有机食品的绿色包装（精选8篇）
有机食品的绿色包装 篇1
摘要：随着人们生活水平的提高, 人们对食品的包装设计也提出了新的要求, 以绿色、健康、回归自然、同时并富有个性化、人性化的食品包装已越来越受人们的青睐。于是, 设计师大力宣扬自然环保的设计理念, 采用再生能力强的天然材质, 从而实现食品包装的绿色仿生设计。本文通过结合食品包装仿生设计的相关概念, 阐述了当前食品包装中, 在结构上、机理上以及颜色上的仿生设计运用, 展现出绿色仿生设计独特的魅力。
关键词：食品包装,绿色,仿生设计
一、食品包装仿生设计的概念
(一) 仿生设计
仿生设计是仿生学在设计领域中的运用, 它是在仿生学理论指导下逐渐形成的一种艺术与科学相结合的设计方法。仿生设计研究自然界生物系统优异的功能结构、形态外观、物质组成、信息控制, 乃至色彩等各种生物特征及其原因, 并选择性地将它们综合应用人类的造物设计当中。
(二) 食品包装仿生设计
食品包装仿生设计的本质就是利用仿生学的方法, 结合各领域的创新思想, 提取自然生物的某些特征, 将其通过在概括中提炼其独特、在寻找中不断创新的设计原则应用到适合的食品包装中, 采用仿生的设计手法进行食品包装设计, 使两者之间具有显著特征的相似性。
食品包装的仿生设计具有个性化、情感化、艺术化的特征, 实现现代消费时代人与自然的结合, 满足人们回归自然的精神需求。食品包装仿生设计的范畴由市场需求决定, 针对儿童多有强烈的好奇心, 年轻人比较注重包装的时尚感、潮流性、张扬化, 老年人注重养生和实用性, 因而食品包装仿生设计着重在部分休闲食品和饮品进行仿生设计研究, 满足大众追求自然、绿色环保、求新求变的消费心理。
二、食品包装中的仿生设计因素的运用
包装就像是食品的外衣一样, 能够最直观的宣传食品的特色, 常被称作是“不说话的推销员”, 因此, 如何设计出一种工艺简单且具有美感, 又能满足不同消费群体的需要, 同时还得兼顾节约、环保、可持续的绿色理念是每个设计师绞尽脑汁考虑的问题。食品仿生包装通过从结构、纹理以及色彩的设计因素考虑, 响应回归自然的号召, 传达出新鲜、绿色、原生态、无污染的信号给广大的消费者们, 以其独特的结构外形吸引着消费者的眼球, 以其色彩机理刺激消费者的购买欲望, 从而达到提高销售量的目的。
(一) 食品包装中结构的仿生运用
仿生包装设计的结构需要在了解被包装食品的主要特性的基础上, 在自然界中, 选择与之相似的适合的结构进行模仿, 设计师们通过分析所选结构原型的应用性以及美观性的最佳放置形态, 结合自己丰富的联想, 选择适当的材料, 做出包装造型, 从而实现最完美、最能体现食品特色的包装仿生设计。
(二) 食品包装中机理的仿生运用
在美妙的大自然中, 生物机理作为丰富包装的表现形式, 具有表达产品情感的功能。将自然肌理运用到食品包装中, 一方面, 能够表达出自然界的外表之美, 另一方面, 设计师们对肌理进行主观化的加工处理之下, 以崭新的艺术形态将食品包装的惟妙惟肖, 以自然肌理作为食品包装视觉信息来传情达意。如图所示, 这款豆奶的包装设计就是模拟了奶牛的表面纹理, 从而进行提炼设计, 如此一来, 可以达到给消费者一种视觉冲击力的体现, 加强了消费者的联想, 使得消费者对产品记忆深刻, 促进消费。另一方面, 由于该产品并不是牛奶, 它是豆奶, 因此设计者在设计的时候采用绿色的纹理而非奶牛的黑色纹理, 加以绿叶的陪衬, 既体现出豆奶像牛奶一样的纯正和新鲜, 又体现出产品的绿色环保理念, 让消费者食用更放心。
(三) 食品包装中颜色的仿生运用
颜色仿生指的是通过设计师的色彩设计技术与艺术行为, 依据自然色彩、生活色彩的不同用色技巧、应用手法等创造另一个崭新的人工色彩环境, 在食品包装中传达出来的一种方式。俗话说“远看颜色近看花”, 就是色彩具有先声夺人的视觉效果, 仿生的色彩不仅可以帮助消费者识别、理解、认识商品, 而且使其留下深刻的记忆, 这对于仿生食品包装在市场中的视觉冲击力起着举足轻重的作用。将自然生物中的色彩运用到食品包装中, 可以更加强化这类食品的特性, 比包装的形态更具有视觉吸引力, 不同的色彩体现不同的口味, 消费者可依靠色彩来识别不同的食品, 通过视觉感受食品的味道以刺激消费者购物, 表现出了色彩的识别性和象征性。
三、结语
通过相关的网络图片搜集以及实地的调查研究表明, 目前的食品包装的仿生设计是一条人与自然和谐共处的重要方法, 当前的食品仿生包装主要在结构上、机理上以及颜色上进行仿生, 同时其仿生原型多以动、植物为主, 倡导一种绿色环保的理念。而且在日常生活中, 仿生设计的食品包装由于具有自然的亲切感, 更容易吸引人们注意, 更容易被接受。因此, 需要设计师们下更大的精力去进行研究推广, 这对于我们当前的食品包装设计领域有重要的指导作用, 对于提高食品商品在市场上的竞争力有重要的价值, 对于提高人民的生活水平和精神品味有很大的推动作用。
参考文献
[1]李保庆.浅析以仿生设计思维实现食品绿色包装[J].企业技术开发, 2011 (3) :105-106.[2]曾海英.仿生设计在干果包装设计中的应用[J].神州, 2013 (24) :214-214.[3]张昙.纸材在包装设计中的应用研究[D].湖南工业大学, 2009.
有机食品的绿色包装 篇2
1、无公害食品
无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。
指产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将有害物含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害标志的食品。
2、绿色食品
指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。
无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。无污染是指在绿色食品生产、加工过程中，通过严密监测、控制，防范农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品生产各个环节的污染，以确保绿色食品产品的洁净。
在申报审批过程中将绿色食品区分AA级和A级。
A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。
AA级绿色食品系指在环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级有绿色食品标志的产品。AA级绿色食品标准已经达到甚至超过国际有机农业运动联盟的有机食品的基本要求。
3、有机食品
根据有机认证标准生产、加工、并经独立的有机食品认证机构认证的农产品及其加工品等。包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
有机食品与无公害食品和绿色食品的最显著差别是，前者在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质，后者则允许有限制地使用这些物质。因此，有机食品的生产要比其他食品难得多，需要建立全新的生产体系，采用相应的替代技术。
二、有机食品、无公害食品与绿色食品有何区别
绿色食品是我国农业部门推广的认证食品，分为A级和AA级两种。其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。从本质上讲，绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品。
有机食品是指以有机方式生产加工的、符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机食品与其他食品的区别主要有三个方面：
第一，有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；其它食品则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。如绿色食品对基因工程技术和辐射技术的使用就未作规定。
第二，有机食品在土地生产转型方面有严格规定。考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其他食品到生产有机食品需要两到三年的转换期，而生产绿色食品和无公害食品则没有转换期的要求。
第三，有机食品在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产其他食品没有如此严格的要求。
总之，生产有机食品比生产其他食品难度要大，需要建立全新的生产体系和监控体系，采用相应的病虫害防治、地力保持、种子培育、产品加工和储存等替代技术。
1、目标定位
无公害农产品——规范农业生产，保障基本安全，满足大众消费
绿色食品——提高生产水平，满足更高需求、增强市场竞争力
有机食品——保持良好生态环境，人与自然的和谐共生
2、质量水平
无公害农产品——中国普通农产品质量水平
绿色食品——达到发达国家普通食品质量水平
有机食品——达到生产国或销售国普通农产品质量水平
无公害农产品、绿色食品、有机食品的关系
1、无公害农产品、绿色食品、有机食品都是经质量认证的安全农产品；
2、无公害农产品是绿色食品和有机食品发展的基础，绿色食品和有机食品是在无公害农产品基础上的进一步提高；
3、无公害农产品、绿色食品、有机食品都注重生产过程的管理，无公害农产品和绿色食品侧重对影响产品质量因素的控制，有机食品侧重对影响环境质量因素的控制。
一、有机食品 定义: 有机食品是指以有机方式生产加工的、符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品
实质:绝对安全和环保。目的: 强调的是产品来自有机农业，发展有机农业的重要目的是改造遭现代化农业破坏的农业生产环境，通过转换培育出健康、平衡、充满活力的可持续发展的生产系统。生产、加工标准
强调以生态学原理建立种养结合、循环再生的完整体系，尽量减少对外部物质的依赖；强调从田头到餐桌的全过程质量安全控制，在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素、防腐剂和添加剂等人工合成物质；强调种子何种苗都来自自然界，不允许使用基因工程技术、不使用基因种子或种苗。管理方式
1、强调生产加工全过程的管理；
2、在土地生产转型方面有严格规定，考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其他食品到生产有机食品需要两到三年的转换期；
3、有机土地的周围要有隔离带，以避免临近地块的污染，在数量上，有机食品进行严格控制，要求定地、定产量。
二、绿色食品
定义：绿色食品是按特定的生产方式并经权威机构认定使用专门标志的安全、优质、营养食品。
实质：绿色食品是从普通食品乡有机食品发展的一种过渡性产品，在国外根本就不被承认。
目的：强调的是产品出自最佳生态环境，利用没有污染的生态环境，原料产地和制作过程都要作到无污染、无公害。
生产加工标准：产加工符合《绿色食品产地环境质量标准》。对基因工程技术和辐射技术的使用未作规定。
管理方式：
1、注重生产环境和产品检测结果；
2、没有转换期的要求；
3、没有地域和数量上的限制。
三、无公害食品
定义：无公害食品是按照相应生产技术标准、符合通用卫生并经有关部门认定的安全食品
实质：无公害食品是食品的一种基本要求，普通食品都应达到这一要求 目的：安全
生产加工标准：只要达到食品要求就行。
管理方式：不限任何管理方式，只要生产出能吃的对人体无毒的食品。
1、质量标准水平不同。
无公害农产品质量标准等同于国内普通食品卫生标准；绿色食品分为AA级和A级，其质量标准参照联合国粮农组织和世界卫生组织；有机食品采用欧盟和国际有机运动联盟(1POAM)的有机农业和产品加工基本标准，强调生产过程的自然性，与传统所指的检测标准无可比性，其质量标准与AA级绿色食品标准基本相同。
2、认证体系不同。
这三类食品都必须经过专门机构认定，许可使用特定的标志，但是认证体系有所不同。无公害农产品认证体系由农业部牵头组建，目前部分省、市政府部门已制定了地方认证管理办法，各省、市有不同的标志。绿色食品由中国绿色食品发展中心在各省、市、自治区及部分计划单列市设立了40个委托管理机构，负责本辖区的有关管理工作，有统一商标标志在中国内地、香港和日本注册使用；有机食品在国际上一般由政府管理部门审核、批准的民间或私人认证机构认证，全球范围内无统一标志，各国标志呈现多样化，我国有代理国外认证机构进行有机认证的组织。
3、生产方式不同。
有机食品的绿色包装 篇3
我国油墨行业发展现状
绿色包装，食品包装印刷环保油墨先行，这是至关重要的。受全球经济环境的影响，前两年一些印刷企业遇到了低谷，给印刷油墨行业带来了极大的影响，甚至有的油墨企业被淘汰。但同时，有的油墨企业逐渐意识到，食品包装印刷环保油墨才是当今的发展趋势。于是，这些油墨企业不仅加强了企业管理，更重要的是不断提高产品的研发实力，生产既符合环保要求，又可满足印刷企业要求的食品包装印刷环保油墨产品。
表1为2014年中国前20名油墨企业产量统计表。从表1中不难看出，2014年中国前20名油墨企业油墨产量约为37.7万吨，约占全国油墨总产量的50%。其中，排在第1名的仍是叶氏油墨（集团）有限公司，实现4连冠；迪爱生油墨集团摘得第2名，不愧为中国油墨行业的强者；天津东洋油墨有限公司、杭华油墨化学有限公司分别排第3名和第4名，其开发的油墨产品绿色环保、质量稳定，在国内外享有一定的威望；新东方油墨有限公司、苏州科斯伍德油墨有限公司注重绿色油墨的开发和生产，特别是在当今印刷行业亟需的食品包装印刷环保油墨的研制中，不断开发和创新，积极履行社会责任。
中国前20名油墨企业涵盖了珠三角、长三角和环渤海三个油墨产业带，已构成了当今中国油墨行业的主体市场，并致力于推动印刷油墨向无毒、无污染、环保方向快速发展，从而加快了中国食品包装印刷环保油墨与国际接轨的进程，也迈出了中国油墨行业环保化的重要一步。
综上所述，中国油墨行业不仅稳步地向健康无害方向发展，而且油墨企业不断加强技术改进和管理创新，开展深层次的环保创新等科研攻关，使环保油墨成为主要增长市场，并吸引了外资的投入，进一步推动了中国油墨行业的不断发展。
推行环保油墨的发展建议
（1）为加强绿色包装在食品包装印刷行业的稳步发展，建议油墨企业，特别是中小型油墨企业应强化自身的环保意识及其实施规划和步骤，加快环保油墨的研制和生产，尽早取消苯类油墨的使用。
（2）我国相关部委应进一步加强环境保护标准和相关环保法规的制定，尽早予以出台并实施。特别是加强我国儿童及青少年相关领域的环境保护标准及其实施，如儿童玩具、读物及中小学生教材的环保印制。
（3）进一步加强对各类环保油墨相关检测分析机构的领导、培训和监督，如各地的检验检疫局、质量技术监管局以及国家级的化学研究测试中心，以便更好地发挥这些机构在环保法规标准实施中的监督及检测作用。
（4）进一步加强国家对油墨用原材料的绿色检测程度，这是保证油墨环保性的关键。
（5）在我国环保油墨开发中启用瑞士通标标准技术服务公司的SGS标准。SGS是一家全球性检测机构，在全球140多个国家共有330多个分支实验室，其检测和认证服务在世界范围内得到广泛认可，特别是在环保油墨的检测、测试和认证领域中具有一定的知名度，在我国环保油墨的开发中也起到了重要作用。
有机食品的绿色包装 篇4
十一月的北京, 寒意渐浓, 但国际展览中心却热火朝天。展会上, 标有“安全、健康、营养”的食品琳琅满目, 各种各样的商品令人眼花缭乱。宁夏的枸杞、新疆的大枣、江西的陶菊、东北的大米、东光的香油……不胜枚举。
由于是有机食品, 所以价格几乎比超市里普通产品的价格高两倍, 一袋300g的榨菜10元钱, 一瓶300ml的饮料15元钱, 可高额的价格仍然阻挡不住消费者的购买热情。
买的是产品品的是文化
“来尝尝我们的菊花茶吧”, 正当记者眼花缭乱, 不知去哪个展位的时候, 一位身穿淡黄色旗袍、梳着麻花辫的美女向我们招呼道。在交谈过程中, 得知她给我们介绍的产品是产自江西省资溪县的陶菊, 因那里是陶渊明的故乡, 所产的菊花茶便命名为“陶菊”。资溪县因空气质量很好, 空气负氧离子含量很高而被誉为“人间净土、生态王国、天然氧吧”。在这种环境中生长的陶菊花大、形美、色艳、香浓、味甘、质好。
禁不住美女的盛情邀请, 我们品尝了她递过来的菊花茶, 清香扑鼻, 顿感神清气爽。她为我们介绍道:“菊花大小不一, 泡开喝起来味道不同, 形象美感更不同。大菊花成熟、丰腴, 令人心安;小菊花娇小、可人, 惹人怜爱……”
在很多消费者的观念中, 产品已不仅是产品本身, 它更是一种精神享受。来自澳大利亚的葡萄酒让人享受一种别样的小资情调, 来自东北的土特产让人感受到严寒之地人们的热忱与豪爽, 来自南方的各类糕点让人感叹他们的细腻与精致……这样的展会既是采购的季节, 也是品味文化的好时机。展会上展出的商品代表着来自全国乃至世界各地的文化, 穿梭其间, 体会不同生活、不同产品所带来的文化盛宴, 是一种难得的享受。
贵还是便宜?
品过陶菊之后, 一股香油的香味隐隐约约在空气中闪现, 循着这清香, 记者来到了河北东光的香油展位前。一位西装笔挺的先生向我们推荐一款220ml的香油, “这款香油选取最优质的白芝麻, 采用传统的石磨水代法加工工艺, 而且现在是厂家直销, 所以价钱比超市便宜了将近一半。”
正当我们将信将疑的时候, 一位大妈过来问了价钱之后, 便感叹道:“比超市便宜不少啊, 上次在超市见了觉得太贵没买, 现在要多买点儿。”多问了几家之后, 发现很多展位上的商品都比超市货架上的同类或同款产品要便宜很多。
毕竟, 有机食品因其特殊的制作工艺、加工流程、生长环境等因素, 价格会比普通产品高很多。但在此次展销会上这些有机食品因为是厂家直销, 少了中间的流通环节, 价格比大型超市低了很多。这对消费者来说是一件大好事!
安全、营养、健康
展览会上“安全”“健康”等字眼随处可见。近两年, 食品安全问题频发, 消费者对于普通食品的不信任感增强。“纯天然、健康、无污染”的有机食品颇受大众青睐, 在很多消费者的观念中, 有机与安全、营养、健康已经划上了等号。
除此之外, 有机食品在认证的过程中十分严格。在参展的过程中, 我们发现基本上所有的展位都会把他们的有机认证书放在显眼的位置。据了解, 有机认证是一个十分严格的过程, 要经过初审、复审、再审等一系列的环节, 每次审查中有一个环节不合格便不能通过, 而且有机证书一年一换, 企业每年都要申请。通过严格的审查来保证有机食品的安全健康。
国外某所大学曾发文指出, 目前为止, 还没有什么证据能够证明有机食品比普通食品更有营养。但是, 有机食品自出现以来备受追捧却是不可争辩的事实, 我们暂且不讨论它是否更具营养价值, 但其健康、安全却是被时间和经验所证实的。来展会采购的张阿姨告诉我们, “我认为有机食品是健康的, 不使用化学农药和化肥只是其中的一方面, 在生长的过程中所处地环境优美, 这也是很重要的一点。”
来自黑龙江的赵先生热情地向我们介绍他们的大米:“农场的地址在一个山清水秀, 离城市很远的地方, 我们当地人都吃我们生产的大米, 老人小孩身体都特棒!”赵先生的展位前还放着一碗刚刚焖出来的大米, 光是闻一下, 已是米香扑鼻。
有机食品的绿色包装 篇5
广西地处我国南方，属亚热带地区，气候湿热，森林覆盖率达70%。独特的气候和地理环境，使山清水秀的八桂大地孕育了全国各省中最多的天然绿色的长寿特产。八桂源公司主要依托广西绿色生态有机产业联合会各个基地的全力配合，在北京直营广西绿色生态有机食品。品种基本涵盖了具广西特色和地理标志性的绿色有机食品，以及世界五个长寿乡之一的广西巴马县，中国三个长寿乡之一的桂林永福县等地的长寿食品。
广西是少数民族聚居地区，长期以来由于受交通条件的限制，许多当地特产不为外人所知；近年来随着经济的发展和交通的改善，许多处在深山中的当地特产初步被更多人所认识。本公司就是以广西丰富的特产为基础，以推广绿色天然的长寿产品为发展方向，形成绿色有机食品、纯天然化妆品和日用品、绿色保健品、地方特色工艺品等几大类业务。
桂圆圆
桂圆肉，是中国广西著名特产，为一种名贵滋补食品，其滋补功效在《本草纲目》、《中医大辞典》、《中华人民共和国药典》中均有记载，久服可“强魂聪明、轻身不老，通神明，开胃益脾，补虚长智”。
博白有机桂圆肉果大美观、品质优良、肉质细腻、风味清甜、含丰富的蛋白质、氨基酸、抗坏血酸、生物活性酶、维生素B、B2、C以及钙、磷、镁、钠等人体必要元素。常吃有机桂圆肉有抗癌、降脂护心、抗衰老、促生长发育、增强特异性免疫、补血镇静、美容养颜等滋补功效。桂圆肉被称为营养保健补品，深受国内外消费者的喜爱。
有机桂圆食疗作用：
1.益气补血，安神定志，增强记忆，消除疲劳。可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。
2.养血安胎。桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
3.降脂护心，延缓衰老。桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
食用方法：
冲开水食、煲汤(凡汤类加之最补)。
沙田柚
沙田柚，数广西容县沙田所产最为出名。桂林市临桂县、阳朔县一带，土壤肥沃，排水良好，与容县沙田村的土质类似。种出的柚子无论形、色、香、味都和沙田村产品差不多，因此人们把临桂县、阳朔县一带产的柚子，也统称为“沙田柚”了。
沙田柚不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
罗汉果
罗汉果被人们誉为“神仙果”。 主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
功能主治：
清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。
适宜人群：
根据罗汉果凉茶的功效，以下6类人群特别需要：
1、经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。
2、演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。
3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。
4、长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。
5、室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。
6、逢年过节，为买健康礼品头痛的人。
食用方法：
罗汉果最常见的吃法，主要采取泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。
八渡笋
八渡笋，是因产于广西田林县东北角山区，土地肥沃潮润的八渡乡而得名，该笋与全国各地生产的竹笋有所不同，在我国已饮誉数百年的历史，据《西林县志》记载，正宗八渡笋在清朝时曾被列入十大贡品之一。在海内外享有很高的声誉。该产品曾远销东南亚。
有机食品的绿色包装 篇6
有机肥是指农家肥, 通常是含有大量的生物物质、动植物残体及其排泄物、生物废物等。有机肥的运用在现代农业中不但可以为农作物提供比较全面的营养, 而且还可以增加土壤有机质, 有效地为微生物的繁殖提供良好的外部环境, 可以使土壤的理化性质和生物活性得到很好的改善。适当的在绿色食品上施用有机肥可以保证食品质量, 使食品更加安全健康, 有机肥已经成为绿色产品生产必不可少的组成部分。笔者根据在云南省玉溪市农村能源环保工作的经验, 对有机肥在绿色产品生产中的作用进行分析, 总结了关于有机肥合理高效施用的几点措施和建议, 相信对于提高产量和食品质量将会有很大的帮助。
2 有机肥的分类
2.1 按应用种类划分
有机肥按照所应用的种类可以大致分为以下5种:
2.1.1 厩肥
它是指家禽粪尿和各种垫圈材料混合积制的肥料, 新鲜的重要含有大量的营养成分, 主要是指有机态, 但其对于植物的生长没有好处, 它不能被植物所利用和吸收, 需要腐熟方可。一般情况下厩肥含有N、P20、K20, 他们的含量要根据植物所需进行合理的调节, 还要考虑土壤的需求。
2.1.2 堆肥
堆肥是生产和生活中的动植物的废弃物, 近年刚经过微生物的作用而形成的, 通常来讲是一种人造的厩肥, 只是需要经过长时间的腐蚀。由于堆肥中含有各种残叶可能会带有病菌, 这对于绿色植物的生产很不利, 因此必须在施用中充分腐熟后再施加, 可有效预防各重病灾。
2.1.3 粪肥
粪肥的种类很多, 大致可以分为人类粪、、家畜粪尿、家禽粪等, 由于人类粪中N较多, P、K较少, 在使用过程中常作为氮肥, 家禽粪中P、K的含量较高, 因此可以作为速效肥料, 不同的粪料P、K含量是不同的, 应该合理使用, 优势互补, 综合利用。
2.1.4 饼肥
它是各类肥料中含有有机质和氮料较为丰富的肥料, 而且还含有适量的P、K元素, 对于植物的生长很有必要。
2.1.5 秸秆肥
农村中含有大量的秸秆, 这种肥料可用于还田, 秸秆中的C/N比较大, 因此在使用初期要配制一定量的N肥。
2.2 按制造工艺划分
农村利用动植物残体、排泄物等生物废弃物作肥料, 宏观上可以分为传统有机肥和现代有机肥。其中传统有机肥是对生物废弃物直接施用或者通过传统的方法积造而成的, 而现代有机肥是利用现代科技, 结合生物科学、植物科学的思想生产加工制造的符合植物生长所需的肥料。
2.2.1 传统有机肥
直接作为肥料施用的主要包括以下几种:饼肥、绿肥、秸秆肥、泥肥等, 而通过其他的方式施用的例如堆、沤等肥料, 主要有:堆肥、沤肥、沼气肥等。上述所说的肥料一般直接添加在绿色植物生长过程中作为基础肥料, 农村常说的粪尿、沼气肥可以作为植物生长后追加施用, 这样就可以充分的调高肥料的利用率。
施用传统肥料能为植物提供更加全面、种类更加丰富的营养, 还能增加和更新土壤的有机质, 改善土壤的性能, 肥效时间比较长, 能够为植物综合利用, 节省了其他肥料的施用, 因此是绿色植物食品生产的重要来源。此外, 生活垃圾及废弃物也含有十分丰富的养料, 但是要充分掌握是否含有能传染的病菌, 这样可以有效地防止通过植物传给人类。
2.2.2 现代有机肥料
现代有机肥料只要包括微生物肥料 (通常我们称之为菌肥, 生物有机肥料) 、腐殖类肥料以及合成有机肥。它们虽然均为现代肥料, 但各自特点不同。微生物肥料是通过菌种培养的, 其特点是无毒无害, 不污染环境, 作为辅佐肥料, 利用微生物的生命体分解的有机物和矿物质, 增加植物的营养, 而且还能减少植物的病害, 效果比较好, 是现代肥料比较好的一种。腐殖质类肥料是从碳泥、风化煤等加工而成。其特点是和土壤的结构相似, 能够有效地促进植物的生长发育, 提高产量。合成有机肥是通过化学的方法, 将大部分植物不能吸收的气体, 有时也通过将一些不含植物所需矿物质元素的有机物和某些植物所需的矿质元素通过一定的化学方法化合而成的, 这样显然可以提高植物所需矿物质的利用率, 有效地节省了成本, 但是合成的营养成分比较单一, 元素含量不多, 只能提供部分植物所需的矿物质元素, 难以满足植物整个生长过程。
3 有机肥料的应用
3.1 在绿色蔬菜生产的应用
杨平华等人对吴邦生物有机肥的增产效果进行了研究, 结果表明:有机肥料能够大幅度的提高土壤的有机质, 对土壤的肥力有很大的提高, 这样对于植物增产非常有利。郑培土等研究结果表明, 在对芥菜等蔬菜施用有机肥和有机无机复混肥后, 经过对产量的对比, 可以得出有明显的增产作用, 增产幅度为5.26%~16.40%, 施用有机肥增产、增效效果比有机无机复混肥和化肥更加明显。而且在此试验中有机肥料的施用能够有效地改变土壤的硝酸盐和亚硝酸盐的含量, 试验结果表明, 对于长期使用有机肥料的土壤来讲还能显著的改善土壤结构, 增加土壤的肥力。
3.2 在绿色水果生产的应用
通常用土壤有机质作为评定土壤结构、土壤肥沃程度的重要依据。经过长时间的研究表明, 增施有机肥是改善土壤的重要举措。比如美国这的苹果园土壤有机质含量高达3%, 然而我国含量仅在1%左右, 还有陈国华等专家对有机肥在大白菜中的作用效果进行了试验和研究, 实验结果表明, 施用高温堆积生物发酵的鸡粪合成的有机肥对于白菜的增产效果非常明显, 其增产作用相比复合肥、有机无机肥料提高5.0%~9.5%, 同时也研究了不同控制对于土壤结构的影响, 结果表明, 复合肥和有机肥的使用都能在一定的的程度上提高土壤p H值 (酸碱性) , 有机肥提高土壤有机质程度最显著;各处理对土壤肥力都有不同程度的增加, 以使用商品有机肥的效果最佳。对于长期使用化肥的蔬菜来说, 使用有机肥料对于改善土壤结构, p H值, 肥力生物效果更加明显。
3.3 在其他绿色产品生产中的应用
有专家对茶园施加EM有机肥进行了研究和试验。结果表明, 生物肥可以促进茶树的芽头提前发育, 这样就会使新茶上市早, 价格自然也比较高, 通过对春茶的第四道测试, 产量增加了8.99%, 而秋茶第一道, 第二道测试, 其产量增加了43.6%~44.9%, 明显改善了茶叶的质量, 毛峰大, 干茶的形状较好, 口感好, 可以浸泡的次数多, 而且味道依然很好, 茶叶的耐湿性、耐寒性、对于病虫的抵抗力也有很大的提高。同时, 对稻田施用生物肥也取得较好的效果, 不但增加了产量, 而且嗨还提高了稻米的品质。
4 绿色食品生产有效施用有机肥的建议
4.1 严格控制有机肥施用量
绿色食品生产基地对于有机肥的施用, 必须综合考虑到有机肥的种类。来源, 还要充分的注意到基地土壤状况、作物种类、气候状况、植物生长对季节的要求, 这样才能够充分、合理、高效的利用好有机肥料。
一些发达国家在有机肥的施用上做了比较完善的规定, 就比如德国还制定了相应的条例用于规定有机肥的施用量不得超过170kg/hm2, 同时对于有机肥的使用时间做了相关的规定和建议。当然我国在《绿色食品肥料使用准则》中规定, 限制了城市垃圾每年每公顷农田的使用量, 对于粘性土壤要低于45t, 沙性土壤不得大于30t, 但也有一些规定没有涉及到, 比如对于有机肥料的来源并未作出明确的规定。在利用废弃物转化有机肥料的过程中, 任何一项或多项指标含量超标都会引起一定的麻烦, 它们对于土壤的影响十分大, 因此必须严格控制一块地上的使用年眼。当接近或超过土壤表面金属的最大承载量时或污染值时, 就应该避免使用该元素含量高的有机肥料。
4.2 最好使用有“绿色食品生产资料认证”的有机肥
绿色产品生产基地对于有机肥的施用必须遵循一定的原则, 比如“就地生产就地使用”, 对于国外进口或新来该基地的有机肥料必须要经过国家部门“绿色食品生产资料认证”检验, 只有质量等相关数据达到国家要求才能使用。
商品有机肥是利用微生物的繁殖技术, 有机肥发酵菌种系一种高科技生物技术研制开发的复合菌种, 能快速分解有机质, 具有添加量少、强力降解蛋白质、发酵时间短、成本低、发酵温度不受限等优点, 能有效杀死发酵物中的有害菌、虫、虫卵、草籽, 并降解抗生素残留等。繁殖快速、生命力强、安全无毒等特点。只有通过绿色认证的有机肥才是符合标准的, 才是绿色食品生产基地的最佳选择。
4.3 有机、无机肥相结合施用
有机无机肥相结合施用对于土壤能起到很好的调节和缓冲作用, 起到优势互补的作用, 这也是我国农业生产获得高产稳产的重要措施。绿色食品生产应该使用无机肥料, 我们一定要解放思想, 不能简单的认为当下有机肥料的优势而忽略无机肥料的补充作用, 有机肥料是有无污染、优质、高效、营养全面等优点, 但这仍然掩盖不了它自身的缺点和不足。必须要正确的看待绿色食品生产过程中对于有机肥料和无机肥料的施用关系, 要根据绿色食品生产要求, 选用符合质量要求的矿物质肥料, 用适当的化学肥料协调施肥中的不足, 可以作为追肥施用, 达到平衡施肥的目的。
4.4 要对土壤、水源、农产品监控
绿色生产过程始终符合“环境洁净度”和“资源持续利用”的要求和标准, 将追求的目的和生态、经济社会效益紧密结合起来。要及时对绿色食品生产基地的土壤、水源、农产品监控, 记录生产过程的有害物质在土壤、水源、农产品中的变化规律、污染程度。积累情况为控制有害物质的蔓延, 保护土壤和农产品提供科学依据, 通过监控, 一方面既有效地防止生产者对环境的污染, 另一方面又很好的阻止了有毒害的物质向绿色生产基地的转移, 从而保护了生态安全, 促进了绿色产品的生长。
5 结束语
有机化肥对于绿色植物的生长愈加重要, 是绿色产品生产的主要养分来源, 当前使用化肥已经导致的环境污染日益引起人们的关注。有机肥料具有改良土壤, 培肥地力, 增加作物产量和提高农产品品质, 不但含氮、磷、钾等养分外, 还含有多种糖类, 氨基酸等物质, 不仅可为作物提供营养, 而且可以促进土壤微生物的活动, 从这个角度来讲, 生物有机肥绿色、环保、清洁的特点使得其在农业生产中发挥更加重要的角色, 但是还得注意要合理施肥, 达到高效利用的目的, 相信它会对我国农业可持续发展做出巨大贡献。
摘要：绿色食品是指无污染、安全、优质、营养类的食品, 使用有机肥是现代农业生产必不可少的, 越来越多的植物对肥料的依赖更加明显, 而合理施用有机肥也是生产绿色产品的重要部分, 本文主要就有机肥在绿色产品生产中的应用进行分析, 并且对有机肥合理使用提出几点建议。
关键词：有机肥,绿色食品生产,应用分析,有效施用
参考文献
[1]徐培智, 陈建生, 李洪波.绿色食品专用有机肥对香蕉产量及品质的影响[J].中国农学通报, 2007 (5) .
[2]张广臣, 叶景学, 张晓明.有机肥对茄子生长发育及抗病性的影响[J].吉林农业大学学报, 2003 (1) .
[3]陈易飞, 袁卫明.论常用肥料类型与绿色食品的生产[J].中国农学通报, 2004 (5) .
有机食品的绿色包装 篇7
云集1,900家国际巨头展示先进的食品饮料包装材料及设备
近年,社会对食品及饮料的环保、安全及卫生问题日渐关注,生产商不断改善产品的包装形态、材料及技术,务求进一步提高产品的素质。为配合市场趋势,业界都因应不同的食品特点采用了具备高阻透、耐油阻湿、耐高/低温、不吸湿防水蒸气等功能的保鲜薄膜及塑料容器。一种以PET膜为基材的镀膜材料、高阻隔微波食品包装材料及活性包装技术的应用将成为食品包装的趋势。啤酒包装早已采用塑料包装瓶,打破了长期以来玻璃瓶独占市场的局面;PET瓶亦已广泛用于盛载各种茶饮料、果汁等需要热灌装的饮料。
此外,随着用家对环保意识的增加,包装企业需要通过技术创新、提高产品质量并使用环保材料及包装轻量化才能在市场上抢占一席,如使用生物基绿色塑料材料、增加回收材料使用量等。「国际橡塑展」将为食品饮料包装用户企业提供一个独一无二的平台,采购塑料包装原材料及生产各类包装薄膜和容器的机械设备。
「CHINAPLAS 2010国际橡塑展」将云集知名化工企业,如巴斯夫、拜耳、博禄、陶氏、帝斯曼、杜邦、埃克森美孚、湖南石化/乐天、朗盛、信诚、沙特基础工业、泰科纳、PTT等;塑料包装及吹塑机械企业,如雅琪、德玛克、汉王、华研、金明、克虏伯、爱思必、全冠/铨宝、达明、中亚等;注塑机械企业,如博创、震雄、东华/大同、恩格尔、海天、赫斯基、克劳斯玛菲、力劲、三菱重工、尼思、住重、威猛巴顿菲尔等。
部分展出的技术包括:
应用于瓶、家居及保健用品等的成核技术一北欧双星及北欧化工成核技术(Borstarand BNT),广泛应用于瓶、包装薄膜、封盖、运输包装、家居及保健用品的全套产品系列并在塑料成型领域领导着数项尖端解决方案的发展(展品来自北欧双星及北欧化工);
应用于生产薄膜的线性低密度聚乙烯树脂及超低密度聚乙烯树脂(ULDPE)-DOWLEX NG线性低密度聚乙烯(LLDPE)树脂,生产的薄膜具有更佳的光学性能,更具减薄潜力,同时具备良好的加工性能。至于ATTANE NG超低密度聚乙烯(ULDPE)树脂通过分子结构优化,生产的薄膜结合了更高的强度、更好的光学性能、优异的抗撕裂性能、起始热封温度低和更好的加工性能。这些优异性能的结合使得ATTANE NG ULDPE树脂生产的薄膜特别适合于环境苛刻的包装应用领域(展品来自陶氏化学);
应用于新鲜食品包装的PP吹塑薄膜—独有的Spherizone工艺技术制成的高透明度树脂Clyrell RC124H,结合了卓越的透明度与良好的热封特性,同时具有标准聚丙烯的典型特质,例如耐热、高刚性与低凝胶水平,适用于香肠、肉类及奶类产品等新鲜食品包装(展品来自利安德巴赛尔);
应用于包装行业的全电动注塑机—天锐VE/P系列全电动注塑机是针对包装行业的特殊要求而推出,机器特点包括精密移模定位、可实现注射压缩工艺等特殊工艺、复合动作作为标配及节能环保(展品来自海天);
应用于生产冷拉伸罩膜,收缩膜等的三层共挤吹膜线—三层共挤吹膜线用于生产冷拉伸罩膜、收缩膜、复合膜以及奶膜等。生产线配置空冷式挤出机,中心进料低模体模头,垂直式旋转牵引,IBC内冷控制系统,自动膜厚风环,在线测厚及控制系统以及中心电脑控制系统的高速吹膜系统(展品来自巴顿菲尔辛辛那提)
应用于生产塑料容器的拉吹成型机—SBM系列全自动高速旋式拉吹成型机,适用于PET、PP等塑料产品的生产,广泛用于纯净水、茶饮料、乳品、果汁、碳酸饮料及医用大输液等塑料容器(包括耐热瓶)的吹制(展品来自杭州中亚)等。
「CHINAPLAS 2010国际橡塑展」——绿色环保主题活动
随着社会及业内对节能环保意识的不断加强,再加上中国塑料行业的新政策及法规接踵而出,各界对「绿色塑料」越加关注,环保节能逐渐成为塑料行业发展的大方向。为响应环保的大趋势,「CHINAPLAS 2010国际橡塑展」将举行以「绿色制造共塑未来」为主题的同期活动,紧扣行业发展的新方向。大会将藉着展览及论坛等多元化活动推广绿色环保概念在实现行业可持续发展方面的重要性和影响力。
关于「CHINAPLAS2010国际橡塑展」
「CHINAPLAS 2010国际橡塑展由雅式展览服务有限公司主办,中国轻工业联合会—中国塑料加工工业协会、中国塑料机械工业协会、上海塑料行业协会、上海外经贸商务展览公司、杜塞尔多夫展览(中国)有限公司及北京雅展展览服务有限公司共同协办,并获得多个海内外专业协会大力支持。
「CHINAPLAS国际橡塑展」首办于1983年,是中国唯一荣获全球展览业协会(UFI)认可的塑料橡胶工业展,「CHlNAPLAS 2010国际橡塑展」更是连续21次荣获欧洲塑料和橡胶工业机械制造商协会(EUROMAP)独家赞助的中国橡塑展览会。
有机食品的绿色包装 篇8
【关键词】有机食品 绿色经济 出口贸易 黑龙江省
当前，随着环境问题的频发，人们对食品污染危及健康问题日益关心，食品安全已经成为全社会关注的焦点。过去20年来，世界有机食品市场一直保持着每年20%以上的高速增长，2010年，全球有机食品消费达590亿美元。20世纪90年代，有机食品概念进入我国，国家推出了有机食品工程，黑龙江省率先响应，黑龙江有机食品产业从无到有，从小到大，已初具规模，成为我国最大的有机食品生产基地，其生产总量、绿色基地面积和经济总量等均位居全国首位，是我国有机食品发展较快的省份，也是有机食品的生产大省。
1. 黑龙江省有机食品发展现状
黑龙江省于1995年开始发展有机农业，实施有机食品开发，依托特色农业资源和发展有机食品得天独厚的有利条件，走出了一条经济效益与生态效益相结合、优质高产高效的特色农业之路。历经多年发展，到2010年，黑龙江省绿色有机食品认证面积达到6100万亩，产量达到3440万吨，实现总产值750亿元。绿色有机食品加工企业达到520家。全省有效使用有机食品标志产品达667个，产品涵盖粮油、乳品、豆制品、蔬菜、山特产品、畜禽产品等多个系列，打造了“北奇神”、“北大荒”、“五常大米”、“寒地黑土”、“大兴安岭”等一大批有机食品知名品牌。黑龙江省有机食品远销欧、美、日和东南亚等全球40多个国家和地区，并建立了比较稳固的客户消费群体，其中俄罗斯凭借其有利的地缘优势，已经成为黑龙江省有机食品最大的出口市场。
2. 黑龙江省发展有机食品出口贸易的优势与劣势
2.1黑龙江省发展有机食品出口贸易的优势
2.1.1自然资源优势
黑龙江省是世界三大黑土地之一，土质肥沃，黑土层厚，面积辽阔，地势平坦，具有配置协调的宜农平原、宜耕山地、宜牧草原，为建立综合的现代化有机农业提供十分有利的土地资源条件，同时黑龙江省地表江河纵横，水利资源丰富，而且森林及动植物资源也丰富多彩，为发展有机食品产业提供了十分优越的自然条件。
2.1.2地缘优势
黑龙江省地处东北亚经济区的中部，有明显的地缘优势。东北亚地区地域辽阔，资源丰富，人口众多，资金雄厚，并拥有先进的技术，这为黑龙江省发展有机食品提供有利的技术支持。此外，黑龙江省具有边境长、口岸多、过货便利的优势，相继在俄、日、韩、欧盟等国家和地区建立了有机食品销售窗口，国际市场的开发正在逐步走向成熟，有机食品市场的占有率不断提高，发展有机食品的空间和潜力巨大。
2.1.3政策优势
黑龙江省自开始发展有机农业以来，始终贯彻实施“大绿色牌，走特色路”的发展战略，坚持无公害农产品、绿色产品和有机食品“三位一体，整体推进”的发展思路，努力壮大农业科技队伍，培育大批的农业科技人员，同时在生物农药研制、农作物品种研发、生物防治以及生态农業建设方面取得了显著成就，为有机农业的可持续发展奠定了人才和科技基础。
2.2黑龙江省发展有机食品出口贸易的劣势
尽管黑龙江省具有开发有机食品出口贸易的较多优势，但随着我国有机食品的快速发展，黑龙江省有机食品出口贸易的发展在市场竞争力等现代优势的强烈冲击下也受到了制约，诸如：有机产品附加值和科技含量低，初级产品比重过高，缺乏高档次、高科技含量的产品；有机食品出口品质差，出口的有机食品有些不能完全达到国际标准；出口企业规模小，名牌产品少；有机食品贸易渠道发展滞后以及缺乏农业科技人才等等。为此，我们应该充分认识其存在的不足，加快发展黑龙江省有机食品出口贸易。
3. 发展黑龙江省有机食品出口贸易的建议及对策
发展黑龙江省有机食品出口贸易应该选择适合黑龙江省经济情况的出口战略，坚持以企业为主体、政府引导扶持和市场化运作的原则，尽快建立有机食品的国际市场信息系统，为企业提供相关信息，不断开拓国际市场，同时加大科技投入，实现出口创新，促进有机食品出口贸易的发展。
3.1注重有机食品的科技投入
黑龙江省发展有机食品出口贸易，应该以科技为先导，技术含量越高，产品竞争力越高，进而能推动有机食品出口结构的优化。大力实施科技型贸战略，改善有机食品出口结构，提高有机食品的附加值和科技含量，培育出高档次、高技术含量的产品，打破以低价为竞争优势进入国际市场的惯例，提高有机食品的国际竞争力。
3.2推进有机食品与国际接轨，提高有机食品出口品质
在生产有机食品的过程中，应采用标准化生产技术，提高有机食品的出口品质，使出口的有机食品能够达到国际标准，推进出口产品与国际有机食品接轨，同时建立、完善一套适合黑龙江省的具有国际水平的有机食品标准体系，产品认证和卫生质量监督管理工作体系，进而完善销售渠道和管理信息体系。
3.3扩大出口企业规模，培育知名品牌
黑龙江省从事有机食品出口贸易的经营主体多为中小型企业，其资金、技术水平、对外营销渠道和经验都很有限。要提高有机食品的国际竞争力，就应该培育出龙头企业，扩大出口企业规模，形成规模经济。同时企业要加大对品牌的重视力度，积极开展国际品牌培育工作，培育出知名品牌，充分发挥品牌效应，提升产业核心竞争力，全面提升黑龙江省有机食品的知名度。
3.4完善有机政策，加强政府扶持
黑龙江省政府应对有机食品的发展在政策上给予一定的倾斜，在财政、科研与开发以及法律法规等方面制定优惠政策。首先，加强财力支持，对有潜力的企业给予资金上的有利扶持；其次，加大科研与开发的投入，支持有机食品的基础建设与技术推广，促进有机食品产业的发展；最后，制定和完善有机食品管理的相关法律法规，规范有机食品的生产与销售。
※基金项目：黑龙江省哲学社会科学研究规划年度项目11B059；黑龙江省教育厅人文社会科学项目12522087。
参考文献：
[1] 张晓东，黄思霖.黑龙江有机食品出口贸易发展问题与对策研究[J].企业导报，2012（3）
[2] 孙璐，郭旭.黑龙江省有机食品发展对策研究[J].中国新技术新产品，2010（10）
[3] 宫国鹏.绿色经济下我国出口贸易的发展对策思考[J].现代经济信息，2010（1）