山区甜玉米栽培技术

山区甜玉米栽培技术（精选12篇）

山区甜玉米栽培技术 篇1

甜玉米是城乡居民的一种健康食品, 不但可以食鲜穗, 还可以做成甜玉米罐头和甜玉米食品, 市场需求量大[1]。五华县岐岭镇交通便利、土质深厚、雨水充沛、阳光充足, 非常适合甜玉米的种植, 笔者通过多年的种植实践, 积累了一定经验, 并应用到玉米种植户的日常管理当中, 取得了较好的效果, 高产田块产鲜苞达14.7 t/hm2以上, 对比种植水稻增收达1.8万元/hm2以上。现将甜玉米栽培技术要点介绍如下。

1 培育壮苗

播种前进行种子消毒, 用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液或70%甲基托布津700倍液浸种30 min, 可减少种子带病, 为培育壮苗打好基础。根据岐岭镇气候条件, 为了延长生育期, 增加产量, 早造甜玉米播期宜安排在2月上中旬;晚造甜玉米播期以8月中旬为宜, 播期提前或延迟均会影响甜玉米的产量。实践证明, 甜玉米如果采用直播栽培, 一旦遇到阴雨天气或大雨冲刷, 会存在缺苗和生长不整齐的风险, 一定程度上增加了田间管理难度。因此, 建议用泥丸育苗, 一般大田约用泥丸6万个/hm2, 每个泥丸规格如1/2个桔子大小, 用食指按种穴, 深度约为1.2 cm, 每穴放1粒甜玉米种子, 然后覆盖潮泥沙或细土, 再加盖拱膜, 待齐苗后即可将薄膜揭除。晚造玉米覆土后遇雨应拱膜覆盖, 待雨后或出苗后揭膜[2]。齐苗后用5%淡尿水淋施幼苗, 以促进幼苗生长。

2 整地移栽

为确保甜玉米产量和质量, 其种植地块以排灌方便、交通便利、土质疏松、有机质含量高、生活污染源少、远离工业“三废”的段田或半旱田为宜[3]。起畦种植, 畦面宽80~85 cm, 沟宽25~30 cm, 沟深30 cm, 并于畦面中间开沟施入有机肥15 t/hm2+磷肥375 kg/hm2。适时移栽。早春玉米播种后, 幼苗2.5~3.5片叶、日平均气温稳定在15℃时即可移栽, 移栽的前一天用50%多菌灵可湿性粉剂+金云玉米专用型生物农药800倍液喷施幼苗作送嫁药, 采用双行植, 种植5.25万株/hm2左右。种植前挖好种植穴, 并施入硫酸钾复合肥225kg/hm2作底肥, 并在穴内淋施淡粪尿水22.5 t/hm2, 促玉米早发。晚造玉米2叶1心时即可移栽。定植时将大苗和小苗分片种, 确保叶片向沟, 种植穴不宜太深, 边种边淋足定根水, 有条件的可以灌跑马水, 种植时幼苗根部不能直接与底肥接触, 以防烧苗。

3 肥水管理

甜玉米是喜肥作物, 其需肥量随生育进程的推进不断增大, 为了不影响其产量, 应避免出现因缺肥而造成的植株叶片变黄、茎秆变细的现象。但甜玉米生长前期, 其根系比较幼嫩, 容易发生因肥料浓度过大而烧苗的现象[4]。因此, 应改进施肥方法, 如采用前期淋施、后期干施的方法, 将全生育期施肥分为3次进行。第1次施肥时间为移栽后5~7 d, 施肥方法为淋施, 施肥量为腐熟粪水15.00~18.75 t/hm2或尿素60~75 kg/hm2对水15 t;第2次施肥时间约为移栽后15 d, 施肥方法为条施, 施肥量为硫酸钾复合肥225 kg/hm2, 叶色偏黄的田块可增施尿素60~90 kg/hm2, 施于畦面2行玉米中间的施肥沟内并进行覆土;第3次施肥时间为玉米授粉前后, 施肥量为挪威复合肥225 kg/hm2, 对玉米单苞重的增加具有一定作用。甜玉米喜湿怕渍, 为促进幼苗生长, 生长前期要保持土壤湿润, 以免幼苗期发生浸害, 影响植株根系生长。甜玉米抽穗灌浆期间对水分的需求量较大, 此时可灌“跑马水”, 以满足甜玉米对水分的需求。

4 田间管理

甜玉米第1次培土时间为5~7叶, 结合施肥、松土、除草进行, 就是在植株两旁培上沟底的泥土, 但培土量不宜过多, 要求不能压伤茎叶。为了提高植株抗倒能力, 增加营养吸收面积, 将第2次培土时间安排在进入大喇叭口期后, 培土标准为根系不外露[5]。1株甜玉米一般有2个或2个以上雌苞, 如果留苞数为2个或2个以上, 玉米苞成熟后则会出现秃顶、甜度下降等现象, 严重影响品质, 因此在吐丝以前, 应及时定苞, 杜绝一株多苞的现象, 以提高甜玉米的商品价值。

5 病虫鼠害防治

防治纹枯病, 可用5%井冈霉素水剂200倍液, 或20%井冈霉素粉剂1 000倍液;防治茎腐病, 可用72%农用链霉素3 000倍液, 或50%瑞毒霉800倍液灌根。防治大叶斑病、小叶斑病, 可用50%瑞毒霉600倍液, 或75%百菌清800倍液。防治锈病, 可用72%农用链霉素3 000倍液, 或25%粉锈宁2 000倍液。防治地老虎、蛴螬等, 旱地及前作为菜园土的田块可于种植前用辛硫磷800倍液淋施种植穴, 或于定植后5~7 d灌根。防治蚜虫, 在抽穗、吐丝期用扑虱蚜1 500倍液喷雾。防治玉米螟、粘虫等, 在大喇叭口期用玉米专用型生物农药6.0~7.5 kg/hm2混细沙150 kg施放于喇叭口;或在授粉后用金云玉米专用型生物农药1.5~3.0 kg/hm2对水450 kg防治1~2次, 可防止玉米螟虫为害玉米苞。甜玉米种子及鲜苞籽粒含糖量高, 容易受田鼠为害。为降低田鼠为害损失, 可在播种前10 d及采收前10~15 d用敌鼠钠盐与稻谷制成毒谷施放于田间毒杀田鼠[6]。

6 适时收获

甜玉米籽粒含水量高, 收获时气温较高, 灌浆后成熟时间缩短, 过早采收, 甜度不够, 过迟采收, 则易引起籽粒干瘪, 均会对其品质产生不利影响。因此, 应在适收期内及时进行采收, 适收期标志为:玉米苞叶颜色变淡、苞丝干枯、籽粒饱满且呈橙黄色。收获后作鲜苞卖的, 为了保证鲜苞质量并延长保鲜时间, 采收时应保留8~10片苞叶。

摘要：甜玉米是城乡居民的一种健康食品, 不但可以食鲜穗, 还可以做成甜玉米罐头和甜玉米食品, 市场需求量大。总结了山区甜玉米栽培技术, 包括培育壮苗、整地移栽、肥水管理、田间管理、病虫鼠害防治、适时收获等内容, 以供参考。

关键词：山区,甜玉米,栽培技术

参考文献

[1]郑威.甜玉米高产优质栽培关键技术研究[J].内蒙古农业科技, 2010 (5) :52-54.

[2]牛永锋, 郑丽敏, 段改霞.甜玉米高产栽培新技术[J].河南农业科学, 2005 (5) :92.

[3]朱卫红, 铁双贵, 孙建军, 等.不同土壤质地及播种深度对甜玉米出苗潜势的影响[J].河南农业科学, 2005 (11) :35-36.

[4]宋连启, 李铁庄.甜玉米籽粒发育规律的研究[J].河南农业科学, 1997 (9) :4-5.

[5]韩凤英, 王瑞莲, 曹巨峰.甜玉米、糯玉米栽培技术[J].内蒙古农业科技, 2008 (4) :121.

[6]王弗师.东方市甜玉米高产栽培技术[J].现代农业科技, 2012 (9) :62, 66.

山区甜玉米栽培技术 篇2

近年来，我县甜玉米推广种植面积比较大，并越来越受到人们的青睐。种植甜玉米生产周期短，经济效益高，是广大农民增收致富的途径之一。其主要栽培技术如下：

一、育苗

1、选择优良品种：选用适应性强、抗病、优质、高产且商品价值高的品种。目前，甜玉米的品种也比较多。在种植时，要因地制宜，选用适宜于本地气候特点的优良品种，切不可盲目听信宣传广告。如鸡街、兴街、新马街、莲花塘及柏林的部份地区属低热河谷区，选择品种时，应结合本地的气候特点。适宜的品种有：石糯一号、甜糯888、华珍、峰蜜、好滋味、美味花超等在本地都是表现很好的杂交种。

2、选择适宜的播种期在我县，甜玉米的栽培以冬春栽培效益最好，如鸡街、兴街、新马街、莲花塘及柏林的部份地区属低热河谷区，可选择在12月中旬至次年1月上旬播种；冷凉地区如西洒、蚌谷、董马、法斗等地，可选择在1月中旬至2月上旬播种。总之，播种期应根据当地的气候条件，有效避免低温、霜冻对生长发育的严重影响，要确保培育壮苗。

3、育苗方式为减少成本投入，有效避免低温、霜冻对苗期的影响，确保移栽后的大田苗全、苗壮，获得丰产，生产上应采用塑料小拱棚育苗移栽的方式。常用的方法有穴盘育苗、纸袋育苗、营养块育苗、苗床点播育苗等。

4、播种：我县种植甜玉米主要是在市场上出售鲜嫩果穗，这与种植普通玉米完全不同，同时，甜玉米采收后不能久放。因此，种植甜玉米要根据市场的需要量进行分期播种，并且早、中、晚熟品种搭配，以提高经济效益。种植一亩大田，用种量约0.8～1.2公斤。播种前应晒种2～3小时，可催芽点播，也可直播干籽，但包衣种子应直播干籽。由于甜玉米（特别是超甜玉米）种子一般籽粒较瘪、粒小，发芽、拱土，出苗比普通玉米种子困难，因此播种时宜浅播浅盖，盖严为止，确保苗齐苗壮。

5、苗期管理播种后浇足出苗水，翻盖小拱棚，出苗后保持土壤湿润，苗龄20～25天，3叶1心前移栽，移栽前7天，应通风炼苗，以提高移栽成活率。

二、大田移栽

1、选地、整地、施基肥。选择有排灌条件，地下水位低，土层深厚，疏松肥沃的壤土或砂壤土种植为宜。一般要求采取隔离种植：为保证甜玉米的食用品质，在选地种植时，要与其它普通玉米品种严格隔离，目的是为了防止互相串粉而影响品质。隔离方法生产上采用空间隔离和时间隔离，以空间隔离为好。

（1）空间隔离：要求在种植甜玉米区外围300～400米范围内不栽种其它玉米品种。

（2）时间隔离：若不能进行空间隔离，则应采取时间隔离（错开播种期）的方法来避免与其它品种的花期相遇，2个不同品种的播种期间隔时间一般为20～25天。如大面积成片种植甜玉米，可适当降低隔离标准。总之，以不使两类玉米花粉相遇为原则。亩施腐熟农家肥2000～3000公斤、三元复合肥30～40公斤或普钙30～40公斤作基肥，可撒施也可条沟施用。田块要求深耕细耙，整地精细，土细墒平，沟直沟通，以创造一个深、松、细、匀、肥、湿的土壤环境，为甜玉米获得优质、高产奠定基础。

2、种植规格和方法：种植规格因品种、地力而定。早熟植株紧凑、矮的品种可密植，如石糯一号、美味花超等品种，一般为1.2～1.3米开墒双行种植，株距为25～30厘米，亩种植3700～4100株；中晚熟，植株高的品种可稀植，如甜糯888、峰蜜、好滋味、改良花超26等品种，一般为1.3～1.4米开墒双行种植，株距为25～30厘米，亩种植3400～3800株。

3、移栽：移栽可打塘或开定植沟移栽，采用地膜覆盖定向栽培，膜幅以1.2米～1.5米宽为宜，移栽后浇足定根水，确保成活率。

三、大田管理

1、移栽后的管理：幼苗移栽后应及时查苗补缺，保持土壤湿润，防止低温冻害。苗期水分管理以人浇为好，以便提高地温，利于幼苗生长。移栽成活后，幼苗长至顶膜前，选择晴天的上午或傍晚，用刀片在幼苗正上方划十字小口通风透气炼苗，以防高温烧苗。安全渡过霜冻期后，应及时将幼苗从膜内拉出。

2、肥水管理：在施足底肥的基础上，根据不同的生育期追肥，氮、磷、钾肥配合施用。“轻施苗肥”、“ 重施孕穗肥”和“稳施催穗肥”。“轻施苗肥”就是在甜玉米定植成活后，结合中耕灌水施苗肥，苗肥切忌过量、过浓，提昌轻施、薄施。每亩施尿素5～10公斤，硫酸钾2～3公斤，普钙20～25公斤或者尿素5公斤，复合肥20公斤兑水浇。“重施孕穗肥”就是在大喇叭口期，亩用尿素15～20公斤、硫酸钾5～10公斤，普钙30～40公斤或者尿素15公斤，复合肥25～30公斤充分混匀后塘施或开沟条施，也可兑水浇施。“稳施

催穗肥”就是在果穗出现时，亩用尿素10～15公斤、硫酸钾5公斤，普钙30公斤或者尿素10公斤，复合肥20～25公斤充分混匀后距植株约10厘米穴施。水的管理应保持田间土壤湿润，避免过干过湿。灌水时切忌淹墒，要速灌速排，以灌浅沟水为佳。

3、中耕除草：在甜玉米的整个生长期，应结合浇水施肥，中耕除草1～2次，提土培根以防倒伏，促进幼苗健壮生长。

四、病虫害防治 应遵行“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，配合科学合理的使用化学防治。采用化学防治时，应使用高效、低毒、低残留农药。严禁使用无公害蔬菜生产过程中国家明令禁止使用的高毒、高残留农药。

（一）病害 甜玉米的病害主要有大斑病、小斑病和锈病。

防治方法：（1）农业防治。①选用抗病品种；②合理密植；③加强田间管理；④增施有机肥，合理施用肥料。（2）药剂防治：①大斑病和小斑病：在发病初期，用50%多菌灵可湿性粉剂500～600倍液或70%甲基硫菌灵1000～1500倍，60%杜邦克露可湿性粉剂1000倍液或58%甲霜灵可湿性粉剂600倍液等喷雾防治，连喷2～3次。②锈病：在发病初期，用15%三唑酮可湿性粉剂600～800倍液或粉锈清500～600倍液等喷雾防治。

（二）虫害 甜玉米的虫害主要有玉米螟虫、地老虎、根蛆、蚜虫等。

防治方法：（1）农业防治①水旱轮作；②中耕除草，清洁田园。（2）药剂防治①地老虎和根蛆在发生期可用40%辛硫磷乳油1000～1500倍液或48%乐斯本乳油2000～3000倍液等灌根防治；②玉米螟虫在大喇叭口期和初穗期用BT乳剂500～1000倍液、10%吡虫啉1500～2000倍液、25%功夫乳油5000倍液喷雾防治；③蚜虫：用48%乐斯本乳油1000～1500倍液，10%吡虫啉2000～3000倍液防治，2.5%功夫乳油3000～4000倍液、5%卡死克4000倍液等，任选一种，每隔7～10天一次，连喷2～3次即可。

北方甜玉米栽培技术 篇3

甜玉米的品种很多，有国内的、还有国外的，目前北方地区种植较多的甜玉米品种主要有沈农甜单一号、甜单8号、津鲜一号、津鲜2号、甜玉2号、甜玉4号、甜玉6号、中甜2号、科甜110等一些品种。

首先是选地并精细整地，甜玉米发芽和拱土能力较弱，要选择土层深厚、肥力好、通透性好、酸碱度适中、灌排方便、光照充足的地块种植甜玉米。对甜玉米种植地块进行深翻后暴晒数日，并施入优质农家肥1000－1500公斤／亩，整平田面，准备播种。

其次是做好种子处理，包括选种、浸种和种子催芽等。由于甜玉米糖分含量高，种子在土壤中易遭地下害虫取食危害，造成缺苗。因此，最好是采取催芽播种的方式进行播种。主要是精选饱满健壮的种子，先用清水浸泡24小时，再用50％多菌灵或75％托布津500倍液浸种2—3小时，捞出后清洗干净，控干催芽。催芽过程是将种子放在铺有干麻布的容器中，在种子表面适量喷40—50℃的热水，盖上湿布，在25—28℃的温度下，24小时后芽即可出齐。若外界温度低，应采取增温措施，促进种子萌发。芽以露白为好，不宜太长。

首先必须做到隔离种植。甜玉米应与普通玉米或其他类型的玉米要隔离种植，以免串粉，影响产品品质。隔离种植可采用空间隔离和时间隔离两种方式进行，但以空间隔离为好。如采用空间隔离，一般平原地区为400米以上，如有树林、山岗、房屋、公路等天然屏障，隔离距离可适当缩短。如采用时间隔离，甜玉米与其他玉米品种的播种期应相差30天以上。总之，以不使两类玉米花粉相遇为原则。

其次是适时播种，当土壤温度稳定在10～12℃时即可播种，播种规格采取“大小垄”双行种植方式进行，行距50～60厘米，株距因品种及栽培水平的不同，采用25～30厘米。栽培条件好的，一般平展型品种，亩植3300～3600株，紧凑型品种亩植4000株左右。播种方式可采用直播或育苗移栽。直播一般采用开沟点播，或穴播，播种深度5～6厘米，每点（穴）播种2～3粒种子。育苗移栽有利节约种子和提早成熟，育苗最好采用穴盘育苗，2～3叶期带土移栽，尽量避免伤根。

第三是科学施肥，由于甜玉米采收期比普通玉米要早，因此必须要做到施足底肥，合理肥料配比，北方地区在每亩施腐熟有机肥2000公斤的基础上，建议亩施入三元复合肥（N、P、K各15）15－20公斤底肥，以保证甜玉米对养分的需求。

第四，种植无公害甜玉米还要注意种植区域需要空气清洁，3公里内无污染源，大气质量符合无公害农产品基地大气质量标准，灌溉水清洁无污染，符合无公害农产品基地水质标准。土壤符合无公害农产品基地土壤质量标准。

田间管理的主要技术措施有：一是查田补苗。当甜玉米长到3—4叶期时，间苗和移苗补缺，移苗时要带土，栽后即浇水，最好在傍晚或阴天进行。5叶期定苗，每穴留1株，并结合追肥中耕除草。拔节期至大喇叭口期前培土（耥）。合理排灌，苗期土壤水分在持水量的50％—60％时，可不灌水。拔节以后土壤水分应保持在持水量的70％。甜玉米多具分蘖、分枝特性，为保证果穗产量和等级，应及早除蘖打杈，尽量避免损伤主茎及叶片。分别在拔节期、抽穗扬花期与灌浆期各进行一次追肥。

二是做好虫害的防治工作。甜玉米植株比普通玉米甜，极易招致玉米螟、金龟子、蚜虫等害虫，因此，必须抓好苗期害虫和中后期玉米螟的防治。为了防止食物中毒，在中后期要慎用农药，授粉后要用生物防治虫害，尽量少用化学农药，决不能用残效期长的剧毒高毒农药。防治地下害虫，每亩用3％米乐尔颗粒剂5公斤，混细砂在播种沟撒施；防治玉米螟可在大喇叭口期接种赤眼蜂卵块，用杀螟杆菌、白僵菌粉等灌心叶。药剂防治在抽雄前、花叶率达10％时为防治适宜期，可用80％敌敌畏乳油2500—3000倍液，每株10—15ml灌心，防治效果达85％以上，并可兼治玉米蓟马。用菊酯类农药制成毒土或稀释液灌心，效果也是比较理想的一种方式。

三是及时做好人工辅助授粉与去雄工作。散粉期人工辅助授粉，可使籽粒饱满，如果在散粉期遇到连续阴雨时就更要加强人工辅助授粉。为减少养分消耗，在授粉结束后，可把雄穗全部剪去。

除此之外，当甜玉米大部分进入抽穗时期，会出现一株多穗现象，不及时去除会导致果穗不大且发育不良，影响商品价值，及时适当剥去多余的小穗就成为提高产量与果穗商品品质的关键措施。

甜玉米的最佳采收期，当玉米果穗在吐丝后22—25天含糖量最高，皮最薄，最适宜采收。过早、过晚收获，都会影响甜玉米的品质和口味。同时，甜玉米加工出售时，宜用水蒸气蒸熟，千万不要水煮，以免甜玉米品质下降。

石山区甜玉米地膜高产栽培技术 篇4

1 甜玉米的栽培技术要求

甜玉米春播鲜苞期80～85天, 秋播鲜苞期70～75天, 冬季鲜苞期95～100天, 整个生育期怕渍、怕旱、因甜质招致螟虫等, 前期生长慢, 而且苗弱, 稳定期短、衰落快, 同时鲜苞上市时间要看积温, 收获过快产量低, 推迟收获则鲜果质量差。一般积温1800～2100℃, 吐丝后有效积温290～350℃可收鲜苞。

2 塑盘育苗技术

2.1 塑盘育苗的必要性

塑盘育苗有利于提前播种, 抢上季节, 还有利于移栽时选择一致性的秧苗, 使其果穗大小和成熟期一致, 提高产品品质, 获得理想的价格。

2.2 苗床选择

选择在灌溉方便、背风向阳、质地沙泥适中、通透性好、肥力中等以上的地块。

2.3 确定苗床面积

采用100孔/块塑盘, 每667m2需苗床11～12m2。

2.4 整地规格

土壤细碎、平整, 起畦高15～20cm, 宽120cm, 长度在12m以内, 以便通风透光和降温, 畦面要平整, 纵摆3行塑盘。

2.5 施肥、淋水

先淋水后施肥, 畦面淋水要求达到饱和, 以畦边渗透水分为宜, 以防盖膜后膜内土壤得不到水分。

2.6 摆盘

摆盘时注意盘底的每个孔底部都要粘贴到畦面上的土壤, 不留架空间隙, 以免土壤容易干燥, 盘内种子吸不到水分。摆盘好后, 畦面周围回土盖住塑盘周边, 以免周边盘孔土壤干燥。

2.7 施放盘孔营养土和播种

2.7.1 营养土的配制。

以土壤质地沙泥适中为宜, 干时不结块、湿时不过粘为前提条件, 每块塑盘约需持水量70%的泥土4～4.5㎏, 持水量不达到要求时, 塘泥可淋适量粪水, 掌握含水量20%～22%, 捞匀后堆沤1～2天, 使土壤充分膨胀和疏松, 不存在大小土团。营养土的PH值6.5～7.5, 土壤细碎、过筛, 然后放到盘孔中, 以占孔内70%为宜。

2.7.2 播种及覆土。

每个孔内播一粒露白的健种, 注意浸种时间7～10小时, 捞起催芽, 播种后用营养土盖种粒, 除去多余的泥土, 以免串根, 按种子粒的大小精选、分级播种。

2.7.3 淋水。

土壤持水量不低于40%或不高于75%对种子都没有为害 (如下表1所示) 。

2.7.4 用种量。

先甜5号种子可利用率72%, 667㎡用种量的理论数据与实用数量比等于1:1.4, 先甜5号用种量0.85㎏/667m2。

2.7.5苗床管理。

一是水分管理, 以盘孔内土壤表面不干白为宜, 如干白则需淋水。二是肥料管理, 3叶期后, 用1%尿素液喷施, 每平方米喷肥液2kg, 喷后用清水喷洗叶面。苗期喷施2次。三是温度调节和炼苗, 调节温度, 以膜内温度不超过30℃为宜, 如温度超过则白天揭开地膜两头, 傍晚复膜, 距移栽前3～4天全部揭膜练苗。

3 移栽技术

3.1 大田整理

移栽前30天做好备耕准备工作, 即翻耕-细碎-起畦-开行施肥-覆土-盖膜六个过程。翻细碎耕, 按每3800～3900株/667m2的密度设大小行, 大行80cm, 预设小行38cm, 然后在预设的小行之间开施肥条沟, 施NPK各含量15%复合肥50㎏/667m2, 粪水25担, 覆土盖肥和整理预设小行两边的泥土, 使两行小行整呈龟背形的畦面, 全田整体变成宽窄行的地膜玉米。整理要求土壤细碎, 龟背圆滑, 然后盖上75mm宽幅厚度0.005㎜的玉米膜, 注意拉紧粘贴表土, 以便移栽时打洞投苗。用泥土压实四周备用。值得一提的是, 备耕时如果土壤湿度超过65%～75%时, 必须淋水后才覆膜使土壤湿度达标, 以免移栽后膜内难以得到水分。

3.2 确定移栽苗龄

4～5叶的生育期为15～19天, 如天气过冷温度低, 秧龄可能延长。2～3张真叶移栽后3天返青, 而4～5张真叶移栽后6天返青。移栽前1～2天调节塑盘营养土的湿度, 使盘孔土壤适度粘连成型, 不松散, 易于起苗和移栽。

3.3 分级移栽

即分大小苗移栽, 避免大苗欺小苗, 成熟不一致和果穗大小不一致, 减少空杆率, 提高商品率。

打洞移栽。在整地施肥和盖膜后, 地膜纵面的中间是施肥沟, 移栽时, 在肥沟两旁打洞移栽, 株距规格是28～30cm, 留单株。据实践统计, 打洞移栽每人每天可完成1400～1500m2。

打洞用具:铁质锥度具, 锥底规格比100孔塑盘的孔口周围大1cm以上, 长度8～10cm, 设榫头, 含接到木棒榫头凹处, 以便作业。

3.4 淋水

移栽后立即淋水, 每株淋水量要求达0.3kg以上。

4 大田管理

大田管理重在水和肥, 掌握怕渍怕旱和不能脱肥的特点。从育苗至移栽生育期已是20天, 距收鲜苞期约65天, 且基肥一次性施放, 除了钾、磷满足之外, 尚缺氮肥45%, 追肥应注意追施苗肥和攻苞肥, 磷钾肥取上限, 氮肥取下限, N:P:K为26:8:20。

4.1 第一次追肥

在移栽返青后, 施尿素8kg/667m2、60%氯化钾5kg/667m2, 在施肥沟中间打洞深施, 施后覆土或兑水15担淋根部;幼穗分化期施放60%氯化钾8kg/667m2、46%尿素10kg/667m2, 施肥方法同上。

4.2 叶面施肥

授粉后, 用磷酸二氢钾0.2kg/667m2, 中华大肥王 (204) 0.2kg/667m2, 尿素2kg/667m2, 过磷酸钙5kg (溶解过滤) 兑水75kg喷湿叶片正背面, 确保后期籽粒饱满和增加糖份。

4.3 水分管理

一般以土壤湿度65%～75%为宜, 如果天气干旱土壤干燥, 灌一次跑马水, 忌避水分长渍。因此, 田间要开好排水沟, 起畦高度15～20cm以上。

5 适时采收

一般按有效积温计算采收期, 吐丝后有效积温达290～350℃可采收, 总的积温2100℃左右。

6 甜玉米露地移栽和地膜移栽对比

6.1 实际产量验收对比

不用生物统计即可看出增产极显著 (如表2所示) 。

6.2 效益对比 (如表3所示)

7 结论

烤烟后期套种甜玉米高产栽培技术 篇5

中图分类号：S344.3 文献标识码：B 文章编号：1001-3547（2015）12-0036-02

槐南镇位于福建永安市东部，现有耕地950 hm2，全镇总人口23 759人，辖区总面积12 478 hm2，土壤肥沃、土层深厚、排灌条件良好、农业基础设施完善。甜玉米又称蔬菜玉米，营养价值高，加工产品多，综合利用经济效益好、市场潜力大、开发前景好，且生产周期短。近几年，槐南镇大村溪南、皇历村在烤烟后期套种甜玉米，这种烟―菜种植模式已初具规模并取得了良好的经济效益，常年种植面积稳定在200 hm2，667 m2玉米产量1 250～1 500 kg。现将烟后套种甜玉米的高产栽培技术总结如下。地块选择

选择土层深厚、土壤肥沃、通透性好、酸碱度适中、灌排方便、交通比较便利、光照充足的地块。以海拔700 m以下烟区，且种植区域空气没有污染的田块为好。品种选择

选择优良的甜玉米品种是烟后套种甜玉米模式获得高产的关键。一般选择品种优良、增产潜力大、抗性强、适应性广的杂交一代品种。

烟后种植甜玉米，后期的低温天气会影响甜玉米授粉。因此，在甜玉米品种选择上应充分考虑当地气候条件、土壤条件及市场需求。以幼嫩果穗作水果、蔬菜上市为主的，应选用超甜玉米品种；以作罐头制品为主的，则应选用普通甜玉米品种，并按厂家要求的果穗大小、质量，选择合适品种。生产中注意早、中、晚熟品种搭配，不断为市场和加工厂提供原产品。槐南镇近年多选用果蔬型的科甜981、夏美甜5号、夏美甜3号品种。实施隔离种植措施

烟后甜玉米种植，必须采用严格的隔离种植措施，生产上大多采用空间隔离和时间隔离2种方式。空间隔离：在种植甜玉米的田块，同一时间300 m范围内，不能种植同类型的甜玉米；时间隔离：同期开花的普通玉米或其他类型的甜玉米不能同时种植。如有房屋、树林、山岗等天然屏障，可适当缩短隔离距离，若不能进行空间隔离，可采用时间隔离错开播种期，避免不同品种同期开花。播期确定

烟后果蔬型甜玉米生育期75～80 d，我镇以6月中下旬，即烤烟未采烤结束、有3～4片烟叶采烤结束为最佳播种期。播种过早，甜玉米与烤烟共生期长，易形成徒长苗；播种过迟，甜玉米抽雄吐丝期易受秋寒低温影响，导致结实不良，影响产品产量和品质。甜玉米的种植方式

采取精量直播或乳苗移栽方式，直播667 m2用种0.4～0.5 kg，单行种植即每垄烤烟种植1行玉米，穴距15～20 cm，每穴播种2粒，后盖细土2～3 cm厚，单株留苗。乳苗移栽，采用营养钵或小拱棚培育壮苗，在2叶期至3叶1心期带土移栽，保持苗根不直接接触基肥，每穴定植1株，株距15～20 cm。田间管理

①烤烟采收结束后 用锄轻铲，避免碰伤玉米植株，清除烟垄上的烟秆、杂草。

②间苗、定苗 3～5叶期，去除弱苗、病苗、小苗、劣苗，每穴留1株壮苗，如有缺苗，及时用壮苗补上。7叶期定苗，667 m2保证基本苗3 500～4 000株。

③水肥管理 甜玉米施肥要掌握前足、中够、后控的原则，磷肥作基肥一次性施入，667 m2施普通过磷酸钙75～100 kg。及早追肥，早施、重施攻穗肥，确保甜玉米植株生长“一路青”，追肥667 m2施用进口复合肥100～150 kg，分别在苗期施5～10 kg，拔节期、大喇叭口期各追施40～65 kg。每次追肥尽量深施，且应结合松土、培土、清沟、除草进行。

④水分管理 苗期保持田间土壤湿润，避免过干过湿，土壤过干可适量灌水，速灌速排，以灌浅沟水为好，地势低洼的地块应特别注意开沟排水防涝。

⑤及时去雄、除穗 去雄作业应在雄穗刚抽出而尚未开花散粉时进行，以晴天9：00～16：00较好，因为这段时间温度较高，植株水分含量较低，伤口容易愈合，可避免病菌感染。应隔行或隔株拔。为了生产出高品质、高合格率的果穗，必须除去多余的小穗，即只保留最大穗，原则上保留1个大穗。

⑥病虫害防治 全生育期禁用高毒、高残留农药或有“三致”作用的药剂，以确保青苞质量和食用安全。甜玉米病害主要有纹枯病、大斑病、小斑病、锈病，害虫主要是地老虎。纹枯病发生初期用5%井冈霉素水剂300倍液、50%退菌特可湿性粉剂500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂700倍液，对叶面、叶背、果穗以下的茎叶喷雾；大、小斑病发生初期用 25%叶枯唑可湿性粉剂600～800倍液均匀喷雾；锈病发病初期用25%粉锈宁（三唑酮）可湿性粉剂2 000～3 000倍液喷雾，10～15 d 1次，连喷2～3次，粉锈宁药性持效期长，能抑制茎、叶、芽生长，因此，使用浓度不能随意加大，果穗收获前20 d停用。地老虎可在播种时或播后苗前用2.5%敌杀死（溴氰菊酯）或2.5%功夫（高效氯氟氰菊酯）乳油等拟除虫菊酯类药剂20 mL/667 m2对水，于16：00后喷雾或灌塘。适时采收

甜玉米栽培技术分析研究 篇6

关键词：甜玉米；栽培技术；隔离；播种；密植；病虫害；高产；采收

中图分类号：S513文献标识码：A文章编号：1674-0432（2012）-10-0104-1

目前世界上各类甜玉米种植面积约300多万公顷，其中美国种植面积大，在所有蔬菜作物中甜玉米的总产值排在市场蔬菜鲜售产品的第4位，加工产品的第2位，是最重要的蔬菜作物之一，速冻玉米一年四季都有供应，美国的甜玉米生产量和加工量均居世界首位，出口量世界第一。在日本，近30年来甜玉米的消费量增长了30倍。韩国及东南亚国家甜玉米市场也看好，欧共体国家及亚洲一些国家每年也都要从美国进口相当数量的甜玉米产品。而国内目前甜玉米罐头及速冻甜玉米制品的数量还有一定的缺口，北京、上海、广州、深圳等地的一些大的宾馆饭店，每年不得不从国外进口一些甜玉米罐头及速冻甜玉米制品。随着人民生活水平向小康富裕型发展，在各地的一些中小饭店，甜玉米制品越来越多地受到了人们的喜爱和消费，加之玉米深加工企业的发展，对甜玉米的需求量也将越来越大。

甜玉米的栽培技术如下：

1 选地（隔离种植）

为确保甜玉米的特性，应防止与其他玉米品种串粉，所以种植甜玉米一定要与其他玉米隔离。隔离方法有两种：一是空间隔离：要求在种植区外围300米以内不能种植其他玉米品种。如有树带、山岗等天然屏障，可适当缩短距离。二是时间隔离：若不能空间隔离，则采用时间隔离。采用时间隔离要求与其他玉米品种花期相差20天以上。

2 选用良种

根据市场需求，结合当地自然环境和具体生产条件因地制宜地选择品种。应选择生育期适宜，株型紧凑、高产、多抗的良种。根据用途不同，科学地选用和合理搭配品种，注意早、中晚熟期品种搭配。以鲜食果穗或速冻加工为目的，应选用超甜玉米或加强甜玉米品种。以制作罐头制品为主，则选用普通甜玉米品种。

3 适时播种

甜玉米春播应以气温稳定通过12℃以上的适宜播种期，若地膜覆盖可提前7～10天。还应分期播种、分批上市，每隔10天播一期。一般甜玉米从出苗到果穗采收的时间，早熟品种在73～78天，中熟品种在79～85天，晚熟品种86～92天，这是甜玉米品种在适应区内正常气候条件下的表现，实际上，由于受气候多因素的影响，品种生育期会有早或晚几天的变化。生产上还要根据玉米的特性和商品性需要，即以鲜果穗供应市场和加工特点，采用地膜、覆盖等调节播种期，延长采收期。

4 精细播种，确保播种质量

甜玉米特别是超甜玉米其种子和普通玉米明显不同。甜玉米粒很秕，胚乳中淀粉含量较少，不能很好满足种子发芽以及3叶前自身营养的需要，所以甜玉米的顶土力很差，幼苗瘦弱，很难达到全苗、苗齐、苗匀、功壮的要求。因此，在播种时必须做到，认真选种，精细整地，足墒浅播，细土盖种，防止板结。播深3～4厘米，每穴播种2粒，3～4叶时手工间苗，5～6叶时定苗，每穴留一株。

5 合理密植

一般在中等肥力地块，早熟品种每公顷5.0～5.2万株，中晚熟品种4.5～5.0万株。肥水条件好的可密些。

6 肥水管理

因甜玉米生育期短，品质要求高，肥料管理显得尤为重要。采取底肥和追肥相结合的方式。重施基肥，早追苗肥，补施穗肥，以保证高产优质。底肥以有机肥为主，每公顷施农家肥50吨左右，另外每公顷施尿素250～300公斤、磷酸二铵150～250公斤作种肥，有利于提高玉米鲜穗的甜度和适口性。拔节、抽雄前每公顷追施尿素200～300公斤。根据土壤湿度及时浇灌，特别在拔节孕穗期、抽雄吐丝期是灌水的关键时期。

7 去除分蘖

甜玉米产生分蘖，为保证果穗的产量和等级，应及早打杈去蘖。每株留壮穗一个。为不影响植株正常生长，操作时尽量避免损伤主茎及其叶片。

8 防治病蟲害

播种至苗期，主要以地老虎、蝼蛄为主的地下害虫危害。播种时应针对性地选择玉米种衣剂等拌种，现拌现种，也可采取药物防治。药物防治可用25%敌杀死乳油加水配成浓度的溶液进行喷雾。也可选用50%辛硫磷乳油加水配制适合浓度的溶液进行根部灌药，8～10天灌一次，灌2～3次。苗期至采收期主要有玉米螟虫、粘虫、蚜虫、金龟子等害虫危害。由于甜玉米以鲜穗采收为主，可用高效低毒药剂防治，为防食品中残留毒物，防治虫害提倡应以生物防治为主，高效低毒药剂防治为辅。常用的生物防治方法有：（1）白僵菌颗粒剂防治，在大喇叭口期，以每克含孢子50亿100亿白僵菌粉，对煤渣颗粒撒入玉米心叶内；（2）苏云杆菌防治，用菌粉加水配制成适合浓度的溶液灌心叶；（3）放赤眼蜂防治，有条件可在螟虫产卵期采用放赤眼蜂的办法。

9 适时采收

适时采收是保证甜玉米甜度和高产的关键环节。采收过早甜度不够，产量低。过晚则表皮增厚，风味差，品质下降。不同类型的甜玉米适宜的采收期各不相同，一般情况下，适宜的采收期为授粉后20～30天内就应该采收鲜果穗。超甜玉米为授粉后20～25天，普通甜玉米和加强型甜玉米可稍晚几天。若加工罐头可早收1～2天。出售鲜穗玉米可晚收1～2天。适宜采收期与很多因素有关，如品种类型、生育期簪短、特别是采收季节的光照、气温等，只要达到应该有的口味就可以开始采收。

甜玉米鲜穗在16℃可保鲜5天，但在29℃可以保鲜1～2天，在35℃时，约12小时含糖量就明显下降，失去商品价值。所以，甜玉米在采收后一定缩短运输时间，要做到边采收边上市出售或加工。

甜玉米栽培技术 篇7

1 徐州地区主要栽培品种

1.1 甜玉二号

由中国农科院作物所以中综二号作母本、美国超甜作父本杂交选育而成的超甜玉米综合种, 品种生育期92~120d, 抗病性较好, 株高255cm左右, 一般穗位高111cm, 穗长22.7cm, 果穗整齐度一般, 有特殊香味, 鲜穗以蒸食为佳, 亦可加工成罐头食品。一般产带皮鲜果穗11.4t/hm2, 去皮鲜果穗7.5t/hm2, 种植密度以3.75~4.50万株/hm2为宜。授粉后20~25d为最佳食用采收期。

1.2 超甜20号

由广西农学院育成, 生育期春播97d左右, 夏播71d左右。生长发育快, 抗大小斑病、纹枯病。一般株高215cm, 穗长19~20cm, 穗粗4.5cm, 籽粒黄色, 含糖量17%左右, VC含量高, 果皮鲜嫩, 食味香甜, 可供鲜食速冻, 也可加工甜玉米笋罐头食品。一般产鲜穗9.0~12.0t/hm2, 种植密度5.25~6.00万株/hm2。

2 栽培技术

2.1 选地

因为甜玉米的含糖量是由隐性基因控制的, 若与普通玉米串粉, 就会变成普通玉米, 所以种植甜玉米首先要选好隔离区, 一般要求300m内不准种其他类型的玉米。如果空间距离不易安排, 也可以利用障碍物 (如树林、村庄等) 隔离。还可以采用错期播种, 使抽雄开花期不在同一时间, 一般春播要间隔40d以上, 夏播要间隔20d以上。选择前茬是水稻、豆类肥沃的沙壤土为宜。

2.2 施肥整地

施腐熟有机肥30.0t/hm2、尿素180kg/hm2、过磷酸钙750kg/hm2、氯化钾150kg/hm2、硫酸锌15kg/hm2作基肥。细耙, 做到上虚下实。开好“三沟”, 以便灌溉和排涝。

2.3 适期早播

由于甜玉米种子特殊, 其发芽需要温度比一般玉米略高。徐州地区一般4月20日左右播种。

2.4 播种方法

甜玉米种子发芽率较低, 故播种量应大些。一般播4.5万穴/hm2左右, 每穴播3~4粒, 播种量30.0~37.5kg/hm2。一般适宜播深2~4cm, 同一块地要求深度均匀一致, 否则会造成大小苗不齐, 影响采收期和采收质量。

2.5 田间管理

2.5.1 间苗定苗。当可见叶为3~4片时可间苗, 4~5片时进行定苗, 剔除病、弱、小苗, 留健、旺、大苗, 每穴留1株。

2.5.2 中耕培土。

定苗后进行浅耕, 封行前再次进行中耕, 并掌握“苗旁少锄, 行间深锄”的原则, 深度为3~5cm, 既可清除杂草, 又不至于压苗。培土一般在小喇叭口至大喇叭口期间结合中耕进行, 培土深度以12cm左右为宜, 不宜太深。

2.5.3 适时灌水巧追肥。

不同生育期甜玉米耗水量不同, 在抽雄、开花前后需水量最多, 此期缺水对产量的影响最大, 如遇旱应及时灌水。追肥分2次进行, 第1次在拔节前7~8片叶时, 第2次在抽穗前10d左右, 每次施尿素90kg/hm2, 在行间开沟施入。

2.5.4 化学除草。

常用方法是在甜玉米播种后出苗前对地面喷药, 进行土壤封闭。用50%阿特拉津1.5~3.0kg/hm2对水450~600kg/hm2均匀喷雾。如苗期阔叶杂草仍很多, 可再用20%二甲四氯水剂3 750~4 500kg/hm2对水750kg/hm2, 在杂草13~15cm高时, 向杂草茎叶定向喷雾, 防止喷到甜玉米上。

2.5.5 授粉及去雄。

玉米去雄前进行人工辅助授粉, 可增产5%~10%, 方法是在甜玉米开花吐丝期间, 选晴天上午9~11时用采粉器采集健壮植株上的花粉, 混合后倒入授粉器, 然后逐株撒落到花丝上, 连续进行2~3次。去雄宜在雄穗散粉后3~5d进行, 方法是选择晴天上午8~9时或下午4~5时进行, 有利于伤口愈合。去雄动作要轻, 应一手抓住雄穗基部, 另一只手向上将雄穗轻轻拔出, 忌伤顶叶。

2.5.6 病虫害防治。

甜玉米的病害主要有大、小叶斑病和纹枯病。大、小叶斑病可用75%甲基托布津500倍液喷雾防治;纹枯病可用50%退菌特可湿性粉剂1 500倍液喷雾防治。苗期的虫害主要有地老虎和蝼蛄, 可用90%晶体敌百虫1kg加水适量拌入炒香的麸皮80kg, 撒施120kg/hm2进行诱杀。中后期的主要害虫是玉米螟, 可在大喇叭口期及心叶期发现花叶时用48%乐斯本1 200倍液灌心或喷雾防治。

3 适时采收

不同品种及采收后的用途不同, 采收时期不同。采收嫩玉米时, 适期为雌穗授粉后20~23d, 此时色黄汁甜, 含糖量最高, 商品性最好。

参考文献

[1]杨爱忠, 周喜成.甜玉米栽培技术要点[J].农家参谋, 2009 (6) :8.

[2]董继芳.景泰县甜玉米高产栽培技术[J].甘肃农业科技, 2009 (5) :64.

[3]张从堂.甜玉米无公害栽培技术[J].现代农业科技, 2009 (6) :163-164.

甜玉米栽培技术 篇8

1 地块选择

选择在田面平整、土层深厚、土壤肥沃、通透性好、蓄水保墒能力强、灌排方便、无污染的弱酸性或中性砂壤土、壤土地块种植。

2 整地与隔离

播前精细整地, 做到一犁二耙, 达到土质松软、细碎、平整, 同时清除杂草、前茬作物;起畦要求畦面宽100 cm, 沟宽30 cm、沟深20 cm;第二造可不必犁翻整地, 锄掉茎秆后用除草剂喷杀杂草, 畦面松土施足基肥即可种植[3]。甜玉米在种植时要与普通玉米、糯玉米隔离, 以防止串粉, 影响甜玉米品质。一般在甜玉米种植地块周边300 m以上范围内不能种植其他玉米品种, 或采取时间隔离, 要求花期相差20~25 d以上, 春播的间隔20 d, 夏播的间隔30 d。

3 品种选择与种子处理

应选择销路广、高产优质、抗性强的品种。经过这几年的品种试验对比, 大化县比较适合种植台珍、粒粒丰这2个品种。甜玉米特别是超甜玉米淀粉含量少, 籽粒秕瘦。播种前选用籽粒饱满、无虫蛀、无霉变、整齐度好的种子;选择晴天晒种1~2 d, 以提高种子的生命力和发芽势;播前用25~30℃温水浸泡种子3 h左右, 种子吸水饱满后捞出, 再用清水冲洗后放在干净的塑料桶中, 用农贝得吡虫啉种子处理可分散粉剂10 g对水30~40 g搅拌后, 将药液倒入桶内翻拌均匀, 使每粒种子都粘上药液, 晾干即可播种[4]。

4 播种

最早播种期要求土壤地表温度达到12℃左右, 也就是日平均气温稳定在12℃以上, 采取地膜覆盖可提早7~10 d播种, 采取薄膜育苗移栽, 可提早10~15 d, 秋季最迟播期必须保证采收期气温稳定在18℃以上。采取地膜覆盖的, 都阳镇适宜在2月上中旬播种。秋玉米要求在9月10日前播种, 最迟不能超过9月15日。

5 育苗移栽

选用肥沃的菜园地或在大田的地边作育苗床, 但要在苗床上按10 m2均匀撒施45%复合肥2 kg、农家肥20 kg, 以提高大田苗床肥力[5,6];按单行双株起畦 (用100孔育苗盘450块/hm2) , 畦面宽1.2 m、长5.5 m;按双行单株起畦 (用100孔育苗盘750块/hm2) , 畦面宽1.2 m、长9.0 m, 并开好排水沟。将育苗盘平铺在整好的苗床上, 再将配制好的营养土 (用40%腐熟细碎的优质厩肥、50%肥沃细土为基本原料, 每100 kg料土加入筛细的过磷酸钙1 kg, 搅拌均匀后起堆待用。) 铺入软盘孔内, 先装满盘孔1/2营养土, 进行播种, 播种后再用营养土盖种 (填满盘孔) , 再将育苗盘四周用细土填充, 然后淋透水1次。早春季育苗, 为保持田间土壤温度, 应盖薄膜;夏秋季育苗, 为防晒保湿用遮阳网覆盖, 2叶后揭除遮阳网, 视墒情用喷雾方式浇水, 保持苗床湿润。甜玉米苗3~4叶时移栽, 移栽前3~5 d, 结合浇水增施送嫁肥, 选壮苗营养杯带土移栽, 移栽后淋定根水1次。

6 合理密植

根据甜玉米的品种特性、土壤肥力确定栽植密度。一般在土壤肥沃的情况下可以适当密植, 土壤贫瘠适当稀植;株型紧凑、早熟矮小适当密植, 株型平展、晚熟高大适当稀植, 从而提高土地利用率和光能效率。采用单行双株种植, 行距为55~60 cm, 株距为33~38 cm;双行单株种植, 大行距80 cm, 小行距50 cm, 株距为25~30 cm, 种植密度达到5.3万~5.7万株/hm2为宜。

7 田间管理

甜玉米发芽率低, 出苗不整齐, 在三叶期应间苗, 每穴留1~2株, 五叶期定苗。甜玉米具有分蘖特性, 在较稀植的条件下不必摘除分蘖, 也可以形成大穗, 但密度大时就必须除去分蘖苗, 以免对主茎造成影响。普通栽培水平下, 要求1株留1穗, 吐丝时只留主穗生长, 主穗以下的小穗及时剥除, 以保证良好的品质。为提高结实率, 可进行人工辅助受粉, 一般宜选择晴天露水干后 (8:00—11:00) 进行, 要边采粉边授粉。

8 配方施肥

由于甜玉米的生长期较短, 前期发育快, 后期生长时间短, 因此生产上要重施基肥, 提早追肥, 达到氮、磷、钾肥合理使用。一般中上等肥力的土壤, 施农家肥、45%复合肥分别为7 500~11 250、450 kg/hm2, 作基肥;8~9片叶时施尿素、氯化钾分别为120~150、150~180 kg/hm2, 作拔节肥, 并进行中耕培土和适当灌水, 促进气生根生长;在大喇叭口期 (约12叶) 施攻苞肥, 一般可以施尿素120~150 kg/hm2、氯化钾150~180 kg/hm2[7]。

9 病虫鼠害防治

病虫鼠害防治采取“预防为主, 综合防治”的植保方针。收获前20 d禁止施用农药。苗期、移栽后主要防治地下害虫, 如蛄蝼、地老虎等;拔节、成穗期主要防治玉米螟、纹枯病、锈病、大小叶斑病。防治玉米螟, 当植株心叶出现虫眼、叶肉有咀嚼状时施药, 此时玉米螟在3龄前, 用98%巴丹可湿性粉剂750 g/hm2对水750 kg/hm2喷雾或灌心。防治纹枯病, 用70%甲基托布津粉剂900 g/hm2对水900~1 050 kg/hm2喷雾;防治锈病, 在发病初期施药, 用70%甲基托布津粉剂750 g/hm2对水900~1 050 kg/hm2喷雾;大、小叶斑病多发生在高温高湿季节, 在病情扩展前, 用50%多菌灵可湿性粉剂3 kg/hm2对水900~1 050 kg/hm2喷雾, 同时注意避免用田间已受病菌污染的水灌溉。果穗成熟期注意防治蚜虫, 可用50%敌敌畏, 或吡虫啉喷雾防治。后期注意防治老鼠为害, 在玉米灌浆始期, 在田间、地块的周围, 投放敌鼠钠盐毒饵 (谷) 诱杀。

1 0 适时收获

因甜玉米的最佳收获期短, 时间为3~5 d, 如不能及时收获销售, 产量、质量都受到严重影响, 会造成很大的经济损失。因此, 要扩大甜玉米种植面积, 增加农民收入, 必须发展“订单农业”。只有与企业或商贩联系好, 签订具有法律效力的订单, 根据订单和市场需求, 确定种植面积, 从而达到增产增收。适时采收是保证甜玉米优质品质的重要因素, 春夏玉米在授粉后20~24 d, 秋玉米在授粉后22~26 d, 当花丝变褐色, 玉米粒表面有光泽时即可收获, 最好在早晨和傍晚采收, 夜间运输, 保持新鲜。

摘要：介绍了甜玉米栽培技术, 包括选地、整地与隔离、选种、种子处理、播种、育苗移栽、合理密植、田间管理、配方施肥、防治病虫鼠害、适时收获等关键技术, 以为大化县甜玉米推广种植提供参考。

关键词：甜玉米,栽培技术,田间管理

参考文献

[1]陈树玉.甜玉米种子特性与全苗技术[J].中国农学通报, 2009 (22) :146-151.

[2]乔艳艳, 李平平.甜玉米栽培技术[J].黑龙江科技信息, 2011 (7) :204.

[3]张兆庆.甜玉米种子特性与播种技术[J].现代农业科技, 2013 (14) :64-66.

[4]王海红.甜玉米高产栽培技术[J].种业导刊, 2013 (4) :13-14.

[5]柳冬英, 赖兆校, 严雪金.甜玉米栽培技术要点[J].温州农业科技, 2006 (2) :33, 48.

[6]魏海良.北方地区甜玉米优质高产栽培技术要点[J].农业科技与信息, 2008 (11) :25-26.

甜玉米早熟栽培技术 篇9

1 适时播种, 培育壮苗

选用早、中熟品种, 并采用设施大棚进行育苗移栽, 是保证甜玉米获得早熟高产和抢占市场的一项关键措施, 可采用营养钵育苗。选用30%~40%腐熟农家肥+60%~70%菜园土+1%磷肥, 充分打碎拌匀制成营养土, 然后装入直径10cm的塑料营养钵中 (土面离钵口3cm) 。播种时, 先浇透底水, 每钵1粒种子, 上覆潮湿的细营养土2cm (不能盖得太厚, 更不能用大泥土盖种, 以免种子不能出土, 烂种) 。福建省南平地区一般在3月中下旬播种, 根据气候情况, 三至五叶期移栽。

2 隔离种植, 合理密植

选择地势平坦、土质肥沃、通透性好、保水能力强、有排灌条件的地块, 最好附近400m左右无其他玉米种植, 以保证在空间上隔离种植。如果在空间上无法进行隔离, 可利用错开播种期进行时间隔离, 播种隔离时间为推迟或提早30d。种植密度与品种特性、气候条件及水肥管理水平有关, 可根据果穗的商品要求来确定适宜的种植密度, 尽可能在单位面积上获得更高的经济收入, 一般栽植密度为6.00~6.75万株/hm2。

3 控制分蘖, 保证等级

甜玉米有分蘖特性, 分杈要消耗水分、养分, 如要保证果穗等级, 在苗期就要将分蘖除去。打杈时间宜早不宜迟, 一般要打2次以上, 第1次在开始长出分杈时进行, 7~8d再打1次, 操作时尽量避免损伤主茎。

4 灌水保墒, 科学施肥

玉米苗期怕涝, 如遇多雨季节应注意排水, 实行蹲苗, 以促使根系下扎;拨节期应适当控制水分, 以防止徒长;大喇叭口期以及抽雄前10d、花后20d是玉米生长发育和灌浆鼓粒的关键时期, 要保持土壤湿润, 应及时浇水, 使田间持水量保持在70%以上, 并根据苗情, 以水调肥。由于地膜覆盖后玉米前期追肥不方便, 应结合整地, 施足基肥, 一般基施N 90~120kg/hm2、K2O 120~150kg/hm2、P2O575~90kg/hm2, 施肥后要及时盖膜, 以防雨水淋失肥料。

5 防治病虫, 保证品质

甜玉米植株比普通玉米甜, 极易遭受害虫危害, 导致商品价格下降。因此, 对甜玉米的虫害应是防重于治和治早、治小、治了。为保证甜玉米的品质, 在防治病虫害时, 尽量不用或少用化学农药, 最好采用生物防治方法。福建省南平地区玉米虫害主要有地老虎、蛴螬、玉米螟、小菜蛾、菜青虫、蚜虫、粘虫等。地下害虫可在整畦盖膜前用辛硫磷或掘地龙进行防治;玉米螟、小菜蛾等可用锐劲特、乐斯本等在大喇叭口期至花期进行防治。

6 适时采收, 及时上市

6.1 采收期的判断

6.1.1 外观判断。

从田间雌穗授粉日计起, 一般经18~21d, 花丝颜色转为茶褐色, 苞叶颜色转为淡黄色, 用手摸果穗顶端苞叶时, 苞叶松驰, 即可采收。

6.1.2 籽粒性状判断。

剥开苞叶, 见籽粒饱满, 色泽金黄 (黄粒型) 或紫黑色 (黑粒型) , 用手指挤破中上部籽粒时有乳状或糊状 (黄粒型) 或粘糊状 (黑粒型) 汁液流出, 即可采收。有条件者可取中部籽粒测定果皮强度, 强度在250~290g之间时, 即可采收。

6.1.3 含水率和含糖率。

鲜棒含水率同食味密切相关, 适宜采收期的籽粒含水率为65%~70%, 苞叶含水率为70%~72%。含糖率是决定食味的关键所在, 有条件者应根据品种特性测定, 在含糖量最高时采收。但是含糖量测定方法繁琐, 所需仪器较多, 在农村一般难以实行。

6.2 采后处理

甜玉米栽培管理技术 篇10

1 品种选择

1) 首先注意品种的丰产性和品质, 甜玉米品种应具有高产潜力, 同时具备甜度适宜、香味纯正、质地柔嫩、营养丰富。

2) 品种生育期既要符合当地生产生态气候条件, 种子发芽率也要高, 且苗势要强。

3) 果穗大小要均匀一致, 结实饱满, 籽粒排列整齐, 苞叶长不露尖, 种皮较薄。

4) 所选品种对当地流行的主要病虫害有较高的抗性, 应特别注意抗穗粒腐病和穗部虫害以及抗倒能力强。

2 隔离种植

甜玉米种植需要隔离种植。由于玉米的甜是通过隐性基因来表达的, 甜玉米如果和其他类型的玉米杂交, 杂交所结的种子在第一代会成为普通类型的玉米种子。因此甜玉米要与普通玉米或其他类型的甜玉米隔离种植。隔离方法主要有三种, 既有距离较长的空间隔离, 空间距离一般为400m以上;又有自然屏障隔离, 以树林、山岗为自然屏障, 也可以公路为屏障隔离, 距离适当缩小;还有时间隔离, 播种期则应相差30d以上。在生产上, 有时这3种隔离方式可以同时应用, 以不使两类玉米花粉相遇为原则。需要特别注意的是, 不同类型甜玉米也要隔离种植, 不能相邻种植。

3 选用优质土地施肥

土壤土质不同, 要注意甄别优劣然后施肥。我们一般选择沙壤土, 这种土土层深厚、有机质含量高、保肥保水能力强、土壤团粒结构好, 而且土壤重金属、农药残留也不能超标, 灌溉水源无污染、排灌也要方便。基肥要施足, 亩施优质腐熟有机粪1500kg及三元复合肥20kg作基肥。

4 适宜气温, 合理播种

甜玉米的种子和其它类型的玉米种子不同, 它的种子出苗率相对较低, 淀粉含量也较少, 且种子比较瘪。因此, 播种的适宜气温以气温稳定通过12℃为适宜播期。市场上出售的鲜嫩果穗或工厂加工甜玉米罐头, 都需要甜玉米种植。且它的种植方法不同, 同时采收后不能久放。因此, 我们应根据市场的需要量和工厂加工能力, 延长采收期, 采用分期播种, 地膜覆盖, 早、中、晚熟品种搭配等手段, 以提高经济效益。为延长加工期, 还可异地播种。

5 合理密植

不但要根据玉米的品种特性、土壤肥力、播期早晚和种植方式来确定种植密度, 同时要注意果穗的商品性能。一般中等肥力土壤, 以4000株/667m2为宜, 早熟品种可密些, 晚熟品种可稀些。亩播量1.5~2.0kg, 每埯3~4粒。生产上采取大、小行栽培, 以利通风透光, 提高光合效率。一般大行70~80cm, 小行40cm, 株距30~40cm。

6 田间管理

补苗间苗:出苗后, 应及时查苗补苗, 缺苗处, 要及时移苗补栽, 一般在3叶1心期前完成, 以培养壮苗, 确保全苗。当幼苗3~4片叶时间苗, 4~5片叶时定苗, 间定苗的原则是去除黄苗、病苗、弱苗和异常苗, 每穴留一棵苗。

去除分蘖:甜玉米由于自身品种特性及种植时基肥较多, 植株分蘖较多, 应在苗期及时去除分蘖。

留单穗:甜玉米一般都具有多穗性, 为提高果穗商品性状, 每株留1个果穗, 将其他多余果穗今早除去。

追肥:拔节前追施尿素5~10kg, 并做到侧深施肥, 适量施钾肥, 可提高甜玉米营养物质含量, 调节各物质比例, 达到改善品质的目的。

浇水:播种后应一次性浇足底水, 结合追肥浇水一次, 在授粉时再浇一次水。其他时间视情况决定是否浇水。

病虫防治:甜玉米一般含糖量高, 品质好, 玉米螟为害较重, 如果虫害严重在大喇叭口期可用生物杀虫防治, 严禁使用剧毒农药。

辅助措施:一是人工辅助授粉。在散粉期进行人工辅助授粉, 如遇阴雨天气, 更要加强人工授粉。当80%花丝吐出时, 在10点钟以后露水干了后, 人工摇晃植株, 起到辅助授粉作用。二是去雄。在授粉结束后, 剪去全部雄穗。

7 适时采收

甜玉米的收获期对其商品品质和营养品质影响极大, 过早收获, 籽粒内含物质较少;收获晚了, 则果皮变硬、渣多, 失去甜玉米特有的风味。适宜的收获期是以果穗授粉后20~23d为宜;若以加工罐头为目的的可早收1~2d, 以出售鲜穗为主的可晚收1~2d。

收获标准:甜玉米果穗苞叶青绿, 包裹较紧, 花丝枯萎转至深褐色, 籽粒体积膨大至最大值, 色泽鲜艳。挤压籽粒有乳浆流出。

8 采后处理

超甜玉米无公害栽培技术 篇11

选择地势平坦、土质肥沃疏松、排灌方便、有隔离条件的地块。不能同其他类型甜玉米、普通玉米混种在一起，隔离距离在400米以上，如有树林、山岗、村落等自然屏障，可缩短隔离距离。在同一隔离区内两个品种开花期要错开20天以上。

二、精细整地，施足基肥

播种前，精细整地，犁翻耙碎，做到土块细碎。要根据土壤肥力状况施足基肥，一般667平方米（1亩）施腐熟农家肥1500公斤、过磷酸钙30公斤(与农家肥沤熟同施)，同时667平方米施三元复合肥25公斤作种肥。

三、分期播种，种植密度要合理

大面积种植时应分期播种。春播气温稳定在14℃时露地直播；秋播最迟播期要保证授粉与采收期气温在18℃以上。广西天峨县春播需提早，采用地膜覆盖或营养袋育苗移栽技术，适宜播种期为3月中、下旬，露地栽培可于4月上旬至5月上旬大田直播。秋播于7月下旬至8月上旬。种植密度为667平方米3200株，早熟品种和秋播可加大密度。畦宽（含沟）120~130厘米，畦高20厘米，每畦种2行，宽行80厘米，窄行40~50厘米，株距30厘米，每穴留苗1株。

四、早春营养袋育苗移栽

营养土选用疏松、肥沃、干细塘泥或菜园的表层细土，将充分腐熟的优质农家肥过筛备用，土粪比例为7∶2，50公斤营养土加入过磷酸钙2公斤，拌匀装袋。装袋时，每袋播1粒种子（不浸种），用细土盖种2厘米厚，并盖上保温薄膜，苗床要保持湿润，晴天开膜炼苗。苗二叶一心时移栽大田。移栽在傍晚或阴天进行，栽后浇足定根水。

五、田间管理

1.查苗、补苗：苗期及时查苗和补苗，为使补栽苗与原有苗生长整齐一致，可用营养袋移栽方法与大田同期播种育苗，二叶一心至三叶一心定苗时补栽大田。

2.肥水管理：苗期667平方米用尿素3~4公斤兑水或用稀人粪尿作提苗肥，拔节期667平方米用尿素10公斤追攻秆肥，大喇叭口期667平方米施尿素15公斤、复合肥10公斤追攻穗肥，在玉米授粉、灌浆期667平方米分别用磷酸二氢钾1公斤兑水叶面喷施。玉米在孕穗、抽穗、开花、灌浆期间不可受旱，土壤太干燥要及时灌跑马水，雨天要及时排积水。

3.及时去蘖、打苞。打苞一般留顶端苞或倒二苞，以苞尾部着生有小叶为最好，每株只留最大的1个苞。

六、病虫害防治

1.主要虫害：

①地老虎、蝼蛄、蛴螬。防治方法：一是毒饵诱杀，从播种到出苗前用90%敌百虫晶体0.25公斤，兑水2.5公斤，拌匀25公斤切碎的嫩菜叶，于傍晚撒在田间诱杀。二是人工捕捉，早晨在受害株根部挖土捕捉。三是药物防治，可用2.5%敌杀死乳油3000倍液、50%辛硫磷乳油1000倍液喷雾或淋根。

②玉米螟。防治方法：一是生物防治，在田间放赤眼蜂，于玉米螟产卵始期到产卵盛期、末期放蜂2~3次，667平方米放1万~2万只；二是药剂防治，在抽雄前花叶率达10%时用80%敌敌畏乳油2500~3000倍液或90%敌百虫晶体1500~2000倍液，每株用10~15毫升，或667平方米用50%辛硫磷乳油0.1公斤兑水，拌5公斤细沙，撒入玉米心叶；三是物理防治，利用频振式杀虫灯诱杀成虫，以减少农药用量。

③蚜虫。防治方法：可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000~3000倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂3000倍液喷雾，隔7~10天喷1次，连喷2次。

2.主要病害：防治纹枯病用5%井岗霉素水剂400~500倍液喷雾，隔7~10天喷1次，连喷2次。防治大斑病、小斑病，可在发病初期用50%多菌灵600倍液或75%百菌清可湿性粉剂800~1000倍液喷雾，隔7~10天喷1次，连喷2~3次。应不同药剂交替使用。

七、适时采收

春播授粉后20天左右采收，秋播在授粉后25天左右采收。要连苞叶采收，收完果穗后，青绿的玉米秸秆可喂牛、马等家畜。

甜玉米的种植栽培技术 篇12

甜玉米在中国也有栽培, 植株较矮, 分蘖力较强。现将甜玉米的种植栽培技术论述如下。

一、选地和整地

种植地块的选择应为排灌好, 均匀性好, 土壤肥力中等偏上的土地, 特别要选择土质疏松、土壤肥沃、排灌方便的地块。在适耕期翻地、耙地, 耕翻20~30厘米, 结合耕翻施足基肥, 一般每亩施有机肥1000~1500千克、过磷酸钙30~40千克、硫酸钾20千克, 硫酸锌1~1.50千克或玉米专用肥20千克作基肥, 起畦时畦底宽140厘米 (约4尺) , 畦面宽110厘米 (约3.5尺) , 在田块四周挖30厘米深的排水沟。

二、设隔离区

由于甜质玉米受到非甜玉米串粉会形成非甜籽粒。为保证甜玉米的食用品质, 在选地种植时, 要与其它普通玉米品种严格隔离, 以避免因相互串粉而降低品质。隔离方法生产上采用空间隔离和时间隔离。同地种植不同类型的玉米要选择空间隔离, 甜玉米用地周围200米之内不能种植普通玉米, 加强甜与超甜玉米也应相距200米;也可以采取时间隔离措施, 即将成熟期相近的不同类型玉米的播种期错开15~20天, 使它们花期不遇。如大面积成片种植甜玉米, 可适当降低隔离标准。最终效果以不使两类玉米花粉相遇为原则。

三、品种选择及播种

甜玉米品种应选用适应性强、抗病、优质、高产且商品价值高的品种。播前在阳光下晒种子两天, 去杂。甜玉米种子不必浸种, 宜用干种子直播, 出苗率高。

甜玉米的播期一般在4月下旬, 采取地膜覆盖可提早10~15天播种;采用薄膜育苗移栽技术, 可提早20天播种。

播种宜选择地力水平较高、肥水充足的砂壤土田块栽培水果玉米, 播前要精细整地。甜玉米播种量1~1.5千克/亩。播种方法有机械播种、育苗移栽、地膜覆盖、分期播种。种植密度采用双行区种植, 每区行长5米, 随机排列, 三次重复。株距25厘米, 种植密度约为每亩3500~4000株。采用直播方式, 实行点播, 每穴2~3粒, 覆土3厘米 (最好盖菇渣) , 播后保持田间持水量80%为宜。

播种后当天喷除草剂进行除草, 每亩用40%阿特拉津100克加48%拉索150毫升, 对水50千克, 均匀喷洒畦面和沟面。喷药时土壤墒情良好, 以保证药效的发挥。

四、田间管理

甜玉米出苗后, 应及时查苗补苗。当幼苗3~4片叶时间苗, 待4~5片叶时定苗。间定苗的原则是除大、除小、留中间, 保证全田幼苗均匀一致。

在施足基肥的基础上, 及早追肥, 早施、重施攻穗肥, 确保甜玉米植株生长一路青, 这是种植鲜食玉米成败的关键, 也是与普通玉米种植方式的主要区别。一般每亩追施尿素30千克, 分别在拔节期、大喇叭口期各追施15千克。每次追肥尽量深施, 每次施肥应结合松土、培土、清沟, 进行中耕除草。

在苗期和抽穗开花后, 如遇天气干旱要及时浇水, 雌穗吐花丝后至收获期, 是灌水的关键时期, 当土地表面干燥时应及时灌水, 防止果穗顶端缺粒。

一般气候条件下, 玉米都可以自然授粉结实, 但在特殊气候条件, 如连续阴雨或高温, 或植株长势弱的情况下, 可以人工辅助授粉。

及时去雄可使植株体内有限的水分、养分集中用于果穗发育。去雄后采收的笋穗色亮、鲜嫩、穗行整齐。一般时间掌握在采收玉米笋去雄应在雄穗超出顶端未散布花粉时最佳;采收甜玉米嫩穗去雄在雄穗散粉后最佳。去雄时间以上午8~9时和下午4~5时为宜, 有利于伤口愈合。为了生产出高品质、高合格率的果穗, 必须除去多余的小穗, 即只保留最大穗。甜玉米叶面积较小, 为了保证足够的营养面积, 分蘖可以保留不去除。

五、病虫害的防治

管理不善, 草多, 植株衰弱, 连作或雨水多时甜玉米易感染大、小斑病, 通过施用磷钾肥可增强植株抗病性。在叶斑病发生的初期可喷药2~3次, 每隔7天喷药一次, 常用药有50%多菌灵500倍液;70%的甲基托布津600倍液;90%代森锰锌1000倍液;每亩喷100~150千克药液。纹枯病与水稻纹枯病相同, 在水稻田种植甜玉米可以传染此病, 药剂防治, 每亩用稻脚青50克或稻宁100克加水100千克;或用1%井岗霉素500克加水200千克, 喷粗雾于植株下部。粘虫防治可用2.5%敌百虫粉每亩喷粉2~2.5千克, 杀虫效果好;或用90%敌百虫或50%敌敌畏1000~1500倍液, 每亩喷施100千克。玉米螟的防治可用颗粒剂撒心叶, 用3%的米乐尔颗粒剂撒于心叶, 药效长, 效果好;或用每克含孢子50~100亿的白僵菌粉1份, 制成10~20倍颗粒剂撒于心叶效果较好;或用每克含孢子在100亿以上的杀螟杆菌粉0.5千克, 加水750~1000千克, 灌注心叶, 杀螟虫效果好。撒心叶或灌心叶的防虫措施应在大喇叭口期进行。雌穗花丝上虫害严重, 在花丝枯萎后可用生物杀虫剂B·T乳剂或杀虫双或巴丹或大神工等进行防治。蚜虫防治可用40%乐果或50%~80%敌敌畏乳剂1500~2000倍液或用50%辟蚜雾每亩用20~30克。

六、适时采收鲜果穗