牦牛饲养及管理技术

牦牛饲养及管理技术（精选5篇）

牦牛饲养及管理技术 篇1

牦牛饲养管理的水平和方法, 受牦牛分布地区生态环境条件、生产方式、生产者的科学文化水平、 宗教信仰等因素的制约和影响,不同地区甚至同一地区的不同牦牛群间都有差异。目前,绝大多数地区的牦牛仅靠天然草地牧草,获取它维持生命、生长发育和繁殖等所需的营养。就是在冬春冷季,天然草地牧草枯萎、饲草缺乏的情况下, 除少数体弱、难以度春的幼龄牦牛和母牦牛,补给少量的干草或青贮牧草外,无法做到更多的补饲。牦牛群的管理,则随气候季节而定。

1牦牛的放牧

牦牛的放牧,多数地区根据不同季节划分放牧草地,然后分群放牧;少数地区实行围栏分群放牧与轮牧。

1.1牧场的划分

牦牛分布区的气候条件属于高寒草地气候,只有冷、暖季之别, 无明显的四季之分。因而一般将牧场划分为夏秋(暖季)和冬春(冷季)牧场。划分的依据主要是牧场的海拔高度、地形地势、离定居点的远近和交通条件等。夏秋牧场选在远离定居点,海拔较高,通风凉爽,蚊虻较少,有充足水源的阴坡山顶地带;冬春牧场则选在定居点附近,海拔较低,交通方便,避风雪的阳坡低地。

牦牛分布的一些地区属高山峡谷地形,牦牛可利用的草地总面积虽很广阔,但被深谷分隔为相对 “零星”的草地,往往一个村、 组、户使用的草地分散在几条山梁上,每一牦牛群只使用其中一、 二个山梁的草地。因此,也有将牧场划分为春、夏、秋、冬四季牧场的。只是春、秋牧场使用的时间短、面积较小,似由冬牧场去夏牧场,或由夏牧场回冬牧场的过渡性牧场。该地区多以山沟、林边草地为冬牧场,以山顶山梁草甸为夏牧场,山坡地带为春、秋牧场。

1.2牦牛的棚圈

放牧牦牛的草地上,除棚圈及一些简易的配种架、供预防接种的巷道圈外,一般很少有圈舍设施。

牦牛的棚圈只建于冬春牧地, 供牛群夜间使用。多数是就地取材,有永久性、半永久性和临时性的几种类型。

1.2.1泥圈

泥圈是一种比较永久性的牧地设施,一般建在定居点或离定居点不远的冬春季牧场上。一户一圈或一户多圈。主要供泌乳牛群和犊牛群使用。

泥圈墙高1~1.2m,大小以200~600m2为宜,在圈的一边可用木板或柳条编织后上压粘土方式搭建棚架,棚背风向阳。泥圈可以单独建一圈,也可以二、三个或四、 五个圈相连。圈与圈之间用土墙或木栏相隔,栏内互通。在顶端的一个圈中,可建一个本栏巷道,供预防接种、灌药检查等用。

1.2.2粪圈

粪圈是利用牛粪堆砌而成的临时性牧地设施。当牦牛群进入冬春冷季牧场时,在牧地的四周开始堆砌。方法是每天用新鲜牛粪堆积15~20cm高的一层,过一昼夜,牛粪冻结而坚固,第二天又再往上堆一层,连续几天即成圈。粪圈有两种:一是无顶圈,如同四堵围墙, 关栏成年牦牛,面积较大,可防风雪。另一种是有顶圈,关栏犊牦牛,其形状象倒扣的瓦缸,基础如马蹄,直径约1m,层层上堆逐渐缩小,直至结顶,高约1m,正好可关1头犊牛。圈的开口处与主风向相反,外钉一木桩,犊牦牛栓系在桩上,可自由出入圈门。圈内可垫一些干草保暖。

1.2.3草皮圈

草皮圈是一种半永久性的, 经修补后第二年仍可利用的牧地设施。在冬春季牧场上选择避风向阳处,划定范围,利用范围内的草皮堆集而成的圈。草皮堆高60~100cm,关栏公牦牛和驮牛。

1.2.4木栏圈

用原木取材后的边角余料围成圈,上面可盖顶棚,用于关栏犊牦牛。木栏圈可建在泥圈的一角, 形成圈中圈,即选取泥圈的一角, 围以小木栏,开一低矮小门。圈内铺以垫草,让犊牦牛自由出入。夜间将犊牦牛关栏其中,同母牦牛隔离,母牦牛露营夜牧,以便第二天早上挤乳。

3放牧牦牛群的管理

牦牛的气质属强健不平衡型, 表现粗暴、性野、胆怯、易惊,但合群性强,经训练建立的条件反射不易消失,能听从牧民指挥。因而大群牦牛放牧,一般只需一个放牧员,不易发生丢失。根据牦牛易惊的特性,牦牛群进入放牧地后,放牧员不宜紧跟牦牛群,以免牦牛到处游走而不安静采食。为防止牛只越界和狼群偷袭,放牧员可选择一处与牦牛群有一定距离,能顾及全群的高地进行守护和瞭望。控制牦牛群使其听从指挥的方法是,放牧员用特定的呼唤、口令声,伴以甩出小石块。用小石块投击离群的牦牛,一般多采用徒手投掷,投掷距离远及数十米。距离较远时也可用放牧鞭投掷。石块的落地,以及它在空中飞行的“嗖嗖”声,和放牧鞭的抽鞭声,都是给牦牛的警告和信号。牦牛会根据石块落地点和声响的来源,判断应该前去的方向。 放牧员利用放牧鞭驱使牦牛前进、 集合或分散。走远离群的牦牛,听见鞭和飞石的声音,以及落石点, 会很快合群。

牦牛群的放牧日程,因牦牛群类型和季节不同而有区别。总的原则是:“夏秋季早出晚归,冬春季迟出早归”,以利于采食,抓膘和提供产品。

3.1夏秋季的放牧

夏秋季放牧的主要任务是提高产乳量,搞好抓膘和配种,使当年要屠宰的牦牛在入冬前出栏,其他牛只为越冬过春打好基础。进入夏秋季后,力争牦牛群早出冬春季牧场,在向夏秋季牧场转移时,牛群日行程以10~15km为宜,边放牧边向目的地前进。

夏秋季要早出牧、晚归牧,延长放牧时间,让牦牛多采食。天气炎热时,中午让牦牛在凉爽的地方反刍和卧息。出牧后由低逐渐向通风凉爽的高山放牧;由牧草质量差或适口性差的牧场,逐渐向牧草质量好的牧场放牧;可在头一天放牧过的牧场上让牦牛再采食一遍,这时牦牛因刚出牧而饥饿,对牧草选择不严,能采食适口性差的牧草, 可减少牧草的浪费。在牧草质量较好的牧地上放牧时,要控制好牛群,使牦牛成横队采食,保证每头牛能充分采食,避免乱跑践踏牧草或采食不均而造成浪费。

夏秋季放牧根据安排的牧场或轮牧计划,要及时更换牧场和搬迁,使牛粪均匀地散布在牧场上, 同时减轻对牧场特别是圈地周围牧场的践踏。这样可改善植被状态, 有利于提高牧草产量,也减少寄生虫病的感染。

当定居点距牧场2km以上时就应搬迁,以减少每天出牧、归牧赶路的时间及牦牛体力的消耗。带犊泌乳的牦牛,10天左右搬迁一次, 3~5天更换一次牧地。应按牧场的放牧计划放牧,而不应该赶放好草或抢放好草地,以免每天驱赶牛群为抢好草而奔跑,造成对牦牛健康和牧场的不利影响。

3.2冬春季的放牧

冬春季放牧的主要任务是保膘和保胎。防止牦牛过度瘦弱,使牛只安全越冬过春,妊娠母牦牛安全产仔,提高犊牛成活率。

冬春季放牧要晚出牧、早归牧,充分利用中午暖和时间放牧和饮水。晴天放较远的山坡和阴山; 风雪天近牧,放避风的洼地或山湾。放牧牛群朝顺风方向行进。怀孕母牦牛避免在冰滩地放牧,也不宜在早晨及空腹时饮水。刚进入冬春季牧场的牦牛,一般体壮膘肥,应尽量选择未积雪的边远牧地、高山及坡地放牧,推迟进定居点附近的冬春季牧地放牧的时间。冬春季风雪多,应注意气象预报,及时归牧。

在牧草不均匀或质量差的牧地上放牧时,要采取散牧的方式,让牛只在牧地上相对分散自由采食, 以便使牛只在较大的面积内每头牛都能采食较多的牧草。冬春季是牦牛一年中最乏弱的时间,除跟群放牧外,有条件的地区还应加强补饲。特别是大风雪天,剧烈降温, 寒冷对体弱牛只造成的危害严重, 一般应停止放牧,在棚圈内补饲, 使牛只安全越冬过春。

4牦牛犊的饲牧管理

牦牛犊一般为自然哺乳,多数地区在牦牛犊吃完初乳后要挤奶, 牦牛犊的日哺乳量一般在2~1kg (随日龄的增加而减少)。因此, 必须依据草场的质量、犊牛的生长发育、母牛的产奶量、母牛的体况等来调节牦牛的挤奶量。

牦牛犊在两周龄时可采食鲜嫩牧草,3月龄时能大量采食牧草,6月龄时可断奶并进行分群饲养。

采用早期补饲的方法可提前牦牛犊的采食牧草和断奶时间,应用阿坝州科研院畜科所研制生产的牦牛犊开口料、营养料、断乳料等系列牦牛犊代乳饲料,可达到保证牦牛犊正常生长发育、增加牦牛挤奶量、牦牛犊提前断奶和提高经济效益的目的。

5种公牦牛的饲牧管理

牦牛以自然交配为主,公牦牛在配种季节日夜追随发情母牦牛,持续时间长,体能消耗大,至配种季节结束时体弱膘差。为使公牦牛具有良好的繁殖力,在非配种季节应与母牦牛分群放牧,或与阉牛、 组群,远离母牦牛群放牧;在配种季节每日或隔日给予补饲,喂给含高蛋白质的精料或配合饲料、青干草;以提高公牦牛的精液品质和母牦牛的受胎率。

6产奶母牦牛的饲牧管理

产奶母牦牛因挤奶和哺育犊牛,占用的时间多,部分母牦牛受发情配种的干扰,采食时间少, 采食量不足。为此,一方面要尽量缩短挤奶时间,延长放牧时间, 适时调整挤奶量,适时断奶;另一方面要对高产奶牛补饲精料或配合饲料,保持良好的体况,增加产奶量,并尽早配种。

牦牛饲养及管理技术 篇2

肉鹅饲养管理技术

1 进雏前及育雏时应注意的事项 1.1封闭好门窗,安好炉子,做好升温保温工作. 1.2育雏室充分消毒,一般采用熏蒸法.用量为3g/m2,药剂选用得克斯,分散在舍内,点燃后关好房门封闭24h,之后打开门窗通风.

作 者：王宝军 刘妍 王建猛 于学龙 王忠志 姚胜宁 作者单位：天津市静海县动物检疫站,301600刊 名：现代农村科技英文刊名：XIANDAI NONGGUN KEJI年，卷(期)：2009“”(2)分类号：S8关键词：

牦牛饲养及管理技术 篇3

1 母牦牛的妊娠期

1.1

母牛在妊娠初期, 由于胎儿生长发育较慢, 其营养需求较少, 为此, 对妊娠初期的母牛不再另行考虑, 一般按空怀母牛进行饲养。母牛妊娠到中后期应加强营养, 尤其是妊娠最后的2～3个月, 加强营养显得特别重要, 这期间的母牛营养直接影响着胎儿生长和本身营养蓄积。如果此期营养缺乏, 容易造成犊牛初生重低、母牛体弱和奶量不足。严重缺乏营养, 会造成母牛流产。这个时期是高原牧区牧草极度匮乏时期, 因此应针对性的进行补饲。

1.2

管理妊娠母牦牛的重心是保胎, 临产前应注意观察, 避免过肥和运动不足, 充足的运动可以增强母牦牛体质, 促进胎儿生长发育, 并可防止难产。母牦牛难产率虽然不高, 但初产母牦牛时有发生, 应做好助产准备工作。在母牛妊娠期间, 应注意防止流产、早产, 这一点对放牧饲养的牛群显得更为重要, 实践中应注意以下几个方面: (1) 将妊娠后期的母牛同其他牛群分别组群, 单独放牧在附近的草场; (2) 为防止母牛之间互相挤撞, 放牧时不要鞭打驱赶以防惊群; (3) 雨天不要放牧和进行驱赶运动, 防止滑倒; (4) 不要在有露水的草场上放牧, 也不要让牛采食大量易产气的幼嫩豆科牧草, 不采食霉变饲料, 不饮带冰碴水。

对舍饲妊娠母牛应每日运动2 h左右，以免过肥或运动不足。要注意对临产母牛的观察，及时做好分娩助产的准备工作

2 母牦牛的围产期

2.1 产前期

临近产期的母牦牛除应给予营养丰富、品质优良、易于消化的饲料，预测分娩时间。如发现临产征兆，及时做好接产准备工作。

2.2 产中期

母牦牛刚产仔时要尽可能让其舔犊，如果不舔犊则用食盐辅之;在分娩时体内如大量失水，应立即给母牦牛饲喂温糌粑汤(适量加入红糖搅拌均匀)。产出胎儿时，子宫颈张开，产道黏膜表层可能造成损伤，为病源微生物的繁殖和侵入创造了条件，因此，对母牦牛产后应进行妥善护理，以促进其机体尽快恢复。对母牛外阴部、圈舍及周围生活区域应进行清理、清洗、消毒，针对临床情况可对母牦牛注射青霉素等抗生素，及时给母牛供给新鲜清洁的饮水或糌粑汤，以补充机体水分;一周内应给母牦牛供给品质好、易消化的饲料，以免引起消化道疾病;母牦牛如产后发生胎衣不下、食滞、乳房炎和褥热等，一经发现立即对症医治。

2.3 产后期

分娩之后应观察母牦牛努责状况，如果产后有努责，应检查子宫内是否还有胎儿或滞留的胎衣及子宫内翻的可能，应及时处理。如果母牛在产后2周仍有恶露排出或恶露腥臭，表示子宫已发生感染，应及时治疗。此外，还应观察母牦牛的精神状况、食欲、外生殖器官或乳房的状况。

总之，母牦牛分娩前一个月和生产后的70 d是饲养最关键的时期，应给予品质优良的干草，并多喂多汁饲料或精料。分娩的最初几天，母牦牛体力尚未恢复，消化机能不好，必须精心护理，饲喂易消化吸收的精料，精料日饲喂量为0.5～1 kg，并加入其他多汁饲料，3～4天后转为饲喂正常日粮。但是，母牦牛产后恶露没有排净之前，不可多喂精料，以免影响生殖器官的复原和以后的发情配种。

3 犊牦牛的培育

3.1

初生犊牦牛对寒冷和疾病抵抗能力差, 应做好保温和卫生, 随时检查犊牛的精神、行动、食欲、粪便等。确保正常吸到“初乳”是犊牦牛培育的关键;此外应防止远距离放牧造成犊牦牛疲劳;收牧后最好将犊牛集中饲养而与母牛隔离, 进行定时“哺乳”;随着犊牛的发育和消化机能的建立, 应尽早补饲, 开始时可将精料同牛奶混拌并涂抹在犊牛的嘴巴和鼻镜上, 由少到多诱导其采食, 以便使犊牛顺利通过“断奶”关。补饲精料参考配方为:玉米55%, 麸皮15%, 豆饼27%, 骨粉1.5%, 食盐1.5%。

3.2 培育技术要点

3.2.1 哺乳期0～7 d以喂初乳为主，7日龄时进行犊牛副伤寒的免疫。

犊牛出生后4～6 h对初乳中的免疫球蛋白吸收力最强，故在出生后0.5～1 h须吮吸初乳，尽早获得母源抗体。

3.2.2 8 d以后喂常乳，并训练采食精料；

半个月左右训练采食混合青饲料。

3.2.3 随着日龄的增长，精料量相应增加；

18月龄以上，有条件可喂青干草和青贮饲料。

3.2.4 加强疫病防治。发现疾病, 及时根治。

生态鸡饲养管理技术要点 篇4

生态鸡就是在天然草原、森林生态环境下，以良种鸡为养殖对象，采取舍饲和林地放养相结合，以自由采食草原和林间昆虫、杂草（籽）为主，人工补饲配合饲料为辅，呼吸草原、林中新鲜空气，饮无污染的河水、井水、泉水，生产出绿色天然优质的商品鸡和商品蛋。笔者就生态鸡养殖技术要点叙述如下。

一、选好生态鸡品种。按照生产要求选择所需品种，当地的鸡品种经过长期的自然杂交和选择已成为肉蛋兼用型鸡种，可以选择饲养；商品蛋用型鸡种最好选择海兰白壳蛋鸡、海兰褐壳蛋鸡或罗曼褐壳蛋鸡作为生态蛋鸡品种。

二、选好饲养场址。生态鸡的养殖是在草原、山地森林环境条件下进行的，所以养鸡场要选择草原牧地、天然林地、农家田地等地饲养；要求鸡舍周围5公里范围内没有大的污染源，有丰富的牧草和林地，其坡度不超过25°左右为宜，且背风向阳、水源充足、取水方便；道路交通和电源有保障，便于饲料和产品运输和加工。鸡舍和运动场的大小设计标准：鸡舍按照每只鸡0.1平方米，要求架养栖息，运动场按每只鸡1平方米计算，运动场周围最好用篱笆和塑料网围起来。

三、饲养管理。

一是抓好育雏阶段。生态鸡的饲养必须选择合适的育雏季节，以利于生态鸡的放牧饲养。按照当地山区的气候特点，最好选择3月份～6月份育雏。由于此期气温逐渐上升，光照充足，对鸡生长发育有利，育雏成活率高。到中鸡阶段，由于气候温暖，环境适宜，舍外活动时间长，使鸡可得到充分的运动与锻炼，因而体质强健，对以后天然放牧采食，抗御自然和预防天敌非常有利。要求每日饲喂5次～6次，保证清洁饮水。

二是抓好幼雏训练。雏鸡在舍内饲养4周后，体重达到200克左右，此时改为小围栏散养，有目的地训练鸡条件反射，经过一定时间的训练，雏鸡听到人为的声音就回来吃食饮水。在此期间，抓住时机训练鸡只觅食饲料和捕食牧草的能力，经过约4周～6周训练，雏鸡形成了条件反射，增强了扑食的能力并增长了预防天敌的本领，为以后的放养创造了条件。

三是抓好育成阶段的饲养管理。生态散养蛋鸡从8周龄～20周龄为育成期。育成阶段的任务是充分训炼鸡只的胃肠消化能力和捕食食物能力，力求鸡群均匀度好，合格率高，适时开产。鸡体重达到500克以上，就具备了放养的条件，这时可以把它们散放到牧草丰茂的草原、山地林子里、水塘（渠）边、草甸里，鸡只在广阔的田野里捉昆虫，觅草籽、嫩草，自由活动。此时补料可逐渐减少到每日2次～3次就可以了。四是选好人工补饲饲料。在育雏和育成阶段，一定要按照鸡的生长阶段的营养需要，选定正规饲料厂家生产的全价饲料，保证雏鸡、育成鸡和成年鸡的饲料供给和补充。人工补饲的饲料，必须按生产有机食品的标准执行。在人工饲料生产过程中严禁添加各种化学药品，以保证生态鸡的品质。

四、做好疫病防治。从出雏以后的第一天就要做好疫病防治，接种鸡马立克氏疫苗，进而做好鸡新城疫、鸡支气管炎、禽流感、禽霍乱、法氏囊、鸡痘等疫苗的防疫注射。同时注意其他疾病的预防和治疗，保障鸡只健康。

五、做好天敌防范。在放养过程中，一定要搞好安全防范，预防天敌的危害。天敌主要有鹰、黄鼠狼、狐狸、蛇和其他野兽，它们利用天然树林做屏障，随时可能捕捉鸡只。

预防天敌一是要有专人值班，搞好防范；二是饲养并训练好家犬，驱逐野兽带来的危害；三是在树林或草原上布设人为的景观，比如草人等，迷惑防止鹰类天敌的袭击，或者利用尼龙网把放牧场围罩好，保证生态鸡养殖安全健康。生态链

种

养

循

环

图

：

探索出了一整套生态养殖、种植模式，形成资源低投入低消耗，产品互为原

料、多次使用，废弃物再利用，废弃物资源化的周而复始的循环经济体系，把农业生产、农产品加工和农业废弃物通

过产业链有机地组合在一起，将生产成本降到了最低。基地通过种植黑麦草、墨西哥玉米草等牧草来养殖贵妃鸡、山鸡、竹鼠、黄粉虫，黄粉虫又是贵妃鸡、山鸡很好的鲜活蛋白质饲料，黄粉虫粪和鸡粪又是种植牧草的极好有机肥。农庄打破传统的养殖模式，不依赖于全价配合饲料，采用全天然食物饲养，无药物残留。只需普通能量饲料，如小昆虫、牧草、青菜、玉米等。农庄运用这种低成本高效益的生态模式经营，养种自成，生态循环模式，使其经营方式特色独具，成本降到最低，而且生产的都是市场畅销的无公害绿色食品打造品牌农业。

双吉山生态农庄经营模式

（一）采用“龙头企业+专业合作社+农户”的经营模式，走规模产业化道路。

（二）应用种养立体生态循环模式，提高产品品质，降低生产成本以提高效 益。

（三）通过产品深加工，提高产品附加值。

（四）生产绿色无公害产品，打造品牌农业。

（五）通过品牌专卖店模式和特色餐饮开发等方式逐步在全国建立营销网络。

（六）通过现代企业管理制度及标准化体系建设，以现代科技为依托，在技 术、管理、服务等专业领域不断探索创新，推动企业文化建设。

高原牦牛的饲养管理 篇5

1 耗牛的生活环境

牦牛生活在高原特有的家畜，它与其它牛的生活环境不同，牦牛放牧的高山草场，一般在3000～4800m之间，海拔高，气候寒冷，低气温，缺氧的环境条件下适应性强。暖季短，气候凉爽，冷季长，风大雪多。牦牛是靠全年放牧的牛种，耐粗放的放牧管理，主要靠牧草来维持生命和生产畜产品，夏季草场牧草低，一年中枯草期长，青草期短，经过长期在高寒地区生活的牦牛适应了高山草场环境的特点。

2 耗牛的生物学特性

牦牛身上的被毛密而长，为绒毛和粗毛两层，保暖性能好，全身被毛多为黑色，皮下组织发达，脂肪厚，散热低，有利于保存体内的热量。它的四肢短小，结实有力，前肢较瘦，后肢较发达，蹄质坚实，蹄壁光滑坚硬，有利于登高爬山。牦牛的唇薄灵活，一般用舌卷食牧草，卷食速度较快。种公牛头粗重，颈短厚，母牦牛头长额宽，颈长而薄，眼圆而大，乳房小，乳头短，一般公母有角。

3 耗牛的饲养管理

(1)夏秋季节，牦牛育犊，抓膘，配种和生产畜产品的旺季，要合理安排好草场，此季节的饲放管理是关键环节，是牛安全越冬过春的基础。炎热季节牦牛每天饮水增多，应将牛放在地势高，气候凉爽和水草相连的草场。夏秋季放牧时间延长，坚持早出晚归的放牧方法，要让牛充分吃到“露水草”。要散放，不要集中放牧，保证牛要多吃多饮水，使牛达到膘肥体壮，增加畜产品，提高受胎率，。早上脐奶后，将把牛赶到远处，高处的草场放牧，把犊牛放牧在附近的草场上。

(2)秋季是抓油膘的季节，牛从夏圈搬到秋圈的草场，这时牧草草籽成熟，营养成分高，牛吃后容易上膘。冬春季寒冷，风大雪多，昼夜温差大，牛体温热量消耗多，采食牧草来维持生命，所以冬春季节草场要安排草质较好避风向阳的地方，特别是母牛和幼畜。祁连的冬季寒冷，枯草期长，也是牦牛掉膘期，冷季饲养的任务是保胎，保膘，防止春乏。冬春季放牧时，先高山，后平滩，先阴山后阳坡，先远后近的放牧方法。冬春牧草的数量和质量都不能满足牦牛的营养需要，牛的体质较弱，又是母牛怀孕的后期，出圈和归牧时要慢慢驱赶，防止母畜流产，因此除安排好草场外，还要准备足够的草料进行补饲，使牛安全越冬过春。