家庭畜禽养殖场

家庭畜禽养殖场（精选3篇）

家庭畜禽养殖场 篇1

在我国传统农业生产中, 将畜禽粪便直接或者简单堆沤后施用于农田, 用来提供农作物生长所必需的肥料。这种办法不需要很大的一次性投资, 操作简便, 易于被农民接受和利用。随着养殖业生产的集约化和化肥的广泛使用, 人们逐渐抛弃了这一习惯做法, 不仅畜禽粪便的污染逐渐成为问题, 而且由于长期大量使用化肥, 造成土壤有机质含量下降, 土壤结构破坏、板结, 产品品质下降, 生产成本逐年增加。而有机肥与化肥相比, 具有营养全面、肥效长、易于被作物吸收等特点, 对提高作物产量、品质、防病抗逆、改良土壤等具有显著功效。在日益重视可持续发展的今天, 首要的工作就是更新全社会的观念, 强化人们对农业废弃物资源化利用的认识, 充分认识到农业废弃物综合利用的经济、环境与社会价值, 认识到开展农业废弃物资源化利用是可持续发展的重要方面, 突破传统的资源、废弃物的概念。废弃物是“放错位置的资源”, 粪便等废物经过适当处理, 便可成为肥料、饲料、燃料等资源, 不仅可解决农村污染问题, 而且可提高农村的经济、社会、生态效益, 促进农业可持续发展。

1 农业废弃物资源化利用的理论基础

根据能量守恒定律和物质不灭定律, 自然资源只能从一种形式转化为另一种形式。因此, 废弃物是自然资源的另一种能量和运动形式, 是物质与能量不完全循环的中间产物, 本身仍蕴藏着供人类开发利用的物质与能量。但受技术与人类认识水平的限制, 这部分有用物质与能量未能作资源化处理。根据资源废弃化和废弃物资源化理论分析, 农业废弃物的产生是不可避免的, 同时它的资源化利用是可行和必要的。社会化大生产使人类在开发利用自然资源的同时, 必然产生许多废弃物。一是自然资源在作为物质流的运动路径中本身缺乏返回大自然的机制, 一旦被人类过多利用必然成为或部分成为废弃物。二是科学技术变异带来了负效果, 科学技术本是人类用于开发利用与改造自然的主要手段, 但同时也带来了危害和遗患。技术变异带来的废弃物对人类及环境造成的危害具有隐伏性, 一旦经过长期积累和食物链的富集后, 其造成的破坏将难以估量。只有技术变异被科学技术的重大突破取代时, 原先视为无用的废弃物才能得到合理地开发利用。科学技术的飞速发展和人类认识水平的提高, 充分证明世界上一切废弃物都具有再生循环利用的价值, 全球性自然资源枯竭又使废弃物资源化利用成为现实需要, 并且是未来工业社会的主要原料。

2 畜禽粪便是宝贵的肥料资源

对于农业生产来说, 无论过去、现在和将来畜禽粪便都是一种优质的有机肥源。畜禽粪便中的肥料成分见表1。

(%)

由表1可知, 畜禽粪便含有丰富的有机物质, 还含有作物所需的大量元素氮、磷、钾, 施用到土壤后, 可以提高土壤肥力。

3 鸡粪的合理利用

3.1 鸡粪营养特点及烘干后成分分析

由于鸡的肠道较短, 对饲料的消化吸收能力差, 饲料中约有70%的营养成分未被消化吸收即排出体外, 鸡粪中粗蛋白含量高达25%~28%, 高于大麦、小麦和玉米粗蛋白含量的65%, 且氨基酸的种类齐全, 含量也较高, 并含有丰富的矿物质和微量元素。表2和表3为鸡粪经高温烘干后其氨基酸和矿物质的含量。

(占干物质%)

(占干物质)

鸡粪经高温烘干后, 不仅可达到要求的水分, 而且还可达到消毒、灭菌、除臭的目的, 经检测, 烘干鸡粪中有害物质铅、砷的含量分别为25mg/kg、8mg/kg, 小于国际规定的不超过30mg/kg、10mg/kg的标准;其卫生指标也已达到美国鸡粪饲料卫生标准 (见表4) 。

由表4可知, 高温烘干鸡粪不仅营养价值高, 营养成分齐全, 而且卫生指标合格, 所以可安全地用作饲料。据报道, 鸡粪烘干后有机质含量很高, 达到50%~60%, 氮、磷、钾等养分含量也较高分别为2.5%~4.5%、3%~5%、0.8%~1.6%, 是一种优质安全的有机肥料。

(个/g)

3.2 鸡粪烘干后的应用

1991年北京市峪口养鸡总场进行了用烘干鸡粪饲喂猪、牛等试验, 结果表明, 在牛的饲料中添加适量的烘干鸡粪, 可使牛的平均日增重达1kg以上;在猪的日粮配方中添加15%的烘干鸡粪, 可使猪的平均日增重达500g以上, 比不加鸡粪的对照组的日增重要高, 且肉质和风味无任何影响, 而成本却较低。因此, 使用烘干鸡粪作饲料, 不仅可节约大量的饲料用粮, 而且经济效果也比较显著。鸡粪饲料化工艺流程见图1。

施用烘干鸡粪肥的作物产量较施用其他肥料有较大的提高, 不仅如此, 烘干鸡粪肥对蔬菜品质也有重要影响, 尤其对维生素、可溶性固形物、糖和酸的含量, 除番茄外, 大多有良好的影响。烘干鸡粪既可直接施用, 也可以根据不同地区、不同作物品种的需要, 依据配方施肥的原则, 与其他肥料一起加工成各种鸡粪有机复合肥料, 生产各种蔬菜、果树、花卉专用肥用于农业生产, 其市场行情和使用效果都会更好, 经济效益和社会效益会更加显著。

4 结语

在进行畜禽粪污治理的同时, 一定要开展粪污的深加工和综合开发利用, 把环境治理和资源开发结合起来才会有发展前途。鸡粪含水分较少, 有机质、氮、磷、钾含量较高。鸡的肠道短, 饲料消化率低, 鸡粪中残留其他动物可利用的蛋白质等有机物。因此, 从目前情况看, 鸡粪的资源化利用主要有2个方面, 一是作饲料, 二是作肥料。从烘干鸡粪的营养和卫生指标来看, 烘干鸡粪可以安全地用作饲料, 而且也具有一定的经济效益。但是由于传统观点的影响, 人们对用鸡粪作饲料一直有所顾忌。专家在这方面也意见不一, 所以鸡粪虽然可以安全地用作饲料, 但使用范围仍然受到一定限制。而鸡粪用作肥料较为普遍, 鸡粪富含有机质, 对改善土壤结构, 增加作物产量, 提高产品品质有重要影响。过去, 由于我国没有合适的鸡粪处理方法, 鸡粪资源一直没有得到实际有效的利用。而现在可根据配方施肥的原则, 针对不同土壤类型和作物品种, 将鸡粪加工成多种有机复合肥料, 应用在一些价值比较高的经济作物上, 如各种水果、蔬菜、花卉等, 还可以生产出各种高档专用复合肥料, 其经济效益成倍增加, 因此每个鸡场都可以建立1个鸡粪复合肥加工厂。根据北京峪口鸡场的实际生产显示, 1个20万只的鸡场可建1个年产3 000t的鸡粪复合肥加工厂, 年可获利近30万元, 可见其明显的经济效益。经烘干的鸡粪是一种高档有机肥料, 它对于有机食品及绿色食品的生产和基地建设具有十分重要的意义。至于猪粪、牛粪的资源化利用以肥料化利用为宜。总之, 固体粪污处理后用作肥料, 是资源化利用的根本出路, 也是世界各国传统上最常用的办法。至今, 国内绝大多数畜禽粪便是作为肥料消纳的。国外一些经济发达国家, 甚至通过立法规定了畜牧场的饲养量必须配置相应机制的土地、化肥施用量限额以及粪污施用卫生标准等, 以迫使畜牧场对粪便进行处理, 并鼓励作肥料还田。

摘要：集约化畜禽养殖场在进行畜禽粪污治理的同时, 应开展粪污的深加工和综合开发利用, 把环境治理和资源开发结合起来。从目前情况看, 鸡粪的资源化利用主要在2个方面, 一是作饲料, 二是作肥料;猪粪、牛粪的资源化利用以肥料化利用为宜。

关键词：集约化畜禽养殖场,畜禽粪便,资源化,肥料,饲料

参考文献

[1]李巧云.畜禽养殖场舍简易消毒法[J].畜牧与饲料科学, 2007 (1) :59.

[2]赵万明.畜禽养殖业环境污染的原因与治理[J].内蒙古农业科技, 2006 (5) :81-83.

家庭畜禽养殖场 篇2

（一）一、认真贯彻《动物防疫法》，坚持“预防为主、防治结合、防重于治”的原则，严格按照国家、省、市的有关规定认真做好动物疫病的免疫、监测工作。

二、养殖场（小区）法人为动物防疫主要责任人，认真组织抓好各项动物防疫措施的落实。

三、养殖场（小区）必须经动物卫生监督机构进行动物防疫条件审核、审批并验收合格，颁发《动物防疫条件合格证》后，方可投入使用。

四、养殖场（小区）动物强制免疫工作由场方兽医负责完成。使用的疫苗必须是正规厂家生产并由动物疫病预防控制机构逐级供应的合格产品。要严格按照疫苗使用说明进行操作。

五、养殖场（小区）内动物的免疫要按照国家规定的强制免疫病种和程序进行，保持免疫密度达到100%。定期进行监测，确保免疫抗体合格率常年保持国家规定的标准。

六、对养殖场（小区）自定的免疫病种，要制定科学的免疫程序。

七、要建立完整的免疫档案，认真登记相关信息，动物免疫后要加施畜禽标识。

八、病畜要及时隔离、治疗，病死动物要进行无害化处理。

动物养殖场疫情报告制度

（二）一、发现一般动物疫情时要按照有关规定的程序和时限逐级上报。

二、发现下列情况必须快报，并由动物疫病预防控制机构有关技术人员到现场进行核实。

1、发生一类或疑似一类动物疫病；

2、二类、三类或其它动物疫情呈爆发性流行；

3、已经消灭又发生的动物疫病；

4、新发现的动物疫病。

三、动物疫情报告的内容要包括：疫情发生的时间、地点；染疫、疑似染疫动物数量、同群数量、免疫情况、死亡数量、临床症状、病理变化、诊断情况；流行病学和疫源追踪情况；已采取的控制措施；疫情报告的单位、负责人、报告人及联系方式等。

四、报告程序：场方兽医发现异常情况后，立即通知监管兽医，监管兽医到场，怀疑可疑时，马上报告县级动物疫病预防控制机构。

五、重大动物疫情需由省级以上兽医行政部门认定。任何单位和个人不得确认疫情并对外公布。

六、对重大动物疫情不得瞒报、谎报、迟报，也不得授意他人瞒报、谎报、迟报，不得阻碍他人报告。

动物养殖场消毒制度

（三）一、要严格按照消毒规程进行定期消毒。

二、要至少备有两种以上消毒药物，不同品种的消毒药物应交替使用。

三、养殖场（小区）正门要设有消毒池或铺垫浸有消毒药液的草垫。进出车辆、人员等要进行消毒。

四、生活区（办公室、宿舍、食堂及其周围环境等）每天清扫一次，每月用消毒药喷洒消毒一次。

五、更衣室每天消毒一次，采用紫外线照射法；工作服每周消毒一次，采用药物浸泡法。

六、生产区：圈舍每天至少清扫一次，每周用消毒药喷洒消毒一次；运动场地每周清理一次，每两周用消毒药喷洒消毒一次；清理的垫料、粪便进行堆积发酵处理。

七、进入生产区的人员必须脚踏消毒池消毒。

动物养殖场用药管理制度

（四）一、严格按照有关兽药管理的规定采购、保存和使用兽药。

二、禁止使用原料药、假劣兽药、违禁药品和其他禁用化合物。所用兽药必须符合国家规定。

三、必须严格遵守国家规定休药期的时间，暂未规定休药期的品种，应遵守肉蛋不少于28天、弃奶期不少于7天的规定。

四、建立并保存兽药购买、使用记录，内容包括药品名称、生产厂家、批号、购入单位、发病时间及症状、治疗用药的经过、用药时间、疗程、休药期等。

五、积极配合畜牧兽医主管部门组织的兽药质量抽检和畜禽产品兽药残留的抽检。

六、发现可能与兽药使用有关的严重不良反应的，应当立即向当地县区兽医管理主管部门报告。

动物养殖场无害化处理制度

（五）一、规模养殖场（小区）应具备无害化处理设施、设备、对养殖过程中病死动物及其排泄物、污染物进行无害化处理。

二、对病死动物的处理要严格遵循“四不准一处理”的原则，即不准宰杀、不准销售、不准食用、不准转运，全部进行无害化处理。

三、病死或死因不明动物的无害化处理工作应在当地动物防疫机构的监督下进行。

四、无害化处理应严格按照《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》进行，以焚烧、掩埋、化制、消毒和发酵处理式为主。

五、建立无害化处理档案，对无害化处理情况做详细记载。

六、无害化处理措施以尽量减少损失，保护环境，不污染空气、土壤和水源为原则。

七、采取掩埋的方式进行无害化处理，掩埋场所应在饲养场内或附近，远离居民区、水源、泄洪区和交通要道。对污染的饲养料、排泄物等物品，也应喷洒消毒剂后与尸体共同深埋。

八、采用焚烧的方式进行无害化处理时，应符合环境要求。

动物养殖场检疫申报制度

（六）一、动物检疫工作实行检疫申报制，场方兽医具体负责动物、动物产品的检疫申报工作。

二、动物出栏、动物产品出售前场方兽医应向当地动物卫生监督机构申报检疫。

三、跨省调入乳用、种用动物及其精液、胚胎、种蛋的、场方兽医应当调用前办理检疫审批手续，同意后方可调用。

四、场方兽医应当按下列时间申报检疫；

1、种用、乳用动物提前十五天；

2、供屠宰或育肥的动物提前三天；

3、因生产、生活特殊需要出售、调用的随时申报检疫。

五、检疫申报可以采用下列方式：

1、现场申报；

2、电话申报；

3、寄送书面信函；

4、传真申报；

六、接到检疫申报后，当地动物卫生监督机构对动物、动物产品实施现场检疫，合格后出具检疫证明，凭证出售和运输。

七、跨省调用的种用、乳用，经过一个潜伏期的隔离观察，经当地动物卫生监督机构检疫合格后方可混群饲养。

养殖场养殖档案管理制度

（七）一、养殖场应当建立养殖档案，载明以下内容：

1、畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；

2、饲料、饲料添加剂等投入品和兽药的来源、名称、使用对象、时间和用量等有关情况；

3、检疫、免疫、监测、消毒情况；

4、畜禽发病、诊疗、死亡和无害化处理情况；

5、畜禽养殖代码；

二、饲养种畜应当建立个体养殖档案，注明标识编码、性别、出生日期、父系和母系品种类型，母本的标识编码等信息。

三、种畜调运时应当在个体养殖档案上注明调出和调入地，个体养殖档案应当随同调运。

养殖场畜禽标识管理制度(八)

一、新出生畜禽，在出生后30天内加施畜禽标识；30天内离开饲养地的，在离开饲养地前加施畜禽标识。

二、猪、牛、羊在左耳中部加施畜禽标识，需要再次加施畜禽标识的，在右耳中部加施。

三、畜禽标识严重磨损、破损、脱落后，应当及时加施新的标识，并在养殖档案中记录新标识编码。

四、养殖场不得销售、收购、运输、屠宰应当加施标识而没有标识的畜禽。

家庭畜禽养殖场 篇3

7月5日, 国务院法制办公室官方网站全文公布《畜禽养殖污染防治条例 (征求意见稿) 》, 在8月6日前征求社会各界意见。据了解, 该条例的出台是国内首部针对畜禽养殖污染防治方面的法规, 畜禽养殖污染防治拟不简单采用工业污染治理的制度和措施。

《畜禽养殖污染防治条例 (征求意见稿) 》共六章三十六条, 分别从立法目的、政府职责、监管体制、禁养区、限养区、养猪场建设要求、配套环保设施、排污要求以及拆迁补偿等各个方面做了详细规定。规定了对污染治理设施的资金支持;生产、运输、销售、使用畜禽养殖废弃物有机肥产品, 购置、使用废弃物收集、处理、利用设备的税收优惠政策;利用畜禽养殖废弃物生产有机肥、发电、制取沼气的价格优惠政策等。对可能发生的各种违法行为, 条例规定了相应的法律责任。

针对养殖场比较关心的拆迁补偿问题, 条例还规定, 因畜牧业发展规划、城乡规划调整以及划定禁止养殖区域、限制养殖区域, 或者因畜禽散养密集区域整治, 确需关闭或者搬迁现有畜禽养殖场所, 致使畜禽养殖者遭受经济损失的, 由地方人民政府予以补偿。