北京市场发展规划（通用8篇）
北京市场发展规划 篇1
中国高端旅游市场特点及北京定制旅游市场发展
高端旅游的特点
1、需求个性化
这是高端旅游最突出的特点，但是这种个性化在市场上的表现是群体化的个性，而不是一个单体化的个性。这种个性在一定意义上是一种群体化的个性，但是只要把这个群体化的个性把握住，基本上需求个性化也能满足。
2、市场细分化
这种细分化进一步的演化是一种市场层服务化的细分。首先是一个市场层，但是更重要是一个市场服务。研究到这一步，我们的高端旅游市场运行应该说基本到位了。
3、品味贵族化
这种贵族绝不是豪华，绝不是炫耀，绝不是暴发户。现在既然要做高端旅游，就必须研究这个问题，这个问题研究透了，作为一个地方的高端旅游的极致就可以追求，就可以达到。
4、形象主题化
高端旅游的消费者，一定要追求文化的形象，追求文化主题，这就是一种深度化的寻求。这样一个深度化的寻求就意味着在高端旅游产品里边一定要形成自己的文化特质，要靠文化主题来打市场。
5、产品多样化
这样的多样是一种规模化的的多样，至少要达到一个最小的批量，这种批量一定意义上也是经济批量的问题。在高端旅游产品上，经济批量的问题主要是产品多样化怎么来运行。
高端旅游的发展
1、发展过程
第一，高端旅游的产生是市场变化的结果。到目前为止，中国已经有了一些高端旅游的局部性的产品，这是旅游发展多年的结果，尤其是国家综合国力提升的结果。同样，在这个过程中，随着市场经济的发育，消费的个性化趋势越来越强，所以高端旅游自然产生了。
第二，高端旅游的培育是旅游发展新阶段的体现。我们旅游大国、旅游强国的一系列的要求，实际上就是要求一系列的新的发展，高端旅游的培育是下一步的发展方向。尤其是作为北京这样的城市，如果没有一批高端旅游产品，不能形成旅游高端产品体系，那显然是过不去的，从产业本身来看，我们也必须培育出这么一个体系来，首善之区在高端旅游产品的发展上也应该当先。
第三，高端旅游的发展是市场发育逐步成熟的结果。在这个事上我们不能急，这不是一蹴而就的事，有些事情我们可以通过工作的努力推动，这是一个市场发育逐步成熟的过程。
2、发展要求
归纳起来是几句话，特色是旅游之魂，文化是旅游之基，环境是旅游之根，品质是旅游之本。高端旅游产品核心就是这几句话。就北京来说，这四个问题里特色和环境两个问题最突出。北京的文化味还是比较浓的，品质就旅游行业自身来说并不低，不要说和全国相比，在世界上比我们也不算低，但是超出了旅游这一块，整个的环境不能说好。
3、发展态势
不管是随着收入的增长还是随着国家的对外开放，高端旅游需求的增长是毫无疑问的。高端旅游产品和中端旅游产品在一定意义上混合在一起，高端产品中端化，中端消费高端化，这就意味着，这个市场的增长潜力非常之大。再进一步的发展体验性、时尚性、变化性、创新性，这是高端旅游产品的几个未来需求，根本性的需求是要求深度的体验。从发展来看，下一步会形成一个比较完整的市场体系。最后一个发展态势是新的竞争体系会形成，这个竞争已经是一个现实，主要体现在环境、服务、配套和特色四个方面。
4、工作重点
工作重点有三个。一个是产品的创新；二是市场开拓；三是规范秩序。
北京市场发展规划 篇2
截至2013 年年底,全市共注册各类商品交易市场1330个,实际经营的市场1192 个。农副产品市场689 个,建材家居装饰市场181 个,服装鞋帽市场108 个,日用百货( 小商品) 市场74 个。全市市场总经营面积为2576. 93 万平方米,总建筑面积1370. 22 万平方米。市场年纳税额17. 14 亿元,年成交额2476. 82 亿元; 市场商户共计206495 户,涉及经营人员359949 人。
以通州为例,截至2014 年10 月,全区共有各类市场87个。其中正常营业市场72 个,总占地面积175. 3 万平方米,建筑面积104. 9 万平方米,经营面积106. 3 万平方米,拥有商户数14834 个。其中重点大型市场3 个,农贸和集期市场42 个,小商品和服装市场8 个,再生资源市场6 个,家具建材市场3 个,汽配市场2 个,艺术品市场2 个,数码家电市场2 个,茶市场1 个,图书市场1 个,花卉市场1 个,花鸟虫鱼市场1 个。
2 市场发展价值评价体系构建
2. 1 市场发展价值的构成及影响因素
北京市场在长期的经营过程中形成了独特的竞争力,对于人们生活和城市发展具有一定的意义,但同时也造成了大量的交通拥堵和外来人口集聚。主要表现在: 市场合法性、市场贡献度、市场辐射力、市场吸纳力、市场安全性、市场创新性、市场外来人口集聚度七个方面。
2. 2 市场发展价值评价指标体系
按照系统论的思想,为了便于支撑市场发展价值评价研究方法,科学、客观、公正、全面地反映企业发展价值的优劣和水平的高低,本研究在对市场发展价值构成要素及其影响因素的分析基础上,参照国内外学者评价指标体系的研究,根据北京市场自身性质与特点,构建了北京市场发展价值的评价指标体系,如表1 所示。
———市场合法性指标。主要包括市场经营资质规范性、土地使用合法性、建筑合规性等方面进行设计。
———市场贡献度指标。主要包括社会效益和经济效益两个方面,如市场营业额、市场利润额、市场就业人员数量等方面进行设计。
———市场辐射力指标。主要包括市场经营情况、市场上下游产业链情况、市场服务半径情况、商品流向等方面。
———市场吸纳力指标。主要包括市场商品来源、市场商品数量、市场品牌数量等方面。
———市场安全性指标。主要包括市场消防安全、房屋结构、交通、治安等方面。
———市场创新性指标。主要考虑市场业态市场商业模式、市场服务理念是否符合未来区域发展等方面。
———市场外来人口集聚指标。主要包括市场拥有外来商户数量及占比、外来相关人员数量及占比等方面( 见表1) 。
2. 3 市场发展价值的数学评价模型
根据已经建立的发展指标评价指标体系,采用层次分析法和德尔菲法确定各指标的权重,然后采用模糊综合评价法对市场发展价值进行评价。
2. 3. 1 确定评价指标集
一级指标为B = ( B1,B2,B3,B4,B5,B6,B7)
式中B1,B2,B3,B4,B5,B6、B7分别代表市场合法性、市场贡献度、市场辐射力、市场吸纳力、市场安全性、市场创新性、市场外来人口集聚度七个方面。。
二级指标为B1=(C11,C12,C13),B2=(C21,C22,C23,C24),B3=(C31,C32),B4=(C41,C42,C43),B5=(C51,C52,C53),B6=(C61,C62,C63),B7=(C71,C72),B8=(C81,C82,C83)。
式中C11,C12,C13分别代表市场经营资质规范性、土地使用合法性、建筑合规性;
C21,C22,C23分别代表市场营业额、市场利润额、市场就业人员数量;
C31,C32,C33分别代表市场服务半径、市场商品流向、市场上下游产业链;
C41,C42,C43分别代表市场商品来源、市场商品数量、市场品牌数量;
C51,C52,C53分别代表市场消防安全、市场房屋安全、市场交通治安;
C61,C62,C63分别代表市场业态结构、市场商业模式、市场服务理念;
C71,C72分别代表市场拥有外来商户数量及占比、市场外来相关人员数量及占比。
2. 3. 2 确定各指标层的权重
在确定北京市场发展价值评价指标体系层次结构模型各指标的权重时,采用了AHP法,即将评价指标体系层次结构模型中各指标按层次编制表格,然后以问卷的形式对N位专家进行调查,请各专家就各指标对其上一级指标的重要性进行排序,然后再根据专家所提供的比较结果,计算出各指标在同一层次指标中的权重。
设B1,B2,B3,B4,B5,B6,B7对目标层A的权重集M = ( M1、M2、M3、M4、M5、M6、M7、M8) ,其中Mi表示Bi在A中所占比重,且iΣ=n1iM = 1,M≥0。
再设二级指标C中各指标对应的一级指标B的权重分别为m1= ( m11,m12,m13) ,m2= ( m21,m22,m23,m24) ,m3= ( m31,m32) ,m4= ( m41,m42,m43) ,m5= ( m51,m52,m53) ,m6= ( m61,m62,m63) ,m7= ( m71,m72) ,其中mij表示Ci在B中所占的比重,j = 1,2,…,7,且
权重确定的步骤为:
( 1) 构造两两比较的判断矩阵
根据前文建立的评价指标层次结构,通过专家对各指标的重要性予以量化,构造判断矩阵。判断矩阵的值反映决策者对各项指标相对重要性的认识,一般采用1 ~9 及其倒数的标度值方法, 见表2 。 然后根据德尔菲法征询专家意见,对选择的评价指标进行两两指标间相对重要性的评分,求得平均值得到最后的判断矩阵,如下表所示。
( 2) 层次单排序即一致性检验
计算比较判断矩阵的特征向量W及最大特征值 λmax,比较判断矩阵特征向量的值,表示了同一层次中若干元素对相邻上一层次某一元素的相对重要性排序权重,其计算步骤如下:
①计算判断矩阵每行元素的乘积Ni:
其中i = 1,2,3,…,n。
②计算Ni的n次方根
③ 对向量W = ( W1,W2,…,WN) 做归一化处理:
则W = ( W1,W2,…,Wn) 即为所求的特征向量。
④计算判断矩阵的最大特征根λmax:
式中( AW) i表示向量AW的第i个元素。
⑤计算一致性指标CI:CI=(λmax﹣n)/(n﹣1)
式中n为判断矩阵的阶数。
⑥根据比较判断矩阵阶数,查出平均随机一致性指标RI。见表3。
⑦计算一致性比率: CR = CI /RI
若CR < 0. 10,则认为判断矩阵满足一致性检验; 否则,需要重新构造判断矩阵,直至一致性检验通过。
( 3) 计算同一层次所有因素对于最高层次( 总目标)相对重要性的排序数值,称层次总排序。由最高到最低逐层进行。其上一层A包括m个因素,A1,A2,…,Am,其层次总排序的权值分别为a1,a2,…,am,下一层次B包括n个因素,即B1,B2,…,Bn,它们对因素Aj的层次单排序的权重分别为b1j,b2j,…,bnj。
层次总排序一致性检验: 从高到低逐层进行,如果下层次对因素Aj单排序一致性指标CI,相应的平均随机性指标RI,则B层总排序随机一致性比率为:
当CR < 0. 1 时认为层次排序结果有一致性,否则应调整判断矩阵的元素取值。
( 4) 确定各层指标的权重值
根据以上的逐层排序及一致性检验结果,可得出各层各指标权重值,当CR < 0. 1 时,W即为所求各指标的权重值。
2. 3. 3 确定评价市场发展价值的评语集
评语集是评判者对评判对象可能做出的各种评判结果所组成的评价集合。本文评语集设为U = ( U1,U2,…,Un) 。因评判的目的是评价北京市场发展价值的强弱,因此,本文采用的评语为5 个等级,即U = ( 强,较强,一般,较弱,弱) 。
2. 3. 4 确定一级模糊综合评价矩阵
对一级指标Bi建立模糊评价矩阵Pi( i = 1,2,3,4,5,6,7,8) ,通过二级指标评价一级各因素指标,若单独考虑Bi下的指标Cij,评价其隶属于第k个评语Uk的程度为Pijk( 所占的比重) ,则可得Bi的模糊评价矩阵Pi,其中i,j与上文同含义,k = 1,2,3,4,5。
由Xi= mi× Pi得一级指标的模糊综合评判结果Xi=( xi1,xi2,…,xik) ,其中
2. 3. 5 确定二级模糊综合评价矩阵
计算二级模糊评价矩阵,即评价对象的模糊评价矩阵,Y=M×X=(M1、M2、M3、M4、M5、M6、M7)×(X1,X2,X3,X4,X5,X6,X7)T
2. 3. 6 评价结论
对Y作归一化处理,根据模糊数学中最大隶属原则,评定北京市场发展价值的高低。
3 实证分析
为了验证此评价体系及数学评价模型的实用性和可行性,本文选了四家北京市场对其发展价值进行评价。
3. 1 计算结果
本文在市场实地调研的基础上,根据市商务委和各市场提供的具体数据确定定量指标,通过各专家评分和调查问卷确定定性指标,在此基础上确定指标权重,然后运用层次分析法和模糊分析法得到模糊评价矩阵,计算出Y值见表4。
3. 2 数据分析
以北京京东运乔建材城为例,我们有36. 6% 的把握说该市场具备很强的发展价值,有32. 1% 的把握说该公司具备较强的核心价值,12. 7% 的把握说该市场发展价值一般,2. 7% 的把握说该市场发展价值较弱,0. 6% 的把握说该市场发展价值弱。
同理可对其他三家企业进行数据分析。
本文在构建北京市场发展价值评价指标体系及数学评价模型基础上,选取了四家北京市场的有关数据作为计算依据,虽然未能达到将所有北京市场发展价值进行比较之目的,但通过本文的相关计算,我们至少能得到这四家市场发展价值的比较强度,说明该评价体系具有一定的实用性和可行性。
参考文献
[1]王春娟.农产品市场转型升级研究——以北京通州八里桥市场为例[J].中国市场,2014(7).
[2]李品媛.企业核心竞争力——理论与实证分析[M].北京:经济科学出版社,2003.
北京技术市场持续快速发展 篇3
对GDP的贡献逐年增加
从1991年以来，北京技术市场技术合同成交额连续14年每年以两位数以上的速度增长，在全国遥遥领先。特别是“十五”期间，在2000年技术合同成交额首次突破100亿元的基础上，2002年突破200亿元，2004年再创历史新高，突破400亿元，达到425亿元，4年翻了两番，成为首都经济发展的一个亮点。北京技术合同成交额占全国技术交易总额的比重，由2001年的24.40%，增长到2004年的30%以上，约占全国的三分之一。
2005年北京技术市场继续保持持续发展的势头，截至11月，技术合同成交额达到439亿元，扣除技术产权合同成交额，同比增长39.97%。预计全年将突破市政府“折子”工程目标450亿元，达到480亿元左右，同比增长15%左右。
北京技术市场发展对首都GDP增长贡献显著。北京技术市场的技术合同成交额，通过技术卖方机构的技术性收入计入GDP，这种计算方法，得到了北京市统计局有关职能部门的认可。2004年，北京技术合同成交额共计425亿元，实现的合同成交额242亿元。其中，经核定的技术性收入191.10亿元，可折算为当年GDP，比2000年的32.24亿元，增长近5倍。技术性收入折算为增加值占GDP的比重，由2000年的1.31%，增长到2004年的3.15%。这表明，5年来北京技术卖方机构的技术性收入对北京市GDP的增长，呈逐年上升趋势。
对提升企业自主创新能力发挥积极作用
多年来，北京技术市场的快速发展对促进北京自主创新能力的提升发挥了积极作用。
专利技术交易量快速增长
“十五”期间，北京技术市场专利技术交易量呈逐年递增之势。从2000年的69项，合同成交额0.22亿元，猛增到2004年的500项，合同成交额6.21亿元，交易量、合同成交额分别增长7倍和近30倍。2005年1～11月，专利技术交易合同490项，合同成交额17.74亿元，同比分别增长16.39%和309.70%，是历史上专利技术交易项数和成交额增长幅度最大的一年。专利技术交易量日益增加，促进了企业自主创新能力的增长，同时促进了专利申请量的增长。
专利技术出口大幅度增长
2001年北京技术出口合同成交额20.10亿元，2004年为39.06亿元，4年增长了94.32%。2005年1～11月技术出口大幅度增长，达到85.90亿元，同比增长了一倍以上，是2001年的4倍以上。其中，拥有自主知识产权的技术出口，占技术出口总成交额的64.73%；其中，1000万元以上的重大技术合同成交额占出口总成交额的92.82%，达到79.73亿元。如中国核工业集团公司承担的技术出口项目—巴基斯坦“恰希玛核电厂二号机组技术服务”，合同成交额18.11亿元，是技术集成式的技术服务合同项目。显示出北京已经具备强大的自主创新能力和承接国际重大技术工程项目的能力。
促进企业提升自主创新能力
北京的企业通过引进专利或技术秘密，在此基础上进行延伸研发，形成新的自主知识产权，是企业增强自主创新能力的重要途径。2000～2004年，北京的企业共购买专利技术897项，合同成交额10.59亿元，占专利技术成交总额的84.79%；卖出专利技术749项，合同成交额10.22亿元，占专利技术成交总额的81.83%。以中国北京同仁堂集团有限责任公司（以下简称同仁堂集团）为例，2000～2004年，同仁堂集团作为技术买方，先后从中国科学院生态中心购买了“关于解决药酒沉淀及缩短药酒存期的研究”等4项专利技术，从北京中医药大学购买了生物新品种“中药二类新药清脑宣窍滴丸开发研究”，并购买技术秘密46项；到2004年，同仁堂集团形成了一批具有自主知识产权的技术，其中，专利技术近20项，国家专有技术10余项；2005年，同仁堂集团作为技术卖方，共输出技术11项，合同成交额342万元。技术市场对同仁堂集团的发展产生了重要的促进作用。
对全国的发展产生辐射效应
对外省市的辐射效应
北京的技术流向全国所有省市自治区。2000年以来，流向外省市的合同成交额，约占北京技术市场合同成交总金额的40%以上。2002～2004年，流向外省市的合同成交额由100.54亿元增长到165.75亿元，年平均增长速度为28.40%。显示出北京对外省市辐射效应显著。
主要流向经济发达地区。从流向的省市看，北京的技术主要流向经济发达地区，并对这些地区产生了积极的促进作用。同时，这些地区的经济发达程度越高，吸纳北京技术的能力就越强。经济发达程度与吸纳技术的能力成正相关的关系。从2000～2004年，在吸纳北京技术合同成交额排名前10位的省市中，经济发达省市位置显著。以2004年为例，广东省22.18亿元，居首位，上海市11.81亿元，居第二位，江苏省11.22亿元，居第三位。
对周边省市的辐射带动作用明显。2000～2004年，在吸纳北京技术合同成交额排名前10位的省市中，河北省、辽宁省、山西省、河南省分别排在第五、第六和第九、第十。以上4省经济发达程度，远不及广东、上海、江苏等省市。但由于与北京毗邻和经济发展的需求，因此，对北京技术的吸纳能力仍然很强，受北京辐射带动作用明显，吸纳技术合同成交额一直位居前列。
经济增速越快，对技术需求量增长越快。以内蒙古自治区为例，近年来，内蒙古自治区经济发展很快，产生了大量的技术需求，表现出很强的技术吸纳能力。2005年1～11月，内蒙古自治区吸纳北京技术合同成交额第一次进入前十名的行列。
对全国传统产业升级改造产生重要作用。2002～2004年，从北京技术主要流向的领域看，先进制造、先进能源与高效节能技术领域合同成交额，年平均增长幅度为56.71%和45.79%。
其中，冶金、石化、煤炭、铁路等传统产业改造和提升服务的项目占有很大比例。如冶金行业，北京钢铁研究总院“钢板连续热镀锌项目”，先后转让济钢等数十家企业，加快了冶金产业的技术改造，提升了冶金产业的技术水平，给企业带来了显著的经济社会效益，促进了行业的技术进步。
对北京市区县的辐射带动作用
2001～2004年，北京区县吸纳北京市技术合同成交额逐年增长，从76.21亿元增长到220.19亿元，4年增长近2倍，占北京技术市场合同成交总额的51.81%。技术市场对区县发展的促进作用体现在两个方面：一是区县经济越发达，吸纳技术能力就越强，技术交易就越活跃,技术市场促进作用越明显。以海淀、朝阳、西城为代表，2004年，3个城区吸纳北京市技术合同成交额占18个区县吸纳技术成交总额的76.29，表明经济发达程度与吸纳技术能力成正相关的关系；二是对经济发展快的周边郊区县有明显的促进带动作用。在10个郊区县中，顺义、昌平、大兴、通州是主要吸纳方。2004年，4个郊区县占整个郊区县吸纳技术成交额的73.22%，反映了GDP增长快的郊区，技术交易对其经济发展的贡献率就越大。如大兴区的北京协和制药二厂，吸纳中国医学科学院药物研究所“国家一类新药、国家保密品种人工麝香”技术转让项目，当年实现产值超过1亿元，上缴税金近2000万元，为企业创造纯利润1800万元。2004年，实现产值1.54亿元，上缴税金3492万元，创利润5279万元。北京协和制药二厂因引入该成果并成功实现产业化，而成为大兴区新的经济增长点的代表，并获得大兴区纳税重点企业的称号。
综上所述，10多年来，北京技术市场的持续快速发展，对首都乃至全国做出了实质性的贡献。从需求和发展来看，技术市场发展还大有潜力；从北京科技资源和转化能力来看，还大有潜力可挖掘。同时，在管理上和体制上还有不适应的地方，需要采取有效措施，进一步促进北京技术市场的繁荣和发展。
北京市场发展规划 篇4
行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：
一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。
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二、内容介绍
2018-2024年中国北京市学前教育市场调查研究及发展前景趋势分析报告
随着首都经济社会的快速发展，北京市学前教育的数量、布局、结构与人民群众对高质量、多样化的学前教育需求仍有一定差距。特别是随着“单独二孩”政策的实施，未来几年，全市适龄儿童入园需求仍将保持较快增长趋势，供需矛盾较为突出。
据中国市场调研在线 网发布的2018-2024年中国北京市学前教育市场调查研究及发展前景趋势分析报告显示，当前学前教育发展面临的主要问题有：一是学前教育资源总量不足，常住适龄儿童学位缺口较大，局部地区“入园难”和“入公办幼儿园难”的问题仍然较为突出。二是现有学前教育成本分担机制未能充分保障非教育部门举办的公办幼儿园可持续发展。三是城乡结合部地区无证办园现象比较突出，安全管理、办园质量等方面难以保障。四是学前教育师资供给不足，幼儿教师职业吸引力不强，幼儿园保教质量有待进一步提高。
2018-2024年中国北京市学前教育市场调查研究及发展前景趋势分析报告对我国北京市学前教育行业现状、发展变化、竞争格局等情况进行深入的调研分析，并对未来北京市学前教育市场发展动向作了详尽阐述，还根据北京市学前教育行 业的发展轨迹对北京市学前教育行业未来发展前景作了审慎的判断，为北京市学前教育产业投资者寻找新的投资亮点。
2018-2024年中国北京市学前教育市场调查研究及发展前景趋势分析报告最后阐明北京市学前教育行业的投资空间，指明投资方向，提出研究者的战略建议，以供投资决策者参考。
中国市场调研在线 网发布的《2018-2024年中国北京市学前教育市场调查研究及发展前景趋势分析报告》是相关北京市学前教育企业、研究单位、政府等准确、全面、迅速了解北京市学前教育行业发展动向、制定发展战略不可或缺的专业性报告。[正文目录] 网上阅读：http:///
第1章 学前教育行业发展综述
中国市场调研在线 2018-2023年中国北京市学前教育市场调查研究及发展前景趋势分析报告 学前教育行业概述
行业定义与研究范围界定
学前教育的主要内容
学前教育的基本性质
学前教育行业地位分析
学前教育发展历程
学前教育的创建阶段
学前教育社会地位的确立阶段
学前教育的快速发展阶段
发展学前教育的意义
对人一生的发展的意义
对教育体系建设的意义
对促进教育公平和教育均衡的意义
学前教育理念分析
蒙台梭利教育
多元智能教育
感觉统合教育
奥尔夫音乐教育
亲子教育
第2章 中国学前教育行业发展环境分析
行业政策环境分析
211 行业管理体制
212 行业发展规划
中国市场调研在线 2018-2023年中国北京市学前教育市场调查研究及发展前景趋势分析报告
（1）《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》
（2）《国家教育事业发展“十三五”规划》
213 行业政策与法律法规
（1）《幼儿园教育指导纲要（试行）》
（2）《关于幼儿教育改革和发展的指导意见》
（3）《幼儿园管理条例》
（4）《幼儿园工作规程》
（5）《国务院关于基础教育改革与发展的决定》
（6）《中华人民共和国民办教育促进法》
（7）《中华人民共和国民办教育促进法实施条例》
（8）《全国幼儿园园长任职资格、职责和岗位要求（试行）》
（9）《关于加强民办学前教育机构管理工作的通知》
（10）《关于当前发展学前教育的若干意见》
214 行业政策发展趋势
行业经济环境分析
221 中国GDP增长情况分析
222 中国CPI波动情况分析
223 居民人均收入增长分析
224 中国恩格尔系数分析
225 中国城市化进程
226 家庭教育消费支出分析
行业社会环境分析
231 中国人口规模
232 中国人口年龄结构
中国市场调研在线 2018-2023年中国北京市学前教育市场调查研究及发展前景趋势分析报告
233 中国人口出生率
234 中国人口学历结构
235 中国人口就业情况
第3章 北京市学前教育市场发展分析
我国重点区域学前教育教育经费收支分析
311 幼儿教育经费支出分析
312 幼儿教育经费收入分析
北京市学前教育发展分析
321 北京市学前教育发展环境因素
（1）经济发展
（2）居民收入
（3）人口结构
（4）居民消费
322 北京市学前教育经费收支
323 北京市学前教育发展现状
324 北京市学前教育竞争格局
325 北京市幼儿园收费情况
326 北京市幼儿园缺口预计
327 北京市学前教育发展规划
第4章 北京市学前教育行业重点企业分析
北京市学前教育行业企业总体状况分析
北京市学前教育行业重点企业经营分析
中国市场调研在线 2018-2023年中国北京市学前教育市场调查研究及发展前景趋势分析报告
421 北京红黄蓝儿童教育科技发展有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业经营优劣势分析
422 北京市东方爱婴咨询有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业经营优劣势分析
423 北京金宝国际幼儿园经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业经营优劣势分析
424 北京华夏爱婴教育集团经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业经营优劣势分析
425 北京瑞沃迪国际教育科技发展有限公司经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业经营优劣势分析
426 北京红缨教育集团经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业经营优劣势分析
中国市场调研在线 2018-2023年中国北京市学前教育市场调查研究及发展前景趋势分析报告
427 汇佳幼儿园经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业经营优劣势分析
428 伊顿国际教育集团经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业经营优劣势分析
429 幸福泉儿童发展集团经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业经营优劣势分析
4210 金色摇篮潜能教育机构经营情况分析
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业经营优劣势分析
第5章 中国学前教育机构经营管理分析
学前教育机构管理概述
511 学前教育机构管理的理论依据
512 学前教育机构经营管理的原则
513 学前教育机构经营管理的方法
民办学前教育机构经营管理分析
521 管理模式的创建
中国市场调研在线 2018-2023年中国北京市学前教育市场调查研究及发展前景趋势分析报告
522 办园特色的定位
523 特色园文化的创建
524 特色发展的注意问题
525 经营管理的指导原则
学前教育机构核心竞争力分析
531 幼儿园核心竞争力概述
532 幼儿园核心竞争力的内涵
533 幼儿园核心竞争力的可变性
534 幼儿园核心竞争力的构建
学前教育机构营销策略分析
541 营销策略的市场导向
542 教师群体的营销策略
543 自我展示的营销策略
544 承诺营销策略
545 体验营销策略
546 个性化服务的营销策略
第6章 博研咨询：电商行业发展分析
电子商务发展分析
611 电子商务定义及发展模式分析
612 中国电子商务行业政策现状
613 2013-2018年中国电子商务行业发展现状
“互联网 ”的相关概述
621 “互联网 ”的提出
中国市场调研在线 2018-2023年中国北京市学前教育市场调查研究及发展前景趋势分析报告
622 “互联网 ”的内涵
623 “互联网 ”的发展
624 “互联网 ”的评价(订购电话:)
625 “互联网 ”的趋势
电商市场现状及建设情况
631 电商总体开展情况
632 电商案例分析
633 电商平台分析（自建和第三方网购平台）
电商行业未来前景及趋势预测
641 电商市场规模预测分析
642 电商发展前景分析
图表目录（部分）
图表：1：2010-2020年我国教育事业发展主要目标（单位：万人，万人次，%）
图表：2：2010-2020年我国教育事业人力资源开发主要目标（单位：万人，年，%）
图表：3：2011-2018年中国GDP增长情况（单位：万亿元，%）
图表：4：2010-2018年中国居民消费者价格指数同比增长情况（单位：%）
图表：5：2011-2018年中国居民消费者价格指数变化情况（单位：%）
图表：6：中国居民消费者价格指数分类别同比变化情况（单位：%）
图表：7：中国居民消费者价格指数分类别环比变化情况（单位：%）
图表：8：2011-2018年城镇居民可支配收入（单位：元）
图表：9：2011-2018年农村居民人均纯收入（单位：元）
图表：10：2011-2018年中国城镇居民恩格尔系数情况（单位：%）
图表：11：最近五年来农村居民家庭恩格尔系数情况（单位：%）
中国市场调研在线 2018-2023年中国北京市学前教育市场调查研究及发展前景趋势分析报告
图表：12：城镇居民家庭人均教育文化娱乐服务支出统计表（单位：元）
图表：13：农村居民家庭人均教育文化娱乐服务支出统计表（单位：元）
图表：14：2011-2018年中国人口规模及增长情况（单位：亿人，%）
图表：15：2011-2018年中国各年龄段人口占总人口比重（单位：%）
图表：16：2011-2018年中国人口出生率（单位：‰）
图表：17：中国人口学历结构（单位：%）
图表：18：2011-2018年我国就业人口合计（单位：万人）
图表：19：2018年我国各产业就业情况（单位：%）
图表：20：中国分地区幼儿园教育经费支出情况（单位：千元）
图表：21：中国分地区幼儿园教育经费收入情况（单位：千元）
图表：22：北京市幼儿园教育经费收支情况（单位：千元）
图表：23：2011-2015北京市学前教育发展情况（单位：所，人）
图表：24：2018年北京市学前教育竞争格局（单位：所，%）
图表：25：北京市教育委员会公布的收费情况（单位：元/生/月）
图表：26：北京红黄蓝儿童教育科技发展有限公司教学方案情况
图表：27：北京红黄蓝儿童教育科技发展有限公司亲子课程设置情况
图表：28：北京红黄蓝儿童教育科技发展有限公司幼儿立体课程设置情况
图表：29：北京红黄蓝儿童教育科技发展有限公司优劣势分析
图表：30：北京市东方爱婴咨询有限公司课程设置情况
（一）图表：31：北京市东方爱婴咨询有限公司课程设置情况
（二）图表：32：北京市东方爱婴咨询有限公司优劣势分析
图表：33：北京金宝国际幼儿园社会性发展课程设置情况
图表：34：北京金宝国际幼儿园主题性方案课程设置情况
图表：35：北京金宝国际幼儿园主题背景下的领域性课程设置情况
中国市场调研在线 2018-2023年中国北京市学前教育市场调查研究及发展前景趋势分析报告
图表：36：北京金宝国际幼儿园优劣势分析
图表：37：北京华夏爱婴教育集团课程设置情况
图表：38：北京华夏爱婴教育集团优劣势分析
图表：39：北京瑞沃迪国际教育科技发展有限公司机构分布情况
图表：40：北京瑞沃迪国际教育科技发展有限公司优劣势分析
图表：41：北京红缨教育集团教育项目设置情况
图表：42：北京红缨教育集团创始人情况
图表：43：北京红缨教育集团优劣势分析
图表：44：汇佳幼儿园课程设置情况
图表：45：汇佳幼儿园优劣势分析
图表：46：伊顿国际教育集团体育类课程设置情况
图表：47：伊顿国际教育集团艺术类课程设置情况
图表：48：伊顿国际教育集团美术类课程设置情况
图表：49：伊顿国际教育集团科学类课程设置情况
图表：50：伊顿国际教育集团优劣势分析
图表：51：幸福泉儿童发展集团优劣势分析
图表：52：金色摇篮潜能教育机构优劣势分析
北京白酒市场调研报告 篇5
经过对北京市场近两个多月的详细调研，走访了二百多家大中型餐饮酒店、13家大型酒行和5家酒店大包商，在这其中有12家是知名连锁饭店总部，3家四星级酒店的餐饮采购部；并对北京市场的一些同类白酒品牌做了调研，得到了一些主观初步的认识。
北京白酒市场概况
北京的城市经济地位是毋庸置疑的，它是政治、经济、文化中心，商业、旅游、服务业发达，常住人口是1200万，流动人口大约为500万，这几年还在逐步增加，在注册的餐饮酒店为七万多家，其中三分之一为中高档酒店，所以白酒的消费量较大，消费水平也较高；也正是因为这些原因，使得白酒市场竞争比较激烈，进入门槛较高，市场相对比较成熟，消费者很理性，所以任何一个品牌想有所作为，都需要对市场有长时间的精心培育，投入的人力、物力、财力都较大，不可能一蹴而就。在白酒的高端市场一直是五粮液、茅台和水井坊占据很大份额，从06年末到07年初，国窖1573增加了针对高端市场的市场投入，仅07年一季度在北京城八区内的户外平面媒体的广告投入就达450万，这还不包括在各电视台、电台、报纸及酒店和商超的市场投入和记者见面会等等的活动费用，所以高端白酒市场一直被这四种酒所领跑；在中端市场以金六福酒为主的品牌众多，例如浏阳河、口子窖、舍得酒、东北王等等；在低端市场56度的二锅头一直是大众的首选，红星、牛栏山、京都等各品牌以低廉的价格和本土的优势牢固了他们在消费者心目中的位置，现在众多二锅头厂家也开始加入了对中端市场的投入，也开始生产几十元到几百元不等的产品，而且借助它现有的市场通路使其产品所占据的市场份额很大；如果再细分市场还有很多，例如中高档的剑南春酒，中低端的蒙古王、道光二十五和京酒等等，从零六年末到零七年初舍得酒、东北王酒对大众市场的广告投入较大，口子窖酒、蒙古王和京酒一直是以加大终端市场培育的方法来投入力量。以上所有品牌的白酒进入北京的市场已经多年，最晚的道光二十五和口子窖酒也已经达到三年多的时间。同时北京的各大饭店、酒店依靠对终端客人资源的掌握对白酒等饮料市场制定了很多浅规则，例如所有大中型的连锁饭店都要求有进店费用，其中还有一些要进行公开的招投标，如全聚德烤鸭；所有的高档酒对经理、领班或服务员都有开瓶费，还有一些酒店将自己的酒水外包给某个人或公司，使得众多白酒代理商还要拿出自己的利润分给这些大包商，北京的公司投入的运营成本原本就从人力成本、销售、运输成本等各方面都比较高，这无形又增加了代理商的销售费用，但所有这些经销活动或方法都要最终获得消费者对你白酒口感的好评，才会使你的白酒有回头客，增加销量。所以总的来说北京的市场在活力很强的前提下市场相对很成熟，竞争异常的激烈，对产品的综合实力要求较高，但还是有很大的机会的，要占领北京市场就要有足够的耐心，有韧性，坚持住，在市场中要明确自己的产品和公司所处的准确位置。
北京市场对白酒的具体要求
1.口感及读数的要求：在这方面没有绝对的范围要求，在我调查的人群中无论是身边的朋友还是酒店的管理人员，都是根据具体的情况有具体的要求，经常喝酒的人群可分为对酒成瘾、有依赖型人群和经常由于工作、社交等的原因而经常饮酒的人群，前者爱喝高度白酒50度左右，且对酒的口感要求较高，清香较多，后者爱喝低度的白酒38度左右，口感绵、软为好，浓香为主；低端市场以高度酒为多，高端市场以低度酒为多；朋友聚会以高度为多，商务宴请以低度为多；在家饮酒以高度为多，在饭店饮酒以低度为多；东北、京味饭店以高度为多，粤菜、湘菜饭店以低度为多。
2.酒的产地及包装：在被调查的大多数人群普遍认为四川、贵州产地的酒因为当地水质的缘故而使酒的品质、档次及价位占据了很高的心理位置，对东北酒的认识是浓、烈、实在，但在宣传上有所欠缺；包装上针对不同人群有不同的要求，经常喝酒的人对包装不作要求，简单为好，饭店消费的群体对包装是大方、美观就好，酒行和超市对包装的要求就比较高，在酒行，包装和价位是直接联系在一起的。
对北京白酒市场的细分
只有对市场进行详细的细分才能更好的将自己的产品进行定位，才能找到自己的产品的市场切入口；我将市场大致分为五种：高端、中高端、中端、中低端、低端，这其中消费群体最多的是低端市场，最有活力的是中端市场，利润最大的是高端市场，中低端和中高端介于三种之间；以价格来区分的话，以在超市的售价作参考，10元以下为低端，10—30元为中低端，30—80元为中端，80—150元为中高端，150元以上为高端。
三沟白酒针对北京市场的营销方式
怎样更好的运作北京市场是我在做调研时考虑最多的问题，也就这个问题同很多朋友交换了意见，他们给了我很多很好的建议，其中我的一位经销红酒的朋友对我的启发最大，他曾将一大批知名饮料成功的带到北京市场，例如杞浓酒等；他虽然没有直接做白酒的经验，但他的经验及思路足已让我受益匪浅，他听了我的思路后给我的建议是：剑走偏锋，坚持一年；我个人具体的思路分以下几部分：
1.具体目标市场:我将三沟白酒定位于在高端餐饮酒店业的中端及中低端价位的酒，价格在80元至300元之间；在高端酒行的中高端价位的酒，酒行的价格在120元以上。在这个市场区间的目标客户主要是公司的白领阶级以上客户群，年龄在30岁至45岁之间，他们无论是宴请客户还是朋友聚会，都会适量的喝一些白酒，同时他们又很注意健康，不喜欢喝高度的烈酒，在价位上他们不会奢华到选择茅台、五粮液、水井坊，但如果白酒的口味及度数符合他们，中等价位是完全可以接受的；这些目标人群他们性格稳重，大都已成家，事业稳定，如果他们对某个品牌满意，在心理上是非常热衷于忠诚自己喜欢的品牌，所以将三沟的目标客户主要定位于这类人群上。鉴于这类人群主要的消费场所为中档以上的饭店和高档的酒行，所以我的目标市场就是以中高档酒店和高档酒行作为重点。
2.具体的运作模式:以三种模式为主。第一是对中高档酒店；在中高档酒店运作方面困难是最大的，需要的人力、精力、财力也是最大的，现在酒店很多已经汇聚了国内的不同档次、不同口味、不同价位的各种白酒，他们自认为已经完全可以满足消费者的需求了，所以对现有品种以外的白酒有一种排斥心理，尤其是对知名度不是很高的品牌更为严重，同时这些酒店的进店门槛也是很高，仅就进店费就从五千到五万不等；有些饭店不允许酒厂作任何活动，也有些饭店的酒水活动权被一些酒厂一次性买断；针对以上情况，我选择了东北口味为主，西北口味、北京口味、内蒙口味、鲁菜为辅的大中型连锁的餐饮酒店为主攻目标，因为三沟酒在东北的知名度较强，尤其是在辽宁省，同时在这些地方风味的酒店用餐的消费者对白酒的需求量要比粤菜、湘菜风味的酒店用餐的消费者的需求量要高很多；具体方法目前总结了三种：
（一）重点的客户不惜一切代价和关系网占领市场份额，这不仅促进销量更重要的是对品牌的传播有无法估量的作用。就目前已同大连海鲜饺子城（北京）公司的赵总达成初步的合作意向，如果顺利的话，预计五月份在其公司在北京的五家连锁分店内进行铺货，目前正在就进店费等事情进行讨价还价；我们还通过关系和全聚德烤鸭负责酒水采购的王菁菁建立了良好的关系，争取在这一年的全聚德烤鸭酒水招标会上一举中标，如果能够进入全聚德烤鸭集团将十分有利于三沟品牌的传播，我个人认为这对三沟品牌非常重要，这也许不仅仅是其表面的利润问题了；同时我们现在正和西贝攸面村的马经理，鸭王烤鸭的唐经理，小肥羊的北京总部，金百万，郭林家常菜等有影响力的连锁大型饭店联系。
（二）同酒店大包商合作，有些酒店为了便于管理将酒店的酒水整体的外包给个人或酒水公司形成大包的关系，酒水公司一次性买断酒店的所有酒水的经营权，所以只要同酒水公司达成协议就能进入酒店，这对我们双方都是双赢的结果。首先我们双方在经营目的上不构成竞争，而是合作的关系，作为三沟的代理商，我只是专一的运作三沟一个品牌在北京地区的销售，而他们是针对某一个酒店或几个酒店销售很多个品牌的白酒。其次我们给酒水公司先期铺货，缓解了他们资金的周转压力，降低了他们的风险，同时对于我们也没有进店费的额外支出，借助他们的渠道来进行对终端市场的铺货，缺点是将更多利润的让给他们。目前我们已同便宜坊烤鸭店、京味楼、鸿运天外天等几家大型连锁饭店的大包商确定了合作意向。
（三）借助同我们龙竹公司在三合一筷子上有良好合作关系的酒店进行铺货，这相对会很简单，例
如老成一锅火锅等。以上是针对酒店铺货的具体思路，第二是针对高档酒行；在针对高档酒行时会比酒店容易很多，只是要选择好目标客户集中的理想位置，大体要从几个经济具有活力的地带入手，例如CBD商贸圈、中关村、金融街、三元桥、公主坟等等地带，选择单一销售高档白酒和红酒的酒行进行铺货，现在已经同清华东门附近搜狐大厦一层的道尔酒行达成合作协议，五月开始铺货。第三是针对团购群体；团购主要是各企事业单位的团购和婚庆用酒，在团购方面应借助网络宣传和有针对性的对婚庆礼仪公司的宣传，重点公关具体负责人员就可以了，现正在筹建龙竹公司的网站建设，方便各单位的查找。由于产品的定位及前期投入等问题，我们暂时不考虑超市的运作模式。
三沟白酒北京未来市场的构想
短期的目标就是，根据市场的要求，建立酒店客户代表、酒行客户代表、团购客户代表等有明确分工的营销构架，坚持用一年、两年或是更长的时间努力的进行铺货，努力占据各个以饭店和酒行为目标的点，最后将他们连成片。在这期间，预计在明年初，选择在一个经济繁荣、客流量达到要求的合适地点，建立三沟白酒的产品展示旗舰店，随着销量的增加可以扩大产品展示店的数量。在开始阶段为了不和实力强大的其它同行业的白酒产生竞争，避免引起其它白酒的排斥，所以尽量要低调进行，不能做广告，但在占据一定市场份额后针对目标客户可以相应的投入广告，虽然这样会需要大量资金的投入，可是如果要做强、做大就一定需要广告的支持。预计利用三年的时间就一定能在北京市场站稳脚跟。
北京黄酒市场解析与开发 篇6
对黄酒来说，北京更像一个多年没怎么走动的老亲戚，以笔者的孤陋寡闻，只知道明朝黄酒在北京就很盛行。据史料记载，那时的几条主要餐饮街大都有黄酒馆。著名的柳泉居就是当时的宰相严蒿所提，严蒿人虽称奸相，字好却出名，其匾今藏故宫博物院。明清直到民初，北京曾出现过黄酒业的“全盛”时期。黄酒以浙江绍兴和山东的出品最负盛名，即所谓“绍兴黄，山东黄”。同时，柳泉居与“三合居”、“侧露居”号称北京“三居”，酿造的京味黄酒也很出名，均系“前店后厂”。他们的黄酒酒质清亮透明，喝起来绵软舒适，酒度适宜，清香浓郁、醇和味甜，颇受饮者喜爱，清人还有诗句赞道：“饮得京黄酒，醉后也清香。”
以后，除“三居”外，较有名气的还有“四大茂”，即“和茂”、“勤茂”、“同茂”和“盛乾茂”酒店。到了本世纪三十年代前后，由于政局动荡，内战频仍，经济萧条，北京的黄酒业由盛而衰，竟至消失的边缘。
“国都南迁，市面繁荣一落千丈，吃喝上早已由讲究而变成迁就矣。三五十年之陈绍，宴席上改用三十年白兰地与上等舶来洋酒者居多，普通人聚餐，以‘山东黄’与‘山西黄’为最需要，盖以两种皆为本地自造，取值低廉也。”
从以上资料可以得出结论，黄酒曾是北京最时兴的酒类，不是没有消费者，而是历史原因，导致消费群体的断档。
消费分析
北京收入水平较高，人均可支配收入15637.8元，消费品零售额2191.8亿元，其中食品零售610.8亿元。对北京来说，酒类消费主要是中档以上品牌。北京的消费者对质量非常看重，某一品牌一旦出现质量问题，销量立刻受到影响。北京消费者对心仪的品牌表现相当高的忠诚度，比如燕京啤酒、二锅头白酒等。一旦被消费者认可，几十年畅销不衰。
20北京市饮料酒消费148.5万千升，黄酒的消费量最多不过7万千升，销售额仅为5000万元，上海黄酒销量是北京的一倍多，与现有常住1400万人口相比反差巨大，说明北京黄酒市场亟待开发。目前黄酒的消费群体主要还只集中在中老年人。北京还有部分给老年人祝寿做生日送黄酒的习惯。
北京消费者对先进科学的消费理念比较容易接受，特别是近年来饮酒健康概念的宣传，青年消费群体对低度、营养等消费概念更是情有独钟，一些白领热衷于啤酒、葡萄酒的消费。黄酒做为中国独有的古老酒种，富含多种营养成份，被称为“液体蛋糕”，在京城有很大的潜在市场，
广告媒体分析
具有全国影响力的传媒机构大都集中在北京，如中央电视台、人民日报、新华社等。北京还集中了许多全国性的行业专业的刊物媒体如《中国酒业》等，这些都为企业更好地进行产品推广、形象传播提供了方便。
当产品只针对北京市场投放广告时，在平面媒体上，应该多考虑《北京晚报》、《京华时报》、《北京青年报》等；在电视媒体上，除了中央电视台各套外，北京电视台卫星频道收视率高，但费用也高，北京电视台二、三、四套是比较经济实惠的选择，广播电台可选择交通台等，也有相当的收听率。
北京的户外广告有关酒的比较多，沿三环水井坊、喜力、嘉士伯酒广告较集中，老城区路牌广告最多见的有两家，一家是金六福，做得最多，且随着节日变动广告语，如从“奥运福――金六福”到春节期间：“春节回家金六福酒”，平常是“全国人民的福酒”。再有就是北京的牛栏山二锅头酒，由著名演员李丁作为形象代言人，宣传效果都不错。还有就是公共汽车车内车外的广告，北京每天有流动人口300万，600万乘车族，车内除有挂板广告外，目前大多数公交车还装了移动电视，选择这些方式来做广告也是经济实用的。
批发市场及经销商分析
北京有大型农副产品产品批发市场二十多家，原来几家批发市场如小井、潘家园、太阳宫、大钟寺等都已迁出三环，目前比较集中的酒类批发市场有八里桥、锦绣大地、大洋路、新发地、东郊市场等几家批发市场。
北京的酒类批发商很多，但做黄酒的不是太多，由于北京酒类类市场的庞大，一般的经销商做品牌都相对集中，追求的是量，没有一些中小城市经销商包罗万象那种现象，因此寻找一些有实力的经销商，每个市场只投放少数几家，不可全面开花。随着9、10月份黄酒央视广告的开播，市场需求的增加，可以预见经销商积极性将日渐增高。北京目前已有一些厂家的专营商和专卖店，一家绍兴的酒厂，专供10斤坛装8年陈黄酒，可电话订购，三环里免费送货。
商超餐饮酒店分析
北京的商场、超市数量很多，100多家经营食品酒类大中型市场和连锁企业，有近3000个店铺。但要进入商超，得支付名目繁多的各种费用，如进店费、堆头费、店庆费、海报费等，还有不同节假日的促销活动。据了解一个中档品牌的酒类要进入一个大型商超，单品每年支付的费用约为30000元。笔者走访了几家超市商店，都有黄酒出售，以古越龙山、会稽山居多，柜台摆放也比较明显，但包装还显得有些土气，据售货员介绍，黄酒销售有上升的趋势。
北京市场发展规划 篇7
一、北京高校周边小型餐饮企业现况
北京是中华人民共和国的首都, 在城区内分布着占了约占全国四分之一以上的重点大学。几十万的学生消费群体对商家来讲不能不说是有着巨大的诱惑力, 但因学校的地理位置、校园建筑特点以及学生消费水平和消费特点等因素的影响, 限制了大中型餐饮企业的进驻, 而小型餐饮企业申办的条件较低, 导致一个高校周边大多分布着为数众多, 特点各异的小型餐饮企业。由于地区租金大体上并无并别, 各高校间的地区间距较大, 使得每个高校周边的众多小型餐饮企业可视为一个小型的完全竞争市场, 而由于每个高校旁都可视为一个小型的完全竞争市场, 作为一个价格接受者, 只能听从市场给出的价格而无法通过减价促销来吸引消费者。那么, 如何能在完全竞争市场中获得更多的份额成为能否盈利的关键。
据不完全统计, 单以北交大周边与“面和抄手”价位差不多的便有三十余家小型餐饮企业。那么, 作为一个刚刚组建不到一年的新的小型餐饮企业, 是如何在竞争极其激烈的市场中完成份额的进驻?这里存在怎样的独到的经营模式和理念呢?
二、“面和抄手”选择的经营策略分析
“面和抄手”作为新入驻北交大小型餐饮企业圈的典型的发展中企业, 经营至今也不过9月, 是典型的北京高校周边微小餐饮企业发展缩影。“面和抄手”占地约50平米, 其中大概蕴含30个座位, 但当坐了大约25个人时便基本无法继续经营, 只能让顾客等待座位。而在客流量较大的中午, 很多人并不会选择等待。其租金为1万/月, 店员的数量由初始的2人经过不断的完善发展到现在的6人。经营的范围由最初的9种共涉及面、抄手、饮品三大方向发展到现在20余种涉及面、抄手、自制饮品、花式饭、慕斯蛋糕、面包、布丁等多元化的潮流化小型餐厅。
1. 捆绑销售。
“面和抄手”经营至今, 为实现利润最大化, 推动消费者对于除主食外零食的消费, 经过一系列计算推出了“老麻抄手”套餐等共三份套餐。详情见图表1。
而在推出捆绑销售的经营模式后, 套餐以及零售的出售情况如图表2所示。
由图表2可以看出, 消费者对于套餐的偏好程度是要大于单买零售的。所以经过捆绑销售后, “面和抄手”打开了一些零食的市场, 同时收获了更多的利益。
2. 涉足新领域。
经过一段时间的发展后, 随着周边新店铺的入驻, 竞争的压力进一步加大, 为保住市场份额以及进一步发展, “面和抄手”开始了新产品的研发与引进。比如引进的花式饭, 及自家钻研创新的hi-cake系列。在此, 我们主要以hi-cake为例来通过比较优势分析hi-cake的发展趋势。主要将原有的由自己进行开发制作, 与向专业的蛋糕店去购买原模进行加工制作进行比较。
3. 适度的经营规模。
通过对店面的调研得出如下图表结果, 如图表3, 图表4。
由图表可知, 店员人数为5人时所获利润最高, 为2.91万元/月。
三、对最小规模经济的调查分析
为了进一步分析出北京高校地区周边地区中小型餐饮市场的普遍发展状态, 我们又进行了进一步调查。
拟定变量:2.假设:最小规模经济只与餐饮定价和企业规模有关。3.采集数据4.假设:一家企业在北京高校地区经营存在一年之后, 已经达到平稳期, 因此, 此店已经处于最小规模经济。即当前劳动力水平即该企业的最小有效规模。根据走访调查, 从北京高校周边地区内选择清华, 北大, 北航, 人大, 民大及北交共六个北京高校周边地区经营点进行数据采集, 采集结果如图表5。
通过经济学计算软件得出结果如下:表6
模型指出, 最小有效规模与人均消费正相关;最小有效规模与客容量正相关。
并得出计算的公式:
SCALE (最小有效规模) =1.5559504323+0.0343478557732*CONSUMPTION (人均消费) +0.104724726133*VOLUME (客容量)
由于调查可能存在不真实性, 及少量商业信息, 所以所得结果仅供参考, 并从中得出大概规律。但从中不难看出, 最小规模与其中的关系。
四、最小规模后的营销措施
企业到达最小规模后, 经营规模已达到最佳配备。已无法从自身的角度进行配备上的改进以获得更多的利润, 如何在实现最小规模下获取更多的利润为我们研究的课题。经过调研, 我们得出结论, 单以“面和抄手”来说, 选择的方法是开展外卖业务, 开启电商营业模式。
我们就此制作调查问卷并进行收集与处理。问卷中有53%的被调查人会选择叫外卖, 这显示了电商市场在市场上具有极大的发展空间。原因也显而易见:其一是因为社会进步发展速度很快, 人们上班的时间逐渐增加, 吃饭也越来越不能根据时间来定, 有时可能是深夜, 甚至是出差回来, 往往就会有加餐送餐现象的发生。其二是随着城市的不断扩大和发展, 住宅和工作地之间的距离也不断变大, 受到了客观条件的限制, 人们工作之余不能再回到家中做饭, 奔波之苦自然不能言表, 而网上订餐则为上班族打开了方便之门, 人们何乐而不为?
网上订餐对于全体消费者来说有三点全新的优势:1.方便对比不同的餐饮商家, 让消费者及时了解各商家的品牌、商誉、特色、价格、餐厅场景等信息, 能对不同档次的餐厅进行对比选择, 做到心中有数。2.引领全新消费概念, 订餐、消费拿积分, 得精美礼品!3.强大的搜索引擎, 让消费者快速选择中意的用餐场所!真正实现订餐省时、省力、省心。正因为网上订餐给消费者带来的双向选择权与多样化个性化的服务, 让越来越多的消费者选择进行网上订餐, 同时为电子商务带来新的机遇。
我们同样面对企业制作了调查问卷。企业统一定制也是电子商务的一大收入来源, 调查结果显示电子商务也同样对于企业有一定的好处, 而企业也更偏向使用电子商务来作为企业订餐的选择, 促进了中小型餐饮市场的发展。而网上订餐为企业带来的好处主要有以下五点: (1) 增强顾客的自主参与感。 (2) 扩大市场。 (3) 了解顾客。 (4) 了解竞争对手。 (5) 改善促销。
显而易见, 电子商务对于高校周边地区中小型餐饮市场的益处已不需过多复述, 在订单量上涨的同时, 利润也就必然增多。而这, 已经渐渐成为了一种固定的发展模式, 虽然电商市场刚刚生成, 但并不妨碍我们最终预测电商模式终将成为北京高校周边中小型餐饮企业竞争的制胜点与突破口。
五、总结
在现阶段, “面和抄手”在不扩大店面 (原因为租金高昂) 的基础上, 为了打开市场、扩大市场, 以增加盈利总额, 正式加入了“外卖单”外卖订购服务网站。“外卖单”是一个免费提供店铺真实外卖信息的网络平台, 网站的所有店铺数据均来自外卖单108名专业的采集人员走访13440条街道, 历经994.07平方公里, 逢店必进, 精准的为用户总结送餐范围、起送价格、送餐距离、预计送餐时间、接单时间等信息, 为用户提供包括盖饭、炒菜、凉菜、套餐、粉面、日韩、西餐、饮品、小吃、甜品等类别的餐饮服务。“面和抄手”的加入, 翻开了其电子商务发展的新篇章。“外卖单”的电子商务模式实质上是一个“C2C”的模式。“C2C”是电子商务的专业用语, 是个人与个人之间的电子商务。C2C即消费者间, 因为英文中的2的发音同to, 所以C to C简写为C2C。C指的是消费者, 因为消费者的英文单词是Consumer, 所以简写为C, 而C2C即Consumer to Consumer。金融创新的发展在很大意义上促进了电子商务的发展, 而电子商务的发展又同时为商家带来了更广的消费人群和更低廉的运营成本。发展新的金融产品的过程被称为金融创新, 例如网上支付和电子货币等, 这就更加促进了“C2C”等模式的电子商务的发展。
由此我们可以得出, 中小型餐饮个体在通过电子商务使自身得到发展的同时, 也在一定程度上刺激了外卖市场的潜在总需求。总需求的增加在一定程度上导致了总供给的增加。网络外卖这部分的消费增加, 就能导致国内生产总值的增加。电子商务的发展促进网络外卖服务业的兴盛, 有利于消费市场的繁荣, 社会经济的发展。
参考文献
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[7]《经济研究》系列期刊
北京市场发展规划 篇8
“科技北京”实施以来技术市场发展形势与特点
“科技北京”行动计划实施以来，北京技术市场保持了持续快速发展态势，与实施前的2008年相比，2012年技术市场实现了“一个翻番”和“两个突破”，创造了“两个历史新高”。“一个翻番”即技术合同成交额达到2458.5亿元，较2008年翻了一番；“两个突破”即技术合同成交额和技术交易额（2048.6亿元）均突破2000亿元；“两个历史新高”即技术交易额增长率超过60%，吸纳全国技术合同成交额增长率超过40%，二个增长率均创2008年以来历史新高。
总的来看，“科技北京”行动计划实施以来，北京技术市场有以下特点：
一是技术交易增加值对北京地区生产总值贡献稳步提升。“行动计划”实施以来，技术交易增加值占地区生产总值比重持续走高，2011年为9.2%，较2009年提升了0.5个百分点。反映出在后金融危机时期，技术交易对首都经济增长的贡献作用进一步提升，科技创新引领北京转变经济发展方式的作用日益明显。
二是技术集成创新成为技术交易新趋势。首都产业结构不断调整和优化升级，刺激了对先进实用技术的巨大需求，更多的交易主体围绕产业链的发展，技术提供方式以单一技术向技术集成为表现方式的“一揽子”解决方案转变。2012年，集成类技术合同成交额达1405.6亿元，占全市技术合同成交额的57.2%，比2008年增加了923.9亿元，占比提高了10.3个百分点。
三是北京吸纳技术的整体规模迅速扩大。2009-2012年，北京吸纳全国技术合同成交额迅速增长，2012年达到974.3亿元，较行动计划实施之初翻了一番，其中吸纳北京技术占67.3%，吸纳外省市占32.7%。从行动计划实施前后的平均增速情况看，计划实施后的吸纳技术规模增速明显提高，四年平均增长26.4%，较计划实施前提高15.9个百分点，尤其是吸纳外省市的增速达39.6%，较计划实施前提高33.1个百分点。
四是重大合同占比持续攀升。2012年，北京输出重大技术合同2175项，成交额1908.9亿元，是2008年的3.0倍，四年平均增速为30.3%。重大技术合同成交额占全市输出技术合同成交额比重持续攀升，2012年达到77.6%。
五是北京正逐渐成为国际技术转移的重要枢纽。行动计划实施以来，出口技术合同成交额快速增长，2009至2012年每年平均出口539.4亿元，而行动计划实施之前（2006至2008年）年均出口仅为182.3亿元，增长近3倍。北京正逐渐成为全球创新网络体系重要组成部分。
“科技北京”行动计划实施效果明显
中央科技资源在京落地转化规模不断扩大
承接国家科技重大专项和重大科技基础设施建设，是“科技北京”行动计划的重要内容。“科技北京”行动计划实施以来，中央在京机构技术交易以及中央科技成果落地北京呈现快速发展趋势。
1.中央在京机构技术合同成交额占一半左右。中央在京机构技术交易活跃程度明显增强，技术合同成交额呈现出快速增长势头， 2012年技术合同成交额达1190.7亿元，占全市的48.4%，比2008年提高24.3个百分点。四年间年均增速达35.4%，比2006-2008年年均增速高出19.2个百分点。
2.中央在京机构技术成果在北京落地转化的规模不断扩大。2006-2008年间，中央在京机构科技成果落地北京的技术交易合同成交额基本没有变化，保持在50亿元左右。行动计划实施后，成交额明显上升，4年均值达126.9亿元，2012年达到226.3亿元。
重点产业技术交易活跃
“行动计划”明确提出要大力实施科技振兴产业工程和民生工程，振兴“电子信息、生物医药、新能源和环保、装备制造、汽车、文化创意、都市型现代农业、城市建设”等8个产业。
对比8个产业技术合同成交额2009-2012年四年平均数与2006-2008年3年平均数，发现电子信息、新能源和环保、文化创意等产业成交额年均规模居前列，“行动计划”实施后年均技术合同成交额达300亿元以上。
从8个产业领域重大技术合同占比及落地北京情况看，重大合同比例较高的分别是新能源和环保、装备制造、城市建设、都市型现代农业等产业，重大合同成交额占比重均超过80%，主要原因是上述领域有一些集成技术交易项目。
中关村技术交易呈现良好发展态势
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