潮汕地区（共12篇）
潮汕地区 篇1
潮汕地区是一个颇具特色的自然地理环境和具有浓郁乡土气息的社会文化的群落。这里土地肥沃, 农产丰富, 由农作物制成的农食杂粮具有浓厚的地方色彩, 其中最具有特色的当属潮汕地区的粿。无论是逢年过节, 还是各种生活礼俗, 其中所用到的祭品和食物大都包括“粿”。
而在潮汕习俗中, “粿”字所涵盖的内容和含义不仅丰富多彩, 更是源远流长, 所涉及的方方面面显得复杂而且模糊, 即使是隔邻的村落, 所赋予的含义和寓意也有所差别, 甚至名称也有很大的差别——同一种粿类在潮汕地区可能有不同的名字;同一个粿的名称词语在不同的地区也很有可能指向不同的粿类。
单独一种粿类的演化背后都代表一个地区所蕴含传统文化的延伸。“桃粿”是潮汕最具特色的民俗粿类, 也是潮汕普宁地区最常见的粿类之一。因为在制作的过程中加了一种“米红”的食用染料, 而且它的形状为扁桃形, 所以被称为“红桃粿”, 也有成为“红曲桃”。
一、桃粿的制作原理和食用方式
红桃粿的制作工序很复杂, 也很讲究, 第一道工序就是粿皮的制作, 粿皮的制作很颇费工夫, 首先要将精选的粘米粉和进开水中, 再加上一点叫“米红”的食用色素, 不停地搅拌以免糊锅底, 差不多快干的时候把块状的米团倒在敞口的盆中, 稍稍晾凉后就要不停地加少量水和粘米粉来回揉搓, 动作要迅速, 直至米团成形。
第二道工序就是馅料的制作。馅料有甜有咸, 有荤有素。馅料一般用白豆或红豆做成豆沙或甜豆沙, 或用糯米蒸成香饭或甜饭充用, 但随着生活方式的改变, 人们也逐渐把蔬菜诸如韭菜、包菜等作为陷料, 从而丰富了红桃粿的口感。
再而就是包馅料, 妇女们会先揪出牛肉丸大小的米团, 搓圆, 再用大拇指往圆心压, 其余的四指不时地转动, 起先捏成一个饭碗状并渐渐地拍成一个手掌般大小的圆皮。再把适当的馅料包在里面并封口, 把包好馅呈三角形的半成品粿放进粿印里, 用手指均匀轻压定型, 轻轻取出, 便制作出一个个的红桃粿。
最后的工序——蒸粿的环节, 桃粿会按蒸笼的形状进行排列, 然后放进蒸锅, 由于馅料一般都是熟的, 所以十五分钟就可以出炉, 刚出炉的红桃粿油亮、清红, 粿香四溢。
红桃粿的食用方式跟其他的粿类相似, 主要包括蒸、炸和煮三种方式, 从而更能满足不同人的口感以及追求。
二、桃粿的特色纹理介绍
红桃粿的制作过程中最具有特色的步骤——颇似三角形的粿子须放在粿印里, 印出特色的纹理——与其他粿类最大的区别, 也是红桃粿最有特色潮汕习俗的纹理特征。红桃粿的粿印, 以桃形为主, 也有一些圆形, 或上红漆或为原木色 (也有塑料材质的) , 一方带柄的方木块上凹雕出桃形的图案, 中间雕一篆体“寿”字, 以作印模的主题, 周边饰以回形纹, 并以这种纹饰围成小桃形, 构成大桃携小桃的图案, 中间衬托着古篆的“寿”字, 主次分明, 突出了民间寓意“吉祥福寿”的传统主题1。雕刻上刀锋强劲, 阴线既深又准, 圴匀整齐, 使每个印出来的粿图案十分清晰, 达到“雅粿”的效果2。
用模子印好的粿才是真正地完成了制作。潮汕人做粿体现出潮汕人从平凡之物中穷尽机巧的聪明才智, 也表现出潮汕人对细致生活的追求。
三、桃粿与潮汕传统节日、习俗等文化
桃粿的价值不仅体现在是潮汕特色美食之一, 更主要是其独特的美观和吉庆的寓意而家喻户晓。红桃粿象征着长寿的意义, 潮汕地区的人们都会以祭拜神明、祖先等的形式祈祷祝福, 保佑家人平安长寿, 而且也经常作为礼品分发给亲朋好友来作为对他们的祝福、分享神明的保佑等朴实友善的乡风。
1. 桃粿与潮汕岁时节日
潮汕人的民间习俗, 逢年过节, 家家户户都要做红粿, 并放在祖宗灵位、神仙菩萨灵位前拜祭, 表达后世人对前辈 (即使已经去世) 的孝顺以及对佛祖等神明的虔诚。再而红色是潮汕人心目中吉祥如意的象征, 蒸的酵粿因发酵作用而松发, 寄托人们兴旺发达的愿望, 从而用红桃粿祭拜也是人们祈求生活幸福、美满, 日子过得红红火火。
潮汕地区除了全国较传统又有历史, 早已成为民间风俗的大日子外, 潮汕人做桃粿过节也有些与众不同——除了传统的春节、元宵、端午、七夕、中秋、重阳等节日, 其他农历的每个月份初一、十五, 民间传说的神仙菩萨的生日, 民俗二十四气节里的立春、春分、清明、秋分、冬至等都是“节”, 只要是“节”, 就需要做红果来庆祝和祈祷。而红桃粿的形状相对于其他的粿类来说显得更有节日气氛, 尤其是像元宵、春节等欢庆节日绝对少不了红桃粿。
2. 桃粿与其他民俗
潮汕人除了特定的岁时节日, 即使在婚丧嫁娶还是生老病死等日子中, 都与桃粿存在密切的联系, 由于桃粿的寓意, 所以即使对在潮汕不同地区的人们来说, 相比较于其他粿类, 它更具象征意义, 譬如在送礼的时候, 对于桃粿的送礼个数有比较严格的规定, 而其他的粿类就不用那么拘谨, 即使在祭拜的时候也有相类似的现象。潮汕地区是一个很注重礼尚往来的群落, 所以无论在婚娶, 生子等喜庆日子要准备有喜气的桃粿分发给亲朋好友来分享喜气, 还是在丧葬等节日也要做桃粿来祭拜, 祈祷先人的保佑, 从而以求平安顺利和长寿。
3.“桃粿文化”体现着潮汕人的纤细品性以及喜好热闹、朴实等秉性
制作桃粿无论在制作粿皮还是配置馅料, 以及到最后的成品等不仅程序很多, 而且每个程序的步骤都不能出现错误, 否则一切都得推倒重来。潮汕的家庭妇女都会做粿, 精于每道工序, 善于总结前人的实践经验, 要求精功细做和推陈出新。对于很多家庭来说, 是否会制作桃粿这些手工艺是评价妇女贤淑是一个重要尺度。
再而, 在某些大日子, 譬如婚嫁、添新丁、丧葬等特殊日子, 桃粿不仅是作为祭品, 也要作为礼品赠送亲朋好友, 所以对桃粿的需求量很大, 需要大家的帮忙。被要求帮忙的妇女即使很忙也很乐意效劳, 体现了潮汕人喜好有活大家干, 其乐融融的氛围。甚至不是重大节日, 即使是平时普通的节日, 朴实的妇女们也会约好凑在一起做, 从而加强了彼此之间的交流, 以及彼此学习, 增添了生活的乐趣。
四、桃粿所引起的新兴市场
在过去, 桃粿的制作都是每个家庭必须亲力亲为的事情, 潮汕人在别人眼里一个重要的形象:一年里不停地过节, 一年里不停地做粿, 一年里不停地祈福。但随着妇女生产力从家庭中逐渐解放出来, 以及某一些小节日子虽然需要桃粿, 但用量很少, 再加上桃粿的制作过程知复杂, 所以在近几年, 桃粿的买卖早已出现在市场, 从而也成为了很多人们养家糊口的新方式。
再而, 虽然桃粿有着很好的含义, 深受人们的喜欢, 但毕竟粿类都是即时食物而且送人的时候比较麻烦, 所以市场上也逐渐出现了保留桃粿颜色形状等的桃粿饼, 桃粿饼干等新生产品, 深受人们的喜爱。
五、结语
桃粿不仅是潮汕的美食, 它是潮汕传统文化的缩影, 它是潮汕人民追求幸福的象征, 它承载潮汕人民的希冀。红桃粿的独特制作过程, 以及桃粿的色香味以及所蕴含的深刻文化理念, 为读者更好了解潮汕源远流长传统文化打开了一扇窗。
摘要：在潮汕地区中, 桃粿是最具潮汕特色的民俗粿类, 是潮汕人祭拜神明、先人, 同时也是作为亲朋好友礼尚往来的重要粿品;它的制作过程是潮汕的复杂且严谨传统手工艺;再而桃粿所蕴含的重要象征意义和文化理念早已深入人心, 且随着时代的发展, 对桃粿的继承也会萌发新市场。
关键词：潮汕地区,桃粿,传统手工艺,新兴市场
注释
11.姚婷.论潮汕粿印与闽南粿印的差异[J].装饰, 2013, 02:96-97.
22.曾广锡.“揭西棉湖木雕粿印欣赏”.《潮汕民艺网》, 2011.4.
潮汕地区 篇2
在中国传统的节日中，最重视的就是春节。因此，潮汕地区便有着许多既同于中原地区又异于中原地区的习俗活动。
新春伊始，第一件事便是贴门神、对联。在潮汕地区的春联中，经常还看到单扇门儿或谷簟、福龛上贴着斗大的一个“春”字。“春”字在这里有两层含义:一层表示春回大地，万象更新；一层巧借“春”与潮音的“存”相谐，表示年年有余的良好愿望。这跟北方人喜筵上吃鱼，谐音“余”有异曲同工之妙。传说潮汕地区的对联中最有名的是明朝潮州才子林大钦撰写的“天增岁月人增寿，春满乾坤福满堂”一联。
“西北地区和青藏地区”课堂实录 篇3
复习导入
课件展示我国四大地理区域。
师：观察地图，我们上节课学习了北方地区和南方地区，请同学们简单回顾学习内容，相邻同学可以互相提问复习。
生：观察地图，回想上节内容，相邻同学提问，内容有南方北方的自然和人文差异，秦岭、淮河一线的意义等。在教师点拨下感悟区域地理的学习方法，为下面的学习做好铺垫。
师：根据学生回顾旧知情况导入新课——西北地区和青藏地区。
设计意图：通过相邻同学互助提问，唤起已有的学习经验，使学生尽快进人学习状态。
新课学习
师：请同学们先了解西北地区和青藏地区的概况。
(课件)展示西北地区和青藏地区图。
活动一：了解西部。形成印象
师：出示自主学习内容(课件)。明确要求：同桌互助，看谁完成得快。
生：同桌同学合作查找地图以及文字资料完成以下任务：①西北地区和青藏地区的主要地形区、主要河湖、主要省区、主要城市、主要交通线。②结合以前学习内容确定西北地区和青藏地区的主要气候类型，有哪些少数民族等。
师：参与、点拨。
生：完成任务后，面向集体展示要点如下。
西北地区以高原、盆地为主，属于温带大陆性气候，干旱，主要为内流河，最大的是塔里木河，有中国最大的塔克拉玛干沙漠。位于西北的省区主要是新疆、内蒙古、宁夏、甘肃等，进入西北的铁路线主要是陇海一兰新线。有蒙古族、维吾尔族、回族等少数民族，但还是汉族多。
青藏地区以高原山地为主，属于高原山地气候，高寒是主要特征，有好多大河在此起源，有名的三江源自然保护区就在这里，有最大的湖泊——青海湖，主要省区是青海省和西藏自治区，拉萨、西宁、格尔木是本区重要城市，在这里生活的主要是藏族，青藏铁路建好后，青藏地区与东部的联系更密切了。
师：对学生的自学成果进行肯定评价，点拨要点并小结，引导学生形成整体印象和突出印象——西北地区干旱、青藏地区高寒。
(课件)西北风光包括风蚀雅丹、沙漠戈壁、塔里木河等，青藏风光包括三江源保护区、青藏铁路、雪山等。
设计意图：教师明确任务，指导学生自主学习，通过同桌互助，使问题解决得更好更全面，然后师生互动，将学习成果展示出来，让学生感受自由学习的快乐，课件展示区域风光给学生生动的体验，更人情境。
师：同学们了解了西北地区和青藏地区的概况，像一个旅行者在收集资料时了解到的是地理现象，想不想像一位地理专家那样进行资料分析认识地理原因呢?试试吧。
活动二：分析西部，普遍联系
师：出示活动内容(课件)，提出活动要求，方法。
生：结合图文资料，采取合作方式进行探究活动，可以指导别人，可以平等对话，用灵活的方式达到目的，完成活动内容(教材P。P。活动)。
(1)西北地区干旱的原因是什么?这种干旱的环境会对哪些地理事物有影响?(从植被、河流、湖泊、生产生活等考虑)
(2)拉萨和成都纬度相近，但气温差异大，为什么?
(3)高寒的特征使青藏高原有哪些优势?也会有哪些问题?
师：对探究活动引导、提供支持。
生：活动结果以专家做报告的形式展示，可以任选一题。要点如下：西北地区深居内陆，远离海洋，加上山脉阻挡，使海洋的水汽难以到达，导致干旱；降水量自东向西逐渐减少，使植被出现东西变化，表现为草原一荒漠草原一荒漠；河流水量小，流程短，成为内陆河；这里应该是牧区。拉萨由于海拔高，造成气温比同纬度气温低；高寒的特征使青藏地区成为许多大河的发源地，在高原边缘会有丰富的水能，海拔高，空气稀薄，容易缺氧，但大气透明度好，太阳能资源丰富。
师：对学生的探究结果进行总结、评价。
(课件)西北地区的植被变化，青藏的太阳能利用情况等。
设计意图：上一环节活动中学生了解了地理现象，在此基础上进行地理原因的分析，符合学生认知规律，也给学生一种更上一层的感觉，有兴趣。教师注意在探究活动中生成性的知识，尊重学生的劳动成果。最后课件演示加深印象。
师：西北地区和青藏地区这种独特的自然环境，比起我们这儿艰苦，可是，当地的人是怎样生存的?一起来看看。
活动三：走进西部。人地和谐
(课件)视频播放吐鲁番人们的生活、呼仑贝尔大草原的牧民，藏族人的生产活动等。
师：提出问题。①西北地区的人们怎样生活?青藏地区的人怎样生活?②这两个区域的牧业和种植业有何不同々是什么原因造成这种差异?设计表格比较。
生：通过视频资料以及教材认识到这两大区域都可以发展牧业，也能发展种植业。列表比较如下。生：展示表格完成情况，比较谁的最全面。师：评价学生成果，提出进一步探究的问题。(1)西北地区农业发展的最大限制因素是什么?(2)青藏地区的农业为何分布在河谷地带?生：全体互动，讨论问题，发表见解，形成观念。设计意图：视频资料带学生进人区域环境，引起好奇心，有利于主动完成学习任务；列表可以使学生对比掌握区域差异；通过最后两个问题的解决认识人地关系。
师：同学们对西北地区和青藏地区已经知道得很多了，这里有些问题(课件)，看看大家能解决吗?抢答，看谁反应快。
活动四：趣味西部。畅所欲言
生：争先恐后回答以下问题。
(1)我们当地种植小麦，亩产在800斤左右，青藏地区小麦亩产在千斤左右，为什么?
(2)哈密的瓜特别甜，为什么?
(3)“早穿皮袄，午穿纱，围着火炉吃西瓜”是怎么回事?
(4)见过藏族服饰吗?哪儿最有特点，为什么这样设计?
(5)福娃迎迎是哪种动物，来自哪个地区?有什么含义?
(6)青藏铁路建设中，筑路工人都特“爱美”，外出必涂防晒霜，为什么?
(7)判断真假：几个同学去青藏旅游回来，给同学们表达他们的收获。
A很浪漫：“美啊，小桥，流水，人家。”
B很深沉：“大漠孤烟直，长河落日圆。”
c很活泼：“我学会了孔雀舞，给大家跳一个。”
D很疲劳：“我终于到了黄河的源头。”
E很自信：“自东向西，植被变化为草原一荒漠草原一荒漠”。
F很专业：“高寒地区发展农业只能寻找气候较为温暖的河谷地带。”
师：对学生的精彩表现鼓励和欣赏。
小结
欣赏媒体音乐“新疆好”、“青藏高原”、“草原上升起不落的太阳”，由学生自选一曲。
师：向你的同学炫耀一下你的收获。
学生可以一个主讲，另一个补充，在老师引导下完成知识构建。
设计意图：情境音乐唤起回忆，稍做休息，集中精力完成知识结构。
训练提升
出示训练题：自我检测部分主要是基础知识、基本技能，由学生独自完成，相邻同学互相评价确定等级；拓展延伸部分结合生活或社会热点超越教材内容，由相邻同学探讨，教师协助引导，形成看法。
设计意图：自我检测部分有利于学生对学习情况做诊断，查漏补缺；拓展延伸部分有利于学生开阔视野，活学活用，形成价值观。
潮汕地区景观农田生产模式探讨 篇4
1 农田概况
1.1 自然环境条件
潮汕地区地处低纬度,属南亚热带季风气候,夏长冬暖,年均温21.3 ℃,7 月均温28.2 ℃、极端高温37.9 ℃,1月均温13.2 ℃、极端低温0.4 ℃,霜期仅数天,年日照时数2 000 h以上, 常年降水丰沛, 但夏秋季多有台风影响, 据统计,每年4—9 月降雨量超过全年的80%,冬春季常有霜冻阴雨。土壤为沿海冲积平原土质,类型有黄壤、红壤、水稻土、沙质土、盐碱土等。可耕作的农田多处于潮汕平原和河流谷地、山区谷底,土壤主要是经河流冲积而成的水稻土,土厚质肥,酸度较低,保水保肥力较强,十分适宜粮食作物和经济作物生长,是广东农业高产区,有 “广东谷仓”之称。
1.2 当前农田生产现状
潮汕地区人多地少,耕地资源相对短缺。据统计,在近20 万hm2的耕地中,灌溉水田、水浇地和菜地占耕地总面积的比例超过80%,其中以灌溉水田面积最多。成片农田主要集中在市郊等地,多数延续传统一年早晚两造的耕作模式,城区边缘区虽有小片农田利用为开心菜园、农家乐、林果景观等形式,但缺乏周年生产性和连续性,设计方法单一,农田景观效果偏于单调。总的来讲,该地区农田仍处于生产主导型阶段,农田的景观建设和休闲观光功能有待进一步开发利用。
1.3 试验地概况
本研究实施地为汕头农业科学园,位于北纬23°24′,东经116°41′,土壤为砂壤土,地势平坦,地下水位较高,两片大田占地面积约0.73 hm2,配套有简易的灌溉排水设施。
2 农田景观模式规划
2.1 规划思路
以景观生态学理论为指导,探索“一年三造”耕作模式(即早造、晚造和冬种),通过种植季节性多样化景观农作物和设计布局农田艺术景观2 种方法,进一步发挥农田景观的生产性、观光性、体验性功能,实现可持续发展的农田经济和自然和谐的生态平衡。
2.2 设计原则
2.2.1 整体生态性。整体综合考虑生态、 生产、 技术、 经济、文化等因素及相互作用[3],尊重自然和生命规律,坚持水旱轮作和作物轮作的原则,选择种植适宜的景观农作物,不因一味追求作物的新奇特而破坏农田的生态稳定性。
2.2.2 技术协调性。从实际出发,引种筛选适合的景观作物品种、建立完善景观栽培技术体系和拓展景观旅游功能的开发应用,促进农田高产高效多渠道发展。
2.2.3 经济文化性。以保证农田综合经济效益为首要,不仅要获得农产品而且要发掘景观农田的观光旅游、体验实践等功能以拓宽效益渠道,精心策划农产品文化旅游以传承发扬潮汕地区“耕田如绣花”的农耕文化特色[4],实现农田经济的可持续发展。
3 生产模式设计及实施效果
3.1 生产种植期的安排
据近几年观察分析,潮汕地区本地游旺季一般在每年的2—5 月、9—12 月2 个时段,主要集中在春节、五一、国庆几个旅游黄金周和周末假期,近年来本地休闲游市场已形成春秋游的良好消费习惯,主要有大多数市民出游踏青、休闲观光、观花采果以及中小学生农业科普教育实践活动等,为深入发展观光农业提供了较大的潜力空间。由于当地气候特点,夏季(6—9 月)雨水充沛且多有台风影响,只能选择种植耐涝性作物或水生作物,其余月份均可种植旱生作物来打造景观。所以在种植安排方面分早造(4—6 月)、晚造(7—10 月)、冬种(11 月至翌年3 月)的耕作模式来实施;在景观类型方面分为春秋2 季、生产观光型和采摘实践型几种应用模式。
3.2 种植设计
引种筛选适宜当地种植、生长周期较短、具有一定景观效果的农作物品种,运用园林美学中的线条、图案、文字、色块等景观元素,从形状和色彩两方面进行设计,做到景观有形有色[5]。表1 列举了各景观栽培技术的控制与应用途径。
3.3 周年实施效果分析
总结近几年的生产种植经验,表2 列举了部分品种的生产表现及技术运用。
3.4 生产模式的功能整理
按照汕头农业科学园主要应用功能分类,分为休闲观光型、采摘实践型等2 种应用类型,由表2 归纳整理出适用的生产模式(表3),生产者可依据景观需求选择适栽品种及播期。
4 结语
通过深入挖掘农田的生产、观光、科普、体验等功能,结合潮汕地区农田现状和生产模式进行分析总结,从多方面、多角度对农田景观生产进行综合设计,探索出更多适合当地的景观生产模式,以实现农田和谐稳定的生态效应和持续发展的经济效益,同时也为城市农田景观建设开拓思路、寻找到更加科学可行的方法,使农田景观能够融入到城市生态环境中来,成为城市生态空间的有机组成部分,使具有浓郁地方特色的乡村文化资源得到传承与发展。
摘要：景观农田建设作为城镇一体化和新农村生态文明建设的重要有效手段,促进休闲观光农业蓬勃发展。潮汕地区景观农田受制于未能形成切实有效的生产模式而发展缓慢。为推进当地传统农业向现代效益农业的转型升级,以汕头农业科学园大田景观生产为切入点,对近年来多造次实施效果进行分析,总结形成休闲观光型和采摘实践型2种模式的生产技术,以期为潮汕地区发展观光农业提供较为科学的模式参考。
关键词：景观农田,生产模式,观光旅游,潮汕地区
参考文献
[1]王菁.城市边缘区农田景观设计研究[D].合肥:合肥工业大学,2007.
[2]李锦华.景观农业打造休闲农业新亮点[J].农村工作通讯,2015(1):43-44.
[3]刘松杨,侯元凯,相延,等.艺术农田的景观特征及规划设计研究[J].北方园艺,2009(10):242-246.
[4]杨映琳.“绣花农业”:宋代潮汕农业耕作方式的形成及特点[J].天津农业科学,2002(2):46-48.
潮汕地区俚语歇后语全集 篇5
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俗语是包括口语性成语、谚语格言、歇后语、惯用语、俚语等种类在内的，定型化或趋于定型化的简练习用语汇和短语。民谣是民间流传的歌谣。
潮汕方言俗语是潮汕文化的特殊凝聚载体，是一个多层次、高品位的文化宝藏。民谣是蕴含着大量方言俗语的口头载体。潮汕方言俗语、民谣在民间流传，使用极广，潮人以富有魅力的语言，艺术地反映生活现实，不少俗语、民谣浅白通俗又深有寄意，不仅高度地概括民情俗尚，而且直接表达群众爱憎褒贬，为人所喜闻乐诵。
潮汕方言俗语、民谣涉猎的范围很广，包罗万象，既是生活、生产经验的总结，又是潮汕地区自然、社会特色的反映，直接体现出潮汕民间的心态、眼光、民风、世情，是研究潮汕文化的第一手材料。按其内容，大致可分为五类。
1、气象农时
潮汕地区农业发达，但人多地少，以精耕细作和高产著名。长期以来农业生产手段是手工耕作，预测气象、掌握节气事关重大，对于出门商旅、渔航以及手工百业，也都关系密切。因此，不少方言、谚语、民谣与气象、节时、物候有关，以之指导农事。（以下搜集俗语、民谣中下划线词语为方言土语，括弧内为普通话语词）
正月落早种，二月种地豆（花生），三月禾苗长，四月茄花开。五月桃子熟，六月掘番葛（地瓜），七月摘龙眼，八月剥麻皮，九月鱼菜齐，十月新米炊，十一月柑皮红，十二月梅花开。——《农事十二月歌》
天顶无云，地下无船，穷人饿死，富人着瘟。（注：此民谣指大旱之象）
早雨晏（晚）晴，晏雨留夜。
六月初一有响雷，一雷镇九台（台风）；六月初一无响雷，当年祸就来（指要刮台风）。
正月北风和，三四北风旱，五六北风祸，七八北风毒过蛇。
夏天日落斩（砍）担柴，冬天日落洗双脚。
早出日头无好天。
夏至响雷，割稻披蓑。
夜昏（黄昏）起云半夜开，半夜起云雨就来。
星照湿地，雨落唔离（下不停）。
四月初八无雨，果子多过石部（石头）。
东风吹过夜，大水浸楼棚。
正月寒死牛，二月寒死马，三月寒死老历假（久病老人）。
霜降雨，毒过药，一亩去一石。
2、乡土风情
一些俗语反映出潮汕的风光物产，当时繁荣的城乡景观、特殊的市井风情，语气中流露出潮人的乡土感情。
潮阳人县（人多），海阳（潮安）银县、揭阳米县。
到潮无到桥（湘子桥），白白走一场。
十五夜看灯——出出唔平样（不一样）。
桥头仙（闲人）——日日有。（潮州湘子桥上天天有闲散之人。讽刺无所事事者）
上世有修，正出世在潮州。
潮州腐乳饼，汕头妈宫粽球。
爱穿待嫁，爱食待生。（妇女出嫁时穿新衣，生育时吃好东西，喻盼好事）
以宗教活动入谚，并不限于宗教本身，而是以之引申、借喻日常生活之事理、体现出多神崇拜的宗教活动在民间影响之广：
太阳公生做戏——唱乞（给）天听。
师公（道士）遇着鬼——无法。
食无三日菜脯，就想上西天。
食斋补唔到（不够）积恶。
三山国王霖田宫——正宗。
3、世态人情
这方面的俗语、民谣，内容十分丰富。既勾画出社会百态，也有生活经验；既有愿望追求，也有嘲讽调侃；既有赞美青春与爱情，也有各种人世忧伤、快乐；既有惩恶扬善，弘扬民族传统美德，也有小农意识、市民意识或扭曲了的心态。但都是普通老百姓的生活和思想感情以及社会中复杂的人际关系的反映。
猪生猪惜（疼），狗生狗惜。（喻同类相亲）
胶己（自己）拍（打）父，叫人行孝。
六月大菜——假有心。
十二碗丸食存一粒——假客气。
一人主张，不如众人参详（商量）。
双头做斋赚无食。
猫书读一肚，唔识猫娘（母猫）共猫牯（公猫）。（喻读死书）
世态人情在民歌民谣中得到更为立体的表现。如这首《唪嗄》，表现了普通百姓的生活图景：
唪嗄、唪嗄，阿兄去买茶。吩咐娘仔着经布，吩咐细妹着纺纱。狗囝着知饲。咸菜哩着卤（腌）到够，唔到买鱼囝虾囝来相添。
4、人物掌故
人物掌故的出处，包括当地民间传说、历史掌故和传统的小说戏曲，前者更具地方色彩，后者由于融入地方方言，押韵上口，使传统文化更易为大众所接受而起了传播作用。
（1）地方掌故
老北（识）字掠无爬蜞（蟛蜞）。（清初禁海，不识字者不为布告所阻，敢下海营生。喻有知识不如文盲）
韩文公教示——知小理（羞耻）。（典出韩愈治潮，兴文教化）
一板拍死江西王。（此为明代潮阳人肖端蒙除暴故事）
牛脾孬过丁盛发。（丁盛发为潮州名医，脾气大）
（2）小说戏曲
武松个阿兄——武大。（潮语“武大”有扩大事态或大讲排场之意）
红面关爷——激着住（就）行。（重义少思，易于动怒）
陈三五娘相娶走，放掉（丢弃）益春在半山。（喻过河拆桥）
火烧草料场——事出有烟（因）。
潮汕民歌中有首《百屏花灯歌》，是首叙说戏曲故事的歌谣，歌中四句一韵，一口气说了100个故事。此外还有以十二月歌形式，巧妙地把戏曲故事同十二个月串起来，一叹一咏。这些歌谣上口可记，流传广泛，使戏曲故事和戏曲人物脍炙人口。
5、性状事理
有的俗语并不专指什么事物，而是用以表达事物的形状如速度、好坏、美丑之类。这些俗语在日常生活中也是惯用的，在一定程度上也反映了社会发展的情况和观念的变化。如形容速度之快，谓：“猛过纸影担竹椅。”是因为潮汕民间剧种铁筷木偶摆出小竹椅作为象征城、桥、床的道具，不像潮剧换布景那样又复杂又慢，故以之喻快。又有“雅过纱灯”，是因潮汕元宵灯会有人扮的“活灯”，也有将人物绘于纱罩上的纱灯，扮演者或画上的人物很美，故用于喻事物之标致。以日常所见或民风民俗喻事理性状，使语言变得风趣、活泼，这类俗语如：
力（套）唔着批担（扁担）鼻，去到下寺。（喻方法不对，适得其反）
有心打石石成砖，无心打石石胶郎（囫囵）。
一物甲（合）一药，虼蚤（跳蚤）无涎掠唔着（抓不到）。
============================= 潮汕话惯用语
1、[半桶屎]
半桶水，比喻人的本领不到家，只有半拉子水平。例：“伊个功课垛唔大事，最家~定（他的功夫不怎么样，最多是半拉子功夫）。”
2、[着老命]
形容生气之极，要以死相拼。例：“伊听着~，擎支刀了就出去（他一听气坏了，操起一把刀就跑出去了）。”
3、[大细胆]
平时胆小，做坏事又胆大。例：恶人~
4、[大舌猴] 结巴。例：“伊自细就~（他从小就结巴）。”
5、[经心事]
出点子，想办法。例：“爱做头着会~（相当领导，要会出点子、想办法）。”
6、[紧心性] 急性子。例：“伊个人过~，动不动就哭父死母（他是个急性子，动不动就骂娘）。”
7、[唔大事] 不怎样。例：“伊个功课垛~（他的本领不怎样）。”
8、[相借问] 打招呼。例：“出门着个人~（出门在外碰上熟人要打招呼）。”
9、[衰到糜] 倒霉透顶。例：“今年~，一年终终赚无个钱（今年倒霉透了，一年到头没赚到一个子儿）。”
10、[散哭父] 胡说。例：“你勿听伊~（你别听他胡说）。”
11、[拼大头] 出风头。例：“伊个人上好~（他喜欢出风头）。”
12、[半天吊灯笼] 比喻衣裤太短。例：“个衫穿了~，孬买（这件上衣太短了，不能买）。”
13、[唔切要]
无关紧要，没有重视。例：“万外银伊看作~个事（一万多块钱他不当一回事）。”
14、[无和算] 划不来。例：“作一日正十个银，好~（干一天才十块钱，实在划不来）。”
15、[假老斗]
不结实，不牢靠的。例：“只床个~个，孬坐（这张桌子不结实，不能坐）。”
16、[合心想] 称心如意。例：“只件物伊看着就~（这一件就合他的心意）。”
17、[唔知观]
没小心注意，没提防。例：“伊佬人过强，你~就着乞伊骗去（他骗人很有一手，你一不小心就会上他的当）。”
18、[相叫好] 互相和好。例：“兄弟仔着~，孬相骂（兄弟们要和好，别吵架）。”
19、[有名声]
有名气，名声在外。例：“伊在块好~（他在那儿有点名气）。”
20、[做积恶] 干缺德事。例：“~个人积短寿（干缺德事的人折寿）。”
21、[知头尾] 关怀备至。例：“许下物我在伊内住，伊过~（那时我在他家住，他很关心我）。”
22、[浮鸡母皮] 起鸡皮疙瘩。例：“我吹着风就~（我一被风吹到就起鸡皮疙瘩）。”
23、[健过龙鹿] 体壮如牛。例：“伊~，冬天还免穿羊毛（他健壮得很，冬天也用不着穿毛绒衣）。”
24、[着肉痛] 心疼得很。例：“昨日二条金条人偷挈去，伊许底正~（昨天被小偷偷走了两条金条，他心疼得很）。”
25、[白虾钓狗母]
比喻以小的付出换来大的收入。例：“我个是~，挈无底个来，倒掼着一大堆转来转去（我这是以虾钓鱼，没拿来什么，倒提了一大包东西回去）。”----------------------------成语
1、[面红颧赤] 脸红耳赤。例：“伊食酒食到~（他喝酒喝得脸红耳赤）。”也作“红面颧赤”。
2、[父儿母囝]
父母儿女，指一家人。例：“女~爱去底块（你们一家人要到哪儿去）？”
3、[无大无细]
没大没小，不礼貌。例：“孥囝孬~（小孩子不能没大没小）。”
4、[无魂无影] 无影无踪。例：“伊一放学就走到~（他一放学就跑得无影无踪）。”
5、[循规蹈矩] 规规矩矩。例：“你看阿妹~，无人个你平样除（你看妹妹规规矩矩的，没人像你这样淘气）。”
6、[大开大使]
花钱不注意节约，任意挥霍。例：“你孬养成~个习惯，无以后赚钱还唔够你家己使（你不要养成随便花钱的习惯，否则，将来赚钱还不够你自己花）。”
7、[大主大意] 擅作主张。例：“伊无个父母参详就~去买电视机（他没有和父母商量，便自作主张去买了电视机）。”
8、[猴墙爬壁] 攀墙爬壁。例：“丈夫囝幺好~（男孩儿喜欢攀墙爬壁）。”
9、[经古经怪]
出鬼点子逗乐。例：“伊~上强（他最会出鬼点子逗乐了）。”
10、[鬼脚鬼手] 手巧，能干。例：“伊~，只床做免一日就好（他手巧得很，这张桌子用不了一天就做好了）。”
11、[花猫白舌]
油嘴滑舌，扯谎。例：“做人孬~（做人不能油嘴滑舌，随便撒谎）。”
12、[脚来手来] 动手干活，手脚勤快。例：“伊一落班去到内就~，力落到死绝（他下班一回到家就动手干活，勤快得很）。”
13、[乌天暗地] 天色漆黑。例：“许口~，我唔敢去（外头黑漆漆的，我不敢去）。”
14、[是好是孬]
不论好坏，是好是歹。例：“只撮物~全下个你买（这些东西不论好坏我都买了）。”
15、[井底水鸡] 井底之蛙。例：“我个是~唔知天下事（我是井底之蛙不知天下事）。”
16、[坐赢无输] 赢定了。例：“者生理~，你怎呢唔敢做（这生意准能赚钱，你怎么不敢做）？”
17、[听芳鼻臭] 道听途说。例：“伊罗是在底块~去听着（他可能是道听途说听来的）。”
18、[三人四姓] 比喻人心不齐。例：“阮班内~，做无一件事成（我们班里人心不齐，没干成一件事儿）。”
19、[愈捞愈生泡] 越搞越糟。例：“我待你物去理伊，唔堵好~（我劝你别管这件事，弄不好越搞越糟）。”
20、[过乡过里] 走乡串里。例：“伊担担物食囝~去卖（他挑着零食担子走乡串里去卖）。”
21、[过去无店铺]
过了这村，没有那店，比喻机会只有一次。例：“你爱哩就猛猛报名，~（你想要就赶快报名，过了这村，就没那店了）。”
22、[经心设事] 想法设法。例：“撮人二家在~赚家己个钱，公司怎能赚有（大家都在想方设法为自己赚钱，公司还哪能赚到钱）？”
23、[姑姨舅妗] 泛指内亲外戚。例：“阿华娶新人，~请着十外桌（阿华娶老婆，内亲外戚请了十几桌）。”
24、[过时过运] 恶运已经过去。例：“只下~喽，还爱烦恼怎呢（现在恶运已经过去了，还担心什么呢）？”
25、[直肠直肚]
性格直爽，快人快语。例：“~个人好交错（直来直去、快人快语的人好交往）。” ========================== 谚语（格言）
1、[冬天无过三日雨]
冬天里下雨，再长也不过三天。
2、[春雾雨，秋雾晴]
春天起雾，天要下雨；秋天起雾，却是晴天。
3、[冬行春令，百物俱净]
冬天里天气像春天，是反常的现象，农作物将失收。
4、[春分秋分，日夜平分]
春分、秋分，昼夜的时间一样长，各为12小时。
5、[春南晴，夏南雨]
春天刮南风，天晴；夏天刮南风，天下雨。
6、[阿姆合阿伯，百货合百客]
比喻每个人对事物的爱好各有不同。例：“~，你看着无用，伊看着罗好哩（各人有各人的爱
好，你认为不好的，他却觉得很好）。”
7、[爱知山下路，着问过来人] 比喻经过实践的人才有经验。例：“~，你爱学做生理，着去缀阿杰叔（只有走过的人，才知道路怎么走。你想学做生意，就要向杰叔学习）。”
8、[别人囝易大]
指别人的小孩子不常注意，突然看到了，发现已大了许多。例：“~，一年无看，阿妹变到只大（别人家的孩子长得快，一年没看，这妹子都长这么大了）。”
9、[父是天，母是地，食着果子忆着枝] 指父母养育之恩不能忘。例：“~，做人囝弟，着行孝老人（父是天，母是地，吃着果子想树枝。为人儿女的，要孝顺老人家）。”
10、[富从升斗起，穷因弃小钱]
指积小成多，可由穷变富；不勤俭节约，永远富不了。例：“~，好俭就着俭（富从节约起，穷因浪费来。能节省的就该节省）。”
11、[无官一身轻]
不在其位，不谋其政，因而有此说。例：“~，阿伯退休了倒清心（无官一身轻，老伯退休以后，心情很好）。”
12、[无好同伴，不如独行]
伙伴不好，还不如自己一个人走。例：“~，出门错朋友着仔细着（伙伴不好，不如自己走。出门在外，交朋友要小心）。”
13、[未雨先响雷，纵落也是微]
气象谚语。没下雨先打雷，下起雨来一定不大。例：“~，你听雷声只大，去底块有大雨（未雨先打雷，纵然下雨也不大。你听雷声这么大，哪里会有大雨）？”
14、[过了七月半，日头短条线] 节候谚语。
农历七月半以后，白天时间逐渐变短。
15、[好心乞雷扣] 好心没好报。例：“~，我个伊相辅到讨死颠倒乞伊骂（好心没好报，我帮了他大忙，反而被他骂）。”
16、[烟火好看无有久] 比喻好景不长。例：“~，上加乞伊活达力加几日定（烟火虽好看，时间长不了。最多让他再蹦几天）。”
17、[老实终古在]
指老实人终究会有好下场。例：“~，俺还是勿错人好（老实人终究会有好下场，咱还是不要跟他纠缠下去吧）。”
18、[临檐水，点点滴，滴滴无差池]
指一代影响一代，潜移默化，毫厘不爽。例：“~，你行孝父母，孥囝就硬否行孝你（大人对孩子的影响，就像檐头滴水，潜移默化。你孝敬父母，孩子们将来当然就孝敬你）。”
19、[雷扣秋，危下有收]
秋天打雷，晚造收成一定错不了。
20、[人有三衰六旺]
人的一生会有兴旺时，也会有倒霉时。例：“~，去底块有一世人快活（人有倒霉时，也有幸运时，哪能一辈子都幸福）？”
21、[有钱无块使，买龟放落海] 指有钱人拿钱寻开心。例：“你个~，只内一大堆挂历，你还去买来怎呢（你这是嫌钱多还是
怎么的，家里这么多挂历，你还买）？”
22、[五指伸出有长短]
指人和事物肯定各有长短。例：“~，兄弟囝五六人，爱个个强在得有（五指伸出有长短。弟兄五六人，要每个都出类拔萃哪里有）？”
23、[三成人七成打扮]
指人经过打扮能增加魅力。例：“~，伊副西装穿起来到也精神到死绝（真是三分相貌，七分打扮。他西装一穿起来，也挺精神的）。”
24、[雨留夜，明早晴]
气象谚语。雨一直下到夜里还不停，明早一定停。
25、[先布一日，猛割三天]
先一天插秧，能早收割三天。指插秧要不误农时。
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歇后语
1、[鸭囝跳东司——赶伙]
赶伙，跟着潮流，跟着别人去干。东司，茅厕。
2、[买杉做棺柴——等死]
等死，指没有前途。棺柴，棺材。
3、[青盲摸墙——找门路]
找门路，表层意思为寻找门儿和路，深层意思为找后门。
4、[七分钱二人分——唔三唔四] 唔三唔四，即不三不四。
5、[过关送文凭——做人情]
文凭，犹如今天之证明、护照。典出三国关公过五关斩六将寻找刘备故事。
6、[黑白电视机——无彩]
无彩，表面意思指没有色彩，深层意思指浪费或运气不好。
7、[火烧猪头——熟面熟面]
熟面熟面，表层意思是猪头皮都烧熟了，深层意思指脸熟，似曾相识。
8、[六月薄壳——假大头]
薄壳，大头，各是一种贝类海产的名称。薄壳小指大小，大头中指大小。假大头，表层意思是以“薄壳”充“大头”，深层意思指出风头。
9、[乞食讨元宝——听造化] 听造化，凭运气。乞食，乞丐。
10、[六月大菜——假有心]
大菜，芥菜。假有心，表层意思指芥菜貌似卷心，深层意思指虚情假意。
11、[十月白菜——大结（激）心]
大结（激）心，表层意思指白菜卷心，深层意思指心里很不痛快。
12、[食饱饭买包——有来无歇]
有来无歇，有也可以，没有也罢，指无关紧要。
13、[孙大圣喝彩——猴叫好]
猴叫好，猴子叫好，深层意思指自以为是。
14、[沙蜢咬尾——食家己]
食家己，表层意思是吃自己的身体，深层意思是吃自己的，花自己的。沙蜢，蜻蜓。
15、[师公和尚——唔同道]
唔同道，来路不同。师公，道士。
16、[三斤猪头——食支嘴]
食支嘴，表层意思指只吃嘴巴，深层意思指靠嘴混饭吃。
17、[城门脚店铺——外行]
城门脚，城门外边。店铺，商店。外行，表层意思是城外的行铺，深层意思与普通话的“外行”相同。
18、[元宵灯笼——一肚火]
一肚火，表层意思指灯笼里点着火，深层意思指满肚子怨气。
19、[被底放屁——芳臭家己知]
芳臭家己知，表层意思指是香是臭自己知道，深层意思指自己知道自己有多少分量。被底，被窝里。芳臭，香臭。家己，自己。
20、[老人食猪脚——试味] 试味，试试味道如何。
21、[火烧草料场——事出有烟（因）]
“烟”与“因”潮音相同，以“事出有烟”谐音相关“事出有因”。典出《水浒》“林教头风雪山神庙”故事。
22、[尼姑掇着梳——无用]
无用，没有用途。掇着，捡到。
23、[老妈宫粽球——食定正知]
食定正知，慢慢品尝才能体味其美味。老妈宫，汕头市地名。粽球，粽子。
24、[老婶呼鸡——堵堵]
堵堵，表层意思为老妇呼鸡声，深层意思指刚刚好。
25、[心肝头叠水晶——凉凉]
凉凉，表层意思指冰凉，深层意思指心里舒坦。心肝头，胸口。
潮汕方言还流行一种歇后语，每则歇后语也是老百姓一种语言创造。它通过形象生动的喻物释出一个意义的理解，给人留下深刻的印象。略举几则，只要说出一个形象的前语，就会给人留下某种想象的理解。
“水流破布”———搭着就缀； “鸡大老爷蛀”———时机错过； “块肉吊在镣”———任人宰割； “手细捂大尻仓”———顾不得整体； “放屎扶东司墙”———妥当平安；
“百钱四块二十五”———分拆开来，清清楚楚； “赤脚掼猪肉”———看有吃无； “鳞鱼缀食草鱼屎”———跟着享受； “好花插在牛屎堆”———不相配称；
“张公辖驴张公使”———只有他自己会使用； “老老戏唔知挂须”———老在行也失检点； “肥水埋流过别人田”———利益不会走失；
“三斗油麻倒无粒落耳”———全听无一句； “鼻屎好吃挖到鼻孔血流”———贪得无厌； “有钱买蚊香，无钱买蚊帐”———会算卖除；
潮汕地区 篇6
关键词 近代 扬州 南通 经济兴衰
一、明末清初扬州与近代南通经济兴起的原因之比较
1.不同点：（1）不同的生产要素推动了两地经济的发展。张謇和扬州盐商：一个是企业家，一个是商人集团；一个是清末状元，辞官回家，创办实业，实践实业救国的远大理想，经过几番努力和挫折，在短短的二十多年的时间内，以大生纱厂为龙头，带动南通地区工、商、农、建筑、金融等产业以及教育、交通、旅游等服务业的发展，实现了南通的近代化；一个是封建社会后期，随着商品经济的发展，在自给自足封建经济的汪洋大海中，崛起的新兴商人集团，他们在清政府的庇护下，获得盐业专卖的特权，获取丰厚的垄断利润，在扬州广置田宅，修建园林，追求吃喝玩乐，从而带动扬州旅游、烹饪、理发、足疗等服务性行业的发展。从中我们可以看出，近代企业家才能在南通经济兴起的过程中发挥着关键性的作用；而资本（具体说是商业资本）在明末清初扬州经济兴起的过程中发挥着关键性的作用。（2）不同的城市功能。扬州是典型的商业城市，古代扬州以商业发展为主体，近代扬州仍以商贸为中心，社会资金在工业的投资中占据相当小的份额，据资料统计，商业资本占了扬州资本总额96%之多，从事工业的人口仅占总人口的1%左右，而从事商业的人员占城市人口的三分之一。而张謇创造的“南通模式”是城市工业化道路的典范。“南通模式”涉及面很广，包括金融、教育、道路、码头和电力等等，这些都是重要的工业资本投入，同时也是实现了城市和农村的相互促进和共同发展，为南通工业发展奠定了基础。（3）不同的发展目的。扬州盐商对扬州经济的贡献在于自己的私欲。他们获取垄断利润之后，广置田宅，修建园林，何园和个园就是代表，不仅如此，他们还追求吃喝玩乐，从而带动扬州旅游、烹饪、理发、足疗等服务性行业的发展。而张謇创办大生纱厂则不同，他是抱着实业救国的理念。在西方列强不断对我国进行侵略的背景下，大批知识分子号召振兴民族经济，呼吁实业救国，从而兴起了创办实业的高潮。他们主动学习西方先进思想，立志于强国济民，其中对南通的现代化有着巨大影响的实业家张謇就是其中之一。
2.相同点：（1）优越的地理位置。扬州和南通都处在长江中下游地区，交通便利，是两地经济兴起的原因之一。扬州位于京杭运河和长江的交汇处，京杭运河连接了北京和杭州，其实质是把中国的政治中心和经济中心长江中下游地区连接起来，由此扬州成为水运的枢纽。“各地商人纷纷汇集在扬州经商贸易，促进了经济的繁荣与昌盛。而南通濒临东海，是上海的后花园，上海经济的发展对南通经济的辐射影响也是很大的。南通土壤呈碱性，适合棉花种植，这为大生纱厂提高了原料来源。（2）政府的扶持。盐业政策是盐商发迹的主要原因，也是其衰落的主要原因。明末清初盐业专卖制度，给扬州盐商丰厚的利润。清末经济立法为民营企业的经营提供了保障。清末制定的一些重要的经济立法，对当时民族工业包括大生集团的发展产生了积极影响。其中一个突出的表现既是1907年大生纱厂召开的第一次股东大会其基本上是按1904年颁布的《公司律》的规定进行的。（3）旅游业的拉动。扬州旅游业发展也要得力于扬州盐商，盐商拥有巨额资本，他们建园林，修豪宅。扬州繁荣的商品市场再加上园林的吸引，每年来此的游客络绎不绝。而张謇创办的南通模式，包括狼山等风景名胜，对南通经济的发展也有一点的影响。
二、近代扬州与南通经济衰退的原因之比较：
1.不同点：（1）运河的淤塞。长江和京杭运河是中国重要的经济动脉，扬州的兴起及繁华很大程度上得益于京杭大运河。京杭运河方便了货物的运输与周转，促进了商品的流通。但由于太平天国运动后，京杭运河由于荒废无人治理，导致淤塞，无法通航，1912年南京到天津的铁路建设完工取代了京杭运河的作用，运河在政治、经济的作用逐渐减弱，扬州也失去了先天优势，经济随之走向衰落。而南通则不同，南通濒临东海，地处长江下游，交通便利。（2）商业资本的流失。明清时期扬州的发展得益于以盐业为支柱产业的发展，“扬州繁华以盐盛”既体现了扬州繁华的经济基础，也显示了盐业在扬州经济发展过程中的重要作用，随着盐业资本的外流，近代扬州经济的发展因失去了推动力开始出现衰退。朱自清曾明确指出：“我讨厌扬州人的小气和虚气，小是眼光如豆。”这里所说的是指扬州人精明而不高明，精而不明。扬州是典型的商业城市，商人是扬州经济发展的主体力量，但他们不像南通的张謇、无锡的荣氏，把资金投向本土事业，而是把资金外移。而南通，其经济的衰落跟大生纱厂积累过少，债务负担沉重，无力抵抗外部冲击有关。大生纱厂的股利分红制度，导致企业积累甚少，机器设备不能及时更新，流动资金严重不足；同时由于业外投资过多，债务负担沉重，所以当出现外部冲击时，大生纱厂缺乏灵活应对的能力，以至于面对“棉贵纱贱”、市场恶化的情况时毫无招架之力。
2.相同点：（1）政局动荡促进两地经济的衰退。1851年，太平天国运动爆发，，扬州地处要冲，是清兵和太平军反复争夺的战场，江南教区的耶稣会士葛必达写到“灭绝之神在这做不久前还非常富裕、奢侈逸乐的城市长空，反复发起攻击，从不收剑回鞘” 战争给扬州带来了致命性的打击，人们的经济生活遭受巨大损失，战火将扬州昔日的繁华化为灰烬。而南通，西方帝国主义尤其是日本的经济侵略直接导致南通经济衰落。欧战结束之后， 帝国主义列强卷土重来， 对我国的经济侵略加剧， 占领国内市场，导致竞争加剧， 同时国内政局混乱， 民不聊生，严重阻碍了民族工业的发展。日俄战争日本控制东北地区以后，严重威胁到大生集团东北关庄布的销路，其他各方面相继出现不利局面，最终大生集团于1922进入亏损状态。外国商品、资本大量涌入中国占领中国市场，导致国内各行业的生产能力过剩。在1919-1920年，中国东北作为通海土布的最大市场则进口日本等国的棉布总值达726.2万两，导致大生纱厂机纱销量骤减，以至于在1922年首次出现亏损。十八世纪末，西方资本主义开始向东入侵，由于当时中国经济处于自给自足的状态，一般商品输入受到很大的阻碍，最终西方列强通过输入鸦片打开中国市场大门。据史料记载，鸦片战争前夕，西方资产阶级每年要从中国掠走白银一千万两，大量的白银外流造成市场上白银的流通不足，出现严重的银荒。鸦片战争以后，我国不但承担了二千一百万的赔款，而且每年的鸦片数量从四万多箱增加到六万多箱，使得市场上紧缩的白银更加稀少，白银的价格急剧上升，对百姓的生活造成严重影响，同时也损害了商人的利益，增加了他们的运营成本。（2）当时的社会制度和政府态度是两地经济衰落的重要原因。盐商因获得政府赋予的专利权而获得巨额利润，必然会因为专利权的消失而衰落。嘉庆年间，由于封建官邸的搜刮、课税数目的增多、频繁的捐输报效以及严重的敲诈勒索导致盐商大量资本外流，加重了盐商的负担；西方鸦片的输入，导致市场上白银价格上涨，增加了盐商的成本，入不敷出，再加上私盐的竞争导致盐商失去大量的市场份额；清政府在盐业衰退之际，改纲为票，打破了扬州盐商垄断两淮盐业的局面，扬州盐商随之失去了赖以生存的土壤。随着盐商昔日辉煌的淡去扬州经济也逐渐走上衰落。而南通，晚清政府为了维护自己的统治，对民族工业的发展进行操纵，比如对大生集团的投资收取8%的高利1，同时政局的混乱和盐政官僚的腐败，对实业发展重重设障。在这种缺乏发展实业的政治和社会背景下，张謇的实业兴国之路必然走不通。日寇投降后， 南通的民族资本主义工商业尚末恢复元气， 就又遇列帝国主义、官僚资本主义和封建主义势力的三方夹击，从根本上加速了经济衰落。（3）封闭的市场机制垄断经营阻碍两地经济的持续推进。盐业的衰落既有盐商自身的原因也有外在因素，盐商在衣食住行及文化生活上的奢侈性消费是资本流失的重要渠道，扬州奢侈生活全国闻名，雍正皇帝也感慨“各处盐商，内实空虚而外事奢侈，衣服屋宇，穷极华靡；饮食器皿，备求工匠，恒舞酣歌，宴会嘻游，殆无虚日，金钱珠贝视为泥沙。甚至悍仆豪奴，服食同居，同于仕宦，越礼犯分，罔知自检，骄奢淫佚，相习成风。各处盐商皆然。而淮阳尤甚。”另外，扬州人思想保守封建，不善于把握经济发展机遇，反而拒绝把握易于经济转型发展的机会。无锡著名实业家祝大椿来扬创办振扬电厂，多次受到扬州绅商的阻挠；1933年秋，沪杭厂商李经伦来扬州开办大盛绸缎洋货布片分号，由于其商品价格较低，对扬州各绸缎店有一定冲击，全城相关商店联名罢工，要求制止大盛开业。最后县政府不得不出面调解，以大盛绸布店加入扬州同业公会，大盛店的绸布价格等事宜由扬州商会公断，此一风波才结束。在南通，张謇向政府请求南通棉纱业的独家经营权，所以大生纱厂自建立以来几乎没有来自外界的竞争压力，这种相对封闭型市场机制的落后性与保守性， 使大生纱厂相对减少了技术与管理革新的紧迫感，导致其竞争力减弱。虽然大生集团“土销土产”的封闭式经营方针实现了近代南通经济初期的顺利发展，但终因缺乏充分竞争而导致创新活力的严重缺失，从而阻碍了南通经济的持续发展。
小结：扬州和南通都是处在长江中下游的城市，明末清初扬州迅速发展成为中国的经济中心，而南通在民末清初迅速崛起，成为中国近代第一城，但是，这种繁荣的景象没有长期保持下去，在近代化的过程中，两地经济逐渐落后于后期的苏州、无锡、常州，对比两地经济兴起和衰落的原因，总结经济建设的经验教训，对今后两地乃至全国经济的发展都有重要意义。
参考文献：
[1]章开沅.“南通模式”与区域社会经济史研究[J].清代区域社会经济研究.
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基金项目：
本文系江苏省教育厅高校哲学社会科学基金项目成果之一，项目名称：近代扬州地区与南通地区经济兴衰的对比研究，项目编号：2010SJD770006。
作者简介：
陈鹏，男，河南人，中国近现代史专业硕士，扬州工业职业技术学院社科部讲师，主要从事中国近现代经济史研究。
潮汕地区农村体育现状与对策研究 篇7
潮汕地区位于广东东部。改革开发以来，整个地区的经济、文化、生活环境发生了巨大的变化，人们的生活质量和现代意识不断加强，群众健身热潮不断高涨。农村体育整体环境得到了很大的改善，城乡差距逐步缩小，呈现出农村体育设施增加、健身条件改善、锻炼人数增长的良好势头。
研究潮汕地区农村体育和农民健身的现状及历史，可以看到不论是健身内容、健身场地都与生活环境、自然环境、文化背景有着密切的关系。近30年来，潮汕地区的工业和对外贸易取得了飞速的发展，但农业和农村人口仍然占有重要比例，是潮汕政治、经济发展中一个不容忽视的重要组成部分。
一、研究对象和方法
（一）研究对象
以潮汕地区(汕头、潮州、揭阳)县乡镇体育管理机构作为主要调查对象，并随机采访部分农民获得了比较详尽的第一手资料，为后续研究积累了宝贵的素材。
（二）研究方法
采用调查法、访谈法、文献资料法、数理统计法等，并对统计数据运用spss软件进行分析处理，保证数据的可靠性。
二、研究结果与分析
虽然农村体育特别是具有民间传统特色的体育活动取得了不小的进步，但调查发现，由于经济水平、文化背景等因素的影响，整个潮汕地区农村体育发展水平存在着显著的差异，还有很大的改善空间。
（一）农民文化基础薄弱，健身意识不强
接受调查的农民中只有5%的人认为应该进行体育锻炼，多数人认为劳动可以替代体育活动、是否进行体育锻炼对身体影响不大。值得注意的是，多数农民对体育缺乏全面深入地了解，认为体育活动主要是运动员的事与他们无关。因此，虽然农村体育设施和场地近年得到了一定的改观，但参加体育锻炼的人数并无明显变化。农民的体育意识强弱决定了农民的健身愿望和健身热情，这对整个农村体育的开展起到了至关重要的作用。
（二）政府资金投入不足
接受调查的村镇中，体育经费有59.2%来自于政府拨款，38.8%来自于集体资助，另外2%来自于个人或企业捐助，可以看出，多数农村体育经费还是由政府承担。调查还发现，随着经济的发展，政府每年拨给农村的体育经费并无明显增长，有些地区甚至还存在下降趋势，经费不到位的现象比较普遍。另外，经济的快速发展，农业税的免除，使农民的生活条件和集体的经济实力大幅提高，但集体投入体育活动的经费与经济增长的比例并不相称。经费紧缺严重地制约了农村体育场地的改建、体育器材的购置等相关问题，成为影响农村体育持续发展的瓶颈。
（三）机构不够健全，组织缺乏力度
农民体育的管理机构大多是文体局(科)或者体育中心，机构改革前，有80%的乡镇每一至两年还举办一次当地的运动会或篮球(排球)比赛，改革之后只有不足10%的乡镇还有此类活动，活动的规模和频度已经显著降低，一些民间传统体育活动也因组织困难而逐年减少。目前，县乡还有专人负责体育工作，但村、镇基本由其他干部兼任，这样做虽然使政府节省了开支，但整个村民体育活动基本处在无人管理的状态。基层单位中约有5%的村体育管理者是由民间组织者兼任的，这些人大多是村里德高望重的民间艺人，工作比较负责，但无行政职务或正式任命，公信力和号召力在现在市场经济的社会中略显不足，开展活动困难较大。
（四）体育设施陈旧，数量十分有限
调查显示，有不足50%的乡镇农村有专门的篮球场，其中只有30%的场地符合标准，其余的多是略加平整过的土场地，基本无人维护和管理;有30%的村镇配置有乒乓球台或羽毛球场地，一般数量1到2个，多数体育活动场地都在田间地头的空地或场院。健身路径、健身器材只有在县城的中心广场(文化广场)才能见到，但农民居住比较分散，广场体育设施的作用和使用效率并不高，且大多无专人管理，损坏比较严重(占调查的30%)，不少器械还存在安全隐患，不能满足农民的健身需要。
（五）活动内容单调，受时间、季节影响大
受地域文化的熏陶，以及家族意识的影响，潮汕地区农民体育活动内容及形式有明显的地方特色。很多体育活动又和传统节假日以及当地的扫墓、祭祖等活动联系在一起，多以集体形式参加，每年内容相对固定。根据调查，潮汕地区农村体育活动主要包括两大类，一是民间传统体育活动：如英歌舞、舞狮子、赛龙舟、武术、布马舞等，主要在节假日或者大型庆典时开展活动;二是现代体育项目：主要以篮球、足球、游泳(包括渡海游泳)、乒乓球、跑步为主。从年龄结构上看，青年农民参加现代体育项目的人数较多，而中老年农民是当地传统体育项目的组织者和主要活动力量。主要原因是青年人大多接受过专门的学校体育教育，对现代体育比较了解和推崇，而老年人接触和参与现代体育项目的机会少，加上现代体育项目对人体基本素质要求较高，也影响到中老年参加现代体育项目活动的积极性。基于上述因素造成了农村体育活动出现两极分化的倾向，一方面年轻人不断发展符合自己年龄和身体、心理的现代体育项目，另一方面老年人依旧从事着自己熟悉的传统体育项目。但随着年轻人进城务工人数的增加，以及老年人年龄的增长，从事民间传统体育项目的人数和规模存在着不同程度的弱化趋势，长此以往必然给当地的民间传统体育发展和延续造成不利影响。如何发展保护好我们的传统文化，使发展和保留做到有机结合、相互促进，不仅是体育或教育部门必须要考虑的重要问题，也是各级政府都要积极面对的重要课题。
三、结论
(一)随着国家和地方政府对农村投入的增加，潮汕地区农村体育包括民间传统体育的开展得到了较大的提高，从设施到场地，从人员意识到活动内容都有明显的改善，但还远远不足。
(二)潮汕地区不同地域、经济水平存在较大差异，造成了农村体育开展质量、频度也存在着较大差距。
(三)政府机关精简，也使潮汕地区农村体育管理体制和机制也存在着不同形式的弱化趋势。
(四)政府体育经费投入不足是制约农村体育事业以及民间传统体育活动开展的重要因素，随着地区经济发展水平的不同，相互之间的差距也更为显著。
四、对策及建议
（一）领导须站在更高层次看待农村体育事业的发展
理念是左右人们行动的“指南针”，只有改变政府管理者思想中那些落后的理念，才能有相应的、符合农村实际的体育发展措施出台并达到预期结果。现在，农村经济形势、经济实力都发生了巨大的变化，农民生活水平和生活环境也有了根本改变，温饱问题不再是农村的根本问题，随之而来的是农民对精神生活的强烈需求。然而还是有一些基层领导仍然以原来的思维模式在指导农村工作，认为“农民温饱问题还未解决，对锻炼和健身需求不高”、“农民每天在田间地头劳作，没有时间和精力再去参加体育活动”、“农民整体文化水平较低，参加活动积极性不高，且居住分散，整体效果不理想”等。这种旧理念、旧思想必然导致政府行动缓慢、措施滞后、投入减少、配套不落实等一系列问题的出现。因此，作为主管农村体育的领导要更新自己对农村、对农民的片面认识，以“科学、可行、经济、实用”的态度来对待农村体育建设，将农村体育需求与城市体育需求，以及社会的整体稳定发展放到同一高度来考虑，从战略高度去重新审视农村体育的地位和作用，将农村体育、农民健康放到重要的议事日程中考虑，那样许多问题就会迎刃而解。
（二）政府引导是发展和健全农村体育事业的关键
政府在农村体育的开展与组织上起着重要的作用，但政府目前发挥的作用并不到位、工作滞后的现象比较普遍。目前，政府比较关注农民生活和农村经济，每年有各种“下乡”活动，但多数是“文艺、农机、农技、普法”等内容，体育“下乡”活动很少见到。建议政府相关部门要及时调整工作重点，将体育活动也作为文化下乡的内容之一加以推广实施，从理论知识、健身技术、体育器材、保健常识、生活习惯等方面为农民提供相应的指导，改变农民的体育观念和健身意识，使他们真正成为“思想意识新、身体素质好”的新农民。可以将农村体育工作列入评选先进县、乡的重要指标，进一步深化政府对农村体育工作的领导。
（三）以新农村建设为契机大力发展农村体育
中央在农村工作中提出了“统筹城乡发展”，减少农民和农业损失的重要举措，为农村的发展建设、缩小城乡差别提供了绝好的契机，农村在城镇建设和布局预选址上，一定要做到具有“前瞻性、科学性”。要像现代城市发展一样，将体育设施、体育场地送到居民的家门口、小区内，为居民提供一个“随时可以锻炼、处处能够健身”的健康小区和文明的社会环境。相关部门要根据当地居民的文化特点、生活习惯、健身需求合理安排居民小区的器材设置与功能定位。由于农村的特点，农民的健身以及开展体育活动的热潮主要出现在农闲时节和传统节假日，因此，要考虑到体育设施的使用效率。场地的设置要做到综合利用、合理配置(如文化广场、大型停车场、展览场馆)，体现“节约、实用、人性、便利、综合”的特点。
（四）发挥农村学校的作用，积极为农村培养体育人才
目前，农村学校的数量、质量都得到了较大的改观，运动场地在农村的普及率较高，这些场地可以适时向附近的农民开放。
另外，农村开展体育活动缺乏专门人才的指导与组织，也是制约农村体育发展的重要因素之一，可以利用学成返乡的农村大学生资源加强农村体育工作。因为他们既接受过系统的体育教育，又生活在农村，对身边的人、事、环境、民俗、习惯非常熟悉，具有外人所不具备的“天时、地利、人和”优势。同时，加大高校体育教学改革的力度，对高校学生进行有计划、有目的的培训，将他们作为点燃农村体育的“星星之火”;另一方面，可以号召大学生志愿者到农村、到基层，为农民的体育和健身服务。还可以发挥民间和社会力量，动员体育爱好者或退休的体育工作者，组成“体育志愿者讲师团”，长期或短期深入农村田间为农民提供必要的讲座、辅导、等相关指导。这样，农村缺乏专业体育人才辅导和组织的问题会得到很好的解决。
（五）多方筹措资金支持农村体育工作和农民健身活动
资金短缺是农村开展体育活动遇到的最大问题，除了政府加大投入之外，还要积极引导和多方鼓励企业、个人对农民健身活动以及民间传统体育活动的经费、器材等进行投入，发挥企业、个人、团体等对农村体育事业发展的积极影响。对于积极参与农村体育事业发展的企业或个人在税收、贷款等方面给予一定的优惠。调查中发现，潮汕地区农村的很多华侨企业家在家乡捐款修缮庙宇、寺院，但却很少有人修建体育场馆、为家乡添置体育器材，这种做法无可厚非。但各级政府可以积极引导这些华侨乡亲，在修缮庙宇、寺院的同时，更能关心当地的教育、体育事业，为家乡父老的身体健康也做出一些贡献，这也是一种行善积德、公德永存的大好事。对这样的善举政府要大力宣传，让受益者在感受企业家们乐善好施的善举同时，更能达到身心和谐、精神愉悦、身体健康发展。
摘要：潮汕地处广东东部, 是我国对外贸易的重要口岸之一, 由于潮汕地区特殊的地理位置和人文、自然环境, 虽然改革开放后, 经济有所发展, 但农业人口仍占大多数。通过对潮汕地区农民健身和农村体育活动现状的调查分析, 针对存在问题为政府相关部门提出改进对策。
关键词：潮汕地区,农村,体育,健身
参考文献
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潮汕地区 篇8
1 潮汕地区中学体育教学的现状
近年来,潮汕地区各中学的体育教学水平虽然有所提高,但在教学制度上的完善和发展却遇到瓶颈,主要体现在体育教学的“软件”和“硬件”上。“软件”方面主要归纳为两个方面,分别是教学内容和教学形式。在“硬件”方面,主要体现为体育教学经费的短缺和教育大环境的左右。
1.1 教学内容
在该地区,竞技体育仍为主要教学内容,“快乐体育”、“终身体育”理念的倡导有待加强。该地区的体育课主要以每一学期的期末考试成绩为评价标准,使得体育教学过程中缺少了体育活动本身带来的轻松感和快乐感,反而成为学生自主创新、自我娱乐的枷锁。
此外,体育活动作为一项实践活动,体育教学必须包括学习技能、锻炼身心和心理健康教育三重任务。但该地区的中学体育教学中以体育技能的传授为主要内容,甚少关注学生的心理健康。部分教师认为,只要完成授课内容即可,学生的心理健康与体育课本身无关。实际上,学生在参加体育课的过程中,除了能掌握体育项目的基础技能之外,更是对情绪的自我调节。如果学生未能把握好度,则把释放压力变成发泄情绪。一则扰乱正常的教学秩序,二则养成易怒、暴躁的脾气,损害自身发展。如果体育教师在活动中积极、正确的引导学生缓解压力、释放情绪,有利于学生的心理健康,避免形成心理疾病。
1.2 教学方式
学校以教学班作为开课模式,体育教学也以必修课为主,学生失去选择的能动性,自然不能提起学习的积极性。就目前该地区的教学情况而言,教学方式单一、模式固化是主要的弊病。体育必修课以田径类的基础项目为主,例如100米短跑、800米或1500米长跑、实心球、跳远等,授课内容较为枯燥,不仅教师难以调动上课气氛,学生也不能乐在其中。
1.3 体育经费
体育经费的投入成为影响体育教学发展的重要原因之一,没有物质的支撑,教学工作无法顺利开展。体育经费的利用体现在多方面,包括师资队伍建设、场地建设、器材配备等。其中,场地与器材成为制约体育教学的短板。即便拥有再强大的师资队伍,如果没有教学场地和器材,体育课只能在学校空地上进行,教师只能徒手做示范动作,学生练习也只是“纸上谈兵”。通过调查发现,部分学校确有类似情况存在,尤其是贫困地区的体育教学硬件更无法保证。以该地区某中学为例,无配套的羽毛球拍、乒乓球拍,无完整的专用跑道。可见,体育经费的投入是发展体育教学的物质基础。
1.4 教育大环境
随着教学大纲的变化,“应试教育”已渐渐被名义上的“素质教育”所取代,但就目前的中国现状来看,大学入学资格的取得仍以分数为标准,这对素质教育而言不外乎是一种挫伤。许多“体育课是副科,可有可无”的观念应景而生。一方面,在校学生认为只要主科成绩提高就“万事大吉”,体育课的开设或参与无关紧要。另一方面,由于“应试教育”影响的根深蒂固,目前高考仍与主科成绩直接联系,体育成绩成为摆设,学生失去参与体育课的热情和积极性,阻碍体育教学的革新。
“素质教育”的真正实行还需要漫长的时间,所以体育教学的改革也不应一蹴而就。只有当教育大环境逐步改善,才能逐渐完成体育教学的创新。
2 体育教学的改革建议
2.1 丰富教学内容
首先,以竞技体育为内容的教学已无法适应素质教育的要求,因此体育教师应转变思路,从竞技体育过渡到趣味体育。借鉴美国的体育教学经验,学校以“快乐体育”和“终身体育”为指导思想。美国有些学校还采用综合的健身课来代替以单调的竞技项目为内容的体育课,教学内容也日趋综合化、多样化。 “快乐体育”和“终身体育”才是体育课开设的真正目的,体育课不只是在校期间学生放松身心的课堂教育,更应该教会学生终身锻炼身体、在健身过程中调节自我的方法和技能。
其次,结合学校自身的硬件配套情况以及自然环境、气候等特点,开展各式各样的体育活动。例如,北方城市在冬天时适宜开设滑冰、滑雪等课程,潮汕地区各城市属于典型的南方城市,拥有该地区特有的风俗习惯,教师可以结合当地传统,开设赛龙舟、大锣鼓等课程。对各学校自身的传统优秀项目则应保留并发扬,如踢毽子、打篮球。对占地面积较大的学校,还可以开设定向越野课,教师指导学生如何使用指北针和地图,不仅能学到地理知识,还能锻炼心智。条件允许的学校,还可以吸收新颖潮流的项目,如街舞、韩舞、轮滑、跆拳道等。
2.2 重视心理健康教育
繁重的学习任务把学生限制在课堂的条条框框里,而在相对放松自由的体育课上,学生释放情绪,隐藏的心理问题或心理疾病表露无遗。加之现代科技社会的诱惑多种多样,学生人群面临着巨大的自制力考验。手机、Ipad等电子产品的流行,微博、网游等网络产物的蔓延,分散了学生上课的注意力和集中力。不少学生患上程度不等的“拖延症”,消极对待课业。
面对学生的心理变化,体育教师应将心理健康教育运用于体育教学中,使学习技能与锻炼身心并举。许多体育项目都注重团队精神,不合群的学生可能过分强调自我,无法配合完成。教师应积极引导,及时疏导沟通,帮助学生走出自我的怪圈,融入集体。有的学生自卑心理强烈,在体育项目中表现消极,教师应多加鼓励,增添学生自信心。学生在教师的心理指导下参加体育活动,既能强身健体,又能调节情绪、培养人际交往能力。
2.3 必修项目与选修项目相结合
必修项目侧重培养共性,而选修项目可由学生根据兴趣、爱好、身体素质等情况自由选择,突出个性,扬长避短。学生只有在掌握基本技能的前提下才能开展吸引自己的其他类型活动。因此采用必修与选修项目相结合的方式,可谓一石二鸟。老师教授必修的基础技能,如短跑、长跑等田径类活动后再指导学生感兴趣的活动项目,易调动课堂气氛,激发学生学习热情,达到寓教于乐的效果。
2.4 增加体育经费
既然体育经费不足是体育教育事业发展的绊脚石,那么适当增加经费投入,满足学校基础体育设施和器材的配备是应为之举。首先,政府教育部门要加大教育经费投入力度,为学校配备满足体育教学所需的体育教学用品和器材。 其次,学校应合理分配经费,要平衡文化投入和体育投入两者的关系。如果经费投入的天平出现明显的倾倒,应及时调整学校的财政安排。最后,学校可以发动社会各界捐助,用社会的正能量促进学校的发展。
2.5 普及素质教育
虽然社会和学校一直提倡素质教育,但在我国大部分城市素质教育还未真正实行。重成绩轻素质的现象极为普遍,因此,要提高体育教学的地位,还应为普及素质教育而不懈努力。
教育不仅仅是成绩,更重要的是培养学生的综合能力和素质。调查中发现,一部分学生为了在中考、高考中达到理想的成绩争分夺秒,放弃体育锻炼的机会。久而久之,身体处于“亚健康”状态。虽然学习成绩提高了,但身体免疫能力降低,最终得不偿失。可见,体育活动应与文化活动“两手抓,两手硬”。
3 结语
“奥运”热潮和“体育偶像”效应等因素的影响,引起了我们对中学体育教学的思考。潮汕地区的体育教学不应只停留在一成不变的课堂教育中,而应在“快乐体育”、“终身体育”、素质教育等理念的带动下,促进自身的改革和发展。
参考文献
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潮汕地区 篇9
关键词：社会排斥,潮汕,妇女,体育
社会排斥的概念最早是由法国学者Lenoir于1974年提出, 用来描述当时国内存在的、未能享受社会保障的群体和阶层。之后这一概念逐渐被越来越多的社会学研究人员用于研究贫困问题。他们认为社会排斥是对公民地位与身份所赋予的政治及社会权利的否定, 是对民主社会的严重破坏;社会排斥概念还聚焦于社会分配和社会关系议题, 即不平等的资源分配和不足够的社会参与、缺乏社会整合和社会权力[1]。在心理学者的视野中, 社会排斥是指由于为某一社会团体或他人所排斥或拒绝, 一个人的归属需求和关系需求受到阻碍的现象和过程[2]。
目前, 对农村体育进行的研究大都集中在影响农村体育发展的客观原因, 而对影响农民主体参与的分析不多。因此, 利用社会排斥这一研究弱势群体的概念, 选取潮汕农村妇女这一特殊群体进行研究, 能够对潮汕农村妇女参与体育活动的现状以及存在问题进行全面、综合的分析, 从政治、经济、文化和社会关系排斥四个方面对潮汕农村妇女参与体育的影响因素进行分析, 探讨影响该地区农村妇女参与体育的深层原因, 同时可以从政策层面提出有利于消除社会排斥、促进潮汕农村妇女参与体育的对策, 研究也更具现实意义。
1 潮汕妇女的特点分析
潮汕文化是古代文化的活化石, 潮汕女性温柔贤惠、谦恭宽容, 而且性格内敛, 不轻狂, 不浮躁, 这种性格在广东享有美誉。潮汕女人的“五德”温、良、恭、俭、让和“五行”孝敬公婆、相夫、教子、拜老爷、煲汤。反映出潮汕妇女在生活中能顾全大局, 使家庭成员之间能够和谐相处。同时, 她们自身权利意识淡薄, 当权利受到侵害时, 没有采取有效的方法保护自己, 往往采取消极忍让的态度。
潮汕地区人多地少, 潮汕四市之一的潮州市人均耕地面积仅0.2亩左右, 是全省人均耕地面积的一半、全国平均水平的五分之一。揭阳市人均耕地面积为0.25亩, 汕头市的人均耕地面积更是低至0.16亩。潮汕男人大多出外谋生, 男性比女性拥有更多性别上的优势, 所以, 潮汕家庭一直是“男主外、女主内”的结构, 潮汕女性大多以在家操持家务, 相夫教子为主。
2 社会排斥对潮汕农村妇女参与体育的影响因素分析
2.1 经济排斥对潮汕农村妇女参与农村体育的影响
经济排斥是指一定的社会成员或者社会群体被排除在一般社会成员或者社会群体获得经济资源的途径之外, 以及经济条件和生活环境明显低于一般社会成员或者社会群体的状态和过程[4]。体育属于精神生活范畴, 其前提应该建立在基本的物质生活基础之上。当农民还在为吃穿、子女受教育以及医疗等经济问题发愁的时候, 农民体育不可能得到长足发展。潮汕农村家庭主要靠男子在外打拼为生, 潮汕妇女主要在家劳作。如此以来, 潮汕妇女在家庭中的经济话语权就逐渐缺失。
2.1.1 潮汕农民家庭收入遭遇经济排斥
当前农民家庭的收入主要包括农业收入和家庭成员出外打工的收入。而家庭支出名目繁多, 其中子女教育和医疗费开支占了绝大部分, 这一问题也成为2010年全国两会关注的两个焦点。由于经济排斥的因素, 劳动力市场后时常出现同工不同酬的现象。如陈满玉在研究农民工“同工同酬”的法律问题时就指出农民工和正式工做相同性质的工作报酬相差甚远[5]。而农村妇女在劳动力市场的地位不及男性, 她们的收入会更低。实地考察也发现, 一些农村妇女仅靠做手工串珠之类的手艺维持家庭开支, 一旦遇到子女上学、家人生病等诸多问题时便无所适从。农业收入方面, 相对其他行业仍然处于弱势, 处于被排斥的境地。
农民从农业生产中获得收入的风险较大, 据国家统计局的资料显示, 2008年全国农村居民人均纯收入4761元, 潮汕三市人均纯收入也只是介于4885到4997之间, 远不及全国城镇居民人均可支配收入15781元[6]。除去来年需要追加的生产费基金, 能够用于消费的可支配收入寥寥无几, 远不能满足农民的日常需要。至于体育活动, 她们根本没有时间, 也没有心思参加, 体育对她们来说只是一种奢侈品, 能够把体育作为生活必需的更是寥寥无几。
2.1.2 农民医疗保障制度遭遇经济排斥
目前大部分农村已经实行新农村医疗保障制度, 养老保险福利制度也即将在农村展开。但农村社会保障制度、社区医疗服务机构极不健全, 日常疑难病症, 无法通过社区医疗机构低成本解决, 农民压力仍然较大, 大病住院享受的一部分医疗保障对他们来讲仅仅是杯水车薪。2006年广东省老区建设促进会的调研报告表明, 潮汕农村新型医疗保险参保还未覆盖全部农村群众, 报销比例和封顶线也较低, 只能解决小部分医疗费问题, 不能从根本上解决看病难、看病贵问题, 导致农民家庭因病返贫[7]。在这种情况下, 负责自家几分田地的农村妇女愈发需要长期劳作来增加经济收入, 以增强她们遇到突发事件后抗风险的能力。
2.1.3 农村妇女在家庭中遭遇经济排斥
“男主外、女主内”的潮汕家庭分工, 使得男人不管多苦, 都要出去打拼赚钱, 潮汕男人很早就有“过番”讨生活的历史。在家中, 潮汕男人基本不管家里的一切事务, 妇女再忙, 家庭琐事均由女人包办, 妇女出外打拼赚钱会被其他人认为是不入流的做法。
由于无酬的家务劳动使潮汕妇女在经济上更依赖丈夫, 因而妇女参与公共生活的权利也会因传统的家庭分工而归于无效。潮汕农村妇女主内的特点导致她们在经济收入上无法与男性相提并论, 在家庭事务的抉择上自然得不到更多的话语权, 久而久之, 潮汕农村妇女形成了一种思维定势, 凡事要听丈夫及公婆的主张, 自身主体意识逐渐丧失。体育运动能够使参与者展示自我, 树立自信, 参与者是体育运动的主体, 她们在体育运动中能够树立强烈的主体意识, 如此一来, 体育这种需要拥有强烈主体意识的活动与潮汕妇女在家庭中所形成的性格特点格格不入, 自然也就无法得到她们及家人的认可。
2.2 文化排斥对潮汕妇女参与农村体育的影响
文化排斥是指群体的成员在拥有一个主导文化的符号、意义和仪式等资源方面的边缘化[4]。文化排斥使得他们不能保留自身文化传统, 同时又使他们不可能以多数人的生活方式生活。
2.2.1 农村妇女参与体育活动的传统体育项目逐渐消失
农村体育文化是指世世代代农民共同创造的物质和精神财富, 是农民赖以生存和发展的物质和精神基础;它是农民的体育文化水平、思想观念以及在漫长的体育文化实践中, 形成并积淀下来的认知方式、思维模式、价值观念、情感状态、处世态度、人生追求、生活方式等深层心理结构, 它所表达的是农民心灵的世界、人格特征以及文明开化程度。因此, 农村体育文化理应成为社会主义新农村建设中精神文明建设的重要内容。然而, 由于自然和文化生态环境的变化已经威胁到了民族传统体育的留存, 而这种变化又是如此强势, 以至于现今社会必须要采取专门的保护措施来应对。将如此众多的民族传统体育项目纳入到“非物质文化遗产代表作”中寻求保护, 体现了政府和社会对这些体育文化遗产的重视, 也说明了这些遗产面临变异、消亡的危险境地[8]。
2.2.2 文化贫乏阻碍潮汕妇女参与体育活动
农民对体育健身的认识受文化教育程度影响。文化程度高的农民认为体育健身活动非常有必要的比例高于文化程度低的农民, 分别为高中组37.1%和小学组9.8%[10]。如今九年义务对农村家庭来讲是一件大好事, 但高中阶段及大学阶段的学费却与日俱增, 农民也因此背负沉重的经济负担。潮汕文化的特殊性使得潮汕人从商气氛比较浓厚, 他们不畏辛苦, 在世界各地均做出了一番成绩, 潮汕商人名声显赫。然而, 从另一个角度讲, 潮汕人读书的氛围又相差甚远, 广东省委赴潮汕调研组的调查结果表明, 潮汕四市高中阶段平均毛入学率为55%, 远低于全省72%的平均水平, 严重制约人口素质的全面提高[9]。如此以来, 农村学生文化的匮乏成了阻碍农村体育开展的重要因素。
至于潮汕农村妇女, 读书的环境更是恶劣, “姿娘仔读书有什么用, 长大还不是要嫁给别人的”等等这些女孩子读书无用之论, 仍然时而能在街头巷尾听到。一些经济较为困难、儿女又较多的家庭, 退学打工的必然是女孩。此外, 教育的不平等, 也决定了传统潮汕地区女性地位的卑微。潮汕旧式家庭中, 女孩子一出世就遭人贱视, 甚至认为家里养个女孩, 还比不上养鸡养狗养猪养牛重要。重男轻女的生育观对如今的潮汕农村仍然存在深远的影响。一些农村家庭, 假如妇女生的是女儿, 往往会受歧视遭冷落, 甚至被抛弃, 赶出家门。如此一来, 教育的不公正使潮汕女孩从一开始就输在了起跑线上。体育作为教育的重要组成部分, 自然无法为潮汕女性所认同, 一方面她们无法获得体育运动的技能, 另一方面她们又缺乏对体育活动功能的认识。
另外, 由于潮汕文化的封闭性, 潮汕女性无法获得更多的文化知识, 她们对外来文化的接受能力及其缺乏。孝敬公婆、相夫教子、拜老爷、煲汤等被誉为潮汕女人的“五行”, 从某种程度上讲, 这些磨灭了潮汕妇女主观能动性的发挥, 她们求稳不求变, 求同不求异, 对新观念和外来文化持怀疑和排斥态度。当以西方体育为主体的现代体育运动进入农民的生活时, 同样会受到顽强的阻力和排斥, 也就更加不利于潮汕妇女参与体育。
受文化贫乏的影响, 农民对政治活动缺乏了解, 不能进行正确的政治选择和价值判断。参与体育是公民的一项基本权利, 农村体育场地设施的选择、修建及维护均应考虑农民的参与, 然而, 潮汕妇女受文化贫乏的影响, 无法认识到这项基本权利, 甚至当这项基本的公民权利遭受剥夺时, 她们仍然意识不到。自然也不会提出任何异议, 针对公民的体育活动权利提出自己的意见和看法也更是无从谈起。
2.2.3 潮汕妇女缺乏获得体育运动技能的机会和环境
农民的体育运动技能主要是年少时从学校获得。学校作为传授体育运动技能的主阵地, 在养成农民体育活动习惯、掌握运动技能中发挥着重要作用。然而学者们对农村学校体育的研究发现, 农村学校体育的状况不容乐观, 体育课未受到应有的重视、软硬件设施不足、教学质量不高。潮汕地区属于经济欠发达地区, 农村学校的体育场地、设施落后, 不能满足教学和学生活动的需求。一些农村学校为了应付上级检查, 课表上按照要求安排体育课, 但实际上体育课被其他课程占用的现象不在少数, 开课数量达不到国家规定的标准, 即使有上体育课, 也是“放羊式”教学。如此一来, 农村学生在校期间学习和掌握的体育运动技能有限, 对体育运动功能认识不足, 不能有效的利用体育技能来强身健体。农民缺乏体育运动的理论知识和技能, 也直接影响农民体育的开展。
2.3 社会关系排斥对潮汕妇女参与农村体育的影响
社会关系排斥是指一定的社会成员或者社会群体交往人数和频率下降, 社会网络分割和社会支持减弱。其主要表现为受排斥者由于受到偏见、习俗或者其他因素影响, 一定的社会成员或者社会群体与其他社会成员或者社会群体在社会关系方面出现了断裂, 无法进入其他群体的社会关系网络中, 社会交往和社会关系受到相当大的限制[4]。
受城乡二元结构的影响, 农民的社会网络和社会交往主要集中在农村, 缺乏进入城市的社会关系网络。和城市居民相比, 农民体育缺乏社会体育指导员的指导, 又没有相应的体协, 社会关系所能提供的社会支持显然不及城市。当城市居民已经接受了“花钱买健康”的观念、明白体育锻炼是增强体质的良好途径时, 和城市联系不多的农民却难以明白和接受。
潮汕地区重男轻女现象极为严重, 女性不能进族谱, 不能参加社交活动, 妇女参加社交活动被认为“疯”、“野”、“不守规矩”、“不正经”、“有伤风化”等。如今潮汕男人虽然不反对太太出去工作, 但绝对不鼓励太太非常张扬、投入的工作。如此一来, 潮汕妇女参与社交的机会非常有限, 原有的以家庭、邻里为单位的社会关系网络得不到扩大, 无法接受网络外的事物。没有了社交活动, 潮汕妇女愈发安于现状, 愈发认识不到自身受排斥的状况, 也就无法察觉体育活动方面新的观念、新的思想。体育活动是“疯”“野”的观念深深植根于潮汕妇女心中, 她们丝毫察觉不到体育运动的功能, 也无法为之心动。
镇、村一级领导机构在体育政策的贯彻执行中起到关键作用。然而, 由于一些地方农村选举不够规范, 领导班子不能有效地代表农民的意愿。包括农村妇女在内的农民体育就无法得到有效的宣传和落实, 与体育活动相关的政策不能有效执行, 甚至出现体育资金被挪用, 体育场地遭占用等现象。《村民委员会组织法》第九条规定:村民委员会成员中, 妇女应有适当的名额。然而, 调查发现, 真正农村地区村一级的妇女委员所占比例仍然偏低。究其原因, 潮汕农村女性“参政”被看做是一件无法理解的事情, 一些女性村干部在处理村中事务时所遇到的阻力也会更大, 真正能够反映女性诉求的政策无法有效落实。一些地方对领导干部的评价以政绩为主, 只看硬件建设, 不注重文化建设。农民体育难以在短期内收到明显的效益, 所以, 也就难以从实际出发, 充分了解农民的需求, 切实为农民体育发展保驾护航。作为研究主体的潮汕农村妇女难以进入管理决策的关系网络, 缺乏相应的话语权。即使她们对妇女参与体育的状况有自己的想法, 渴望提出一些有利于农民体育发展的建议。但由于受到社会关系排斥, 缺乏有效的意见表达机制和渠道, 无法影响体育管理部门作出真正有利于农民体育发展的决策。
3 潮汕农村妇女参与体育的对策
3.1 消除经济排斥的措施
当前社会转型期, 工业反哺农业已经被提上日程, 认清农业在当前社会转型期的重要性, 加大对农业生产的支持力度, 使农村妇女从事农业生产能够得到的经济收入逐步提高, 增强她们的经济独立性。从劳动的价值来讲, 农村妇女所从事的家务劳动、相夫教子等只有使用价值, 而没有交换价值, 因此, 无法体现农村妇女所创造的经济价值, 从而导致农村妇女的经济独立性进一步降低, 因此, 各级政府职能部门应逐步采取有效措施, 灌输家务劳动的价值所在, 使农村妇女在内的每位家庭成员都认识到家务劳动的价值。加大医疗保障制度的力度, 增强农民抵御疾病等风险的能力。只有增强农村妇女的经济独立性, 才能使他们的主体性得到加强, 也才能使体育这一需要强烈主体性的活动为广大潮汕农村妇女所接受。
3.2 消除文化排斥的措施
潮汕地区重男轻女思想是潮汕农村妇女遭遇文化排斥的原动力, 而这种思想在潮汕地区又根深蒂固, 究其原因, 宗族势力、养儿防老是农村家庭考虑的主要问题。因此, 通过宣传有关法律法规, 让农民认识到农村事务的解决可以通过调解、法律来进行, 而非宗族势力。加快养老保险制度的进行, 使农民确实认识到老有所养。另一方面, 加大对女孩家庭的支持力度, 从物质上和精神上给予女孩家庭、独生子女家庭丰厚的奖励, 让农民家庭确确实实感到实惠。只有这样潮汕地区重男轻女思想才会得到有效的改善, 潮汕妇女也才有可能逐渐认识到参与政治的重要性, 作为普通的潮汕农村妇女村民才能积极参与体育活动, 掌握一定的体育运动技能, 为参与体育奠定基础。
3.3 消除社会关系排斥的措施
农村妇女参政是逐渐改变女性遭受社会排斥的关键环节, 提高妇女在社会中的地位, 消除对女性参政的歧视、逐渐改变对潮汕女性参政的观念。由李嘉诚基金会全额出资, 与全国妇联合作实施的公益项目启璞计划村“两委”女干部培训试点项目已经正式启动, 该计划将开设女村官自我探索和发展规划、领导动员及协调能力、乡村经济发展和致富、农村家庭教育的支持与服务等课程, 在汕头大学分6批对262名潮汕地区村党支部女书记、村委会女主任开展培训。不少女村官都是首次走进高等学府参加培训。此举旨在提高女村官在农村发展中的领导能力, 使女村官掌握农村发展的关键环节, 能够合理的处理农村事务, 以赢得村民的理解和支持, 提高女村官及农村妇女在农村发展中的地位, 从而逐渐消除农村妇女遭受社会关系排斥的现状。农村妇女也才有机会、有意识地表达自身在农村体育发展中的意见, 形成合理的意见表达机制, 也就有利于潮汕妇女参与农村体育。
参考文献
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潮汕地区 篇10
四大区域综合发展指数稳步提升, 西部地区增速最快。2000-2010年期间, 中国四大区域的综合发展指数稳步提升, 其中东部地区由2000年的44.88%提升到2010年的65.32%, 中部地区由2000年的35.93%提升到2010年的54.13%, 西部地区由2000年的33.72%提升到2010年的52.23%, 东北地区由2000年的38.96%提升到2010年的56.35%。2001-2010年, 东部、东北、中部和西部地区综合发展指数年均增速分别为3.82%、3.76%、4.18%和4.47%, 在四大区域中, 西部地区增速最快, 中部地区次之。
综合发展指数由“经济发展”、“民生改善”、“社会发展”、“生态建设”和“科技创新”五大类分项指数组成。2010年, 东部、东北、中部和西部地区“经济发展”类指数分别为73.29%、67.49%、57.91%和58.72%;“民生改善”类指数分别为73.21%、63.04%、61.33%和55.54%;“社会发展”类指数分别为67.32%、68.28%、66.93%和66.12%;“生态建设”类指数分别为65.90%、54.52%、57.73%和55.31%;“科技创新”类指数分别为38.37%、15.16%、14.72%和13.54%。
31个省 (区、市) 综合发展指数普遍提高, 差距有所缩小。2000-2010年, 31个省 (区、市) 的综合发展指数普遍呈现向好的趋势。2010年综合发展指数排在前10名的地区分别为北京、上海、天津、浙江、江苏、广东、福建、辽宁、山东和重庆。2000-2010年, 综合发展指数年均增速排在前10名的地区分别为贵州、新疆、重庆、山西、四川、江西、西藏、安徽、宁夏和甘肃。
需要关注的是, 全国31个省 (区、市) 综合发展指数的变异系数, 自2004年后呈现逐年缩小的趋势。
与2009年相比, 2010年各地区综合发展指数均有所提高。2010年, 东部、东北、中部和西部地区综合发展指数比2009年分别提高4.65%、4.03%、4.55%和5.85%, 在四大区域中西部地区增长仍然最快。
2010年, 31个省 (区、市) 综合发展指数比上年都有所提高, 近一半省份增幅达到5%以上, 其中, 贵州、青海、西藏、宁夏、海南、甘肃、陕西、云南、新疆和重庆增幅位列前10名。
潮汕地区 篇11
关键词:水文计算;小流域;白塔堡河;无资料地区
中图分类号:TV122+.5文献标识码:A文章编号:1674-0432(2010)-06-0192-3
0 引言
在我国社会主义建设中,为了在小流域上修建农田灌溉排水措施、公路和铁路的桥涵建筑、城市和工矿地区的防洪工程,都必须进行设计洪水计算。因此,小流域设计洪水计算在工农业生产中有着重要的意义。小流域设计洪水的计算方法有很多,可以由流量资料推求设计洪水,也可以由暴雨资料推求设计洪水,但在小流域中很少设有水文观测站,往往缺乏实测的流量资料或暴雨洪水系列资料,因此常采用经验公式法、推理公式法、地区综合法、综合经验单位线法以及水文模型法等方法计算小流域的设计洪水。本文采用经验公式法和地区综合法计算白塔堡河的设计洪水,地区综合法就是采用相邻地区的实测及调查资料来确定各小流域的洪峰流量模数及其它统计参数,计算各小流域设计洪峰流量。
1 流域概况
白塔堡河位于浑河的左侧,是浑河的I级支流,该河发源于东陵区李相镇老塘峪村,流经李相、深井子、南塔、浑南新区、白塔、浑河民族开发区等六个乡镇(街区),于曹仲屯汇入浑河。流域面积182km2,河流总长48.45km,其中河流上游段为低山丘陵区,长29.4km,河道比降1.1‰。老塘峪至浑南新区教场桥之间为低山丘陵区,其下为平原区。该河中上游河道曲折,属宽浅式河床,中下游比较顺直,属窄深式河床。白塔堡河属季节性河流,平时无水或水量很小,汛期发生洪水时洪峰流量很大,极易造成洪水灾害。
2 计算步骤
白塔堡河没有水文观测站,其上游段的地貌特征与满堂河相似,满堂河上建有东陵水文站,本次水文计算采用东陵站21年降雨资料和《辽宁省中小河流(无资料地区)设计暴雨洪水计算方法》的理论分析方法,计算白塔堡河的设计洪水。
2.1 计算步骤
2.2.1 推求设计暴雨 根据实测暴雨资料,采用统计分析和典型放大法求得。
2.2.2 拟定产流方案 推求设计净雨,根据根据暴雨洪水资料,利用径流形成的基本原理,通过相关图法求得。
2.2.3 利用流域汇流方案 利用汇流的概念,用成因分析的方法求得。
2.3.4 推求设计洪水过程线 由求得的设计暴雨,利用产流方案推求设计净雨过程,再利用流域汇流方案由过程求得设计洪水过程设计净雨。
3 设计暴雨
3.1 典型过程及放大计算
利用东陵区的21年降雨量表,找出每年的最大1日、3日、7日降雨量并排序输入水文分析软件,其中21年最大七日降雨量见表1。并计算得出20年一遇的设计点暴雨,成果见表2。
通常寻找降雨量不均匀,并且又突然的强降雨作为典型年。根据表1,选择1996年作为典型年。
表1 21年最大七日降雨量
日期1
(mm)2
(mm)3
(mm)4
(mm)5
(mm)6
(mm)7
(mm)七天雨量
(mm)
198883.412.65.920.56.11.30129.8
198916.62.711.511.18.947.2098
1990030.70.70059.96.998.2
199116.713.31.4026.435.28.5101.5
199240.40.32.611.501236.2103
199310.78.262.348.454.36.242.4232.5
19943300118.8005156.8
199517.867.538.1073.741.56.9245.5
199622.232.6160.38.35.3145.1229.8
19972.8000135.55.80144.1
199831.3125.116.81.20.29.732.2216.5
199900076.29.80086
2000120000432.557.6
200192.814.49.511.80.547.80176.8
200219.660.769.727.921.918.40218.2
20032210.515200157.5
200421.5611.5071.500155.5
200517.524503294.50172.5
200612.50.547713.501797.5
200711460000.50120.5
20081700.50024.514.5118.5
根据《辽宁省中小河流(无资料地区)设计暴雨洪水计算方法》中辽宁东部地区暴雨时-面-深关系曲线查得放大系数为0.99。则可得白塔堡河设计点暴雨量分别为
P1=142.6mm;P3=168.4mm;P7=238.9mm
根据已求出的设计暴雨量和选出的典型暴雨量计算放大倍比如下:
最大一天降雨量倍比
(1)
最大三天与最大一天雨量差额放大倍比
(2)
最大七天与最大三天雨量差额放大倍比
(3)
表2 p=5%设计暴雨
天数(天)137
设计暴雨(mm)144.09170.2241.41
3.2 设计暴雨时程分配
根据放大倍比,将1996年典型过程时段放大,便得出二十年一遇的设计暴雨时程分配,见表3
表3 设计暴雨时程分配
暴雨时空分布
天1234567
典型年暴雨(mm)22.232.6160.38.35.3145.1
Ki0.980.980.980.981.91.90.99
P(mm)21.9632.2815.880.29415.7710.07142.69
3.3 设计洪水
3.3.1 降雨径流计算 根据《辽宁省中小河流(无资料地区)设计暴雨洪水计算方法》中关于降雨径流的计算方法列出表4
表4 可能最大地面净雨时程分配计算
日次(天)1234567
P(mm)21.9632.2815.880.29415.7710.07142.69
P-E(mm)17.9628.27411.84011.776.07138.6333
RS(mm)24.21.501.50.356
RS扣除(mm)1.7663.9661.26601.2660.06655.76
表4中P为设计暴雨时空分配,RS根据《辽宁省中小河流(无资料地区)设计暴雨洪水计算方法》附图辽宁省水文分区I23区降雨径流相关图查得,RS扣除为地面径流
3.3.2 可能最大洪水推求
(1)综合经验单位线的qm,tn值的确定
根据公式M=J0.25f0.5F=J0.25()0.5F=30.36
且D=0.24g=0.965
qm=DMg=6.47m3/s (4)
根据A=3b=0.556
(5)
tn=AGb=12天(6)
(2)瞬时单位线两参数n、k值的确定
以qm=6.47m3/s,tn=12天,he=10mm
(7)
根据《辽宁省中小河流(无资料地区)设计暴雨洪水计算方法》附图查f(p)—P工作曲线P=1.4 计算出
n=P+1=2.4(8)
(9)
(3)求S(T)曲线并转化为Δt=24小时时段单位线计算表5
表5 用S(T)曲线转化时段单位线计算
t01234567
t/K00.1166860.2333720.3500580.4667440.5834310.7001170.816803
s(t)00.0020.0090.02150.0360.0510.0690.083
s(t-Δt)000.0020.0090.02150.0360.0510.069
u(Δt,t)00.0020.0070.01250.01450.0150.0180.014
q(Δt,t)00.451.5752.81253.26253.3754.053.15
注:
(4)可能最大设计洪水过程推求最终列出设计洪水过程见图1。
图1 白塔堡河20年一遇设计洪水过程线
由图可知东陵最大洪峰流量为Q=258m3/s。
(5)白塔堡河最大设计洪水推求
根据《辽宁省中小河流(无资料地区)设计暴雨洪水计算方法》中公式由东陵站设计洪水推求白塔堡河设计洪水
Q白塔堡=Q山区+Q平原(10)
(11)
Q白塔堡平原=0.666(F白塔堡)0.824 (12)
根据公式(10)、(11)和(12)计算得白塔堡河设计洪峰流量为Q白塔堡=376.1m3/s。
4 结语
小流域很少设有水文观测站,往往缺少实测的流量资料或暴雨洪水资料。但各省都已编制完成水文手册,绘制出了暴雨等值线图,可以通过各省的水文手册来计算设计洪水。在小流域设计洪水计算方法上,地区综合法能根据相邻流域实测资料计算所规划的小流域设计洪峰流量,计算结果能够较合理的反应小流域设计洪水流量,满足小流域治理规划的要求。
参考文献
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潮汕地区 篇12
潮汕平原位于粤东沿海地区, 是广东第二大的平原, 在广东仅次于珠江三角洲, 分布在汕头、潮州、揭阳三市。该地区滨海相与河湖相交互沉积的软弱粘性土非常发育, 在天然状态下, 具有高含水量、高压缩性、高触变性及低强度、低透水性等特点, 对工程建设非常不利。
根据前人的研究认识[1], 岩土物理力学性质参数之间存在着一定的相互关系, 利用它们之间的规律性关系, 在软土工程实践中可避免许多不必要的重复测试工作。由于软土特性具有强烈的地域性, 因此, 通过总结、对比、分析该地区软土物理力学性质参数, 建立相应参数间的经验公式, 对该区域的软土工程研究及实际设计施工都具有一定的指导意义。
2 潮汕平原地区软土工程性质
2.1 软土工程性质
本次分析工作主要是借助潮汕民用机场飞行区详细勘察阶段进行的室内试验及十字板剪切、静力触探测试所得数据开展的。该工程选址位于潮汕平原西南部, 首期征地面积为330万平方米。区域内由于地质历史上多次海进海退, 纵面上有多层软土层分布, 本次试验主要在耕土下第一层淤泥层进行, 该层基本连续厚层状产出, 层厚0.50~21.40m, 平均厚度7.40m, 局部含贝壳碎片、腐殖质及朽木, 偶夹薄层粉细砂。
本次试验在第一层淤泥层共取原状土样216个, 据统计分析结果, 该地区淤泥具有如下特征:
⑴天然含水量高:含水量55%~108%, 平均86%;液限23%~77%, 平均54%。
⑵孔隙比大:天然孔隙比1.5~2.9, 平均2.4;饱和度90%~100%, 平均97%。
⑶压缩性大:压缩系数1.0~4.1MPa-1, 平均2.6MPa-1, 属高压缩性土。
⑷渗透性差:一般为10-7~10-8cm/s。
⑸抗剪强度低:天然快剪粘聚力c为1.9~12.9kPa, 平均7.8 kPa, 内摩擦角φ为1.0°~6.3°, 平均2.3°;固结快剪粘聚力c为4.9~15.5kPa, 平均10.9kPa, 内摩擦角φ为5.3°~13.5°, 平均8.2°;三轴固结不排水剪 (CU) 粘聚力c为10.0~15.0kPa, 内摩擦角φ为10.0°~12.0°;三轴不固结不排水剪 (UU) 粘聚力c为2.0~8.0kPa, 内摩擦角φ为1.0°~4.0°。
⑹灵敏度高:室内试验St为3.2~9.8, 十字板剪切试验St为1.2~6.7, 属中高灵敏度。
2.2 原位测试成果
为了准确查明该工程场地的软土物理力学性质指标, 在进行常规室内试验的基础上, 还进行了大量的原位测试工作, 其中包括双桥静力触探和十字板剪切试验。
静力触探是指利用压力装置将有触探头的触探杆压入试验土层, 通过量测系统测土的贯入阻力, 可确定土的某些基本物理力学特性, 如土的变形模量、土的容许承载力等。本次试验累计完成双桥静力触探孔15个, 进尺290.0m, 数据测试点1060个, 统计结果见表1。
十字板剪切试验是用插入土中的标准十字板探头, 以一定速率扭转, 量测土破坏时的抵抗力矩, 测定土的不排水的抗剪强度和残余抗剪强度。本次试验完成十字板剪切试验孔15个, 剪切试验点243个, 统计结果见表2。
3 静力触探与十字板剪切试验成果相关性分析
3.1 试验方法及原始数据筛选
为了保证十字板剪切强度cu与静力触探锥尖阻力qc具有可比性, 尽可能使两种原位测试孔相临, 测点深度相近。同时, 为了减少上覆土层对原位测试效果的影响, 两种原位测试孔均需进行钻探导孔、冲孔, 保证测试在淤泥层中进行。
为了保证分析结果的合理性及准确性, 在对原始数据进行选取时, 当原位测试曲线不稳定, 且呈较大突变时, 考虑为夹层影响, 该组数据予以剔除;另外, 较深层土由于环境条件较复杂, , 轴杆较长、自重的影响及地基中包含物增等不可知因素较多, 因此选择的试验点深度小于8m, qc取值小于0.7MPa。
3.2 cu与qc试验数据回归分析
为了探求本地区cu与qc的相关关系, 将经过筛选的相同位置处的cu与qc数据绘于图中 (图1) , 共有40组原位测试数据参与统计分析。
从散点图中可以看出cu与qc呈比较明显的线性变化关系, 随着锥尖阻力的增大, 十字板剪切强度也随之增大。因而可以利用一元线性回归分析来构建二者之间的关系。
假设回归方程为y=bx+a, 经过一元线性回归分析, 运用最小二乘法原理[2], 得到:
a=y軈-bx軈
据此得到该地区的cu与qc的回归方程为:
cu单位为KPa, qc单位为MPa。回归方程相关系数R=0.87, 具有较好的相关性。
3.3 回归方程实际验证
为了检验上述回归方程在该地区的适用性, 利用回归方程cu=25.186qc+12.608及原位双桥静力触探锥尖阻力qc测试结果, 对潮汕民用机场航站楼区的2个原位测试孔, 10个测点的不排水抗剪强度cu进行估算, 并与实测十字板剪切强度cu进行对比, 结果见表3。
从表3可以看出, 总体上, 由回归方程cu=25.186qc+12.608计算得到的十字板剪切强度[cu]与实测值cu较为接近, 相对误差基本上小于10%, 所以本文统计所得的回归方程, 在潮汕平原地区, 具有一定的适用性。
4 结论
本文在分析潮汕平原地区岩土工程地质条件的基础上, 通过对软土层大量原位测试数据统计分析, 得到该地区软土十字板剪切强度cu与静力触探锥尖阻力qc相关方程为cu=25.186qc+12.608, 经过实际验证具有较好的适用性, 对该地区工程建设具有一定参考价值。
摘要：本文在分析潮汕平原地区岩土工程地质条件的基础上, 对静力触探测试、十字板剪切试验参数进行对比分析, 并初步探讨该地区软土静力触探锥尖阻力qc与十字板剪切强度cu的相关关系。
关键词：软土,双桥静力触探,十字板剪切试验,回归分析
参考文献
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