柑桔栽培新技术

柑桔栽培新技术（共9篇）

柑桔栽培新技术 篇1

摘要：结合笔者多年的工作经验, 深入探讨了柑桔栽培过程中, 包括选用良种、建园、挖坑及定植、栽培管理、柑桔采收等技术要点, 具有一定的参考价值。

关键词：定植,柑桔,栽培技术

广西兴业县一直以来都是柑桔种植大县, 建设有桃花墅、桔香庄园、龙泉庄园、广龙庄园等一批13.4hm2的柑桔标准化生产庄园, 全县柑桔种植面积2000hm2, 已经成为了广西省兴业县农民的“摇钱树”。本文就柑桔栽培技术要点进行探讨。

1选用良种及建园

各地应结合当地的病虫害发生情况、生产条件、生态条件、栽培水平、经济条件等来合理选用优良的柑桔品种, 所选用的品种务必要为无病毒良种壮苗。同时, 要提高建园标准, 建园不仅能够为柑桔的高产丰收提供足够的肥料、气、光、水、热等生长条件, 并且能提供良好的交通条件和环境条件。在建园过程中, 要营造防风林、肥源、蓄水、排灌、修筑必要的道路等。果园内应修筑三级排灌渠道, 分别是排水沟、环园沟、畦沟。排水沟的深度控制在0.1m左右, 宽度控制在0.8m左右;环园沟的深度控制在0.8m左右, 宽度控制在0.7m左右;畦沟可采用深浅沟相间的方式, 深度控制在0.5m左右, 宽度控制0.4m左右。值得注意的是, 应该基于排水量及果园大小来合理确定三级排灌渠道的数量。

2挖坑及定植

水田果园的定植坑应该在深沟高畦中开挖, 规格为深0.4~0.6m、长0.8m、宽0.8m;而旱地果园的定植坑规格为深0.8m、长0.8m、宽0.8m。每个定植坑内都应该施1kg钙镁磷肥、5kg腐熟猪牛粪、30kg土杂肥。将肥与土拌匀后填回坑内, 起堆整成树盘, 水田果园必须堆成高20cm以上的树盘, 四面开深沟排水。定植时间可分为春植和秋植。春植的最佳时间为每年的2~3 月春芽萌发前;秋植最佳时间为每年的10 月小阳春。定植后要注意覆盖稻草、起好树盘, 并且还要淋水保湿。

3栽培管理

幼树定植30 日后, 可再追施1 次尿素+ 粪水的混合液, 以后再在每次枝梢老熟前或者新梢萌发前都各自施1 次壮梢肥或者攻梢肥, 其主要肥料均为速效肥, 用肥量随着树冠的长大而增加。在冬季施肥时要注意填入杂草、绿肥、花生藤, 株施1kg钙镁磷肥、1kg麸肥、10~30kg有机肥。

成年树巧施采果肥、攻梢肥、萌芽肥、壮果肥、花蕾肥、稳果肥、谢花肥, 重在施足基肥。基肥即每株施3~5kg麸肥+1kg过磷酸钙+20~30kg有机肥 (已经腐熟) ;谢花肥和花蕾肥的施肥量应该根据柑桔树的具体情况来合理施入;萌芽肥即在芽萌动前、立春后, 每株施复合肥0.3~0.5kg;在柑桔第2 次生理落果后施下稳果肥, 砂糖桔的最佳控肥时间为每年的4~6 月, 以叶面追施为主, 一般用0.2%尿素+0.3%磷酸二氢钾+ 绿芬威1000 倍液喷施。每年的6~10 月施壮果肥, 株施复合肥0.3~0.5kg。另外, 在每年的9~10 月, 还应该要喷淋2次麸水、鸡粪水 (已经腐熟) , 用量为10~15kg/ 株。对于橙类、砂糖桔、沙田柚等较难成花的柑桔品种, 可以根据其末级梢数量、分枝级数、树冠大小等来采取措施促花, 具体措施可采取减少水肥用量、减少氮肥用量、树干捆铁丝、断根等办法, 并且为了进一步促进花芽分化, 可适当喷15%多效唑300 倍液。

沙田柚6 月下旬、夏橙8 月中旬前后定果, 平时根据天气日常变化情况及时排涝、及时灌溉等工作, 确保土壤墒情, 同时, 合理整枝, 控梢促花, 冬季注意防冻防寒。

4柑桔采收及采后技术

4.1 合理采摘

柑桔采收时间为果实较坚实、果面基本转黄时, 严禁过熟采摘或者恶性早采, 也不能在叶果之上有霜、雪时采摘, 还不能在露水未干、雾未散开、大风天气采摘。

4.2 脱青催熟

催熟处理的柑桔务必要达到七成熟及以上, 催熟方式可采取乙烯气体或者乙烯利浸果, 切忌不可采用对人体有害的化学染色剂。

参考文献

[1]叶伟其, 柳旭波.柑桔露地完熟栽培技术在丽水的应用[J].浙江柑桔, 2011, 12 (01) :145-147.

[2]我国水果产业发展状况及柑桔产销形势分析[J].果农之友, 2011, 18 (01) :102-105.

[3]宋裕安, 叶伟其, 柳旭波.柑桔防冻及冻后管理技术[J].果农之友, 2011, 18 (01) :130-134.

柑桔栽培新技术 篇2

时间：2010年3月16日

地点：镇五楼会议室

出席：镇科技工作领导小组成员、各村科技信息员、各村农技员、有关种植大户

内容：

柑桔木虱防治技术

柑橘木虱是柑橘的重要害虫之一，也是毁灭性病害~柑橘黄龙病的媒介昆虫。目前该虫在我县柑橘主产区的发生与为害，已成为柑橘黄龙病扩散流行的重要因素。因此做好柑橘木虱的防治工作是控制和减轻柑橘黄龙病的关键举措。

一、危害情况

1、寄主：经调查研究证实，柑橘木虱在我县为害芸香科6个属的植物。其中包括枳属中的枳，九里香属中的九里香，金柑属中的金弹、金豆，柑橘属中的枸橼、柠檬、酸橙、甜橙、柚、橘、柑、杂柑等类品种，以及花椒属中两面针等等。

2、为害方式：柑橘木虱为害柑橘嫩梢，以成虫、若虫吸食芽梢汁液。危害严重时引起新梢生长不良，畸形扭曲，甚至慢慢干枯萎缩。若虫排泄一种白色分泌物，粘附于叶上，会招致煤污病发生。

3、危害情况：柑橘木虱是柑橘黄龙病的传播媒介，黄龙病的近距离传播则依靠带毒木虱。黄龙病的扩散流行速度主要取决于木虱发生的种群数量及带毒率。上世纪80年代初期柑橘木虱尚在柑橘种植局部区域为害，随后因地球气温的回暖、粗放管理橘园

数量增加等等原因，现广泛发生于橘区，其危害范围明显扩大，且发生密度和带毒率相对较高。2003年对我县橘区木虱成虫进行黄龙病PCR带菌率检测，病区带菌率为2.8%－77.8%。病原和带毒木虱的同时存在，导致了以上橘区病害的快速扩散和流行，目前产量已经遭受严重损失。

二、田间消长

经田间调查观察，我县柑橘木虱一年发生7代，世代重叠，3月中下旬越冬代成虫开始产卵，4月下旬开始孵化，5月上旬第一代成虫开始出现。产卵盛期分别为4月中、6月上、7月上、8月上、8月下、9月中下、10月初，其中8月下旬和9月中旬是木虱全年卵最高峰；卵高峰后7—8天即出现若虫盛期，8月底和9月底是若虫的最高峰；成虫则无明显高峰期。木虱卵、若虫的发生盛期期与柑橘抽梢期相适应，橘园橘树每次嫩梢长至3--6cm时，虫口密度最大，卵量在每次梢发芽期5mm时最大。

三、影响因子

1、寄主种类：柑橘木虱因寄主品种不同，其取食有明显的选择性。一般为柑橘属受害最重，九里香和枳属次之，其他属较轻。柑橘属中枸橼类受害最重，甜橙类次之，宽皮橘类最轻。

2、树势：柑橘木虱具有明显的趋嫩性，柑橘树势的强弱直接影响到抽梢次数和抽梢整齐度。树势强健橘树抽梢次数少抽梢整齐一致，不利于柑橘木虱的产卵为害；长势衰弱的则梢次混乱梢期不一致，持续时间长，有利于柑橘木虱成虫不断产卵为害，为

害虫量大，受害严重，易感染柑橘黄龙病。

3、管理水平：栽培管理好，柑橘长势健旺，经常用药防治害虫的柑橘果园，一般没有木虱和木虱发生极少，相反管理粗放和长期失管，且很少用药的橘园，或者房前屋后零星橘树，则普遍遭受木虱严重为害，虫口密度高。

4、气象因子：柑橘木虱是喜温性昆虫，-6℃以下连续长期低温或者低温后突然升高又急剧下降时，会引起木虱的大量死亡，木虱种群的消长与新梢的抽发期和气温有直接关系。另外，台风和短时间的暴雨也会大大降低虫口密度，尤其是若虫。

四、防治措施

1、发展种植受害较轻宽皮橘类品种，禁止房前屋后零星种植芸香科果树或植物，减少柑橘木虱繁殖场所和中间寄主。

2、加强栽培管理，科学合理施肥，保持橘树生长健壮。坚持抹芽放梢（盛果期果园可全部去除夏梢），去零留整秋梢，抹除晚秋梢，促进柑橘整齐放梢，减少夏秋期间木虱生活繁殖和越冬木虱早期食料、产卵繁殖场所。

3、掌握柑橘木虱虫体小弹跳距离有限、产卵期与柑橘梢期基本一致及抗药性弱等3大特点，开展梢期防治。抓住春梢（4月中旬）、夏梢（5月中旬、6-7月）、秋梢（8月上旬至9月中旬）等新芽萌发至展叶时机进行喷药。药剂可选用普通有机磷农药交替使用。一般情况下，抽梢比较整齐时，每梢期喷药1—2次即可控制柑橘木虱的危害。抽梢不整齐、抽梢期较长且柑橘木虱持续

发生的情况下，每梢期需喷药2—3次。

4、病株挖除前必须喷药1次，防止木虱向外迁移。

柑桔废料生产柠檬酸技术 篇3

第一步：鲜桔压榨后的固体残渣处理。

柑桔残渣→压榨(压榨后的固形物→干燥→陈皮)→汁→加热浓缩→糖蜜

第二步：发酵。

陈皮50克、糖蜜大于500亳升，置于三角瓶→121℃、30分钟灭菌→接种孢子接种体(酵母)→加50倍蒸馏水抽提→过滤→加碳酸钙→过滤后的固形物→加硫酸处理→过滤除去硫酸钙→滤液浓缩→结晶→成品

二、加工过程

(1)原料处理：将柑桔加工厂的加工残渣作为原料，再压榨，所得汁液加热浓缩为糖蜜；固形物干燥为陈皮。陈皮用直径0.25厘米的网筛处理。

(2)发酵：将所得陈皮与糖蜜置于容器中，加入酵母进行发酵。孢子生长和菌丝体发育温度为35℃，而后发酵产酸温度为30℃。发酵时间以4天为宜，湿度为50％，并添加2％浓度的甲醇溶液，这时柠檬酸产量最高。

(3)加碳酸钙：发酵结束后，加入2％涪陛炭吸附过滤，滤液中加入碳酸钙，边加边搅拌。柠檬酸与碳酸钙形成难溶性的柠檬酸钙，从发酵液中分离沉淀出来，过滤，除去滤液。

(4)酸解：把柠檬酸钙用水稀释成糊状物，加热至85℃，缓慢加入硫酸(根据投入碳酸钙的用量来计算硫酸用量，以碳酸钙用量的92％～95％为宜)，加入计算量的80％后，开始测定终点，方法如下。

取甲、乙两支试管，甲管吸取20％的硫酸1毫升，乙管吸取20％氯化钙1毫升，分别加入过滤后的酸解液，水温加热至沸。冷却后观察两管溶液，如果不产生混浊，再分别加入1毫升95％的酒精。如甲乙两管仍不呈混浊，即认为达到终点。甲管有混浊，说明硫酸加量不足，需要补加硫酸。如果乙管有混浊，说明硫酸过量，应补加柠檬酸钙。

(5)浓缩、结晶：将脱色后过滤所得清液，加热浓缩到36．5～37波美度时即可出罐。冷却至柠檬酸结晶后，用离心机将母液脱净，用冷水洗涤晶体，置于阴凉处除去表面的水分即为成品。

三、注意事项

(1)洗净的拧檬酸钙应及时酸解，以防发霉变质。

(2)柠酸酸浓缩时腐蚀性较大，故多采用搪瓷衬里的浓缩锅。浓缩液浓度过高易成粉末，过低则造成晶核少，成品颗粒大，母液中残留有大量柠檬酸而影响产量。◆

柑桔优质丰产栽培技术 篇4

1.1 园地选择

应选择无污染、不易遭冻害、光照充足、土层深厚 (1m以上) 、土质疏松、土壤比较肥沃、地下水位低 (1m以下) 、土壤呈微酸性的地域建园。在丘陵山地建园的, 应选坡度25°以下的缓坡或斜坡地, 坡向应选南、东南或西南。不宜在地势低、冷空气易沉积的地方建园。

1.2 适度稀植

实践证明, 早熟温柑、脐橙宜667m2栽56株 (3m×4m) ;特早熟温柑因其生长势相对要弱一些, 树体要小一些, 应适当加大密度, 宜栽76株 (2.5m×3.5 m) ;中迟熟温柑宜栽42株 (3.5 m×4.5 m) 。此外, 椪柑栽89株 (2.5 m×3 m) ;杂柑 (天草) 栽111株 (2 m×3 m) 。平地及坡度在6°以下的缓坡地, 栽植行最好为南北向;坡度较大的, 最好采用等高栽植, 栽植行向与梯地走向相同。

1.3 大穴大肥

栽植穴 (坑) 原则上应1m3, 疏松肥沃地也应达到长、宽、深各80cm。栽植穴应提前挖好, 尽可能避免现挖现栽。坑挖好后施足底肥, 底肥以有机肥和磷肥为主, 每坑施腐熟的土渣肥100kg或腐熟的菜饼肥1.5kg, 钙镁磷肥1.5kg, 山青 (杂草) 或作物桔秆10kg, 石灰0.5kg。分层均匀施入, 每层山青上撒上少量石灰。回填至2/3高时不再施肥料, 只填入底层土, 回填土应高出原地面15cm左右, 待其下沉后, 再挖穴栽苗。

1.4 种苗选择

应选择品种纯正、主干粗壮、无检疫性病虫害或其他严重病虫害、根系发达并比较完整的1年生种苗或2年生以上假植苗。

1.5 移栽时间

柑桔苗移栽的适宜时期有2个。秋植为10月中旬至11月上旬, 春植是2月下旬至3月中旬。一般情况下, 秋植比春植更适宜, 原因在于秋植有利于根系伤口尽快愈合和萌发新根, 有利于来年春梢正常抽发并获得最大的生长量。

1.6 栽植方法

栽前嫁接口以上保留30 cm定干, 短截过长根。远距离运输的苗木还应在移栽前将其根系置于清水中浸2小时左右, 之后再打上泥浆。栽时纵横成行, 要栽正栽直, 根系尽可能自然伸展, 根部填充细土;栽后轻提一下, 用脚稍加踏实, 及时浇足定根水, 再盖上一层细土。不可过深或太浅, 以嫁接口高出地表5cm左右为度。注意根系不能与所施底肥直接接触, 成活前不能施用肥料。

2 幼龄园培管

柑桔幼树期间培管的目标是:促进长势, 抑制结果, 尽早形成理想的树体及树冠。为达到此目的, 应注意采取如下技术措施:

2.1 防干旱板结

苗木定植后到成活前, 要防止土壤干旱板结。对于秋植苗木, 尤其要注意经常浇水抗旱和蔸边松土。

2.2 防草荒发生

苗木成活后至挂果前, 随时注意除掉园内、尤其是幼苗 (树) 周围杂草, 防止发生“草荒”。

2.3 施速效氮肥“提苗”

幼树期间, 注意多次追施稀薄人畜粪尿或低浓度尿素溶液。要坚持在春梢、夏梢、秋梢各次梢抽发前15天左右追施1次速效氮肥 (每次667m2施尿素5kg) , 并辅之以磷钾肥。肥料施用方法多采用兑水泼施或雨前撒施, 施肥地点在树盘以内。中秋梢抽发后, 不宜追施速效性氮肥, 以控制晚秋梢的发生。

2.4 防渍水

要防止柑桔园内积雪融化后和雨季积水。平地柑桔园尤其是稻田改植园, 要开好围沟、腰沟和厢沟, 围沟应深达40cm, 腰沟30cm, 厢沟20cm。应经常做好清沟沥水工作, 做到沟沟相通, 雨停园内不见“明水”。

2.5 注意整形修剪

第1年春梢停长后, 自干顶以下20cm整形带范围内, 选3~4个长势强旺且平衡、方位分布均匀的梢, 保留10~15cm短截, 作主枝培养。夏梢停止生长后, 对主枝上萌发出的夏梢, 选2~3个长势健壮且平衡、方位分布均匀的梢, 保留10cm左右短截, 作第1副主枝培养。其余对影响主枝、副主枝生长的竞争枝均应剪除。早秋梢、中秋梢长至10片叶左右时, 均保留8片左右叶摘心。

2.6 及时防治病虫

幼树期间重点是做好炭疽病、潜叶蛾、红蜘蛛等的防治 (见成年园培管病虫防治) 。

为提高幼树期间的土地利用率, 以短养长, 可以在园内适当间作其他农作物。但必须是矮秆作物 (如黄豆、绿豆) , 并应在树蔸留出适当的空地。

3 成年园培管

成年园培管的目标是:确保丰产稳产, 防止树体早衰。成年园培管主要技术措施如下:

3.1 合理施肥

盛果期柑桔园需肥量大, 1年中应重点地面施用2次肥料, 即6月下旬施壮果促梢肥。本次施肥应占全年施肥量的60%左右。所施肥料应以有机肥 (农家肥) 、磷肥或柑桔专用配方肥为主, 尽量少施化学氮肥。年施肥量的确定应以计划单产为依据。计划667m2产量2500kg的, 每年每株应施腐熟的菜饼肥3kg、硫酸钾复合肥1kg, 或“施大壮”柑桔专用配方肥2kg。有条件的, 每株施腐熟的土渣肥10kg。第2次应在采果后及时施入。施肥量占年施肥量的40%左右。2次地面施肥均应沿树冠滴水线外侧挖30cm宽、20cm深的环状沟埋施。撒施、泼施效果不佳。除上述2次地面施肥外, 可根据需要酌情叶面追肥 (0.3%尿素+0.2%磷酸二氢钾) , 以迅速补充树体养分。此外, 还应结合冬季清园, 667m2撒施石灰150kg。

3.2 水分管理

重点是及时抗旱排水。柑桔果实膨大期对水分供应非常敏感, 干旱缺水就会导致果小味酸, 内外品质变劣, 这一时期一定要注意抗旱。当树上叶片下午出现萎蔫, 第2天早晨能恢复正常时, 就应立即浇、灌水抗旱。浇、灌水应在上午12点钟之前进行。灌水只能灌“跑马水”, 待园土湿透后立即排水。没有灌溉条件的, 实行全园覆盖, 覆盖材料可用稻草、山青等, 覆盖厚度应在25cm左右。覆盖材料应在9月上旬清除作扩穴材料深埋。梅雨季节要及时疏通围沟、腰沟、厢沟, 加强清沟沥水工作。

3.3 树体修剪

成年树修剪的主要目的是要控制树冠高度、协调营养生长与生殖生长的矛盾、改善通风透光条件、减少树体无益消耗、降低病虫基数等。

3.3.1 春季芽前修剪。

成年桔园1年中应在春季春梢萌动前 (3月10日前) 进行第1次修剪。一是短截 (回缩) 直立大枝、树冠外围旺长枝组, 把树高控制在2.5m以下 (最好在2.2m以内) , 促进内膛丰满。对枝组进行修剪时, 修剪量应控制在树体枝梢总量的1/5~1/4。二是合理疏除过密枝、轮生枝、交叉枝, 对回缩更新处抽发的新梢, 要及时选留并摘心处理, 培养内膛结果枝组。三是剪 (锯) 除枯桩、枯枝、病虫危害严重的枝。修剪过程中的大枝伤口要斜、平、光滑, 并及时做好伤口消毒, 以防病菌侵入危害。修剪下来的桩、枝应及时带出园外, 集中烧毁。总体是抑强扶弱, 平衡树势。

3.3.2 秋前促梢修剪。

本次修剪主要是为了促发整齐的秋梢, 培养较多的优良母枝, 修剪应在7月中旬至大暑前后进行。修剪时主要短截树冠外围的健壮春、夏梢以及落花落果枝, 一般剪去1/3~1/2, 留5~7片叶。此外还应及时抹除零星萌发的晚夏梢, 保证统一放好秋梢。

3.4 保花保果

柑桔“小年”尤其要做好保花保果工作, 这样有利于提高产量, 还可以提升品质, 一箭双雕。保花保果就是要在搞好柑桔正常培管的前提下采取如下措施, 即在柑桔谢花2/3时, 喷1次广增素802, 隔7天左右再喷1次。

3.5 重视疏果

柑桔“大年”应特别注意合理疏果, 否则, 就会导致果小味差, 内外品质变劣。此外, 还会严重削弱树体的生长势和抗逆能力。合理疏果是柑桔生产中一项重要的技术措施。一般情况下, 柑桔叶果比以30:1为宜, 成年挂果树以早熟温柑为例, 每株只需挂果400~600个、产量50~70kg, 多余的应该疏除。疏果时间为7月中旬至8月中旬。疏除对象为明显偏小或偏大果、外围“朝天果”、畸形果、病虫危害果及过密果。

3.6 冬季防冻

柑桔耐寒能力有限, 比较容易遭冻害, 生产上应特别重视冬季防冻工作。柑桔防冻的前提是加强培管, 增强树势与抗寒能力, 避免抽发晚秋梢以及红蜘蛛、炭疽病等的危害。此外, 还应在冬季采取4项技术措施:一是冻前灌水。在冬季应经常注意冻害预报, 在冰冻来临前7~8天灌1次“跑马水” (土壤湿润、含水量较大的可以不灌水) , 并要求灌透。二是园内薰烟。即在雪后转晴时, 667m2桔园内均匀设置6~10处“烟堆”, 当夜晚温度下降到-4℃时, 点火薰烟。熏烟要延续到早晨7点。烟堆制作材料可用树皮、杂草、稻草、锯木屑等。熏烟时不宜燃“明火”。三是树蔸培土。一般12月中旬培土完毕, 培土高度30cm左右。要求挑比较疏松、湿润的客土。到来年2月下旬应将培土扒开。四是树干涂白。涂白应在11月中下旬的晴天进行, 涂白高度60cm左右。涂白剂选用石灰浆加少量黄泥。

4 病虫防治

柑桔病虫防治的关键是加强培管, 增强树势与抗病虫的能力;扎扎实实搞好冬季清园工作, 辅与化学药剂防治。柑桔病虫种类多达150余种, 现将主要病虫的药剂防治简介如下:

4.1 柑桔溃疡病

药剂防治适期为:春夏秋梢抽发期, 80%的柑桔树平均梢长达3cm时, 开始喷药, 隔7~10天再喷1次。药剂可选用77%多宁400倍液、50%代森铵水剂500倍液、25%敌枯双1000倍液。

4.2 柑桔疮痂病

药剂防治关键时期为:春梢芽长3~5mm (1粒米长) 及谢花2/3时, 5月下旬至6月上旬, 7月初。药剂可选用进口的甲基托布津可湿性粉剂800倍液、80%的“大生M-45”600倍液等。

4.3 柑桔炭疽病

药剂防治关键时期为:春、夏、秋梢抽发至3~5mm长时。药剂可选用80%炭疽福镁粉剂600倍液、60%炭疽灵可湿性粉剂900倍液、70%甲基托布津可湿粉剂800倍液。

4.4 柑桔烟煤病

防治柑桔烟煤病必须首先防治好柑桔黑刺粉虱及蚧壳虫等 (具体见黑刺粉虱等防治) 。此病用药适期为6月中旬、7月中旬。药剂可选用45%晶体石硫合剂100倍液、77%多宁可湿性粉剂500倍液、50%多菌灵800倍液。

4.5 柑桔红蜘蛛

红蜘蛛的防治应注重做好冬季清园工作, 在冬季清园结束后, 普遍喷1次国产“三唑锡”与“农杀蚧螨”的混合溶液。此外应抓住3、5、9月, 尤其是3月下旬春梢抽发至1粒米长并每叶有虫3~5只时, 要及时用药防治。气温低于25℃时, 药剂可选用5%尼索朗乳油2000倍液, 且1年仅能用1次。气温高于25℃时, 宜选用73%克螨特乳油2500倍液。使用上述2种农药时, 均应先用木质容器将药液按比例兑好, 并充分搅拌均匀, 否则, 易产生药害。

4.6 柑桔黑刺粉虱

药剂防治适期为5月上中旬、7月上旬、9月中旬。药剂宜选用木虱净与蚜虱净的混合液, 按说明稍微提高一点浓度。7天左右喷1次, 连续3~4次。重点喷树体下部以及叶片背面, 应特别注意整个柑桔产区统一防治。

4.7 柑桔矢尖蚧

药剂防治适期为5月中下旬、7月中旬、9月上中旬。药剂可选用果圣800倍液、40%速扑杀乳油900倍液、22%克螨蚧乳剂2000倍液、48%乐斯本乳油1000倍液。

4.8 柑桔锈壁虱

药剂防治适期为6~9月, 此期间园内出现个别“麻果”时应及时喷药。药剂可选用80%的“大生M-45”600倍液 (特效药) 、15%扫螨净乳油2000倍液、73%克螨特乳油2500倍液。隔7天左右喷1次, 连续2~3次。

4.9 天牛类

防治关键时期为7月与9月。防治方法有: (1) 6月份用石灰浆涂白主干、主枝; (2) 药剂防治。在7月、9月用“锐劲特”对离地1m高以内的主干、主枝均匀喷雾。此种农药对天牛有特效。

4.1 0 柑桔潜叶蛾

药剂防治适期为大部分秋梢萌发1粒米长时。药剂可选用2.5%溴氰菊脂乳剂1500倍液加20%优螨郎乳油1500倍液, 或5%抑太保 (定虫隆) 乳油1100倍液加0.6%海正灭虫灵乳剂2000倍液, 隔3~5天喷1次, 连续2~3次。

5 采收技术

柑桔无病毒苗木栽培技术要点 篇5

自上世纪60年代末开始,柑桔黄龙病在广西发生蔓延为害,而且愈演愈烈。80年代中期,著名的柑桔产区柳州市和灵山县的柑桔产业便毁于黄龙病。2004年底据桂林市组织的调查,全市所有县(区)均已发生柑桔黄龙病。为害轻的县,病株率达5%;为害重的县,病株率已达到40%~50%。对广西柑桔业健康发展存在着巨大的威胁,许多果农谈“龙”色变。

中国-东盟自由贸易区的建成,将为广西柑桔产业的发展提供了一个新的机遇, 但同时国内外市场对柑桔品质要求更高:果大形美,肉质柔嫩,化渣,汁多,风味好,无核或少核等。建立无病苗圃,从源头上控制病毒类病害的为害和发展,培育和使用柑桔无病毒苗木,是柑桔产业健康发展的有效途径。笔者5年多来在柑桔无病毒苗木栽培管理过程中,积累了点滴经验,现介绍如下。

1 苗圃地的选择

苗圃一般要求四周2~3 km内没有种植柑桔及其他芸香科植物。地势平坦,阳光充足,土壤肥沃,土壤pH值在5.5~5.6 之间,灌排条件好的水稻田或比较平缓的旱地。不适宜在排灌条件不好,易受冻害的深垅洼地和易受洪水淹没地建圃。

1.1 网棚的搭建

以简易的木架或水泥柱为主要支架,配合使用40目尼龙纱网的简易网棚,或建成钢架结构室,整体以扣件及焊接结构,采用外平遮阳防虫网40目尼龙纱网防老化防虫网,顶部装有手动遮阳收网系统。前者成本低,后者成本高。有条件的育苗单位最好选择将母本园、采穗圃、无病苗圃有机的结合在一起,方便管理。

1.2 营养槽及营养土配置

育苗棚全部建成营养槽,用水泥砖或红砖砌隔而成,畦长以方便作业,畦宽以1 m内宜,畦高30 cm,畦沟宽25 cm。整畦要做到精耕细作,土壤细碎,肥料调拌均匀,营养槽全部配置营养土,营养土主要包括堆沤好的甘蔗渣、煤灰(甘蔗灰)、滤泥、黄泥土、鸡粪、有机复合肥等按2∶2∶2∶2∶1∶1的比例进行配制。育苗棚四周加开60 cm深、30 cm宽1条或1条以上的排水沟,以防积水。

2 无病苗的繁育

2.1 砧木种播种方法

10~11月份,将老熟种子用35 ℃温水预热处理10~15分钟,再在55 ℃的恒温热水中处理50分钟,均匀撒播在畦面上,每667 m2播枳种100~150 kg,酸桔种75~120 kg,藜檬种70~80 kg,枳壳种80~100 kg。盖上细沙1~2 cm,用70%甲基托布津800倍液淋透。播种后如果天气干燥,每隔3~5 d就要淋水1次,使土壤保持湿润,为节约用水量和保温畦面可用稻草铺盖。

2.2 砧木苗的管理

种子发芽后,若天晴,畦面若是用稻草铺盖的,种子发芽后,逐渐将稻草抽稀。出芽后30 d即将稻草全部拿掉。同时注意防治立枯病和炭疽病,小苗展叶后,喷70%甲基托布津可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液1次。发现立枯病,立刻拔掉,同时喷58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂800倍液,连喷2次,每次间隔10 d。如果有地老虎为害,可用90%敌百虫500~800倍液淋灌。

当幼苗长到2~3片真叶时,开始第1次追肥,掌握薄肥勤施,每月施速效肥1~2次。春天小苗长至15 cm左右时,便可移植,每年“惊蛰”至“春分”移植,移植选择阴天比较好,移植前一星期喷1次有针对性的杀虫剂或杀菌剂,并淋足水分。挖苗要大小分级种植,把弱、病、弯曲的苗木先行剔除,同时剪去过长部分主根。4月份以后移植的要搭外遮阳网,因为此时广西常出现异常高温天气,影响成活率。

3 嫁接苗的管理

3.1 嫁接时间

当砧木茎粗达0.5 cm以上时,就可以嫁接,接穗应采自无病采穗圃或者无病苗圃。每年9~10月进行小芽复接,采用全部封闭包膜,薄膜选用规格为4个丝的农用地模,韧性好、易于芽眼穿出、捆绑牢固;2~3月进行切接,也有些品种适宜夏接,夏接宜选择发芽能力强,生长旺的品种:如沙糖桔、橙类,不宜选嫁接成活率差、生长弱的品种:如南丰蜜桔、温州柑等。夏接南丰蜜桔成活率不到50%,而沙糖桔95%以上。嫁接前淋足水,嫁接选在晴天进行,嫁接后5 d内不宜淋水。

3.2 嫁接后的管理

嫁接后5~7 d观察芽眼是否成活,成活的及时倒砧,把砧木在嫁接芽以上3~5 cm处反方向弯曲过来,稍微有些扭伤砧木,不折断,要注意所倒的砧木尽量不要挡住嫁接芽生长的方向,之后每隔3~5 d查看1次,及早抹除砧木上嫁接口上下及倒下部分长出的萌芽。夏接苗倒砧,不能在第1批梢未老熟时剪砧,否则部分苗木枯死。

剪砧时把在嫁接口以上部分薄膜全部剪断。解绑后苗木要及时抹除所有砧木芽,这样才能保证成活率;同时喷防病的药物(如施保克1000倍)1次。已经长芽的苗木要每日检查病虫害情况,因为此时是高温高湿天气,所以要特别注意防治炭疽病,在5~6月份正是斜纹夜蛾、菜青虫等虫害的高发期,也要注意防治。解绑后即可淋水肥1次,以后每隔10~15 d继续淋施水肥1次,水肥一般以0.2%尿素+0.5%制好的花生麸水肥为好。

嫁接苗长芽后,只留一健壮的顶芽,其余的芽连同砧木芽全部抹除,春梢老熟后,剪掉顶部2~3节芽促梢健壮。夏芽萌发后同样只留一强壮芽,在6月底或7月初,夏梢老熟后,约40 cm高,剪顶,一般也是剪掉2~3节芽。秋梢萌芽后,选留上方3~4节不同方向的3~4个强壮芽为主枝。每次抽梢前都施1次水肥攻梢。

4 病虫害的防治

4.1 炭疽病

柑桔炭疽病系大棚育苗最为严重的柑桔病害之一。由于该病发病急、扩展快,常引起苗木枝梢枯死、落叶,防治不及时,将严重影响苗木质量。所以,嫁接苗成活萌芽展叶后,每次雨后可用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液预防,发现炭疽病症状,及时喷25%施保克乳油800~1000倍液。

4.2 斜纹夜蛾、蛾尺蠖

3龄前幼虫,用乐斯本1000倍液+乙酰甲胺磷800倍液喷施。3龄后老熟幼虫,用2.2%甲维盐1000倍液(纯甲氨基阿维菌素苯甲酸盐)或虫净1000倍液(核型多角体病毒悬浮剂SC)喷施。

4.3 红蜘蛛

平均每叶有3~5头红蜘蛛时,及时喷药,交叉使用15%哒螨灵乳油800~1000倍液或15%哒螨灵乳油800~1000倍液+2000倍液阿维菌素或25%单甲脒水剂1000倍液等,10月以后,叶片老熟后,可用克螨特2000倍液喷施。

5 苗木出圃

新干县有机柑桔栽培技术 篇6

1 有机柑桔基地的选址

有机柑桔是一种农业生产模式, 强调转换期, 通过转换来恢复农业生态系统的活力, 降低土壤的农残含量, 原则上所有能进行常规农业生产的地方都能进行有机农业生产。新干县选择在江西省宏冠绿色农庄有限公司建立有机柑桔基地, 该基地符合有机栽培的几个条件:

(1) 土地完整, 其间不夹有进行常规生产的地块, 但存在有机转换地块。

(2) 与常规生产地块交界处有明显标记, 如河流、山丘、人为设置的隔离带等。

(3) 远离城市和工业区, 周围没有明显的和潜在的污染源, 尤其是没有化工企业、水泥厂、石灰厂、矿厂等。

(4) 空气符合《保护农作物的大气污染物最高允许浓度GB9137-88》要求。

(5) 灌溉水质符合国家地面水环境质量一类标准。

(6) 土壤按照《土壤环境质量标准GB15618-1995》, 达到二级以上标准。

(7) 基地周围或基地内有较丰富的有机肥源。

(8) 生产、加工、贮藏场地及周围场地清洁卫生, 不使用化学物品。

2 有机柑桔栽培技术规范

新干县有机柑桔基地在无公害栽培的基础上, 提高管理标准, 按照有机柑桔种植要求, 对基地实施有机化栽培管理, 主要进行以下几个方面管理:

2.1土壤管理技术

在不破坏土壤结构的前提条件下, 疏松改良土壤, 增加土壤有机质含量, 创造正常的物质循环系统和生物生态系统, 保证果树健康生长发育, 提高产量与品质。主要采用生草栽培法和全面使用有机肥尤其是生物有机肥技术。 (1) 生草栽培:在果树行间种植绿肥或牧草, 树盘覆盖稻草, 增加生物的多样性, 减少蒸发, 保护天敌, 培肥土壤, 防治病虫杂草等。 (2) 土壤施肥与EM技术:使用有机肥, 尤其是发酵肥料和腐熟的农家肥。向土壤中加入EM, 使土壤机能得到强化, 增加有机营养;同时伴随着土壤微生物的增加, 使硬土层分解, 土壤肥力状况得到改善, 达到持续生产的目的。

2.2病虫害防治技术

通过有机的、生物的、物理的手段来控制病虫害的发生与蔓延, 具体作法是: (1) 使用EM有机肥、合理负载、合理修剪、增强树体的自身抗逆能力, 促进果树生长发育, 提高抗病性。向土壤中加入EM, 可使土壤机能得到强化, 增加有机营养;同时伴随着土壤微生物的增加, 可使硬土层分解, 土壤肥力状况得到改善, 达到持续生产的目的。使用EM菌肥后, 叶色浓绿、叶肉变厚, 枝条节间变短, 果实提前成熟, 口感好, 产量和优果率均得到提高。 (2) 病虫枝条、病果、病叶等集中深埋或烧毁, 冬季刮除老翘皮, 萌芽前用高压喷水枪对树干、大小枝条进行冲洗、消毒, 减少初侵染源。 (3) 利用天敌, 一是在柑桔园中人工释放巴氏钝绥螨, 从而有效抑制了红蜘蛛和锈壁虱的发生和危害;二是由于桔园严禁使用化学农药, 再加上地面生草栽培, 给许多益虫提供了良好的栖息环境, 对其它害虫有较强抑制能力。 (4) 使用杀虫灯和黄板, 每2.67hm2安装1盏频振式杀虫灯, 对鳞翅目、鞘翅目、双翅目等柑桔类害虫的成虫进行扑杀, 在园内挂黄板, 并用牛油作黏着剂, 可有效控制蚜虫的危害。 (5) 按照有机农业技术规范, 控制农药的使用, 目前, 新干县有机柑桔基地使用的农药主要有:微生物源农药 (苏云金杆菌等) 、植物源农药 (除虫菊素、大蒜素等) 、矿物源农药 (石硫合剂、波尔多液等) , 并严格控制使用次数和时间。

2.3整形修剪

针对基地桔树树龄大、树冠郁闭状况, 进行了精细的整形修剪, 适当进行大枝回缩修剪, 控制树冠, 促进树势恢复, 改善通风透光条件。

2.4采后处理

在基地柑桔采后处理和包装过程中所用传送带、刷子等都经过净化处理, 生产和加工过程中不与普通柑桔混杂, 也不用人工合成的添加剂、防腐剂进行处理, 生产和加工人员严格按照操作规程进行作业。

2.5定期培训

每年对基地所有员工进行2次以上有机柑桔生产技术培训, 提高员工素质, 保证基地严格按有机栽培技术要求操作, 并对培训情况记录存档。

2.6档案管理

对生产全过程进行记录存档, 对基地柑桔质量从源头上进行控制: (1) 生产农事活动全过程 (台帐) 记录, 包括施肥、病虫草害防治、采收及采后处理等, 并有专人进行记载; (2) 所有物资进出库全程 (台帐) 记录, 包括肥料、农药的产品批次、进出库数量和时间、试验数量及时间等, 并有专人进行记载。

3存在问题

柑桔高品质化栽培技术探讨 篇7

柑桔高品质的主要表现:果品整齐度高、高糖 (糖度在12°以上) 、低酸、外观美、着色好、风味浓甜。生产的果品要达到高品质要求, 必须采取科学的管理措施, 本文从12个方面对高品质栽培技术进行探讨, 以供参考:

1 疏株间伐, 适度密植

20世纪80、90年代, 江西省建设的多数桔园为密植园, 这些果园通风透光条件普遍较差, 树体覆盖率均在85%以上, 产量和质量均难以提高。要实现柑桔生产达到“三高 (高标准、高品质、高效益) ”目标, 可以采用疏株间伐或回缩重剪打开光路等方法, 把密植园改为稀植园, 667m2保留永久树60株左右, 从而进一步优化果园个体与群体关系, 从根本上改善果园环境条件。

1.1 疏 (伐) 对象

667m2丘陵低山栽56株、平地栽42株以上的计划密植或密植栽培园地, 当树冠覆盖率≥75%时, 应对过密植树逐步进行疏移 (或间伐) 。

1.2 疏 (伐) 方式

根据园地的地形地势和定植方式, 采取隔株、隔行或梅花形方式疏移 (或间伐) 过密桔树。

1.3 疏移时间

2月下旬至3月中旬。

1.4 疏移技术

1.4.1 移前修剪。

疏移前, 先对树冠适当重修剪, 锯除结果部位已经上移的较直立大枝, 结合整形, 疏删中上部过密侧枝。修剪量掌握在树冠叶量的1/3~1/2左右。1.4.2疏移方法。沿修剪后的移栽树树冠滴水线处开环形沟, 开沟时注意保护水平根和须根, 挖至根系密集层以下时, 即向主干方向淘空底土并切断垂直根, 然后剪平挖伤的根系, 再用编织布或稻草等将根部带泥包扎。将包扎后的移栽树起运到预先挖好并施有足够基肥和1~1.5kg钙镁磷肥的种植穴内, 解开包扎物, 舒展根系, 分层回填泥土, 将土压实, 回填后嫁接口仍要露出地面, 再用三角支架将树固定, 然后浇上透水。

1.4.3 移后管理。

(1) 移后1个月内如遇晴天, 5~7天浇水1次;同时树冠喷施“美施乐”等有利于恢复树势、促进生根的营养元素或生长调节剂, 每隔10~15天1次, 连喷2~3次。 (2) 摘除当年全部花蕾。

1.5 注意事项

定植后10年生以内的树可采取移栽技术, 10年生以上较为衰老和老化的园块一般以间伐为主, 可隔行隔株直接砍伐, 间伐树从基部锯除, 不留树桩, 或连根挖除。对间伐后留下的树冠较直立的永久树, 可用拉枝方法促进树冠开张。

2 高接换种, 改良品种

高接换种即在原有老品种的骨干枝上嫁接优良品种。它是一种快速更新品种以及对新品种适应性、遗传性进行鉴定的园艺技术措施, 为实现当年高接、当年复冠、次年投产, 重点须把握以下几点:

2.1 高接对象

高接植株树龄以20年以下为宜, 且要求树体生长健壮, 无病虫危害, 与换接品种亲和力强。

2.2 高接品种

按照市场导向和适地适树原则, 高接的品种最好符合本地柑桔规划, 应突出“晚”、“优”、“特”, 坚持因地制宜、科学规划, 集中连片、规模发展。具体品种定向:脐橙晚熟类以伦晚、红肉脐橙等为主, 中熟类以纽荷尔、奈维林娜脐橙等为主, 早熟类以福本脐橙等为主, 夏橙以蜜奈、奥林达等为主;温柑特早熟类以大分、日南等为主, 早熟以兴津、山下红为主。

2.3 高接时间

根据当地地理、气候条件, 原则上在生长季节均可进行高接换种, 但以春、秋季高接最为适宜, 春接宜选择在3~4月进行, 秋接在8月下旬~10月上旬进行。夏季因高温干旱或多湿, 嫁接成活率相对较低, 不宜大面积高接换种。

2.4 高接注意事项

高接时要坚持因园、因树制宜原则, 合理进行清砧, 均匀分布嫁接点及芽头。并按照及时检查成活率、及时解帮锯砧、及时抹芽摘心、及时增肥补养、及时病虫防治等“五及时”要求抓好高接后的管理。

3 平衡营养, 合理施肥

合理配方施肥是推行柑桔高品质化栽培的重要技术措施。生产中首先应重视土壤改良, 通过深翻压绿, 施用石灰, 调整p H值, 提高土壤有机质含量。其次应重视有机肥的施用, 逐步实现配方施肥。再次是年施氮、磷、钾的比例应控制在1:0.5~0.7:0.7~1范围。特别应重视壮果肥的施用, 此次施肥利用率最高, 且能有效改进品质。

3.1 壮果肥的施肥时期

壮果促梢肥一般在6月中下旬施用。如果是大年, 壮果促梢肥的施用宜早不宜迟;反之, 小年可以适当偏迟。

3.2 施肥种类和数量

温州蜜柑施肥, 最好选用含氮量低的低氮、适磷、高钾的柑桔专用配方肥;株产25~50kg的树, 每株施用配方肥1~1.5kg、饼肥1~1.5kg。温州蜜柑上应禁止使用单质氮元素肥料, 以免造成粗皮大果, 降低品质。无核椪柑最好选用含氮、磷适中、高钾的柑桔专用配方肥。株产25~50kg的椪柑树, 每株施配方肥1.5~2kg, 饼肥1~1.5kg。

3.3 施肥方法

壮果促梢肥当施用应在行间树冠滴水外开沟进行, 沟宽20~30cm。沟深15cm左右。施肥后及时覆土, 干旱时施肥应后及时进行灌溉。

4 生草栽培, 改善生态

生草栽培既可以克服清耕制导致的土壤有机质大量消耗及水土流失, 增加土壤有机质含量, 改善土壤的团粒结构;夏、秋季覆盖地面, 又有利于防旱保墒;同时还可以夏秋降温保湿, 冬季保温防冻, 保护害虫天敌, 改善桔园生态环境。生草栽培有自然生草和人工生草两种, 主要技术如下:

4.1 准备工作

成年桔园在生草栽培前应进行疏树、疏枝, 经疏树、疏枝后, 667m2平地桔园留42株左右、山地桔园留56株左右, 每棵树留大枝6个以下, 整个桔园通风透光条件良好, 地面有充足的散射光和漫射光, 就能实施生草栽培。

桔园生草前还应事先清除杂草, 尤其是坚决铲除恶性杂草、检疫性杂草, 如白茅、棕茅、杠板归、菟丝子等。新开垦桔园还尽快清除树蔸、小灌木等。

4.2 自然生草

4.2.1 自然生草种类。

以一年生杂草为主, 要求杂草种类尽可能多样化;同时还应充分顾及杂草花期, 适当多留长花期杂草、豆科杂草。如藿香蓟开花期可从每年5月中旬~12月中旬, 白苏花期从5月中下旬~9月中下旬, 酸味草花期从4月下旬~11月下旬。由于这些杂草的花期较长、适应性强、生长繁殖速度快, 根系分布浅, 是目前建设生态桔园较好的留草种类。

4.2.2 主要生草时期。

3~6月和9~11月, 其余时间割草覆盖。

4.2.3 自然生草注意事项。

一是防止草与桔树争夺养分、水分, 树盘内地表不生草, 其余畦面生草。二是除冬季外, 树盘覆草要离树干10cm以上, 以防止树干被天牛等害虫蛀食。三是及时去除杠板归、革命草、菟丝子等恶性杂草。

4.3 人工生草

4.3.1 选择草种。

选择适应性强、秆矮、根系浅、生物产量大、有利于柑桔病虫综合防治的种类, 如藿香蓟、马唐草、三叶草、柱花草等, 或决明、绿豆、田菁、猪屎豆等绿肥作物。江西最适宜的是藿香蓟和百喜草。不能选择高干及缠绕性作物, 如玉米、豇豆等。

4.3.2 播种。

百喜草以4~6月播种为好, 可采用撒播或条播, 667m2用种约1.5kg。

4.3.3 苗期管理。

及时去除杂草, 并施0.2%~0.5%尿素液2~3次。当苗长到5~6cm时, 可在柑桔树盘外的株行间及梯壁上移栽, 移栽的行距为25~35cm, 一般每穴栽3~5株苗, 移栽时用钙镁磷肥蘸根效果更好。移栽成活后, 每隔1个月左右浇0.5%尿素液, 连浇3次。及时清除恶性杂草。

4.4 生草园的管理

(1) 根据开春后气温的高低变化, 在4月中旬前后, 对桔园全面喷施1次10%草甘膦60倍液, 将正在生长的各种杂草全面杀死, 为所生草的萌发与生长创造一个良好的环境条件。 (2) 在柑桔谢花期 (5月初) , 于下雨前撒施1次谢花肥, 既满足柑桔生长的需要, 又能促进生草生长, 还能通过生草对肥料的吸收, 控制柑桔夏梢的大量抽发。 (3) 视生草生长情况, 于6月末, 最迟7月初, 再次全面喷施10%草甘膦60倍液, 将生草等杂草全部杀死, 在地表形成一层厚厚的草被;也可进行割青覆盖, 用作牛、养、鹅、鱼等牧草。 (4) 视8~9月降雨量和桔园生草等杂草生长情况, 决定是否于9月初 (降雨量小有旱象, 而杂草萌发生长好的年份) 或10月中下旬 (降雨适中, 基本无旱情的年份) 再全面喷10%草甘膦1次, 以控制秋冬杂草生长。 (5) 连续几年生草后可进行1次全面深翻, 疏松土壤;休闲2~3年后再生草。

5 大枝修剪, 改善光照

对于强调高产, 实行密植栽培和轻度修剪, 甚至放任不剪, 造成外围枝密集、郁蔽, 枯枝、病虫枝多, 树冠内部空膛, 果实着色不良, 品质下降的果园, 必须先隔行或隔株间伐, 树冠交接部分采取疏删修剪逐年回缩, 行间保持0.7~1m的空间。目前推广的修剪方式主要是大枝修剪, 通过疏删大枝压顶抽空, 开“天窗”、“侧窗”, 使树冠高度控制在2.5~3m。

柑桔大枝修剪方法:操作者站在树冠下, 仰视树冠周围, 从主干分生的大枝中确定3~4根保留为主枝, 瞄准与主枝竞争的、直立的、密集的大枝开锯, 然后, 按每根主枝留3~4根副主枝原则, 把主枝上直立性强、消耗旺盛的过密的粗枝去掉, 再剪除侧枝中的病虫枝、交叉枝、衰退枝, 回缩树与树部交叉枝。若是已成年的树体, 可分2~4年逐步完成树型改造”。一般每年只处理1~3根主枝, 2~4根副主枝。

6 营养性保果, 保果增效

柑桔一般花量大, 但落花落果严重, 果农常采用以激素保果作为提高柑桔座果率最直接的、主要的手段。虽有效地提高了座果率, 但果实变小, 果皮增厚、品质变差, 相反降低了经济效益, 人为增加了大小年结果现象。大力提倡营养性保果, 做到保疏结合, 才能实现增产增效目的。目前常用柑桔新型营养型保果剂和叶面肥有: (1) 开特灵3号, 又叫“保果灵”, 宜在柑桔谢花2/3到第2次生理落果前使用2次, 有明显保果效应, 有“保果冠军”之称。 (2) ADB~A型保花保果剂是一种多功能植物生长调节剂添加无拮抗作用的多种营养元素配制而成。在柑桔花期和幼果期喷施2~3次, 能抑制过量生理落果, 加速幼果生长, 提高产量。 (3) “植宝素”, 是一种营养型植物生长调节剂, 在柑桔第1、2次生理落果期用6000倍稀释液加赤霉素50mg/kg作树冠喷布, 不仅保果效果好能增产, 还克服了单用赤霉素的缺点, 具有提早成熟, 改善品质的效果。

7 疏花疏果, 调节果量

柑桔大小年结果现象较普遍, 克服大小年的根本措施是疏花疏果。疏果比疏花耗人工少, 较切合生产实际。疏果的方法有枝群疏果法、半树交替疏果法和全树均匀疏果法等, 其中以枝群疏果法操作简便且果实分布均匀。

7.1 枝群疏果具体方法

以直径1~2cm粗的枝组为单位, 一部分枝条全部疏果, 一部分枝条不疏果, 使枝组间轮换交替结果。

7.2 疏果的时间

一般在第2次生理落果后, 于6月下旬至7月中旬进行疏果定果, 重点疏除病虫果、畸形果、特大特小果等。成年投产树应控制每667m2产果3000kg左右, 以实现稳产优质目标。

8 果实套袋, 摘叶转果

实践表明, 柑桔果实套袋、摘叶转果等先进技术的应用, 能极好地改善果实外观, 提高果品质量, 又可减少农药作用次数, 降低果实农残指标, 是生产绿色果品有效途径。

操作中应控制好套袋及去袋时间。套袋应掌握在第2次生理落果后进行, 去袋则选择果实刚进入转色期为宜。同时, 注意果实套袋应与常规栽培管理技术相结合, 对树冠绿叶层过厚的还可进行摘叶转果, 对促进果实增色效果更佳。

9 生物防治, 提高果面光洁度

全面贯彻“预防为主, 综合防治”的方针, 着力搞好生物防治。即在生产中充分利用天敌资源, 直接消灭害虫, 达到以虫治虫目的;利用有益病原微生物预防、治疗柑桔病害;应用生物工程研制各种生物农药, 控制、消灭病虫害等生态农业技术, 确保柑桔果品达到“绿色、环保、安全”的质量标准。

9.1 大力推广“以螨治螨”技术

9.1.1 释放“捕食螨”时间:

宜在5月下旬至7月上旬。

9.1.2释放“捕食螨”方法:

每树挂1袋。选择傍晚或阴天, 把装有“捕食螨”的纸袋撕开2个口, 挂在柑桔的荫蔽处, “捕食螨”会很快爬出来搜食害螨。如释放时有雨, 袋口要向下, 用薄膜袋套着上面。

9.1.3 注意事项:

(1) 冬季抓好清园, 4月底到5月上旬用非化学农药再彻底清园1次。 (2) 释放“捕食螨”前3~4天, 喷生物农药0.3%印楝素1200倍液, 把红蜘蛛和锈壁虱虫口密度降低, 使初放“捕食螨”达到最佳效果。 (3) 释放“捕食螨”后不能喷施化学农药, 以免杀伤“捕食螨”等天敌。 (4) 柑桔放梢期间, 每次梢可喷1~2次0.3%的印楝素1200倍或其它生物农药, 以喷湿嫩梢为宜, 主要防治放梢期间的潜叶蛾、蚜虫、黑刺粉虱和木虱。

9.2 积极倡导利用病原微生物和微生物源农药防病治虫

9.2.1 可利用的主要病原微生物。

白僵菌防治鳞翅目害虫, 汤姆森多毛菌防治柑桔锈螨 (锈壁虱) , 芽枝霉防治桔全爪螨 (红蜘蛛) , 苏芸金杆菌来防治卷叶蛾和凤蝶幼虫。

9.2.2 可利用的微生物源农药。

阿维菌素对许多鳞翅目幼虫和螨类均有较好防治效果, 苏云金杆菌 (或青虫菌) 可防治柑桔卷叶蛾类、柑桔凤蝶、刺蛾、柑桔尺蠖, 白僵茵可防治刺蛾、卷叶蛾和天牛幼虫, 浏阳霉素对叶螨、瘿螨类成、若螨效果均较好, 链霉素对柑桔溃疡病效果较好。

1 0 节水灌溉, 控水增糖

柑桔成熟期恰遇秋冬季晴朗少雨的天气, 为柑桔控水提供了有利条件。采前20~30天, 除出现较重干旱引起落叶的天气外一般不需灌水。干旱较重桔园也应控制灌水量, 采取低微喷灌设施统一灌溉, 以缓和干旱为度。遇多雨天气可在雨前采用透气性反光膜地膜覆盖桔园行间地面, 保持土壤干燥, 提高果实甜度, 改善果品色泽。技术要点如下:一是剪好树冠, 剪去中间大枝和过密枝条, 使地面能透光;二是在9月份铺膜前按要求施好肥;三是地面整平, 利于铺反光膜;四是开好排水沟, 便于排水;五是喷施植物激素或高效叶面肥, 确保果面光滑色艳。

1 1 成熟采收, 完熟栽培

成熟采收是提高果实品质的重要一环, 生产上应杜绝早采。日本推行的成熟采收、完熟栽培经验值得我们借鉴。日本柑桔成熟采收的标准是:糖度达11%以上, 酸含量在1%以下, 近完全着色或完全着色。

完熟栽培即果实达成熟阶段仍不采收, 而将果实继续留在树上, 待达到完熟即果实外观、内质达到最优状态才采摘。早熟温州蜜柑完熟指标为:糖度13%, 在完全着色的基础上约30%果面转为橙红色。

1 2 商品化处理, 促产品升值

例谈柑桔栽培成本降低的技术策略 篇8

以往栽培柑桔每年要施肥5~6次, 占生产总成本的1/2。除增加了栽培成本, 还会造成不同程度的土壤板结及污染等。因此, 在保证柑桔正常生长的情况下, 合理施肥是降低成本的关键环节。

1.1 更新施肥技术

合理施肥很大程度上决定着果品的质量。施肥要根据实际的土壤情况和环境特点采取测土配方的施肥方法, 按照缺什么补什么的原则, 进行科学施肥。施肥要做到以下几点:减少次数、肥量充足、掌握时期, 达到节省成本的目的。施肥要注重有机肥和无机肥的结合, 选用无机肥要注重迟效肥与速效肥的合理搭配, 比如合理施用尿素和复合肥, 可以在雨期撒施化肥降低成本, 或者施用长效的撒可富活性生态肥减少施肥次数。可以将年施肥次数由5~6次改为2次, 即施用壮果促梢肥和采果肥。首次施肥要以复合肥为主, 再次施肥以基肥为主。另外减少挖施肥穴或沟的次数, 可以只挖1次, 具体做法是挖长1m、宽0.5m、深0.4m的施肥穴, 施用采果肥, 回填时可以填入70%的土量。余下的部分可待第2年施用壮果促梢肥时再回填, 这样既节省人工, 又可以蓄水, 降低了栽培的成本。

1.2 提倡使用有机肥

有机肥具有成本低、肥效久的特点, 可用作底肥。有机肥所含有的养分大多属于无效元素, 施用前一定要堆沤腐熟才可以被作物吸收利用, 有机肥中含有大量的细菌、草籽等, 只有在腐熟发酵的过程中才能借助高温被杀死。为了更好地施用有机肥可以构建合理的“猪、沼、果”生态模式, 以养殖为基础, 以沼气的综合利用为纽带, 既能降低成本, 又能增加经济、生态、社会多方面的综合效益。猪粪便要经过腐熟堆沤, 在这个过程中可以产生沼气, 被人们用作燃料, 可以代替煤气节约费用。还可建立禽、果复合模式。在果园可以饲养土鸡。土鸡以林中的草籽, 害虫为食, 既节省农药, 又节省饲养的费用。土鸡的粪便又能供给柑桔养分, 实现了自给自足, 节省人为施肥。主人既能收获绿色食品———土鸡蛋, 又能使柑桔茁壮成长, 岂不是两全其美?

2 科学用药

果农一贯的做法是见虫就喷药, 使用农药没有针对性, 浪费了人力物力。所以要根据柑桔不同时期病虫害的特点合理用药, 选用高效低毒农药。具体做法可在春季萌芽时期螨虫每个叶片达到1~2个时用药。同时注意挑治与统治相结合, 就是对产生病虫害的中心树干或地块进行有选择、有重点的防治。对其他在危害水平以下的柑桔树暂时不进行统治。再次要减少用药次数, 可以在柑桔树下种植艾蒿等草种, 增加害虫的天敌。可以通过混合使用多种农药的方式达到预防多种病虫害的目的, 使全年喷药次数由5、6次减少到2、3次。具体可分3个时期用药, 第1次可在3月上旬, 预防蜘蛛和白粉病, 可用5%的尼索朗800倍液和20%灭扫利2000倍液再加50%多菌灵800倍液喷施叶面。第2次选在6月上旬, 防治蜘蛛、蚜虫、凤蝶等, 可用机油乳剂50倍液、速扑杀1000倍液、炭特灵600倍液混用, 也可起到防治炭疽病的作用。第3次应在10月中旬, 主要防治螨虫, 减少越冬虫害的基数。其次在工具的选用上也要科学合理。采用多管、双管机动式喷雾器取代人工手动式喷雾器, 既可以大大节省人工又可以提高喷洒的效率, 起到更好的防治效果。

3 简化修剪技术

3.1 简化修剪

对于幼树可以不进行修剪, 任其自由生长, 等到结果后可采取先乱后治简易的修剪方法。对于大树要采取压上部、缩树冠、促内膛的方法。对于枝干相互衔接交织的柑橘园, 对于郁闭的枝干实行一次性修剪会对当年的产量造成巨大影响, 所以应该分2~3年实施修剪, 第1年要把直立枝干或中心枝干锯掉, 翌年再回缩树冠边缘的交叉枝, 培养结果枝。这样既可以增收, 又可以省工, 达到节本增收的目的。

3.2 化学控梢

以往通过人工抹梢, 每年对于夏稍处理要进行4~5次, 投入大量的人工, 花费很高的成本, 采用化学控梢可以解决这一难题, 并且增加收益。根据调查显示, 在夏梢长到2cm时, 可用15%的多效唑1000倍液、除芽通250倍液喷树冠, 半个月后观察, 夏梢平均长度分别为4~7cm。同时病虫害的危害也大大降低, 提高了柑桔的产量。但是要把握好喷施化学药物的浓度, 过高会产生药害, 过低会没有效果。

总之, 合理地栽培可以降低柑桔的生产成本, 广大的果农朋友要因地制宜, 不断探索, 才能真正达到节本增收的目的。

摘要：随着各种生产资料如农药、化肥等的价格不断上涨, 以及人工费用的不断上涨, 使柑桔的栽培成本增加而收益降低, 甚至出现了只是保本或亏本的现象。因此研究探讨柑桔栽培成本降低的技术策略已成为栽培柑桔的当务之急。本文主要就降低栽培成本的几种策略做出探讨, 供果农朋友们参考。

关键词：柑桔,栽培,降低成本,策略

参考文献

[1] 林丽君.岑溪市柑橘栽培应用技术[J].中国园艺文摘, 2010 (2)

柑桔栽培新技术 篇9

关键词：柑桔,提质增效,栽培技术,推广

1 柑桔生物学特性及桂南地区适生条件

1.1 柑桔生物学特性

柑桔即柑橘, 属于常绿小乔木或灌木, 一般高约2m。柑桔是喜光性植物, 但如果阳光过强, 却会造成发育不良。最佳适生温度为23~29℃, 低温要是低于-2℃, 就会形成冻害, 高温超过35℃, 就会抑制生长。

我国是柑桔原产地之一, 柑桔品种繁多。经过长期栽培选择, 柑桔已经成为重要的水果珍品。柑桔品质和产量受栽培方式和管理抚育措施等因素影响, 科学栽培, 加强抚育管理工作, 不仅可以提高柑桔产量, 还能提升柑桔品质, 经济效益可观。

1.2 桂南地区适生条件

桂南地区属于亚热带季风海洋性气候, 全年平均气温在20℃以上, 而且雨量丰沛, 湿度较大。夏秋两季是湿热多雨的季节, 降雨量要占全年总降雨量的80%以上。桂南地区的土壤类型有:砖红壤和紫色土。土壤土体深厚, 酸性比较强, 保肥性较差。紫色土肥力较好, 土壤质地疏松, 多分布在低丘缓坡, 只是保水性较差一些。

桂南地区不管是气候条件还是土壤状况, 都比较适合柑桔的生长条件。这里种植柑桔的历史也非常久远, 果农已经积累丰富的种植经验。在桂南地区种植柑桔有天然优势和技术优势。

2 柑桔提质增效栽培技术

2.1 柑桔高产栽培技术

2.1.1 适时栽培

柑桔在桂南地区栽植, 可以选择春秋2个季节进行。春天栽培, 一般在2月下旬~3月上旬, 这个时间段树叶还没有完全萌动, 栽培柑桔, 成活率高。如果选择在秋天栽培, 一般要放在10月份进行。

2.1.2 适宜温度

桂南地区年均气温在20℃以上, 是柑桔比较理想的生长温度, 而且这里没有真正意义的冬季, 冬季气温一般不会降到7℃以下, 每年的极端低温低于-3℃的情况也很罕见。因此, 桂南地区温度适宜柑桔正常生长。

2.1.3 适合土壤

柑桔适宜土层厚度要在1m左右, 并且要有良好的透气性和疏松度。土壤最好呈现微酸性, PH值最好在5.5~6.8之间。桂南地区砖红壤和紫色土土层深厚呈现较强酸性, 也适合柑桔生长。

2.1.4 品种选择

柑桔品质众多, 优良品种也是琳琅满目。在品种筛选时, 要注意挑选抗性较强的、高产的、结果早的、少核无核的、外观端庄的优良品种。像砂糖桔, 就非常受人欢迎, 因为其味甘甜如砂糖, 才有此名号。砂糖桔适应性较强, 土壤要求为酸性, 产量稳定, 市场行情好, 经济效益高。皇帝柑, 因为皇帝武则天喜爱而得名, 其特点是皮薄肉脆, 无渣少核, 色味清淡, 入口清甜爽滑, 具有很高药用价值。种植皇帝柑, 经济效益值得期待。沃桔, 适应性很强, 属于晚熟杂交品种, 生长能力强, 有一定耐寒性。沃桔产量比较高, 果实挂树时间比较长, 果实采果期比较长, 对水肥的需求量较大, 但生产效益良好。桂橙一号, 是广西壮族自治区柑桔研究所研制出的柑桔新品种。桂橙一号属于冰糖橙的优良变异株, 适应性较强。该品种综合性状优良, 产量高、品相好, 果实少核或者无核, 果肉清甜少渣, 还具有特殊的芳香, 经济效益显著。

2.1.5 合理密植

柑桔栽植要尽量选择有水源的地方, 要先施足底肥, 用枳壳种子做砧木, 当砧木生长到约1m时, 要进行移栽定植。柑桔密度要根据地力和水肥条件确定, 一般株行距为3m×3m, 每667 m2最多可栽植72株, 要保持透风透光良好。

2.2 柑桔提质增效管理措施

俗话说“三分种七分管”, 柑桔也是如此。地块选择整理、种植、嫁接之后, 就需要看抚育管理了。这也是提质增效的最关键技术环节。

2.2.1 中耕培土

中耕可以使土壤疏松, 增加透气性透水性。每年中耕3次为宜, 一般3月上旬进行全园深翻25cm, 断根促发新根;6月份进行第2次中耕, 浅耕15cm, 结合除草;第3次中耕可以放在11月, 在追肥之后进行, 深度为25cm, 可以减少冻害。

培土能够有效改良土壤, 增加养分, 还能够防旱保湿, 促进根系生长, 冬季里还能起到防寒保温的效果。培土一般在冬天采果之后进行, 可以结合深翻同步操作。一般围绕树盘培土5cm厚, 如果用塘泥、河泥效果更好。

2.2.2 科学修剪1~3a内的柑桔为幼树期, 到6~7a才进入盛果期。

为有效保花保果, 采取科学修剪是重要的技术措施。柑桔能否高产主要看树冠上结果母枝的数量多少, 所以给树冠整形修剪就显得非常重要。要剪除果柄枝和无花秋枝、除重叠枝和交叉枝、树冠上部的无花春梢、老结果回缩衰退枝条, 对低龄果树要适当留一些春梢, 对较长的有花果枝要注意剪短。经过科学修剪, 要使树冠上新梢叶片多于老叶, 而且要呈现均匀分布。要控制树高, 对养分进行合理分配。这样可以提高坐果率。

2.2.3施肥技术施肥分为基肥和追肥2种, 施足基肥对柑桔快速生长有重要作用。

栽植时施用基肥主要以农家肥为主, 适当施用一点无机肥。柑桔幼树时期, 要遵循少量多次的施肥原则, 每年6~7次为宜。每年11~12月结合深翻扩穴, 可以株施50kg腐熟农家肥和0.5kg过磷酸钙作为基肥, 其他施肥最好在发新梢之前施用一些氮肥, 柑桔每年要发3次梢:春梢、夏梢、秋梢。

结果期施肥要抓住几个关键期, 萌芽期、稳果期、壮果期、采果后。3~4月新芽萌发, 每隔20d要追施萌芽肥, 株施尿素20g, 促进梢花健壮;谢花后如果叶色过淡, 就需要施用稳果肥了, 每隔15d株施尿素15g、硫酸钾5g;之后就是施用壮果肥, 每隔20d, 株施5g尿素、10g硫酸钾和5g普钙;采果后要株施20g尿素、20g硫酸钾、30g普钙。

2.2.4 防冻措施桂南地区虽然没有真正意义上的冬季, 但低温同样对柑桔有重要影响。

适当采取防冻措施, 还是非常有必要的。给柑桔根部培土, 不仅可以改良土壤, 还能起到保温的作用。要对柑桔主干涂白和包扎, 涂白剂成分构成为水20kg:食盐0.1kg:硫磺粉0.5kg:石灰5kg。涂白可以防止病虫害也有保温的作用。用稻草等包扎柑桔主干, 控制冻害效果明显。

2.2.5土壤管理柑桔的产量品质和土壤中的有机质含量有直接关系, 所以在栽培柑桔的2~3a内, 可以利用套种间作的方式, 种植花生、大豆等根瘤发达的作物。这样可以有效调节土壤有机质成分。

还可以种植一些绿肥, 在适当的时候掩埋, 也可以提高土壤有机质的含量, 改善土壤内环境。柑桔幼树时期进行扩穴培土, 也是改善土壤结构的重要措施。

2.2.6 病虫害防治柑桔主要病害有炭疽病、溃疡病、疮痴病、树脂病等, 主要虫害有红蜘蛛、锈壁虱、矢尖蚧、潜叶蛾等。

病害防治要多措并举, 以农业、物理防治为主, 化学防治为辅。通过修剪疏果, 控制挂果量, 可以增强树势, 提高抗病能力;剪除病虫害枝条, 清理枯枝病叶, 并集中烧毁, 可以大大减少病菌来源。化学防治要抓住最佳防治时机, 用77%可杀得800倍液、72%农用链霉素2500倍液喷施, 可以防治溃疡病;用托布津、退菌特或者波尔多液, 可以防治炭疽病和疮痴病;用50%甲基托布津涂抹病斑处, 可以防治树脂病。

防治虫害要在农业物理防治基础上采用药物防治。5%尼索朗2000倍液或者73%克螨特2000倍液喷施, 可以防治红蜘蛛;70%代森锰锌可以防治锈壁虱;用40%乐斯本1000倍液, 可以防治矢尖蚧;用4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液、2%速灭杀丁1500倍液可以杀死潜叶蛾。

3 柑桔高品质栽培技术示范推广

柑桔高品质栽培技术可以为果农带来丰厚经济效益, 如何进行技术推广, 这是相关技术部门需要认真思考的问题。大力推广柑桔栽培新技术, 需要一些有效途径和方法:

建立示范基地。通过基地示范种植, 让果农来基地参观学习, 具体看技术人员做示范, 这样才能获得实际效果。

送技术下乡。农业科技人员就是负责农业科学技术传播的, 将柑桔新技术送乡入户, 到果农田间地头讲解技术要领, 果农自然是热情欢迎的。

通过媒介宣传。可以将柑桔栽培技术制作成光碟发放给果农, 让果农在家里就可以学到柑桔种植的真经。

4 结语

开展柑桔栽培技术研究, 不仅能够提升柑桔产量, 还可以实现柑桔品质的升级换代。特别是柑桔抚育管理技术, 应该是柑桔增效的最关键关节, 要加强技术突破, 为广大果农提供技术支持。这对大面积提升柑桔经济效益有重要意义。

参考文献

[1]夏红云, 张晓霖.柑桔栽培管理技术[J].现代农业科技, 2007 (18) .

[2]苏树发.柑桔栽培管理技术浅析[J].吉林农业, 2010 (9) .