KTV服务生岗位注意事项

2024-10-14

KTV服务生岗位注意事项（共12篇）

KTV服务生岗位注意事项篇1

岗位职责

KTV服务员岗位前标准

1、按时上班，穿着服装整齐、保持良好的精神面貌。

2、准时开例会，接受KTV管理的安排。

3、做好营业前的厅房卫生及一切准备工作。

4、按照服务程序为客人提供优质的服务。

5、积极参加部门培训，不断增强自身素质和业务技能。

6、平等待客、以礼待人、满足客人的合理要求。

7、各项服务工作做到迅速、准确。

8、服从主管的工作分工，做到县服从后上诉。KTV服务中注意事项1、2、3、服务时要牢记先女士后先生的原则。

在出品时，应检查出品是否正确。确认物品及质量是否合格。遇到客人说话是，在上酒水之前应说：“”请慢用“”并采取后退式离开。

4、上出品时应当单膝跪地，以方便服务。从托盘内拿物品时，应面向客人侧面身，左手要随同向外侧移动以保持托盘平行和身体平衡，上物品时要注意场合，如客人在欢唱时，则不应当挡住客人的视线。

5、注意及时更换严重和随时帮客人添加饮品，在客人同意的情况下，及时收走空果盘以及不用的酒杯、空酒瓶和清理桌面杂物，以保持台面的清洁。6、7、8、9、无论是为客人上出品，还是清理台面，必须使用托盘。如出品需要配料和汁酱应跟物品一齐上台。下完单时，一定要复核单据，乙方错漏减少失误。

员工因事离开岗位，必须知会同时或上级，请求协助，避免出现空岗现象。

10、服务时要做到：眼勤、手勤、退勤、嘴勤、同时还应做到：烟到火机到，声道谢谢到。

11、配置洋酒要征询客人的意见，是浓或是淡。

12、如果客人条换位子，应及时做好跟杯服务，或更换口杯。

13、服务啤酒时，应询问客人酒水需要开几瓶，开酒后找好位置摆放，以便客人下一轮倒酒。

14、当客人的酒水剩下2-3支时，及时询问客人是否需要添加酒水。

15、上完物品起身后，应按规范向客人说，“请慢用”。并采用后退方式离开。

客离工作流程

1、客人离开后，首先检查麦克风及检查杯具、设备、设施等物品有无损坏。

2、3、检查地面、沙发上有无正在燃烧的烟头。

检查房间内有无客人遗留物品，如有交由前台工作人员做好登记。

4、有个人遗留的酒水，应提示客人到吧台存酒。5、6、7、8、9、清理台面一切悲剧、烟盅等杂物。装好送到洗消间。用清水擦干净台面上的酒渍、油渍等。

清扫地面杂物，如有口香糖或客人呕吐之地方要立即清理。检查包间是否达到待客标准。

关灯、空调、关闭一切电源。还麦克风到总控室。

KTV服务生岗位注意事项篇2

岗位设置管理工作是卫生事业单位人事制度和收入分配制度改革的前提和重要基础,是深化医院人事管理制度改革的内在要求。

长期以来,事业单位一直沿用党政机关的管理办法,存在着人事管理方式行政化、用人机制不灵活、实际上的身份终身制、运转效率不高等问题。严重束缚了事业单位各类人才的自我发展和人才价值的实现,不利于吸引、留住和用好人才。科学人才观要求我们着力营造以人为本、人尽其才、才尽其用、人才全面发展的制度环境。实施岗位设置管理,就是要贯彻落实科学发展观,建立有利于人才引进、培养和使用的有效机制,充分发挥人才队伍的潜能和带动作用,促进经济社会各项事业的全面发展。

医院岗位设置就是医院对其所需岗位的类别和结构进行设置,并且按照岗位、按照聘用合同进行人员管理。科学合理的岗位设置对于医院人事管理体制创新、完善医院现有的用人机制、调动医务人员工作积极性和创造性、打破医院现有的人事管理壁垒,并建立灵活的用人机制都具有十分重要的意义。

2 医院在推行岗位设置中存在的问题

2006年7月,国家人事部下发《事业单位岗位设置管理试行办法》及《事业单位岗位设置管理试行办法实施意见》等文件,明确要求各事业单位根据单位需求进行岗位设置。我院岗位设置工作于2009年8月正式启动,经过一年多的实践与探索,初步建立了符合医院自身特点的岗位管理制度和人员聘用制度,实现了从身份管理向岗位管理的转变,提高了工作质量,促进了医院事业的快速发展。但长期以来,由于医院原有人事管理体制的不完善,造成医院在推行岗位设置中存在许多问题。

2.1 专业技术人员比例失调,国家调控目标是高中初1:

3:6,实际现有医院人员结构呈现倒金字塔形,高级职称占很大比例。主要原因是近几年专业技术职务评聘分开制度的全面推行,所有符合申报条件的专业技术人员不受岗位职数的限制随时可以申报参评,致使近些年来高中级专业技术职务资格人员急骤增加。

2.2 管理人员和工勤技能人员晋升机会较少。

国家制定政策时,没有象对待专技岗位那样,将管理岗和工勤岗的每个级别再分为若干档次,使这两类人员晋升途径狭窄,且工资标准与专业技术人员相比差别很大,不能满足员工的发展需要,造成低等级岗位员工工作积极性下降,容易出现消极怠工现象。

2.3 岗位分工不够明确。

工勤人员岗位与企业管理、技术岗位之间界定不明显,容易造成混淆,影响工作效率。目前,很多的工勤人员在技术岗位工作,而一些专业技术人员在工勤岗位工作,或者是管理人员同工勤人员之间的工作相混淆,虽然不是所有的岗位都是这样,但至少反映了岗位分工不明确的现象确实存在,值得引起我们业界人士的重视。

2.4 现行的岗位管理仅仅停留在宏观管理上,缺乏与医院快速

发展相配套的管理、评价、激励、保障机制,卫生行业的特殊性,决定了政府部门必须结合各级医院规模和经费来源的不同,出台相应的工资分配、打破身份用人制度、分类管理制度等行业标准。

3 针对医院岗位设置中的问题,提出了针对性的解决办法

3.1 以机构编制为基础,科学设置用工岗位,强化专业技术岗位,确保专业技术岗位至少达到在岗人员的70%以上。

医院的人员编制,是根据其职能,由编制部门结合医院实际情况核定的,其本身就体现了职能需求、工作需求,兼顾了医疗卫生行业特点。因此,医院的岗位设置管理必须在核定的编制员额内实施,建立编制管理与岗位管理相一致的人员管理体系。就是将医院的在编人员纳入岗位设置范围,对于不在入岗范围之内的超编人员,我们可以采取不同的管理形式来执行人事制度:一种是规定临时聘用人员,必须认真审查,对那些未履行正式聘用手续的人员,一律不得纳入;另一种是人事代理人员,与医院签订了正式聘用合同,人事档案关系挂靠在人才交流中心,这部分人员在医院的岗位管理设置范围内,同时也由医院负责招聘。

3.2 制定相关配套政策,落实岗位管理制度。

对卫生事业单位人员的工资福利、人员的保障、岗位聘任等方面要完善其管理制度,对于一些复杂情况采取其他的相应配套的改革措施,进一步推动事业单位人事制度改革进程,对于一些一时难以解决的问题,可以按照现行政策规定执行,等到今后政策到位时统筹解决。

3.3 坚持因事设岗,做到人尽其才。

“因事设岗”是过去人事管理制度“因人设岗”的根本区别所在,其核心是按照科学合理、精简效能的原则,从医院的工作需要角度进行岗位设置。

3.4 以设置岗位为前提,妥善消化超岗人员。

在岗位设置过程中,我们既要坚持以岗位为主的原则,同时也要考虑医院的客观实际,兼顾职工个人的因素,争取做到人尽其用,将各个优秀的人才分配到适合他们的岗位上,充分的发挥人力资源的利用效率。尽量实行人性化管理,对于少数超编人员给予转岗,并做好耐心细致的思想政治工作,如有岗位空缺,再让他们适时地填补进来,避免医疗单位人员供应不足的情况发生。对于不同类别人员的超缺情况,可以适当降低标准,只要当事人自身愿意,可以在各岗位之间自由调换,力争通过1-2个聘期,逐步消化超岗人员,达到理顺人员结构的目的。

系统而复杂的工程,它直接关系着能否为医疗单位提供优质和全面的人才,目前我们所要做的,就是坚持管理工作“以人为本”,创新管理机制,改进传统管理模式中存在的种种弊端,改善用人机制,选拔优秀人才,实现人力资源的最优化利用。

摘要：岗位设置管理是卫生事业单位人事制度和收入分配制度改革的前提和重要基础。本文从实际出发,阐述了推行岗位设置工作的意义,并主要对当前医院推行岗位设置改革时面临的难点问题进行了分析,并从四个方面有针对性地提出了解决办法。

关键词：医院管理,岗位设置,推行

参考文献

[1]孟毅芳.做好事业单位岗位设置管理工作,理论探索,2009,(2).

KTV服务生岗位注意事项篇3

如今，很多青少年喜欢戴着耳机听音乐、打游戏，但长期大音量地戴耳机，会使内耳的毛细胞受损，进而影响听力，甚至是永久性的听力障碍。根据抽样调查，37%的听力残疾与噪音环境有关。

本刊提醒：

在日常生活中，噪音污染并不少见。锯子摩擦时嗡嗡的声音，摩托车的轰隆声，飞机起降时的声音，KTV里的大声歌唱，甚至是搓麻将的声音，这些都是噪音，会对我们的听力造成影响。

青少年平时要尽量少使用或不使用耳机，需要佩戴耳机时，优先选择比耳塞式危害稍小的头戴式，连续使用耳机时间不应超过45分钟。每隔45分钟，至少让耳朵休息10分钟。音量的大小以自己能够听到的最小音量为宜。另外，走路、坐车时不宜戴耳机。市民如果经常去KTV、酒吧、体育赛场和其他嘈杂场所，可以使用耳塞保护听力。

对于承受能力相对较弱的儿童，家长平时要注意孩子的表现，尽量不要带孩子到一些嘈杂的地方，如果去的话也不要待太长时间;遇到孩子捂着耳朵，大声嚷嚷着“好吵啊，好难受！”家长就要注意了，赶紧带孩子到清净的地方。

对听力影响最大的是长期持续的噪音和短暂的强噪音。长时间在噪声环境里工作，往往出现高频听力先损失的情况。也就是说，会先听不见大的声音，但听小的声音并不受到影响，因此很容易被人忽视，当患者察觉时已经到了一个较为严重的情况。

KTV 服务员岗位职责篇4

1按时上班,穿着服装整齐,保持良好的精神面貌.2准时参加班前列会,听取主管对当天的工作安排.3做好营业前的包房卫生及班前准备工作.4与DJ公主密切配合,按照服务流程为客人提供优质的服务

5积极参加部门培训,不断增强自身素质和提升业务技能

6平等待客,以礼待人,满足客人的合理要求 7做到工作迅速,准确,稳重

8服从上级领导的工作安排,做到先服从后上诉 9做好下班前的交接、清理、检查工作

培训计划

每天培训时间2课时

总计XX课时大概xx天左右，培训的目的

在于使员工掌握某种特殊工作需要的知识与技能，从而使酒吧的

整体目标在每一位员工的工作中的一一实现。1员工的自我介绍和相互认识（可以了解员工的表达能力和语言能力）

2企业文化介绍和本KTV的结构组成及管理层结构 3仪容仪表，礼貌礼节的培训（培训目的是要员工的仪容和礼

貌礼节达到公司的要求）

4形体训练（目的是增加员工之间的凝聚力，加强团结性合作性，减少员工的流失）

5了解KTV的各部门掌握熟悉各部门的出品内容（培训可以让员工对KTV及各部

门工作加深认识，协调各部门间的关系，从而促进改善员工关系。员工的工作职责

让员工了解自己的工作岗位，那些事情应该做应该怎么做。熟悉工作岗位职责 7酒水知识培训（了解各种酒水的知识和应用方法，各种酒水的饮用所许的杯具，提高员工的工作效率）每天的工作流程，（让员工知道上班到下班所有的工作程序）

9相关部门的合作关系（让员工熟悉各部门之间的和作的重要

性，能熟练和个部门间的员工配合）

10实际操作练（让员工从感官上了解自己的工作内容和熟练掌握实际的工作技巧）

11考核（酒水知识和服务流程，淘汰不合格的员工留下精英，合格方可进入试用期）

酒吧存酒细则

一、存酒对象：凡在公司消费的客人

二、存酒内容：洋酒、红酒、啤酒

三、存酒地点：大厅存酒吧。

四、存酒要求

1、所有的存酒卡记录都必须用正楷字填写

2、由服务员确定存酒客人姓名、台位，房号、日期、数量。

3、饮料和开过瓶的红酒不存、自带酒、特价酒和赠送酒不存

五、存酒方式

1、由服务员在吧台确认已开瓶的洋酒的刻度，红酒、啤酒的数量。

2、酒吧员接到存酒后在酒瓶上挂好存酒卡卡头，服务员在卡上签名确认。

3、酒吧员认真填写存酒卡上的各项栏目，双方签名后存酒开始生效。

六、存酒时间有效期洋酒一个月、红酒、啤酒20天。

七、取酒方式

1、将客人的存酒卡交给区域主管确认存酒客人身份并签名认可

2、在存酒卡填写取酒日期、房台号和签名到指定存酒的吧台领取存酒

3、酒吧接到存酒卡后认真检查核对书面存酒记录，确认无误后，在存酒卡上签名

4、填写书面取酒记录双方签名确认后，存酒予以发放

八、丢失存酒卡的处理

1、凡丢失存酒卡的存酒，可以通过主管级干部到酒吧登记报失。存酒到第一个月后，可以凭报失条前来吧台领取。

2、前来办理报失的人员，必须清楚的填写存酒的名称、时间、房号、数量、宾客姓名，酒吧核实后给予办理报失。

3、担保取酒。可以通过主管级干部征得副总经理同意后向酒吧申请取酒。

4、办理担保取酒前必须清楚的填写存酒的名称、时间、房号、数量、宾客姓名。（需有副总经理签名）酒吧核实后办理取酒。

九、所有存酒卡必须由管理人员亲自送到客人手中，服务员无权私自给客人送酒卡。

考勤制度

1、员工应在规定的时间内按各部门排班，按时上下班。

2、凡超过上班时间5分钟的，视为迟到。下班提前5分钟擅离职守的，视为早退。特殊情况的部门管理人员在考勤签到本上签字认可。

3、迟到、早退半小时以下按口头警告,罚款20元处理，半小时以上按书面警告脱岗，返款30元处理。迟到两小时以上按严重警告旷工一天处理。

4、旷工：

①旷工范围：未经部门经理批准，无故不上班的；迟到早退超过两小时者；超假未归而又无合理证明者；病假未开具证明者；

请假经查与请假理由不符者；补休换休未经同意者。②旷工处罚标准：旷工3小时按半天计算，扣50元；旷工7小时按一天计算，扣除两天工资；旷工3天，公司将给予除名。

三、请假制度：

1、病假：

①急诊请假：当天电话通知部门管理人员。上班后补交县级医院以上单位急诊证明，填写员工请假条，由部门管理人员签字后，交到公司办公室备查。

②急病请假：当班时，患急病，可由本部门其他员工协助到办公室办理请假手续。填写员工请假条，报部门主管签字，交公司办公室备查。

③普通病假：提前填写员工请假单?，部门主管签字后交公司办公室备查。

④未获批准或未补办请假手续的，按旷工处罚。

2、病假工资：

①病假当日工资按照日工资50%结算。

②凡全年病假累计或一次因病假休假超过一个月的，公司有权取消原职位或劝离，终止劳动合同。

3、事假：酒吧员工因私事请假批准程序休息，公司视为事假。

①正常事假：员工有事，须提前一天到公司办公室填写员工请假单，经本部门管理人员签字，交公司办公室备查。未获批准，按旷工处罚。

②紧急事假：当天电话通知本部门管理人员批准方可请假。上班后持相关证明到公司办公室填写员工请假单，由部门管理人员签字后，交公司办公室备查。此假以公司认定证明为准，未获批准，按旷工处罚。

③事假工资：事假一天扣除本人当日工资。

④事假时间：累计或一次因事请假超过15天的。公司有权取消其原职位劝离，终止劳动合同。

4、婚假：凡连续在酒吧工作满一年，符合国家规定结婚年龄的正式员工，可按归家规定享受有薪婚假3天（含公休及节假日）。

酒吧正式员工结婚可按国家规定，结婚享受有婚假三天。婚假必须在结婚时一次享用，不得分开使用。使用期在领取结婚证日起半年内有效。

婚假请假：酒吧正式合同员工申请婚假，须提前三十天到人力资源部填写员工请假单，经部门管理人员签字批准，交公司办公室备案。

5、换休、换班：

酒吧原则上不准换休、换班。员工必须按照酒吧规定的班次时间上班，及事先安排的公休日休息。

如需调换必须经部门管理人员签字，报副总经理备案后方可正式换休、换班。否则作旷工处理。

6、补休：

员工因工停休或加班，酒吧将在年度内，根据工作安排给予同等时间补休。

酒吧各部门不允许借休。如部门已有借休员工，安排借休的直接部门负责人承担借休责任。

7、丧假：

酒吧正式员工直系亲属（如父母、子女、配偶、公婆、岳父母）去世及非直系亲属（包括祖父母及外祖父母）去世，员工可获直系亲属三天有薪丧假及非直系亲属一天有薪丧假。员工申请丧假应凭有效证明。此假在办理丧假时一次使用。

8、年假：所有正式员工在本酒吧工作满一年，当年出勤率在98%以上，次年可享受有薪年假（不含节假日），从第二年起每年可递增一个工作日，最长不超过10个工作日。员工级/领班级主管级/经理级5个工作日7工作日

9、产假：酒吧正式女员工在达到生育年龄并符合国家计划晚婚晚育政策规定，且在酒吧工作满一年后，方可享受国家规定的有薪产假

（含公休及节假日）。具体规定按国家政策执行。

10、酒吧管理人员有权对到岗人员进行检查是否准确签字。特殊人员按照到岗时间进行指纹签到和签退。

附：假期管理制度

1、各种假期，一律填写员工请假单由部门管理人员批准后，交公司管理人员核实，县级以上医院证明，方可请假，并由公司存档。

2、病假需有医院证明为依据，征得部门同意后，凭申请书到公司办公室填写员工请假单（附上医院证明），由部门管理人员签字，交公司存档。病假请假扣除当天工资50%。

3、事假必须提前一天向部门做出书面申请，一天内由部门管理人员批准，三天以上、七天以内需征得部门主管同意后填写员工请假单上交部门主管签批，七天以上由副总经理签批，方可生效。

4、年假须提前15天向所在部门提出书面申请，部门主管签批批准后，到公司办公室填写员工请假单，交副总经理核实，报总经理批准并由公司存档。

5、部门主管级以上人员休假需由总经理批准。

6、员工休假期间的工作由所在部门协调、安排。

7、部门主管批假权限为7天，超出7天的假期由部门主管批示。报副总经理裁决。

9、员工每个月事假累计一天将不享受本月全勤福利。员工的每年事假累计8天将不享受每年年终奖福利。

11、请假不符合规定者按旷工处理。旷工一天扣除两天工资。旷工三天按自动离职处理。如有旷工记录，将不享受当年的任何晋级及有关福利。

违章处罚制度

1、上班时未带齐工作用品，缺一样罚款10元

2、站位时靠墙，站姿不按标准东倒西歪，大声喧哗罚款50元

3、私自带任何食品饮料等到营业场所者罚款100元

4、点名迟到及不认真参加班前、班后例会者罚款20元，旷工一天书面警告一次并罚款200元

5、上班时间吃东西嚼口香糖者罚款30元

6、客人走后未及时关掉设施设备，卫生未做者罚款30元

7、上班时间顶撞上司，态度恶劣者罚款100元，重者开除

8、不服从排房顺序者罚款100元

9、上班遭客人投诉经调查情况属实者罚款100元，重者开除

10、向客人索要小费被公司发现情节严重者罚款200元，重者开除

11、在房间睡觉者罚款50元

12、同事之间发生口角者各罚100元，打架斗殴者开除

13、上班时间玩弄手机者罚款50元

14、未经上司批准私自换休、换假、换岗，提前下班者罚款50元

15、煽动是非，挑拨离间者罚款100元，重者开除

16、未经上司批准私自串房者罚款200元

17、上班时间私自在走廊闲逛及与未看房公主闲聊者罚款50元

18、上班时间自己所看房间内出现突发事件未及时上报影响工作正常运营者罚款100元

19、未及时提醒客人消费状况及公司各项优惠活动而引发客人投诉、客人不买单者罚款100元，客人所产生的费用由自己负责。

20、上班时私自帮客人外出购物者罚款100元

21、随地吐痰，乱倒垃圾，卫生用品摆放不整齐者罚款20元

22、对客人指手画脚，品头论足、言语不恭者罚款50元

23、上班时间不按公司规定不按服务流程进行操作者罚款50元

24、进房不敲门，不按服务规范操作，不使用礼貌用语者罚款50元

25、客人买单走后不送客人到一楼大厅门口者罚款50元

26、打扫房间时吃客人剩下食品，剩余酒水不及时上交者罚款50元

27、见到上级领导，客人不主动问好，打招呼者罚款50元

28、上下班未打卡，不走员工通道，拒绝保安检查者罚款50元

29、上班时间不穿工装、不带工号牌者罚款30元

部门卫生要求

一.收银台前台卫生

1.区域内灯具和其他设备设施完好。

2.台面光亮无灰尘；屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹；

3.电话、电脑等电器设备清洁无灰尘；

4.地面光亮无水渍、无碎屑；

5.镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印；

6.工作柜旁、工作柜下面无死角卫生；

7.工作柜内的工作品及台面摆设物整齐清洁； 8.前台内外地角线光亮无污迹。二.包房卫生标准

（一）营业前的包房卫生

1.包房内灯具和其他设备设施完好；

2.门框无灰尘，门面无油渍、无指印；

3.玻璃、镜子、光亮无污痕、指印；

4.墙面、屋顶、无浮尘、无污迹、无酒渍；

5.空调、换气扇、通风口清洁无灰尘；

6.房内装饰物（如灯槽玻璃）无灰尘、无酒渍、污迹； 7.点歌系统及电器设备情节、无灰尘、无酒渍、污迹；

8.小皮凳和沙发光亮无酒渍、无污迹、沙发缝无碎屑；

9.桌面清洁无灰尘、无碎屑、无污迹；

10.包房内不锈钢装饰物、无污迹、无水渍（必须用干毛巾擦拭）；

11.玻璃台面光亮无灰尘、无碎屑、无油渍、无蜡烛；背面无灰尘、无酒渍、污渍；

12.桌面摆设物品无缺口、无灰尘、无酒渍、无指印、杯具无水渍、无污迹；

13.机柜旁、机柜下和沙发下死角处无果皮纸屑、无酒渍、无污迹；

14.话筒、话筒线清洁，无奶油、无灰尘、无酒渍污迹；

15.空调桶内无积水，包房内无烟味、无异味；

16.地面无碎屑、无锈、无污痕；

17.房内地角线无污迹、无灰尘；

18.生日包房装饰物及装饰干花及时补充，经常整理；

19.台面及房内摆设须整齐美观。

（二）大厅服务员卫生

在营业过程中，全体服务员应积极主动做好清台工作，做到勤收（换）杯具、勤清洁，勤换烟灰缸，勤摆设，确保卫生的整洁，给客人营造一个清洁、放心娱乐的消费氛围。具体要求如下：

1.物品、设备摆放整齐不凌乱，并保持桌面、地面干燥无酒渍、无奶油、无果皮、无纸巾及残留垃圾；

2.做到区域内不超过3个空瓶或其他等量垃圾，烟灰缸内不超过3个烟头；

3.主动做好杯具的更换及空盘、空碟的清理工作。

4．PA人员要不断巡查各区域卫生。

三.卫生间（包括洗手台）

1.区域内灯具及其他设备设施完好；

2.屋顶、四周墙壁、通风口、换气扇及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹；

3.墙面、门面无污迹，镜子光亮无水渍，无污迹；

4.地面干燥无碎屑，无水渍，皂液盒、抽纸盒无灰尘，不缺纸、不缺皂液，洗手盆光亮无水渍；

5.便槽、便池光亮无水渍，无异物，无异味，烟灰缸内不超过2个烟头，纸箩需勤清理，干净无异味；

6.洗手台干燥无水渍，台下无蜘蛛网，无灰尘，无污迹。

四、楼道、通道

1.区域内灯具及其他设备设施完好；扶栏无松动；

2.通道顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹；

3.墙面、墙面玻璃清洁无灰尘，无污迹指印；

4.地面光亮无水渍、无碎屑，无污迹；

5.地角线光亮无污迹；痰桶须保持清洁；

6.景和花卉枝叶无枯萎，无灰尘，盆景内无烟头、无垃圾。

7.通道内饰物清洁无灰尘，金属装饰物和痰桶金属部分无水渍（必须用干毛巾擦拭）；

8.通道镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印。

五、吧台卫生管理包括个人卫生管理,物品及设备卫生管理和食品卫生管理.1.所有原物料出品前,必须经过检验,不合格的原物料应及时处理或向上级汇报该物品已报损.2.出品流程必须合理,每个出品都必须严格按照其规程和卫生进行操作,确保食品符合卫生标准

3.吧台加工工具,容器,设备必须经常擦洗,保持清洁。4.时刻保持吧台的整洁.5.严格按照标准出品规范迅速出品

6.防蚊蝇,老鼠,蟑螂措施。当天值班人员必须把粘鼠贴放到指定的地方,喷杀虫剂，坚持每天做好预防措施一，上班时间XX点-XX点营结

二，点名时间XX点-XX点为班前点名时间，点名工作由部门主管进行，部门全体员工必须准时参加，点名前员工应穿好工作服，并佩带好工号牌和

营业用具，仪容仪表必须符合公司要求，点名迟到者按公司考勤制度处理。

三，营业前准备工作：XX点-XX点为营业前准备工作。作为一线员工应清楚

和熟悉每天营业前的准备工作内容。以最佳质量和最快速度予以完成，所有员工必须做到上岗前10 分钟内完成所有准备工作，留有空余时间进行自我检查。

四，上岗时间，开始营业：20：00-2：30营结：为上岗时间，到达上岗时间时员工必须在指定的位置，按规定姿势站位侍客。在客人未到之前严禁随意走动或闲聊。

工作流程

一，站位。二，迎客。三，点单。四，复单。五，落单。六，返回岗位核对出品。七，斟酒服务。八，巡台：

（1）桌面卫生（2）地面卫生（3）巡视情况（4）二次促销（5）记得提醒客人（6）转台（7）赠送方式（8）客人发票

（9）跟客人互动（10）存酒（11）中途有客人离场，（12）返酒（13）捡到客人遗留物品及时上交。九，欢送客人。

十，清理卫生，重新摆台，操作流程细节及注意事项（大厅服务）

一，站位：到达上岗时间，大厅服务员应及时到达指定位置站位待客，客人未到之前严禁服务员串岗闲聊。

二，迎客：

当迎宾将客人带到自已的区域并开台时，服务员立即上前为客人服务。

三，点单：服务员询问客人饮用什么酒水，根据客人的档次，由价高往价低推销

并问需配什么饮料。

（注：香烟一律点在外卖房）

四，复单：得到确认后，并向客人重复所点酒水，以免听错。

五，落单：

（注：现场服务员接收现金后，）向客人复单后立即至落单台落单，落单时应仔细谨慎以免出错造成出品延误。注：（传送到达目的地后现场服务人员要协助传送收取消费金额，消费未满抵消时要一次性收取最低消费。具体细则见传送工作流程）

六，返回岗位后应第一时间将客人所点物品以实填写在台卡上并进行封卡合计以方便二次点单，当传送将所点物品送到时应进行核对是否有误。

七，冲斟酒服务：酒水上来后要请客人验酒，经客人同意，后方可打开为客人倒酒。

（同时如是洋酒要问客人喝浓喝淡）冲酒时要注意动作的优雅性和艺术性，并为客人斟酒，（斟酒时应注意顺序，先主后宾，先女后男）

八，巡台：

（1）桌面卫生：标准为桌面无水迹杂物空瓶空碟，物品摆放美观整齐烟缸内不得超过三个烟头或三个等量的杂物

（2）地面卫生：地面无水迹纸巾杂

物及烟头垃圾桶不得超过2/3撤出的空瓶空碟及时按规定摆放，严禁乱扔或混放

（3）巡视情况：在服务过程中，应随时注意客人是否有自带酒水现象，一旦发现立即予以阻止，阻止无效应立即通知部门管理人员（除转台，存酒情况下，严禁服务员拿酒在营业现场随意走动否则视为飞单，作开除处理）

（4）二次促销：及时调酒并为客人到酒，酒水饮料接近用完时，应及时提醒客人并借机向客人推销酒水或软饮及各类食品，主动帮客人点烟

（5）记得提醒客人：因酒吧人流量大，大厅服务员有责任看好客人的贵重物品，并随时提醒客人将其保管好，如有客人离场，应主动上前询问并告知客人位子最多保留30分钟。

（6）转台：在服务中，如有客人转台服务员应立即通知服务部管理人员，由管理人员负责协助迎宾转台事务。服务员则负责将客人的酒水食品拿到转入的台位。并提醒客人带好自已的随身物品，严禁服务员私自帮客人转台，转好后立即换干净的杯具（本公司所有转台均可带最底消费转台。

（7）.赠送方式：若有客人需要时，服务员应立即通知营业部管理人员，由管理人员通知预定人进行赠送（服务员无权答应客人任何赠送要求）。

（8）.客人要发票怎么办：若客人要发票时，服务员应立即通知营业部经理，由经理负责将发票拿到客人手中，服务员及其他服务员无权为客人拿发票。

（9）.跟客人互动：作为酒吧一名优秀的大厅服务员除了熟练的完成服务工作外还应具备调节客人与酒吧，客人与客人之间的关系，作为一种桥梁将二者之间紧密的联系在一起，并要想方设法使之和谐，融洽。

（10）.存酒：客人离场后，发现有客人剩余的酒水寄存则由服务员通知服务部主管。

（11）.中途客人离场：服务员确定客人离场后应第一时间通知主管，由主管通知前厅部，通知后服务员应立即把台面整理干净，并重新摆台，以便接待下一批客人。对于无法确认客人是否离场的台位，服务员应立即征求主管的意见，作出处理，为增加公司的营业额，服务员必须准确的掌握客人的动向，及时向上级领导同通报。

（12）.返酒：如客人离场后发现有剩余酒水，服务员应第一时间交往后吧，并在酒水回收本上做好登记，要求后吧人员签字。

（不得私自将剩余酒水占为己有，否则视为飞单，做开除处理）

（13）.如有遗留物品：客人在离场时，若有遗留物品，服务员应第一时间交至总台，并填写遗失物品登记表，公司

将会根据物品价值给予奖励。

九，欢送客人：要以规范的礼貌用语欢送客人，并提醒客人带好随身物品。

十，清理卫生。

写好工作报告等待下班： 1，客人走后要及时清理区域卫生等侯区域领班检查。2，大厅服务员下班时间原则为X-X点为准，若到达下班时间，自己岗位上还有客人应以客人走为准。特殊情况必须服从部门领导安排，下班之前应将时间岗位上的营业用具收放妥当，卫生清理干净，并填写工作报告方可下班。

注：工作报告：

员工的工作报告是公司收集客人信息和反馈意见的主要来源同时也是反映员工的心声与上司沟通的一个重要渠道，因此，员工有责任认真规范和内容详尽的填写报告,而且必须有时间,地点和报告人.并确保及时上交,属于投诉类的心须具备人物以及事实的经过和证人.否则将会显得软弱无力,从而影响投诉效果容貌端正，举止大方；端庄稳重，不卑不亢；态度和蔼，待人诚恳；服饰庄重，整洁挺括；打扮得体，淡妆素抹；训练有素，言行恰当。

2、容貌：

表情明朗、面带微笑，亲切和善、端庄大方。2.1 头发梳理整洁，前不遮眉，后不过领。男服务员不得留鬓角、胡须；女服务员如留长发，应用统一样式发卡把头发盘起，不擦浓味发油，发型美观大方；

2.2 按酒吧要求，上班不佩带项链、手镯、戒指、耳环等贵重饰物；

2.3 不留长指甲，涂指甲油和浓妆艳抹，要淡妆上岗； 2.4 男服务员坚持每天刮胡子。

3、着装: 3.1着规定工装，洗涤干净，熨烫平整，纽扣要齐全扣好，不得卷起袖子；

3.2 领带、领花系戴端正；佩戴工号牌（戴在左胸前）； 3.3 鞋袜整齐，穿酒店指定鞋，袜口不宜短于裤、裙脚（穿裙子时，要穿肉色丝袜）；

4、个人卫生：

4.1 做到“四勤”，即勤洗手、洗澡；勤理发、修面；勤还洗衣服；勤修剪指甲；

4.2 班前不吃生葱、生蒜等有浓烈异味的食品。

5、服务员每日上班前做到，要检查自己的仪容仪表。不要在有客人的地方照镜子、化妆和梳头，整理仪表要到指定地方。

6、站立服务：站立要自然大方，位置适当，姿势端正，双目平视，面带笑容，女服务员两手交叉放在脐下，右手放在左手上，以保持随时可以提供服务的姿态。男服务员站立时，双脚与肩同宽，左手握右手背在腰部以下。不准双手插在腰间、抱在胸前，站立时不背旁倚或前扶他物。

7、行走：步子要轻而稳，步幅不能过大，要潇洒自然、舒展大方，眼睛要平视前方或宾客。不能与客人抢道穿行，因工作需要必须超越客人时，要礼貌致歉，遇到宾客要点头致意，并说“您好”等礼貌用语。在酒店内行走，一般右侧（不走中间），行走时尽可能保持直线前进。遇有急事，可加快步伐，但不可慌张奔跑。

8、手势：要做到，正规、得体、适度、手掌向上。打请姿时一定要按规范要求，五指自然并拢，将手臂伸出，掌心向上。

1、晚上好，欢迎光临。

2、您好，这边请，请进、请坐。

3、请问先生、小姐。

4、请稍等。

5、对不起，打扰一下。

6、不好意思，让你久等了。

7、请慢用。

8、请问还有什么需要，有什么需要请尽管吩咐。

9、祝您玩得开心。

KTV服务员岗位职责(二) 篇5

服务员岗位职责

（二）1、ktv服务员一般只负责传送包厢内客人指定的酒水、菜肴服务工作，是保证KTV包厢服务品质的关键人物。

2、包厢服务员要求最起码在酒水部、传菜部做过一个半月，一方面锻练服务技能，另一方面使服务员能充分熟悉KTV 包厢所有的酒水及菜肴，并熟悉服务程序、包厢位置、舞厅情况及其他相关部门情况。

3、服务员要求熟悉常用酒水及莱肴的电脑代号及价格。

4、服务员每晚开业前一小时开例会。

5、例会结束后，立即打扫环境卫生，擦拭各个房间的餐桌(第一遍用清洁剂，第二遍用清水)，摆放桌椅，摆放餐牌和餐巾(用柯林士杯装10—12 号餐巾)、每桌2 个烟灰缸、火柴，调节好空调、打开抽风机(10分钟后喷空气清新剂)。从厨房搬运备用的烟灰缸和茶杯，储存在备餐桌中，备餐桌通常为上下两层，上层两个抽屉，一个放餐巾，另一个摆放烟灰缸，下面的大橱里放洁净茶杯。

6、卫生清扫结束后，可以轮流休息15 分钟，并按要求检查仪容仪表。

7、提前半小时或15 分钟按指定服务区域或包厢区域各就各位。

8、客人抵达时，立即将免费的小点心及水果送至房间，并说明为光顾KTV 包厢的赠送，待数清客人人数后，送上茶水(免费)

9、负责客人包厢内所有服务，如领麦克风、点歌、斟酒……。

10、更换烟灰缸，一般烟灰缸内得多于2 个烟头。

11、要留意客人动向，有情况立即报告。如遇房内客人争吵、客人无理取闹，要巧妙地脱身并向经理报告。

12、客人离开时注意问候。

KTV楼面服务员的岗位职责表篇6

1、上班按时打卡，不迟到、不早退。18：00前更换好工衣集合点名，听取上级指示。检查仪容仪表，个人卫生，当班人员必须着装整齐。

2、上班时间必须佩戴工作用具笔、开瓶器、打火机、三联单。

3、上班时间必须做好包厢卫生和营业前的准备工作。

4、19：00准时在所辖区包房门口站岗，在站岗对或行进中遇到宾客应主动说：“晚上好，欢迎光临。”

5、营业中包厢服务员主要负责，跟进包厢内客人所需酒水、食品方面的服务，协助DJ及时清理客人用过的空杯、空碟、烟缸等并把杯具送洗杯间清洗，为客人续酒水。

6、点单字迹必须工整、不写草书，所点物品要求明确，不得随意涂抹更改，开单必须规范。

7、工作期间不得擅离职守，一经查实一律进行纪律处分。

8、客人买单离开时，提醒客人检查是否有遗留物品，客人的遗留物品，若有客人剩余未开的酒水要送还吧台充公，不得私自收藏，一经查实以偷窃公司财物处罚，情节严重的予以开除；若客人要求存酒，快速送至吧台登记存酒。

9、不得向客人讨取小费，凡接到客人、公关经理投诉，一经查实均予以解雇处理。

10、收档搞好包厢卫生，清理、收拾、补充所需杯具、冰桶、扎壶以便明天开房使用。

11、下班前，检查所负责包厢卫生是否干净，电源、空调是否关闭，包厢内不得有烟蒂。

12、必须服从上级领导安排的其他工作，做到先服从后上诉的原则。

KTV经理岗位职责篇7

直接上级：娱乐文化广场总经理

直接下级：各部门部长

工作描述：

1、按公司要求，负责统筹KTV部的各项工作计划及工作安排；

2、与本部门和其它部门部长紧密配合，制定并实施各项工作安排和计划，并确保落实；

3、按公司规范内容，对KTV部的新进人员进行传帮带工作；

4、对员工进行合理的工作分配，并予以严格、细致的监督；

5、总结KTV部的工作和成绩。

岗位职责要求：

1、以身作则，严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度；

2、按时上、下班，并树立一个模范榜样；

3、负责每天KTV部员工的工作安排，并予以严格、细致的监督；

4、参加公司各项会议活动，充分了解总经理工作安排的意图；

5、主持召开每日部门例会工作，起到公司意见上传下达的作用；

6、监督及评估部门员工在工作中的表现和出现的失误；

7、对表现出色的员工进行必要的表彰和对员工违章现象进行及时的处理；

8、每月总结出优秀员工和最差员工的成绩表；

9、关心员工的业余生活，了解员工的心态，对出现困难的员工进行必要的帮助；

KTV营运经理工作流程

上班时间：12：00—凌晨

11：50—12：00 召开部门例会

安排当日工作

13：00—13：30 班前检查

检查卫生情况、组织纪律和个人仪表、礼貌用语以及本部门岗前准备工作，包括房间卫生、摆台以及营业用品是否齐全，各项设施设备和电脑是否运作正常，了解房态等。14：00—17：00 与后勤、行政部门进行沟通、协调，解决本部门营运工作所需。17：40—18：30 召开部门例会

主持召开部门例会，宣布对前日工作问题的处理结果。传达总经理的意见、要求、指令和决定；同时将部门工作人员上交的报告进行汇总，及时将处理结果上报总经理。19：00—20：00 班前检查

安排当日工作，检查卫生情况、组织纪律和个人仪表、礼貌用语以及本部门岗前准备工作，包括房间卫生、摆台以及营业用品是否齐全，各项设施设备和电脑是否运作正常，了解房态等。

20：00—凌晨班中督导

随时监督和巡视本部门工作情况，发现问题及时纠正，以确保营业正常和本部门工作处于最佳状态；协助和监督其它部门的工作，对违章情况进行必要的记录。

下班前

班后事务

检查部门营业后的收档工作及卫生情况；

反复检查确无火灾隐患

凌晨—0：30 班后检评

KTV岗位责任制(所有) 篇8

1、主持公司生产经营管理工作，组织实施董事会决议，并向董事会报告工作。

2、负责公司人、财、物等资源的调度和协调，以及监督管理工作。

3、负责公司内部管理、安全、消防、质量、职工培训教育。

4、制定并组织实施公司发展规划、经营计划和投资方案。

5、提出公司财务预算方案、利润分配方案和亏损弥补方案。

6、拟定公司基本管理制度，以及内部管理机构设置方案，制定公司的具体规章，签发公司规章制度。

7、提请聘任或解聘公司副经理、财务负责人。

8、聘任或解聘经理职权范围内的管理人员，创立高效有序的管理机制和运行机制。

经理岗位责任

1、协助副总经理做好公司发展和现场各方面的行政事务。

2、参与公司KTV各级部长、组长、主任及包厢服务员的聘用、升迁、管理、奖惩、调动以及考核工作。

3、负责公司KTV的行政管理，负责抓好KTV经营方面的重大问题和根本性的工作（经营战略、管理组织），有效地做好技术性的日常工作，（计划、指挥、协调、控制、激励），保证公司战略目标的顺利实现。

4、跟据公司制定的经营管理目标，领导KTV全体员工积极完成总经理下达的经营指标，并不断分析研究本部门的经营情况，审核和上报季度和财经预算，针对营运和管理状况作出汇总，上报总经理室。

5、负责执行副总经理的指示和工作安排，坚持服务品质及出品质量标准，协助协调处理各部门内部关系。

6、制定本部门阶段性的工作计划，建立健全各部门的规章制度，并督促下属员工严格遵守。

7、负责主持每日现场各部门主管人员的班前例会，及时处理楼面发生状况。

8、KTV经理要有业绩的能力，但不参与业绩部门之业务且严禁利用职杈收受各种贿赂。

9、检查楼面各部门卫生、备品、出品、各照明设备及工作设备的损坏维修保养情况。

10、督导和参与策划部关于业务推广方面的工作。

11、负责日常事务安排，监督服务质量。

12、熟悉整个KTV的电源开关、空调、抽风、开关，熟悉各包厢的消费标准。

13、处理宾客的意见及投诉，及时解释消费情况。

14、保持和发展公司与社会各层良好的公共关系，树立和提高公司的社会形象，开拓公司的经营业务。

15、制定KTV各部门培训计划，负责依照岗位服务标准及技能培训下属，使之各部职工尽快了解和掌握各项流程，以达到公司要求标准。

16、负责每日的开档和收档工作。

17、上班时间内应随时巡视各部门的工作情况，发现问题及时纠正，确保营业正常和各部门的工作处于最佳状态。营业结束后，汇总一天的营业情况，并做好记录备查。

部长岗位责任

1、准时主持每天的班前例会，传达经理的有关吩咐和工作指示，检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。

2、负责本部门员工的考勤，编排好每月的更期表，处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务，确保楼面运作所需人手充足。

3、准时检查整个楼面的卫生情况，不合格的地方重新清理，并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。

4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准，每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。

5、安排好当天的工作计划，并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。

6、营业中不断巡视各区域的运作情况，督促服务员按标准为宾客服务，并提供技术指导，不断提高本部门的服务质量。

7、工作中不断与客人沟通，妥善处理宾客的投诉和咨询，及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷，每日收集各种信息，并及时地反映给经理。

8、安排好每天的物品领用和申购，查看要作记录并跟进所有工作，做好营业前的一切准备工作。

9、做好服务员的思想品德教育，教导每个员工要爱护公司的一切财产，养成勤俭节约的习惯，做一名优秀员工。

10、安排好收市工作，下班前写好工作记录交给经理审阅。服务员岗位责任工作内容：

1、遵守公司各项管理制度及部门规章制度；

2、认真执行公司上下班考勤制度；

3、仪容仪表按部门要求，准时参加班前例会；

4、工作期间，必须使用普通话及礼貌用语微笑服务；

5、班前例会前，在规定时间内将所有负责工作区域的清洁卫生检查、清理、对工作用具、设施、设备应保证能正常工作；

6、及时认真了解当晚的工作安排，销售物品的价格及促销活动，以便对顾客的宣传，避免工作中出错；

7、以上5、6条做好后，按当晚领班工作安排站岗，迎接顾客的来临；

8、对客人所需酒水等应提醒客人确定，并加以适应推销；

9、对客人所付现金应认真仔细清点清楚，并提醒客人确定；

10、对所销售物品在出货时应认真检查物品的清洁及完整情况；

11、认真完成收银程序，持单出货；

12、对交予客人消费物品应当面提醒客人确定，并进入客人消费服务程序；

13、了解客人的消费期间情况，做好卫生清理工作，进行第二次、三次推销工作；

14、客人消费完毕后，应确认客人是否买单，做好送客准备，认真检查设施、设备是否完好；

15、工作期间应提高警惕、观察发现所负责区域的客人消费情况、安全、消防情况，有情况应自已能处理的，应立即处理，不能处理应马上通知上级或相关工作人员（如保安等）；

16、清理客人走后工作区域内的清洁卫生、设施、设备的到位情况，并做好迎接下一批客人的到来；

17、营业期间，对遇到的客人应主动问好，客人的合理要求应及时快速、热情周到的提供满足；

18、对上级和同事应主动问好，加强团结；

19、对上级安排的工作任务应及时、快速、保质保量准确完成；

20、对上级安排的工作任务，如有不恰当之处，应“先服从、后上诉”，保证工作效率；

21、做好下班前的交接、清理、检查工作；

咨客岗位责任

一、咨客主管的岗位职责：

1、对上级负责，全权管理咨客部的运作及日常工作。

2、负责本部门的员工考勤、安排好每月的更期表、排班表以及处理人事变动、请假、迟到等日常事宜。

3、主持班前会议，检查员工仪容仪表及工作纪律，树立良好的个人形象，为公司作好门面及形象，提高公司的知名度。

4、制定本部门的各项规章制度、工作流程及服务规范，认真参与奖罚制度，不断提高本部门员工的工作效率。

5、认真做好每天的房间预订及当天的订房记录，并确保真实性。

6、了解每天的房态，根据公司的要求去合理分配所有的房、台，使之达到最高使用率，保证每天的最高开房率。

7、以身作责并督导员工的各项工作，检查站姿、行姿、礼貌用语及工作状况是否达到公司的规定和要求。

8、积极参加公司的主管级会议，如实汇报本部门的近期工作情况，并主持部门会议，传达会议精神和公司各级领导的指示与要求。

9、在不违反公司规定和损害公司利益的前提下，主动协调本部门与其它部门工作上的一切事务。

10、定期开展培训工作，加强礼貌礼仪、仪容仪表、工作纪律等方面的培训，不断提高服务质量和工作效率，充分体现公司的形象。

二、咨客（迎宾员）岗位职责：

1、按时上班，着装整齐，保持仪容、仪表良好。

2、准时参加班前例会，接受上级工作安排。

3、做好营业前的准备工作，搞好本属区域的环境卫生。

4、了解熟悉场内的设施及走道线路。

5、了解本公司的消费情况。熟记每天的订房记录，按规定做好开卡、开房、转房、取消房的具体工作。

6、向顾客提供礼貌周到的服务，并按照工作程序正确带位。

7、对于客人的提问应主动回答，遇客人投诉或不满，应及时做出反映，并及时向上级报告。

8、牢记客人姓名，以便随时尊称称呼。

9、有礼貌地接听电话订房、订座。

收银岗位责任职责规范：

1、严格遵守酒店各项规章制度。

2、严格按规定程序操作电脑、POS机、验钞机等仪器设备，做好清洁保养工作使之运转良好。

3、帐务入帐要及时准确，总金额与挂帐明细表一致。

4、办理客人结帐要快、准，不错收、漏收；钞票必须验明真伪、现金收付准确无误，信用卡结算合乎手续；三分钟内结算完毕。

5、编制各种报表时，数字准确，内容要完整。

6、保证当天的帐目平衡准确，发现问题及时查找。

7、收取的现金必须“长缴短补”，不得“以长补短”。

8、严格执行外汇管理条例的规定，不得私自套换币，收取的外币必须如实如数的上缴。

9、备用金和营业款项不得私自出借和以白条抵库。

10、急客人所需，耐心解答客人所提出的有关帐务方面的问题，热情为客人服务。

11、虚心听取客人的建议和意见，并及时向上级汇报。

12、积极提出改进工作的设想，协助督导做好前台工作。

13、完成上级交办的其他工作。

水吧岗位责任、确保每日果盘、果汁质量不俗与新鲜,符合卫生。

2、检查水吧所需的酒水储备是否足够供应。

3、检查并准备水吧的用具、用品、摆好酒柜酒板，准备好开吧的工作。

4、确保水吧营业前、后干净卫生，做好各类酒水、果汁、果盘等的供应。负责吧台设施、设备、工具的清洁、使用和保养等维护工作。

5、确保个人仪表及制服符合标准。

6、遵守公司制度，确保程序运作正常。

7、代客人存酒，并登记好姓名、日期、时间、份量、名称、经手人等。

8、节假日期间，必须在开餐前备好所需的酒水及必要用品，大型宴会时，协助楼面收回空瓶及清点好所有物品、酒水的数量。

9、做好每日酒水、水果的销售及存货记录，填写销售日报表。

10、参与验收水吧货品的验货,把好质量关，发现伪劣商品及时反映并拒绝验收。

KTV隔音设计注意事项篇9

其实说到KTV隔音设计注意事项这个问题，我其实还是有很多话要说的。因为我的朋友原来就是一个开KTV的，结果没太注意ktv隔音降噪要注意什么，结果就被环保部门无情的要求限期整改了。所以我就归纳了一点KTV隔音设计注意事项。

KTV隔音做一事项一般从墙、门窗、天花、地板、噪音源处下手，门窗一定要买隔音门窗，墙体、地板、天花隔音装修材料不能偷工减料，如果装修后隔音效果不好，可以在墙体、地板、天花表面喷上涤音公司的无机喷涂k-18。这样就能加强隔音效果。

KTV隔音设计注意事项具体步骤要根据房间的容积、表面积等参数确定室内混响时间，并重点结合装饰设计的品位档次和表现风格，合理搭配声学材料和构造，如吸声板、金属穿孔吸音板、无机纤维喷涂K-18等，主要布置在音响对准的后墙，消除强反射声；室内短向平行的墙体如采用光滑硬质材料，容易产生颤动回声，也应适量布置吸声材料，减小声缺陷，实现良好的室内声学环境，充分发挥包房内音响系统的音质效果，同时体现装饰效果的现代性、多样性。

声缺陷 KTV隔音设计注意事项中包房一般要求室内各点声压级偏差小于2dB，并且各处声音感觉均匀，在装修时要避免尺寸较大的凹状墙面，以免出现声聚焦现象；为避免出现啸叫，音响相对的墙角上部，应有一定的扩散构造，使声音不在墙角聚集。

其它灯具安装不牢固、龙骨架结构不紧密、玻璃安装没有封实、吊顶造型密实等装修问题都会引起共振。所以这些工程细节的处理也要特别的注意，否则也会对整个声场环境造成严重的影响。还有在首次装修隔音工程时要注意到墙体、天花、地面的小洞或小孔，比如空调洞等等，因为噪音穿透力极强，能够从这些洞里向外传播。所以这点也是KTV隔音设计注意事项，解决方法：我推荐使用广州涤音公司http://在装修工程初期要能综合考虑声学与装饰的结合，处理房间各个部位和细部节点的隔振隔声、按装饰风格要求布置好墙面的声学材料，就可以获得最终满意的声学装饰效果。另外强调一下，KTV隔音设计注意事项的每一点都不容忽视，好好的做到噪音不扰民、不毁KTV前途。

噪声防护设计最主要、最有效的方法是弄清楚声源特性，然后利用声学知识确定设计材料与结构，并在装修前期介入，方可做到有备无患，事半功倍之效果。

酒吧、KTV、迪厅娱乐场所的隔声降噪设计的主要方面： 1.提升墙体的隔声量

首先解决墙体自身的不封闭，孔洞等问题；

根据质量定律，通常墙体的质量增大一半其隔声量会增加6dB，但采用合理的隔声材料与结构则可以改变，可采用菱镁峰窝隔声板，菱镁低频隔声板等隔声板材，可使墙体隔声性能获得大大提高。

2.解决好门、窗的漏声问题

如大部分KTV包房都是采用普通门或软包门，在KTV包房内高达105dB以上的高噪声环境下，隔声是显然不够的，解决办法可以采用隔声门，或设计双层门，形成“声闸“隔声结构，效果显著。

3.天花的吸声隔音设计必不可少

酒吧、KTV内的高噪声是向四面八方传播的，也可以叫无规入射，而有部分音箱则是吊

挂在天花上的，所以加强天花隔音、吸音是必不可少的，可采取双层天花，在天花内喷涂K-18植物纤维素材料，或铺设其他隔声材料可起到较好效果。

4．地面的隔音减振非常重要

可采取铺设阻尼隔声毡，隔声地板，隔振器等 5．音箱的减振问题应加强重视

声音是通过振动产生的，无论是全频音箱还是多声道系统，低频音肯定存在，所以必须要做好减振措施，一般可采用减振吊钩、减振台等方式处理。

6、其他、空调通风的噪声问题

ktv收银主管岗位职责篇10

ktv收银主管岗位职责

1、负责审核餐厅、娱乐等部门收银员排班表，安排处理员工换休、轮休。

2、检查收银员业务操作程序的执行情况和工作质量，保证发生的单据字迹清晰、数字正确、收付迅速、准确。

3、检查督促员工执行外汇管理规定、外币收兑规定、现金管理制度、银行信用卡使用规定、账单及发票管理规定。

4、督促收银员维护保养好收银设备，如出现设备故障，应负责协同有关部门予以解决。

5、定期检查、考评收银领班的工作，对下属工作中出现的问题，及时予以帮助解决。

6、负责查阅住客的欠款情况，督促收银领班将当天欠款客人的房号通知前台接待部。

7、聆听客人提出的建议和意见，认真处理客人投诉并做好记录，无法自行解决的，上报财务部经理。

8、负责安排收银处营业款项的封袋及送交前台收款部的工作，及时处理有问题的支票、信用卡。

9、不定期召开收银部会议，传达上级文件和有关要求。找出工作中存在的问题，提出解决方法。及时协调各班组的工作。

KTV门店各岗位工作职责篇11

一，店长岗位职责

汇报上级：总经理，营运部经理，督导下级：营运主管，各部门领班

1、在总公司领导下围绕上级总目标开展工作。

2、全权负责处理店内的一切事务。带领员工努力工作，完成总公司所制定的各项目标。

3、依照分店经营方向并制定管理目标，落实分店规章制度，操作规程，监督贯彻执行各级管理人员和员工的岗位职责，对本行业各种动向有高度的敏感性。制定市场拓展计划，审核分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，采取对策，保证分店经营业务顺利进行。

4、主持每周管理人员会议和每月员工大会，认真听取消防安全和品质检查情况的汇报，针对问题做出讲评和指示，传达总部的有关指示，文件和通知精神。处理好各部门之间关系，保持高效的工作系统。

5、有重点的巡视公共区域及属下各部门工作情况，检查服务质量，及时发现问题解决问题，并将巡视结果传达到有关部门。

6、负责分店安全管理工作，重视设施设备的维修保养。

7、注重保持良好的公共关系，树立分店品牌意识和形象，代表店家出面接待重要顾客。

8、指导、培训、培养和吸纳人才，提高本店内的服务质量和员工素

质。

9、认真做好员工编制和重要人事任免上呈总部报批工作，负责店内人员的招聘、考核、奖惩和晋升提报工作。

10、以身作则，关心员工思想生活，有条件的解决实际问题，奖惩分明，使公司具有高度的凝聚力，要求员工高度热情和具有责任感的去努力完成本职工作

11、相关部门来访的接待、处理、汇报

12、审核人员休假的安排，职务代理人的确定，保证分店运营顺畅，人力充足

13、监督分店水，电及各类易耗品等运营成本使用的控管、审核

二，营运主管岗位职责

汇报上级：店长，督导下级：各部门领班

1、在店长的领导下，负责各班别的日常管理工作。

2、拟定本部门的培训计划并实施。

3、认真做好上级各项决议的贯彻实施。

4、抓好本部门员工的思想教育，通过组织本部门员工活动，增强对公司的凝聚力，激发员工的工作积极性。

5、主持每日工作例会，认真做好各班别的一切文档，前日工作总结及当日工作的安排。

6、巡视和监督各班别的工作和任务的执行情况。

7、与公司各部门建立良好的联系和合作关系，使本部门的各项需求

第一时间得以解决。

8、注意仪容仪表，仪态，树立良好的个人形象。以身作则，以便严格要求下属。

9、及时处理紧急意外事件，防止事态蔓延，把事情处理在萌芽状态。

10、总结员工个人工作表现，提供奖惩意见。安排调节部门内工作。

11、不定期对下属员工进行约谈及时收集员工的各种意见或建议，汇报上级，鼓励和表扬下属员工，并如实上报。

12、时段业绩，环境，个人行为追踪。

13、加强节约意识，控管好物料，水电等。

14、对出品的质量监督和控管。

15、对店内的公共财物的维修和保养。

三，区域领班岗位职责

汇报上级：营运主管，督导下级：服务人员

1、参加例会，仪容仪表符合公司标准，遵守公司各项规章制度，并如实执行公司政策

2、接待客人语气要亲切，遇客人询问需耐心听取，合理解决，礼仪动作标准，礼貌用语规范。

3，配合营运主管做好区域人员管理，环境检查；负责组员常态工作的教育、纠正，培训

4，按时出席每周管理人员会议和当日工作例会，传达管理人员会议的精神，总结工作得失，安排下周工作计划

5、亲自殷勤礼貌的服务客人并指导服务人员接待，招呼，服务好每一位客人。

6、巡视所属区域内客人动态，巡回视察各岗位服务情况及环境卫生，做到人员不空岗。

7、妥善处理客人的投诉和咨询，能解决的自己解决，不能解决的报备请示主管。

8、不定期巡视，检查区域服务员的仪容仪表，礼貌用语使用情况，遵规守纪情况

9、建立老顾客档案并注意收集客人的消费意见及建议，及时反馈给店长。

10、做好新生带教工作，对新老生不定期的进行培训。

11、调动每个组员的工作热情和激情，注意每个时段人员活跃度的带动。

12、注意区域上的安全，客人离场检查包房的及时性监督。

13、及时上报所需物品，并维护所属区域公共财产的维护和保养。

14、跟踪落实上级传达的各项任务及要求，全权参与本部门奖惩执行。

15、以身作则，严格遵守公司的各项规章制度。

四，前台领班岗位职责

汇报上级：营运主管，督导下级：前台收银，超市收银，接待

1、参加例会，仪容仪表符合公司标准，遵守公司各项规章制度，并

如实执行公司政策

2、接待客人语气要亲切，遇客人询问需耐心听取，合理解决，礼仪动作标准，礼貌用语规范。

3，配合营运主管做好前台及大堂接待人员管理，环境检查；负责人员常态工作的教育、纠正，培训

4，按时出席每周管理人员会议和当日工作例会，传达管理会议的精神，总结工作得失，安排下周工作计划

5、亲自殷勤礼貌的服务客人并指导前厅接待人员，招呼，服务好每一位客人。

6、巡视所属区域内客人动态，巡回视察各岗位服务情况及环境卫生，做到人员不空岗。

7、妥善处理客人的投诉和咨询，能解决的自己解决，不能解决的报备请示主管。

8、不定期巡视，检查收银，接待的仪容仪表，礼貌用语使用情况，遵规守纪情况

9、在前台注意积累老客户信息，生日会员的回访祝福等操作的监督。

10、做好新生带教工作，对新老生不定期的进行培训。

11、调动每个组员的工作热情和激情，注意每个时段人员活跃度的带动。

12、超市，前台每天备用金的领用，营业款的上缴，单据核对工作的落实

13、及时上报所需物品，并维护所属区域公共财产的维护和保养。

14、跟踪落实上级传达的各项任务及要求，全权参与本部门奖惩执

行。

15、以身作则，严格遵守公司的各项规章制度。

五，出品领班岗位职责

汇报上级：营运主管，督导下级：水吧，超市收银

1、参加例会，仪容仪表符合公司标准，遵守公司各项规章制度，并如实执行公司政策

2、接待客人语气要亲切，遇客人询问需耐心听取，合理解决，礼仪动作标准，礼貌用语规范。

3，配合营运主管做好水吧，超市人员管理，环境检查；负责人员常态工作的教育、纠正，培训

4，按时出席每周管理人员会议和当日工作例会，传达管理人员会议的精神，总结工作得失，安排下周工作计划

5、严格要求水吧，超市人员对出品的及时性和准确性落实

6、定时对水吧水果存量，质量检查，超市货品存量检查

7、妥善处理客人的投诉和咨询，能解决的自己解决，不能解决的在请示主管。

8、不定期巡视，检查水吧，超市人员的仪容仪表，礼貌用语使用情况，遵规守纪情况和服务用品的配置情况。

9、做好客户针对出品及超市商品消费意见的收集及建议，及时反馈给店长。

10、做好新生带教工作，对新老生不定期的进行培训。

11、超市货品的领货，补货，盘存，盘点等工作的协助监督指导

12、及时上报所需物品，并维护所属区域公共财产的维护和保养。

13、跟踪落实上级传达的各项任务及要求，全权参与本部门奖惩执行。

13、以身作则，严格遵守公司的各项规章制度。

六，前台收银岗位职责

1、参加例会，仪容仪表符合公司标准。遵守公司规章制度并如实执行公司政策制度

2、接待客人语气要亲切，遇客人询问要耐心听取合理解决，礼貌用语的落实

3、前台工作区域内环境卫生的清洁整理,各类布置品和宣传品的清洁、整理、维护、盘存

4、前台各类机具设备的使用，清洁、维护、保养

5、前台物品的盘存、领用、耗料物品的领用，发放，登记，盘存，交接，收银物品盘存表

6、各类表格、盘存、使用、上交，各类信件的接收、处理，各类证件的保管、追踪、登记，大堂公播/公视的播放

7、对讲机的正确使用(全场活跃度的带动，环境清洁，灯光开关控制提醒）与各岗位的配合

8、业绩的追踪、提醒(超市、包厢活动)，预约客的追踪联系接待

9、服务铃的追踪、解决、记录、反馈

10、熟记包厢各时段小时价格、套餐活动，公司各类活动的配合

11、客人遗留物品的登记，保管。客人领取时必须核查正确

12、协助区域作好客人进出指引和服务，礼仪动作标准礼貌用语规范

13、相关单位来访的接待、通知协助

14、标准收银流程操作，交接流程操作落实

七，大堂接待岗位职责

1、参加例会，仪容仪表符合公司标准，遵守公司规章制度，并如实执行公司政策

2、接待客人语气要亲切，遇客人询问需耐心听取，合理解决，礼仪动作标准，礼貌用语规范

3、大堂区域内环境卫生的清洁，整理维护

4、大堂公司财产及宣传品的维护

5、空档时客人进出的指引，协助各工作岗位补其不足，协助区域带客

6、忙档时现场等候牌的发放，客人到场时间确认，等候客的安抚

7、主动派发店卡和等候客寒喧，提醒现场客下次预约电话订房

8、超市促销，公司活动的推广，客户意见的了解

9、相关部门来访接待和处理、报备10、11、对讲机的正确使用协助其它各岗位工作

八，超市收银岗位职责

1、参加例会，仪容仪表符合公司标准，遵守公司各项规章制度，并如实执行公司政策

2、接待客人语气要亲切，遇客人询问需耐心听取合理解决，礼貌用语的落实

3、超市内环境、商品、清洁、整齐。维护公司财产和各类宣传品

4、主动帮助客人提篮购物，有针对性的向客人进行促销，增加超市业绩。了解客户对商品意见并反馈，公司活动的推广协助

5、标准超市收银流程操作，标准货物打价，上架，摆放，操作注意商品先进先出

6、各类机具的使用、清洁、保养，维护，注意超市温度和冰柜温度，查看商品保质期

7、各类表格单据的操作，各类物品的盘存交接

8、各时段补货流程的操作

9、超市收银机标准操作，清洁，维护，保养故障处理流程10、11、九，区域服务员岗位职责

1、参加例会，仪容仪表符合公司标准，遵守公司各项规章制度，并如实执行公司的政策

2、接待客人语气要亲切，遇客人询问需耐心听取，合理解决，礼了解超市各类商品价格和摆放位置交接班注意事项，超市盘存盘点流程操作

仪动作标准，礼貌用语规范

3、保持工作区域内环境卫生干净，客人离场大小清包操作、流程标准

4、标准带客流程操作，标准送客流程操作

5、超市促销，公司活动的推广执行

6、区域巡回，指引到位，服务铃处理和反馈，二次清台服务落实

7、各类机具使用的了解和维护，简易故障的处理

8、协助各岗位工作

9、包厢物品的盘存、记录、交接，所有区域内公司财产和宣传品的维护10、11、12、十，水吧岗位职责

1、参加例会，仪容仪表符合公司标准，遵守公司各项规章制度，并如实执行公司政策

2、接待客人语气要亲切，遇客人询问需耐心听取，合理解决，礼仪动作标准，礼貌用语规范

3、吧台卫生清洁的整理、各类酒具器皿的清洗消毒，盘存交接

4、吧台每日工作注意事项及相关流程的操作

5、吧台机具、设备的保养和维护

6、水果拼盘的制作、种类的选购及制作注意事项对讲机的正确使用

消防安全知识的了解，火警事件的应急处理操作危机事项处理

7、工作时应穿戴整洁工作服，并保持个人卫生，同时做好班次交接

8、保证出品物新鲜，质量符合标准要求

9、用过的用具放回原来的位置，不要堆放在工作台中，以免影响其他操作

10、监守岗位,谢绝非工作人员入内,快速完成制作,尽可能不让客人等太长时间.十一，保洁岗位职责

1、参加例会，仪容仪表符合公司标准，遵守公司各项规章制度，并如实执行公司的政策

2、接待客人语气要亲切，遇客人询问需耐心听取，合理解决。客人进出的指引，礼仪动作标准，礼貌用语规范

3、保持工作区域内（大堂，公共洗手间，过道）环境卫生干净，确保现场及包厢等环境整洁明亮，公司财产和宣传品的维护

4、清洁工具的清洁，维护，盘存

5、忙档时协助其它岗位工作

6、公司易耗品的及时领用，补充

十二，工程技术人员岗位职责

1、参加例会，仪容仪表符合公司标准，遵守公司规章制度，并如实执行公司政策

2、接待客人语气要亲切，遇客人询问需耐心听取，合理解决，礼

仪动作标准，礼貌用语规范

3、工程部工作间内环境卫生的清洁，物品摆放整齐

4、各类机具维护，清洁，保养，故障的处理及设备数据维护工作

5、最新歌曲的不定期输入和歌档的调整，核对，歌曲的试听

6、包厢音响的调试，设备维护

7、房间机柜环境卫生的定期清理清洁，线路检查整理

8、公视字幕的播放、大堂公播音乐的定时更换调整播放

9、不得私自挪用、调换设备，不得私开包房，不得私自修改网络

KTV收银员岗位职责篇12

1，2，3，4，5，6，7，收银部属于财务中心到搂面工作的部门，业务有财务中心负责，工作纪律归属现场营运管理。收银员必须遵守公司的财务制度，不得弄虚作假。收银员不得利用工作之便挪用、抽取营业款：严禁代人签单、签单模仿，一经发现，由一罚百并立即解雇。收银员收到签单时，务必核对签名模式，若因疏忽核对，谁经手谁照数赔偿。每晚交班前，必须清点银头，并有签字认可。收银部要配合财务随时检查银头，不得阻挡、刁难，否则立即开除。收银员个人责任分清，分别有不同形状的收银图章标志，个人保管好当日营业收入，收班时如数上交，如出现机、钱不符，少了照数赔偿，多则上交列入收银部基金，如机、钱不符仍照规定赔偿。8，9，每晚收班先数营业款，后清机，当晚必须结清所有数目，出现机、钱不符仍按第8条处理。收银员因为工作与现场员工发生矛盾，有现场营运经理负责协调，协调不果，由总经理与财务中心协调解决。10，收银部必须按照规定时间完成更结表以及营业收入分析资料上报财务中心。11，收银员必须认真检查并拒收伪币，钱、银交接必须当面点清避免发生误会。12，收银员不得将手袋以及其他私人物品放在收银处，工作中禁止携带现金。13，听从财务中心的工作安排，收银繁忙时间不得离开收部，特殊情况须经过经理批准后方可离开，但要限定时间。14，公司所有人员，一律不能在收银部借款。15，全体收银员须树立企业形象，服务态度要认真、仔细、热情、相互配合、体谅，共同努力完成本职工作。16，收银员严禁将公司营业情况和营业额告知外人和其他部门员工。

收银员班前的准备工作：

1，仪容仪表必须符合公司规定，穿好制服及佩带工作牌，精神饱满，按时到达工作岗位必须保持良好的精神面貌。

2，检查各种用品是否齐备，检查备用金是否足额，认真办理交接手续。3，先阅读收银报表后开始工作，注意地否有特殊处理的事宜及有关通知文件。4，检查工作环境是否清理卫生，是否存在不安全因素。收银班后总结工作：

1，打印当日收银机有关统计报表，完成当日收银营业报表，字迹端正清晰，不能涂改，完成应收账目报表等其他报表。

2，清点当日现金收入是否与收银机报表上记录及营业报表记录一致。按公司规定处理

做好各类现金。

3，按项目整理好所有单据，分类汇总同营业报表核对，将当日未能解决的事宜或其他

特别交代记录详细，交接清楚方可下班。收银员工作程序

1，收银员仪表，必须符合公司规定，穿，戴好工作服及工作牌，准时进入各自岗位。2，上班前首先签到，打开电脑，注意交接本上重要注意事项紧急通知并阅后签名。

要有疑问，立即通知主管，否则后果自负。

3，打开电脑收银员，认真核对，准确无误地输入每个项目，打单时检查一遍，准认

无错后交楼面向客人收款，用信用卡付款的，需严格按接受程序操作是否正确。4，工作中要服从领导安排，积极与其他部门配合，保证钱柜安全。发票管理