于生活。因此禅家将饮茶视为修行，而文人却将饮茶视为生活。
1.禅家思想影响下的意境
茶的起源众说纷纭，因其历史久远，确切起源已不可考证。但最迟自唐代起，饮茶之风流行于禅院之间的记载便见诸于大量文献。写就《茶经》并被尊为茶圣的陆羽，便自幼长于禅寺之中。茶在禅院中的流行有着很现实的目的，参禅要求参禅者清醒不眠，饮茶对此正有极大帮助。因此一时之间寺必有茶、禅必有茶，茶也随禅广泛流传。参禅者在参禅之时饮茶，进而使得饮茶也成为了参禅悟道者的修行法门之一，这种修行的法门最终演变为茶禅。参禅者认为“茶是参禅悟佛之机、显道表法之具，禅是以茶净心之理、正清和雅之道。二者互为表里，互为因缘，互为体用，互为能所。可以茶喻禅，以茶行禅，以茶悟禅，以茶参禅；也可以禅释茶，以禅施茶，以禅品茶，以禅悟茶。”其后茶禅文化因禅宗东渡日本而在日本广为流传，并最终在此生根发芽茁壮成长，最终形成具有日本特色的茶道。
日本茶道精神可以概括为东传日本的“茶禅一味”与日本高僧干利休所参悟的“和敬清寂”八个字。茶禅一味本为中国禅家思想并为当今茶道中人所共知，但茶禅一味并未出现在浩如烟海的中國禅籍中，其最早出自于《碧岩录》圜悟克勤东流日本的墨宝。正是这四个字指引了日本茶道的轨迹，并成为了日本茶道的主要思想。茶禅一味将茶与禅放在同样的高度，因此禅家饮茶并非为了茶，而是将茶视为修行，是参禅的重要一环。曹洞宗讲默观独照，直体本然、机关不露，日本茶道正是依其而立。并逐渐融入到日本的民族性格之中。进而形成了千利休“和敬清寂”的茶道思想。由此可见禅家影响下的意境，茶本身并不是目的，一切皆为修行，一切皆为道。因此禅宗思想为茶室空间意境营造带来的，主要在于内省与秩序两个方面。表干家不窨庵即是禅家思潮影响下的茶室空间的代表（图1表干家不謇庵内部）。
2.文人思想影响下的意境
自唐以降以禅家为主导的茶文化，伴随着佛教在中国的逐步衰落而渐渐衰落，自宋代起文人这一茶文化的重要缔造者便逐步崭露头角。虽然文人之中经常有如同苏轼一般，深受禅家思想影响的人，但追求入世的文人与追求出世的参禅者，此二者饮茶的目的终究有着本质区别。文人饮茶为了更好生活，参禅者饮茶却是将其视为一种修行。自明以后，主流饮茶形式由末茶演变为叶茶，饮茶方式随之简化。这种转变将饮茶的习惯带入更多普通人生活的同时，也使得正统禅家思想对茶文化的影响渐行渐远。文人将饮茶视为一种生活的品味。此时对茶室空间意境影响的主要思潮已不再是禅家所需的修行，更多的是文人所追求的精神上的寄情。
中国传统文人思想之中，总是存在钟鼎与山林两个方面。钟鼎既是出将入相、经世致用，与追求个人修行的禅家不同的是，现实理想的实现才是文人的最高最求，入世的儒家哲学始终根植于传统中国文人的血液之中。但世事难料，并非所有文人皆能实现自身的崇高理想，一旦这种现实的抱负难以实现，山林一面的道家便成为失落文人的栖身之所。在道家出世的哲学指引之下，寄情成为慰藉不得志文人所需的良药。所谓的“外儒内道”正是这种状态的最好诠释。
文人情感的抒发在诗与画，因此有诗中有画，画中有诗之说。诗与画二者共同抒发出文人胸中之意，诗与画更是文人心灵的寄托。明月松间照，清泉石上流。追求的是—种洒脱的超然境界，是对感情的寄情抒发。文人感情的抒发并不沉浸于奢华，而是与自然相互融合。这种融合使得文人不得志的抱负与广阔的自然结合在一起，是文人审美情趣的绝佳体现，广阔的自然更为其提供一个独特的寄情之所，文^也便将自身融入其间。也正因此文人的审美情趣最终便在“虽由人作，宛自天开”八字之中完全展现出来。
文人饮茶并不是为了修行，而是为了更好地生活，其立足于生活之中又以茶寄托自身的情感。因此文人影响下的意境，率性、自然、飘逸。对文人来说饮茶是寄情更是生活。文人追求的生活是自然的流动的，并不拘泥于某种修行。崇尚自然而又富有韵律，文人思想为茶室空间意境营造注入了生机与活力。生动的韵律与对自然的追求支配着文人的茶室空间。紫藤庐既是文人思潮影响下的茶室空间的代表（图2紫藤庐内部）。
三.文人与禅家的意境在茶室空间设计中的融合
茶室空间是茶文化的实体表现，优秀的茶室空间，将富含中国哲学与美学的传统茶文化，以—种直观的方式展示给世人，而意境正是这一切的灵魂所在。
文人与禅家各自营造的意境皆包含对无的追求，这种追求分别发自于佛家与道家对无的追求，二者对无的追求大相径庭。道之无是将自身融入事物之中，“物我两忘”正是这一追求的最高体现。佛之无却是将事物融入自身之中。有趣的是两者本着不同的出发点，最终有着一个共同的目标。也正是二者具有的对无的共同追求，使得文人与禅家的不同思想，在茶室空间设计之中有机地结合起来。
晚香茶室正是在当代茶室空间设计之中，将茶室空间所固有的两面有机结合的代表之一。两种特质造就了茶室空间所独具的，即有内省又具有寄情的茶室意境。在光与影之间、虚与实之中，晚香茶室的空间营造时刻散发出其独特魅力。这种魅力使得茶室空间即可供人们于此修行，又可供人们于此生活。人们在此品茶之时即可审视内心，又可以茶抒发感情。东方文化之中的动与静，在此之以如此巧妙的方式展现出来。（图3晚香茶室）
四.意境的传承与革新
西方的美学思想着重于美的直观展现，也就是说相对与内在蕴含的美而言，西方美学更加注重美的外在形式与造型，西方美学看来形式与造型才是美的根本所在。歌德便认为：“艺术在成为美之前就是造形的”。正是在这种美学思想的指引之下，西方空间设计所富含的美，总会在某一特定的时刻、角度、地点集中展现出来。因此欣赏西方美学影响下的空间设计，人们首选要做的便是找到这个展露出美的点。当然这个点通常选择在人们易发现的位置，而不需要人们去探索与发现。人在此时作为一个观看者，欣赏着设计者所要展现出的一切。
中国独特的美学思想则具有不同于此的美学思想，在富含中国美学思想影响的空间设计，设计者并不会把美在某一时刻、某一角度全部呈现出来。而是试图将人们带入其中，试图使人们不断去深入发现。人与空间互动、用心去感受。在这里人是空间的参与者而不再是旁观者。通过时间与空间的不断变换，中国美学的空间设计在不同角度带给人们不同的感受。也许茶室空间的构建正像是绘制一副传统水墨中国画，其核心便在于去构建一个具有代入感的、可以让人逐步去发现的、充满意味的空间。中国美学不同于西方美学的独特之处便在这里。
五.结语
各国茶室礼仪 篇4
入茶室时客人应当遵守的礼仪
1.入茶室时应脱掉外衣，挂在室外的衣挂上。如果没有衣挂，则在进入所指示的场所之后，折叠好放在自己身体后面(应将两边的垫肩相对折起，不能露出衣服衬里)
2.入茶室时不要戴戒指、手表、项链等金属饰物，这样才符合朴素的茶会气氛。不应拾护身用具。
3.茶室是提高人的道德修养之所在，对茶人而言是圣地。
4.不可穿着过于华丽的服饰，或是过于夸张地露出衬里的衣服，这些都不适应茶室气氛。
5.入茶室前整理好自己的鞋物，以便于离开时方便穿着。
6.换上白色袜筒再进入茶室。
7.事先清洗口腔与洗手。
8.进入后主动向先到的来宾行礼(无论熟悉者或是陌生者)。
9.不可询问其他来宾之身份。
10.事先清洁指甲，注意保持言行举止端正。
11.在茶室里谈论的话题，茶会结束离开茶室后不应再次谈论。
12.离开茶室时彼此行礼致谢，整理好自己的座位，确认没有遗留果皮纸屑。
13.不可践踏坐垫，使用完毕后应放在原来位置上。
14.茶会结束后，客人与主人彼此致谢后静静离去。
世界各国不同的茶俗介绍
泰国茶俗：
历史悠久的泰国，在风俗习惯和礼仪上也呈现出独特的民族性。
泰国北部地区、缅甸和云南地区相似，这里的人们有喜欢吃“腌茶”的风俗，其法与出自中国云南少数民族的制作腌茶一样，通常在雨季腌制。
腌茶，其实是一道菜。将生茶腌制成酸味制品，时拌入食盐、生姜、花生之类，吃时将它和香料拌和后，放进嘴里细嚼。因为这里气候炎热，空气潮湿，吃腌菜又香又凉，所以，腌茶成了当地世代相传的一道家常菜。
印度茶俗：
印度人饮茶方式很特别，他们把茶倒在盘子里用舌头舔饮。另外，在印度如果用左手递送茶具，就会被看作是一种不礼貌的行为。因为印度人认为左手是用来洗澡和上厕所的。他们喝奶茶，也爱喝一种加入姜或小豆蒄的“萨马拉茶”。
斯里兰卡：
斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶，茶叶又苦又涩，他们却觉得津津有味。该国红茶畅销世界各地，在首都科伦坡有经销茶叶的大商行，设有试茶部，由专家凭舌试味，再核定等级和价格。
西亚地区的土耳其人，不论大人小孩都喜欢红茶，城乡茶馆普遍，出门饮茶也方便。
伊朗和伊拉克人更是餐餐不离浓味红茶，用沸水冲泡，再在茶汤中添加糖、奶或柠檬共饮。
关于中国的茶祭风俗
在我国五彩缤纷的民间习俗中，“茶”与丧祭的关系也是十分密切的。“无茶不在丧”的观念，在中华祭祀礼仪中根深蒂固。下面就详细介绍中国的茶祭风俗。
祭祀用茶早在南北朝时梁朝萧子显撰写的《南齐书》中就有记载：齐武帝萧颐永明十一年在遗诏中称：“我灵上慎勿以牲为祭，唯设饼果、茶饮、干饭、酒脯而已。”
以茶为祭，可祭天、地、神、佛，也可祭鬼魂，这就与丧葬习俗发生了密切的联系。上到皇宫贵族，下至庶民百姓，在祭祀中都离不开清香芬芳的茶叶。茶叶不是达官贵人才能独享，用茶叶祭扫也不是皇室的专利。无论是汉族，还是少数民族，都在较大程度上保留着以茶祭祀祖宗神灵，用茶陪丧的古老风俗。
用茶作祭，一般有三种方式：以茶水为祭，放干茶为祭，只将茶壶、茶盅象征茶叶为祭。
在我国清代，宫廷祭祀祖陵时必用茶叶。据载同治十年(1871年)冬至大祭时即有“松罗茶叶十三两”记载。在光绪五年(1879年)岁暮大祭的祭品中也有“松罗茶叶二斤”的记述。而在我国民间则历来流传以“三茶六酒”(三杯茶、六杯酒)和“清茶四果”作为丧葬中祭品的习俗。如在我国广东、江西一带，清明祭祖扫墓时，就有将一包茶叶与其它祭品一起摆放于坟前，或在坟前斟上三杯茶水，祭祀先人的习俗。茶叶还作为随葬品。从长沙马王堆西汉古墓的发掘中已经知道，我国早在2100多年前已将茶叶作为随葬物品。因古人认为茶叶有“洁净、干燥”作用，茶叶随葬有利于墓穴吸收异味、有利于遗体保存。
历古以来，我国都有在死者手中放置一包茶叶的习俗。像安徽寿县地区，人们认为人死后必经“孟婆亭”饮“迷魂汤”，故成殓时，须用茶叶一包，并拌以土灰置于死者手中，这样死者的灵魂过孟婆亭时即可以不饮迷魂汤了。而浙江地区为让死者不饮迷魂汤(又称“孟婆汤”)，则于死者临终前除日衔银锭外，要先用甘露叶作成一菱形状的附葬品(模拟“水红菱”)，再在死者手中置茶叶一包。认为死者有此两物，死后如口渴，有甘露、红菱，即可不饮迷魂汤。原来在封建迷信中，人死后要被阴间鬼役驱至“孟婆亭”灌饮迷魂汤，目的是为了让死者忘却人间旧事，甚而要将死者导人迷津备受欺凌或服苦役，而饮茶后则可以让“死者清醒”，保持理智而不受鬼役蒙骗。故茶叶成为重要的随葬品。
茶在我国的丧葬习俗中，还成为重要的“信物”。在我国湖南地区，旧时盛行棺木葬时，死者的枕头要用茶叶作为填充料，称为“茶叶枕头”。茶叶枕头的枕套用白布制作，呈三角形状，内部用茶叶灌满填充(大多用粗茶叶)。死者枕茶叶枕头的寓意，一是死者至阴曹地府要喝茶时，可随时“取出泡茶”;一是茶叶放置棺木内，可消除异味。在我国江苏的有些地区，则在死者人殓时，先在棺材底撒上一层茶叶、米粒。至出殡盖棺时再撒上一层茶叶、米粒，其用意主要是起干燥、除味作用，有利于遗体的保存。
丧葬时用茶叶，大多是为死者而备，但我国福建福安地区却有为活人而备茶叶，悬挂“龙籽袋”的习俗。旧时福安地区，凡家中有人亡故，都得清风水先生看风水，选择“宝地”后再挖穴埋葬。在棺木入穴前，由风水先生在地穴里铺上地毯，口中则念念有词。这时香火绕缭，鞭炮声起，风水先生就将一把把茶叶、豆子、谷子、芝麻及竹钉、钱币等撒在穴中的地毯上，再由亡者家属将撒在地毯上的东西收集起来，用布袋装好，封好口，悬挂在家中楼梁式木仓内长久保存，名为“龙籽袋”。龙籽袋据说象征死者留给家属的“财富”。其寓意是，茶叶历来是吉祥之物，能“驱妖除魔”，并保佑死者的子孙“消灾祛病”、“人丁兴旺”，豆和谷子等则象征后代“五谷丰登”、“六畜兴旺”;钱币等则示后代子孙享有“金银钱物”、“财源茂盛”、“吃穿不愁”。
以上就是对中国的茶祭风俗的介绍，希望对大家了解中国的茶祭风俗有所帮助。
关于汉族的饮茶风俗介绍
以茶敬客。中国有句俗语,开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶与百姓生活密切相关，即使不是富裕人家，也得有“粗茶淡饭”。家里来了客人，不请吃饭可以，但不敬茶就显得不礼貌了。客来敬茶是热情好客的表现，也是传统的礼节和传统的美德。下面就关于汉族的饮茶风俗做一介绍。
在汉族饮茶风俗中，除了广东福建等地的工夫茶以外，讲究一些的一般是用盖碗来泡茶。许多地方都有用盖碗泡茶的习惯，但以四川最有代表性。不但茶馆里用盖碗，普通家庭里也喜欢用盖碗。盖碗是三件套，盖，碗，托。用盖碗泡茶确实既方便有实用，既可揭盖闻香，又能观赏茶汤。能趁热喝，还不烫手。早在唐代就有了带托的茶盏了，据说是唐代府尹崔宁的女儿发明创造的，她嫌端茶盏时烫手，就想了个办法，把蜡烛烤软，上面放个小碟子，就成了盏托，不烫手了，传到工匠那里，就制成了带托的茶盏了。四川的茶博士用盖碗沏茶成了一门技术，甚至是绝技。长嘴大铜壶，青花瓷盖碗，茶托茶碗一串串从茶博士的手里飞出去。令人眼花缭乱，却都能准确地落在客人的桌前。茶博士离得很远冲茶,如同蜻蜓点水,有的还能做出花样动作,高难度动作。
文士茶是早年流行于江西婺源文人学士中的传统茶俗,也是用盖碗品饮,盖碗又称“三才碗”，代表天、地、人的和谐。文士茶讲究饮茶人士之文雅、饮茶环境之清雅、饮茶器具之高雅，追求汤色清、气韵清、心境清，以达到物我合一、天人合一的境界。
以上就是关于汉族的饮茶风俗的介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。
饮茶大不同之维吾尔族人的茶风俗
饮茶文化在中国的历史由来已久，中国的茶文化博大精深，通过茶马古道与丝绸之路中国将茶文化远播世界。中华民族众多，每个民族都有自己风俗习惯，自然每个民族的茶风俗也是存在差异的，下面我们就来看看维吾尔族人的茶风俗吧。
茶是维吾尔族人日常生活不可或缺的饮料，可以说是“不可一日无茶”。您若有机会到维吾尔族人家家里作客，一般由女主人先用托盘向客人敬第一碗茶，从第二碗起则有男主人敬茶。倒茶时要缓缓倒入茶碗内，茶不能满碗。客人如不想再喝，可用手将碗口捂一下，即是向主人示意：已喝好。茶喝好后，还要由长者作“都瓦”(默祷)。作都瓦时，客人不能东张西望，嘻笑起立，要将两手伸开合并，手心朝脸默祷几秒钟后轻轻从上到下摸一下脸，都瓦即告完毕。待主人收拾完茶具后，客人才能离席，否则视为失礼。
维吾尔族人分居于新疆天山南北，因此饮茶习俗也有差别。北疆人常喝奶茶，一般每日需“二茶一饭”。喝奶茶时，常以一种用小麦面制成的圆形面饼“馕”(为民族传统面食)佐食。北疆伊犁地区的还有“吃茶”习惯，北疆大多使用铝锅煮茶。南疆人则常喝清茶或香茶，南疆喜用铜质长颈茶壶或陶瓷、搪瓷的长颈茶壶。而喝茶时均用茶碗，一般用小碗喝清茶或香茶，而用大碗喝奶茶或奶皮茶。
这就是关于维吾尔族人的茶风俗的些许认识了，如果有机会大家也可以去新疆看看，亲身感受下那边的茶风俗吧。
小助手带您领略各地不同的茶风俗：
拉祜族的特色烤茶茶俗
闽台婚俗之三茶天礼
昆明的迎客九道茶
艺术新娘茶绝对抢眼
新娘茶，作为古俗，代代相袭，流传不息。话说新娘在拜堂后的第二天，第一件事就是亲手泡制香茶敬献公婆及男家亲眷。当然，坐在川流不息的城市里吃饭的人，十有八九没有经历过这种乡下规矩。
晚上七点多时，厅堂里红烛闪烁，新娘在小姑引导下，莲步轻移，登堂向四周客人施礼。献上新人果子，里面有红枣、花生、桂圆和瓜子，预兆新娘早生贵子。然后是煮水泡茶。新娘泡制的是冰糖桂花茶，是取甜蜜之意，赐于亲人以吉祥如意的祝福。
茶艺最重要的就是程序和规矩。新娘敬茶也有序、重礼。按照考证出来的程序，敬的第一杯茶，当然是上方的公婆，然后按下左、下右、左上左下，右上右下的顺序相继敬茶。如果客人分列而席，那自然也是先左后右，先上后下了。但餐厅里高朋满座，分不清孰亲孰疏，只好拣着顺手的客人上茶。原来以为自己置身事外的顾客，对突如其来的“厚爱”顿生受宠若惊之感。一桌印巴客人喝了“新娘”敬上来的茶后忍不住嘀咕：中国人吃饭还捎带搞行为艺术？
茶室部规章制度 篇5
茶室部行为规范标准（试行）
1、卫生不达标扣一分；
2、仪容仪表不达标扣一分；
3、站姿不合格扣一分；
4、不使用托盘扣一分；
5、见到客人不问好（上级领导、同事）扣一分；
6、上班时间看电视扣一分（看报纸，小说，杂志等）；
7、擅自离岗、脱岗、串岗、扣一分；
8、离岗时间不超过10分钟（包括上洗手间）；
9、如需去领取茶品或物品时必须给相邻区域的同事交接，或者通知当区的负责人及时补位；（在有辅助的情况下也可找辅助）
10、上班时间打堆闲聊扣一分；
11、在营业区域内玩手机、上网、看时间扣10分；
12、上下班因个人交接不清楚当扣一分；（如造成严重事故者后果自负）
13、工作时间说脏话，伤害辱骂他人或同事，一经发现证实，说者重处，不管任何原因
14、营业区域内严禁大声喧哗、吵架、打闹、摔坏公司的任何物品；
15、所有人员严禁无故损坏公司的任何一样公物；
16、严禁使用公司的物品，特别是纸巾私自动用公司物品严重者重处；
17、备餐柜每天必须保持干净、整洁、物品摆放规范，不合格者扣一分；
18、上班时间嚼口香糖扣一分；
19、男女更衣室需按照公司的规章制度合理安排自身的时间使用，严禁在成都左岸娱乐有限公司
更衣室内抽烟，逗留；
20、打（损）坏公司物品按照进价赔偿。不允许去找采购或是财务；（只限于公司内部人员）
21、洗完地毯的包间门口必须铺上报废的地巾，地巾的放置点在厨房办公室（如需铺设应通知当班的经理）。
22、年底的安全大检查请保持高度的警惕性，如看到可疑人员要第一时间通知当区的负责人；
23、工作时间不许到吧台与吧台人员聊天打堆闲聊，更不能擅自进入吧台。（看五区的人员不得与收银员打堆闲聊）未经许可严禁进入收银重地，如有违反重罚。
24、在清洗麻将时如发现麻将或是机麻有问题立刻通知部门经理，由部门经理告知会所总经理或工程部进行维修或者更换。
25、在给客人服务的过程中如遇到客人点烟超过4包，含4包的客人请当区服务员通知部门负责的经理由经理去领取并送进包间。（除开熟悉的客人）
以上规章制度请各位严格遵守。
茶室部经理：
茶室的创新性设计和空间美感研究 篇6
关键词：茶室空间,美感设计,家具陈设
我国一直都是盛产茶叶, 而且喝茶的历史很悠久。茶和文化结合形成了富有中国特色的茶文化。随着茶文化渐渐发展, 出现了越来越多的茶楼茶馆, 人们饮茶的去处越来越多。但现代茶楼以休闲娱乐为主, 建筑设计趋于现代建筑, 缺少以前茶室和茶文化结合的美感。
从古代到现代, 茶文化经每代人繁衍加工, 从一开始的仅仅饮茶到形成茶礼茶道, 茶文化成了中国的符号。茶室体现的不仅是茶文化, 可能更多的是现代元素。而这有好处也有坏处, 茶室的公共空间如何保留茶文化又符合现代审美, 这是一门学问。
1 茶室公共空间的特点
中国茶文化源远流长, 茶室为茶客展示了传统文化很经典的一面。茶室的公共空间最大的特点莫过于清静了。在快节奏的都市, 人们往往很少能坐下来感受宁静, 因为这个城市永远在运作, 飞快地行走着。而茶室可以在纷杂的城市中给你一方净土, 让你品茗中慢慢放松, 细细感受生活。茶室空间的设计正是人们在浮躁的现代生活中对清静的追寻。茶室中的一切都让每个茶客感受到静心和放松。
2 茶室公共空间中的空间美感
茶室给人的第一印象就是墙面和地面, 其次就是家具和其他感官。所以这些设计都是茶室应该注意的。下面就从两个方面来分析如何对茶室空间的空间美感进行设计。
2.1 空间界面设计
首先来说墙面。空间布局不可能是一眼空旷, 定会有些隔断和走廊, 这时候墙的出现就是必须的, 所以墙体设计也是很重要的一部分。它能更好地展示空间, 体现出茶室的整体风格。
田园式茶室———返璞归真之美。田园式茶室就是模仿大自然之感, 打造自然纯朴的田园风光。园林式茶室是一种更贴近自然的茶室装修风格。墙面设计以绘画的艺术手法将山水建筑植物石头全部融合在墙体中, 让人有身临其境之感。它巧妙地把许多元素重组, 压缩在一个小小的空间之中, 让我们欣赏到喧嚣城市见不到的奇峰异石花鸟鱼虫, 让人不舍离开。
茶室通过赏景怡情, 借助自然景色和营造出来的氛围使得喝茶变成一桩妙事。无论是借外景进行空间渗透, 还是巧妙运用中国元素来营造茶室氛围, 都让整个茶室充满诗情画意, 令人赏心悦目。
其次, 就是茶室地面的设计。茶室的地面一般都是木质的, 因为木材更贴近自然, 它本身的纹理和原色与茶的朴素相辉映, 有生命力的同时又给人以淳朴优雅之感。人工亚光木是一种很好的材料, 它粗糙的质地和肆意生长的形态, 体现出自然洒脱之美。
茶室地面要开阔, 与家具墙体交相辉映, 根据不同的设计要求, 做不同调整。现代茶室经常采用石料, 给人沉稳之感, 但有些沉闷。其实各种搭配都可以体现出茶室的美感, 比如大理石地面配上文化地毯, 看似是装饰其实是保护和解除沉闷。所以地面也可以利用拼接材料, 运用独特的设计艺术性, 体现出品茗人的心境及心理需求。地面的设计还可以利用层次之美。比如进门设几阶木质台阶, 上去后豁然开朗的石料地面, 凹凸不平错落有致, 给人豁然开朗之感。或几阶向下, 营造出一个幽闭的空间, 给人以宁静安心之感。无论哪种, 都能让久居城市的人感受到一丝不同, 体会到茶带给他们的片刻宁静, 让人放松心情, 回归自然。
2.2 空间家具的陈设
首先, 家具的选择。家具的作用一般就是坐卧躺和储存等, 茶室中的家具除了这些作用外还应该有特定精神寄托和放松的功能。无论什么空间, 没有家具就会显得没有生气, 空荡荡没有人情味。没有家具再好的装饰也没有用, 因为无法为人服务, 所以家具的选择很重要。在茶室家具的选择上, 就要有茶室的特色, 不能像家居房, 也不能像商业办公室。茶桌茶椅、一些组合的休闲沙发、榻榻米和靠垫的组合, 构成茶室休闲、品茗、休息的场所。有时候还可以加上纱质的帘子或古代屏风, 又或是独自一间小室, 增加客人的隐私感和舒适感。家居在满足人们使用的基础上, 又经过设计师们自己的创意加工, 独具匠心的设计, 打造成艺术品。不同的设计不同的构思, 让每一件家具与人们接触, 就让人们产生了不同的审美。人们根据自己的审美来挑选家具, 在挑选中感受美轮美奂的各式家具, 最后慢慢形成属于自己的品物修养, 从而对家具物品产生一种情感。依托于自己情感的物件总比其他物件显得更加珍贵。中国人的饮茶文化让中国人对与茶有关的审美独特且清幽。古代文人墨客喜欢邀约三两好友, 在竹深幽静之处或曲水流觞之间品茗探讨人生哲理。特定时间特定场景特定器具, 让品茗这件事变得优雅高贵。于是现代茶室也可以借鉴, 在茶室家具选取上偏爱仿古家具, 用上等名贵的紫檀或花梨木, 雕刻出花纹的茶几茶凳, 更能显示出爱茶之人的精神追求, 与古人情怀更加契合。
其次, 家具的陈设。室内陈设有好多组合形式, 包括功能性和装饰性。功能性陈设顾名思义就是它的实用价值, 就是地毯窗帘、家具灯具、还有茶具等, 他们的陈列要以实用和使用方便为准。而装饰性陈设指的是观赏价值更突出的器具, 例如艺术品绘画作品、收藏品、古代字画、以及花鸟鱼虫植物等。这些陈设往往没有用, 只是作为观赏陈列在室内, 但是没有他们又是万万不可的。他们的作用就是增添茶室的情趣, 营造茶文化的氛围, 让品茗人进来后有宾至如归之感。而且可以通过这些东西进行情感寄托, 放松神经, 愉悦身心。
艺术品的独特形式、色彩搭配、深刻内涵都会为茶室增添文化底蕴, 提升整个环境的艺术氛围和精神层次。传统茶室和传统中国文化总是交叉相融的, 中国几千年文化底蕴, 琴棋书画诗酒茶, 总是分不开。快节奏生活的现代人, 在物质生活越来越好的同时, 对精神世界的追求就会随之提升起来。以茶为背景的艺术品越来越多, 仿佛把当时人们的品茗生活跃然纸上, 我们去效仿, 就能获得和他们一样的精神升华。所以茶室里摆放这些艺术品不仅是物质上的享受, 更是精神上的享受。茶室贴近自然, 绘画拉近自然, 才会让茶室更加脱离尘嚣。中国书画体现中国传统哲学思想, 反映中华民族的文化精神。于是山水画体现自然返回自然, 将自然带到城市中, 在茶室这个小小的空间里, 营造超然脱俗的境界。
3 茶文化精神与现代茶室内的契合价值
现代茶室设计时, 应该对传统的茶文化进行继承和创新, 把传统茶室精髓保留下来, 将茶文化应用到设计中, 而不应该为了融合现代建筑而舍弃传统茶文化。日本茶室设计中茶的借物象征很明显。它以场景为中心, 古时候日本崇拜唐朝事物, 于是将唐朝的东西发展成了他们的文化。日本崇拜中国的茶道, 于是在他们的茶道中, 由中国茶道的影子, 比如茶具等等。因而他们的茶文化有着象征意义。而在日本的茶室设计上我们都知道是保留的最好的。最简单的陈设, 最古朴的草茅屋, 最简单的榻榻米和最芳香的茶以及最规范的品茶技能。而我国很多茶室都没有当年的风采, 过于的商业化和休闲, 没有了作为茶室的专业度。参差不齐的产业化让茶室的规格也相差甚大。很多茶室没有传统中国茶文化的影子, 没有很好地利用和体现茶文化。所以在现代茶室设计中, 我们应该着重对传统茶文化进行继承和创新。一层不变的茶文化或许不能适应现代社会发展, 但只要我们进行创新, 保留它最精髓的部分, 设计出符合现代人审美, 又不丢弃传统文化的好茶室, 就能将我们几千年来的宝藏传承下去。这样既能满足现代人品茗的需求, 又能透漏出浓厚的茶文化传统, 实现最完美的结合。
现代茶室的设计, 应该体现禅宗文化和茶的融合, 体现它的价值。茶给人清新之感, 利用茶荡涤人们的心灵是对清新的领悟。在快节奏的现代社会, 通过设计, 禅宗和茶文化的结合, 打造出一个清新原始的慢节奏空间, 使人们能够慢下来, 在品茗的过程中审视自己, 体会茶室的设计, 也是个不错的想法。通过启迪品茗者, 让他们接受这种禅意, 将他们带到茶文明中去。在现代茶室设计中, 在现代文化和传统茶文化之间找到一个平衡点, 将这个平衡点运用到现代茶室设计中, 设计出同时具有传统文化价值和现代时代价值的茶室, 满足现代人精神和物质的追求。在现代茶室设计中, 对于传统茶文化应该充分考虑当今社会的接受程度以及人们的心理、生理需求。有时候还要考虑所处的社会环境。只有掌握了我们的精神倾向, 才能在设计茶室时契合人们的思想, 体现出传统的茶文化的价值。所以, 在设计时, 运用木材和石材结合, 对茶室空间进行较好的设计, 给空间带来节奏分明的审美和丰富层次的情趣。通过这种方式让人们在品茗的时候能够真正地放松, 内心宁静, 体会自然之美, 领悟传统文化带给人们心灵上的涤荡, 得到精神的放松和内心的宁静。
4 结语
随着时代发展我们越来越需要一个宁静的地方让自己慢下来。茶文化带给人们的宁静是每个人深有体会的, 如何把茶文化带到现代来, 有时候不仅仅靠饮茶, 还要靠视觉触觉嗅觉多方面的结合。茶室的设计就是视觉冲击的一部分, 它的设计不仅能够让人们一目了然地体会到茶文化与中国传统文化的结合, 也能让人体会自然之感。所以在设计上一定要用心为之。
参考文献
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[5]霍莉琴.探讨茶室内空间设计[J].现代装饰理论, 2015 (12)
打造惬意的私家茶室 篇7
饮茶,有随性之说,符合心境,求一份真实和简单,所以,一般茶室设计相对简单,轻装修而不重装饰。一处茶几,几个方凳,一套喜欢的茶具足以。
私家茶室目前大致有中式、日式、田园式、休闲式等几种风格,设计可以依据主人的性格和偏好自由地选择,但同时也要注意与室内整体装饰风格协调。您是真好茶还是假好茶,明眼人从茶室风格即可看出。
如何打造一个私家茶室?专业的家居设计公司给出了以下建议。
PART1:位置的选择
在位置的选择方面,要因地制宜,面积可大可小,从功能上说有五种选择方式。
纯粹茶室
居室条件允许的情况下,专门备一问房来做封闭式茶室自然是首选。
客厅兼茶室
如果客厅面积较大,而建家庭茶室的目的主要是为了会客聊天,那么将客厅一角作为半封闭式茶室,不失为一个简单省事的办法。
书房兼茶室
如果你建家庭茶室主要是为了个人品茗爱好和求得一方宁静、放松的空间,不妨把书房与茶室结合。茶香书香相得益彰,更添几分高雅。
餐厅兼茶室
如果你建家庭茶室旨在营造一份茶余饭后家人团聚、闲谈的其乐融融的氛围。那就再也没有把茶室建在餐厅更为方便实用的了。
阳台茶室
如果上述空间都不适合建造茶室,而家中正好又有前后两个阳台,不妨把其中一个改造成茶室,这样就每天都可以与阳光作最亲密的接触。改造阳台茶室有两点需要注意:一是阳台的密闭性,最好能够双层密封,防止漏风漏雨;二是不要擅自拆除阳台与房间之间的承重墙,那样虽然美观一些,但是很危险。
PART2:风格的伽定
据了解,目前家庭茶室风格较多,也不拘泥于固定的形式,但万变不离其宗,总结起来目前比较时尚的有以下几种:
中式茶室意境悠远
中式是私家茶室比较传统的装饰风格,因其洋溢着浓郁的中式古典风格,越来越受到人们的欢迎。它多以上好的红木或是仿明清的桌椅为装饰,配以素雅的书法条幅、意境悠远的国画山水,渲染出古色古香的浓郁氛围。在小摆设的搭配上,多选用宜兴的紫砂茶具或是细腻的青瓷盖碗,茶具上的图案大多以中国的吉祥物龙为主,每一个细节无不透着传统的古风、古韵。
日式茶室清新淡雅
适用于和式风格或是现代风格的空间,一般采用简洁大方、线条流畅、色彩淡雅的设计。茶室中多采用实木地板,再配以原木的矮桌和舒适的坐垫直接铺设在地面上,桌上的红木托盘中摆放着全套茶具,空间显得简洁大方,让人有席地而坐的欲望。日式风格的茶室经常采用格子的图案作为装饰,比如在餐桌上铺上洁净素淡的格子布的桌巾,边上放一盏简简单单、罩子同为格子花纹的白色纸灯,俨然是清新典雅的日式格调。
休闲茶室简单时尚
它可以是奢华的代表,但也可以只做简单的点缀,没有固定的模式,只要觉得轻松自然就是最好的布置。在配饰方面,随意摆放几件别致的小饰物,如小块地毯、抱枕等。不必拘泥于材质,用自己喜欢的茶具,不用讲究那些繁复的茶道,是休闲茶室轻松氛围所带来的。因为所谓的休闲,就是将放松进行到底,只要心情好,又何必拘于形式呢。
田园茶室朴实自然
这种风格看起来十分朴素、自然,但要求环境要比较宽敞,最好有自家的庭院。这样的茶室能使人产生一种摆脱浮华喧嚣的都市,重回大自然的感觉。
一般采用朴实自然的材料,如竹子编的篱墙,用天然原木做桌子,再放几个木墩子做凳,桌上摆粗瓷的茶壶和茶碗,使整个空间显得朴素无华,田园气息自然显现。不过田园风格不能强求,没有宽敞的居室很难拥有这种风格,以免显得不伦不类。
PART3:装修材料的选择
茶室建筑设计 篇8
关键词：茶室空间,意境营造,自然元素,运用
自然元素涵盖了和自然有关的一切元素, 蕴含着生生不息的蓬勃生机。作为一种新兴的空间种类, 茶空间和传统意义上的茶园、茶苑、茶楼和茶室的性质截然不同。不仅结合了自然物质中的茶文化和人的媒介文化, 更是对自然有着天然的依赖性。而应用于茶室空间中的自然元素, 则在改善生态环境的质量和满足人们的精神寄托上, 有着无可替代的影响与作用。
1茶室空间意境中应用自然元素的意义
1.1传统文化的克绍箕裘
中国传统文化中关于保护自然和维护生态平衡的思想观点很多。庄子、曾子和孟子都对如何利用自然元素有着自己的独立观点, 但在崇拜自然、尊重自然、改造自然和利用自然营造意境的理念上达成了高度的一致。所以, 将自然元素应用于空间意境营造的思想策略和设计措施, 是在中国传统文化的影响之下自然积淀而成的。
1.2生态环保的必然结果
当今社会, 人与自然之间的矛盾不断激化。运用自然元素打造茶室文化的绿色空间, 成为了设计界的新思想。其实, 在茶室文化意境营造的过程中合理运用自然元素, 对空间内人们的生理和心理都有一定程度上的调节作用。良好的活动环境与清新的自然空间, 可以有效满足城市生活中的人们对生态自然的向往之情。
1.3审美意识的诗意契合
在中国传统古典文学的发展历史中, 意境的营造自始至终都贯穿于中国的审美诗学。而中国传统的美学思想中有着大量针对自然元素和“超自然”元素的设计源头。我国古代的意境理论中非常重视将自然景观提炼到抽象化的设计中, 已经形成了一种改造自然环境的固定思维模式。
2自然元素在茶室空间意境营造中的运用原则
2.1建立起自然之象
将自然元素引入到茶室空间的意境营造中, 首先要遵循的原则就是要运用自然元素塑造出带有深厚意蕴的自然之象。这是茶室空间设计的根本前提, 也是自然元素的应用基础。站在设计艺术的角度上进行具体阐述, 就是对自然元素进行艺术性的加工和处理, 挖掘和发挥出自然元素对空间设计的塑像作用, 在茶室空间里展现出丰满的自然形象。设计师需要对自然元素的品种和门类进行区分和甄别, 通过虚实结合的处理方式, 将茶文化中的意境嫁接到实质的物质载体上。自然之象的设计范畴主要有意象要素、空间构成和空间序列这三个部分的内容。意象要素指的是茶室空间意境营造的物质载体分别由自然物质要素和人工自然要素这两个基本单元构成。空间构成指的是茶室空间的意境营造属于三维的空间设计范畴, 不同的空间形态与组成结构会形成不同的意境效果。空间序列则是指茶室空间的意境营造具有多种序列的可能性, 设计师必须综合考虑到同一空间内序列之间的差异性。
2.2塑造出自然之意
这里所说的“意”自然是指茶室空间设计过程中营造出的意境。自然之意的塑造是空间设计中的关键阶段, 也是茶室空间设计意境营造的最终目的。自然之意的设计范畴主要有时间维度、文脉传承和营造体系这三个部分的内容。时间维度指的是设计师不能妄图在空间意境的营造过程中操纵时间的变换, 但可以结合或是利用时间的不确定性, 让空间里的参与者们体验到自然之境。文脉传承指的是茶室空间的设计师应该有意识地通过意境的营造, 引导空间内的人们进行思考与交流, 感受和领悟茶空间所表达的信息与情感。营造体系则是指设计师可以尝试用现代化的设计思维创设出具有传统古典韵味的自然意境, 追求与时俱进的意境审美。
2.3创设出自然之境
自然之境的设计范畴主要有触景生情、情景交融和身临其境这三个部分的内容。触景生情指的是通过对茶室空间的设计让空间内的参与者们从感知、体验到情感的迸发和思想上的共鸣。这是对设计师所营造的意境最低层次的表面认知。情景交融指的是在触景生情之后的一个理解的过程。也就是空间内部的人们在正确认识到设计者想要在意境中表达和传递出的信息之后, 加入自己的主观审美经验, 对茶室空间产生更加深层次的认知。身临其境是紧随在情景交融之后的, 在情景交融的基础上, 通过发散性的联想和创造性的想象, 将茶室空间营造出的意境扩张到审美的最高层次。
3自然元素在茶室空间意境营造中的运用手法
3.1自然材料的使用
自然材料是使得所有室内设计都能够得以实现的物质基础。材料质感的变化是室内空间设计界面最基本的一种处理手法。设计是可以通过对自然光线的采集和人工灯具的照明全面展现出室内空间同一界面的不同色彩。这是在室内空间的设计中营造氛围和意境最主要也最常用的一种方法。自然材料的品种齐全、种类繁多, 不同材质的自然材料在表层纹路和底层暗纹的纹理上也不尽相同。这些形态各异的材料差异会给观赏者带来截然不同的视觉享受和审美体验。因此, 在将自然材料应用于茶室空间设计的过程中, 材料的合理选择与有效使用会对整个茶空间的意境营造起到至关重要的作用和影响。在使用自然材料对茶室空间进行设计创作的时候, 设计师应该细致而全面地认识和了解到各种自然材料的属性、特征以及材料纹理对人体视觉产生的美感冲击。只有这样, 才能在茶室空间意境营造的过程中, 充分发挥出自然材料独有的装饰功能和美化效果。
例如, 可以将天然木材作为茶室空间意境营造的主要装饰材料。树木的品种和种类不同, 木材的光泽、质感和纹理也就不同。引入室内空间设计的自然木材会给人们带来丰富多彩且风格迥异的审美感受。有的木材在材质上可以给人以冷暖感, 有助于创设出温暖或是肃穆的古典气氛。有的木材具有软硬和干湿的质感, 也能给人古朴温润的端庄之感。茶室空间的地面设计也可以选用实木材质的地板进行铺设, 不仅在色调和风格上与空间设计保持了高度的一致, 还能有效利用实木地板的调温功能, 为人们营造出一个健康舒适的茶室空间。墙面上还可以装饰上多层原木, 层层叠叠、自然沿展开去的原木装饰设计, 在造型上简单大方、淳朴自然, 在功能上防污降噪、环保健康。这样的室内设计既贴近自然、舒适可靠, 又符合茶文化中清心寡欲、修身养性的哲学思想。
3.2自然形态的模仿
在设计专业的研究学界, 不管是建筑设计、服装设计或是包装设计, 不管是亚洲、西欧还是北美, 对自然形态的模仿行为从没有停止过。古希腊建筑室内设计的柱石上首次采用了动物和植物的形象模拟, 开创了对自然生态的模仿先河。新艺术运动时期的设计学界, 提出和形成了生物形态主义的系统学说。作为推动当时建筑风格向自然形态转变的核心动力, 自然形态模仿设计自成一派, 有了自己的发展方向。这种模仿自然形态的仿生设计在现在的设计作品中屡见不鲜。但是茶室空间意境营造中的仿生设计正向着一个全新的发展方向前进。虽然现代化的茶室空间设计中, 仿生设计的应用还没有达到一定的数量, 却有着越来越多的设计师将其引入茶室空间的装饰设计和氛围创设中。
3.3自然色彩的运用
人在刚刚进入一个全新的室内空间时, 视觉最先捕捉到的就是空间设计的色彩。所以, 色彩设计是空间设计中最具有直观审美效果的一种要素。与不同的介质和结构相结合, 色彩还可以营造出多层次的深邃景观意境。中国传统文化中的自然色彩都有着悠久的历史渊源和阶段性的特定内涵。例如《左传·昭公元年》里记载的五色分别为赤、黄、青、白、黑。这五种颜色和中国道家的五行相对应, 是对自然色彩最大限度上的概括和总结。商朝时期, 白色系的事物所处地位最高。周朝和汉朝则以黑色为尊。其后随着历史的变迁, 白色和黑色都变成了贫贱和低廉的象征。青色系的衣衫饰物逐渐成为清高的代表, 而红色系与黄色系这两种暖色系的色调则被广泛用于樯橹宫宇的建筑设计, 以其绚烂鲜亮的色彩成为皇权的专用颜色。
通常情况下, 设计师在对茶室空间的意境进行营造和创设的时候, 会趋向于选择暖色调作为设计的主色, 再辅以适量的冷色调进行互补, 以使茶室空间的整体色彩达成一种微妙的和谐与变化。根据茶空间在整体布局和空间结构上的不同, 设计师会选择不同的色彩加以区分。例如, 茶室空间收银和等候的区域会选用照明度与饱和度较高的色彩。比如翠绿色、亮黄色或是朱红色, 这些颜色能够让顾客的情绪和心理保持一定的兴奋程度, 对茶室留下较好的印象。饮茶区域的空间色彩则选用对比度在中等或低等水平的中性色彩, 比如棕色、青色或是墨绿色, 让客人可以在低调而富有质感的色彩环绕中放松身心。
4结束语
茶是中国传统文化中的核心内容之一。茶室空间的意境营造在引入了自然元素之后, 充分结合了茶文化、哲学知识和设计美学等系统理论。空间内的人们可以在淡雅中净化心灵, 在清新中放松身心, 在由自然元素构成的茶空间中满足自身的精神文化追求。
参考文献
[1]彭洁.意境·空间——解读中国传统室内设计中“意境”的营造[J].现代装饰 (理论) , 2011, 09:21.