芹菜高产高效栽培技术

芹菜高产高效栽培技术（精选7篇）

芹菜高产高效栽培技术 篇1

芹菜具有抗寒耐高温的生长特性, 有较强的抗逆性, 因而生产中可以做到周年栽培, 营养价值高, 是各大节日蔬菜市场上需要量很大的蔬菜品种。现将实现高产高效的生产经验作以总结介绍。

一、选用优良品种

品种是创造高产高效的基本前提, 因此生产中要不断的进行芹菜品种筛选, 经常对定型品种进行必要的提纯复壮, 使品种种性一直处于高水平的生产状态。目前常用的品种主要有两个, 一个是多年自选品种传统菊花大叶, 一个是天津芹菜。菊花大叶生长快, 丰产性好, 叶柄可达到1米左右, 商品性好、空心, 符合传统口感口味, 缺点抗病性不强;天津芹菜, 半实心, 叶柄长约1米, 高产抗病, 注意生长季肥水要充足, 否则影响商品性。

二、茬口安排与收获方法

按市场需求情况, 安排茬口。重点考虑全年的几大节日, 同时兼顾日常需求, 保证周年供应。按上市日期分布, 主要茬口有以下几个:五一芹菜、五月节芹菜、七月节至十月一芹菜、八月节芹菜、晚秋芹菜、元旦芹菜、春节芹菜。收获方法有单一割根一次性收获, 也有劈收和割根相结合的多次收获。下面具体说明一下几个茬口的播期安排及其收获方式。

1. 五一芹菜。

8月25～30日播种, 冬季覆盖抗寒物盖土, 春季撤去, 恢复生长, 五一上市。缺点是容易抽苔所以采取抽苔前或刚见抽苔时割根一次性收获。

2. 五月节芹菜。

2月中下旬冷床播种, 薄膜覆盖, 五一前定植, 6月份上市。易抽苔, 割根收获。

3. 七月节至十月一芹菜。

5月份播种, 7月下旬至10月份上市, 劈收2次最后割根。

4. 八月节芹菜。

7月上旬播种, 9月中旬到11月上旬上市, 劈收2次最后割根。

5. 晚秋芹菜。

8月上旬播种, 10月下旬至11月上旬上市, 割根一次性收获。

6. 元旦芹菜。

9月上旬播种, 作温室上茬生产, 12月至1月上市, 可一次性割根也可劈收一次再割根。

7. 春节芹菜。

9月中旬播种, 温室上茬生产, 1月至2月上市, 一次劈收一次割根。

三、生长调节

芹菜属绿叶类蔬菜, 具有一次收获或多次收获的特点, 为得到更好的经济效益, 有时需要按照市场价格和需求对作物生长进行人为控制调整。调节方法分为两种, 即:促进生长和抑制生长。

1. 促进生长。

一般在环境造成作物生长缓慢不能按期保质收获时应用。方法是在预计收获期前两周, 给以较大肥水, 之后喷施920等生长促进剂促进作物生长, 可达到预期效果。

2. 抑制生长。

一般在作物生长过快, 将造成提前达到收获商品指标时进行。可在收获期前10天左右, 控制灌水不追肥, 把收获时间调控到最佳时期, 获得好的收益。

四、病虫害防治

1. 斑枯病。

斑枯病是芹菜最容易经常发生的病害。生产中采取预防为主, 防治结合的原则进行。防病有三种方法一是露地可使用陈一年的种子, 这样的种子病菌大大减少, 但芹菜种子活性稍有下降;二是50℃温水浸种杀菌;三是预防为主, 在芹菜苗高3～4厘米时每10天喷一次代森铵或代森锌防病。染病后防治方法:该病一旦发生可用75%百菌清加65%代森锌一比一混合500倍液喷施治疗。

2. 虫害防治。

露地芹菜虫害主要是蚜虫、菜青虫和棉铃虫, 可用菊酯类农药防治, 用药时间夏季菜青虫、棉铃虫防治适合选在下午5点左右进行, 蚜虫防治适合中午进行。施药部位注意全方位, 不可忽视叶背面和根际。

3. 药剂除草。

芹菜除草现多用如下两种除草剂, 一是除草醚, 播后苗前喷施;二是氟乐灵, 播前喷施。草害严重地块, 可二者结合施用, 用量酌减, 防效极佳。

芹菜高产栽培技术 篇2

一、品种选择

选用较耐寒、耐旱的品种，如加州王西芹、文图拉西芹等。加州王、文图拉西芹植株高大，株型紧凑，叶片较大，叶绿色，叶柄肥大、宽厚，叶柄抱合紧、呈圆柱状，质地脆嫩，纤维少，叶柄绿白色、有光泽，从定植到成熟约80天，亩产量可达8000千克。

二、栽培要点

芹菜种子细小、发芽慢，为达到出苗快、苗齐、苗全的目的，播前必须进行浸种催芽。方法1：将种子用清水浸24小时，使种子充分吸水，然后，将种子轻轻揉搓并淘洗数遍至水清为止，摊开晾干散去多余水分，继续催芽，80%～90%的种子发芽时，即可播种。方法2：采用拌细沙催芽法催芽，细沙过筛后，按种子量的5倍浇足水，与种子混合均匀，放在20℃左右的见光处催芽，每天翻动2次，5～7天可出芽整齐。播种时，先浇底水，水渗后将已催芽的芹菜种拌细砂混匀后，条播覆细土0.5～1厘米，播种后1～2天浇一次小水，以保持地面湿润为宜，直到苗出齐。从第一片真叶出现到长出4～5片真叶为幼苗期，第1片真叶展开后可进行第一次间苗，苗距1～2厘米，第2～3片真叶期进行第二次间苗，苗距3厘米左右，幼苗3叶期后，适当浇水，保持地基湿润为宜，苗龄45～60天，苗高10厘米左右可以定植，每亩定植1～1.2万株。

三、土壤选择

芹菜吸收肥料的能力弱，对土壤肥料浓度要求较高，对肥料的需求以氮、磷、钾配合，前期增磷、中期增钾、注意小水勤灌，防止大水漫灌。

四、田间管理

芹菜生长期间若缺肥往往会造成空心，因此适当勤施肥水保持土壤湿润，生长期叶面可喷施0.2%～0.3%的磷酸二氢钾2～3次，注意抗旱保苗，经常保持土壤湿润，以利植株生长，提高产量和品质。

五、病虫害防治

温室芹菜高产栽培技术 篇3

关键词：芹菜,温室,高产栽培

1 育苗时期

6月底至7月初开始育苗, 苗龄70 d左右, 9月15日前后开始定植, 6月10日左右育苗, 8月20日后开始定植。

2 苗床准备

选择地势高、排灌方便、土壤肥沃的地块。将地面整理干净, 按施入充分腐熟的有机肥75 m3/hm2和氮磷钾复合肥750 kg/hm2的比例将肥料混匀, 撒施于地面, 深翻、耙平, 做成宽1.0~1.5 m的畦。在畦的顶部搭建1个遮荫设施, 目的是遮荫防雨。可以根据实际地块选择合适的方式, 一般是在顶部遮盖双层塑料膜, 再在上方盖遮阳网。

3 育苗方法

采用干籽直播。将1份种子与10份细沙土混匀。播种前畦面浇大水, 待水下渗后, 用板将畦面刮平, 然后将掺入细土的种子均匀撒于畦面上。

4 苗床管理

4.1 播后至苗前管理

一是水分管理。晴天的早晨或傍晚经常浇小水, 保持土壤湿润。二是喷除草剂。浇水后1~2 d, 用48%氟乐灵乳油2 250~2 625 g/hm2进行地面喷洒[1,2]。

4.2 出苗后管理

播种后约10 d苗就出齐, 齐苗后管理应注意3个方面, 一是水分管理;二是病害防治;三是早期间苗及后期壮苗。

4.2.1水分管理。

根据天气、土质, 视墒情浇水, 在早晨或傍晚浇水, 切记一定不要在晴天中午进行, 否则水温升高太快, 苗容易被蒸烫而死, 一般掌握的规律是在2叶以前的晴天每天浇1次小水, 随着芹菜苗长大, 浇水间隔延长, 芹菜苗长到4~5叶时每5~7 d浇水1次。遇到大雨天气, 若畦内有积水, 要及时排出, 排后及时浇跑马水, 以降低地温。

4.2.2 病害防治。

苗期病害主要是猝倒病和立枯病。苗齐后立即喷药, 采用72.2%普力克800倍液叶面喷施, 或瑞苗清 (30%甲霜·恶霉灵水剂) 2 000倍液叶面喷施, 2种药剂交替使用, 每7~10 d喷施1次, 连喷2~3次即可。

4.2.3 早期间苗及后期壮苗。

苗长至2叶1心时要及时间苗, 苗距是2 cm×2 cm。由于苗龄长, 苗期浇水次数多, 往往造成芹菜苗生长后期苗黄、苗弱, 此时就要为芹菜苗补充营养。采用1个喷雾器用磷酸二氢钾20 g+尿素10 g对水15 kg进行叶面喷施, 喷后3~5 d叶色即可变绿。

5 定植

5.1 整地做畦

施充分腐熟有机肥60 m3/hm2、磷酸二铵600 kg/hm2, 深翻整平, 做畦。畦宽和走向根据温室实际灵活掌握, 一般以畦宽1.5 m以下、南北走向为宜。

5.2 定植时期

当苗高15 cm以上、具有5~6片真叶时即可定植。一般6月上旬育苗, 8月下旬定植, 7月上旬育苗的9月中下旬定植。

5.3 定植方法

定植有2种方法, 一种是先浇水, 后定植。将定植畦浇透水, 在畦面水未完全渗干时, 人蹲在畦埂或蹲在两畦埂间搭的木板上, 一手拿芹菜苗, 一手拿一小竹木棍或“一”字螺丝刀, 将芹菜苗的根部按入土中, 深度以不埋没心叶为准。另一种方法是先定植后浇水。无论用哪一种方法定植, 都要掌握一个原则, 即采用单株定植, 定植时大小苗分开, 定植深度以不埋没心叶为宜。实芹株行距8~10 cm, 西芹株行距15~20 cm, 根据当地市场对芹菜单株重量需要而定, 要求芹菜单株重量大时采用大的株行距, 反之采用小的株行距。

6 定植后管理

6.1 及时覆盖棚膜

霜冻前覆盖棚膜, 前期要揭开底脚围裙, 打开后部通风口昼夜通风, 以免夜间温度过高, 引起徒长。当室内最低气温低于5~8℃时夜间要覆盖草帘, 草帘要尽量早揭晚盖。当白天室内温度高于25℃时放风, 室温低于15℃时关闭风口。室内温度尽量维持在芹菜生长的适宜温度12~18℃[3]。

6.2 水肥管理

定植后1~2 d浇缓苗水, 然后蹲苗, 当株高25~30 cm时, 结合浇第1次水, 追施三元复合肥225 kg/hm2。于晴天中午均匀撒在畦面上, 边追肥边浇水, 浇水量要淹没心叶, 防止化肥伤心叶。浇水后要及时通风放湿气, 以后每隔5~7 d浇1次水, 30 d后进行第2次追肥, 追肥以速效氮肥为主, 追施尿素150 kg/hm2, 可先将肥料溶于水中, 随水冲入畦内。

6.3 中耕除草

定植后当心叶变绿时, 说明新根开始生长, 此时要中耕松土2~3次, 目的是清除田间杂草, 促进根系发育, 进行有效蹲苗, 为丰产打下基础。当植株将畦垄封严时, 不再进行中耕。

7 病虫害防治

优先采用粉尘法、烟熏法, 在干燥晴朗天气也可喷雾防治, 注意轮换用药, 合理混用。

7.1 茎基腐病

缓苗后7 d左右开始发生, 15 d左右发生最严重。如果在芹菜定植前3 d或定植缓苗后4~5 d用瑞苗清2 000倍液+72%农用链霉素3 000倍液, 各喷1次可防治该病。一旦发现病株及时挖除并撒入石灰消毒, 减少或暂停浇水。同时用拿敌稳3 000倍液, 用药量为60~75喷雾器/hm2。将喷头拧下, 顺根部喷淋。

7.2 斑枯病

烟剂薰棚的效果较好。用45%百菌清烟剂或扑海因烟剂1 650 g/hm2分散5~6处点燃, 熏蒸1夜, 每9 d左右熏1次;或用72.2%普利克800倍液或拿敌稳 (50%戊唑醇和25%肟菌酯) 3 000倍液喷施, 20 d左右喷1次, 一般喷2次就可治愈[4]。

7.3 蚜虫与白粉虱

一是物理防治。温室通风口处用尼龙网纱防虫, 黄板诱杀白粉虱、蚜虫。二是药剂防治。用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液, 隔6~7 d喷1次, 连续喷2~3次。

7.4 蝼蛄等地下害虫

可施撒毒饵防治。先将饵料 (秕谷、麦麸、豆饼、棉籽饼或玉米碎粒) 5 kg炒香, 然后用90%敌百虫晶体30倍液0.5 kg拌匀, 施用37.5 kg/hm2左右, 于傍晚撒施。

8 采收

定植后100 d根据市场行情即可采收上市。

参考文献

[1]耿辉.大棚芹菜栽培技术[J].农民致富之友, 2014 (10) :169.

[2]贾孜汗·达吾提.温室芹菜栽培技术[J].农民致富之友, 2013 (10) :144-145.

[3]陶安忠.露地芹菜栽培管理技术规程[J].蔬菜, 1990 (S1) :48-53.

大棚芹菜高产密植栽培技术 篇4

1 品种选择

一般冬性较强、抽薹较晚的品种, 如互信黄芹、津南实芹、玻璃脆、金黄芹、西芹等。

2 整地施肥

选择阳光充足、排水方便、土质疏松肥沃的砂质土壤。施充分腐熟的圈肥75 t/hm2, 然后翻耕备用。

3 大棚搭建

农户可用竹子搭大棚, 棚间距0.5 m、棚宽5 m、柱距0.7 m, 棚间的排水沟深0.3 m。大棚顶和两边半腰横扎3道竹子, 两头4个角各安装1根45°竹子加固, 盖膜系上压膜线。8—10月光照太强, 天气炎热, 需棚顶加盖遮阳网。11月下旬后气温下降需安裙膜和棚头以闭棚保温, 防止低温冻害。

4 育苗

4.1 营养土配制

用疏松保水保肥的土壤与腐熟的农家肥4∶3拌匀备用。

4.2 苗床准备

于育苗前10 d左右, 按苗床和大田1∶10的比例准备苗床。施腐熟农家肥75 t/hm2, 进行翻耕晒白。播种前1~2 d撒施复合肥 (15-15-15) 450 kg/hm2左右耙平做畦, 畦宽1.2 m, 沟0.3 m[1,2]。

4.3 育苗

秋茬8月上旬至9月上旬播种, 11月初开始上市。冬茬9月中旬至10月中旬播种, 12月下旬至翌年2月上市。春茬10月下旬至12月上旬播种, 来年3—5月上市。

4.3.1 催芽。

将种子取出放在太阳下晒1~2 h, 用50℃左右的温水浸种消毒15 min并不断搅拌, 取出用清水洗净, 再用清水浸种24 h, 然后用棉布包好保温保湿催芽, 温度控制在15~20℃, 一般6 d左右种子露白即可播种。对于8—10月天气炎热催芽也可采用变温处理, 将浸好的种子用棉布包好放在冰箱冷藏室保持5℃左右2 d, 然后将种子晾在有光的15~20℃的环境中, 每天早晚各用清水冲洗1次, 4 d左右种子露白。

4.3.2 播种。

播种前苗床浇透水, 待水下渗后, 将芹菜种子用少量细干土充分拌匀 (使种子之间分开) 均匀撒播, 然后盖上细碎营养土厚度为0.3 cm左右, 用水壶浇1遍水, 如有露籽需补盖土浇水。播后苗床需盖上薄膜和草帘以保湿并防止地表湿度过高烧苗[3,4]。

4.3.3 苗期管理。

当出苗过1/2时, 于早晨太阳升起前或傍晚太阳下山后揭去草帘和地膜, 浇1遍水。苗出齐前晴天早晚需用水壶各浇1遍水保墒。以后根据苗床墒情需要一般每隔5 d左右 (秋季应隔短一些, 冬春季隔得长一些) 浇1遍水保墒。播种后15 d左右结合浇水, 施尿素75 kg/hm2。

5 定植

大田于定植前施复合肥 (15-15-15) 1 350 kg/hm2、硼砂15 kg/hm2作基肥耙平。1个棚做2畦, 畦间距0.4~0.5 m, 畦高0.15 m。特别是秋季如土壤干燥应在定植前2 d浇1遍透水, 以提高土壤墒情。待苗长至4~5片叶时即可移栽定植。定植前1 d傍晚苗床需浇1遍水, 以便于起苗。定植时棚两边留0.3~0.4 m, 适当密植, 采用6 cm×7 cm双株定植, 栽225穴/hm2左右, 深度以原苗入土深度为准, 栽后要及时浇定植水。

6 大田管理

定植后1~2 d内应补浇1次水以提高成活率。以后畦不干不浇水, 保持见干见湿, 在保持土壤墒情的同时提高土壤含氧量, 促进根系生长。但秋季晴天由于气温高、空气干燥, 土壤水分蒸发和芹菜蒸腾作用太强, 需于早晚各用水管装上喷头浇1遍水, 以提高空气和土壤湿度, 同时降低棚内的温度防止高温伤害。冬、春2季气温低应注意及时闭棚保温, 白天棚温控制在15~25℃、夜晚10℃左右, 防止低温冻害。芹菜活棵15 d后生长迅速需肥量大增, 需看苗情长势一般结合浇水每隔10 d追1次肥, 收获前需追肥2~3次。将尿素7 kg和氯化钾5 kg溶于水配成母液, 利用虹吸用水泵通过水管喷头浇水施入。由于芹菜定植密度大, 生长迅速, 封行较早, 大田生长期间无需中耕。

7 病虫害防治

芹菜不太易得病虫害, 但秋茬由于高温、干旱如管理不及时不到位出现得生理病害 (如烧心) , 在日常管理上应注意及时浇水增墒降温。对于多年种植芹菜的老园地易出现根线虫病, 防治方法:种植前可采用高温闷棚或用0.5%阿维菌素颗粒剂45~60 kg/hm2土壤处理进行土壤消毒;在生长期发病, 可用1.8%阿维菌素乳油2 000~3 000倍液或40%灭线磷乳油1 000~2 000倍液灌根。

8 收获

芹菜根据市场行情和植株长势一般在定植后50~70 d即可收获。收获方法:将芹菜连根拔起, 去掉老黄叶后放在河水和池水 (池水如用井水, 由于其水温与地表水不一样, 直接洗, 芹菜的颜色会加深, 影响其商品性, 应提前放入池中使其达到地表水温度) 中清洗干净, 理整齐后用两头系有短绳的蛇皮袋打捆出售。

参考文献

[1]安秀玲, 吴雪梅, 剡成虎.宁南山区日光温室秋冬茬芹菜栽培技术[J].现代农业科技, 2013 (4) :88, 90.

[2]陈士权.夏季芹菜栽培技术[J].上海蔬菜, 2007 (4) :32-33.

[3]滕亚芳.日光温室芹菜栽培技术[J].蔬菜, 2014 (2) :53-54.

浅谈芹菜高产栽培技术 篇5

芹菜是餐桌上常见的蔬菜品种,因其丰富的营养价值和独特的口感而备受喜爱。随着当地芹菜种植面积的不断扩大,如何进一步做好高产栽培,获取更加理想的经济收益成为摆在众人面前的首要难题。

2芹菜高产栽培技术要点分析

要想进一步做好芹菜的高产栽培,笔者建议应该从以下几个方面着手努力:

2.1品种选择

品种的选择至关重要。品种选择的恰当与否是直接关系到芹菜栽培产量理想与否的关键因素之一。在品种的选择方面,切忌盲目追随其它地域的选择,而是要立足当地的气候条件、土壤条件等,选择最为恰当的品种。另外,在选择品种的时候,一定要选择那些抗病能力强的品种,为全面实现芹菜的高产栽培奠定坚实、有力的基础。

2.2适宜的环境条件

适宜的环境条件很关键。根据芹菜的生长习性,创设恰当的环境条件很关键。芹菜是一种半耐寒性的蔬菜,喜欢冷凉的环境,通常在温度达到4℃的时候就开始发芽,最适宜的温度在15~20℃,如果温度过高,则会降低发芽时间,温度过低,则会延长发芽时间。虽然芹菜幼苗可以承受-4℃左右的低温,成年株苗亦可以承受-7℃左右的低温,但是受冻能力下降。因此,依然要注意将温度控制在最适宜生长发育的范围内。

另外,需要注意的是,芹菜喜阴,对日照强度的要求相对不高,故短日照更有助于芹菜品质的改善,这也是为什么秋芹菜的品质普遍优于夏芹菜的品质。

在水分的需求方面,芹菜由于是直根系蔬菜,根浅,因此吸收能力相对较多,更加喜欢湿润的环境,如果水分不够充足的话,势必导致长势缓慢,进而影响到芹菜的品质。

在肥料的需求方面,如果施肥量不足的话,很容易导致叶柄出现空心现象,尤其是如果硼的供应量不足的话,容易出现叶柄开裂的现象。最好的解决办法就是在进行定植之前按照0.5~0.75kg/667m2的剂量施加硼砂或者是在叶面进行硼肥的喷洒。芹菜对于肥料的需求相对较高,需求更加全面,整个生长过程中要特别注意,尤其是氮肥的供应务必要及时、充足。

2.3栽培技术

栽培技术不容忽视。在栽培技术方面,主要要做好播种育苗、定植前的幼苗管理、田间管理以及病虫害防治等工作。

2.3.1播种育苗。芹菜通常采用育苗移栽方式,如果春季播种无需进行低温处理,但是秋季播种的话则要进行低温的处理。一般来说,在播种前,要进行种子的处理,常用方式就是清水浸泡24h之后,将其洗净,用手揉搓,然后置于冰箱冷藏室中进行催芽的处理,需要注意的是在这一过程中,一定要每天对种子进行清洗,大约7天左右的时间,种子开始露白,等一半以上的种子露白的时候就可以进行播种。

播种前还需要进行苗床的建设,深耕细作,基肥施足,将畦床拍平,底墒水浇足,直到水全部渗透后再行播种,播种通常按照100~500g/70m2的密度进行播种。因此芹菜种子的顶土力不强,因此覆盖的土层不宜太厚,可以播种后覆盖地膜,加强管理,尤其注意暴雨天对苗床的保护工作。

芹菜根系的显著特点就是发达但分布浅,因此耐旱能力不强,灌溉方面宜采用小水勤浇的方式,每次浇水应在早晚进行(高温季节)气温低时要在中午浇水。

2.3.2定植前的幼苗锻炼。在定植前的6~7天开始进行幼苗的锻炼,主要是要慢慢将遮阳网去掉。在正式移栽之前一周,施用送嫁肥,建议按照10~15kg/667m2的剂量施加硫酸铵或者是尿素,定植的前一天为了顺利起苗,一定要进行浇水,建议采用带土移栽的方式。至于定植的深度,以不露根、不埋住心叶为准,一定要栽实,栽后立即浇定根水,以利活棵。

2.3.3肥水管理。无论是在肥料,还是灌溉方面,建议按照芹菜不同生长阶段的不同需求来完成。在缓苗阶段,也就是移栽后的10~15天左右的时间,一定要小水勤浇,浇水的时候要注意及时施加尿素或者是硫酸铵;在缓苗后,就是20天的蹲苗期,这一时期烧水,主要目的是为了便于根系下扎,尽快完成心叶的分化;蹲苗期后就是旺盛的生长期,这一时期对水分和肥料的需求都达到顶峰,因此要随施肥随浇水。特别需要注意的是,不能使用人粪尿,容易引起烧心或者烂根现象。肥料或者水分也并非越多越好,如果超出其实际需求量,同样会引起某种程度的不良影响。

2.3.4病虫害的防治。芹菜主要病害是斑枯病和斑点病,用浓度为75%甲基托布津1 000倍和用浓度为70%多菌灵600倍液交替使用,也可用75%的百菌清和80%的代森锌防治;主要的虫害是蚜虫:用40%的乐果1 000倍液或0.4%的杀蚜素400倍液防治。用15%的金好年或48%的毒死蜱且不可用高毒、高残留农药。

事实上,对于病虫害,一定要秉承“预防重于治疗”的基本原则,做好日常的田间管理,全面提升抗病虫和病害的能力,降低病虫病害发生几率。

3结语

从上文的论述中,我们更加了解芹菜的生长习性,按照其生长发育的实际规律进行栽培最为重要。为此,笔者建议,从品种的选择做起,做好浸种、播种、移栽以及肥水管理等相关工作,切实保证芹菜的良好生长发育,为全面实现芹菜的高产栽培奠定坚实、有力的基础。

摘要：芹菜是伞形科的植物,通常有水芹和旱芹之分,在功能上有类似之处,但在药用价值方面旱芹更加理想。近几年来,随着农业发展的不断加快,当地芹菜种植的面积不断扩大,也给当地农民带来了理想的经济收益,然而,一些传统的种植管理手段还是在某种程度上制约着芹菜种植业的发展。基于这样的现实背景,以芹菜高产栽培为主要研究对象,从品种的选择等方面着手,就如何进一步做好芹菜的高产栽培提出切实可行的建议与对策,以供大家依据和参考。

关键词：芹菜,高产,栽培技术

参考文献

[1]麦野,成研.芹菜高产栽培技术[J].农民致富之友,2011,(15):33-34.

[2]范少英.秋延后芹菜栽培技术[J].河南农业,2013,(4):55-56.

[3]赵秀玲.高温季节育芹菜苗要把好“三关”[J].河北农业,2013,(4):12-13.

[4]霍学荣,金东梅,孟昭萍.芹菜繁种应注意的问题[J].中国蔬菜,2013,(5):19-21.

[5]马立新.秋播越冬芹菜中棚覆盖栽培[J].山西农业科学,2015,(19):33.

太和县夏芹菜高产栽培技术要点 篇6

1 整地施肥

选择土地肥沃疏松的地块。如果是老菜地要轮作换茬, 不能重茬。在前茬作物收获后, 清除田间杂草、残株, 修好水道。然后施足基肥, 深翻土地20~30cm深。基肥每亩施腐熟农家肥6 000kg, 磷酸二铵100kg, 草木灰100kg, 硼砂0.5~0.7kg, 锌肥0.5kg。将地耙细耙平, 然后做畦, 畦宽1.8m, 畦面要平整。

2 催芽及播种

夏芹菜一般在立夏至小满期间播种, 播种时直接将已经催芽的种子撒播在整好的畦内, 可省工省时。选择适应性强, 较耐热的品种, 如玻璃脆。每亩需种子1.00~1.25kg。种子要先进行浸种催芽, 在15~20℃下, 清水浸泡24小时, 然后轻轻揉搓种子, 并不断换水清洗3~4遍, 清洗后直接用布或麻袋包好放在15~20℃的地方催芽, 每天用清水淘洗一次。待大部分种子胚根露出时, 即80%发芽时, 即可播种。

3 管理

在播种后出苗前不浇水, 影响出苗。每天早晚用喷壶浇水一次, 直至出齐苗。然后可小水浇灌, 见干见湿。在幼苗1~2片真叶时, 开始间苗, 幼苗期间间苗3~4次, 去掉丛子苗、病、弱苗。留苗密度为10cm见方留苗4株, 适当密植, 从而提高品质。小苗长到7cm左右时开始灌水, 结合浇水追施清粪水, 隔天浇一次水施一次清粪水。当苗长到16~20cm时, 粪水浓度变大, 每隔4天随水追施一次肥, 雨天间隔时间长, 浓度适当增加。

4 采收

大棚草莓—夏芹菜高效栽培技术 篇7

关键词：草莓,夏芹菜,大棚,高效,栽培技术

设施栽培是现代农业的重要组成部分, 由于设施生态环境与露地有着明显区别, 特别是冬季高湿弱光、夏季高湿干旱是影响作物正常生长的主要因子, 因此随着设施农业面积不断扩大, 如何合理解决设施环境中对作物生长的不利因素, 形成设施作物的病虫害防控技术体系, 并构建合理的复种模式是当前农技工作者面临的最重要任务之一。笔者在承担江苏省三新工程项目“叶菜设施高效栽培关键技术集成创新与示范”过程中, 总结形成了大棚草莓—夏芹菜的种植模式, 取得了较好的经济效益, 可供与南通地区生态条件类似地区推广应用。

1 茬口安排

南通地区大棚草莓一般于8月中下旬定植, 定植过早或过晚均不利获得高产, 一般于11月底草莓始收, 至5月底收获结束, 产量30 t/hm2左右;草莓清茬后立即播种芹菜, 8月中旬可以采收上市, 产量37.5 t/hm2左右。该模式收益在37.5万元/hm2以上, 扣除成本, 纯效益达30万元/hm2左右。

2 大棚草莓栽培技术

2.1 品种选择

根据南通地区的生态条件, 草莓品种一般选择丰香或红颊, 这2个品种不仅品质好、抗性强、前期产量高, 而且商品性突出, 深受市场欢迎。

2.2 施足基肥

基地环境条件符合《无公害食品蔬菜产地环境条件》 (NY 5010) 要求;建议选择有机质丰富、土壤肥沃疏松、土层深厚、排灌水性能良好的大棚作为草莓生产基地。草莓定植前15 d, 施商品有机肥15 t/hm2、菜籽饼2 250 kg/hm2、复合肥750 kg/hm2、尿素150 kg/hm2作基肥, 基肥施入后深翻土地;草莓定植前5~7 d整地做畦, 畦高30 cm、畦面宽35 cm左右, 每个标准大棚 (6 m宽) 可做6畦;畦做完后立即喷施氟乐灵+敌百虫进行化学除草和消毒杀虫工作, 以减少草害和虫害的发生。

2.3 适时定植

南通地区草莓定植时间一般为8月中下旬, 如定植过早不利于草莓花芽分化, 定植过晚则影响草莓早期产量。定植时每畦栽种2行, 株距20 cm, 密度控制在13.5万株/hm2左右。定植宜选在阴天进行, 先将秧苗部分老叶摘除, 栽种时注意把苗根部的弓背向畦边, 并使根系充分伸展, 种植深度做到浅不露根, 深不埋心。定植后立即浇1次活棵水, 以后根据土壤墒情适时补水;待草莓苗成活后及时覆膜, 覆膜需铺设滴灌带;当外界气温低于10℃时覆棚膜, 覆膜过早会影响腋芽分化, 过迟又会使植株进入休眠状态;外界低于5℃时及时在大棚内加盖一中棚膜, 棚内气温应保持在23℃以上[1]。

2.4 植株管理

草莓定植后至长出花蕾期间, 注意及时摘除老叶、子芽等, 一般要求保留5~6片叶和1芽;草莓进入结果期后, 及时摘除茎部变黄的老叶、枯叶及匍匐茎, 以减少营养消耗, 一般每花序梗留果7~9个, 以促进果实膨大, 提高品质。

2.5 大棚温湿度控制

草莓生长最适温度是20~28℃。初花期温度保持25℃, 成花期掌握在23℃左右有利于草莓获得高产;棚内湿度控制在60%~80%为宜。大棚内温湿度的控制可通过开关大棚、加盖棚膜、适当控水、浇水等农业措施进行[2]。

2.6 辅助授粉

由于大棚内气温低、湿度大, 造成棚内昆虫少, 花粉不能飞散, 易导致草莓因授粉不良而产生畸形果。生产上一般在草莓开花期放置蜂箱, 利用蜜蜂辅助授粉, 以减少畸形果的发生;也可以采取人工辅助授粉, 一般于11:00—12:00, 用软毛笔蘸花粉辅助授粉, 也可用风机帮助授粉改善果实品质。同时也应该注意, 草莓结果过多也会影响商品果实的品质, 建议在生产中适当疏花疏果, 原则是“去高留低, 去弱留强”。

2.7 肥水管理

由于大棚结果期长, 因此其需肥量大, 一般在生产中最少需进行3次追肥。第1次追肥为催苗肥, 于定植后5~10 d, 结合松土除草, 追施尿素75 kg/hm2;第2次为催果肥, 一般在开花前施入, 以氮、钾复合肥为主, 用量在225 kg/hm2左右;第3次追肥在结果初期, 以磷、钾复合肥为主, 用量在300 kg/hm2左右。在追肥方式上, 除第1次催苗肥可直接施在草莓根际, 第2、第3次追肥都应将肥料配成水溶液, 结合灌水由滴灌带施在草莓根际, 在配制肥料水溶液时, 宜稀不宜浓, 建议肥料稀释浓度不低于4 000倍。

2.8 生理调节

为提高草莓坐果率, 改善果实品质, 生产上一般在草莓现蕾初期喷施5~8 mg/kg赤霉素, 该措施可有效防止植株矮化、促进花序拉长、增加果实着色。

2.9 病虫害防治

大棚草莓一般病害为灰霉病、白粉病等, 主要防治方法是做好大棚通风换气和植株整理工作, 以降低棚内湿度, 改善植株通风透光条件, 也可在发病初期用速克灵或一熏灵等药剂防治;草莓害虫主要有蚜虫、叶螨、斜纹夜蛾等, 可喷施20%增效杀灭菊酯和40%乐果防治。

3 夏芹菜栽培技术

草莓于5月中下旬收获结束后及时清茬, 于6月上旬播种芹菜。为避免夏季大雨对芹菜的为害, 一般在大棚顶加盖黑色遮阳网, 可以有效降低棚内温度[3]。

3.1 品种选择

芹菜选择抗病、抗逆性强、适应性好、品质优、商品性好的品种, 如津南实芹2号、溢香伏芹等。

3.2 整地做畦

草莓收获后, 及时清茬犁田, 结合深耕施足基肥, 基肥一般施入商品有机肥15 t/hm2+进口复合肥1 200~1 500 kg/hm2;整地后做畦, 畦宽1.8 m, 畦高20~30 cm, 一般每个大棚做3畦[4]。

3.3 催芽播种

为保证芹菜的发芽率, 播种前需进行催芽, 方法是将芹菜种子浸湿后置于冰箱冷藏室 (-4℃) 24 h, 然后于15~20℃环境中催芽6~7 d, 催芽过程中每天用清水冲洗种子, 当70%左右种子露白后即可播种。一般需撒播种子15 kg/hm2, 播后立即用遮阳网覆盖, 并浇透水。待芹菜出苗整齐以后, 为防止出现秧苗徒长, 应及时掀去遮阳网使秧苗见光。

3.4 田间管理

芹菜整个生长期一般需追肥3~4次, 追肥方法是用腐熟干粪渣与复合肥混合均匀施于行间, 也可用复合肥对腐熟粪水淋施, 施后漫灌浅水。芹菜追肥原则是“前轻后重”, 总追肥量为腐熟农家肥30~45 t/hm2、三元复合肥或复混肥750~1 125 kg/hm2。另外, 为了提高芹菜的品质和产量, 一般可在生长中后期施2~3次叶面肥, 可选磷酸二氢钾、爱多收、绿旺等。

3.5 病虫害防治

南通地区夏季芹菜主要病虫害有叶斑病、斑枯病、病毒病、美洲斑潜蝇等, 应按照“预防为主, 综合防治”的植保策略防治。

3.6 适时采收

当芹菜植株高达60 cm左右时即可采收上市, 南通地区可采收至前熟草莓定植前, 一般8月中旬应采收结束。

参考文献

[1]巩惠芳, 杜正顺, 张四普, 等.大棚草莓品种引种对比试验[J].江西农业学报, 2007, 19 (12) :63-64, 69.

[2]孙瑞芬, 林雅珍.内蒙古自治区草莓优良品种及其栽培技术[J].内蒙古农业科技, 2002 (1) :41-42.

[3]王成育.芹菜栽培技术[J].青海农技推广, 2008 (4) :36, 42.