旅游服务礼仪交谈

旅游服务礼仪交谈（通用13篇）

旅游服务礼仪交谈 篇1

倾听礼仪与交谈礼仪

在交谈过程中，每个人既是言者，又是听者。有一句名言说得好：“善言，能赢得听众；善听，才会赢得朋友。”如果不是从演说家的职业需要考虑，而是从人际交往的目的考虑，善听往往比善言更重要。从某种意义上说，在社交圈中受大家欢迎的人，人人都爱与之交谈的人，并不仅仅在于他能说会道，而在于他会“听” 。可是许多人在交谈中总是倾向于以自己的意见、观点、感情来影响别人，或担心自己不善言辞，多在谈话技巧和能力上下功夫，而忽略了听话与理解对方谈话意义的重要性。在言语交际中，认真倾听别人的谈话是对谈话者的尊重，对方因而会把你视为知音。可以说，诉说是人的一种天性，而倾听则是一种修养、一种美德，也是交谈成功的一个要诀。倾听可分为泛听和聆听两种。泛听即广泛听取，无论什么人在我们面前讲话都值得认真倾听，听多了，积累多了，就会了解情况，增长知识和才干，所以我们要广泛听取群众的意见和呼声。聆听就是恭恭敬敬、专心致志地倾听领受。这种听的.过程有明确的目的定向，需要不断地获得信息，作出判断，决定反馈，因而也需要持续地高度注意。

听的方式有三种：一是漫不经心地听。持这种方式听人谈话最易伤人自尊心，是没有礼貌、没有教养的表现。二是挑剔式地听。这种听话方式使人处于戒备状态，堵塞言路，也是最不礼貌、最不受欢迎的倾听谈话方式。三是移情式地听。即站在对方的角度，随着谈话者情感和思路的变化而变化。采取这种听话方式的人，精力集中，全神贯注，仿佛完全沉浸在谈话内容之中。这种方式体现了克己敬人的精神，因而也是赢得对方尊重的基本方式。要获得交谈的成功，就得移情式地听。

听别人谈话与自己谈话一样，也有它的技巧和艺术。那么，听人谈话要注意哪些问题呢？ 首先要虚心。最高明的“听众”是善于向别人请教的人。他们能够用一切机会博采众长，丰富自己，而且能够留给别人彬彬有礼的良好印象。为了表明听者对对方所谈内容的关心、理解和重视，可以适时发问，提出一两个对方擅长而自己又不熟悉的问题，请求对方更清晰地说明或解答，这样做往往会令谈话者受到鼓励。但向人请教不能避实就虚，强人所难，对方不愿回答的问题不要追问。其次要耐心。有时一个普通话题，自己知之甚多，但对方却谈兴很浓，出于对对方的尊重，应保持耐心，尽量让对方把话讲完，不要轻易打断或插话，也不要反对、反驳对方。

如果确实需要插话或打断对方谈话时，应先征得对方的同意，用商量的口气说一声：“请等一等，让我插一句” 、“请允许我打断一下”或“我提个问题好吗？”这样，可以转移话题又不失礼貌。第三要专心。听人谈话应全神贯注，用心去体会对方的谈话。如一时没有理解对方的谈话，不妨尝试性地解释对方谈话的意义。这样不但能使自己的思路更明确，也使对方觉得你听得很专心，谈得很投机。第四要细心。听人谈话还要有足够的敏感性。注意听清对方话语的内在含义和主要思想观点，不要过多地考虑对方的谈话技巧和语言水平，不要为枝节问题所冲淡。第五要有呼应配合。当对方说得幽默时，回应的笑声会增添说话人的兴趣；当说得紧张时，听者屏住呼吸会强化气氛；当讲到精彩处可报以掌声。当然听者的表情反应要与谈话者的神情和语调相协调，不可大惊小怪，显得浮躁无知。听者还应随时利用听话的间隙将说话人的观点与自己的看法作比较，回味说话人的观点、意图，预想好自己将要阐述的观点和理由。

总之，作为“说的一方” ，要善解人意；作为“听的一方” ，应毋忘敬人之心。这样才能密切人际关系，赢得知音。

旅游服务礼仪交谈 篇2

旅游服务礼仪是旅游管理、酒店管理专业的专业必修课之一。本课程在介绍基本礼仪知识的基础上, 针对旅游行业的特点, 深入阐述了旅游接待人员所应具备的业务素质、职业道德和礼仪规范, 旨在深化学生对服务意识及礼仪规范的理解, 为从事旅游工作打下扎实的基础。

二课程设计的理念与思路

本课程采用课堂讲授与学生实践相结合的教学方式, 在课堂教学中, 突出重点、难点, 力求通过形象化的教学使学生对所学内容加深理解。在学生实践训练活动中, 充分发挥他们的参与积极性, 全面提高其实际应变能力及应用旅游礼仪知识的能力, 使学生在全面了解现代社交礼仪的基本概念、特征、原则的基础上, 掌握仪容仪态礼仪、礼貌语言的运用、日常交际礼仪、餐饮礼仪及旅游行业主要接待服务礼仪的基本知识。

三学生基础和智能特点分析

第一, 旅游管理和酒店管理专业学生由普高及职高升学组成, 普高学生对旅游行业接触较少, 职高学生则有一定的认识, 但对旅游服务礼仪的具体知识同样很少接触。

第二, 开设本课程是在第二年的第一学期, 学生有一定的专业基础知识铺垫。学生初步树立了发展职业能力的目标, 学习的职业导向性明确。

第三, 学生学习态度比较端正, 但学习主动性相对较弱。

针对以上学生情况, 制定如下教学策略: (1) 理论结合实际, 精讲多练, 注重实训实践; (2) 以学生为主体, 采用启发反思等教学方法; (3) 根据教学目标及教材立足于提高学生的专业素养和专业技能等必须具备的能力, 并结合理论作业、实验作业和参观、实践相结合巩固课堂教学效果; (4) 针对复杂任务, 采用小组合作完成的方式。

四课程教学内容的选取和组织安排

1. 教学内容的针对性与适用性

高职教育是要培养在生产经营、社会服务领域具有高级职业技能的实用型人才, 加强礼仪教育尤为重要。旅游服务礼仪课程在教学内容的组织上坚持“理论够用、适度”的原则, 注重通过训练让学生养成良好的礼仪习惯, 使学生具备基本的礼仪素养, 掌握各类礼仪的基本技巧、规范及操作方法, 更好地胜任旅游岗位工作, 具备良好的礼仪素养。

2. 教学内容的组织与安排

五教学方法手段

1. 多种教学方法的运用

第一, 理论讲授。对于旅游服务礼仪的理论部分, 包括概念、历史、思想、原则、功能、性质、特征等内容, 主要以课堂理论讲授为主, 应用多媒体设施, 扩大信息量, 提高其生动性, 体现知识的系统性, 积极调动学生学习的积极性。

第二, 案例分析。在教学中鼓励教师运用大量案例进行分析, 通过案例教学使学生真正理解礼仪在旅游工作中、在社会交往中的作用, 知道礼仪在具体应用时要遵循的原则和灵活性, 体现了这门课的实践性。

第三, 课堂讨论。课堂讨论也是本课程常用的一种教学方法, 教师在教学中常常针对一些重点与难点问题, 如:东西方礼仪的差异、中国人存在的不文明行为、旅游工作者的礼貌修养对服务质量的影响等问题提出思考题, 组织学生开展讨论。通过讨论, 学生对所思考的问题都有了深入的思考, 很好地达到了教学目标。

第四, 专题模拟。由于学生缺乏社交经验和服务工作的经验, 如果只采用理论讲授会枯燥无味, 学生也缺乏互动, 不能真正实现学生对礼仪在社会交往中、在旅游服务中具体应用规范的掌握。所以在实务部分的教学中, 我们往往采取专题模拟的教学方法, 由学生自己设计场景, 自己参与其中, 扮演不同的角色, 让他们去体验、思考、总结归纳、评价。

第五, 实际训练。实际训练的教学方法主要是用在旅游服务礼仪的能力培养部分, 主要涉及社交基本礼节、礼貌语言运用、仪容仪表修饰、仪态等方面的内容。通过我们的实际训练, 使学生在相关内容的应用能力方面得到了很大的提高, 体现了这门课的运用性。

2. 现代教学技术手段的应用

旅游礼仪课程应充分利用现代化教学手段, 增强课堂教学的直观性、趣味性和多样性, 为学生的学习构建一个轻松愉快的环境和氛围。在教学过程中, 教师可结合具体教学内容选择幻灯投影、视频、多媒体课件、互联网等不同方式进行授课, 将教学内容形象地展示出来, 强化学生对礼仪内容的理解和掌握。如在讲授“仪表礼仪”章节时, 教师可安排学生观看与本章节内容相关的VCD, 让学生形象地认识到仪表美在人际交往中的重要作用。

摘要：笔者从课程的总体定位与目标、课程设计的理念与思路、学生基础和智能特点分析、课程教学内容的选取和组织安排、教学方法手段五个方面着手, 对旅游服务礼仪的教学方法加以阐述, 为以后的教育教学实践提供理论支撑。

关键词：旅游服务礼仪,教学,研究

参考文献

[1]袁平.现代社交礼仪[M].北京:科学出版社, 2007

[2]鄢向荣.旅游服务礼仪[M].北京:清华大学出版社, 2006

[3]金正昆.社交礼仪教程[M].北京:中国人民大学出版社, 1999

[4]李莉.实用礼仪教程[M].北京:中国人民大学出版社, 2002

谈班主任与学生交谈时的语言礼仪 篇3

关键词：班主任 交谈 语言礼仪

班主任老师作为学生的引路人、教育者，但要做好工作就必须要通过语言来表现。那么班主任应如何在繁杂的工作中恰当地运用语言礼仪来打动学生的心灵，从而真正成为学生的教育者、引路人？下面从三个方面进行论述。

1 班主任与学生交谈中应具备的基本语言礼仪素养

在班主任的工作中，与学生交谈是班主任工作的主要内容和方式。平时从班主任口中蹦出的不足为奇的几个字，对学生来说可能会让其受用一生，终身难忘，但也可能误导一生，酿成悲剧的发生。因此，班主任老师语言礼仪的正确使用显得非常重要。那要正确使用语言礼仪，首先，班主任在与学生交谈中应具备以下基本语言礼仪素养。

1.1 运用规范生动的语言。在班主任与学生交谈时要讲标准的普通话，善于运用形象生动的词汇，要动之于情，晓之于理。平时谈话中尽量避免或少用方言，要避免使用容易产生歧义的词汇。

1.2 运用亲和的语言。亲和的语言可以感染学生，学生就会觉得班主任像父母一样关心他和爱他。比如，当学生遇到困难时，应该微笑着说：“别急，慢慢来，想一想，我相信你能行的。”像这样充满爱心的语言，一定能够培养出充满爱的心灵。

1.3 运用文雅的语言。班主任在与学生交谈中要善于使用文明优雅的语言，像“谢谢”、“请”、“你好”、“对不起”、“真棒”、“很好”、“有进步”等等要常挂在嘴边。比如在谈话中“请XXX同学给我们做个示范好吗？”、“谢谢你给大家带来的精彩示范”。像这样文明优雅的语言，不仅营造了和谐的气氛，而且还能收到最佳的教育效果。

2 班主任与学生交谈中的语言礼仪使用技巧

语言的表现可以反映一个人的道德水准和教养水平。作为班主任老师应自觉不断提高语言礼仪素养，善于掌握语言礼仪的使用方法技巧，從而做到在与学生交谈中充分发挥语言礼仪的作用。那班主任与学生谈话时需要掌握哪些语言礼仪技巧呢？

2.1 班主任使用语言礼仪的针对性技巧。①针对不一样的事，选择不一样的语言礼仪方式。班主任老师的工作是多样的，对不同的活动就要运用不同的语言。如，课余与学生聊天，语言要亲和；开班会时，语言要有感召力，鼓动性；授课时，语言要严谨简练，逻辑性要强，要具有很强的启发性。班主任与犯了错误的学生谈话时，如果学生犯错很严重，那么老师的措辞要有震慑力，如果学生犯错属无意或者不影响大局，那么措辞要留有余地，让学生自己思考，自己改正。②针对男女生不同对象，选择不同的语言礼仪方式。班主任在工作过程中经常会碰到这样的现象。即，当你用一样的语言礼仪批评男生和女生时，男生可能不放在心上，而女生却觉得很委屈，甚至哭闹。这种现象很正常，因为在心理承受力方面，男女生之间存在一定的差异。一般情况下，男生的性格比较直率，往往具有较强的心理承受能力；女生性格比较温和、委婉、敏感，在心理承受力方面相对男生来说比较薄弱。所以班主任在谈话时要注意对男女生分别采用不一样的语言礼仪方式。

2.2 班主任使用语言礼仪的“尊重”技巧。在实施教育的过程中，尊重作为第一要素，通常也是一种较好的谈话方式。学生作为单独的个体，都有自己的思想和感情。因此，在与学生交谈的过程中，班主任要努力营造轻松愉快的环境氛围，进而在一定程度上让学生感到老师的关心与体贴。比如，对于同一件事，有的班主任能够让学生心悦诚服，事半功倍；相反有的班主任却让学生忍气吞声，事倍功半，这就是说话语气是否尊重对方在起作用。像“XXX同学留下来扫地”换成“谁愿意留下来扫地？”“下期黑板报由XXX负责”换成“下期黑板报哪位同学愿意负责？”前者的语气叫人有惟命是从的感觉，听来生硬、强制，学生不爱听；后者带有商讨、征询成分，有尊重的意思，语气委婉动听，学生爱听。

2.3 班主任使用语言礼仪的“宽容的批评”技巧。班主任在工作过程中经常会用批评的方法教育学生，特别是对后进生的教育。对于后进生，班主任需要抱着宽容的心态，不断寻找挖掘其闪光点，同时表现出真诚的赞扬和欣赏，进一步激励他们认识自我，奋发向上。如果需要批评，要找准切入点，避免出现正面的冲突，做到硬话软说，直话曲说，严话宽说，进而便于学生认可和接受，谈话效果也会更好。

2.4 班主任使用语言礼仪时的选择时间、地点的技巧。班主任老师与学生之间的谈话，往往受时间、地点的影响和制约。如果谈话时间、地点选择不好，甚至直接影响谈话的效果。在批评时，一般来说，尽量避开全班学生，可以在课余时间，选择一个僻静的地方或操场一角、花园一椅等进行推心置腹地谈，这样的谈话效果通常情况下是最好的。

2.5 班主任使用语言礼仪的“鼓励”和“激将”技巧。班主任通过鼓励可以激发学生的最大能力。对于学生，班主任要诚于嘉许，宽于称道，及时肯定学生取得的成绩。

对于青少年来说，不服输、好强好胜是其一大心理特点。因此，为了激发学生潜在的竞争意识，班主任在谈话过程中，要善于运用“激将”式。

3 班主任与学生交谈时的案例分析

案例一：有一天，XXX同学迟到，他低着头站在教室门口。老师：看看表都几点了，还来上学干嘛，还不如在家呆着呢！学生：老师，我的自行车坏了，我是跑着来上学的。老师：自行车坏了，别人的自行车怎么不坏，单单你的坏？我看你还是跑着回家吧。再看同样的事情，另一位老师的语言运用。老师：看满头大汗，出了什么事？学生：半路上我的自行车坏了，没办法，我是跑来了。老师：为了学习，为了班级荣誉，你能跑着来上学，这种精神非常好。希望你在各方面都像这样严格要求自己。同样是学生迟到，采用不同的交谈方式，得到的教育效果往往会存在差异。俗话说：“良言一句三冬暖，恶言一声六月寒。”第一位老师，站在学生的对立面，讽刺挖苦学生，虽然学生嘴上不说，但是不会服气，在心里已经和老师对立起来。第二位老师从学生的角度，体会学生的难处，用一颗爱护学生的心，用亲和的语言让学生感到温暖亲切。案例说明，班主任老师与学生语言交谈，首先是要有亲和的语言素养，其次是选择运用尊重的语言礼仪技巧。

案例二：在美国加州一所中学的课堂上，教师正在讲数学，突然，粗犷的唱歌的声音从教室的后面传来。声音很大，全班都能听到，导致讲课的数学老师不得不停止讲课，他停顿了一下，然后笑着向学生们：“我被这美妙的歌声陶醉了。我也特别喜欢这首歌曲，就是自己唱不好，我们今天下午定个时间，一起请这位同学给我们唱一遍，好不好？”教室里一片掌声。“那么，我们继续来解这道题……”原来，那位学生在头天晚上看电视，被走红的一个摇滚歌星迷住了，到校上课，仍不能从头晚的兴奋中走出来。这老师采取了“宽容的批评”技巧，表现出真诚的赞扬和欣赏，相信这学生会感激她，相信这位学生也会更加喜欢上这位老师的数学课。

案例三：在一次以竞选班长为主题的班会上，班会开始后，班内一片寂静，谁也不愿意第一个站起来发言，大家大眼瞪小眼，你看看我，我瞧瞧你，眼看竞选班长就要泡汤了。班主任为了打破这种沉默，运用“激将”法，直言道：“你们作为新世纪的少年，肩负着建设国家振兴民族的重任，祖国和人民寄予你们厚望，家长更是望子成龙，望女成凤。可是谁能想到，你们却是一群胆小鬼，瞻前顾后，竟连站起来的勇气都没有，太让我失望了！”一石激起千层浪，立即有一名学生从座位上弹起来，“我不是胆小鬼……”这次选举取得了圆满成功。可见，在教育活动中，正确恰当地运用“激将”式语言，可以收到意想不到的效果。但是，需要注意的是：使用“激将法”时，要准确把握时机，否则难以收到好的效果。

总之，一名好班主任，要自觉不断地提升自己的语言修养，努力养成良好的礼仪习惯，才能真正给学生以最好的示范，最大程度地发挥语言礼仪在与学生交谈中的教育作用。

参考文献：

[1]林建恩，王金丝.浅谈新课程改革中数学教学有效性的提高[J].新课程改革与实践，2009（08）.

[2]陈瑞瑞.德育与班主任[M].高等教育出版社，2008（01）.

[3]谭喜龙.当“导师”型班主任[J].班主任之友，2003（02）.

基金项目：海南省教育科学规划课题《海南省师范生教师礼仪养成机制研究》，项目编号QJY125105。

商务场合交谈礼仪 篇4

,谈话时的表情要自然,语言和气亲切,表达得体。说话时可适当做些手势,但动作不要过大,更不要手舞足蹈。谈话时切忌唾沫四溅。参加别人谈话要先打招呼,别人在个别谈话,不要凑前旁听。若有事需与某人说话,应待别人说完。第三者参与谈话,应以握手、点头或微笑表示欢迎。谈话中遇有急事需要处理或离开,应向谈话对方打招呼,表示歉意。一般不要涉及疾病、死亡等事情,不谈一些荒诞离奇、耸人听闻、黄色淫秽的事情。一般不询问妇女的年龄、婚否,不径直询问对方履历、工资收入、家庭财产、衣饰价格等私人生活方面的问题。

与妇女谈话不说对方长得胖、身体壮、保养得好之类的话。对方不愿回答的问题不要追问,对方反感的问题应表示歉意,或立即转移话题。一般谈话不批评长辈、身份高的人员,不议论东道国的内政。不讥笑、讽刺他人,也不要随便议论宗教问题。谈话中要使用礼貌语言,如:您好、请、谢谢、对不起、打搅了、再见,等等,一般见面时先说:“早安”、“晚安”、“你好”、“身体好吗?”“夫人(丈夫)好吗?”“孩子们都好吗?”对新结识的人常问:“你这是第一次来我国吗?“到我国来多久了?”“这是你在国外第一次任职吗?”“你喜欢这里的风景吗?”

“你喜欢我们的城市吗?”分别时常说:“很高兴与你相识希望再有见面的机会。”“再见,祝你周末愉快!”“晚安,请向朋友们致意。”“请代问全家好!”等。西欧一些国家认为,两个人交谈的最佳距离为1米,但意大利人经常保持0.3~0.4米。然而,从卫生角度考虑,交谈最佳距离应为1.3米,这样就不至于因交谈而感染上由飞沫传染的疾病,保证健康人在说话时,可产生大约170个飞沫,飘扬1米远,最远达1.2米,咳嗽时排出大约460个飞沫;打喷嚏时喷出的飞沫最多达1万个以上,最远可喷出9米远。在飞沫中大部分是水分,还含有少量蛋白质、脱落细胞和病菌。

这些微小的飞沫从口腔排出后,一部分射落于地;较为细小因水分蒸发而形成更为细小的“飞沫核”,悬浮于空气中,传播疾病。因此,从保证健康出发,两个人交谈的最佳距离为1.3米;并最好有一定角度,两人可斜站对方侧面,形成30度角为最佳,避免面对面。这个距离和角度既无疏远之感,又文明卫生。另外,在交谈中,如偶然咳嗽要用手帕遮住口鼻,不要随地吐痰,更不能直对前面。与人谈话最困难的,就是应讲什么话题。一般人在商务社交中,第一句交谈是最不容易的。

因为你不熟悉对方,不知道对方的性格、嗜好和品性,又受时间的限制,不容许你多作了解或考虑,而又不宜冒昧地提出特殊话题。这时就地取材,似乎比较简单适体,即按照当时的环境觅取话题。如果相遇地点是在朋友的家里,或是在朋友的喜链上,那么对方和主人的关系可以作为第一句。比如说:“听说您和某先生是老同学?”或是说:“您和某先生是同事?”如此一来,无论问得对不对,总可引起对方的话题。问得对的,可依原意急转直下,猜得不对的,根据对方的解释又可顺水推舟,在对方的生活上畅谈下去。如“今天的客人真不少!”虽是老套,但可以引起其他的话题。

基本礼仪

聆听应认真专注

听他人说话应认真专注，要有耐心。切忌心不在焉，东张西望，更不能做出一些其他的动作，显出不耐烦的样子。在听人说话时，最好的办法是挺直胸脯，用微笑的神态注视对方，并使自己的表情与说话人相呼应，尤其是对方说到关键的地方应小声附和或点头示意。

养成良好的听话习惯

作为一个商务人员应该养成良好的听话习惯。例如，在听领导指示时，要对重点的、关键的地方，如开会地点、时间、内容等进行重复，这样既能体现出你在专心听对方的讲话，同时还可以减少错误的出现。对领导交代的任务，回应时，最好用“是”或“好”，这样会让领导放心。与领导谈论问题时，如遇到不同的意见，不要直接地表示反对，要讲究语言艺术，学会以提出疑问的方式表示异议等。在聆听对方的谈话时，要尽量让对方把话讲完，不要轻易打断或插话。如果需要插话或打断对方谈话时，应先征得对方的同意，用征询商量的语气说一声“请允许我打断一下”或“我可以提一个问题吗?”等。

礼仪禁忌

1、切忌恶语伤人。俗话说良言一句三冬暖，恶语伤人六月寒。在商务活动中，不应说出气话、过激话、影射的话甚至脏话，否则，前期做了再多的铺垫，这时候往往也容易一下子荡然无存，觉得你没有素质，没有和你继续往来、继续合作的必要。

2、小道消息。商务交往中，他人的私生活、没有正式披露的消息，都不应主观臆断，妄下结论，作为商务往来的谈资。

3、高高在上。不管你身份有多高，背景有多硬，资历多深。商务交谈这种对等的交往中，都必须放下架子，平等地与人交谈，切不可给人以高高在上、目中无人的感觉，更不能以训斥的口吻说他人。

4、过于卖弄自己。夸口说大话、吹牛皮的人，常常是外强中干的，而且他们的目的只不过是为了引起大家对他的关注，以满足自己的虚荣心。商务往来贵在讲信用。自己不能办到的事情，胡乱吹嘘，会有华而不实的印象。卖弄自己，显示自己才华横溢，知识渊博，对方会有相形见绌的难堪，这也不利于交往。

5、心神不宁。当你听他人说话的时候，思想要集中，不要左顾右盼，心不在焉，或者面带倦容、连打呵欠。让人觉得你对这次的谈话不感兴趣，觉得这次的谈话没有吸引力、是废话。

交谈礼仪的知识 篇5

与人谈话最困难的，就是应讲什么话题。一般人在交际场中，第一句交谈是最不容易的。因为你不熟悉对方，不知道你的性格、嗜好和品性，又受时间的限制，不容许你多作了解或考虑，而又不宜冒昧地提出特殊话题。这时就地取材，似乎比较简单适休，即按照当时的环境觅取话题。如果相遇地点在朋友的家里，或是在朋友的喜筵上，那么对方和主人的关系可以作为第一句。比如说：听说您和某先生是老同学?或是说：您和某先生是同事?如此一来，无论问得对不对，总可引起对方的话题。问得对的，可依原意急转直下，猜得不对的，根据对方的解释又可顺水推舟，在对方的生活上畅谈下去。如：今天的客人真不少!虽是老套，但可以引起其它的话题。赞美一样东西常常也是一种最稳当得体的开头话。如赞美主人家的花养得好之类。

交谈的技巧

政务交谈礼仪技巧 篇6

政务人员在交谈的时候不能非议国家、党和政府，在思想上、行动上应与党和政府保持一致。爱国守法是每个公民、每个企业界人士的`基本职业规范，也是道德素养问题，这个问题没有任何讨价还价的余地

2、不得非议国家机密

我国有国家安全法、国家保密法，涉及泄密的内容是不能谈论的。因此，在商务谈话中不能涉及国家秘密与商业秘密。

3、不得非议领导同事

我们主张批评和自我批评，但是家丑不可外扬。在外人面前议论自己的领导、同行、同事的不是，会让别人对你的人格、信誉产生怀疑。其次就是与外人交谈时，尤其是与外国人交谈时，应回避个人隐私。

旅游服务礼仪交谈 篇7

一、旅游专业学生服务礼仪养成教育的必要性

(一)行业发展的需要。随着社会经济的发展,现代旅游业的竞争焦点已经从纯粹硬件的竞争转变到软、硬件的综合竞争。现代旅游业,不仅需要在硬件上进行大量投入,更需要一批专业技能娴熟,管理经验丰富和具有较高礼仪素养的专业人才队伍。旅游从业人员自身的行为是否符合礼仪规范,不仅仅代表着自己的形象,更代表着企业甚至是国家的形象。因此加强旅游专业学生的礼仪养成教育具有重要的意义,它可以改善行业现状,加快与国际接轨的步伐。

(二)学生成长的需要。作为职业学校的学生,要想提高自己的社会交往、待人处事以及择业的能力,就必须重视礼仪养成教育,使自己的仪容仪表、言谈举止、气质风度与众不同。《礼记》中写到:“人无礼不生,事无礼不成,国无礼则不宁。”可见礼仪养成教育至关重要,为了广大学生的健康成长,必须加强他们的礼仪养成教育。

二、旅游专业学生服务礼仪养成教育的途径

根据多年的教学经验,笔者认为可以通过以下四个途径来加强对旅游专业学生服务礼仪的养成教育。

(一).规范班级管理制度,促进养成

俗话说:没有规矩,无以成方圆。制度是规范服务礼仪,使认识转化为实践的有效措施。十几年的班主任工作使我深刻地认识到只有完善的班级管理制度,才能使养成教育有方向,学生行为有规范,教师执行有力度,才能有利于促进学生服务礼仪行为习惯的养成。

我以《中学生守则》、《学生日常行为规范》的要求为基本,结合中职学生的实际和行业及用人单位的要求,组织学生分别制定了一系列实施制度和规范。如:《学生在校一日常规》、《班级公约》、《月星级学员评定标准》等。用制度规范增强了对学生的约束和规范,让学生明确什么事不应该做,应该做什么,为什么要这样做,以及如何去做。在学生充分认知的基础上,按照循序渐进的原则,对养成教育常抓不懈,同时加强监督。对好的行为及时发现,及时表扬,并给予相应的星级学分奖励;对不良的行为习惯及时批评、制止、纠正,甚至给予相应的星级扣分惩罚。通过严格管理加强了学生良好礼仪行为习惯的养成。比如:在仪态礼仪方面班主任要示范、指导学生站得精神,坐得端正,走得稳健,并利用早读和晚自习对学生进行反复的训练;同时每周评选出“坐、立、行”姿势规范最佳者,并给予表扬和星级学分奖励。

总之,班主任老师在日常班级管理中要把职业礼仪渗透到每一件事物中去,并且贯穿始终,才能培养起学生的职业礼仪习惯。

(二)开展学校实践活动,促进养成

旅游专业学生服务礼仪的养成决不仅仅是在课堂里所能培养出来的,“纸上得来终觉浅,绝知此事须躬行”,学生要置身在特定的情境中,通过角色扮演,反复实践,才能内化为自己的行为习惯。

那么我们应该如何来设置这个情境呢?我校作为国家级示范校,十分重视校园礼仪文化情境氛围的营造,用校园氛围感染、促进学生,真正让职业礼仪行为习惯深入到学生学习、生活的方方面面。如每年学校都要举办一次礼仪之星大赛,这项赛事从建校至今年年举办,它已成为我校办学的一大特色,深入人心。活动要求全员参与,先以班级为单位进行筛选,然后在专业部里筛选,选出部里的优胜者参加学校总决赛,最终评选出学校年度形象大使和礼仪之星。这是对学生服务礼仪的一次大考验和大检验,他们的行为和专业知识成为全体同学学习的榜样;同时又在校园中营造出浓厚的礼仪文化氛围,有效地促进养成。

此外,我校在礼仪教育方面还有很多方面的举措,如实行的校园酒店式管理;每天的礼仪早训课程;学校自创的礼仪操;进校门的礼仪形象督导;对学生的着装规范要求;课间的礼仪巡查督导;对外承担的各种大型礼仪活动等等,可以说是各种形式多管齐下,使学生置身于礼仪教育的大环境中,有效地促进了学生职业礼仪技能和综合素质的提高。

(三)学科渗透教育,促进养成

课堂教学不仅是传授学科知识的过程,同时也是各种学习习惯、礼仪行为的养成过程。因此,我校十分重视学科教学对学生礼仪养成的渗透作用,每学期开学初学校教务处都会组织全体任课教师认真学习,明确旅游专业学生服务礼仪的养成与各学科教学之间的关系。要求各学科教师要根据学生的年龄特点和专业的相关要求,以备课组为单位,联系教学内容,共同寻求和挖掘学科教育素材,统一对教材知识进行适当的调配、整合和增减,使学科教学更有针对性、实效性,从而达到机渗透,“细水长流”的效果。

例如导游专业的语文课课堂教学可以侧重于旅游文学和口语训练,以提高导游专业学生驾驭导游语言的能力和人文知识面。专业课课堂教学时,不仅要创建“仿真”的教学环境和采用情境模拟法、角色扮演等教学法,还要求全体学生的言谈举止都要模拟旅游行业的正式员工,如着装要整齐规范、用语要使用行业礼貌用语和专业服务用语等,这样既可以寓教于乐,激发学生的学习兴趣,使学生在实践中主动吸收课堂知识,有效地提高了学生的实践能力,又可以在课堂教学中渗透职业礼仪教育。

(四)通过志愿者活动,促进养成

每个班级以团支部为单位,定期、定点组织团员进行志愿者活动。在活动日,学生穿着统一的校服,打着团旗到指定地点进行相关的服务活动。例如我校旅游部导游专业组织的导游志愿者服务队,组织学生每个周末轮流到珍厝庵为游客做义务导游和打扫周边的环境卫生。每个参与志愿者服务的学生为了能成为一名合格的导游员,提前通过各种方式收集资料,在教师的指导下自己动手写出讲解词,反复修改、反复试讲,并在志愿者服务过程中进行尝试。通过这样反复的实践活动,既培养了他们的口头表达能力,又在实际环境中接触了社会,提高了社会实践的能力。志愿者活动使得学生在诸多的活动中,通过亲身体验,在实践中了解社会、体验生活、感悟道德,有效地养成了良好的行为习惯,提升了个人的行为素养,加强了旅游服务的意识,使学生服务礼仪行为成为自然的、一贯的、稳定的习惯。

商务谈判交谈礼仪 篇8

1、尊重对方，谅解对方在交谈活动中，只有尊重对方，理解对方，才能赢得对方感情上的接近，从而获得对方的尊重和信任。因此，谈判人员在交谈之前，应当调查研究对方的心理状态，考虑和选择令对方容易接受的方法和态度；了解对方讲话的习惯、文化程度、生活阅历等因素对谈判可能造成的种种影响，做到多手准备，有的放矢。交谈时应当意识到，说和听是相互的、平等的，双方发言时都要掌握各自所占有的时间，不能出现一方独霸的局面。

2、及时肯定对方在谈判过程中，当双方的观点出现类似或基本一致的情况时，谈判者应当迅速抓住时机，用溢美的言词，中肯的肯定这些共同点。赞同、肯定的语言在交谈中常常会产生异乎寻常的积极作用。当交谈一方适时中肯地确认另一方的观点之后，会使整个交谈气氛变得活跃、和谐起来，陌生的双方从众多差异中开始产生了一致感，进而十分微妙地将心理距离接近。当对方赞同或肯定我方的意见和观点时，我方应以动作、语言进行反馈交流。这种有来有往的双向交流，易于双方谈判人员感情融洽，从而为达成一致协议奠定良好基础。

3、态度和气，语言得体交谈时要自然，要充满自信。态度要和气，语言表达要得体。手势不要过多，谈话距离要适当，内容一般不要涉及不愉快的事情。

职场礼仪之说话和交谈 篇9

1.你和对方在交谈进行中,说话目的在于使人全部明了,别人听不清,就不懂,就是浪费。说话时声音要清楚,快慢要合度。说一句,人家就听懂一句。良好的谈话,应该是用大方、熟练的语句,而且有丰富的字汇,可以应付说话的需要,使内容多彩多姿,扣人心弦。

2.说话有节奏,快慢合适,抑扬顿挫是获得听众的唯一秘诀。不可忘记在应快时要快,应高时要高,应慢时要慢。因为我们谈话的目的是说明一些事情,使人发生兴趣。所以要清晰,要明示。

3.在火车里,在飞机里,或者是在别人放爆竹的时候,提高声音说话是不得已的,但是平时就不必要也不能太大声了。如果在公共场所,便会令你的同伴感到难堪。

4.每说一事,要创造一个新名词,把一个名词在同一时期中重复来用,是会令人生厌的。一个名词不可同时用来形容各种对象。和你所说的意义毫不配合的口头禅,还是极力避免吧。

5.知道怎样去运用声音、语调和姿态等,还是不够的,说话的方法是将字眼变成声音,说话要越简洁越好,字眼不可多用,话未说出时,应先在脑里打好了一个自己所想表达的意思的极简单的轮廓,然后根据这轮廓叙述出来。

6.太深奥的名词不可多用,除非你是和一位学者讨论一个学术上的问题,否则,满口深奥名词,即使用的恰当,也是不太好的,随便滥用学术上的名词,听不懂的人根本不知道你说什么,且会以为你有意在他面前炫耀你的才学;听得懂的人则觉得近乎浅薄。

7.俏皮而不高雅的粗语俚言,人们初听时觉得新鲜有趣,偶尔学着说说,积久便成习惯,结果是随口而出。那些话试想在社交场上,给人听见了,会发生怎样的反感呢?一句不当的话是会立刻降低你的地位的。

二、说话的技巧

1.我们要对人说规劝的话,在未说之前,先来给人家一番赞誉,使人先尝一些甜,然后你再说上规劝的话,人家也就容易接受了。无论他人说什么,你不可随便纠正他的错误,若因此而引起对方的反感,你就不能成为一个良好的听者了。批评或提意见,也要讲究时机和态度,但最重要的,是不可伤害他的尊严。否则,好事会变坏事。

2.你能和任何人继续谈上十分钟而使对方发生兴趣,你便是一等的交际人物,因为“任何人”这个范围是很广的。你若具有一般的常识,即使你不能有各种专长的学问,也足够应付各式各样人了。因为即使你不能应付如流,你总会提问题。问话,是使对方开口的万能钥匙。问话,是一个打开对方话匣的最好方法。但问话虽是小事,但提问技巧却要相当考虑研究了。

3.所以我们每次接触到一个人物时,必须先看四周的环境,并明白对方近来的生活情形如何,倘若对方正是得意的时候,你不可在他面前光说不得意的话,俗话说得好:得意人面前不说失意话。

4.如果你要人家遵照你的意思去做事,总应用着商量的口气。譬如有一位主管要求属下做事时,总是用着商量的口气说:“你看这样做好不好呢?”他虽然站在发号施令的地位,可是他懂得人家是不爱听命令的,所以不应当用命令的口气。

5.若要别人也和你自己一样地相信你的意见,你必须供给对方相当充分的资料。叫人足够相信你的意见,既不是盲从,也不是武断。在这同时,你还要表示愿意考虑别人和你不同的意见,请对方提出更多的说明、解释和证据来使你相信。你要表示,假使对方能够使你相信他的意见,那么你就立刻抛弃你自己原来的看法。

6.按言语是铁,沉默是金的说法,表示沉默比多话好。言语是一个人的行为的影子,我们常因言多而伤人,言语伤人,胜于刀伤;因为刀伤易痊,舌伤难愈。多说招怨,瞎说惹祸。正所谓言多必失,多言多败。只有沉默永远不会出卖你,保持沉默便是保护自己安全。

7.信口开河、放连珠炮,都是不好的说话方式。信口开河并不表示你很会说话,相反的,证明你说话缺乏热诚,不负责任。至于说话像放连珠炮,那只有使人厌烦,因为你一开口,别人就没有机会启齿了,结果当然是自讨没趣。

8.若是到了非说不可时,那么你所说的内容、意义、措词、声音和姿势,都不可不加以注意。在什么场合,应该说什么?怎样说?都值得加以研究。无论是探讨学问、接洽生意、交际应酬或娱乐消遣时,种种从我们口里说出的话,一定要有重点,要能具体、生动。不鸣则已,一鸣惊人。

9.一个冷静的倾听者,不但到处受人欢迎,且会逐渐知道许多事情。话多不如话少,话少不如话好,多言不如多知,即使千言万语,也不及一件事实留下的印象深刻。多言是虚浮的象征,凡有道德者,不可多言;有信义者,必不多言;有才谋者,不必多言。多言取厌,虚言取薄,轻言取侮。唯有保持沉默,别人将以为你是一位哲学家。

三、说话的难点

1.说话是双方面的,甚至是多方面的,一次好的谈话,不只要讲,还要很善于听,不只要把自己的话讲好,还要善于听别人的话,而自己所要说的话,也不能像演讲一样,可以事先完全准备妥当,照讲无误,而是要有很多随机应变的才能。

2.当你面对一个人谈话的时候,如果你只一大套一大套地把自己想好的话讲出来,而不了解对方的看法和兴趣,不能观察对方对你的话有什么反应,有什么疑问,不能及时地解除对方心理的症结,那你就不能算是一个好的谈话者。

3.在谈话时,你的思想至少要顺着两条线发展,一条线是你自己的,一条线是对方的。一方面你自己当然要有你自己的立场、态度和推理的方法,一方面你还要懂得对方的立场、态度

和推理的方法,如果你谈话的对象,不只一个人,那么,你的工作就更为复杂,你所要顾到的方面就更多。因为每个人的思想、嗜好和推测都是不同的。

4.让别人先说,一方面是表示你的谦逊,使别人感到高兴,一方面你可以借此机会,观察对方的语气神色以及来势,给自己一个推测的机会,这才是两全的方法。

5.在社交上,我们也常看到许多人,因为喜欢表示和别人不同的意见,而如此得罪了许多朋友。我们为什么要和别人发生争辩?起因是由于彼此主张不同,因而彼此结上仇恨,这对于每个人在社会上生存活动最不好的事情,所谓冤家少一个好一个,因为每一个人都有着他的自尊心。

6.说话要真诚,不要表里不一,虚伪滑头,几乎每一个人,都更喜欢忠实的朋友。

宏威职业顾问总经理兼首席咨询师郭策友情提示:

浅谈铁路客运服务礼仪 篇10

铁路客运服务工作的特点是直接为广大旅客提供服务, 客运工作的具体内涵必须通过客运从业人员的服务礼仪来展示和体现。良好的服务礼仪能够弥补客运服务中存在的其它短板, 满足旅客的服务需求, 产生积极、广泛的社会影响。良好的的客运服务礼仪不仅能体现铁路企业的管理水平和服务水平, 同时还可以展现广大铁路职工爱岗敬业的良好精神风貌。

铁路客运服务礼仪, 概括起来就是铁路车站、列车从业人员在工作中必须遵守的行为规范, 是体现行业工作特点、展示自身精神风貌的外在表现, 也是向旅客表达尊重、体现以旅客为中心的具体体现。在铁路客运行业提倡“旅客至上”的新时期, 客运服务礼仪被引入了全新的理念。

随着市场经济的不断深化, 面对运输市场的激烈竞争, 铁路要在运输行业保持竞争优势, 铁路服务必须要在理念上进行革新, 必须摒除以前管理旅客的落后理念, 与时俱进, 转变观念, 变“以我为主”为“以旅客为主”, 遵循旅客至上、用心服务、持之以恒的客运服务原则, 全心全意为广大旅客提供高质量的服务。

2 旅客列车服务礼仪

旅客列车是铁路企业面向社会展现两个文明建设的重要窗口, 旅客在旅行过程中的大部分时间都在列车上度过, 列车服务质量的好坏, 对于提高旅客的满意度、提升铁路整体形象都具有重要的意义。由于旅客列车服务的特殊性, 列车乘务人员相对于铁路其他从业人员有着更高的服务礼仪要求, 乘务人员服务礼仪规范与否, 不仅关系到广大旅客的旅途舒适, 也是铁路职工良好精神风貌的具体体现。

铁路旅客列车服务礼仪应包括如下方面的内容:仪容仪表、行为举止、服务规范用语。本文主要从仪容仪表和服务规范用语两方面阐述。

2.1 仪容仪表

仪容仪表主要包括列车工作人员的容貌、举止、姿态、风度等。在和旅客日常交往的过程中, 列车乘务人员的仪容仪表最直接地呈现在旅客面前, 不但会引起旅客的特别关注, 而且会影响到旅客对铁路的整体评价。在某种程度上, 仪容仪表也是铁路职工的道德修养、文化水平、审美情趣和文化修养的外在表现。

仪容仪表主要包括以下方面的内容:铁路制服的穿戴要求、标志的佩戴、化妆的要求。应遵循的原则是:整洁大方、着装一致、气质高雅、精神饱满。

2.2 服务用语

乘务人员使用服务用语时应遵循“态度热情、用语文明、表达准确清晰、使用普通话”的基本原则。在服务时应注重语言沟通, 尊重旅客, 礼貌热情。讲话时应注意英两适当, 用语准确得体, 简洁清晰, 根据不同的服务对象和服务场合使用适当的称呼。

在当今时代, 随着网络的飞速发展, 一些流行的网络语言开始渐渐进入大众的日常使用语言中。对网络流行语言的使用, 应做到可适当使用, 但不能滥用。恰当的使用网络语言, 可以增强和旅客的交流, 拉近与旅客的距离, 容易得到旅客的认同。但网络语言并非万能的, 不恰当的使用网络语言, 不仅无法得到旅客的认同, 反而可能导致旅客的误解和反感。使用网络语言应注意使用对象, 学生等年轻群体是使用网络语言的主力军, 和这些旅客交流时, 可根据实际需要恰当使用网络语言, 同时在措辞上应注意用语的准确和文明。

3 车站客运服务礼仪

3.1 车站客运服务礼仪的内容

铁路车站客运服务礼仪是客运服务礼仪的又一个方面, 车站服务礼仪对于提升服务质量, 展示铁路形象, 满足旅客需求具有重要的意义。车站客运服务礼仪具体包括:售票服务礼仪、候车大厅服务礼仪、贵宾候车席服务礼仪、站台服务礼仪、出站口服务礼仪等。

3.2 车站客运服务礼仪的基本要求

3.2.1 仪容仪表

车站服务人员必须注重自身的仪容仪表和风度, 这是由其工作特点决定的。要求工作时精神饱满、仪容整洁、举止大方、表情自然。

3.2.2 服务用语

铁路客运服务中, 要用礼貌用语。礼貌用语时服务行业从业人员在接待宾客时使用的礼貌用语。它具有体现礼貌和提供服务的双重特性, 是服务人员用来与宾客进行信息沟通的重要交际工具, 是优质服务的一种体现形式。在服务用语上, 客运车站人员要谈吐文雅、语言轻柔、语调亲切甜润, 音量适中, 讲究语言艺术。

3.2.3 行为举止

在行为举止上, 客运车站服务人员要表现得动作优雅, 彬彬有礼。

在车站客运服务中, 服务工作人员要以礼待人, 在职业修养、文化知识修养、心理素质修养和行为艺术修养方面, 提高自身素质, 体现铁路客运服务人员的精神风貌。

摘要：铁路客运服务礼仪是客运从业人员与旅客交往过程中应具有的体现相互尊重和友好的行为规范和艺术, 良好的服务礼仪, 能体现新时期铁路客运从业人员崭新的精神风貌, 是落实“全心全意为旅客服务”的具体体现。本文主要从车站服务礼仪和列车服务礼仪展开讨论。

关键词：客运服务礼仪,列车礼仪,车站礼仪

参考文献

[1]尹志坤.旅客列车服务礼仪规范手册[S].中国铁道出版社, 2006.

论商务礼仪中的交谈与馈赠礼仪 篇11

[关键词]商务礼仪；交谈；馈赠

随着全球 经济 一体化的进程不断深入，商业竞争日趋激烈，跨国交往日益增多。在长期的国际往来中，仪表、体态、言谈举止反映一个人的内在素质、修养程度和精神面貌，是互相了解和交流的重要基础和依据。人们在对外场合的行为举止，不仅仅是个人行为，而且会影响到本部门、本 企业 的形象，甚至国家的形象。因此，必须时时刻刻注意维护自身形象，掌握涉外礼仪知识，懂得礼仪规范，以期打开国际合作之门。

一、商务礼仪中的交谈礼仪

首先要注意个人形象，第一印象十分重要，包括仪容仪表、言谈举止、服装等。要意识到自己代表自己的国家、民族、所在单位，言行应从容得体，不应表现得畏惧自卑，也不应表现得狂傲自大。认真严格地遵守自己的所有承诺，说话务必算数，许诺一定兑现。要把握好待人热情友好的具体分寸。否则，就会事与愿违，会使人厌烦或怀疑你别有用心。谦虚适当，一方面反对一味地抬高自己，但也绝对没有必要妄自菲薄，自轻自贱。尊重隐私，商务礼仪交谈中不要涉及收入支出、年龄、婚姻、健康、家庭住址、个人经历，信仰政见等。商务礼仪中的交谈礼仪应注意以下几点： 交谈的态度。交谈的态度，指的是一个人在与别人交谈的整个过程中的举止表情，以及由此而体现出来的个人修养和对待交谈对象的基本看法。从某种程度上讲，交谈的态度有时甚至比交谈的内容更重要。在涉外交往中，尤其是在与一个外国人初次打交道时，交谈的态度通常会更受对方的关注。对每一位参与涉外活动的 中国 人来讲，要想使自己交谈的态度符合要求，就必须注意以下3个基本要点：

(1)注意语言。与外国人进行交谈时，选择何种语言，是大有讲究的。在一般情况下，可以使用通用语言或直接使用交往对象所在国的国语。而在正式的官方活动中，为了体现一个主权国家的尊严，则只能使用自己国家的国语，然后再通过译员进行翻译。有些时候，不一定非要精通交往对象所在国的国语，在非正式场合哪怕是现学上几句，也可以令对方倍感亲切。

(2)注意神态。此处所谓的神态，特指交谈时的表情和动作。与外国人交谈时，在神态上既要亲切友善，又要舒展自如。在自己讲话时，要注意不卑不亢，恭敬有礼。在对方讲话时，则要专心致志，洗耳恭听。不论是自己说还是在听，都不要表现得心不在焉、敷衍了事，或是态度夸张、咄咄逼人。特别要注意自己的眼神和手势。不要举目四顾，双眼不敢与交谈对象对视，也不要张牙舞爪，指手画脚，对对方指指点点，拍拍打打。

(3)注意语气。与别人交谈时，讲话的口气不可不慎，此即所谓语气问题。同外国友人交谈时，在自己的语气方面，一定要注意平等待人，谦恭礼貌。在交谈当中，在不故作姿态的前提下，应尽量多使用一些谦词、敬语和礼貌用语。既不要在交谈时表现得居高临下、盛气凌人、装腔作势，对对方喝来喝去，也不宜在语气上显得奴颜婢膝、曲意迎奉，一味讨好对方，迁就对方，附和对方，而不顾自己的国格人格。称呼的使用。称呼，指的是人们交谈时所使用的用以表示彼此关系的名称。与外国人进行交往应酬时，尤其是在比较正式的场合，应当选用的称呼主要有如下几种：

尊称。它几乎用于任何场合，主要包括“先生”，“小姐”，“夫人”，“女士”。应当强调的是，在称呼一位妇女时，最好根据其婚否，分别以“小姐”或“夫人”相称。若一时难以判断，则可称之为“女士”。在有的国家。“阁下”这一尊称也可以使用，但只适用于对部长，将军以上高级官员。许多时候，尊称可与姓名，姓氏或行业性称呼分别组合在一起使用。

荣誉性称呼。在人际交往中，若交往对象拥有在社会上备受重视的学位，学术性头衔，专业性技术头衔，军衔，爵位。例如“博士”，“教授”，“医生”，“律师”，“法官”等等，均可使用作称呼。有时，这类荣誉性称呼还可以与姓氏、姓名分别组合在一起使用。例如，“乔治·马歇尔教授”，“黑格将军”。德国人、奥地利人很重视职衔的称呼，如果他们是博士、教授，应不厌其烦地使用这个称号，他会很高兴。

公务性称呼。在公务活动中，一般可以直接以对方的职务相称。例如。可称其为“部长”、“总理”、“总裁”、“科长”、“主任”，等等。不过，有的国家并不习惯采用此类称呼。国外称行政职务的情况多见于高级职位，如总统、部长、市长等。而一般职务，如司长、处长、科长等，在西方很少能听到，特别是在企业、公司中，基本不称职务，平时此类公务性称呼，可以分别与尊称、姓氏、姓名组合在一起使用。

一般性称呼。只称姓，还要加上先生等尊称。除非很熟，一般不直接称名。

特殊性称呼。它主要是指对于王室成员或神职人员的专门性称呼，例如，“陛下”、“教皇”、“神父”、“牧师”、“阿匐”、“拉比”，等等。内容的选择。进行交谈时，最重要的当推其具体内容。与外国友人进行交谈时，特别是与其进行较为自由的非正式交谈时，必须对其内容斟酌再三。一般认为，与外国友人交谈之时适合选择以下3个方面的内容：

(1)表示敬意的内容。任何一个国家，都有自己光荣的 历史、优良的传统、独特的习俗、杰出的文化、突出的成就。与外国人交谈时倘若涉及这方面的内容，无疑会令对方感到自豪和愉快。

(2)欢快轻松的内容。有些时候，特别是在非正式场合跟别人闲聊时，往往不宜选择过于深奥、枯燥、沉闷的内容，以防曲高和寡，令人不悦。此时此刻，不妨谈论一些令人感到欢快的内容，例如，娱乐、休闲、时尚、影视、赛事烹饪，等等。有时，还可以天气作为交谈的内容。

与人交谈时的目光礼仪 篇12

注视时间

在整个交谈过程中，与对方目光接触应该累计达到全部交谈过程的50%～70%，其余30% ～50%时间，可注视对方脸部以外5～10 米处，这样比较自然、有礼貌。

注视区域

场合不同，注视的部位也不同。一般分为公务凝视、社交凝视、亲密凝视。

(1)公务凝视。在洽谈、磋商、谈判等严肃场合，目光要给人一种严肃、认真的感觉。注视的位置在对方双眼或双眼与额头之间的区域。

(2)社交凝视。这是指在各种社交场合使用的注视方式。注视的位置在对方唇心到双眼之间的三角区域。

(3)亲密凝视。这是亲人之间、恋人之间、家庭成员之间使用的注视方式。凝视的位置在对方双眼到胸之间。

注视方式

无论是使用公务凝视、社交凝视或是亲密凝视，都要注意不可将视线长时间固定在所要注视的位置上。这是因为，人本能地认为，过分地被人凝视是在窥视自己内心深处的隐私。所以，双方交谈时，应适当地将视线从固定的位置上移动片刻。这样能使对方心理放松，感觉平等，易于交往。

酒店服务礼仪教学方法略谈 篇13

一、利用丰富的案例进行酒店服务礼仪的教学

所谓案例教学法, 即是指教师将与学习内容相关的经典案例呈现给学生, 使学生在案例分析、讨论中进行思考、总结经验, 进而丰富自身知识体系的一种开放式教学方法。

例如, 在学习“总机服务礼仪”这部分内容时, 我就利用多媒体为学生展示了如下案例:王女士是北京市某五星级高级酒店的高级VIP, 她每次到北京出差期间都会固定住在这家酒店。这天清晨八点钟, 再次入住的王女士将电话打到了该酒店的总机, 并询问同行的另一房间内的朋友李先生昨天晚上住在了哪个房间?又是否起床食用早餐了?总机今天的值班人员是该酒店的新员工张某, 在接听了王女士的电话之后, 她即刻在酒店内的网络系统帮助王女士进行了查询, 并在查询到李先生的房间号之后直接帮王女士将电话切换到了李先生房间内的电话上。张某认为, 王女士与李先生同为朋友, 直接接通电话无伤大雅, 可谁料到李先生由于前一晚旅途劳累还正在进行休息, 不仅抱怨了王女士大早上的就拨打电话, 还对张某擅自做主转接电话的行为感到非常气愤。

请问, 总机值班人员张某的上述做法存在哪些不足之处?

随后, 并要求学生以小组为单位尝试对上述案例进行分析与讨论。这样, 就将学生置于了一个真正的案例情景之中, 促使他们在讨论与分析中进行知识、认知、经验、看法等的碰撞与融合, 有利于他们在日后的工作生活中更好地为顾客提供总机服务。

二、利用角色扮演进行酒店服务礼仪的教学

利用角色扮演进行酒店服务礼仪的教学却可以使得学生能在角色扮演的过程中设身处地地对所扮演角色的行为举止等进行分析与思考, 并以此为基础进行真实的模拟演练, 很显然这比单纯的依靠上述“填鸭式”教育效果要好很多。

对于这一点, 我有着非常深刻的体会。例如, 在学习了“餐饮服务礼仪”的相关学习内容之后, 我为学生准备了以下背景内容:赵某是某五星级酒店餐饮部的一名员工, 有一次在她值班的时候来了两名客人, 这两名客人点了非常多的菜品, 以至于在赵某上最后一道菜时已经没有了放这道菜的充足位置。鉴于此, 赵某就自作主张地将最后一道菜直接放到了尚有剩余菜品的某一盘子之上。当客人质疑赵某的该行为时, 赵某竟然回答客人道:“那个盘子上不就剩了一点了吗?放在上面有什么关系?”结果遭到了客人的投诉。赵某也感到很委屈, 总得为最后一道菜找个位置吧。

随后, 要求以学生三人为单位, 分别对服务员赵某还有两名客人轮流进行角色扮演。

这样一来, 通过上述背景的设置, 学生就如同走向了真正的职场, 既使他们在对所扮演角色神态、语言、动作等进行模仿或还原的过程中进一步加深了对“餐饮服务礼仪”相关内容的认知, 并在设身处地的前提下最大限度地理解了学习“餐饮服务礼仪”的意义所在。