魔芋种植新技术

魔芋种植新技术（共10篇）

魔芋种植新技术 篇1

魔芋种植栽培技术授课教案

授课题目:魔芋的繁殖与选种

授课目的:了解魔芋有性繁殖和无性繁殖过程,掌握种子的常用管理知识。

授课人: 牛志义

授课时间:120分钟

要 求:认真听课,做好笔记,积极发言

授课过程：

一、魔芋的繁殖

魔芋多采用小球茎繁殖，以外还有种子、体茎切块、茎芽、鞭芽等均可用于繁殖，主要方法可归纳为有性繁殖和无性繁殖。

（一）有性繁殖

用种子繁殖的意义在于保留单种基因的良种优势，从经济效益考虑，芋农习惯采用无性繁殖。魔芋4－5月开花，6－8月果熟，夏秋交接季节采收种籽，经粗选剔除干瘪的种子后予以妥善保管，注意干湿度和通气条件。温度过高易于早芽，温度过低易冻伤。通常用500克种籽拌5斤细水沙子，保湿润，用木箱装好放在土窑或埋入地下。到次年在农历正月取出育苗，采用条播或点播，提苗时损失较小。苗高10厘米即可移栽，也可采种籽当年11月份播种，于地下过冬，第2年出苗。

（二）无性繁殖

魔芋栽培宜选小球茎做芋种，有性繁殖需多年占地，首先留养种子地当年无商品芋收获，而后连续三年培养种子苗，前后整年时间无商品效益。

二、选种与播种技术

选择无病菌的芋种是控制病害的主要措施。不同的魔芋在海拔高度、下种时间、温度控制以及荫蔽方面都有不同，播种时要严格掌握灵活运用。

（一）魔芋选种

选种有3个指标：首先，选择适当地种植条件，所有高产保证的最佳芋种；其次，选择形态周正，完好无损伤，无病虫害的芋种；再次，应选择适当的大小和重量，以利下种有最佳生长发育势头和最大增长率的芋种。选芋种有两种方法：一是选择150（50）－250（100）克重，直径3－6厘米的球茎，秋获时，边起土边选种；二是选择较大的表面饱满，皱纹浅，无破损霉烂的球茎入窖贮藏,待第二年春季，掰去主芽，并以其为中心，分别切为50（150）－100（250）克重的芋块进行种植。

（二）魔芋的播种技术

1.魔芋的播种期，根据不同产区经验，我省为3月下旬，即春分前后，下种气温大于10℃至15℃，也可以气温变化来判断，平均气温达12℃时，即可下种，魔芋主芽发育的适宜温度为10℃（土2℃）。

为保证魔芋发芽率，可对种芋进行催芽处理，可使之早发芽，也可早播种，提早接头，延长球茎后生长发育期，可提高产量。

播种前15－20天置温室苗床，保温15℃－20℃及75％左右的相对温度进行催芽，注意保温，均勿让芋种失水，以免球茎干燥收缩，影响出苗率，或将芋种置农膜大棚中育苗，注意保湿，均勿让芋种失水，以免球茎干燥收缩，影响出苗率，或将芋种置农膜大棚中育苗，注意保湿，及时移栽，否则出现弱苗。经上述催芽处理的种芋下移栽后约1个月便可抽叶。

2.芋种的防病处理：用40％福尔马林200－250倍稀液常温浸种20－30分钟，浸后晾干：0.5％－1％硫酸铜水溶液，浸种5分钟，晾干：50％可湿性多菌灵粉剂1000倍稀释液，浸种20分钟，晾干：硫磺、草木灰、生石灰混合均匀拌种；0.1％汞或0.5％高锰酸钾水溶夜浸种半小时后，晒1－2天。以上药剂使用也可采取粉衣法或喷雾消毒法。

3.魔芋播种的株行距：魔芋的株距与行距大小主要根据种芋大小来定。大球茎要密植；土壤肥沃、病害易发地要稀植，土壤肥力差，病害少的地块可密植；难排水地要稀植，易受旱地要密植；暧性地可稀植，寒地要密植；山巅风口地要适当密植。有些地区安排行距以种芋直径×6，株距×4，并进一步预算亩用种量和种用资金，便于安排生产。

选定株行距之后，不同种芋有不同的下种深度，通常种芋地下约20厘米；商品芋下种约15厘米；较大球茎下种20厘米。有些芋区春种15厘米，秋后培土防冻过冬。总之下种太深出芽太迟影响来年生长期。各地芋农应视当地土壤、气温及球茎大小等情况自行斟酌。

4.魔芋球茎的下种方法：球茎下种时多采取点穴定植，种芋略倾斜，以免芽窝积湿。魔芋下种时可采取条播，魔芋芽头略倾向上便于早出芽。若地块为倾斜山坡，球茎可顺坡略向下倾斜。播种时应注意几点：开沟或点穴须在一条直线上，株行对齐；同种规格的种芋应有相同深度；播种时芽头方向一致；播种完毕要覆盖3－5厘米厚的细土，再铺薄山青一层。有利于田间管理，出齐苗，保持地面温度湿度，防鸟兽伤害等。(三)魔芋的施肥技术

魔芋的施肥措施是根据其生长特性以及产出物对肥种、肥量需求的特点来安排。

1.魔芋对肥料的需求特点。魔芋的特性，肥料量足，质优才能满足它200多天生育期营养的需要。

2.N(氮)、P(磷)、K(钾)等要素对魔芋生长的主要作用。

①K：与其它营养元素相比，魔芋吸收K的量最多，大约为N的2倍，田间管理要注意土壤P、K平衡。

②N：氮肥可使地上部分繁花，叶绿细胞增多，提高光能利用率。缺N会使地上部分叶片变黄，叶面积萎小，叶面呈黄斑，球茎膨大率差，大约减产30％左右。

③P：P可提高品质总产量全面提高，注意磷与锌肥有抵拮抗作用。另与钙、镁、铜配比。3.魔芋施肥与方法

①基肥的施肥方法：一亩使用量牛、猪粪10担，过磷酸钙50千克，草木灰5担，沤熟后作底肥，拌匀分成份，下种前按株行距和每亩种200株挖穴，每穴下沤熟的基肥1－1.5千克。

②追肥，第一次追肥在5月下旬，占总追肥量的10％，第二次在6月下旬，占总肥量的20％左右。

③苗肥的施用方法，球茎下种后1个月左右。

④球茎膨大期施肥，7－9月是魔芋球茎膨生长期，此时应追施有机肥和灶灰、每亩需用粪尿6拌撒施于畦面或根基周围，同时结合培土和除草。

魔芋种植新技术 篇2

1 对种芋要进行严格的处理

应该提高种芋的抗病性, 对其进行严格的消毒处理, 从而可以从源头上消灭种芋病菌;应对种芋、肥料进行隔离。在对种芋进行种植的过程中, 应该将肥料、种芋相互隔离, 不能让2者互相直接接触。采用先种沟放种盖土, 后施肥的方法, 从而可以保证魔芋的出苗率;及时对魔芋病株进行处理, 及时铲除, 适时使用药剂进行防治。可以在魔芋出苗后、发生病害之前这一时间段内喷施农用猛克菌或者是链霉素对病害进行预防。在出现魔芋病株时, 种植户可以在晴天的时间将病株连根挖起, 并在远离耕地的地方对病株进行深埋处理, 并使用石灰进行消毒处理, 切忌将病株随意乱丢或者喂养牲畜, 以避免人为传播病菌, 控制病害蔓延。对种芋进行严格的处理, 不仅可以有效地减少病害发生率, 降低不必要的经济损失, 也可以降低农药用量与生产风险, 从而保证魔芋农产品的生产无公害性, 在保护魔芋农田的环境方面也具有重要的意义。

2 科学进行种植基地布局

在进行基地选择时, 应该选择土壤条件比较好、肥力比较高、湿度适合魔芋生长的种植基地, 还要看种植基地的土地有害元素是否超过有关部门制定的标准, 这要经过有关部门的检测与认证, 只有保证种植基地的环境无污染、符合魔芋生长的条件下, 才能保证魔芋种植可以在无病条件下进行;应该坚持进行种芋自繁自用。多年的魔芋种植经验与教训证明, 大调大运种芋是魔芋产业发展失败的重要原因之一。因此, 魔芋种植户应该坚持进行种芋自繁自用, 即自己繁殖种芋, 可以使种芋的质量与安全性得到提高, 从而可以避免因外来种芋带来的病毒而引发的大面积魔芋病害, 在一定程度上提高魔芋产量;应坚持科学地进行种植基地布局。魔芋种植基地的规划布局对魔芋种植成败具有直接的关系。魔芋种植地区主要集中在我国的西南山区, 虽然魔芋的适宜范围比较广、适应性也比较强, 但每一个种植地区在小气候、海拔高度等方面具有差异性, 因此, 种植基地布局也应该有所不同。在条件比较适宜的区域内也可以进行轮作换茬种植, 例如可以将魔芋与蔬菜、油菜、玉米、小麦等农作物进行轮作, 每种农作物的易发病害种类不同, 实施轮作可以有效地降低病害的发生率。

3 种芋种植

在播种起垄时, 应进行厢面盖草。厢面盖草具有4个方面的优势:可以使土壤保持湿润, 土壤保持湿润在种植前期可以促进出苗, 提高魔芋的出苗率, 在种植前期有利于魔芋球茎膨大, 提高魔芋质量;有利于降低草害, 进行厢面盖草可以有效地抑制杂草的生长、蔓延, 节省除草时间, 提高种植生产效率, 又可以降低对魔芋根系的伤害;可以使土壤保持疏松, 降低土壤结块、土壤板结问题的发生, 使土壤保持良好的通气性;可以避免雨水四处飞溅, 降低病菌传播、蔓延的机会, 从而可以降低病害的大面积扩散。应该进行催芽选苗移栽。在春季气温升高、雨水丰富时, 可以直接拆除厢式覆膜, 在厢土被雨水淋湿后, 进行覆膜增湿, 从而可以使种芋提早萌芽。在种芋生长出大约3cm长的幼芽后, 再及时地将其移栽到大田之中, 在移栽种芋的时候, 不发芽、有病的种芋则不应该进行移栽。其优势主要在于:有利于播前选苗;提早进行出苗, 从而可以克服魔芋种植地区由高海拔而导致的积温不足、出苗低的问题;应该对魔芋增施钾肥。魔芋属于球茎类农作物, 喜钾肥, 但是由于许多魔芋种植户改变了原先的烧火土积肥习惯, 从而使农田积累的钾肥一部分被魔芋吸收利用, 但大部分随着雨水而流失;大多魔芋种植户在肥料方面具有“重氮肥、轻钾肥”的观念, 从而没有施用钾肥, 这在一定程度上降低了魔芋的抗病能力。因此, 对魔芋增施钾肥可以增强其抗病能力, 取得良好的抗病效果。

4 结语

在种植魔芋时, 对种芋进行严格地处理、科学地进行种植基地布局, 可以提高魔芋的抗病能力, 从而在一定程度上提高魔芋产量。随着科学技术的不断发展, 相信魔芋抗病种植技术也可以得到不断地创新。

摘要：魔芋在我国有2000多年的种植与食用历史, 魔芋是唯一可以提供大量葡萄甘聚糖的作物, 这是其最大经济价值。魔芋抗病种植技术是减少魔芋病害发生率、提高魔芋产量的有效方法之一。本文主要对魔芋抗病种植新技术作了分析、研究。

关键词：魔芋,抗病,种植,新技术

参考文献

南方高山魔芋种植技术 篇3

1.园地选择：魔芋喜湿润的环境，耐肥、耐阴，因此要选择深厚肥沃、背阴、湿润而又排水良好的土壤种植，一般以菜圃、肥园为佳。切忌选择日照过强和干燥的山坡地，pH值以6.5～7.5为好。

2.选用良种：良种是创高产的基础，采用200～350克的母芋做种，生长系数大，一般可达1∶6～8，最大可达1∶12。

3.掌握气候适时栽种：气温稳定通过10℃以上，才能开始种植魔芋，一般在春分至清明季节，选择晴朗温暖的天气栽种。如果栽培过早，出苗后地上部分易受春寒的威胁，影响块茎的生长；栽种过迟，则生育期缩短，产量不够理想。

4.合理密植，倾斜下种：下种时根据魔芋块茎、芽脐的深浅度倾斜下种，既可避免芽脐积水造成伤芽烂种，又可使魔芋芽生长时能先平穿土层，而后破土而出，形成较大底面积，为日后的成型打下良好的基础。

下种时应掌握适当的密植规格，魔芋的地上部分叶占空间面积为地下块茎平面的十余倍。下种密度应根据地上部分叶面积和地下块茎的比例关系来确定。通常情况下，土地肥沃、底肥多、留种的块茎大，要适当稀些；反之，则要适当密些。一般株距以20～45厘米为宜。把大粒和小粒的种块互相穿插下种，使地面上的部分形成多层次的生长结构，以充分利用光源，提高土地利用率；有利于保湿防旱，促进块茎的膨大；同时也便于从中选择出不同年龄的块茎逐年繁殖。

5.重施底肥，早追苗肥：魔芋需肥量大，根据其特性和生长特点，施肥应以有机肥为主，重施底肥，基肥占总施肥量的75%～85%。667平方米（1亩）总施肥量：一般腐熟的有机肥400～500公斤、过磷酸钙50公斤、草木灰100～200公斤作底肥，拌匀分成两半作二层铺施。下种前，先施一层底肥，盖上薄土；下种后，再铺施一层底肥，均匀盖薄土5～7厘米，再覆盖稻草保温、保湿和防止雨水冲刷。当魔芋多数芽尖破土露针时，可进行第一次追肥，每667平方米用150～250公斤腐熟的人粪尿，加尿素2.5～5公斤，掺水一倍以上，施一次促苗肥；第二次追肥在7月中旬后，此时魔芋块茎开始形成、膨大，生长处于盛期。每667平方米可用腐熟的有机肥500公斤、氮磷钾复合肥2.5～5公斤，混拌肥土（菜园土）500公斤左右，进行畦面撒施。

6.清除杂草：应拔除杂草，不宜锄草，因魔芋是肉质根，根系脆弱，且分布在土壤表层，锄草容易损伤块茎及根部，引起死株和倒苗，不利生长。

7.及时培土护苗：魔芋叶柄粗脆，且根上生，因此应及时进行培土。在原覆土的基础上，再进行培土2～3次，土厚5～10厘米。要细心操作，切勿伤根损苗。同时要做好水肥管理工作。

8.防治病虫：危害魔芋的病害主要有黑腐病、白绢病；虫害主要有甘薯天蛾、斜纹夜蛾等。病虫害应以预防为主，综合防治。

9.适时收获：收获时期因各地气候条件和用途不同而异，一般于霜降至冬至节气，当魔芋地上部分自然枯萎倒苗后即可收获。要注意选留完整无损的小芋做种，也可采取覆土或覆盖薄膜的方法保温防冻，宿地留种，待来春收获。

魔芋种植专业计划书 篇4

以龙头带动效应发展周边分散种植香魔芋的农户，以自愿入社的方式成立香魔芋生产合作社，合作社要以公司化运作模式，通过社员大会或社员代表大会制定出合作社管理章程。《章程》中要细化合作社的管理职能，社员应享受的权利和应尽的义务。合作社在运作中要主动帮助种植户提供产、供、销一条龙服务，并协助社员提高抗市场风险能力，大力鼓励周边散户积极加入专业合作社。

合作社机构组成：

设理事长一名，由社员代表大会选举产生。

设副理事长两名，由社员代表大会选举产生。

设理事十名，由社员大会选举产生。

设秘书长一名，由理事长在理事中任命。

职责分工：

理事长：负责合作社全面工作。

副理事长：一名负责发展香魔芋生产，另一名负责产品的销售。

理事：参与合作社重大事项的决策并监督合作社的运行情况。

秘书长：负责合作社日常事务，上下联络并记录好合作社的所有运行情况。

在合作社的带动和辐射作用下，三年时间发展种植户300户，其中：种植100亩以上的50户，种植50亩至99亩的100户，种植50亩以下的150户，力争覆盖30至50个村。

第三阶段：打造香魔芋之乡

以魔芋专业合作社为依托，逐步扩大辐射范围，我镇素有“大别山农业科技城”之称，有得天独厚的区位优势和农业科技推广以及学习科技的浓厚氛围，我会极力抓住示范种植、农业观光、科技培训三条主线来发展合作社的社会和经济效益。

一是从示范种植上，继续办好起初的百亩实验基地，不断改良和引进魔芋优良新品种，实行土地精耕、合理种植、周密管理、适时采收、广拓市场、效益最佳。

二是从观光农业上，我们继续借助“硒都”这张名片，把我们的实验基地与科技城基他基地融为一体，办好种苗繁育基地、游客采收基地、游客鲜品品尝餐厅，首推魔芋全宴，以推介魔芋食用价值和经济价植。

三是从科技培训上，我们利用我镇农业培训中心，不定期组织社员或想发展魔芋种植的农户进行培训，让他们学有所得，学有所用。这就需得我们自己首先掌握魔芋种植技术。

魔芋是多年生地下块茎草本植物，优良品种为花魔芋和白魔芋，适宜在气候温和、降雨充沛，光照适中的环境下生长，土壤以中性或微酸性为宜。高山区宜采用塑料大棚或覆盖地膜栽培，平原地带或低山区宜搭设遮阳棚栽培选择土层深厚，适气性良好，不易渍水且肥沃的土壤栽培为宜。魔芋的生育期为200天左右，当植株枯萎倒苗30天后，即11月上中旬采收为宜，采收时选晴天，细挖轻放，边挖边晒，尽量避免损伤魔芋块茎。

四是对外宣传产品。我镇的“大别山农业科技城”蜚声全国，曾经在多家报刊和电视台作过报导，我们的乳猪在湖北名声显赫，曾有“百万乳猪下江南”的美誉。全国各地客商纷纷沓来，这都是我们的宣传优势，我们会利用现有资源再一次奏响“鄂东名镇----张榜镇”农业科技第一镇的和美乐章，打造出“鄂东魔芋之乡”，使之成为对外的一张美食名片。

第四阶段：市场开发

用魔芋造句 篇5

魔芋解释

【意思】：（１）多年生草本植物，掌状复叶，小叶羽状分裂，花紫褐色，花轴上部棒形，地下茎球形，可以吃，又可制淀粉。（２）这种植物的地下茎。

魔芋造句

1、泰坦魔芋花独特的气味在半英里外就能闻到。

2、在泰坦魔芋将要授粉时，花茎会发热并散发出一股刺鼻气味，这种气味大约会持续三天。

3、魔芋有很多益处，它比普通纤维更具黏性，吸水量达到自身重量的17倍。

4、泰坦魔芋的开花方式很奇特，因而世界各地的收藏家和植物爱好者都渴望收藏这种植物。

5、泰坦魔芋花的花瓣有伞那么大，盛开后整朵花的直径达三至四英尺。

6、这一高达八英尺的泰坦魔芋是印尼苏门答腊岛热带雨林的本土植物，拥有全世界最大的不分枝巨芽。

7、邱园中最大的泰坦魔芋重达200磅，而且生长速度惊人，每小时长0.25英寸。

8、威尔士王妃馆内的英国皇家植物园（邱园）收藏的数百种热带植物中，就有12株泰坦魔芋。

9、防糖尿病：魔芋中的植物纤维被医学证明有增加血液中胰岛素，降低血糖，对控制、预防和治疗糖尿病有极好的辅助效果。

10、本文对凉山州魔芋生产状况、种植效益、制约因素、发展优势进行了分析，并针对存在的问题提出了魔芋生产的发展思考。

11、目前开发出的魔芋加工品主要有直接加工品，粮油类制品、食品添加剂、饮料、综合利用产品、糖果糕点、仿生食品等。

12、目的探讨魔芋对肿瘤的抑制作用及对免疫功能的影响。

13、上海北连食品有限公司的主要产品是魔芋胶和卡拉胶，以及由此调配而成的复配产品。

14、魔芋具有较高的食用、药用价值。

15、现代研究表明魔芋具有抗衰老、调节胃肠道、降血脂、减肥、降血糖、补钙、抗肿瘤和调节免疫等作用。

16、间作系统的氮养分竞争比率表明，玉米为优势种，竞争能力强于魔芋。

17、激光粒度测试仪可用于快速测定白魔芋微粉的颗粒特征参数与粒度分布曲线。

18、魔芋仿生食品是近年来广受欢迎的绿色食品，特别是在欧洲、日本、韩国、东南亚等国家和地区。

19、魔芋花叶病毒；

20、试验结果表明：魔芋-卡拉复合胶凝剂的最适比例为3：2；

21、本文主要介绍了利用魔芋精粉为原料制作具有良好的色、香、味、质地的仿生食品的方法。

22、初步探讨了用修正极差法来评价魔芋精粉对面包品质的影响。

23、如果将魔芋精粉与乳化剂配合使用，制得的面包综合品质更好。

24、恩施州地处云贵高原东延武陵山脉与大巴山之间，独特的土壤与气候条件非常适宜魔芋生长。

25、碱性胶凝剂对魔芋精粉溶液的凝固有很大影响。

26、简述魔芋葡甘聚糖的特性、涂膜保鲜原理及其在果蔬保鲜上的应用，并提出了今后研究方向。

27、通过对云南食用魔芋资源的分布、种植区划分、食用价值和药用价值等的调查，为云南食用魔芋资源开发利用提供依据。

土豆种植新技术2014 篇6

一,为什么拌种

土豆种从北方运至销售所在地,在装卸,储存期间很容易侵染病毒或病菌,如果在切块时传染给其他种薯,种到地里会互相感染;同时,由于切块时人为地给土豆带来创伤,其伤口潮湿,很容易感染杂菌.所以,用甲基托布津,农用链霉毒,掺滑石粉进行拌种极其重要.一是使种块创伤表面干燥,容易使伤口愈合;是这两种药物能够内吸到薯块中,能杀灭已感染的各种病菌.二,怎么拌种

拌种方法:一亩地种子300斤,需甲基托布津100加农用链霉毒14克,滑石粉3.8斤均匀的掺和后,撒在切好的薯块上仔细拌匀.三.怎样储存种薯

一是怕捂种,一定要保持好通风透气,二是怕地面和覆盖物带有病菌,所以要对地面墙壁和覆盖物进行消毒,三是怕冻伤和高温,长时间低于零下一度容易冻伤,温度长时间高于摄氏十八度,种薯极其容易出现腐烂.四是经常倒垛,防止出芽过长.四.怎样选购土豆高产专用肥

土豆高产需要充足的高氮高钾低磷的复合肥料和铁硼镁锌钙锰等微量元素.要选购规模大,实力强,质量好,信誉高的肥料企业,比如中盛化肥的16-6-20,16-8-22等配方专用肥.山东滕州高产田单产7000-8000斤,一般亩施专用肥300斤-400斤,再加2-3袋优质有机肥和多种微肥.同时还要在前期冲施或喷施氮肥后期补钾肥.五.选茬整地,施足底肥

魔芋病害防治技术 篇7

1.1 地域和土壤选择

种植区域:海拔500~1 000 m的区域比较适宜魔芋的种植, 海拔700~1 000 m为最适宜区域;要避开多风灾地域, 以免风灾造成叶柄折断, 植株停止生长, 此外还应根据魔芋喜温暖、湿润、荫蔽的生长习性选择地势较高, 灌排水方便的地块。

土壤选择:选择土层深厚, 土壤疏松, 有机质含量丰富, 保水保肥且不渍水的壤土或砂壤土。

1.2 种芋选择

选用抗病品种:选择膨大性好、抗病性强、葡甘聚糖含量高的优良新品种。要求种芋重约50~100 g。肩口平, 芽窝小而浅, 球基充实, 顶芽粗壮。表面光滑, 无须根, 无疤痕, 无腐烂。种芋选好后, 翻晒1~2 d, 翻晒时切忌伤着顶芽。

1.3 精耕细作, 适时播种

魔芋喜湿润, 但又怕水渍。改平作为垄作既可有效防止因田间排水不良而引起病害暴发, 又可以增厚土层, 增大昼夜温差, 促进地上部分生长和球茎膨大。垄高20~25 cm, 宽65 cm, 垄面平整且土壤细碎。播种后要及时除草, 合理施肥, 施用农家肥要充分腐熟透, 否则会携带病菌引起烂根, 有研究表明增施钾肥可以增强植株抗病性。植株生长前期要结合施肥培土1~2次。

魔芋一般在4月上中旬气温超过10℃时即可播种。4月上旬适宜海拔700~800 m的区域播种, 4月中旬适宜海拔800~1 000 m的区域播种。此外还要注意合理密植, 50~100 g的种芋, 每公顷播种6.5万窝左右;100~200 g的种芋, 每公顷播种5.5万窝左右。

1.4 轮作倒茬, 间作互利

为减少田间菌量和病害的发生, 可与禾谷类作物实行三年轮作。魔芋收获后, 可在小麦或油菜种植区播种小麦或移栽油菜, 其成熟期魔芋正处在出苗期, 可多收一季作物。

根据魔芋喜阴湿、怕强光和高温的特性, 可将其与高秆作物如高粱、玉米等套种、间作, 这样高秆作物对魔芋起到了很好地遮荫作用, 也可选择种植在疏林地的田块。

1.5 抢晴收获

收获魔芋时, 要尽量在晴天进行。魔芋地上部分倒苗后, 球茎仍能继续膨大, 所以, 一般可在倒苗7~10 d后晴天收获, 采挖时尽量不伤球茎, 挖后田间摊晒, 失水15%左右后贮藏。留种的球茎要尽量不伤不破, 保护顶芽, 避免机械损伤导致腐烂, 传播病害。同时, 收集芋鞭和摘除鲜芋周围的壮芽留种。

2 物理防治

主要适用于发病前期, 魔芋大田生长期间要经常观察田间病虫发生情况, 发现有零星植株发病时, 应立即拔除发病植株, 在田外晾晒焚烧, 或撒生石灰进行消毒掩埋, 并及时挖除病穴的病土, 防止病菌传播蔓延。由于病菌可以在病株残体和土壤中越冬, 所以冬季收获魔芋后, 应将病株残体立即清除出田块, 烧毁掩埋。种植魔芋的田块要深翻, 以达到破坏病菌越冬场所的效果, 并最终将其消灭。

3 化学防治

3.1 土壤消毒

整地播种前要清除田间病株残体, 然后进行土壤消毒。目前, 结合春季整地, 每公顷地块撒施生石灰800~1 200 kg是较为经济和有效的土壤消毒方法, 撒施生石灰后要及时深翻, 待一周后播种。也可每公顷选用生石灰800 kg+草木灰800 kg+硫磺粉15 kg撒施土壤中进行消毒, 深翻晒土2 d后即可播种;或用敌克松原粉600~l 000倍液喷施土壤;或生石灰+硫酸铜均匀撒施于土壤中, 深翻晒土2 d后即可播种。

3.2 种芋消毒

选种和晒种后, 可用农用链霉素500倍液浸种0.5~l h或50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液浸种5~6 h;也可用64%杀毒矾可湿性粉剂或77%可杀得500~800倍液浸种0.5 h, 晾干后播种;也可以用80%草木灰、19%生石灰、1%多菌灵进行拌种, 晾干后即可播种。

3.3 药剂灌根

大田种芋出苗后, 用78%科博或64%杀毒矾1 000~1 500倍液, 或每株用77%氢氧化铜可湿性粉剂500~800倍液200~300 ml进行灌根, 这样就可以在种芋和叶柄周围形成药剂保护层, 防止病害的发生。

3.4 病株处理

魔芋出苗后, 应经常到田间检查, 当发现大田有零星的发病植株时, 要立即拔除, 在田外焚烧, 及时挖除病穴的周围土壤, 并对病穴撒施生石灰, 或喷洒50%多菌灵或50%甲基托布津400~500倍液进行消毒, 防止病菌传播蔓延。

3.5 统防统治

魔芋种植新技术 篇8

关键词 热区 ；魔芋 ；珠芽魔芋 ；缅甸 ；竞争

分类号 S53

Abstract Amorphophallus bulbifer is more suitable for high temperature and humidity environmental in Myanmar and the other South-east Asia countries for its higher content of Glucan-mannan glycan and better viscosity . The Japanese rival already choose A. bulbifer as official development assistance for Myanmar government for its abundant species resources， suitable environmental， fertilizer soil， enough rainfall， lower land and human power cost. Several ways how to cope with the situation are suggested in this paper.

Keywords tropical area ； Amorphophallus konjac ； Amorphophallus bulbifer ； Myanmar ； rival

魔芋又称蒟蒻或磨芋，是天南星科（Araceae）魔芋属（Amorphophallus Blume）多年生植物。中国早在2 000多 a前就开始有了对魔芋的栽培与利用，食用历史悠久。《本草纲目》、《嘉佑本草》及《开宝本草》均有所记载[1]。日本钦明天皇年代（公元539～571），魔芋从中国经朝鲜传入日本[2]，栽培利用晚于中国，但日本在热不可逆凝胶食品方面的魔芋产业则早于中国。目前，全球魔芋胶年产量约为5万t，而中国、日本2国各占市场份额的50%和30%，在世界魔芋生产国分别排名第一、第二位，看似处于明显竞争优势。然而，中、日2国的魔芋栽培种因种植周期长、繁殖系数低、病害严重，属典型的低产作物。若从繁殖系数、生物累计量、抗性及有效成分等综合指标来判断，2国种植的花魔芋品种与源于东南亚国家的珠芽类魔芋相比，在基因特性上处于劣势地位。正是关注到近年来珠芽类魔芋在研发方面取得的突破性进展，又苦于在本岛找不到适合该类魔芋种植区域的原因，日本有关企业遂着手在缅甸、柬埔寨等国寻找种植地域，以提前应对将来因优势魔芋新品种的异军突起可能给全球魔芋市场格局带来的颠覆性变化。重返缅甸，本是日本魔芋界为弥补其传统栽培品种基因的不利、地理气候环境的不宜、土地人力等成本缺乏竞争力的理性选择。

本文意在对中、日2国魔芋种植业的历史及现状作一个基本的比较，了解主要原料生产国当今的市场格局。之所以论述日本同行重返缅甸，是预警中国国内魔芋种植业该积极应对快速发展的魔芋种植业。只有做到在品种基因上不落后，应对措施上不迟疑，种植地域上内外补充，中国魔芋种植业方能自如应对处于急速变化中的整体魔芋格局。

1 中日2国魔芋产业发展历史及现状

1.1 中国魔芋种植业发展历史

中国魔芋种植业始于20世纪80年代中期。以原西南农业大学刘佩瑛教授为代表的魔芋前辈，先后对中国国内魔芋种质资源进行了较为系统的搜集及整理，在魔芋品种选育、组培及快繁技术、魔芋种植区划及栽培技术、病虫害防治等方面作了长期大量的工作，发现并命名了白魔芋品种。由此，以花魔芋为主导，白魔芋为辅的国内栽培品种逐渐由零星向规模种植发展，种植区域覆盖云南、四川、贵州、湖北、湖南、陕西、广西、河南等省区。

1.2 日本魔芋种植业发展历史

日本魔芋产业经几个世纪的发展，其技术和设备已较完善，加工方式基本定型。然而，因软腐病、白绢病的控制亦未能取得突破，魔芋产业的发展瓶颈始终在种植环节上。虽一直在进行魔芋品种改良方面的研究，但至今尚未发现抗病的品种。日本魔芋界其实从未远离东南亚，有文献记载[3]，二战中在占领南东南亚国家期间，日本军方就在缅甸-泰国及印尼爪哇岛（Java）采购大量魔芋干片作为军需物资，作为其海军陆战队士兵的食材及用于修建碉堡、机场等的粘和材料。比如，日军以魔芋胶为粘合剂制作的近万个可携带炸弹的特种纸质气热气球，有部分飘落到美国西海岸爆炸后引起树林大火并导致人员伤亡。如今，在日本东京Edo-Tokyo博物馆，仍存有当年气球炸弹的复制品。

由于对东南亚魔芋资源的兴趣由来已久，从1998年开始，由日本科学技术促进会（JSPS）提供经费支持，东京大学、京都大学一批日本魔芋学术界权威联合印尼农业院校在印尼对魔芋进行了长达10 a的系统研究，最终对弥勒种魔芋（A. muelleri）的内在品质给予高度评价。长期以来，以弥勒魔芋为原料加工的魔芋精粉也一直在出口日本。不巧，日本本岛并无适宜珠芽弥勒魔芋生长的区域，故多年来日本仅有花魔芋种植。由于土地面积的限制，20世纪90年代后期，日本魔芋界曾在缅甸仰光、东枝附近种植场与缅甸农业部合作进行日本花魔芋的试验种植，因气候不适而受挫，日本魔芋第一次“登陆”缅甸“搁浅”。

1.3 中日2国魔芋种植业发展现状

中、日2国在全球魔芋市场份额虽分别排名第一、第二位，中国以花魔芋为大面积栽培种，而日本则以花魔芋为唯一栽培种。据不完全统计，中国全国现有种植面积超过13万hm2，鲜芋总产量约130万t，但年产魔芋精粉仅2.5万～3万t。因栽培种基本以地方品种为主体，国内栽培魔芋品质退化严重，抗病品种至今未取得突破，导致魔芋病害突出，尤其是魔芋软腐病，白绢病无法根治，年损失量多在当年产量的30%左右。多年来，魔芋界虽采用常规育种技术与现代生物技术相结合，力图选育出高产、优质、抗病品种，但成效欠佳。中国魔芋种植业因借鉴了日本的经验和教训，魔芋产业发展较快。尤其是南方地区适宜魔芋生长的区域广、魔芋种质资源丰富、人力成本低等优势，与日本比较，中国魔芋种植业发展势头更为强劲。日本魔芋种植区主要集中于群马县，种植面积约0.8万～1.0万hm2，产量占全国80%以上。因地域、气候及品种因素限制，日本魔芋种植面积处于逐年缩减状况，魔芋产量从20世纪70年代至今基本保持年产鲜芋8万～10万t规模，难有更大突破。

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然而，中国、日本2国的魔芋栽培种因种植周期长、繁殖系数低、病害严重，皆属典型的低产作物。与珠芽类魔芋（A. bulbifer）相比，在生物学基因源头上处于明显劣势。2国种植花魔芋其实是长期以来各自地理、气候及人文因素的共同结果。若从繁殖系数、生物累计量、抗性及有效成分等综合指标来判断，魔芋资源优势既不在中国，亦不在日本，而在东南亚的缅泰边境地区[4]、印度尼西亚[5]及东帝汶等国家。

2 中日2国魔芋产业发展趋势

2.1 传统栽培品种的发展走势

中日2国在现有主要栽培品种花魔芋的比较上，可说竞争态势已大致定型，见表1所列比较数据。花魔芋因低繁殖系数、生长周期及病害严重3大瓶颈长期制约中日2国魔芋总量的增加。虽种植面积10余倍于日本，中国年产魔芋精粉总量仅约3万t，是一个“广种薄收”的低产作物（见表1）。中国魔芋种植业投入了过多的人力、物力、财力，虽总量位居全球第一，但加工企业长期处于原料严重短缺的尴尬境地，经济效益低，产业发展代价高昂。另辟蹊径，筛选出生物产量高、品质好、抗性强、适合中国气候特点的优势魔芋种是突破魔芋总量长期徘徊不前的迫切课题。

当然，并非花魔芋种植区域不久将会快速萎缩。产业的更新换代需要一个相对较长的发展过程，近期国内中高海拔的花魔芋种植区仍有一定发展空间。在保持花魔芋现有种植相对优势的前提下，适时积极调整针对魔芋新品种的发展战略，这是国内魔芋种植业者必须思考的近忧与远虑问题。

2.2 珠芽魔芋新品种可能带来的颠覆性变化

珠芽类魔芋中的弥勒魔芋种（A. muelleri）繁殖系数是花魔芋的数十倍，其优异的抗逆性及多苗接力生长模式可显著缩短种植周期1～2年，且其KGM含量高、粘度高、凝胶特性更好等特点，决定了该品种可突破长期困扰魔芋总量无法突破的现有缺陷，颠覆魔芋是低产作物的“宿命”，快速、成倍提高魔芋的生物产量，实现魔芋胶量大、质优、价廉的突破（见表2）。若抓住魔芋种植品种“升级换代”机会，在中国云南、海南、广西、广东及福建等中低海拔适宜该类魔芋生长的环境规模化种植，利用在柚木林、橡胶林、核桃林等高大林木或杂木林下套种，发展潜力巨大。

在现有2个魔芋主产国中，日本气候环境不适宜珠芽魔芋生长，而中国南方地区却有广泛的适种区域，这也是日本魔芋界急于在东南亚开拓魔芋种植产业的内在动因。

2.3 境外魔芋种植业对中日2国产生的影响

走出去发展，是中日2国魔芋产业不约而同作出的又一竞争性抉择。之所以要走出去，其实2国皆看到了各自魔芋产业存在的品种局限，以及东南亚国家在魔芋种质资源的潜在竞争力及其地理气候条件适宜、土地及人力成本低廉的综合比较优势。长期以来，中日2国的花魔芋种植者很少知道东南亚地区野生珠芽魔芋的生长特性。随着人们对珠芽类魔芋的研究逐渐深入，花魔芋的品种劣势及珠芽类魔芋的生物学优势对比明显。由此，中日2国魔芋界开始重视东南亚地区在全球魔芋产区的地位及作用。

对魔芋而言，东南亚地区具有品种多样、气候适宜、土壤肥沃、降雨充沛、人力成本低，土地廉价等独特优势。据中国驻缅甸曼德勒总领馆经参处报道，近年来，为配合政府走出去发展战略，日本魔芋界加快了重返缅甸的步伐，以政府开发援助（ODA）方式，启动了与缅甸在仰光、伊洛瓦底和勃固省规模种植缅甸本地珠芽魔芋项目[6]。日本农林水产省已将在缅甸发展魔芋作为其长期计划，并上升为国家战略，从全球的视野针对中国魔芋产业进行长远布局，为日后的发展拓展生存空间，这一选择颇具深意。因为，从日本方面的角度分析，发展历史超过千年的魔芋行业远非普通农产品那么简单。弥勒魔芋能被日本同行选作筹码在缅甸发展以抗衡中国，至少说明弥勒魔芋具有其不可忽略的重要性，尤其是今后作为大宗工业原料在油气工业中的应用。

3 对策

面对日本加速重返缅甸开拓魔芋产业的现实，中国同行该如何应对？是仍走以往坚持发展花魔芋、白魔芋的老路吗？显然，30余年的发展历程证明，以花魔芋为主要栽培种的种植模式瓶颈太多，魔芋种植业至今难有大的突破。而现有生物资源的发展路径表明，当有同类经济作物适合于热带、亚热带环境生长时，热区气候条件会处于显著优势地位，这可从东南亚国家在种植水稻、橡胶、咖啡等产业过程对中国的冲击中明显感知。而今，魔芋种植业又将会再次面临类似选择。当前，若国内在魔芋品种的基因层面上即逊于对手，中国魔芋种植业可能会输得很惨。面对日本在缅甸加速扩大珠芽魔芋的现实，中国魔芋种植业本不能无所作为。也许，国人尚未意识，其实危机的脚步声已越来越近。

要在全球魔芋产业中长期保持竞争优势，建议中国魔芋种植业从以下方面进行应对。

3.1 提升魔芋资源重要性的认识

魔芋并非仅能作为一种食品原料。魔芋的主要成分是葡甘聚糖（konjac glucomannan，简称KGM），为水溶性高粘度胶体，系现有亲水植物胶中黏度最高者。工业用魔芋胶黏度多为2万～3万mpa.s，可作为大宗工业原料广泛用于食品、医药、化工、石油、化妆品、纺织印染等领域。如可作为压裂剂用于石油及页岩气开发，比现用瓜胶效果更好[7]。在全球亲水胶体的市场占比中，魔芋是中国颇具竞争优势的植物胶，其理化特性普遍优于其它植物胶。从当前形势看，魔芋胶产量仅为另一重要植物胶——瓜胶的约1/10。但从理化指标方面比较，魔芋胶在粘度及凝胶特性方面要显著优于瓜胶。随着优质珠芽魔芋在中国的扩大种植，魔芋总量的大幅增加定会显著增强魔芋胶在市场竞争中的份额，亦会动摇瓜胶在传统产业中原有的竞争优势。

3.2 占领珠芽弥勒魔芋学术制高点

国内魔芋界再不能一叶障目，仍仅盯着花魔芋盲目发展。珠芽类魔芋中的弥勒魔芋种子在经历5苗接力完整的生长过程后，植株高度能够达到80～100 cm，种子种植的最高膨大倍数可达5 000～6 000倍，获得重量1 kg左右的商品芋不是神话。高温高湿是弥勒魔芋适宜的生长环境，热区生物农业难以找到比弥勒魔芋经济效益更好的项目了。国内魔芋学术界应在该领域进行持续的研发，以获得更多创科新成果。弥勒魔芋的增长决非以百分之几十来衡量，而是成倍、成几十倍牛打滚式增长。弥勒魔芋（A. muelleri）堪称魔芋家族中的超魔。弥勒魔芋，从一个不被认可的冷门野生种，发展到如今成为东南亚多国进行激烈竞争的热门行业，必定有其独特的原因。可喜的是，国内研究者已在该品种研发方面取得突破，掌握了育种及种植过程的核心技术，且已在日本核心杂志上抢占学术制高点[8]。

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3.3 选对品种加快引进

古人云：“他山之石，可以攻玉”。当前，在国内适宜种植区不应再因犹豫而错失扭转危局的发展机遇，特别是在云南边境区域及海南、广西、广东、福建部分区域，完全具备快速发展弥勒魔芋的地理气候条件，并能够尽快形成规模，从而让对手感受到竞争压力。笔者相信，只要找对优势品种，加上中国农民勤劳、智慧的比较优势，国内魔芋种植业定能实现跨越式发展。东南亚柚木林、橡胶林等林下环境虽是弥勒魔芋的适宜生长区域[9-10]，但平坝地区日照过强并不适合魔芋生长。而南方广大地区地理气候环境正好适宜弥勒魔芋生长，且既可在山区林下亦可在坝区种植，适种区域更广。

选择性引进珠芽类魔芋中的优良品种，是加快国内魔芋种植业发展的理性抉择。毫无疑问，中国魔芋种植业的主要竞争对手是日本，与日本竞争，“精细化”是对国内魔芋同行的必备要求。若对珠芽类魔芋不同品种的差异都不清楚，就急于求成不加区分进行所谓的推广种植，相信栽跟头是迟早的事。需强调的是，珠芽类魔芋在叶面上皆生长有气生珠芽小球茎，约有15个种。目前国内亦有人从缅甸、泰国引进所谓的“珠芽黄魔芋”，其实仍是十余个种的混杂体，其中的多数品种粘度较低，有的甚至完全不具有粘度（注：作者另文报道）。若在珠芽类魔芋引进时未纯化、筛选出有效成分含量高、粘度高的高抗性品种就胡乱种植，今后将会付出高昂代价！建议避免重蹈以往国内部分地区曾经盲目发展“珠芽红魔芋”的覆辙！出现坑农害农的结局。原因很简单，加工企业判断鲜魔芋品种的好坏依据必定要以粘度作为主要参数，否则产品无法达到国内外相关行业标准。毕竟，珠芽类魔芋种仅有极少数种属于三倍体，即染色体组 2n=39的品种[11-12]，并非所有珠芽魔芋皆有开发价值。据作者所知，在品种纯化方面，云南省昆明瀚钰百林农业科技公司已完成珠芽类魔芋的系统筛选及纯化，现已能批量提供品种优异的珠芽弥勒魔芋（A. muelleri）栽培种，为弥勒魔芋的产业化种植提供了可靠保障。

3.4 走出去发展

魔芋资源在缅甸等东南亚国家具有品种多样、气候适宜、土壤肥沃、降雨充沛、人工劳力成本低，且耕地价格仅为国内1/5～1/10等多项比较优势。国内魔芋企业若能与外方在境外临近中国一侧扩大弥勒魔芋种植合作，可为国内魔芋原料提供有益补充。由于日本基本不具备珠芽类魔芋生长的环境，在“地利”上处于明显劣势。正因如此，日本魔芋界加速走向东南亚，实施“走出去发展”战略。

国内魔芋界有必要对走出去发展战略加以积极面对，但也需充分考虑到走出去的多种风险因素，其中亦包括政治风险。缅甸，这个在二战中演义了中日不少恩怨的国度，70余年后的今天，再次成为中日2国博弈的竞技场。野生魔芋资源曾如此丰富的缅甸，随着无节制的采挖及森林覆盖面积的迅速减少，魔芋资源早已不是未开发的“处女地”。但因其地广人稀，自然环境优越且作为多种野生魔芋的原生地，在“天时、地利”优势基础上辅之以中日2国魔芋同行的“人助”，其魔芋产业在全球分布中所占地位仍将十分重要。

珠芽弥勒魔芋能走上东南亚中日2国博弈的舞台，亦是中国魔芋界的幸事。积极参与境外魔芋新品种开发的竞争，在缅甸发展珠芽类魔芋的种植，使境外资源为我所用。要在缅甸魔芋种植业布局上压制日本，靠的是实力及谋略，加上不可或缺的勇气。笔者相信，今天的中国魔芋种植业定不会输在缅甸市场。

参考文献

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安县魔芋生产、销售和市场前景 篇9

安县魔芋生产、销售和市场前景 2011年，安县魔芋繁育面积已达5000亩，提供种子5000吨以上；全县魔芋种植面积50120亩，鲜芋年产量3.71万吨，总产值1.3亿元。现有魔芋初加工企业共计40余家，魔芋精深加工龙头企业3家，企业年加工鲜芋能力为10万吨，企业常年加工精粉4000吨，产值近3亿左右。2011年，出口创汇1000万美元。有以桑枣镇大竹魔芋种植专业合作社、沸水镇天豪魔芋种植专业合作社为代表的合作社7家。我县辖区魔芋种植面积已达5万亩，县人民政府高度重视魔芋产业发展，无论是魔芋加工与深加工还是魔芋规模种植，政府都给予大力支持，到2015年，力求建成全国最大的魔芋产业化基地和种子繁育基地，进一步巩固和提高“中国魔芋之乡”的地位，规模化、标准化魔芋种植面积达到8.69万亩，鲜芋年产量达到6.4万吨，产值2.3亿元。全县农民人均增收528元，占全年种植业农民人均新增纯收入的60%以上。

由于魔芋属低热低脂肪产品，人们保健意识的日趋增强，魔芋产业发展潜力也越来越大。我县绵阳豪茂魔芋食品有限公司、安县都乐魔芋有限公司、安县魔力科技有限公司等行业龙头企业，注重研发发掘市场，大力开发魔芋仿生食品、保健食品、医药、化工等精神加工产品，延伸魔芋产业链，增加魔芋附加值。安县魔芋将随着“全国最大魔芋种植加工基地”的打造，一批魔芋深加工企业的涌现，更将以“安县魔芋”国家地理标志产品保护为契机，为当地农民增收创效、工业GDP增量而大放异彩，其市场前景也将更加广阔。

安县魔芋地理标准产品保护领导小组办公室

蜜柚种植技术 篇10

一、特征特性：幼树较直立，成年树半开张，树冠半圆头形；除冬梢外，各次梢均能成为结果母枝，但以春梢为主要结果母枝。采用大苗定植，第二年可见花，第三年即可挂果，株产可达15公斤以上，第五、六年后进入盛产，每666.7㎡产量可达5000公斤左右。

二、营养成分

红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用，微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，类胡萝卜素中的β-。胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，有助于清除人体内的自由基。

三、果实性状

果形倒卵圆形，纵径横径比为15.5 : 16；单果重1200克～2350克,平均1680克；皮色黄绿色；果肩圆尖，偏斜一边；果顶广平、微凹、环状圆印不够明显与完整；果面因油胞较突，手感较粗；皮薄，平均厚0.7㎝～0.9㎝。囊瓣数13～17瓣，有裂瓣现象，裂瓣率54%，囊皮粉红色；汁胞红色，果汁丰富，风味酸甜，品质上等。2003年、2004年果实内质送检结果，总糖8.76%，总酸0.74%、维生素C37.85mg/100g、可溶性固形物11.55%、果汁率59%，汁胞呈色色素为番茄红素和β胡萝卜素，分别为：55.45± 1.13和41.10 ± 2.24（μg/g·dw），是琯溪蜜柚的55倍和46.8倍。【适用人群】 一般人都可食用。心脑肾病患者和呼吸系统不佳的人尤其适合。孕妇也适合食用。

【特别提示】 太苦的红肉蜜柚不宜吃。

【健康红绿灯】 高血压患者不宜吃红肉蜜柚，特别是葡萄柚。因为它能与高血压病人日常服用的药物发生相互作用，增加该药物的血药浓度，使血压明显大幅下降，对身体健康造成威胁。同样，一般人在服药期间也不要食用，以免药物“过量”。红肉蜜柚性寒，身体虚寒的人不宜多吃。

四、管理方法

成年树年施肥3～4次。以产量50公斤左右/株,氮为0.9公斤,平衡施肥比例: 氮:磷:钾:钙:镁=1:0.5:1:1.1:0.4，分采果肥（冬肥），采果前后7～10天内施完，占全年施肥量的40～60%；发芽肥（春肥），1月底前后施，占全年施肥量的15～25%；壮果肥（夏秋肥），一般在停止生理落果后、秋梢萌发前10～15天施用，占全年施肥量的20～40%。

水分管理: 枝梢生长期、花芽分化期（3～5月）、果实生长发育期（7～10月）必须适时灌水，保持土壤湿润，灌水量达到田间最大持水量的60～70%。灌水的方法采取沟灌、浇灌、喷灌、滴灌等均可。

6、适种区域：该品种适宜在琯溪蜜柚种植区种植（柑桔适应区域一般可种植，但冬季最低气温不能低于零下８度），山地及排水条件较好地区较为适宜。花果管理： 促进花芽分化 根据树势

9～11月适当控水、对直立枝拉成斜生状态、也可用断根、或在9～10月上旬进行环割、环割宽度掌握在0.1～0.2cm，深达木质部为宜。对结果母枝，在花蕾期先疏花序后疏蕾，去头掐尾留中间、疏弱留壮花2-3朵。摘除早夏梢。5月上旬生理落果后，分2～3次根椐树势留结果量，留果均匀分布，去除病虫果、畸形果。

汁胞粒化的矫治:

结果树以有机肥为主，增施钾肥；切不可在花期喷保果素；耕作上树盘盖草，冬季深翻改土，提高土壤有机质含量与肥力，对长势旺的树，采取环割调控长势，调节营养平衡，适时采收。

冬季防冻: 营造防护林，冻前灌水，小树盖草或遮阳网，果园覆盖，树干刷白。

红肉蜜柚花芽一般在采果前9月下旬开始进行生理分化,采果后(11--12月)进入形状分化.冬季适当低温和干旱有利于花芽分化,温湿度条件的变化或人为处理会影响花芽分化期,从而出现早花或迟花.红肉蜜柚花芽分化是在树体营养生长和生殖生长达到相对平稳.外界适宜低温和干旱条件影响下进行.生长旺盛的结果树必须采取控水肥.控梢的办法,以抑制营养生长:结合断根.拉枝,适当环割.环剥.环扎,以提高细胞液浓度,减缓树体生长势促进花芽分化.红肉蜜柚种植技术要点

一、红肉蜜柚园地选择：红肉蜜柚山地要求选择坡度小于25度的荒山、低丘缓坡等，平地可选择荒地、荒田、山垅田等，并同时要求有水源、交通较为方便及无环境污染(远离工业区)。

五、选择良种红肉蜜柚苗：叶和根茎没有病虫害,切不可选叶子发黄的柚苗

六、红肉蜜柚山地建园与种植要求：

1．筑梯档。山坡地建园要求修筑2.5～4.0米宽的水平梯档，并全垦。

2．种植密度：山地为3×3米亩植60株、平地3×4米亩植50株。

3．挖大穴。按不同园地的株行距挖好种植穴，种植穴要求深80~100厘米，100厘米见方。

4．施足基肥。每种植穴要施足底肥，可用猪栏肥40~50公斤或鸡粪、牛粪15公斤和钙镁磷肥1公斤、复合肥0.5公斤，肥料要与表面肥土充分混合。然后用肥土复穴后做好高出地面20~30厘米的定植墩。

5．种植时间。立春至次年4月底种植为宜。

6．种植方法。种时根不能直接与基肥接触，防止根被泡烂,按株行距种植后用脚踏实根际，并用清水粪活根。

七、红肉蜜柚适种区域：本品种适宜在琯溪蜜柚种植区种植（柑桔适应区域一般可种植，但冬季最低气温不能低于零下８度），山地及排水条件较好地区较为适宜。

八、施用肥料

1.适当调节柚园土壤酸碱度

果园土壤pH植与土壤元素的有效含量间存在一定的相差性，土壤反应对元素有效性有显著影响。根据广泛的调查分析，从土壤养分有效性角度而言，蜜柚园土壤pH的适宜范围为5.5～6.5。因此，对酸性红壤柚园应重视逐渐降低土壤酸度，尤其是适量施石灰中和其酸度；对盐碱性土壤柚园，则可施硫磺、石膏、生理酸性肥料以及有机肥等。

2.根据土壤特性和肥料性质施肥

我国柚产区土壤类型及性状差异较大，需依土壤特性施用合适的肥料种类，并掌握合理施用量、时期及方法。沙性土保肥力较差，应分次少施；黏性土保肥力较强，一次施量可稍多。盐碱土不宜选用氯化铵、氯化钾或硝酸钠，酸性土施磷肥可选用钙镁磷或磷矿粉，石灰性土宜选过磷酸钙、硫酸氨等酸性肥料。

各种肥料的性质差异较大。通常有机肥多作基肥深施，无机肥中有碱性、酸性肥，亦有挥发性强或在土中移动性差的，应依其特性合理施用。如硝态氮肥、尿素等在土中移动性强，可在柚树需氮多的新梢期、幼果期施用，且施后不可大水漫灌；含锰高的酸性土，应控制生理酸性肥料(如硫酸氨、碳铵等)的施用，否则易加剧土壤酸化，导致锰中毒；碱性土应避免施用碱性肥，以防止柚树缺铁症加重；磷肥在土中易被固定，可配合有机肥施用。3.合理施肥量和元素平衡施用

目前，我国柚产区的施肥量存在两种倾向，一种是施肥量不足，造成产量低，品质差；另一种是滥施肥料，尤其是单施个别化肥，导致生长结果异常，浪费肥料，污染环境。因此，应依据土壤条件、树体状况等掌握合理的施肥量。值得指出，各地柚园施肥仍不同程度地存在养分供应不平衡的问题，从而出现柚树营养失调，汁胞粒化加剧。因此，应注意各种元素的合理比例，以维持树体养分的平衡。

4.有机肥与无机肥配合施用

有机肥富含有机质，养分完全，肥效长，能明显改善土壤性状，而无机肥虽肥效迅速，但养分单纯。因此，柚园应重视施用有机肥，通常可占全年氮肥量的一半以上，并配施无机肥。实践证明，推行有机肥与无机肥配合施用的培肥途径，可促进园地土壤改良熟化，且有利于植株的生长结果，也是矫治红肉蜜柚汁胞粒化的重要技术措施。

一、琯溪蜜柚生长发育特点

1、以春梢作为主要结果母枝；

2、以树冠内膛弱枝结果为主；

3、幼树易徒长，落花落果严重；

4、要求积温较高，怕霜冻，喜湿润和阳光，既怕早又怕涝；

5、对钾、钙、镁等肥料需求量大；

6、果实较大，大果易产生裂瓣和汁胞木栓化，不耐贮藏。

二、建园与种植

l、选地：要选交通方便、远离“三废”、水源充足、不易积水、冷空气不易沉积、阳光充足、土壤肥沃、生态条件较好的地方建园（抛荒地最好）。

2、建园：做好山、水、园、林、路、房、猪舍、沼气池等的统筹安排。山地做到表士回穴，水稻田应起高畦。

3、定植：种植密度尽量稀些，平地4米×4～5米，山地3.5米×4～4.5米。种植时应把握“浅、舒、直、紧、湿”的原则。

三、土壤管理

1、合理套种与覆盖。

2、扩穴改土，熟化土壤与深翻培土。

3、草生栽培。

四、合理施肥

1、幼树施肥：以水肥为主，做好攻梢、保梢工作。每年施肥6～8次，即每次梢施二次肥，每次株施尿素等氮肥0.1～0.3公斤、磷肥0.l～O.15公斤冲沼液25公斤，挖环形沟浇施。第一年浓度稀些，以后逐步加大，以迅速扩大树冠。

2、结果树施肥：以有机肥为主、化肥为辅，结合根外喷肥，一年施4次肥，氮、磷、钾、钙、镁比例掌握在1:0.5:0.9:1:O.28。具体施肥量应根据土壤肥力、树龄、树势、结果量而定，以下是肥力中等果园施肥量（仅供参考）。

(1)促花肥：在春梢萌发前20～25天施，株施猪牛栏粪或沼渣25～50公斤、尿素1公斤、钙镁磷肥0.5公斤、硫酸钾0.5～l公斤、硫酸镁0.25公斤，挖环形沟施。结合根外喷肥，喷施O.2～O.3％磷酸二氢钾加0.1％硼砂混合液。

(2)保果肥：4月中、下旬施，株施15:15:15复合肥0.5～1公斤、沼液25～50公斤。要注意的是，对结果少、树势旺的树应少施或不施。(3)壮果促梢肥：放梢前l5～20天施，株施猪牛栏粪或沼渣50～100公斤、生物有机肥3～4公斤或15:15:15复合肥l.5～2公斤。并进行根处喷施0.2～0.3％磷酸二氢钾。

(4)采果肥：采果后即施，株施猪牛栏粪或沼渣50～100公斤或生物有机肥2～2.5公斤、尿素0.5公斤、硫酸钾0.5公斤、硫酸镁O.1～0.2公斤、硫酸锌0.1公斤。并进行根处喷施0.3％尿素加0.2～0.3％磷酸二氢钾混合液，以防采后落叶。

五、水分管理

春夏季雨后应及时排水，夏秋干旱季节应做好树盘覆盖、浇水等工作，有条件的可安装微喷灌、沼液滴灌等设施，山地果园一定要挖竹节沟，建蓄水池。

六、科学整形修剪

1、整形：培养矮干、开张的圆头形树冠。树冠外围要整形成波浪状，以利于采光和通风透光。

2、拉枝：定植后抽发的主枝如分布方位和角度不合理，用塑料带进行拉枝校正。

3、抹芽：抹除早发、零星抽生芽，统一放梢。对初结果树，当夏梢长至7～10厘米时，应全部抹去。

4、摘心：当新梢长至25厘米以上时，对部分强梢进行摘心，促发分枝以防徒长，但春梢一般不摘心，可适当疏除一部分。

5、修剪：参照闽台合作芦柑综合改进技术，实行大枝修剪，简易修剪，但要注意保留内膛枝。

七、花果管理

1、环剥促花：初结果树易徒长，不易形成花芽，应进行环剥或环扎处理。环剥时间10月中下旬至11月下旬，环剥宽度0.2～O.4厘米。注意生长势弱的树不宜进行环剥。

2、保花保果：一般不需要，碰到个别年份气候不好时结合根外追肥进行，最好不用激素类肥料。

3、疏花疏果：柚树经环剥处理后，如花量过大，应疏去树冠上部的花序，保留树冠内膛和中下部的花序。第一次疏花于花蕾如火柴头大小时进行，疏去花序顶端和基部花穗，只留母枝中间l～2穗健壮的花序。第二次在花蕾露白时（约在疏花穗后10天左右）进行，疏去花穗顶端和基部的花蕾，只留中间2～3朵健壮的花蕾。要注意使留下来的花在整个树冠内分布均匀。疏果就是根据柚树大小、挂果能力，在幼果期人工摘除多余的幼果。一般在4月中下旬至5月下旬分3～4次进行，按叶果比150～200:1和1个结果母枝挂l～2个果的原则确定留果量。一般掌握旺树每株留果100～110个，中等树留70～80个，弱势树留30～40个。先疏去病虫果、畸形果、小果，最后按定果数疏去过密的果。

八、主要病虫害防治

柚园主要的病虫害是溃疡病、疮痂病、炭疽病、柑桔红蜘蛛、锈壁虱、潜叶蛾、桔实雷瘿蚊等。防治方法应以农业防治、生物防治和物理防治为主，化学防治为辅的综合防治措施，大力推广“四个一”无公害栽培综合配套技术。

1、溃疡病。

(1)冬季清园，剪除病枝病叶集中烧毁。(2)生长季节见到病叶病枝及时剪除烧毁。(3)注意防治潜叶蛾等害虫，减少伤口。

(4)喷药防治：春季开花前及谢花后各喷1次药，夏秋梢在新梢抽出3厘米、展叶期及自剪前各喷1次药。台风雨后及时喷药，防止病菌从伤口侵入。农药用30％氧氯化铜600～800倍液或800单位／毫升的农用链霉素液或77％可杀得1000倍液。

2、疮痂病、炭疽病。

(1)加强栽培管理，增施有机肥和钾肥，做好冬季清园工作，剪除的病枝、落叶集中烧毁，井喷波美1°石硫合剂封园。

(2)在春芽长0.2厘米时和花落2／3时喷0．5～0.6％石灰倍量式波尔多液或大生M-45可湿性粉剂800～1000倍液；幼果期和秋梢抽生期喷炭特灵800倍液或25％咪鲜胺乳油800倍液或70％托布津可湿性粉剂800倍液或其他内吸性杀菌剂防治。

3、柑橘红蜘蛛、锈壁虱。

(1)在春梢及秋梢叶片转绿前密切注意果园虫情，当红蜘蛛密度达到2头／叶时就要全园喷药，以降低高峰期前的虫口基数。药剂可用5％唑螨酯悬浮剂2000倍液或海正灭虫灵3500倍液。

(2)草生栽培，保护天敌，果园释放捕食螨，进行生物防治。(3)做好冬季清园工作，喷波美1°石硫合剂，以减少越冬虫口。在药剂防治上必须注意以下五点：一是使用不能杀卵的农药必须连续喷杀2～3次，春季间隔7～10天，夏秋季间隔5～7天。二是多种农药轮换使用，防止产生抗药性，并尽量使用病虫兼治的农药，如代森锌等。三是保证喷药质量，叶面、叶背、枝条、果实、树冠内膛均要喷匀。四是果园尽量避免使用波尔多液，以防对红蜘蛛的促发作用。五是禁用高毒高残留农药。

4、潜叶蛾。

(1)抹除零星夏、秋梢，统一放梢。

(2)当新梢长至1粒米长时喷药防治，间隔一星期再喷1次，连续喷2～3次，药剂可用“312”1000～1500倍液加20％杀灭菊酯1500～2000倍液或25％杀虫双800倍液。

5、桔实雷瘿蚊。

(1)做好冬季修剪、清园、深翻等工作。(2)及时摘除虫果，清除落地果集中沤杀。

(3)在4月上旬成虫羽化前，每亩用3％辛硫磷颗粒剂5公斤撒施于土壤表面（或用50％辛硫磷乳油0.5公斤拌细沙土15～20公斤撒施），间隔10～15天撒施一次，连施2～3次。(4)4月上中旬和6月下旬第一、第二代成虫羽化盛期喷40％毒死蜱乳油1000倍液或10％吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，间隔12天喷一次，连喷2～3次。

6、桔小实蝇(食心虫)。

(1)性诱剂诱杀。(2)套袋。(3)药剂喷杀成虫。

红肉蜜柚栽培技术

一、产品概述

红肉蜜柚是福建省农业科学院果树研究所从平和县琯溪蜜柚园中的芽变株系选育而成的。红肉蜜柚果大、皮薄、核少、果肉红色、脆嫩、品质优，具有抗癌、防心脏病和降血脂之功效。

特征特性：该幼树较直立，成年树半开张，树冠半圆头形。幼树每年一般可抽春、夏、秋、冬四次梢，萌发期3月下旬、6月下旬、7月下旬、10月下旬；结果成年树一般只一次春梢，或再抽一次秋梢，除冬梢外，各次梢均能成为结果母枝，但以春梢为主要结果母枝。红肉蜜柚自花结实率高，果实发育期从4月中下旬到9月中下旬，可在中秋、国庆两大节日前上市，比琯溪蜜柚早熟20天以上。

产量表现：种植3年开始试挂果，平均株产可达15公斤，第四年株产为30公斤，第五年达55公斤，盛产期每亩可达2000公斤～3000公斤。近几年来市场价格在6元/公斤左右，经济效益好，市场前景十分广阔。

二、建园

1、园地选择：琯溪蜜柚喜欢湿润、疏松、肥沃的土壤，因此宜选择土层深，排水好的沙壤土种植，土壤pH值以5.5-6.5为宜。土质粘重，排水不畅，通气不良，对柚子生长极为不利，且容易受冻害。

2、种植密度：柚子长势旺，树冠大，嫁接树6-7年即进入盛果期，因此栽植密度不宜过密。山地果园株行距可用3×3米，亩植74株，平地果园株行距可用3×4米，亩植55株。

3、挖坑回填：在定植前先挖0.8米深、1米宽的定植壕沟或深0.8米、宽、长各1米的定植穴，挖坑时表土与心土分边放好。回填时，在每穴底部压埋25-50公斤的绿肥、杂草等，填埋时一层绿肥一层表土，并逐层撒施石灰粉共1公斤；每穴中部施15公斤猪牛粪、1.5公斤饼肥、0.5公斤磷肥，与心土充分拌匀，然后培土高于地面20-30厘米。

三、定植

1、配置授粉树：柚子具有结实的能力强，但异花授粉能提高着果率，使果实增大，因此在栽植时应配置授粉树。

2、定植时间：以3月上中旬定植较好，定植应选阴天或晴天傍晚进行，雨天或土壤过湿时不宜定植。

3、定植方法：种植前，要剪去苗木部分枝叶，以减少水分蒸发，剪去过长的主根，尽量保留须根，并用黄泥浆醮根。种植时，在土墩中心挖一小穴，将苗木放到穴内，让苗木须根自然舒展，然后回土，压实泥土，埋土的高度不能埋过嫁接口。定植后，淋足定根水，在树盘上盖上稻草或其他杂草。定植一个月内，要保持根系附近土壤湿润，晴天约隔3-5天淋一次水。

四、整形修剪

1.整形：苗木定植后，在嫁接口以上30-40厘米处剪截定干。抽梢后，选留3-4个生长强壮、四周分均匀、相互间有一定间隔的新梢作为主枝，其余抹除。每个主枝顶端继续延长至40厘米左右时，及时摘心打顶。在每个主枝上选留位置适当的强壮分枝 2-3个作为副主枝。主杆、副主枝间应保持适当的间隔，使分生的侧枝能受到充分的光照。要经常抹除主干和主枝上交叉、重叠、扰乱树形的徒长枝和位置不当的枝芽。

2.修剪：结果树一般只抽春梢，夏秋梢很少，内膛结果能力强。因此初结果树修剪宜轻不宜重，一般只将位置不当的徒长枝、病虫枝、枯枝、过密纤弱枝等疏去，多留内膛枝，不短截结果母枝。成年树树冠已形成，修剪对象主要是骨干枝上的侧枝及其上所生各类枝梢，目的在于调节生长和结果的均衡。修剪的原则是强树重疏剪，少短剪，疏除密生枝、直立枝组和侧枝，保留下垂枝和弱枝，以利开花结果；衰弱树多在强枝上结果，应采取去弱留强、多留有叶果枝。

五、施肥

1、幼树施肥：定植一个月果苗成活后可开始施肥。

第一年施肥：应掌握肥水兼顾、薄肥勤施的原则，每月施2-3次，可用腐熟粪水或沼气水兑水3倍淋施，或用0.3％尿素或复合肥淋施，每株5～10斤，随着幼树成长，逐步加大肥料的浓度和用量。第二年施肥：在春、夏、秋梢抽生前15天左右和各次梢叶片转绿时施肥，全年抽梢三次，追施六次肥，每次每株施腐熟人畜粪5-10公斤，并加尿素0.1公斤或复合肥0.1公斤。沟施。

幼树前三年要完成扩穴和改土，即12月在树主干两边1米外挖深50公分，宽40公分、长1米深沟，然后施入有机肥20公斤+磷肥1公斤，并把绿肥、树叶杂草、枯枝、落叶填入沟内，并撒些石灰，第二次扩穴时沟的方向要换到幼树另外两侧。

2、结果树施肥：一般每年至少施3次肥。

催芽肥：3月初发芽前10-15天施，以速效氮肥为主，配适量磷钾肥，促使抽发数量多、质量好的春梢，一般株施复合肥0.5公斤。

壮果肥：6-8月果实膨大期施壮果肥，挂果多，施肥量大，可于6月、8月分两次施，一般株施尿素、复合肥各0.5公斤，挂果少可酌情或不施壮果肥，以防猛发秋梢。

采果肥：11月上旬施，一般株施尿素、复合肥各0.5公斤、饼肥5公斤、栏肥垃圾等土杂肥50公斤。

此外，还可以结合喷药施以适量尿素、磷酸二氧钾进行根外追肥，及时补充树体 对氮、磷、钾的需要。

六、促花保果措施

1、多效唑的应用：结果树于10月下旬至11月上旬喷施1次多效唑，可抑制冬梢萌发，树势健壮，叶色浓绿，春梢粗短，花量多，花质好，坐果率高，裂果少，一般增产10%～20%，经济效益高。

2、环割：一般6-10年的盛产树在11、12月各环割一圈。即在主枝或主干光滑平整的部位进行，采用一刀下去，不去皮全闭口环形环割。

3、疏花疏果：盛果期花量大，坐果率高，疏花疏果有利于减少养份的无效消耗，增加产量。疏花时间,一般在2月中下旬至3月上旬, 方法有疏花枝和花蕾两种。在吐蕾时，重点剪去树冠内部隐蔽的无叶花枝和弱花枝，这叫疏花枝。原则上在每个结果母枝的中上部留下两个健壮花穗。在疏花枝后十天左右，对留下的花穗再进行疏理，采用每个花穗去头去尾留中间的做法，一般一枝花穗留饱满花蕾不超过4个，这叫疏花蕾。在4月、5月上旬，对结果枝上着生3个或3个以上果实者，疏去其中发育较差的病果、畸形果、密弱果、小果，保留正常果，这叫疏果。每枝结果枝上留1—2个壮果，盛果期每棵柚树留100--200个果。

4、套袋：当果实长到直径10公分以上时，摘除果子附近的叶子，套袋前要对整株柚树进行彻底的病虫害灭杀，然后进行套袋。

七、病虫害防治

1、溃疡病：用0.3-0.5%倍量式波尔多液，落花后10、25、50天各喷一次。注意抹除夏秋梢消灭潜叶娥，铜铵合剂于春芽夏秋梢老熟前可喷一次链霉素效果好。

0.5-3公分左右喷一次。苗圃和幼树

2、炭疽病：于春芽前用波尔多液0.5%倍量式，其它时期用托布津500倍液。

3、轮纹病：于春梢0.5-3公分左右喷铜铵合剂，或托布津500倍液，3月上旬、4月下旬、5月中旬、8月上中旬各喷1-2次。果实期甲基硫菌灵500倍液于各月喷施。

4、疮痂病：于春梢嫩叶期、幼果期防治更重要，铜铵合剂、波尔多液0.5%倍量式。

5、煤烟病：(1)及时防治蚜虫类、蚧类、粉虱类害虫是防止煤烟病发生的根本措施。(2)可选0.3-0.5%等量式波尔多液、甲基托布津700倍液、50%多菌灵500倍液，在杀虫剂中混合杀菌剂，可起到预防作用。(3)适度修剪，提高树冠内部的通风透光条件。

6、红蜘蛛：应掌握三期适时适度用药，过冬期2月上旬喷一次克满特2000倍液；第一次高峰4月下旬-5月中旬喷一次哒嗪酮2000倍液或天扫利2500倍液；6月中旬-下旬喷一次克满特3000倍液；9月中旬喷一次克满特3000倍液；11月中旬采果后喷一次克满液1500倍液。

7、锈壁虱：5月上旬、6月上中旬、7月中下旬、重点防治各1-2次，8月下旬及时防治一次。农药：80%代森锌500倍液、水氨硫磷1000倍液。

8、蚜虫：危害春夏秋嫩梢的主要虫害之一，其分泌物能锈发煤烟病。药剂：50%马拉硫磷700倍液、80%敌敌畏1000倍液，每次梢长0.5-5公分喷1-2次。

9、潜叶娥：幼梢0.5公分起每过5-7天喷一次，共喷3-4次。药剂防治：杀灭菊脂3000倍液、克娥宝1500-2000倍液、灭多威2000-2500倍液。

10、凤蝶：用80%敌敌畏1000倍液、敌百虫水剂800倍液。

11、蝽蟓：5-6月若虫盛发期用50%马拉硫磷700倍液、敌百虫水剂800倍液。

12、金龟子：用敌百虫水剂1000倍液、80%敌敌畏1000倍液、马拉硫磷700倍液。

13、蚧壳虫：褐园蚧、矢尖蚧、堆蜡粉蚧、吹绵蚧等。于5-9月用蚧杀特1000倍液、水氨硫磷1000倍液、马拉硫磷700倍液、速扑杀700倍液(秋季使用)、12月中下旬至来年元月中下旬喷一次松脂合剂15-18倍液。

14、天牛：采用捕捉成虫；刮除卵粒；用敌敌畏10倍液的棉花球塞洞口，再用湿泥封住洞口，将幼虫杀死。

一、种植时期

红肉蜜柚在每次新梢充实后至下次柚梢前均可栽植，一般以春、秋两季为宜。

春植有两个时期。一是春梢萌发前栽植，这时树体营养充足，雨水较多，气温逐渐回升，栽植后发根快，容易成活，管理省工，因此生产上以此期栽植最多，但春梢柚生较迟或不整齐。另一时期是在春梢成熟后夏梢抽生前栽植，此时气温适宜，雨水多，又是发根的高峰，苗木恢复生长快，效果好。但这个时期栽植较适宜于就地育苗就地栽植，或经假植的苗木带土移植，而远地调苗、裸根栽植效果较差。

秋植在秋梢成熟后10月份种植，由于气温、土温尚高，栽后根系能恢复生长，因而翌年春季春梢能够正常抽生，对扩大树冠，早结丰产有利，但秋季雨水少，浇水费工，没有灌溉条件的不宜秋植。秋季定植不宜过迟，否则由于土温降低，根部生长不良，常使叶片变黄而脱落，会影响苗木的恢复生长，尤其在冬季有冻害的地区更应避免秋植。

二、小苗种植（1）穴：长宽深为60*60*40公分

（2）每穴1斤复合肥与表土回15公斤混合均匀

（3）再回表土35公斤，每穴施2斤钙镁磷肥与表土混合均匀后开个小穴

（4）把苗沾浓泥浆种上，泥土高出苗的根头部3公分后压土，让根系与泥土充分粘合（5）浇足定根水后杂草或稻草覆盖5公分厚50公分宽，有利苗木成活。（6）在种植一个月内一般不施化肥

小苗种植后主要防治潜叶蛾、青虫及其它病害为主（以下为35斤一桶喷雾器的水量）：（1）克蛾宝12毫升，氯氰菊酯15毫升

（2）甲基托布津0.5两

（3）磷二氢钾1两，尿素1两

小苗在第1年种植时，在5-10月长稍参差不齐，应该每10天打一次药，确保嫩稍不被潜叶蛾为害。一般一年打7-8次药。

三、施肥

红肉蜜柚在种植后的一个月内一般不施化肥，一个月后新稍长出1-2公分后可以每10-15天施一次水肥，以下以每桶50斤水为例的几种施肥量（往根部每株浇6斤水）：（1）过磷酸钙2两加碳酸氢铵4两

（2）氮磷钾15：15：15含量的复合肥5两

（3）磷酸二氨5两

以上3种肥料可以轮换使用。10天或15天浇一次水肥（2-11月间）3年的树可以超过粗放管理5年的树。第3年就可以投产，第4年管理得好就可以收回全部投资或有盈

1、红肉蜜柚品种特征特性

红肉蜜柚遗传了母系琯溪蜜柚的适应性广（在极端低-5℃以上地区均可种植），投产早，丰产性能好，抗病虫能力强，易栽培管理等优良特性：还保留了琯溪蜜柚果形光滑美观，果大皮薄，瓤内无籽，果肉汁多柔软，不留残渣，汁胞含番茄红色素和胡萝卜素较高，深受消费者青睐，鲜果上市3年来，每千克市场售价均在10-30元，比普通蜜柚高5-15倍，市场前景看好。2006-2009年省内外果农引种和高接换种约有10万多株。红肉蜜柚的树姿、叶、花、果与琯溪蜜柚无异，所不同的特征特性有：（1）属于早熟品种；（2）果肉紫红色；（3）红肉蜜柚初投产树的果形较大，对有机质、钾、钙、镁、硼等营养元素和微量元素较敏感，果肉裂瓣较多，部分出现木质化，随着投产树龄和结果量的增加，以及增施有机质肥及钙、镁、硼、锌、锰、钼、铜、铁等微量元素的补充供给，裂果、裂瓣和木质化逐渐减少。

2、红肉蜜柚无公害高产优质栽培技术要点

2.1选地与种植

在适宜种植柚类的地区均可种植红肉蜜柚。为了使红肉蜜柚能达到早投产，高产稳产，投产寿命延长，宜选择土层深厚，土壤肥沃疏松，排灌条件好，光照充足的开阔洲地（积地）或山坡地。树林荫蔽地和高海拔雾多山地不适宜种植。

红肉蜜柚种植季节以春植和秋植为宜，冬季温度较高地区也可以进行冬植。春植可在春梢萌发前的初春和春梢转绿后的晚春（清明前后）；秋植从“立秋”至“寒露”季节均可种植。种植苗木可采用嫁接苗木直接种植，也可用营养袋集中假植后移栽。高接换种一般以秋接“立秋”前后或冬接“大小寒”季节为宜，采用切接或腹接成功率较高。

2.2肥水管理

红肉蜜柚定植后20-30天，在新根、新梢萌发后，向现代农业推进的八种有效形式用台湾兴农超浓缩有机质液肥“特优根”300-500倍加高利达高钾液1000倍灌根2-3次，隔10-15天浇施1次。幼龄树在每次柚梢前后每株施用氮、磷、钾三素复合肥0.5千克配合施用有机质肥1-2千克，叶面根外喷施高利达高钙液1500倍加镁、硼、锰等微量元素叶面肥，促进根系发达和树冠迅速扩大。进入挂果投产期，可在春梢、幼果期、中果期根据挂果量多少适量施用有机质肥和三元复合肥。

2.3树体管理

红肉蜜柚幼龄树以促进根系发达，树冠扩大，早投产为目标。地下部采用扩穴、翻土、增施有机质肥，建立保水、保土、保肥的三保果园，促进根群旺盛生长。枝梢采用摘顶、拉枝、挖梢、修剪，方法采用“留主枝、留扩大树冠侧枝、留短结果母枝”；修剪树冠中上部，少剪中下部，修剪树冠内部，少剪树冠外部；修剪徒长枝，少剪老壮枝：修剪竖立枝，少剪垂长枝的“三留四剪法”，培育透光好。立枝粗壮，结果母枝多而短、壮的丰产树冠。

红肉蜜柚进入投产期，对于强壮果树在“小雪”至“大雪”季节进行适度的环割或环剥，促使强壮果树从营养生长转入生殖生长并重的平衡生长状态。

2.4病虫害防治