田间培训（共12篇）
田间培训 篇1
1 职业农民田间学校的内涵
职业农民田间学校是一种以农民为中心,为了解决农民的需要、提升农民的行为能力为目的的一种自上而下的关于农业知识的培训推广方式。
2 开展新型职业农民田间学校培训的意义
2.1 促进农业推广方式创新
农民田间学校的创办为农村基层农业知识和技术提供了一种创新的推广方式,让基层农民的推广体系变得更加完善,从而让一些具有实用性的科技要素得以及时的总结和推广来满足现代农业发展的需要,并且能够提高农民的收入。
2.2 加快传统培训模式改革
传统的培训模式已经不适合当下新型农民的需要,田间学校能够提供更多优质的综合信息和先进的技术服务。成功的模式构建,可以增强以政府为主导的农业产业成果的提高,强化科研与农业协会与农民之间的合作。
2.3 有效提高农民掌握的农技技术
在田间学校的实际演练中,农民与技术人员进行想法与技术的融合,有不理解、不明白的地方可以进行直接的请教,从而让农民的思想进行了一定程度科学技术的洗礼,让他们能够及时的掌握与农业相关的最新技术成果,实现收入的增长的同时掌握了更多的农业知识。
3 办好新型职业农民田间学校的建议
田间课堂对于提高新型职业农民的素质,构建新的农业经营主体和模式能够解决农业发展过程中“谁来种地,如何种地”的问题。针对办好新型职业农民田间培训学校的问题,笔者提出以下建议。
3.1 政府进行重视,扩大宣传
大力针对新型职业农民进行田间学校的培训是深化农村改革、增强农村发展活力的重要方式,更是发展和推广现代农业、保障农产品的安全和发展的关键环节。
3.2 增加投入以保障经费充足
任何一个新事物的推广都是需要一定的经济实力做基础的,而且对于新型职业农民的培训与田间学校的创办带有比较大的公益性、基础性,只有各级政府来增加投入,比如列出专项的田间学校培养资金以保障经费的重组,创新培养的方式才能加快新型的职业农民培养。
3.3 内调外引,建设高素质的师资团队是条件
教育大计,教师为本。打铁需要自身硬。教师是提高教育培训质量的第一资源,高素质的师资队伍是大力培育新型职业农民的首要条件。各地要内调外引,整合农民教育培训资源,造就一支知识渊博、一专多能、热爱农村、关心农民,吃苦耐劳、乐于奉献、下得去、留得住的“农民田间课堂”师资队伍,保证培训需要。同时,对培训教师要开展知识更新培训,通过教学能手评选,技能比拼、实践观摩等活动,培养农民教育专家和培训名师,保障新型职业农民培养需要。
3.4 送民所需,打造培训品牌是根本
现代农业发展升级,呼唤新型职业农民。在“身份农民”到“职业农民”的过渡中,意味着职业农民将和律师、医生一样,拥有各种生产资料,具备专业知识并善于学习,收入也主要来源于农业。
3.5 转变作风,提高服务三农意识是保障
培训机构应结合党的群众路线教育学习,转变教育培训工作作风,下基层,接地气,坚持问政于民、问需于民、问计于民,把新型职业农民培育这一顺民意、解民忧、惠民生的大事做细、做实;培训教师要增强使命感和责任感,树立服务意识,思想上尊重群众、感情上贴近群众、工作上依靠群众,从群众中汲取智慧和力量,始终与人民群众同呼吸共命运心连心,把“农民田间课堂”这一培训推广新模式变成扎根基层,锻炼提升,服务农民的平台,让农民在学习讨论中掌握知识,实践实习中提升技能,点评指导中实现经验积累,全面提升科技素质和经营管理能力,快速成长为新型职业农民。
参考文献
[1]于慎兴,龚明.“农民田间课堂”模式的分析研究[J].农民科技培训,2016(1):19-22.
[2]孔凡伟,关颂娜.创办农民田间学校的基本条件[J].农民科技培训,2016(1):23-24.
田间培训 篇2
刘克定
《 人民日报 》（2015年09月05日
08 版）
故乡，是我的襁褓。离别故乡这么多年，那乡间的草木，田间的小路，最使我梦魂牵绕。那细长的田间小路，总是弯弯曲曲的，像老爷子手背皮肤下的静脉。这一条路和那一条路，各依各的形态，编织着对生活的共同憧憬和向往，时而汇合，时而分道扬镳，时而蜿蜒远去，时而曲径通幽。而在“血管”里，常年流动着乡下人文的血液。
路面的泥土，虽然凹凸不平，但被踩得紧实。冬天，当冰雪覆盖大地，一行行深深浅浅的脚印，又将小路的身影勾出。遇上雨天，它变得黏糊糊的，粘掉路人脚上的鞋子，稍不留意，还会叫你仰天一跤，摔得满身泥泞，狼狈不堪。此时，只有那赤脚走在这条路上的人，从不见滑倒。他的脚丫像铁爪一样，钳住泥巴，稳稳当当迈向前去。有人说，乡间的路是赤脚汉走的路，是庄稼人走的路。正如诗人艾青所写的，赤脚汉和独轮车，是乡间小路的开拓者。
我也曾是其上众多的行者之一，儿时总对小路的弯弯曲曲，感到神奇，它为什么老是绕弯呢——
第一道弯，是绕过何叔家的鱼塘。这鱼塘不大，何叔已经经营了很多年。逢年过节，他全家出动，把网一拉，嗬！好几百斤活蹦乱跳的草鱼、鲢鱼、鲤鱼……全村人的餐桌上，都少不了何叔鱼塘的鱼。
第二道弯，是绕开发嫂家用篱笆围着的菜园。茄子、扁豆、丝瓜、辣椒……她每天担水浇菜，头天晚上将瓜菜摘下洗净，第二天清晨送到集市卖钱。勤劳的发嫂，方圆数里都有名，她种的菜，新鲜，味道好，又不贵。
第三道弯，是绕开一株老槐树。老人说，当初这棵树还很小，长在路中间，老祖宗说，落地生根，不也和咱人一样吗，决定不移走，人是活的，绕开一点不就结啦！于是直行的路在这儿拐了一个弯。
还有细舅家那破房子，尽管断壁颓垣，毕竟是他祖上传下的基业，已经上百年了。村主任说等以后村里有了钱，大家给他拾掇拾掇，弄一个新场院。
还有田间几口井，水质很好，甘洌清凉，村里人常用来煮饭烧茶，行路人也常喝这水解渴，为了保留这井，小路又拐一个弯……
我坐在老槐树下思索。槐树正开着花，一串一串挂在树上，香入心脾。
小径弯弯曲曲的真正含义是多么深刻、丰富，多么富有人情味儿！这弯弯曲曲，就是数代人生态的版本。读懂这本“书”，就知道世上有山、有树、有井、有房子、有鱼塘、有篱笆、有庄稼……
田间美味折耳根 篇3
那时候的我总是很兴奋，妈妈跟着我边走边等，边听我不停地大呼小叫：“啊，妈妈，这根好长！哎呀，这根好胖！我找到这根长得好复杂……”折耳根被拉出来，田坎上的土便跟着簌簌簌往下掉进田里。因为折耳根都顺着田坎边长，入坎不深，所以采它没有一点难度。妈妈背篼里的折耳根越多，我的成就感就越大。当然，心里喜悦的不只是自己小小年纪在收获，更充满午间美味的向往。一年之春，这田里唯一无需他们栽种的美味菜蔬，竟然会是折耳根，这是多么奇妙的事情。
中午，妈妈便会把折耳根清洗出来，烧了开水，将折耳根放入开水中汆一下，马上取出，加入各种凉拌调料，一盘香气四溢的早春菜肴就端上饭桌了。不同粗细的折耳根呈现不同的口感，沾满麻辣味的叶子更是我的大爱。后来我才知道，折耳根也有不过开水、直接生拌了吃的，叶子和茎一起，脆脆生生的，带着原味浓香，十分诱人。
每年春暖花开，下田寻找折耳根竟然是我一生回忆中最欢喜的“收菜”画面。而在土里，妈妈种的各种春天菜蔬里，没有比这些野生折耳根更诱人的了。除了异于常菜的香味，也有它异于常菜的口感。当然，或许，它才是真正的乡间野菜，有着种菜收菜的“野趣”，让我这个小时候就野惯了的孩子更加喜爱。
长大后发现，折耳根的吃法竟然是多样的，比如可以将茎和叶分开凉拌吃，因为有的人喜欢吃茎，有的人更好吃叶;可以将茎炒回锅肉吃，茎粉粉的口感跟回锅肉的糯香完美融合又各呈风味，是传统川味的代表作;更有将折耳根粗壮的茎用来炖肉的，清香的炖菜里立马有了异香，加上那粉粉口感，让人心生欢乐。
如今，不管哪个季节，竟然都能见到折耳根。当然，香味还是那个香味，但是每次春节回老家，走在田坎之间，总是会想起小时候我光着脚丫站在田里找寻折耳根欢叫的情形，总是忍不住向田坎上探出头，想看看那碧绿的叶子有没有冒出来……
据我所知，折耳根也是一些外省人的佐餐至爱。2007年到绵阳交流工作的老麦是广东人，吃过折耳根之后，大呼美味。据他说，一年工作期满，回到广州，仍有有心人买了满满的一箱折耳根寄给他，满足他对折耳根的味蕾爱好，让他对四川这块土地充满了深深的温情回忆。
从工地到田间 篇4
对比其他机械子行业,农机的景气度和增长性排名靠前,尽管工程机械与农业机械是两个血缘很近的行当,但是选择投资,还需慎重。
就在我写这篇稿子的同时,我的一个同事正在广西崇左的甘蔗地里采访一位农民大叔。几年前,大叔创建了农村合作社,目前,有社员10人,拖拉机15台,主要从事机耕作业,2012年作业收入500万元。
是的,没错,就是500万元。在目前萧条的工程施工市场,这个数字足以让人员规模相当的工程机械租赁商们艳羡不已。用户如此,制造企业也是如此。事实上,近年来越来越多的工程机械企业将战略目光瞄向了农机行业,比如中联重科、柳工等。
工程机械与农业机械是两个血缘很近的行当。两者兼而有之的企业颇多,比如国外的约翰迪尔、凯斯、久保田,国内的一拖、福田雷沃、奇瑞重工等。我认为,越来越多的工程机械企业将农业机械作为战略选择,主要原因有以下几点:
其一,早在2004年6月,《中华人民共和国农业机械化促进法》发布,至今已有10年,可以说过去的10年,是我国农机发展的黄金10年。农机工业总产值从2003年的753亿增长到2012年的3100亿,年均复合增长率达到17.1%。中国农业机械市场的发展规模和发展速度虽然略低于工程机械行业但大致相当。
其二,多元化扩展有利于弱化周期性,提高抗风险能力以及获得稳定成长。例如,中联重科前不久表示欲进入农业机械、重卡、环境机械等领域。农业现代化发展将为这些公司的成长提供广阔的想象空间,而随着产品线的扩充,弱周期产品的增加,这些公司抵御周期性风险的能力将稳步提升,成长性将逐步回归。
其三,潜在客户源具有很大比例的交集。在未来,城镇化建设必将拉动工程机械市场,而随着土地流转的推进,实现农业规模化经营也必将拉动农业机械需求。这两者相辅相成,不管是工程机械还是农业机械,农民群体都是潜在的最大客户源。围绕相同客户群体的产品多元化难度相对较小。
据相关资料显示:对比其他国家,2010年我国成为仅次于美国的农机制造大国,2012年我国已经成为农机制造第一大国,农机工业总产值占全球比例达到44.8%。细数历年的中央“1号文件”,已经连续10年与农业有关。在相关政策支持下,农机购置补贴从2004年的0.7亿元增加到2012年215亿元,这大大促进了农机行业的发展。
尽管如此,我国的农机化率仍旧较低,不同作物差别大。2012年我国农作物耕种收综合机械化率达到57%,与发达国家相比仍有很大差距,不同作物间也差距较大,其中小麦已基本实现机械化,但玉米机收率、水稻机播率等仍很低,油菜、甘蔗、棉花等大宗经济作物机械化生产还没有突破性进展。
政府在农业机械化的政策支持力度持续加强,但是体现出了倾向性。有业内人士预测,2013年农机补贴预计同比增长16.3%超过250亿元,并将继续向玉米收获机、大功率拖拉机、棉花收获机等倾斜。
田间道路施工方案 篇5
施工准备→测量放样→路床整形→路床验槽→路基清理→稳定水泥土基层→砼路面铺设→回填压实度检验→交工验收
土方开挖施工：
由于开挖深度较浅，拟安排反铲挖掘机、自卸汽车配合挖装运土，在接近基底20m范围内，由人工辅助开挖修坡、修底。
施工方法及技术措施
第一节、材料选用
一、水泥水泥采用新标准强度普通硅酸盐水泥。要求其强度高、收缩性小、耐磨性强、抗冻性高。水泥进场时，必须有产品合格证和化验单，并对其品种、标号、包装、数量、出厂日期进行检查验收，同时对进场水泥抽样复试。不同标号、厂牌、品种、出厂日期的水泥，不得混放，严禁混合使用。出厂日期超过3个月或受潮的水泥，必须经过试验，按其试验结果决定正常使用或降低使用。
二、粗集料粗集料采用质地坚硬、耐久、洁净的碎石或破碎砾石，并应符合规定的级配，最大粒径不超过31.5mm，粗集料技术要求应符合技术规范要求：压碎值小于15%，针片状含量小于15%，含泥量小于1%，泥块含量小于0.2%，孔隙率小于47%，抗压强度不低于混凝土强度的2.5倍。
三、细集料细集料采用质地坚硬、洁净、细度模数在2.5以上的粗、中天然砂，同时必须具备良好的级配，其技术要求应符合技术规范要求。使用机制砂时，还要检验砂的磨光值，其值宜大于35，不宜使用抗磨性较差的水成岩类机制砂。
四、水清洗集料、拌合砼及养生所用的水，不应含有影响混凝土质量的油、酸、碱、盐类、有机物等，PH值宜为6-8。
五、外加剂为减少砼拌合物的用水量，改善和易性，节约水泥用量，提高强度，可掺入减水剂；冬季施工为提高早期强度或为缩短养护时间，可掺入早强剂；夏季施工或需延长作业时间，可掺入缓凝剂。砼使用的外加剂，应通过配合比试验符合要求后方可使用。
六、接缝处拉杆、传力杆钢筋应符合设计要求，不得使用废旧钢筋代替，不得有裂缝、断伤、裂痕；表面油行和颗粒状或片状锈蚀应清除。
第二节、配合比设计
1、砼配合比设计应根据设计弯拉强度、耐久性、工作性和经济合理性的原则进行设计。
2、在铺筑水泥砼面层之前，将计划用于面层的各种材料，提交实验室，通过试验进行混合料组成配合比设计，其抗折强度、水灰比、水泥用量等必须满足有关要求。砼的试配强度应按设计强度提高10-15%。
3、砼配合比确定与调整应符合下列规定：计算的普通砼配合比，在实验室内经试配检验弯拉强度、塌落度、含气量等配合比的各项指标，并根据结果进行配合比调整。实验室的基准配合比应通过搅拌机实际搅拌检验，并经试验段验证。配合比调整时，水灰比不得增大，单位水泥用量不得减少。一般，路面砼单位水泥用量不宜少于300kg/m3.，也不宜大于400㎏/3.④施工期间应根据气温和运距的变化，微调外加剂掺量，微调加水量与砂石称量。
4、已批准的砼混合料配合比和各项材料及施工方法，未经监理工程师同意，不宜擅自改变。
第三节、施工准备
一、施工测量
1.中线放样：每20m设一中心桩，并在设计伸缩缝处、曲线起终 点、纵坡变坡点加密设桩。
2.高程放样：根据设计高程，设置高程控制点，并安排专人在施工过程中跟踪测量。
二、基层质量检验在路面砼施工前，对基层的压实度、弯沉、高程、横坡、宽度逐断面检查检验，确认符合设计和规范要求，并经监理工程师验收合格后，方可进行其面层施工。
三、混凝土摊铺前，还应完成下列准备工作
1.砼施工配合比已获得监理工程师批准，搅拌站经试运转，确认合格。
2.模板安设完毕，检验合格。
3.混凝土摊铺、养护、成型等机具试运转合格。
4.运输与现场浇注通道满足施工要求。
5.按设计预划好砼板块，板块划分与胀、缩缝结合，适宜地划分板块。
四、模板安装
1.砼面板采用刚度足够的槽钢作为侧模，模板高与砼路面等厚。
2.模板连接须牢固、紧密、不错位、不漏浆，应直顺、平整，每1m设1处支撑装置，顶面高度用水平仪校准，内侧涂刷脱模剂。
3.为保证砼面层厚度，严禁在基层上挖槽嵌入模板。
4.砼板按一个车道宽度为一块路面板宽来铺筑，因此板两遍的模板正好沿车道线安装。
五、钢筋设置各种钢筋均在加工场制作成型，根据需要运送到现场。设计位置和规格由专人负责安装钢筋，并保证安装牢固。
第四节、砼搅拌和运输
一、砼搅拌和制备
1.砼制备可采用C25商品砼，当条件不具备也可自制搅拌，但必须采用强制式搅拌机，并配备发电机组。
2.投入搅拌机每盘拌合物数量，应严格按砼施工配合比计量。投入
顺序宜为砂（碎石）、水泥、碎石（砂），进料后边搅拌边加水，若掺加外加剂，外加剂宜稀释成溶液，均匀的加入。
3.第一盘砼拌合物，碎石宜减半加料。
4.砼搅拌时间应按配合比要求与施工对其工作性要求经试拌确定最佳搅拌时间，每盘最长搅拌时间宜为80-120s.二、砼运输
1.施工中根据运距、砼搅拌能力、摊铺能力确定运输车辆的数量与配置。宜采用自卸车运输，当 运距较远时宜采用搅拌运输车运输。
2.装运砼拌合物，不宜漏浆，并防止离析，若有离析现象，砼车卸至现场摊铺前，应进行二次拌 合。
3.砼拌合物从搅拌机出料后，运至铺筑点进行摊铺、振捣、做面，直至浇筑完毕的允许最长时间，由实验室根据水泥初凝时间及施工气温确定。
第五节、砼摊铺与振捣
一、砼摊铺
1.砼摊铺前，应对模板的间隔、高度、润滑、支撑稳定情况和基层的平整、湿润情况，以及钢筋 的位置和传力杆装置进行全面的检查。
2.砼运送至摊铺点后，可直接倒入安装侧模的路槽内，并人工找平均匀，如混合料有离析现象，则用铁铲翻拌均匀。摊铺时不得抛撒，用方铲扣铲法撒铺，以保持混合料的均匀性。
3.砼面板厚不大于22cm时，可一次摊铺；大于22cm时，可分二次摊铺，下部厚度宜为总厚度的 3/5，上部砼的摊铺应在下层砼初凝前完成。
4.摊铺厚度应考虑振实预留高度，松铺系数宜控制在1.10-1.25。
5.一块砼板应一次连续浇注完毕，也就是说，在一个规定连续浇注的区域内，浇注过程不得中断，也不得用拌合干涩而加水。
二、砼振捣
1.摊铺好的砼混合料，应迅速用插入式振动器和平板振动器均匀的振捣。应先用插入式振动器振 捣，后采用板式振动器振捣。首先，用插入 式振动器在模板边缘角隅等平板振动器振动不到之处振一次，同一位置不宜少于20s，插入式振动器移动间距不宜大于起作用半径的1.5倍，并避免碰撞模板和钢筋。若板厚大于22cm，若一次摊铺的则需用插入式振动器全面顺序振捣。若分二层摊铺的，振动上层砼混合料时，插入式振动器应插入下层砼混合料5cm，上层砼混合料的振捣必须在下层砼混合料初凝之前完成。其次再用平板振动器纵横交错全面振捣，纵横振捣时，应重叠10-20cm。同一位置振捣时，当水灰比小于0.45时，振捣时间不宜少于30s，当水灰比大于0.45时，振
捣时间不宜少于15s，以不再冒气泡并泛出水泥砂浆为准。
2.砼在全面振捣后，再用振捣梁进一步拖拉振实并初步整平。振捣梁往返拖拉2-3遍，使其表面 泛浆，并赶出气泡。振动梁移动的速度要缓慢而均匀，对不平之处，应及时以人工补填找平，补填时应用较细的混合料压浆，严禁用纯砂浆填补，振动梁行进时不允许中途停留。牵引绳不可过短，以减少振动梁底部的倾斜。振动梁底部要保持平直，当弯曲超过2mm时应调整或更换。
3.最后再用平直的滚杠进一步滚揉表面，使表面进一步提浆并调匀。如发现砼表面与拱板仍有较 大高差，应重新短补填找平，重新振滚平整。最后挂线检查平整度，发现不符合之处应进一步处理刮平，直至平整度符合要求为止。
第六节、表面修整
1、机械抹光：圆盘抹光机粗抹或用振动梁复振一次能起匀浆、粗平及表层致密作用。它能平整真空脱水后留下的凹凸不平，封闭真空脱水后出现的定向毛细孔开口，通过挤压研磨作用消除表层孔隙，增大表层密实度，使表层残留水和浆体不均匀现象得到改善，以减少不均匀收缩。实践证明，粗抹是决定路面大致平整的关键，因此应在3m直尺检查下进行。通过检查，采取高处多磨、低处短浆（原浆）的方法进行边抹光边找平，用3m直尺纵横检测，保证其平整度不宜大于1cm。应注意的是抹光机进行的方向不同，其效果亦略有不同。顺路方向行进易保证纵向的平整，横路方向行进则纵向平整度效果略逊。
2、精抹：精抹是路面平整度的把关工序。为给精抹创造条件，可在精抹后用包裹铁皮的木搓或小钢轨（或滚杆）对混凝土表面进行拉锯式搓刮，一边横向搓、一边纵向刮移。为避免模板不平或模板接头错位给平整度带来的影响，横向搓刮后还应进行纵向搓刮（搓杆与模板平行），同时要附以3m直尺检查。搓刮前一定要将模板清理干净。搓刮后即可用3m直尺于两侧边部及中间三处紧贴浆面各轻按一下，低凹处不出现压痕或印痕不显，较高处印痕较深，据此进行找短精平。每抹一遍，都得用3m直尺检查，反复多次检查直至平整度满足要求为止。精抹找平应用原浆，不得另拌砂浆，更禁止撒水泥粉，否则不但会发生沁水现象，延长制毛间隔时间，还会因水灰比的不均匀，致使收缩不均匀。在较高温度下，还会出现表面网裂，路面成形通车后表层破皮脱落。
第七节、接缝施工
一、胀缝施工：胀缝间距应符合设计规定，应与路中心线垂直，缝宽宜为2cm，缝隙宽度必须一致，缝中不得连浆，缝壁必须垂直，胀缝上的预留填缝空隙，宜采用提缝板留置，下部应设置胀缝板。
1.胀缝传力杆的活动端，可设在缝的一边或交错布置。传力杆采取
措施加以固定，固定后的传力 杆必须平行于板面及路面中心线。
2.砼面板养护期满后应及时填缝，缝内遗留的砂浆、灰浆等杂物，应剔除干净。填缝料按设计要求选用。
3.浇注填缝料必须在缝槽干燥状态下进行，填缝料应与砼缝壁黏附紧密，不渗水。
4.填缝料的充满度应视季节而定，常温施工与路面平，冬季施工，宜略低于板面。
三、缩缝施工：缩缝采用切缝法施工。
1.当砼强度达到设计强度25-30%时，采用切割机进行切缝。
2.切缝时先用墨线标出切缝位置，再用切缝机切缝，操作时应使切缝机刀片、指针、导向轮成一 直线，并与切缝墨线重合。当切缝深度小于6cm时，可直接用7mm厚的金刚锯片一次性切割成，也可采用不同厚度的金刚石锯片分两次完成。
3.缩缝应垂直板面，宽度宜为4-6mm。切缝深度：设传力杆时，不应小于面层厚度的1/3，且不得 小于7cm；不设传力杆时，不应小于面层厚的1/4，且不应小于6cm。4.保证切缝质量的关键在于准确掌握切缝的时间，过早会导致掉边、掉角、毛边、骨料松动和骨料脱落，过迟则造成砼道面开裂，甚至使板块报废。
三、施工缝施工
1.横向施工缝的位置宜与胀缝或缩缝设计位置吻合。施工缝应与路面中心线垂直。施工缝传力杆 长度的一半锚固于砼中，另一半涂刷沥青，允许滑动。传力杆必须与缝壁垂直。
2.纵缝应按设计要求确定施工方法。纵缝设置传力杆时，应设置与板厚中间。设置拉杆的纵缝模 板，应预先根据拉杆的设计位置放样打眼。
第八节、拆模和面层养护
1.砼拆模时间视气温而定，以不破坏棱角为宜。
2.砼面层成活后应及时养护。可选用保湿法和塑料薄膜覆盖等方法养护。气温较高时，养护不宜 少于14天，低温时，养护期不宜少于21天。
3.养护期间应封闭交通，不堆放重物。
4.混凝土面板在达到设计强度的40%以后，方可允许行人通行。在面层砼弯拉强度达到设计强度，且填缝完成前，不得开放交通。树根清理
负责清理开挖工程区域内的树根、杂草、垃圾、废渣及监理人指明的其它有碍物。
主体工程施工场地地表的植被清理，必须延伸至离施工图所示最大开挖边线或建筑物基础边线外侧至少5m的距离。
主体工程的植被清理，须予挖除树根的范围应延伸到离施工图所示最大开挖边线、填筑线或建筑物基础外侧3m的距离。
应注意保护清理区域附近的天然植被，因施工不当造成清理区域附近林业资源的毁坏，以及对环境保护造成不良影响，承包人应负责赔偿。场地清理范围内，承包人砍伐的成材或清理获得具有商业价值的材料应归发包人所有，承包人应按监理人指示，将其运到指定地点堆放。凡属无价值可燃物，应尽快将其焚毁。在焚毁期间应采取必要的防火措施，并对燃烧后果负责。
凡属无法烧尽或严重影响环境的清除物，必须按监理人指定的地区进行掩埋。掩埋物不得妨碍自然排水或污染河川。
重温田间的《抗战诗抄》 篇6
像《假使我们不去打仗》、《义勇军》那样的诗，多么有力、自然，多么简明、深刻、令人振奋，只需看一眼或听一遍，就牢记终生，刻在骨头上。1994年11月，河北省召开首届青年作家创作座谈会，时任文化部长王蒙和时任河北省委第一书记高扬接见十位代表，谈到田间先生的影响力，王蒙问，谁能背诵？大家便异口同声声情并茂地朗诵起来：
假使我们不去打仗，
敌人用刺刀
杀死了我们，
还要用手指着我们的骨头说：
“看，
这是奴隶！”
对于田间个人来说，这是一首“小诗”，而对于整个中华民族来说，这无疑是催人奋进的鼓点，也可以作为人民英雄纪念碑的铭文。
田间写在民族危难时期的街头诗、诗传单，我们什么时候看到了都会感到惊心动魄，铿锵的声音，四两拨千斤，对整个中华民族说：你永远也不要对侵略者奴颜媚骨，不然，你就是让人家活活捅死，也会被指着骨头斥为贱骨头、奴隶！这样的作品，具有巨大的感召力，激发无数人保家卫国。这些诗，从先生的心中产生，从他的骨肉中产生，而不是从他对某个事物的观念产生。他首先是一个战斗者，然后才是诗人，他是在取得了一个合格的战斗者的资格之后才取得了诗人资格的，这本身极为重要。
在我们的民族生死存亡的紧要关头，田间没有半点犹豫和徘徊，他坚定、勇敢、迅速地投身于反法西斯斗争。正如他在《义勇军》-诗中所描述和在《保卫战》中所号召的，他的横枪跨马是身心一体的，他面对纸和笔也是身心一体的，他为之奋斗的，远远高于个人生活的范围，他所关心的也远远不是作为诗人的事业，因而，在国难当头，在共同的仇恨比爱情、友谊之类的文字更能号召、鼓舞、团结人民的时刻，他的诗是武器，是民族精神和心灵的代言。几十年之后，当我们重新读他的这些诗，我们依然可以从历史的一瞬感受到永恒，我们会感到他的诗所代表的并非某个特定时代的趣味，而是我们大家应该共同拥有并需要长期拥有的血脉和魂魄。
在我的阅读视野中，能够拿来与田间先生这些诗媲美的类似题材的诗作不多，记忆深刻的有两题，一是前苏联P.鲍罗杜林的《刽子手……》，可谓异曲同工：
刽子手……
充满了绝望神情的眼睛。
孩子在坑里恳求怜悯：
“叔叔啊，
别埋得太深，
要不妈妈会找不到我们。”
一一选自《苏联抒情诗选》湖南人民出版社1984年版，王守仁译
另一题是《哪怕我们必死》：
哪怕我们必死，也别死得像猪，
被兜捕到肮脏地方关入栏圈，
疯狂的狗围着我们乱吠狂呼，
把我们悲剧的命运当作笑谈。
哪怕我们必死，也要死得高贵，
这样我们宝贵的血就不至于
白白流失；甚至我们抵抗的恶鬼
也得被迫对我们的死表示敬意。
哦同胞们！我们必须共同抗敌！
尽管众寡悬殊，也要现出勇气，
挨打千次，也要回敬致命的一击！
即使面前是坟墓又有何关系！
面对残暴又胆怯的匪徒，像男子汉
退到墙根，即将死去，也继续作战！
——选自外国文学出版社《美国现代诗选》，赵毅衡译
这是美国诗人克劳德·麦开最为人传诵的一首诗，曾被丘吉尔在向英国议会报告战况时引用，成为反法西斯的战斗口号。但麦开写作此诗的原意，却是为纪念1919年黑人暴动，说来别有一番滋味。
离开历史的思想和诗篇是不存在的。尽管时过境迁，我们仍然有必要研究田间的诗、田间的行为，这才是对历史负责。有学者道：“有一个奇怪的文学现象：抗战初期前线战况持续恶化，而后方诗歌界却普遍乐观和欢欣，这鲜明比照的形成是，在全民抗战的呼吁中寄寓着民族新生的历史要求，抗战怒潮造成了近百年民族积郁的总爆发。所以，诗人们要求成为战士，有着深刻的历史和现实原因。”说法固然不错，作为特例，田间却另当别论。有别于他同时代的众多诗人的是，他是真的投入到枪林弹雨中去了。在河北文学馆征集史料过程中我们发现，除了田间，当时真正和士兵一起拿起真刀真枪投入战斗的诗人寥寥无几。我想这才是为什么田间在诗中从不表现趴下的中国人，而是有力地表现站着的中国人、视死如归的中国人的原因吧。“只要我们一个村庄，/受到/突然的包围，/老婆子呀，/小伙子呀，/统统扑过去，/（横竖是死）/就是死吧，/尸首还在家乡，/像活着一样地歌唱！”（《保卫战》），悉心比较，这和他的同辈诗人的同期创作形成差异，即便与同样被称作战士的鲁迅早期的文学创作相比，也有着根本的不同。鲁迅早期的文学创作，正如毛泽东曾经指出的：“鲁迅表现农民着重其黑暗面，封建主义的一面，忽略其英勇斗争、反抗地主，即民主主义的一面，这是因为他未曾经验过农民斗争之故……”（《毛泽东文艺论集》，中共中央文献研究室编，中央文献出版社，2002年4月版）回过头去看，并不是那个时代一过去，那个时代的诗人也就可以放下了。尽管我们反映抗战题材的作品众多，但至今表现我们民族英雄气概及直接打击侵略者的作品不多，尤以诗画为甚，倒是常常表现我们失败了，兄弟被打死了，姐妹被蹂躏了，有的美术作品表现的是中国人被日寇杀死后的成堆尸体，竟然得了奖。表现中国人的失败和耻辱，而不努力去反映中国人打击侵略者的英雄气概，不表现中国人战胜侵略者的场面，不歌颂中国的勇士们顶天立地、气震山河的形象，并形成一股风气，这问题说来非常严重了。如果摆在我们面前的作品总是缺少明确的核心价值、精神结构和心灵深度，又无天骨开张的胸襟、气度、信仰，那只能说明我们的文化出了问题。但凡是一个有民族自尊心的赤诚的诗人或读者，投入地去读一下田间先生的诗，心灵就会被震颤，同时也会感到，作为中国新诗的前辈诗人，田间自有他独特的魅力。他是唯一的，自成一体的，无可替代的，更是我辈望尘莫及的。
当然，从根本的性质上来说，诗歌无疑是想象和虚构世界的艺术，有一定鉴赏力的人，大体不难区分侧重于存在的具象的诗歌与侧重于虚构的想象的诗歌。田间的这些诗，是“呱唧就是”的诗。或许不是他不会运用比喻性语言的迂曲和暗示的表述方式，大敌当前，让一首诗变成一个喻体是不可思议的，他让他的诗直接指向真实，是需要，其实也是能力。他的诗中那极致的部分不是靠修辞和技巧推动的，而是靠生命固有的气息，命运中深刻而独特的遭际，即那惟一的、无人可取代的“命定性”来推动的。
这再次使我想到，我们的文学观里多年以来一直滋生着这样的一个念头，说是不能与现实靠得太近，太近了，其作品的文学性就会随着时间的流逝而受到质疑，因为我们很多文坛的老前辈是有教训的。我觉得根本问题不是离现实近不近的问题，也不完全是方法问题，说到底是襟怀和气度问题。田间先生的抗战诗抄，抓住的是民族大义最本质的东西，你有权质疑它，但是谁又奈何得了它！
泥土田间的笑声 篇7
操场上, 外来的孩子们有的骑自行车, 有的玩滑板, 有的打球……成群结队, 尽兴地玩乐着。看着他们玩着现代时尚的玩具, 一张张稚嫩的笑脸在夕阳中绽放着, 我不禁想到我儿时那种纯朴自然的田间游戏, 明朗清脆的声音又在耳边回响着……
风很轻, 云很淡。谷粒经过农民有力的双手已落下归仓, 稻草经过农民坚韧的双肩已回到了家。稻茬似乎不愿就此泥化, 又抽出了新芽。我和小伙伴们手拿着木棍去挖田里稀稠适中的泥巴。“嘿, 我挖好了。”“我也挖好了。”大家挖好泥巴陆续赶到水泥板上, 选好自己的位置, 开始揉弄那团黑糊糊的田泥, 把那泥揉搓成熟泥。
随后, 大家双手不停地在泥间穿梭。一会儿, 我们精心揉捏成的碗状泥巴便准备好了。并开始了游戏———“补不补”。“来, 准备”, 小伙伴们立即把那碗状泥巴正放在手心高举起来。“一、二、三, 砸下”, 小伙伴们争先恐后狠狠地把手中的泥碗往水泥地上砸, “嘭、嘭、嘭……”泥碗被拍在地上, 各自的泥碗碗底都露出一个大小不一的洞。“耶, 我的洞最大, 我第一!”根据规则, 泥洞小的人或没有砸出泥洞的人要从自己的泥中拿出一块泥来“补”大的那个泥洞。他们都把泥巴补给了我, 哈哈……游戏在继续进行着。
泥巴玩得差不多了, 手和衣服也弄脏。“你们又在玩泥巴, 看看手和衣服都脏成什么样了, 快把它扔了!”受到大人的呵斥, 我们迅速藏好泥巴拔腿就跑了。跑向田里, 手还隐约有着拍泥巴的力度, 那种力度很小, 但自己却感觉很大, 响声也很大。我们喘了一口气, 对着天空哈哈大笑起来, 迎着风, 我们飞翔着, 我们快乐着。
忽然, 同桌拍了我一下, 问我在想什么, 是不是有什么心事, 我和他相视一笑, 拉着他的手向操场跑去。
儿时的幸福快乐, 那种泥土田间纯朴自然的笑声, 是我最美好的回忆。
大连:“种子商店”设在田间 篇8
农民和农业科技推广人员先后参观了瓦房店市玉米新品种实验基地、大连盛世种业玉米育种基地、大连市特种粮研究所的航天育种基地、普兰店市安波镇农业科技示范基地等。试验田里硕果累累的粮食品种让农民看在眼里、喜在心里。普湾新区丰荣街道长山寺村的时继宽多年来一直以种地瓜为主, 主要用来加工地瓜粉。在航天育种基地, 47个地瓜品种让时继宽看花了眼, 在听了专业技术人员的介绍后, 时继宽决定引进制作烤地瓜的品种。时继宽说, “种植‘烤地瓜’品种比种用来加工‘地瓜粉’的品种收入要高不少。”
普兰店市丰荣办事处村民马立国和几位邻居一起到市特种粮研究中心参观地瓜新品种长势。经考察, 再加上科研人员的讲解, 马立国已经对新品种的长势和市场前景了然于胸。“这个品种的地瓜, 我估计产量能有5万～6万kg/hm2, 比普通地瓜高得多。明年我准备种3 hm2左右”, 马立国指着一个品种说。
马立国2012年5月份第一次和市特种粮研究中心合作, 把家里约3 hm2地改种了由中心提供的紫薯新品种, 收入非常可观。市特种粮研究中心不仅提供良种, 还积极联系深加工企业, 对农户用良种生产出的农产品以高于市场的价格收购, 这更加坚定了农民选购良种的信心。
菜种展“搬进”田间地头 篇9
“大家比较一下, 我手上这两个茄子, 一个用的是国产种子, 一个用的是荷兰种子, 哪个果实个头更大, 品相更好?”记者在位于山东寿光大西环的寿光蔬菜种业集团育种基地看到, 茄种温室大棚里, 10多位参观者在围着农艺师, 饶有兴趣地观看蔬菜品种现场“PK”情景。
百闻不如一看。虽然品种展示基地距离菜博会主会场较远, 但现场却是人山人海, 许多农民举家前往参观。在总面积6.7 hm2的大棚展示区里, 参会人员对自己感兴趣的品种逐一查看、对比, 品种的外观品质、优劣、好坏一览无遗。面对品相优良、鲜嫩欲滴的蔬菜瓜果, 大家赞不绝口、欣喜不已。农民王先军说:“以前也听说过种子展示会, 但都设在展览馆, 这次在田地里举办, 我们可以亲眼见证国产优良品种的种植效果。”
一业内人士告诉记者, 就纯育种技术而言, 国内科研实力并不差, 有些国产良种的技术指标达到或超过同类国外进口品种, 但营销方式的落后, 让国产种子“养在深闺人未识”。与国外企业相比, 我们输在了种子推广的“最后一公里”, 农民朋友往往看不到国产品种的种植效果, 通过这次集中展示, 搭建了一个很好的推广平台。
拖拉机田间越障 篇10
(2)爬田埂。一般较低的田埂可直驶或斜驶通过,通过方法与过沟渠相似。若田埂较高且陡,或拖拉机从较低的梯田向较高的梯田转移,应先在田埂上填土垡、石块等,或用跳板引导,用低速挡缓缓通过。注意:牵引农具时用前进挡通过;悬挂农具时则一定要用倒挡越过,以免拖拉机翘头或纵向翻车。下田埂时,或从较高的田块向较低的田块转移时,也应在埂下垫物或铺跳板引导,悬挂农具的,应用前进档低速下埂。
(3)越泥泞路。拖拉机在松软潮湿的田块中作业时,若田中有积水,应先绕着走,先耕没有积水的部分,并尽量减小农具的耕幅和耕深,降低牵引阻力,以免打滑陷车。通过泥泞道路时,应稳住方向,尽量选择干硬路面和已有的车辙中行驶,并降低车速,尽量少用制动,避免使用紧急制动,以防机车侧滑横甩;若路中坑洼积水较深,应先填平后再通过。
尚书旗:从课堂到田间 篇11
作为国内外知名的农机专家，因为成就突出，2008年7月3日，他当选为国际田间试验机械化学会（IAMFE）主席，成为这个国际农机组织成立以来第一位来自中国的主席。他就是青岛农业大学机电工程学院教授尚书旗。
讲台是最宽广的天地
作为一名从教近30年的大学教师，尚书旗自毕业留校的那一天起，就把整个青春挥洒在了讲台。尚书旗将三尺讲台视为广阔天地。“台下的每一双眼睛，都让我看到农机事业的前程，引导他们认识这个事业、了解这个事业、爱上这个事业、献身于这个事业，这是我的职责，更是我的使命。” 尚书旗说。
作为学院的骨干教师，他为本科和研究生主讲过《农业机械学》《农业物料学》《农产品加工》《畜牧机械》《农机化新技术》等农业机械类几乎所有的课程，青岛农业大学工程学院上万名毕业生几乎都是他的学生。如今，这些学子已经成长为省内外各地市区级农机站骨干。
作为学院院长和学科带头人，在尚书旗的带领下，青岛农业大学农业工程学科建设取得显著成效，在办学水平、办学层次、办学实力等方面取得了重大突破。如今的青岛农业大学机电工程学院，已发展成为整个山东地区甚至全国重要的农机推广人才输出基地。
在教学上，尚教授的授课注重理论联系实际，将学科前沿及最新的研究成果融于教学之中，提高学生分析问题和解决问题的能力，取得了良好的教学效果。他主编的《玉米联合收获机原理与应用》教材获2007年山东省自然科学学术创新奖二等奖、2007年山东省高等学校优秀科研成果奖三等奖。这些教材如今已成为农业机械领域的宝典。
有这样一位杰出的农机人才做领航人，同学们对专业前景充满憧憬。而谈起自己的学生，尚书旗一脸骄傲：“这些扎根农业的学生，对农机技术推广事业的发展作出了贡献。”这是一位教育工作者桃李满天下的荣耀。
多年来，尚书旗已经淡忘了为农业机械化教学科研事业持续发展所付出的艰辛和劳累。为了攀登科学高峰，他在教书之余还勤奋学习。2005年，他从沈阳农业大学毕业，并以优秀博士论文获得工学博士学位。同年，他被遴选为沈阳农业大学博士研究生导师。此外，他还担任中国农业机械化重大规划或计划制订的评审员等职务。在看似枯燥的学术舞台上，他演绎了丰富而又精彩的人生。
迄今为止，他在有关学术刊物上发表论文100多篇，其中有15篇被国际学术权威机构美国工程信息公司EI收录，10多篇论文获得各级学术组织的奖励和表彰。他还获得“花生联合收获机”等12项国家发明及实用新型专利。目前，尚书旗作为首席专家，主持国家公益性行业（农业）科研专项经费项目“根茎类作物生产机械化关键技术提升与装备优化研究”、山东省科技攻关项目“花生联合收获机的研制”等项目，上级拨款总经费达3000余万元，已取得阶段性成果。
心中梦想变为现实
尚书旗的幸福感，不仅来自卓有成就的广大学生，还来自与他朝夕相伴的农业机械化事业。
30多年前，尚书旗还是一名普通的高中老师，凭着对土地的热爱和对实现农业机械化的朦胧但强烈的憧憬，他报考了莱阳农学院农业机械化专业，从此与农机事业结下不解之缘。
田地里长大的孩子，对农民劳作的辛苦有着切身的体会。从考上大学学习农机专业开始，他的理想就单纯而执著——把最先进的农机化技术推广到农村去，身体力行地改变农村落后的生产力。
踏入工作岗位后，尚书旗有了实现自己抱负的机会。为了长久以来的理想，他开始了辛勤的“耕耘”。他对农业机械化的教学与研究都是执著的，有时候甚至是着迷的。
对待事业，他一直认为“跑着”比“走着”感觉更好，“我们搞农业科技工作的人绝对不能偷懒。你看国家农业发展速度多快，我们要是不跑着干，很快就要落伍了。”有这样的想法，整个科研过程中，尚书旗经常和技术人员奋战在花生田中，吃在地里，睡在乡间。他常常连续工作10个小时以上而没有一点疲惫之意，这让许多年轻的技术人员佩服不已。
每个寒暑假，正是尚书旗在农业生产一线上忙活的时候。他的身影不是出现在全国各地的农机推广现场会上，就是在各地农机推广人员的培训班、培训站上。这些年，尚书旗走遍了四川、广西、北京等省市的大小农机推广会，并以座谈、点评、选型等方式，为农机技术员、农机用户们传经送宝。“要让老百姓认识一个新机型、了解用它可比自己下地劳作省事多了，这不是一蹴而就的。”
功夫不负有心人。经过不懈的努力，尚书旗将农业技术送到了农户手里，他们将尚书旗当做自己的技术“靠山”。对“靠山”一词的认识，尚书旗的回答是：“农机大户、技术员们都愿意听我的意见，这是对我最大的肯定。‘靠山’言过其词了，但我想，老百姓需要这样的靠山，这正是我努力的方向！”
作为政府顾问，近年来，尚书旗参加了山东省“十五”和“十一五”《农机发展规划》的制定，以自己30年的学识，为山东省农机工作发展蓝天描绘出有力的一笔。作为青岛市保护性耕作专家工作站首席专家，他更是为保护性耕作项目中涉及农机选型、考核、效果测试、农机土肥等环节提出了及时有效的建设性意见，以自己高水平的专业能力，为服务三农、服务社区作出了贡献。
近5年来,尚书旗主持或参与了7项科研项目，其中有4项通过了省级以上鉴定。主要成果有：“机械化挖掘收获技术研发与示范（国家“十一五”科技支撑计划重点项目课题的首席专家）”“柔性精密播种机综合技术的引进（国家948项目主持人）”“4H-2型花生收获机的研制与应用”“悬挂式玉米联合收获机中试（农业部跨越计划）”等。
同事们对尚书旗极强的时间观念有深刻的印象。无论什么事情，只要定下时间，他绝没有拖延过，而且凡事要么不做，要做就一定做到最好。在他的日程表中，没有周末、节假日，超负荷运转、加班加点已经是家常便饭，熟悉他的人都说“尚教授是一个工作狂。”
2009年11月，他荣获由农业部颁发的“新中国成立60周年农机推广功勋人物”。可以说，他用幾十年的心血，终于实现了为中国农机事业持续发展作出一份贡献的夙愿。
站得高了，看得远了
尚书旗认为，中国农业的主要出路在于规模经营，而实现规模经营必须要实现农业机械化，必须提高农业机械化科研水平和教育水平。目前我国农业机械化发展水平不均衡，各个地区、各个种植作物之间都有较大差距。与国外相比，我国农业机械化发展水平还有很大差距，刻苦攻关，缩小与国外的差距，提高我国农业机械化水平，造福广大百姓，这是当务之急。
因此，在科研攻关中，他注重与生产实际相结合，解决农业机械化在推广应用中的具体技术问题，凡是果实埋在地里的农作物，他都想涉足。他的科研前景，远大而又实际。“我的理想就是尽可能多地为农民提供更便利的生产工具，为他们早日致富加把劲儿。”
如今，尚书旗参与的“十五”攻关项目成果——玉米收获机已经在河南、河北、江苏、内蒙古等玉米主要产区大范围使用。4H-2花生收获机在包括新疆、辽宁、河北、河南等花生主产区更成为主力，生产厂家甚至出现脱销状况。这两台机器也已经进入国家购机补贴目录，成为全国的主推产品。
除了在科研上不断创新，学院还在人才培养上特别重视与生产实际的紧密联系。学院多方联系校外企业，长期与校外企业共建实习基地，除了满足学生的校外实习以外，还保持着紧密的技术合作和交流。
正是源于这份对事业执著追求、精益求精的精神，尚书旗在农机行业终于脱颖而出。他做出的业绩也在国内外学术界有了较高威望，赢得了众多荣誉。
2008年7月3日，在丹麦举行的第13届国际田间试验机械化学术交流会上，尚书旗被选举为国际田间试验机械化协会主席。这是中国学者第一次在该协会中担任主要领导职务，引起了国际上该领域的广泛关注。一时间，随着《光明日报》《大众日报》、人民网、新华网等各大媒体的报道，尚书旗为人们所熟知，人们为中国农机界有这样一位为国争光的学者而骄傲。
“农机推广，常规的理解就是在中国向老百姓们推广先进农机具及技术，但我认为，还应该包括站在世界的角度，向中国推广国际上最先进的农机具、向世界推广中国先进的农技研究成果。”这样的解释，让人们明白了他为何不辞辛苦地在国内国外飞来飞去——他的推广梦，可做得大了呢！
这种大视野，鼓励着尚书旗在农业机械推广的道路上以更开放的胸怀观察问题、解决问题。他对自己提出要求：身为IAMFE主席期间，不仅要发展好中国的田间试验机械化，还要进一步引导有能力的同行关注非洲地区、美洲地区的田间试验机械化问题，不能因为自己是中国国籍的研究人员，就只盯着中国的问题。当然，国外好的技术、产品，我们也要大力在国内推广，因为“科学研究是没有国界的嘛！”
大葱田间管理技术 篇12
一、浇水
大葱定植后的缓苗阶段正是炎热多雨季节, 要注意雨后排水, 防止大雨灌入葱沟后淤塞“葱眼”, 致使根系缺氧腐烂。此期一般不浇水, 以便土壤疏松透气, 促使根系迅速恢复生长。
8月中旬气温较高, 植株生长缓慢, 对水分要求不高。此时浇水应掌握少浇、轻浇和早晨浇的原则, 避免中午浇水, 否则会影响根系生长。群众的经验是用井水浇比用河水浇好, 早晨浇比中午浇好。一般此期浇水2~3次即可。
8月下旬以后, 从日平均气温降至24℃以下至霜降前, 大葱进入生长盛期, 平均每7~8天即可长出1片叶子, 叶序越高, 叶片越大, 叶片的寿命越长。这期间, 由于叶片和葱白迅速生长, 植株的需水量也大大增加, 应结合追肥进行培土, 每4~5天浇1水, 水量要大, 确保浇足浇匀。此期浇水不足会严重影响葱白的生长速度和产量。一般高产地块此期需浇水8~10次。
霜降过后气温下降, 大葱已基本长成, 进入假茎 (葱白) 充实期, 生长速度缓慢, 需水量少, 但仍需保持土壤湿润 (这一点非常重要) 。在水分充足的情况下, 大葱叶肉肥厚, 管叶内充满透明的胶状液体, 葱白鲜嫩味美;如果缺水, 则葱叶枯软, 葱白松散, 产量降低, 品质变劣。
二、追肥
1.植株生长初期。这一时期的特点是植株生长逐渐加快, 并以叶片数的增加和叶面积的增大为主, 所以追肥应以氮肥为主, 适当配施磷、钾肥。此期一般追2次肥。第1次在立秋前后进行, 每667平方米施腐熟有机肥1 000~1 500千克、草木灰100千克或过磷酸钙15千克, 把肥料撒在沟背上, 中耕使肥、土混匀后锄于沟内, 然后浇水。处暑前后再追1次肥, 一般每667平方米施硫酸铵10千克、腐熟人粪尿500千克, 施后浇水。
2.植株生长盛期。大葱生长最快的时期为8月下旬至10月下旬, 需要大量的水分和养分。此期追肥应氮、钾并重, 混合或交替施用, 一般追肥3次。第1次在9月初进行, 每667平方米施腐熟农家肥4 000~5 000千克、硫酸钾15~20千克, 施于葱行两侧, 中耕后培土成垄, 尔丌后浇水。第丌2、第3次追肥分别在9月中下旬和10月中上旬进行, 每667平方米施硫酸铵或尿素15~20千克, 撒施于行间, 浅中耕后浇水。
三、培土
在大葱生产中, 培土是软化叶鞘、防止倒伏、提高葱白产量和质量的一项重要措施。大葱假茎的叶鞘细胞伸长时需要黑暗和湿润环境, 并要有营养物质输入和贮存作为基础。所以, 在加强肥水管理的同时进行培土, 可以软化假茎, 延长葱白长度, 提高葱白质量。一般来说, 培土越高, 葱白越长, 葱白组织也越洁白充实。
培土应分次进行。在大葱进入旺盛生长期后, 随着叶鞘的加长, 应及时进行行间中耕, 分次培土。先将垄土壅入葱沟内, 到8月底、9月初平沟, 平沟后再培土3~4次, 使原来的垄脊成沟, 原来的葱沟成背。每次的培土高度根据假茎的生长高度而定, 一般为3~4厘米, 培到叶鞘和叶身的分界处, 即只埋叶鞘, 勿埋叶身, 以免引起叶片腐烂。培土时还要注意以下几点:取土范围不要超过行距宽的1/3和葱沟深的1/2, 以免伤根影响根系的发育和伸展;培土后要拍实葱垄两肩的土, 防止被雨冲刷或浇水后塌落;培土应在浇水后土壤水分适宜时进行;培土不宜在上午进行, 因早晨露水大、湿度大, 葱白和叶片容易折断腐烂;培土时要细心, 不能损伤叶片, 以免影响正常光合作用和造成伤口。
四、收获
大葱可以根据市场需要, 随时收获上市。9—10月份都可采收鲜葱上市, 但不能贮藏。冬贮大葱的收获时间主要根据天气情况来定, 在不受冻害的前提下尽量晚收。收获过早, 生长期缩短, 产量降低, 并且由于气温较高, 心叶继续生长和呼吸作用过旺会消耗植株体内贮存的养分, 使葱白变松、重量减轻、品质变劣、不耐贮藏;收获过晚, 易遭受冻害引起腐烂, 同时会因土地结冻而刨收困难。冬贮大葱的收获期因地、因不同年份而异。以河南省为例, 北部地区一般在11月中下旬收获, 南部地区没有贮存习惯, 随收随上市。
收获大葱时, 可用铁锨将葱垄一侧的土壤挖松, 露出葱白后再用手轻拔, 忌猛拔猛拉, 否则会因损伤葱白、拉断茎盘或断根而降低商品质量。收获后的大葱应抖净泥土, 摊放在地里, 每2沟葱并成一排, 在地里晾晒2~3天。待叶片柔软, 须根和葱白表层半干时, 除去枯叶, 分级打捆, 每捆7~10千克。