蛋鸡热应激防治（通用7篇）
蛋鸡热应激防治 篇1
高温季节，随着产蛋鸡采食量的减少，营养物质的摄入量明显降低，鸡体抵抗力降低，死淘率升高，产蛋率下降，严重影响着蛋鸡的生产效益。因此如何防止热应激、仍保持蛋鸡高产，采取合理有效的饲养管理措施至关重要，也是广大蛋鸡养殖户亟待解决的一个问题，下面浅谈一下对此问题的解决办法。
1. 改善环境，降低舍温
1.1 加强通风
通风是鸡舍散热降温的主要措施之一。自然通风应尽量采取纵向通风法，使鸡群能感到轻微的凉风，产生凉爽舒适的感觉。有条件的鸡场可在鸡舍内加装风机或吊扇。
1.2 绿化遮荫
鸡舍周围应有计划地种植部分高大树木，增大鸡舍遮荫面积;舍外可适当种植部分藤蔓类植物，在不影响正常通风的前提下，让其攀援在舍顶，遮荫降温。
1.3 屋顶喷白
屋顶可加喷白漆或涂抹白石灰，以减少热能吸收。
2. 加强饲养管理，调整日粮结构
2.1 改变喂料时间
喂料要避开最炎热的时间，可选择清晨、傍晚或夜间相对比较凉爽的时间进行饲喂，这些时间给鸡喂料有助于鸡只采食，白天炎热时让鸡多休息。
2.2 适当降低饲养密度
鸡群饲养密度大，产热多，散热大，造成鸡舍温度升高，高密度的饲养会使热应激更加严重。因此，必须降低饲养密度，大小分群，淘汰病残弱小鸡，减少散热，降低舍内温度。
2.3 保证全天供给充足新鲜的饮水
水有热载体的作用，并且可通过增加呼吸而散发热量，高温环境下，鸡的饮水量急剧上升，为了保证每只鸡饮到足够新鲜清凉的水，饮水器应适当增加，安置高度合适，分布均匀。三伏天上午10时至下午5时，每2～3h换水1次，每天刷洗、消毒饮水器具1次。
2.4 排除舍内有害气体
由于舍内环境温度高，饮水量增加，大多数鸡群出现稀便，舍内鸡粪产生大量的氨气和硫化氢气体，加重了鸡的热应激反应，所以鸡粪要及时清扫，保持舍内空气的凉爽清新。
2.5 改粉料为颗粒料
颗粒料可刺激鸡采食，增加摄入量和营养，减少因热应激导致的采食量下降。
2.6 降低日粮蛋白质含量
由于蛋白质代谢所产生热增耗较多，为此可在适当提高赖氨酸、含硫氨基酸等必要氨基酸的前提下减少饲料中蛋白质的含量，减少舍内氨气浓度，降低热应激，增加饲料转化率。
2.7 提高日粮中能量水平
在日粮中适当增加能量饲料，以补充因夏季高温吃食减少而造成的能量不足，增加饲料的适口性和对饲料的消化吸收利用率。降低热应激，提高鸡的生产性能。
3 增加维生素和电解质的用量
3.1 Vc
Vc可使高温下鸡的代谢和产热不致过高，抑制体温升高，提高采食量和饲料转化率，减少热应激，同时也会提高蛋壳的强度，改善蛋壳的颜色，日粮添加量以200～300mg/kg为宜，饮水量为150mg/kg。
3.2 Ve
Ve可保护细胞膜, 调节机体电解质酸碱平衡, 维持机体正常机能, 提高免疫应答, 增强机体免疫力和抗病能力, 减少热应激, 日粮中可添加200～300mg/kg。
3.3 小苏打
由于热应激时鸡呼吸加快, 呼吸的过程中会排除大量的CO2, 导致体内CO32-减少, 血液中HCO33-含量降低, pH值上升, 所以可在日粮中补充碳酸氢钠, 减少氧化钠在饲料中的用量, 以促进机体对营养物质的吸收消化, 提高饲料的转化率, 同时可以减少热应激, 防止碱中毒, 提高产蛋率, 增强蛋壳的质量, 一般在饲料中补充0.4%～0.5%, 或者同时补充0.5%的碳酸氢钠和1%的氯化铵效果更好。
3.4 氯化铵
鸡热应激时，出现呼吸性碱中毒，在日粮或饮水中补充氯化铵可明显降低血液pH值，避免因高温造成鸡呼吸性碱中毒，从而减少热应激，提高产蛋率。一般在饮水中补充0.3%或在日粮中添加0.1%～1%氯化铵。
3.5 氯化钾
由于高温，醛固酮分泌增加，造成机体促钠排钾，从而使血液中钾离子浓度下降，出现低血钾，所以一般在饮水中补充0.15%～0.3%的氯化钾或在日粮中补充0.3%～0.5%的氯化钾，能维持机体电解质的平衡，减少热应激，增加采食量和饲料的利用率，提高鸡的生产性能。
4. 饲喂药物添加剂
4.1 阿司匹林
能促进机体散热，维持热平衡。在饲料中添加0.05%～0.1%阿司匹林，可明显地缓解热应激，提高产蛋量和蛋壳的强度。
4.2 阿散酸
添加阿散酸56mg/kg日粮中，可促进蛋白质合成，缓解热应激，提高产蛋率。
4.3 杆菌肽锌
添加杆菌肽锌100mg/kg日粮中，能降低机体产热量，维持热平衡，环境热应激，提高鸡的生产性能和饲料的转化率。
4.4 黄霉素
添加黄霉素5mg/kg日粮中，能缓解热应激，促进生长、提高饲料转化率。
4.5 柠檬酸
在体内被氧化成二氧化碳和碳酸氢盐，有利于血液中p H值的稳定，增强机体的抵抗力，减少热应激，一般的日粮添加量为0.3%。
5. 添加中草药物
中草药具有增强免疫、助消化促食欲、提高产蛋率、增强机体抗热应激能力，目前用于鸡抗热应激的中草药有：黄芩、石膏、柴胡、板蓝根、地龙、苍术、人参、藿香、金银花、黄芪、茯苓、连翘、刺五加、薄荷等。(1)在日粮中添加1%的消毒散 (主要成分为藿香、金银花、板蓝根、苍术、龙胆草) 或添加0.1%刺五加浸膏等可增强机体抗热应激能力。(2)藿香40g、花粉30g、连翘40g、赤芍25g、滑石40g、二花30g、淡竹20g、蔓根30g、乌梅30g、麦冬30g、石斛30g、甘草20g，以上药物研末混匀后以1%的比例拌料喂饲，可在产蛋初期至产蛋率上升至80%期间连续使用，除能防止发生热应激及防止暑热外，还能增强鸡的食欲，提高采食量。(3)茯苓40g、朱砂10g、雄黄15g、薄荷30g、连翘35g、黄芩30g，开水冲泡，供100只鸡1d用，具有清热解暑增强机体抗热应激作用。(4)七味黄芪 (黄芪、石膏、板蓝根、连翘、大青叶、山楂、甘草) 速效囊病宁也具有增强机体免疫、抗病毒、清热解毒、抗热应激的作用。
蛋鸡的热应激及其防治 篇2
1 蛋鸡的热应激及产生
鸡是恒温动物, 通过产热和散热来维持体温恒定, 进行动态平衡。一般来讲, 蛋鸡的适宜温度是13℃~21℃, 最佳环境温度是18℃~21℃, 舍内温度控制最低不能低于8℃, 最高不能高于28℃, 该环境温度适应范围为鸡的等热区, 舍内最适宜的相对湿度为50%~70%。当环境温度超过鸡等热区上限值时, 机体会产生各种非特异性应答反应, 此现象称之为热应激[1]。热应激的产生是多因素的总合, 有鸡舍的环境原因, 也有饲养管理问题。但从本质上来说, 高温环境对蛋鸡生产甚为不利, 蛋鸡在13℃~21℃环境中, 其维持体温所需代谢能最低, 饲料转化率最高, 生产效益最好。当周围环境温度高于28℃时, 由于鸡汗腺少, 又被覆羽毛, 鸡本身的散热能力受到影响, 机体热平衡失调, 从而产生蛋鸡的热应激, 导致生产性能下降, 影响机体抵抗力, 严重时造成大量蛋鸡死亡。
2 临床表现及病理变化
2.1 急性热应激表现
急性热应激最显著特点是, 环境温度条件较为极端, 持续时间短。鸡群采食量减少, 饮水量大幅增加;大部分鸡伸颈张口, 两翼下垂;蛋鸡产蛋量减少, 蛋壳变薄, 蛋型变小, 种蛋受精率和孵化率下降。如果环境温度过高时, 鸡蹲伏, 不愿活动, 甚至不愿饮水;两喙张开, 出现热性喘息, 呼吸加快, 明显看到胸廓快速而剧烈收缩和扩张;冠、肉髯和结膜呈现紫蓝色。严重时, 出现呼吸困难, 有明显神经症状, 表现为烦躁不安和肌肉痉挛, 虚弱乃至昏迷, 最后因衰竭或窒息死亡。尤其是夏季的15 时—19 时, 是急性死亡高峰期。主要病理变化是:脑膜充血或点状出血, 肺淤血、水肿, 心冠脂肪点状出血, 其他器官没有明显的肉眼病变。
2.2 慢性热应激表现
慢性热应激是相对于急性热应激而言的, 环境温度条件相对温和, 持续时间比较长。两种热应激同样都会给蛋鸡造成伤害, 甚至威胁蛋鸡的生命, 而且慢性热应激更容易被人们忽视。慢性持续性热应激时, 蛋鸡的表现有:冠和肉髯苍白, 鸡群不够活跃;死亡率和淘汰率超出正常, 气温较高时候, 死亡略显增多, 而气温下降时, 又会回复到正常水平。主要病理变化是:皮下脂肪出血, 肝肿大、质脆并呈现土黄色, 肝包膜下常见出血点或者是血泡, 有时是因肝破裂出血, 在肝表面有血凝块覆盖, 甚至整个腹腔内均充满血水、血凝块;病程较长的蛋鸡, 死亡后肝脏明显萎缩、畸形, 表面伴有白色纤维蛋白渗出物。
3 热应激对蛋鸡的影响
3.1 对生产性能的影响
有研究表明, 蛋鸡环境温度在22℃~30℃时, 温度每升高1℃, 采食量下降1.4%~1.6%;蛋鸡环境温度在32℃~38℃时, 温度每升高1℃, 采食量下降5%;同时, 还要看热应激持续时间的长短, 如果持续时间较长, 严重时采食量要降到50%。采食量的下降, 直接导致雏鸡、育成鸡的体重不够达标, 进而影响鸡群的均匀程度, 影响蛋鸡的生产性能以及持久的产蛋高峰。就其影响采食量的机理而言, 主要是温度对丘脑下部嗜食中枢有直接副作用, 热应激使蛋鸡消化道活动减弱, 消化道食物充盈, 压迫机械感受器, 从而抑制食欲。此外, 在热应激期间, 蛋鸡为了降温而饮水量大增, 饮水量与采食量也是负相关关系[3]。
3.2 对蛋量和蛋质的影响
在正常情况下, 鸡群产蛋都有一定的规律性, 并随周期的增长呈现“低—高—低”变化, 正常的产蛋标准曲线是, 鸡群开产后, 最初5~6 周内, 产蛋率迅速增加, 以后则平稳下降至75 周龄末。根据有关记录显示, 当鸡群遇到热应激, 鸡舍温度从21℃上升到32℃时, 产蛋率下降7%左右, 蛋质量减20%。从21℃开始, 鸡舍温度每上升1℃, 产蛋率就会下降0.5%;在25℃~32℃, 鸡舍温度每上升1℃, 产蛋率就会下降1.5%。而且因热应激引起的产蛋率下降, 低于标准曲线, 即使以后恢复, 也不会超过标准, 产蛋下降的损失部分得不到完全补偿。同时, 蛋质也在下降, 蛋壳变薄变脆, 蛋形变小, 蛋面变得粗糙, 畸形蛋、无壳蛋增多, 色泽变淡, 蛋白变稀。
4 热应激防治要点
4.1 鸡舍的环境控制
鸡舍的环境控制包括温度、空气、光线、饲养密度等。鸡舍向阳面种植大梧桐、毛白杨等大叶冠木, 也可以向屋顶及墙面喷涂白色石灰水, 以减少阳光的直射和热辐射;舍内开设足够的通风口, 以保持一定量的空气流通和新鲜度;气温较高时间段, 可适当朝鸡舍内或屋顶喷洒清水, 降低舍温, 把舍温控制在27℃~28℃以下;产蛋期鸡的密度不宜过大, 地面平养时, 轻型品种6 只/m2, 中型品种5.5 只/m2;网上平养时, 轻型品种8~10 只/m2, 中型品种7~8 只/m2;笼养时, 轻型品种25~26 只/m2, 小型品种21~22 只/m2, 舍饲密度因鸡笼的组装形式而异, 一般为平养时密度的2~4 倍。
4.2 加强饲养管理
蛋鸡不同生长发育阶段, 要采取不同的饲养方法。育成鸡在转群时, 要选择温暖适宜天气, 气温较高时最好选择夜间进行。产蛋期间要合理配制饲料配方, 产蛋前期 (开产至40 周龄) , 由于蛋鸡生长发育强烈, 每日每只蛋鸡必须供给18~19 g蛋白质;产蛋中期 (41~60 周龄) , 蛋白质的需要量逐步下降, 每日每只蛋鸡供给17~18 g即可;后期 (61~72 周龄) 蛋白质需要量15~16 g即可。按照前、中、后三阶段, 钙含量分别为3.4%、3.6%和3.8%。热应激时, 由于采食量降低, 导致蛋鸡能量摄入不足, 喂料要避开全天中最炎热的时间, 选择清晨、傍晚或者夜间相对比较凉爽的时间饲喂。
提高饲料中能量的理想做法是, 用脂肪来代替碳水化合物, 因为脂肪产热低, 又能改变饲料的适口性, 延长饲料在消化道中的停留时间。一般脂肪在饲料中的添加量以2%~3%为宜。饮水管理也很重要, 蛋鸡必须保证有充足而清洁的饮水, 自由饮用。
4.3 应用药物施治
目前市场上抗应激药物众多, 它们的组成大多为电解质、镇静剂、抗生素、维生素、中草药等。作用机理一般为调节热应激导致机体的酸碱平衡紊乱、营养代谢障碍, 改善生产性能, 降低机体对应激的敏感性。为避免或降低蛋鸡热应激反应, 可在饲料或饮水中添加一些有预防作用的药物, 比如添加普热清来降低机体温度, 或者在饲料中添加0.25%柠檬酸, 可缓解蛋鸡因碱中毒而造成的伤害;在日粮中添加维生素C, 可使血浆中的蛋白质、皮质醇浓度恢复正常;在饲料或水中添加维生素E能促进免疫球蛋白的合成, 增强T淋巴细胞的活性, 提高机体的抗病能力, 一般每1 kg体质量用量为200~300 mg/d。另外一些中草药, 具有清热解毒、抗菌消炎或增强免疫机能, 抗热应激效果不错, 比如金银花、菊花、蒲公英等。
4.4 抓好鸡舍清洁卫生
每天都要定时清除粪便和污染的垫料, 做好无害化处理, 至少要清洗1~2 次饮水槽或饮水器, 以防止病原微生物的孳生。鸡舍要封好纱窗, 防止苍蝇入内。鸡舍要定期进行消毒, 严格执行免疫程序, 防治疾病发生。采用全进全出的饲养方式, 蛋鸡饲养结束后, 要空栏一段时间, 经严格消毒后再进新雏。平时非工作人员、异物不能进入鸡场。
5 结语
热应激给蛋鸡生产造成的损失是不容忽视的。要想取得较好的防治效果, 必须采取标本兼治、综合防控措施, 希望能给予广大养殖户以有益的帮助。
参考文献
[1]张德林, 魏应超.鸡热应激的防治措施[J].河南畜牧兽医, 2006 (6) :20-21.
[2]周少华.蛋鸡产业经济:我国蛋鸡产业现状与发展趋势及应对策略[Z].东海能生物技术部, 2015-11-10, 16:03.
浅谈蛋鸡热应激的危害与防治 篇3
1病因
夏秋季节天气炎热, 并常有降雨, 温度高, 湿度大, 加上鸡舍内通风不畅, 导致蛋鸡的新陈代谢和生理机能发生变化, 采食量减少, 饮水增多, 进而影响蛋鸡的产蛋率、 饲料利用率及抗病力, 甚至造成蛋鸡窒息死亡, 这些就称为热应激, 即鸡中暑症。
2流行特点
2.1 气温突然升高是最主要原因, 中暑多发生初夏, 一般在农历四月底五月初, 气温突然升高, 机体难以适应, 产生此病。
2.2 多发生于当年开产的蛋鸡, 雏鸡和青年鸡。
2.3 晚上19:00 ~21:00 点是热应激鸡死亡的高峰。
3危害
3.1 产蛋率下降, 蛋质变差
一般认为, 蛋鸡在10~28℃的温度范围内产蛋性能处于最佳状态, 但不能忍受30℃以上的持续高温。 据观察, 鸡舍温度在28℃以上时, 蛋鸡就表现为张口呼吸, 呼吸变浅加快, 出现热性喘息和咽喉扇动, 站立, 翅膀下垂或张开翅膀, 借以扩大体表散热的面积。 由于体热增高, 代谢机能降低, 蛋鸡本能地减少饲料的摄取量, 所以蛋鸡表现为食欲不强, 采食量减少, 进而导致体重减轻, 最终引起产蛋率和蛋重下降, 蛋壳变薄。
3.2 间接引起其它传染病
由于高温的持续作用, 使促排卵激素 (促黄体生成素) 降低, 会影响到卵巢中卵子的适时排放;还使蛋鸡采食量减少, 体脂大量消耗, 致使蛋黄和蛋白重量成比例地减少, 造成蛋重减轻;另外, 对饲料中钙、磷的摄入不足, 从而出现薄壳蛋、软壳蛋, 破蛋率增加。 同时也由于温度高, 蛋鸡的耗水量增加, 出现鸡粪较湿较稀的现象, 如果平时清洗水槽不及时, 饮水、饲料不卫生, 往往导致肠炎 (腹泻拉稀) 发生。 在应激状态下, 蛋鸡的免疫力低下, 夏季温热潮湿, 正是病原体滋生的好环境, 更易发生由一些条件性致病菌如大肠杆菌、 沙门氏菌、巴氏杆菌等引起的腹膜炎、 输卵管炎、肠炎、霍乱等疾病。 由于免疫效果差, 蛋鸡的抗体水平不高, 还可能造成新城疫、传染性支气管炎、传染性鼻炎等传染性病的发生。
4临床症状
发病鸡群表现精神不振、 体温升高、张口喘气、翅膀张开、伏卧不动、饮水倍增、 呼吸困难、 采食量下降或废绝、排水样稀便。 个别鸡出现瘫痪。 热应激持续时间过长, 可致衰竭死亡。
5病理变化
经剖检可见胸肌苍白, 心脏充盈, 肝脏质脆肿大, 腺胃壁变薄, 乳头扁平, 有一层粘性分泌物。 卵泡充血, 肺淤血, 肠壁变薄, 内容物稀薄。
6防治措施
6.1 改善环境
6.1.1 加强通风措施, 加装大功率换气扇, 保持合适的饲养密度。
6.1.2 增加防暑降温设施。 (1) 在离鸡舍3~5 m内用高大常绿乔木绿化, 外层用常绿灌木绿化, 能起到遮阴和调节空气作用。 (2) 鸡舍屋顶采取泡沫塑料或秸秆做隔热层, 为减少太阳辐射可采用聚氯乙烯涂料把屋顶刷成白色。 (3) 鸡舍内采用纵向通风方式。 (4) 设计水帘降温设施。 在进风口安装水帘, 高温时, 每天8: 00-18: 00 时使用。 (5) 屋顶安装高压雾旋转喷水器。 高温时, 每隔2~3 h喷射1 次。
6.2 加强日常管理
减少单位面积的养鸡量, 地面平养5~6 只/m2, 网上平养6~7 只/m2;保证充足的清凉饮水, 增加饮水槽数, 保证每只鸡都能及时饮水; 保持垫料干燥。减少氨气等有害气体的释放, 使用吸湿性能的垫料 (如锯木屑、谷壳等) 。在垫料中加入一定量的过磷酸钙, 吸收氨气、硫化氢等有害气体。
6.3 调整饲料配方
高温会造成鸡采食量下降, 造成营养达不到需求, 所以应提高饲料中的能量和蛋白质, 同时要增加维生素和微量元素的添加。
6.4 改变饲喂时间
夏季气温高, 最好在清晨或傍晚温度低时喂料, 防止因采食引起体温增高, 而加剧热应激, 同时能相应提高一定的采食量, 提高机体抵抗力。
6.5 添加抗热应激物质
在饮水或饲料中添加VC (每kg饲料添加0.1~0.2 g) 可明显提高机体抗热应激能力, 缓解热应激症状;添加0.2%~0.3%小苏打, 可降低呼吸性酸中毒, 改善肠道碱性环境, 提高血液中钙离子的浓度, 增加对钙的吸收, 改善蛋壳质量, 防止蛋鸡瘫痪。 某些具有防暑作用的药物如冰片、薄荷或其制剂等亦可酌情添加。 在饲料中添加0.5%的碳酸氢钠和1%的氯化铵可减少热应激综合症的发生。 每千克饲料中添加200 mg VC和50 mg氯化钾, 可达到减少鸡死亡的目的。
6.6 个别治疗
及时观察鸡群, 发现个别鸡出现中暑症状赶紧采取措施, 可以灌服0.5 m L藿香正气水, 把其放到阴凉通风处, 症状会很快缓解。
6.7 做好疾病的预防工作
6.7.1 要正确及时, 做好疫苗接种工作。
6.7.2 做好场地和器具的消毒工作, 饮水器、食槽、清扫工具等器具及时清理, 做到每两天清洗1 次。 场地每2~3 d用无腐蚀性的广谱消毒药水喷洒消毒1 次。
6.7.3 减少蚊蝇孽生, 保持环境卫生, 鸡粪要及时进行发酵处理, 污水要及时排放干净。
6.7.4 用高效低毒的药物进行带鸡消毒, 以减少环境中病菌的数量, 降低小环境内的温度。
6.7.5 做好病死鸡的深埋工作, 减少病菌对环境的污染, 杜绝病原在小环境内的存在或繁殖。
参考文献
[1]王敏, 韩天龙, 韩晓华.热应激对产蛋鸡的影响及其综合防治.中国畜牧兽医, 2011, (02) :209-211.
[2]赵聘, 赵云焕, 姚俭, 等.夏季蛋鸡热应激的综合防治措施.家禽科学, 2005 (07) :37-39.
[3]张瑾.热应激对蛋鸡的影响及其防治措施.畜牧兽医杂志, 2014 (06) :54-55.
蛋鸡热应激防治 篇4
随着我国蛋鸡养殖集约化高密度饲养方式的发展, 热应激对蛋鸡养殖的影响越来越大, 特别是南方高温湿热天气持续的时间比较长, 更是加重热应激对蛋鸡的影响, 预防和治疗蛋鸡热应激显得刻不容缓。相比于传统的西药治疗, 中药的毒副作用极小, 药物不易在动物体内残留, 治疗效果确实, 逐渐受到人们的青睐, 因此近年来国内外有不少关于中药防治蛋鸡热应激的研究。就此, 笔者对中药防治蛋鸡热应激的研究与应用现状综述如下。
1 热应激对蛋鸡的影响
1.1 采食量减少, 产蛋率降低
在持续高温状态下, 蛋鸡采食中枢的兴奋受到抑制, 采食量下降, 同时增加饮水量以促进散热。采食量的下降必然导致营养物质摄入的不足, 使产蛋率下降, 蛋重减轻, 蛋品质变差。随着饮水量的增加, 肠道内消化酶浓度降低, 加剧了肠道的蠕动, 饲料在肠道停留的时间缩短, 饲料消化利用率降低, 加剧了蛋鸡的营养不良。蛋重降低和蛋壳变薄在热应激的早期即可出现。此外, 热应激还使蛋鸡排卵数量减少, 产蛋量下降[1]。
1.2 免疫机能降低
热应激可引起鸡免疫器官如胸腺、脾脏及法氏囊的损伤和萎缩, 使法氏囊、脾脏指数明显下降。免疫器官的损伤必然影响鸡的免疫功能, 造成机体内总白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞数量减少, 抗体的产生被显著抑制, 血液中的免疫球蛋白浓度降低。此外, 热应激能够减少和减小法氏囊的施丹纽土氏滤泡, 使淋巴细胞核固缩或碎解, 影响体液免疫;同时升高血液中游离的皮质酮浓度, 降低免疫力, 且随着热应激强度的增大, 对免疫的抑制作用越强[2]。
1.3 血液生化指标改变
血液生化指标的变化是蛋鸡热应激的一个重要特征, 热应激主要通过三个方面影响血液的生化指标。第一, 热应激时, 鸡血液中的氢离子和碳酸根离子浓度下降, 酸碱平衡失调, 机体产生大量有机酸与钙、磷等离子结合;热应激还干扰了小肠黏膜上皮对钙的运转, 导致血液钙、磷离子水平降低。第二, 细胞内酶如磷酸肌酸激酶 (CK) 、乳酸脱氢酶 (LDH) 、谷丙转氨酶 (ALT) 和谷草转氨酶 (AST) 等浓度升高。在正常情况下, 细胞内酶不易逸出细胞外, 血液内含量极少, 热应激使细胞膜受损, 细胞膜通透性增高, 从而引起血浆中部分细胞内酶浓度升高。第三, 在热应激过程中, 蛋鸡采食量下降, 营养摄入不足, 因此必须动用体储备加速分解代谢以提供足够的能量供应, 导致血糖浓度下降[3]。
1.4 对内分泌的影响
热应激引起蛋鸡体内分泌失调, 造成其生产性能下降。高温时蛋鸡甲状腺萎缩, 分泌活动减弱, 导致甲状腺分泌减少, 引起产蛋率和蛋壳质量下降。同时, 肾上腺髓质分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素的含量增加, 引起外周血管过度收缩, 产热减少, 加剧了蛋鸡的热应激。此外, 高温对性腺的抑制作用使促卵泡激素、促黄体激素和催乳素生成减少, 从而影响卵泡的生长发育和成熟, 使排卵数减少。
2 热应激的中医理论基础
大部分人认为, 热应激在中医理论中属于温热症, 其发生、发展分为卫分证、气分证、营分证及血分证四个阶段, 即表热证、肺热证、腑脏皆热或热毒证, 最后肾虚衰竭而死。《温病条辨》中曰“凡病温者, 始于上焦, 在手太阴;肺病逆传, 则为心包。上焦病不治, 则传中焦胃与脾, 中焦病不治, 即传下焦肝与肾。始上焦, 终下焦。”
然而, 也有人认为, 热应激是暑、湿二邪侵入机体的外感热病。《素问·热论》中说, “先夏至日者为病温, 后夏至日者为病暑”。暑性炎热升散, 易致发热, 耗气伤津, 气随津耗, 容易导致气津两伤, 出现精神倦怠、四肢无力、呼吸浅表等症。严重可扰及心神, 神志昏迷。暑邪的另一特点是挟湿而来, 湿为阴邪, 阻遏气机, 易损阳气, 其性趋下。由于脾喜燥恶湿, 因此湿邪最容易侵犯脾阳, 使机体内水湿不运, 引起食欲不振、消化不良、皮肤水肿、腹痛、便溏, 且病程较长, 缠绵难退[4]。
3 抗热应激中药
抗热应激中药兼有药物与营养双重作用, 既可治病又能提高生产性能。从现代药理和营养学的理论分析, 中药含生物碱、多糖、挥发油、鞣质、有机酸等生物活性成分, 同时还含有一定量的氨基酸、矿物质、维生素、未知生长调节因子等[5]。目前的抗热应激中药主要包括以下几类:1) 清热类药, 包括清热降火药, 如香薷、荷叶;清热解毒药, 如板蓝根、蒲公英、穿心莲等;清热燥湿药, 如黄芩、黄连、黄柏等;清热凉血药, 如生地、生石膏等。2) 抗惊厥类药, 如菖蒲、钩藤、地龙等。3) 镇静类药, 如朱砂、酸枣仁、延胡索等。4) 调节代谢类药, 如党参、五味子、麦冬等。5) 调整中枢神经功能类药, 如刺五加、人参等。6) 适应原样物质类药, 如黄芪、三七、刺五加、蜂蜜等。7) 增强及调节免疫功能类药, 如黄芪党参、大枣、淫羊藿等。8) 开胃消食类药, 如山楂、麦芽等[6]。
4 中药在蛋鸡热应激中的应用
目前, 缓解蛋鸡热应激的措施很多, 如品种调控、环境调控、营养调控等, 其中还包括添加药物来防治蛋鸡热应激, 有关中药防治蛋鸡热应激的研究报道也逐年增多。
4.1 提高蛋鸡的生产性能
蛋鸡的生产性能体现了其经济价值, 热应激使蛋鸡的生产性能下降, 产蛋量减少, 质量下降, 软、破蛋数增加等。国内不少研究证实了中药添加剂能够显著提高热应激蛋鸡的产蛋量和蛋品质, 效果确实。
在夏季高温期, 于蛋鸡日粮中添加300 mg/kg的刺五加浸膏能使产蛋率提高11.7%;饲料转化率比对照组提高12.3%;鸡蛋的软破壳率下降;蛋壳厚度和蛋壳相对重提高;蛋鸡的血钙含量提高[7]。付兴周[8]将中药复方添加剂 (藿香、金银花、板蓝根等) 拌入蛋鸡日粮中进行试验, 结果表明, 中药添加剂能提高热应激蛋鸡的产蛋率、蛋壳厚度、蛋重及蛋壳强度, 降低料蛋比和减少软破蛋数量。董发明等[9]将中草药添加剂 (香薷、知母、大青叶等) 分别以0.5%、1.0%、1.5%的添加量拌入蛋鸡日粮中, 结果表明, 中草药添加剂组与对照组相比产蛋率分别提高11.86%、13.54%、8.64%, 软破蛋率分别比对照组低37%、46%和69%。李振[10]研究发现, 在蛋鸡日粮中添加4, 8, 12 g/kg中草药抗热应激剂 (生石膏、黄芪、金银花等) 后, 平均蛋重提高2.77%、4.13%、4.14% (P<0.05) , 且能明显降低料蛋比、破蛋率及死淘率, 提高产蛋量、蛋壳厚度和蛋黄颜色。
4.2 调节和改善蛋鸡的生理机能
抗热应激中药能调节和改善蛋鸡的生理机能, 包括调节血液中的各种离子浓度、血液流变学的状态及体内的激素分泌, 提高机体免疫力等。
高桂生等[11]研究发现, 中药复方1 (由石膏等6味中药组成) 和中药复方2 (由藿香等7味中药组成) 能够使热应激下的蛋鸡血钠、血钾、血磷和血氯含量显著回升, 并能降低血液中三酰甘油、胆固醇含量。说明这2种中药复方对血液生化指标的调节作用十分有效。中药清凉冲剂 (由石膏、苍术等组成) 能使高温状态下蛋鸡的全血黏度、血浆黏度、红细胞比容等指标下降, 有效抑制热应激对蛋鸡血液流变学的不良影响[12]。
马得莹等[13]将补气药物女贞子、五味子及四君子方剂加到蛋鸡日粮中进行试验, 结果发现, 这几种中草药均能提高蛋鸡在热应激状态下的产蛋率, 提高肝脏HSP70基因的表达, 且能显著提高蛋鸡血清抗体水平和淋巴细胞转化率, 从而提高蛋鸡免疫功能。此外, 女贞子和五味子还能显著降低血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性及三酰甘油含量[14]。效梅等[15]研究发现, 中药添加剂 (生石膏、延胡索、黄芪等) 能显著提高蛋鸡在热应激下的耐热力, 提高甲状腺分泌功能, 减少肾上腺的过度分泌, 提高卵巢功能和蛋鸡的免疫力, 以及改善蛋鸡营养代谢。
5 总结与展望
热应激是蛋鸡养殖过程中面临的一个重要问题, 若不正视解决这个问题, 将会给蛋鸡养殖业带来巨大的经济损失。中药在防治蛋鸡热应激上疗效显著, 前景广阔, 并已经得到了蛋鸡养殖行业的高度认可与重视。然而, 蛋鸡热应激产生的机理还不是很清楚, 有关抗热应激中药中发挥作用的活性成分研究也很少。此外, 中药相对昂贵的价格也制约了其大规模应用。这些原因使得人们在探究中药预防和治疗蛋鸡热应激的科研之路困难重重。然而, 中药防治蛋鸡热应激的研究价值不容小觑, 值得中兽医工作者继续深入探讨与研究。同时, 采用中西兽医结合的方法防治蛋鸡热应激也是一种有意义的尝试, 但目前相关文献报道不多, 相信这也会成为将来防治蛋鸡热应激的研究热点之一。
摘要：热应激是夏季蛋鸡在养殖过程中普遍出现的一个问题, 是造成蛋鸡生产性能下降的主要因素之一, 在饲料中添加药物是缓解蛋鸡热应激的重要措施。文章主要从改善蛋鸡生产性能、调节血液生化指标、影响内分泌功能与调节机体免疫功能等方面, 对中药在防治蛋鸡热应激中的应用现状进行论述, 旨在为中药在临床上防治蛋鸡热应激提供理论依据。
调控营养缓解蛋鸡热应激 篇5
蛋鸡降低体温的方法一般是增加饮水, 而在夏秋季节蛋鸡饮水过度则极易引起腹泻。实践证明, 通过调控营养可有效缓解蛋鸡热应激。
1 调节日粮能量水平
高温时节, 蛋鸡采食量下降, 而为保证蛋鸡生长提高日粮营养浓度的做法是不可取的, 此时可根据蛋鸡采食量的下降程度调整日粮中营养水平。
一般产蛋鸡对粗蛋白的需要量占日粮的16%左右。为追求蛋重或蛋的大小而在饲料中增加豆粕、鱼粉等高蛋白原料的喂量, 其结果会造成蛋鸡发生脱肛和吸肛, 并引起鸡群粪便发黄, 排稀粪, 进而导致饲料转化率降低。养殖户可通过提高蛋鸡日粮能量水平避免其出现脱肛、吸肛及粪便黄、稀等现象。具体可在日粮中添加油脂来提高能量水平, 但油脂含脂肪较高, 易氧化变质, 为避免油脂变质可在蛋鸡饲料中适量添加抗氧化剂。
对蛋鸡的高蛋白日粮可适当地降低其蛋白质水平, 也可用氨基酸替代部分高蛋白饲料, 以减缓蛋鸡热应激发生, 进而减少蛋鸡腹泻。
2 控制饲料盐分含量
养殖场为提高蛋鸡饲料中的蛋白质水平, 一般均在饲料中添加鱼粉等高蛋白原料, 但鱼粉含有较高的盐分。如果养殖场在设计日粮配方时缺乏整体考虑, 则极易造成蛋鸡因饲料中的盐分含量过高而腹泻, 因此, 在炎热季节, 适当控制蛋鸡饲料中的盐分含量对缓解热应激症状十分必要。
3 石粉应逐步添加
养殖场在蛋鸡饲料中添加石粉可满足蛋鸡对钙质的需要。蛋鸡在开产初期所需的钙量虽有所增加, 但需要的钙量还没有达到最高水平, 如在蛋鸡开产初期就添加过高水平的石粉, 则会导致蛋鸡血钙浓度过高, 并加重蛋鸡的肾脏负担而引起肾肿腹泻。
在给蛋鸡添加石粉时, 一定要遵循循序渐进的原则, 应随着蛋鸡产蛋量的上升逐渐增加石粉的添加量, 并将其增加的幅度控制在每周0.5%~1%以内。
4 保持粗纤维水平
蛋鸡饲料中含有适量的粗纤维可促进蛋鸡胃肠蠕动, 有利于提高蛋鸡对饲料的消化率和利用率, 并可防范蛋鸡发生啄癖。
给产蛋期蛋鸡配制日粮时, 一定要配以适量的麸皮等粗纤维饲料。一般在蛋鸡的配合饲料中添加2%左右的粗纤维饲料就足够, 添加粗纤维不宜过多, 如添加过多不仅会稀释饲料的营养浓度, 而且还易导致蛋鸡排便不成形。
5 严防饲料霉变
天气炎热且空气湿度大时, 谷物籽实类饲料 (特别是玉米) 极易发霉, 发霉的饲料易产生霉菌毒素, 如给蛋鸡饲喂这种霉变饲料或被霉菌毒素污染的饲料, 则会降低蛋鸡免疫力, 并损坏蛋鸡的肠黏膜, 进而导致蛋鸡腹泻。
高温季节应特别注意蛋鸡饲料的保管, 饲料应储存于通风、干燥、阴凉的地方, 储存的时间不宜超过15 d, 蛋鸡的饲料应现配现喂。一旦发现饲料霉变和遭到霉菌毒素污染, 应立即改用其他新鲜饲料。
饲喂蛋鸡易霉变的饲料 (特别是含玉米的配合饲料) 时, 应注意添加防霉剂、霉菌吸附剂, 并补充其他营养物质 (如维生素和蛋白质) , 以保障蛋鸡安全。
6 添加抗应激添加剂
高温会导致蛋鸡代谢和内分泌紊乱。热应激会诱发蛋鸡腹泻, 导致蛋鸡产蛋量和蛋壳质量下降。
夏季蛋鸡热应激的防控措施 篇6
1.1创造适宜的舍外环境:在鸡舍周围种草绿化, 种植物遮阳, 栽爬山虎等攀援类植物以隔热, 还可吸收二氧化碳, 降落尘埃密度, 净化鸡舍内外空气。屋顶上覆盖草帘。
1.2加强通风换气:在鸡舍安装吊扇、风机、空调或排气扇。房舍开设天窗, 南北窗户应尽量打开。
1.3人工降温:高温阶段, 每天中午和下午用高压喷枪或喷雾器把新鲜、清凉的深井水直接喷到鸡身和鸡舍内, 以水雾化来吸收鸡舍热量。能有效地起到防暑、降温、消毒、清洁环境卫生的作用。
2饲养管理
2.1在炎热季节, 免疫、转群等工作最好在早晨或晚上空气比较凉爽时进行。
2.2降低饲养密度:避免过分拥挤, 以减少鸡舍内鸡体产热总量。鸡笼内或散养地面可按正常饲养量的75%~80%放养蛋鸡。
2.3供给充足饮水:鸡夏天应注意供给足够的饮水, 并经常更换, 保持饮水清洁、新鲜。
2.4重视卫生、消毒:鸡舍粪便应经常清扫, 集中外运后堆放发酵。可联合喷水降温进行带鸡喷雾消毒。每周2~3次带鸡消毒, 可选用高效低毒无刺激性的药。同时搞好舍内灭蝇、灭蚊、灭虫工作。
2.5在鸡舍的向阳面、太阳光直射的门窗和鸡舍进风口搭设遮阳网, 避免阳光直射。空气经遮阳网后变凉爽进入鸡舍, 可降低舍内温度2℃~3℃。
3日粮调整
3.1日粮中纤维素含量应减少, 能量浓度不宜过高, 蛋白质、维生素、矿物质含量应相应的适当提高。改白天饲喂为清晨、傍晚凉爽时饲喂, 最好使用颗粒料。
3.2调整喂料时间, 饲料现配现用, 尽量在1天中的凉爽时间喂料, 凌晨4:00~5:00、上午10:00~11:00、薄暮6:00~7:00, 在早晚开灯后和熄灯前各加喂1次。
4药物应用
生产上, 除采取防暑降温措施并加强饲养管理外, 适当使用一些能减轻热应激的饲料添加剂也是十分必要的。
4.1维生素:维生素C是目前国内外研究报道最多的抗热应激添加剂, 可以减少因热应激造成的死亡, 并提高产蛋率;维生素E有保护细胞膜防止氧化作用和提高机体免疫力的作用, 对预防热应激有一定的效果;B族维生素对缓解热应激、提高生长速度、增加蛋重和产蛋量也有一定作用。据报道, 高温时在每千克饲料中添加100~150毫克的维生素C, 可明显提高蛋壳厚度, 减少破壳蛋、薄壳蛋, 改善蛋壳颜色, 并可减少细菌的感染;每千克饲料中添加100~300毫克维生素E, 具有抗应激、抗氧化、促进末梢血液循环等作用, 从而降低鸡的应激敏感性。
4.2杆菌肽锌:杆菌肽锌是目前应用效果良好的热应激缓解剂。据试验, 在34℃高温环境中, 在每千克母鸡日粮中添加100毫克的杆菌肽锌, 可使产蛋量增加5.4%, 饲料利用率提高5.8%。
4.3小苏打:即碳酸氢钠, 具有健胃和调节血液酸碱平衡的作用。在日粮中添加0.3%~1%, 或在饮水中添加0.1%~0.2%的小苏打, 可明显减轻鸡体热应激。
4.4延胡索酸:延胡索酸具有镇静作用, 在饲料中添加0.1%的延胡索酸, 可明显缓解热应激, 起到增进食欲和促进增重的作用。
炎夏蛋鸡热应激的预防与控制 篇7
1 蛋鸡的热应激及危害
鸡无汗腺, 有比较高的深部体温, 由于其全身被覆羽毛, 紧凑厚密, 散热效果差。如果外界环境温度高、湿度大, 饮水不足, 特别是通风不良, 鸡体散热困难, 就很容易发生热应激。一般蛋鸡在13~26℃环境中, 维持体温所需代谢能最低, 饲料转化率最高, 生产效益最好;若超过32℃鸡体散热即受阻, 其生理功能紊乱, 表现为伸颈、张口呼吸, 饮水增加, 精神萎顿等;当环境温度继续上升时, 热应激症状更为明显;气温升至38℃以上时, 则出现热应激危象, 呼吸加快、喘息, 采食量下降、心率增加、血压下降、产蛋率下降、蛋鸡软壳蛋和破壳蛋增加, 鸡体内分泌紊乱、酶活性下降而导致鸡体内新陈代谢和生理机能紊乱, 进而影响鸡的健康, 甚至引起死亡, 给养鸡生产带来一定的经济损失。
2 蛋鸡热应激的预防
夏季气温炎热, 做好防暑降温是预防热应激、保证蛋鸡生产的关键措施, 而目前尚无有效的治疗蛋鸡热应激的药物, 但可用药物进行调整或人为创造条件改善生产环境, 降低温度, 从而降低热应激, 减少经济损失。生产中多采用减少太阳辐射热、增强对流散热、蒸发散热, 加强饲养管理等方法把热应激对产蛋鸡的危害减少到最低限度。
2.1 降低辐射热, 创造适宜的舍外环境
用导热小而反射能力强的浅色材料;绿化隔热;覆盖草帘等遮阴等。
2.2 降低饲养密度
降低饲养密度, 避免过分拥挤有助于减少鸡舍内自体产热总量, 使其均衡地将热散到环境中。
2.3 充足的饮水
保证饮水要充足、新鲜、清洁, 鸡易获取。
2.4 加强通风和人工降温
鸡舍内必须安装天花板风扇或吊扇并应保持清洁和工作状态;通风口或窗口要布置均匀, 保证通风流畅和均匀。在每日的高温阶段, 用低浓度、无刺激性的消毒药进行喷雾降温
2.5 重视卫生和防疫
搞好环境卫生, 保持鸡舍干净清洁, 做好疫苗的接种和药物预防工作, 使鸡群整体处于良好的健康体况, 提高鸡只对高温的适应性和对热应激的抵抗力。还可以喷洒微生态制剂, 能有效抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长繁殖, 安全无污染;并且能够抑制畜禽粪便上有害微生物的生长, 减少粪便二次污染。
2.6 预防疾病, 提高蛋鸡免疫力
夏天蛋鸡易发生腹泻等, 要预防大肠杆菌病和支原体感染等疾病。按时检测病毒性疾病的抗体水平, 防止细菌性疾病和病毒性疾病的交叉感染。饲料要及时清理, 防止饲料霉变造成腹泻, 降低蛋鸡的抗病能力。
3 蛋鸡热应激的控制
做好预防工作的基础上, 蛋鸡热应激发生时, 还要应用合理科学的管理措施和营养调节使得热应激对产蛋鸡的危害减少到最低限度。
3.1 合理的营养调节
通过提高日粮能量和蛋白质水平可适当缓解蛋鸡的热应激引起的蛋鸡采食量下降, 体内摄入的能量的不足。使用颗粒料, 增加采食量提高适口性、加大营养密度。
3.2 合理调整饲喂时间和光照时间
尽量在凉爽时间-凌晨、傍晚喂料, 刺激采食量;高热时间内不饲喂可减少鸡群活动量。根据夏天夜间凉爽的特点, 将补光时间进行稍微调整, 一般在凌晨3:00~4:00开灯, 晚上8:00~9:00关灯, 但是总的光照时间不能超过17h。
3.3 合理使用抗应激药物
添加抗应激药物可增强鸡体抗应激能力, 减少危害, 提高鸡体防御力。可在日粮中适量增加维生素如VBCB、VBEB、VBB6B、VBB12B或者直接饲喂复合维生素, 饲喂电解质类物质如碳酸氢钠、氯化钾和碳酸锌等, 可以提高蛋鸡抗热应激能力。
3.4 减少额外应激
蛋鸡受到一些外界不良因素的影响也会发生应激, 在炎热季节, 免疫、转群、饲料更换等工作最好能集中在早晨或晚间空气比较凉爽时进行, 以减少免疫、转群等额外应激。