绿色食品认证工作总结

2024-09-17

绿色食品认证工作总结（共10篇）

绿色食品认证工作总结篇1

浅析青田县无公害农产品和绿色食品的认证工作

认证是确保产品、服务、管理体系符合相关规定的技术法规以及标准要求的合格评定工作，是进行国际通行时对产品、服务、管理体系进行评价的方法，并且认证在全世界各个国家政府都是用于调控和管理经济的重要手段。我国农产品质量安全问题时有发生，通过实施农产品质量安全认证可以推进我国农产品走向优质、高产、高效、安全的发展方向，并能够有效保障农产品质量安全水平。本文以青田县为例，浅析无公害农产品和绿色食品认证相关工作。无公害农产品和绿色食品认证简介

1.1 概念

无公害农产品是指在产品生产过程中，产地环境和产品质量都符合国家的标准和规范要求，通过认证合格获取认证证书并且可以使用无公害农产品标志的未经过加工或者初步加工的食用农产品。

1.2 符合标准的产地环境

无论是无公害农产品，亦或是绿色食品，产地都应具有良好农业生态环境，达到空气清新、水质清净、土壤未受污染的标准。周围及水源上游或产地上风向的一定范围内不应有对产地环境可能造成污染的污染源，以防农业环境遭受工业“三废”、农业废弃物、医疗废弃物、城市垃圾和生活污水等污染。

1.3 生产过程要求

认证主体应具备能满足无公害农产品（绿色食品）生产的组织管理机构、相应技术和管理人员，建立生产管理制度，明确岗位和职责。生产过程应当严格按照无公害农产品（绿色食品）生产标准进行生产操作，制定详细的生产质量控制措施和生产技术规程，应当包括农业投入品管理制度、病虫害防治措施、生产档案记录制度、产品检测制度、收获储运管理制度等。青田县无公害农产品和绿色食品发展现状

近年来，青田县坚持“政府引导、市场拉动、企业运作”相结合、互促进，稳步推进现代农业产业发展。目前无公害农产品和绿色食品认证总数达68个，产地认证面积达75626余亩。具体做法如下：

2.1 加大政策引导和资金扶持力度

为深化农业供给侧结构性改革，坚持“绿水青山就是金山银山”的发展战略，青田县县委县政府制定《关于加快高效生态农业发展的实施意见》，实施“生态+”农产品种植加工战略，强化质量安全管理，切实保障农产品质量安全。鼓励生产无公害、绿色、有机农产品。对通过无公害农产品认证的，给予奖励1.5万元；对通过绿色食品认证、森林食品基地认证、有机农产品认证的，给予奖励3万元。对无公害农产品复查换证的，给予奖励0.5万元；对绿色食品续展、有机农产品复审换证的，给予奖励1万元。对新获得地理标志证明商标、产品、生态原产地保护产品和农业部地理标志农产品，每只各奖励20万元。

2.2 积极宣传推介，加强品牌影响力

杨梅和稻鱼米是青田县农业主导产业，目前青田县杨梅认证面积3万余亩，稻米认证面积3.9万余亩。积极向农业生产主体宣传、贯彻农产品认证知识，宣传周活动，积极推荐认证主体参加各类农博会、优质农产品评选活动等。例如青田展团在各类展会活动的现场举办“青田杨梅”推介会和 “青田稻鱼米”推介会，大力宣传了青田县优质农产品，提高了公众知晓率，树立、扩大青田县农产品品牌影响力。

2.3 加强业务知识培训和企业认证培训

青田县无公害农产品和绿色食品认证工作主要由青田县农业局负责。一直以来，县农业局积极安排人员参加省农安中心举办无公害农产品检查员、绿色食品检查员和标志监管员培训班，进一步学习认证工作业务知识，提升材料审核、现场检查、标志监管等重要环节业务水平，健全认证工作队伍。此外，多次组织农业生产主体参加无公害农产品、绿色食品认证及内检员培训，通过培训让企业充分了解认证概念、认证申请的具体流程、标识使用的规范要求以及开展企业内检工作的相关知识。对今后发展的几点建议

通过政府的积极引导，我国无公害农产品发展已经较为普及。然而城乡居民日益增长的物质需求，对农产品质量安全的更高要求，以及经济全球化的发展趋势，让我们认识到绿色食品发展的重要性和紧迫性。在今后，有效地推进绿色食品认证将会成为政府部门的一项重点工作。下面就今后绿色发展提出三点建议：

3.1 建立健全认证机构，形成常态化机制。

建议各级政府成立关于推进绿色食品认证工作的领导小组，形成统一领导、统一协调、统一实施的完善的工作机制。制定相关发展规划，根据当地实际情况，优先发展主导产业的绿色食品认证。制定相关的扶持政策，进一步加强绿色食品认证的激励机制。

3.2 培养绿色企业，拓展绿色市场。

开展绿色基地建设，培养绿色认证企业，生产绿色优质农产品，积极培育品牌农产品，提高市场竞争力。鼓励发展公司+合作社+农户的产业形势，在资源共享、平等互利的基础上，形成稳固的产品购销关系，实现一条龙式的产业化经营模式。可以发动民间组织、行业协会、中介机构，培养农民经纪人队伍，提供市场行情、新型技术等信息的咨询服务，使得农民不与社会脱节，有效带动农民增?a增收。

3.3 加强监管检查力度，保障绿色品牌公信力

对高毒、高残留、高风险农药实施退市，严厉打击违法销售和使用禁限用农药的生产经营主体。有关部门要加强日常的巡查检查工作，加大产品的监督抽检力度，定期开展绿色标志规范使用的专项检查，高度重视绿色食品认证主体的证后监管，保障绿色食品的品牌公信力。

本文简明阐述了无公害农产品和绿色食品认证监管相关知识，希望能给有需要的朋友带来帮助。

（作者信息：323900浙江省青田县农业局）

绿色食品认证工作总结篇2

随着人们食品安全消费观念的日益增强,一些带有绿色认证标志的食品越来越受到青睐。而在一些食品生产经营者的眼里,绿色认证标志似乎也成为吸引消费者目光,刺激消费者购买欲望的“噱头”。

其实不然,因为绿色食品标志也有“有效期”。国家有关部门对绿色食品认证标志进行了使用期限的强制性规定,即绿色食品标志使用期为3年,期满后必须重新申报认证方可继续使用。某些不诚信的企业在经济利益的驱动下,利用了消费者对绿色认证知识的一知半解,在3年的绿色认证使用期满后,在没有获得有关部门认证的前提下在其食品外包装上继续使用已超出认证时限的安全认证标志,赚取高额利润,损害消费者的利益。

辨别绿色食品标志是否过期的最有效方法是了解绿色食品标志的编号规律。其编号形式为“LB-××-××××××××××(A-AA)”。其中,“LB”为“绿标“的拼音缩写,紧随其后的两位数代表产品类别,最后10位数字分别表示批准年度、产地及产品批准序号,A和AA代表绿色食品的分级。只要注意所购绿色食品的编号便可轻而易举地获悉该绿色食品认证的批准年度。如发现某种食品的绿色认证标志是3年前获批的,则其当属无效标志。

绿色印刷认证工作须规范开展篇3

随着认证工作的深入开展，印刷企业在开展绿色印刷认证过程中产生了一些疑问，进入了一些误区。有的印刷企业认为绿色印刷认证服务费用不合理，对绿色印刷认证有抵触情绪；有的印刷企业认为只要交钱就可以通过认证；有的印刷企业为了通过绿色印刷认证只做表面文章，缺乏将绿色认证与日常生产相结合的觉悟。印刷企业对绿色认证工作的种种误解，不利于我国绿色印刷的实施。

任何新生事物的发展都会伴随出现一些问题，只要重视引导加速纠正，就能推动事物健康发展。在近期举办的第三届绿色印刷技术交流会上，新闻出版总署印刷发行管理司司长王岩镔特别强调要加强管理，确保绿色印刷认证工作的规范开展。王司长在讲话中指出：

“我国绿色印刷经过几年的发展，全行业的绿色印刷框架基本成型。绿色印刷实施的组织管理体系基本建立，范围和路径也已确定；绿色印刷的各项标准正在完善；绿色印刷的配套保障措施正在加快制订；获得绿色印刷认证的企业数量不断增加。应该讲，我国绿色印刷实施工作有了良好的基础。但是，在绿色印刷实施过程中，出现了一些困难和问题，在认证服务收费等问题上我们听到了一些意见。

环境标志产品认证中对标准的要求是刚性的，绿色印刷标准得不到执行，实施绿色印刷就成为一句空话。因而，环境保护部在开展认证工作时特别强调，要坚持‘公平、公正、公开’和企业自愿的原则，遵守有关的认证程序，规范开展工作。围绕认证工作产生了一些服务性的机构，随着认证服务工作的逐渐开展，出现了一些不好的现象。例如，有的机构为不符合认证申请要求的企业‘打保票’，向企业收取高额的所谓‘服务费’，在业内产生了极坏的影响。

绿色认证是一项有意义而又十分严肃的工作，好事必须做得好。因此，请各级管理部门、各行业协会一旦从事认证服务工作，首先要明确的就是规范服务，规范管理。”

没有规矩，不成方圆。王岩镔司长的讲话为绿色印刷认证工作的规范开展起到了很好的指导作用。深入探究王司长讲话意图，结合绿色印刷认证的实际工作，笔者认为，绿色印刷认证工作的规范开展需要印刷企业提高认识，更需要对认证服务机构的规范管理。

绿色印刷认证是一个系统工程，有着很多严谨的程序，不仅需要一定的资金投入，还需要有完善的管理措施。为了防止印刷企业负担过重和保证绿色印刷的实施效果，环境保护部有关部门在开展认证工作时特别强调将坚持“公平、公正、公开”和企业自愿的原则，依照有关程序开展认证。印刷企业不应拘泥于眼前利益，要有战略性眼光，着眼于通过认证后为企业带来的实际效益，不要在申请绿色印刷认证时存有侥幸心理，不要走投机路线，应该采取有效措施，提高自身管理、设备能力和印刷全过程的绿色印刷水平，通过提高印刷工艺水平获得绿色印刷认证，让绿色印刷真正融入到企业日常生产与管理的全过程。

为积极推动绿色印刷战略的实施，环境保护部于2011年发布了我国首个绿色印刷标准——平版印刷环境标准，目前在继续配套完善绿色印刷标准体系，现已印发商业票据印刷标准，向各方征求意见，凹版印刷等标准已在编制中，同时，积极推动绿色印刷认证，鼓励印刷企业在自愿的前提下，积极申请绿色印刷认证。环境保护部科技标准司技术指导处调研员姜宏在本次交流会上也作了重要讲话，他完全同意王司长对绿色印刷实施的有关意见，并提出，印刷企业要提高认识，服务咨询机构要规范、有效地提供各类服务，积极推动绿色印刷实施：

“绿色印刷是实现印刷行业可持续发展的重大举措，需要扎扎实实地做，各相关企业要提高认识，要认真学习贯彻绿色印刷标准，要从切实提高自身能力出发做好工作，真正提高自身管理、设备能力和印刷全过程的绿色水平。不能为获证而有短期行为，不能为获证而认证；同时行业协会和相关单位要按国家的相关规定，开展规范、优质的技术服务，加大标准和国家政策的宣传贯彻，切实为企业做好服务。”

6月16日，新闻出版总署2012年“3·15”质检活动工作座谈会在江西省南昌市召开，印刷发行管理司副司长曹宏遂出席本次会议并讲话，他在会上又进一步强调了绿色印刷认证应规范开展：

“围绕认证工作有一些咨询服务性机构，认证服务工作因涉及商业收费行为，在业内产生一些误解，在此我特别声明，总署从来没有委托任何一家咨询服务性机构作为总署推行绿色印刷认证的服务性机构。我们了解，认证收取的费用，由认证机构按照国家的标准收取。咨询服务性收费完全是当事双方自愿协商来定。特别要警惕那些打着‘保证通过认证’的旗号向企业收取高额费用的机构，所以希望各地出版行政主管部门与行业协会在合理引导、帮助企业申请认证的同时，谨防企业上当受骗。同时，我们也要加强自身管理，严格履行有关程序，确保绿色印刷认证健康、合理、规范的进行，真正把绿色印刷这项惠民的好事办好。”

希望印刷企业从环境保护部、新闻出版总署的领导讲话中充分认识开展绿色印刷的意义所在。各出版行政主管部门和行业协会要合理引导、帮助企业申请认证，推动绿色印刷认证工作规范开展。

在实施绿色印刷的过程中，只有各环节、各部门共同努力，认真领会国家实施绿色印刷战略的重要意义，规范开展各项工作，才能真正把绿色印刷这项惠民的好事办好，有效推动这项工作的实施，才能实现印刷行业发展方式的转变，促进印刷业的转型升级，充分发挥印刷业在文化产业中的主力军作用，为社会主义文化大发展大繁荣贡献力量。

无公害与绿色食品认证条件篇4

一无公害食品

1、无公害食品产地应当具备下列条件：

（1）原料产地、加工场所、仓储条件符合无公害食品产地环境标准；

（2）达到一定的生产规模。

2、无公害食品应当具备下列条件：

（1）生产过程符合无公害食品生产技术规范；

（2）具有相应的专业技术和管理人员；

（3）粮食、油料、蔬菜、果品、蜂蜜、茶叶、食用菌、水产品、畜禽产品、林产品等可食用的农林牧副渔农产品及其初级加工品均可申请无公害食品；

（4）产品符合无公害食品质量标准，具有相应的环保措施。

一绿色食品

1、申请人条件

申请人必须是企业法人，社会团体、民间组织、政府和行政机构等不可作为绿色食品的申请

人。同时，还要求申请人具备以下条件：

（1）具备绿色食品生产的环境条件和技术条件；

（2）生产具备一定规模，具有较完善的质量管理体系和较强的抗风险能力；

（3）加工企业须生产经营一年以上方可受理申请；

（4）有下列情况之一者，不能作为申请人：

a.与中心和省绿办有经济或其它利益关系的；

b.可能引致消费者对产品来源产生误解或不信任的，如批发市场、粮库等；

c.纯属商业经营的企业（如百货大楼、超市等）。

2、申请认证产品条件

（1）按国家商标类别划分的第5、29、30、31、32、33类中的大多数产品均可申请认证；（2）以“食”或“健”字登记的新开发产品可以申请认证；

（3）经卫生部公告既是药品也是食品的产品可以申请认证；

（4）暂不受理油炸方便面、叶菜类酱菜（盐渍品）、火腿肠及作用机理不甚清楚的产品（如

减肥茶）的申请；

（5）绿色食品拒绝转基因技术。由转基因原料生产（饲养）加工的任何产品均不受理。

无公害食品产品标准与绿色食品产品标准的主要区别是：二者卫生指标差异很大，绿

色食品产品卫生指标明显严于无公害食品产品卫生指标。以黄瓜为例：无公害食品黄瓜卫生指标11项，绿色食品黄瓜卫生指标18项；无公害食品黄瓜卫生要求敌敌畏≤0.2

mg/kg，绿色食品黄瓜卫生要求敌敌畏≤0.1 mg/kg。另外，绿色食品蔬菜还规定了感官

和营养指标的具体要求，而无公害蔬菜没有。绿色食品有包装通用准则，无公害食品

没有。按照国家法律法规规定和食品对人体健康、环境影响的程度，无公害食品的产

绿色认证购销合同篇5

甲方：（以下简称甲方）

负责人：

乙方：（以下简称乙方）

负责人：

一、定货规格：

乙方需向甲方订购苹果箱，每箱元；核桃箱，每箱元。

按照乙方要求供货，合计______箱，总合计______元。

二、双方的权利与义务：

1、甲方按照乙方的定货数量妥善保证货源，不得有假冒伪劣产品，假一赔十。

2、甲方为乙方提供可靠物流服务，物流费用由乙方负责。

三、违约责任：

1、按照定货合同，乙方在预定期限内不能履行合同，应提前30天通知甲方，乙方有权索取交给甲方的预付款。若期限结束，乙方未能履行此合同，甲方有权不退还乙方的预付款，并追究乙方因此造成的全部损失。

2、按照定货合同，甲方在预定期限内应保质保量，按时交货。若甲方在预定期限内不能履行合同，应提前30天通知乙方，并退还乙方的预付款。若期限结束，甲方未能履行此合同，乙方有权索取交给甲方的预付款，并追究甲方因此造成的全部损失。

四、法律效力

1、本协议条款的任何变更、修改或增减，需经双方协商同意后签署书面文件，作为本协议不可分割的组成部分，并和本协议具有一样的法律效力。

2、本协议经双方签字盖章即生效。

3、本协议一式两份，双方各执一份。

4、因执行本协议发生的或与本协议有关的一切争议，甲乙双方应通过友好协商解决，如双方协商仍不能达成一致意见时，则提交仲裁机构。

五、合同期限

1.协议字双方签字之日起生效，有效期为三年。

2.合同期满前一个月，如双方同意继续合作，应重新签订合同；

如未签订新的合同，乙方仍然下达订单且甲方接受的，视为合同自动顺延一年。

甲方签字：乙方签字：

年月日

XXXXXXXXXXX樱桃种植收购合同

甲方: XXXXXXXXXX 乙方: 住

县镇(乡)村

为促进订单农业的生产，确保双方当事人的合法权益，经双方充分协商，特订立本合同，以便双方共同遵守。

第一条种植的产品的名称、面积、播种日期

乙方负责种植：（品名）樱桃，面积_____亩。播种日期由甲方安排，乙方必须按期播种。

第二条种植技术指导和产品质量标准及产品收购

一、甲方无偿负责种植技术培训和指导，乙方必须按甲方的技术要求种植,否则造成的损失由乙方自负。

二、产品收购：对乙方种植过程中不按照绿色食品种植技术规程操作的农户当年产品不予收购。

三、甲方要给乙方指定农业投入品供应商，甲方结合农时对农户及时进行绿色食品种植技术规程培训。

第三条产品价格，货款结算

一、产品的价格实行最低保护价。具体价格约定：（品名）_________每公斤________元。

二、货款结算：对村民、专业户、个体经营户一般采取现金结算，钱货两清。经乙方同意也可采用银行结算方式。

第四条期限：

合同期限

协议字双方签字之日起生效，有效期为三年。

第五条不可抗力

合同履行期内，如发生自然灾害或其他不可抗力的原因，致使当事人一方不能履行或不能完全履行或不能适当履行合同的，应向对方当事人通报理由，经有关主管部门证实后，不负违约责任，并允许变更或解除合同。

本合同正本一式贰份，甲乙双方各执一份。

甲方：（盖章）

法定代表人（签字）：

乙方：（签字）

绿色认证水果蔬菜标准篇6

邢敬荣

香港国际安全食品认证中心

范围

本标准规定了绿色食品水果、蔬菜脆片的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存要求。

本标准适用于获得A级绿色食品标志的水果、蔬菜脆片。

引用标准

下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

GB4789．2－1994食品卫生微生物学检验菌落总数测定

GB4789．3－1994食品卫生微生物学检验大肠菌群测定

GB4789．4－1994食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验

GB／T5009．3－1985食品中水分的测定方法

GB／T5009．11－1996食品中总砷的测定方法

GB／T5009．12－1996食品中铅的测定方法

GB／T5009．15－1996食品中镉的测定方法

GB／T5009．17－1996食品中总汞的测定方法

GB／T5009．19－1996食品中六六

六、滴滴涕残留量的测定方法

GB／T5009．20－1996食品中有机磷农药残留量的测定方法

GB／T5009．29－1996食品中山梨酸、苯甲酸的测定方法

GB／T5009．37－1996食用植物油卫生标准的分析方法

GB／T5009．56－1996糕点卫生标准的分析方法

GB7718－1994食品标签通用标准

NY／T391－2000绿色食品产地环境技术条件

NY／T393－2000绿色食品农药使用准则

定义

本标准采用下列定义。

1绿色食品greenfood 引用NY／T391－2000中3．1。A级绿色食品Agradegreenfood

见NY／T391－2000的定义。

3水果、蔬菜脆片crispychipsoffruitsandvegetables 以水果、蔬菜为主要原料，经真空油炸、脱油等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。

要求

1原料加工原料应是获得绿色食品标志的产品。

2感官要求感官要求应符合表1规定。

表1 感官要求项目要求色泽各种水果、蔬菜脆片应具有与其原料相应的色泽滋味和口感具有该品种特有的滋味与香气，口感酥脆、无异味形状块状、片装、条状或该品种应有的整形状。各种形态应基本完好，同一品种的产品厚薄基本均匀，且基本无碎屑杂质无肉眼可见外来杂质

3理化要求现化要求应符合表 2规定。

表2 理化要求项目指标净含量允许差％ ≤100g袋 ±50.0 ＞100g袋 ±3.0 水分，％ ≤5.0 酸价（以脂肪计），KOHmgg ≤5.0 过氧化值（以脂肪计），％ ≤0.25。

4卫生要求卫生要求应符合表3规定。

表3 卫生要求项目指标汞（以Hg计），mgkg ≤0.01 铅（以Pb计），mgkg ≤0.2 镉（以Cd计），mgkg ≤0.1 砷（以As计），mgkg ≤0.2 六六六，mgkg ≤0.05 滴滴涕，mgkg ≤0.05 敌敌畏，mgkg ≤0.02 乐果，mgkg ≤0.02 杀螟硫磷，mgkg ≤0.02 倍硫磷，mgkg ≤0.02 苯甲酸，gkg 不得检出山梨酸，gkg 不得检出菌落总数，个／g ≤500 大肠菌群，个／100g ≤30 致病菌不得检出

注：其他农药的限量指标应符合NY／T393的规定。

试验方法

1感官将被测样品倒在洁净的白瓷盘中，用肉眼直接观察色泽、形态和杂质，嗅其气味，品尝滋味。

2净含量用感量0．1g的天平称量。净含量不大于100g／袋，称10袋，取平均值，净含量大于100g／袋，称5袋，取平均值。

3水分的测定按GB／T5009．3执行。

4酸价的测定按GB／T5009．56－1996中4．2．2规定的方法提取脂肪，按GB／ T5009．37－1996中4－1规定的方法测定。

5过氧化值的测定按GB／T5009．56－1996中4．2．2规定的方法提取脂肪，按GB／ T5009．37－1996中4．2规定的方法测定。

6汞的测定按GB／T5009．17执行。

7铅的测定按GB／T5009．12执行。

8镉的测定按GB／T5009．15执行。

9砷的测定按GB／T5009．11执行。

10六六

六、滴滴涕的测定按GB／T5009．19执行。

11敌敌畏、乐果、杀螟硫磷、倍硫磷的测定

按GB／T5009．20执行。

12苯甲酸、山梨酸的测定按GB／T5009．29执行。

13菌落总数的测定按GB4789．2执行。

14大肠菌群的测定按GB4789．3执行。

15沙门氏菌的测定按GB4789．4执行。

检验规则

1组批同品种、同规格、每5t产品为一批。不足5t的视为一批。

2抽样量从批中随机抽取样品2.0kg。

3判定规则

3．1检验结果全部符合本标准规定的产品为合格品。

3．2若检验结果中出现不符合本标准规定的指标，允许复检一次，复检应在同一批产品中加倍抽样，判定以复检结果为准。但微生物学指标不得复检。

4型式检验型式检验的项目包括标准中规定的全部项目。常年生产的产品每三个月进行一次型式的检验。此外，当产品质量不稳定，或改变原辅料，改变工艺条件以及国家质量监督机构进行产品质量监督时也应进行型式检验。

5出厂检验出厂检验的项目包括：感官要求、净含量允许差、水分、过氧化值、菌落总数、大肠菌群和致病菌，产品出厂前必须逐批检验，工厂检验部门出具产品合格证后产品方可出厂。

标志、标签、包装

1标志包装上应有绿色食品标志，其设计按有关规定执行。

2标签应符合GB7718要求。

3包装包装材料应符合食品卫生要求。标识应符合中华人民共和国产品质量法对标识的要求。

运输、贮存

1运输运输工具应清洁卫生，具有防雨、防晒、防尘设施，严禁与有毒、有害、有异味的物品混运，轻装、轻卸。

2贮存产品贮藏库应通风良好，干燥清洁。堆放时要离开地面10cm以上，离四周墙壁20cm以上，要注意防鼠、防潮。库内温度应不高于25℃。

美国有机食品认证及启示篇7

1 美国有机食品发展现状

1.1 美国有机农业的发展

自从1909年美国农业部土地管理局局长、土壤学家F.H.King到中国考察中国农业数千年兴盛不衰的经验后, 有机农业在美国得到研究与实践, 其中, 最具代表性的研究与实践者是美国有机农业的创始人罗代尔 (J.I.Rodale) 。罗代尔在1945年按照Howard的方法创办了著称于世的Rodale有机农场, 主要就如何培肥地力进行研究和试验。在当时美国地力衰退的严峻情况下, 联邦政府也开始重视土坡和环境的保护, 陆续出台了一系列针对水土保持和改善地力政策法案。自此, 美国有机食品生生产开始引入登记制度, 到上世纪80年代后, 有机农业的生产技术逐渐成熟[1]。随着消费者对有机食品需求的增长及农民对化学制剂污染环境的认识提高, 越来越多的农民开始从事有机食品生产。由于这些有利因素, 上世纪80年代之后, 美国的有机食品生产进入了迅速生长期。美国有机食品生产主要是学习中国传统农业中善于利用时间和空间提高土地利用率、以豆科植物为中心的合理轮作、施用厩肥、堆肥等经验。

1.2 美国有机食品的生产及消费

美国生产的有机食品种类较多, 几乎包括所有的传统食品, 如有机谷物、水果、蔬菜、坚果、香料、大豆、加工果实及其他的一些产品。1990年以来, 美国有机食品生产由探索推广阶段迅速进入了持续增长阶段, 有机食品的销售额平均每年以近20%的速度递增。据美国农业部统计, 美国有机食品产值由1990年的10亿美元增至2007年的170亿美元, 主要为种植业作物112亿美元、乳蛋等畜禽产品47亿美元、畜禽肉类产品11亿美元[2]。目前, 美国有机食品销售额大约占到全美食品销售总额的4%, 约占世界有机食品总销售额的50%, 成为全球最大的有机食品消费市场。美国消费的有机食品约80%依赖进口, 本土生产的有机食品多数在国内销售, 只有5%~7%销往国7%销往国外。

1.3 美国有机食品的价格状况

由于美国有机食品生产过程的控制标准既高又严, 多数情况下生产成本会明显增加, 所以有机食品的市场价格总是高于同类普通产品的价格。如加州Marin County的Tomales Bays Foods农产品直销市场, 所销售的当地有机蔬菜价格比常规蔬菜价格高出20%~30%。据马里兰州农业厅介绍, 当地经过有机认证后的产品 (例如玉米、牛奶) 价格比普通产品价格高出50%~100%。

2 美国有机食品认证及管理先进经验

2.1 法规健全监管有力

美国因法制健全著称于世。1990年, 美国制定了《有机食品产品法案1990》 (Organic Food Production Act of 1990) , 对国家有机食品的生产程序、有机食品的国家标准、国家的认证程序等都作出了规定。2000年, 美国联邦农业部 (USDA) 的农业市场服务司 (Agricultural Marketing Service) 制定了强制性执行的美国有机农业条例 (NOP) 。该条例对有机农产品的定义、适用性、有机农作物等进行了详细的界定, 列出了有机农产品中允许和禁止使用的物质。

美国对农产品的认证监管十分重视, 并有多个职能部门担此职责, 其中主要有农业部、人类与健康服务部、食品和药品管理局、食品安全检验局、动植物健康监测检疫局、环境保护机构、海关等部门。各有机食品监督机构职责非常明确, 监督分工十分具体。美国对标示使用管理很严格, 美国《有机食品生产法》规定, 违法滥用有机标示者处以10000美金以下的罚款。

2.2 建立完善的有机食品认证管理机构确保有机食品认证质量

美国联邦农业部于1993年组建了“国家有机标准委员会” (NOSB) , 该委员会由有机农产品的生产、消费、贸易、管理、研究及认证等不同领域的代表组成, 主要帮助农业部制定关于有机食品生产中允许使用物质的标准, 协助制定美国国家有机农业标准, 同样也建议农业部在其他方面实施国际有机程序。另外, 美国农业部农业市场服务司还专设国家有机项目 (NOP) 办公室, 全面面负责美国有机农业方面工作。而NOP又下设标准发展审核部、认可审核培训部和投诉处理监管部, 分别负责标准的制定、修订与发布, 对美国国内外按照NOP标准进行认证的机构的认可与培训, 对获得NOP有机认证的生产企业及认证机构实施抽查及监管以及对消费者投诉的处理等。美国的认证机构即有官方机构, 也有私人机构或者非盈利机构。官方机构主要是指经USDA认可并获得授权, 在当地开展有机认证与管理的各地方政府农业主管部门。私人机构是通过USDA认可授权取得有机认证资质的独立企业。非盈利机构主要是经过USDA认可授权认证的团体或协会。目前得到美国NOP授权的有机认证认可机构共90余个, 其中美国国内的认证机构约50个, 国外的认证机构约40个。

2.3 有机食品认证程序严格确保有机食品质量

美国有机食品认证的操作程序着重于生产中运用的方法和材料, 主要有以下三方面的要求: (1) 生产中运用的材料和方法必须符合有机农业标准。 (2) 生产中运用的材料和方法必须有清楚、连续的记录。 (3) 每个产品必须有相应文字记录来追溯其产地, 从而验证生产中使用的材料和方法。认证操作程序包括6个步骤: (1) 申请认证并提交OSP; (2) 初审; (3) 现场检查; (4) 综合评审; (5) 颁证; (6) 年度检查。

美国对有机食品标识也做了严格的规定。根据产品所含有机原料的百分比分为四级标示: (1) 使用100%有机原料生产的产品, 可标识为“100%有机”, 并可以使用美国农业部有机专用标志及认证机构标志。 (2) 使用95%以上有机原料生产的产品, 可标识为“有机”, 也可以使用美国农业部有机专用标志及认证机构标志。 (3) 使用70%~95%有机原料生产的产品, 可标识为“使用有机原料生产”及使用认证机构标志, 但不能使用美国农业部有机专用标志。 (4) 使用70%以下有机原料生产的产品, 仅可在产品说明中列出所使用的有机原料, 但不可以以“有机”之名标识及销售, 且不可使用美国农业部有机专用标识和认证机构标志。

2.4 有机食品生产与经营理念先进

美国农业部对有机食品的定义是:“有机食品并非指食品本身, 而是指生产过程。有机食品生产是一种有利于促进生态多样性、生物循环和土壤生物活性的生态型生产管理方式, 在生产过程中使用尽可能少的非天然生产资料, 生产技术能够恢复、保持、促进生态平衡, 降低疾病发生率, 节约水源, 保护土壤不被破坏。有机食品加工过程中不使用食品添加剂、防腐剂和放射性物质, 并尽可能保持养分不被破坏。”美国国家有机食品认证标准主要是考虑控制有机产品的生产、加工和运输过程, 而不是对产品本身进行上市前的品质分析和鉴定。也就是说, 如果一种产品在生产、加工和运输等各个环节都严格按照国家有机标准执行, 则该产品可以获得有机认证。由于美国重在强调生产环境条件, 也就是对生产源头进行控制, 这样的标准体系在实施过程中易于管理, 管理成本应低于终端产品在上市前进行分析化验的管理体系。

2.5 政府对有机食品发展非常重视对有机食品认证企业实施补贴

尽管有机食品生产在美国已蓬勃发展, 但由于有机食品生产成本往往高于常规的生产成本, 特别是“转换过渡”时期的生产风险以及人们对有机食品还需有一个认识过程, 因此, 美国政府加大对有机食品生产者的扶持[3]。NOP条例规定, 对于年销售额不超过5000美元的有机农业生产者和有机食品加工者可免除认证, 但在其生产和加工过程中必须严格执行国家有机标准;销售但不加工有机农产品的零售商也可免除认证。联邦政府还根据情况对部分有机食品生产者的认证给予补贴, 受益的每个农场主甚至可以获得高达75%认证补助费, 但补助金额绝对值每户一般不超过750美元。另外, 美国政府在认证收费方面也采取了优惠方法, 有机认证机构核算认证费用是按所需认证产品的总价值来计算, 对有机销售总额在一万美元以下的均按照最低收费标准170美元收取。

3 对我国有机食品发展建议

3.1 完善有机食品监管法规加大执法力度

我国有机食品认证是依据《中华人民共和国认证认可条例》、《有机产品认证管理办法》和《有机产品认证实施规则》等法规来进行, 但这些行政法规更多的是针对认证机构, 对关于有机食品生产和违规使用有机食品标示的处罚条款规定不严, 不能有效地扼制非法利用有机食品标示的使用。在我国已先后出台《中华人民共和国农产品质量安全法》和《中华人民共和国食品安全法》的前提下, 完善有机农产品法律法规体系已迫在眉睫, 现阶段最为重要的是推动有机食品立法, 强制有机食品必须经认证后方可以有机食品名义标示与销售, 并对违规者依法进行重罚, 以更好地规范产业秩序, 并促进有机食品产业健康持续发展。而作为相关法律的补充, 建议农业部尽快制定《有机产品管理条例》, 切实有效地规范有机食品生产。另外, 健全的法规需要有专门机构来执法, 国家应设立专门的有机农业和有机食品管理机构 (类似美国农业部的有机食品项目NOP) , 以确保有机食品法规能很好执行。

3.2 加大农业科研投入提高有机食品生产技术创新步伐

农业的发展是我国一切经济发展的基础, 关系着十三亿中国人民的生存问题。目前, 我国农业的科技水平还不高, 劳动生产率仍然很低, 科技在农业中的贡献份额较发达国家还有很大差距。农业科研和农技推广经费的严重不足, 严重影响有机食品生产技术的创新和应用。因此, 要加大农业科研和技术应用投入。农业科研的课题要着重于农业可持续性发展和解决生产中实际问题的研究。研究内容除要注意解决生产中关键问题外, 特别要注意农业基础工作的研究及农业生产与生态保护的研究, 特别是全国性的科研机构和著名的大学研究中心要做好这方面研究工作。除此之外, 还要做好农业研究成果的推广应用。一项新技术的研究成果的应用, 需要通过推广部门现场推广、技术示范、幻灯、发布资料、举办技术培训班等方式进行宣传, 方能加快其在生产应用。

3.3 处理好有机食品生产与环境保护的关系

我国有丰富的传统农业和生态农业等方面的技术, 但开展有机农业生产时间短, 缺乏有机农业生产的技术规范, 并且一些有机农业生产技术尚未完全成熟, 还难于做到农业生产与生态保护和谐发展。有机食品生产系统可看成为一个有生命的有机体, 其所有组成部分, 包括土壤矿物质、有机物质、微生物、昆虫、植物、动物和人, 互相作用形成一个和谐、稳定的整体。发展有机食品有利于保护生态环境, 实现农业可持续发展。可持续性是有机食品发展的核心, 它不仅包括土壤、能量、矿物质等不可再生资源可持续性利用, 而且包括环境、经济和社会的可持续发展。目前, 有机食品发展正面临着基因工程、污泥利用、辐射技术和综合防治技术等现代科学技术的严峻挑战及其自身技术的持续性问题。要突破这些障碍发展有机食品, 就必须紧紧依托科学技术, 加强有机农业基础性研究和建设工作, 完善有机食品深加工技术, 提高有机食品增值潜力, 促进有机农业快速健康发展。

3.4 建立有机农业信息平台促进有机食品快速发展

从美国有机农业信息设施快速发展的情况看, 目前信息基础设施建设已成为世界发展的趋势。在科技发展和市场信息日新月异的今天, 加快信息基础建设, 建立有机农业信息交流平台, 对加快有机食品生产技术的推广和应用, 为有机食品生产企业提供更为切实有效的市场信息服务具有重要意义。随着我国社会主义市场经济体制的逐步建立, 准确、灵敏、高效的信息服务对于促进农业和农村经济发展的作用也显得愈来愈重要。因此, 我们在加强农业基础设施建设时, 更要注重加强农业信息基础设施的建设。各地可以有线电视网络为基础, 尽快建立起上下畅通、灵敏快捷的信息网络体系。加大计算机信息技术培训力度, 使有机农户通过因特网都充分利用社会信息资源, 交流有机农业生产技术和产品市场信息。

3.5 培育和扶持有机农业经济合作组织促进有机食品生产产业化进程

鼓励发展各种类型的农业合作组织, 如有机农业合作社和有机农业行业协会等。有机农业合作组织要积极宣传有机农业, 推销有机食品, 组织有机农业信息传播, 对国家有机食品检疫、食品立法等提出建议及与社会其他行业建立联系等。通过有机农业合作社和有机食品行业协会等经济合作组织的运作, 促使我国有机农业形成产业体系化、网络化、规模化和高度集约化, 提高我国农业现代化水平。

目前, 我国的农村经济还不发达, 有机食品生产者存在一家一户现象[4], 有机农业生产规模小, 农户素质偏低。因此, 不论是从美国有机农业发展的经验看, 还是从我国有机食品自身发展的实际看, 把千家万户的有机农户有效地组织起来, 通过有机农业专业合作经济组织, 带领有机农户走进市场, 走向国际, 同时加大对有机农业产业化龙头企业和农村经济合作组织的扶持力度, 都是十分必要的。

摘要：通过对美国有机农业发展、有机食品认证和监督管理的分析, 针对我国有机食品认证和管理体制存在的问题提出了对策。

关键词：有机食品,认证,启示

参考文献

[1]郭春敏.美国有机农业的探索.农村实用工程技术:绿色食品, 2004 (1) , 46-49.

[2]焦翔, 穆建华, 刘强.美国有机农业发展现状及启示.农业质量标准.2009 (3) , 48-50.

[3]Huang Yuyi, Peng Hongxiang.A Review of Organic Food in Europe.广西农业科学.2006, 37 (3) :336-340.

绿色食品认证工作总结篇8

绿色化的社会背景

1.从国家层面明确提出绿色化

2015年3月24日首次在中央政治局会议上提出绿色化的概念。在“新型工业化、城镇化、信息化、农业现代化”之外，又加入了“绿色化”，并且将其定性为“政治任务”。

2015年4月25日，中共中央国务院关于加快推进生态文明建设的意见中明确提出坚持把节约优先、保护优先、自然恢复为主作为基本方针，坚持把绿色发展、循环发展、低碳发展作为基本途径。意见中强调要深入推进全社会节能减排，在生产、流通、消费各环节大力发展循环经济，实现各类资源节约高效利用。意见还明确指出要建立领导干部任期生态文明建设责任制，完善节能减排目标责任考核、问责及终身追究制度。强化执法监督，对各类环境违法违规行为实行“零容忍”，加大查处力度，严厉惩处违法违规行为。

2.新环保法与《大气污染防治行动计划》等法规出台

2013年9月10日，国务院印发《大气污染防治行动计划》，要求各省、自治区、直辖市人民政府、国务院各部委、各直属机构认真贯彻执行。该计划要求，到2017年全国地级及以上城市可吸入颗粒物浓度比2012年下降10%以上，优良天气逐年提高，京津冀、长三角、珠三角等区域细颗粒物分别下降25%、20%、15%左右，其中北京市细颗粒物年平均浓度控制在60mg/m2左右。

2015年6月18日，根据《国务院关于印发大气污染防治行动计划的通知》，财政部、国家发展和改革委员会、环境保护部制定了《挥发性有机物排污收费试点办法》，办法规定将按照VOCs污染当量对排放企业进行收费。

在有VOCs污染排放的行业中，印刷业名列前茅，这其中又以包装印刷为重灾区。对此，北京、上海、广东、天津等地方政府相继出台了针对印刷业的相应措施。

软包装凹印行业的绿色化技术

在软包装凹印及复合加工过程中，由凹印机和复合机废气排放系统排放的含有机溶剂的废气不仅导致不可再生资源的浪费，还会造成环境污染。同时，有机溶剂在使用过程中的挥发也会造成室内污染和生产安全问题。在当前社会背景下，发展绿色生产是软包装凹印行业的唯一出路。

1.凹印及复合工序VOCs治理

对于软包装凹印及复合生产过程中产生的VOCs，主要有三个治理措施，即源头治理、过程控制、末端治理。

（1）源头治理即从生产开端减少原辅材料中有机溶剂的使用量，从而达到VOCs减排目的。凹印工序的主要措施是推行低VOCs或无VOCs排放的环保油墨、清洗剂等原辅材料的使用，例如推广凹印水性油墨和单一类型溶剂油墨、印刷图案简化等；复合工序的主要措施是推广采用水性胶黏剂及无溶剂复合工艺，目前这两项技术已基本成熟并得到了广泛应用。

（2）过程控制即在印刷加工过程中，通过提高烘干效率和改进生产现场管理等措施，达到VOCs减排的目的。过程控制的主要措施是对印刷机进行技术革新，使生产排放尾气的风量减小、浓度提高，同时增加热能利用率等。

（3）末端治理目前主要有两个方向：一是回收，二是燃烧处理。此外，还有个别软包装凹印企业采用等离子技术对废气进行处理。目前，业内一些大型软包装凹印企业已经开始对排放废气（溶剂）进行回收、燃烧或等离子无害化处理，但就全国软包装凹印行业来说，采用此类做法的企业所占比例极少（目前不到1%）。

2.环保节能

目前，在软包装凹印设备及复合设备上应用的热风节能技术主要有热泵供热技术、热管技术和带有LEL控制的全自动热风循环系统3种。

（1）热泵供热技术。热泵能效远高于电加热，目前软包装凹印设备上使用的热泵一般为空气能热泵，经实际测试可节能60%～70%。

（2）热管技术。采用热管技术的热风系统在运行时，热风进入烘箱，经出风口排出，出风口处配置二次回风装置，一部分出风参与二次热能循环被直接利用，另一部分出风作为安全排风排出系统。作为安全排风的这部分热风，采用热管换热器对其余热能进行高效回收利用。

（3）带有LEL控制的全自动热风循环系统。采用带有LEL控制的全自动热风循环系统可以达到以下效果：①在满足LEL最低爆炸极限和溶剂残留不超标的前提下，最大限度地对二次回风进行利用，在节能的同时，尾气减排30%～50%；②排风量相应减小，可大幅缩减30%～40%的尾气处理投资。

（4）利用变频等智能技术减少能源消耗，例如，风机智能控制系统，利用变频智能技术对设备的待机、空载、轻载等不同状态进行节能控制、判断系统检修或备件更换的最佳时间，减少维修人员排查故障所花费的时间。另外，还有蓄能供热装置、LED照明灯等技术也得到了部分应用。

3.降低损耗，提高效率

（1）降低损耗。软包装凹印生产过程中开机调试和套印不准产生的废料所造成的材料损耗最大，如果将精细调整操作和工艺步骤紧密地联系起来，将可获得一个稳定的、可预测的废料值。目前，国内已有凹印设备制造企业成功采用快速预套准、高精度张力控制等最新技术，使得凹印设备裁切损失、设备重新启动损失（已套准）、换单损失、重新开始以前存储过的订单损失、降速损失等达到相当低的水平，甚至在某些方面优于国际先进水平。

还可以通过印刷版面的设计减少耗材的用量，例如，套色标记、分切标记、制袋标记、网点信号条等应尽量采用较小的尺寸、合理的颜色，以减少薄膜或纸张的损耗；减少专色版、专色油墨的使用，尽量用原色或叠色代替，以节约版材与油墨的使用量；减少颜色数目、优化版面设计、减少印刷面积（重叠率）。

（2）提高效率。国内技术较为先进的凹印设备通过采用一系列新技术，使得操作辅助时间得到大幅缩短，例如，上版、上墨一体化小车、快速上墨系统、套筒式压辊技术、快速更换刮刀技术、激光对边系统、安全卡盘快速装夹系统、故障显示和报警系统、历史故障报警指示系统等。

此外，凹印设备整体水平也有所提高。目前，凹印机最高速度已达到400米/分钟，印刷效率大大提高。同时，高速凹印机的自动化水平也在不断提高，全自动上下卷技术、全自动裁切技术及在线检测装置在凹印设备上的成功应用，减少了设备对操作人员的依赖，大大提高了生产效率。

凹版印刷绿色认证

2014年9月28日，环境保护部发布国家环境保护标准HJ2539-2014 《环境标志产品技术要求印刷第三部分：凹版印刷》，并于2014年12月1日正式实施。这是继《环境标志产品技术要求印刷第一部分：平版印刷》和《环境标志产品技术要求印刷第二部分：商业票据印刷》标准出台后，我国印刷行业第三部绿色印刷标准的正式颁布实施，意味着凹印企业的绿色化进程进入深入阶段。

绿色凹印是国际环保的发展趋势，是提高产品市场竞争力、避免新贸易壁垒的重要内容之一。目前，上海紫江、黄山永新、江苏彩华、浙江诚信等软包装企业，及青岛黎马敦包装、北京黎马敦太平洋包装、安徽金辉印务、珠海诚成印务、徐州华艺等烟包企业共14家凹印企业已于2015年初通过凹版印刷绿色认证，为凹印行业的绿色认证开了一个好头。

近期，又有部分凹印企业通过凹版印刷绿色认证。可见，软包装凹印行业的绿色化已经不是趋势和前景，也不仅仅是公益和责任，而是业内企业必须面对的现实。而软包装凹印产业链的原料供应商和终端用户，也应该意识到绿色脚步已近眼前，并且正在慢慢成为扩大发展的门槛。

1.标准基本要求

（1）印品质量应符合GB/T 7707《凹版装潢印刷品》、GB/T 18348《商品条码条码符号印制质量的检验》、CY/T 6《凹版印刷品质量要求及检验方法》等标准要求。

（2）用于药品包装的产品应符合YBB 00132002《药品包装用复合膜、袋通则》的要求，用于食品包装的产品应符合GB 9683《复合食品包装袋卫生标准》的要求。各认证单元均应提交相应的第三方检验报告。

（3）生产企业污染物排放应符合国家或地方规定的污染物排放标准要求。

①生产工艺废气：凹印企业提供的达标废气排放监测报告，除环评批复要求的指标外，还应包括苯、甲苯、二甲苯、非甲烷总烃或VOCs（广东地区为VOCs，其他地区是非甲烷总烃）四项指标监测数据，且应符合现行国标或地标要求。企业生产工艺废气经处理后排放的，应提供排气筒有组织排放监测报告；未经处理直接排放的，应提供排气筒有组织排放和厂界无组织排放达标的监测报告。

②锅炉废气：如果凹印企业在生产中使用锅炉，应达到环评批复要求或现行国家或地方锅炉大气污染物排放标准，对锅炉有组织排放进行监测，监测指标包括二氧化硫、烟尘、氮氧化物、林格曼黑度等，并提交达标的监测报告。

③废水：生活污水原则按环评批复要求或环保“三同时”验收批复要求提供监测报告，如无明确指标要求，且为直接排放的，监测报告应至少包括COD、BOD、SS、pH、氨氮这五项。如果是间接排放，应提供市政官网接管证明。

④厂界噪声：至少对厂界的东、南、西、北四个点进行噪声监测；有夜间生产的企业，监测报告还应包括夜间厂界噪声监测数据。

⑤委外制版的应提交一年内达标的委外制版企业的电镀工艺废气和废水监测报告，其中废水监测项目应包括GB21900-2008《电镀污染物排放标准》规定的第一类污染物和第二类污染物指标，第一类污染物在车间排放口取样监测，第二类污染物对总排口取样监测。企业自己制版的，应按照GB 21900-2008标准要求进行监测，并提供达标的电镀废水和工艺废气监测报告。

（4）凹印企业应加强清洁生产。

2.技术内容要求

（1）印刷用原辅材料的要求

凹印油墨应符合HJ/T371-2007《环境标志产品技术要求凹印油墨和柔印油墨》的要求，应提供相应型号的有效环境标志产品认证证书，或提供符合HJ/T371-2007标准要求且在一年内的检验报告及供应商的承诺书（检验内容以外的部分）。

①专色油墨生产企业应提供基色墨环标证书或符合绿色标准凹印油墨标准检验报告，以及相应承诺书。同时还应提供专色油墨相对应的基色墨的MSDS或SDS清单（同系列可混色提供，不同系列不能混合提供）。

②不得使用聚氯乙烯为承印物。

③油墨、胶黏剂、稀释剂和清洗剂不得使用表1所示的溶剂。混合溶剂应提交MSDS或SDS清单，以及相应的承诺书。

（2）印刷过程采用HJ2539-2014《环境标志产品技术要求印刷第三部分凹版印刷》所要求的原辅材料，其综合评价得分应超过60分。

①共挤膜承印物依据MSDS或SDS清单进行评分；企业自产共挤膜应根据现场确认结果进行评分。

②制版企业应提供电镀工艺说明，废水和废气符合GB 21900-2008的监测报告，并提供无氰电镀承诺书。

③提供油墨、胶黏剂等符合性相关证据。

（3）原辅材料供应商的选择及控制。

①应对原辅材料供应商制定选择与评价准则，其内容应覆盖对原辅材料供应商的环保要求。顾客指定用料与自采购要求相同。

②对采购的原辅材料进行验证，确保从合格供应商名录中采购原辅材料。对能提供有效环境标志认证证书的产品可免于提供相应的检验报告；不能提供有效环境标志认证证书的产品必须提供一年内符合采购要求（环境性能）的检验报告。

3.印刷过程的节能环保措施

凹版印刷绿色认证对资源节约、节能、污染物控制及废物回收利用均提出了明确要求。需要注意的是，危废转移、处置应符合国家相应标准要求。企业需提供危废处置机构的营业执照、危废经营许可证、危废运输机构的道路运输许可证及危废委托处置协议、危废转移联单等。

4.环境标志产品保障措施

绿色食品认证工作总结篇9

一、无公害食品认证程序

企业申报→县级农产品质量安全机构或大理州绿色食品发展中心咨询、领取所需材料和表格→企业填写表格和申报材料 →上报县级农产品质量安全机构审核（10个工作日内完成）→大理州绿色食品发展中心审核（15个工作日内完成）→云南省农产品质量安全中心审核（15个工作日内完成）如需补充材料要求企业在15日内完成，中心在5个工作日内完成补充材料审核→云南省农产品质量安全中心直接或委托大理州绿色食品发展中心进行现场检查（2个工作日内完成）→有条件时同时抽取样品由企业送检测机构检测（20个工作日内完成）→云南省农产品质量安全中心委托环境评价（40个工作日内完成）→产品检测、环境评价合格后材料上报云南省农产品质量安全中心→上报省农业厅审批颁发产地证书→上报农业部农产品质量安全中心审批颁发产品证书（15个工作日完成）。

备注：证书有效期三年，期满提前90天换证，每年产地年检。

二、绿色食品认证程序

企业申报→县级农产品质量安全机构或大理州绿色食品发展中心咨询、领取所需材料和表格或从中国绿色食品网下载→企业填写表格和申报材料 →上报县级农产品质量安全机构审核（10个工作日内完成）→大理州绿色食品发展中心审核（10个工作日内完成）→云南省农产品质量安全中心审核（5个工作日内完成）→云南省农产品质量安全中心直接或委托大理州绿色食品发展中心进行现场检查（3个工作日内完成）→有条件时同时抽取样品由企业送检测机构检测（20个工作日内完成）→云南省农产品质量安全中心委托环境评价（40个工作日内完成）→产品检测、环境评价合格后材料上报云南省农产品质量安全中心审核（3个工作日内完成）→上报农业部绿色食品发展中心审核（30个工作日内完成）→如审核不合格要求企业补充材料（20个工作日内完成）→缴纳费用（60个工作日内完成）→颁发证书。

备注：证书有效期三年，期满提前90天换证，第二、三进行年检。

三、有机食品认证程序

申请人登陆中绿华夏有机食品网下载填写相关表格材料→ 申请人向云南省农产品质量安全中心提交相关材料 →申请人建立本企业的质量管理体系、质量保证体系的技术措施和质量信息追踪及处理体系→ 云南农产品质量安全中心将企业申报材料提交给农业部有机食品认证中心→认证中心对申报材料进行文件审核→ 认证中心向企业寄发《受理通知书》、《有机食品认证检查合同》(简称《检查合同》)并同时通知云南省农产品质量安全中心→申请人确认《受理通知书》后，与认证中心签订《检查合同》→申请人交纳相关费用→实地检查编写检查报告→综合审查评估意见→颁发证书。

备注：证书有效期一年，期满提前90天换证。

四、农产品地理标志认证程序