林果生产技术

林果生产技术（精选9篇）

林果生产技术 篇1

林果生产技术是一门综合性、实践型以及应用性很强的学科, 在种植类园艺专业中, 它属于骨干学科。这门课程除了能够使学生掌握很强的理论专业知识以外, 还能够真正地体会到这门课程的实践性。通过强化并锻炼学生的动手能力, 使学生的实践专业技能得到很好的培养与提高。由于此学科课程知识覆盖面广, 紧密的与生产相联系, 并且技术性非常强。只有开展创新教学模式, 使用新的教学手段, 激发学生学习的积极性与主动性, 才能达到新课程教学的目标。

一、林果生产技术教学现状

随着社会的发展, 林果业也迅速发展, 国家政策中实施“退耕还林”, 其主要目的是要将自然的林果业发展起来。在林果业迅猛发展的同时, 其技术培训很是缺乏, 一部分原因是市县级政府不够重视林果业, 没有把培训的工作提到日程议案上来, 那么关于林果生产技术的教学也就很缺乏, 还有一部分原因是因为林果业培训没有制度化、规范化, 学校开设的相关的课程也无法真正的实现课程开设的价值, 致使林果生产技术教学实施不彻底、不规范, 没有将林果生产技术完全的交给学生。

然而, 在林果业的教学中, 很大一部分是因为学生没有真正的认识到林果生产技术, 没有将真正的专业知识学到手, 那么就导致林果生产技术教学不能产生一个量高的教学质量, 这对于林果业的发展是很不利的, 因此, 改善林果生产技术教学刻不容缓。

二、林果生产技术教学策略

1、课前进行课程相关调查

自从林果业发展以来, 林果生产技术就是一门技术性、实践性很强的学科, 那么在林果生产技术教学中, 首先就要让学生有实践性能。林果生产技术的学习, 首先要认识教学中的每一种果树。在实际生活中让学生认识每一种果树, 了解它们的生长过程以及外貌习性, 认识到发展果树生产的意义, 这样才能巩固学生的专业知识与专业思想, 从而激起他们对此专业的兴趣。

课前调查要有教师的相关指导, 教师可以将课前需要调查的项目分列给学生, 然后在教师的陪同下认识并学习课前课程知识的初步掌握。比如教师在讲解苹果树的栽培中, 教师可以先设置几个调查项目, 例如:调查本地苹果树的种植面积;调查本地苹果树种植的主要品种, 调查主栽品种的结果状况以及果实特征等等, 通过这样的调查, 学生就能够提前了解课程所讲述的内容, 对于林果生产技术的教学质量也有很大帮助。

2、适时适量的调整教学内容, 因材施教

现代的林果生产技术教学中, 学生的年龄、基础知识是参差不齐的, 那么教师为了要满足大多数学生的需要, 在不偏离林果生产技术教学大纲, 而且还适应现代农业生产要求的情况下, 应该适当的调整教材, 对于教材的内容适当地进行删减。比如在教学林果基础知识时, 教师可以根据学生的认知水平, 将新型的林果技术引入到教学当中, 对于教材进行合理的删减, 有针对性的取舍。这样通过教材的合理删减, 因人施教, 使学生能够充分地掌握基础知识, 并且灵活运用基础知识, 才能提高林果生产技术教学质量。

虽然任何教学教材的编写都是系统有序的, 但是, 林果生产技术与别的学科不同的地方就是, 林果生产技术具有很强的季节性, 那么为了使学生能够更好的掌握林果生产技术, 教师应该适当的调整教材的顺序, 使得教材内容中的林果与当季的林果相匹配, 在教学中根据季节的变换掌握教学的核心内容, 适时的进行现场教学, 这样不仅能够在实践中增强学生的动手能力, 而且能够使学生充分掌握专业知识。

3、培养学生学习的兴趣, 善于发现学生的优势

在以往的教学中, 都以激发学生的兴趣为主, 对于林果生产技术教学来说也不例外。激发学生学习的兴趣, 使他们找到学习的动力, 从而更喜欢学习。农业学科本身就与其他学科不同, 学生掌握的基础知识非常薄弱, 大多数城市里的学生没有农业方面的实践知识, 这些因素都造成学生对农业知识提不起兴趣, 无法真正的投入到农业知识的学习当中。那么教师可以利用课余时间了解学生的农业知识掌握程度, 结合教材的内容, 在满足大多数学生吸取知识的情况下, 调整学生有关林果生产技术知识结构的连续性, 使他们能够尽快地投入到林果生产技术的学习中。

除了培养学生学习林果生产技术的兴趣以外, 教师还要善于发现每个学生的优势, 利用这些优势也会增加他们学习的兴趣。有些学生虽然基础知识掌握不牢固, 但是思维活跃, 动手能力强, 那么教师可以将这些优势放到具有此优势的某些学生的学习中。大多数学生的表现欲望还是很强烈的, 那么如果他们教师知道发现他们的某些优势, 就会竞相主动学习, 从而激起他们的兴趣, 提高了教学质量。

4、运用灵活多变的教学手段进行教学

尽管林果生产技术教学具有很强的实践性, 但是, 在进行基础知识教学时, 很多知识还是靠教师的讲解才行。那么这时候就需要教师灵活多变的教学。灵活多变的教学可以消除基础知识的乏味, 消除学生学习林果生产技术知识的消极情趣, 改善课堂教学, 提高教学质量。

多媒体已经不断的涌入课堂, 对于林果生产技术这种实践性很强的学科来说, 教师也可以利用多媒体进行教学。在教学之前, 教师可以将教学内容制作成视频动画, 课上放给学生看。比如果树的成长过程, 在成长过程中要做的必要修剪等技术, 均可以制成视频动画, 在播放的过程中配以教师的详细讲解, 这样在视觉与听觉上让学生更好地掌握林果生产技术的基础知识。

三、小结

目前, 在农业相关的学科中, 教学效率普遍偏低, 这是因为我们没有充分地认识到农业的重要性。而且, 在其教学中, 理论知识的把握没有很好的与实践教学相结合, 因此, 在林果生产技术教学中, 如何将理论与实践相结合是教学的关键。就农业本身来说, 理论性的知识很重要, 但是实践动手能力也很重要。那么, 在教学中, 教师应该根据教学大纲, 将这两方面更好地结合起来。根据学生的兴趣与优势, 发觉他们的潜能, 因材施教, 从根本上改善林果生产技术教学, 提高他们对本门学科的兴趣, 在兴趣教学的基础上提高教学质量, 达到本门学科的教学目标。

林果生产技术 篇2

简介

一、基本情况

下港乡位于泰山东麓，北与济南市、东与莱芜市相毗邻，全乡总人口4.2万人，版图面积155平方公里，林果面积18万亩，现有生态林7万亩，经济林11万亩。2010年果品总产量达到5.6万吨，林业总产值1.4亿元，经济林树种以板栗为主，面积8万亩，总产量达到1万吨，主要品种泰山明栗石丰烟泉、烟青，下港乡板栗栽培历史悠久，至今陈寺峪村有500年生板栗王，树干周长3.55米，年产板栗100余公斤，树势健壮，板栗丰产园亩产300公斤以上。核桃面积4000亩，主要品种薄壳绵核桃、香玲、元丰、鲁辉、丰辉等，产量200吨。大樱桃4000亩，主要品种红灯、大紫、早大果、早红宝石等，产量2000吨。苹果2000亩，主要品种、金帅、红富士、玫瑰红等产量3000吨。山楂2000亩，品种大金星为主，产量4000吨，桃面积5000亩，产量10000吨，其他杂果主要有柿子，枣、梨、李子、杏、石榴、花椒等，生态林主要有松柏、刺槐、杨树、柳树、榆树、桐树、柞树等，主要分布为山顶松柏戴帽，中部果树缠腰，下部桑园为裙，形成了良好的生态环境。

二、山区综合开发

（1）造林：下港乡山区综合开发主要是从荒山造林开始50年代末、60年代初，造林树种主以松柏、刺槐为主，70年代中期发展以苹果、山楂为主。1975年下港人民公社，新建一、二、三果园，面积1300亩，带动了全乡经济林发展，“85”绿化，沂蒙造林工程，新

1增板栗刺槐4万亩，名、优、特果品、大樱桃、杏、油桃，薄壳核桃等已形成规模。

（2）基础设施建设。基本完成造林任务后，林业工作的重点转向道路建设治水，全乡新修南环赵峪—八亩地——下里环山路，东环八亩地上里——杨家庄——朝阳——新庄——胡家峪——周家庄——黄峪环山路，北环西圈——陈寺峪——上港——大林——石河，中环东峪——下港——开山——西祥沟——东祥沟，环山路全长120华里。水利建设围绕服务林果用水、大、中、小型水库，塘坝100余座，水池50余座，地下管道12000米，管灌喷灌2000亩，全乡有水浇条件的果园6万余亩，基本实现了林水路配套。

三、科技兴林

全乡林果生产、依靠科技、引进优良品种，聘请专家顾问，依靠科技立项推动，先后起动，荒山造林工程，沂蒙造林示范工程，十万亩优质板栗开发，苹果幼园开发，野生动物保护极早熟杏大棚保护栽培等项目，聘请果树所、农大、日本专家讲课，提高了果品质量，推出了名牌。

四、苗木生产

下港乡育苗历史悠久，50年代松柏刺槐自育自栽，80年代初全乡山楂、苹果育苗形成高潮，涌现出一大批万元户，目前全乡育苗900亩，其中核桃苗1000亩，嫁接品种主要以香玲、元丰为主，其他苗木1000亩，主要有大樱桃苗、樱花苗、杨树苗、苹果苗、山楂苗、桃树苗、板栗苗、柿子苗、花椒苗、绿化苗等，全乡年产苗木过亿株，苗木生产带动了农村经济发展。

五、市场、农产品加工经营企业建设

一九九七年乡政府为了解决果品销售问题，投资50万元，在赵峪村西建立果品批发市场一处，成立了果品批发市场办公室，组成了30人的营销队伍，常年往返于全国各大城市，年销售干鲜果品2万余吨。形成了林业产业化。

六、取得成果

赵峪沂蒙造林示范工程，被山东省林业厅评为优质工程。一九九五、九六、九七连续三年被泰安市委市政府授予“全市林业生产冠军”称号；

二000年被国家造林绿化委员会评为“造林绿化百佳乡”； 一九九五年赵峪村板栗被中国农产品博览会评为银奖；

一九九八年薄壳核桃、泰山明栗被山东省经济林协会评为推荐品牌；

一九九七年赵峪村板栗园被评山东省人民政府命名为山东省分管省长经济林示范园；

一九九五—一九九七年，省长示范园连续三年被泰安市林业局评为全市百园竞赛一等奖；

2001年，8万亩板栗被农业部认定为国家级无公害板栗标准化生产基地。

2007年“东岳”板栗被评为山东省名牌农产品。

2010年下港乡人民政府被泰安市委市政府评为绿色泰安建设先进单位；

林果生产技术 篇3

一、新疆特色林果业发展现状

1. 特色林果业发展现状

近年来, 自治区先后制定出台了《关于加快特色林果业发展的意见》和《关于进一步提高特色林果业综合生产能力的意见》, 明确提出了进一步加快特色林果业发展的总体思路、目标任务、产业布局、灾害防控、政策措施、工作重点等。自治区农牧业现代化建设规划纲要 (2011年—2020年) 提出:做优做强特色林果业。加快建设环塔里木盆地优势林果主产区, 稳步建设吐哈盆地、天山北坡和伊犁河谷优质特色林果产业带, 优化布局, 调优品种, 推进特色林果业向优势产区集中, 以标准化、规范化、产业化为切入点, 全面提升特色林果业, 发展质量和效益。力争到2015年, 优质林果面积稳定在106.67万hm2, 林果业收入在全区农民人均纯收入中的比例达到30%以上, 主产区达到45%以上。到2020年, 林果业收入在全区农民人均纯收入中的比例达到35%以上, 把新疆建成全国重要的绿色、有机林果产品生产、加工基地。

2012年底, 新疆特色林果总面积突破133.33万hm2, 各类果树有效株数近13亿株, 总产量700万t, 已建成南疆环塔里木盆地以红枣、核桃、杏、香梨、苹果、巴旦木等为主的特色林果主产区;吐哈盆地、伊犁河谷及天山北坡一带以葡萄、红枣、枸杞、时令水果、设施林果为主的若干个高效林果生产基地, 建成各类优质丰产林果示范基地40个, 其中, 红枣种植面积达35万hm2, 产量62万t;核桃28万hm2, 产量24万t, 均居全国第3位;葡萄9.66万hm2, 产量134万t。林果业的快速发展为产业化经营提供了无限商机, 企业介入林果业开发的兴趣越来越浓, 加工、销售、贮运、包装等相关产业不断兴起, 优势特色林果产品产业带逐步形成, 林果产业化经营水平有了明显提高。2012年底, 全疆果品贮藏保鲜与精深加工企业发展到212家, 精深加工产品400多种, 年贮藏保鲜与加工处理能力181万t, 占林果总产量的26%。其中, 有30多家林果业生产加工企业已成为国家和自治区级农业产业化重点龙头企业, 以杏酱为重点的果酱加工已成为新疆重要的出口产品, 葡萄酒生产能力不断提高, 在国内占有重要地位。如喀什地区的龙头企业利用通用的机械设备可以加工多种果品, 延长生产周期。目前, 有果蔬加工企业10家, 年加工能力30多万t, 建立5 000 t以上保鲜库达14家, 全部投入使用后保鲜能力超过10万t。阿克苏地区果品保鲜、加工企业24家, 年保鲜加工能力达19.44万t, 占果品总产量的29%。林果产品地域保护认证和品牌创建步伐加快, 林果产业化带动力明显提高。有121个林果产品获国家、自治区级知名品牌名牌, 如和田的核桃、皮雅曼石榴, 克州的木纳格葡萄、巴仁杏, 阿克苏的红枣、核桃、苹果, 库尔勒的香梨, 若羌的红枣以及喀什的巴旦木、开心果、无花果等特色林果产品, 已经在广大消费者中赢得了声誉, 市场前景非常广阔。如喀什地区培育农产品出口基地59个, 国家原产地保护地理标志3个, 国家命名的名优特果品之乡4个, 认证无公害、绿色有机农产品31个, “阿克苏红枣”、“阿克苏核桃”、“阿克苏苹果”等12个地理标志注册商标。

市场开拓“走出去”战略初见成效, 在北京、上海、广州、武汉、成都、长春等地相继建立了6个自治区级营销平台, 自主经营的品牌营销网点遍布全国大中城市, 为广大消费者及时提供了大量天然、绿色、优质的新疆特色果品。举办葡萄、核桃、红枣产业发展高峰论坛, 成立葡萄、核桃、红枣产业协会。林果业逐渐成长为农民增收的重要途径, 2012年底, 全区林果业总产值可达350多亿元, 农民人均来自林果业收入达到1 000多元, 林果业收入占全区农民人均收入20%以上, 林果业主产区达40%以上, 一些林果业发展好的县市达70%以上, 涌现出了一大批以发展特色林果业为主导, 促进农民增收致富的县、乡、村、户典型。随着林果基地逐步进入盛果期, 农民来自林果业的收入还将大幅度增加。林果业已成为新疆农村经济发展和农民增收的支柱产业。新疆已成为我国重要的特色林果产品生产基地, 正在由林果业大区向林果业强区迈进。

2. 特色林果业生产机械化发展情况

特色林果业的快速发展, 对发展林果业生产机械化提出了新的机遇和挑战。近年来, 自治区农机局和各地 (州) 农机局高度重视林果业生产机械化技术的示范推广工作, 结合农机购置补贴政策及“科技兴农”、“科技兴新”、“农机科技推广”等项目实施, 加大了对果树挖坑植树、修剪、开沟施肥、喷药及果品清洗、分级、烘干等林果新机具的研发力度, 加强了适合不同树种、不同栽培模式的挖坑植树、开沟施肥、节水灌溉、除草、修剪、植保、加工等先进适用的林果生产机械化技术的引进试验和示范推广, 提高了新疆特色林果业的机械化作业水平和劳动生产率。

一是利用国家和自治区农机购置补贴政策, 加大了对已列入自治区农机购置补贴目录的果树修剪机、果园喷雾机、烟雾机、挖坑机和开沟机等一批先进适用的林果机具补贴和示范推广力度。

二是利用自治区财政安排的林果机具研发和林果生产机械化技术示范推广项目资金, 组织新疆新联科技有限责任公司、新疆机械研究院、新疆农机化研究所、新疆农业大学机交学院等农机科研、教学、生产企业和阿克苏、喀什、和田、巴州、哈密等地、县林果主产区的农机推广部门, 引进试验、研发、示范推广红枣直播、葡萄埋藤、果树修剪、开沟施肥、果园多功能作业、核桃脱青皮及核桃、红枣清洗、分级、烘干等林果机械设备和技术。

三是按照自治区提出的做优做强特色林果业的要求, 自治区利用科技兴新、科技兴农、科研、技术推广等项目资金, 在阿克苏、疏附等27个县组织实施特色林果生产机械化技术试验示范项目, 在阿克苏、和田建立两个特色林果业生产机械化技术示范区。阿克苏、喀什、和田、吐鲁番、哈密、伊犁等地 (州) 农机部门围绕特色林果业生产实际, 加强与林业部门的合作, 积极引进研发、示范推广开沟施肥、果园耕作、果树修剪、病虫害防治、果品采摘、分级包装、加工处理、贮藏保鲜等机械化技术及配套机具, 建立特色林果业生产机械化技术试验示范区, 如阿克苏市、温宿县、新和县、库车县农机与林业部门建立核桃、红枣、香梨、苹果、杏生产机械化技术示范区;和田市、和田县、洛甫县建立核桃生产机械化技术示范区;莎车县、疏附县建立巴旦木机械化技术示范区;吐鲁番地区加强葡萄生产机械化技术示范基地建设, 与林业部门、相关企业协作对葡萄棚架、施肥机、葡萄埋藤、植保机具进行试验改造, 在吐鲁番、鄯善2个县建立3个葡萄生产机械化技术示范点16.67 hm2, 制定葡萄生产机械化作业技术规程, 召开葡萄生产机械化技术现场演示会4次。伊犁州农机局在霍城县建立葡萄埋藤机械化技术示范区, 并召开了现场演示会。

四是自治区农机局利用自治区农机购置补贴资金, 与林业部门合作, 在莎车、阿克苏、若羌、鄯善、哈密、霍城等县 (市) 组建了6个林果生产机械化作业服务队, 定购果树剪枝机、喷雾机、开沟机等和各类林果机具216台 (架) 。和田、阿克苏、吐鲁番等地 (州) 农机与林业部门协作组建了林果机械化作业服务队140多个, 投入资金1 127.3万元, 购买各类林果机具2 305台架, 开展了果树剪枝、植保、开沟施肥等机械化作业服务, 完成果树剪枝、喷药、开沟挖穴机械作业面积9.36万hm2。

五是加强特色林果新机具的展示演示和宣传工作。结合新疆国际农业机械博览会和现场展示演示会, 组织林果机具的生产、经销企业, 在和田、喀什、阿克苏、哈密、吐鲁番、昌吉、塔城、伊犁等12个地 (州) 进行林果新机具现场巡回展示演示, 宣传推荐果树剪枝机、喷雾机、挖坑机、开沟施肥机等林果机具1 758台 (架) ;在吐鲁番、阿克苏、哈密市组织召开葡萄、核桃、红枣生产、加工机具展示演示会, 有疆内外30多家农机生产经销企业的葡萄、核桃、红枣耕作、挖坑、植保、修剪、施肥、埋藤、节水灌溉、葡萄干加工、葡萄枝条加工、葡萄酒加工生产, 核桃脱青皮、清洗、分级、烘干、破壳、加工包装, 红枣清洗、分级、烘干、加工包装、保鲜、运输等100多种葡萄、核桃、红枣生产加工机械及设备参展;同时对葡萄埋藤机、施肥机、修剪机、多功能挖坑采摘机、自走式喷雾机等进行现场演示。2012年底, 全疆林果机具已达24 463台 (架) , 其中挖坑机1 975台、植树机962台、果树修剪机11 532台、开沟机3 263台、施肥机4 267台, 红枣、核桃清洗加工设备56套, 完成果树机械种植面积8.2万hm2, 果园机械中耕面积45万hm2, 施肥面积37.87万hm2, 植保面积61.26万hm2, 修剪面积31.31万hm2, 机械采收产量11.9万t, 林果种植、中耕、施肥、植保、修剪、采收机械化水平达44.13%。如喀什地区示范推广果树修剪机6 367台, 完成修剪作业面积19.31万hm2;植保机械6 439台, 完成植保作业面积18.17万hm2;开沟施肥机896台, 完成开沟施肥作业面积9.27万hm2。阿克苏地区积极开展“林果业管理增效年”活动, 引进试验、示范推广果树植保、修剪、红枣直播及果园旋耕等各类林果机械8 885台, 完成林果机械作业面积26.67万hm2。

二、林果业生产发展中存在的问题

1. 林果业种植机械化滞后, 劳动生产率低

当前全区林果业从栽培、定植到管理、采摘仍然靠人工作业, 一般林果种植对劳动管理用工是小麦的8倍、棉花的5倍, 生产成本高, 劳动生产率很低。目前, 全疆林果种植面积133.33万hm2, 有效株数近13亿株, 全疆农村劳动力403.31万人, 平均每个劳动力每年要承担0.34 hm2、322棵果树的施肥、修剪和采摘任务, 作业量和劳动强度均较大。以施肥为例, 果树盛果期, 分叉在1.5 m以上的果树全部是坑施, 根据果树生长不同阶段每棵树施肥量50~400 kg。盛果期树在7年树龄时, 一个劳动力1 d只能施肥 (挖施肥坑、推土添埋农家肥) 3~4棵, 每个劳动力每年平均施肥322棵果树, 需40~50 d;而如果采取机械挖穴、推土添埋肥料作业只需15~20 d, 提高工效3倍, 且能够保证作业质量;以挖穴为例, 1个劳动力挖穴效率为10~15个/d, 而1台挖穴机挖穴效率为400~500个/d, 提高工效40倍以上;水果采摘是一项劳动投入量较大的作业, 有些鲜食水果的采收用工量约占水果生产总用工量的50%以上, 机械化采收要求迫切。

2. 农机与农 (园) 艺结合得不够紧密

目前, 大部分果园采用果粮间作、矮密早等多元化的种植方式, 为林果业发展提供了良好的技术基础, 促进农业内部全面协调可持续发展。如南疆各地在核桃、红枣、杏等果树下, 种植小麦和复播玉米, 促进了林果业的发展, 又确保了粮食生产, 还解决了畜牧业饲草料的问题, 而畜牧业的发展又为林果业和粮食生产提供了肥力支持, 形成了农林牧良性循环发展的格局。但从果园的建设规划到适合的株、行距选择、果树矮密种植和果园施肥、除草, 果树修剪、喷药, 果品采收等方面未能考虑机械化作业, 不能适应果园管理和果品采收机械化作业要求。

3. 林果业果品的加工转化增值水平较低

林果业是一个比较特殊的种植业, 它的经济效益主要体现在果品转化商品率的价值上。目前新疆果品主要以原料和加工品为主, 其中果品原料占到70%以上, 加工品不到30%, 如杏只作酱、汁或制干, 仍处在初级加工阶段;核桃、石榴、香梨、苹果等以鲜食品为主进入市场。一般来说, 由农产品初级加工向精、深加工转化后, 可以几倍地增值。世界农业发达国家的农业收入提高不是靠农产品初级加工, 而是靠农产品精深加工增值, 如美国等发达国家的果品加工70%以上。目前新疆已建立的212家果品加工企业加工的都是初级产品, 缺乏提炼、分离的核心技术, 制约着果品的进一步精深加工增值。

三、发展自治区特色林果业生产机械化的建议

近年来新疆特色林果业快速发展, 大部分果树已进入盛果期, 解决特色林果种植、管理和采摘机械化问题迫在眉睫。但是, 由于目前新疆特色林果业生产机械化技术基本上处于起步阶段, 同时在果园建设中对特色林果种植、果园管理和果品采收、加工机械化方面缺乏系统全面的考虑和规划, 因此, 各级党政部门应对发展特色林果业生产机械化问题引起高度重视, 针对自治区特色林果业发展的目标和任务, 尽快安排特色林果生产机械化技术和机具的引进试验、研发、示范推广的扶持政策和资金支持, 确保新疆特色林果业的可持续发展。

1. 充分认识新疆发展特色林果业的重要性

各地要高度重视推进林果业机械化作业的重要性和紧迫性, 积极研发、引进和推广适合不同树种、不同栽培模式、先进适用的林果生产专用机械和设备。国家和自治区要增加对农民购置林果机械的资金补贴。

2. 加强特色林果生产机械化和果品加工技术的推广

各级农机部门要围绕自治区林果业发展目标, 积极调整优化农机装备结构, 加快特色林果种植、管理、果品采摘以及加工机械化关键技术与设备的引进、研发和试验示范, 重点是果树育苗、施肥、修剪、喷药及果品采摘、分级、包装、贮运、加工等机械化技术与设备, 大力推广高效节水技术, 提高林果业生产机械化水平。

3. 加强农机农 (园) 艺融合

要建立农机农 (园) 艺相结合的林果业生产机械化技术试验示范基地, 种植有利于机械化作业的林果新品种, 为促进机械化作业创造条件。每个县 (市) 都应有自己的主打产品, 积极引导优势树种向优势产区集中, 避免目前个别地方出现的林果业结构趋同和同一块地方品种过多、过杂的问题。

4. 解决林果业生产机械化中的薄弱环节

建议政府部门牵头, 加强农机科研、生产、推广和园艺部门的联系, 将科研院所、生产企业和林果种植方面的技术人员组织起来, 针对当前林果业生产机械化的薄弱环节进行联合攻关, 尽快解决新疆特色林果业生产机械化中所面临的技术问题。

5. 建立林果业的标准化种植模式

借鉴国内外经验, 按照林果产品标准化、生产规范化、经营产业化和专业化的要求, 尽快制定出核桃、红枣、苹果、葡萄、香梨、杏、巴旦木等不同果树、不同品种统一的标准化丰产栽培技术规程和质量监督体系, 促进林果业生产基地上档次、上水平, 逐步形成林果业集中连片的专业化、标准化、规模化生产新格局。

6. 加快引进和培育龙头企业、建立金融支持体系

特色林果业栽植技术工作总结报告 篇4

民勤县林业技术推广站 白生才

今年全县林果产业在县委、县政府的全面部署与统一指导下，在县委、县政府的坚强领导下，各级政府领导高度重视，全县干部群众、林业系统技术人员上下一心，统一思想，发展特色林果业，取得了较好的成绩，现将工作中的好做法、好经验及存在的问题和后续管理情况总结如下：

一、好做法、好经验

1、统一规划设计，统一栽植模式，有利于特色林果基地规范化发展；

2、统一调运苗木，严把苗木调运质量关，有利于苗木质量及品种纯度；

3、统一技术规程，统一开沟行向标准，有利于林果基地高标准建设；

4、统一标准打点挖穴，有利于熟土死土分开堆放，换土栽植，提高成活率，促进苗木后期生长；

5、统一安排栽植时段，具体供苗拉苗时间，有利于技术人员跟班指导，督促包装运输、剪根浸泡、栽植灌水，确保苗木保水栽植；

6、统一栽前灌水，统一栽植覆膜，克服栽后不能及时灌水

造成苗木缺水现象发生，有利于增温保湿，促进根系活动发芽，提高苗木成活率；

7、统一技术指导，及早抹芽定梢，有利于苗木及早形成树体结构，提前挂果有产；

8、及时预测预报，统一病虫害防治，使病虫害防早、防小、防了。

二、存在的问题

1、技术指导不到位，技术人员不能全程跟班作业，掌握技术要领不够全面，技术指导不准确，不科学；

2、个别乡镇林果地块落户不扎实，使种植户不能提前做好栽植准备；

3、部分种植户对林果业发展前景和效益认识不够，不能正确看待当年投入与今后高效的产出比，存在发展林果产业积极性不高现象；

4、各乡镇发展林果业重视程度不一，个别乡镇工作安排不扎实到位，存在完任务思想，工作责任不明确，没有做到人盯人，人盯事，应提前栽的不提前，要推后的不推后；

5、苗木拉运过程不细致，同车拉苗去人少，装车慢，时间长，装苗后不包棚膜蓬布，运输中途干别的事，造成运输时间长，不能按时假植和浸水，造成苗木失水；

6、供苗单位准备不充分，协调安排不具体明确，苗木不能保湿装车，不能给冲水，提供必要的保湿材料，供苗与栽植有脱

节现象，存在只要苗木拉掉就完成任务的思想；个别乡镇地块选择不当，安排在粘性较重的地块上栽植特色林果，下乡技术 人员建议不认真采纳，造成林果成活率低；

7、资金投入不足，县上制定的特色林果产业发展扶持办法，酿酒葡萄500元、枸杞400元、红枣300元的扶持资金投入不足，因前期投入大，一定程度上制约了林果产业的发展；

8、林果技术服务人员少，技术推广力量薄弱，林果综合实践水平不高，专业人才缺乏，科技化、信息化水平滞后，科学的栽植抚育管理技术不能得到有效推广应用。

三、后续管理工作

1、加大栽后抚育管理力度，按生长关键期进行技术指导，环环紧扣，步步到位，每个技术环节必须召开现场示范培训会，使种植户就地掌握管理技术；

2、抓好枸杞的抹芽、插杆绑扶和整形工作，使枸杞在今秋挂果有产；

3、抓好酿酒葡萄的抹芽定梢、栽桩拉丝和葡萄上架工作，使葡萄及早成形，提高木质化程度，促进当年花芽分化，明年挂果收益；

4、抓好红枣的抹芽定枝，培养中心领导杆及摘心工作，提高枣树的木质化，合理浇好越冬水，确保红枣安全越冬；

5、抓好特色林果的除草、施肥和浇水工作，除草要早要净，施肥要少量多次，浇水采用小管出流与沟灌相结合，要及时灌水，节约灌水；

6、加强病虫害防治，及时预测预报病虫害，特别是枸杞病虫害必须安排专人监测，枸杞病虫害发生早、成灾快，稍纵即有毁灭之灾，必须早预测、早预防，全园统防统控，交叉用药防治；

7、不断学习，提高技术 人员自身业务水平，在空闲时间安排技术 人员学习科技知识，配发科技书籍，订阅科普刊物，安排轮讲和现场示范培训，增强技术人员的技术指导服务能力；

8、配调充实葡萄、红枣、枸杞等三所及森防站工作人员，枸杞所现无技术人员，技术资料无积累，需配调3—5名枸杞技术人员；森防站人员少，不能及时预测预报，不能现场技术指导，需配调2—3名森防专业技术人员，从而壮大林果技术服务队伍。

9、增加县上制定的特色林果产业发展扶持资金，因林果产业发展前期投入较大，化肥、地膜、水泥桩、铁丝等价格涨幅大，栽植当年和次年无收入，造成农民积极性不高，建议扶持资金葡萄由500元增补到1000元、枸杞由400元增补到500元、红枣由300元增补到400元，从而调动种植户的积极性。否则，来年将出现光栽红枣、枸杞，不栽葡萄的局面；

10、加大特色苗木培育力度，县上要拿出资金扶持林业系统单位及种植户培育特色苗木，夯实林果发展基础；对外调苗木提早着手，签订调供合同，做到单位盯事，人盯苗木，确保所需苗木的质量和品种纯度；

11、县上要安排对头年栽植的林果补植任务，安排补植用苗

资金，培育和调运补植用苗，保证头年栽植的林果苗木成活保存率；

关于经济林果种植技术的研究探讨 篇5

关键词：经济林果,种植技术,研究探讨

众所周知, 建设社会主义新农村的主要目的就是发展农村经济、增加农民收入、改善农民生活。当前, 种植经济林果成为农民继粮食生产之后的又一生产主导产业, 也成为农民增收致富的重要渠道和来源, 这也致使我国的经济林果产业总体发展呈现出良好的趋势和前景。笔者结合自身工作实践, 在本文中分析了当前经济林果种植中存在的问题和困难, 并在基础上探讨了优化经济林果种植技术的对策措施, 以期对下一步的经济林果产业发展有所帮助。

1 当前经济林果种植中存在的问题与困难

1.1 缺乏科学发展规划

目前, 我国的经济林果种植不够科学, 表现为没有根据当地的土壤、光照等实际条件适宜选择林种, 只是过分的去追求面积, 导致种植的林果不适合当地的环境。同时, 部分地区的经济林果产业恰恰相反, 种植零星, 不成规模, 造成了管理上的难度, 既浪费物力人力, 又挫伤了种植户的积极性和主动性。可以说, 这种种植规划的不科学, 直接制约了经济林果业的健康发展。

1.2 种植管理技术落后

当前, 部分经济林果在某些地区属于传统产业, 悠久的种植历史限制了种植户的创新意识和思维, 种植户在技术上没有紧跟形势发展, 一直沿用传统的种植管理方法, 有的甚至不对经济林果及时施肥、浇水, 不能有效的防治病虫害和杂草, 粗放、简单、随意的管理, 直接导致经济林果品质低、产量小, 降低了林果应有的经济效益。

1.3 农户发展意识不强

经济林果种植户发展意识不强, 目光短浅、小富即安, 没有把这项产业做大做强的信心和决心。有的农户单纯地把经济林果作为一项辅助性收入, 没有对自己种植的经济林果进行精细管理, 舍不得投入, 不能把经济林果真正当做一项产业来发展, 这也在一定程度上阻碍了经济林果发展壮大。

2 优化经济林果种植技术的对策措施

2.1 科学做好建园选址

在选择经济林果建园园址时, 要充分考虑果品是否受到自然环境和周围污染源的影响。因为, 园址一旦遭受环境污染, 会造成果品的重金属含量超标及有毒物质的危害。所以, 经济林果果园的选址要远离一切污染源, 包括与果树生长和果品发育息息相关的土壤、水质和空气等污染。有的种植户将园址选在农药生产厂家、化肥厂、发电厂、造纸厂周围, 这些工厂不仅会散发出二氧化硫等有毒气体造成空气污染, 还会排放出废液严重污染地下水源危害果树, 进而使果品对人体产生危害。因此, 在选择经济林果园址时, 既要考察果园周边的自然生态环境, 也要观察和检测一下果园的灌溉用水水质质量, 二者缺一不可。

2.2 切实加强土肥管理

科学的土肥管理是提高经济林果产量的有效保障。在土肥管理的过程中, 要减少化肥的使用, 因为过度的使用化肥, 会导致果实金属含量超标。其中, 施用过多的氮素化肥, 会把产生的亚硝酸盐和硝酸盐积留在土壤中, 既增加了果品中亚硝酸盐的含量, 降低了果实品质, 又会造成周围水体的污染。因此, 在生产中要禁止使用硝酸铵、硝酸磷肥等硝态氮肥。在果实才收前一个月内, 要完成最后一次施肥, 确保种植的林果绿色、无污染。同时, 要把有机肥混合起来使用, 以防长期使用造成林果土壤的板结。

2.3 大力防治病虫草害

病虫草害对经济林果的品质和产量有着重大的损害作用。具体到农户的种植管理过程中, 农药的使用是否得当将直接导致果品的安全与否。因为在为林果施农药后, 大约只有10%的药液附着在林果的树体, 其余的90%都将以各种形式向周围环境扩散, 特别是当前种植户都选用杀灭性强的农药, 这些农药性能稳定、残效期长、分解后毒副作用仍比较强, 十分容易进入人体, 严重的危害人体健康, 同时造成环境污染。所以, 种植户在加强林果病虫草害管理的同时, 要特别注意尽量不选用高毒、高残留的农药。

在种植户做好以上工作的基础上, 政府相关部门要切实履行职责, 强化服务意识, 创新服务方式, 积极深入田间地头指导农户种植管理, 使广大农户真正掌握科学种植管理技术, 实现对经济林果的科学管理, 真正做到向管理要产量, 向管理要效益。同时, 要加强整个林果市场的信息收集, 对市场进行正确的研究和分析, 为种植户销售产品提供科学预测, 切实稳定林果收入。

3 结语

经济林果的发展壮大对增加农户收入、提高农户生活水平有着不可估量的作用。政府相关部门要切实发挥服务功能, 加大宣传发动力度, 提高广大种植户对发展经济林果产业的思想认识, 充分利用当地优势条件, 促进经济林果实现规模化、产业化发展。同时, 广大种植户要切实优化经济林果的种植管理技术, 严格降低化学农药和化学肥料的使用数量, 确保果品质量的健康、安全、可靠, 使经济林果产业真正成为农民稳定的收入来源, 为促进农民增收致富、改善农民生活条件、建设新时期的社会主义新农村作出应有的更大贡献。

参考文献

[1]陈梦.进一步加强林业科技工作, 为新疆林果产业发展提供强有力的技术支撑[J].新疆林业, 2006 (1) .

[2]张兴华.做强特色产业, 壮大县域经济[J].环渤海经济瞭望, 2006 (8) .

[3]秦光荣.加快发展以特色经济林果为重点的林产业[J].云南林业, 2008 (5) .

林果生产技术 篇6

林业害虫具有突发性, 难以预料和防范, 中国的森林面积很广, 病虫害频繁发生。林业部门难以病虫害进行全面检查, 所以病虫害防治工作不够彻底。另外, 在我国的病虫害中, 病虫害的种类多具有复杂性, 例如美国白蛾等, 而这些不同种类的害虫的防治方法又是不同的, 因而加大了林业病虫害的防治难度。

森林病虫害影响具有广泛性。森林病虫害通常不只是发生在某地的, 它的发生往往覆盖了全县林业资源。而且, 中国的林业资源和种植相对集中, 树木林业种植比较单一, 所以有利于病虫害的快速传播。

2 林业病虫害的防控防治措施

2.1 合理调整树种结构

我国林果病虫害发生比较频繁, 其主要的原因是, 中国的林果树品种单一, 所以要合理调整树种结构。一些较新的林地可以用来创建一个混合林, 并且要与当地的气候条件, 土壤条件相结合, 因地制宜选择适合当地生长的树种, 防止病虫害大规模爆发;另外, 一些地区树木数量较多、密度较大, 但其增长势头较弱, 针对这种情况可以进行合理的间伐, 以提高森林透光条件, 提高了树木的综合抗病能力。

2.2 生物防治技术

生物防治是利用生物之间相互制约关系调节有害病虫种群密度的方法, 也就是利用有益生物或其他生物抑制、有害生物的方法。下面介绍几种生物防治方法。

松毛虫赤眼蜂可用于防治鳞翅目害虫, 如马尾松毛虫、桉树尺蠖、地老虎等。在害虫产卵期放蜂, 通过在害虫卵块内产卵寄生, 使害虫卵无法孵化而死亡。每667m2放蜂5~10万头可控制马尾松毛虫的繁殖。

管氏肿腿蜂可防治天牛类害虫, 如青杨天牛、粗鞘双条杉天牛、星天牛等。肿腿蜂为体外寄生蜂, 通过取食、产卵于害虫体内而起到防治作用。要达到比较好的防治效果, 应控制放蜂期和放蜂量, 时间以10:00—15:00较好, 放蜂量为20头/株或虫蜂比1:3~6为宜。

白僵菌可用于防治鳞翅目幼虫, 一般以4龄前为宜。如菌粉用30℃水浸泡2~3h, 再稀释至1~5亿孢子/m L, 喷至树冠上即可。防治马尾松毛虫可用菌粉0.5kg/667m2。

美国白蛾可采取施放周氏啮小蜂, 在美国白蛾老熟幼虫期至化蛹初期进行。此技术保护生态环境, 不杀伤天敌, 是防治美国白蛾的先进技术。

“以鸟治虫”是防治病虫害的传统方式, 在一定程度上具有经济、环保的作用, 它仍然是可以采取的森林生物虫害控制措施的方法之一。有20多种益鸟都可以进行捕食害虫, 例如大杜鹃, 大山雀, 啄木鸟等。他们大多数可以捕食害虫, 减少害虫种群密度, 保持森林的生态平衡。

2.3 化学防治技术

化学控制是通过化学杀虫剂的生物活性来控制病虫害。农药的类型包括杀虫剂, 杀螨剂, 杀真菌剂, 杀线虫剂, 除草剂等。化学防治由于高效, 速效的优势, 是林业防治病虫害的主要手段, 但使用不当会造成森林生态系统失衡导致更严重的病虫害, 因此, 农药的使用要合理, 遵守对症下药, 及时喷药, 混合用药, 安全用药的原则。传统的喷涂技术, 造成药物的浪费, 疗效难以充分发挥, 所以静电喷雾技术, 精准喷涂技术已经开发和应用。例如, 美国白蛾的预防可以喷低毒性剂, 一般应在第3~4龄幼虫前进行喷雾。40%或80%辛硫磷乳油和敌敌畏乳油500倍液, 5%来福灵4000倍液喷药防治。

2.4 物理防治技术

个体大, 容易捕捉到的昆虫可以采用人工捕杀的方法, 一旦发生病虫害疫情可以调动附近居民进行人工捕捉, 再配合其他控制措施加以预防和治疗, 成本低, 见效快。如银杏大蚕蛾与松毛虫的幼虫与茧、栗山天牛、青杨天牛都是可以采用人工捕杀的实例。美国白蛾利用幼虫结网的特性发现树木上有网幕后应人工剪除网幕, 并集中销毁。

针对区域迅速扩散, 迅速蔓延的害虫防治可以采用隔离法, 以防止进一步的扩散, 并限制其传播, 从而保证森林资源的安全, 可以通过建立隔离带把病虫害的发生地和被保护地隔离开来, 并且隔离带要保证一定宽度且没有害虫寄主的存在, 这样可以达到抑制病虫害蔓延的目的。

3 结束语

林业病虫害防治是一项长期、系统的工程, 这就决定了不可能通过短期突击方式彻底解决病虫害问题。从生态学角度出发, 病虫害也是生态系统中的一部分, 它与森林、天敌相生相克, 只有不断完善病虫害防治体系, 采用科学合理的防治技术, 通过检疫、监测、预防和治理等手段有效控制病虫害, 才能使林业生产获得健康良性的发展。

摘要：林业生产除了在显著的生态效益外, 其社会效益及经济效益也十分突出, 然而林业生产过程中, 病虫害却大大影响了林业建设的质量与效益, 因此做好林业病虫害的防控防治工作至关重要。文章分析了林业病虫害发生的特点, 并提出具体的防控防治措施, 旨在与广大同行共同探讨, 提高林业病虫害防治的有效性。

关键词：林业生产,病虫害,防治防控

参考文献

[1]刘权.浅谈森林病虫害发生的特点和防治措施[J].现代园艺, 2013 (5) .

林果生产技术 篇7

1 机具引进研制情况

巴州农机部门根据林果业特点, 自行研制、引进且改制了一批适合当地林果业的机具。巴州现有各类林果业机械2 100多台, 其中挖坑机358台、开沟机152台、高效植保烟雾机5台、多功能微耕机1 100台、果园旋耕机223台、果树起吊机4台、大棚王拖拉机120台、先进的气动剪枝机8套、红枣开沟施肥机20台及先进的林果喷药机251台。这些林果业机械的推广应用, 大大提高了林果业机械化水平, 减轻了果农的劳动强度, 但技术仍然较为落后, 跟不上林果业发展的需要, 尚需进一步提高机械化程度。

巴州农机推广站早在2001年就引进了挖坑机, 用于果树的种植、移栽和施肥, 极大地提高了果树种植效率, 尤其是现阶段香梨树、杏树使用的施肥机械, 不失为一种好的果树施肥机具, 现已推广近300台。2003年, 根据红枣起苗要求, 又自行研制了红枣起苗机, 并在新疆和田、阿克苏地区得到推广应用, 经示范试验, 满足了红枣种植的起苗要求。2006年, 及时引进了果树剪枝机。人工剪枝每人每天可剪25～30棵树, 而果树气动剪每人每天可剪60～90棵树, 大大提高了果树剪枝效率, 解决了果树剪枝难题。2007年, 巴州农机推广站又自行研制了用于树苗开沟、施肥及筑埂一机多用的机具, 该机开沟效率较高, 用户用后非常满意。巴州若羌县农机局, 根据红枣施肥的特点, 自行研制了红枣树施肥机, 可开出深度30～40 cm、上口宽30～40 cm的V形沟, 解决了红枣施肥的机械化问题;根据红枣树移栽特点, 改制了红枣起吊移栽机, 解决了成年枣树移栽难题, 提高了工作效率和经济效益。

2 林果业机械的新需求

经过近几年的发展, 巴州林果业虽然得到了一定发展, 但还有很多问题需要解决, 很多技术还需要研究, 现有机具离果农的实际要求还有一定差距。

(1) 果树施肥。目前尚无一种成熟的机具, 巴州农机推广站推广的挖坑机, 对果树的种植很适合, 但施肥效果不是很理想, 果农要求的施肥穴是长方形的, 长度较长, 要在1 m以上, 深度30 cm, 而巴州农机推广站的挖坑机挖出的是圆形穴, 直径只有40 cm。为此, 巴州农机推广站计划引进一套用于果树施肥的链式开沟机, 不但可用于果园施肥, 而且可用于棉花节水灌溉的管道开沟、水管开沟及光缆开沟等。

(2) 葡萄树的埋滕、施肥。葡萄树的埋滕、施肥每年都要耗费大量劳动力, 成为果农最为头疼的作业。巴州农机推广站计划引进1台葡萄埋滕机, 用于葡萄的秋季掩埋, 并计划自行研制一台用于葡萄等果树和树苗的施肥机, 提高果树施肥效率。

(3) 果实收获。林果业最大的问题, 也是最麻烦的问题是果实收获问题, 尤其是香梨、杏子等浆果的机械化收获, 一直没有一个成熟的方案。较易收获的果实是核桃等坚果类, 在巴州香梨面积较大, 机械化收获问题一直没有得到解决, 这与其易损伤有较大关系。红枣的机械化收获也没有得到解决, 但与香梨等浆果相比, 较容易解决。

(4) 喷药机具。喷药机具急需改进, 现有喷药机械农药浪费较多, 喷洒不均匀, 最好是在叶面的两面都能喷上药液, 这样可以提高农药利用率, 对虫害和病害有更好的防治作用。

(5) 果品初级加工技术设备及果品贮运设备。果品初级加工技术设备及果品贮运设备缺乏, 对果实的后续加工重视不够, 果实的分选、精选机械还处于空白, 对采摘后的果实处理极为不利, 增加了劳动量和生产成本。

3 社会经济效益

(1) 节本增效, 降低生产成本。在提高作业效率、节本增效方面, 起苗、开沟及钻穴施肥机械作业和人工作业的成本之比约为1∶3, 可为果农开创新的增收渠道。

在果树起苗方面, 机械起苗为0.03元/株, 人工为0.05～0.1元/株, 苗木株数约为18万株/hm2, 机器维护费以150元/hm2计算, 机具折旧以75元/hm2计算, 则节本3 375元/hm2。

在果树开沟方面, 机械开沟150元/hm2, 人工为450元/hm2, 节本300元/hm2;人工钻穴施肥按30元/ (人·天) 计, 机械钻穴施肥为0.5元/穴, 可节本150元/hm2。

在果树剪枝方面, 人工剪枝每人每天可剪25～30棵树, 而果树气动剪每人每天可剪60～90棵树, 是人工的2～3倍, 大大提高了果树剪枝效率。果树气动剪成本为油料费和机器维修费0.5元/棵、人工费1.5元/棵, 所以总成本为2元/棵, 是人工5元/棵的40%。以每天剪枝60棵计算, 则每天可节本180元, 降低生产成本6 525元/hm2, 若在“十一五”期间有20%果园实现机械化管理, 即约有2.7万hm2果园, 则可实现节本增效逾1.7亿元。

(2) 在作业效率方面, 机械作业和人工作业生产效率比为25∶1, 即比人工作业提高工效25倍。

(3) 机械化对保持林果业可持续发展、坚持生态效益与经济效益并重方面, 作用重大。林果业机械化的发展对防风固沙、防止水土流失、促进农村经济发展、增加农民收入、保护与改善巴州脆弱的生态环境有重大意义。

(4) 在农业经营多元化方面, 林果业特色机械化技术的实施, 可以加快农业产业结构调整和多元化战略的实现, 避免农业产业单一的现象, 有助于规避农民的经营风险。

(5) 机械化水平的提高有助于巴州林果业发挥比较优势, 优化林果业布局。为推动“3品” (品种、品质、品牌) 发展, 推进标准化生产, 突出优势, 创建绿色果品生产基地, 创造了良好条件。

林果生产技术 篇8

1 现代林果业种植中设施果树的栽培原理

人为创建适合果树生存、成长的环境, 并促使果树提前发芽、结果的方式就是设施果树栽培。在栽培方式等方面, 设施果树栽培技术与其他栽培技术有较大的差别。设施果树栽培不同于露天栽培管理方式。在自然环境中, 因为外界环境的影响, 导致落叶果树的生长发育不适应该环境, 被迫处于休眠状态。随着设施果树栽培技术的应用, 为果树的生长发育人为地创建了具有可控性的生长环境, 促使果树生长发育, 最终实现果树提前开花、结果。在设施果树栽培过程中, 进行反季节生产, 对果树生长发育规律的研究力度不断加强, 积极探索符合果树生长发育条件的栽培技术, 对现代林果业的发展具有重要意义。

2 现代林果业种植中设施果树栽培技术的应用

2.1 设施果树品种选择技术

选择设施果树品种是否符合当地自然条件将对果树栽植成功与否具有关键性的作用。在设施栽培过程中选择果树品种极为重要, 通常情况下, 选择的品种主要有以下几种:首先, 选择花芽形成速度快、促花简单、具有较高自花结实率及产量高的果树品种;其次主要以鲜食为标准, 选择颜色艳丽、酸甜适中、形状好及具有较强商品性、高品质的果树;再次选择具有良好适应能力的品种, 特别是具有较高温湿环境适应能力及具有较强抗病性能的果树;最后选树体紧凑较矮比较容易开花、结果的果树品种。在设施果树栽培中选择的果树品种必须能够适应当地发展需求。如设施桃树品种主要包括曙光、五月火等。

2.2 设施果树的低温需冷量和破眠技术

低温需冷量是决定扣棚时间的重要条件, 设施果树栽培必须具有适量的低温需冷量。只有在果树需冷量充分得到满足, 再通过自然休眠, 然后扣棚才能在设施条件下使果树正常生长发育。

现阶段大部分研究人员普遍认为果树完成自然休眠的最有效温度为0摄氏度到7.2摄氏度的低温积累小时数 (称为需冷量) , 如温度超过10摄氏度或小于0摄氏度, 对低温需冷的积累将不会产生任何效果。通常情况下, 都会将桃的需冷量设定在800到1 200h之间, 杏的需冷量设定在500到900h之间。

在实际栽培中, 往往会选用“人工低温集中处理法”, 也就是在平均温度在10摄氏度以下的深秋季节, 进行扣棚保温工作, 在大棚上不仅要进行薄膜覆盖, 还要进行草帘等加盖工作。遵循这种方式, 大部分落叶果树都会顺利通过自然休眠, 此后再进行栽培保护工作。

2.3 果树设施环境调控技术

设施果树栽培技术可以创建适宜果树生长发育的可控环境, 这项技术并不仅仅是简单模仿及移植露天自然条件。由于地域不同、树种不同或果树品种不同, 其环境模式也将随之发生改变, 在设施果树栽培中, 必须严格遵循当地环境条件选择与之相适应的栽植方式, 并进行有效调控。在设施果树栽培技术应用中, 光照、温度及湿度是主要影响因素。

2.3.1 光的调控。

在设施果树栽培过程中存在光照强度低、光谱质量差及光照时间短的问题, 为有效处理这类问题, 必须调整及控制好光照因子。主要方式包括以下几种:第一, 覆盖材料要具有高透光率。在材料应用中应依据实际经济情况进行选择, 主要有普通、无滴等材料。第二, 棚室结构必须合理。在设施果树栽培技术应用中, 棚室必须具有可调控性、坚固性及较强抗性, 同时还要根据实际情况将棚体高度适量地减少, 进而提高果树下面部位光照的强度。

2.3.2 温度调控。

在刚开始进行棚内升温时, 速度不得过快, 必须缓慢进行, 同时必须在扣棚前10到5天将地膜覆盖在上面, 以此实现地温的有效增加, 确保果树根部提前进行活动, 并有效为上部供给水分。升降温度主要选用揭帘或通风控制的方式。在不同生育期果树需要的温度有所不同, 如下表所示。

2.3.3 湿度调控。

在设施果树栽培中, 目前还选用较为传统的空气湿度调节方式, 在调节过程中根据湿度的高低选用不同的调节方式。如选用风口放风的方式将过高的湿度有效降低, 利用地面浇灌或空间喷雾的方式进行湿度调控。在调节土壤湿度时, 选用的方式主要是对浇水次数、灌注量进行控制。

2.4 提高设施果树坐果率的技术

第一, 在果园建立时, 应进行带状或穴状改土培肥工作。一年要进行一次有机肥的集中施肥, 确保养分供给的均衡性。第二, 在设施果树栽培中, 不能进行超早扣棚加温, 这种情况下果树不能通过自然休眠, 即使保温后果树开花, 花的质量也会极大降低, 进而导致花粉生产能力下降。基于此, 在设施果树栽培技术应用中, 必须确保果树顺利通过自然休眠, 只有这样才能确保其结果质量及产量。第三, 在设施果树栽培中必须进行授粉树的配置, 并将其作为主栽品种, 在种植过程中可以隔行种植。通常情况下, 果树种植数量要为授粉树数量的4倍左右, 选用人工授粉的方式进行花期施工。为增加授粉的质量, 可以将蜜蜂等放到花期棚中, 起到辅助授粉作用。

2.5 设施果树的控长技术

限根生长。作为果树生长发育起决定性作用的组成部分, 根系生长状况是否良好对设施果树栽培具有重要意义。在设施果树根系对其分布、类型及生长速度进行有效调节, 可以对上面部分的生长发育有效进行控制。对果树根系的垂直根、水平根数量进行限制, 有效引导根系向水平方向生长, 这就是限根。限根的主要措施包括:在栽种过程中, 如果树较浅, 其根茎应比地面高出2厘米到3厘米。在限根生长中最便利的方式就是起垄。起垄要在栽种前进行, 这样可以使地面温度有效提升, 确保大量吸收根的发生, 可以为树体矮化紧凑、尽早开花结果提供有利条件, 更可以为果园的有效管理提供便利。

3 现代林果业种植中设施果树栽培的管理措施

3.1 实行多元化生产

随着社会主义市场经济发展速度的不断加快, 作为农业生产的重要组成部分, 果树生产中, 单一的生产手段已无法满足现代果树发展的需求, 在现代果林业种植中实现生产模式的多元化和区域化, 已经刻不容缓。在发展中对我国丰富的气候及树种品种资源充分开发利用, 结合当地气候特点重点研发并推广与之相适应的生产模式, 进而提高果林业种植的经济效益。

3.2 优化果树设施的结构

对设施果树栽培结构进行优化调整, 建立设施果树树体综合管理体系并确保其科学性及高效性, 这种管理体系的建立将直接影响到果树生产与完善栽培措施的效果。注重环境条件对产量品质的影响, 研究提早打破果树休眠的技术, 综合管理果树生产, 提高综合管理水平。通过优化果树设施栽培的结构, 采取优良的综合管理模式, 最终达到提高果农果实品质, 生产无公害绿色果品的目的。

4 结语

综上所述, 果树设施栽培是现代果树生产衔接的重要栽培方式。果树设施栽培技术应用中必须严把生产关, 以形成贸工农一体化、产供销一条龙的生产经营格局, 这是我国果树设施栽培未来的发展方向。在设施果树栽培过程中, 必须充分考虑当地自然环境条件, 因地制宜, 对果树生产有效调整并提高栽培技术水平, 加大管理力度, 提高果树产量及质量, 提高其经济效益和社会效益。

参考文献

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[2]时洁.关于设施果树栽培的研究[J].现代农业科学, 2008 (9) :60-62.

[3]张名其, 窦宗信.浅谈果树设施栽培的现状、发展趋势及存在问题[J].甘肃农业, 2006 (5) :141-143.

[4]木塔里甫, 吴玉霞, 何天明, 李疆, 买合木提.新疆设施果树栽培的现状及发展对策[J].新疆农业科学, 2008 (2) .

[5]任秋萍, 张复君, 李贵民, 吕福堂, 邢柱东.我国果树栽培技术的发展特点[J].北方园艺, 2006 (1) .

林果生产技术 篇9

1 设施果树栽培技术现状

目前, 林果业技术已有了较大发展, 种植面积、成果产量和周边建立的果品加工企业的增长幅度明显, 逐渐成为许多城镇农业经济发展的支柱产业, 农民收入普遍提升。为了适应林果业的增产、发展, 提高设施果树的栽培技术成为了必然趋势。据城镇经济发展结构增长资料统计, 设施果树的栽培已在逐年以30%左右的比率增长, 吸引了越来越多的人关注。

2 设施果树栽培技术在现代林果业种植中的应用

2.1 人工破眠与冬剪技术

冬剪, 是果树扣棚前的必经程序, 是对整个种植园区的果树结构实行修复、完善的重要方式。病虫果枝、无营养果枝、无花果枝、压叠果枝都可以得到疏除等有效处理。具体疏枝量, 应以果树实际总枝数量的10%为宜, 保障果树地上、地下的生长平衡。长枝部分的修剪工作以主枝的修剪为主, 余下的纸条可留下。

所谓果树的人工破眠技术, 人工低温、预冷技术被有效的应用。通常温度处于10℃以下时, 应采取扣棚措施。白天温度较高, 铺盖毡子, 降低棚内温度, 避免直射;晚上温度较低, 可打开毡子, 加强空气流通[1]。昼夜交替调整, 使棚内温度有效控制在0~7℃, 不断适应和满足设施果树实际需求的预冷量。

2.2 控长技术

果树控长工作主要涵盖2个方面, 即调节根系、应用生长调节剂。调节根系, 即较大程度地限制果树根系的垂直、水平方向的生长数量, 使根系更大范围的水平延伸, 促进吸收根的生长速率。生长调节剂的适当喷洒, 可有效加快果树的发芽速率, 限制果枝的生长率。为了限制树枝的生长, 在实际应用中常选用浓度为15%的多效唑溶液针对树冠以上部分进行喷洒, 两三次即可;或是将浓度为50%的多效唑溶液直接涂抹于新发出的树枝上, 促进果树花芽的迅速分化。

2.3 适时扣棚与授粉

科学、合理的扣棚, 要选择适宜的时间。扣棚过早, 提前了果树的休眠时间, 使果树无法处于自然休眠状态, 保温方法的利用可使果树花芽逐渐开放, 但会打乱果树开花时间的一致性, 会相对降低花粉的活力。所以, 整个设施果树栽培过程中, 保障果树的自然休眠很重要, 有力提升果实的生长产量。设置一定数量的授粉果树, 是设施栽培果树过程中加强人工授粉的必要举措。花开阶段, 可采用鸡毛掸子等工具使授粉滚动, 提高人工点粉的可能性。建立健全储备花粉的体系制度, 选择-20℃以下的低温环境贮存全部的花粉, 当棚内果蔬逐步全体开花时, 即可推行人工授粉工作。

2.4 综合管理

依据果树品种、发育物候期的温度标准, 调整棚内的具体温度状态, 稳定果树的生长。扣棚15 d时, 应加覆地膜, 提升地表温度。夜间以7~12℃为宜, 避免花芽、幼果出现冻伤状况。棚内湿度的保持, 需要采取通风方法, 地面浇湿、空间喷雾都可靠有效控制整体的湿度。针对棚内光照弱、时间有效期短、质量无法保障的实际状况, 选用透光率较高的覆棚材料, 或是加铺反光膜等。

3 结语

设施果树栽培技术是林果业增产增收的重要方面, 已经取得了较好的成果, 成为农业发展的重要支柱。在此基础上, 采取人工破眠、冬剪技术、控长技术, 提升果树坐果率和加强综合管理等措施, 以期为后期的产业发展有所助益。

参考文献