进食顺序六大误区（共1篇）
进食顺序六大误区 篇1
进食顺序六大误区
通常在餐馆就餐或是招待客人，一般先给孩子来份甜品，大人们则以各种酒类及鱼、肉为主，吃到差不多饱了时再吃主食和蔬菜，后面紧跟着喝汤，最后还要上甜点和水果。此外，人们在进餐时常常存在以下6大误区：
■餐前先喝甜饮料时下，碳酸饮料等甜饮料成了客人落座之后必不可少的选择。然而，碳酸饮料不仅营养价值极低，还会让人更多地摄入糖分，导致脱钙和牙齿损害，并阻碍胃肠道对食物的消化吸收。建议：与碳酸饮料相比，纯果汁、蔬菜汁和鲜豆浆是不错的选择，纯酸奶则对饮酒者有较好的保护作用。
■点凉菜鱼、肉开道宴会上，多数人习惯性地点酱牛肉、罗汉肚、白斩鸡等鱼、肉类冷菜，使冷菜失去了调剂营养平衡的作用，加剧了蛋白质过剩。
建议： 比较好的选择是以生拌蔬菜、蘸酱蔬菜，加上含淀粉食品(如荞麦面、蕨根粉等)和根茎类食品（如山药等）与水果沙拉等素食为主，配上一两个鱼、肉类和豆制品菜肴。