园艺植物综合管理技能训练

2024-07-23

园艺植物综合管理技能训练（通用4篇）

园艺植物综合管理技能训练篇1

实习名称：园艺植物综合管理技能训练实习时间：2011--2012学年第一学期

专业班级：

姓名（学号）：

2011年09月27日

一、实习目的（1）进一步明确园艺专业思想，注意理论与实际结合（2）提高实践技能，应用、验证、巩固、充实所学理论，加强理论与实践的结合；

（3）提高学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。

（4）了解苹果、梨等地果树生长习性、生长环境、重要病虫害等。

二、实习内容

1、即墨高新技术园

在即墨高新技术园，首先该园负责人向我们介绍了该园的发展状况、园区规划等，然后带领我们进行实地参观。目前，园区累计投资11194万元，建成了建筑面积1300平方米的植物组织培养中心、150平方米的信息培训中心、500平方米的农产品快速检测中心和1000平方米的玻璃花卉温室繁育中心，引进了14032平方米的世界先进自控温室、全自动育苗生产线和农产品快速检测设备，拥有冬暖大棚40个，大拱棚3000余亩。并向我们展示了“无公害蔬菜生产基地建设”和“无公害蔬菜生产中相关物理技术集成应用”、“设施蔬菜土传病害综合防治研究及推广应用”等国家级科技项目得技术及设施等。老师向我们介绍了温室大棚的种植制度，包括里面的蔬菜、水果等的管理技术等。在一间厂房里，我们看到了季节自动播种机，并现场观看了它的运作过程。在花卉温室大棚里，我们看到工人正在将花卉苗分放到各个培养基质里，对无土栽培的过程有了一个大致的了解、并对其发展前景也有了了解。

2、莱西实验基地

（1）蓝莓的种植

①园地的选择与准备

蓝莓最适宜pH值为4.0-4.8。土壤有机质含量在8%-12%，土壤疏松、通气良好，湿润但不积水。施用硫磺粉可调节土壤的pH值，如果硫磺粉和草炭配合施用效果更佳，土壤pH值过低用石灰进行调节。种植蓝莓的土壤有机质最好在8％以上，否则就需要增加有机质，最好的材料是草炭（泥炭）。作物秸秆、腐叶土、碎树皮等植物性有机材料腐熟后也可以使用，降低成本。土壤有机质不足则根系生长不良，后期树势下降，将影响产量50％左右。

②定植

北方地区一般都在春季种植，秋季种植冬季管理不当容易遭受冻害。春季种植通常在3～4月份，苗木新芽萌动前栽植。

一般选用2～3年生的苗木，这样的苗木成活率较高。苗木的高度一般在30cm以上，但因品种而异。判断苗木优劣的指标不仅仅是高度，更取决于根系和枝条的粗壮程度。③土肥水管理技术

蓝莓根系分布较浅，而且纤细，没有根毛，因此要求土壤疏松、通气良好的土壤条件。可采用清耕法、生草法，增加土壤覆盖等方法管理土地。蓝莓对肥料的需求水平相对较低，在土壤较肥沃、有机质含量高的情况下一般不施肥或少施肥，或根据土壤分析及叶片分析结果追施所缺少的某些元素。如土壤贫瘠，则需施有机肥和氮、磷、钾等矿质肥。一般认为施肥的三要素比例（氮∶磷∶钾）可以是1∶2∶1。中等肥力的土壤按有效成分计，幼年果园每亩施氮4kg、磷8kg、钾4kg，以后根据生长情况逐年增加，增产效果明显。硝态氮肥对蓝浆果有害，应施铵态氮肥。施肥时可根据土壤的酸碱度选用

不同的铵态氮肥。氯离子容易对蓝浆果致害，在施用钾肥时应禁止施氯化钾，应施硫酸钾。水分不足将严重影响树体的生长和产量；从萌芽至落叶，所需的水分相当于周降水量平均25mm，从坐果到果实采收为40mm；沙土的土壤湿度小，持水力低，需配置灌水设施以满足水分需要；灌溉的理想水源是地表池塘水或水库水；深水井的水往往pH值及钠离子、钙离子含量高，长期使用会影响蓝莓的生长和产量。及时灌水保证土壤湿度。蓝莓属于须根系，没有主根粗大的根系，它的吸收根部分象我们的头发丝，而且分布很浅，一般分布在5-20cm土层内。所以也是所有果树种抗旱力最差的果树树种。因此，保障充足的水源和灌水条件是蓝莓成功栽培的关键。

④病虫害防治

蓝莓生育期间可能会发生叶斑病、溃疡病、枯萎病以及蛴螬（蛭虫）、蝼蛄等多种病虫害，要针对它们在各地区的发生规律及早预防，综合治疗。

（2）苹果的种植与管理

苹果作为促进人类健康的产品，在科研和产业方面的作用正变得越来越突出，因此，应开发具有地方特色、能满足消费者需求。新的苹果产品；提倡通过开发苹果高效产业改善环境、换取粮食；苹果生产中的各个环节将越来越多地应用机械和自动化技术，将更多地采用生物、物理和遗传的方法控制病虫害，来减少对农药的依赖。在莱西种植园里，我校老师引进的是意大利的品种，采用支架式栽培制度，这样既节省了栽培空间，又便于管理。支架可采用钢管，但是为了造价低一点，农民可以用竹竿等进行支撑也可以。

3、莱阳梨园

（1）莱阳茌梨

莱阳市素以大面积种植梨树而有“梨乡”之美誉。梨园多分布在五龙河及其支流——蚬河、清水河、富水河沿岸。距市区东南五公里有一陡崖，土红若朱，因名红土崖。崖前为清水河，崖右为蚬河，两河交汇处杨柳如烟，梨园无银，山清水秀，风景宜人。莱阳梨的特点也很鲜明：

①莱阳茈梨果实大型，一般商品果重220～280克，大者800克以上。未掐萼者呈卵圆形至纺锤形，掐萼者果实顶部膨大而成倒卵形、短瓢形，果实形状因坐果部位不同，变化较大。果皮薄，黄绿色或黄微带绿色。果点大而明显，深褐色，受外界刺激，常连片成褐色锈斑，影响外观。果梗粗、中长，多斜生，基部略肥大，梗洼窄浅。果心中大，果肉浅黄白色，肉质细嫩，脆而多汁，味浓甜，具芳香，石细胞小而少，品质极上。一般含可溶性固形物12%～15%，个别高者达18%，含糖8%～10%，含酸0.1%左右。在莱阳、栖霞，于9月下旬成熟，9月中下旬采收。果实在常温下耐藏性较差，一般可贮藏一个月左右，冷库气调贮存可至春节以后。

②幼树生长健壮，极性强，新梢多而直立，树冠多呈直立扫帚形。萌芽力强，成枝力中等，定植后4～6年结果，以短果枝结果为主，中长果枝及腋花芽也能结果。结果枝组有较好的更新复壮能力。自花不实，坐果率较低，采前落果较重。严格疏花疏果和落花后掐萼可提高果实商品价值。宜在夏季气温稍低、雨量适中的冷凉地区栽培。夏季高温干旱，树体生长不良，果实个头小，石细胞增多，品质差。高温多雨多湿地区栽培树势过旺，结果晚，产量低，病虫害重，果实品质也差。高寒地区冬季易受冻害。茌梨对土质有严格的要求，以砂壤土或纯细沙土最为适宜。黏重土壤树体生长不良，果实品质差。不同肥料种类对梨果品质也有影响，高氮肥，果实含糖量低，增施钾肥，可提高含糖量。幼果期喷施农药刺激形成严重果锈，不仅梨果膨大受到限制，而且直接影响质量，套袋可减轻或避免这种影响。

（2）香水梨

①香水梨的特点是色变而味愈佳，宜久存不易腐烂，不怕严寒冷冻。摘下来后，可随便置放，少则置于箱篓瓶罐之中，多则堆放在室内空地之上。入冬后，或入箱存于冷室，或在院内、房上打麦草盛装。食用时拿出置于冷水之中，浸泡30分钟，果外褪出一层厚厚的冰壳，打碎冰壳果子解冻即可食用。到春天冰雪融化之时，冻硬的香水梨开始融化，其颜色转为棕黑色，果瓤全化成了果汁，只留下一些果皮和残核。存放时必须放进缸或盆罐里。这时的香水梨最好吃不过，喝一口果汁，甘凉透心，可润肺止咳、清胃泻火，亦能醒酒，是馈赠亲友的珍品。

②香水梨为白梨系统品种。原产山东省栖霞县，又名栖霞大香水梨，具有丰产、优质、抗病、耐藏特点。除山东半岛外，近年在鲁西、陕西、江苏等地也有栽培，表现有早丰产特点。香水梨幼树生产健壮，发枝力较强。幼树期半开张，枝量增长快，易形成中、短枝及中短枝花芽，在鲁西有多量腋花芽。幼树结果早，一般4年开花见果，5年形成产量，6年生相提并株产可达60~100公斤，密植的亩产可达5000公斤。果台枝抽生能力强，枝条稀疏时，易连续成花结果；枝条密挤时，要及时疏间，否则枝细、花小、坐果能力低。成龄树有极高丰产能力，在一般管理条件下，可稳定亩产4000~5000公斤。香水梨花序坐果率高，应注意疏花，疏果，不使形成簇生果。一般果重150~180克，以单果重200克以上者品质优，生产上宜掌握单果重170~180克，兼顾优质、高产、壮树。胶东梨区果实9月下旬成熟，可贮至次年3月底。香水梨地域适应性强，但抗寒、抗旱能力较差。在华北平原严寒冬季，时有花芽、枝干冻害；香水梨在有灌溉条件的沙壤地表现好，在无灌水条件的丘陵旱薄地、粗砂地树势弱，果实小，易有缺素症、裂果病。香水梨较抗黑星病，但较纹病较重。香水梨自花不实，宜以茌梨、鸭梨、鼓梗梨授粉。树冠中大，每亩宜栽22~33株，株行距4~6米。

（3）沙梨

①追肥管理。春季施肥应以沤熟的猪、牛、鸡粪，花生麸或果树专用肥为主，每株施肥量（按挂果50公斤计）猪牛粪30～50公斤或鸡粪20～30公斤，或花生麸5～8公斤，或果树专用肥5～8公斤。施肥方法：在树冠滴水线外开20厘米深沟施下，再复回土。②疏花疏果。沙梨花量多，花期长，成果率高，开花会消耗大量养分，所以应进行疏花疏果。疏花时间在花蕾黄豆大小时开始进行。先疏花穗。沙梨一条结果枝可长出2～3条花穗，每枝疏到只留1条花穗，然后在花朵吐白未开时再疏花朵。每条花穗最少开5～10朵花蕾。疏花时，每条花穗只留2～5朵花蕾即够，并将头尾的花和畸形花疏去，留均匀大小一致的花蕾。在谢花后即应进行疏果。每条花穗最好只留一个果，最多不宜超过两个。疏花、疏果要早，要及时，这样才能使沙梨花健、果壮、优质、价高。

③防治病虫害。沙梨病虫害主要有炭疽病、叶斑病、黑星病。在春梢萌动前和谢花后喷药进行防治。用氧氯化铜600倍液、托布津1500倍液或好力克一包兑水15公斤，连喷2～3次，即萌芽前喷一次，谢花后喷两次。沙梨春季虫害主要有金龟子、黄守瓜、大蚕蛾、蚜虫。这些害虫危害叶片，在吐梢后及谢花后用菊酯类药1000倍液、敌敌畏1000倍液、阿锐宝1500倍液，喷2～3次，效果很好。

（4）山楂

①土肥水管理

土壤深翻熟化是增产技术中的基本措施，进行深翻熟化，可以改良土壤，增加土壤的通透性，促进树体生长。施肥施基肥,以补充树体营养，基肥以有机肥为主。浇水一般1年浇4次水，春季有灌水条件的在追肥後浇1次水，以促进肥料的吸收利用。花後结合追肥浇水，以提高坐果率．在麦收後浇1次水，以促进花芽分化及果实的快速生长。浇封冻水，冬季及时浇封冻水，以利树体安全越冬。

②整形修剪

为防止山楂内瞠光秃，由於山楂树外围易分枝, 常使外围都闭，内膛小枝生长弱，枯

死枝逐年增多，各级大枝的中下部逐渐裸秃．防止内膛光秃的措施应采用疏、缩、截相结合的原则，进行改造和更新复壮，疏去轮生骨干枝和外围密生大枝及竞争枝、徒长枝、病虫枝，缩剪衰弱的主侧枝，选留适当部位的芽进行小更新，培养健壮枝组。对弱枝重截复壮和在光秃部位芽上刻伤增枝的方法进行改造。

③病虫害防治

防治红蜘蛛和桃蛀螟在5月上旬至6月上旬，喷布2500倍灭扫利。防治轮纹病在谢花后1周喷80%多菌灵800倍液，以后在6月中旬、7月下旬、8月上中旬各喷1次杀菌剂。对白粉病发病较重的山楂园在发芽前喷1次5瘦石硫合剂，花蕾期、6月份各喷1次600倍50%可湿性多菌灵或50%可湿性托布津．

（5）李子

①对气候的适应性强，对土壤只要土层较深，有一定的肥力，不论何种土质都可以栽种。对空气和土壤湿度要求较高，极不耐积水，果园排水不良，常致使烂根，生长不良或易发生各种病害。宜选择土质疏松、土壤透气和排水良好，土层深和地下水位较低的地方建园。

②用分株和嫁接繁殖。生产上提倡用嫁接繁殖。常用的砧木有毛桃和李砧。芽接一般在7月中旬至9月，枝接宜于冬季或早春萌芽前进行。苗木质量对定植以后的生长状况关系极大，注意选择壮苗栽培才能早结丰产。为便于田间操作，可采用宽行密株的栽植方式，在立地条件好的果园，可用4m×6m的行株距，在立地条件差的果园可用3m×5m的行株距。

③病虫害防治：炭疽病，为害叶部，早春发芽前喷5度的石硫合剂，或喷1：1：100的波尔多液。流胶言不胶病，为害干、枝树皮，夏、秋季对已感病的树用800倍代森铵或800倍托布津喷射，并刮除病部。蚜虫，为害新梢，可用烟叶浸出液，连续喷洒2-3次，每隔7-10d喷洒1次。

三、实习体会与收获

通过此次实习，我学习到了很多。可以将书本上的知识与生产实际相结合，使理论可以在生产中发挥更大的作用。这次实习使我们开拓了眼界，增长了知识，为我们以后的工作打下了坚实的基础。

园艺植物综合管理技能训练篇2

一、植物生产类专业综合实践技能训练体系

1. 植物生产的基本技能单元。

植物生产的基本技能单元包括植物生产计划的拟定、常用生产工具的使用、常用生产资料的鉴别与配备、主要植物的分类与识别、农田耕作方式的确定与质量检查、植物在田间生长发育状况的鉴定、植物营养诊断、植物生产的投入、产出与经济效益分析、生产总结的写作等10个训练项目。通过植物生产的基本技能单元的训练让学生能了解植物生产的基本常识, 学会制定生产计划;掌握常用生产工具的使用方法;熟悉常用生产资料的质量鉴别与数量、种类的配备;以及植物在田间生长发育状况的诊断、经济效益的分析、生产总结的写作等技能。植物生产的基本技能单元训练以学生在大一和大二时在专业老师的指导下结合专业基础课程和学生的课余时间以及暑假进行训练。

2. 植物栽培技能训练单元。

植物栽培技能训练单元包括植物育苗营养土 (基质) 配制及床土消毒、植物的播种、植物育苗技术及移栽、田间杂草防除、植物施肥技术、植物扦插、嫁接技术、设施农业结构类型及日光温室的设计、无公害绿色产品生产规程制定与实施、植物生产的田间管理、植物测产估产技术、植物成熟期鉴定、植物考种等12个训练项目。通过植物栽培技能训练让学生掌握植物从种到收的栽培管理过程。特别是专业性较强的技能的熟悉与掌握。作为农业生产的技术指导者必须要熟悉植物栽培的专业技能, 才能适应现代农业生产“高产、优质、高效、生态、安全”发展对人才培养的要求。此单元的训练在学校实习基地和校外实习点结合进行, 让学生能亲自参与某一作物从种到收的全过程的田间观察、记载与管理, 从而达到熟悉与掌握栽培技能的目的。

3. 植物育种技能训练单元。

植物育种技能训练单元包括种质资源研究分析、育种试验计划书的制定和实施、植物育种程序确定、品种比较试验设计和种子准备、育种试验地的区划及播种、植物杂交技术、田间试验调查、作物田间取样技术等8个训练项目。通过该单元的技能训练让学生掌握植物育种从种质资源的收集到育种目标的制定;从育种程序的确定到育种材料的播种、杂交、田间管理、田间调查以及田间取样等技能。学生具备了植物育种基本技能将来就能较熟练地到农业科研和农业企业从事植物育种的技术工作。从而可以增强学生在激烈的社会竞争中的适应能力和竞争能力, 提高毕业生就业率, 满足社会对专业人才的需求, 迎合企业对人才“提锅上灶”的需要。

4. 种子生产技能训练单元。

种子生产技能训练单元包括常见植物制种技术操作规程的制订、杂交制种技术操作规程的制订、杂交制种田的播种技术、植物杂交制种田花期预测及花期不遇调节技术、植物制种田隔离技术、制种田田间去杂、去劣技术、制种田母本去雄及种子收获、种子贮藏技术等9个训练项目。通过种子生产技能单元的技能训练让学生熟悉植物制种从计划制定到杂交制种技术操作;从制种田花期预测及花期不遇调节技术的应用到杂种质量监控以及种子收获、种子贮藏等技能。掌握了种子生产技能对学生毕业后到农业科研和农业企业从事种子生产的技术管理与指导工作有极大帮助。

5. 种子检验技能训练单元。

种子检验技能训练单元包括种子扦样、种子净度分析、种子发芽试验、种子水分测定、种子田间检验、种子质量感官检验、种子生活力鉴定、种子纯度鉴定等9个训练项目。通过种子检验技能单元的技能训练能让学生掌握对种子质量检测与检验的基本技能, 将来为种子科研与生产部门服务奠定基础。学生毕业后到种子科研与生产部门就业或大学生创业是植物生产类专业学生一个很重要的选择, 所以学生能够掌握种子生产与种子检验技能有助于学生的就业或创业。

6. 植物组织培养技能训练单元。

植物组织培养技能训练单元包括MS培养基母液及其固体培养基的配制、N6培养基母液及其固体培养基的配制、B5培养基母液及其固体培养基的配制、White培养基母液及其固体培养基的配制、茎段、器官、花托培养技术、茎尖脱毒培养技术、花药培养技术、幼胚、熟胚培养技术等8个训练项目。植物组织培养是进行植物科研和现代生物技术应用于农业的重要手段, 为将来农业科研尤其是进入实验室工作打下坚实基础。

7. 植物病虫害防治技能训练单元。

植物病虫害防治技能训练单元包括昆虫及其他类似动物外部形态观察、常用化学农药的性状观察和简易鉴别、昆虫标本采集、制作和保存、植物病害标本的采集、制作和保存、显微计数与显微描绘、细菌 (革兰氏、芽孢和鞭毛) 染色技术、细菌鉴定中常规的生理生化反应、植物病毒的机械和媒介传染技术、植物样品电镜超薄切片制备技术、植物病毒样品的负染色技术、抗原、抗体的制备、琼脂糖双向免疫扩散技术、酶联免疫吸附技术、昆虫的饲养、单孢分离与生理小种鉴定技术、植物抗虫性、抗病性鉴定、室内药剂毒力 (包括昆虫和病原菌) 测定、农药的复配药效试验、生物农药与病虫害的生物防治等24个训练项目。通过让学生进行系统的植物病虫害防治技能训练能让学生掌握植物病虫害防治的基本要领和技巧, 能直接在科研、生产第一线当好植物健康生长发育守护神, 做一个合格的绿色医生。

8. 分子生物学实践技能训练单元。

分子生物学实践技能训练包括实验基础知识和基本技能培训、大肠杆菌感受态细胞的制备、质粒DNA的转化、碱裂解法提取质粒DNA、琼脂糖凝胶电泳检测DNA、PCR基因扩增、DNA重组 (一) —DNA的酶切、DNA重组 (二) —DNA片段回收和连接、DNA重组 (三) —重组DNA的转化、植物基因组DNA的提取、脯乳动物基因组DNA的制备、体细胞杂交、外源基因在大肠杆菌中的表达、DNA序列测定等14个训练项目。随着科学技术的发展以及实验手段、实验设备的不断提高与改进, 分子生物学技能在农业生产与科研中应用愈来愈广泛。让学生在学校里, 利用学校实验室的设备与条件, 在专业老师的指导下掌握分子生物学实践操作的基本技能既有可能也有必要。学生能掌握分子生物学实践技能可对毕业生就业和择业提供更广阔的空间, 也能为科研单位实验室操作提供后备技术人才。

9. 试验设计及Excel的应用技能训练单元。

试验设计及Excel的应用技能训练包括正交设计、旋转组合设计、饱和“-D”设计、混合料设计、用Excel绘制常用统计图、用Excel进行描述统计分析、用Excel进行假设测验、用Excel进行方差分析、用Excel进行回归分析等9个训练项目。学生通过参与试验设计及Excel的应用技能训练能够使学生独立的完成农业试验的设计以及试验资料和数据的整理、统计与分析。对试验资料和数据的统计与分析对试验结果的评价与试验材料的取舍将产生决定性的影响。所以试验设计及Excel的应用技能训练的意义就在于提高学生对试验资料和数据的分析的能力, 增强对试验结果的评价与试验材料的取舍的科学性与正确性, 避免由于人为误差导致的试验失误与失败。

二、植物生产类专业综合实践技能训练的实施

1. 实施个性化教学思想, 针对不同学生群体组建不同类型技能训练小组。

实践性与综合性是植物生产类专业的一大特色, 其中实践教学是对学生进行动手能力和创业能力训练的重要环节, 探索植物生产类专业综合实践技能训练体系的构建, 培养学生的创新能力, 就要体现并实施个性化教学的思想, 针对不同学生群体, 分别组建不同类型技能训练小组, 例如针对学有余力的学生群体, 可以组成探索性技能训练小组, 由学生根据专业综合实践技能训练体系自由自主设计相关实验内容和实验设计报告;而一般学生可以组成综合型技能训练小组, 通过技能训练弄清和掌握专业技能应用的原理和操作要领。例如作物栽培学可以让学有余力的学生群体组成科学探索小组, 由学生制定某种作物的栽培计划。鼓励学生开展新的栽培技术试验与探索的实习。专业老师只在关键时期和关键环节上给予学生进行指导, 让技能训练的实践内涵更加突出。这样学生不仅学会了如何设计试验方案, 同时通过观察学生也加深了对不同营养成分种子发芽时对水分需求的理解与认识。

2. 实行全新的开放式实践技能训练教学方法。

构建植物生产类专业综合实践技能训练体系要改变过去的固有教学模式, 实行全新的开放式实践技能训练教学方法。技能训练根据学校实训基地和学校实习场所的条件, 结合生产季节提早启动, 不安排固定的训练时间, 提高实验场所与实验设备的运转效率在时间上、设备上以及技术保障上切实让技能训练能得到实施与完成。

3. 加强对技能训练实施过程的指导。

指导教师主要回答学生提出的为什么, 而尽可能不回答该怎样做, 这样可以使学生经过项目的选题、设计、调查、分析与总结全面地参与一次完整地科研实践技能训练, 这样不但可以加强学生的学习积极性, 提高动手操作能力, 而且强化了学生知识应用、能力的培养。我们在构建植物生产类专业综合实践技能训练体系方面刚刚作了一些尝试, 我们也感到要构建一个较为科学、完整地植物生产类专业综合实践技能训练体系还有许多路要走, 但只要认准了目标, 我们会一直不懈地努力坚持走下去, 通过不断努力与探索使植物生产类专业综合实践技能训练体系更加合理、更加完善、更具可操作性。

摘要：通过构建植物生产类综合实践技能训练体系, 使农业院校植物生产类专业的学生通过系统的综合实践技能训练, 获得较强的植物生产类专业实践技能, 使学生能在大学四年里学会几门“谋生本领”, 增强学生在激烈的社会竞争中的适应能力和竞争能力, 提高毕业生就业机会, 满足社会对专业人才的需求, 迎合企业对人才“提锅上灶”的需要。

关键词：植物生产类,综合实践技能,训练体系,构建

参考文献

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园艺植物综合管理技能训练篇3

一、实习目的:

(1)进一步明确园艺专业思想,在理论与实际的结合中,联系群众、了解社会、了解生产,将所学习的理论应用于生产;

(2)提高实践技能,应用、验证、巩固、充实所学理论,加强理论与实践的结合;

(3)提高学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。

二、实习内容:

从2009年5月4日到2009年5月24日,我们开始了为期三周的园艺专业实习。实习地点包括:**大学植物园、**市**村、**市农资市场、**农科院园艺分院。实习指导教师:**、**、**。实习形式多样,有亲自动手实践、观察、参观、咨询、调查等等。

5月4日张老师给我们开了实习动员大会,会上主要讲了这次实习的目的、任务、注意事项及重要性。还给我们进行了分组,我被分在第一组,指导教师是张老师,组长刘配军。会后园艺专业实习便正式开始。

(一)****村实习:

我们先后两次去了**村,这两次**村之行给了我们很多感悟,真正感受到了自己知识的匮乏及局限性,理论知识无法应用在实践操作上,实际动手能力更是差的离谱,这让我们开始正视自己的不足,以及今后努力的方向。

第一次5月6日,我们来到**村的一户农户家,这家农户大棚中种的是番茄,番茄苗已长至10cm左右,今天我们的实习内容便是给番茄苗吊蔓。番茄苗吊蔓的方法是:丝绳一端系于大棚顶端铁架上,用丝绳另一端系在秧苗茎部,注意不能系成死扣,否则采收后拔秧会造成不便。然后绕蔓,注意不要将侧枝绕在绳里面,这样后期栽培管理时会给整枝带来不便。还需特别注意的是:在系绳时不能给植株造成创口,否则秧苗易感病染病,直接影响产量。在秧苗绕到2-3圈时要特别注意不要碰掉花,因为番茄结果主要在第一到第三花序上。所以操作时应格外小心。我们所进行的操作属于传统的吊蔓方法,即将吊绳的下端拴在番茄植株上。但随着茎秆变粗,坐果增多,吊绳往往会勒进番茄茎秆内,影响养分及水分的正常运输,甚至勒断茎蔓,得不偿失。

经过调查,发现现在有一种改进后的方法:在设好常规吊绳钢丝的基础上,再在种植行南北两头,距地面25厘米处,顺种植行扯一根钢丝,该钢丝用于固定吊绳下端。用时,把上面钢丝上的吊绳向下扯紧拴在下面的钢丝上,然后把番茄茎蔓直接盘绕在吊绳上,无须在茎蔓上系扣。虽然每个种植行多用了一根钢丝,但把吊绳下端系在钢丝上,不仅可以避免勒伤茎秆,而且落蔓时,操作起来非常方便,减少了劳动力。

再一次去**村实习是在5月11日,我们还是去了上次的农户家,时隔近一周,番茄苗又长了不少,我们这次的实习内容是对番茄枝进行打杈。番茄的侧枝生长能力很强,如果不进行人为调整控制,番茄就会变成丛生,叶、茎过密,株间通风不良,必然影响产量。植株调整的目的是调节营养生长和生殖生长的关系,减少营养物质的消耗,控制营养生长的速度,促进生殖生长多结果。我们今天进行的是番茄单杆整枝,方法是:植株保留1根主杆结果,将叶腋萌发的所有侧枝摘除。在侧枝长到3cm左右去除。且植株下部的老叶、枯叶已不能进行光合作用或光合作用较弱,可以摘除。

打杈时要注意以下事项:

(1)注意杈的生长速度,做到适时打杈。菜农的做法往往是杈无论大小,见了就打。当然,打杈过晚,消耗养分过多,会影响坐果及果实膨大。但是,在番茄生长前期,植株营养同化体积较小,打杈过早,影响根系的生长发育,造成生长缓慢,结果力下降。尤其是早熟品种及生长势弱的品种愈加明显。正确的做法应该是,待杈长到7厘米左右时,分期、分次的摘除。对于植株生长势弱的,必要时应在杈上保留1—2片叶再去打杈心,以保障植株生长健壮。

(2)把握好打杈的时间。在1天中,最好选择晴天高温时刻进行打杈。早晨打杈产生伤流过大,造成养分的流失;中午温度高,打杈后伤口愈合快,且伤流少;如果下午4点钟以后打杈,夜间结露易使伤口受到病菌侵染。

(3)打杈前做好消毒工作,防止交叉感染。因人手特别是吸烟者的手往往带有烟草花叶病毒及其他有害菌,如消毒不彻底极易引起大面积感染。所以,在进行操作前,人手、剪刀要用肥皂水或消毒剂充分清洗。在打杈时,要有选择性。即先打健壮无病的植株,后打感病的植株,打下来的残体要集中堆放,然后清理深埋,切忌随手乱扔。

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(4)适当留茬。很多菜农在打杈时将杈从基部全部抹去。这种做法的缺点在于,一旦发生病菌侵染,病菌很快沿伤口传至主干,且创伤较大,不利伤口愈合。正确的做法应该是打权时在杈基部留1—2厘米高的茬,既有效的阻止病菌从伤口侵入主干,又能使创面小,有利伤口愈合。番茄整枝打杈结束后,我们来到了**村另一农户家。这位农户原来是教育工作者,后离职搞大棚种植已有20年,是**村首户科学种植的模范,带动了**村周围的种植事业。经过多年的研究,杨老师对北方的番茄、黄瓜、茄子、辣椒、芹菜等多种作物种植都极富经验。杨老师带我们参观过他的大棚后,针对番茄、黄瓜这两种常见作物的大棚种植管理为我们做了讲解:

1、现在**村温室大棚主要有两种类型:

(1)6m大棚:一年四季都可进行种植,冬天温度可达到20℃以上。每亩产值大概在4万元。

(2)7m大棚:一年只能种三季,冬天室内温度太低,不能进行生产,加温生产成本太高,不合算,每亩产值2-3万元。

2、温室大棚相关问题:

(1)一个大棚成本在7-8万元,安装卷帘机的价格在4-5千。内部供暖用炉子,阴凉天气加温,平常则不需要。

(2)大棚的受光面积决定大棚的昼夜温差。白天受光面积越多,晚上散热也越多,昼夜温差也越大。

(3)每个大棚每年的收益大概在该大棚年收益的10%-15%。

3、冬春茬番茄的栽培管理:

(1)栽培技术:每年12月1日育苗,播种育苗1个月,后分苗到营养钵中生长1个月,此期间将温度升高到20-30℃;2月1日定植,带蕾定植,浇透水,3天后浇缓苗水;定植后7-10天开花正好,花期前少浇水,果实长到蛋黄大小时施大水肥。

(2)栽后管理:开花后用果激素,可保花保果,无需授粉。番茄自花授粉。开花温度控制在35℃以下,超过此温度花器受害,白天温度小于30℃,晚上小于10℃,沾花后打杈。为了预防潜叶蝇、溃疡病、灰霉病等多种病虫害,定植后一周喷1次烟雾剂。

(3)市场:冬春茬番茄5月1日前可上市,属于早上市番茄,价格较高,每斤2元,每周可采一次。

4、黄瓜的栽培管理:

(1)栽培技术:冬春茬黄瓜3-4片真叶时定植,苗龄小于25天,否则容易出现“花打顶”情况,定植后催秧,控温不控水,温度控制在13-30℃.(2)栽后管理:黄瓜一个叶留一个瓜,黄瓜单性结实,雌雄可变,低于13℃时可互变,所以室内温度应控制在13℃以上。黄瓜的肥水管理比番茄还要严格,主要还是凭借经验进行肥水管理。

(3)市场:冬春茬黄瓜在四月便可上市,每斤1.5元,黄瓜每天可采收一次,可连续采摘一个月。

(二)**市农资市场调查:

5月7日,我们第一组在组长刘配军的带领下来到了**市农资市场。我们走访了几家种子

化肥农药商店,调查内容涉及常见蔬菜品种及其特性、常见病虫害及其药物防治、化肥农药的使用方法、商店的经营状况等。

通过调查我们对市场上销量好的蔬菜品种、化肥农药种类有了一定的了解,在调查过程中我们还发现了一些存在的问题:

(1)在种植的早期,农药销售量小,预防病害发生的农药销量不好。说明农民在早期播种不注意病害的预防。而在栽培管理的过程中遇到问题才去用药,效果不会很好,产量和品质将大大降低。

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(2)作为种子化肥农药商店的销售人员,大多不具备相关的专业知识,对农业生产和管理也是一知半解,而代理的商品也多以广告和厂商推荐为主,所以不能给农民在选种、选肥、选药时提供正确的专业意见。

(3)由于当前农资市场秩序混乱,经常有种子化肥农药以假充真,以次充好的现象,因为农民意识薄弱,经常会产生各种纠纷,给农民带来经济损失。

我们针对这种现象也提出了一些自己的建议:

(1)经常组织农民科学知识的学习,提高农民(资/料来.源,于:gzu521学;习/网]gzu521.com对病虫害提前预防的意识,尽量减少农民经济损失。

(2)加强对农资销售人员的专业资格审核力度,促进其专业知识的提高,使之在销售过程中能过给农民正确的指导意见。

(3)规范农资市场秩序,严厉打击假冒伪劣种子化肥农药的销售,尽量减少纠纷,降低农民损失。

(三)**大学植物园实习:

在齐大植物园中,我们小组拥有了一片属于自己的实验田,这片实验田虽然不大,却真正给了我们动手实践、创造发挥的空间,从翻地到播种到最后收获果实,我们可以感受耕种的全过程。这是一件多么令人兴奋的事情啊!在**实习的二周中,除去**村和农资市场实习外,我们把时间都花在了这片属于我们自己的实验田上。

在收获果实的时候是高兴的,但过程却充满了艰辛。在**实习的两周中我们经历了以下的过程:整地-选种-浸种-催芽-育苗-分苗-定植-覆膜,仅只这些我们便真真切切的感受到了耕种的艰辛。

翻地:用铁锹将土地表层一锹厚度的土翻过来,同时将葡萄枯枝、杂草、砖块、瓷器碎片等杂物拣出,全部翻完后用耙子耙平、整细。这样简单的过程就让我们感受到了艰辛二字。选种:经过协商我们选了二种黄瓜品种:唐秋一号、新津研七号;番茄三种:罗成一号、彩王番茄、齐研矮粉;甜瓜:甜帅;辣椒:特大甜椒王、五彩椒;茄子:黑帅哥,共九种,其他:金盏菊、葱、香菜,从蔬菜到水果再到花卉,应有俱有。

分苗:将苗从营养盘移至营养钵中,使苗有足够的空间生长,防止苗徒长。注意在移至营养钵时要带一些土,可提高苗的成活率。

番茄定植:在农户家帮忙吊蔓时,农户给了我们一些番茄苗。为了提高秧苗的成活率,我们在傍晚进行了番茄苗的定植。由于接下来几天,**温度偏低,出现番茄停长的现象,经过咨询,我们马上对番茄苗进行了覆膜保温处理。

在育苗的过程中也我们遇到了一些难题,主要是有关水分、温度、光照的控制的问题,通过查阅书籍、向老师请教,我们都一一解决了。一系列步骤辛苦而繁杂,但真正做到了理论与实践的结合。

栽植草莓:草莓种植时埋根不埋芯,因为草莓生长点被土压后会抑制草莓生长。同时草莓根系分布浅,叶片多,水分蒸腾量大,所以对水分要求较高,耐旱性较差。因此,在草莓栽培过程中应供应充足的水分,以满足草莓生长结果的需要。

(四)**园艺分院实习:

5月18日,我们来到了**,开始了为期一周的**实习。

在**园艺分院实习过程中,我和**被分到了西瓜园区,带我们的指导教师是贾老师。贾老师首先介绍了一下西瓜的属性及简单的栽培管理方法,随后我们便参与到真正的大规模种植中。

1、种植西瓜:首先分苗,将营养钵中不同品种的西瓜苗搬到指定垄前。然后摆苗,一坑一苗。具体做法为:在坑内浇底水,然后再灌满水,当水渗下部分时,将苗从营养钵中取出,注意取出时营养钵内的土不能散,将苗带土放在坑内。待水渗完后,填土扶苗。然后覆地膜,最后覆拱棚。经过贾老师的讲解,我们了解到:盖两层膜,可保证西瓜苗生长所需的温度,还可防止风沙大对西瓜苗造成影响。但也应注意不要让棚膜内温度过高,超过40℃时容易烧苗,可在棚膜上隔一段扎一个小洞,保证通风,降低温度。

2、种植观赏南瓜:

观赏南瓜是主要用于观赏而非食用的一种南瓜,每个南瓜能长到130多斤。种植步骤为:

(1)定株距:观赏南瓜生长面积大,株距定为5米;

(2)挖穴:挖50×50公分的洞穴;

(3)施肥:在挖好的穴里施肥,施一桶粪肥和半斤左右的化肥。施肥方法为:1/3桶粪肥+2把化肥,重复3次,施完后在上面浇几锹土,然后用脚踩一踩;

(4)浇水:向穴内浇足水;

(5)定植:将南瓜苗放入穴中,然后培土,注意埋苗不埋芯;

(6)浇水:再浇一遍水,保证南瓜苗得到充足的水分;

(7)架拱棚:在对角线的位置架两根竹条,交叉搭在一起,然后将塑料薄膜覆在竹条上,四圈用土盖严。白天温度高时,可打开一条缝,以便通风散热,防止烧苗,晚上将缝隙盖上。

3、西瓜地施肥:施肥配方为:黄豆(4-6粒)+化肥1把(尿素+二胺+复合钾肥)+有机肥(鸡粪)。其中有机肥也可施猪粪,因为鸡粪和猪粪肥劲大,施黄豆可增加西瓜的含糖量,种植西瓜、黄瓜、甜瓜时都可施黄豆。

4、除杂草:在营养钵中育苗时,应注意经常并及时除杂草,防止杂草生长过旺吸收大量养分,挤占空间,影响苗的生长。

5月21日下午,老师带我们去参观**森林植物园和花卉大市场。在森林植物园中我见到了很多平常见不到的植物品种,有糖槭、落叶松、杨树、柳树等,还有许多濒危物种,已被圈地保护,防止濒危物种的灭绝。还有各式各样的花卉:牡丹、丁香、郁金香、杜鹃、芍药、还有许多野花遍地开放,衬托了四周各式树木的高大耸立,也彰显了植物园内的勃勃生机。随后我们来到了花卉大市场,看到了各式各样的花卉争奇斗艳,还有高超的插花艺术,令我们赞叹不已。

三、实习结论:

经过三周的实习,我们学到了比较全面的知识。在齐大植物园实习中,我们真真切切的感受了园艺植物耕种的全过程,我们没有经验,但我们努力做好每一步。遇到问题,我们查资料,向老师请教,努力解决问题。虽然不完美,但完整的过程将我们以前学的知识很好的串联在一起,做到理论与实际结合,加强记忆。在**村和**园艺分院实习过程中,在经验丰富的农民和专业研究人员的指导下,我们学到了很多真正应用于实际生产中的操作方法和技巧,并且已经能够做到熟练操作,如吊蔓、打杈、施肥、覆膜等。这些技巧是经过长期实践得到的,不同于书上讲述的方法。难道是书上写错了吗?不,这些只是在提醒着我们:不可不看书,也不可尽信书,书上的方法也不可能永远是对的,起码不可能是永远最实用的。应该根据具体情况做相应的变化,所以我们应重视实践经验的总结。

同时我们对园艺这个专业有了更加全面的了解,园艺方向众多。园艺学的范畴一般可分

为果树园艺学、蔬菜园艺学、观赏园艺学和造园学四大类,其中每一类又可分出很多研究方向。**园艺分院蔬菜园艺学方向就分出了西瓜研究园、南瓜研究园等十多个研究方向。园艺分院的观赏园艺更是受到人们的极大青睐。园艺专业的发展前景相当宽广。

**农资市场调查过程中,我们对现在市面上的种子、化肥、农药有了初步的了解,也看到了很多问题,对我们今后学习、研究、工作都起到了一定的指导作用。我们对将来的发展方向也因此做出了初步的规划。