温室芹菜高产栽培技术

温室芹菜高产栽培技术（精选8篇）

温室芹菜高产栽培技术 篇1

摘要：总结了温室芹菜高产栽培技术, 包括育苗时期、苗床准备、苗床管理、定植、定植后管理、病虫害防治、采收等内容, 以期为温室芹菜高产栽培提供参考。

关键词：芹菜,温室,高产栽培

1 育苗时期

6月底至7月初开始育苗, 苗龄70 d左右, 9月15日前后开始定植, 6月10日左右育苗, 8月20日后开始定植。

2 苗床准备

选择地势高、排灌方便、土壤肥沃的地块。将地面整理干净, 按施入充分腐熟的有机肥75 m3/hm2和氮磷钾复合肥750 kg/hm2的比例将肥料混匀, 撒施于地面, 深翻、耙平, 做成宽1.0~1.5 m的畦。在畦的顶部搭建1个遮荫设施, 目的是遮荫防雨。可以根据实际地块选择合适的方式, 一般是在顶部遮盖双层塑料膜, 再在上方盖遮阳网。

3 育苗方法

采用干籽直播。将1份种子与10份细沙土混匀。播种前畦面浇大水, 待水下渗后, 用板将畦面刮平, 然后将掺入细土的种子均匀撒于畦面上。

4 苗床管理

4.1 播后至苗前管理

一是水分管理。晴天的早晨或傍晚经常浇小水, 保持土壤湿润。二是喷除草剂。浇水后1~2 d, 用48%氟乐灵乳油2 250~2 625 g/hm2进行地面喷洒[1,2]。

4.2 出苗后管理

播种后约10 d苗就出齐, 齐苗后管理应注意3个方面, 一是水分管理;二是病害防治;三是早期间苗及后期壮苗。

4.2.1水分管理。

根据天气、土质, 视墒情浇水, 在早晨或傍晚浇水, 切记一定不要在晴天中午进行, 否则水温升高太快, 苗容易被蒸烫而死, 一般掌握的规律是在2叶以前的晴天每天浇1次小水, 随着芹菜苗长大, 浇水间隔延长, 芹菜苗长到4~5叶时每5~7 d浇水1次。遇到大雨天气, 若畦内有积水, 要及时排出, 排后及时浇跑马水, 以降低地温。

4.2.2 病害防治。

苗期病害主要是猝倒病和立枯病。苗齐后立即喷药, 采用72.2%普力克800倍液叶面喷施, 或瑞苗清 (30%甲霜·恶霉灵水剂) 2 000倍液叶面喷施, 2种药剂交替使用, 每7~10 d喷施1次, 连喷2~3次即可。

4.2.3 早期间苗及后期壮苗。

苗长至2叶1心时要及时间苗, 苗距是2 cm×2 cm。由于苗龄长, 苗期浇水次数多, 往往造成芹菜苗生长后期苗黄、苗弱, 此时就要为芹菜苗补充营养。采用1个喷雾器用磷酸二氢钾20 g+尿素10 g对水15 kg进行叶面喷施, 喷后3~5 d叶色即可变绿。

5 定植

5.1 整地做畦

施充分腐熟有机肥60 m3/hm2、磷酸二铵600 kg/hm2, 深翻整平, 做畦。畦宽和走向根据温室实际灵活掌握, 一般以畦宽1.5 m以下、南北走向为宜。

5.2 定植时期

当苗高15 cm以上、具有5~6片真叶时即可定植。一般6月上旬育苗, 8月下旬定植, 7月上旬育苗的9月中下旬定植。

5.3 定植方法

定植有2种方法, 一种是先浇水, 后定植。将定植畦浇透水, 在畦面水未完全渗干时, 人蹲在畦埂或蹲在两畦埂间搭的木板上, 一手拿芹菜苗, 一手拿一小竹木棍或“一”字螺丝刀, 将芹菜苗的根部按入土中, 深度以不埋没心叶为准。另一种方法是先定植后浇水。无论用哪一种方法定植, 都要掌握一个原则, 即采用单株定植, 定植时大小苗分开, 定植深度以不埋没心叶为宜。实芹株行距8~10 cm, 西芹株行距15~20 cm, 根据当地市场对芹菜单株重量需要而定, 要求芹菜单株重量大时采用大的株行距, 反之采用小的株行距。

6 定植后管理

6.1 及时覆盖棚膜

霜冻前覆盖棚膜, 前期要揭开底脚围裙, 打开后部通风口昼夜通风, 以免夜间温度过高, 引起徒长。当室内最低气温低于5~8℃时夜间要覆盖草帘, 草帘要尽量早揭晚盖。当白天室内温度高于25℃时放风, 室温低于15℃时关闭风口。室内温度尽量维持在芹菜生长的适宜温度12~18℃[3]。

6.2 水肥管理

定植后1~2 d浇缓苗水, 然后蹲苗, 当株高25~30 cm时, 结合浇第1次水, 追施三元复合肥225 kg/hm2。于晴天中午均匀撒在畦面上, 边追肥边浇水, 浇水量要淹没心叶, 防止化肥伤心叶。浇水后要及时通风放湿气, 以后每隔5~7 d浇1次水, 30 d后进行第2次追肥, 追肥以速效氮肥为主, 追施尿素150 kg/hm2, 可先将肥料溶于水中, 随水冲入畦内。

6.3 中耕除草

定植后当心叶变绿时, 说明新根开始生长, 此时要中耕松土2~3次, 目的是清除田间杂草, 促进根系发育, 进行有效蹲苗, 为丰产打下基础。当植株将畦垄封严时, 不再进行中耕。

7 病虫害防治

优先采用粉尘法、烟熏法, 在干燥晴朗天气也可喷雾防治, 注意轮换用药, 合理混用。

7.1 茎基腐病

缓苗后7 d左右开始发生, 15 d左右发生最严重。如果在芹菜定植前3 d或定植缓苗后4~5 d用瑞苗清2 000倍液+72%农用链霉素3 000倍液, 各喷1次可防治该病。一旦发现病株及时挖除并撒入石灰消毒, 减少或暂停浇水。同时用拿敌稳3 000倍液, 用药量为60~75喷雾器/hm2。将喷头拧下, 顺根部喷淋。

7.2 斑枯病

烟剂薰棚的效果较好。用45%百菌清烟剂或扑海因烟剂1 650 g/hm2分散5~6处点燃, 熏蒸1夜, 每9 d左右熏1次;或用72.2%普利克800倍液或拿敌稳 (50%戊唑醇和25%肟菌酯) 3 000倍液喷施, 20 d左右喷1次, 一般喷2次就可治愈[4]。

7.3 蚜虫与白粉虱

一是物理防治。温室通风口处用尼龙网纱防虫, 黄板诱杀白粉虱、蚜虫。二是药剂防治。用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液, 隔6~7 d喷1次, 连续喷2~3次。

7.4 蝼蛄等地下害虫

可施撒毒饵防治。先将饵料 (秕谷、麦麸、豆饼、棉籽饼或玉米碎粒) 5 kg炒香, 然后用90%敌百虫晶体30倍液0.5 kg拌匀, 施用37.5 kg/hm2左右, 于傍晚撒施。

8 采收

定植后100 d根据市场行情即可采收上市。

参考文献

[1]耿辉.大棚芹菜栽培技术[J].农民致富之友, 2014 (10) :169.

[2]贾孜汗·达吾提.温室芹菜栽培技术[J].农民致富之友, 2013 (10) :144-145.

[3]陶安忠.露地芹菜栽培管理技术规程[J].蔬菜, 1990 (S1) :48-53.

[4]张忠进, 王群, 刘朝勇, 等.贵阳高山地区秋季芹菜栽培技术[J].长江蔬菜, 2007 (8) :23.

温室芹菜高产栽培技术 篇2

关键词：早蕹菜等；栽培；五茬五收

中图分类号：S633.1文献标识码：A文章编号：1674-0432（2010）-12-0183-1

江西省永丰县是全国无公害蔬菜生产示范基地县，为了进一步优化蔬菜栽培模式、提高生产效率，近年来，利用蔬菜大棚推广“早蕹菜-2茬小白菜-2茬芹菜”一年5茬的轮作栽培模式获得了高效益。其茬口衔接为：早蕹菜在2月中旬播种，用大棚覆盖栽培，4月中旬始收-6月上旬收园；6月中旬-8月中旬期间种植连续二茬小白菜，每茬约一个月；7月初早芹菜异地苗床播种，8月下旬定植，9月下旬开始收获，早芹菜收获完毕后再种一茬冬芹菜，并收获至翌年1月中下旬。实行“一年五茬五收”栽培模式，每667m2大棚收入达到2万元。

1 早蕹菜栽培

1.1 大棚整地与播种

选择土壤疏松肥沃，排灌方便的田块建好蔬菜大棚。每667m2施生物有机肥150kg，过镁磷肥75kg，三元复合肥45kg，然后进行整地作畦，做到畦面平整。蕹菜品种有吉安大叶蕹菜、泰国空心菜等可供选择种植。于2月上中旬进行直播。种子处理方法：先晒种1-2d后用30℃左右温水浸泡18h，然后将种子置于30℃左右条件下催芽，当种子露白时即可播种。先浇足底水再进行撒播，每667 m2用种量12kg，播种后用细土盖籽厚1cm,再用96%金都尔45-60ml兑水50kg进行畦面喷雾，最后用地膜进行覆盖，关好棚门保温，促进种子出苗。

1.2 温度和湿度管理

种子出苗前棚温要求保持在32℃以上，当大部分种子出苗时及时揭去薄膜等覆盖物，并将薄膜搭成小拱棚进行保温。出苗后大棚温度白天维持在26-28℃，夜间18℃左右，早春季节要注意增温保温，棚内温度要求在12℃以上；如果大棚温度超过35℃时，及时通风以利降温。蕹菜是喜温作物，大棚内可保持适度的高温，以利于产量的形成。

1.3 肥水管理

蕹菜是多次采收的作物，及时追肥显得尤为重要。施肥浓度要“循序渐进，注重氮肥”。蕹菜第一片真叶出现时施提苗肥，每667m2施稀薄腐熟人畜粪水800kg左右；2-3片真叶时，每667m2浇施10-15%的人畜粪肥水1200kg左右。3-5片真叶时，每667m2用复合肥15-20kg加尿素2-4kg混和进行浇施追肥。以后依据苗情酌施追肥。

1.4 及时采收

当蕹菜苗高达26cm时可采摘迎市，蕹菜初次采次时，在其茎基部留2个茎节，第二次采收在茎基部留下1-2个茎节，以后采收时仅留一个茎节，以利于分枝的发生。采收时做到茎节齐平，促进蕹菜后续生长。

2 小白菜栽培

2.1 选用良种与施肥整地

夏季栽培小白菜应选择耐热性强、品质佳的品种，如上海青、高脚白、上海四月蔓、抗热青3号等。待早蕹菜收获后及时增施肥料进行整地，每667m2结合翻耕施生物有机肥150kg、复合肥30kg、磷肥75kg，做成宽1.5m的畦，大棚四周做到沟沟相通。

2.2 及时播种

小白菜于6月上中旬和7月上中旬分期进行直播栽培，采用撒播，每667m2用种量0.6kg。播种后用四齿耙轻微翻土盖籽整平，再用96%金都尔除草剂40-60ml兑水50kg，进行畦面喷洒防草，畦沟内进行灌水使土壤湿润，采取大棚无滴膜、遮阳网覆盖进行栽培。

2.3 田间管理

齐苗后5-6d进行间苗与追肥，每667m2施复合肥7kg并保持田间湿度，如浇水时宜在上午9点钟前或下午4点钟后进行，应轻浇、勤浇，防止烂菜。播种后28d左右可以采收上市。

3 秋、冬芹菜栽培

3.1 选用良种与培育壮苗

芹菜应选择耐热性、耐寒性和耐弱光性强的品种。如本芹、实芹等。一般7月初进行异地苗床播种，为防止因高温而出苗不整齐，要将种子进行低温处理，用井水浸种24h，然后放在18℃左右的阴凉处催芽，用清水每天清洗1次，3-4d种子露白时即行播种。苗床上先浇足底水，然后将种子与适量细砂土拌均后进行撒播，用培养土盖子厚0.5cm。育苗棚上覆盖遮阳网，进行降温保湿，并保持床土湿润，及时间苗定苗，当苗高达9cm、4片真叶以上时及时定植。

3.2 及时定植

第一茬早芹菜一般在8月下旬进行定植，定植田每667m2施入3000kg腐熟有机肥、三元复合肥30-35kg，进行整地。定植时大小苗分开定植，按行距16-20cm、株距1015cm，每穴3-5株定植。定植后浇足定根水。第一茬芹菜在9月下旬开始收获，收获完毕后接着种植第二茬芹菜，其管理措施与前茬芹菜相同。

3.3 大田管理

刚定植的芹菜每2d浇一次水直至活棵。活棵后及时追施0.5-l.0%复合肥水，并结合进行一次中耕除草。进入秋冬季节及时扣棚保温，但也要防止温度过高并及时通风。白天温度保持在18℃左右，夜间13℃左右，寒潮天气加盖草帘保温。当进入旺盛生长期要重施肥，可每667m2浇施复合肥20-25kg，隔10-15d后再施浇一次肥，并保持田间湿度。若温度过高或过低或干早，均容易引起芹菜叶柄开裂与烂心，可喷2-3次0.1%硼酸或1%過磷酸钙浸出液，以促进芹菜生长。

4 病虫害防治

上述蔬菜的病害主要有蕹菜白锈病、蕹菜猝倒病、芹菜斑枯病、软腐病等。虫害主要有小菜蛾、红蜘蛛、蚜虫、潜叶蝇、斜纹夜蛾等，要注意防治。

参考文献

[1] 黄启元，胡正月著．南方早春大棚蔬菜高效栽培实用技术[M].北京:金盾出版社，2007．

温室芹菜栽培技术 篇3

关键词：温室芹菜,栽培技术

芹菜以心叶的共食用, 具有降压、健脑、清肠利便之功效, 一直受到消费者的欢迎。温室芹菜亩产在4500～5000千克, 按我们当地价格每千克4.00元计算, 每亩收入20000元, 经济效益十分可观, 深受广大菜农的喜欢, 但是栽培季节性很强, 尤其不耐高温, 栽培技术要求比较高, 现将其高产栽培技术总结如下。

一、品种选择

温室栽培应选用叶片小而少, 叶柄粗, 纤维少、长势强, 产量高、品质优的实心品种。适宜栽培的品种较多 (美国西芹、马厂芹, 天津实心芹菜等) 。

二、栽培技术

1. 整地育苗

辽西地区播种时间是7月末至8初, 每亩用种量300克左右, 要选择地势稍高的地块作苗床, 苗床面积约60平米, 周围要有高畦埂或排水沟, 畦面上撒施少量的腐熟的农家肥和过磷酸钙, 浅翻12厘米, 细耙搂平畦面, 灌足底水。水渗透后低洼处用细土填平, 高处用耙子搂平, 播种前要把种子与细沙充分混匀后, 均匀撒播, 覆盖上0.5～10厘米厚筛过的农家肥与园土各半的粪土。为防止杂草, 可在盖土后用40%除草醚35克对8千克的水, 均匀地喷撒在育苗畦上, 播后每天喷水1次, 保持畦面湿润, 将土温控制在20℃以下。随后在加盖遮光避雨物。

2. 苗期管理

播种后5～8天即可出齐苗, 要逐渐减少遮盖物, 适应正常光照, 出苗至第1片真叶展开, 每天喷水1次水, 2～3片真叶展开前, 保持地皮不干, 3～4天浇水一小水, 水量以刚溢满畦面为准。遇到连雨天, 及时排水, 雨后暴晴必须喷浇井水, 使土壤温度降低、透气。适时疏、间苗、使苗距保持在1.5～2.0厘米。8月份中旬之后天气逐渐凉爽, 畦面保持见干见湿, 浇水不宜过勤。9月上中旬, 幼苗长到5～6片真叶时, 即可定植, 此时根系较发达, 应控制水分防治徒长。苗期正常不追肥, 如长势弱, 可在4～5片叶时追肥一次, 不能追施人粪尿, 只能追施少量速效肥, 每平米随水追施硫酸铵15克。

3. 整地定植

9月份上旬至下旬定植, 深耕土壤25～30厘米, 精细耙地, 每亩施入农家肥7000～9000千克, 过磷钙50～100千克, 碳铵25～30千克。做畦, 畦宽1米栽植6行, 单行, 株距8厘米, 每亩保苗5万株左右。定植前1～2天育苗畦灌水。起苗时, 抖去泥土, 不剪根, 不掐叶, 淘汰病虫危害苗、和弱苗, 大小苗分开定植。将舒展的根系栽入沟中, 不能过深过浅, 深度以幼苗根系长度为标准, 不要埋到心叶, 随栽随浇水稳苗, 全畦栽完后灌水。定植2～3天后灌一次水, 以促进生新根, 利于缓苗, 清理被土於住的苗子。缓苗后适当控制水, 进行松土保墒。雨后或灌水后, 要及时松土, 促进根系发育, 防治地上部分徒长。

4. 生长期管理

初霜期到来之前开始扣膜, 温度不超过20℃, 11月份后白天保持15～20℃, 夜间8℃以上。当苗高15厘时进行灌水, 结合灌水追施腐熟的人粪尿1000千克或尿素15千克, 同时还要对叶面喷施50毫克/千克赤霉素和200～300倍尿素, 15天后再喷一次。以后3～5天灌水一次, 1个月后在追一次肥, (和第一次相同) 增产效果明显。进入12月中旬天气寒冷要减少浇水, 浇水适宜早晨, 忌晚上浇水。

三、病虫防治

芹菜虫害主要是蚜虫, 病害主要有叶斑病、斑枯病, 主要以预防为主, 综合防治, 选用抗性品种, 培育壮苗, 加强栽培管理, 科学施肥, 发病时交替使用广谱性杀菌杀虫剂, 既能起到较好地防虫防病效果。

四、分批采收

温室芹菜无公害栽培技术 篇4

关键词：芹菜,温室,无公害,栽培技术

1 品种选择

芹菜分本芹和西芹两类, 目前在生产栽培中普遍选用西芹。温室栽培芹菜宜选用耐寒品种, 选择叶柄长, 实心、纤维少、丰产、抗逆性好、抗病虫的品种。日光温室生产中主要以秋冬茬与早春茬毛芹菜栽培为主[1]。

2 育苗

2.1 育苗时间

苗龄50~60 d, 博乐地区秋冬茬播种时间为7月中下旬, 9月中下旬定植。早春茬栽培的毛芹菜一般于上年12月在温室中直播。

2.2 苗床准备

秋冬茬一般夏季育苗, 可在日光温室内, 也可在露地苗床进行。育苗期处在强光高温条件下, 苗床应有遮光设备, 最理想的是用遮阳网。苗床宽1.0~1.2 m, 苗床面积应为实际栽培面积的1/15。1 m2苗床施用细碎优质腐熟畜禽肥20 g、磷酸二氢钾50 g, 翻耙之后镂平踩实。

2.3 浸种催芽

将浸泡过的种子捞出, 用清水搓洗干净, 捞出沥净水分, 用透气性好的纱布包好, 再用湿毛巾覆盖, 放在15~20℃条件下催芽, 当有30%~50%的种子露白时即可播种[2]。

2.4 播种

苗床浇足水后, 趁水没全渗完撒细土抹平床面。如用干籽播种, 须在床面撒上厚0.1~0.2 cm的细湿土, 而后播种。将种子均匀撒布床面, 然后覆盖1 cm厚的细沙。

2.5 播后管理

播后随即覆盖遮光物, 出苗后逐渐减少遮荫, 最后使其较长时间见光。苗床要经常洒水, 苗大些后可畦灌, 幼苗长有4~5片叶时需适当控水。出苗后还要疏、间苗, 使苗距达到1.5~2.0 cm。

3 定植

3.1 施肥整地

施优质腐熟畜禽肥52.5~75.0 t/hm2、二铵375~450kg/hm2作基肥, 深翻35 cm, 在温室作成南北向畦, 秋冬栽培60万株/hm2左右、春夏栽培13.5万株/hm2左右。移栽前3~4 d停止浇水, 用爪铲带土取苗, 单株定植。定植深度应与幼苗在苗床上的入土深度相同, 露出心叶。

3.2 定植

苗龄50~60 d, 长有5~6片真叶时可定植。起苗前苗床浇透水, 苗大小分级, 分畦栽植。栽苗时, 在畦内按10 cm行距开南北向沟, 按穴定植。穴距10 cm时, 每穴栽2~3株, 穴距7 cm时, 每穴栽1~2株, 栽时要掌握深浅适宜, 以“浅不露根, 深不淤心”为度。

3.3 定植后管理

3.3.1 缓苗期管理。

浇定植水后1~2 d再浇1次缓苗水。待发现心叶变绿, 新根发出, 则要细致锄划松土保墒, 促进根系发育, 防止外叶徒长。

3.3.2 缓苗后管理。

(1) 温度管理。霜冻前覆盖棚膜, 但初期温度尚高, 应注意放风降温, 以后随温度下降再逐渐减少放风, 并根据天气加盖棉被等保温设施, 在此期间白天宜保持20℃左右, 超过25℃放风, 严冬季节提高到30℃放风, 夜间保持5~10℃。 (2) 遮阳防雨。夏秋栽培定植后应盖遮阳网遮阳降温。遮阳网应睛天早上盖, 傍晚揭。下雨时需在遮阳网上加盖薄膜挡雨, 防止雨水进入温室引起病害的发生。

4 病虫害防治

4.1 芹菜晚疫病

又名斑枯病, 是芹菜的主要病害, 可严重发生, 甚至造成绝产。防治方法:一是栽培防治。选用轻病、耐病品种, 种子进行温汤浸种;实行2~3年轮作;及时清除病残体;加强肥水管理, 施足基肥, 苗期叶面喷施0.3%~0.5%尿素或0.3%磷酸二氢钾水溶液, 促进幼苗生长;注意降温排湿, 昼温高于20℃时要及时通风, 夜温控制在10℃左右。二是药剂防治。可喷洒5%百菌清粉剂15 kg/hm2, 或45%百菌清烟雾剂3 750 g/hm2。通常于傍晚施药, 密闭棚膜[3]。

4.2 芹菜猝倒病

防治方法:一是采用快速育苗或无土育苗, 加强苗床管理, 避免低温高湿条件出现。二是在猝倒病单发区, 可选用药剂消毒苗床土壤, 1 m2苗床用40%拌种灵加细土40~50kg拌匀。取1/3的药土撒在床面上, 把催好芽的种子播上, 然后再把2/3的药土覆盖在种子上面, 即上覆下垫, 使种子夹在药土中间。三是若未进行苗床土壤处理, 出苗后可喷25%瑞毒霉可湿性粉剂800~900倍液, 或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液, 隔7~10 d喷1次, 一般防治1~2次。

4.3 美洲斑潜蝇

防治方法:一是加强植物检疫。防止随植物材料调运而传播扩散。二是进行栽培防治。及时清除残枝败叶;选用抗虫品种, 调整作物布局, 避免敏感作物连作、套种或邻作。三是诱杀成虫。在田间设置柠檬黄色粘胶板, 高度以其下端高于作物顶部20 cm为宜。四是药剂防治。在成虫盛发期至低龄幼虫期喷药防治, 有效药剂有0.9%爱福丁2 000倍液、1%阿维·高氯乳油1 500倍液、40%阿维·敌畏乳油1 000~1 250倍液、75%灭蝇胺可湿性粉剂 (潜克) 5 000~7 000倍液, 每隔7~10 d喷1次, 注意药剂的交替使用[4]。

4.4 蚜虫

防治的主要方法:一是蚜虫发生前, 设防虫网阻虫。二是设置黄板诱杀蚜虫, 用25 cm×40 cm的黄板, 按450~600块/hm2的密度, 挂在行间或株间, 高出植株顶部, 诱杀蚜虫, 一般7~10 d重涂1次机油。三是药剂防治。用50%抗蚜威可湿性粉剂2 000~3 000倍液喷雾防治。

参考文献

[1]王雁来.无公害芹菜栽培技术[J].农民致富之友, 2012 (8) :63.

[2]刘艳.温室芹菜栽培技术[J].农民致富之友, 2012 (6) :70.

[3]包春艳.芹菜的高产栽培技术[J].科技致富向导, 2012 (32) :370.

温室大棚芹菜栽培技术初探 篇5

1 选用优种

大棚温室芹菜宜选用耐寒、味浓、产量高、抗性好的实心型芹菜, 目前适宜夏县种植的品种有美国西芹、荷兰西芹、文图拉西芹、双港西芹、天津实心芹、加州王西芹等。

2 精心育苗

2.1 苗床准备

一般在夏季育苗, 时值强光、高温多雨季节, 苗床要选择未栽过芹菜的地块, 苗床宽1~2 m, 苗床面积为实栽面积的1/10, 具有遮光、防雨条件。苗床上每1 m2施用细碎农家肥5 kg、磷酸二氢钾或二铵50 g, 翻耙后搂平踩实。

2.2 浸种催芽

温室大棚秋冬季芹菜多用干籽播种, 也可催芽播种。浸种时先把精选的种子放在15℃~20℃水中浸泡24 h, 再用清水淘洗三四遍后控水, 拌入种子量5倍的细沙, 装入盒或袋内, 在15℃~18℃环境下催芽, 每天翻动一二遍, 沙子应始终保持湿润, 见干加水, 5~7 d后即可发芽。

2.3 播种方法

苗床浇足底水, 趁水未完全渗完时撒细土整平苗床, 将种子均匀撒播于床面, 然后覆盖0.5~1.0 cm厚的细沙或炉渣 (若用细土覆盖, 厚度不超过0.5 cm) ;若用干籽播种, 须在床面上撒0.1~0.2 cm的细土后再播种, 每1 m2苗床播干籽1~2 g, 每0.067 hm2大棚温室需种子100~150 g。

2.4 苗床管理

播种后覆盖遮光防雨物, 出苗后逐渐减少遮阴时间, 增加光照时间。苗床应经常洒水, 幼苗稍大时可畦灌, 待长到四五叶时, 要适当控水, 同时拔除杂草, 也可在出苗率达50%时使用质量分数为40%的除草醚300倍液防除杂草, 并及时防治虫害和病毒侵蚀, 防止苗期猝倒病。

3 定植移栽

3.1 整地施肥

应重视基肥的施用, 基肥以有机肥为主, 一般在定植前每667 hm2施优质厩肥5 000 kg或400 kg豆粕有机肥, 结合整地撒施翻入土中, 基肥中也可适当配施少量化肥, 特别是磷、钾肥, 一般每667 m2施复合肥50 kg;耕翻耙平后, 整成1.0~1.2 m宽呈南北方向的畦来等待移栽。

3.2 移栽

于10月下旬—11月上旬定植, 先温室后大棚。起苗前苗床要浇透水, 以便连根拔苗, 按大小苗分级、分畦栽植, 行距15~20 cm、株距10 cm, 单株定植, 栽植深度适宜, 以浅不露根、深不瘀心为度, 全畦栽完后要立即浇定植水。

4 棚内管理

4.1 缓苗期的管理

定植后2~3 d浇缓苗水, 进行叶面喷肥, 可促进新根的产生。一般用天达2116状苗灵或植物活力酶兑水喷施, 同时要勤放风, 及时盖棚, 保持温室大棚内有适宜的温度和湿度, 以利于幼苗的快速生长。

4.2 缓苗后的管理

4.2.1 温度

霜冻出现时要抓紧盖膜, 初冬时注意防风和防病。随着气温下降, 应减少放风时间并加盖草帘, 一般在晴天中午放风2~3 h, 棚内温度白天保持在20℃左右, 夜间保持在5℃~10℃。

4.2.2 水肥

封垄前, 苗高15~20 cm时开始追肥浇水。一般情况下, 每5~7 d浇水1次, 两次浇水之间追肥1次, 即“两水追一肥”, 每次每667 m2追二铵20 kg或尿素15 kg, 趁植株上无水滴时撒施, 随后浇水, 也可结合灌溉施入。随着气温的下降和需水量的减少, 浇水和追肥的次数应逐渐减少。在土壤追肥的基础上, 还应进行二三次叶面追肥, 一般可喷施质量分数为0.5%的尿素或磷酸二铵溶液, 若土壤中钙、硼不足, 可分别喷施质量分数为0.3%的氯化钙和0.1%硼酸溶液或多元微肥, 改善芹菜的营养条件, 提高芹菜产量和品质。

5 病虫防治

5.1 病害防治

温室大棚芹菜主要病害有芹菜斑枯病、叶斑病、疫病、软腐病等, 主要由于温度高、昼夜温差大, 空气湿度过大造成, 防治办法分为药物防治和综合防治。

5.1.1 药物防治

斑枯病:选用质量分数为75%的百菌清可湿性粉600倍液, 质量分数为64%的杀毒矾可湿性粉剂500倍液交替喷雾二三次, 每7~10 d防治1次。

叶斑病:选用质量分数为75%的甲基托布津可湿性粉剂600倍液, 质量分数为50%的多菌灵、80%代森锰锌500倍液或25%斑无敌 (丙环唑) 乳液1 000倍液交替喷雾二三次, 每7~10 d防治1次。

菌核病:用质量分数为50%的速克灵可湿性粉剂1 000倍液, 克霉灵可湿性粉剂1 000倍液, 扑海因可湿性粉剂1 000倍液, 交替喷雾二三次, 每7~10 d防治1次。

软腐病:在拔除病株后撒石灰于病穴内进行消毒, 同时用质量分数为72%的农用链霉素2 000倍液, 或用质量分数为77%的可杀得1 000倍液交替喷雾二三次, 每7~10 d防治1次。

5.1.2 综合防治

轮作:采取二三年轮作, 可减少病原物积累, 减轻病害的发生。

种子处理:用48℃的温水浸泡种子30 min, 可杀死附着于种子上的斑枯病和叶斑病病菌, 在浸种时应不断搅拌, 使种子受热均匀, 浸种后再用清水淘洗种子, 晾干后播种。

控温控湿:高温高湿是芹菜病害发生的重要条件, 温室芹菜入冬后的白天温度控制在15℃~20℃, 夜间温度控制在8℃以上。温度偏高时要适当放风, 偏低时夜间要盖保温被。浇水时间应选在晴天上午进行, 浇水后若有降温, 应进行防风排湿, 以防湿度过大。阴天和低温天气要避免浇水。

合理施肥:施足底肥, 增施磷钾肥和硼肥。

5.2 虫害防治

大棚温室芹菜主要虫害是蚜虫, 可用吡虫啉抗蚜威等喷雾防治。

6 收获

在定植60 d左右, 株高达50 cm以上时根据市场供求及时收获。

摘要：芹菜属绿叶菜类速生蔬菜, 适应性强, 栽培面积大, 在蔬菜生产和市场供应上占有主要地位。通过研究, 简要说明大棚温室芹菜的栽培管理技术和病虫害防治办法。

温室芹菜高产栽培技术 篇6

关键词：日光温室,秋冬茬芹菜,栽培技术,宁南山区

芹菜营养丰富, 香脆可口, 是城乡居民喜爱的主要蔬菜之一。其根系较发达, 喜湿润、凉爽的气候环境, 产量高, 经济效益好, 耐寒性强, 近年来已成为宁南山区日光温室秋冬茬栽培的主要蔬菜品种。

1 品种选择

选择耐寒性强、叶柄充实、不易老化、生长速度快、品质优良、丰产性能好、抗病的文图拉、皇后等品种。

2 播种育苗

秋冬茬芹菜应在7月上、中旬播种, 露地制作苗床, 并加适当的遮荫防暴雨设施。

2.1 浸种催芽

芹菜种子小, 外壳坚硬, 吸水慢, 发芽迟。用18~25℃的温水浸泡24 h, 期间清水换洗2~3次。捞出种子装入质地疏松的布袋放在瓷盆内催芽, 温度控制在18~20℃, 每天早晚用清水换洗1次, 种袋不宜过满, 以免影响发芽整齐度, 经5~7 d可出齐芽。

2.2 苗畦整理

播种时应该选择土壤肥沃、土质疏松的壤土或砂壤土整畦, 育苗畦面积与定植面积比为1∶3~5, 畦宽1.0~1.3 m、长5~6 m, 埂宽20 cm、高15 cm, 播前2~3 d深翻土壤;耙平后灌足底水。

2.3 播种

播前在畦面撒一层厚1 cm的床土 (肥沃园土6份, 骡马厩肥4份, 每1 m3加二铵0.3~1.0 kg或普过磷酸钙1~3 kg) 。播种前一天给苗床浇水, 水深10 cm, 第2天待水下渗后给床面撒少量营养土, 并用笤帚填平裂缝, 再洒少量水后撒播。播种时用潮湿细砂与种子掺和撒播, 以保证均匀, 播种量为0.6~0.8 g/m2。播种后覆土0.3~0.5 cm, 覆土过厚幼芽出土慢且困难, 造成幼苗瘦弱。播种后至出苗前必须保证地表湿润, 播种后用麦草、玉米秆等均匀覆盖畦面, 防止太阳曝晒, 造成畦面温度过高。同时, 减缓水分蒸发速度, 以保证快速出齐苗, 待50%以上幼苗出土后, 早晚逐渐去除覆盖物, 中午太阳光强时应重新覆盖, 以免灼烧幼苗, 反复3~5 d后, 可完全去除覆盖物。播种到出苗期间遇到刮风或高温天气, 地表有“白皮”时每天下午用喷壶洒水, 以保证出苗早、齐、全。

2.4 苗期管理

要培育好芹菜壮苗, 减弱光照、降低温度是保证, 保持畦面湿润是关键, 施足底肥是基础。芹菜喜湿润, 苗期应小水勤浇保持湿润, 出苗后每隔3~5 d浇1次水, 时间以早晚为宜。做到畦面见干见湿。当幼苗出现1~2片真叶时需进行1次间苗, 拔除“撮苗”、过稠苗, 使苗距保持在2 cm左右, 以扩大营养面积, 保证幼苗健壮成长。留苗600株/m2左右。2~3片真叶时, 根系比较发达, 应适当控制水分, 注意蹲苗。长到5~6片叶, 苗龄达到55~65 d时, 即可定植[1,2]。

3 整地定植

3.1 整地施肥

定植芹菜前10~15 d清理上茬残株枝叶及杂草, 整地做畦, 畦宽1.0~1.3 m, 翻地前施优质农家肥75 t/hm2以上、磷酸二铵450~600 kg/hm2或普钙750~1 125 kg/hm2、尿素300kg/hm2, 然后深翻25~30 cm, 使土肥混合, 耙平耙细土壤。

3.2 定植

当芹菜株高10~20 cm、5~6片真叶、苗龄55~65 d、气温18~22℃时即可定植。宁南山区一般在9月中上旬定植。

3.3 定植密度

宁南山区秋季光照时间短, 芹菜生长弱, 易感病。为争取高产, 必须合理密植, 提高单植产量, 一般定植52.5万~67.5万株/hm2, 株行距6~8 cm×20~25 cm, 采用单株定植。

4 定植后管理

4.1 扣膜前管理

9月上中旬扣膜提温准备定植。定植后及时灌足定植水, 保证全苗。灌水后5~7 d进行中耕松土, 促进缓苗。同时, 刨出覆土过厚的幼苗, 对露根苗要及时培土, 防止失水过多造成死苗。之后进行蹲苗, 蹲苗期间10~15 d内不灌水, 促进发新根, 培育壮苗。当心叶发绿, 损伤叶开始愈合时表明缓苗结束, 要控制灌水量。每次灌水后要及时松土保墒, 促进多发新根, 防止地上部徒长。9月下旬至10月上旬, 芹菜苗进入旺盛生长时期, 株高25~30 cm, 外界气温下降较低, 已不能满足生长需要, 要及时扣棚, 具体温度指标是白天气温低于15℃, 晚间气温低于10℃为宜。

4.2 扣膜后管理

4.2.1 温度管理。

扣棚初期外界气温尚高, 白天棚内温度易升高, 在不通风的情况下, 短期内气温骤升至40~60℃, 导致高温烧苗。因此, 要根据天气情况及时放风降温, 一般晴天9:00开始放风, 随着温度的升高逐渐加大放风量, 棚内温度控制在18~22℃范围内, 最高不超过25℃。立冬 (即11月上旬) 前棚内管理的关键是放风降温。立冬后管理的关键是保温, 其次是通风。

4.2.2 水肥管理。

扣棚后芹菜进入旺盛生长阶段, 要及时灌水追肥, 促进生长。一般20 d左右灌1次水, 在灌水的同时, 随水施尿素300 kg/hm2。灌水时间应安排在晴天9:00—10:00, 追施尿素必须溶化后随水冲入。定植后50~70 d生长速度最快, 是形成产量的关键时期, 应重施追肥, 并适当配施一定量的磷钾肥以充分满足芹菜生长对磷钾肥的需要, 可用尿素225 kg/hm2、复合肥150 kg/hm2混合施用, 以后可用尿素150 kg/hm2、复合肥75 kg/hm2施用1~2次, 全生育期追肥5~6次。严冬季节, 光照弱, 外界气温较低, 室内不易升温, 每次放风时间短且量小, 土壤水分蒸发慢, 叶片蒸腾量小, 而且还有一部分蒸汽以露水形式返回地面, 土壤需水量较小, 要严把灌水关, 防止大水漫灌和连续灌水, 以防降低土壤温度和透气性, 导致西芹生长缓慢或沤根。每次灌水后要及时松土, 适当加大放风量, 降低室内湿度[3,4]。

5 病虫害防治

5.1 立枯病

苗期喷洒植宝素7 500~9 000倍液或0.1%~0.2%磷酸二氢钾, 可增强抗病力。发病初期喷淋20%甲基立枯磷乳油1 200倍液, 或井冈霉素水剂1 500倍液, 或10%立枯灵水悬剂300倍液, 药液量2~3 L/m2。

5.2 叶斑病

发病初期开始喷洒27%铜高尚悬浮剂600倍液或77%可杀得可湿性粉剂500倍液, 药液用量900 L/hm2, 隔7~10 d喷施1次, 防治2~3次。采收前7 d停止用药。

5.3 黑腐病

发病初期喷洒氧化亚铜800倍液, 或27%铜高尚悬浮剂600倍液, 或50%苯菌灵可湿性粉剂1 000倍液, 每隔7~10 d喷施1次。采收前3 d停止用药。5.4蚜虫

温室内防治蚜虫, 可选用虫螨净烟剂或蚜虱净烟剂熏蒸, 效果最佳。

6 收获

芹菜主要采取多次擗收, 分期供应市场, 芹菜叶柄高60~70 cm或成株4~6片叶时开始擗收, 先擗外层1~2片叶, 留2~3片叶, 一次不能擗的过重, 否则影响植株生长和产量[5]。

参考文献

[1]王雁来.无公害芹菜栽培技术[J].农民致富之友, 2012 (8) :63.

[2]华晓峰.北方芹菜高产栽培技术规程[J].农民致富之友, 2012 (6) :56.

[3]麦野, 成研.芹菜高产栽培技术[J].农民致富之友, 2012 (6) :74.

[4]王会琴.无公害芹菜栽培技术[J].农民致富之友, 2012 (6) :82.

芹菜高产栽培技术 篇7

一、品种选择

选用较耐寒、耐旱的品种，如加州王西芹、文图拉西芹等。加州王、文图拉西芹植株高大，株型紧凑，叶片较大，叶绿色，叶柄肥大、宽厚，叶柄抱合紧、呈圆柱状，质地脆嫩，纤维少，叶柄绿白色、有光泽，从定植到成熟约80天，亩产量可达8000千克。

二、栽培要点

芹菜种子细小、发芽慢，为达到出苗快、苗齐、苗全的目的，播前必须进行浸种催芽。方法1：将种子用清水浸24小时，使种子充分吸水，然后，将种子轻轻揉搓并淘洗数遍至水清为止，摊开晾干散去多余水分，继续催芽，80%～90%的种子发芽时，即可播种。方法2：采用拌细沙催芽法催芽，细沙过筛后，按种子量的5倍浇足水，与种子混合均匀，放在20℃左右的见光处催芽，每天翻动2次，5～7天可出芽整齐。播种时，先浇底水，水渗后将已催芽的芹菜种拌细砂混匀后，条播覆细土0.5～1厘米，播种后1～2天浇一次小水，以保持地面湿润为宜，直到苗出齐。从第一片真叶出现到长出4～5片真叶为幼苗期，第1片真叶展开后可进行第一次间苗，苗距1～2厘米，第2～3片真叶期进行第二次间苗，苗距3厘米左右，幼苗3叶期后，适当浇水，保持地基湿润为宜，苗龄45～60天，苗高10厘米左右可以定植，每亩定植1～1.2万株。

三、土壤选择

芹菜吸收肥料的能力弱，对土壤肥料浓度要求较高，对肥料的需求以氮、磷、钾配合，前期增磷、中期增钾、注意小水勤灌，防止大水漫灌。

四、田间管理

芹菜生长期间若缺肥往往会造成空心，因此适当勤施肥水保持土壤湿润，生长期叶面可喷施0.2%～0.3%的磷酸二氢钾2～3次，注意抗旱保苗，经常保持土壤湿润，以利植株生长，提高产量和品质。

五、病虫害防治

秋芹菜大棚高产栽培技术 篇8

芹菜较耐寒, 幼苗能耐-5~-4℃低温, 成株可耐-10~-8℃低温, 在大棚内适当加以覆盖可安全越冬, 在单斜面大棚中冬季还可以生长。芹菜不耐高温, 其生长喜冷凉气候, 适宜白天温度为20~22℃, 夜间为13~18℃, 地温为15~20℃, 在32℃以上高温中生长不良。芹菜种子发芽适宜温度为15~20℃, 7~10 d出苗。其生长喜中等光照 (1万~4万lx) , 也可耐4 000 lx左右的弱光。在夏季生产往往需要适当遮荫降温。芹菜根系发达, 耐湿性较强, 较耐肥水。其种子收获后有一段休眠期, 因此夏季播种要进行低温处理, 打破休眠。现介绍秋芹菜大棚高产栽培技术, 以为种植户提供参考。

1 品种选择

选择大棚芹菜栽培, 要求选用耐低温、耐弱光、叶柄长而且实心、纤维少、品质好、产量高、耐贮藏, 不易抽薹的品种。早熟品种有西芹、铁杆青、天津实心等;中晚熟品种有京芹一号、康乃尔019、意大利冬芹、美国白芹等, 一般产量为45~75 t/hm2。此外, 还有天津黄苗芹菜、青岛崂山赵村芹菜及潍坊青苗芹菜等, 用种量15.0~22.5 kg/hm2。

2 育苗及苗期管理

大棚秋芹菜的收获期为新年前后, 多于拱圆形大棚栽培, 也可用无覆盖单斜面大棚栽植。12月上旬收获, 经短期贮藏到春节前后供应市场, 可只盖一层薄膜, 12月中旬以后收获的, 就要根据夜间温度采用多层覆盖进行栽培。

2.1 种子处理

芹菜的种子种皮革质、坚硬, 还含有油腺, 透水能力差, 播种后发芽、出苗都很好。为促使种子发芽快、出苗快、苗全、苗齐, 播种前应多进行浸种催芽。一般用35℃的温水浸种12 h, 再搓种子使种皮破裂, 用水淘洗干净, 略晾一会用湿布包好, 再加盖湿麻袋片保湿, 放在阴凉通风处进行催芽。催芽期间, 每天早、晚各用清水冲洗1次, 保持种子清洁、湿润、通气, 从而使发芽均匀。催芽温度保持在20℃左右, 4~5 d即可发芽。当有80%种子发芽时即可播种。

2.2 播种

大棚秋芹菜播种期在7月上中旬。此时温度高、雨水多, 育苗畦要选在高燥、排涝方便的地块或做成小高畦, 以利于排涝。播种前结合整地, 施用充分腐熟捣碎的有机肥作基肥, 施用量30 t/hm2左右, 深翻细耙。芹菜育苗畦最忌带有未捣碎的粪块和土坷垃, 否则易造成烧根、烂种或种子深浅不一、出苗不齐不全。做畦后起出一层细土备作覆土。为防止蚯蚓危害, 播前数天随水冲施氨水300 kg/hm2, 待墒情合适时再耙1次[1]。

播种宜选在阴天或傍晚进行, 以防烈日烤伤幼苗。播种量不能过大, 一般用种量以15.0~22.5 kg/hm2为宜, 防止小苗密集徒长。播前在准备好的苗畦中选浇1次透水, 待水渗下后, 均匀撒播种子, 播后立即覆盖0.5~1.0 cm厚的细土。

2.3 播种后管理

由于夏季高温炎热, 并时有暴雨发生。为防止曝晒, 保湿降温, 保证出苗, 播种后需进行遮荫。做法是在畦埂上平搭竹竿, 上面再搭盖草帘, 遇雨天草帘上搭1层塑料薄膜, 防止雨水冲坏床面或床内积水。苗出齐后, 逐渐加强锻炼, 最初可在傍晚揭起草帘, 翌日光照强时再盖上遮荫, 以后可逐渐将草帘撤成“花荫凉”, 到苗有1叶1心时完全撤去草帘。播种后要保持土壤湿润, 可每隔1~2 d于下午浇1次小水, 直到苗子第1片真叶展开后, 再减少浇水次数。另外, 大雨后要及时排除积水, 热雨后要进行涝浇园, 降低畦温, 防止雨涝死苗[2]。

2.4 苗期管理

从第1片真叶展开到长出4~5片叶为幼苗期。因苗小细弱, 生长缓慢, 对土壤旱涝、高温、养分不足反应敏感, 而且易受杂草危害。为此, 2~3叶前要保持畦面湿润, 2~3叶后可减少浇水次数, 做到见干见湿。幼苗出土后, 应及时除草、间苗, 15 d后再间苗1次, 苗距1.0~1.5 cm, 30 d后2片真叶展开, 进行第3次间苗, 苗距保持在2.5~3.0 cm。3片真叶展开后, 可追1次提苗肥, 即冲施硫酸铵112.5~150.0 kg/hm2。

3 定植

播种后50 d左右, 即当幼苗高10 cm、有4~5片叶时, 可进行定植。定植时间一般为9月上旬。芹菜为喜肥水蔬菜, 定植前可施腐熟厩肥75 t/hm2, 深翻晒茬, 耙平后做成宽1.5 m、长2.2 m的菜畦。定植宜于下午或阴天进行, 以利缓苗。为了减少拔苗时伤根, 定植前1 d下午或定植的当天上午, 对苗畦要浇透水。苗要分次拔, 先拔大苗定植, 留小苗继续生长。每次拔苗后, 苗畦都应浇小水, 使床土落实, 保护留下的幼苗根系。大棚秋芹菜要合理密植, 以行距15~20 cm, 株距10~12 cm, 定植45.0万~52.5万株/hm2为宜。定植后浇1次小水。栽植深度以不埋住苗系心叶为准。栽的过深浇水后心叶淤泥影响生长, 降低成活率, 栽的过浅时容易被水冲 (上接第80页) 出, 造成缺苗。

4 定植后管理

定植后的第2 d下午应再浇1次缓苗水, 以后可2~3 d浇1次水。缓苗后主要是生新叶和发新根, 原有叶生长并不快。9月中下旬夜温降低, 蹲苗时间不要太长, 要以促为主, 促控结合, 加强中耕划锄。当新叶大部分展出时, 芹菜生长速度加快, 对水肥需要量增加, 要水肥齐攻。可施尿素112.5~150.0 kg/hm2, 10 d后再追肥1次, 以后天气转冷, 尽量减少浇水次数, 以免降低地温和增加大棚内空气湿度。

秋芹菜后期防寒保温是管理的重点。进入10月中旬, 气温下降, 应扣棚保温。此外, 夜间底边薄膜不要放下, 应打开白天顶棚的通风口, 使芹菜逐渐适应大棚环境。外界最低气温下降至6~8℃时, 夜间放下大棚底边薄膜并压紧。白天棚内最高温度达到25℃时进行通风。以后随天气转冷, 应逐渐减少通风量。到11月下旬, 除中午、下午进行短时间通风外, 则以保温为主。11月中旬, 夜温有时会降至0℃。拱圆形大棚四周应加强草苫保温, 单斜面大棚要盖蒲草帘。

5 病害防治

秋芹菜的病害主要有叶枯病、斑点病, 其中叶枯病是棚秋芹菜的重要病害, 发病严重时可造成较大损失。叶枯病防治方法: (1) 选留无病种子或进行种子消毒。 (2) 加强肥水管理及实行2~3年以上轮作。 (3) 发病初期, 可用70%甲基托布津800~1 000倍液, 或50%多菌灵600~800倍液, 或用75%百菌清500~600倍液喷雾, 也可用1∶0.5∶200倍波尔多液防治, 每隔7~10 d防治1次, 共喷药2~3次即可。斑点病防治方法: (1) 加强通风, 降温和肥水管理, 切忌大水漫灌。 (2) 摘除病叶, 集中控抗深埋。 (3) 可选用50%多菌灵600倍液、75%百菌清600倍液喷洒, 或用1∶0.5∶200倍波尔多液喷洒, 每隔7 d喷1次, 连续喷药3~4次, 防效较好[3,4]。

6 采收

大棚秋芹菜定植早的, 到11月下旬植株长到60~80 cm时即可收获。11月下旬后, 棚温受外界影响较大, 要特别注意棚内温度变化。保温设备不足的要及时收获, 作短期贮藏。芹菜成株虽能耐-10~-7℃低温, 但长时间的低温会使芹菜叶和叶柄变黑或糠心, 影响品质。贮存方法:摘去黄叶、老叶柄和烂叶, 捆成重约5 kg的把, 在棚内挖深25~30 cm、宽1.5 m, 长度不限的浅沟, 将芹菜把根朝下码齐排入沟中, 上边盖上草苫, 可防冻和减少水分蒸发, 这样可贮存20 d左右, 陆续供应市场。

参考文献

[1]王雁来.无公害芹菜栽培技术[J].农民致富之友, 2012 (8) :63.

[2]华晓峰.北方芹菜高产栽培技术规程[J].农民致富之友, 2012 (6) :56.

[3]麦野, 成研.芹菜高产栽培技术[J].农民致富之友, 2012 (6) :74.