网络食品安全不容忽视

网络食品安全不容忽视（通用12篇）

网络食品安全不容忽视 篇1

多个发展趋势推动着电信企业的变革, 但这些趋势在创造新收入来源的同时, 也带来重大网络安全风险。

在全球范围内, 电信欺诈已经以不同的形式存在了数十年。从20世纪70年代的付费电话盗打, 到20世纪80年代的干扰收费表, 再到20世纪90年代的电话卡欺诈, 每种新一代电信技术均伴随着新的风险源。

过去几年来, 电信行业已开始另一种主要业务与技术变革。这一变革由六个主要趋势推动, 而这些趋势在创造了新的收入来源的同时, 也带来了重大网络安全风险。

趋势1:迁移到基于IP的网络中

电信企业只提供语音服务的时代已经一去不复返了。手机市场的饱和与消费者的融合需求正在迅速推动向基于IP的3G网络的迁移, 以用来提供语音、数据、互联网、视频及其他内容的服务。据IBM调查, 到2012年, 超过85%的电信服务供应商将完成这种迁移。

作为该迁移的一部分, 电信供应商正将以前关闭的网络连接至其他运营商网络、专用网络/企业网络、内容供应商和公共互联网。因此, 该趋势除了通过提供新服务来支持增加收入之外, 也会将电信网络暴露给基于IP的恶意软件变种 (病毒、蠕虫和木马) 。多年来, 有线服务供应商一直饱受这些恶意软件的威胁。

趋势2:智能手机日益普及

研究机构明特尔 (Mintel) 研究表明智能手机市场占有率正在飞快增长。电信企业借助智能手机, 通过向现有客户销售多媒体数据服务, 可从每个客户身上获得更多收入。随着智能手机将内置信用卡芯片转变为电子钱包, 电信企业可能会找到利用这一趋势盈利的其他机遇。但是, 这一技术融合也伴随着同等的融合风险。智能手机引入了应用媒介, 支持终端用户直接安装软件。它们也支持具有众多已知漏洞的操作系统和协议。此外, 消费者正使用智能手机来查看其银行存款, 并进行电子商务交易, 因而吸引了更多的移动设备恶意软件。

趋势3:行业整合

随着很多国家/地区移动电话服务的普及率达到或超过100%, 一些电信企业正在收购新兴市场 (亚洲、非洲和东欧) 中的公司, 以扩大其影响范围。技术融合是行业整合的另一驱动因素。电信企业目前正在收购相关公司, 以实现其“四网 (包含互联网、电视、移动和固定线路服务) 融合”的目标。

行业整合在帮助电信领先企业扩张的同时, 也导致了内部欺诈和数据泄漏的情况上升。内部欺诈涉及多种活动, 诸如直接将服务应用于交换机以绕过计费系统、暂停生成使用跟踪数据、或从计费系统中删除记录等。从历史上看, 检测一直依赖于对计费应用程序及其他应用程序的访问进行监控, 但是收购引发了新的复杂性。比如说, 手机公司收购了采用不同计费系统的有线电视运营商。在此种情况下, 在拥有独立访问控制机制的应用中监控运营商的活动将变得更加困难。收购之后缓慢的技术整合过程也可能会导致中断的用户对敏感数据的持续网络访问。

趋势4:数据保留和监管失察

电信行业正在获取更多的人口统计和交易数据, 以便了解客户的使用偏好, 执行有针对性的向上销售营销方案。这些信息除了提供有价值的消费者感受之外, 还使电信行业成为进行身份盗窃的诱人目标。同时, 它还迫使电信行业遵守行业强制命令 (如PCI及其他隐私权法) 。

反恐是电信行业需要长期保留数据的另一个驱动因素。如此一来, 电信行业需要一种解决方案, 该解决方案不仅需要有效存储、查询大量通话详细记录 (CDR) 和互联网流量, 同时还需要能够防止对相关信息进行未经授权的访问。多数电信企业均为大型公共实体, 它们已经受《萨班斯—奥克斯利法案》 (Sarbanes Oxley) 、《巴塞尔协议II》 (BASEL II) 或其他国家/地区的类似法规的约束。这些新的隐私权法和反恐法进一步加剧了多数电信企业的现有负担。

趋势5:业务流程外包

随着电信行业持续私有化, 企业利润持续下降, 全球竞争也日益加剧。同时, 在任何经济衰退期间, 全球范围内的电信企业均会严重受挫, 因为消费者会选择回避费用昂贵的附加服务。这一运营成本压力已迫使电信企业将客户服务、后台操作、人力资源及并非核心竞争力的其他职能外包。除了预期的成本效益之外, 业务流程外包已造成更多形式的电信欺诈和数据泄漏出现。

具体而言, 两个原因导致外包客户服务中心成为电信欺诈常见的目标。首先, 电信企业在其销售和服务数据库中集中了大量敏感客户信息 (财务和人口统计信息) 。这就使得呼叫中心成为了数据泄漏的首要目标。其次, 呼叫中心的员工通常很年轻, 经验不足, 待遇低, 因此其流动率较高。有犯罪组织团伙通常将自己的人员安插在呼叫中心, 贿赂员工泄露客户数据, 或在执行欺诈的过程中相互勾结。

趋势6:托管安全服务

具有讽刺意味的是, 托管安全服务在增加了网络威胁的同时, 也为电信企业创造了收入的机遇。据IBM调查, 80%以上的电信企业相信, 到2012年, 云计算托管安全服务将成为主要的收入来源。虽然其看似矛盾, 但这一趋势是合理的。不同行业的企业正在面临着日益严重的网络犯罪威胁, 这些企业将会发现, 构建和维护用来保护自身的安全专业技术变得越来越困难。影响企业的外部威胁将会遍及由服务供应商所拥有和托管的核心网络。

未来, 电信企业在其下一代高带宽网络中将会拥有显著提高的容量, 与此同时, 他们也需要构建用于托管和保护这些网络的安全专业技术。这就需要业界共同努力研究新的安全方案。

网络食品安全不容忽视 篇2

摘要:随着市场经济的发展，食品安全问题日趋严重，面对这些食品的现状问题以及食品安全问题所带来的严重后果，我们必须采取相当的措施，所以市场食品安全问题不容忽视。

俗话说“民以食为天、食以安为先”。近些年来，随着市场经济的深入发展和社会的日益复杂化，出现了许多如“二恶英”、“疯牛病”和“苏丹红”等侵犯公众利益的重大事件。2008年9月，全国各地陆续发生了在奶粉中大量添加“三聚氰胺”提高蛋白质含量，却导致婴幼儿患肾结石的“三鹿奶粉事件”，全国诊疗的患儿达29万多人，并有多名死亡。紧接着，包括蒙牛、伊利、光明等国内众多驰名的奶粉企业也被相继查出三聚氰胺，全球舆论一片哗然，消费者信心大受打击，食品安全再度成为社会热点问题。

一、食品的现状问题令人堪忧

其中主要表现为以下几个方面：

（一）、初级农产品源头污染较重。在经济较发达地区，70%的河流呈黑色。有的产地环境污染、污水浇灌、滥用高毒农药；工业三废、汽车尾气的大量排放，造成许多有毒、有害物质渗入土壤中；饮用水中含菌量高、重金属含量高；饲养禽畜时非法使用生长激素及“瘦肉精”。这些做法大大降低了农产品消费安全性。

（二）、食品生产加工领域假冒伪劣问题突出。有的滥用或超量使用增白剂、保鲜剂、食用色素，有的掺杂使假，生产假酒、劣质奶粉，使用“地沟油”加工食用油等，不按照安全标准生产、加工，从而造成严重的食品安全问题。

（三）、食品流通环节经营秩序不规范。有些企业在食品收购、储蓄和运输过程中，过量地使用防腐剂、保鲜剂，部分经营者销售假冒伪劣食品，还有的在农村市场、城乡结合部及中小学校园周边兜售“三无”食品、假冒伪劣食品。

产生食品安全问题的主要原因有：

（一）、食品的小作坊式分散化生产。从近年发生的一系列食品安全问题看，几亿农民分散生产农产品，几十万小作坊随意制作各种食品，他们使用的设备简陋、技术水平落后、卫生状况恶劣、产品质量难以得到控制。食品生产从“田间”到“餐桌”的环节越来越复杂，给监管工作带来极大的难度，国家质检总局调查的45万个食品生产企业中，10人以下的食品生产加工小作坊有35万家，29%的企业无证生产，60%的企业出厂不检验或根本不具备检验能力，这些小作坊“数量多、规模小、分布散、条件差、工艺乱”，食品质量和安全难以保证。

（二）、食品安全法制不够健全。1.食品法律法规的系统性和完整性较差，涉及食品监管的法律法规仅仅对食品质量作了一些概要性规定，有较大的法律监管盲区。导致在行政执法过程中，一些有害物资蒙混过关，给为非作歹者留下作恶空间。又如该法中没有规定为假冒伪劣食品销售2.食品法律法规的条款笼统，操作性差，一些法律法规规定的比较原则和宽泛，有些条款甚至完全过时，对实际问题约束力较低，操作性不强。3.食品法律法规的罚则较轻，法律权威不够，相比西方发达国家极其严厉的惩罚力度而言，缺乏威慑力。如改革开放初期，美国的“雀巢”奶粉曾被广东农民假冒，美方花6万美元调查取证起诉，打赢官司，法院对造假者只处罚人民币200元。美方在法律上是胜利了，但在经济上却惨败了。侵犯知识产权犯罪的社会危害性较大，必须加大刑罚力度，令造假者倾家荡产、胆寒乃至为此丧命才足以使其罢手。

（三）、食品安全监管机构设置不合理，权限不清。食品安全监管“权限不清”，卫生部、农业部、环保总局、粮食总局、质检总局、工商总局的职能权限界定不明，国家食品药品监

督管理局的成立是应势而生。在食品安全综合监管方面主要依靠行政手段，监督管理部门多，如水产品的监管就涉及到包括渔业、质监、食监、卫生防疫、检验检疫和工商等部门。职能部门既当运动员又当裁判员。部门间的职能交叉、重复执法、重复抽检、执法缺位、监管空白等现象较为突出，部门之间没有较好的配合，监管责任难以落到实处。

二、食品问题造成严重后果

（一）、食品问题严重威胁人民生活

民以食为天，食品出现种种问题，自然影响人民的稳定生活而引起混乱。浙江消费者因食用掺“吊白块”的粉丝而险些丧命，重庆查出不法厂商用“毛发水”兑制有毒酱油，广东发现几百吨黄曲霉素严重超标的毒大米„„此外还有长期以来危害消费者的注水肉、蔬菜中农药残留超标、面粉增白剂超标等，形成一条在食品领域流行的“毒流”。消费者强烈要求知道我国食品流通领域的安全系数有多低、这样的“毒流”何时能够根治。“病从口入”现象不断增长，发达国家每年有三分之一以上人群感染食源性疾病；我国每年报告发生约上百万例胃肠病症患者，而这是城里人住院治疗的最主要原因。在日前召开的食品安全与消费者高层论坛上，有关卫生专家说，有证据表明食源性疾病正在不断增长。据世界卫生组织估计，全球５岁以下儿童每年约发生15亿次腹泻性疾病，导致180儿童死亡，其中7成以上腹泻是由食源性致病因素造成的。去年在日本，金黄色葡萄球菌毒素污染牛奶，近15000人中毒。美国每年食源性疾病的负担据估计高达７５亿美元。在澳大利亚，每天有11500人感染食源性疾病。

（二）、食品安全问题严重影响国家发展

食品安全问题还会造成严重的经济损失。发生了食品安全问题，消费者拒绝并抵制有害食品的行为必将会给食品生产链上的个体、企业甚至国家形成影响，不仅可能带来巨大的经济损失，可能波及到国家形象，甚至影响国家之间的外交关系。

1996年欧盟疯牛病的出现，导致了全球肉食消费和贸易增长的衰退，这些国家的肉禽业因消费者对食品安全的担忧而长期徘徊不前。英国一直是欧洲牛肉出口大国。但自从1996年3月英国承认发现疯牛病后，英国政府下令宰杀了350万头牛，其畜牧业遭到严重打击，英国牧民的收入下降了80%以上。随后，欧盟委员会作出决定，禁止英国牛肉出口，这无疑又加剧了英国畜牧业危机。1996年英国农业收入为41亿英镑，而1999年降到不足10亿英镑。疯牛病不仅使英国畜牧业遭受前所未有的损失，而且影响了英国的国际形象，加深了英法之间的隔阂，而且导致英国与许多友好国家之间产生了新的矛盾。

1997年3月中国台湾暴发了规模巨大的猪口蹄疫，5100多个养猪场发生疫情，扑杀和死亡的病猪超过400万头。保守估计总损失超过1600亿元台币，仅出口一项损失就超过15亿美元，更为严重的是，这个原来最大的猪出口地从此丧失了在全球生猪出口市场上的位置。

2003年12月23日，在美国惊现第一例“疯牛病”后，包括美国牛肉最大进口国日本在内的韩国、墨西哥等30多个国家相继宣布暂停从美国进口牛肉及绝大部分相关制品，美国牛肉业遭受重创，预计经济损失可达150亿美元之巨。疯牛病己传遍全世界，在没有特效药之前，人们对它的恐惧难以消除。

食品污染事件的频繁发生，引起了有关国际组织和机构以及各国政府的高度重视。一些国际组织和国家政府纷纷采取措施控制食品污染，确保食品的安全，例如欧盟于2001年１月份发布了“食品安全白皮书”，计划在近年内组建欧洲食品安全权威机构，并建立快速警报系统，使欧盟委员会对可能发生的食品卫生问题采取适当的反应。美国于1998年成立了总统食品安全委员会，法国也成立了食品安全局，加强了国家对食品安全的管理力度。这一切都说明防止食品污染、保证食品安全、维护消费者的健康和权益已成为各国的一件重要国策。

三、面对食品安全问题必须采取措施

从以上可以看出食品安全问题十分严峻，不容忽视。当然我们要采取一系列的措施，比如：

（一）、建立起对食品安全“从农田到餐桌”的全过程控制体系。据了解，苏州蔬菜、肉类等农产品供应量的一半以上来自外埠，围绕提高食品安全控制水平，建立、完善对食品安全“从农田到餐桌”的全过程控制体系。

（二）、要健全立法、建立惩罚性赔偿制度，让违规者付出应当有的代价。扩大“绿色基地”的建设，无法从根本上消除违规者的欲望。随着市场经济的发展，对有过错的生产商、销售商，国家更应该强调其向消费者进行民事赔偿。

（三）、切实加强食品安全重点环节监管。强化农产品种养植环节监管。开展农产品质量安全整治暨农产品质量安全执法年活动，加快农业标准化示范区建设。推进“无公害农产品行动计划”，培育一批品牌产品。进一步完善农产品质量安全监管制度建设，加强生产环节农业投入品和农产品质量监管。开展“绿剑”系列农业综合执法行动，坚决打击制售假劣、违禁农业投入品行为，坚决制止违法使用农药、兽（渔）药行为。

（四）、加强商家的商业道德建设、树立社会诚信是遏制“毒食品”泛滥的重要对策之

一。遏制“毒食品”泛滥当然需要严格执法，严惩奸商，但法律不能解决所有问题，法治的刚性只能震慑和强制人们不敢去做并不能解决不想做的问题，对那些为了钱不惜铤而走险之徒，法律的威慑作用就显得微乎其微。

总而言之，食品安全维系千万百姓的生存与生死，攸关社会的安定和“与民生息”的国策，也是检验党的三个代表是否实现的试金石。作为市场经济的守护人，各市人民政府应该更好地担负起责任来，确保食品安全，在快速地发展与千万百姓的健康之间，在短期的、局部的经济收益与百姓安居乐业及生命的安全之间，做出更坚定的选择，采取更有效的行动，使保障食品安全工作走在全国的前列。

参考文献：

1.国际技术经济研究2004年第7卷第2期。

2.《我国食品安全问题分析及其对策》，载于《中国食物与营养》，2005年第9期。

3.2006年中国十大食品安全实践回顾。2006年12月22日《中国日报》。

感想

国家要发展首先必须确保食品安全

两会中一个重要的问题就是民生问题。我认为无论如何，不管是要发展经济还是要保障生活，首先都要确保大家健康生活，所以我们需要健康的食品。

民以食为天，食以安为先。所以我们的食品必须绝对的安全，让大家“买的放心，吃的安心”。这样我们至少不用花太多的精力在怀疑食品是否健康安全的问题上了，可以将这份力量花在有价值的地方。就如三鹿奶粉事件，奶粉食品有问题直接影响婴幼儿的生长发育，这样就等于是在毒害祖国的花朵。我们不能过分地追求经济利益，最重要的是我们人民的健康生活。很多企业公司不顾一切的追求这种效益，所以国家就应该杜绝食品问题的发生。食品安全了，人民的生活才会相对的安定，大家才有激情去工作，国家也可以比较轻松的管辖治理。如果大家只为自己的健康生活而战战兢兢，那么这个国家已经无法很好的管理了。所以我认为国家要更好的治理，更好的发展，只能把基础的食品安全问题解决好，确保社会的安定。

食品安全，不容忽视！ 篇3

毒粉条：

近年来，“破皮鞋造老酸奶”“破皮鞋制胶囊”等食品安全事件，让“工业明胶”这个原本陌生的词汇家喻户晓。前段时间，济南警方破获一起制售有毒有害粉条的食品犯罪案件，黑心老板用工业明胶生产粉条，用甲醛防腐，日产量高达1万斤。这些毒粉条不仅流入了路边小店，还摇身一变充当了高档会所的鱼翅。

2015年6月份，济南公安食品药品与环境犯罪侦查民警在对餐饮业市场抽检中，发现了一条令人震惊的线索。一家小吃店里销售的粉条中，被测出甲醛超标400多倍，重金属铬含量超标200多倍。这就意味着，每天从这里吃饭的消费者，在不知不觉中吃下了高致癌有毒有害物质。如果长期食用这种粉条食品，身体会受到极大损害。

经过现场调查，这家粉条生产加工黑作坊与正规粉条生产加工企业不同。正规企业以土豆、地瓜为原料，而这家黑作坊居然没有用一丁点的食材，生产粉条时的原料，全部都是化工产品，其中工业明胶是主料。

【相关歌谣】

食品安全歌

食品安全真重要，病从口入危害大。

三无食品莫食用，有害物质在其中。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品切注意，吃了危害大又大。

变质食品切分清，中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

良好习惯要养成，食品挑选切注意。

假羊肉：

前段时间，公安部公布了各地公安机关在打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动中侦破的10起鼠肉冒充羊肉肉制品犯罪典型案例，其中包括江苏制假售假犯罪团伙用狐狸肉、水貂肉和老鼠肉等未经检验检疫的动物肉制品，冒充羊肉销售至苏、沪等地农贸市场。对此，上海市食安办副主任顾振华表示，他们已经与公安部进行联系，将根据公安部提供的相关线索，联合公安、工商、质监等多个监管部门，进一步调查“假羊肉”具体销往上海哪些市场以及具体的销售数量。

对于这种现象，著名艺人王自健进行了一番调侃，他讲了一个段子：小羊走过大排档，看着火爆的烤串摊儿伤心大哭：“妈妈，你死得好惨啊。”地洞里的老鼠闻讯而出，指着肉串说：“你瞎哭什么啊！那是我妈妈！”

地沟油：

地沟油实际上是一个泛指的概念，是人们在生活中对于各类劣质油的通称，大致来源有以下三种：一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油;二是劣质猪肉、猪内脏和猪皮加工提炼后产出的油;三是用于油炸食品的油使用次数超过规定要求后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

地沟油其实并非一无是处，在经过恰当的处理之后，可以变为燃油。这种燃油的最大特点在于它有良好的环保性，柴油车使用后排放的尾气中不含二氧化硫，而且碳氢化合物和一氧化碳也大大降低。

但地沟油绝对不适合作为食用油！地沟油的酸败指标远远超出国家规定，长期摄入，人们将出现体重减轻和发育障碍，易患腹泻和肠炎，并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变。此外，地沟油受污染产生的黄曲霉毒性很大，不仅易使人发生肝癌，在其他部位也可以发生肿瘤，如胃腺癌、肾癌、直肠癌及乳癌、卵巢、小肠等部位癌变！

【导语】

近年来，频频爆出的食品安全问题引起了人们对于食品卫生的重视。在日常生活中，我们尤其要注意这个与我们的生命健康息息相关的问题。要养成好习惯，少吃或不吃垃圾食品，为自己的健康负责。

【相关习作】

我的健康我做主

山东省肥城市河西小学白云山校区五年一班 范照宇

同学们，你们知道健康对自己多么重要吗？我们的运动、学习都离不开健康，按说自己的健康应该由自己做主。可是，我长到12岁了，自己的健康才做了一年的主。

这件事说来话长。一年前的我胖得不得了，身上肥肉一坨一坨的，走起路来晃晃悠悠的，太难看了。我之所以这样，是因为饮食不加节制，什么都吃，尤其喜欢各种高热量的垃圾食品，而且家人对我的疼爱，几乎都集中在一个“吃”字上。

妈妈每天下班回来，都给我买炸鸡柳等风味小吃，慢慢地惯出我嘴馋的坏毛病。

爸爸更是疼爱我，每个星期他都拉着我去吃洋快餐。有时我不肯去，爸爸就说：“你现在正长身体，要多吃点，身体才能长得棒。”什么炸鸡、汉堡、冰淇淋、红豆派等洋快餐，我吃得实在太多了。

爷爷、奶奶也生怕我吃不好，每天都给我吃一包虾条或薯片。每天，在学校附近都有小吃车，爷爷到学校接我时，总给我买根炸肠吃。

唉！为了这个“馋”字，我吃足了苦头。因为小吃不卫生吃坏肚子的事就不用说了，更可怕的是，我渐渐发现自己就像发酵的面包似的肥胖起来，成了班里最胖的女生。从此，苦恼也就如影随形地陪伴着我，很多同学不跟我玩，有的还笑话我太能吃能喝了。

直到去年，我学了科学课的《怎样搭配食物》这一课后，才恍然大悟。原来，人体的发育需要多种营养物质，特别是蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素，一天的三餐不但营养要全面，还不能吃太多零食。营养过剩会导致发胖，而营养缺乏也会生病的。当晚，我便召开了一个家庭会议，提出了“合理搭配食物，我的健康我做主”的主张，大家听了后，都表示要支持我。

从此，我每天根据食物金字塔设计自己的食谱，家人都大力支持我，我也慢慢地养成了良好的饮食习惯，身上的胖肉越来越少，人也变得精神多了，运动起来也更加轻松自如。在我们学校举办的春季运动会上，我还获得了100米短跑第二名的好成绩呢！

朋友们，看了我的故事，你们是不是感到很有意思啊！请一定要记住，自己的健康要自己做主哦。

【教师评点】

小作者在作文中现身说法，介绍了自己的减肥经历，既分析了造成肥胖的原因，又将自己对健康的真实感悟付诸笔端，文笔流畅，融科学与人文为一体，使读者既增长了知识，又开阔了视野，同时也引起对健康问题的关注。 范明刚

网络食品安全不容忽视 篇4

一、网络学习监控的目的

（一）掌握学生的学习情况。

对学生学习情况的知晓程度是学习监控的首要任务，是对学生通过网络的学习进行的全面检查，是学生对学习活动做出的反馈。只有了解学生的学习情况，才能正确实施教师的指导，从而控制和调节学生学习，以完成学习目标。

（二）提高学生的自主学习能力。

教师有针对性的教学指导，是学生获得自主学习能力的途径之一。网络的学习作为一种能力，是学习者与外部环境长期相互作用的结果，有的学生自主学习能力强，有的则相对较弱。因此，网络自主学习需要通过教师对学生学习过程的监控，对学生学习情况做出反馈，并给予恰当的指导，使学生逐步完善和提高自主学习能力。

（三）提高学习效率，完成学习任务。

根据学习的建构主义理论，网络教育的最终目的应该是学习者借助网络环境各要素发挥学习主动性、积极性和创新精神，最终有效地实现对所学知识的意义建构。网络监控作为网络教育平台中的子系统正是为实现这个目的而进行的。

二、监控要点

除了建立必要的网络学习约束、监控和管理机制，采取一系列的技术监控措施外，教师还应提高自己对网络学习的参与度，发挥教师对学生的监控作用。

（一）注重网络学习中的道德素质教育。

针对网络文化的特点，要重视培养学生的几种能力。一是自学能力，教会学生自主学习;二是自治能力，教会学生保持自己的身心健康;三是自辨能力，教会学生自己辨析网络信息的能力。在加强校园网络信息资源的开发，注意传授网络应用知识，提高学生使用网络的水平的同时，还应加强网络素质教育和道德规范教育，使学生上网时能够进行自我管理。另外，学校要净化网络文化环境，消除网络的不和谐因素，加强对学生的上网引导与教育，组织有关专家，开设一些上网学习指导课，让学生懂得在互联网这个知识宝库中如何挖掘宝藏。多开辟积极向上的网站，阻止一些诸如反动、色情、暴力等不健康垃圾信息的入侵。这就需要着眼于提高学生处理信息、分辨信息、选择信息、综合利用信息的能力。除此之外，还应开展一些有意义的旨在提高学生网络素质的活动，比如学生电脑网络大赛、“网络创意大赛”等，加深他们对网络的理解，使网络文化与校园文化紧密结合成一体，让学生真正感受充满挑战和机遇的网络世界，从而进一步激发学生的上进心和创造性。

（二）正确引导学生走出网上英语学习的误区。

在利用网络进行学习的过程中，学生都不同程度地取得了一些成效，但也有一些学生，尤其是英语基础较差的学生，他们做梦都想学好英语。于是他们利用网络的优势，开始寻找捷径，开始研究是李阳好，或是新东方好，还是钟道隆好。每样都学几天，然后觉得不好，不好的理由就是见效慢，然后再寻找。由此，他们就不自觉地走进了“下载查资料就是学习”的误区。听到有人说这个软件好，就忙着下载，正下载中，又看到另一个帖子，说那个学习软件更好，人气十足，就决定也要下载。他们的愿望是好的，想找到一个更快捷的方法，尽快提高自己的英语水平，但他们忽略了一个实质问题，那就是学习知识要靠自力，而不是他力，要靠学，要靠干。别人的帮助可以推动学习的步伐，但代替不了学习的全部过程。比如，老师的词汇量再大，知识点再多，也只是他自己的，学生要转换到自己的大脑里，课后就要下力气去记、去背、去听、去说。教师还应提醒学生：当他们不停地去寻找更多的资料的时候，他们已经失去了最宝贵的东西，那就是时间，是生命。本来他们在不经意中已经浪费了许多时间，在学习上就不要再浪费了，多下点苦工夫认真背点东西比在下载中自我陶醉更有意义。另外，语言的学习没有新旧资料之分，只要不是中古语言，现行的英语学习资料，无论任何一种，看好哪一个教材和课本就坚持学下去，都会取得成功。只有下工夫一个字一个字地去记，一个句子一个句子地去掌握，才会有收获。英语学习是没有捷径的。

（三）注重引导学生，正确看待“网络修辞”现象，减少其负面影响。

网络学习中遇到的另一个不可忽视的问题就是网络特殊的修辞语言符号运用越来越广，许多不合语言规范的现象不断出现。网络语言是信息技术数字化革命的产物，具有鲜明的键盘化、数字化特征，再加上网络特殊的语言修辞手段的运用，使一些简单的键盘符号能传达出丰富的内涵和思想感情，如仿拟、比喻、谐音、拟人、摹拟、借用等，使一些网络语言给人以幽默风趣、生动形象的直观感受。我们在网上经常看到一些字母、英汉混杂词，如“GG”、“DD”、“JJ”、“MM”、“btw”，其意思分别为“哥哥”、“弟弟”、“姐姐”、“妹妹”、“顺便问一下(by the way的缩写)”。用“3ku”表示“thank you”，“4ever”表示“forever”。“BBS”的汉语意思是“电子布告栏系统”，可现在网上交流中的另一个意思却是“be back soon”。还有“伊妹儿”、“烘陪鸡”，其分别指的是“E-mail”和“homepage”。有的仿拟某一地区的普通话腔调，如“酱紫”为“这样子”。有的运用比喻成词，如“恐龙”为“相貌丑陋的女性网民”，“菜鸟”为“初上网的新手”，等等。还有的将错就错造词，如“大虾”为“大侠”。有的利用一些象声词或单声词的拼音来表达说话人的情感或动作，如“呵呵”、“嘻嘻”、“呜呜”、“wuwu”、“kaka”、“555”等。这些词语的形成或创作，在一定程度上折射出了一些网民对时尚文化的认同与追求，甚至反映了一些青年学生求新求奇的心理。这种追求时尚的语言形态，有人将其称之为“网络修辞”。这是一种带有网络鲜明实际特色的言语交际活动，虽然能给网民们带来一时的轻松愉悦，但从语言学角度讲，许多汉语拼音、英语单词、缩略语、汉语、表情符的混乱组合与使用在丰富和扩大普通话词汇的同时，也使得一义多词、错误字泛滥成灾，破坏了语言的纯洁，给使用者之间的交际带来障碍，同时也给许多初学者增加了许多不必要的理解、记忆负担或为难情绪，从而造成语言的浪费和混乱。

对学生网络用语的规范与引导，是引导网络机构和学生乃至广大网民增强网络道德意识，共建文明网络文化的迫切需要。语言往往是为人们普遍接受并利于沟通和交流的最佳平台，对学生在上网期间进行科学而正规的教育和指导，使他们遵循健康的网络用语规范，提高自身网络文化素养，无疑是建立一个文明互信的网络的基础，教师责无旁贷。

（四）加强师生之间的交流，搞好网络学习测试与评价。

学生在学习过程中都会不同程度地遇到这样那样的问题。一部分问题可以通过网络协作学习解决，另一部分问题可能只有通过教师的指导才能有效解决。因此，教师与学生进行交流，及时了解他们的学习状况并给予指导也是一种极好的监控方式。学生与教师的交流可以通过各种途径来解决，如：E-mail、BBS中的教师专栏，教师开设的FAQ，以及虚拟社区，等等。教师可以在校园内服务器上建立自己的个人主页，内容可包括：教学内容(供学生进行复习、预习和自学)、学习方法(为学生提供学习方法的诊断和咨询)、课外阅读(提供大量报刊、文章、语音和影像)、写作园地(开展征文、讲评等活动)、纠错天地(将学生易错的地方汇编起来)、链接(提供本校其他教师、外校名师、健康有益的站点的链接)等，并实时更新。学生在与教师约定的时间内实名或匿名登录教师的主页进行选择浏览、进入BBS或聊天堂与教师或其他同学交流。同时，学生也可以进入其他班级教师主页同教师或高年级学生交流，通过广泛、多层面的师生交流，调动学生学习的主动性，使学生学有所用，并在应用中去发现、创新。

在网络学习过程中，学生对学习内容进行的测试及评价也是网络自主学习监控的重要组成部分。学生对某个章节内容学习完后及时进行网上测试，或学完某一单元之后进行单元测试，还可以通过网络把每一单元或章节的测试内容及测试成绩记录在网络数据库中。教师可以通过查看内容与成绩及时了解学生的学习情况，并对不易掌握的内容进行多种方式的辅导，指导学生进行定期自我评估，对自己的学习动机、学习策略、学习效果进行反思、评价，主动发现问题，及时采取措施解决问题，并不断调整学习过程，进一步确立新的学习目标，促使学生更加有效地学习，从而达到提高学习效率的目的。学生在学习过程中，无论是教师的网络视频教学，还是对基本内容或案例的自主学习，或者是在讨论中遇到的各种疑难问题，等等，都可以及时地记录在在线学习笔记中，以便复习巩固。教师可通过查看学生的在线笔记从中发现问题，从而及时实施对学生学习的监控。

总之，网络环境下的学习应给学生提供一个有张有弛，但不是放任自由的学习环境。从实施监控，到慢慢减少监控，循序渐进，再到自主学习。有研究表明：真正高质量的学习活动的最有效方式应该是逐步地从外部控制的学习过程向学生自我控制的学习过程转变。本文讨论的网络学习监控就是在推动这种转变，以达到学习目标，提高学习效率，完成学习任务。

参考文献

[1]沈利剑.网络环境下在线学习的监控[J].绵阳经济技术高等专科学校学报, 2003, (3) .

[2]刘宝才等.教学监控与学习监控的培养研究[J].心理发展与教育, 1997, (3) .

公共安全不容忽视(下) 篇5

（下）

6月上旬，红桥中学在对学生进行公共安全教育的不仅限于学生的在校安全、社会安全，而且也非常重视学生的家庭安全。随着社会的发展和进步，人们的生活越来越现代化，家用电器逐渐增多，煤气的使用逐渐普及，机动车辆越来越多，这一方面给人们的生活带来了方便，另一方面则要求人们在使用中要注意安全，如果一旦发生事故，受害者往往不只是一个人或一个家庭，很可能殃及周围的邻居，甚至危及整个居民区的安全，后果不堪设想。

红桥中学的班主任老师对学生的安全谆谆教导，不光自己要做安全防范的带头人，同时也要不断提醒家长共同注意公共安全，做到家人平安、家庭幸福，远离事故伤害。

注意公共安全，人人有责，只有人人都增强安全防范意识，注意公共安全，才能防止或减少事故的发生。红桥中学对学生公共安全的教育无疑起到了稳定团场、推动团场经济发展的作用。

红桥中学王英奇

安全问题不容忽视 篇6

关键词：幼儿；安全教育；交谈活动

安全教育是幼儿园阶段教育的重要内容，是保证学生掌握基本的安全常识以及正确处理危险突发事件有效方法等的重要教育渠道，有效的安全教育能促使幼儿在日后的现实生活中逐渐形成良好的自我保护意识及能力，从而为自身的健康、茁壮成长做好充分的前提准备工作。其必要性及重要意义不言而喻。那么，哪些措施才能确保幼儿安全教育切实取得良好的教学效果呢？笔者认为，教育同仁可以尝试从以下三个方面着手进行尝试：

一、师生之间进行融洽的交谈活动，在交谈中渗透安全教育

不同于年龄较大孩子惯有的课堂学习模式，幼儿园阶段的孩子受到年龄因素的限制，很少能完完全全一直坐着聆听教师的讲解。针对此现象，笔者认为，幼儿教师可以创设一种师生之间进行亲切言语交谈的融洽氛围，鼓励学生在该氛围中踊跃发言、大胆说出自身的认识与看法，即在师生交谈、对话中轻松渗透特定内容的安全教育。

例如，针对“部分幼儿拿起杯子就喝，根本不管杯子里的水烫不烫”这一情况，笔者特意设置了如下谈话活动：首先，从饮水机里新接一杯热水，然后询问幼儿“怎么样才是正确的喝水步骤？”该情景的设置很好活跃了交谈的氛围，使幼儿的交谈与表达欲望得到了充分调动。幼儿甲说：“刚接的热水肯定特别烫，不能马上喝，要等晾凉了才能喝。”幼儿乙说：“还可以用手小心摸摸杯子，如果杯子特别烫的话，证明杯子里的水肯定也非常烫，隔一段时间之后再摸，杯子变凉的话就可以喝杯子里的水了。”幼儿丙说：“也可以先吹吹杯子里的水，吹一会儿里面的水就变凉了，在家里妈妈都是这么做的。”幼儿丁说：“可以先试着喝一点点，尝尝烫不烫”……

这样一来，借助师生交谈这一最常见的教育形式，将“喝水”这一细节中蕴含的安全教育内容充分呈现给幼儿，使得幼儿意识到“原来这样喝水才不会再被烫到”，从而真正将该安全教育落到实处。

二、利用美术插图，在图片鉴赏中渗透安全教育

幼儿园的孩子年龄较小，往往对新鲜新颖、生动形象的美术插图情有独钟，也喜欢反复对其进行翻阅、浏览。针对幼儿的这一主观特征，笔者通常会对其进行充分利用，并适时将特定内容的安全教育寓于其中，此举也都收获了预期中的理想教育效果。

对此，笔者感受颇深。有次笔者就为学生出示了一本包含有大量对比性质图片的美术书籍，并鼓励学生针对同一页中的两种截然不同动作进行评比。如，在某页中，左边的插图中绘制了“上楼梯时，幼儿们这个推那个，打打闹闹，场面混乱不堪”，右边的插图则绘制了“上楼梯时，幼儿们排成一队，一个挨着一个依次向上走，一点都不显拥挤”。

然后，鼓励幼儿针对这两幅对比鲜明的图片进行讨论，评判哪一幅图中小朋友的行为是正确的？为什么？另一幅图中小朋友的行为为什么是错误的？又存在哪些问题？

幼儿表达自我认识的过程，也是他们反思自我平时行为的一个过程，有利于他们及时敲响自身的安全意识警钟。“日后我也应当向右图中的小朋友学习，上下楼梯时不打闹、不拥挤，要不然很容易出现从楼梯上掉下来的严重后果”……幼儿类似主观认识的转变，很好地证明了利用美术插图进行安全渗透教育的可行性及有效作用。

三、展开故事讲解，在故事中有意识地渗透安全教育

幼儿园的小朋友喜欢听好玩有趣的故事。对于他们的这一爱好，笔者认为可以将特定内容的安全教育适当嵌入其中，这样一来使幼儿听到了自身感兴趣的故事，二来更是在听完故事之后，很好掌握了一定的安全教育知识，兼具着一举两得的良好安全教育效果。

如，为了使幼儿形成“不要轻易食用陌生人所给的食物”这一安全意识，笔者特意给他们讲解了“白雪公主中毒”的故事：白雪公主又漂亮又善良，可是，她恶毒的继母皇后非常嫉妒她，总想将她害死，这样一来，她认为自己就会成为世界上最漂亮的人。终于有一次，她化装成陌生人的模样，给了白雪公主一个外表又大又红实际上却有剧毒的苹果。白雪公主一点防范之心都没有，看到陌生人给自己的苹果这么好看，猜想肯定也非常好吃。所以就毫不犹豫地吃下去了。却没想到，仅仅吃了一口，就中了很严重的毒。虽然，最后白雪公主又被王子救活了，可是，她的经历也向我们表明了：对于不熟悉陌生人给予我们的食物，我们一定不要轻易食用，因为这很可能像故事中的毒苹果一样是不安全的……

总之，我们身为幼儿园教育的基层工作者，必须想方设法在教学活动中有意识地渗透安全教育内容，这样才能使我们所教的孩子学会自我保护，懂得及时远离危险，从而得以拥抱更灿烂、更美好的生活。

参考文献：

网络食品安全不容忽视 篇7

民以食为天,食品安全问题与人民生命与身体健康息息相关,是全球关注的问题。近年来,我国食品安全事件频频发生,毒奶粉、注水酒、染色馒头、使用尿素和兽药催生的豆芽、瘦肉精、牛肉膏、地沟油、西瓜膨大剂┅┅,每一起事件都触目惊心。在食品安全问题上,政府也做了很多工作,但是食品安全事件仍然时有发生,食品安全问题成了人民、企业、政府关注的焦点问题。

1 我国食品安全现状

卫生部通过突发公共卫生事件网络直报系统对全国食物中毒事件进行统计,近几年的全国食品中毒事件情况如表1所示:

数据来源:中华人民共和国卫生部.http//:www.moh.gov.cn.

2009年与2008年网络直报数据相比,食物中毒事件的报告起数、中毒人数和死亡人数分别增加10.61%、9.89%和11.73%。

2010年与2009年网络直报数据相比,食物中毒事件的报告起数和中毒人数分别减少18.82%和32.92%,死亡人数增加1.66%。

2011年第一季度与2010年同期相比,报告起数减少58.1%,中毒人数减少28.3%,死亡人数减少33.3%。

2011年第二季度与2010年同期相比,报告起数减少1起,中毒人数增加36.7%,死亡人数减少50.0%。

从卫生部的统计数据可以看出,随着政府整治力度的加大,食品安全问题的解决已经取得了一定的成绩(从2009年开始食物中毒事件的报告起数和中毒人数及死亡人数都呈下降趋势)。但是,实际的形势依然不容乐观,因为这一统计数据只是对影响重大的食品中毒事件进行了统计,而对于一些隐性的食品安全问题并没有涉及,因此实际发生的食品安全事件远远多于这一统计数据,专家估计这个数字尚不到实际发生数的1/10。[1]据统计仅2011年一、二季度媒体报告的食品安全方面的事件就已经达到500多起,而这也仅占现实生活中实际发生事件的极小一部分。因此,虽然我国食品安全问题近年来取得了一定的进展,但形势依然严峻,需要我们更深层次地去分析原因,解决问题。

2 我国食品安全问题原因分析

形成我国食品安全问题的原因无外乎人、机、料、法、环五个方面,具体原因分解如图1所示。对于造成食品安全问题的原因生产企业和政府相关部门已采取有力的措施或正在努力寻求有效途径去解决问题。

人:①知识和技能匮乏。食品生产、加工、处理者缺乏相关的食品安全方面的知识和技能是导致食品安全问题的原因之一。但各家食品生产加工企业当前都很注重员工的知识和技能培训,以使员工掌握必要的知识和技能,从而保证食品生产、加工处理的安全性。②质量意识淡薄。一方面,消费者质量意识淡薄,缺乏食品安全方面知识,购买不安全食品,对于没有发生在自己身上的食品安全事件无动于衷,不会积极行动起来对食品生产企业和政府行政进行监督。这为问题食品的生产提供了空间,也为问题食品的销售打开了门路。另一方面,食品生产加工者质量意识淡薄,食品生产过程中缺乏道德意识的约束,唯利是图,生产出不安全的食品。食品消费者和生产加工者的质量意识淡薄是目前我国食品安全事件频发的一个很重要的原因。然而,在寻求解决食品安全问题过程中提高人的质量意识恰恰被忽视了。

机:设备薄弱。食品生产、加工和质量检测的设备陈旧,性能不稳定也是导致问题食品的原因之一,但食品生产加工企业一直在寻求生产效率高且安全的食品生产和加工的机器设备,检测设备也在不断地更新换代。

料:①原材料质量差。制造、加工食品的过程中使用劣质原料,给食品安全造成极大隐患。例如,用病死的家禽家畜加工熟肉制品;用“地沟油”加工油炸类食品等。有两种情况,一是生产者为了高额回报主观上存在故意,这是质量意识淡薄造成的;二是对原材料的质量缺乏控制,而当前食品生产企业已经开始注重对原材料的质量控制。②添加剂不合标准。一方面食品生产企业在食品加工过程中添加一些法律明令禁止的化学制剂;另一方面过量使用农药、化肥、动植物激素、食品加工添加剂等导致了食品化学品残留物过多,影响了食品的安全性。政府通过发布《食品添加剂使用标准》等4项食品安全国家标准等措施积极解决此问题。

法:①相关标准、法规不健全。首先,我国食品安全标准、法规涉及的内容不全面,对食品质量的控制在食品流通的有些环节上还存在空白。例如,食品污染源头的控制就不够。其次,我国食品安全标准过于宽松,未能与国际标准很好接轨。例如,我国最新的奶业标准规定:蛋白质含量为每100克含2.8克,远低于发达国家3.0克以上的标准;而每毫升牛奶中的菌落总数标准却为200万,比美国、欧盟10万的标准高出20倍。这就为那些不法厂商、企业违法生产超低标准、不合标准的食品提供了可乘之机。②执行力度不够。一方面,一些厂商在工序管理方面不够严格,生产不合乎标准,导致食品的不安全。另一方面政府相关部门对食品安全生产的操作监管不力。同时政府对不法个人和厂商的惩罚不够。使得我国食品行业严重违规、违法生产销售不合格食品的现象屡禁不止。③检测技术滞后。我国食品安全的检测技术方面的滞后使食品安全管理能力较弱。企业检测技术滞后无法保证生产出安全的食品;政府部分检测技术滞后影响其监督职能。

对于这方面的问题,政府正在努力解决。例如2009年6月1日起施行《中华人民共和国食品安全法》,2011年5月13日卫生部公布《食品添加剂使用标准》等4项新食品安全国家标准等。新标准的不断颁布和实施进一步完善了食品安全标准和法规体系。2011年3月15日国务院办公厅印发《2011年食品安全重点工作安排》,把严厉打击食品安全违法违规活动作为首要任务;2011年5月1日刑法修正案(八)正式实施。新法将生产销售有毒有害食品犯罪的处罚起刑点从“拘役”提高为“五年以下有期徒刑”,进一步提高执法力度。食品检测技术方面,一方面积极引进国际先进技术,另一方面科研院所、高等院校开展自主研究与开发,并且取得了明显的进展。

环:①生产规模小而分散。我国农产品生产规模小而且分散,食品加工企业也存在数量多、规模小的现象,在这种生产结构的前提下,很容易产生食品安全问题,但政府也正在寻求食品的规模化生产模式。②环保因素。食品还可能受到来自大气、土壤、水的污染而导致的间接污染,近年来,由于工业化的发展和化工技术的开发,环境污染问题日趋严峻,影响食品的安全性。政府正在积极治理环境,而食品生产企业也正在想方设法减小环境污染对于食品的影响。

综上分析,影响食品安全问题的因素是多方面的,有人、机、料、法、环五大因素。从影响食品质量的五大因素来看,机由人控,料为人管,法在人创,环依人治,这一切都离不开人,人是决定性的因素。人的意识决定行为,因此,虽然质量知识和技能是保证食品质量的必要条件,但不是决定食品质量的最关键因素,人的质量意识才是最关键的原因。因此,人的质量意识淡薄是造成我国食品安全问题的最根本原因。但通过以上分析可知,对于机、料、法、环及人的知识和技能这几个方面的影响因素,生产企业和政府相关部门已采取有力的措施或正在努力寻求有效途径去解决问题,而对于人的质量意识的提升却被忽视了。因此,当前要解决我国食品安全问题,在寻求和实施其他有效措施的同时,提升人的质量意识是关键。

3 推行质量意识教育解决食品安全问题

日本著名质量管理学家石川馨说“质量管理始于教育,终于教育”。可见质量教育对于质量管理来说意义重大。质量教育包含两方面内容的教育:一是提高企业全体员工的质量意识教育,通过质量意识教育,牢固树立质量第一的思想,促进员工自觉参与质量保证和管理活动;二是知识和技能的教育,通过教育,可以使员工掌握干好本职工作、确保工作质量的必要的知识和技能,不断进行知识更新。质量意识提高的一个重要途径是推行质量意识教育。[2]

企业食品产业不是一个工业产品,它是很长的产业链,食品从种植/养殖、初加工、再加工、深加工、运输、储存,一直到销售、餐饮有很长的环节,其流通的过程如图2所示,要想提高食品质量,必须将食品流通链条上的全员都纳入控制范围,质量意识教育要深入到各个环节的人员,才能使食品质量控制在每一个产生的源头。

3.1 注重对农户的质量意识教育

我国农业生产相对于美国等国家来说规模太小而且分散。我国有两亿多分散小农户,初级农产品大部分是非规范化生产,规模也小。对于初级农产品的安全问题完全依赖于检测部门和监管部门来控制几乎是不可能的。因此,要解决初级农产品的安全问题更多的需要农民提高质量意识,自觉自愿提高初级农产品的质量。

可以通过广告、广播、电视、报纸、标语、培训等多层次、多形式、多渠道的方式,加强对农民的食品安全宣传教育,引导其在种植/养殖方面合理使用农药兽药,从源头上控制、防止食品污染。另外,还可以利用各所高校暑期“三下乡”等活动,通过大学生向农户宣传农产品质量安全的相关知识,农产品质量的重要影响等,增强农户的道德意识,提高农户的质量意识,确保农产品的质量安全。

3.2 加强食品加工、流通环节员工的质量意识教育

我国有四五十万食品生产加工企业,其中近80%是小规模经营,当前很多食品加工企业为了追求高的经济回报,宁愿牺牲食品质量。食品流通环节有近三百万经营企业,其中近90%是小规模经营,食品流通环节为了提高食品的保质期限一味添加一些化学制剂。[3]我国食品加工和流通环节的经营企业分散,因此依据外部的力量控制食品加工质量难度很大。因此要提高食品加工、流通环节的食品质量,要改变食品加工、流通企业员工的质量观念。通过质量意识教育让企业管理者认清质量与效益和效率的关系,让生产人员提高质量意识,认识自我作用,以便开展岗位质量活动。

对食品加工、流通环节员工进行质量意识教育,除了让员工理解质量管理的基本概念和原则外,要充分利用组织中发生的具体事例对员工进行教育。如可以将因产品制造质量原因而导致用户退货的产品在组织内进行展览并组织员工讨论,就内部出现的典型的质量问题或批量质量问题进行分析讨论。

3.3 提高消费者的质量意识

食品的最后环节是消费者,当前我国消费者对于食品的质量意识不强,这给食品生产者提供了生产劣质食品的理由。

我们可以通过网络、电视、报纸、杂志、广播等多种媒体向广大消费者宣传、普及食品安全常识和健康饮食知识,还可以经常深入农村和社区开展食品安全宣传活动,使消费者增强食品安全意识,引导消费者在消费过程中尽量选择正规的经营单位和有正规标识的商品,自觉选择安全健康食品。还可以向消费者宣传食品质量检测信息、法律法规等,在帮助提高消费者自身安全意识的同时,也增强消费者的维权意识和积极参与食品安全监督意识。

3.4 将质量意识教育渗透到日常教育中

世界各发达国家都把质量问题作为一个社会问题,把在全民中开展质量教育作为一种基本国策而加以贯彻实施,以提高全民的质量意识。[4]相比较而言,我国对于质量教育关注较少。据调查,在我国大学教育中有1024所高校,全国已开设质量教育课的高校不足院校总数的2%,不足系科总数的1%。在开展质量教育的高校中,质量教育的涉及面也是相对很窄,只有相关的几个专业开设质量管理相关课程,而对于其他专业就完全没有普及质量意识教育。而对于幼儿园、中小学教育中涉及质量意识教育的更是微乎其微。[5]很显然,质量教育在我国日常教育中尚未得到应有的重视,这与国家提出的加强质量教育增强全民质量意识的要求相距甚远。

孩子是国家的未来,教育是国家的希望,在日常的教育系统中贯彻质量教育,提高学生的质量意识,对于解决食品安全问题是长久之计。一方面教育孩子识别、消费安全的食品,如果消费者都能拒绝消费不安全食品,食品生产者也无利可图,也会主观努力生产安全食品;另一方面教育孩子要诚信做人,注重质量,这样等孩子长大成人,融入社会后,能自觉地关注食品质量,并生产健康、安全的食品。

4 结论

形形色色的食品安全问题关系到每一个人的生活,而守卫食品安全依然任重而道远。食品质量不仅依靠食品生产、加工、流通环节的管理,还依靠政府各项制度的约束,还依靠检测部门、监管部门的监督┅┅更重要的是得靠食品链条上各环节每名成员头脑中的质量意识。当质量意识扎根在食品链条上各环节每名成员的思想中时,大家就会把质量标准作为自己应负的一种责任,自觉维护食品的安全,从而达到食品质量管理的最高境界——无为而治。

摘要：当前,我国食品安全事件频频发生,每一起事件都触目惊心,食品安全问题成了人民、企业、政府关注的焦点问题。影响食品安全问题的因素是多方面的,人的质量意识淡薄是最根本原因。因此,要解决我国食品安全问题,在寻求和实施其他有效措施的同时,提升人的质量意识是关键。质量意识提高的一个重要途径是推行质量意识教育。质量意识教育要深入到食品流通链条上各个环节的人员,才能使食品质量控制在每一个产生的源头。

关键词：食品安全,质量,质量教育,质量意识

参考文献

[1]EDWARD I BROUGHTON,DAMIAN G.Walker.Policies andpractices for aquaculture food safety in China[J].Food Policy,2010,35(5):471-478

[2]陈国华,贝金兰.质量管理[M].北京:北京大学出版社/中国农业大学出版社,2010

[3]国家工商行政管理总局.流通环节食品安全监管工作最新进展情况[EB/OL].2011-08-01.http://www.china.com.cn/ch-xinwen/content/news070918-4.htm

[4]刘书庆,杨水利.质量管理学[M].北京:机械工业出版社,2003

[5]崔付荣.关注中国的食品安全问题[J].经济研究导刊,2010(19):101-102

[6]L JACXSENS,M UYTTENDAELE,F DEVLIEGHERE,J ROVI-RA,S OSES GOMEZ,P A LUNING.Food safety performance indi-cators to benchmark food safety output of food safety management sys-tems Original Research Article[J].International Journal of FoodMicrobiology,2010,141(1):180-187

[7]李正权.论员工的质量意识[J].中国质量技术监督,2007(5):33-35

情绪安全不容忽视 篇8

这两起事故提醒我们, 人的情绪对于安全至关重要。各单位, 尤其是生产和施工单位必须要高度重视员工的情绪问题, 坚持以人为本, 善于从多个方面去关心和关爱员工, 千万不能让他们带着情绪上岗, 更不能让他们带着情绪作业, 以避免情绪问题引发安全事故。具体应做到以下几点:

一要善于“察言观色”。人是有感情的动物, 喜怒哀乐都会在脸上或者言语上有所表现。因此, 每天上班第一件事, 就是要注意观察每一位员工, 从他们的脸色或者言语上看看或者感觉一下他们与往常有什么不同, 如果脸色阴沉或者言语中有着火药味, 就要考虑其情绪问题, 暂时不要给他安排涉及安全方面的工作, 待仔细询问、弄清事情缘由后, 再去安排工作也不迟, 如果不去理会表面上已经显现的情绪问题, 势必会给工作带来不安全因素。

二要善于“号脉问诊”。对于一个人, 言语和脸色是情绪最直接的表现。但是有相当一部分人, 常常会把情绪压在心底, 这是最危险的。尤其是在当前工作压力大、工作节奏快的情况下, 这种压抑情绪的人更是比较多。因此, 我们在“察言观色”的同时, 还要学会“号脉问诊”, 充分发挥思想政治工作的作用, 定期与员工谈谈心、聊聊天, 及时掌握他们的思想动态和内心活动, 从而发现他们是否有深层次的情绪问题, 对症下药打开他们的心结。

三要善于“发动力量”。安全生产, 事关单位每一个人。情绪安全问题也是如此, 仅仅依靠单位一个或几个领导的力量毕竟是有限的。一定要充分发挥一线班组长、专责、安全员等人的力量, 教育他们把情绪安全放在安全管理的重要位置, 常观察、勤观察、善观察, 发现问题第一时间上报, 共同行动起来帮助员工消灭不良情绪, 共同维护良好的安全局面。

安全建设“第一关”不容忽视 篇9

张季超 (广州大学土木工程学院结构工程研究所所长)

现在出现不少“短命”桥梁、“短命”隧道, 即使短期不出现问题, 也很可能十几年以后就必须进行大修。类似渗水这样的问题也会引起动车运行问题, 而波纹管不合格等, 会对工程质量造成严重影响, 长期来看都存在着安全隐患, 肯定不能说是小问题。

程必定 (安徽省社科联研究员)

国家重点工程尚且如此, 其他建设工程怎么办?如果工程招标只是“走过场”, 那么出现“楼倒倒”、“桥塌塌”也就不足为奇了。遏制工程腐败, 必须加强对路桥等领域腐败问题的整治行动, 发现一例, 严惩一例。在开评标过程中, 邀请业内人士和群众参与, 压缩人为操纵的空间。

某专家

要尽快完善相应的法律法规, 对工程建设领域存在的腐败行为追根溯源, 一查到底, 斩断背后的利益链条。对涉嫌违法违规的企业和个人严惩不贷, 以儆效尤。

汪杰 (安徽省人社厅劳动监察执法局局长)

招投标活动涉及诸多领域, 而这些工程隶属于不同的行业主管部门, 实际工作中存在多头管理、职能不清、权责不明等问题, 有必要统一招投标市场的管理规则, 明确监管责任, 加大对主管部门的责任追究。

南方都市报

在工程招投标和建设中, 不同性质的企业利用各自的资源和条件, 先是合作买标, 然后对工程分而食之, 显系严重违法违规。不论以什么名目, 买标既为招投标法所不容, 中标者将工程分包则属于铁道部等多部门多年来意欲整顿纠正的问题。无数事实摆在那里, 不严格遵守招投标法, 不切实喝断转包分包, 任何一项工程, 其质量都难以保证。

东方网

虽然说工程腐败是一个公开的秘密, 中央在查处工程腐败方面, 也不可谓力度不大。每年查处的工程建设领域的腐败案件, 也不可谓不多、不可谓不触目惊心。但是, 这似乎并没有真正引起各方面的高度重视和警觉, 也没有对腐败分子产生强有力的震撼。

温州都市报

说到引发腐败的原因, 确实是存在共性的, 那就是权力的不受监督, 所谓“绝对的权力导致绝对的腐败”, 古今中外概莫能外。

李永忠 (著名学者、制度反腐专家)

我在上世纪80年代改革之初就曾写过文章, 预测过在市场经济发展过程中, 腐败会逐渐出现三个层面的递进发展, 第一个层面就是最初的权钱交易, 第二个层面就是比较复杂的权色交易, 最可怕的是第三个层面的腐败, 就是权权交易。

我们的反腐败, 不仅是要盯紧和打击权钱交易, 还要防止和打击权色交易, 更是要警惕这种目前已经出现势头的权权交易形式。

东方圣城网

要想有效杜绝腐败招投标行为, 防止出现危及人命的豆腐渣工程, 必须从制度上找到根本的防腐和反腐之道, 从根源上遏制腐败行为的抬头。可悲的是, 至今我们非但尚未看到公权力对制度变革的决心和努力, 就连对败露腐败的惩处都是软弱无力—因为其纵横交错的利益关系和追责不力的监管方式, 常常以无人买单的结局而告终。

徐宗威 (城市问题管理专家、《公权市场》作者)

医用气体系统安全不容忽视 篇10

站房的位置很关键

“在医用气体系统设计中, 最关键的, 就是站房的位置。”何哈娜认为:“如正负压机组、液氧站的位置, 如果是正压机组, 站房一定要设计在上风向, 下风口影响气体质量, 如果气体质量达不到标准要求的话, 患者吸入气体的质量不好会对肺部有影响, 并且对机器有损坏, 影响机组的使用的寿命。”

何哈娜告诉记者, 她曾经发现一家医院竟把食堂的出风口放在医用气体系统的上风向, 食堂排出来的油烟和空气直吹向供气站。“这怎么行呢!这对医用气体的质量是有很大影响的啊”。

负压吸引站房宜设计在下风向, “因为负压吸引所排出的废气是有严重污染的气体, 设计在下风向容易扩散, 但需要注意的是, ”何哈娜强调, “排出来的气体一定要经过处理!”

管径不宜太细, 脱氧铜管非常适用

在设计方面, 另一个需要重视的问题是管道, 首先就是管径粗细的选择。何哈娜说:“有些施工单位把管道设计得很细, 这是不可取的, 因为管径的粗细直接影响气体端口流量的大小。”她指出, 如果只接一个端口测试, 也许细管道的流量是足够使用的, 但是, 如果几个气口同时开的话, 细管道通过的气体流量不够, 势必会影响患者的吸入。所以在设计流量时最细的管子不能低于DN10, 越大的医院, 要求的用气量较多, 管子越不能太细。

至于气体管道的材料, 按新标准《医用气体工程技术规范》的要求, 医院可以使用不锈钢和铜管两种材料, 不锈钢的造价要相对低一些, 但从安全、持久的角度讲, 何哈娜建议使用铜管:“不锈钢是一种合成材料, 所含的成分不固定, 容易含有其他成分。比如铁, 特别是在南方沿海地区, 气候潮湿, 含有铁成分的不锈钢管内壁很容易锈蚀, 影响设备的使用年限, 而且产生的金属屑若不慎进入设备终端或患者身体里, 也是很危险的。

另外不锈钢管是对焊, 容易出现气体泄漏。相比之下铜管则更适用, 首先铜管本身具有抗病菌、耐腐蚀、耐高温等物理特性, 其次铜管联结使用的是套焊技术, 不会有漏点。需要强调的是, 即使是铜管也分好多种, 适用于医用气体的铜管应该是脱氧铜管。”

一定要解决空气中油和水的问题

医用压缩空气作为一种药品, 必须是无油无水、非常纯净的空气, 如果气体中含有油滴或水, 油滴沿着管道进入机器, 比如麻醉剂、呼吸机, 就有可能把机器烧掉, 造成经济损失, 有可能延误抢救时间。解决“油”的问题, 可以采用无油压缩机。而解决“水”的问题, 则有点麻烦, “一些医院用纯氧代替压缩空气驱动呼吸机、麻醉机, 但纯氧的成本很高;如果用冷冻式干燥机干燥呢, 没有四级过滤或机组没有监测, 无法判断冷干机是否还保持原来的露点。”何哈娜说。

管道连接施工中存在的安全隐患

何哈娜向记者讲了在管道施工中她很忧心的两件事。一是管道焊接, 正确的管道施工是用不同粗细管子相互连接, 即“粗变细”, 而她却看见过这样一种情况, 就是在连接时在粗管子上打眼, 直接把细管子插进去。“这种接法是绝对不允许的, 隐患很大, 一是管道容易掉进焊渣, 二是容易漏气, 但这些在施工中出现的问题, 在验收时是看不见的。”

第二件事是管道施工会出现“错接”——不同的气体接错, 如氮气、笑气接在氧气上, 很容易造成医疗事故, “如果没有监测, 根本查不出来, 这样就很危险。”

建立完整的医用气体信息管理系统很重要

即将颁布的国家标准《医用气体工程技术规范》中将规定医院要配置医用气体信息管理系统。这个系统包括两项内容:监测和报警。所谓监测就是实时监测系统情况, 报警系统则把发生故障的区域报给临床和手术区的护士和维修人员, 以便于准备备份系统和检修。

据何哈娜介绍, 以前在我国存在整体医用报警监测系统的缺失这一现象, 80%的医院没有整体医用气体系统的监测, 只有气源机组部分的监控。而新标准要求要有全系统的监测, 包括机器运转情况、机器故障、汇流排、液氧或气罐气体质量、有没有气等等。

“医用气体信息管理系统是医用气体系统未来的方向。”何哈娜如是说。医护人员和维修人员可以根据实时监测了解医用气体的运转情况和故障情况, 可以及时、妥善地解决出现的问题, 并可以对短期内的气体使用量进行管理和预测。

“此外, 它还有一个好处就是便于管理医疗活动。在国外, 保险公司要求医院必须安装医用气体监测系统, 为什么呢?因为这样可以判断一个患者是否因为医用气体的原因而发生医疗事故。”何哈娜认为全系统的医用气体系统很重要。

网络安全也需重视

中国粮食安全问题不容忽视 篇11

法国、美国和G20主席国墨西哥将在8月底举行电话會议，考虑是否需要召集一个紧急国际會议，旨在避免2008年粮价蹿升导致多个较贫穷国家爆发骚乱的历史重演。

与此同时，世界第一大粮食生产国中国北方数省玉米主产区，正在遭受黏虫灾害，而南方的中晚稻和东北一季稻区稻飞虱、稻瘟病等病虫害，也在蔓延。

除来自病虫害的威脅，加之处于农村劳动力老龄化、女性化、业余化的局面下，粮食自给率下降等问题也无疑给我国的粮食安全问题带了诸多不确定因素。

病虫灾害程度重于常年

河南信阳一农户刘泽峰担心他家的水稻會减产，因为此前长期的干旱让他家的秧苗比往年晚栽近1个月。在他家稻田边上那条河流上游，有河南省商城县吴河乡掌店村的两座人工水库。尽管如此，掌店村仍在两个月前遭遇了特大干旱。

来自信阳市农业局的消息称，是次旱灾直接导致信阳市的20.4万亩水稻不能插播、16.6万亩旱地未播种，受旱作物面积高达121.70万亩。被称为“小江南”的信阳，自2009年到2012年连续4年发生旱灾，其中2011年发生了1952年以来最严重的干旱。连年干旱让刘泽峰愈来愈觉得粮食不好种，但他总是想方设法把粮食的损失降到最低限度，譬如在后期采取多施肥、勤除草等方法。刘泽峰之所以想方设法希望稳住粮食产量，这对曾经遭遇过大饥荒灾难的信阳人来说，粮食能够丰收对农民而言比什么都重要。

跟信阳的干旱不同的是，今年以来，河北、内蒙古、吉林、黑龙江、辽宁、天津等地，正在饱受黏虫灾害。

官方最新数据显示，中国黏虫发生面积近5000万亩，严重发生面积650万亩。发生面积之大、危害程度之重，北方局部地区玉米已经出现绝收。截至8月16日，东北三省农作物受灾面积73.25万公顷（合1098.75万亩），其中绝收面积4.23万公顷（合63.45万亩）。随着灾情蔓延，这一数据还可能會上升。

与此同时，南方中晚稻和东北一季稻区稻飞虱、稻瘟病等病虫害发生程度也重于常年，已累计发生3亿亩次。目前正是主要农作物产量形成的关键时期，也是病虫防控的重要时期。农业部的官员警告称，部分地区农作物病虫害呈加重态势，对秋粮生产构成严重威胁。

尽管如此，中国国家粮油信息中心发布的8月份主要粮油作物面积和产量预测报告指出，将今年的玉米产量从上月预估数下调50万吨至1.97亿吨，较上年增加2.19%。

2012年小麦总产量预计仍为1.18亿吨，较上年增加0.51%。该中心曾于今年6月调降过该数字，主因就是病虫害。中国气象局局长郑国光此前撰文表示，全球气候变暖带来的干旱和洪水威胁到中国粮食产量的稳定，他敦促政府加大粮食储备，严格保护可耕地和水供应。按长期平均值考量，极端天气条件可能给中国粮食年产量造成10%-20%的损失。但郑国光警告称，全球变暖导致干旱、洪水、病虫害加剧，中国粮食年产量波动幅度可能扩大至30%-50%。

粮食供需面临突出问题

我国粮食产量规划目标不断提前完成，但自给率大幅下降。而2007年6月颁布的《全国农村经济社會发展“十一五”规划》目标是，粮食产量年均增长0.65%，2010年粮食综合生产能力稳定在5亿吨以上。事实上，当年我国粮食产量就超过了5亿吨，“十一五”粮食产量年均增速为2.46%，产量目标提前完成，增速目标远超预期。

2009年11月，我国又颁布了《全国新增1000亿斤粮食生产能力规划（2009-2020年）》，其主要规划目标是，2020年粮食综合生产能力达到5.5亿吨。现实情况是，2011年我国粮食产量就达到5.7亿吨，产量目标提前9年实现，粮食生产似乎已高枕无忧。

然而，我国粮食自给率却在逐年下滑，2010年已低于90%，远远低于2008年11月《国家粮食安全中长期规划纲要（2008-2020年）》的规划目标，即我国粮食自给率基本保持在95%以上，稻谷、小麦和玉米为100%。

在中央政府强有力的政策干预下，2011年粮食增产4.5%，自给率也略有提高。但从今年前4个月的海关统计数据来看，我国粮食进口2599万吨，同比增长43.3%，按此进度全年粮食进口大约7800万吨，粮食自给率将再度下降到90%以下，我国粮食安全面临严峻的挑战。

尤其是大豆对外依存度过高的负面影响凸显，玉米和小麦存在步大豆后尘的风险。据了解，1995年，我国进口大豆占全国大豆总供应量的比例为5.6%；2000年上升到39.4%；2011年则高达80%。在此背景下，我国既没有干预国际大豆市场价格的能力，也失去了对国内价格的宏观调控能力，国际大豆价格将在国内形成连锁反应。豆价上涨直接影响豆油价格，并带动其他食用油价格上涨；同时，作为重要饲料原料的豆粕价格同样上涨，饲料价格的上涨推动肉类价格上扬，所谓的输入型通胀由此产生。

现实中，大豆对外依存度过高的负面影响已经凸显。值得警惕的是，2010年以来玉米和小麦的此种风险也已经显现，今年前四个月尤为突出。2008年之前，我国玉米贸易始终保持顺差，2010年逆差激增至144万吨，2011年在国内玉米增产8.2%的基础上还进口了175万吨。今年前四个月，我国玉米进口已经超过176万吨，超过去年全年，按此速度，全年进口将超过500万吨，自给率下降到98%以下。

除此之外，消费升级增加粮食需求，饲料用粮成为粮食需求增长量的主体。有研究表明，发展中国家由低收入阶段向中等收入阶段转变时，消费结构相应地处于快速升级阶段，突出表现为直接消费用粮数量停止增长或开始减少，但畜产品消费急剧增加，畜产品生产所需的粮食需求呈爆发性增长。

确保粮食安全物流大有可为

病虫害的威胁、粮食供需的失衡，都给我国农业安全带来了一定的挑战。前瞻产业研究院粮食物流行业研究员刘瑞柏表示，历年来，除了自然灾害引发的粮食减产，我国还面对着由人口数量决定的粮食需求刚性大，粮食供需紧平衡态势一直存在。同时，生产地域的不均衡导致了国内粮食主产区与主销区脱节，这使及时、稳定的粮食流通显得十分必要。而发展粮食现代化物流不仅有助于粮食市场供应，还有助于稳定粮食价格。

众所周知，现代粮食物流体系是以现代科学技术和先进管理为手段应用到粮食流通各环节，将粮食生产、收购、运输、仓储、装卸、加工、配送、信息等环节有机结合并形成完整的供应链，优化粮食物流、商流、资金流、信息流，所共同構成的一个协调高效低耗的粮食物流体系。实际上，早在建国初期，为了解决粮食短缺问题，中国实行了统购统销政策，即粮食的生产、收购、运输、保管和销售由中央集中统一管理。

加入WTO以后，为适应新形势，国内粮食行业开始实行粮食市场化改革，除国家掌握的中央储备粮源和地方政府掌握的地方储备粮源外，订购粮食逐步放开，并最终完全走向市场，形成了以市场为主导的粮食物流体系。不过，离现代粮食物流体系的目标仍有很长的一段路要走。

前瞻产业研究院发布的《2012-2016年中国粮食物流业市场研究与投资预测分析报告》显示，国内要实现现代粮食物流要高度重视以下问题。

首先，国内仓储设施不能适应散粮接卸的需要。经过20世纪90年代以来中国几次较大规模的粮食流通设施建设，我国粮食仓储体系基本形成，粮食储存仓容不足、设施落后的问题得到缓解，粮食仓储条件大为改善，但对于粮食物流过程至关重要的中转仓储能力总体不足且严重不平衡。

其次，运输方式落后，专业化运输工具短缺。全国85%的粮食采用传统的包粮运输方式。整个流通环节需要经过多次灌包、拆包，包装资材耗费大、抛洒损失多、掺混杂质情况严重。而现行铁路粮食运输工具一般为敞车、棚车，不适应散装化、集装化运输的要求。散装粮专用火车效率高但数量少，且受运力、体制限制仅能在东北地区配置。

再次，装卸自动化水平低，作业效率低下。绝大部分粮食的装卸仍采用传统肩挑背扛的人工搬倒装卸方式。包装粮难以实现机械化作业，很难实现快速调运、装卸，作业效率低下，成本很高。目前国内正在大力发展粮食散装化。散装化要求粮食不经过任何包装，使用专门的仓库、装卸机械、运输工具作业，这种方式可以大大提高各个环节的作业效率，降低作业成本，减少在途运输和装卸时间。

刘瑞柏认为，由于粮食物流的相对落后，我国每年粮食产后损失量达500亿斤。而有着“北大仓”之称的黑龙江垦区，2011年粮食生产取得“历史性突破”，其总产量也不过407.4亿斤。年损耗500亿斤粮食，意味着每年有一个多黑龙江农垦区的粮食产量消耗于无形。

2016年数据隐私安全不容忽视 篇12

在2016年的隐私问题上, 无论是个人信息还是商业数据, 都有机会成为头条新闻, 并改变人们与科技及数据公司的互动方式。从加密到无人机, 再到个人信息, 这些都是未来一年必须关注的热点。

当谈到数据保护, 保护对象无论是个人电子邮件还是公司的资产负债表, 都不是一件容易的事。事实上, 在2016年, 隐私将是个人、企业和政府中最容易引发冲突的领域之一。

这里有个很好的例子, 是关于西方伙伴中关系密切的美国和欧盟。

欧洲大多数企业主要采用美国互联网供应商提供的网络服务, 2016年开始, 其经营就会处在法律的边缘地带, 因为目前还没有具体的法律框架涵盖关于跨太平洋收集和存储个人信息的行为。这是因为在不久之前, 欧洲审判法院 (ECJ) 推翻了欧盟和美国之间长达27年的“安全港”协议。

如果不尽快达成新协议, 所有云供应商将被迫在每个国家存储所有数据, 如此一来, 广受欢迎的服务, 如Gmail, Instagram和Facebook用户可能受到严重影响。事实上, 是否只有个人电子邮件或社交媒体受到影响, 跨境流动的公司数据是否有内幕, 这些都值得研究。

在这样的背景下, 建议个人、IT经理和首席执行官应在未来一年内正视3个具体问题:加密技术、无人驾驶技术, 以及考虑在欧洲建立一个新的隐私协议。这些问题至关重要, 并且不应被遗忘。

加密战争

所谓的加密战争开始于20世纪70年代, 当时美国政府试图将密码算法列为军需品。

直到1996年, 美国政府禁止非法出口任何超过40位加密方式。在1991年之前, 政府和大型公司都是加密技术的唯一真正用户。但随后程序员同时也是加密初创公司Silent Circle的创始人菲利普·齐默尔曼 (Philip Zimmermann) 发布免费的隐私软件 (PGP) , 它可以编码普通电子邮件。由于PGP的解码方式非常强大, 以至于齐默尔曼在免费发放这些软件后被美国政府以“非法出口军火”的罪名起诉, 美国司法部对齐默尔曼开展了为期3年的刑事调查。

近两年, 在大西洋两岸的执法机构已表示对使用“零知识”加密算法的担忧。零知识服务允许用户用他们自己生成的密钥对数据和通信进行加密, 服务供应商无法打开。大型高科技公司, 如苹果和谷歌已经开始允许用户使用私人加密密钥加密他们的i OS和Android移动设备。

苹果和谷歌辩解称, 如果没有用户的合作, 他们将无法打开设备的数据。

虽然奥巴马政府早些时候表示, 他们不会颁布针对加密的禁令, 但最近发生在巴黎、圣贝纳迪诺和加利福尼亚州的恐怖袭击事件引发新的思考, 提议互联网公司和电信运营商在持有法院命令的情况下可以破解加密内容。

辩论的核心是政府如何处理通信数据越来越被加密这一事实。

2014年, 美国曾经有一个密钥托管的想法, 要求所有供应商有一个“备用钥匙”, 并由政府指定的可信的第三方托管。科技公司强烈拒绝这个提议, 认为这样会制造一个“管理噩梦”, 用户也将拒绝它。

现在, 英国正在制定一套新的法律, 实际上是针对零知识加密的禁止, 而英国首相戴维·卡梅伦 (David Cameron) 在巴黎恐怖袭击后说, 不应该存在“我们无法读取”的通信手段, 与此同时, 澳大利亚已经禁止密码学研究。

但是大多数的技术和安全专家一直警告人们关于“后门”的执法风险, 认为它们的存在会被犯罪分子利用, 使他们访问到关键数据。许多服务, 包括Black Phone和Silent Circle, 将在他们服务器所在的国家如瑞士等继续提供完全零知识加密的服务。

欧盟新隐私指令

最近, 欧洲议会批准新的欧盟隐私指令, 这是一套非常全面的隐私保护规则, 用以保护欧洲大陆用户的隐私。与“安全港”规则相同, 新指令对数据公司收集、存储和处理方面进行了限制。它同时明确要求用户同意与第三方共享数据, 即使数据在技术上是“聚合”和“匿名”的。

由于目前欧洲没有统一的法律, 各国都自己立法规定青少年上网的年龄, 大部分欧盟国家都规定13岁以下的儿童在使用网络时需获得监护人的同意。现行欧盟隐私法规要求13岁以下儿童需得到父母许可才能使用脸谱或其他聊天服务, 而为保护更多少年的个人信息安全, 新规将当前各国13岁的上网年龄门槛提高至16岁。这也意味着, 数以百万计的16岁以下青少年, 无论何时想要登录社交网站或是邮箱, 只要是使用涉及个人信息的网络服务, 都必须征求父母同意。社交媒体公司认为这将加大网站管理的难度。