菌种安全管理制度

菌种安全管理制度（共8篇）

菌种安全管理制度 篇1

盐城市妇幼保健院

菌种安全管理制度

1、菌种应专人负责保管，并由部门负责人经常督促检查。若因工作变动，应及时作好全面交换工作。

2、菌种应保存于安全的地方，所用冰箱等保存容器均应加锁，若要运输或携带必须置于金属罐内密封，由专人领取。

3、建立严格使用登记制度。

（1）所有菌种须按种类、来源、数量购买时期一一登记入册。

（2）使用时须使用者签字，主任审批。

（3）实验菌种使用完毕须高压来菌处理并作好销毁记录。

4、保存的菌种应于规定时间定期移种。

5、培养菌种的试管和干燥菌种的安瓿上应贴标签，写明编号，菌名及日期。

6、菌种不得外借，不得随便带出实验室。

7、菌种保存范围，转移和销毁等必须严格遵守卫生部有关规定，主任不定期检查，核实菌种使用销毁情况。

菌种安全管理制度 篇2

关键词：微生物室,菌种管理,信息系统,流程,优化

近年来,伴随着互联网及信息技术的发展,特别是移动通信和数据库大数据分析技术的日趋成熟,使用计算机完成实验数据的采集、跟踪、分析、处理的管理手段应运而生,并逐步扩展到对实验室设备、材料、方法、人员和生物安全等全方位的管理[1]。温州医科大学附属第一医院(以下简称温医一院)自主研发的检验科管理系统(以下简称LIS),对实验室所有日常事务实现了全面数字化管理,并在提升实验室整体水平、运行效率和规范管理方面发挥越来越重要的作用。

本研究旨在利用LIS,通过设计实现一个菌种管理系统,将微生物菌种的日常手工管理模式电子化,并在菌种管理系统中实现菌种的归类、情况记录、图像采集、留存记录及查询统计功能,从而规范菌种状况的收集和整理、操作的科学和精确,提高工作效率,降低微生物室运行成本。

1系统设计背景

温医一院为全国综合三级甲等医院,日均送检标本量高达13000例以上,其中微生物标本日均338例。传统方法对菌种的管理仅局限于打印检验清单、手工记录菌种情况、手工登记菌种入册,手工书写标签贴并保存入冰库。管理工作量大,需投入较多人力,且回溯查找菌种麻烦,具体描述缺失。不仅管理成本高,而且不精确、不规范、不科学。

2系统需求分析

2.1功能需求

基于LIS的菌种管理系统应具备维护菌种归类方法的维护,然后要实现5项业务功能,包含菌种归类、情况记录、图像采集、菌种登记、菌种标签纸打印等功能;此外还需提供菌种查询及报表功能。主要需求如表1所示:

2.2菌种处理需求分析

微生物室标本从采集到培养及报告过程普遍需要经历3~5天的时间,其中经手人可能超过3~4人。本系统中将解决各个环节的情况记录、人员记录、时间记录、图像采集以及菌种储存的问题。菌种处理流程如图1所示:

3系统功能设计

菌种管理系统主要分为图像采集和管理软件两个模块,前者主要实现采集显微镜摄像头中的图片,后者提供各项管理需求及图片关联功能。系统架构如图2所示。

3.1图像采集

显微镜摄像头选择高性价比、高可用性、高可靠性产品,需考虑摄像头的成像分辨率,能提供具体开发包实现在菌种管理系统中直接调用。

3.2菌种情况记录

微生物室人员将菌种的各项指标进行归纳,整理出常用描述。菌种管理系统根据材料提供各种选项,方便微生物室人员直接勾选,另外提供备注框输入特殊情况。

3.3菌种归类方法

微生物室人员维护菌种编码及编码与多种细菌的对应。菌种管理系统根据细菌类型,自动生成递增的编号。

4系统实现

4.1菌种管理系统实现

温医一院将菌种管理系统嵌入检验科管理系统,细菌记录分为标本外观、镜下形态、培养、生化反应及药敏三大块,并提供单选框、多选框便于微生物室人员录入。

菌种的图像采集根据菌种的外观、镜下形态、24h培养物、48h培养物及特殊情况分别提供不同的显示位置,以便微生物室人员更好地观察。

菌种的报表目前提供根据编号范围查询,根据留种日期范围查询两个功能,并按需筛选细菌类型。

4.2终端软件开发及运行环境

数据库管理系统:Oracle 11g

软件体系结构:Client/Server

网络结构:100/1000Mbps以太局域网

应用软件开发工具:Power Builder8.0

5系统成效

菌种管理系统目前已在温医一院投入使用,系统运行稳定、可靠,用户界面友好,人机交互良好,操作简单易用。经过多次调整和功能扩展,目前该系统功能包括菌种各情况描述、菌种图像采集、菌种归类、菌种留存、菌种标签纸打印、数据分析及报表统计等。该系统取代了以往的纸张记录,减少纸张浪费,降低了微生物室的成本,加强了菌种的管理力度,提高医务人员的工作效率,节约医院的人力成本,为微生物学研究和微生物资源开发和利用提供了很有利的保障,具有明显的经济效益和社会效益。

参考文献

实验室常用菌种的保存和管理 篇3

关键词：菌种；保存；管理

医学病原生物学实验室主要承担微生物实验教学任务，日常工作中经常要分离、鉴定细菌、试教演示、保存菌种等。菌种是微生物实验的基本材料，因涉及到师生的安全，所以要正确保存，妥善管理，逐步实现菌种的保存制度化与科学化。

一、材料与方法

1.教学实验常用的菌种保存

营养要求不高的菌种：金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、志贺氏菌、变形杆菌、铜绿假单胞菌。

营养要求高的菌种：链球菌、肺炎链球菌、白喉棒状杆菌、脑膜炎奈瑟菌。

厌氧芽孢杆菌：产气荚膜杆菌。

需氧芽胞杆菌：枯草芽孢杆菌。

真菌：白色念珠菌、新生隐球菌。

2.菌种的鉴定

实验室中保存的菌种都要经过鉴定合格后方可使用，常用的鉴定方法有形态学观察、菌落特征、生化反应及血清学鉴定。

3.菌种的保存

（1）定期传代保存法

传代培养就是要定期地进行菌种转接、培养后再保存，它是最基本的微生物保存法。传代保存时，培养基的浓度不宜过高，营养成分不宜过于丰富，尤其是碳水化合物的浓度应在可能的范围内尽量降低，培养温度通常以稍低于最适生长温度为好。①液体培养基低温保存法。将保持营养要求不高的细菌接种于装有营养肉汤的试管中，营养要求高的细菌接种于含15%血清的营养肉汤中，经37℃培养18~14小时后，取出封口，置4℃冰箱保存。②半固体穿刺保存法。将细菌穿刺接种于普通半固体培养基内，37℃培养18~24小时后，在无菌条件下加入灭菌液体石蜡，厚度约1厘米，封口后置4℃冰箱保存。③琼脂斜面保存法。营养要求不高的菌种用普通琼脂斜面保存法，营养要求高的菌种用血液琼脂斜面保存，将细菌蜿蜒接种于血液琼脂斜面上，置37℃培养18~24h后，石腊封口，放于4℃冰箱保存。④沙保氏培养基保存法。该培养基用于保存真菌，将白色念珠菌、新型隐球菌接种于沙保氏半固体培养基上，经37℃培养1~3天后，加入灭菌的液体石蜡，置4℃冰箱保存。

传代培养保存法操作简单、使用方便，不需要特殊设备，是实验室菌种保存最常用的方法。但其缺点也很明显，如：保存时间短，菌种管棉塞经常容易发霉；菌株的遗传性状容易发生变异；反复传代时，菌株的病原性、形成生理活性物质的能力以及形成孢子的能力等均有降低；需要定期转种，工作量大；杂菌的污染机会较多。

（2）液体石蜡覆盖保存法

该法较前一种方法保存菌种的时间更长，将液体石蜡灭菌，放于37℃恒温箱中，使水汽蒸发掉备用。再将已分纯的待存菌在最适宜的斜面培养基中培养，使得到健壮的菌体，用无菌吸管吸取已灭菌的液体石蜡，注入已长好的斜面培养基上，要求液体石蜡高出菌斜面1cm左右，若不够此高度，则常会引起斜面抽干现象，将试管直立，贴上标签，置4℃下保存，适用于霉菌、酵母菌、放线菌及需氧细菌等的保存。此法可防止干燥，并通过限制氧的供给而达到削弱微生物代谢作用的目的。

（3）冷冻真空干燥保存法

将待存菌分纯后，用准备好的保护剂牛奶洗下菌苔，把菌悬液滴入菌种管后，在管口抽取少许棉花塞入管内细颈处，放入冰箱－40℃速冻40分钟，放入准备好的混有盐的冰中，接上真空泵，真空抽干呈粉末状，火焰封口，贴上标签，保存于冰箱。此法保存时间长，可达15年，不易变性，但需要专用仪器，一般实验室难以配备，而且过程复杂，操作难度大，需要较长时间才能完成。所以此方法适合具有条件的实验室菌种的长期保存。

4.菌种的保管——安全管理制度

（1）专人负责

存放菌种的冰箱加锁，保管人员定期培训，具备较强的责任心，严格执行《病原微生物实验室生物安全管理条例》。

（2）详细记录

每一种菌种都贴标签，包括名称、编号、来源、接种日期、鉴定者、保存要求及使用情况。

（3）定期传代接种

按规定检查、鉴定，并接种保证菌种纯度质量。

二、结果

液体培养基低温可保存菌种1年至数年；半固体穿刺可保存3个月，琼脂斜面可保存一个月；吕氏血清斜面可保存半个月至一个月；沙包氏培养基可保存3~6个月；冷冻真空干燥可保存3~5年。链球菌在普通培养基生长不良，可接种于血液琼脂斜面上，每隔半个月要重新接种培养；沙包氏培养基保存真菌效果好、时间长。实验室里保存的菌种不少对人体具有致病性，多次传代接种易被污染和发生变异，因此工作人员操作时要规范并做好安全防护工作，用过的接种环要立即灭菌，涂片镜检后立即消毒，用过的器皿应放入指定容器，经高压灭菌处理。

三、讨论

保存菌种的原则是根据微生物的生理、生化特性，尽量降低微生物的代谢水平，使其基本处于休眠状态，生长繁殖受到抑制，但又不至于死亡，以降低菌种的变易率。我们在做实验过程中或者短期保存菌种时，可以选择斜面低温保存法、半固体琼脂法、液体石蜡保存法、半固体琼脂石蜡保存法进行保存；如果需要较长时间的保存菌株，可以选择冷冻真空干燥法保存菌株，此法需要实验室配备好相应的仪器设备。如果一些菌株营养要求比较高的话，当然上述菌株保存的方法不是最理想、最方便的保存法，还需要我们不断探索，找到一种或几种简单、方便、时间长的最佳保存方法。

参考文献：

[1]魏保生.医学微生物学笔记[M].北京：科学出版社,2009.

食用菌菌种买卖合同[最终版] 篇4

买受人： 签订地点：

起始日期: 截止日期: 计划金额(元):

第一条 标的、数量、价款及交(提)货时间

产品名称

交货时间

单位

（kg）

数 量

单 价

保护价

（元/kg）

总金额

（元）

第二条 质量标准：按《食用菌菌种管理条例》和《无公害江山白菇省级地方质量标准》标准执行。检验标准、方法、地点及期限；买方于菌种接种之日起10日内提出验收要求的，按前款规定的质量标准到买方种菇地验收。卖方自接到买方在上述期限内提出的验收要求之日起3日内未办理验收的，视为质量不合格。买方在上述期限内未提出要求的，视为质量合格。

第三条 白菇菌种的交货地点、时间及提供方式：和方式为：_____________。

第四条 定金:买方在 年 月 日前向卖方支付收购定金______元。交货时定金(抵作货款)。定金支付后，因买方违约解除合同的，定金不予退还；因卖方违约解除合同的，应双倍返还定金。

第五条 标的物的所有权自_______时起转移，但买受人未履行支付款价义务的，标的物属于_________所有。

第六条 运输方式及运输费用负担；由卖方送到买方指定的——投售点。运输费用由_______方负担。

第七条 结算方式、时间及地点：_______________________________________。

第八条 担保方式(也可另立担保合同)__________________________________。

第九条 菌种瓶的供应及回收和费用负担：菌种瓶由卖方提供，每个菌种瓶收取押金______元，由买方于菌种出售后_____日内返还菌种瓶时按实际返还的个数退回。

第十条 本合同解除的条件____________________________________________。

第十一条 违约责任：违约方按合同总金额的______％向守约方支付违约金。

第十二条 合同争议的解决方式：本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决；也可由当地工商行政管理部门调解；协商或调解不成的，按下列第__种方式解决：

(一)提交______仲裁委员会仲裁；(二)依法向_______人民法院起诉。

第十三条 本合同自_______________起生效。

第十四条 其他约定事项；卖方必须做好对买方的售后技术指导服务。买方未按卖方的技术指导操作而引起的损害，由买方自负。菌种在有效期内出现质量问题的，由卖方负责调换。

出 卖 人 买 受 人

出卖人(章)： 买受人(章)：

住所： 住所：

法定代表人： 法定代表人：

居民身份证号码； 居民身份证号码；

委托代理人： 委托代理人：

电话： 电话：

开户银行： 开户银行：

制作金针菇菌种的几点经验 篇5

金针菇是目前我国种植量比较大的食用菌品种之一，无论是工厂化栽培还是大田栽培均呈现出一片生机勃勃的局面。在这里，笔者仅从制菌种方面谈一谈多年来的几点经验，以供参考。

母种的质量一定要好金针菇的产量高低，与引进的母种质量好坏关系很大。正常母种的菌丝应该生长整齐，呈现淡白色或较浓白色，菌丝长满后应该呈现白色，菌丝较纤细。在保存母种时应该在菌丝快要长满时放入冰箱，不要待母种菌丝完全长满后才低温保存。若待母种菌丝完全长满后才低温保存，极易使母种在低温环境下快速现蕾，导致母种失去使用价值。在扩繁母种时应该选用没有现蕾的母种，如果母种现蕾，应该选用没有开伞的小菇蕾，完全开伞的母种应该坚决弃之不用，否则可能引起金针菇产量的大幅度降低。

原种的消毒灭菌一定要彻底金针菇的原种制作可以采用高压灭菌和常压灭菌。高压灭菌一般采用高压锅，很多菇农在高压灭菌方面存在认识上的误区，认为压力越高、灭菌时间越长越好。其实不然，高压灭菌的关键在于锅体内的冷空气是否排尽。正确的做法是在加热开始就将高压锅的放气阀打开，待锅内水沸热气大量从放气阀排出时开始计时，小锅维持10-15分钟，较大锅维持20-30分钟，然后关闭放气阀，待升到1.5个压强时维持90分钟即可达到要求。常压灭菌是目前菇农普遍采用的方式，如果采用玻璃瓶制作菌种，灭菌的时间可以稍短，如果采用塑料袋制作菌种，并且常压锅内没有隔层，那么灭菌的时间就应该适当延长，总的原则是时间宁长勿短。

学会正确鉴别原种的质量原种的质量好坏一般从菌丝上判断，质量好的原种菌丝浓白，气生菌丝明显，打开后有明显的蘑菇香味。若打开后有异味，菌丝黄白萎缩，应坚决弃之不用。在气温较低的季节，有的原种表面可能会有菇蕾，这类原种的质量没有问题，可以继续使用。如果用玉米粒作原种，在原种顶部及侧面可能会出现爆花现象，经验证明，这种原种一般是产量高而稳定的好原种，可以放心大胆地使用。

菌种安全管理制度 篇6

污泥生物淋滤菌种和底物及预酸化研究

摘要：综述了污泥生物淋滤法的.原理及常用菌种的生物学特征,分析了菌种、底物及预酸化对重金属去除效果的影响,得出了添加菌种或底物均可使去除率显著提高而预酸化对去除率影响不大的结论,并提出了将含S或者Fe2+的废弃物用作底物的方法.作 者：刘丽芳    王增长    朱小娟    LIU Li-fang    WANG Zeng-zhang    ZHU Xiao-juan  作者单位：太原理工大学环境科学与工程学院,山西太原,030024 期 刊：科技情报开发与经济   Journal：SCI-TECH INFORMATION DEVELOPMENT & ECONOMY 年，卷(期)：, 20(5) 分类号：X703 关键词：污水污泥    生物淋滤    重金属    菌种   

富硒香菇菌种驯化与栽培 篇7

富硒香菇是用生物工程的科学方法, 将亚硒酸钠制剂, 以香菇为载体, 通过菌丝体的吸收, 转化为人体易吸收利用的有机硒, 融硒和香菇食、药作用于一体的天然营养保健食品。栽培富硒香菇首先是引进菌种, 通过母种购入或子实体分离优选出优良菌种进行转扩, 生产出适合鞍山地区栽培的母种、原种和栽培种, 依靠香菇的富集能力, 对各级菌种进行驯化, 优选出香菇最佳硒施用量。再将配制好的液体亚硒酸钠及有机硒肥施加到栽培料中, 栽培方法按正常栽培工艺进行。经过大量研究和试验, 总结出一种富硒香菇菌种驯化与栽培方法。该方法栽培的富硒香菇, 可大大减少杂菌污染率, 产量和质量比普通香菇提高10%以上, 一级品率增加20%, 硒含量每公斤鲜香菇达1.6毫克, 与一般香菇相比增加160倍。

1. 一级母种制备按重量比例选

取原料:马铃薯200克、葡萄糖20克、琼脂20~25克、蛋白胨1~3克、磷酸二氢钾0.5~1.5克、硫酸镁0.5~1.5克、维生素B10.5~1.5克、亚硒酸钠适量、水1000毫升。制备方法:马铃薯去皮去芽眼, 切片煮沸, 取得马铃薯汁, 再放琼脂, 待琼脂溶化后按所述用量加入葡萄糖、蛋白胨、磷酸二氢钾、硫酸镁、维生素B1、亚硒酸钠、水, 制得1000毫升培养基, 分装试管高压灭菌。当压力达到0.05兆帕, 放冷空气回零, 加温到0.14兆帕维持30分钟回零, 取出摆成斜面, 在温度降至30℃时, 在无菌条件下转接香菇种, 经25℃恒温下培养15天左右长满斜面即可。

2. 二级原种制备

按重量比例选取下列原料:木屑78%、麸皮20%、硫酸镁1%、石膏1%、亚硒酸钠适量, 料水重量比为1∶1.2。制备方法:拌匀分装菌种瓶, 棉塞封口灭菌, 压力在0.05兆帕时降温回零, 回零后加温升至0.14兆帕时持续3小时, 温度降至30℃以下无菌条件接入一级母种, 每只一级母种转接5~8瓶原种, 需在25℃黑暗中培养, 40天左右长满瓶即为二级种。

3. 三级栽培种制备

按重量比例选取下列原料:木屑78%、麸皮20%、硫酸镁1%、石膏1%、亚硒酸钠适量, 料水重量比为1∶1.2。制备方法:栽培种用聚乙烯套袋生产, 常压灭菌, 温度达100℃时再维持48小时, 出锅后袋温降至30℃以下时, 无菌条件下接入二级种即可。

4. 富硒香菇栽培

菌种安全管理制度 篇8

β-1,3-葡聚糖在美国FDA已认定是一种安全的物质，可添加在一般食品和饲料，许多报导显示老鼠口服酵母β-1,3-葡聚糖，可增加强腹膜细胞抗菌之吞噬作用。此外，葡聚糖尚有清除游离基、抗辐射、溶解胆固醇，预防高脂血症作用及抵抗滤过性病毒、真菌、细菌等引起的感染。故广泛用于医药、食品、化妆品、饲料等行业。关于β-葡聚糖的机体免疫保护功能可以概括为以下几个方面。

1、抗癌、抗肿瘤作用

2、提高抗病力

3、抗氧化作用

4、抗辐射作用

5、是有效的口服免疫刺激剂

6、清肠作用

7、降低胆固醇