奶牛饲养管理

奶牛饲养管理（共12篇）

奶牛饲养管理 篇1

一、配种

1.育成母牛初配应在14～18月龄, 以体重达到350千克为准。小于14个月配种易难产, 大于18个月产奶量降低。

2.母牛发情表现兴奋不安, 生殖道潮红肿胀, 分泌黏液。

3.选用优质冻精配种。输精时间:接受爬跨后8～24小时配种, 最佳时间为16～20小时, 受胎率最高。

4.对产后70天不发情的牛或发情不正常的要及时检查, 有病及时治疗。

二、分娩

1.母牛妊娠285天分娩, 产前对母牛外阴消毒, 产房要厚垫草, 做接产准备, 舍内温度要保持在15℃左右。

2.胎儿头蹄露出后, 撕破羊膜, 尽量让牛自动产出, 用消毒毛巾清除口腔、鼻孔黏液, 靠脐10厘米处断脐带, 用碘酊消毒, 将犊牛身上黏液擦干, 除去软蹄, 称重入犊牛舍。

3.产后按摩乳房, 热敷, 第一次挤奶不要挤净, 够犊牛吃就可以, 以后逐日增加挤奶量, 第二次挤1/2, 第三次挤2/3, 第四次挤3/4, 到第五天可全部挤净。

三、育犊

1.从出生到6个月为犊牛。

2.犊牛出生后应做到三早四定。

3.早吃初乳, 犊牛出生后1小时内必须喂上初乳。第一次喂奶一定要喂饱 (2千克) 。吃初乳的犊牛7天后免疫力同成年牛一样。早开食, 出生后4天给饮水, 7天喂精料, 料入瘤胃才促进发育, 后逐渐加料, 自由采食。早断奶, 犊牛日采食1～1.5千克精料就可以断奶。60天左右瘤胃靠精料刺激才发育快, 而不是靠奶和草。冬喂300千克奶, 夏喂250千克奶。

4.喂奶要四定。定量, 日喂5千克;定温, 奶温37～38℃;定时, 日喂3～4次;定人, 不要换人。

四、育成牛饲养

1.7～24月龄为育成牛, 7～14月龄为小育成, 15～24月怀孕后为生长母牛。8～12月龄犊牛发育最快, 需要能量和蛋白质都高, 要满足营养需要, 防止发育受阻。

2.防止育成牛过瘦。日喂精料混合料2～3千克, 保持7～8成膘, 体重达到350千克就可配种。

3.防止育成牛过肥。15个月龄超过400千克就为过肥, 过肥乳房被脂肪包埋形成肉乳, 影响以后产奶, 同时易发生难产和难孕。

4.配种时不能小于14个月龄, 也不能大于18个月龄。

五、围产期的饲养

1.产犊前后各15天为围产期。

2.此阶段又可叫做危险期, 70%的牛病都发生在这一阶段, 如前胃病、乳房水肿、难产、胎衣不下、产后瘫痪、真胃移位、乳房炎等。

3.低钙或喂阴离子盐可防止产褥热。

4.采用引导饲养法, 产前20天在给1.8千克精料基础上日加精料0.5千克, 直至增到5千克, 不超过体重的1%。

5.入产房前牛舍消毒, 厚垫草, 牛体消毒。

6.饲料不要突变, 少给盐, 防止腹下浮肿。

7.产前3天饮盐水麸皮粥 (2千克麸子、100克盐、20千克温水煮粥) , 产后饮麸子粥加0.5千克红糖。

六、泌乳盛期饲养

1.产后16～100天为泌乳盛期。

2.产奶量是整个产奶期的56%左右, 需要高能量高蛋白饲料, 好草好料要用在刀刃上。

3.此期奶牛出现能量负平衡, 产奶高峰在6～8周出现, 采食量高峰在10～12周出现, 产1千克奶需0.4千克精料。

4.注意5个平衡:体重和采食量平衡, 采食量不能超过体重的3.5%;精料和粗料平衡, 精粗比60∶40;能量和蛋白平衡, 蛋白过高过低都不行;钙磷平衡, 日粮钙0.7%, 磷0.45%;酸碱平衡, 瘤胃pH值6.5～7, 每天要喂小苏打。

5.引导饲养法:在原给精料基础上再给10%, 但不能超过15千克。

七、泌乳中后期饲养

1.产后101～200天为泌乳中期, 产后201～305天为泌乳末期。

2.此期产奶量缓慢下降, 体膘处于恢复期。

3.按3千克奶给1千克精料喂, 精粗比为40∶60。

4.泌乳后期犊牛在体内发育最快。增重部分主要是犊牛重量增加, 产奶量缓慢下降。

5.产奶末期精料逐渐减少, 精粗比为30∶70。

八、干奶期饲养

1.停奶～产前15天为干奶期。

2.干奶期犊牛压迫腹腔, 母牛采食量下降, 为满足需要, 多补充维生素A、维生素E和亚硒酸钠, 防止发生子宫炎和乳房炎。

3.日喂2～3千克精料 (视膘情而定) , 有好的粗饲料 (如苜蓿、羊草) 就可以不喂精料。精粗比20∶80。

4.干奶法:高产牛慢干奶15天干完, 低产牛快干奶7天干完, 干奶时不喂多汁饲料, 少给盐, 逐渐减少精料和减少挤奶次数。干奶完时把奶挤净, 向乳头里注干奶软膏或用豆油稀释青霉素, 每个乳头注一支, 常观察, 发现有乳房发炎, 要治好重新干奶。

九、饲料

1.粗饲料。优质干草、苜蓿、青贮、秸秆、块根饲料等。

2.精饲料。 (1) 能量饲料:玉米、高粱、小麦、大麦等; (2) 蛋白质饲料:各种饼粕类, 如豆饼、棉粕、菜粕、亚麻粕等; (3) 矿物质饲料:常量元素钙、磷、硫、镁、钠、氯等;微量元素如铜、铁、锰、锌、硒、碘、钴等; (4) 维生素:维生素A、维生素D、维生素E等; (5) 瘤胃微生物营养调控剂:乙酰氧肟酸、酵母、酶等。上5类混合配制成精料混合料。

3.粗料、精料按各阶段奶牛营养需要合理配制。

4.水。

十、挤奶

1.挤奶前将母牛后部、腹部及牛尾清洗干净, 用40～50℃温水擦洗乳房、乳头、乳镜。

2.乳房按摩。待乳房肿胀, 乳静脉怒胀时开始挤奶。用拳握法挤奶, 丢掉第一把奶, 挤奶开始和结束时, 挤压速度要放慢, 每次要挤净并擦乳房。

3.奶具要彻底清洗消毒, 先用冷水冲洗, 然后用温水洗, 再用0.5%火碱水刷洗, 最后用清水洗净擦干。

十一、管理

1.要有记录, 产奶量、喂草料量、配种、产犊、产后疾病、治疗、发病等, 要详细。

2.牛每天运动2小时。

3.防寒、防暑、防潮。

4.牛体刷拭。

5.每日光照。

6.修蹄, 年修蹄2次。

7.牛舍、用具要定期消毒, 用2%火碱水或来苏儿。

8.定期防疫检疫。

9.犊牛去角, 生后7天开始去角。

10.育成牛按摩乳房。

十二、母牛、育成牛、犊牛的营养需要 (见表1)

十三、配方 (见表2)

%

说明: (1) 各阶段所用预混料都是专用的, 不能互相替代; (2) 产奶盛期产1千克奶喂需0.4千克精料, 用引导饲养法在此基础上加10%, 精料总量不能超过15千克; (3) 产前20～15天用引导饲养法日增喂精料0.45千克, 最高饲喂量时不超过5千克 (体重1%) ; (4) 产奶中后期日喂精料按产1千克奶0.4千克精料饲喂; (5) 干奶期日喂精料2～3千克; (6) 育成期日喂精料2～3千克; (7) 犊牛出生后7天给开食料, 逐渐增加, 自由采食; (8) 以上各阶段粗饲料要喂饱, 粗料只喂秸秆产奶量很难达到年产5吨奶, 所以高产奶牛必须在粗料上下工夫, 喂青贮和苜蓿才能发挥出高产奶牛的遗传潜力; (9) 怀孕母牛喂酒糟量大时易流产, 日喂量不要超过5千克。

奶牛饲养管理 篇2

实施奶牛良种补贴项目推动我国奶牛养殖业持续健康发展奶牛良种补贴项目管理培训班在呼和浩特举办

摘要：[本刊讯]为落实<国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见>的精神,加速奶牛良种化进程,从起,中央财政正式设立奶牛良种补贴专项资金.为更好地组织实施20奶牛良种补贴项目,受农业部畜牧业司委托,全国畜牧总站于6月6～7日在内蒙古呼和浩特市举办了“2007年奶牛良种补贴项目管理培训班”.农业部畜牧业司副司长陈伟生、全国畜牧总站站长谷继承、全国畜牧总站党委书记何新天、内蒙古自治区农牧厅厅长陶克、副厅长赵存发、农业部财务司专项处处长张平江、2007年奶牛良种补贴项目单位的项目负责人、全国35家种公牛站站长等有关人士共120人参加了培训.作 者：栗柱  作者单位： 期 刊：中国饲料  PKU  Journal：CHINA FEED 年，卷(期)：2007, (12) 分类号： 

奶牛的饲养与管理 篇3

【关键词】 奶牛 饲养 管理

1.犢牛的饲养管理

1.1出生犊牛的护理

这一时期的重要任务是预防疾病和促进机体的防御机制的发育,因此对犊牛必须细心护理,提高其成活率。犊牛应该生在预先准备好的清洁、干燥、柔软的垫草上,用清洁的软布擦净口鼻腔及其周围的黏液。用干草把犊牛被毛上的黏液清除干净。剥去蹄黄,以利于犊牛站立。犊牛出生后必须在30～60分钟(最晚不超过2小时)喂给初乳,其温度应保持在35℃～38℃,初乳中含有大量蛋白质、维生素、矿物质等营养物质供犊牛利用。要认真细心,做到“三勤”即勤打扫,勤换垫草,勤观察。随时观察犊牛的精神状况、粪便状态以及脐带变化,发现异常,及时治疗。

1.2哺乳期犊牛的饲养

在3～5天的初乳期过后,即可开始以常乳或混合初乳喂犊牛。常乳也以其母乳为佳,可从10～15日龄开始,逐渐由母乳改为混合乳或代乳品,哺乳量要随日龄增加逐渐减少,直至断乳。2周龄开始应让其逐渐采食嫩草和营养价值高的精饲料,同时添加粗饲料(以优质干草为宜)。给犊牛以品质好的干草、嫩叶,有利于瘤胃生理机能的发育和锻炼,一般1.5～2月龄已能利用植物性饲料,3～6月龄可喂给较多的品质好的饲草,以使消化系统得到更充分的发育。

1.3犊牛的管理

一般采用单栏培育即移动式牛栏,独舍、单栏、露天半开放式简易棚舍,建于冬季背风向阳、夏天通风良好且排水流畅的地方,做北朝南。围栏设一出入门、一饮奶口和补料槽。犊牛在牛栏中一般饲养2～3个月,然后转入犊牛舍定位饲养。

饲养期间要保证犊牛充足的运动以增强体质,促进生长发育。饲喂抗生素和维生素A、维生素D、维生素E。每日喂250mg金霉素,连续1周预防消化道和呼吸道疾病以及营养不良,减少肺炎和下痢的发生率。定期对犊牛全身进行刷拭,促进皮肤血液循环,保持体表干净,减少体内外寄生虫病。2～3周龄去角,去角后的犊牛要单独饲养,以免被别的犊牛舔舐。乳房上若有副乳,应在4～6周龄时剪除,这有利于成年后清洗乳房和预防乳房炎。20日龄时减少喂奶量,30日龄停止喂奶。8日龄开始调教吃代乳料,不定量,待其日采食量超过0.5kg后改为定量。

2.青年母牛的饲养

对1～2产母牛,由于本身发育尚不完全,在产奶的同时,还要增加体重,因此在饲养上给以的标准,要高于相同产奶量的成年母牛饲养标准。

3.育成牛的饲养管理

通常将7月龄至初次配种期称为育成牛阶段。这个期间是育成牛生命旺盛时期;消化器官虽然初步发育,但还没有得到充分发育,需继续得到锻炼;进入育成期,食物有很大变化,由原来吃奶加部分植物性饲料,改为青粗饲料为主。根据以上情况,育成牛的日粮不要突然改变,在一周岁以内要给以优质的禾本科和豆科干草,青粗饲料为主,每天补喂1.5～2.5kg精料;食盐、骨粉每头每天各给25～30g(混在精料中)。日饲喂3次,饲料饲喂顺序是:首先喂精料,其次是多汁饲料,最后是粗料。满周岁以后,可以日给精料1～1.5kg,青贮和块根饲料15kg左右、干草8～9kg和适量的食盐和骨粉。

当母牛长到16～18月龄,体重达到375kg以上时就可以配种。妊娠后由于胎儿发育的需要及青年母牛本身发育的需要,一定要按饲养标准饲养,营养要全面,数量要满足需要。每天只少给精料2～3kg;在管理上要栓系饲养,固定槽位、充分运动、经常刷拭,每日至少二次,合理调教,达到人牛亲和;妊娠后每天二次温水按摩(但不得试挤奶),但在产前1～2个月,乳房膨胀有乳汁时,就应停止按摩。

4.妊娠干奶母牛的饲养管理

通常在产犊前2个月应该使泌乳牛停止泌乳,也就是干奶期。干奶是指从停奶到产犊前15天的经产牛和妊娠7个月以上到产犊前15天的初孕牛。

奶牛的饲养管理 篇4

1 营养需要

奶牛的营养需要是奶牛达到一定的生产性能时, 每天对干物质、能量、蛋白质、无机盐、维生素及水分等养分的需要量, 奶牛对这些养分的需要量因年龄、体重、生长速度、产奶量、生理阶段以及外界环境的不同而异。

奶牛所需要的养分, 其中一部分用于维持奶牛本身的基本生命活动, 表现在基础代谢、自由活动及维持体温三个方面, 这一部分养分消耗称为维持需要, 这是奶牛的基本需要。

1.1 干物质

干物质是奶牛对所有固形饲料养分需要量的总称。

1.2 能量

能量是奶牛第一营养需要是奶牛进行一切生命和生产活动的基础。

1.3 蛋白质

蛋白质是一切生命的物质基础, 奶牛在生命和生产活动中, 来源于饲养中的蛋白质对机体具有重要的营养作用。

1.4 矿物质

矿物质对奶牛的机体代谢和各种生理功能有重要作用。

1.5 维生素

维生素是维持奶牛正常生理机能所必需的低分子有机化合物。

1.6 水

奶牛经粪、尿、呼吸、皮肤蒸发和乳汁不断排出大量水分, 因此, 应通过饲料水分和饮水不断给奶牛供给足够的水分。否则会严重影响奶牛的健康和生产性能等。

2 日粮配合

2.1 日粮

指一头家畜或一只家畜一昼夜所踩食的各种饲料的总称, 通常包括青饲料、粗饲料和添加剂饲料等。

2.2 饲粮

指按日粮中各种饲料的比例所配置的大批配合饲料。

2.3 日粮配合

指按饲料标准, 饲养营养成分、饲料种类和饲料价格来设计奶牛每天各种饲料给量的方法与步骤。

2.4 饲养标准

给不同种类、年龄、体重、生产目的和生产水平的奶牛, 科学的规定每天每头所应供给的各种营养物质的数量, 这成为饲养标准。

2.5 全价日粮

单一的饲料很难满足奶牛的营养需要, 若将各种饲料互相搭配, 使日粮中各种营养物质的种类、数量及其相互比例均能满足奶牛的营养需要, 这样的日粮称为平衡日粮或全价日粮。

2.6 全价饲料

所含的各种养分能满足奶牛各种营养需要的饲料称为全价饲料。

2.7 精聊补充料

牛羊是草食家畜, 其饲养必须坚持以草为主, 其营养不足部分。用精饲料来补充的原则。

2.8 浓缩饲料

指由蛋白质饲料、矿物质饲料、微量元素、维生素和非营养性添加剂等按一定比例配置的均匀混合物。

2.9 添加剂预混料

指由一种或多种饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比例扩大稀释后而配置的混合物。

2.1 0 饲料配方

指根据奶牛营养需要、生理特点、饲料的营养价值、饲料原料的现状及价格等, 所确定的各种饲料的最佳配合比例。

3 基本管理

奶牛场建设与管理方法 篇5

近年来，随着人民生活水平不断提高，人们对鲜奶的需求量不断增加，这为投资发展奶牛场创造了良好条件，但由于许多奶牛场科学饲养管理水平低，致使奶牛产奶量低，经济效益差。为此，笔者深入奶牛场进行调查，认为以下几个方面是奶牛场建设管理过程中应注意解决和加强的一些问题，现阐述如下：

1、奶

牛场的设计和建造

牛舍是饲养奶牛的工作场所，也是奶牛生存的空间，科学而合理的建造牛舍不仅为我们从事奶牛饲养工作提供舒适方便的场地，提高劳动效率，更能给奶牛创造一个优良的环境条件，这对奶牛减少疾病，保证健康，充分发挥生产性能都有重大意义。

（1）建舍场地选择

奶牛场要选择地势干燥、向阳、易于排水、交通方便、没有传染病威胁的地方，由于冬季春季风向多偏西北风，牛舍以坐北朝南或朝东南为好，对于交通、堆放草料及火源等方面充分考虑统筹安排后方可确址。

（2）牛舍的设计和建设

牛舍要采取双列对尾式设计，如有集中榨乳处也可采取对头式，舍门应在南侧开中门，牛舍屋顶为双坡式屋顶，这种形式可适用于较大跨度的牛舍，天棚要有一定厚度，并且要选用耐腐蚀和吸水性能好的材料建造，这样的天棚能保证隔热保温性能好，还能避免舍内潮气凝聚滴水，天棚距地面的高度应掌握在280-300cm，过低牛舍内空间小，空气污浊且舍内显得阴暗压抑，过高则空间大，舍温容易降低而不利于保温，一般按舍内奶牛头数确定天棚高低，牛多则适当提高，反之则可低些。舍顶上要留通气孔，通气孔应设在尿道沟正上方屋顶上，这样通气时冷热空气交汇形成的水滴直接滴入尿道沟内，通气孔装有活动盖板，根据天气及舍内空气质量，温度和湿度决定开放或关闭。采光窗应宽大明亮，位置应尽量高，以便照到北列奶牛，朝阳的窗户设置要多于阴面，这样夏季既方便空气流通，冬季又可减少阴面窗户散热，每头成奶牛牛床宽为120cm，长为180cm，北方寒冷，地面潮凉，牛床上应铺硬质木板，木板表面刨糙，防止平滑造成奶牛滑倒，牛床前高后低，坡度为1-1.5，牛舍外要设运动场，为保证运动距离，运动场应参照每头牛20平方米设计，夏季运动场应设凉棚，并放置足够数量的水槽，保证奶牛随时有足够饮水。

2、奶牛的选择和鉴定

在奶牛场的生产过程中或是奶牛场外出选购奶牛时，无论是成牛，育成牛还是犊牛在选择和鉴定上都是不可忽视的。在有资料和记录详细的奶牛场，选择的准确性可能更可靠，如无资料就要凭经验选择判断。总的来说对奶牛的选择和鉴定上主要依据生产性能、体质、外貌、体重、血统和后裔等方面来综合评定。

（1）生产性能的评定

奶牛的生产性能是根据最近一个泌乳期的产奶量及乳脂率来评定的，一个泌乳期的产奶量以305天为准，超过的部分不计算在内，产奶天数不足305天的按实际产奶量的产量计算。如在选购奶牛时无产奶记录，可按其最高日产奶量（kg）×190系数进行估算全泌乳期产奶量，乳脂率按验质情况计算。按黑龙江现行奶牛产奶量评级标准：一级奶牛各产次的产奶量标准为一产4160kg，二产4960kg，三产5440kg，四产5700kg，五产5920kg，六产5760kg，乳脂率达3.6，此标准可比照所选定的奶牛等级。

（2）体质外貌的评定

体质外貌的评定实质就是凭经验来估测奶牛的生产性能，发展潜力和健康状况，是较常用的评定方法，也是甄别奶牛的有效方法，具体可采用四个部分进行分别评定。

整体结构：对毛色的要求不要过于苛刻，如偏黑、偏白等，但要求必须是黑白花，黑白分明，界限清楚，腹部和四肢应是白色，皮肤薄而有弹性的，角型向上，向外，长短中等，角基部不可过粗，眼大，颈薄。体躯：肩、背、腰结合良好，要平直，背、腰、原部要长、平、宽，这也是区别于改良牛的主要部分。胸深，肋骨开张良好，腹大而不下垂。

乳房：前伸、后延及附着良好，乳房容积大而不悬垂，乳头大小适中，分布均匀，乳静脉粗，长而弯曲，乳井圆而大、深。

四肢：端正、健壮，蹄圆坚实。

（3）体重的评定

体重也是奶牛品种的特征之一，对体重的测定也可对犊牛、育成牛生长发育及疾病情况予以估测，对体重最好是直接称量，如无条件可用体尺测量后进行推算，体重（kg）-胸围×胸围×体斜长×90。

一级奶牛体重标准为：初生重38kg，六个月180kg，12个月290kg，18个月400kg，三岁450kg，四岁500kg，五岁550kg，可参照比较。

（4）血统及后裔

通过对血统及后裔的鉴定能体现该牛自身的生产性能及遗传能力，是品种鉴别的直接依据，对血统鉴定主要通过对系谱及其配种记录等资料进行该牛的来源鉴定，包括自身的双亲资料及祖代资料，后裔主要通过后代的生产性能及体质外貌来反馈该牛的遗传性及品种的纯度。

另外，在选购奶牛时要特别注意奶牛的健康状况，对奶牛常见的传染病如布病、结核病、口蹄疫，要进行检疫，并通过对奶牛乳房的触摸和观察奶牛鼻镜、呼吸、粪便及精神状态可简单了解普通常见病的发生情况和检查妊娠情况。

3、繁殖管理

奶牛的繁殖管理就是

保证奶牛妊娠，妊娠就有分娩，泌乳，就能再生产，再高产，同时伴随着奶牛头数的增加和质量的提高，奶牛场也获得了经济效益。显而易见，奶牛繁殖管理水平不仅直接影响到奶牛场的效益，而且对母牛生产性能的发挥和经济效益的提高也将起着决定作用。

（1）牛繁育必须使用优质冷冻精液人工授精，避免使用劣质冻精及本交配种，这是奶牛场必须做到的。

（2）必须进行选种选配，因为任何公、母牛都有不同的优、缺点，只有通过选种选配才能达到改良和提高的目的，同时在选种选配的过程中也可避免繁殖无序，甚至近亲繁殖现象的发生，尽管有的地方定期更换冻精，但应注意种公牛间的血缘关系。

（3）奶牛场要建立繁殖管理板，有条件的牛场要进行微机管理，这样可使全场每头奶牛的每天和预期的基本情况如产犊、配种、妊娠、干奶等时间、时期，犊牛、育成牛的日龄、月龄，全群各类牛组成等一目了然，非常实用。

（4）设置繁殖管理指标，繁殖管理好的牛场应达到以下指标：年总受胎率达95以上，1次情期受胎率达58，繁殖率达90以上。管理者要随时了解牛群的繁殖情况，通过计算第一情期受胎率、总受胎率、繁殖率等有效方法分析总结繁殖成绩，从而掌握奶牛的营养、健康，生殖状况以及配种员的技术水平。

4、饲料的搭配和调制

对饲料要一次性贮足，避免经常更换饲料品种，贮备的饲料品种要多样化，常年均衡供应，并要防霉烂或冰冻，精饲料品种至少应在三种以上。在制定日粮配方时首先考虑奶牛的能量需要，然后是蛋白质和矿物质，维生素的需要，并注意日粮中粗纤维和干物质的给量及精粗比例。可采用市场的预混料和浓缩料，但要严格考察厂家的科技含量及产品的质量，不可追求短期的增奶现象。饲喂方式应定时定量，少喂勤添，先粗后精，喂饲顺序应先干草或经调制的秸杆-青贮-精料。饲喂程序应该固定，不要随意变更，饲料更换要有一周的过渡期。

粗饲料根据本地条件奶牛场在利用上不尽相同，但为降低饲养成本，可大量利用玉米秸杆经氨化和盐化处理后代替一部分干草饲喂，但必须有一定量的优质干草（如羊草、苜蓿）补充喂给，不应单纯用未经处理的玉米秸喂牛。青贮玉米因其对奶牛产奶量的提高作用明显，并且营养丰富、适口性强、易消化、易贮藏，是奶牛场必备的基本饲料，每年应作好青贮玉米的种植和青贮工作。干草为保证其营养不损失，应打捆放置棚中贮存。块根类饲料，奶牛喜食，但注意必须切碎饲喂以防噎食。

5、奶牛场的记录和统计

大部分奶牛场对于奶牛的记录、统计工作没有足够的重视，这也是管理粗放的一个标志，人们对奶牛场的经营水平往往只看规模、卫生状况或是奶牛的膘情，对于一些具体情况只是估计，无法从资料中反应出经营情况。奶牛场的管理者不单要深入到牛舍或牛群中了解情况，更主要的工作是用数据和资料掌握每头牛和全群奶牛的基本情况，并根据这些数据和资料指导生产，这是标准化奶牛场最基本的要求，也是奶牛场健康发展的一个必备条件。记录工作主要是指原始记录，如奶牛卡片、系谱、日产奶量、配种、产犊、生长发育、外貌鉴定等，统计是指个体奶牛月产奶量、泌乳期产奶量、全群应产牛单产奶量和实产牛单产奶量、繁育、疾病、饲料消耗等，并且在统计的基础上进行分析和总结或制成图表、泌乳曲线等，随时观察分析，发现问题及时解决。

奶牛场应做到的记录：

（1）犊牛初生编码、打耳标或耳号，建立初生卡片，并逐项测量填写。

（2）在牛6月龄、12月龄、18月龄，一、三、五产分别进行测尺、测重并进行鉴定。

（3）个体产奶量可每月三次等距测量，每日应记录各类牛头数、日全群产奶量。

（4）母牛配种、分娩记录应随时按表格填写。

奶牛场应做到的统计：

（1）年内平均饲养成母牛头数=年内饲养成母牛头日数/365

（2）年内平均饲养泌乳母牛头数=年内饲养泌乳母牛头日数/365

（3）成母牛年平均产奶量（应产）=全年总产奶量/全年平均饲养成母牛头数

（4）泌乳牛平均产奶量（实产）=全年总产奶量/全年平均饲养泌乳牛头数

（5）第一情期受胎率=第一情期受胎头数/第一情期参配头数×100

（6）受胎率=受胎母牛头数/参配母牛头数×100

（7）平均空怀天数=全群全年空怀总天数/全群平均饲养成母牛头数

（8）繁殖率=全年产犊总数/可繁母牛头数×100

6、奶牛场日常生产管理

科学的日常生产管理对于奶牛的健康，延长利用年限，充分发挥其产奶性能至关重要，也是降低饲养成本，增加奶牛场经济效益的最直接、最有效的途径。科学而细致的管理工作不需投资又可使奶牛发挥最大潜能的有效手段，首先要根据不同季节和牛场的实际情况制定出工作日程及操作规程，对于榨奶、饲喂、饮水、刷拭、运动等各项工作既要按时开始及结束，又要遵守一定的操作规程，必须使每个饲养人员和挤奶员熟练掌握人工挤奶、机械榨奶、干奶、刷拭、围产期护理等方面的知识，更要熟练掌握犊牛的饲喂和养护方法和对育成牛的调教，要随时调节舍内温度、湿度氨气浓度，做好驱蚊灭蝇及疫病监测工作，做好冬季保暖、夏季防暑降温工作。

浅谈奶牛饲养管理技术 篇6

关键词：奶牛；饲养管理技术

前言：由于好多地区养殖管理不善而导致奶牛发病，经济损失严重。我们必须抓住当前问题，进行分段解决，对奶牛进行分段治疗和观察，在奶牛不同年龄段所配置的饲料和营养进行混合搭配，提高奶牛本身的体质。只有做到在疾病来临之前进行防治，尽量降低发病率，从各方面小的细节入手，进行科学的饲养，养殖收益才可提高。

1引起奶牛疾病的原因

奶牛常见疾病包括传染病、产科病、外科病、繁殖疾病、消化道疾病等。其中，传染病包括口蹄疫、结核病、布氏杆菌病、牛流行热；常见产科病包括产后瘫痪、胎衣不下、乳房炎、子宫内膜炎；常见外科病包括蹄病、腐蹄病；常见繁殖疾病包括卵巢静止、持久黄体、卵巢囊肿；常见消化道疾病包括食道阻塞、前胃弛缓、瘤胃臌胀、瘤胃积食、创伤性网胃炎；常见营养代谢疾病，如酮病等。

引起奶牛疾病的原因有很多，除了外部原因之外还有内部原因。外部原因主要是指自然条件下传播媒介造成的奶牛出现疾病，例如吸血昆虫；再者还与外部传染源有关，奶牛舎如果防护措施做得不够完善的话，也容易把外部的病原传染给奶牛。内部原因主要是指内部环境和人为原因，内部环境主要是牛舍的环境，如果环境不够干净或者没有进行及时清洁的话，会给细菌的孳生提供环境；人为原因主要是人工静脉接种感染造成的奶牛感染，饲养员在给奶牛注射疫苗的时候，如果没有对针头进行及时的消毒，细菌容易随着针头传染给正常奶牛。

2综合管理

饲养管理过程是非常重要，我们必须严格控制每一个过程，根据气候，时间，环境和奶牛的生长程度进行综合考虑。

首先在养殖过程中就是要注意饲料的配置，饲料中我们要合理掺加一些药物，防止奶牛在饲养中出现疾病，对药物的控制要有一定的用量，奶牛在不同的季节吃的饲料也是不一样的，在不同的时期奶牛出现的疾病也不相同的，奶牛在生长过程中，尤其在夏天，很多苍蝇蚊子在牛身上传播寄生虫，所以在饲料中掺加药物是起到很大的作用。

尽量保持牛棚的干净，保持清洁的环境才能够有效控制寄生虫繁衍和繁殖。有针对性的对牛棚进行全面的消毒，生病概率自然就会下降，消毒处理的措施有：1）保持奶牛居住环境的干净；2）喂养奶牛用的工具应严格消毒；3）喂牛的饲料要干净；4）水质也不能受到污染；5）空气中也不能有太多的难闻的气味；6）最后还要保持奶牛本身的清洁。

奶牛的喂养我们也要注意时间，还有喂养饲料的用量，在喂养奶牛的时候每天的青饲料不能少于两种（至少也要有两种），还有在奶牛生长的精饲料掺入的成分不能少于三种，这些都是为了满足奶牛在不同时期的需求，满足奶牛的生长发育和对小牛的喂养。还有就是奶牛在每天喂养的次数，一天喂养三次，喂养饲料也要先喂养精致饲料再喂粗饲料，防止奶牛喂养饲料顺序不对而引发消化道疾病。

特别在冬季更是要注意喂养的方式，冬季是奶牛发病高峰期，冬季天气比较干燥，而且饲料一般都是比较单一和干燥，没有太多的营养物质，缺少了夏季那些多汁的牧草，所以更需要对饲料进行改良，使奶牛在冬季更好的生长，由于冬季奶牛消耗的能量比较大，对奶牛要补充适当的能量，保持奶牛的体力。还有就是冬季的饮水更要严格把关，注意对水源的控制，对水温控制，每时每刻都要保持充足的水源。

牛舍的选择至关重要，牛舍是牛休息和生活的环境，严格控制牛舍的卫生，进行严格的消毒，还要对牛舍的建筑合理构造，牛舍建造的合理性也是能够让奶牛的产奶量增加，会提高经济效益。所以，建造牛舍时需要考虑到牛的习性，还有饲养管理的便捷性，只有奶牛生活的环境优越了，才能够把经济效益提高上去。

根据我国的南北差异，我们建造牛舍的结构各不相同，为了满足环境的需要和奶牛对环境的适应，建造都是因地而异，根据规模的大小，环境的影响进行牛舍的设计建造。

南方的牛舍建设可以采取搭棚的方式，因为南方气候比较温和，对牛舍建造不需要那么严格，一是要保证充足的水分，二是需要有严格的消毒措施。

北方牛舍的建造，要有多方面考虑，因为四季温差较大，所以在建造牛棚的时候，就要考虑防寒和避暑，及时进行通风换气，把有害的气体排除在外，所以加大门窗的面积是很有必要的。

3总结

奶牛的日常饲养管理 篇7

1 选购良种规模适当

根据抗风险能力、人、自然及社会环境等综合因素，每户养奶牛以5～10头为宜，选购优良奶牛，要注意以4岁以下为好，产奶量要在20kg/日、头以上。而澳大利亚荷斯坦黑白花奶牛生产能力高，适应能力强，宜在各地饲养。购牛时要到正规牛场，索要及查阅奶牛档案资料，了解牛的个性、生产性能及当地疫情，要认真地逐头进行外貌鉴定，并进行检疫，检验有无结核病、布氏杆菌病、口蹄疫病，确认健康者方可购买。

2 饲养规范科学草料优质合理

饲养管理对奶牛发展关系重大，必须坚持科学化、规范化饲养。奶牛基地以舍饲饲养为主，应根据奶牛的性能、生理时期和生产水平选用不同的饲养标准。注意保证相对固定的饲喂时间。一般每昼夜饲喂三次，晚间补喂青干草，任其自由采食，注意做到定量、优质、合理搭配。应以先粗后精、先草后料的顺序饲喂，先喂后饮，少给勤添，充足饮水。同时，要精心观察奶牛的采食、反刍、粪便、休息、泌乳、发情等状况，如有异常及时采取处理措施。饲草料要保证清洁新鲜，严禁饲喂腐烂变质、有异味、践踏过或发霉的饲草料。饲草要多样化，避免长期单一，精料要相互搭配，结构合理，尽量选用奶牛专用预混料或浓缩料，并按方配制，产奶期以每产3kg奶供给1kg料，青贮饲料要常年不断;还应注意矿物质及维生素A、D、E、B及微量元素的供给，力求各种营养全面并且比例合理。

3 经常刷试牛体增加奶牛运动

奶牛终日栓系，缺少运动，严重影响健康，降低奶的质量和产量，甚至出现病态，如食欲不振、发情紊乱、配种难孕等。所以，设立运动场并保证奶牛充足运动至关重要。运动场所要设在牛舍阳面，使用面积30m2/头，场内清洁并有遮阴棚，饲喂后将奶牛放入让其充分自由活动。夏季应经常洗浴牛体以防中暑，春秋检修蹄部，以防蹄病发生，缩短奶牛的利用年限。

4 保持圈内清洁定期消毒

圈舍应经常打扫，保持干净卫生，通风透光，尽量避免阴暗潮湿，粪便堆积发酵呕肥，严禁污染环境。建立和强化消毒意识，安全实际，制定切实可行的消毒制度，对圈舍、场地、用具、人员等实行定期或不定期消毒，一般夏季每周、冬季每月消毒一次，疫病多发时应增加消毒次数，加大消毒力度。常用消毒药可依据消毒对象选用2～5%火硷、消毒灵、来杀王、碘制剂、来苏儿等。

5 科学挤奶防止乳腺疾病发生

乳腺疾病严重影响奶牛生产性能，预防的关键在于科学挤奶。要求使用挤奶器挤奶，同时做好以下几点：

(1）确定适宜挤奶期

奶牛一般泌乳期为10个月，但由于年龄、胎次、膘情及饲养管理等各种因素影响，泌乳期长短不一。要合理确定挤奶期限，坚决避免从产后一直挤到无奶时才停止的掠夺式经营。

(2）水温适合擦洗确实

洗乳房时水温不烫手，以45～50℃为宜，要求先带水充分擦洗乳房、乳头、底部中沟再扭干毛巾自上而下擦洗乳房。

(3）乳房按摩

擦洗后立即用双手自上而下轻揉乳房，待乳房膨胀，乳静脉舒张出现排乳现象时开始挤奶。

(4）挤奶次数合理

每日挤奶次数以产奶量高底而定，一般日产20kg以上的奶牛每日挤三次，刚产后的奶牛挤四次。挤奶应定时，每次应挤净，避免随用随挤的现象，同时注意及时售奶或将奶浸入凉水中降温，以防变质。

(5）坚持乳头药浴或涂擦药膏

每次挤完奶后应用新鲜的1%高锰酸钾，2%新洁尔灭液等，用药浴杯对乳头进行药浴消毒或用少量抗菌素或磺胺软膏涂擦乳头。

6 定期检疫适时驱虫

每年春、秋要对奶牛进行结核病、布氏酐菌病的检疫(验)，发现病畜立即隔离、治疗及淘汰。重点做好奶牛口蹄疫病、布氏酐菌病、牛气肿疽病、炭疽病等的预防免疫。适时驱虫，夏秋要注意蚊、蝇、虻、蜱等体外寄生虫的驱杀，常用药物有丙硫苯咪唑、伊维菌素、阿维菌素等，要按使用说明书进行规范操作。

7 适时配种培育后备奶牛

奶牛初配的适宜时间为1.5岁左右，且体重达到350kg以上，采用人工配种，但要避免高温时节产犊。对奶牛子宫、卵巢疾病要及时治疗，以提高母畜发情受胎率。提倡养牛户自己培育后备奶牛，这样既经济又可获得质量可靠、谱系清楚的后备奶牛，与此同时，要加强管理。

8 重视奶牛临产期的饲养管理

临产期指奶牛产前15d及产后15d，这期间奶牛生理因素变化大，易发多种疾病，因而搞好临产期的饲养管理对奶牛潜能的发挥及自身健康至关重要。首先，要供给奶牛充足营养，妊娠后30d营养需求大幅度增加，精粗饲料均应喂够，精料应达到母牛体重的0.8%，适量增补矿物质、维生素等，使牛达到中等膘情，等临产前几天再适当减少精料以便正常分娩。其次，提高牛体免疫机能，减少应激因素发生，给牛注射或在饲料中添加维生素E及营养素，可提高机体免疫力。第三，提倡临产前后补钙及锌、镁，减少生产瘫痪、蹄叶炎、胎衣不下等疾病的发生避免造成重大损失。

9 孕牛适时干乳

奶牛一般怀孕7个月就可二乳。年老体弱、年产奶量超过6000kg以上牛，二乳期70-75d或更长;产奶量每年5000～6000kg可定为60d;年产奶量5000kg以下，体质强壮者，可定为45-50d。

1 0 有病及时治低残及时淘

常有个体养牛户不重视及时治疗奶牛疾病，贻误时机，造成牛死槽倒的严重损失。所以，养畜户要有防患意识，奶牛有病及时找兽医人员治疗，精心护理，待其康复。平时要加强管理，对病残牛、低产牛、老龄牛、高胎次牛不留恋喂养，应及时淘汰处理，以提高养牛总体效益。

1 1 建档立卡

每头奶牛都有建档立卡，做好奶牛谱系及繁殖、生产性能、奶牛体型、线型鉴定登记工作。

1 2 抓好人工授精工作

要在年底制定翌年逐月配种繁殖计划，每月制定下月逐日配种计划。做好发情鉴定、人工授精、妊娠诊断、不孕病的防治管理等工作。及时填写发情、配种、妊娠、流产、产犊、治疗记录、繁殖卡片等，向养牛户普及奶牛繁育知识，推广先进技术和经验。

1 3 建立产销一体化经营机制

冬季奶牛饲养管理技术 篇8

1 加强牛舍防寒保暖

冬季牛舍内的温度一般应保持在8~17 ℃, 温度过高也会对牛产生副作用。当夜间气温降到0 ℃以下时, 应将奶牛赶入圈舍内过夜, 以防冻伤乳头或体能过多消耗。在冷空气入侵、气温突然下降时, 应及时堵塞后窗和通风孔, 搞好圈舍的保温。特别是围产期的母牛、新生犊牛、高产牛的圈舍要适当加温, 保证牛舍温度在15~17 ℃。此外, 奶牛白天在运动场内活动的时间不宜超过6小时, 最好是上下午各活动3个小时。

2 调节牛舍湿度

奶牛全部进入圈舍后, 要注意保证牛舍内通风良好, 湿度不能过大, 相对湿度不宜超过55%。湿度过大会对奶牛产生强烈的外界刺激, 影响其产奶量, 严重者还会感染真菌类疾病。同时要及时清除粪尿, 保持圈舍清洁干燥。

3 保证饲料多样化

进入冬季后, 应及时调整饲料配比, 力求多样化。在精饲料的供给方面, 蛋白质饲料不变, 玉米的供给量要增加20%~50%, 从而增加能量饲料的比重;在粗饲料方面, 最好饲喂青贮、微贮饲料或啤酒糟等, 以及青绿多汁饲料。奶牛的草料成分比较单一, 可在其饲料中加入适量的钙和磷, 一般每天可喂5~15 g。尿素是补充蛋白质的有效来源, 可酌量饲喂, 一般6月龄以上的犊牛日喂30~50 g, 青年牛日喂70~90 g, 成年母牛日喂150 g左右。尿素适口性差, 可按1%与精料混合后拌草饲喂, 喂后半小时内不宜饮水。

4 控制饮水温度

未经加温处理的自来水和井水在冬季容易结冰, 奶牛饮冰水则消耗身体热能, 影响产奶, 如饮低于8 ℃的水, 则产奶量明显降低。冬季将奶牛饮水温度维持在9~15 ℃, 可比饮0~2 ℃水的奶牛每天多产奶0.57 L, 即提高产奶率8.7%。冬季奶牛增喂38 ℃左右的热粥, 可增强抗寒能力, 提高产奶率10%。奶牛产后因损失大量水分而感到口渴, 并且体温较低, 此时饮麸皮水, 温度高于体温 1~2 ℃, 有补充体液、温暖身体之效。如果向温水中加点食盐和豆末, 不仅增强牛的饮欲, 而且有降火、消炎的作用。犊牛体温比成年牛高, 所以饮水温度应比成年牛高, 一般饮水以35~38 ℃为宜。犊牛人工哺乳时, 都应在加热消毒之后冷却至35~37 ℃时喂给。

5 注意牛体刷拭

刷拭牛体不仅可以使奶牛保持体表清洁, 而且能促进皮肤血液循环和新陈代谢, 有助于调节体温和增强抗病能力。因此, 每天应早晚2次刷拭, 每次3~6分钟, 周密刷拭全身各部位。此外, 要定期对牛舍、运动场进行消毒, 并按防疫程序进行疫苗注射, 发现疾病早治疗, 确保奶牛健康, 保证多产奶。

6 抓好配种工作

夏季奶牛饲养管理技术 篇9

一、调整奶牛饲料结构, 提高奶牛日量浓度, 加强奶牛营养调控

㈠改变日粮配方, 提高日粮的营养浓度气温超过27℃, 奶牛采食量明显下降, 产奶量下降3%～10%;超过32℃, 采食减少10%～40%, 产奶量下降5%～20%, 40℃时, 奶牛食欲几近废绝。采食量减少出现能量供应的负平衡, 为了减缓热应激, 一是提高奶牛的饲料蛋白水平, 增加饲料中豆饼、膨化大豆、豆粕比例, 平时喂豆饼占混合料的20%, 夏天可增加到25%, 提高蛋白量。日粮蛋白控制在8%～20%, 过瘤胃蛋白比例占粗蛋白35%。二是提高日量浓度, 饲喂高能量的精料。饲料中提高棉籽、过瘤胃脂肪、脂肪酸钙比例, 日粮中添加1%～2%的过瘤胃脂肪-脂肪酸钙, 日粮脂肪控制5%左右, 提高日粮的能量浓度, 不仅降低日粮体积, 而且消化过程中产热量很低, 降低氨排泄量, 提高产奶量和乳脂率。三是控制粗饲料喂量, 提高精料比例 (最大比例不宜超过60%) , 饲喂精料比平时可增加10%, 弥补采食量减少而造成的营养不足, 减少或减轻因热应激所带来的后果。此外, 适当增喂含粗纤维低 (日粮粗纤维含量不能低于17%) 、适口性好的饲料, 如饲喂甜菜、胡萝卜、瓜果类、土豆等易于消化吸收的青绿饲料, 以减少热增耗, 切不可喂霉坏变质饲料。

㈡保证优质青干草的采食奶牛受到热应激的影响, 采食量明显减少, 产奶量也随之下降。高产奶牛因消化吸收较多营养物质, 产热更多, 应激更严重, 饲养管理问题更突出, 主要原因往往是日粮搭配不合理, 饲喂主要以“麦秸+青贮+精料”的方式, 粗饲料单一, 质量较差, 饲喂劣质粗饲料使奶牛产热量增加, 热应激加重。因此, 进入暑季后, 除调整日粮营养外, 泌乳牛必须保证每头每天至少饲喂3公斤青干草, 不可切的太短、粉的太细, 优质苜蓿最好, 青贮饲喂量每天每头成年母牛最好不超过15公斤。

㈢添加酵母、酶生物、维生素等制剂可利用酵母、酶等微生物制剂来促进瘤胃的纤维消化, 提高总日粮消化率和饲料利用率, 从而提高奶牛食欲, 增加干物质摄入量。每天增加维生素A10万～15万国际单位, 以补偿热应激影响下维生素的高代谢和在肝中的大量流失。在饲料中添加0.04%～0.06%维生素C可以促进奶牛食欲, 抑制体温上升, 提高抗病能力。

㈣补充矿物质夏季炎热, 奶牛由于呼吸加快、出汗和排尿较多, 常常会引起矿物质不足, 为了维持正常的代谢, 日粮中主要常量元素应增加, 钾从1%增加到1.5%、钠从0.2%增加到0.45%、镁从0.2%增加到0.35%, 微量元素Cu、Zn、Se、Mn的添加量应比平时高10%左右。适当增加小苏打的喂量, 可由日常的0.4%增加到0.7% (适当降低食盐的用量) , 这样既能助消化又能提高产奶量, 稳定瘤胃环境和PH值, 平衡体内酸碱度, 防止增加饲料浓度而引起酸中毒。

㈤使用中药添加剂根据中医理论, 在饲料中适当添加配伍以清热凉血、清热燥湿、清热泻火、清热解毒的中草药, 以调节体内代谢, 增强抗病和抗热能力。

二、调整饲喂时间, 增加饲喂次数

㈠调整饲喂时间在炎热的夏季白天气温高, 奶牛的食欲差, 昼夜温差较大, 早晚天气凉爽, 奶牛的食欲旺盛。把每天三次均衡投料饲喂方式改为晚间至清晨多投放些日粮, 使奶牛在夜间采食量占全天干物质采食量的三分之二。利用昼夜温差变化来维持奶牛最大干物质的采食量。

㈡增加饲喂次数, 延长饲喂时间日饲喂次数可有3次改为4次, 最好在夜间增饲一次, 这样既增加奶牛采食量, 又能延长饲喂时间, 夜间在运动场食槽中加喂青草和糟粕类饲料。

㈢改变饲喂方式饲喂粥料, 将部分精料调制成粥样, 既能增加营养, 又能满足对水分的需要。

三、保证饮水充足、清洁

奶牛的正常生产需水量:3升水/1公斤干物质;每产1公斤奶耗水3公斤～5公斤。炎热天气:7升水/1公斤干物质;上限:250升水/天。一般一头奶牛饮水量为其体重的10%～20% (50公斤～70公斤) , 才能保证牛体的正常代谢, 维持正常生理机能, 满足生产牛奶的需要。夏季奶牛的饮水量随着气温升高而增加, 而热应激使奶牛的饮水量增加1.2倍～2倍, 可达100公斤左右。所以, 应准备充足纯洁水 (舍内舍外) 供奶牛自由饮用。如果条件许可, 使水槽中的水与井水循环, 把水温控制在25℃以下, 奶牛饮后可达到物理降温的作用, 也可在饮水中加入0.5%左右的氯化钠, 以增强牛的食欲, 促奶牛消化吸收, 调节牛的体内代谢。

四、改善牛舍和运动场小环境, 减轻热应激

㈠通风换气, 降温降湿牛舍必须保持干燥、通风。有条件的奶牛舍的设计要安装通风换气设施。一是可以排出氨气等有害气体, 保持牛舍的空气新鲜。二是有利热空气的排出, 使牛舍温度、湿度降低。当天气炎热, 打开风扇, 空气流通, 带走奶牛体表的热量, 使奶牛感到凉爽舒适而保持良好的生理状态和泌乳机能。夏季牛舍气温最好控制在28℃以下, 相对湿度控制在80%以下。

㈡疏散牛群, 降低饲养密度饲养密度高, 产生的热量和有害气体、粪尿增多, 牛舍温度、湿度增高, 不利于降温除湿, 因此必须降低饲养密度, 一般饲养100头奶牛的牛舍可减少10头牛。

㈢减少阳光直射夏天中午舍内温度比舍外低, 两者温差5℃左右。中午上槽后, 可让奶牛在舍内多停留一些时间, 避免奶牛体表免受太阳直射, 不要在室外强光下喂饲;牛舍屋顶刷白 (石灰水) 或安装遮阳板, 增加日光反射, 连接牛舍处搭设遮阳棚, 舍外搞绿化, 增加运动场遮阴面积, 减少日光直射, 为奶牛创造一个凉爽舒适的生活环境。

㈣定时喷雾、洒水、吹风有条件的养殖场户给奶牛定时喷雾、洒水、吹风是夏季奶牛一种很好的防暑降温措施。在运动场一角上搭凉棚, 铺水泥地面, 装有喷洒水雾和吹风装置。气温超过27℃昼夜温差不大时, 让奶牛自行出入喷洒区, 每30分钟喷洒1次, 每次喷洒5分钟, 让奶牛周身湿透, 然后再进行吹风降温。

五、减少暑季高温季节奶牛分娩的头数

奶牛在围产期体内本身新陈代谢发生很大的变化, 体质弱、抗病力差, 如果产犊时再赶上暑季, 热应激、产犊应激同时发生, 奶牛的健康会受严重的损害, 也会激发产后并发疾病, 如炎、胎衣不下等, 往往会给养牛场户带来很大的经济损失。为了缓解这一矛盾, 在做配种繁育计划时, 通过预产期的推算, 有计划的选配, 每年在10月、11月两个月尽量减少配种的头数, 避开或减少七、八月份暑季产犊的头数。热应激对奶牛的生理、采食量、生奶质量、泌乳、繁殖性能等方面均会受到影响, 严重时会导致奶牛死亡。

六、搞好牛舍卫生, 做好卫生防疫和环境消毒

夏季高温细菌繁殖快, 要保持运动场卫生, 粪便要及时清除冲洗消毒、不积水, 避免污染牛体, 如果牛舍不干净, 污染牛体, 不仅影响牛体皮肤正常代谢, 有碍牛体健康, 还会影响牛奶的卫生, 经常刷拭和清洗牛体, 以利牛体散热和健康。夏天蚊蝇多, 叮咬牛体, 不仅会干扰奶牛正常休息, 还易传播疾病, 用600倍～800倍敌百虫液喷洒牛体牛舍和运动场, 每天刷洗1次食槽和水槽, 降低消化系统疾病。

七、加强疾病预防, 减少疾病发生

夏季是乳房炎多发季节, 挤奶后必须加强乳头清洗消毒, 每年7月～9月对产奶牛应进行隐性乳房炎重点监测。每月2次用清水洗刷牛蹄, 并涂以10%～20%硫酸钠溶液, 防止发生腐蹄病。对产后奶牛生殖器官要经常检查, 注意胎衣脱落和恶露排出情况, 发现问题及时治疗。对畜产、体弱、食欲不好的奶牛, 单独饲喂加强管理, 如在夏季分娩, 应于分娩前一周适当用10%葡萄糖酸钙1次～3次, 以增强体质, 清热降暑扶助治疗。如发现奶牛中暑 (热射病) 症状, 及时联系兽医治, 如治疗不及时, 后期症状严重, 倒地不起, 会迅速死亡。

夏季奶牛的饲养管理 篇10

1 加强饲养管理

1.1 加强对流通风

牛舍内要经常通风, 促进空气流通, 可在牛舍顶部安装吊扇, 加速空气流动, 带走奶牛体内多余的热量, 有利于降低热应激。风扇安装高度以距牛背1.8~2m, 风速保持120~180m/min为宜。

1.2 设置淋浴装置

通过淋浴给奶牛降温, 最好采用间歇式淋浴, 每次喷淋时间30s, 间歇5min, 要根据环境温度和奶牛热应激程度确定喷淋周期间隔。同时开启风扇吹干体表, 带走体热, 在选择喷淋地点时应注意不要喷湿饲料。

1.3 减少太阳辐射

牛舍的设计要有利于夏季通风降温, 奶牛散养户可因地制宜搭建简易凉棚, 保证每头奶牛有5m2以上的阴凉地, 凉棚四周可种植瓜蔓植物, 夏季切不可让牛长时间在太阳光下曝晒。

1.4 保证充足饮水

夏季奶牛体内水分蒸发快, 如果饮水不足, 将会大大影响奶牛的舒适感和产奶量。因此, 供给奶牛充足的饮水是非常重要的。在夏季, 奶牛至少需要75kg/d以上的饮水, 给牛饮水的次数应在6次以上, 最好配置自动饮水设备, 让奶牛能够自由饮水。

1.5 预防疾病发生

高温下, 奶牛的生理机能容易紊乱, 抵抗力下降, 病原微生物容易大量繁殖, 发病率上升。因此要重点做好乳房炎、子宫炎的防治。挤奶前要用毛巾擦洗乳房, 挤奶后及时清洁乳房, 减少感染病菌的几率。母牛分娩后, 及时灌服红糖麦麸汤, 促进胎衣及时排除。对胎衣滞留子宫时间过长的奶牛, 要用清宫液多次冲洗子宫, 避免继发子宫炎症。

2 改善饲料营养

2.1 改变日粮配方

夏季奶牛要降低蛋白质、碳水化合物、粗纤维在日粮中的添加比例。可适量添加脂肪, 因为脂肪消化时产生的热增耗较少, 可以减少热负荷。多喂些优质青草、菜类等青绿饲料, 以增强饲料的适口性。在炎热的夏季, 奶牛出汗多, 钠、钾、镁损失较大, 因此奶牛夏季日粮中适量添加口服补液盐和硫酸镁等矿物元素, 有助于缓解热应激, 提高产奶量。

2.2 调整饲喂时间

最好选择在早、晚气候凉爽时饲喂, 以提高奶牛的采食量, 满足其产奶需要。饲喂时间可调整在早7时前和晚6时以后, 并适当增加饲喂次数, 并增加饲喂次数, 如能在夜间0时左右加喂1次精料, 效果会更好。

2.3 适量补充添加剂

由于夏季气温太高, 容易导致牛体发生应激反应, 所以应在日粮中添加适量的维生素C、维生素E和杆菌肽锌等添加剂, 可有效防止或减轻高温对奶牛的危害, 提高奶牛产奶性能。也可采用板蓝根、黄芩、苍术、白芍、黄芪、党参、淡竹叶、甘草等中草药, 按一定比例配制粉碎后添加到日粮中饲喂, 能有效缓解高温带来的不利影响。

2.4 预防饲料霉变

夏季温度高、湿度大, 很多饲料如能量和蛋白质饲料极易发生霉变, 奶牛食入霉变饲料, 易引起中毒, 对奶牛健康危害极大。因而在为奶牛配制日粮时严禁使用劣质原料。另外, 不要饲喂带露水的饲草。饲养管理人员每天下班前必须对料槽进行清理, 防止奶牛食入霉变饲料。

3 搞好环境卫生

3.1 做好清洁消毒

夏季是病原微生物生长与繁殖十分活跃的季节, 因此必须重视牛舍的清洁卫生和消毒工作, 定期对牛舍内外环境, 包括栏舍、用具、排水道、空气及牛体表等方面进行清洁消毒, 及时清扫粪便, 保持牛舍清洁。夏季经常刷拭牛体, 因为刷拭不仅有利于牛体的健康, 也有利于牛体的散热。同时, 刷试去掉了奶牛体表的污垢和脱落的被毛, 使奶牛感觉更加舒适, 使奶牛更好的发挥其产奶性能。

3.2 消除蚊蝇

浅谈奶牛春季的饲养管理 篇11

关键词 奶牛 饲养 管理 季节

一 适当运动

运动可促进血液循环和产生热量,既有助于消化,又能增强体质和抗寒、抗病能力。运动量不足会使奶牛发生难产和胎衣不下的比例大大提高,胎儿容易出现发育不良、胎位不正等。所以在气候寒冷,不宜放牧的季节,可通过驱赶来加强运动。每天上、下午都要坚持40分钟以上的运动。在晴暖天气,每天至少让奶牛运动2小时,然后牵至背风朝阳的地方晒太阳。

二 科学挤奶

奶牛乳房体积较大,注意进行保健护理。

①擦洗乳房 用有机氯溶液(含200-300mg/kg)的温水清洗;

②热敷乳房 用50℃左右的热水热敷,以促进乳房血管迅速扩张,增加乳房的血流量,加强乳脂的合成,并能反射产生催乳素,以刺激乳房多排乳;

③按摩乳房 手势要正确并形成规律,依乳头—乳房底部中沟—左右乳区—乳镜顺序进行按摩,先重后轻、从前到后、从左到右,促进乳腺发育,提高产奶量。使用的毛巾、奶具使用前后必须消毒清洗,定期用2-3%的NaOH溶液彻底消毒。

三 讲究卫生

①牛体 奶牛生性好洁,经常刷拭奶牛,既能清除体表污垢、尘土和粪便,保持毛皮清洁,还可促进血液循环、增强皮肤抵抗力和提高产奶量。同时,借助于刷拭,还可以防止体外寄生虫的滋生和养成奶牛温顺的性格。刷拭应按照:头颈—前躯—中躯—后躯—四肢—蹄部的顺序进行。污染部分要用温水洗净擦干,水洗面积要小,勿在低温、风大的环境中洗刷牛体,以防感冒。实践证明搞好刷拭可提高产奶量8-10%。

②环境 奶牛喜干燥清洁的环境,爱食新鲜饲料,饲喂时应少给勤添。奶牛下槽后应清除饲槽中剩余的草料,清扫地面。定期刷洗水槽,保持饮水清洁。及时清除粪便,并常在舍内撒些石灰粉或草木灰,既可降低舍内湿度,也可消毒防病,有利于提高产奶量。运动场内的粪便也要及时清理,保持平整、干燥、清洁、防止积水。

奶牛好静,强烈的噪音会使奶牛产生应激反应,破坏奶牛的正常活动规律,产奶量下降,或出现低酸度酒精阳性乳,因此要注意保持牛舍安静,谢绝围观、喧哗。轻柔的音乐会使奶牛感到舒适,有利于泌乳性能的发挥。

③驱虫 冬春季奶牛易受疥螨和牛虱等寄生虫的侵害,同时奶牛吃了一夏秋的青饲料,也易滋生各类肠道寄生虫。因此冬春季节应做好奶牛的检查,及时驱除寄生虫。

四 管好牛舍

初春室温宜达到10℃左右,这既利于泌乳,也能提高饲料利用率。注意封堵牛舍四周墙壁的漏洞、装好门窗玻璃,挂上门帘、窗帘,圈内铺厚褥草,防止寒流侵入和贼风形成,提高舍温。舍内水泥地面应多垫、勤换垫草,既能减少牛体接触时的传导散热,还可保温、吸潮和吸收有害气体。

春季是呼吸道病多发季节,若牛舍通风不良,过于阴暗、潮湿和寒冷,极易引发呼吸道、风湿性关节炎、疥癣等疾病。注意保持牛舍内的通风良好,牛舍湿度不要过大,其相对湿度

不宜超过60%,否则会使奶牛受到外界刺激,导致其产奶量下降,严重者还会使奶牛患一些由真菌引起的病症。

在控制好牛舍内温度与湿度的同时,还要注意牛舍环境的卫生情况。在奶牛的睡床上要经常铺一些干草,使其夜晚睡得舒适。

增加光照

在天气好时可以到户外运动,增加光照,同时也可采用白色荧光灯照明的方法来增加人工光照。既可增加牛舍的温度,还可以提高奶牛催乳素的分泌,增加产奶量。一般是按16h/d光照时间,约3-5周即可见效,可使日产奶量提高6-10%。

五 合理喂料

奶牛的饲养受到季节、气候变化的影响。因此饲养管理中要随季节变化而调整,特别是春季要采用过渡性饲养,日粮的搭配、饲养工艺的变更都必须逐渐进行,避免骤然改变。春季饲料过渡浓度为“稠—中—稀”,饲料过渡温度为“热—温—凉”。

夏季奶牛饲养管理措施 篇12

1 注意防暑降温

一般奶牛最适宜的温度在10～25℃, 夏季在外界气温超过30℃时, 奶牛会出现精神不佳, 食欲不振, 产奶量明显下降等症状, 因此夏季防暑降温至关重要。要经常打开通风孔或门窗, 促进空气流通, 降低牛舍温度;可在牛舍安装电风扇;每天下午挤奶后, 用清水向牛体喷雾降温, 增加牛的食欲;在运动场上搭建凉棚, 以防奶牛遭到日晒雨淋;发现奶牛呼吸困难时, 可煮绿豆汤冷却后饮服;还可用自来水冲刷牛体。有利于奶牛的健康和产奶量的提高。

2 供给奶牛充足的饮水

水对奶牛来说是非常重要的, 水分占奶牛体重的80%以上。充足的饮水, 能使产奶量提高10%～20%。日产奶量50 kg的奶牛, 每天需要饮水100～160 kg, 一般的奶牛每天至少也需要75 kg以上。夏季气温较高, 奶牛体内水分蒸发的比较快, 饮水不足, 将会大大影响奶牛的产奶量。因此, 对于养殖户来说, 每天给牛饮水的次数因增加到6次以上。如果配置自动饮水设备, 让奶牛自由饮水, 那是最好不过的了。

3 调整饲粮配方

高温条件下, 奶牛为了减少产热, 维持体热平衡, 对能量的需要量和食量下降, 结果营养物质摄入量减少, 影响正常的产奶。适当调整饲料配方, 增加饲料适口性, 提高采食量, 对缓解热应激有一定的效果。一般情况下, 要降低蛋白质、碳水化合物、粗纤维含量高的饲料在配方中的添加比例, 但日粮精饲料不能超过干物质的55%～60%。在以玉米青贮为主的日粮中, 蛋白质占日粮干物质的16%～17%, 可使用优良的过瘤胃蛋白饲料, 如啤酒糟、白酒糟等。要注意青贮饲料不要饲喂太多, 日产奶32 kg的奶牛青贮饲料应控制在22 kg以下。

奶牛日粮中可适量添加脂肪, 因为脂肪消化时不产生热增耗或较少产生, 还可减少热负荷。此外, 应用脂肪可减少淀粉用量, 减少瘤胃酸中毒的发生。脂肪可提高乳脂率, 但日粮中总脂肪量不能超过8%。可给奶牛饲喂钠、钾、镁含量高的日粮, 以增加日产奶量, 而且奶牛也感到更加舒适。并多喂些优质青草、菜类、瓜类等青绿饲料, 以增强饲料的适口性。

4 热应激的控制

应激是有机体对不利条件或环境所产生的生理反应。如饥饿、妊娠、运输、惊吓、不良气候、陌生环境等造成奶牛精神上和生理上的负担, 从而影响其新陈代谢、健康及生产。奶牛的热应激发生在温度、湿度较高的情况下, 由于牛体散热不足, 导致奶牛呼吸频率、饮水、排汗等增加, 干物质摄入量与采食量等降低, 血液循环减缓, 产奶量及繁殖率下降, 由此给养牛者造成经济损失。

5 调整作息时间

可以采用夜间放养运动, 但应注意放出时间, 要待地热散发之后 (如下午6点后) , 才能将奶牛放出, 以免牛体受本身热量和地热的双重影响而导致突然中暑。

另外在炎热的夏季, 奶牛出汗较多, 钠、钾、镁损失较大, 应进行补充。最近, 美国佛罗里达州的研究已证实, 奶牛夏季采用0.4%～0.5%钠、1.5%钾和0.30%～0.35%镁的日粮, 有助于缓解热应激, 提高产奶量。另据报道, 炎热季节给奶牛补充三价铬可降低直肠温度及血清皮质醇对其代谢的影响, 改善泌乳性能;添加一定量的烟酸也可以缓解热应激。

6 搞好环境卫生

夏季是病原微生物生长与繁殖十分活跃的季节, 因此必须重视牛舍的清洁卫生和消毒工作, 确保消毒质量。定期对牛舍内外环境, 包括栏舍、场地和用具、机械, 以及排水道、空气及牛全身体表等方面进行消毒, 还应注意一些卫生死角, 如污水沟、储水池、食槽等场所、设施的消毒。保持牛舍清洁、干燥、凉爽, 可相对减少牛四肢疾病的发生。同时, 此季节应注意对牛体的刷拭, 这不仅有利于对牛体的健康, 而且有利于对牛体的散热。刷拭的同时去掉了污垢和脱落的被毛, 这有利于奶牛更好的发挥其产奶性能。应注意的是:刷拭的水温不宜过冷过热 (20℃左右为宜) ;环境湿度不宜过大, 以免影响牛体健康, 而导致中暑。中午不要挤奶, 早晚挤奶前用温水檫洗乳房, 挤奶后用0.10%高锰酸钾溶液药浴, 可有效减少奶牛乳房炎的发病率, 提高养殖效益。

7 消除蚊蝇防止中毒