食品安全教案3

食品安全教案3（共8篇）

食品安全教案3 篇1

三年级安全教育备课

第一课

一、教学内容：上学路上保安全

二、教学目标：

1、情感、态度、价值观目标

能积极主动参与活动，初步形成自我保护意识和安全意识，珍爱生命。

2、能力目标

引导学生了解、掌握在上（放）学路上安全行走、安全乘车的基本常识，提高学生在日常出行和突发交通安全事件时正确应对事故的能力，能够针对上学路上的问题进行深入分析，培养民现问题和解决问题的能力。

3、知识目标

了解上学路上的安全隐患，识记常见的交通标志和安全警示标志，了解交通安全常识，掌握与自己有关的交通规则；学会基本的防范技能。

三、教学重点：

引导学生认识交通安全事故的危害，培养学生交通安全意识。

四、教学难点：

提高学生在日常出行和突发交通安全事件时正确应对事故的能力。

五、教学准备：

1、教师准备：搜集小学生在上（放）学路上发生的交通安全事故案例文字资料、图片资料，制作内容丰富、生动形象的课件辅助课堂教学。

2、学生准备：上网或查阅报刊，搜集小学生在上（放）学路上发生的交通安全事故案例文字资料、图片资料

第一课时

教学过程：

一、导入新课，揭示课题

1、唱《上学歌》。今天老师给小朋友带来了一首好听的歌，让我们一起唱一唱吧。

2、这首歌你喜欢吗？对，它写的都是我们小朋友上学的事。那么，你每天是怎样上学的呢？

3、经过概括，得出三种结论：（课件出示三幅到校方式特写图）

小朋友上学有的是步行，有的是坐自行车或电动车，还有的是坐公交车或爸爸妈妈自己开车送的。现在随着马路上各种车辆的日益增多，大家的人身安全也越发受到了威胁。如何才能做到开开心心出门、平平安安回家呢？我们今天就来学习《上学路上保安全》。

二、通过真实再现引发学生的重视

1、教师录音播放“警示台”内容：大家听完这段话有什么感受和体会。引导学生谈感受，体会交通安全事故给小学生的健康和生命带来的危害与影响。

2、真实再现，警钟长鸣

师：现在，我们一起来了解几个与我们小学生有关的交通安全事故案例。教师出示课文的“真实再现”部分。

师：想一想，这几个案例分别讲述了什么内容？你有什么感想？ 让学生在小组内互相说一说自己的感受，然后全班交流想法。

3、出示教师搜集的交通安全事故资料

师：老师也搜集了一部分关于交通安全事故的资料，请大家观看后交流感受和体会。播放课件，展示更加丰富的相关文字、图片或视频资料，引导学生交流感受和体会。

4、出示学生搜集的交通安全事故资料

师：你还从课外搜集到了哪些交通安全事故案例？ 学生展示自己搜集的文字资料和图片资料。师：通过这些案例，你又有什么感受和体会？

学生谈后教师小结：刚才的交通事故案例给我们惨痛的教训，我们一定要提高安全自护的意识，避免惨剧的再次发生。

第二课时

一、行动在线，情景模拟

1、师：上节课我们了解了交通安全事故的危害，我们如何才能远离危险，在上学、放学的路上保护好自己的人身安全呢？接下来让我们走进“行动在线”吧！

2、学生用自己喜欢的方式阅读课文，思考后交流：

（1）师：我们在上学、放学的路上行走时，哪些情况最容易发生危险？为什么？（2）师：上学、放学时，我们该如何安全的过马路？为什么？雨雪天要特别注意什么？为什么？

（3）师：乘校车和公共汽车上学、放学时，我们分别需要注意哪些安全问题？为什么？

3、小组合作，学生根据课文提示的不同情况自主选择特定情境进行模拟演示，教师引导、学生适时评议并进一步探究缘由。

二、拓展延伸，巩固提升

1、教师投影出示图例，思考：

图中提示我们在上学、放学途中，还应该注意哪些安全问题？除此之外，联系我们自身实际，还有哪些注意事项？

2、师：什么是“马路陷阱”？有哪些“马路陷阱”？

我们应该怎样防备？

学生在小组内交流，小组汇报交流，教师引导学生进行合理补充。

三、回顾总结，畅谈收获

师：通过这节课的学习，你有什么感想？又有哪些收获？

第二课

一、教学内容：安全标志要记牢

二、教学目标：

（一）认知目标：

引导学生在多样化的活动中初步认识各种常用的安全标志，了解它们的特征和作用。

（二）行为目标：

在活动中体验安全标志在人们生活中的重要性，培养自立、自卫的安全保护意识。丰富学生的安全知识，提高学生的安全防范和自我保护意识。

（三）能力目标：

培养学生的合作意识、观察、动脑、动手及生活实践能力。

三、教学重难点

1、确立自立、自卫的安全保护意识。

2、能认识各种安全标志，了解它们的特征和作用。

四、教学准备

学生：课前布置学生注意生活中各种标志和设施。

教师：搜集其他安全标志的资料，了解其特征和作用，搜集因为没有注意安全标志的提示而引发的安全事故的案例、图片辅助课堂教学。

第一课时

教学过程

一、创设故事情境引入新课。

教师讲故事，故事的大概是：小南是某校三年级学生，三个月前，他发觉咽喉部疼痛，继而舌尖发生溃疡，吃东西很难受，到医院时，已是“舌癌晚期”。小南特别喜欢吃学校附近小店里的小食品，甚至有时候一天三餐都吃。医生推测，常吃这些三无食品很有可能是小南患上舌癌的诱发因素。

师：大家听了刚才的真人真事有什么感想？ 引导学生发表自己的看法。

师：刚才故事里讲的三无食品是小南得上癌症的罪魁祸首，谁知道什么是三无食品呢？

三无食品就是指没有生产厂家、没有生产日期、没有食品质量安全标志的食品。师：大家见过食品质量安全标志吗？

对食品质量安全标志就是我们通常说的QS标志。

师边说边出示QS标志。

师小结：在我们的生活中随处可见各种各样的安全标志，平时多注意观察并记牢这些安全标志，不仅会给我们的生活带来很多便利，最重要的是能使我们免除意外事故的伤害。

我们今天就来学习《安全标志要记牢》这一课（板书课题）。

二、认识标志，提高自己的安全意识

1、快乐识标志

师：课前同学们阅读了课本中有关安全标志的资料，下面请同学们整理一下，用自己喜欢的方式把这些知识梳理一下，然后再在小组内交流。

（1）学生分小组交流整理，教师参与其中。（2）小组汇报。

教师在小组汇报的过程中，引导学生从形状、图案、色彩三方面进行分类识记，提高学生识记的效果。

（3）总结。

教师在学生汇报的基础上，展示教师整理的安全标志知识网络图，引导学生用知识树的方式记忆。

2、趣味识记大比拼

活动一：每个学生从课本中的安全标志中选择自己最熟悉的一个介绍其特征、作用，并说出自己的记忆方法。

在组内活动的基础上进行全班交流。

活动二：课件随机出示课本中的安全标志，学生抢答，谁第一个答出奖励一枚笑脸。

3、拓展延伸，识记更多安全标志

师：除了课本上介绍的这些安全标志，课前老师还让大家搜集其他的有关安全标志的资料，你能把你搜集到的安全标志介绍给同学们吗？

学生小组内交流。

小组交流的基础上进行全班汇报。

师：生活中还有许多安全标志，希望同学们做生活中的有心人，观察并认识更多的安全标志，以便更好的指导自己的行动，保证自己的安全。

第二课时

一、做游戏帮助识记安全标志

教师出示路口、地下通道、高压线、加油站等图片，让学生结合自己的所学给每一幅图配上一个合适的安全标志。

二、拓展延伸

1、师：我们认识了这么多的安全标志，知道了这些标志的作用，那么在生活中我们应该怎么做呢？

让学生说说自己的想法。

2、小竞赛

教师出示含有安全标志的生活情境图，把学生分成两组开展竞赛活动。

教师宣布竞赛规则：全班分成两个大组，供准备十道题，两组同学轮流回答，回答正确的得十分，回答错误不扣分，帮对方回答正确的也可以加十分。

出示图片，开始竞赛。

三、回顾总结、畅谈收获

师：通过这节课的学习大家都有哪些新的收获？

学生说一说，师总结：今后大家一定多注意观察并记牢安全标志，这样不仅会给我们的生活带来很多便利，最重要的是能避免意外事故的发生。

第三课

一、教学内容：卫生安全我做主

二、教学目标：

1、知识目标：

指导学生了解日常卫生保健常识，树立关注卫生安全、关爱自我、珍爱生命的意识。

2、能力目标：

在学习过程中培养学生的观察、分析能力，使之形成健康的生活行为及生活态度。

3、行为目标：

引导学生查找生活、学习中的不良卫生习惯，了解不良卫生习惯对身体的危害及纠正不良卫生习惯的方法。

三、教学重点：

引导学生关注卫生习惯问题，重视卫生习惯的养成。

四、教学难点：

提高学生安全卫士的意识和主动防止相关卫生安全事故发生的能力。

五、教学准备：

教师准备：收集卫生安全事故的典型事例及相关的视频资料。

学生准备：观察记录周围人的生活、学习习惯，调查家庭及其他生活环境中存在的卫生安全隐患。

第一课时

教学过程：

（一）情境导入

课件提供：随地吐痰、不正确用眼等画面。引导学生观察后思考：这些行为可能造成的伤害是什么？

学生说一说，师：今天我们一起来看一看不良的卫生习惯给我们带来的危害及怎样避免这些危害。（边说边板书课题《卫生安全我做主》）。

（二）在活动中探究学习

活动一：了解不良口腔卫生习惯及其危害，学习正确的口腔卫生保健常识。

1、谈话：老师这里有一个小故事，大家认真听，并想一想自己有没有这种行为习惯，这种行为习惯有哪些危害。

2、教师播放课件，学生认真听，认真观察。

3、学生汇报：

（1）丁丁的牙齿出了什么问题？

（2）牙齿损坏了会给我们带来哪些危害？（3）生活中你是怎样保护自己的牙齿的？（4）生活中哪些行为会损坏牙齿？（5）你还知道哪些保护牙齿的好办法？

4、教师小结：

生活中很多小学生喜欢把铅笔等硬物放在嘴巴里咬着，容易形成牙齿局部畸形。这些都是不良的卫生习惯。我们来听听牙博士的建议：（教师播放课件）

（1）购买牙刷选择毛束少、软硬适中的保健牙刷。牙膏的选择也应适当，氟化物牙膏有预防龋齿的作用，很适宜儿童。牙刷、杯子要专人专用，以防口腔疾病的传播。

（2）掌握正确的刷牙方法，养成良好的卫生习惯。注意口腔卫生，早晚刷牙，定期进行口腔检查。发现龋齿，应及早去医院诊治。

注意饮食卫生，睡觉前不要吃东西，尽量少食用蔗糖、果糖量较高的食物。不要用牙咬核桃、酒瓶等坚硬的东西，以防牙齿受损，难以弥补。（3）

活动二：查找生活中的不良卫生习惯，并认识危害。

1、谈话：生活中不少人在其他方面也存在着许多不良的卫生习惯，你们知道哪些呢？下面请同学们以小组为单位交流你找到的自己和周围人的不良卫生习惯及其危害，为他们改掉不良卫生习惯提出合理化建议。

2、小组交流。

3、班级交流：

（1）说一说自己和周围的人的不良卫生习惯及其危害。（2）改掉不良卫生习惯的合理化建议。

4、教师小结：刚才同学们交流了生活中自己和他人的许多不良卫生习惯，并为改掉不良卫生习惯提出了许多合理化建议，归结出来主要有以下几方面：（教师出示）

现象1：购买三无食品，吃零食，放学后就会有不少同学聚集路边摊前买东西吃。建议：抵住诱惑，不吃小摊上的食品。

教师说明原因：路边摊的食品饱受废气、地沟油及小摊贩添加的有害物质摧残，吃了以后很容易对身体造成伤害。购买食品时，应该学会看标签上的内容，增强 自我保护意识。对三无产品要主动抵制并及时向工商行政部门举报。

现象2：不喜欢洗手，特别是冬天，水温很低，就更不愿意把手伸进冰冷的水里了。小手总是黑黑的、脏兮兮的，看到吃的东西伸手就抓，很不讲卫生。

建议：养成经常洗手的习惯，保持手的清洁。

教师说明原因：细菌可以通过手在我们吃食物的过程中进入嘴巴。有些病菌如肝炎病毒、痢疾杆菌等，在自然环境中可以存活几个到十几个小时，如果触摸到又没有洗手，不仅自己容易被传染，还会成为病毒的传播者，所以我们一定要防止病从口入。

现象3：随地吐痰和擤鼻涕的纸乱扔。

建议：口腔有痰后要将其吐到纸中，包好后扔到垃圾箱中，擤鼻涕的纸也要扔到垃圾箱中。

教师说明原因：痰及鼻涕中有很多细菌和病毒，例如：痰能传播白喉、脑膜炎、麻疹、感冒、肺结核等多种疾病，因此随地吐痰和乱扔擤鼻涕的纸是愚昧落后、影响他人健康的不良卫生习惯。

活动三：案例辨析，了解不良的卫生行为及其危害。

1、谈话：生活中我们还有许多偶尔出现的不良行为，他们不能称之为习惯，但也会对我们的身体造成很大危害。请同学们观察下面的几幅图，想一想这样的行为有什么危害（教师播放课件：丁丁在公交车上看书、饭后进行剧烈运动）。

2、学生观察思考。

3、学生汇报：

（1）丁丁在公交车上看书有什么危害？

（2）饭后进行剧烈活动的行为有什么危害？

4、教师小结：刚才同学们根据自己的生活经验交流了上述两种行为对身体的伤害，下面我们来听听医生是怎么说的（教师播放课件）

医生建议1：“在运动的环境中看书、打游戏容易对眼睛产生疲劳，严重的情况会使人头晕眼花。”上海第一人民医院眼科主任医师柯碧莲博士在接受采访时表示，现在许多公交车上都有移动电视，成年人适当地看一会儿影响不大，但对于13—18岁的青少年，眼睛仍处于成长发育阶段，长此以往对眼睛会造成伤害。

医生建议2：饭后进行剧烈的体育运动会适应性的使肌肉内的血流量增加，而流经消化器官的血液量减少，会影响消化的正常进行，经常这样容易得病。一般饭后应休息半小时到一个半小时，在进行运动。

（三）总结本课所学树立安全卫生的意识

师：通过这节课的学习大家对安全卫生都有哪些新的认识？ 学生说一说自己的感受。

总结：个人不卫生的行为不但会对自己的身体造成伤害，而且会对他人的身心健康造成影响，所以我们应该提高自己的安全卫生意识和主动防止相关卫生安全事故发生的能力，关爱自我。

第二课时

教学过程：

一、回顾上节课的内容，导入本节课的内容

1、怎样注意牙齿卫生？

2、用眼卫生要注意哪些方面？

3、师：上节课我们一起认识了不良的卫生习惯给我们带来的危害，今天我们一起来看看该怎样改掉不良的卫生习惯，更加关爱自己。

二、在活动中了解怎样养成良好的卫生习惯

活动一：了解良好卫生习惯及其做法。

1、谈话：请同学们想一想生活中我们应该养成哪些良好的卫生习惯、具体的做法是什么。想好之后，将你的好做法告诉你的小组同学。

2、小组交流。

3、班级交流：

（1）生活中应该养成哪些良好的卫生习惯？

（2）养成好的卫生习惯的方法有哪些？

4、教师小结：

小学生应养成的个人卫生习惯有：（1）每天早晨先开窗通风；（2）每天早晚刷牙，洗手洗脸，吃完的东西要漱口；（3）每天把垃圾放进分类垃圾箱；（4）每天坚持做眼保健操；（5）勤换衣服；（6）定期理发；（7）勤剪指甲；（8）经常洗澡……

在下列情况下一定要洗手：（1）饭前便后应洗手；（2）吃东西前应洗手；（3）劳动后应洗手；（4）玩游戏后应洗手；（5）触摸脏东西后应洗手；（6）触摸传染病人的东西后应洗手；（7）到公共场所回来后应洗手；（8）拿碗筷前应洗手……

活动二：好习惯行为常识抢答。

1、谈话：下面我们做个好习惯行为常识抢答好吗？看看谁对好习惯行为常识掌握得好。抢答的规则是题目出现后第一个站起来的同学取得抢答权。

（1）书写、阅读时，眼和书本的距离应是多少？

30—35厘米，或一尺左右。

（2）为什么不能喝生水？

生水中含有病菌，虫卵，可引起肠道传染病（肠炎、痢疾、伤寒等）和肠道寄生虫（蛔虫病等）。

（3）每天应该刷牙几次？什么时间刷？

每天应该刷两次牙，早晚各一次。（4）为什么不能咬笔头和手指？

笔头、手指不干净（有细菌，虫卵，尘土等），可引起疾病；影响牙齿和手指发育。

（5）怎样预防沙眼？

每人一条洗脸毛巾；不用脏手揉眼睛；保持手帕、毛巾、脸盆清洁；有条件的最好每人一个专用脸盆

（6）怎样预防感冒？

锻炼身体，增强体质；经常开窗通风换气；随气候变化增减衣服；不去病号家串门；感冒流行时不去公共场所。

2、教师小结。

三、拓展延伸：案例研讨

1、谈话：请同学们想一想下列做法存在哪些卫生问题、经常这样做会有什么危害？（教师投影出示课本图）

2、学生分析。

3、教师总结：看来卫生问题无处不在，它直接关系到我们的身心健康，我们要提高卫生安全意识，牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，做好卫生安全的防护，如果忽略卫生安全，后果不堪设想。

第四课

一、教学内容：防止校园中的伤害

二、教学目标：

1、知识目标：

了解校园中的安全隐患，学习在校园中自我保护和预防人为伤害的方法。

2、能力目标：

参与校园活动时提高安全意识，做到既不伤害同学，也不被同学伤害，更要避免自我伤害。

3、行为目标：

培养学生良好的学校生活习惯，增强珍重生命、珍视生命、热爱生活的意识。

三、教学重点：

学习在校园中自我保护和预防人为伤害的方法。

四、教学难点：

参与校园活动时提高安全意识，培养学生良好的学校生活习惯。

五、教学准备：

教师准备：

搜集校园事故的资料，案例，知道学生在校园中遵守校园行为规则的视频。

学生准备：

整理小学生守则和班级、学校纪律中有关安全的条款。

第一课时

教学过程

一、导入：

同学们，我们每天在校园里学习、活动，不知大家有没有发现，一些在我们看起来很普通的活动，却隐藏着极大的危机，威胁着我们的人身安全。我们一起来看一组真实案例：（教师播放录音）1、2001.3.6上午11时，江西省万载县某小学教学楼在爆炸中坍塌，4名教师和37名天真活泼的孩子在事故中丧生。

2005.11.8一完小三年级学生李某午饭后来到学校教学楼三楼玩耍，他右腿跨在走廊上，不慎失手坠落至一楼，因头部严重受伤，经抢救无效死亡。

2005.10.25四川省通江县广纳镇中心小学发生踩踏事件，导致8人死亡、27人受伤。2007.8.28云南省曲靖市马龙县一小学发生踩踏事件，导致17名小学生不同程度受伤。

2、录音继续播放课本的真实再现中的两个案例。

3、师：听了刚才的真实案例大家有什么感受？

学生谈一谈自己听后的感受。

二、学习校园活动时的安全知识：

师：我们平时在校园里都存在哪些安全隐患呢？

学生在小组里交流，然后汇报，教师根据学生的汇报进行总结、概括：在楼梯、走廊行走的安全问题、课间和同学们一起玩耍时的安全问题、上实验课或手工课时的安全问题、上体育课的安全问题。（教师边说边出示以上四点）

师：下面我们逐一看看该如何注意这些潜在的安全隐患来更好的保护自己。

1、出示问题一：在楼梯、走廊上行走时，我们需要注意哪些安全问题呢？

让学生小组内交流，汇报自己讨论的结果，教师将学生汇报的结果总结后投影出示：（1）上下楼梯要靠右行。

（2）上下楼梯要有秩序。（3）进出教室要按顺序。（4）不要在教室门口拥挤。（5）不要在教室或走廊奔跑。（6）不要在楼梯口奔跑。（7）在楼梯上不要拥挤、跑动。（8）上学放学排好队，要有秩序地走。

2、出示问题二：课间和同学们一起玩耍时，有哪些危险动作我们不要去做呢？

学生交流，汇报讨论结果，教师出示：

（1）互相用脚去勾对方的腿，将其摔倒，若摔重了，很容易伤着尾骨或后脑部。还有点同学突然伸腿去绊正在走路或奔跑的同学，如若摔倒，很容易磕坏门牙和下颌。

（2）男同学在一起时，喜欢玩一些对抗性的游戏，一旦掌握不好，可能将对方摔倒。

（3）有些同学喜欢抽空椅子，以同学摔倒时的窘相为乐。殊不知教室里不满桌椅，摔倒的同学容易磕在硬物角上造成严重伤害。

三、警示台

教师讲解“警示台”中的故事。教师详细讲述事故的起因、伤亡情况、挽救措施、后果处理等内容，详见教师用书第55页。

四、天天提醒，警钟长鸣。

自学“天天提醒”的内容，思考更多的安全细节，把自己想到的校园中存在的各种潜在危险告诉同桌，给对方以温馨提示。

第二课时

一、回忆上节课的内容，开启这节课的知识。

师：谁能说说校园中有哪些人为伤害？

在楼梯、走廊行走时需注意哪些安全问题？

大家课间玩耍时要注意哪些安全问题？

二、学习校园活动时的安全知识

1、教师引导：“同学们想一想，你们平时喜欢上的实验课和手工课存不存在危险因素呢？”

学生自己思考，踊跃回答。

2、教师出示教材上的内容，学生阅读，补充自己所想到底不周之处。

3、教师引导：同学们体育课上常常生龙活虎。那上体育课时，你们为避免意外伤害做好充分准备了吗？

同学们思考后畅所欲言。

4、教师出示教材上的内容，学生阅读，补充自己所想到底不周之处。

5、老师总结手工课、体育课的注意事项。

三、讨论交流

避免伤害还需要同学们眼疾手快、机智灵敏，但是有时伤害是在所难免的。自己受伤或看到同学受伤时，你又该怎么办呢？

学生讨论交流，汇报。

四、拓展延伸

1、制作问题卡：学习、游戏中的不安全因素，校园里的不安全因素。

2、制作建议卡：针对不安全因素提出建议。

3、收集装订学生卡片。

五、总结

师：我们学习了这么多校园安全知识，要想保护我们自己和他人不受伤害，最重要的师将今天学到的安全知识付诸行动并天天坚持。

第五课

一、教学内容：避免校外游戏中的意外事故

二、教育目标：

1．提高学生校外游戏的安全意识。

2．在校外参加游戏活动时，正确使用游戏器械，能够采取必要的保护措施，不做危险地举动。

3.了解有些游戏活动存在安全隐患，并能掌握避免伤害和危险的方法。

三、教学重点：

提高学生校外游戏的安全意识，在校外参加游戏活动时，正确使用游戏器械，能够采取必要的保护措施，不做危险地举动。

四、教学难点：

掌握避免伤害和危险的方法。

五、教学准备：收集有关学生校外意外伤害的案例，最好是图文并茂。资料包括：游戏中儿童安全隐患的案例，各种运动中意外伤害的案例，防暑、冻伤的小方法，避免危险的小方法，一些生活小常识。

第一课时

教学过程：

一、分析案例导入新课。

1、老师讲述小故事引入课题：同家人一起出去玩，突然与家人走失，你该如何应对这种突发情况。学生自由发言。

2、多媒体出示教材中的真实再现：

学生讨论案例中的隐患危险，并进行总结。

3、师：我们在日常生活中一定会碰到各种难题和意外伤害事故。如果你碰到这些情况，你有什么好办法来解决这些问题？我们今天就一起来讨论一下怎样避免校外游戏中的意外事故。（板书课题）

二、结合实际，深化认识

<一>、教师出示一组学生游戏的图片（在双杠上做危险动作、在人多拥挤的情况下玩单杠、在没有大人保护的情况下玩危险游戏以及在没有防护措施的情况下攀爬高的物体或攀岩）

1、让学生分成四组，每组选择一幅图片进行讨论分析图中同学的做法是否正确、存在哪些危险。

学生自己归纳总结：图中的做法是否有危险？应该怎样做？

2、学生讨论：在生活中还遇到过或见过哪些在游戏中发生的伤害事件？师出示下列问题：

（1）跳绳时，我不小心用绳子把同学绊倒了，结果把她的脚踝扭伤了。（2）有一次，同学和我打闹时弄折了我的胳膊。

（3）小明玩纸飞机，戳伤了同学的眼睛。（4）同学一起玩轮滑、滑板时摔倒、扭伤。学生进行讨论，师总结：

我们在做游戏时如果不采取必要的保护措施，做一些危险的举动，就可能造成很大的伤害。

教师出示“警示台”内容，让学生有整体的感知：学生在游戏和运动时受伤的比例占全部安全事故的一半以上。

3、点评学生的讨论结果然后引出游戏器械的安全使用方法。多媒体出示：如何安全使用游戏器械

（1）使用器械时，不要拥挤是十分重要的，同时，不要在人多拥挤的地方玩耍。（2）玩滑梯时，只能单向由上向下滑，千万不要反方向爬行。在滑到终点时，一定要以最快的速度离开滑梯，谨防后面的人滑下来，发生踩踏。

（3）在没有大人保护的情况下，不玩爬高的器械。

（4）玩秋千、转椅时，不站在正在摆动的秋千的前后、旋转的转椅周围，等秋千、转椅完全停下后再靠近它们。

（5）发现游戏器械有安全隐患，要及时向大人报告。

<二>、让学生说说在春天里最喜欢的一项活动：放风筝（围绕之一话题分步展开）

步骤一：让学生发言：自己去放风筝的时候出现过哪些问题？

步骤二：教师总结学生出现过的情况，让学生分析所要注意的安全问题，多媒体出示需要注意的事项：

1、不要在高压线附近放风筝。

2、农忙时不要到场院内放风筝。

3、不要在公路或铁路两侧放风筝。

步骤三：让学生说说以后放风筝会注意哪些问题。

通过对比，分步加深学生对放风筝安全问题的认识，树立正确的安全观。师小结：参加游戏活动时，有些游戏活动存在安全隐患，希望大家一定要多加注意，我们下节课继续来讨论这个问题。

第二课时

一、承上启下，继续探讨

师：上节课我们一起学习了在游戏活动中容易碰到的一些意外安全隐患，并一起研究了怎样避免这些隐患的发生，这节课我们继续来探讨这个话题。

（一）、在炎热的夏天和寒冷的冬天进行户外游戏时应该注意的问题。师：大家有没有过中暑或冻伤的情况？

在遇到这种情况的时候采取了什么应对措施？

1、夏季要防止中暑。多媒体出示：防暑小方法

（1）防暑小药箱：藿香正气水、人丹、暑症片。

（2）盐开水：夏季多喝盐开水或盐茶水，可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效。

（3）茶水：茶叶含钾较多，钾容易随汗排出，温度适宜的茶水能够补充人体钾，应该是夏季首选饮品。

（4）绿豆汤：绿豆汤有消暑清热功效，但绿豆性凉，体虚者不宜食用。

2、冬季要防止冻伤、感冒等。多媒体出示：防冻伤小方法

三忌：一不要挠，挠破容易感染；二不要在炉火上烤；三不要用热毛巾敷或热水泡。在冻伤部位没有破损流水的情况下，可以采取以下方法进行治疗：

（1）涂抹冻伤膏

（2）用花椒或辣椒10克，加入1000毫升水熬至10分钟左右，稍凉后浸泡冻伤部位5—10分钟，止痒消肿。

（三）拓展延伸

教师多媒体出示：在校外游戏中还存在哪些危险？你知道哪些避免危险的方法？

课后完成课本中的表格.(四)全课总结：

通过今天的学习，老师看到大家具有丰富的安全常识，也发现同学们的安全意识非常高，希望大家今后能更加注意安全问题。在游戏或外出的时候时刻注意安全，这样才能享受到游戏、玩耍带给我们的快乐。

第六课

一、教学内容：安安全全去游玩

二、教学目标：

1、了解各种公共场所的安全规则，并养成遵守各项规则的习惯。

2、初步具备使用电梯、索道、游乐设施等特种设备的安全意识。

3、强化安全意识，让学生认识到遵守安全规则的重要性，了解并遵守各种公共场所活动的安全要求。

三、教学重点：

了解各种公共场所的安全规则，并养成遵守各项规则的习惯。

四、教学难点：

养成遵守各项规则的习惯。

五、教学准备：

教师准备：收集相关的安全案例，了解曾经发生的相关案例，图片：有关游乐场动物园的图片、游乐场动物园里相关的警示图片、在游乐场动物园里危险做法的相关图片。资料包括：去游乐场动物园的一些安全常识、在游乐场动物园里发生的一些安全事故案例等。

学生准备：搜集自己或朋友去游乐场、动物园的一些图片；搜集有关游乐场及动物园中出现的意外事故的资料；了解意外事故发生的原因。

第一课时

教学过程：

一、图片展示，引入新课

1、出示游乐场和动物园的图片，引起学生兴趣。让学生讲述去游乐场或动物园发生的有趣的事，并出示自己到游乐场或动物园游玩时的照片。

2、多媒体出示“真实再现”中的第一个案例，让学生分析案例中的小朋友的做法是否正确，得到了哪些启示。

二、讨论分析，深化认识 <一>游乐场

1、观察课本中的4幅图片，让学生分析讨论，根据图片让学生说说在游乐场里应该注意哪些问题才能防止意外事故的发生。

总结出以下几点：

（1）有危险的事情不要做。

（2）大人的撞击力量很大，要尽量避免与他们撞击。（3）绑好安全带，不要站起来。（4）不能探出身子。

2、多媒体出示几种刺激性的游乐项目：水上乐园、过山车、疯狂老鼠、激流勇进。让学生自己区分在游乐场里，哪些事情是需要大人陪同的，是学生理解安全系数等级，知道危险性大的一些设施不能单独去玩，一定要有大人的陪同。

3、观看游乐场安全的视频，引出去游乐场应该注意的问题。

多媒体出示“天天提醒”：

（1）自觉遵守游乐场的各项制度和规定，不拥挤打闹，不做危险动作。

（2）不要往游乐场设备的缝隙里塞果皮、包装纸等废弃物，以免引起设备故障。

（3）乘坐电梯、缆车时不要拥挤，更不要在上面蹦跳、打闹。

（4）乘索道时应该注意：

.乘索道前，首先查看该索道是否挂有国家质检总局颁发的“客运索道安全检验合格”标志。

.认真阅读索道入口的“乘客须知”。

.进入站台后，不要拥挤，听从工作人员的指挥，按顺序上车。

.进入客车（吊椅）内后，坐稳扶住，不要擅自打开车门及安全护栏。

.到站下车时，听从工作人员的疏导，陆续下车，离开站台。

.出现紧急情况时，要听从工作人员的指挥和安排，不要盲目逃生，以免造成更多危险。

师总结：游乐场是带给我们无限快乐的地方，我们只有安全游玩才会真正体验这种快乐，如果大家在游玩过程中有闪失，那带给自己和家人朋友的就是痛苦了，所以大家一定牢记安全听从指挥。下节课我们一起去看看动物园的一些安全常识。

第二课时

一、师：上节课我们一起分析了游乐园里的安全隐患，这节课我们一起来看看动物园里都有哪些我们需要注意的地方。

1、多媒体出示“真实再现”中的第二个案例。让学生分析当事人的行为是否正确。

2、多媒体出示警示台。

3、讨论总结，引出去动物园应注意的问题。

（1）不能独自去动物园玩，以免走失。一定要在家长的陪伴或老师的组织下去玩。

（2）动物都有自己的隔离区域，不能翻越栅栏，不要贴近隔离网，以免被动物抓伤、咬住。

（3）不要逗动物玩，也不要乱喂动物。这样容易惹怒动物，也会影响动物的健康。（4）参观野生动物园一定要按规定在车内观看，不要将头、手伸出车窗，更不可下车。

二、拓展延伸

1、讨论分析课本中出示的在动物园中的6种做法是否正确，并说明原因。

2、教师总结并让学生完成课后的“我想说”。

3、全课总结：在假日里，我们和家人一起去感受大自然的美丽神奇，走进威猛可爱的动物，体验惊险刺激的游乐项目……这是多么让人开心的事情啊！但在游玩的过程中，我们一定要注意安全，只有这样，才能享受到真正的快乐，放飞心情！

第七课

一、教学内容：我们的救助电话

二、教学目标：:

1、知识目标：

知道在何种情况下如何拨打110、119、120等求助电话，形成初步的自我保护意识。

2、能力目标：

能在教师的帮助下，把活动中得到的经验、信息进行总结。

3、情感价值观目标：

能够珍惜自己以及别人的生命，对自己的生命有高度负责的态度。

三、教学重点：

掌握这些急用电话用途，并会在危急时拨打。

四、教学准备：

急用电话号码牌各三张[人手一份]

第一课时

教学过程：

一、导入新课：在我们的生活中有时会发生一些突发事件，如交通事故、突发的疾病等，那遇到这种事情时我们要马上拨打救助电话，今天我们就一起来学习常用的救助电话。（板书课题）

二、看一看，说一说，介绍急用电话。

1、教师多媒体出示课本第89页上的四幅图

教师：你们看看，这里发生了什么事？

教师逐一介绍图片：这里发生了什么事？从哪里看出来？该怎么办呢？

2、根据画面内容出示急用电话号码牌。

（1）匪警电话110

在遇到危险和困难时，拨打110，警察叔叔就会赶来帮助我们。

（2）火警电话：119

发生火灾的时候，拨打这个电话，消防队员叔叔会立即赶来救火，救人。

（3）交通事故急救电话：122

在发生交通事故时，拨打这个电话，交警叔叔会立即赶来处理事故的。

（4）医疗急救电话：120

当病人病情严重，非常危险时，拨打120，急救中心的医务人员就会及时赶到，及时处理病情并立即将病人送进医院。

三、想一想，试一试，增强自我保护意识。

教师设置情境，根据实际情况判断拨打什么电话。

爸爸妈妈上班去了，你一个人在家，这时家里着火了，拨打什么电话？如果这时没有电话或来不及应该怎么办？

在放学的路上，发现一位阿姨突然发病，拨打什么电话？

放学回家，发现房门大开，家里东西被翻得乱七八糟，拨打什么电话？

第二课时

一、游戏：我说你打

1、认识并熟悉求助电话，教师分别说出火警，匪警，急救电话，学生迅速出示相应的电话号码牌子。

2、教师口述设置情景，请学生迅速举起相对应的号码牌子，并学会拨打电话。

二、安全教育

教师出事119、120、110、122号码牌子，请学生依次说出它们是什么号码？

拨打这些号码是免费的，但平时不能随意拨打，只有在非常紧急的情况下，才可以拨打急用电话。

三、讨论：

（1）除了110，你还知道哪些求救电话（119是火警、120是急救等）；

（2）什么情况下应拨打119或120电话？（家里着火或亲人突然得病了）；

（3）能不能随便拨打求救电话？（只有真正遇到危险时才能拨打）

（4）想一想，拨打救助电话为什么是免费的？

四、拓展延伸：教师出示下面的这段话，向学生介绍112紧急求助电话

全世界的手机都可以拨打的共同紧急救援号码是112，假如你发现自己所在的地区无手机信号覆盖，同时你又遇到了紧急状况，用你的手机拨打112准没错，因为这时候你的手机会自动搜索所有可用的网络并建立起紧急呼叫。特别有趣的是，即使你的手机是在键盘锁定的状态，你同样可以拨打112。试试吧！

五、作业： 模拟求救：幼儿两人一组，自定角色。一个扮演警察（消防员、医生）一个扮演求救者。准确说明当时情况，并说出自己所在的位置，被求救者做出积极的反应，然后交换角色表演，学习不同的求救方式，提高应急应变能力。

第八课

一、教学内容：小心火灾

二、教学目标：

1、认识火灾的危害，能够意识到预防火灾的发生是每个人的责任，形成对自己和他人生命负责的意识。

2、学习煤气（柴火）等日常用品的安全使用方法。了解一些防火的常识，增强安全防范和自我保护意识。

3、初步学会在事故灾害事件中自我保护和求助、求生的简单技能。学会火灾来临时自我保护和逃生的方法，提高自救能力。

三、教学重点：掌握发生火灾后自救的方法。

四、教学准备：

1、教师准备：火灾图片，有关火灾的资料和火灾影视录像。

2、学生准备：了解火的用途，火的危害。了解防火的方法。

第一课时

教学过程：

一、揭题导入。

教师说谜语：红彤彤，一大蓬，见风它就逞凶狂，无嘴能吃天下物，单怕雨水不怕风。（打一自然现象）

学生猜谜，激发学生的学习兴趣。（谜底：火）

二、认识火

师：对于火我们并不陌生，谁能说说你所知道的火的用途有哪些？ 请学生自由发言。（做饭、取暖、照明等）

小结：看来火对于我们的确很重要，但是有时火却给我们带来另一幅画面。

三、图文交流，感知体验

1、播放相关录像资料。

提问：你看到了什么，想到了什么？ 让学生充分的说。

2、出示相关火灾的文字报道，并读给学生听。

3、师生交流，分析火灾发生的原因。（板书：玩火）

4、真实再现、体验感悟

多媒体出示课本中“真实再现”中的两个案例，教师读给学生听。学生听后谈一下自己的感受。

教师小结：由于用火的不慎，造成了死亡悲剧和经济财产的巨大损失。

第二课时

一、如何防火

师：火灾给我们带来巨大的财产损失，对我们的生命产生极大的威胁，所以我们一定要学习用火与防火的知识，1、让学生谈谈向家长了解的防火知识。

2、课文向我们介绍了哪些预防火灾的方法？

分三方面：（1）平日在家或学校里防火；

（2）燃放烟花爆竹时防火；

（3）清明节，悼念英烈、祭祖扫墓时防火。

让学生在小组里自学课本中介绍的防火方法，教师参与其中和学生一起讨论。

3、谁还知道有哪些更好的防火灾的方法？

4、教师小结。

教师归纳并向学生具体介绍方法措施。

二、模拟演练、学习自救

1、一旦发生火灾，你知道我们该怎么办吗？让学生自由发言。

教师总结几种自救方法：拨打119、大声呼救、用湿毛巾握住口鼻、尽快跑离现场……

2、模拟拨打119。

教师创设情境：某服装厂由于电工操作不当引起火灾，当时有9人被困，火势越来越大!让两组学生分别演示，前后对比，讨论评价。

3、教师小结：正因为有人像你们一样真确及时的拨打了报警电话，所以消防队及时赶到，保住了大量的财产，把损失降到了最低。

三、拓展延伸

1、教师课本上六组图片，让学生加以辨析。教师进行评价。

2、自己设计警示牌，提醒人们注意用火安全。

3、以班级为单位，进行一次防火演练。

第九课

一、教学内容：大自然发脾气时怎么办？

二、教学目标：

1、了解自然灾害的种类。

2、调查学校所在地区和生活环境中经常发生的自然灾害。

3、初步了解自然灾害的危害，掌握避免高温、浓雾等灾害伤害的简单方法。

4、引导学生懂得珍爱生命，形成对自己的生命安全负责的态度，学会自我保护的知识和方法。

三、教学重点：

了解自然灾害的种类，掌握避免灾害伤害的简单方法。

四、教学准备：

教师准备：汶川地震的资料及图片，济南市7.18特大暴雨的资料及图片，各种自然灾害的图片及资料；应对一般性自然灾害的知识和方法资料。

学生准备：调查济南市经常发生的自然灾害的种类；收集应对自然灾害的一般方法资料。

第一课时

教学过程：

一、导入新课：

1、教师多媒体出示济南市2007年7月18日的特大暴雨的图片。

教师进行介绍：同学们还记得07年的这次大暴雨吗？它造成我们省城低洼地区积水，部分地区受灾，大部分路段交通瘫痪，25名市民不幸遇难，6人失踪，142人受伤。

2、教师多媒体出示汶川2008年5月12日的大地震的图片。

教师进行介绍：2008年5月12日14时28分04秒，四川汶川、北川，8级强震猝然袭来，大地颤抖，山河移位，满目疮痍，生离死别„„西南处，国有殇。这是新中国成立以来破坏性最强、波及范围最大的一次地震。此次地震重创约50万平方公里的中国大地!69227人遇难，374643人受伤，17923人失踪。这次汶川地震造成的直接经济损失8451亿元人民币。

3、教师提问：同学们，看来刚才这些，你有什么感受？

学生汇报。

教师小结：多么可怕的自然灾害啊，灾难一旦发生，人类的家园可能在一瞬间就被毁了，人的生命可能被无情地夺走……

二、了解认识自然灾害的危害及怎样保护自己。<一>雷雨大风天气

1、刚才同学们看了济南市7.18大暴雨，那你知道雷雨大风天气多发生在什么季节？

明确：春末和整个夏天。

2、请看它在天气预报中的符号。

3、在雷雨大风天气，我们该怎样才安全？

明确：济南的夏天经常会发生雷雨等强对流天气，我们应减少外出，如果你在家不要使用电话、电脑和其他电器，不要洗澡或洗涤，因为闪电可以通过导线或水管伤害你。

如果你在野外，不要骑自行车、摩托车，不要打手机（沈阳一个人因在打雷闪电时打电话而死亡），不要携带金属物体在雷天行车，不要站在空旷高地上和大树下避雨

4、有同学知道打雷闪电会带来什么好处吗？

明确：打雷闪电产生间，能产生大量的臭氧，臭氧是地球生命的保护伞，使地表生物免遭紫外线的危害。雷电可以使空气中细菌和紫外线丧生，雷电后，空气清新，洁净，病菌含量可减少90％，雷电还可以合成易被植物吸收的氮肥。

<二>地震

师：刚才同学们观看了汶川大地震，谁知道地震会给我们带来哪些灾害？

明确：地震是一种破坏力极大的自然灾害。除了地震直接引起的山崩地裂、房屋倒塌之外，还会引起火灾、水灾、爆炸、滑坡、泥石流、毒气蔓延、瘟疫等次生灾害。

<三>虫害

虫害会导致农作物大量减产甚至绝产，给农业生产造成重大损失。师小结：大自然中还有很多自然灾害我们下节课继续来研究。

第二课时

一、导入新课：上节课我们一起学习了雷雨大风等自然灾害给我们的生活带来的影响，这节课我们继续看看其他自然灾害会怎样影响我们的生活。

（一）台风

1.播放2005年，麦莎经过上海的情况

同学们从图上看到台风过境处灾害表现为哪些方面？ 明确：大风、暴雨、洪涝 2.在台风到来时，我们该怎么做？

明确：减少出门，如2005年9月份台风经过上海，学生放假一天。但是济南不大会发生。

3.台风到来，弊大于利，但有利的地方是什么呢？

明确：缓解高温，一次中等台风可提供30亿吨淡水，台风经过，翻江倒海，将江海底部营养物质卷上来，鱼饵增多，产量自然上升。

（二）泥石流

多媒体出示一组泥石流、山体滑坡的图片。

明确：山体滑坡、泥石流会破坏铁路和公路交通设施，掩埋农田。但在济南不大会发生。

（三）干旱

多媒体出示2010年冬天至2011年春天我国华北地区干旱的图片及资料。师：持续的干旱使土地干裂，农作物无法生长，给农民造成巨大的经济损失。

二、遇到大自然发脾气时，我们怎么办？

让学生在小组内自学课本108—109页，遇到高温天气和浓雾天气时应该怎样做。教师参与其中，自学后全班进行交流。

三、拓展延伸：

想一想，遇到其他自然灾害时我们该怎样保护自己。课后完成“我想说”。

食品安全教案3 篇2

4月2日, 欧洲食品安全局 (EFSA) 发布了关于施马伦贝格病毒 (Schmallenberg Virus, 简称SBV) 的第2份官方报告。在报告中称, 截至发布之日, 疫区已扩展至包括荷兰、比利时、卢森堡、英国、法国、西班牙和意大利等8个欧盟成员国。目前俄罗斯、乌克兰、哈萨克斯坦、埃及和墨西哥等国家已明令禁止从疫区国家进口牲畜、胚胎和冻精。美国已于2月下旬开始将对欧洲国家的禁运扩大至全部反刍类动物胚胎和冻精。EFSA强调“即使根据最坏的假设, 可能感染的牲畜个体只占疫区国家牲畜存栏总数很小的份额”。但是SBV病毒的爆发导致感染牲畜的产奶量和产肉量大幅降低, 对欧洲畜牧业的影响是显而易见的。

对欧洲消费者而言, 最大的疑问在于这种目前被认为只在动物间虫媒传播的病毒是否会通过变异或重组侵染人类。特别是在欧洲, 人们对曾经跌宕起伏的BSE与疯牛病的记忆仍历历在目。由于对这种新病毒的了解还很有限, EFSA对此持谨慎态度, 只表示根据分子遗传学的研究推断来自感染牲畜的肉奶制品对危害消费者健康的风险很低。

暴露极限指标可能应用到食品添加剂和包装材料中

近日, EFSA专家委员会公布的一条结论性建议可能会对食品添加剂和包装材料的批准与使用产生深远影响。目前欧盟采用被称为暴露极限 (Margin Of Exposure, MOE) 的简化指标来帮助决策者评估来自环境或生产流程中非人为引入杂质对人体产生的致变致癌效应。所谓暴露极限是指致变致癌几率低于10%的最低基准剂量下限 (BMLD10) 和针对某特定人群日摄入量 (ADI) 的比值。暴露极限大于10000的情况通常被视为安全, 反之则需采取控制措施。然而根据最新公布的专家结论性建议, 随着检测技术的发展, 暴露极限指标也应同样适用于人为引入可能致变致癌物质, 如食品添加剂或包装材料等。此结论对相当数量因潜在致变致癌效应而被禁止在欧盟适用的添加剂和包装材料有积极影响, 审批流程可能会缩短, 而门槛也会相应降低。笔者认为EFSA基于这一结论的进一步动作应该引起我国出口食品企业的关注。此外, 原理和操作相对简单的暴露极限指标对我国食品安全风险评估及相关法规的完善有很强的借鉴意义。

甜菊糖苷被作为添加剂使用

谈到添加剂, 不能不提及业界已持续数月的对甜菊糖苷的关注。3月中旬, 可口可乐公司推出了第一批在欧洲基于甜菊糖苷的低糖饮料产品。甜菊糖苷是源自甜叶菊的天然提取物, 不含热量, 甜度是普通蔗糖的300倍。甜菊糖苷在包括美国在内的诸多国家被视为对人体无害的甜味剂, 但曾经在欧盟因安全问题被禁用。基于大量科学研究及试用观察, 欧洲食品安全局于去年11月颁布了新法规EC1131/2011, 允许甜菊糖苷作为添加剂在食品中使用, 规定每日允许摄入量为4毫克/公斤。在法规的附录部分列举了不同食品种类中甜菊糖苷的最大使用量, 例如在每公斤饮料产品中其含量不得超过70毫克。这就导致使用甜菊糖苷减糖的幅度大大受限, 可口可乐产品新配方中蔗糖含量只降低了30%。同时, 新规定要求含有甜菊糖苷的产品必须在配料表中加注E960, 意味着甜菊糖苷被没有获得天然提取物的免标待遇。欧洲对甜菊糖苷一定程度上仍持谨慎态度。

甜菊糖苷在我国被视为天然甜味剂, 根据我国国标GB2760-2011, 其可以在除婴幼儿食品外的产品中使用, 对其最大使用量未做限制, 即“按生产需要适量使用”。显示出, 我国行政与监管部门对使用甜菊糖苷安全性的认可。

肖英华毕业于中国农业大学, 后在荷兰瓦赫宁根大学接受食品安全的系统课程培训, 并先后于荷兰食品安全研究所和美国加州大学戴维斯分校完成科研课题。2008年获得食品安全硕士学位后继续在荷兰乳品研究所从事致病性厌氧芽孢杆菌的相关研究。长期关注并分析探讨欧洲食品安全动态, 并担任荷兰食品谷使节, 致力于增进中荷食品业界的技术交流。

欢迎广大读者就食品安全热点问题展开探讨与交流!

食品安全教案3 篇3

教学内容：梳理课文内容，体会文章的情感

教学目标：熟练掌握教材内容及梳理本单元在高考中出现的语言运用题

一、单元体制：本单元共三篇课文

《记念刘和珍君》《小狗包弟》《记梁任公先生的一次演讲》，这三篇文章从题目上看均属散文，散文是形散而神不散，神就是文章的情，形散而情聚，情感这条红线贯穿文章的始终。

1.学生有感情的朗读课文，概括文章大意，然后重点读《记念刘和珍君》的第2部分及第4部分，体会《记念刘和珍君》这篇文章当中的情感：

真的猛士，敢于直面惨淡的人生，敢于正视淋漓的鲜血。这是怎样的哀痛者和幸福者？然而造化又常常为庸人设计，以时间的流驶，来洗涤旧迹，仅使留下淡红的血色和微漠的悲哀。在这淡红的血色和微漠的悲哀中，又给人暂得偷生，维持着这似人非人的世界。我不知道这样的世界何时是一个尽头！

我在十八日早晨，才知道上午有群众向执政府请愿的事;下午便得到噩耗，说卫队居然开枪，死伤至数百人，而刘和珍君即在遇害者之列。但我对于这些传说，竟至于颇为怀疑。我向来是不惮以最坏的恶意，来推测中国人的，然而我还不料，也不信竟会下劣凶残到这地步。况且始终微笑着的和蔼的刘和珍君，更何至于无端在府门前喋血呢？

然而即日证明是事实了，作证的便是她自己的尸骸。还有一具，是杨德群君的。而且又证明着这不但是杀害，简直是虐杀，因为身体上还有棍棒的伤痕。

但段政府就有令，说她们是“暴徒”！

但接着就有流言，说她们是受人利用的。

惨象，已使我目不忍视了;流言，尤使我耳不忍闻。我还有什么话可说呢？我懂得衰亡民族之所以默无声息的缘由了。沉默呵，沉默呵！不在沉默中爆发，就在沉默中灭亡。

学生自主探究情感，老师根据学生探究的结果板书：

2.学生有感情的朗读小狗包弟，概括文章大意，然后探究情感，老师根据学生探究的结果板书：

3.学生有感情的自由朗读《记梁任公先生的一次演讲》，体会其中蕴含了什么思想情感，学生自主探究，交流，教师汇总：

二、链接高考：在考场中出现的与本单元相关的语言运用题

1.（教师投影，学生欣赏）为刘和珍写一则颁奖词（4分）

刘和珍——在黑暗的时代中，你没有沉论;在严酷的高压下，你没有沉默;在枪弹的攒射中，你依然前行。虑及民族存亡，你黯然泣下，为了国家复兴，你奋然前行。你如流星刹那间闪过，却爆发出夺目的光茫。

2.教师再投影课本中其他几个人物的颁奖词，学生欣赏

易水清寒，夺人心魄，因为它知道自己送走的是一个真正的英雄。你的勇气砥砺了你手中的匕首，你手中的匕首又将你的名字刻在了历史的丰碑上。太子丹的邀请只是你义无反顾的契机，真正让你勇者无惧的是你心中的信仰;为国为民，才是侠之大者！（荆轲）

千军万马，战火纷飞，你是未能加冕的帝王;爱恨情仇，尔虞我诈，你是未能立业的英雄。但你的霸气是许多帝王所不及的，你的豪情是许多英雄所缺少的。霸王不成霸业却一样名垂千古。（项羽）

含垢忍辱，你用顽强之志铸就了史家之绝唱;废寝忘食，你用赤诚之心完成了无韵之离骚。一部《史记》，讲述着一个史学家应有的良知;一部《史记》，见证了一个史学家对历史的忠贞;一部《史记》，记载的不仅仅是历史，更是我们民族坚强不屈的精神。（司马迁）

3.请同学们根据以上的几个人物颁奖词，思考：究竟应该怎样写颁奖词？颁奖词的写作

4.教师再读一则颁奖词，让学生猜写的是谁，进一步体会上面的写作方法

当命运的绳索无情地缚住了双臂，当别人的目光叹息生命的悲哀，他依然固执地为梦想插上翅膀，用双脚在琴键上写下了“相信自己”，那变幻的旋律，正是他努力飞翔的轨迹。（刘伟）

三、作业：请大家尝试为霍金写一则颁奖词

食品安全教案3 篇4

教学目的：

1． 使学生认识合理营养及食品安全的重要性。

2． 使学生能够运用所学知识，设计一份适合自己的合理食谱。

3． 培养学生分析问题、解决问题的能力；并使学生从中体会运用知识解决实际问题的成功与喜悦。

教学重点和难点

重点：认识合理营养及食品安全的重要性。

难点：如何根据实际情况设计合理的食谱

教学准备：

教师：搜集关于青少年生长发育现状问题、中日青少年身高比较结果、牛奶对人们生活的影响、什么是营养配餐等资料。

学生：

1． 分成小组，选出发言人。

2． 搜集与合理膳食和食品安全有关的资料和信息。

教学设计：

1． 学生阅读教师提供的资料，分小组讨论资料后的相关问题。

2． 教师组织学生进行全班的交流和总结。

3． 学生分别在组内和班内交流自己所搜集的有关合理膳食和食品安全的资料和信息。

4． 各小组同学制定适合青春期学生的营养食谱。

5． 各小组的发言人在全班宣布本小组的营养食谱。

教学过程：

教师：现在许多学校中午为同学们配送营养午餐，但是一些同学少吃或不吃学校配送的午餐，而吃方便面或是汉堡包，更有部分同学到校外的肯德基、麦当劳去吃洋快餐。这种饮食结构是否合理？对同学们的生长发育会产生什么影响呢？让我们一起来阅读几个资料。

学生：阅读资料，小组讨论思考题。

资料：

1.汉堡包造就了美国严重超重超肥的一代，美国政府试图将国民脂肪摄入量从40%降至30%，却非常困难。而目前，洋快餐正在向我国青少年大举进攻。部分青少年偏食洋快餐，那只是摄入了高脂肪、高糖、高热量，而膳食纤维和维生素极少。一旦形成饮食习惯，将影响一代甚至几代人的身体素质。

2.世界银行的统计表明，仅微量营养素缺乏，对发展中国家经济造成的损失，至少占国民生产总值的3—5%。据介绍，英国和西欧一些国家将1790年至1980年间经济的增长，归功于营养和健康状况的改善。而消除碘、维生素A和铁的缺乏，能提高人群平均智商10至15分。

3.我国自1985年到1995年对青少年生长发育与营养状况进行了10年动态调查，结果显示7—18岁青少年中，男生体重超重和肥胖者比例从2.75%升至8.65%，女生从3.38%升至7.18%；与体质密切相关的肺功能、耐力素质和柔韧性素质水平下降。而在20世纪90年代后期，青少年肥胖者激增的趋势更加明显。那么，肥胖是营养过剩？不是。肥胖不仅不等于营养过剩，而且是营养缺乏的主要表现。

4.对正在旺盛生长的儿童青少年来说，身高是生长发育中最显而易见、最有代表性的指标。在通常情况下，身高顺利增长，说明孩子的营养良好，也没有受到慢性消耗性疾病的干扰。中国和日本是一衣带水的邻邦，两个民族在遗传营养方面有许多相似之处。但中国男女7—18岁青少年身高和日本青少年全国平均身高的比较结果清晰显示，中国青少年整体上身高较日本处于劣势。大体上，7—9岁比日本矮1—3厘米，10—12岁矮3—4.5 厘米。青春中期后男、女出现分化，男生的劣势更明显，13—15岁矮3.5—4.5厘米，16—18岁矮2—3厘米；女生13—15岁矮1—1.5厘米；15—18岁差距为0.5—0.6厘米。

5.目前，我国大部分人群钙的摄入量仅能达到需要量的一半，我国儿童因缺钙引起的佝偻病和成年人的软骨病及老年人的骨质疏松症可达40%左右。奶中维生素B2含量丰富，喝一杯可达到每天需要量的23.3%；还含有少量的维生素E、B1和C，且奶是碱性食品，可维持机体的酸碱平衡。奶的营养价值及生物利用率高，因此，男女老幼都适宜喝牛奶。世界上很多发达国家，人均牛奶摄取量非常高。因消化牛奶的速度比肉、鱼、蛋快，欧美人把牛奶当水喝。二次世界大战后，日本人积极改善食物结构，号召天天喝牛奶。到上个世纪80年代中期，日本人的身高比大战前平均增长了10厘米，国际上评价道“一杯牛奶改变了一个民族”。

6.营养配餐在国外十分普遍，但在国内却尚未引起人们重视。什么是营养配餐呢？营养配餐：就是按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，既达到均衡膳食。简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备。思考讨论题：

1.中国和日本青少年身高差距的原因是什么？

2.中国青少年普遍营养失衡的原因是什么？

3.中国和日本目前在饮食结构上最大的不同点是什么？

4.你认为当今青少年学生的饮食结构特点是什么？

5.青少年必需的营养以及合理的营养结构是什么？

教师：组织学生在全班进行交流。

学生：提出自己的见解，阐述小组意见。

教师：

1、请你对目前学生的不良饮食结构和习惯提出自己的合理建议；

2、请你结合自己的知识和相关资料告诉大家，应该从哪些方面关注食品安全。

学生：小组讨论，全班交流。

教师：请你运用自己所了解的有关营养和饮食的知识，作为自己的青春期营养师，制定一个适合你的、合理的营养配餐食谱。

学生：小组讨论，制定食谱，全班交流。

课后小结：

本节课以资料分析为引子，提出合理营养、合理营养对青少年生长发育的作用与影响、食品安全、青少年营养配餐等问题；通过学生分组讨论、全班交流的形式认真而细致的分析了相关问题；最后通过做自己的青春期营养师，运用所学知识和了解的信息，制定合适的、合理的营养配餐食谱，解决了问题。既实现了知识目标又培养了学习能力，同时使学生体会到学以致用的快乐。建议：

食品安全教案3 篇5

1.教学目标

1、知识和技能：了解安全用电的基础知识，掌握常用手持电动工具的使用方法和注意事项；

2、过程与方法了解并掌握触电时急救常识及注意事项；

3、情感、态度、价值观：了解工作中安全用电的注意事项。

2.教学重点/难点

教学重点：

1、讲明安全用电的基础知识，它不仅是安全用电的基础，又是安全用电的基本保障；

2、讲解电工常用工具的使用方法，重点在于对常用手持电动工具的使用方法和注意事项；

教学难点：

1、讲解触电时急救常识及注意事项；

2、阐明今后工作中安全用电的重要性及注意事项。

3.教学用具

电源、开关、导线、定值电阻、（5Ω）、小灯泡 电脑平台、小灯泡、门铃、电源、导线

4.标签

教学过程

新课导入

一、电流对人体的危害形式 1 什么是触电？

触电是指当人体接触或接近带电体，并有电流通过人体时，引起人体的受伤或死亡的现象。电流对人体有哪些伤害? 电对人体的伤害，主要来自电流。电流对人体的伤害可分为两种类型：电击和电伤.1）.电击 是电流通过人体而造成人体内部组织破坏，使人的心脏、神经系统、肺部的正常工作造成的伤害。

2）.电伤 是电流的热效应、化学效应或机械效应对人体外部造成的局部伤害，如电灼伤、电烙印、皮肤金属化等。

A 电灼伤：有接触灼伤和电弧灼伤。

接触灼伤：发生在高压触电时电流通过人体皮肤的进出口处，伤及人体组织深层，伤口难以愈合。

电弧灼伤：发生在短路或高压电弧放电时，电弧像火焰一样把皮肤烧伤、烧坏，同时还会造成眼睛严重损害。

B 电烙印：发生在人体与带电体有良好接触的情况下，在皮肤表面留下和被接触带电体形状相似的肿块痕迹，往往造成局部麻木和失去知觉。

C 皮肤金属化：由于电弧的温度极高，使得其周围的金属熔化、蒸发并飞溅到皮肤表层而使皮肤金属化。

注意：电击与电伤往往同时发生，同时还会引起二次事故。二 电流对人体的危害程度

人体也是导体，电流对人体的危害性跟电流的大小、通电时间的长短、电流的频率、通过人体的部位及触电者的身体状况等因素有关。电流的大小： 人体对电流反响一览表: 结论: 通过人体的电流越强，触电死亡越快.2 电流通过人体的持续时间。

1）时间越长，电流所积累的能量越多，引起心室颤动的可能性也就越大。

2）时间越长，电流的热效应和化学效应会使人体出汗、组织电解，从而使得人体的电阻逐渐减小，流过人体的电流逐渐增大。

绪论：时间越长，危害越大。3 电流的频率

人体对不同频率的电流的生理敏感性是不同的，因此不同频率的电流对人体的伤害也是有区别的。

1）直流电的伤害程度较轻

2）工频电流对人体的伤害程度较重。4 电流通过人体的部位

电流通过人体的任何部位都可致人死亡，但以通过心脏、中枢神经、呼吸系统最为危险。人体的状况

触电者的伤害程度还与其性别、年龄、健康状况、精神状态有关。三 常见触电的原因与触电方式 1 触电的原因

1）.缺乏电气安全知识； 2）.设备不合格； 3）.违反操作规程； 4）.管理制度不严格。2 触电方式

触电的方式:按人体触及带电体的方式和电流通过人体的途径，触电可分为三种情况： 1）、单相触电

(1)中性点不接地系统的单相触电

理想情况下，在中性点不接地系统中，由于触电电流不能构成回路，通过人体的电流为零，不会出现触电现象，如图1所示。

图1 单相触电的理想情况

实际情况下，在中性点不接地系统中发生单相触电时，触电者会死的很惨。多数情况下，强大的触电电流会将人体烧焦。

触电电流的形成：

在三相交流电网中，每一条输电线与大地之间都存在分布电容C，电容值的大小与线路的分布情况有关，架空线路、线路分布越长，其分布电容值就越大。并且线路与大地之间还存在一定的绝缘电阻R。这样，每根导线与大地之间可以组成一个等效阻抗Z（Z=R//jwc）。当发生单相触电，触电电流Ib构成的回路如图2所示。

例如：在10KV的电网中，如果采用16mm2铜芯电缆输电，该电缆每千米对地分布的电容值大约为是0.22μF，线路总长假设为1000m，导线对地的绝缘电阻是几千M，可以忽略不计。发生单相触电时通过人体的电流Ib约为1.171A, Ib远大于人体所能承受的安全电流（10mA），使人致命。可见，供电线路越长，供电的面积越大，单相触电的后果愈加严重。

图2 单相触电的实际情况(2)中性点接地系统的单相触电 如图3所示，在三相四线制（380/220V）电源电路中，触电电流的路径为:从电源火线通过人体、大地、接地体、变压器中性点再回到电源火线，构成了回路。假如人体电阻按1K计算，人体承受的电压几乎是电源的相电压220V，则通过人体的电流大约220mA。这个电流远远大于致命电流，因此这种触电情况是十分危险的。

2）、两相触电

指人体同时接触带电设备或线路中的两相导体时，电流从一相导体经人体流入另一相而发生的触电。如图4所示，此时，加在人体上的电压为线电压。通过人体电流的大小与系统中性点运行方式无关。假如仍在三相四线制（380/220V）电源电路中，人体电阻按1K计算，则通过人体的电流可达380mA，足以使人死亡。

图4 中性点接地系统两相触电 3）、跨步电压电击

当带电体有接地故障时，有故障电流流人大地，电流在接地点周围土壤中产生电压降。人在接地点周围，两脚之间出现的电压即为跨步电压。由跨步电压引起的电击事故为跨步电压电击。

范围：高压故障接地处或有大电流流过的接地装置附近，都可能出现较高的跨步电压。在距离接地故障点8～10m以内，电位分布的变化率较大，人在此区域内行走，跨步电压高，就有电击的危险；

接地故障点4m以内(因室内狭窄，地面较为干燥，离开4m之外一般不会遭到跨步电压的伤害)；在室外人体不得接发生高压设备、导线接地故障时，在室内人体不得接近近故障点8m以内。如果要进入此范围内工作，为防止跨步电压电击，进入人员应穿绝缘鞋。

安全电压 一般情况下,36v以下的电压是安全的,但是在潮湿的环境中,安全电压是24v,特殊的甚至在12v以下。

食品安全教案3 篇6

安全教育第一课教案(一)：

教学目标:

1、了解校园安全隐患，班主任开学安全教育第一课教案。

2、掌握安全知识，培养学生“珍爱生命，安全第一”的意识。

3、进行预防灾害，预防突发事情的教育。

教学重点:掌握安全知识，培养学生“珍爱生命，安全第一”的意识。教学过程:

导入主题:同学们好!这天是新学期开学的第一课，新年里同学们又长高了许多，也更懂事了，为了今后能更好地学习、生活，这天我们就一齐来学习一些中学生就应记住的一些安全知识。春季期间因为燃放烟花爆竹等发生了许多的安全问题。一切生活顺利的进行都是建立在“安全第一”的基础上的。而同学们大部分时间是在校园度过的，平安、健康的身体是学习、工作、生活的前提与本钱。我们要牢固树立安全意识，珍爱生命，珍惜幸福的学生生活。

一、校园中存在的安全隐患。(请学生列举一些现象)

1、学生集会、群众活动、课间活动的安全隐患。

2、学生饮食、就餐的安全隐患。

3、学生交通安全隐患。

4、校园隐性伤害的隐患。

二、学生集会、群众活动、课间活动中就应注意的安全事项。

1、上下楼梯要注意什么

①不要因为赶时间而奔跑。②在人多的地方必须要扶好栏杆。③上下楼时不

要将手放在兜里。④不要在楼道内弯腰拾东西、系鞋带。⑤上下楼靠右行。

2、群众活动中要一切行动听指挥，遵守时间，遵守纪律，遵守秩序，语言礼貌。

3、课间活动应当注意什么

①室外空气新鲜，课间活动应当尽量在室外，但不要远离教室，以免耽误下面的课程。

②活动的强度要适当，不要做剧烈的活动，以保证继续上课时不疲劳、精力集中、精神饱满。

③活动的方式要简便易行，如做做操等。

④活动要注意安全，切忌猛追猛打，要避免发生扭伤、碰伤等危险。

三、学生饮食、就餐的安全注意事项。

不吃过期、腐烂食品，不吃没有卫生安全标识的食品，不买流动小摊上的垃圾食品，不喝生水，不吃反复油炸的食品。

四、交通安全注意事项。

1、行人靠右走，过马路要注意观察来往车辆，遵守交通规则。

2、乘坐公交校车注意事项:

①车停稳后，方能上下车，上下车时注意秩序，不要拥挤。

②乘车时，要站稳扶牢，不要把身体任何部位伸出窗外，人多时，就应注意看管好自身物品。安全教育平台开学第一课

③注意公共场所礼仪，不要大声喧哗，持续环境卫生等。

五、其他校园安全的注意事项:

1、如何正确对待老师的批评，甚至误解

敢于自我反省，认真反思。如果真是老师误解，就应和老师好好交流。切忌偏激，甚至做出什么过激的行动。

2、你与同学发生矛盾怎样办

自己的所作所为也要有安全意识。在同学间遇到矛盾时，必须要冷静，要理智，切忌用拳头代替说理，给自己和同学带来不良的后果。

3、如何加强教室安全

要注意教室的安全。

放学离开本班教室必须要关好门窗。

不要把球带到教学楼，在教室楼的走廓上踢，这种行为既违反了校规，又存在着很大的安全隐患。试想一想，若把玻璃窗踢碎，玻璃片飞入哪一位同学的眼中，那后果是不堪设想的。

不带危险品，尖利物品到班级。

4、为什么不能提前到校

校门没开，一些学生在校外发生矛盾，无人调解会造成不必要的伤害。在校门外拥挤，会造成意外伤害。

5、当自己感到身体不适时，怎样办

及时告知班主任或任课教师，与家长取得联系。

6、你不认识的人自称是你家人的朋友，要将你接走，你怎样办先让班主任与家人取得联系再视状况而定。

7、安全小常识

临危逃生的基本原则:

持续镇静，趋利避害;学会自救，保护自己;想方设法，不断求救;记住电

话，随时求救:

“119”--火警“110”--报警

安全教育第一课教案(二)：

开学第一课:安全教育教案

教学目标:

1、充分认识安全工作的重要好处。

2、在学习和生活中注意人身安全，饮食安全，交通安全等。

3、进行预防灾害，防肺结核的教育。

教学过程:

一、导入:列举出生活中的安全事例。

二、安全工作的重要性

1、芦南公路上的交通事故时有发生，是因为安全意识不强。

2、班级举例

校园发生的事故及后果。

3、国家、政府狠抓安全教育工作。

4、目前校园抓的几项工作。

三、小学生应注意安全的地方:

1、学生讨论。

2、群众归纳。

(1)人身安全，在校园内或公路上不追逐打闹，不爬围墙，不爬树，不接近有电等危险地点，劳动时，注意安全，不与社会上不三不四的人交往，个性是吸毒者，课外不玩火，不玩火。

(2)交通安全，在公路上不追逐打闹，自觉遵守交通规则，交叉路口要注意行人车辆，骑自行车宁慢勿快，上、下坡要下车，透过公路要做到一停二看三透过。

(3)财产安全，保管好自己的物品、钱财，如有遗失或遇偷盗、敲诈等应向老师及时反映或报警。

(4)饮食安全，不饮生水，不吃不卫生的食品，不吃有病的鸡肉、猪肉等，饭前便后要洗手，不吃霉变或过期食品。

四、学生自查哪些方面未做好，今后要加强注意。

五、安全教育总结

新学期开学以来，为提高四年级一班全体学生的安全意识和自护自救潜力，预防和杜绝各类事故的发生，我用心采取有效措施，认真上好新学期第一堂安全课:在开学第一天对学生进行安全教育。

安全教育资料紧扣学生实际，主要从以下三方面展开教育:

一是教育学生时刻注意交通安全，平时外出严格遵守交通规则，不乘坐无安全保障的黑车、病车等。

二是教育学生谨防发生在身边的伤害事故，用血淋淋的事例教育学生平时严格遵守《守则》《规范》，远离学生伤害事故。

三是教育学生做好个人卫生，严防水痘、腮腺炎等春季传染病的发生，若有发烧症状的及时自觉就医等。

同时，给学生上的安全第一课，坚持安全第一，落实安全措施的原则，着重进行防水、防电、防火、防毒、防骗、防病等知识的宣传及交通法规、卫生知识、安全常规等知识教育，切实提高了孩子们的安全意识和安全防范的潜力，为全学期校园教育教学工作的顺利开展打下了扎实的基础。

安全教育第一课教案(三)：

教学目标:

1、了解校园安全隐患。

2、掌握安全知识，培养学生“珍爱生命，安全第一”的意识。

3、进行预防灾害，预防突发事情的教育。

教学重点:

掌握安全知识，培养学生“珍爱生命，安全第一”的意识。教学过程:

导入主题:同学们好!这天是新学期开学的第一课，暑假里同学们又长高了许多，也更懂事了，为了今后能更好地学习、生活，这天我们就一齐来学习一些中学生就应记住的一些安全知识。人们常说:“安全工作重于泰山。”同学们大部分时间是在校园度过的，平安是吉祥，健康是幸福，良好的身体才是学习、工作、生活的本钱。我们要牢固树立安全意识，珍爱生命，珍惜幸福的学生生活。”

一、校园中存在的安全隐患。(请学生列举一些现象)

1、学生集会、群众活动、课间活动的安全隐患。

2、学生饮食安全隐患。

3、学生交通安全隐患。

4、校园隐性伤害的隐患。

二、学生集会、群众活动、课间活动中就应注意的安全事项。

1、上下楼梯要注意什么

①不要因为赶时间而奔跑。②在人多的地方必须要扶好栏杆。③

整队下楼时要与同学持续必须距离。④上下楼时不要将手放在兜里。⑤不要在楼道内弯腰拾东西、系鞋带。⑥上下楼靠右行。

2、群众活动中要一切行动听指挥，遵守时间，遵守纪律，遵守秩序，语言礼貌。

3、课间活动应当注意什么

①室外空气新鲜，课间活动应当尽量在室外，但不要远离教室，以免耽误下面的课程。

②活动的强度要适当，不要做剧烈的活动，以保证继续上课时不疲劳、精力集中、精神饱满。

③活动要注意安全，切忌猛追猛打，要避免发生扭伤、碰伤等危险。

三、食品安全教育

1、不买不食变质、污秽不洁、过保质期、标识不全的食品。

2、不光顾流动摊档和卫生条件不佳的饮食店，不食用来历不明的食品。

3、春夏季是传染病高发季节，故尽量不要进入空气混浊的公共场所，避免接触禽类。

4、经常开窗通风，持续居室的空气流通和环境卫生;勤洗手，养成良好的卫生习惯。

5、禁止购买用竹签串起的食物:油反复使用，竹签容易伤人，食品卫生得不到保证，油炸食品有致癌物质。

四、交通安全注意事项。

1、行人靠右走，过马路要走斑马线，注意观察来往车辆，红灯停，绿灯行，遵守交通规则。

2、乘坐公交车注意事项:

①车停稳后，方能上下车，上下车时注意秩序，不要拥挤。②乘车时，要站稳扶牢，不要把身体任何部位伸出窗外，人多时，就应注意看管好自身物品，谨防扒手。

③注意公共场所礼仪，不要大声喧哗等。

3、横过马路，要做到一停二看三透过。

4、12岁以下学生不骑车去校园。安全教育平台开学第一课

5、恶劣天气下不骑车。

6、学生在上下学路上不追逐打闹、不玩耍。

五、防溺水安全教育

1、如何防溺水

游泳，抒大青少年喜爱的体育锻炼项目之一。然而，不做好准备、缺少安全防范意识，遇到意外时慌张、不能沉着自救，极易发生溺水伤亡事故。

为了确保游泳安全，防止溺水事故的发生，务必做到以下几点:

(1)不要独自一人外出游泳，更不要到不摸底和不知水情或比较危险且宜发生溺水伤亡事故的地方去游泳。选取好的游泳场所，对场所的环境，如该水库、浴场是否卫生，水下是否平坦，有无暗礁、暗流、杂草，水域的深浅等状况要了解清楚。

(2)务必要有组织并在老师或熟悉水性的人的带领下去游泳。

以便互相照顾。如果群众组织外出游泳，下水前后都要清点人数、并指定救生员做安全保护。

(3)要清楚自己的身体健康状况，平时四肢就容易抽筋者不宜参加游泳或不要到深水区游泳。要做好下水前的准备，先活动活动身体，如水温太低应先在浅水处用水淋洗身体，待适应水温后再下水游泳;镶有假牙的同学，应将假牙取下，以防呛水时假牙落入食管或气管。

(4)对自己的水性要有自知之明，下水后不能逞能，不要贸然跳水和潜泳，更不能互相打闹，以免喝水和溺水。不要在急流和漩涡处游泳，更不要酒后游泳。安全教育平台开学第一课

(5)在游泳中如果突然觉得身体不舒服，如眩晕、恶心、心慌、气短等，要立即上岸休息或呼救。

(6)在游泳中，若小腿或脚部抽筋，千万不要惊慌，可用力蹬腿或做跳跃动作，或用力按摩、拉扯抽筋部位，同时呼叫同伴救助。

(7)在游泳中遇到溺水事故时，现场急救刻不容缓，心肺复苏最为重要。将溺水者救上岸后，要立即清除口腔、鼻咽腔的呕吐物和泥沙等杂物，持续呼吸通畅;应将其舌头拉出，以免后翻堵塞呼吸道;将溺水者的腹部垫高，使胸及头部下垂，或抱其双腿将腹部放在急救者肩部，做走动或跳动“倒水”动作。恢复溺水者呼吸是急救成败的关键，应立即进行人工呼吸，可采取口对口或口对鼻的人工呼吸方式，在急救的同时应迅速送往医院救治。

2、遭遇溺水你该如何自救

暑假期间，许多同学都喜欢结伴出游，个性是因为天热，大家都愿意到水边玩耍、游泳，往往这时，就很容易发生危险的状况。暑假期间，学生溺水事件就时有发生，其中一些事故更是因为同学们在互相救助时没有掌握科学的救助技巧而导致的。在我们的日常生活中，溺水事故时有发生，如果一旦遇到溺水者，我们在营救时就应怎样办呢

溺水是游泳或掉入水坑、水井等常见的意外事故，一般发生溺水的地点通常在:游泳池、水库、水坑、池塘、河流、溪边、海边等场所。夏天是溺水事故的多发季节。每年夏天都有游泳溺水身亡事故发生。在溺水者当中，有的是不会游泳的人，也有的是一些会游泳、水性好的人。

食品安全教案3 篇7

地方年度考核关系到地方官员的政绩和升迁, 食品安全工作纳入地方政府年度政绩考核, 意味着食品安全直接和官员的“官帽”挂钩, 让他们不得不重视食品安全工作, 加大食品安全工作力度, 为群众的餐桌安全提供更好的保障。各界人士纷纷表示, 让“官帽”为食品安全作保, 实行严格的责任追究制度, 是个可供选择的治理路径。

专家表示, 《决定》提出了“3年时间表”, 并首次将食品安全工作纳入政绩考核, 这释放出一个明显信号, 即党中央高度重视食品安全工作, 已将此问题上升到国家层面。

从近期全国发生的一些食品安全事件来看, 在食品中非法添加是较严重的食品安全问题之一, 而《决定》明确要求建立健全食品退市、召回和销毁制度, 建设生产经营者诚信数据库和信息公共服务平台, 发布违法违规企业和个人“黑名单”。

安全理财3个基本动作 篇8

分解动作1：确定储蓄额

想要理财，首先是确定应该将多少钱用于储蓄。

天才投资家约翰·M·汤普莱顿提供了一个效果极佳的方法：如果现在你还没有开始储蓄，那么你应该用你的年龄数减去20，得到一个数字，将你的年收入乘以这个数的百分数所得到的数额就是你每年需要存入银行的钱数，一直存到这笔存款能保障你退休后的生活费为止。例如，如果你今年30岁，30减20等于10，那么你就将年收入的10%存入银行。如果你40岁，你需要存年收入的20%，如果50岁，存30%，依此类推。很明显，越早开始这项工作越好。

分解动作2：了解自己的类型

投資之前，你要深刻了解自己属于哪种类型的投资者，因为自身的性格特点将决定你的风险承受能力，更重要的是决定你的最佳投资项目组合。

以南方基金管理公司提供的《个人投资类型诊断问卷》为例：（见右版）

分解动作3：分散投资

有些人认为储蓄存款是最安全的选择，因而只投资于存单、政府债券等。但从长期来看，考虑通货膨胀和税收等因素之后，这些投资往往收益甚微，甚至为负值。也有很多人仅仅投资于某种股票或某种单一的高风险投资项目，却忽略了高收益也伴随着高风险。