礼仪教育课程

礼仪教育课程（共12篇）

礼仪教育课程 篇1

高职礼仪教育在整个高等学校的教育体系中, 属于基本素质教育的范畴, 对于促进大学生整体素质的全面发展, 具有很强的综合育人功能, 具有其他学科不可替代的教育作用。高校礼仪教育, 不仅可以让当代大学生了解相关的礼仪常识, 掌握人际交往的技巧和方法, 从而更好地进行人际沟通, 适应团队的需要, 真正领到一张“社会通行证”, 成为社会和时代需要的人才。而且通过礼仪教育, 强化学生爱岗敬业、钻研精业等职业理念培养, 提升职业操守和职业道德水准。

随着我国铁路高速发展, 随着我国对外改革开放的不断发展和人民生活水平的不断提高, 人们对铁路服务质量的要求也越来越高, 这对铁路行业来说是一个很大的挑战。学院作为铁路高素质技能型人才的培养摇篮, 近几年企业对我院提出了要求毕业生能较快地适应企业环境, 富有创新精神和可持续发展的能力, 具有良好的职业礼仪形象和沟通技巧等。为了适应铁路高速发展的日益需求, 高质量输送高素质技能型人才, 毋庸质疑, 铁路高职礼仪课程必须在教学理念、教学内容、教学方法和教学手段等方面, 还需要不断探索和创新, 使礼仪教育真正成为铁路高素质技能型人才培养的重要支撑。

一、改革教育教学设计理念, 重视学生主体的礼仪教学实践

教学理念指导、制约着教学实践。在礼仪课程的教学实践中, 课程设计的理念, 应以高校学生的实际状况和专业特点出发, 紧密围绕高校教育人才培养目标, 注重礼仪教育的内化效果。在教学内容上, 将理论教学与实践项目教学结合, 突出理论与实践一体, 学以致用。在教学方法上, 将教学从单纯注重理论知识的讲解传授, 转向重视对学生演礼训练、职业礼仪应用能力的培养上, 突出学生主体作用, 引导学生“做中学, 学中做”, 使学生获得知识, 掌握礼仪技能, 养成素质。

1. 德礼首位的礼仪教育理念

我校办学特色是:依托行业, 立足广西, 辐射全国, 服务基层, 培养高素质技能型专门人才。人才的第一素质是礼和德, 立礼树人、立德树人是高校的根本任务。因此, 礼仪教育教学必须做到为各专业人才培养提供职业礼仪素质的支持。切实增强教学的实效性, 培养学生具有正确的处世态度, 勇于创新的精神和良好的个性修养品质。

2. 服务企业的礼仪教学理念

身负为铁路企业培养高素质人才的高职院校, 更应把礼仪课程作为专业必修课开设。通过学习职业礼仪规范与技能训练, 使学生掌握与人交往的行为规范及工作场合的礼貌、礼节, 掌握敬人、自律、适度、真诚的待人处事原则, 做到举止文明、谈吐不俗、彬彬有礼、风度儒雅, 进一步促使学生的知识、能力、素质全面发展, 较好地在服务工作及人际交住中展示个人的魅力。

3. 生动新颖的教学方法理念

礼仪教学的改革创新是礼仪教育的活力所在、改进所在、实效性所在。创造性开展“案、演、练、行、新”五字教学法, 打破传统教师讲授的静态教学, 将课内课外、校内校外、教师与学生角色互动、模拟训练、网络平台等多种教学模式有机结合, 贴近实际、贴近工作、贴近心灵, 使教学通俗、生动、新颖、活泼、立体、快捷, 增强吸引力和感染力。

二、优化礼仪课程教学内容, 适应学生职业发展的需要

高校礼仪课程的设置应该突出综合职业能力的特点, 应根据不同专业性质和职业特征进行差别设置, 这种差别不仅指的是内容上的差别, 还应包括课时和教学计划安排的差异。只有通过差异化的课程安排才能尽可能地做到让学生学有所用、学有所长。

根据专业特色分类进行礼仪课程教学。由于其不同学科和专业背景, 其知识面和知识专长也不一样, 这就要求教师要善于根据学生的专业差异进行因材施教, 使教学达到一个良好的效果。例如, 从专业角度来讲, 对交通运输专业类大学生, 就应侧重于铁路、地铁服务工作过程的服务技能与服务礼仪及其演礼训练。

三、创新多种教学方法, 推动礼仪课程教学的深化改革

1. 角色演礼教学法

角色演礼教学法, 就是教师根据授课内容要求, 设定模拟某种特定职业环境, 让学生在实际环境或场景中扮演一定的角色使学生身临其境, 通过切身体会从而掌握相关知识技能的一种实践性教学活动。此教学法趣味性、可视性、参与性很强, 可促进每位学生积极融入角色情景中。在教学过程中, 根据教学内容的不同创设不同的氛围, 教师和学生分别扮演教学内容中的不同的角色, 感受他们不同的心理, 站在他们的角度讲话。在实施角色扮演教学要抓好两个重要环节, 一方面是教师的准备, 教师不仅要熟悉相应的教学内容和教学的目, 还应设计好具体的教学方法和教学过程;另一方面是学生的准备, 包括相应知识的准备以及心理的准备等。

实践证明, 在礼仪课程的教学中, 采用演礼开展教学, 是加深学生对礼仪知识的理解, 训练学生礼仪知识运用的一种非常有效的手段。这不仅对于提高学生的学习积极性, 全面提升职业素养与综合素质能力, 激发他们的学习动机和兴趣都大有裨益;也是提高礼仪课程教育教学质量的重要举措。

2. 案例讨论教学法

礼仪是一门实践性非常强的课程, 在教学中采用案例教学具有十分重要的意义。从学生接受的角度讲, 如果教师只是介绍一些礼仪知识而不是与实际运用联系起来, 会给人枯燥乏味之感, 也不能充分调动学生的学习兴趣;从促进学生能力发展的角度看, 案例教学是学生了解现实问题的重要媒介, 可以培养学生分析问题、解决问题的能力, 促进所学知识的灵活运用。在实施案例教学的过程中, 要注意以下两个方面。

(1) 采用案例教学法要求教师根据教学内容, 精选案例

因为案例是案例教学的核心, 案例的选编是案例教学的基础和关键。一般来说, 选择案例要考虑到案例的典型性、真实性和分析价值等。

(2) 将收集到的现场服务投诉案例, 整理成礼仪教学培训的重要教学资源

注重将收集到的现场服务投诉案例, 整理成礼仪教学培训的重要教学资源, 专门作为课堂专题讨论, 如学习服务理念与服务意识内容章节后, 为进一步解读铁路企业服务理念, 进一步明确服务目标, 将旅客投诉服务的大幅电子表格展示出来, 以此引导大家反思客运服务工作面临的严峻问题, 激起学生自身应肩负的重任。

3. 任务训练教学法

任务训练教学法, 是礼仪行为养成的重要手段。运用“主题→示范→训练→交流→小结”的教学模式, 充分调动师生间的互动学习, 学生间的互动学习, 充分体现了学生的主导地位, 给学生提供了做中学礼仪, 学中实践礼仪的机会, 有效的提高了学生的服务意识和应用服务礼仪的自觉性, 同时使学生在训练中学会合作, 学会做人。

4. 实践参与教学法

践行礼仪, 构建培养学生应用礼仪平台是学习礼仪的最终目的, 因此, 礼仪的实践教学非常重要。为此, 本课程教学必须组织学生实践和抓好学生实践。通过校企合作、公益活动、志愿服务、顶岗实习等形式, 拓展礼仪实践教学的方法和途径。

充分利用校企合作服务方式———践行礼仪。组织学生参与社会实践, 使学生在实践中掌握礼仪理论知识和技能。比如在学习铁路服务礼仪后, 让学生参加铁路春运顶岗实习, 在具体的服务工作实践中, 把学到的“五主动、五声、四心、四轻、四要”等优质服务充分运用到全心全意为旅客服务之中。通过亲身实践, 增强学生的实际操作能力, 提高学生的职业操守、职业素养及待人接物的礼仪技巧。

5. 新教育技术教学法

开辟集教、学、做、演礼教学录像及动漫一体的多媒体《轨道交通服务礼仪》《公关礼仪》《商务礼仪》《旅游礼仪》网络课程网站。网站突出“以岗导学”教学模式 (按我院学生的专业岗位需求, 分四大专业群方向制定学习专业礼仪课程) ;突出职业礼仪实践教学环节;突出情景演礼教学手段方法;突出自主学习与互动交流氛围, 该网站资源十分丰富, 具有很强的原创性与教育示范性, 既是学生学习礼仪的空间, 也是学生施展才华培养自信的舞台, 还是学生拟向未来职业提升服务工作可持续性发展能力的平台。

摘要：铁路高职院校因铁路而生, 依铁路而长。高职礼仪教育要成为大学生整体素质全面发展的重要支撑, 成为培养铁路高素质服务技能人才的摇篮, 就必须改革礼仪教育设计理念、优化教学内容, 创新教学方法, 不断彰显铁路高职礼仪教学创新特色。

关键词：铁路高职,礼仪教学,改革探讨

参考文献

[1]周益群.浅谈高职院校礼仪教育的方法和途径[J].当代教育论坛, 2008, (10) .

[2]金芝英.服务礼仪实践教学培养学生职业能力的探索[J].职业教育研究, 2008, (10) .

[3]张岩松.高职礼仪课程实践教学的四个结合.职业教育研究, 2007, (11) .

礼仪教育课程 篇2

一、指导思想

为了增强德育工作的针对性和实效性，切实提高学生文明礼仪素质，提升学校师生的文明形象，建设和谐团结向上的人文环境，现制定我校文明礼仪教育学校课程实施方案。

二、活动意义

礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范，它是人们在长期共同生活中和相互交往中逐渐形成的，并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。文明礼仪教育以满足学校需要为切入点，以服务学生主体健康发展为目标，充分发挥学生自主教育作用，遵从德育教育从认知、自觉规范到行为自律的教育过程，积极开展德育实践，对于学校文明习惯的养成有着十分重要的意义。

三、活动内容

在我校进行文明礼仪养成教育，就是教会学生“学会做人”“学会相处”，教学生学会与现代社会相适应的具有现代文明内涵的社会生活规范，培养学生具有高雅、得体、大方、文明的涵养，它包括文明行为、文明习惯、文明语言、文明衣着，礼貌修养，乃至良好的个性心理品质等。我们将学习礼仪、实践礼仪、展示礼仪和宣传礼仪贯穿于整个主题宣传教育实践活动的全过程。

（一）学习礼仪

让学生了解和掌握与自己日常生活和学习密切相关的校园礼仪、家庭礼仪和社会礼仪等方面的知识，通过学习我校的《文明礼仪》校本课程，提高学生自身素质。

（二）实践礼仪

让每个学生都广泛参与到主题宣传教育活动中来，在参与和体验中成为文明礼仪的宣传者、实践者、示范者。各班级开展系列活动，促进礼仪学习，评选文明礼仪标兵。

（三）展示礼仪

通过开展校园礼仪知识竞赛、演讲比赛，讲身边发生的礼仪故事，评选班级各项“礼仪之星”活动，展现学校在教育实践活动中的阶段性成果。

（四）宣传礼仪

通过校本课程培训文明礼仪宣传员，面向家庭、社会进行社会礼仪知识的宣传，营造手拉手、共创文明校园的良好氛围。

四、活动安排：

第一阶段：学习礼仪知识，向不文明行为告别。

1、各班组织开展“学礼仪、讲美德，做文明学生”主题班团会，进行大讨论，有计划开好校本课程。

2、写出学校课程学习体会。

3、组织进行文明礼仪知识竞赛和表彰。

第二阶段：体验礼仪内涵，实现自我教育的目的。

①、从最简单的坐立行、语言、体态语言等方面入手开展“文明举止伴我行”活动；

②、从孝敬父母、尊敬老师、关爱伙伴入手开展“尊长互敬伴我行”活动； ③、从学文明用语、说文明话入手开展“文明用语伴我行”活动；

引导学生从学校、家庭践行礼仪开始，然后扩大到社交礼仪，在此过程中做到躬行、内省，全面提高文明礼仪素养。第三阶段：收获礼仪习惯

开展“礼仪之星”评选活动。我校将评选出学期和学的“礼仪之星”，并在学校宣传栏展示“礼仪之星”的先进事迹，以榜样力量来感化、激励学生。

五、保障措施

1、学校成立文明礼仪教育活动领导小组，加强对活动的组织与实施。组 长：李军

成 员：刘兴风 刘兴国 刘兴翠 范亮 张树云 刘兴芝

2、充分发挥校文明督导岗的监督作用，各班坚持文明礼仪日查日报制度，发现问题及时整改。

3、组织力量，开发校本资源，编撰出学校《文明礼仪教育读本》（初稿），并在总结礼仪实践经验的基础上不断充实和完善，以指导师生的文明礼仪行为。

六、活动要求

1、加大宣传力度，创造浓厚的舆论氛围。通过倡议书、广播站、宣传栏、班团队会、国旗下讲话等多种形式将主题宣传教育实践活动宣传到每一位教师，每一个学生，并争取家长的配合，形成教育合力。

2、文明礼仪教育要长抓不懈，寓礼仪教育于各项主题教育之中，寓礼仪教育于课堂教学之中，抓好养成。各年级、各班一定要强化学生礼仪训练，落实校本课程的开设，让文明礼仪成为学生的习惯。

礼仪教育课程 篇3

【关键词】幼儿；礼仪教育；实践研究

幼儿礼仪指幼儿在幼儿园、家庭、社会活动中所必须遵守的一些简单的行为规范。作为幼儿社会性教育的一个重要部分，它关系到一个国家和民族的未来。《幼儿园教育指导纲要》中明确指出：注意儿童的可持续发展，要着眼于儿童未来的长远效应，注重那些对儿童一生产生影响的品质培养，为其后续学习、生活和未来走向社会工作奠定良好的基础。3～4岁的幼儿正是习惯养成的敏感时期，这个时期对幼儿进行社会认知、情感和引导教育和幼儿社会性行为的德育教育是幼儿养成教育的主要内容。笔者通过多年的实践教学经验，结合幼儿的年龄特点的现实需要，提出一些幼儿进行礼仪教育的培养方法。

一、在环境中熏陶

环境对幼儿的文明语言的形成和礼貌行为的发展具有很重要的示范、熏陶及感染作用。幼儿园应当创造良好的校园环境，搞好教室环境的布置。比如把学校的一些教育图片及孩子从家带来的有关主题活动的图片经老师整理、装饰，张贴在教室主墙上，提醒幼儿一言一行要符合礼仪规范；让幼儿在环境中自觉遵守秩序，学习礼仪之道；在教室的图书角放入礼仪方面的书籍，使幼儿在欣赏故事的同时，进行故事表演，受到模范人物典范的感染。我们设计了一场以《感恩的心》为主题的活动，在这一活动中，收集了大量的相关主题图片，老师认真讲解这些感人的故事，组织一些性格活泼开朗、语言表达较好的幼儿，表演这些趣味盎然的故事，之后再展开讨论。通过这样的一种活动，幼儿懂得了尊重别人、相互谦让、和睦相处的道理。

二、在教学中渗透

教育学认为：德育与智育的融合与互动是课堂教学的规律，德育与智育血肉相连，相互促进。因此，对幼儿进行礼仪教育，应渗透在一日活动的各环节中，应结合学科教学进行。教师在活动中以引导幼儿从谈话活动入手，通过一系列活动让幼儿明白礼仪的常识并在活动中身体力行，成为一个讲礼仪的小大人。

在语言活动教学中，渗透礼仪教育，幼儿容易理解，乐于接受，愿意模仿，教育效果明显。教学时，可以先让幼儿观察图画，理解图画；再让幼儿谈谈图意；然后可以分角色让幼儿进行表演。这样能使幼儿在看图会意、看图说话、仿图表演的过程中，提高说话能力；同时，也使幼儿在看、思、言、行的过程中，受到文明礼貌的教育。

三、在游戏中锤炼

游戏是幼儿基本的活动，也是其最喜欢的活动，还是对幼儿进行教育的有力手段。在游戏中，幼儿的积极性、主动性、参与性能得到充分的发挥。对于难以理解的社会道德观念，进行口头教育他们往往难以理解，收效不大。针对幼儿好动的天性，我们在活动中设计幼儿容易参与、趣味性浓的游戏，让幼儿在游戏活动中受到启发和教育，使幼儿在看中模仿，在动中学习。如我们设计了音乐游戏《好朋友》，在本次活动中，孩子们你争我赶地尽情地表现自己，在活动中感受到了帮助他人的乐趣。在学习歌曲的同时，加深了幼儿对同伴的感情，培养了幼儿关心、帮助、尊重别人的情感，让礼仪之花在孩子们的交往中悄悄地美丽地绽放了。我们还设计了体育游戏《我和不倒翁做朋友》，在游戏中，孩子们都对不倒翁表现出了空前的热情，和不倒翁有礼貌地交往，邀请不倒翁和自己做游戏，请不倒翁到教室做客。在游戏中发展了孩子的平衡能力，提高了孩子的判断能力，培养了他们机智、活泼的性格，并提升了他们的礼仪交往能力。通过各种游戏，幼儿懂得了深刻的道理。多开展这样的活动，既调动了幼儿学习的积极性，又收到了较好的教育效果。

四、在协作中矫正

现在的独生子女大多在众星捧月似的家庭環境中成长。常常表现为言行不一，爱发脾气，以大欺小，想得到的东西一定要得到，抢其他小朋友的东西。行为规范的形成不是一朝一夕的事，良好的习惯要在不断地提示和训练中形成。他们需要社会的关心，家长的监督，教师的指导，同伴的帮助。他们学习某一礼仪规范，需要经过多次的“反馈——矫正”，才能收到一定效果。在大班的教学中，我们一方面注意收集各方反馈信息，对幼儿进行教育，另一方面要求幼儿之间互帮互助，协同教育工作，让幼儿参与到教育中来。最好的方法是每天以小朋友推选的方式请幼儿来做值日生、小组长、班长等。幼儿们为了能当上小干部，会在无形间对自己的言行举止加以控制和调整。在中班的教学活动中，通过礼仪故事表演、礼仪游戏歌谣等，让幼儿在对事件的评议中分辨美丑、善恶，知道好与不好，为什么，怎么办。小班的礼仪教学中，让幼儿学习基本礼仪：坐立蹲姿势，说礼貌用语。让幼儿通过情景表演、游戏活动的要求来约束自己的行为。每天离园前，对幼儿进行口头评议，使每个幼儿在评议过程中，认识是非、对错、美丑。

礼仪教育课程 篇4

一、多元文化取向的小学礼仪文化教育课程理念

随着世界全球化不断加快的步伐, 西方文化大量涌进中国, 我国传统礼仪也不断受到西方礼仪文化的冲击。如何有效处理中华民族传统礼仪文化与西方礼仪文化之间的关系, 是小学礼仪文化教育面临的现实难题。“尊重”与“自尊”作为当代礼仪的核心要素, 成为多元文化取向的小学礼仪文化教育课程的独特诉求和价值取向。

(一) 文化自尊

中华民族在历史发展的长河中, 形成了优秀的民族文化传统及博大精深的文化遗产。作为小学礼仪文化教育, 无疑深深地根植于我们的民族文化传统之中。然而, 由于全球化及多元文化的长足发展, 各种价值观冲击和震撼着我们, 同时也使学生的文明、礼貌、谦逊、友好等传统礼仪文化意识越来越淡薄。面对这种现象和趋势, 小学礼仪文化教育必须肩负起属于自己的责任。“文化自尊”的礼仪文化教育课程理念基于在多元文化视角下坚持礼仪文化的主导性和保持礼仪文化的民族性、国度性的原则, 通过向小学生展示我们民族最富有生命力和生动力的礼仪文化因素, 同时经过必要的爱国主义教育, 使小学生在感受到民族礼仪文化的丰富、厚重、精彩、深刻等蕴涵后, 形成自我的民族礼仪文化尊严。

(二) 文化尊重

“多元统一”是多元文化视角下的文化观, 这种文化观秉承不同集团或民族的文化都应平等地受到尊重的理念, 认为每一种文化都是人类大家庭的有机构成, 且均有其优势与不足、精华与糟粕, 因而需要互相借鉴、补充、整合, 以促进共同繁荣。毋庸讳言, 过于自我欣赏民族的本土礼仪文化, 只能带来狭隘的民族主义价值观, 这显然不是小学礼仪文化教育的终极目标, 同时也是多元文化理念所必然唾弃的。多元文化取向的小学礼仪文化教育既应该坚持礼仪文化的民族性, 大力弘扬民族礼仪文化, 又不能固步自封、孤芳自赏, 视外来礼仪文化为道德毒瘤, 而应该立足民族, 放眼世界, 保持开放的文化视野, 欣赏和接受其他国家和民族的优秀文化。“文化尊重”的小学礼仪文化教育课程理念, 旨在通过面向世界的教育帮助小学生认识和理解人类礼仪文化的多样性、精彩性, 并学会尊重外来礼仪文化。

二、多元文化取向的小学礼仪文化教育课程设计

多元文化取向的小学礼仪文化教育课程宗旨是把学生当做具有独立人格的个体, 旨在培养“世界文明公民”及学生的开放素养, 强调的是知、情、意、行以及学生、知识、社会、世界的统一。因此, 在课程设计中, 既要考虑学生的特点, 也要考虑学科的知识;既要注重学生的认知, 也要注重学生的情感、态度。“多元文化”对文化观、学习观、教学观的要求, 必然迎来课程设计的新变革。其中包括课程目标、课程内容、课程组织形式等的设计。

(一) 课程目标定向

1. 让学生认识与理解多元礼仪文化知识

“文明社会下, 礼仪是一个人思想水平、文化修养、交际能力的外在表现, 良好的礼仪素养是一个人走向成功的重要条件之一。”[1]然而, 礼仪绝非仅仅表征为外在的礼仪形式, 还应包含个体的内在礼仪文化积淀。而内在礼仪文化修养的形成无疑需要借助于礼仪文化知识的学习。尤其以多元文化为取向的小学礼仪文化教育必须有多样的礼仪文化知识与其相匹配。为此, 在课程目标上, 小学礼仪文化教育应通过呈现各国各民族的优秀礼仪文化, 让学生感知和体验到礼仪文化的丰富性、多样性以及东西礼仪文化的差异性。当然, 礼仪文化知识的教学并不在于教师带给学生多少知识, 而在于教师能启迪学生, 使礼仪文化知识个人化, 从而获得意义。因此, 礼仪文化知识的传授应当建立在学生理解的基础之上。

2. 逐步培养学生的“国际礼仪”素养

“从国家和民族的角度讲, 礼仪是一个国家和一个民族的社会风貌、道德水准、文明程度、文化特色及公民素质的重要标志。”[2]随着我国改革开放程度的日益深化以及国家影响力的不断扩大, 国人“走出去”、外国人“走进来”现象频繁且普遍。然而作为传统礼仪之邦, 近些年, 国人的礼仪素养却受到越来越多的批评和指责。许多出境游客因为不讲文明、不懂礼仪而丑态百出, 受到外国人的嘲讽;而与来访外国客人打交道, 由于不懂礼仪差异, 又常尴尬百出。为此, 作为“世界公民”, 要有意识地加强培养小学生的“国际礼仪”素养。“国际礼仪”涉及的内容方方面面, 从国际重大盛会礼仪到见面问候礼仪, 举不胜举。为此, 小学礼仪文化教育应充分挖掘多种资源、采取不同形式, 从生活点滴开始培养学生的“国际礼仪”素养。

(二) 课程内容设定

礼仪是一种文化, 是文化就有纵向的传承和横向的借鉴与融合。在多元文化视角下, 小学礼仪文化教育课程内容只有融汇中西、古今礼仪文化的精髓, 才能最大限度地发挥自身功用。

1. 继承与发扬我国传统礼仪文化精华

我国传统文化在数千年的发展中积淀了丰厚的内容, 无疑是小学礼仪教育的文化源泉。让学生继承和发扬中华民族的传统礼仪文化, 对于增强我国的民族素养、民族风貌意义重大。在中华民族优秀的传统文化中, 小学礼仪教育可以挖掘出丰厚的礼仪文化资源, 如“仁爱孝悌”“谦和好礼”的人伦原理, “见利思义”“先义后利”的价值取向, “诚实守信”“勤俭廉政”的道德品质, 等等。此外, 在礼仪形式上, 有独具我国民族特色的婚宴礼、饮酒礼、节日礼、诞生礼、丧礼、祭礼等。

2. 批判吸收西方礼仪文化营养

西方社会在漫长的历史长河中, 也沉淀了厚重的礼仪文化。西方国家在餐桌礼仪、服饰礼仪、交际语言均有独特性, 例如西方的贴面礼、亲吻礼、吻身礼等, 虽然至今让许多国人仍不习惯接受, 但它们均有自身的独特魅力。又如英国绅士教育下形成的整套绅士礼仪, 其中许多到现在仍然十分有价值。为此, 小学礼仪文化教育应当使学生逐步认识到世界上还有许许多多不同的民族、国家, 有不同肤色的人, 有不同的风俗习惯、礼仪传统等。如此, 小学生才可以逐步养成乐于了解并尊重礼仪文化差异的态度。

(三) 课程组织形式

多元文化下, 各种信息汹涌而至, 文化间交融、碰撞的渠道更加多样化, 尤其是通过互联网及电视、电影等传媒手段。面对无时无处不在的异质思想观念、价值取向和道德文化, 小学礼仪文化教育必须采用适应多元文化时代发展的方式、方法。

首先, 小学礼仪文化教育应注意吸收现代科技成果, 有效发挥现代传媒尤其是计算机网络的作用, 教师要结合小学生的生理、心理和学习特点, 机动灵活地运用多媒体的图文并茂、声像俱全等优势, 使礼仪文化教育变得生动活泼、富有情趣, 进而提高实效性和吸引力。其次, 教师自身要有宽阔的文化视野和开放的胸襟, 乐于吸取人类文明创造的一切优秀成果和进步观念。不能仅仅满足于了解有限的礼仪文化, 更不能有文化偏见, 不应因为自身对某些礼仪文化的爱好或厌恶影响学生错误的礼仪文化认识。此外, 教师在拥有文化包容性的同时, 也要有相当的文化敏感性。例如一些礼仪文化由于独特的使用范围, 而不适宜教授给小学生, 此时教师则要谨慎把握。

再次, 小学礼仪文化教育要善于把学校的“小课堂”同社会的“大课堂”有机结合起来, 引导学生在社会大环境下认识、学习并践行礼仪。此外, 还要有机结合家庭进行学生礼仪文化教育, 毕竟家庭作为学生教育的另一重要极, 离开家庭教育、离开家长的配合与监督, 单方面展开多元礼仪文化教育只能是一种奢谈。

小学生多元礼仪文化素养的培养绝非朝夕之功, 也不仅仅是礼仪文化教育课程所能完全替代解决的。为此, 只有在学校教育、家庭教育以及社会共同努力之下, 并形成合力, 才能不断熏陶小学生的多元礼仪文化素养, 进而为培养文明的“世界公民”奠定扎实的基础。

参考文献

[1]沈河清.学校德育应重视礼仪教育[J].中国教育学刊, 2008 (6) :43-45.

礼仪教育课程 篇5

随着我国基础教育领域管理改革的深化，幼儿园园本课程进一步凸显其教育价值。由教育部印发的《幼儿园教育指导纲要》指导我们：“要坚持因地制宜、实事求是的原则，来实施方案。”我园地处市郊，家长素质层次不一，且独生子女居多，他们在与人交往中自私自利、以为我中心现况严重，所以家长在幼儿素质养成教育上期望值较高。针对现实的环境、背景和幼儿实际需要为出发点，结合前期对“北京6+1”礼仪教育的实践，我园进行了以幼儿园礼仪为特色的园本课程的构建和探索。

幼儿园园本课程的建设不只是课程内容和活动的确定，首要的更重要的是科学的儿童观、教育观、课程观、活动观及环境观等基本理念的形成。我园在郭尚玲园长“以礼立园 以爱兴园”的办园理念引领下，通过成立课程研发小组，制定园本课程计划和实施方案，树立了为幼儿终身教育而发展的教育观，明确提出要引导幼儿在生活中学会认知、学会做事、学会共同相处和学会生存的教育目标。全园教职工在礼仪园本课程的构建和实施中做到：以幼儿为主体，关注幼儿学习和发展的整体性，尊重幼儿发展中的个性特征、学习方式和特点，重视幼儿的学习品质。伟大的教育家、思想家陶行知先生，在进行了大量的教育实践和总结基础上提出“生活即教育，教育即生活”，我们从幼儿兴趣、需要出发，从幼儿入园、进餐、入厕、盥洗、教育活动、户外活动、离园、整理等一日生活各环节出发，创设了一系列的礼仪主题月活动，每班级按照礼仪主题月结合本班级特色，制定出本班级幼儿礼仪月表现表，每天各班级教师通过幼儿礼仪表现可以有计划、有目的地根据每个幼儿的表现有针对性的与家长进行沟通、交流，共促幼儿良好行为习惯的养成。同时，我们创编出适合我园幼儿礼仪养成教育的礼仪操，并配合琅琅上口的三字经和舒缓优雅的音乐，更有利于幼儿身心的发展。教师是园本课程建设的主体，是真正促成并衡量课程是否适合幼儿和班级的关键人员，在礼仪园本课程理论学习中，我们聚集个人特长，充分发挥集体力量，教师在搜集礼仪资料、收集调查数据、探索实践课程、撰写论文及课程方案的过程中，养成了科学严谨的工作态度和能动高效的工作作风。他们在此过程中既获得教育研究启示，又提高了教育实践能力，相互取长补短，在理论及教育理念上得以提升。同时在实践——反思——总结——再实践——再反思——再总结的课程建构和探索中，使园本课程更加全面化、系统化、科学化。

我国是一个具有五千年历史的文明古国，素以“礼仪之邦”享誉世界。在大力提倡社会主义精神文明的今天，我们旨在弘扬“礼仪之邦”的道德风范。有人说：“良好的礼仪是帮助一个人走上成功的重要条件之一，也是走向社会、走向工作岗位的基础。”幼儿期是良好行为习惯和学习习惯养成的敏感期和奠基期，园本课程的构建是一个不断发展的过程，它需要在实践中逐步完善。作为幼儿教育工作者，我们深感任重而道远！今后，我们会在“以园为本”思想的指导下，协同幼儿与家长一起参与到我园园本课程的构建过程中来，争取园本课程更具特色，更适合幼儿的全面发展。

辉县市市直第一幼儿园

二〇一五年一月

礼仪课程逆向教学探析 篇6

【关键词】礼仪课程 逆向教学

【中图分类号】G【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2013）01C-

0158-02

礼仪课程逆向教学指教师在礼仪课程教学中，依据教学的内容、章节、对象，对教学作适当地逆向调整，即从整体上打破教材正常的编写思路和顺序，重新对礼仪课程教学内容进行整体逆向整合。本文对礼仪课程逆向教学进行探析。

一、礼仪课程逆向教学的意义

礼仪课程是一门理论知识与实践性知识二合一的课程，如果只是理论知识，礼仪就失去了意义，而实践性知识需要理论知识作为支撑，二者缺一不可。为此，在传统的礼仪课程教学过程中，教师一般要求学生首先学习礼仪的理论知识，然后再让学生学习实践性方面的知识。礼仪课程在人们眼里是比较知性的，一定程度上使人产生一种畏惧感，而教师如果还按照传统教学方式进行教学，以高深的理论知识作为教学的开篇，久而久之，学生则很容易就会对这门课程产生厌倦心理，失去学习的热情和兴趣。对于理论知识，学生就会感到越来越难以理解和掌握。而如果教师先让学生进行实践性知识的操作，再让学生从操作中出现的问题找原因，此时学生就会不自觉地想到要从书本中找理论知识作为支撑，就会无形中加深对礼仪这门课程的兴趣与学习的欲望。现以礼仪课程中第一节课的教学内容作说明：按传统教学方式，第一节的教学内容会讲授什么是礼仪，礼仪的原则，礼仪的特点，最后讲授礼仪的作用。这种循序渐进的教学方式，虽然能让学生明白和掌握礼仪的内涵，但往往显得呆板而缺少吸引力。而采用逆向教学就是：上课一开始，就给学生一个情景短剧表演——接新生。内容大概为，又到开学时期了，一名老生去接新生，从入校门前那一刻开始向新生介绍学校的基本情况，期间遇到同班同学，老生需要向新生介绍情况……短剧表演期间，让没有上台表演的学生认真观察短剧表演中的所有言行，短剧表演结束后，让学生对短剧进行点评，看表演的同学有没有做到礼仪规范中的正确言行要求。学生点评完后，教师再进行总点评。教师点评完后，再对什么是礼仪，礼仪的作用，礼仪的特点进行讲授。这样，第一节课就让学生感到礼仪的无处不在，激发学生学礼仪的欲望，无形之中就激发了学生学习礼仪课程的兴趣，并引导学生进行思考与探索，从而进行自我学习，进而掌握教学内容。因此，礼仪课程逆向教学是激发学生学习兴趣、引导学生探索思考、促进学生自我学习的有效的教学方式。

二、礼仪课程逆向教学方法探析

现以礼仪课程中具有代表性的“坐姿与站姿的礼仪”教学内容为例，介绍礼仪课程逆向教学方法。其教学目标如下。知识目标：通过教学，学生能掌握坐姿与站姿的礼仪；能力目标：通过教学，学生学会正确的坐姿与站姿。教学方法及步骤如下。

第一，教学导入。首先请两个学生（最好一男一女）上台来演示一下什么是标准的坐姿，台下的同学与教师都不发表评论，只看他们做的，并记住有什么特征。然后再请两个学生（最好一男一女）上台来演示一下什么是标准的站姿，同样，台下的同学与教师都不发表评论，只看他们做的，并记住有什么特征。等这四个学生都演示完之后，请台下的学生对台上的四个同学进行点评。此时，学生对正确的坐姿与站姿还不能说得很清楚，教师可以把问题的解决方式引向教学主题。

第二，进入主题。学生点评，教师提问题。请两个学生（最好一男一女）对上台演示坐姿的同学进行点评，教师进行适当的肯定与引导。然后再请两个学生（最好一男一女）对上台演示站姿的同学进行点评，教师进行适当的肯定与引导。教师发言：上台演示的同学到底有没有做好，点评的同学的说法又是否正确呢，我暂时不做评论，我想让你们自己寻找正确的答案，只有这样，你们才能记住什么是正确的坐姿和站姿。于是，教师指导学生自主学习，之后进行详细讲解。给学生10分钟进行书本内容的阅读与相关知识的学习，然后让学生就之前的演示再进行一次点评，并且找到相关的依据，知道为什么是如此，哪一点做得还不够位。这样可以很好地激发学生的自主学习兴趣，而学生对自主学习获得的知识往往比教师灌输式的说教获得的知识印象深刻。教师就刚才学生进行的再次点评进行一个点评，然后就标准的坐姿与站姿进行详细讲解。接着，教师让学生按标准来进行坐姿、站姿的演示。教师对标准的坐姿与站姿进行详细讲解后，让每一个学生都上台来进行标准坐姿与站姿的演示。学生在演示的同时，教师可以进行适当地引导与点评。这样可以让每个学生都能进行知识点的实践，让学生能更真切地理解知识点。并且通过演示，学生的记忆更深刻，理解也更透彻，能收到很好的教学效果，而且教学课堂也比较活跃。学生演示完之后，教师进行点评。教师就全班学生进行的标准坐姿与站姿的演示进行评论，总结哪些是好的，哪些是不好的，哪些是大部分学生易犯的错误，哪些细节需要注意。教师还可以就教学需要进行一次标准坐姿与站姿的演示或者播放一些相关视频，让学生能更深切地理解什么是标准的坐姿与站姿。

第三，结束教学。就学生在讲课之前的演示与教师讲解之后的演示进行对比与总结，并让学生在课余（下转第166页）（上接第158页）时间继续练习标准坐姿与站姿，做一个有气质懂礼仪的学生。这样的教学能使学生带着问题进行学习，此时教师再进行教学内容的讲解，之后再让学生上台进行演示，会使学生专注于本课堂的教学，能在很大程度上提高教学质量，很好地完成教学效果，而学生在教学过程中也得到了体验，很好地达到了教师乐教，学生乐学的教学境界。

三、礼仪课程逆向教学的效果

第一，教师在礼仪课程逆向教学的实践中，依据教学内容和教学对象，在教学内容的整合、讲课的顺序、教材的取舍以及教学时间的调整等方面，有了充分的自主权和发挥的空间，充分调动了教师的主动性和积极性。

第二，学生在礼仪课程逆向教学的学习过程中，容易激发学习的兴趣。因为课程以实践的进行为开始，使学生觉得礼仪课程是有趣的，而并不是高深得让人敬畏的。这就使学生对理论知识有了一种新的认识，对学习礼仪课程也多了一种期盼。而学生的学习兴趣在整个教学过程中尤为重要，是提高教学效果的一个重要因素。

第三，礼仪课程逆向教学增强了教师和学生的互动性效果，营造了教学相长的氛围，使教师和学生在融洽和谐、彼此沟通的教学过中获取知识。礼仪课程逆向教学对提高教学效果起到很大的作用。

第四，通过礼仪课程逆向教学方式的传输，培养学生的逆向思维，为学生日后的学习、工作打下分析问题、解决问题的能力基础。

四、礼仪课程逆向教学应注意的问题

礼仪课程的教材内容是一系列内容的整合，其内容小到生活细节，大到国外礼仪，因此，教学可以灵活多变，丰富多彩。但考虑到教学时间以及教学对象的多变性，教师在礼仪课程教学中需要注意以下几个问题。

第一，礼仪课程的逆向教学使用时间需要依据教学内容而定。礼仪课程中某些学生生活几乎不会接触到的内容，如外事礼仪等，还是由教师来讲授，并适当播放一些相关的影视短片。当然，就教学对象的不同，有些纯理论的礼仪内容也可以舍弃，而将重点放在培养学生的实际操作能力与应用能力上面。

第二，在礼仪课程教学中，有时实践在教学过程中占很重要的部分，而由于每个学生的资质不一样，自我理解与感悟也不一样，在实践部分，很可能会出现学生眼中的“出丑行为”（特别是还没有开始讲授课程内容，就让学生上台来表演的时候，这种行为是很容易发生的），这就需要教师有很好的鼓励方式与调解能力，做到既不让上台的学生觉得难堪，也不让台下的学生觉得上台是一种“丢脸”行为。诸如这些，都需要教师有很好的调解能力，使教学能顺利地进行，并且达到预期的效果。

第三，礼仪课程是一门很有弹性的教学，教师可根据教材的内容、教学的对象来进行整合。可以从整体上打破教材正常的编写思路和顺序，重新进行组合，也可以在教材整体正常编写思路和顺序保持不变的情况下，对局部进行适当调整。礼仪课程的各种教学方法并不是孤立的，而是相互联系的，不必按某一固定的教学模式讲授，可以弹性地使用多种教学方法。而不管采用哪一种教学方法，其目的都是激发学生的学习兴趣，培养学生的创新意识和实际操作能力。

礼仪教育课程 篇7

关键词：远程教育,商务礼仪,实践教学

随着我国高等教育大众化进程的加快, 远程开放教育中的学习者数目也在不断增多。陕西广播电视大学作为陕西省唯一且最早运用现代传媒技术开展远程开放教育的省属特色高校, 顺应社会发展需求, 在远程教育中采取先进的技术手段和方式, 开设了《商务礼仪》课程。然而, 由于本课程实践操作性强, 在课程设置、教学方法等多方面仍有不足。本文将结合近年来在商务礼仪教学方面的体会, 浅谈在远程教育中《商务礼仪》课程的教学实践改革新思路, 也为其他远程教育院校提供礼仪课程教学实践改革方面的思考和借鉴。

1. 远程教育中《商务礼仪》课程实践教学的必要性

随着市场经济的深入发展, 各种商务活动日趋繁多, 礼仪也在其中发挥着越来越大的作用。《商务礼仪》是一门理论与实践并重的课程, 它旨在规范行为、传递信息、增进感情、树立形象, 既是个人和组织良好素质的体现, 也是建立企业文化和现代企业制度的重要方面。在课程设置上, 《商务礼仪》主要涵盖了形体仪态礼仪、社交礼仪、会务礼仪、办公礼仪、宴请礼仪及酬宾礼仪, 具有极强的可操作性和实用性;从学员自身学习需求上分析, 陕西广播电视大学的学生大多属于在职工作人员, 有着一定的工作经历, 对于商务交往中的礼仪要求有着深切的感受, 对于礼仪的实践操作示范有着较强的求知欲, 因此在远程教学的过程中, 如果只是按照传统教学方法, 将理论灌输学生, 对于实践操作部分不进行演示和要求, 则难以让学生对礼仪的细节部分加强记忆, 提升商务礼仪的可操作性, 达到商务礼仪学习的最终目的。因此, 积极探索远程教育中《商务礼仪》课程教学实践的改革, 有着重大意义。

2. 远程教育中《商务礼仪》课程实践教学的现状

2.1 教学技术陈旧, 使学生缺乏主动性

现代远程教育是利用网络技术、多媒体技术等现代信息技术手段开展的新型教育形态, 是建立在现代电子信息通信技术基础上的网络教育, 它充分利用了现代信息技术, 克服了空间、时间、地域的局限, 使教师、学生在异地完成和在校生同等教育任务。而目前, 在远程教育的教学中, 我们的教学内容表现形式多以网络课件为主。大多教师采用POWPERPOINT讲稿, 将书本中的理论知识搬向课件中;或者通过讲课录像, 即教师坐在镜头前, 对着镜头对自己所讲知识进行阐述讲解。无论是哪一种方式, 都无法让学生与教师产生积极的互动, 引起学生学习兴趣和主动性, 让学生乐意学习, 主动寻找知识。

2.2 实训环节较少, 实训场地缺乏

《商务礼仪》课程是一门操作性较强的课程, 在教学的过程中, 对每个礼仪规范都要将理论与实践相结合, “双管齐下”, 才能达到自觉将礼仪贯穿到生活和工作中去的目标。在现有的教学过程中, 我们发现, “重理论轻实践、重知识轻技能”的现象比较普遍, 教师在授课过程中大多以书本理论知识教学为主, 对具体实践操作部分有所忽视;在课程设置上, 实践教学的工作量要比理论教学的数量低;在日常考核中, 教师大多以理论知识考核为主, 对实践操作部分不作要求。在实训实景场地上, 实训场地较小, 且上课大多不用实训室, 基本在普通教室进行授课。而远程虚拟实训, 其建设内容基本空白, 没有形成强大的模拟实践系统。

2.3 教师实践经验缺乏, 服务意识薄弱

礼仪教师不仅仅是理论教育者, 更应该是业务实践者。以我校为例, 目前礼仪教师队伍中了, 教师将大部分精力用于校内授课备课中, 礼仪知识更多的停留在理论层面, 教师很少有机会走出校门, 参加相关的商务实践活动, 知识更新的速度和处理商务交往过程中礼仪的能力远远跟不上社会发展的需要, 实践经验的匮乏直接影响到了授课的水平和效果。同时, 远程教育过程中, 教师仍然没有对成人学员的学习方式、知识需求点、学习态度及学习习惯与普通高校学生做出区别对待, 以“教师为主体”的现象仍然存在, 客观上忽视了学生学习的主动性与自主性, 引导和服务意识薄弱, 违背了“学生为主体, 教师为主导”的原则。

3. 对于远程教育中《商务礼仪》课程实践教学改革的对策与建议

3.1 制作微课慕课, 建立多元化的学习平台

“微课”是指按照新课程标准及教学实践要求, 以视频为主要载体, 记录教师在课堂内外教育教学过程中围绕某个知识点或教学环节而开展的精彩教学活动。从2013年开始, 陕西广播电视大学则要求教师在提升自身网络技术水平制作网络课件的同时, 要紧跟时代发展的需求, 从电大学生需求的角度出发, 利用微课, 以简短的时间对课程中的知识点经过精心的信息化教学设计, 通过流媒体形式完整的展示给学生。在此过程中, 建议《商务礼仪》课程责任教师应加大实践部分的演练, 例如对走姿、站姿、坐姿的讲解, 可以分步骤通过微课, 以五六分钟的时间, 小结教学, 针对具体知识点进行详细的示范, 方便学生在实际操作演练的过程中有所参照, 从而使学生自主学习获得最佳效果;慕课是新近涌现出来的一种在线课程开发模式, 它是为了增强知识传播而由具有分享和协作精神的个人组织发布的、散布于互联网上的开放课程。《商务礼仪》课程责任教师可以通过制作慕课, 将分布于不同地区的学习者通过某一个共同的话题或主题联系起来, 在网络上以每周一次的讲授、研讨问题、以及阅读建议等方式加强成员之间的凝聚力, 使终身学习变得越来越容易和便捷。总之, 教师应通过对微课、慕课、多媒体课件等多种媒体的结合运用, 最终为陕西电大各个层次水平的学员构建一个更加丰富和多元化的学习平台, 完善电大学习资源体系。

3.2 改进课程设置体系, 线上先下共同提升实践能力

商务礼仪实践教学的培养目标是提高学生各种商务活动礼仪素养并能灵活运用。因此, 在商务礼仪远程教育的过程中, 教师应该通过案列教学、情景教学、模拟实训等多种方法, 将商务活动中的仪态礼仪、社交礼仪、会务礼仪、办公礼仪、宴请礼仪及酬宾礼仪等分为小的课程模块。每个小的课程模块中, 设定不同的商务交往情景, 让学生解答, 从而使理论与实际相结合, 提升学生商务礼仪的水平。在课程考核中, 以学生对具体知识的实际应用为考核内容, 结合在网络学习虚拟平台的演练, 最终与理论知识的考核分数按比例结合, 得出成绩。同时, 课程教师要发挥电大网络平台的优势, 将工作生活中遇到的实际问题在教学系统中进行讨论, 把老师和学生两者动员起来, 扩大各自的阅历和知识面。例如, 学习者是一个政府办公室人员, 对于会务礼仪中会议主席台座次的安排这一知识点有所困惑, 在教学系统中向老师提出问题, 这个时候老师可以呼吁所有学习者参与进来, 结合学员各自的工作经历, 依照“左为上, 右为下”的原则进行引导和讨论, 形成头脑风暴。通过线上模拟实验, 线下自身经历的双层学习法, 使学生对理论的理解更加透彻, 实践能力更加突出。

3.3 加大双师型队伍建设, 提升服务意识

教师的教学水平和实践能力对教学质量起着直接作用。因此, 学校必须坚持立足培养、积极引进的方针, 采取内训外聘等措施开拓“双师型”教师的培养途径, 建立一支专兼结合、结构合理、素质较高的师资队伍。具体而言, 礼仪教师在授课的同时, 应积极参与到商务工作实践中去, 参加相关的礼仪业务实践, 增强感性认识, 把握业务技能。同时, 学校要积极引进行业、企业中有丰富商务礼仪实战经验的人员来校担任兼职教师, 将企业实际中遇到的商务礼仪问题及解决方案传授给学生和老师。在提升教师实践能力的同时, 教师要转变观念, 以“学生是主体者, 教师是引导者”的理念引导学生自主学习, 自觉为学员服务, 帮助学员解决问题, 做好学生的服务者, 使整个教学活动更加顺畅。

在远程教育的过程中, 《商务礼仪》这类实践性较强的课程要将实践教学部分落到实处, 还需要耗费大量的人力物力及技术支持。学校在这类课程的开发上, 应积极组建双师型学科队伍, 提高教师技术水平, 通过多种途径, 建立资源丰富、内容多样、形式各异、互动交流的强大学习平台, 使远程教育真正成为构建学习型社会的有力途径之一。

参考文献

[1]张少刚.朱叶, 牛慧.远程开放教育实践性教学理论与实践研究.中国远程教育, 2004, (8) .

[2]莎如丽.电大远程教育的现状与改革.新西部下半月, 2013, (07) .

[3]费水蓉.商务礼仪课程教学现状研究.文教资料, 2010, (08) .

礼仪教育课程 篇8

作为一所在全省乃至全国都具有较高知名度的民办基础教育学校, 浙江省诸暨荣怀学校在文明礼仪教育方面可谓是不遗余力。在办学之初, 学校就将培养“自强为荣, 博爱为怀”的新世纪人才作为办学目标。各学部根据学生实际提出明确而具体的礼仪规范目标, 不仅在平时十分注重礼仪教育, 还将每年的三月份定为文明礼貌教育活动月, 专门开展文明礼仪教育活动。各学部根据学校实际, 充分利用黑板报、宣传栏、广播台等宣传阵地, 调动团支部、文学社团等学生组织, 广泛宣传文明礼仪常识, 努力营造良好的育人环境;定期邀请有关专家、学者来校作以文明礼仪为主题的讲座、报告;利用班会课时间, 积极组织开展各种主题教育活动, 有针对性地开展文明礼仪教育活动;组织学生积极参与社会实践, 在社会这所大学中学习礼仪知识, 养成良好的文明行为……

学校在为取得的成果感到自豪的同时, 也深感开展文明礼仪教育, 培养学生良好的行为习惯任重道远。为进一步拓展文明礼仪教育的途径, 提高文明礼仪教育的成效, 学校紧密联系本地的地域文化传统和学校实际, 在专家的指导与骨干教师的引领下, 开发了一套图文并茂、生动形象, 融知识性、趣味性、可读性、启发性于一体的“礼仪荣怀”校本课程。

该校本课程是否受到学生欢迎, 怎样才能收到最佳的教学效益, 哪些方面有待进一步修改与完善, 这一系列问题需要在具体的教育实践中加以解决。为此, 学校在各学段部分年级中进行了校本课程的教育实践。

为使该校本课程能顺利实施, 我们采取了一系列保障措施:一是加强领导, 提供支撑;二是宣传发动, 营造氛围;三是配备师资, 开展培训。以下是“礼仪荣怀”校本课程的实施过程:

一、“礼仪荣怀”校本课程的实施策略

1. 实施以生为本的教育策略。

(1) 重视学生的体验反思。努力营造宽松、民主的教学氛围, 使学生们在学习活动中产生强烈的情绪体验, 在体验中积极反思自身的言行举止, 从而逐步提高文明礼仪素养。

(2) 教学形式力求丰富多样。教学形式要避免灌输与说教, 也要避免照本宣科, 应尽量创设丰富多彩的活动, 如讲故事、演小品、搞辩论、作演讲、知识竞赛等, 引导学生用眼、用口、用手、用脑, 在活动中了解和掌握与自己日常生活和学习密切相关的礼仪知识, 把握礼仪常规, 感受礼仪的重要性, 最终实现教学目标。

(3) 紧密联系学生的生活实际。礼仪来源于生活实际, 应用于生活实际。在组织教学时, 要紧密联系学生的生活实际, 从学生的生活经验和已有知识出发, 选择学生身边的、感兴趣的话题、材料, 创设生动有趣的现实情境, 引导学生学习、讨论、交流、体验、反思, 从而将外化的形式转化成内在的需求。

2. 采用丰富多样的教育方法。

学生良好的礼仪行为决非生来就有, 而需要通过有意识地长期训练和培养, 才能逐步形成。因此, 要根据学生的心理特点, 采用其喜闻乐见的具体形象的教育方式, 激发他们的兴趣, 调动他们的积极性, 使他们在愉快的情境中接受教育。同时, 还要加强礼仪行为的指导和训练, 使他们逐步养成习惯。在校本课程教学中, 教师主要运用了以下方法:

(1) 指导自我教育法。指在教师指导下, 学生自己教育自己, 以形成良好的礼仪习惯的方法, 其实质是自我修养。用指导自我教育法时, 可以运用下列具体方式:警牌提示、格言激励、榜样激励、比赛竞争、自我奖惩、自我命令、事先预防。

(2) 行为训练法。良好礼仪习惯的养成是一个动态的实践过程。无论在做人方面、做事方面, 礼仪习惯的养成都是在具体的活动中进行的, 也就是在实践中进行的, 习惯是运用和实践的果实, 而不是想象中的花朵。对于学生的礼仪修养, 其核心也在于反复尝试、历练和实践。“无论怎样好的行为, 如果只表演一回两回, 而不能终身一以贯之, 那是扮戏”, 而不是习惯和能力。这里所说的训练, 不是简单的条件反射作用”或“工具操作训练”, 而是一种强化, 是指“得到鼓励或符合理想结果的行为将会重新出现。”表扬、批评、惩罚、暗示、榜样乃至环境影响都可以看作是强化。因此, 运用训练法培养学生良好的礼仪行为, 根据学生的年龄特点、心理特征, 做到三结合:一是激发兴趣与严格训练相结合;二是明确要求与具体指导相结合;三是反复强化与积极疏导相结合。

(3) 情境熏陶法。就是通过创设生动可感的礼仪教育情境, 让学生在观察师生所创设的情境中受到启迪和激发, 富有情趣地学习理解和体察教育的内容及其所蕴含的文明礼仪形象与情感, 从而发展思维, 明确情理, 学到知识又陶冶情操, 激发情趣又受到教育。情景熏陶法十分注重师生的“互动”。师生双方相互交流、相互沟通、相互启发、相互补充, 在这个过程中, 教师与学生分享彼此的思考、经验和知识, 交流彼此的情感、体验与观念, 从而达到共识、共享、共进, 实现师生共同发展。此外, 通过优化“互动”方式, 即通过调节师生关系及其相互作用, 形成和谐的师生互动、生生互动、学习个体与群体的互动, 达到理想的教育效果。如表演礼仪短剧时, 让学生扮演其中的某一个角色, 让他们体会角色的情感与思想, 从而改正自己的不良行为。礼仪短剧由于是学生亲自参与的, 与学生生活实际非常接近, 易使其在观看或表演的过程中产生一种互动的需要。

(4) 榜样示范法。榜样示范就是以他人的模范行为, 影响受教育者的思想、情感和行为。榜样示范不仅是一种重要的礼仪教育手段, 也是礼仪教育组织者所必须遵循的一条原则。运用此法时, 我们注意如下问题:一是把握中学生学习榜样的特点, 从实际出发, 适当选择榜样。二是善于指导学生学习榜样的过程。首先, 帮助学生寻找并发现与其年龄、情趣、志向、条件、境遇等方面所具有的相似点、接近点与共鸣点的榜样:然后, 明确学习目的, 向学生介绍榜样的先进事迹, 使其知道应当学习什么和从什么地方学起, 调动起学习榜样的积极主动性, 自觉学习榜样;同时引导学生进行榜样分析:通过分析了解榜样, 对照自己, 找出差距, 明确努力方向, 并见诸行动。三是注意教育者要以身作则。“身教重于言教”, “喊破嗓子, 不如做出样子”。教师的身体力行, 不仅捍卫了言教的严肃性, 而且证明了言教的真实性和可行性。学生往往具有“向师性”, 模仿教师的一言一行, 就是学生向师性的具体表现之一。教师好的品质、自觉的道德行为, 可以为学生所效仿, 同样, 教师不好的品德、不自觉的道德行为, 也会为学生所效仿。为此, 教师必须严于律己, 从我做起, 为人师表, 做到言行一致。

3. 运用多元发展的评价机制。

适度的评价对学生的学习有激励、促进作用。因此, 对学生学习效果的评价应充分体现“以生为本”的思想, 关注个体发展, 尊重和体现个性。校本课程不采用书面方式的考试或考查, 对学生主要进行发展性评价:根据学生在学习过程中的表现进行评价, 如情感态度价值观、积极性、参与状况等, 分为“优秀、良好、较好、有待进步”等形式记录在案, 并将之作为“优秀学生、三好学生”等的评比条件;根据学生学习的成果进行评价, 学生成果通过实践操作、作品鉴定、竞赛、评比、汇报演出等形式展示, 成绩优秀者将其成果记入学生的学籍档案内。

二、实施“礼仪荣怀”校本课程的成效

1. 提高了中小学生的文明礼仪素养。

《礼仪伴我成长》、《礼仪助我发展》这两本校本课程深受许多学生的喜爱。他们觉得“内容丰富, 富有教育性”, “它让我们学习到了平时教学中所不知道的礼仪规范与知识”, “有许多课文图文并茂, 生动形象”。

通过利用该校本课程文本开展教学实践, 收到了良好的教育效果, 学生的礼仪知识越来越丰富, 礼仪素养逐步提高。

(1) 在学校, 自实施礼仪教育以来, 各学部都发生了较大变化:校园里打架骂人的事越来越少了, 同学间互讲礼貌, 和睦相处;课间少了奔跑打闹、乱跑乱撞、大声喊叫, 不随便进出老师办公室, 养成课间休息的良好习惯, 对人用礼貌用语, 讲普通话, 不讲粗话、脏话, 通过走廊遇到老师时, 主动给老师让路、向老师问好。参加集会, 排队整齐, 动作快, 能很快安静下来, 会议期间做到坐姿端正, 专心听讲, 结束后听从指挥有秩序地退场;按规定整齐排队, 有秩序地进食堂, 就餐时保持安静, 不随意走动, 不和同学争抢食物, 讲个人卫生, 不随地吐痰, 不乱扔饭、菜、果皮, 爱惜粮食, 节约水电;寝室里, 按时作息, 不在寝室内高声喧哗、打闹, 认真值日, 打扫寝室卫生。

(2) 在家里, 学生们也变得有礼貌了, 能帮爸妈分担忧愁, 做些力所能及的家务活, 学会了待客之道, 尊敬长辈, 与邻里和睦相处。如小学五年级2班的一位学生在日记中记述道:

最近爷爷、奶奶老是夸我懂事了。一天, 晚饭过后, 爷爷又笑咪咪地对我说:“读过书的孩子到底是不一样啊, 就是文雅!”我问爷爷:“我怎么文雅了?”奶奶拍着我的肩膀说:“傻孩子, 你现在吃饭时的表现和以前大不一样了。现在知道请爷爷、奶奶、爸爸、妈妈先入座, 好吃的东西不再一个人独享了。”“是呀。”妈妈说:“不像以前, 只要自己喜欢吃的菜就盯住不放, 还不允许别人吃, 像个小霸王。”爸爸也深有感触地点头道:“我们婷婷现在吃饭细嚼慢咽的, 像个小淑女。”听着大人们的表扬, 我心里甭提有多高兴了, 我谦虚地说道:“谢谢大家的鼓励, 这说明我以前用餐太不文明了。”

高中一年级10班一位男生的妈妈在与其班主任交谈时, 也谈起他儿子在家里变得有礼貌了:

有一次, 他爸爸的同事来我家做客。客人进了门, 他就主动问好, 拿出拖鞋, 请客人入座, 并倒了一杯茶水, 双手递给客人。客人见他如此懂礼貌, 对他赞不绝口。这与以前判若两人, 我们也意想不到。

(3) 在社会上, 大部分学生都能做到文明行车, 遵守交通规则, 遵守公共场所秩序, 讲卫生爱清洁, 文明旅游, 文明乘车, 做文明的观众。

2. 总结提炼了“四步”、“四法”校本课程的操作策略。

经过近一年半的礼仪教育课堂教学的探索与实践, 依据校本课程文本编写思路, 我们探索、总结、提炼了“四步”、“四法”“礼仪荣怀”校本课程的操作策略, 具体如下:

(1) “四步”, 即“精导妙引、礼仪展示、自我比照、反思提高”四个教学环节: (1) “精导妙引”。以一幅图片, 一个故事, 一个谜语, 一句格言或一个提问引出礼仪主题, 启发学生思考, 引起学生探求。 (2) “礼仪展示”。即通过文字、图片等形式将某一主题的礼仪知识展示出来, 使学生进一步明确文明与不文明的行为。以“文明乘车显风尚”为例, 以文字具体介绍文明乘车的规范要求, 再配以琅琅上口的“文明乘车歌”, 帮助学生理解, 加深印象。 (3) “自我比照”。通过文字、故事、图片、符号等形式, 引导学生从对他人文明礼仪行为的评价转向对自身的测试评价, 通过对照礼仪知识和自我判断比较, 明确自身的优点与不足。这一步, “文明乘车显风尚”中设置了一个测试情境, 首先让学生判断他们的对错, 并探讨理由, 然后由人及己, 让学生自我对照反思应该怎么做, 以此规范学生的行为。 (4) “反思提高”。以富有启发性的故事、意味深长的格言警句, 或问题探讨、作业练习等, 引导学生反思, 目的是进一步巩固习得的礼仪知识与行为, 培养与提高礼仪素质。

(2) “四法”, 即四种主要的教育方法:指导自我教育法、情境熏陶法、榜样示范法和行为训练法。这是在不断的探索实践中总结、提炼出来的。根据学生的年龄特点和心理特点, 不同学段的学生采用的教育方法各有侧重, 小学生应以榜样示范法、行为训练法为主;初中生应以行为训练法、情境熏陶法为主;高中生则应以指导自我教育法、情境熏陶法为主。

实践证明, 该操作策略对于规范学生的行为, 提升文明礼仪素养发挥了重要作用。

三、启示

以下问题值得我们思考, 并进一步探讨实践:一是“礼仪荣怀”校本课程开发要基于学生的发展需要;二是“礼仪荣怀”校本课程开发的主体是教师;三是在“礼仪荣怀”校本课程开发中要善于利用社区各种现场课程资源;四是“礼仪荣怀”校本课程开发必须置于国家基础教育课程的计划中来运行;五是“礼仪荣怀”校本课程的实施贵在持之以恒。

参考文献

[1]林崇德.思想品德教学心理学[M].北京:北京教育出版社, 2000.

高职院校礼仪课程教学方式探讨 篇9

礼仪是人们在社会交往中的行为规范,不仅是个人思想修养、道德水平、文化素质、交际能力的外在表现,更是社会的文明习惯、道德风尚和公民素质的重要标志。礼仪教育是素质教育的基础,也是高职院校学生素质教育的重要一环,加强礼仪教育不仅是素质教育的必需,也是社会文明进步的强烈要求,是高职院校学生将来更好的服务社会的基础。

高职院校应该树立现代教育理念。现代素质教育表现为对完美人格的追求与培养,一方面要开发人的智慧潜能,体现人的功能性价值,确立人在社会实践中的主体地位,另一方面要关注人性的发展,提升人的精神境界,培养健全的人格并促使人的自我完善,礼仪教育可以帮助学生规范行为、提高修养、协调关系、塑造形象,全民提升学生的综合素质,有助于培养出真正符合社会所需要的应用技能型高素质人才。

二、礼仪课程教学方式研究

礼仪教学应该转化为参与式教学,它能使学生参与到各种活动之中、与其他学生合作学习的方法。它能调动学生的学习兴趣和学习热情,使他们在交流和碰撞中产生新的思想,在行为上发生潜移默化。

1.讲授

这是一种在有限的时间内,提供的信息比较密集,由一人向多人同时传递信息的方法。讲授方式有比较大的控制权,不仅可以控制讲授的内容与方式,还能比较准确地控制讲授的时间和课程进度。但讲授不能充分考虑学生的需要和兴趣,很少与学生有交流机会。如何降低讲授的弊端,首先讲授持续的时间不要太长,知识点数量不要多,过程中适当穿插一些小活动、小笑话、小故事和适宜的对话,比如:游戏或对话等,以改变课堂的节奏,使学生将学习兴趣保持下去。比如:在拜访礼仪的培训中,安排学员在桌面上进行“敲门”的练习。其次进行预告、讲解、重复;再者将最重要的内容放在最后完成,使要点在重要性上有递进的过程。

2.小组讨论

在第一节课,以4-6人组成小组,使学生都有机会表达自己的看法和交流的学习方式。可以通过随机和宿舍为单位方式组建,有组歌、组名、口号,让学生形成团队竞争意识。

实施的过程要注意形成真正的“讨论局面”,有意识地对小组讨论进行引导,为了避免汇报用时过长,可以限定每个组汇报的时间,并要求大家只汇报讨论的亮点,后边的小组不重复前边小组已汇报的内容,每个小组只汇报一个重要问题,以防止后边的小组无内容可谈,如果组数比较多,可安排一部分小组做汇报,其他小组做补充。

3.头脑风暴

头脑风暴是学生中迅速分享想法、生成观点的教学方法。组织好“头脑风暴”并不是容易的事,要对探讨的问题给出清楚的,具体的描述,让学生明白讨论的问题是什么。要鼓励学生各抒己见,想到哪里就说到哪里,并用言简意赅的语言表达。

4.角色扮演

学生可以根据老师的要求和自己的理解,扮演实际工作或生活中的一个角色。比如:面试者、公司员工、经理等,将角色的个性特征和在某些事情及关系中的行为方式表现出来。

角色扮演的目的是使学生从不同的角度体验一个相对真实的情境,在认知和情感上产生冲突,形成新的,更高层次的认识和体验。

5.人体雕塑

人体雕塑是利用学生的身体姿势,表达某些重要主题和人物之间关系的教学方法。礼仪是注重操作的,所以这种方式很适合礼仪培训。操作方法是共同设计一个人体雕塑,各组分别在全体学员面前进行展示,并对人体雕塑进行说明,组织学生对人体雕塑进行讨论。比如组织学生演示“尊重”为主题的人体雕塑。

6.游戏

在教学过程中,游戏可能是学生最喜欢的教学方式。成功的游戏教学,不仅能调节学生的精神,而且能寓教学于游戏之中,使学生在紧张的脑力劳动之后,通过轻松愉快的游戏巩固已获得的知识,并加深对知识的理解,也可以让学生们通过游戏,学习新的知识。游戏教学还能引起学生对数学学习的兴趣,而这种兴趣又将转化成为学生继续学习的一种神秘的动力。而经常采用的游戏形式有讲故事、活动、竞赛等。

7.图画

图画是让学生通过画图方式生动地表现出自己的情感、观点和经历的教学方法,可以安排学生进行“给自己画脸谱”的方式。比如让学生通过简笔把礼仪场景或主题

8.案例分析

案例分析是对一个已经发生的或可能发生的事件或情境进行呈现、描述或分析的教学方法。案例可以用文字、图片、照片或是电影片段的方式呈现。比如把电影片段让学生进行主题分析。

9.沙盘

可以借助沙子、乒乓球、扑克牌、杯子等道具充当沙盘道具,取一个主题,让学生参与互动的教学方式。沙盘教学具有特有的互动性、趣味性、竞争性特点,能够最大限度的调动孩子们的学习兴趣,使学生在教学过程中处于高度兴奋状态,充分运用听、说、学、做、改等一系列学习手段,开启一切可以调动的感官功能,对所学内容形成深度记忆,并能够将学到的思路和方法在学习和生活中很快实践与运用。比如礼仪课程中的座次礼仪就可以采用沙盘教学。

10.微课

商务礼仪课程教学现状研究 篇10

一、教学现状

(一) 教师专业化水平偏低

商务礼仪课程属于新兴课程, 很多教师在本科阶段并没有学习过这一门课程, 理论知识欠缺。另外, 大多数教师都是由一所高校毕业直接进入另一所高校, 缺乏企业实战经验, 在教学上更多的是现学现卖。其次, 大多数高职院校在选择商务礼仪课程的教师时, 存在观念上的误区, 领导大多认为商务礼仪是一门简单的课程, 任何一位教师都可以任教, 不管教师是什么专业出身, 不管教师本身素质、能力如何。

(二) 教学上重理论轻实践

首先是教师观念上忽略了商务礼仪的最大特性———实践性, 采用传统的教学方法进行理论教学, 在课堂上满堂灌输, 把礼仪的知识以理论形式传达给学生, 一方面使学生感觉到枯燥, 另一方面也把礼仪教死了, 不能活学活用, 理论跟实践严重脱节, 导致很多学生在上完这门课程后就将其丢一边, 不能真正运用到实践中去。

其次是教学条件的限制, 导致商务礼仪教学偏于理论讲解。很多院校在场地设施配置上比较落后, 教师只能在大教室上课, 很难让全体学生真正体会学习, 只能让几个同学做示范训练。缺少仿真的职业环境和角色扮演让学生难以融入真正的礼仪情景当中, 故而很多礼仪都是停留在理论讲解层面, 没有专门的训练机会, 教学内容上也难以出效果, 比如个人仪姿仪态训练所需的练功房, 中西餐餐具, 在模拟商务谈判、签字、剪彩过程中使用的教具、场地等, 都比较缺乏。

二、改进对策

(一) 提高教师专业化水平

学校在招聘商务礼仪教师时要尽可能选择跟商业有关系的专业教师, 其次是教授商务礼仪课程的教师自身在素质和外形上要具备一定的说服力。最后就是加强任课教师的课外礼仪知识运用学习, 配合国家“双师型”教师的培养制度, 有计划地安排教师到企业去挂职锻炼或参加大型礼仪活动的组织和策划, 以提高教师的实践能力。也可以选派教师到专门的礼仪培训机构培训、进修, 以及参加研讨会, 切实提高教师的实践教学水平。

(二) 加强课程实践性教学

造成教师在教学上重理论轻实践的原因之一是学校对该课程的重视程度不够, 表现在课程设置上, 很多高职院校并不是在所有专业所有班级开设, 而是只有一部分班级开设。另外, 大多数院校认为它并非专业课, 在实训场地上不舍得投入, 所以要加强实践性教学就要从以下方面努力。

首先, 各院校要大力设置商务礼仪课程, 以使学生满足社会的需求。其次, 要加强实训场地建设, 具备起码的礼仪实训场地。最后, 教师要转变教学观念, 在课堂内外增加学生的实践机会, 不满足于满堂灌输, 止步于课堂教学。

另外, 在教学内容上也应该根据各系各专业的不同而有针对性地选择重点内容讲解。比如要从事办公室工作, 要着重讲解办公室礼仪;要从事酒店、旅游等工作, 要着重讲解接待礼仪、交际礼仪等。

三、教学方法

如何突破高职院校在教学场地和设施上的一些局限, 变不利为有利, 让商务礼仪教学变得有意义又有趣, 成为学生感兴趣又学以致用的课程?我认为可以从课堂教学和课外教学努力。

(一) 课堂教学

1. 课堂讲授趣味法

作为最基础的教学方法, 讲授法在教学上有一定的枯燥性, 教师要避免照搬礼仪课本上的知识, 尽量用精彩生动的语言, 插入一些与内容相关的礼仪传统故事或者是商务故事, 多分析案例, 增加学生的兴趣, 使课堂气氛生动活泼。另外, 在制作多媒体课件的时候切忌把书本上条条框框的内容打上屏幕, 而是要力求做到文字和画面的和谐统一, 让学生能在视觉上有所刺激, 激发学习兴趣。

2. 视频插播讲解法

根据场地限制的现状, 在课堂讲解过程中, 插入一些相关的视频, 对学生更好地理解内容、融入实践场景有很好的帮助。比如讲授剪彩仪式内容时, 可以放一些相关的视频, 让学生知道整个剪彩的流程, 再配以适宜的讲解, 整个剪彩内容学生就会记忆深刻, 很多注意事项也会牢记心里。

3. 示范互动法

在整个课程的教学中, 教师的示范是必不可少的, 教师把整个动作规范准确地示范出来, 再让学生跟着学习演练, 既能让学生牢固掌握, 又能增加学生的学习兴趣。比如在讲解仪表内容中的男士系领带和女士系丝巾就可以采用这一方法, 先由老师介绍领带的由来、系领带的几种方法、不同系法的不同效果。在女士丝巾系法上也可讲解不同丝巾和围巾的系法, 学生都会觉得实用又有趣。

4. 行为动作训练法

这一方法主要适用于个人的仪姿仪态, 如站姿、走姿、坐姿、蹲姿, 还有就是日常见面礼仪中的握手、名片礼仪、吃中西餐时的餐具的握法等。在这一内容里主要是教师先做动作的要领讲解, 然后由学生实践, 可以一对一, 也可以单个或分组。如站姿, 可以采用两个学生背靠背的姿势比较练习, 也可以小组几个同学同时上台练习。练习完后一定不要忘记对每一位学生点评, 这样有助于纠正学生的错误, 也可以让台下的同学点评, 这样可以激起学生的参与兴趣。

5. 情景模拟训练法

为了模拟商务场景, 在实践课上可以采用情景模拟训练法。这种方法一般是在一部分内容讲解完成后的综合实践中用, 可以将课堂里讲解过的很多内容融合在一起表现出来, 是对学生整体知识的一个考验, 所以一般可以整次课给学生做这样的情景模拟, 比如个人日常交际过程中的介绍、握手、递送名片等内容, 就非常适合情景模拟法, 可以让学生模拟不同场合、不同身份的人见面时的场景。这内容和方法一方面是考验学生对综合知识的灵活运用, 另一方面也考验了学生的团队协作等能力, 非常受学生的欢迎。应用这一方法时由于参与的人比较多, 教师的作用比较大, 要在学生演完之后对他们作出评价, 另外就是要对每一位学生的表现作点评, 所以教师在应用这一方法时要投入全部精力做好这个评委。

(二) 课外教学

商务礼仪课程的实践性决定了它不能仅仅局限在有限的空间里教学, 我们要放开手脚, 放眼外界, 积极走出教室, 进行课堂外的教学, 让学生在日常生活、工作中真正领会到礼仪的重要性。

1. 校园内的礼仪活动

每年在高校校园内都会举办很多的活动, 其实这些活动中都无不穿插着礼仪, 那么教师可以起到引导作用, 一方面让学生注重这些活动中体现的礼仪, 另一方面也可以专门举办这样的礼仪活动。比如, 在学校经常性举行的一些大会中, 我们可以布置课外作业让学生了解当天的主席台位次礼仪、引导礼仪、着装礼仪等。另外, 可以让学生组织专门的礼仪大赛, 专门展现礼仪过程中的不同知识。还有学校经常举行模特大赛、导游大赛、演讲比赛, 其实都穿插了不同的礼仪知识。这些都为提高学生的礼仪实际运用能力和礼仪素质创造了良好的展示平台。

2. 校外礼仪的运用学习

其实商务礼仪的课外实践可以和其他的专业课实践联系起来, 使资源利用最大化。比如旅游英语专业、导游专业的学生主要学习的是接待礼仪, 场地主要是在酒店、宾馆和景点, 所以我们可以把礼仪的课外实践场地放到专业课的实践基地去, 在专门的酒店, 让学生现场体会酒店的接待礼仪。

综上, 商务礼仪课程作为新兴课程, 在教学中还需要不断探索、不断完善, 授课教师要不断提高自身的理论水平和实践水平, 综合运用多种教学方法, 寻求最佳的教学模式, 以更好地驾驭课堂, 让学生更好地学习礼仪常识, 运用礼仪常识。

摘要：商务礼仪课程由于趣味性和实用性较强, 自开设以来取得了一定的教学成效, 但作为新兴课程, 在教学上还存在很多的不足。本文通过调查研究和教学实践分析商务礼仪课程教学现状, 探讨目前教学过程中存在的问题及其产生原因, 并就如何改善现状提高教学质量等问题, 从师资建设, 教学内容、方法等方面进行探讨。

关键词：高职院校,商务礼仪,教学现状,方法研究

参考文献

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[2]张兰平, 罗元.商务礼仪实训指导[M].北京:化学工业出版社, 2007:83.

[3]胡成富.社交礼仪[M].北京.中国财政经济出版社, 2005:255.

[4]拾景欣.增强高校礼仪课教学实践性之我见[J].徐州教育学院学报, 2005, (3) :75-76.

[5]刘丹.职业院校礼仪教学中存在的问题及改进对策[J].贵阳市委党校学报, 2007, (5) :57-58.

高职院校礼仪课程改革的构想 篇11

【关键词】高职院校　礼仪课程改革　构想

【中图分类号】G　【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2012）09C-0063-02

随着高等职业教育改革与发展的不断深入，在倡导全面提高职业素质教育的今天，对高职院校进行礼仪课程改革显得尤为重要。笔者通过中国知网查找关于高职院校礼仪课程改革的研究论文，发现对这门课程的研究尚比较薄弱，零散、局部研究较多，主要集中在教学方面，从礼仪教育的必要性、教学思路、教学方式与方法、教学模式、教学中存在的问题与分析等方面进行了有益的研究和探索，以操作性的微观研究居多，而结合用人市场的需要，以岗位需求为导向，从教学目标、教学内容、教学方式、教学评价等方面促进高职院校礼仪课程整体改革的研究较少，有待广大礼仪教学工作者进一步研究。

鉴于目前高职院校礼仪课程的研究现状，笔者根据多年的高职礼仪教学实践探索，在学习和借鉴国内外职业教育课程改革成功经验的基础上，按照“工学结合、项目导向、任务驱动”的教学理念，强调校企合作、工学结合，在“做中学”，在“学中做”的方式，对高职礼仪课程的改革建设工作提出如下构想。

一、转变教育观念。重视礼仪课程在练“内形”和树“外行”上的特殊作用

（一）人才市场用人标准的呼唤和教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的明文规定，凸显礼仪教育的重要性

竞争日益激烈的今天，用人市场对高职高专学生素质的要求日益提高。单位在招聘选用人才的时候，除了看中个人的专业能力，更看重的是个人的整体素质。表1是国内外几个富有代表性的国内外著名企业的用人标准。

从表1中可以看出，企业更注重专业能力之外的职业综合能力。如果将高职生的专业能力看作“硬实力”，那么专业能力之外的创新、进取、尊重他人、较强的沟通能力等社会能力，良好道德观念和诚实主动的品质等等就是“软实力”。“软实力”是能够长期获得竞争优势的能力，是竞争对手难以模仿的职业能力。礼仪正是提高“软实力”的重要手段。

《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》也明确指出：“要主动适应社会经济发展对高职高专教育的需要，全面推进素质教育，树立科学的人才观、质量观和教学观。”“要将素质教育贯穿于高职高专教育人才培养工作的始终。学校在全面推进素质教育的过程中，要以素质教育的思想和观念为指导，推动人才培养模式的改革，使学生既具有较强的业务工作能力，又具有爱岗敬业、踏实肯干、谦虚好学和与人合作的精神，安心在生产、建设、管理和服务第一线工作。”

北京师范大学职业与成人教育研究所所长，中国职业教育学会教学过程研究会主任赵志群博士教授在2011年广西高职高专教师能力发展高级研修班的讲座中提出，职业教育不仅要培养学生的专业能力，还应培养学生专业之外的能力，包括方法论和社会能力，他更将方法论和社会能力，这专业之外的能力称之为关键能力。可见，礼仪在培养学生社会能力的作用中非同小可。礼仪是人际关系的润滑剂，礼仪是形象设计的艺术，礼仪是沟通技巧，礼仪是行为美学，内外兼修才能满足学生成才和社会发展的需要。

（二）全员参与，提高礼仪教育的广度、深度和持久性

礼仪对提高人的社会能力有直接帮助。近年来，随着礼仪在社交中的重要作用日益凸显，人们对礼仪培训的愿望日益强烈，社会上专门负责礼仪培训的培训机构也应运而生。但社会上的礼仪培训课程超级昂贵，一般三到四天的集训，培训费用是3000块人民币左右。打着“实操性强”幌子的社会培训，由于培训时间短、内容多，学员根本无法完全吸收消化，更别说将礼仪知识内化并加以践行了。还有的培训机构让学员自己实操训练一至两天发个证书就完事，所授内容、质量大打折扣，学员收效甚微。

高职院校担负着培养“适应生产、建设、管理、服务第一线需要的德智体美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才”的职责，应充分认识到人才培养的长期性。学生良好的态度与价值观的形成，优雅的外在形象，得体的言谈举止，规范的接待服务并非一朝一夕可以练就，必须在教师指导下长期训练。如果教师自身礼仪素养不到位，会使学生对礼仪产生错误理解。因此，礼仪教育应成为高职院校的常态教育，全校师生员工都应该接受分层次的礼仪培训，在全校性的长期活动中调动学生学习的积极性、主动性，提高礼仪教育的广度、深度，最终使文明礼仪素养内化于心，外化于行。这对将来的“职业人”来说是一辈子受用不尽的宝贵财富。

二、高职礼仪课程的系统改革

（一）改革高职礼仪课程目标

高职礼仪课程的总目标就是通过对学生进行礼仪知识的传授及相关技能的实训，引导其塑造富有魅力的个人形象，形成彬彬有礼的交际风度，掌握得体娴熟的职场沟通技巧及待人接物技能，从而有效提升其职场竞争力。

在总目标的指引下，教学目标由传授知识、培养技能，向使学生在知识、能力、素质三个方面得到协调发展转变。应当充分客观地了解人才市场的用人标准，予以实事求是的结合，围绕高职高专人才培养目标要求，以综合职业关键能力中的社会能力需求为主线，根据“工学结合、项目导向、任务驱动”理念，设计开发面向不同专业、不同职业，基于综合性实践工作的、与工作过程相关的系列礼仪课程，在对礼仪真、善、美最高境界的努力追求中，突出对学生职业关键能力中的社会能力的培养。

（二）改革高职礼仪课程内容

作为一门潜在课程，礼仪课程的教学内容应满足学生积累时期和毕业转型时期两个时期的需要。礼仪课程的教学内容应体现即时操作性、社会变化性两大特点。具体措施如下：

1　对典型行业、职业的用人单位进行实地走访调研，获取企业用人标准的实证资料。充分客观地了解人才市场的实际用人标准，是礼仪课程设计标准制定的起点。

2　对高职院校目前开设礼仪系列课程（包括任选和必修课程）的专业学生进行礼仪素养相关调查，获取教育对象礼仪实际状况和需求的第一手材料。

在上述两个实证调查的基础上，针对不同行业、不同职业岗位群，从工作世界（the　world　of　work）中寻找一系列具有职业的典型意义的综合性工作任务，并结合不同教育对象的实际情况开展教学分析，设计学习任务，开发相关的系列礼仪课程。

（三）改革高职礼仪课程教学方式方法

礼仪课程注重实践操作的特点使得其教学方式、方法与一般学科有较大区别。传统的班级授课制已远远不能满足现实需要，更强调教学方式、方法的多样化，将理论教学、课堂讨论、实践训练等教学方式有机结合，教学活动范围由校内扩展到社会，尽可能的贴近生活、社会实际需要，多元化实施教学活动，提高教学有效性。例如，可以采用以工作过程为流程的项目教学。为达到项目教学不流于形式，应制定明确的教学项目的标准，使之具有轮廓清晰的工作／学习任务，具有明确而具体的成果展示；具有完整的工作过程，该工作过程可用于学习特定教学内容；能将礼仪课程的理论知识和实践技能结合在一起，并与企业的实际生产过程或商业活动有直接关系，具有一定的应用价值；培养学生能自己处理在项目中出现的一些问题，不仅注重对已有知识、技能的应用，更注重运用已有知识，在一定范围内能解决过去从未遇到过的实际问题。

（四）改革高职礼仪课程评价制度

目前，大多数高职院校的课程评价仍然采用由教师评分的理论考核方式，评价机制比较单一。礼仪课程的特点要求改革传统的结果性评价方式，代之以过程性评价和发展性评价。关注学生学习过程的表现、对知识的掌握情况和实际操作能力的考核，实现考核内容、形式、时间、主体的多样化。礼仪课程的考核内容必须与时俱进，将教材内容与社会需要紧密结合；考核形式应是卷面考核与场景考核的结合，突出操作性与变化性特点；考核的时间分为平时考核与期末考核两个阶段；考核主体应是教师、学生个体、学生群体及用人单位的多向度评价，是自评、互评、他评的有机结合。建立发展性评价理念的评价制度是检验教学成效，确定学生学习结果和教学效果的有效手段。

浅谈护理礼仪课程教改实践 篇12

1 言传身教率先垂范

教师课堂上的言行举止潜移默化的影响着学生，尤其是作为护理礼仪课程的教师，在平常的教学中必须要特别的注意自己的言行举止[2]。端庄的仪表、生动有趣的语言、渊博的知识必定会使教师在护生心目中树立比较完美的形象，从而形成巨大的人格魅力吸引学生，让学生喜爱老师，提高学生学习护理专业的积极性。

2 网络专业课程注重实用功能

几年的礼仪教学使我体会到护理礼仪教学不能只局限于课本，更要联系临床实际，把礼仪贯穿于其他护理课程。这样既激发护生学习礼仪的兴趣又培养了护生灵活应用的能力。例如在教授“体态礼仪”时，我们可以给学生通过做实际护理操作以体现体态礼仪的重要性，这样学生学习才不空洞，并且感兴趣。如果仅仅是学生示范标准的体态，护生在实际工作当中体会不深，从而失去我们礼仪教学之根本。

3 形式灵活全员参与

3.1 充分利用多媒体教学设备教学

组织护生观看“护士礼仪规范”教学录像以激发学生的学习兴趣，体会临床护理礼仪的应用。平时课余活动可以适当组织学生观看名人讲座，是理论授课更加的生动直观，另外，还能将护生引入美的情景，让护生对白衣天使这个职业产生美好的向往。

3.2 大胆模拟，情景教学

(1) 课堂上进行角色扮演。护生模仿教师课堂上的沟通情境参与。通过模仿训练，让学生意识到沟通的重要性，学会沟通的一般技巧，从而在以后的工作后中学会沟通，且善于沟通。 (2) 教师设定一个具体病房情境，角色扮演开始前，要求几名护生对相关的内容有一个大致的了解，在课前模拟排练，上课时角色扮演正式进行，在这个过程中，要求其他没有进行角色扮演的护生将观察到的礼仪与其中的沟通技巧分组讨论，分析表演中的优点及不足，讨论后纠正不足的地方，完善后，再进行纠正后的角色扮演。 (3) 教师列出多个病房常见的护患沟通情境。连续3年的情景教学实践证明，学生非常热衷于情景剧，并且通过这种教学方法充分调动学生的积极性，开发学生的想象力，促进学生的协作能力。

3.3 重视男护生

在我系开设护理礼仪课程之初，突现出一个问题就是男护生缺乏学习护理礼仪的积极性。主要原因可能是人数悬殊和礼仪示范与男生联系不紧，就这个问题，我们在教学中不断改革，特别注重男护生学习反应，示教时也会格外强调男护生的标准，角色扮演过程中也常常请一些男护生参加，从而使男护生也对礼仪有了学习积极性，甚至踊跃参加我系举办的护理礼仪大赛。

4 因材施教，灵活考核

考试不同于以往，实训考核主要以平时课堂表演和期末情景模拟角色扮演为主要形式。此种考核方法既能很好的验证护生掌握知识情况，又能减轻学生考试压力，及格率达100%。

5 注重形体训练，举行护理礼仪大赛

把各班护生分组，进行形体、语言的训练，训练场地有多面镜子，以便每位护生可以从各角度观察到自己的礼仪举止，及时纠正不良仪态。此外，我系十分重视学生礼仪素质的培养，每学年都隆重举行护理礼仪大赛，各个年级的护生都踊跃报名参加，经过多番选拔后产生最后参赛选手，在选拔过程中无形又促使护生锻炼加强了护理礼仪的学习和训练。

6 学以致用结合实践

礼仪课程理论的讲授固然是必要的环节，但是理论在实际中的应用也是不应忽视的，我们鼓励学生边学边用，在实践中学习礼仪，倡导护生要牢记“身边有礼仪”，时时刻刻注意礼仪的运用。日积月累，礼仪也就成了一种习惯、一种行为。我们鼓励护生积极参加学院礼仪队，注重实践，多参与多锻炼。据统计，我系2009级毕业生参加工作一年后，有81%的学生认为礼仪对自己的临床工作有帮助。而89%的学生认为礼仪使自己的人际沟通更为容易，这也说明护理礼仪课程的实用性和重要性。

护士是特殊的服务行业。人们通常把护士这个神圣的职业比喻为白衣天使。天使是一种美好、圣洁、施爱的象征，表达了人们对护士职业给予的无比赞美和崇高期待[3]，由此可见，护士行为规范及形象在人们的心中占据着重要的位置，护理礼仪教学有助于护生“规范自己”和“适应岗位”。培养护理人员的实践能力，形成良好的职业规范，提高人际沟通能力，这是素质教育的重点，也是新时代对创新人才的要求。护理礼仪教学是一门新课程同时更是一门艺术，要不断摸索改革，总结和积累经验，以达到我们最终的教学目的。

摘要：在护理礼仪教学中, 传统教学方法得不到好的教学效果, 针对学生特点, 我们进行了课程教学改革, 通过多种渠道让护生扎实掌握护理礼仪知识。

关键词：护理礼仪,教学改革

参考文献

[1]刘宇.护理礼仪[M].北京:人民卫生出版社, 2006.

[2]刘君.中医药高职护生护理礼仪的教学实践探讨[J].辽宁中医药大学学报, 2008, 10 (6) :222.