有机食品绿色无公害（精选14篇）
有机食品绿色无公害 篇1
有机食品、绿色食品、无公害食品区别浅析
主要区别在于认证依据的标准不同。
1、这些标准的主要区别在农药化肥使用量不同，简单说就是有机产品中禁止使用人工合成的化肥、激素和农药，绿色食品要减少使用农药和化肥，获得无公害认证的产品不使用国家禁止使用的农药和化肥。
2、对基因工程和辐射技术的要求：有机食品不允许使用基因工程技术和辐射技术；其它食品则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。如绿色食品对基因工程技术和辐射技术的使用就未作规定。
3、认证标志不一样：有机食品分为：有机食品和有机转换食品。绿色食品分为：a级、aa级。而无公害食品不分类。
4、无公害产品主要以初级产品为主，如猪肉、鸡蛋、大米、蔬菜、水果、鱼类产品等未经加工产品；绿色食品中加工产品较多，如牛奶及奶制品、葡萄酒、饮料、蔬菜、水果及初加工品、肉制品；有机食品则以蔬菜、水果、茶叶、蜂蜜为主。
总体而言：纯天然的程度和质量等级：有机食品最好，其次是绿色食品。
有机食品绿色无公害 篇2
绿色无公害食品是出自洁净生态环境、生产方式与环境保护有关、有害物含量控制在一定范围之内、经过专门机构认证的一类无污染的安全食品的泛称, 它包括无公害食品、绿色食品和有机食品。
在绿色无公害食品认识上要注意如下几个问题: (1) 绿色无公害食品未必都是绿颜色的, 绿颜色的食品也未必是绿色无公害食品, 绿色是指与环境保护有关的事物, 如绿色和平组织、绿色壁垒、绿色冰箱等。 (2) 无污染是一个相对的概念, 食品中所含物质是否有害也是相对的, 要有一个量的概念, 只有某种物质达到一定的量才会有害, 才会对食品造成污染, 只要有害物含量控制在标准规定的范围之内就有可能成为绿色无公害食品。 (3) 并不是只有偏远的、无污染的地区才能从事绿色无公害食品生产, 在大城市郊区, 只要环境中的污染物不超过标准规定的范围, 也能够进行绿色无公害食品生产, 从减轻农用化学物质污染的作用分析, 在发达地区更有重要的环保意义。 (4) 并不是封闭、落后、偏远的山区及没受人类活动污染的地区等地方生产出来的食品就一定是绿色无公害食品, 有时候这些地区的大气、土壤或河流中含有天然的有害物。 (5) 野生的、天然的食品, 如野菜、野果等也不能算作真正的绿色无公害食品, 有时这些野生食品或者它们的生存环境中含有过量的污染物, 是不是绿色无公害食品还要经过专门机构认证。
无公害食品 绿色食品 有机食品 篇3
2001年4月，农业部启动了一项旨在提高农产品质量安全水平、增强农产品国际竞争力的专项工作———“无公害食品行动计划”。这一计划旨在用8到10年时间，基本解决我国农产品的质量安全问题。先期将京、津、沪和深圳四市确定为试点城市。近期对京、津、沪和深圳等四个“无公害食品行动计划”试点城市的抽查结果表明，这四个城市蔬菜质量安全方面的合格率为89.2％，较“计划”实施前有了大幅提高。
如果说无公害食品是为解决绝大多数人的食品安全问题的话，绿色食品和有机食品则是更高标准下的产物。绿色食品涵盖了有机食品和可持续农业产品。分为A级和AA级绿色食品。AA级绿色食品吸收了传统农艺技术和现代生物技术，对应的是有机食品，绿色食品A级标准对应的是限制使用农药、化肥等化学合成物的可持续农业产品。AA级绿色食品在现有绿色食品中的比例只占到一成左右。A级绿色食品允许限时限量限品种使用安全性较高的化肥农药。
有机食品绿色无公害 篇4
有机食品，生产区域或原料产地至少要求3年内未使用任何化学合成物质，生产过程中不用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和饲料添加剂；禁止使用转基因种子、种苗及一切基因工程技术和产品。有机食品主要面向高端消费阶层。有机食品要求建立全新的有机农业生产技术支撑体系，从生产绿色食品转向生产有机食品时，有关生产、养殖区域必须有2-3年甚至更长时间的转换期。有机转换期食品标准高于绿色食品。
目前，国内有机食品主要认证机构包括国家环境保护总局有机食品发展中心、北京中绿华夏有机食品认证中心等。有机食品的颁证有效期为一年。
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绿色食品，生产过程中允许使用限定的化学合成农药、兽药、渔药、肥料、饲料及饲料添加剂，对使用数量、使用次数有一定的严格限制；绿色食品不准使用转基因技术；绿色食品可以延用常规农业生产体系，从无公害农产品到绿色食品，必须逐步减少化肥、农药的使用。绿色食品面向的是较高的消费阶层。
目前国内绿色食品认证机构只有一家，即中国绿色食品发展中心。绿色食品的颁证有效期为三年。
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无公害农产品，生产过程中允许限量、限品种、限时间地使用安全化学农药、兽药、渔药、肥料、饲料及饲料添加剂；无公害农产品对转基因技术使用无限制；无公害农产品与常规农业生产体系基本相同，也没有转换期的要求。无公害农产品主要面向广大的普通消费阶层。
无公害农产品认证是政府质量标识，属政府强制性行为，目前由农业部农产品质量安全中心组织实施，实行无偿使用。无公害农产品的颁证有效期为三年。
有机食品绿色无公害 篇5
【发布文号】农市发［2005］11号 【发布日期】2005-08-08 【生效日期】2005-08-08 【失效日期】 【所属类别】政策参考 【文件来源】农业部
农业部关于发展无公害农产品绿色食品有机农产品的意见
(农市发［2005］11号)
各省、自治区、直辖市及计划单列市农业（农林、农牧、农林渔业）、农垦、畜牧兽医、渔业、农机化、乡镇企业厅（局、委、办），新疆生产建设兵团农业局，部属有关事业单位：
为贯彻落实中共中央、国务院关于扩大无公害农产品、绿色食品和有机农产品生产供应的要求，全面提高农产品质量水平，切实保障农产品消费安全，大力增强农产品市场竞争力，促进农业增效和农民增收，现就无公害农产品、绿色食品和有机农产品发展，提出以下意见：
一、充分认识新时期发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品的重要意义
（一）发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品是农产品消费安全的有效保障。民以食为天，食以安为先。保障百姓吃上安全放心的农产品，是政府履行监管职责以维护最广大人民群众根本利益的基本要求，也是坚持以人为本科学发展观与构建和谐社会的集中体现。发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品,是解决农产品质量安全问题的根本措施，对维护公众健康和公共安全具有十分重要的作用。
（二）发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品是增强农业综合竞争力的迫切需要。增强农业综合竞争力是新时期农业和农村经济工作的重要任务。农业综合竞争力的核心是将资源优势、生产优势和产品优势转化为质量优势、品牌优势和效益优势。发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品，是新时期促进农产品生产区域化布局、标准化管理、产业化经营、市场化发展的重要手段，也是实现农业比较优势和提高农业综合竞争力的重要途径。
（三）发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品是增加农民收入的重要举措。持续稳定增加农民收入是我国农业和农村经济工作的重要目标。农业生产性收入的增加是农民增收的基本途径。适应市场需要，发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品，促进优质优价，是实现农业生产性收入增加的有效措施。
（四)发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品是推进农业增长方式转变的战略选择。工业反哺农业、城市支持农村给农业和农村经济带来新的发展机遇。坚持科学发展观，用现代工业理念谋划农业发展是实现农业高产、优质、高效、生态、安全的重要手段。发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品，既是解决农产品质量安全问题的重要措施，也是推进农业优质化生产、专业化加工、市场化发展的有效途径，更是推动农业生产方式转变、促进农业综合生产能力提高和推进农业增长方式转变的战略选择。
二、指导思想、发展方向和重点
（一）指导思想。以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，以保障消费安全为基本目标，以强化标志管理为突破口，全面推进农业标准化，大力发展无公害农产品，加快发展绿色食品，因地制宜发展有机农产品，进一步提升农产品质量水平，确保安全优质农产品的供给，提升农业综合竞争力，为全面建设小康社会与构建和谐社会提供物质基础。
（二）发展方向。坚持无公害农产品、绿色食品和有机农产品“三位一体、整体推进”的发展思路，加快发展进程，树立品牌形象。无公害农产品作为市场准入的基本条件，坚持政府推动为主导，在加快产地认定和强化产品认证的基础上，依法实施标志管理，逐步推进从阶段性认证向强制性要求转变，全面实现农产品的无公害生产和安全消费。绿色食品作为安全优质精品品牌，坚持证明商标与质量认证管理并举、政府推动与市场引导并行，以满足高层次消费需求为目标，带动农产品市场竞争力全面提升。有机农产品是扩大农产品出口的有效手段，坚持以国际市场需求为导向，按照国际通行做法，逐步从产品认证向基地认证为主体的全程管理转变，立足国情，发挥农业资源优势和特色，因地制宜地发展有机农产品。
（三）发展重点。当前和今后一个时期，无公害农产品和绿色食品要迅速扩大总量规模，提高市场占有率；有机农产品要突出资源优势和市场需求，提升质量和效益。无公害农产品发展重点是“菜篮子”和“米袋子”产品；绿色食品发展重点是优势农产品、加工农产品和出口农产品；有机农产品重点发展有国际市场需求的农产品。
三、采取有力措施，全面推进无公害农产品、绿色食品和有机农产品发展
（一）统筹规划，分类指导。各地要根据当地的资源、行业特点和质量安全状况，有目的、有计划、有重点地加快发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品。要结合本地区实际,将无公害农产品、绿色食品和有机农产品纳入“十一五”发展规划。要按照发展思路、方向和重点，制定切实可行的措施和办法，推进无公害农产品、绿色食品和有机农产品加快发展。发展无公害农产品，要通过产地认定解决生产过程的质量控制和千家万户的生产质量管理问题，重点抓好大宗农产品生产基地认定；通过产品认证切实解决农产品消费安全和市场准入问题。发展绿色食品，要充分发挥品牌优势，围绕提升产业素质和增强农产品市场竞争力，突出抓好重点产品、重点产业和重点地区的开发和认证。发展有机农产品，要在遵循国际通行规则的基础上，按照有机农业生产方式，根据农业资源优势和国际市场需求选择性地发展。
（二）发挥资源优势，扩大总量规模。无公害农产品要按照“统一规范、简便快捷”的原则，加快产地认定和产品认证步伐。绿色食品要依托优势农产品产业带建设，抓好大型标准化基地建设，积极组织引导国家级、省级农业产业化龙头企业以及大型骨干食品加工企业发展绿色食品。有机农产品要发挥农业系统的优势，充分利用各地的农业资源，适应国际市场需求，提高认证产品效益。
（三）加快完善标准体系，大力推进标准化。要加大无公害农产品、绿色食品和有机农产品标准的制定及修订力度，优先推动农产品安全标准、大宗优势出口农产品的品质标准的制定。努力争取我国在农产品国际标准制修订方面的参与权。积极筛选和组装配套适用的生产技术，推动农产品生产全程质量控制。在推进农业标准化过程中，要着力抓好生产基地建设，把创建农业标准化示范县（区、农场）、建设科技示范场、优粮工程基地、无规定动物疫病区等，与发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品结合起来。要按照优势农产品产业带建设规划和农业标准化发展区域布局要求，以产地（基地）认定和产品认证为依托，加快建设一批有规模、有影响、有品牌、有效益的无公害农产品、绿色食品和有机农产品生产基地，以基地建设带动周边生产，全面提高农产品质量安全水平。
（四）发挥市场调节机制，合理引导消费需求。在无公害农产品、绿色食品和有机农产品发展过程中，要充分发挥市场机制的作用。要积极通过农交会、绿博会等农产品展览展示活动，大力推介和推广认证产品。要通过无公害农产品、绿色食品和有机农产品的发展，全面树立我国安全优质农产品公共品牌形象，扩大品牌农产品的生产和消费，促进农产品国内外贸易。鼓励有条件的地区在农产品产销批发市场、大型超市等农产品集散地设立无公害农产品、绿色食品和有机农产品专销网点、柜台和展示区。要充分利用当地农业信息网,尽快建立完善农产品市场营销公共信息平台，及时发布无公害农产品、绿色食品和有机农产品生产、消费、贸易、认证等信息，推进无公害农产品、绿色食品和有机农产品网上交易。各地要充分利用公共传媒，加大对无公害农产品、绿色食品和有机农产品的宣传，提高消费者的质量安全意识，通过扩大消费需求拉动无公害农产品、绿色食品和有机农产品的生产、贸易和流通。
（五）加强技术培训，规范生产经营行为。各地要结合科技入户、测土配方施肥和农村劳动力转移培训等项目，加大对无公害农产品、绿色食品和有机农产品生产技术培训，普及农产品质量安全基础知识，提高广大农产品生产者的科技素质和生产技能，准确掌握无公害农产品、绿色食品和有机农产品生产技术和操作规范。要积极引导农产品生产者以无公害农产品、绿色食品和有机农产品生产为目标，实施生产全过程管理，建立农产品生产档案，提高生产水平和产品质量，确保产品适销对路和实现优质优价。
（六）加大政策支持力度。各级农业部门要积极争取计划、财政等部门的支持，创造条件，设立无公害农产品、绿色食品和有机农产品发展专项资金，用于标准制定、认定认证、基地建设、市场营销和监督检查等。同时，要创新机制，将农业综合开发、技术推广、基地建设、示范园区创建等农产品生产性投资项目实施与无公害农产品、绿色食品和有机农产品发展有机结合起来。新建和在建的各类农产品生产性投资项目，要以标准化生产和发展无公害农产品、绿色食品、有机农产品为项目实施的重要目标和验收的基本条件。以农产品生产和加工为主的农业产业化龙头企业，要以生产无公害农产品为基本目标和基本要求，根据资源优势和市场需求，生产绿色食品和有机农产品。鼓励有条件的地方，将获得无公害农产品、绿色食品和有机农产品认证的企业和农户纳入财政支持、奖励范围。要积极争取将鲜活无公害农产品、绿色食品、有机农产品尽快纳入绿色通道实施范围，减免过桥过路等费用，减轻农民负担，增加农民收入。
四、加强监督，提高无公害农产品、绿色食品和有机农产品公信力
（一）完善制度，依法管理。各级农业主管部门要把加强农产品质量安全监管摆到更加突出的位置。要进一步建立和完善无公害农产品、绿色食品和有机农产品管理制度，当前，无公害农产品要在严格执行《无公害农产品管理办法》和《无公害农产品标志管理办法》的基础上，组织制定《无公害农产品监督管理规范》；绿色食品要加快修订完善相关管理制度，修订《绿色食品标志管理办法》，组织制定《绿色食品管理办法》；有机农产品要在执行《有机产品认证管理办法》的基础上，组织制定符合中国农业生产特点的《有机农业及有机农产品管理办法》。
（二）实施例行检查，强化证后监管。无公害农产品、绿色食品和有机农产品发展，要坚持“数量与质量并重、认证与监管同步”的方针，突出抓好认定产地的投入品使用和获证产品的监督管理。要根据相关法律法规和制度要求，建立健全例行检查制度。对获证产品和企业（产地）要实行抽查、检查制度；对标志的印制、使用和登录要加大跟踪力度；加强对工作机构工作质量的日常监督管理；定期检查认证质量体系、质量手册和程序文件的执行情况。要通过例行检查制度的建立和实施，不断提高无公害农产品、绿色食品和有机农产品认证的有效性。
（三）健全信息网络，提高追溯能力。要加快建立健全认证产品、企业和基地追溯查询网络，积极推行产地认定和产品认证信息网上公示、查询、追溯制度。要通过网络信息平台，及时受理认定认证投诉，适时公布执法监督检查结果，尽快实现无公害农产品、绿色食品和有机农产品信息互联互通，资源共享。要尽快建立获证产品、企业（产地）质量信用体系。要通过建立获证质量档案和监管档案，强化农产品生产者的质量安全责任意识，提高认证公信力。
（四）加强工作体系建设，提高工作质量。无公害农产品、绿色食品和有机农产品工作机构要按照法律法规的要求，进一步建立健全质量体系，完善质量手册和程序文件，规范工作机构和工作人员行为。对各级工作机构，要逐级实施考核和报告制度，对产地环境、产品检测技术机构和产地认定、产品认证检查员和标志监管员实行资质考核、注册制度，建立退出机制，提高认证工作的科学性、公证性和权威性。各级工作机构要进一步强化服务意识，创新工作方法，提高工作效率和水平。
五、加强组织协调，全面落实各项措施
（一）加强领导，落实措施。发展无公害农产品，是全面推进“无公害食品行动计划”实施和建设农产品质量安全体系的重要内容。地方各级农业主管部门要从提高农业综合生产能力和增加农民收入的大局出发，以科学发展观统领无公害农产品、绿色食品和有机农产品发展，将其纳入到本地区农业和农村经济工作的重要议事日程。要进一步完善省、地（市）、县无公害农产品、绿色食品和有机农产品工作机构，积极改善工作推进条件，充实工作队伍，确保各项措施落到实处，认真将工作抓紧、抓实、抓出成效。
（二）强化责任，建立激励机制。按照国务院关于食品安全工作地方政府负总责的基本原则，各级农业部门要将发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品的工作业绩纳入工作考核范围。对业绩突出的地方、单位和个人，要及时予以表彰和奖励。
（三）加强沟通，形成合力。地方各级农业主管部门要在党委和政府的领导下，加强与相关行业之间的沟通与协作，积极争取计划（发改）、财政、科技、工商、税务、质检等相关部门的支持。要充分调动和利用好社会各种管理资源和技术优势，尽快形成“政府重视、部门支持、社会关注”共同推动无公害农产品、绿色食品和有机农产品发展的新格局。
农 业 部
二○○五年八月八日
无公害农产品与绿色食品的区别 篇6
无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书，并允许使用无公害产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。
无公害农产品的标志图案由麦穗、对勾和“无公害农产品”字样组成，麦穗代表农产品，对勾代表合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。辨别真伪时，揭开或刮开全国统一的无公害农产品标志，通过标志上的16位防伪数码，用下列查询方式就可以判定是否为无公害农产品：1.拨打全国统一电话16840315或（010）64451885查询；2.手机短信查询，移动用户将16位防伪数码写短信发送到3315，联通用户将16位防伪数码写短信发送到93315；3.登录中国农产品质量安全网查询。通过查询，不但能辨别标志的真伪，而且能了解认证产品的生产厂家、产品名称、品牌等相关信息。
绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全优质食用农产品及相关产品。
绿色食品标志图形由三部分构成，上方是广阔田野上初升的太阳，中心是蓓蕾，下方是植物伸展的叶片。标志图形为正圆形，意为保护、安全。鉴别绿色食品的真伪主要是“两看”：首先查看“绿标”，此标志是指“绿色食品”、“Green Food”、绿色食品标志图形及三者的组合体四种形式，并标有“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”字样；其次查看产品编号，中国绿色食品发展中心对许可使用绿色食品标志的产品进行统一编号，并颁发绿色食品标志使用证书，证书编号由三部分组成，以“LB—XX—XX XX XX XX XX A”为例（X代表数字），LB为标志代码，横线两边的两位数字为产品分类，再后面的一排数字则表示认证时间、产地、产品序号、等级。
有机食品是指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工产品。
辨别有机食品时，首先应看销售产品包装上是否使用有机产品国家标志，并同时标注有机码、认证机构名称或标志。有机产品的包装通常使用由木、竹、植物茎叶和纸等制成的可生物降解和可回收利用的包装材料，也可向销售单位索取认证证书等证明材料，查看所购买的有机产品是否在证书列明的认证范围内，还可登录国家认监委的中国食品农产品认证信息系统核实生产加工企业是否已经获得认证以及证书是否已经过期等信息。此外，还有一些有机产品认证机构和生产企业开发了防伪标志、可追溯代码等，也可以利用这些信息进行验证查询。
无公害农产品、绿色食品、有机食品是安全优质农产品品牌，均经专门认证机构对产地环境、生产过程和产品质量进行考核认证，且符合食品安全国家标准或行业标准。其中，无公害农产品由农业部农产品质量安全中心负责认证，绿色食品由中国绿色食品发展中心负责认证，有机食品的认证向社会开放，只要是经国家认监委认可的认证机构都可以负责有机食品认证。
有机食品绿色无公害 篇7
有机肥是指农家肥, 通常是含有大量的生物物质、动植物残体及其排泄物、生物废物等。有机肥的运用在现代农业中不但可以为农作物提供比较全面的营养, 而且还可以增加土壤有机质, 有效地为微生物的繁殖提供良好的外部环境, 可以使土壤的理化性质和生物活性得到很好的改善。适当的在绿色食品上施用有机肥可以保证食品质量, 使食品更加安全健康, 有机肥已经成为绿色产品生产必不可少的组成部分。笔者根据在云南省玉溪市农村能源环保工作的经验, 对有机肥在绿色产品生产中的作用进行分析, 总结了关于有机肥合理高效施用的几点措施和建议, 相信对于提高产量和食品质量将会有很大的帮助。
2 有机肥的分类
2.1 按应用种类划分
有机肥按照所应用的种类可以大致分为以下5种:
2.1.1 厩肥
它是指家禽粪尿和各种垫圈材料混合积制的肥料, 新鲜的重要含有大量的营养成分, 主要是指有机态, 但其对于植物的生长没有好处, 它不能被植物所利用和吸收, 需要腐熟方可。一般情况下厩肥含有N、P20、K20, 他们的含量要根据植物所需进行合理的调节, 还要考虑土壤的需求。
2.1.2 堆肥
堆肥是生产和生活中的动植物的废弃物, 近年刚经过微生物的作用而形成的, 通常来讲是一种人造的厩肥, 只是需要经过长时间的腐蚀。由于堆肥中含有各种残叶可能会带有病菌, 这对于绿色植物的生产很不利, 因此必须在施用中充分腐熟后再施加, 可有效预防各重病灾。
2.1.3 粪肥
粪肥的种类很多, 大致可以分为人类粪、、家畜粪尿、家禽粪等, 由于人类粪中N较多, P、K较少, 在使用过程中常作为氮肥, 家禽粪中P、K的含量较高, 因此可以作为速效肥料, 不同的粪料P、K含量是不同的, 应该合理使用, 优势互补, 综合利用。
2.1.4 饼肥
它是各类肥料中含有有机质和氮料较为丰富的肥料, 而且还含有适量的P、K元素, 对于植物的生长很有必要。
2.1.5 秸秆肥
农村中含有大量的秸秆, 这种肥料可用于还田, 秸秆中的C/N比较大, 因此在使用初期要配制一定量的N肥。
2.2 按制造工艺划分
农村利用动植物残体、排泄物等生物废弃物作肥料, 宏观上可以分为传统有机肥和现代有机肥。其中传统有机肥是对生物废弃物直接施用或者通过传统的方法积造而成的, 而现代有机肥是利用现代科技, 结合生物科学、植物科学的思想生产加工制造的符合植物生长所需的肥料。
2.2.1 传统有机肥
直接作为肥料施用的主要包括以下几种:饼肥、绿肥、秸秆肥、泥肥等, 而通过其他的方式施用的例如堆、沤等肥料, 主要有:堆肥、沤肥、沼气肥等。上述所说的肥料一般直接添加在绿色植物生长过程中作为基础肥料, 农村常说的粪尿、沼气肥可以作为植物生长后追加施用, 这样就可以充分的调高肥料的利用率。
施用传统肥料能为植物提供更加全面、种类更加丰富的营养, 还能增加和更新土壤的有机质, 改善土壤的性能, 肥效时间比较长, 能够为植物综合利用, 节省了其他肥料的施用, 因此是绿色植物食品生产的重要来源。此外, 生活垃圾及废弃物也含有十分丰富的养料, 但是要充分掌握是否含有能传染的病菌, 这样可以有效地防止通过植物传给人类。
2.2.2 现代有机肥料
现代有机肥料只要包括微生物肥料 (通常我们称之为菌肥, 生物有机肥料) 、腐殖类肥料以及合成有机肥。它们虽然均为现代肥料, 但各自特点不同。微生物肥料是通过菌种培养的, 其特点是无毒无害, 不污染环境, 作为辅佐肥料, 利用微生物的生命体分解的有机物和矿物质, 增加植物的营养, 而且还能减少植物的病害, 效果比较好, 是现代肥料比较好的一种。腐殖质类肥料是从碳泥、风化煤等加工而成。其特点是和土壤的结构相似, 能够有效地促进植物的生长发育, 提高产量。合成有机肥是通过化学的方法, 将大部分植物不能吸收的气体, 有时也通过将一些不含植物所需矿物质元素的有机物和某些植物所需的矿质元素通过一定的化学方法化合而成的, 这样显然可以提高植物所需矿物质的利用率, 有效地节省了成本, 但是合成的营养成分比较单一, 元素含量不多, 只能提供部分植物所需的矿物质元素, 难以满足植物整个生长过程。
3 有机肥料的应用
3.1 在绿色蔬菜生产的应用
杨平华等人对吴邦生物有机肥的增产效果进行了研究, 结果表明:有机肥料能够大幅度的提高土壤的有机质, 对土壤的肥力有很大的提高, 这样对于植物增产非常有利。郑培土等研究结果表明, 在对芥菜等蔬菜施用有机肥和有机无机复混肥后, 经过对产量的对比, 可以得出有明显的增产作用, 增产幅度为5.26%~16.40%, 施用有机肥增产、增效效果比有机无机复混肥和化肥更加明显。而且在此试验中有机肥料的施用能够有效地改变土壤的硝酸盐和亚硝酸盐的含量, 试验结果表明, 对于长期使用有机肥料的土壤来讲还能显著的改善土壤结构, 增加土壤的肥力。
3.2 在绿色水果生产的应用
通常用土壤有机质作为评定土壤结构、土壤肥沃程度的重要依据。经过长时间的研究表明, 增施有机肥是改善土壤的重要举措。比如美国这的苹果园土壤有机质含量高达3%, 然而我国含量仅在1%左右, 还有陈国华等专家对有机肥在大白菜中的作用效果进行了试验和研究, 实验结果表明, 施用高温堆积生物发酵的鸡粪合成的有机肥对于白菜的增产效果非常明显, 其增产作用相比复合肥、有机无机肥料提高5.0%~9.5%, 同时也研究了不同控制对于土壤结构的影响, 结果表明, 复合肥和有机肥的使用都能在一定的的程度上提高土壤p H值 (酸碱性) , 有机肥提高土壤有机质程度最显著;各处理对土壤肥力都有不同程度的增加, 以使用商品有机肥的效果最佳。对于长期使用化肥的蔬菜来说, 使用有机肥料对于改善土壤结构, p H值, 肥力生物效果更加明显。
3.3 在其他绿色产品生产中的应用
有专家对茶园施加EM有机肥进行了研究和试验。结果表明, 生物肥可以促进茶树的芽头提前发育, 这样就会使新茶上市早, 价格自然也比较高, 通过对春茶的第四道测试, 产量增加了8.99%, 而秋茶第一道, 第二道测试, 其产量增加了43.6%~44.9%, 明显改善了茶叶的质量, 毛峰大, 干茶的形状较好, 口感好, 可以浸泡的次数多, 而且味道依然很好, 茶叶的耐湿性、耐寒性、对于病虫的抵抗力也有很大的提高。同时, 对稻田施用生物肥也取得较好的效果, 不但增加了产量, 而且嗨还提高了稻米的品质。
4 绿色食品生产有效施用有机肥的建议
4.1 严格控制有机肥施用量
绿色食品生产基地对于有机肥的施用, 必须综合考虑到有机肥的种类。来源, 还要充分的注意到基地土壤状况、作物种类、气候状况、植物生长对季节的要求, 这样才能够充分、合理、高效的利用好有机肥料。
一些发达国家在有机肥的施用上做了比较完善的规定, 就比如德国还制定了相应的条例用于规定有机肥的施用量不得超过170kg/hm2, 同时对于有机肥的使用时间做了相关的规定和建议。当然我国在《绿色食品肥料使用准则》中规定, 限制了城市垃圾每年每公顷农田的使用量, 对于粘性土壤要低于45t, 沙性土壤不得大于30t, 但也有一些规定没有涉及到, 比如对于有机肥料的来源并未作出明确的规定。在利用废弃物转化有机肥料的过程中, 任何一项或多项指标含量超标都会引起一定的麻烦, 它们对于土壤的影响十分大, 因此必须严格控制一块地上的使用年眼。当接近或超过土壤表面金属的最大承载量时或污染值时, 就应该避免使用该元素含量高的有机肥料。
4.2 最好使用有“绿色食品生产资料认证”的有机肥
绿色产品生产基地对于有机肥的施用必须遵循一定的原则, 比如“就地生产就地使用”, 对于国外进口或新来该基地的有机肥料必须要经过国家部门“绿色食品生产资料认证”检验, 只有质量等相关数据达到国家要求才能使用。
商品有机肥是利用微生物的繁殖技术, 有机肥发酵菌种系一种高科技生物技术研制开发的复合菌种, 能快速分解有机质, 具有添加量少、强力降解蛋白质、发酵时间短、成本低、发酵温度不受限等优点, 能有效杀死发酵物中的有害菌、虫、虫卵、草籽, 并降解抗生素残留等。繁殖快速、生命力强、安全无毒等特点。只有通过绿色认证的有机肥才是符合标准的, 才是绿色食品生产基地的最佳选择。
4.3 有机、无机肥相结合施用
有机无机肥相结合施用对于土壤能起到很好的调节和缓冲作用, 起到优势互补的作用, 这也是我国农业生产获得高产稳产的重要措施。绿色食品生产应该使用无机肥料, 我们一定要解放思想, 不能简单的认为当下有机肥料的优势而忽略无机肥料的补充作用, 有机肥料是有无污染、优质、高效、营养全面等优点, 但这仍然掩盖不了它自身的缺点和不足。必须要正确的看待绿色食品生产过程中对于有机肥料和无机肥料的施用关系, 要根据绿色食品生产要求, 选用符合质量要求的矿物质肥料, 用适当的化学肥料协调施肥中的不足, 可以作为追肥施用, 达到平衡施肥的目的。
4.4 要对土壤、水源、农产品监控
绿色生产过程始终符合“环境洁净度”和“资源持续利用”的要求和标准, 将追求的目的和生态、经济社会效益紧密结合起来。要及时对绿色食品生产基地的土壤、水源、农产品监控, 记录生产过程的有害物质在土壤、水源、农产品中的变化规律、污染程度。积累情况为控制有害物质的蔓延, 保护土壤和农产品提供科学依据, 通过监控, 一方面既有效地防止生产者对环境的污染, 另一方面又很好的阻止了有毒害的物质向绿色生产基地的转移, 从而保护了生态安全, 促进了绿色产品的生长。
5 结束语
有机化肥对于绿色植物的生长愈加重要, 是绿色产品生产的主要养分来源, 当前使用化肥已经导致的环境污染日益引起人们的关注。有机肥料具有改良土壤, 培肥地力, 增加作物产量和提高农产品品质, 不但含氮、磷、钾等养分外, 还含有多种糖类, 氨基酸等物质, 不仅可为作物提供营养, 而且可以促进土壤微生物的活动, 从这个角度来讲, 生物有机肥绿色、环保、清洁的特点使得其在农业生产中发挥更加重要的角色, 但是还得注意要合理施肥, 达到高效利用的目的, 相信它会对我国农业可持续发展做出巨大贡献。
摘要：绿色食品是指无污染、安全、优质、营养类的食品, 使用有机肥是现代农业生产必不可少的, 越来越多的植物对肥料的依赖更加明显, 而合理施用有机肥也是生产绿色产品的重要部分, 本文主要就有机肥在绿色产品生产中的应用进行分析, 并且对有机肥合理使用提出几点建议。
关键词：有机肥,绿色食品生产,应用分析,有效施用
参考文献
[1]徐培智, 陈建生, 李洪波.绿色食品专用有机肥对香蕉产量及品质的影响[J].中国农学通报, 2007 (5) .
[2]张广臣, 叶景学, 张晓明.有机肥对茄子生长发育及抗病性的影响[J].吉林农业大学学报, 2003 (1) .
[3]陈易飞, 袁卫明.论常用肥料类型与绿色食品的生产[J].中国农学通报, 2004 (5) .
有机食品绿色无公害 篇8
无公害食品，绿色食品甚至有机食品都属于安全食品的范畴，讲的都是食品的质量要符合人的健康要求，这只有在社会发展到一定程度，人们的生活水平普遍提高，衣食无忧，食品种类数量极大丰富时，才会将食品的质量安全提到重要的日程上来。因此，无公害、绿色、有机食品的概念最早是由国外西方发达国家提出并传入我国的，因为西方国家经济发展比我们快一步。比我们更早地解决了温饱问题，关注食品的质量安全也就比我们提前一步。
我国绿色农产品是在上世纪90年代初，基本解决了农产品供需矛盾，农产品农残问题引起社会广泛关注，食物中毒事件频发产生，“绿色成为社会的强烈期盼的背景下推出的，畜产品作为农产品的重要组成部分，在人们膳食结构中的比重越来越大，畜产品的安全问题，也日益成为广大人民关注的焦点，生产无公害畜产品，绿色甚至有机畜产品已成为全社会的共识。
1.无公害、绿色和有机畜产品的概念
1.1无公害畜产品是指产地环境，生产过程加工工艺和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格，获得认证证书并使用无公害农产品标志的，未经加工或经初加工的食用畜产品。
1.2我国的绿色畜产品分为A级和AA级两种。其中：A级绿色畜产品的生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色畜产品中则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质，按照农业部发布的行业标准，AA级绿色畜产品等同于有机畜产品。因此，有机畜产品是最高级别的无公害畜产品。
1.3有机畜产品和A级绿色畜产品、无公害畜产品的显著区别在于：在生产加工过程中禁止使用化肥，兽药饲料添加剂，激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术，而A级绿色畜产品和无公害畜产品则允许有限使
用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。
2.绿色畜产品和无公害畜产品的特点及要求
2.1绿色畜产品和无公害畜产品相比也有如下特点：一是利用生态学的原理，强调产品出自良好的生态环境，二是对产品实行从饲养到餐桌全程质量控制。
2.2无公害畜产品是对畜产品的基本要求：一是没有传染病，二是有毒有害物质残留符合国家卫生标准，严格来说，一般畜产品都应达到这一要求。
2.3 绿色食品70%为加工产品，30%为初级产品，有机产品和无公害产品都以初级产品为主，一般来说，有机产品的价格高于普通产品50%甚至几倍，绿色产品的价格高于普通产品10%-20%，无公害产品价格略高于普通产品。
由于有机畜产品是在无任何污染条件下生产的，因此其生产方法主要是自然放养法：在无工业废物和农药污染地区，或空气、土壤、水源等环境指标达标地区，以自然放养方式生产的畜产品，这种生产方式产品质量高，但产量低，规模小，周期长，无法满足市场对畜产品的大量需求。
绿色畜产品是在自然条件下，通过添加人体无害的生物制品而生产的畜产品，因此，其生产方法主要是生物学方法，在环境指数达标的地区或畜禽场选择适宜品种，以生物制剂作为促生长添加剂和防病治病药物，这种方法生产的特点是产量高，周期短，产品品质好，规模可大可小，缺点是对饲养人员的专业素质要求较高，而且药品的保存要有一定的条件要求。
而无公害畜产品是在生产过程中，通过添加作用强，代谢快，毒副作用小，残留量符合卫生标准的畜用药添加剂生产加工的符合无公害要求的畜产品，其生产方法和要是休药期生产法，该法适宜于小型饲养场和个人饲养户，对生产条件要求不很严格，一般生产周期可分两个阶段：第一阶段按常规法饲养，第二阶段为休药期，在休药期内完全使用无污染、无残留、无公害的来自绿色食品产地的饲料。
绿色有机食品广告语 篇9
二、粒粒皆精选，清心珍湘莲。
三、粒粒珍湘莲，美味入心田。
四、粒粒珍贵，贡品湘莲。
五、粒粒珍湘莲，颗颗香莲甜。
六、有机绿色莲，粒粒珍湘莲。
七、珍珍湘莲真真意，粒粒莲心丽丽情。
八、粒粒珍湘莲，甜蜜到永远。
九、粒粒珍湘莲，粒粒皆辛苦。
十、粒粒臻品，莲动天下。
十一、粒粒珍湘莲，美味常相伴。
十二、粒粒珍贵，真心对味。
十三、酥心酥口莲，即食美食香。
十四、粒粒珍湘莲，点点湖南情。
十五、粒粒珍湘莲，味美在心田。
十六、滴滴甘泉露，粒粒珍湘莲。
十七、甜美滋味，舒心润胃。
十八、粒粒珍湘莲，颗颗有机心。
十九、粒粒珍湘莲，颗颗溢香甜。
二十、粒粒珍(真)湘莲，浓浓湘水情。
二十一、健康的`保卫者粒粒珍馐，贡品湘莲。
二十二、粒粒珍湘莲，健康心相连。
二十三、粒粒珍湘莲，绿色味香甜。
二十四、湘莲“粒粒珍”，粒粒皆珍品。
二十五、优取湘莲精华，汇聚粒粒珍品。
二十六、美味粒粒珍，健康爱湘莲。
二十七、古时皇家贡品，今朝送礼佳品。
二十八、粒粒浓香，自然健康。
二十九、堪比粒粒珍珠，唯独珍品湘莲。
三十、粒粒珍湘莲，岁岁真香甜。
三十一、粒粒珍湘莲，颗颗香又甜。
三十二、江南莲似锦，湘莲粒粒珍。
三十三、想要粒粒珍?这还不简单。
三十四、精选粒粒珍，生活更甜蜜。
三十五、粒粒珍湘莲，天天润心田。
三十六、一粒一珍香，一酥一湘莲。
三十七、绿色原生态，香飘全世界。
三十八、天下第一莲，粒粒珍湘莲。
三十九、一往情深，粒粒真心。
四十、粒粒珍湘莲，美味留心田。
四十一、粒粒珍湘莲，美味镇香甜。
四十二、湘莲有爱意，粒粒有珍情。
四十三、心湘莲，爱相随粒粒珍湘莲，真的好滋味。
四十四、礼中见真情，粒粒珍湘莲。
四十五、真心湘莲，健康相伴。
四十六、粒粒珍湘莲，红白美香甜。
四十七、健康有我在，粒粒珍湘莲。
四十八、酥香爽口，使我留“莲”忘返。
四十九、粒粒源天然，绿色珍湘莲。
五十、粒粒珍情到永远粒粒珍，心相连莲子有心，情谊无价。
五十一、爱莲，当然更爱有机莲。
五十二、粒粒珍湘莲，爱与心相连。
五十三、粒粒珍湘，莲子莲福。
五十四、健康有机品，湘莲粒粒珍。
五十五、贡品寸三莲，营养长相伴。
五十六、粒粒香浓，湘味风情。
有机农业与绿色食品论文 篇10
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摘要：本文从有机农业的概念及有机农业的发展现状和趋势，综述了有机食品
在我国推广的屏障及展望.关键词：有机农业，发展现状及趋势，展望
论文正文：
1.有机农业概念：
有机农业的概念起始于二十世纪二十年代，由德国和瑞士首先提出。到二十世纪八十年代，有机农业的概念才开始被广泛地接受。
“有机农业”是指遵照有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获 得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，而是遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术，维持持续稳定的农业生产过程。
有机农业生产应遵循以下基本原则：自然规律和生态学原理、循环利用 有机生产体系内的物质、依靠体系自身力量保持土壤肥力、保护生态环境，多样性种植和养殖、根据土地的承载能力饲养畜禽、充分利用生态系统的自然调节机制。
2.我国有机食品发展现状
我国从1990年开始有机食品的生产和开发，但2002年以前由于标准不统一，管理部门多，制约了有机食品的发展速度。2003年后，随着《认证认可条例》的颁布实施，有机食品认证工作划归认监委统一管理以及有机认证工作的市场化，极大地促进了有机食品的发展。到2005年底，中国约有1600个企业，获得不同认证机构的有机（转换）食品认证，有机认证面积169.4万公顷（包括捕捞水域、放牧区域），产量307万吨，转换认证面积61万公顷，产量181万吨。野生采集208万公顷，产量5万吨。有效认证面积居世界第三位，分布于全国30个省市自治区。最近几年由于人们的生活水平的不断提高，有机农业的发展也应运而得到蓬勃的发展，不断的有新的基地及新的有机产品通过认证走向市场，走向我们的餐桌。虽然最近几年发展很快，但是也存在一定的问题。
3.我国有机农业发展存在的主要问题
A．有机农业在产业发展中的定位。虽然我国幅员辽阔，消费人口纵多，但是我国既面临着耕地减少、环境污染形势严峻的矛盾，又要满足庞大的消费人口对农产品数量和质量安全的要求。这种情况下，一方面要求有相当规模和适度的增长，另一方面要求不断提高食品的质量和安全，以满足不同消费层次的需要。
B．生产规模小，产业化水平低。有机食品发展的规模、生产总量和开发面积都比较小,只占全国大宗农产品种植面积和总产量的0.1%左右,而且有机食品的产品结构不尽合理,品种单一,无法满足人们对食品日益多样化的需求。
C．基础理论、技术研究滞后，服务体系不健全。目前，有机农业的一整套技术措施及社会服务体系很不完善，在市场管理上，有机食品生产流通和规范销售的体系还没有建立起来。我国有机农业生产研究与科研开发缺少经费，国内鲜有专门从事有机农业科研和教学的机构，特别是缺乏对有机农业生产资料的研究和开发。
D．各级政府政策扶持力度不够，公共认识与诚信体系的缺乏，无序竞争的问题相当严重，有机认证的规范性亟待加强。
以上是我国有机农业在推广过程存在的一些小瓶颈，为了解决这些，我们应该科学把握定位，发展有机食品需因地制宜，制定、完善和实施有机农业的产业政策，加强对有机食品及其产业发展的科学研究，切实加强监管，保障有机食品的健康发展，用良好的组织管理体系从生产、认证、销售等整个环节对有机农业和有机农产品进行规范，使有机农业在我国不断的发展。
4.发展展望
中国地域辽阔，人口众多，传统农业基础好，又有生态农业、生态建设的基础，农业生产面临着严峻的挑战，发展有机农业和有机食品是一个很好的切入点，市场潜力和发展空间巨大。如果发展顺利，预计在今后10年，我国的有机食品占国内食品市场的比例有望达到1％－3％，中国将成为第3大有机食品生产国和第四大有机食品消费国，中国出口的有机食品占全球有机食品国际贸易的份额则有望达到5.0%，也就是50－60亿美元的规模甚至更高，毫无疑问，开发有机食品是实现我国农业可持续发展的战略选择。
我国已经具备开发有机食品的很多有利条件，有机农业和有机食品事业目前正处于发展的重要时期，我们很有必要认真借鉴他人的经验，既要积极推动她的发展，又要脚踏实地地走好每一步。如何同时开拓国际和国内两个市场是我们必须认真考虑的课题。要想使有机食品这一新兴环保产业得到健康、稳步的发展，就需要我们转变观念、切实解决有机生产遇到的各种问题，需要政府部门的支持和参与。同时，我们也要注意到，国际国内市场对有机食品的要求会变得越来越严格，关键就看我们能否处理好机遇与挑战的关系，把中国的有机食品牌子做大、做响、做强。发展有机食品产业前景光明，任重道远。
参考文献：孟凡乔.《绿色食品》.北京：中国农业大学出版社
有机食品绿色无公害 篇11
老话说得好“民以食为天”。吃是人类的头等大事，吃得好不好，直接影响着我们的生活和生存质量。正因为如此，食品行业一直是经济体系中的龙头。但是随着商家对于利益最大化的追求，已经将今天的食品行业推向了“危害重重”的风口浪尖，面对层出不穷的食品安全问题，老百姓们在面对林良满目的食品的时候更多了几分望而却步，无所适从，不禁感叹，到底在哪才能买到健康、绿色、安全的食品呢？难道老百姓就再也吃不到健康放心的食品了吗？天物网，一个中国最大的绿色食品与有机食品采购批发平台，为老百姓们带来食品安全的新曙光，让健康、绿色、安全从天物网开始！（）
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天物网的全体职工正以饱满的热情，积极向上的工作态度，向广大的消费者们提供优质的服务、安全放心的食品。让消费者买到绿色、安全、吃着放心的健康食品、让他们不再花冤枉钱是天物网的服务宗旨；用良心去经营这个网站，用行动对每一个食品进行安全把关，对得起每一个消费者是天物网始终不变的承诺！
绿色无公害果品概念 篇12
绿色食品的概念
绿色食品是经中国绿色食品发展中心认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品。隶属农业部的中国绿色食品发展中心规定，绿色食品分为两级： BR>BR>A级绿色食品 BR>BR>指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，经中国绿色食品发展中心认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。BR>BR>
AA级绿色食品 AA级比A级绿色食品要求更严，要求在生产过程中不使用任何有害化学合成物质，其他的要求完全与A级绿色食品相同。BR>BR>绿色食品标志的含义BR>BR>绿色食品标志为正圆形图案，图案中的上方为太阳，下方为叶片，中心为蓓蕾，描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，表示绿色食品是出自优良生态环境的安全无污染食品，并提醒人们必须保护环境，改善人与环境的关系，不断地创造自然界的和谐状态和蓬勃的生命力。BR>BR>绿色食品标志是中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局正式注册的质量证明商标。该商标的专用权受《中华人民共和国商标法》保护，一切假冒伪劣产品使用该标志，均属违法行为，各级工商行政部门均有权依法予以处罚BR>BR>绿色果品有新标准BR>BR>
绿色果品是经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养果品。无污染是指绿色果品生产、贮运过程中，通过严密监测、控制，防止农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对果品生产及运销各个环节的污染。BR>BR>绿色果品是优质、洁净，所含有毒、有害物质在安全标准以下的果品，它具有品质、营养价值和卫生安全指标的严格规定。从人体健康出发，国家在食品卫生标准中对果品中有毒有害物的安全指标做了具体规定：如要求“六六六”≤0.2毫克／千克（GB2763-81），滴滴涕≤0.1毫克／千克（GB2763-81），汞≤0.01毫克／千克（GB2763-81），砷≤0.5毫克／千克（GB4810-84），氟≤0.5毫克／千克（GB4809-84），镉≤0.03毫克／千克，钯≤1毫克／千克，铜≤4毫克／千克，锌≤5毫克／千克。BR>BR>目前，世界各国及有关国际组织对绿色果品标准的要求不尽相同，如英国、美国、日本、欧共体有各自的标准，西方发达国家统称绿色果品为“有机果品”或“无公害果品”。
绿色果品应具备下列条件：BR>BR>
① 果品产地必须符合绿色食品生态环境质量标准；BR>BR>
②果树种植必须符合绿色食品生产操作规程；BR>BR>
③产品必须符合绿色食品质量和卫生标准；BR>BR>
有机食品绿色无公害 篇13
如何促进绿色无公害农产品生产发展
加入世界贸易组织后，我国出口农产品遭遇了一些国家的“绿色壁垒”，为此，我国开始实施“无公害食品行动计划”。绿色农业的提出和实施，标志着我国农业将由以追求产品数量为主的.发展阶段，逐步进入以质量、产量、效益并重的新时期。绿色农业是个系统工程，相关因素很多，如何正确引导农民发展绿色……
作 者：罗文斌 作者单位：343700 江西省泰和县白土街技术推广站刊 名：农技服务英文刊名：SERVES OF AGRICULTURAL TECHNOLOGY年，卷(期)：“”(7)分类号：F3关键词：
有机食品绿色无公害 篇14
2010年度工作总结
元谋县绿色无公害青枣农业生产协会始于2007年8月成立，并于2007年8月在县民政部门进行社会团体登记，协会理事会由4人组成，会员59户，指导农户3000户，涉及10多个自然村两个乡镇。协会本着兴一个产业，创一个品牌，振兴一方经济，富一方群众的工作思路。全面开展各项工作，通过协会的努力，本辖区青枣面积达4000亩左右，青枣由协会组织销售到全国各地市场，年销售量达10万吨以上，协会年总产值达350万元以上.目前，在元谋县绿色无公害青枣农业生产协会的无公害协会生产基地，笔者遇到了正在忙碌着追肥的协会副理事喻先生，提及今年收成，他高兴的说，我今年种植无公害青枣4亩，略一估算今年收入可达8万元，有协会做靠山，我们农民是“拥有聚宝盆，不用出家门”。
元谋县绿色无公害青枣农业生产协会成立以来，在各级政府及农业部门的大力支持和指导下，积极引导当地农民利用标准化无公害青枣生产技术发展西红柿、四季豆、黄瓜、青枣`葡萄等果菜品种的种植，目前已发展无公害生产基地4500亩，协-1-
会成员由最初的4户拓展到60户以上，辐射周边6个乡镇，带动就业3000余人，据协会理事长介绍，今年每亩青枣收入可达10000元左右。
我们协会效益可观是其一，更主要的是看中了协会的“三
条龙”服务统一规划、统一品种、统一农资、统一种植模式、统一技术指导、统一包装销售，入会农户一不愁技术，二部愁
销路，三不愁价格，完全没有后顾之忧，还能余出更多时间和
精力用于果菜田间管理，如今群众加入协会的积极性高着呢!站在标准化果蔬生产基地旁，一个今年就加入协会的成员高兴的说。
在今后协会以健全和优化服务为根本，以提高综合效益为
宗旨，加强病虫害综合防治方法及措施等多项新技术的引进和
推广。同时，我们还定期邀请省、市专家对本协会果蔬种植户
进行相关知识培训，技术咨询指导，降低了种植过程的投入成本，提高了果蔬的品质和产量。
为突破瓶颈，壮大规模，该协会在县、乡镇农业部门的指
导下，通过土地流转，把一家一户零星经营的土地集中起来进
行统一开发种植，目前已连片种植达100余亩，有效改变了常
规经营粗放经营方式，农田产出率和经济效益均大幅度增长。
协会自2007年成立以来，在县科协、农科部门的指导和支持下，围绕协会章程和服务宗旨，积极开展工作，在县·乡有关部门的重视支持下，协会本着 “服务行业、连接市场、沟通政府”的宗旨，我们将进一步拓宽协会发展思路。围绕协会章程，以服务为宗旨，以市场为导向，以发展为目标，更加充分发挥本协会的桥梁和纽带作用，以加速推动全县青枣产业经济的发展。
元谋县绿色无公害青枣农业生产协会