一份酒店前厅员工成长计划

一份酒店前厅员工成长计划（精选6篇）

一份酒店前厅员工成长计划 篇1

酒店前厅员工职业生涯发展计划

一．月度楼面优秀员工的评选制度

.每月月度楼面优秀员工的受评级别是工作满整月的楼面部服务员、传菜员、迎宾

2.当月没有迟到、早退、事假、工伤、旷工的纪录，由人事部根据考勤纪录进行评选日当场提名

3.当月没有受到口头警告、书面警告、记过的处分

4.参与评选人员是楼面部服务员、传菜员、楼面部长、迎宾、后勤部主管、传菜部长、楼面经理

5．参与评选人员需在评选的记录纸张上，按提示在左上方写上第几轮的阿拉伯数字、中间写上被评人的名字，限写2人，名字重复即选单无效，右下方填上自己的名字，受评的楼面服务员、迎宾、传菜员在填写评选单的时候不可以选自己，此项由人事部负责验证并存底交总经办

6.采用4进2的方式：第一轮评选依次排序最多的前4位进入第二轮参评，有评选资格的人员对前4名进行第二轮的评选，受评的第一轮4名优胜员工不参于评选。以第一轮的票数和第二轮的票数合票原则，决胜出2名月度楼面优秀员工，如在评选过程的限有名额中出现有等同票数的情况，需进行重新投票，直至决胜一方

7.每月月度楼面优秀员工的名额是2名，现金奖励是100元1人、荣誉证书1本、员工天地荣誉榜

二．传菜员到服务员的成长条例

.调任的前一个月内没有迟到、早退、事假、工伤、旷工的纪录

2.调任的前一个月内没有受到口头警告、书面警告、记过的处分

3.被评选过月度楼面优秀员工的传菜员方有资格调职楼面服务员

三．优秀服务员到高级服务员的成长条例（迎宾到资深迎宾）

.连续三个月被评选为月度楼面优秀员工的服务员即可以晋级为高级服务员

2.高级服务员的奖励是荣誉证书、次月起月薪增加100-200元。

3.高级服务员当月迟到和早退超过3次（含3次）事假超过3天或旷工1天，三项之其一，即免除高级服务员职称，连同工资一并降为普通服务员

四．高级服务员到楼面部长的成长条例（资深迎宾到楼面部长）

.连续二个月没有迟到、早退、事假、工伤、旷工的纪录

2.连续二个月没有受到口头警告、书面警告、记过的处分

3.连续二个月每月被客人点服2次且不被任何客人投诉

4.通过应会考试（以总经理、楼面经理、楼面副经理的平均分）、应知考试（由人事部监考并封卷，由楼面经理根据原版答案批改）得到170（不含170）分以上者，自成绩公布之日起晋升为楼面部长，享受楼面部长相关待遇，聘用证书1本

5.若考试当次没有通过者，只要以上1-3项仍然得以保持可以下月再次考试。依据上述原则，只要员工不放弃，公司决不放弃给他（她）们的晋级机会

6.在本店楼面部长编制超标时，由集团公司安排到其它分店任职

酒店前厅部优秀员工先进事迹 篇2

——前厅部姚瑶

2009年7月姚瑶来到天湖会议中心前厅部工作，成为了一名总机话务员，虽然她的工作很普通，但她从不觉得卑微，因为她每天都在用自己美妙的声音给予客人帮助，宾客从她的声音里得了四星级应有的服务，她也从宾客感谢的话语中得到了满足，找到了快乐。她刚来天湖的时候，对总机话务员这个岗位并不是很熟悉，但是，通过自己不懈的努力学习，踏踏实实一步一个脚印的逐渐成为了总机一名优秀的员工。

总机是酒店对客第一接待窗口，很多客人都是通过总机话务员的耐心解答中对天湖有了第一印象，姚瑶深知自己工作的重要性，所以在工作中，她认真负责接好每一个电话，积极主动的向其他资格老的同事、领班学习。她深知只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的服务，让客人温馨的感觉。每当电话总机响起，她总是以自己最好的状态去接听每一个电话，解答客人每一个问题，帮助客人准确的转到相关的部门，并严格遵守总机各项规章制度，成为总机良好窗口形象的骨干力量。

在工作中，姚瑶永远是总机最任劳任怨的一个。每当有同

事因为生病或家里有事情需要换班的时候，她总是面带微笑的与同事换班，急人所急，甚至最长在总机连续工作36小时。她知道自己是外地来京打拼的，深知亲情对于每个人的重要性，也知道生病中的苦与痛。她自己不能做到每年回家看望父母，但将对家的思念与对家的孝顺转嫁到了工作之中，转嫁到了对同事的关心与爱护，转嫁到了同事与同事之间的互相帮助之中。但她自己高烧不退的情况下总是忍着病痛的折磨，坚持上班，不与人换班，生怕耽误别人与家人团聚，这样大公无私的情怀值得我们每一个人学习。

2011年天湖迎来一次十分重要的接待任务，酒店上下全体动员，总机作为酒店第一接待环节的部门也受到了部门领导的极度重视。姚瑶时刻谨记经理及领班对自己要求的每一个环节，一丝不苟按照vip接听电话步骤去接听每一个客人的电话。而且在全酒店上下如火如荼的备战及接待过程中，始终自觉加班，只要经理或领班没有说可以下班，绝对坚守在岗位上。有时候在电话多的时间段，来不及吃口饭，来不及喝口水，真正将自己的本职工作当做了自己的使命。重要接待顺利结束，姚瑶得到了部门经理的表扬，并要求总机员工要向姚瑶学习。

在对自己业务水平的提高上，姚瑶也是积极进取，不断努力充实自己的。在努力学习与摸索总机工作中的经验与教训的同时，她又在不断提高自己自身的教育素养，现正努力在外报名学习大专学历专业，希望能通过知识将自己在工作中的经验

走过硕果累累的2011年，荣誉只是对以前工作的肯定,在姚瑶的身上，我们看见最多的是努力工作和微笑服务，在以后工作中，部门将更加严格要求每一位员工，认真工作，积极学习，努力争当优秀员工，为酒店开创更美好的明天。

2011年1月6日篇二：2013年前台优秀员工先进事迹简介

优秀员工xxx先进事迹简介

xxx，前厅部前台接待。2012年8月15日入职至今，努力工作，把每一步都走的踏踏实实，并收获了辛勤耕耘的硕果累累。并始终坚持“在其位，谋其政，尽其职，胜其任”的生活，学习和工作方式。2013年7、8月份，酒店举行的星级服务师考试，考试前努力复习酒店各部门材料必知，熟练前台操作系统，模拟练习客人接待等。在考试中取得了“五星级服务员”头衔。2013年10月份，由于工作表现与工作努力，在同事与领导投票下，被选为本月“服务明星”。2014年1月份凌晨，在跟客人办理入住时，通过交谈她细心的发现客人得了感冒，此时也是凌晨了，她和西餐值班的厨师处借来了姜丝和红糖，从服务中心借了热水壶，为客人熬制了一壶姜汤水送到了房间，客人很是感动，连连表示感谢！客人感谢万分，并写表扬信一封。前厅部员工xxx作为一名普通的前台接待员，一直对自己高标准，严要求。在工作中吃苦在前，享受在后。大家都知道前厅部的工作即累又繁琐，可她总是说喜欢这个工作，喜欢看到客户希冀而来、满意而去的表情。篇三：酒店优秀员工事迹材料

酒店优秀员工事迹材料

酒店优秀员工>事迹材料

--前厅部 杨雪琴

酒店前厅培训计划 篇3

酒店前厅一般分为四大部分：前台接待、行包、销售、商务中心。在这里我重点做一下前厅人员培训计划。

培训时间：14天；

培训课时：70节课时；

培训人员：前厅部工作人员；

培训内容：酒店前厅概述及产品介绍，酒店组织机构、各部门负责人及联系方式等，对礼貌礼节、仪表仪容、体语的具体要求。酒店十大意识（团体、服务、服从、角色、销售、安全、沟通与协调、预前控制、时间、效率和质量意识）。宾客订房: 电话预订、更改、取消预订。礼宾员及其他人员的站姿与微笑，拉门、拉车门动作。团队行李的寄存和分发，宾客物品递送，委托代办服务。办理宾客代付款手续，离店准备、散客结账。前厅与酒店其他部门的沟通、协调、配合。抽查前一天班组工作，处理突发事件，当日本

班工作记录。电脑操作培训，考核，消防培训，实地模拟操作。

培训目的：使员工了解：

1、酒店的性质和本岗位的工作内容;

2、客人是主要的，一切工作围绕客人的需求;

3、酒店工作是一个球队踢球99+1=100；

4、了解酒店前厅部的作用

附：前台工作程序与标准

工作项目名称：接待班前准备工作程序及标准

工作项目承担：前台接待员

工作项目程序 标 准

着装签到

1、按规定着装；

1、检查自己仪表仪容是否符合规范；

2、在部门文员处签到。

接班准备

1、备齐资料、用具；

2、了解当日酒店重要事项。

交接班

1、听上一班接待员交待工作情况，了解遗留问题；

2、阅读交班记录本；

3、处理未尽事项。

工作项目名称：电话预订

工作项目承担：前台接待

工作项目程序 标准

接听电话，回答客人问询。

1、振铃三声以内接听电话，讲“Good morning/afternoon/evening,reservation，您好！前台。”询问客人有什么帮助。

2、根据客人提出的有关问题耐心回答，抓住机会向客人推销。

3、客人提出预订房间，我们介绍我们房类，请客人选择。① 仔细聆听客人的订房要求，问清什么时候来，什么房型迅速查询电脑是否有客人需要的房间类型，确认后回答客人；② 如不能满足客人要求，可建议客人提高等级，选择折衷办法，尽可能满足客人需要。③ 确实不能满足时，要致歉，并给客人推荐同等星级的酒店或建议客人改期。④ 次致歉，希望客人光临。

填写订房预订单 根据订房预订单的每项内容逐一登记，填完后向客人重复一遍，（谁来住，什么时间，大概住几天，用什么房，用多少间，房价是多少，预订人，预订人联系电话，保留时间，接受预订人，接受时间，日期）核对无误后注明订房日期并签名。对客人和我们的特殊预订要求，要在备注栏内记录清楚；向客人道谢

1、告诉客人预订已OK，并告诉客人自己的姓名；

2、感谢客人来电话，并欢迎其光临酒店。处理预订资料

1、如是当日预定，进行预分房，并输入电脑，备注栏信息应尽可能详尽、全面。

2、预订单

按要求放入预订资料架； [Page]

工作项目名称：销售部预订

工作项目承担：前台接待

工作项目程序 标 准

审销售部预定单

1、仔细审阅销售部预定单内容，根据不同内容进行分类；

2、了解房间预订情况； 对重要情况或有疑问的预定，应请示前台领班处理；预订不清楚时，应及时询问销售部预定人，直至清楚。处理预订资料

1、将预订资料按要求放进资料架；

2、如是当日预定，3、进行预分房，4、输入电脑。

工作项目名称：直接订房处理

工作项目承担：前台接待

工作项目程序 标准

迎接客人

1、客人走近前台大约两米时，值台员工应目视客人，微笑并向客人致意“早上好/下午好/晚上好/先生/女士/小姐，有什么我可以为您服务的吗？ 2、a、如当时接待员正在忙碌：待员正接听电话，需目光注视客人，点头微笑，用手势示意客人在休息处休息；b、接待员正在接待其他客人时，应点头微笑向来客说：“先生/女士/小姐，对不起，请稍候”；接待员应尽快结束手头工作，接待客人，并再次向客人致歉；c、如手头工作一时完不成时，应先接待客人或示意其他员工尽快接待。

3、如果客人是第一次入住

酒店，应送上房间图文资料，请其选择。

介绍客房

1、根据客人需求，主动向客人推荐较高档次的客房：a、客人指明房间种类时，应推荐该种类中最好的房间；d、客人未明确房间种类时，应推荐符合其身份的最好房间。

2、在电脑上查找客人需要的房间类型。

填写订房预订单

1、逐项填写订房预订单。

2、检查已填写的订房预订单，并逐项向客人复述，确认后签字。

送别客人

1、告诉客人自己姓名，向客人讲解抵店后的登记手续。

2、感谢客人选择我们酒店。整理资料 预订信息备注栏信息应尽可能详尽、全面。订单按要求放入预订资料架，如是当日预定，进行预

分房，并输入电脑。

工作项目名称：预订更改与取消处理

工作项目承担：前台接待

工作项目程序 标 准

核对预订资料 从档案架上取出客人的订房资料，与其预订更改或取消的材料进行核对；a、如果客人是以电话形式提出更改或取消的要求时，先请客人稍候，同时迅速找到相关资料，“对不起，先生/女士/小姐让你久等了”，记下来电的内容和通知姓名、电话号码；b、如果是销售部取消单，应仔细阅读取消单内，关健地方不清楚时应与销售部电话核对或请销售部再发一份取消单。

填写相应单据 根据客人或销售部要求填写预订更改单或预订取消单；a、要重新填写，不得在原始单据上修改；b、要将客人关于预订更改或取消的通知单与所填写的相应表格连同原始订房预订单统一存放。修改电脑信息 如果已输入电脑，根据更改单或取消单内容在电脑上修改原始信息，修改完后在更改单或取

消单上签名。

资料处理 将统一存放的预订资料放入指定地方；若是预订变更，处理完成后放入相应的订房资料柜；若是

预订取消，在电脑上取消之后，在原始订房预订单上签“取消”，放入取消资料柜中。[Page]

处理善后事宜 如更改或取消涉及原有的房价、订金等特殊项目，应立即通知相关部门作相应更改；

工作项目名称：挂帐预订处理

工作项目承担：前台接待

工作项目程序 标 准

将酒店有关规定通知订房人 当得知订房客人要求挂帐时，预订员需要有礼貌地、耐心地、准确无误地向订房人解释酒店的有关规定，请客人出示签单卡或金卡，如客人没有或未带请其到销售部办理预定手续。记录 根据预定单，逐项填写内容（特别写清挂帐项目与挂帐单位、挂帐人、卡号），向客人重复预定内容。存档 当日预定；进行预分房；并输入电脑；备注栏信息应尽可能详尽、全面。预订单按要求放入预订资料

架；

工作项目名称：预订单存档处理

工作项目承担：前台接待

工作项目程序 标 准

预订单存档 将预定单按团队、散客、会议分别放入预订夹。

更改单的存档 查寻出客人的原始预订单，将更改单附载在预订单上。

取消单的存档 查寻出原预订单附于取消预订单之上，然后存入取消柜中。

工作项目名称：客史档案的建立与查询处理

工作项目承担：前台接待

工作项目程序 标 准

准备登记表 将办理登记的客人住宿登记表，放置在预定单上，并逐项输入电脑。

建立客史

1、首先输入客人的姓名和性别，公司名称，家庭地址、邮政编码、国籍、城市名称、证件名称、证件号码等，以此为据，为客人建立简史；

2、将客人其他特殊要求输入备注一栏；

3、若客人是酒店会员，需将会员号码输入备注一栏；

4、特殊客人的要求需特别注意关照时，将客人的所有资料输入电脑。

酒店前厅经理工作计划 篇4

一、稳定员工队伍，减少员工的流动性

好员工不是管出来的,是带出来的.前厅管理层要认清自己的身份,摆正自己的位置,工作中要言以律己，事事要在员工面前树立自己的形象，让员工认为你是一个信得过的领头羊，值得尊敬的带头人。生活中多去关心他们，把员工当成自己的兄弟姐妹,经常和他们谈心聊天,多倾听他们的声音,了解他们心中的想法,及时掌控员工的状态,员工有问题和困难时及时帮他们解决,以防员工出现问题时处于被动.

二、加强业务培训，提高员工素质.

前厅作为饭店的门面，每个员工都要直接面对形形色色的客人，员工的工作态度和服务质量，反映一个饭店的服务水准和管理水平以及档次，困此对员工培训是工作重点，培训内容主要包括三个大的方面:

1、前厅员工的服务知识和基本的业务技能.

2、前厅员工的从业能力和超前的服务意识.

3、前厅员工的从业理念.

三、给员工灌输“开源节流，增收节支”意识，控制好成本。

前厅用品工具定位定人,责任到人.住宿的员工督促节约用水、电，控制好办公用品,用好每一张纸，每一支笔，通过这些控制，为本店创收做出前厅应有的贡献。

四、注意各部门之间的协调工作

饭店是一支团队，部门之间的协调是很关键的，前厅是饭店的中枢部门，它同后厨有着紧密的关系，如出现问题，我们都应主动和该部门进行协调解决，避免事情的恶化，因为大家的目的都是为了本店。

五、前厅硬件设施的检修

时时刻刻检查设备运转是否正常，如出现故障和损坏，及时解决，如自己不能解决的，应及时上报相关职能部门进行维修和更换。

六、加强营销和宣传

很高兴总公司和数十家知名媒体进行营销和宣传合作，为本店带来莫大的支持和客源，在本年度我想充分利用本店的力量和资源，加强一下促销和宣传，比如：利用老顾客资料和顾客定餐留下的电话进行手机短信促销活动。

酒店前厅经理工作计划范文

一、加强员工的业务培训，提高员工的综合素质

前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口，不仅整体形象要能接受考验，业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平，要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上，必须抓好培训工作，如果培训工作不跟上，很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈，因此，本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训，培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。

二、加强员工的销售意识和技巧，提高入住率

酒店经过了十九年的风风雨雨，随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化，面对江门的酒店行业市场，竞争很激烈，也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化，时常出现工程问题影响对客的正常服务，对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份，作为酒店的成员，深知客房是酒店经济创收的重要部门之一，也是利润的一个部门，因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作，本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧，同时灌输酒店当局领导的指示，强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨，尽可能的为酒店争取住客率，提高酒店的经济效益。

三、加强各类报表及报关数据的管理

今年是奥运年，中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国，面对世界各国人士突如其来的“进攻”，作为酒店行业的接待部门，为了保证酒店的各项工作能正常进行，本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关，前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记，并将资料输入电脑，客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告，认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。

四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号

节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号，本部也将响应酒店领导的号召，严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔，以旧换新，将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。

五、保持与员工沟通交流的习惯，以增近彼此的了解便于工作的开展与实施

计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话，主要是围绕着工作与生活为重点，让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象，根据员工提出合理性的要求，本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决，做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。

六、做好部门内部的质检工作

计划每个月对部门员工进行一次质检，主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改，在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。

酒店前厅经理2019工作计划

一.人员团队的组建。

酒店在筹备期间，除了硬件的准备，最重要的就是人员团队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平，所以要从实际出发，机构精简，分工明确。要实行优胜劣汰，给优秀的员工实行岗位技能的知识培训，并采取现场培训为主，定期评估测试考核，加以具体指导和教育，从而不断提高员工的业务技能，让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。

二.注重培训工作

前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的态度和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训工作是重中之重，针对前厅部需制定一套详细的培训计划。有了良好的服务技能，纯熟的业务知识，才能提供优质高效、快捷的服务。只有培训好了员工，员工才有过硬的本领去为客人提供优质的服务。

三.加强员工的推销意识和技巧

前厅部员工，特别是总台员工必须掌握总台推销艺术与技巧。把握客人的特点，根据客人不同的要求，进行有针对性的销售，将最合适的产品，推荐给最需要的客人，做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同时，争取利益化。

四.开源节流、增收节支

为了保护环境，走可持续发展道路，“开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求，前厅部员工也应积极响应低碳经营，控制成本，开展节约、节支的活动，既迎合顾客的绿色需求，也可以为酒店创造经济效益，可谓一举两得。可以从平时生活中的点点滴滴做起，随手关紧水龙头，随手关掉不必要的电源开关，将用过一面的A4纸反面进行重复利用等等。

五.关注和采纳客人的意见，倡导个性化服务。

经常征询客人的意见，重视客人的投诉。客人的意见是取得质量信息的重要渠道和改善经营管理的重要资料。广泛听取和征求客人的意见，并及时向上级反映和报告，并采取积极的态度，妥善处理。以求我们的服务能化得到客人的满意。倡导个性化服务，以此吸引客人的眼球，提高客户的满意度并争取更多的回头客。

六.注重与各部门之间的协调工作

酒店前厅4月份工作计划 篇5

1、根据员工的兴趣爱好，本职计划在4月中旬举行一个“野外拓展”的活动，主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力.同时为营造一个和谐、积极的工作团体，多组织一些有意义的部门活动，来提高团队的凝聚力。同时为节日到来的接待做好精神准备。

2、协助营销部做好团队接待、散客预订接待工作.特别对黄金旅游周及端午节各类活动的推销及接待工作，将合理安排人员上岗，争取圆满完成接待任务。

3、如果工作档期允许，将与保安部经理协调组织一次消防知识培训，主要的目的是加强员工防火意识，并对“预防为主，防消结合”的思想能真正贯彻到底.

4、计划在4月中旬对全体部门员工进行一次“酒店对客人的服务与责任”的相关内容培训，由于前厅部员工处在第一线，都是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物，有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法，如果在接待过程中让客人产生误会的想法，素质稍好的客人可能只是骂人，如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象，面对这一现象，很多的员工都是很难把握，根据这一个工作需要，所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训，主要的目的是让员工能更明确自己的责任. 进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。

5、定期与客房部召开协商沟通交流分析会，做好部门之间的沟通，处理好工作中的矛盾，并收集客人意见，同时研究客人的需求及消费心理，提高前台销售技巧能力。

前厅部新员工培训计划 篇6

一、计划培训时间：30天

二、要求培训效果：通过考核并能独立上岗

三、特别注意事项：

因员工自身原因未及时掌握相关知识至使培训日期顺延或未在计划培训时间达到所要求培训效果的，视为不能适应前台工作，将退回人力资源部。

四、具体培训内容及时间安排：

第1-3天：

1、了解酒店及部门的组织架构，参观酒店，初步认识酒店各部门管理人员。

2、了解酒店信息：

①告知前台仪容仪表要求；

②熟悉和掌握酒店各营业部门的地点、营业时间、价格及最新促销措施；

③熟悉酒店周围的交通、旅游、娱乐、购物等信息；

④熟悉前台营业项目、时间、价格和相关物品的摆放位置；

⑤阅知部门例会及培训时间及前厅部纪律处罚制度；

⑥熟悉酒店各房型、房间数量、房价及代码。

第4天：

1、检查前3天所学内容是否掌握；

2、刷卡的操作：

① 预授权完成的操作方法(内卡、外卡)，预授权的取消方法； ② 直接刷消费的操作方法(内卡、外卡)； ③ 支付宝支付及微信支付的操作方法；

④ 每日卡单结算及签到的方法(内卡、外卡)。

3、整体熟悉中班工作程序及流程(掌握交接班时应做事项)；

4、如何扫描及上传身份证件，客人资料的登记入住、查询和修改；

5、讲解电脑系统中预订接待版块中关于预订的内容：

① 如何生成新的预订单(散客及团队、VIP、OTM等)，预订单的存放;② 如何查询、更改预订，如何整理预订单;

③ 如何查看预订报表，预订需注意的事项;

④ 如何接收销售部预订单。

第5天(中班)：

1、房卡及钥匙(客用房卡、内部存放钥匙、保险箱钥匙)发放及借取流程；

2、讲解电脑系统中关于预订接待的内容：

①入住退房的标准语言规范；

②C/I的程序(有预订和无预订)，如何做房卡及查询房卡发行记录； ③确认员工清楚程序后，让其实操，然后对其不正确的地方进行分析讲解，之后再继续实操，使其尽快熟练掌握；

④讲解一些宾客入住过程中常见的问题：如何确认预订，如何登记外宾资料，什么情况下要设置关联，什么情况下进行关联录入，接待通知书付的使用，如何打备注，如何输押金(现金、外卡、内卡，外币)，外币押金的处理，夜审以后04:00以前入住要更改退房日期等。

第6天(中班)：

1、讲解前台换房程序及流程；

2、讲解前台加床程序及流程；

3、讲解客用保险箱的操作程序；

4、处理简单的帐目：

① 做帐前应打的报表，如何核对投款金额；

② 如何写收据、算发票金额、登记已开发票、如何投款，如何查帐等。

第7天(休息)

第8天(中班)：

1、检查前一个星期所学内容是否正确掌握，不正确的地方再次提醒员工；

2、确认员工清楚程序后，让其实操，然后对其不正确的地方进行分析讲解，之后再继续实操，使其尽快熟练掌握；

3、检查其做帐是否正确。

第9天(中班)：

1、讲解前台行李寄存和领取的操作流程；

2、讲解酒店前台押金收取制度；

3、讲解前台客人特别档案的建立、查询和更改，客人资料的保密规定。

第10天(中班)：

1、客人信件、留言的处理，留言程序；

2、讲解酒店备用金管理制度；

3、回顾中班工作内容，检查是否还有漏讲的地方，进行补充。

第11天(休息)

第12-13天(早班)：

1、了解早班工作的内容、熟悉C/O程序；

① 讲解前台接待系统中关于收银的内容(更改、调整、转帐、转付、话单查询、待结及待结账查询、关联帐、收银报表、交班处理等)； ② 退房结账应注意的事项。

第14天(早班)：

1、迷你吧消费、杂项及客房赔偿的录入方法：

① 直接在房间里面录入；

② 在临时账号里录入。

2、各项费用入账的操作方法、复印的登记及操作、传真的登记及操作；

第15-16天(早班)：

1、如何催预离房，如何给客人续住及应注意事项；

2、做账的基本程序(包括做帐和查帐)；

3、废账单如何处理。

第17-19天(早班)：

1、全面做帐实操，独立交接备用金，观察其掌握情况。

2、待结账的讲解：产生原因及跟进方法；

3、整体观察其对早班工作内容的掌握。

第20天(休息)

第21天(早班)、第22-23天(中班)：

1、观察其对所学内容的掌握程度，对不正确的地方指出原因并教给其改进方法。

第24天(夜班)：

1、强调夜班纪律： 01:00AM-06:30AM才可以落坐；

2、夜审以后04:00前入住的房间一定要更改退房日期并加收手工全日租；

3、如何整理RC单，如何做CO报表；

4、如何打印宾客在店列表交早餐厅，以便于早餐厅对客人用早进行安排，如何传输户籍资料；

5、晚上关灯的时间及留灯掌握。

第25天(夜班)：

1、检查前一天所学内容是否掌握，并根据情况有重点地再教一遍;

2、如何打印报表(过租前和过租后)和整理报表;

3、如何在夜审前核对当日在住房间账务是否正确，重点交待应注意事项;

4、如何填写当夜未完成待第二天完成事项的交班。

第26-29天(夜班)：

1、让其独立实操，整体观察其夜班所学内容的掌握情况；

2、一些突发情况的处理方法，一些重点投诉的分析讲解。

第30天(休息)

最后，经理、主管、领班一起给予该员工一个综合评价和考核，如通过考核方可开始独立当班。

前厅部