保护地娃娃菜栽培技术（精选8篇）
保护地娃娃菜栽培技术 篇1
娃娃菜是一种袖珍型小株白菜, 属十字花科芸苔属白菜亚种。帮薄甜嫩、味道鲜美, 深受消费者喜爱, 行情一路看涨。近年来我区种植面积逐年扩大。现将我区春保护地娃娃菜栽培技术要点介绍如下。
1 品种选择
应选抗抽苔能力强、极早熟、个体小可高度密植、叶球匀称上下等粗、色泽艳丽叶质脆嫩、便于包装的品种。我区主栽品种为“高丽贝贝”、“高丽金童”。
2 适时播种
为避免低温春化导致抽苔, 播期不宜过早。一般要求定植后夜温稳定在13℃以上。我区一般在2月中上旬播种, 亩用种量50~60g。
3 整地施肥
土壤选择:应选土壤肥力较高、排灌方便、p H值6.5~7.5的地块为宜。
施肥:亩施腐熟有机肥5000kg, 复合肥10~15kg, 过磷酸钙15~20kg, 硫酸钾5~10kg, 深翻耙平。
4 定植
幼苗4~5片叶时定植。株距20cm、行距30cm。亩保苗8000~10000株。
5 田间管理
5.1 温度
娃娃菜喜冷凉的气候条件, 较耐寒。叶片和叶球的生长适温为15~20℃, 10℃以下、25℃以上生长缓慢。所以前期注意保温, 中后期注意降温, 保持最佳生长温度。
5.2 湿度
娃娃菜在营养生长期间喜欢较湿润的环境。因其根系较弱, 如水分不足则生长不良, 组织硬化, 纤维增多, 严重影响品质。但如果土壤水分过多则影响根系吸收养分和水分, 也会造成生长不良, 故应保持土壤见湿见干。以浇小水为宜, 浇水后注意排湿。
5.3 施肥
在施足基肥的基础上进行两次追肥, 一次在缓苗后进行, 每亩开沟穴施尿素8~10kg;第二次在结球期进行, 每亩随水追施尿素10kg。
5.4 病虫害防治
娃娃菜生育期较短, 抗病性较强, 一般无病虫害发生。主要预防霜霉病、斑潜蝇、蚜虫等病虫害。
6 适时采收
当株高达30~35cm、抱球紧实后即可采收。采收时应全株拔掉, 去掉多余外叶, 削平基部, 用保鲜膜包装后即可上市。
娃娃菜无公害栽培技术 篇2
一、品种选择
青海由于积温低，作物适于生长的时间短。宜选用株型较小，适于密植，结球速度快、品质佳、抗病性好和耐抽薹性强的品种。太康县主要种植春玉黄、金皇后等品种。
二、主要栽培技术
1.施足底肥，精细整地。播前667平方米施尿素5千克，二铵40千克，充分腐熟的有机肥3～4立方米。
2.起垄覆膜。翻地后浇足底水，地皮稍干后起垄，垄宽依地膜宽度而定，一般为50厘米，垄高10～15厘米；垄面整平后覆膜，地膜一定要绷紧压实，贴紧地面。在雨水条件好的地区也可平畦栽培。
3.播种时间及播种量。海拔在2650米左右地区，播种时间应在5月10日前后，其他地区随海拔高低相应的推迟或提早播种期，每667平方米播量100～150克。
4.播种方式。采用穴播法。每穴播2～3粒，株行距20厘米×20厘米，“品”字形点播，密度保持在0.8万～1.0万株/667平方米。
5.田间管理
⑴出苗后用土及时把地膜孔封住，以免晴天高温时膜下蒸汽烧伤幼苗。
⑵苗齐后有两片真叶时开始间定苗，每穴留一株，去弱留强。
⑶做好中耕除草，及时拔除杂草以免与娃娃菜争夺水肥，影响正常生长。
⑷叶面追肥，用0.3%磷酸二氢钾、0.1%尿素混合追施2～3次。
6.及时防治病虫害。
⑴主要虫害。黄条条甲出苗后易发生，主要危害幼苗叶片，用氡氰菊酯或敌杀死1000～1500倍液喷雾防治。
蚜虫，菜青虫等发生时，用吡虫啉、乐斯本等800～1000倍液喷雾防治。
⑵主要病害。娃娃菜软腐病症状：包心期在外叶，叶柄基部先发病，初水渍状，后变黄褐色腐烂，病叶瘫倒露出叶球，并伴有臭味；另一症状是浸染发病，而植株外生长正常，心叶逐渐向外腐烂发展，充满黄色黏液，病株一拔即起，湿度大时腐烂恶臭。
防治方法：合理密植、植株间通风透光。
娃娃菜霜霉病症状：发病初期叶片正面出现淡绿色或黄绿色水渍状斑点，后扩大成黄褐色，呈多角形，潮湿时叶背面生白色霜霉状物。霜霉病用甲霜灵锰锌600倍液喷雾防治。5～7天喷一次。
娃娃菜无公害栽培技术 篇3
一、品种选用
选用株型较小，适于密植，结球速度快、品质佳、抗病性好，耐抽薹性强的品种，如春玉黄、金皇后等。
二、播前准备
播前施足底肥，精细整地;亩施尿素5千克，二铵40千克，充分腐熟的有机肥3～4方，前茬宜选择大田作物，如小麦、蚕豆、洋芋等，翻地后浇足底水，等地皮稍干后可起垄，垄宽依地膜宽度而定，一般地膜宽70厘米，垄宽50厘米, 垄沟30厘米，垄高10～15;垄面要整平，然后覆膜，地膜一定要绷紧压实、贴紧地面。在脑山或雨水条件好的地区也可平畦栽培。
三、播种方式及时间
海拔在2650米左右地区，播种时间应在5月10日前后，海拔高低相应的推迟或提早播种期，播种时间过早，温度过低易通过春化阶段造成抽薹，不易结球，播种时间过迟，则采收期延迟, 容易错过市场旺销季节，赶不上好价钱。播种方式宜选用直播方式，采用穴播法，每穴播2～3粒，株行距20×20厘米，“品”字形点播，密度保持在0.8～1.0万株/亩，密度过大降低商品率，过低减少商品数从而降低收入。播前用打孔器打孔。播后用细湿土把种子同膜孔盖严，亩播量在100～150克。
四、田间管理
1. 出苗后用土及时把地膜孔封住，以免晴天高温时膜下蒸汽烧伤幼苗。
2. 苗齐后有两片真叶时开始间定苗，每穴留一株，去弱留强。前期(莲座期)应适当控制水肥，避免因水分过多造成营养生长过旺，浇水时水不宜淹过垄面，平畦栽培地块不宜浇水。
3. 做好中耕除草，及时拔除杂草以免与娃娃菜争夺水肥，影响正常生长。
4. 进行叶面追肥，0.3%磷酸二氢钾0.1%尿素追肥2～3次。
五、病虫害防治
1. 虫害
黄条跳甲出苗后一般容易发生，主要危害幼苗叶片，如有危害用氯氰菊酯或敌杀死1000～1500倍液喷雾防治。蚜虫、菜青虫等如有危害用吡虫啉、乐斯本等800～1000倍液喷雾防治。蜗牛在脑山地区容易发生，防治时一般用0.5%盐水或硫酸铜溶液喷雾防治，效果比较好。
2. 病害
白菜软腐病。包心期在外叶、叶柄基部先发病，初水渍状，后变黄褐色腐烂，病叶瘫倒露出叶球，并伴有臭味;另一症状是侵染发病，而植株外生长正常，心叶逐渐向外腐烂发展，充满黄色粘液，病株一拔即起，湿度大时腐烂恶臭。防治方法：合理密植、植株间通风透光、起垄栽培;用农用链霉素1000～1500倍液喷雾或灌根。
大白菜霜霉病。莲座期叶片开始先从外叶染病，发病初期叶片正面出现淡绿色或黄绿色水渍状斑点，后扩大成黄褐色，成多角形，潮湿时叶背面生白色霜霉状物。进入包心期后病情加速，从外叶向内发展，严重时脱落。霜霉病用甲霜灵锰锌600倍液喷雾防治。5～7天喷一次。
菌核病。有明显的菌核，用50%菌核净800～1000倍液喷雾防治。
六、采收
小麦复播娃娃菜栽培技术 篇4
1 品种特性
1.1 小麦品种
选择太10604, 其特征是半冬性、中熟, 生育期265 d左右, 株高约77 cm, 株型半紧凑, 长芒、白壳、红粒, 成穗率较高。
1.2 娃娃菜品种
选择金福娃, 其内叶呈金黄色, 抗抽苔、抗病性好, 产量高, 生育期45~50 d。
2 茬口安排
于9月下旬播种小麦, 第二年6月下旬收获。于7月中旬播种娃娃菜, 采用直播形式, 9月上旬收获。
3 小麦栽培技术
3.1 精心整地, 合理施肥
选择地势平坦、土壤肥沃、排灌条件良好的地块。小麦播种前, 根据土壤肥力状况和目标产量, 制定施肥方案, 每0.067 hm2施优质农家肥2 000 kg, 配方肥 (26-12-0) 50 kg;小麦收获后, 采用机械化粉碎秸秆还田, 每0.067 hm2麦田施尿素20 kg, 磷肥30 kg。
3.2 适时适量播种
小麦于9月底播种, 播量为12.5 kg/0.067 hm2, 冬前基本留苗量为20万~25万株/0.067 hm2。
3.3 加强田间管理
及早查苗, 补种补栽。小麦出苗后, 要及时查苗、补苗。小麦三四叶期, 要进一步疏密补稀, 将疙瘩苗疏开, 栽苗后普浇一水, 确保苗全苗壮。
浇好冬水, 及时划锄。通常于12月上旬, 日平均气温为3℃~5℃, 夜冻昼消时浇越冬水, 浇水量80~100 m3/0.067 hm2。浇水后在墒情适宜时及时划锄, 破除板结, 保持墒情。
重施拔节肥。根据土壤墒情和苗情确定追肥时间。对于群体适宜的高产田, 宜在拔节初期至中期追肥;对于群体偏大的麦田, 宜在拔节中、后期追肥水, 一般追施尿素15~20 kg/0.067 hm2。
加强后期管理。抽穗灌浆期是小麦需水最多的时期。小麦在扬花后10~15 d要及时浇灌浆水, 以保证生理用水, 同时可改善田间小气候, 减轻干热风, 延缓叶片和根系衰老, 增加粒质量, 提高其蛋白质、面筋含量。在小麦扬花后灌浆期间, 选择晴天的下午4点以后, 叶面喷施“2%尿素+0.3%磷酸二氢钾”, 间隔7~10 d连喷2遍, 不但能增产, 还可提高小麦品质。
3.4 适时收获
小麦进入蜡熟期后要及时收获, 可确保小麦品质好、产量高。
4 娃娃栽培技术
4.1 整地与施肥
小麦作物收获后, 清理地块, 因娃娃菜地上部分较少, 根系比一般白菜小, 所以要求地要平整;因其生育期较短, 要注重基肥的使用, 应全面施足腐熟有机肥, 每0.067 hm2施底肥 (复合肥) 10~15 kg。
娃娃菜可垄作, 也可畦作, 有利于排水, 畦宽1.0~1.2 m。
4.2 及时播种
7月中旬播种, 每0.067 hm2播量70 g, 留苗量8 000株。
4.3 间苗与定苗
娃娃菜一般干种湿出, 即播种后立即浇水, 出苗后2片叶时进行间苗, 长到6~8片真叶时进行定苗, 每穴留苗1株, 结合间苗、定苗, 及时清除田间杂草。
4.4 中耕除草
中耕除草应进行3次, 主要是垄面浅锄去草。第1次在直播后15 d结合间苗进行中耕除草;第2次在定苗后5~6 d进行除草;第3次在定苗后15~20 d进行中耕除草。
4.5 追肥
定苗后, 追施尿素10 kg/0.067 hm2, 在莲坐期和结球期, 可结合病虫防治, 根外喷施追肥叶面宝或磷酸二氢钾。
4.6 浇水
要保持土壤湿润, 视土壤墒情, 一般在娃娃菜生育期浇水三四次, 收获前7~10 d停止浇水。
5 病虫害防治
按照“预防为主, 综合防治”的植保方针, 坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主, 化学防治为辅”的无害化控制原则来防治病虫害。农药施用要严格执行GB 4285和GB/T 8321的规定, 严禁使用国家明令禁止的高毒、高残留及其混配农药。
5.1 小麦病虫害防治
小麦地下害虫的防治。播种时, 每100 kg麦种可用质量分数50%辛硫磷乳油或35%甲基硫环磷乳油200 m L进行拌种, 可防治地下害虫。
小麦麦叶蜂的防治。防治适期应掌握在三龄幼虫前, 每0.067 hm2选用质量分数20%敌百虫可湿性粉2 500倍~3 000倍液, 或40%辛硫磷乳油1 500倍液, 或20%氰戊菊酯乳油4 000倍~6 000倍液进行喷雾防治。
麦蚜、黄矮病的防治。小麦拔节前的百茎蚜量达到200头、扬花期的百株蚜量达500头、益害比大于1∶500时, 选用质量分数3%啶虫脒 (莫比朗) 2 000倍~3 000倍液, 或吡虫啉、抗蚜威等药剂按要求剂量喷雾防治。在控制麦蚜为害的同时, 减轻黄矮病发生;小麦黄矮病发生时, 用叶面肥和抗病毒制剂进行喷雾防治。
小麦白粉病的防治。每0.067 hm2用质量分数25%科惠乳油40 m L, 或25%锈白克乳油60 m L, 或25%菌通散可湿性粉剂50 g, 兑水喷雾防治。
5.2 娃娃菜虫害的防治
娃娃菜抗性较强, 一般病虫害发生较少。
农业防治。因地制宜选用抗 (耐) 病优良品种, 种子应进行消毒处理。加强中耕除草, 增施充分腐熟的有机肥, 及时拔除病株、摘除病叶, 保持田园清洁, 降低病虫源数量。
物理防治。铺银灰地膜或悬挂银条避蚜;悬挂黄板 (25 cm×40 cm) 诱杀蚜虫, 每666.7m2悬挂30块~40块。
生物防治。保护天敌, 创造有利于天敌生存的环境条件, 选择对天敌杀伤力低的农药;释放天敌, 如捕食螨、寄生蜂等。
药剂防治。以生物药剂为主, 使用药剂时应严格按照GB 4285农药安全使用标准、GB/T 8321农药合理使用准则规定进行。
用质量分数10%烟碱 (康禾林) 800倍~1 000倍液、3%啶虫脒 (莫比朗) 2 000倍~3 000倍液防治蚜虫;用溴氰菊酯 (敌杀死) 2 000倍液, 质量分数15%氯氰菊酯1 000倍液防治菜青虫;小菜蛾防治用质量分数5%抑太保乳油2 000倍液, 或3%甲维盐微乳剂4 000倍~6 000倍液, 或2%阿维菌素3 000倍~5 000倍液等生物农药进行防治。另外, 可选用生物防治技术 (一性诱剂) 诱杀成虫。在小菜蛾发生初期, 田间虫口密度较低时进行诱杀, 也可起到很好的防治效果。
6 经济效益
通过田间测产, 每0.067 hm2小麦产量为470 kg, 收入940元;娃娃菜产量4 500 kg, 收入7 200元。两项共收入8 140元, 经济效益十分显著。
摘要：采用小麦—娃娃菜—小麦立体栽培模式, 充分利用了土地、光、热、水、肥资源, 每0.067hm2小麦产量470kg, 娃娃菜产量4500kg, 收入达8000余元, 取得了较好的经济效益和社会效益。
互助县娃娃菜露地覆膜栽培技术 篇5
一、品种选择
国外品种比较多，互助县种植的以春季栽培品种春玉黄娃娃菜为主，该品种外叶深，内叶嫩黄，球重1.8千克，叠包紧实，口味极佳，抗病力强，极早熟，抗抽苔，耐贮运，可以密植。生长期50～55天，亩产5000千克左右。
二、土壤选择
选择透气性好、耕层深、土壤肥力高，排灌方便的壤土、沙壤土地种植。
三、整地覆膜
选择好土壤后要进行覆膜，地膜的宽幅为70厘米，采用平铺或起垄铺膜两种方法。我们采用的是起垄铺膜的方法。起垄铺膜的地膜用宽70厘米的地膜。作宽50厘米小高畦，沟宽30厘米。
四、播种
直播每亩用种量100克左右，互助县在4月下旬至5月初进行播种。为了测定最好种植效益采用了株行距20厘米×20厘米和18厘米×18厘米两种进行了播种。每垄种2行或3行。根据今年的试验，种植娃娃菜每垄种2行最好。
五、施肥
娃娃菜生长前期需肥量较多，每亩施有机肥3000千克，尿素10～15千克，二铵25千克或过磷酸钙50千克。
六、田间管理
娃娃菜生长期短，要加强水肥管理，促进叶球快速生长。出苗后用0.2%的尿素叶面喷施，使苗生长健壮，进入莲座期，有10片真叶时，每亩施尿素10千克。结球期间，叶面喷洒磷酸二氢钾或施丰乐2～3次，有利于叶球充实。叶面喷洒在阴天或晴天下午4点后进行。水分管理应考虑不同的生长期有不同的需水量，出苗后需水量少，当叶面积逐渐增大时，生长速度加快，根系加深，对水分的要求比苗期大的多，但莲座期水分不能过多，以免徒长，而且易感染病害，只在干旱时酌量浇少水，直至结球才浇水，结球后期应控制浇水。
七、病虫害防治
1. 病害
苗期病害主要有猝倒病和立枯病。用64%杀毒矾500倍液喷洒，整个苗期喷洒2～3次，不能随便加大药量，以免发生药害。生长期主要有霜霉病、菌核病、软腐病、病毒病。霜霉病用72%克露600～700倍液防治。软腐病用72%农用硫酸链霉素3000倍液防治。病毒病用病毒A防治。菌核病用百菌清500倍液或菌核净600～800倍液防治。
娃娃菜软腐病
(1) 症状特点。田间多从包心期开始发病，首先在菜帮基部出现半透明状浸润斑，逐渐扩大后变灰白色，嫩组织水渍状腐烂，老组织失水成干缩状。发病初外部叶片萎蔫下垂，病情加重后便不再立起，心叶和叶球外露。根茎和叶柄及叶缘腐烂并流出灰褐色黏液，散发臭味，最后沿叶脉发展，引起整株腐烂。
(2) 发病条件。软腐病的发生，与寄主生育期、气象条件有密切关系。伤口是引发软腐病的主要原因，娃娃菜进入莲座期和包心期伤口愈合能力差，抗病性降低，病菌由水流农家肥和昆虫等传播，极易从伤口进入，感染病毒;雨水还影响愈合速度;若久旱骤降大雨或连雨天，致使植株裂口，愈合速度慢，延长侵染时间，也会加重病害。
娃娃菜烧心
娃娃菜。干心病俗称“干烧心”，是影响娃娃菜产量的病害之一。其产生原因主要是土壤缺钙、干燥、施氮肥过多、空气湿度过大，以及钠、钾、铵对钙的拮抗作用，这些都会导致娃娃菜缺钙，最终产生干心病。
2. 虫害
主要虫害为跳甲、蚜虫、蜗牛等，跳甲用2.5%敌杀死3000倍液防治。蚜虫防治药较多，主要用无公害药。蜗牛的习性是：白昼潜伏，夜晚和雨天外出活动，生活在阴暗潮湿的地方。在高温高湿的季节最为活跃，以取食植物的嫩叶嫩芽为生。其综合防治方法是：石灰土壤消毒。挖土前后每亩施用50～75千克石灰粉，有显著防效。或将石灰粉撒于植株周围防治。人工捕捉法。在5月、10～11月大量危害时，于午夜前后(23～1时)人工捉除，每晚1小时，连续10～15次，基本捉完为止。药剂防治法。(1) 6%密达(四聚乙醛)杀螺颗粒剂每亩500克于傍晚均匀撒施。种苗田，在撒播种子后即施药。移栽田，在移植后即可施药。蔬菜成株基部放密达20～30粒，忌放在植株上。此药对软体动物有特效，具有诱杀、胃毒、触杀作用，对人畜低毒。(2)可用8%灭蜗灵颗粒毒杀进行防治。(3) 10%多聚乙醛(蜗牛敌)颗粒剂，1～1.5克/平方米。(4) 2%灭旱螺毒饵，每亩施用400～500克。
防治方法：
(1)测土配方施肥。根据土壤中养分的含量，合理施用有机肥和化肥，提高土壤钙的含量。
(2)酌情追肥。根据娃娃菜长势，适时适量追施氮肥，氮肥不要施入过多，否则会影响根对钙的吸收。
(3)合理灌溉。土壤过干、空气湿度过大，都会影响根对钙的吸收和运转。所以我们要根据土壤墒情酌情灌溉。
(4)根外补钙。在叶球开始形成时，每隔5～7天，向新叶喷洒O.5%氯化钙溶液，喷3～5次。
八、采收
保护地娃娃菜栽培技术 篇6
关键词：娃娃菜,高寒地区,日光温室,早春,栽培技术
娃娃菜是一种早熟结球白菜, 其外叶深绿, 内叶金黄, 叶球坚实而美观, 而且口味香甜、爽口。娃娃菜在北方没有明显茬次, 并且可以利用日光温室周年生产, 满足市场需求, 获得较丰厚的经济收入, 现将其栽培技术总结如下。
1 播种育苗
日光温室早春茬育苗, 11~12月为适宜播种期。娃娃菜种子千粒重3~4g, 定植1hm2用种量450~600g, 需播种床面积150m2。每10m2苗床施入充分腐熟的猪粪50kg, 与土壤充分混匀耙细整平, 可提供幼苗生长营养需要, 改善土壤质地, 提高土温。同时每10 m2苗床拌入50%多菌灵50g进行土壤消毒, 预防苗期病害。整地之后用水浇透, 水渗入土壤即可撒播, 覆过筛营养土0.5cm厚, 为使出苗整齐, 可以用地膜进行临时覆盖, 起到保温保湿作用。
2 苗期管理
娃娃菜栽培成功的关键是培育壮苗, 壮苗定植后, 营养物质积累丰富, 包心快, 成熟早, 不易先期抽薹。
2.1 出苗前管理
播种后, 温度控制在25℃左右, 以提高出苗率。一般4~5d后即可出苗, 及时揭去地膜, 防止高温烧苗。
2.2 出苗后管理
出苗后降低温度, 一般保持白天15~20℃, 夜间不低于10℃, 防止低温通过春化, 造成先期抽薹。同时采取增加光照、通风排湿等措施, 防止幼苗徒长。
2.3 分苗
当幼苗具有3~4片真叶时即可分苗, 为了扩大营养面积, 更好地保护幼苗根系发育, 有利于定植时缓苗, 可以将幼苗移栽到10cm×10cm的营养钵内。
2.4 分苗后管理
分苗后尽量使幼苗加速生长, 每6~7d浇1次水, 可以喷施叶面肥0.2%磷酸二氢钾1~2次, 达到壮秧防病的目的。同时加强通风控制, 避免徒长, 即采取“以促为主、以蹲为辅”的管理原则。
3 定植前准备
结合整地施入充分腐熟的农家肥30.0~37.5t/hm2、过磷酸钙600~750kg/hm2, 并作成高10~15cm、宽20cm、畦沟宽15cm的高畦。实践证明, 高畦有许多优越性, 一是浇水后土壤表层容易干燥, 可以减少霜霉病、软腐病的发生;二是培土使土层加厚, 有利于根系发展;三是在垄两侧的沟中浇水, 使水分沿毛细管上升, 不致冲坏幼苗及造成土面板结。
4 定植
当幼苗长到6~7片真叶时就可以定植。选择叶丛紧凑、叶色浓绿、叶片肥大、根系健壮发达的幼苗定植。由于娃娃菜叶球比较小, 株丛小, 可以按25cm×35cm的株行距定植, 保苗11.25万株/hm2左右, 合理密植, 以提高单位面积的产量。定植时期一般在12月到翌年的1月, 选择晴天上午进行, 采用暗水栽苗, 忌大水浇灌, 以免降低土温。
5 田间管理
5.1 温度管理
缓苗后要逐渐放风降温, 一般白天保持20~25℃, 夜间不低于10℃。
5.2 水肥管理
定植后除浇缓苗水外, 不宜多灌水。缓苗后要反复中耕, 做好保墒以提高土温, 促进根系发育。定植后15d, 可进行第1次浇水追肥, 用三元复合肥150kg/hm2。浇水后, 植株进入莲座期。为了使植株健壮而不徒长, 要实行蹲苗。蹲苗一般10~15d即可, 当心叶开始抱合时, 要立即结束蹲苗。进入结球期施1次肥, 用尿素和硫酸钾各120~150kg/hm2。结球期应水肥齐攻, 一般6~7d进行1次水冲施肥, 叶球紧实后, 在收获前1周停止浇水。
6 病虫害防治
日光温室娃娃菜栽培主要病害有炭疽病、细菌性软腐病、霜霉病等。农业防治措施:采用与豆类、葱蒜类等蔬菜轮作;高畦栽培, 降低土表温度;尽量避免因农事操作造成伤口;通风排湿;加强水肥管理等, 以预防各种病害的发生和蔓延。化学防治:发病初期有针对性的喷洒高效、低毒、无残留的化学药剂防治。炭疽病可以用65%的代森锌可湿性粉剂600倍液, 或80%炭疽神福美可湿性粉剂800倍液防治;细菌性软腐病可以用72%杜帮克露可湿性粉剂500倍液, 或64%杀毒矾可湿性粉剂400倍液防治。每6~7d喷药1次, 连续喷2~3次。
日光温室娃娃菜栽培主要害虫有蚜虫、斑潜蝇等。防治蚜虫可以用蚜虱净烟剂5 250g/hm2熏蒸;防治斑潜蝇可以用薰杀绝烟剂5 250g/hm2熏蒸等。
7 采收
保护地娃娃菜栽培技术 篇7
一、品种选择
选择特早熟、黄心娃娃菜品种金皇后, 该品种特别适宜当地种植, 其商品性状优良, 抗病虫性能强, 值得大面积推广。
二、播种时间
2月中旬播种, 4月中旬收获。
三、播前准备及播种
㈠整地、施肥、起垄播种的地块最好栽培常规设施农作物不超过3年, 前茬为非十字花科作物。上年秋季对土地进行翻晒, 施腐熟有机肥60000kg/hm2~75000kg/hm2, 过磷酸钙450kg/hm2~750kg/hm2, 硫酸钾150kg/hm2~225kg/hm2, 禁止施硝态氮肥。做成垄宽50cm, 沟宽25cm, 高15cm的垄, 准备来年播种。
㈡播种来年2月上旬扣上棚膜, 覆上地膜, 2月中旬播种, 直播时间选在下午气温较低时进行, 在铺好的地膜上按株行距20cm×20cm, 打深约0.3cm~0.5cm的穴, 双行种植, 每穴点入3粒~4粒种子, 轻覆土, 然后在垄沟灌水, 以水面刚到穴底为好。
四、田间管理
㈠补苗在直播4d后, 发现缺苗及时补种 (也可在播种时在空闲地育苗, 及时补苗) 。
㈡间苗和定苗在长出4片~5片真叶时进行第一次间苗, 每穴2株~3株。在8片~9片叶时, 结合中耕进行定苗, 每穴留1株。间苗时拔除杂草。
㈢追肥追肥要结合灌水进行。一是幼苗期。一般在幼苗长出2片真叶时即可施少量速效性氮肥作为提苗肥。以后视生长情况, 每隔3d~4d再追肥1次。每次施用氮素化肥硫酸铵75kg/hm2~150kg/hm2为宜。二是莲座期。需要较多的肥料供应, 该时期追肥的数量与质量对今后产量的高低有重要影响, 施三元复合肥450kg/hm2。三是结球期。是需要肥料最多的时期, 重施追肥并增施钾肥是增产的必要措施。一般在开始结球前5d~6d, 施三元复合肥450kg/hm2。在结球中期和后期再各施一次硫酸铵150kg/hm2, 并结合浇水。收获前要严格控制氮素肥料的施用, 降低大白菜硝酸盐含量。
㈣灌水芽破土及苗出齐时浇水;苗期轻浇勤泼保湿润;莲座期间断性浇灌, 见干见湿;结球期是需水量最多的时期, 多浇勤浇, 浇水应在早晚冷凉时进行, 要缓慢灌入, 切忌水满畦。水渗入土壤后, 应及时排出余水。做到沟内不积水, 畦面不见水, 根系不缺水。从莲座期结束至结球中期, 保持土壤湿润是获取娃娃菜丰产的关键技术之一。采收前7d~10d应停止浇灌水。
五、病虫害防
㈠虫害一是地下害虫。用50℅辛硫磷6kg/hm2~7.5kg/hm2或3℅辛硫磷颗粒剂22.5kg/hm2, 拌在750kg细土或细沙里, 于播前施入犁沟内, 打耱或播种覆土。二是蚜虫。2.5℅溴氰菊酯乳油2000倍液~3000倍液, 或10℅吡虫啉可湿性粉剂1000倍液~2000倍液, 或50℅抗蚜威可湿性粉剂2000倍液~3000倍液喷雾防治, 应交替用药。三是菜青虫。幼虫2龄前用苏云金杆菌 (BT乳剂) 500倍液~1000倍液, 或0.5℅蔬果净700倍液~800倍液, 或2.5℅功夫乳油2000倍液喷雾防治。四是小菜蛾。幼虫3龄前用5℅农梦特1000倍液~2000倍液, BT乳剂500倍液~1000倍液或1.8℅阿维菌素乳油3000倍液喷雾防治。
㈡病害一是病毒病:发病初期, 及时喷洒20℅病毒A可湿性粉剂500倍液, 或1.5℅植病灵 (Ⅱ) 浮剂1000倍液, 或病毒力克乳剂1000倍液~1500倍液喷雾防治, 应注意交替用药。二是霜霉病。发病初期, 用40℅乙磷铝锰锌可湿性粉剂500倍液~600倍液, 或50℅甲霜灵可湿性粉剂800倍液~1000倍液, 或65℅杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾防治。病害严重时用72.2℅普力克水剂600~800倍液, 或70℅克露可湿性粉剂600倍液~800倍液喷雾, 每隔7d~10d一次, 连防2次~3次。三是软腐病。始发期用72℅农用链霉素可湿性粉剂3000倍液~4000倍液, 或新植霉素4000倍液, 喷雾或灌根, 每隔10d喷一次, 连防2次~3次。
六、采收
娃娃菜在八成熟时即可采收, 采收时以棵计算, 由收购方剔除外叶, 只留中间心叶进行包装, 作为特级菜上市销售, 而大量的心叶可二次包装作为一级菜进行销售。另外, 娃娃菜也可继续生长6d左右, 以小型大白菜来进行销售, 这样的“一菜三卖”可最大限度地提高大白菜的种植效益, 大大提高农民增产增收的幅度, 产生可观的经济效益。
保护地娃娃菜栽培技术 篇8
1 选用高产优质品种
选择生长势强、耐寒性好、抗病强、坐果早、产量高、质地甜糯且市场适销的小果型优质高产品种如黑冠、锦粟等。
2 适期早播
为实现大棚小南瓜早播、早栽、早上市, 播种育苗时间提早到12月下旬, 并采用大棚营养钵电热温床育苗, 育苗床选择在地势高爽、光照充足且排水良好的地块, 育苗土选择近几年未种过瓜类的水稻土加腐熟有机肥进行粉碎、拌匀, 营养钵选择14 cm×16 cm规格的塑料薄膜袋, 采用一钵一株或一钵双株育苗。播种前种子先进行催芽, 待种子80%露白后即可播种, 播种前苗床浇足底水, 播种后药土盖种 (按30%多·福10 g拌细土15 kg配制) 防病, 并及时覆盖地膜并加盖小拱棚保温。采用电加温营养钵育苗。出苗前苗床电加热温度控制在18~20℃, 出苗后电热床夜间温度降至15℃左右, 并及时揭膜炼苗, 白天揭去小拱棚膜透光, 傍晚及时盖好小拱棚保温防冻。苗龄20 d后即可定植[1,2]。
3 合理密植
采用三棚四膜多层覆盖保温增温。一般6 m宽大棚采用单畦种植、8m宽大棚采用双畦种植, 瓜苗定植于畦中间瓜蔓引向畦两边, 以利于前期加盖小拱棚保温。定植前畦面提前5~7 d盖好地膜增温, 定植时间选择晴天上午, 采用一钵一株苗定植的株距掌握在16~18 cm、一钵双株苗定植的株距掌握在30~32 cm, 定植7 500~9 000株/hm2, 定植后浇足活棵水, 并及时搭建起1 m长毛竹小拱棚 (内层) 和2 m长毛竹中环棚 (外层) 进行多层覆盖保温, 防止低温冻害。定植后缓苗活棵期间 (15 d左右) 以保温保湿为主, 不必揭膜通风。
4 采用前控后促肥水管理技术
南瓜栽培宜选择土层深厚、通气性好、疏松肥沃的土壤, 施肥采用“一基一追”方法, 即定植前7~10 d结合整地深翻, 施有机肥15 t/hm2和45%三元复合肥750 kg/hm2作基肥;初花期施复合肥375 kg/hm2作为结瓜肥, 以促进开花结瓜。第1批瓜采收后注意中后期肥料补充, 一般每采收一批瓜施1次肥, 采用复合肥和速效氮肥交替施用, 用肥量掌握施复合肥375 kg/hm2或尿素187.5 kg/hm2, 连续施2~3次[3,4]。
5 合理整枝留瓜
当南瓜瓜蔓伸展至内层小拱棚边缘时, 及时拆除内层拱棚, 并做好整枝留蔓, 一般栽7 500株/hm2的留2~3个蔓, 栽9 000株/hm2的留2个蔓, 以改善其通风透光条件, 促进侧蔓开花结瓜, 形成良好的丰产架势子。当瓜蔓长至外层小拱棚边缘时拆除外层拱棚, 并做好人工授粉准备, 合理留瓜, 第1批瓜一般1株选留1个瓜, 以减少营养消耗, 促进瓜蔓继续生长;第2个节位结瓜时可以1蔓留1个瓜。在南瓜整个生长过程中注意及时清除多余的瓜蔓侧枝, 坐瓜后适时摘去基部部分老叶, 以改善通风透光条件, 协调植株的营养生长和生殖生长, 促进坐果和膨瓜。
6 加强大棚温湿度管理
定植后棚温白天保持在25~28℃、夜间不低于10℃, 瓜苗活棵后应适时在大棚内进行通风炼苗, 即晴天白天揭开大棚内2层小拱棚薄膜透光散湿降温, 下午气温下降后及时盖好拱棚膜保温。开花授粉期间温度应控制在白天20~25℃、夜间15℃。如遇连阴雨天气, 中午也要给予一定的通风时间。棚内最高温度控制在30~32℃。
7 病虫害防治
南瓜病虫害相对较轻, 防治上应坚持“预防为主、综合防治“的植保方针, 重点是通过合理的栽培措施和棚室温湿度调控, 抑制病虫害发生。若栽培措施合理, 瓜蔓生长健壮, 虫害基本不会发生, 病害防治重点是在第2批瓜收获后, 对白粉病进行2~3次的药剂防治防控, 防治农药可选用10%苯醚甲环唑1 500倍液或12%腈菌唑800倍液喷雾[5]。
8 适时采摘
菜南瓜以采收嫩瓜上市为主, 一般瓜龄15 d左右、瓜皮淡黑色时为采摘适期, 过早过迟采摘均会影响南瓜的食用品质。
9 水旱轮作
浙北地区大棚保护地栽培的菜南瓜始收期一般在3月上中旬, 到6月中旬基本结束, 管理好尤其是病害控制好的田块可延后至7月底至8月初。6月中下旬拉秧的可接茬种植1季直播单季晚稻, 拉秧迟的可接茬移栽1季特早熟晚粳, 实行水旱轮作, 能有效控制常年种植南瓜产生的连作障碍, 实现连年稳产高产。
摘要：根据浙江省平湖市新仓镇的生产特色与气候特点, 总结了菜南瓜大棚保护地栽培持续高产高效的技术措施, 即适期早播育苗、合理密植、冬季多层覆盖保温、前促后控肥水管理、合理整枝留瓜、适时采收、水旱轮作等, 以供参考。
关键词：菜南瓜,大棚,栽培技术,保护地
参考文献
[1]杨新琴, 赵建阳.蔬菜高效种植模式集萃[M].杭州:浙江科学技术出版社, 2010.
[2]孙小武, 王坚, 蒋有条, 等.精品瓜优质高效栽培技术[M].北京:金盾出版社, 2001.
[3]崔巨波, 李敬岩, 李红艳, 等.辽西北无公害优质南瓜栽培技术[J].中国园艺文摘, 2009 (12) :132.
[4]蓝月相, 刘晓琴, 任伟春.高山反季节无公害小南瓜栽培技术[J].中国果菜, 2005 (3) :15.