海南热带观光农业

海南热带观光农业（精选12篇）

海南热带观光农业 篇1

0 引言

海南是中国唯一地处热带的海岛省份,有着丰富的动植物资源和独特的热带农业,保存完好的原始热带雨林吸引了世界各地的游客。旅游业和农业是海南经济的两大支柱,随着20世纪70年代观光农业旅游热潮的兴起,海南的旅游产品由最初的滨海观光游览逐步向其他资源型旅游产品发展,其中以农业资源为基础形成了森林探险游、乡村游等农业观光产品。尽管海南的农业观光产品的发展有着得天独厚的自然条件,但其在发展过程中仍存在着一定的问题,尤其是资源利用与保护上亟需寻找一个可持续发展的突破口。

1 海南热带观光农业发展现状

1.1 海南热带农业资源丰富,可开发种类多

海南岛天然物种资源非常丰富,被誉为中国最大的热带植物园和最丰富的物种基因库。以各类资源为基础,近10年来,海南岛出现了一批如万嘉果园、定安飞禽世界、吊罗山国家森林公园、霸王岭国家森林公园、东山湖野生动物园、兴隆热带花园、兴隆热带植物园、儋州热带植物园、椰子大观园、金沙岛渔家乐、博鳌海洋世界、椰寨农家乐等集农业生产、经济发展、生态教育、社会效益于一体的旅游活动项目,形成涵盖观光果园、森林公园、养殖观赏园、花卉观赏园、植物园、动物园等具有一定规模的农业观光产业,成为城市周边居民、内陆上岛游客休闲度假的新选择,也为解决农村剩余劳动力的分流提供了新的渠道。

1.2 海南现有观光农业表现形式单一,缺乏文化深度和游客参与性

鲁怀坤在其发表的《观光农业及其发展研究》一文中对观光农业的类型进行了归纳,认为观光农业包括四种类型:农业娱乐型、农场化型、高科技农业示范园、农家乐型。从海南目前对外开放的热带观光农业景点的特征来看,无论是养殖场,还是育种基地,均采用以大面积、规模化、现代化的集约式农业为主,农场化型和高科技示范园类型,其具体的表现形式与我国其他内地省份所见到的设施农业并无二异。单一的观光农业表现形式未能真正体现海南独特的、在我国大陆任何地方均体验不到的热带田园风光的资源优势。另外,从市场接受模式来看,海南现有的农业观光景点仍以走马观花的观光为主,无论是散客还是团队,在景区内的活动均以游览、听从讲解为主,极少有景点配合互动性的活动,让游客参与到农业活动中来,切实地让游客感受海南传统或现代农业产品的生产、耕作过程。

1.3 海南农业生态保护意识普遍较低,农业资源保护力度不足也制约了海南农业旅游的发展

农业景观是观光农业发展的基础,农业景观具有自然景观和文化景观的双重特征。发展观光农业应重视农业景观的建设、改善和塑造,充分发挥农业景观的观光和旅游功能,提高农业的综合效益。据有关资料统计,海南每年被海水侵蚀和沙化的土地面积达1000km2,大部分土壤有机质含量不足1%,土地贫瘠化现象严重。土地退化已成为制约我省农业发展的重要因素。海南是全国率先提出建设生态省的省份,全岛开发的文明生态村建设也卓有成效,成为一道道靓丽的风景蜚声岛内外。但是,在这些光环之下隐藏着的水污染问题不容忽视,尤其在海南农村,水污染问题突出。在工业、城市的污染备受关注的同时,海南这个尽享田园美景的农业大省的农村的污染问题却无人关注,且迄今为止尚无任何对应环境污染的措施。

1.4 海南观光农业的发展缺乏政府关注与支持

1999年海南省在全国率先提出建设生态省,制定了《海南生态省建设规划纲要》,提出在2002-2006年的五年间,创建文明生态村10349个,到2008年共创建13261个文明生态村,达到自然村总数的72%。经过六年的建设,海南目前已基本形成生态文明村在全岛开花,但除了整饬环境、种花种草、修路修房之外,海南农村和农民究竟要如何可持续地发展下去,却未见更多相应的政府政策引导。直至2007年7月4日,南海网上才有首例关于生态文明村被整合包装形成农业观光旅游产品的相关报道。

2 台湾地区观光农业发展的概况

台湾与海南同属亚热带海岛,有着相似的地理环境和农业资源,但在观光农业的发展上却有着较大的差异。

2.1 政府通过立法指导休闲农业产业发展,农委会、农会共同辅导建立休闲农业基础,推动休闲农业产业良性发展

台湾是我国最先发展观光农业的地区。1970年台北市在木栅区指南里组织了53户茶农,推出“木栅观光茶园”,开启观光农园的先河。1989年4月台湾“行政院农委会”举办第1次“发展休闲农业研讨会”,确定“休闲农业”名称,并于2000年通过立法界定休闲农业概念,在2002年立法将休闲农业纳入产业规划,通过休闲农业法律法规的完善制定,保证了休闲农场、农庄、农园依照法律法规从事生产运作,避免了盲目无序开发,也在一定程度上保证了其盈利的可能性和保障了游客的权益。在法律法规所规定的责任与义务之下,针对台湾休闲农业产业发展,台湾农委会、农会为发展休闲农业提供了相应的技术培训和规划。

2.2 台湾休闲农业数量多,类型多样化

经过近30年的发展,台湾参与休闲农业发展的单位数量众多,根据农业委员会最新数据显示,已核发29家休闲农场经营许可登记证、准予筹设休闲农场214家(其中44家为综合型、170家为农业经营体验型)、核准划定48处休闲农业区,辅导145处休闲农渔园区。类型涵盖了休闲农场、森林游乐园、休闲渔场、休闲牧场、观光果园、观光茶园、观光花园、观光菜园、市民农园、教育农园、民宿、休闲农业区等13种类型,辐射了教育、娱乐、观光、生产、传统文化等多方面内容,其品种非常丰富,可满足游客吃、住、游、购、娱、学等方面的需求。

2.3 台湾休闲农业以当地居民经营的中小型规模为主

台湾的休闲农业发展主要以各地农业人口经营的中小型农场为主。有资料显示:两人经营的农场最多,有255家,占23.12%;三人经营的农场202家,占18.13%;土地规模在0.5~3.0km2的农场达589家,占总数的53.50%;3~10km2的农场达249家,占总数的22.60%。投资额不足100万元新台币的休闲农场有153家,占13.90%;投资额100~500万元新台币的农场最多,有423家,占38.40%;投资额500~1000万元新台币的有218家,占19.80%。

2.4 在多年发展与研究的基础上,台湾休闲农业已有相关理论对其发展进行支持与引导

休闲农业的起点较低,且技术含量不高,有的雷同于普通的农业生产,有的类似于城市公园,如没有相关的理论引导与支持极易使其方向发生偏离。在台湾多年的休闲农业发展过程中,台湾有关专家、学者围绕休闲农业的内涵、功能、休闲农业的设计理念等理论进行了深入而系统地研究,形成了相应的休闲农业美学、景观学、园林学、经济学、管理学、消费心理学和市场营销学等各方面的理论,为该产业的健康发展打下了坚实的基础。

3 相关建议

海南有着如此优越的热带农业资源条件,却未能产生与之相应的经济和社会效益,究其根源是未能充分发挥海南热带农业特色,未形成优质的热带观光农业特色精品。

3.1 充分利用海南热带农业科技优势,打造高科技热带农业观光品牌

海南是我国唯一的热带海岛,得天独厚的自然资源确保了海南的热带农业科学研究在其所涉及的养殖、种植、加工、林业等方面均取得了大量的科技成果,尤其是近几年来,海南省热带高效农业的快速发展主要来自科技的推动。如能充分利用这些科研成果,将科研成果通过适当形式将其开放给公众,不仅能让游客了解到海南的农业科学技术发展情况,也势将成为独具特色的高科技热带农业观光产品,形成海南热带农业的科技窗口。

3.2 合理规划海南热带农业资源区域,利用区域优势树立各地不同观光农业特色

海南热带高效农业资源在我国不仅是独特的,也是立体的。纵观海南目前的观光农业项目,其内容与形式基本雷同,要避免重复建设、“遍地开花”、“一哄而上”的窘境就应充分利用资源的独特性,进行科学规划、合理布局,控制投资浪费和恶性竞争。同时,在项目建设规划之初就应注意整体的多样性和个体的独特性,并使之互相搭配,互相补充,避免相互竞争;要增加旅游硬件设施建设,提高软件服务素质,使各区域农业发展既能满足生产需要,又能形成旅游产品,形成可持续发展的观光农业区域。

3.3 深度挖掘海南热带农业文化内涵,全方位、多形式表现海南热带观光农业特色

观光农业旅游是一种文化性很强的产业,在观光游览过程中,单纯以自然田园风光为主的观光方式已无法满足游客对更高层次具有文化品位的专门化活动的需求,只有在内容和形式上充分体现出与城市生活不同的文化特色与民族色彩,具有鲜明的地域特色和文化内涵,才能最大程度地激发旅游者的需求动机。

3.4 加强海南热带农业资源保护,创造优美农村景观

观光农业归根结底仍然是一种旅游产品,是一种以农业生产和农业资源为基础的旅游产品。因此,保护农业资源、保护农村生态、保护农民生存环境就是保存观光农业的发展基础。只有时时处处将农业资源保护置于首位,才能创造出优美的农村景观,提升海南热带观光农业产品的质量,满足市场需求。

3.5 加强琼台合作,借鉴台湾先进的休闲农业扶持、推广、管理经验,发展海南热带观光农业

海南和台湾是中国两大海岛,在自然资源和农业资源上有着极高的相似度。海南的观光农业仍处于发展的初级阶段,如何避免规划、开发、建设、运营等方面会出现的问题与困难,可充分借鉴台湾的相关经验,引入台湾的一些管理理念、运作模式,根据海南的市场环境、产品特性加以融合,形成适合海南自身环境的产品,将有助于海南热带观光农业向着良性、健康的方向发展。

4 展望

随着我国社会经济的快速发展,人们生活水平不断提高,人们收入和闲暇时间不断增加,对休闲项目需求不断扩张,海南依托其独一无二观光农业资源在旅游市场上将有着广阔的市场前景。尽管海南的热带观光农业起步晚、基础差,但这一新兴的旅游形式已散发出强大的生命力和活力,如依托琼台合作的良好基础,引进台湾发展休闲农业在规划、建设、经营、推广、管理等方面的经验,同时能够有效地保护农业资源、根据本地区资源特色、功能作用开发多种适合本区的特色休闲观光农业项目,做到以农业为基础、农民为主体、农村为特色,把农业产业发展、扶持农民增收放在首位,同时为广大民众和旅客提供更好的休闲观光农业旅游产品和商业服务,那么就一定可以保障海南热带观光农业实现的可持续发展。

摘要：介绍海南省热带观光农业发展的现状,将之同台湾热带观光农业进行了对比分析,建议要充分利用农业科技优势,合理规划热带农业资源,挖掘热带农业文化内涵,加强对海南热带农业资源的保护;以及琼台合作,进一步发展海南热带观光农业产业。

关键词：热带,观光农业,发展现状,建议,海南,台湾

参考文献

[1]海南百科全书编纂委员会.海南百科全书[M].北京:中国大百科全书出版社,1999.

[2]鲁怀坤.观光农业及其发展研究[J].农业经济导刊,2002,(9):10-13.

[3]蔡聚锁.海南发展生态旅游农业的市场分析与政策建议[J].琼州大学学报,1999(1):92-98.

海南热带观光农业 篇2

作者：黄正秉

时间：2011年8月16日

来源：中国花卉报

日前，在海南省花卉产业工作会议上，海南省人民政府颁布琼府办（2011）101号文件，就加快热带花卉产业发展提出了指导意见，提出“十二五”期间，海南省花卉产业发展规划及任务目标。在未来5年，海南省将坚持以科学发展观为指导，紧密结合海南省生态省建设和国际旅游岛建设的基本思路，充分发挥气候优势和资源优势，加强产业政策扶持，加速热带花卉产业规模化、专业化、特色化、品牌化建设。

海南省花卉协会副会长、海口市花卉协会会长余长龙谈道：“在海南未来5年的花卉产业发展过程中，具备了本地特色的热带切花类产品将成为排头兵。经过多年的发展积累，海南省的鲜切花产业已经有一定基础，依靠气候优势也形成了如热带兰切花、切花菊、切叶切枝等特色产品。”

在新的“十二五”花卉产业规划中，海南省的产业布局将被划分为北部、南部、中部、西部4个花卉产业区，而鲜切花以及切叶产品也成为各个产区发展的重中之重。记者了解到，北部产业区将以海口为中心，带动文昌、琼海、定安等市县，重点发展鲜切花和鲜切叶产品；南部产区则将以三亚为中心，带动万宁、陵水、乐东等市县，重点发展热带兰切花；中部产业以五指山市为中心，带动琼中、保亭、屯昌等市县，重点发展观叶植物（鲜切叶及盆栽）；西部产业则是以儋州市为中心，带动白沙、东方等市县，重点发展切花菊。

记者从海南省林业局获悉，在与各地政府、协会、企业进行充分的交流之后，主管部门制定了4条具体措施来支撑“十二五”期间的花卉发展目标。

首先培育龙头企业，带动广大农民参与花卉生产，在资金和政策上加大对龙头企业的扶持，鼓励多种所有制经济，引导农民以资金、土地、劳动力、技术等生产要素参股龙头企业，使双方建立紧密的联结关系，增强抵御市场风险的能力，各级政府主管部门则为企业提供市场信息、技术、新品种以及产品销售等服务。

第二，通过发展花卉旅游推进花卉经济向纵深发展，将观赏性强的花卉旅游生产基地项目纳入主要旅游线路。

第三，强化科技支撑，不断提高种植水平和产品科技含量，充分利用科研院所的优势，为产业提供技术支撑服务，引导企业成为花卉技术创新主体，研究制定和实施产品生产技术规程，加大对从业人员的技术培训。

最后是培育市场主体，逐步拉长产业链条和增强发展后劲，有计划地在重点产区和消费区建立专业批发市场和综合交易市场，利用电子商务，扩大花卉产品网上交易，积极引入进出口贸易商，扩大产品销售渠道。

在政策扶持方面，海南省将加大资金投入、提供金融信贷支持，尝试建立完善花卉保险机制、减轻花卉税费负担以及探索改革花卉办证放行制度。余长龙表示，这5个方面产业政策也是根据目前省内花卉产业现状以及企业和花农反映较为集中的问题所制定的。

海南热带观光农业 篇3

关键词 热带现代农业 ；发展特征 ；创新产业 ；运营模式

中图分类号 F303

1 海南山荣农场产业结构与发展特征

1.1 产业结构

海南省山荣农场位于乐东黎族自治县境内，毗邻抱由镇，属三亚向西辐射区。经多年发展，海南省三亚市周边市县的热带现代农业产业主要包括荔枝产业、芒果产业、橡胶产业、畜牧业、林下经济和休闲农业。近年来，山荣农场历经市场竞争和产业调整，基本形成以荔枝产业、芒果产业为优势特色产业的发展趋势，以林下经济和休闲农业等产业为今后产业发展辅助增长点，产业结构如图1所示。

1.2 产业发展特征

1.2.1 荔枝产业

从20世纪90年代中后期开始，山荣农场充分利用气候优势，在农场乐中片区开始种植早熟荔枝。山荣农场乐中分场地处乐东、保亭交界的山区，属于乐东盆地，每年11-12月期间同时满足了月平均气温低、降水少的有利条件，有报道称独特的气候资源利于特早熟荔枝的生长成熟[1]。荔枝种植目前主要分布在农场3个区域，包括乐中分场场部周边、三队、六队沿昌化江边的缓坡地。种植品种主要有白糖罂、妃子笑、三月红等。至2013年末，山荣农场荔枝种植总面积约193.33 hm2，总产量约2 000 t。每年4月中下旬开始大面积上市，早于海南其他市县10 d以上，产地收购价普遍高于海南其他地区[2]。近几年，产地收购价为15-25 元/kg，荔枝产业产值达3 000万元。农场特早熟荔枝产业具有良好的市场竞争力，市场前景广阔，已成为农场特色主导产业。但以农场职工自营、自产自销为主，存在着暂无统一品牌、没有市场话语权等劣势。

1.2.2 芒果产业

至2013年末，山荣农场芒果种植总面积约233.33 hm2，总产量约4 750 t。主要分布在山荣农场分场18队及周边区域，以农场职工自营为主，种植品种有台农等。目前，当地农户与“乐福”品牌合作，但品牌支撑体系不完善，品牌效益尚不明显。

1.2.3 林下经济

山荣农场土地面积12 247.73 hm2，其中公益林3 190.73 hm2。农场拥有大面积的经济林及公益林地，分布于农场山荣片区的西部及北部，乐中片区的东部及南部，约占农场总面积26 %。农场林地保留有较好的原生态性，林下经济发展缓慢、规模较小，以少量小规模的林下种植和家禽养殖为主，缺乏龙头企业的带动，产业化和市场化程度低，产业总体效益不高。

1.2.4 休闲农业

当前山荣农场休闲农业几乎仍然处于空白阶段，缺乏规划引导和布局。仅有个别的农家乐在经营，但其配套设施简单，发展层次和品位较低，参与体验性、文化性等较弱，活动项目较单一，产业效益尚不高。鉴于农场农业资源较为单一，价值不高，规划期内休闲农业将作为荔枝等成熟产业的延伸。

1.2.5 香蕉产业

据农场统计年报数据，至2013年末，农场香蕉种植面积达233.33 hm2，销售金额达3 000万元。但香蕉种植易受病害、土地条件、市场竞争等因素影响，香蕉产业呈萎缩趋势。

1.2.6 畜牧业

农场畜牧养殖主要有生猪、牛、羊及家禽养殖，据农场统计年报统计，截至2013年，农场饲养生猪约3 700头，饲养家禽8万只。目前主要以职工自营饲养为主，暂无龙头企业带动。

2 海南山荣农场热带现代农业发展模式分析

2.1 产业链经营模式

热带农业产业链条如图2所示。充分延长热带农业产业链条，打造“种苗—种植养殖—加工包装—仓储物流—品牌销售”的全产业链经营模式，推广病虫害物理及生物防控技术，发展生物农药，推广有机肥施用，以带动畜牧业发展，提高荔枝及芒果产品品质，提供具有市场竞争力的绿色农产品[3-6]。建立产地批发市场，构建销售平台和销售网站，拓展流通渠道，实现全产业链经营。

20世纪60-70年代，农业产业利润整体较低。近年来，随着热带现代农业的发展，产前产后利润日渐凸显。通过发展特色产业，利用先进的农业信息技术，打造农产品品牌，现代农业将向利益更高的产前、产后经营模式发展，实现“1+1>2”的效益最大化，提升农产品品牌影响力和辐射带动性。热带农产品利润曲线变化趋势如图3所示。

2.2 创新产业发展模式

通过凸显主导产业带动作用，挖掘辅助产业发展潜力，充分拓展农业功能，突破传统农业的界限，进行跨产业融合，创新产业业态。发展传统荔枝、芒果等农业种植与休闲农业、林下经济等产业的融合，以此作为传统产业发展的引爆点。

2.2.1 打造荔枝文化节及荔枝风情小镇

依托三亚城市向西辐射带动性，利用山荣农场荔枝的品牌效应，打造荔枝文化节；利用山荣场区及周边良好的生态环境、田园风光、民俗风情、橡胶、军垦文化等资源，打造山荣荔枝风情小镇，开展农业观光、体验、住宿、美食等项目，丰富、参与性、体验性强的生态旅游。形成对周边毛公山景区及乐东尖峰岭等旅游资源的联动作用，将农场荔枝产业打造成为中国荔枝产业业态创新的领跑者，使之成为山荣农场产业发展增长的重要动力。

2.2.2 发展林下经济

发挥中部地区独特的森林大氧吧功能，结合农场大面积的林地资源，林下经济发展潜力巨大。发展林下南药、林下野菜、林下畜禽养殖等产业，突破传统束缚，让林下经济成为农场经济增长、生态建设的新亮点。

2.2.3 发展循环经济

以农业“减量化、再利用、资源化”为主要原则和目标，鼓励发展“猪-肥（沼-）胶（果菜）”循环经济。以套种、间种等方式生产初级农产品，所产生的农业废弃物通过沼气化、堆肥、沤肥、其他深加工等处理后变成生物有机肥，可循环利用，改良土质，提高土地和资源利用率，进一步提高产品品质。

3 运营模式建议

3.1 强化品牌建设

以市场为导向，创建农产品品牌，以品牌和品质为抓手，强化宣传和市场开拓，形成品牌效应，提高山荣荔枝、芒果等特色农产品的知名度、话语权和市场占有率。

3.2 建立专营、专柜直销模式

组建专业化公司，加强与国内大型企业合作，适时在北京、上海、广州、武汉、沈阳等大中城市分别建立专营冷链物流营销网点。在海南国际旅游岛建设的背景下，近期可重点抓住来海南旅游的岛外旅客的市场需求，在三亚凤凰机场、海口美兰机场设立专柜，通过成熟的营销方式，在高端人士密集的机场销售最早上市的优质特色产品，利用交通枢纽的便捷性，形成品牌传播效应。

3.3 整合营销平台模式

整合利用海南农垦自身平台优势，以及其在天津绿海农业贸易股份有限公司、天津环渤海热带（海南）农产品交易物流中心、北京农产品中央物流园区的窗口，设置营销网点，捕获即时市场需求、价格、物流等信息，将产品及时分销到各个大中城市市场。

充分利用新兴的网络平台、电子商务、手机营销等平台资源，搭建多种营销平台和营销渠道；积极探索“品牌联盟”、借船出海、差异化营销等多种营销战略。推行多元化的营销模式，重在提高消费的便捷性，发展类似阿里巴巴的网络平台、二维码认证、微博微信平台、“一卡式”或“一站式”服务以及购物异地提货、配送等模式。

3.4 大力发展订单农业

在品牌建设及统一标准化建设的初期，可重点与超市、宾馆酒店、外贸公司等单位建立稳定的直销关系，开展定单配送、农超对接等广泛的营销业务活动，积极开拓高端市场的宣传品牌。

参考文献

[1] 王举兵，易干军，曾继吾，等. 海南荔枝销售情况调查[J]. 中国热带农业，2007（1）：12-13.

[2] 陈珍莉. 海南荔枝生产主要气象危害及栽培对策[J]. 广西热带农业，2004（5）：22-24.

[3] 张晓明. 海南热带现代农业服务业优势集聚研究[D]. 海口：海南大学，2012.

[4] 莫壮才，陈德江，辛俊桦. 海南热带现代农业发展情况及农发行信贷支持建议[J]. 海南金融，2014（3）：60-64.

[5] 赵伯松. 紧抓海南国际旅游岛契机-创建南新都市热带现代农业示范区[J]. 中国农垦，2013（1）：52-54.

海南热带观光农业 篇4

1 海南热带农业现状

2010年,海南农林牧渔业总产值821.3亿元,比上年增长16.5个百分点,占当年GDP的26.3%,增长率比全国平均水平高出1.7个百分点。农、林、牧、渔业各部门都有不同程度的增长,对于提高人民生活水平发挥了重要作用,反季节瓜菜丰盛了人们的饭桌子,天然橡胶造就了人们的车轮子并满足了国防安全需求,南繁育制种则培育了金种子。

农林业方面,初步建成了我国热带农业基地。天然橡胶总产量34.6万t,占全国总产量的50.14%;南繁育种1.133万hm2,种子产量1200万kg;椰子产量2.3亿个,占全国产量的99%以上。咖啡、槟榔和腰果,在我国几乎全部由海南生产。虽然2009年经历了几十年不遇的洪灾,海南仍抢种冬季瓜菜15.933万hm2,2010年出岛量达288万t,产值约60亿元。天然橡胶基地地位更加坚固,冬季菜篮子基地、热带水果基地、南繁育种基地等初具规模。

畜牧业方面,六畜兴旺,平稳发展。牛、羊、生猪和家禽出栏量与上年相比平稳发展,基本持平,但是比2008年分别增长4.6%、6.4%、13.6%和28.8%,海南“无规定动物疫病区示范区”建设取得重大进展。

渔业方面,蓝色经济异军突起。2010年,海南水产品总产量达149.5万t,比上年增长2.7%,其中,海水产品占78.9%,比去年增长3.1%,海洋经济作为海南经济特色之一越来越被重视,为海南渔业出口基地建设打下重要基础(1)。

2 海南热带农业发展的比较优势

海南作为我国唯一的热带海岛省份,具有发展热带农业得天独厚的优势条件。

2.1 气候条件优势

众所周知,海南光热水等比较气候优势条件充足,常年无冬,是发展农业的天然温室。年降雨量961~2439 mm,年平均气温22.8~25.8℃,年日照时数1832~2558 h。

2.2 土地资源优势

耕地总面积83.72万hm2,占海南面积的23.7%,其中常用耕地41.91万hm2,仅占耕地面积的50.1%,耕地可开发利用潜力巨大。

2.3 海洋资源优势

海南具有海洋面积200万km2,海岸线1528km,280个岛屿,海域面积占全国的2/3,海洋生物资源丰富多样。同时可供养殖的沿海滩涂达2.5万多hm2,开发潜力巨大。

2.4 人力资源优势

2010年,海南第一产业从业人员数占从业人员总数的50.7%,农业劳动力充足,劳动力价格低(2)。

2.5 科技资源优势

南繁育制种基地初具规模,每年来海南的农业科研单位500多家,科研人员接近6000人(3),此科技资源在全国独一无二,技术溢出带来正的外部效应,对海南农业潜移默化。同时,海南“农业110”等技术服务体系为农民提供便捷的技术支持。

2.6 热带特有物种资源优势

海南特有的生物资源500多种,橡胶产量一般占全国60%左右,椰子和腰果产量一般占全国90%以上,槟榔基本上全部由海南生产,热带水果资源丰富,开发价值巨大。

3 海南热带农业在比较优势下产生的问题

海南热带农业比较优势条件较多,但是,由于海南热带农业过度依赖优势资源、资本投入较低、科技水平不高、对政策优势未充分发挥等不利因素,造成了优势资源要素生产率水平较低,农产品产业链短、市场竞争力不强等问题,比较优势被削弱。

3.1 过度依赖资源,资源利用不充分

海南省经济发展对本地资源的依赖程度达到80%[1],笔者认为,海南农业的主体仍是小农经济,家庭经营,过度地依赖资源,而资本、技术、管理等其他要素短缺,根据经济学原理,资源要素的边际产量将递减,造成了资源利用不充分和浪费,热带资源的比较优势和产业的可持续发展能力被削弱。

3.2 农产品科技含量低,农业产业链短

海南农业仍以粗放型农业为主,虽然南繁育种基地影响力日益凸显,但是设施农业、观光农业、休闲农业等其他高科技含量的现代农业并没有形成品牌,全省仍未形成有重大影响力和带动作用的现代农业案例[2]。同时,有研究表明海南农产品加工规模较小,生产能力有限[3],除椰树、罗牛山、春光等少数几个龙头企业外,新引进的大型农业项目大多尚未投产,已存在农业品牌优势并不明显,造成海南农产品多数以粗加工或未加工形式输出,产业链纵向延伸较短,农产品加工增值幅度有限,市场竞争力不强。比如我国槟榔的主要产地是海南,但是加工基本上是在湖南益阳,很多人说槟榔是湖南特产,这很值得海南反思。

3.3 农业从业人员素质低,劳动边际产量不大

海南全省农业从业人员中小学文化水平及以下的人员接近70%[1],从业人员的素质和技术水平较低,对农作物管理水平不高,基本上是低水平的重复建设,劳动生产率不高。同时,海南2010年第一产业劳动人员占三次产业从业人员总数的50.37%,比全国平均水平36.7%高出13.7个百分点(4),劳动数量比较优势较大,但是由于劳动边际产量递减,海南劳动的边际产量相对较低。劳动生产率低下这一特点从另一个角度说明了海南省农业劳动力成本的相对较高,农业从业人员数量上的比较优势被削弱。

3.4 政策推动作用不强,产业发展较慢

海南国际旅游岛建设要求海南热带农业与旅游等相结合,发展观光农业、休闲农业等热带特色农业(5),但是目前来看海南上下并未对此形成统一认识,地方政府对观光休闲农业的支持力度不够,农民参与度较低,观光休闲农业产品质量不高,开发深度不够,衣食住行购娱等服务体系尚未健全,对游客吸引力不大。另外优势政策也没有吸引更多的资本、技术、管理等要素投入休闲观光农业,同时,发展的制度、法律等服务体系尚未健全,造成海南热带特色农业起步晚,发展速度较慢。

3.5 小结

比较优势的过度利用以及其他条件的短缺造成了海南热带农业生产要素低水平的恶性循环,即较低的资本投入,较低的科技水平,带来较低的要素生产率和较低的收入水平,从而资本形成较慢,致使资本投入低,使海南的热带资源优势没有得到充分的利用,甚至浪费,造成资源利用的低效率,热带农业发展水平较低和农村居民生活水平的低下。集聚优势将为解决此类问题,提高海南热带农业发展水平提供一种新思路。

4 对海南热带农业优势集聚的理解

近年来,我国经济快速发展,综合国力大大提高。与此同时,环境破坏,资源过度开发等问题层出不穷,产业发展对原材料价格低,劳动力便宜等比较优势依赖度高,生产要素边际产量递减造成社会生产效率低下,产业发展无法实现更高水平的突破,进入比较优势陷阱。在此背景下,国内学者提出优势集聚理论。优势集聚理论的涵义就是国家、地区、组织或个人,通过对比发现自己在某一领域的比较优势和比较劣势,学习和集聚自身所欠缺的条件,从而发挥比较优势,补足比较劣势,达到生产要素的高效配置,实现生产增值。在于永达的研究中[4],把国际经济优势分为“生产优势”、“战略优势”、“金融优势”,给出了集聚环(图1)。集聚环内部小三角形面积越大,分布越均匀,优势集聚的效益越明显,也就是说各要素比例越合理,协同发展的效益越明显。集聚优势获得的优势资源的投入不但补足了本要素的短缺提高本要素的生产率,还会使外部优势内部化带动提高其他要素的生产率。

目前海南热带农业集聚了具有比较优势的自然资源,包括气候、土地、海洋等资源以及劳动力数量优势等,此类优势集聚属于自然优势集聚,还属于比较优势的范畴。目前,海南热带农业的比较优势资源已经在各种发展规划、产业政策等的推动下发现、挖掘的淋漓尽致,有些资源的过度利用现象日趋严重;但是,在人为优势集聚,即在人的主导下有意识有目的的进行优势集聚方面,对集聚省内外、国内外其他优势农业资源的认识较晚,意识不统一,重视不够等原因,优势集聚不足。例如,长期的小农经济造成了资本积累的恶性循环,农业投入较低;由于劳动力的低素质,对科技知识和农业管理的认识和掌握不够,农业科技水平和管理水平低等。当前应该采取有力措施,发挥比较优势,集聚省内外、国内外优势并使外部优势内部化,从而去除比较劣势,实现各生产要素比例的最优化,在各要素协调作用下提高热带农业生产效率。

5 海南热带农业优势集聚发展策略和前景展望

5.1 提高认识,跳出比较优势陷阱

长期以来,海南从上到下都以海南岛所拥有的热带优势资源条件而自豪,以“健康岛”、“生态岛”等自居。但是绝大多数的发展规划、产业政策均以发挥海南热带资源优势为前提,这种政策导向导致了海南热带农业发展对本地优势资源的依赖性非常大,而其他生产要素的投入跟不上,造成资源利用不充分和浪费,削弱了资源比较优势。目前,全省上下应加强认识,跳出比较优势的陷阱,集聚省内外、国内外优势资源,树立省内资源优势要在其他资源的协同作用下才能充分发挥而不是过度的依赖资源优势的观念,避免“肥田出瘪谷”的现象。

5.2 转变观念,打造学习型热带农业

学习型农业是能够充分认识和挖掘本地农业资源优势,学习和集聚本地区欠缺的其他农业生产要素,达到农业生产要素投入结构均衡,从而实现各生产要素生产率和农业效益的最大化。海南打造学习型农业的根本就是充分认识热带资源比较优势,集聚其他欠缺要素,避免比较劣势。传统的新古典经济学把生产要素分为土地、资本、劳动和企业家才能,笔者结合海南热带农业的现实情况,把土地延伸为自然资源,包括气候资源、土地资源、海洋资源等,企业家才能引申为农业技术和农业经营管理水平,提出海南热带农业优势集聚策略。因为自然资源属于自然优势集聚,笔者将从以下需要人为集聚优势的三方面提出海南热带农业优势集聚的具体内容。

5.2.1 集聚资本优势

长期的小农经济导致了海南热带农业资本投入跟不上资源投入的步伐,导致了农业产出效率的低。目前,海南国际旅游岛建设要求热带农业的发展应该积聚大量资本,具体方式如下:首先,通过特区立法,在合理范围内引入境内外资本,吸引境外投资、跨国企业入股或国内有实力大型农业企业入驻等方式吸引境外资金进入海南热带农业项目,包括农产品种植加工、农业项目经营运作、农业公共设施建设等;其次,在资本市场上,通过包装推动龙头农业企业上市,在国内外金融市场上融资;第三,进行债券试点,允许符合条件的农业企业发行债券,在债券市场融资;第四,完善财政和金融政策,加大财政对热带农业的补贴支持,推行更利于农业的金融产品新品种,比如对农业企业和农民银行贷款优惠等,引导资金向热带农业领域的流入等。

5.2.2 集聚技术和管理优势

加强与热带国家和地区的交流,学习引进先进农业技术和管理经验;派出专家到国内农业发展先进的兄弟省份学习先进农业技术和管理经验,比如对海南冬季瓜菜构成强大竞争的山东的冬季大棚种植技术等;在省内,以中国热带农业科学院、三亚市南繁科技研究院和海南大学等研究机构和大学为支撑,加大人力投入和科研经费投入,加强对热带农业技术的研究和成果转化,形成先进的热带农业技术和管理经验。

5.2.3 集聚人力资源优势

加强对本地农民和农产品经纪人的教育和培训投入,提高热带农业从业人员的知识和技术水平;引进国内外中高级农业科技人才和农业项目运营人才投身海南热带农业,在他们为海南热带农业做出直接贡献的同时,通过充分发挥他们的技术溢出效应,提高本地农业从业人员的技术水平。

根据以上分析,这种有目的、有方向的人为优势集聚和自然优势集聚在技术上使海南热带农业生产的各要素比例均衡,从而使各要素协调作用而达到生产率的相互提高而实现要素全面升值,达到生产函数的最优化,在集聚环上就表现出面积更大,更均匀(海南热带农业优势集聚过程见图2),从而把海南热带农业产出水平和农业内各部门的发展推向一个更高的层次,推动海南顺利建设成为我国热带农业基地。

参考文献

资料来源:⑤《国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》(国发(2009)44号)。

[1]彭宗波,蒋英.国际旅游岛背景下的海南热带农业生态转型[J].热带农业科学,2010(9):90.

[2]张继军,等.国际旅游岛建设背景下海南农业发展对策[J].海南大学学报(人文社会科学版),2011,29(1):18.

[3]王芳,高佃恭.海南省农副产品加工对策研究[J].农产品加工学刊,2007(8):69-71.

海南热带观光农业 篇5

从海南旅游业的发展谈海南热带植物园的扩建工程

简述海南旅游业的发展概况,说明扩建海南热带植物园的必要性,并提出了海南热带植物园扩建工程的`具体方法和措施.

作 者：欧文军 龚康达 梁李宏 作者单位：中国热带农业科学院园艺研究所,海南儋州,571737刊 名：华南热带农业大学学报英文刊名：JOURNAL OF SOUTH CHINA UNIVERSITY OF TROPICAL AGRICULTURE年，卷(期)：20028(3)分类号：F59关键词：热带海岛旅游业 海南热带植物园 扩建工程

海南热带观光农业 篇6

关键词 海南省 ；热带农产品 ；营销体系 ；信息化

分类号 F323.7

1 热带农产品营销体系的概念与目标

热带农产品营销体系的概念可以理解为依据热带农产品生产者或者加工企业的营销目标，围绕“顾客”展开营销的过程，在此过程中密切关注“顾客”的消费动态与阻碍热带农产品生产者或加工企业获得顾客的竞争要素的动态变化，适时对热带农产品结构、价格、营销渠道和促销进行调整的管理体系。市场营销是在创造、沟通、传播和交换产品中，为顾客、客户、合作伙伴以及整个社会带来价值的活动、过程和体系。主要是指营销人员针对市场开展经营活动、销售行为的过程。由于海南省热带农产品有着时效性的特点，在市场经济条件下，海南省热带农产品营销体系的目标是：有机整合市场、热带农产品生产者和加工企业、储存、运输、销售等方面的营销要素，建立高效、安全有序的营销模式。

高效意味着为了避免热带农产品在高温下腐坏变质，同时抢占国内市场季节性上市先机，给营销人员的利益最大化，海南省热带农产品营销过程中交易时间要短，速度要快，频率要高；同时交易、物流成本要降低；另外，针对于热带特有的农产品诸如菠萝、番木瓜、芒果等易腐坏的热带水果需要进行加工，使热带农产品获得更高的价值增值。

安全有序意味着生产出来的热带农产品不存在质量安全问题，生产过程中不使用对人体健康有害的农药、添加剂，对于生产出来的热带农产品需进行农药残留检测，不使用对人体有害的化学药品对热带农产品的外形进行整容等。在农产品进入市场时，需要对农产品的重量和内容物进行检查，发现劣质农产品应采取退货、销毁、取缔准入资格等措施，对农产品应采取全省统一的准入标准，建立健全农产品质量安全保障系统。有序意味着热带农产品的营销体系中参与各方应做到公平竞争，信息透明，交易秩序不被破坏，不存在欺行霸市等现象，而这需要多方面的监督。

2 海南省农产品营销体系现状

第一，从营销渠道方面来看，根据调研数据，海南省现有面向岛内供应的热带农产品生产基地18家，集配中心13家，岛内批发市场15家。省内农贸市场442家，建筑面积777 787 m2，摊位59 399个，其中县城以上市场有126家，建筑面积343 822 m2，摊位30 654个；乡镇农贸市场316家，建筑面积433 965 m2，摊位28 745家，见表1。

以上各农贸市场、农产品批发商等主要通过各大产地集配中心采购果蔬、水产、活禽等进行批发销售。目前海南省有文昌昌洒、陵水光坡、三亚崖城、乐东利国和澄迈永发等5个区域性产地中小型批发市场，其中澄迈永发农产品批发市场是农业部定点批发市场。另外根据海南省农业厅调研报告显示，海南省目前在各个冬季瓜菜和热带水果主产市县建成27个农产品产地集配中心，每个产地集配中心集农产品集货、交易、冷藏、分拣、包装、监测、运输等功能为一体，建有3 000 t冷库、3 000 m2集散配送区、初加工车间，信息管理和追溯系统、检测系统。截止2013年8月，海南产地瓜果菜冷库库容量已达到31万t。据估算，目前海南瓜果菜的预冷率已达到60%左右，其中椒类、豆类等对预冷需求比较大的瓜菜品种预冷率已达80%以上，经过预冷的瓜果菜损耗率从30%下降到5%左右，并提高了瓜果菜的品质，有效延长储运时间。近年来，海南省投入3.13亿元（其中中央财政9 703万元，省级财政1.38亿元，市县财政7 846万元）建设了2个省级农产品质量检测检验中心，18个实现农产品质量检测检验站，203个乡镇监测点，9个田头3G综合服务站，其中达到国家标准的监测站有4个；同时各类批发市场都设有质量安全监察室，形成了田头监测、乡镇收购点检测、批发市场抽检、出岛前港口抽检的4环节监测监管机制。

第二，海南省农产品的营销模式呈多样化的发展特征，主要体现为：农批对接、农超对接、直供直销和电子商务模式。其中农批对接模式又可细分为3种模式：（1）农户+收购商/经纪人+销地批发市场模式。以外地采购商、农村经纪人为主题，深入农产品产地市场、产地集配中心及田头收购并组织运输至销地批发市场的营销模式。这种模式的核心是收购商，收购商根据销地市场行情来决定收购品种、价格和数量，经纪人从中获取佣金和提成。据估算，目前长期固定在海南各主产区从事海南农产品运销的省外客商有近3 000人，从事农产品收购代理和运输的有10万余人。据估算，这种营销模式营销量约占海南农产品出岛的70%左右。（2）农户+基地+龙头企业+销地批发市场模式。在这种模式下，龙头企业通过基地示范带动农户生产，组织收购及运销农产品至销地批发市场。龙头企业一方面以自由基地为示范，通过公司+基地+农户的形式，为农户提供一定生产资料和技术指导，形成规模化生产，另一方面与销地批发市场构建稳定合作关系，组织营销。这种模式的核心是龙头企业，目前海南省级农业云霄龙头企业已有45家左右。据估算，这种营销模式约占海南农产品营销的10%左右。（3）农户+农民专业合作社+销地批发市场模式。产地农民专业合作社将农民组织起来进行规模化生产，统一进行储运、销售。开拓销地市场的流通模式。这种模式的核心是农民专业合作社，目前海南农民专业合作社已有8 759家，其中从事农产品运销的合作社约有120家。据估算，这种模式约占海南农产品营销量的5%左右。

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农超对接模式主要体现为农业生产企业或者农民专业合作社与超市或超市配送企业签订意向性协议书，向超市直供农产品的新型流通方式，主要是为优质农产品进入超市搭建平台。这种模式的核心是超市配送体系，目前约占海南农产品营销量的10%左右。直供直销、电子商务模式表现为农业营销企业或者农民专业合作社通过配送中心，将生产基地生产的农产品进行分拣分级等初加工后，直供零售终端门店或工厂、餐厅、宾馆、社区等终端消费的流通模式，其中通过互联网进行农产品展示、网上订货、交易并通过物流配送企业将农产品配送至终端消费的电子商务模式也可以看成直供直销的一种形式（比较典型的例子为淘宝、京东等网络电商平台）。直供直销模式目前正在逐步兴起，但还处于探索发展阶段，流通规模还较小，在海南省农产品的营销比例中约占5%左右。

第三，海南省农产品营销体系的主体呈现多样化，目前海南省农产品营销体系的主体包括农户，批发市场的业主，农产品专营店，大型农贸市场，超市等。而随着经济发展，农产品专业化水平会逐渐提高，为了使农产品的单位成本下降，农产品营销体系的主体必然要形成规模化、专业化，因此，农户的单打独斗将会在未来的发展趋势中逐渐呈现弱势甚至消失。根据表2显示，海南省从业人口逐年增加，但是第一产业从业人口增加缓慢，甚至有的年份出现下降，而第一产业的从业人口占整个三次产业从业人口的比例一直在下降，这符合三次产业结构调整的客观规律，同时也验证了农户作为农产品市场营销体系主体的弱化趋势。

取而代之的将会是农民专业合作经济组织和大型、专业化农产品专营店或超市。截止2014年12月，全省农民专业合作社累计达到12 105家，入股资金总额95.6亿元，成员总数达到25.8万户，带动农户达58万多户（包含重复带动农户数），约占全省农户的40%以上。同时，随着电子商务的发展，淘宝、天猫等新兴农产品市场营销主体逐渐增加，其特征是以库存量少、流通环节少、流通速度快等，随着海南省热带农产品的基础设施和储运环节逐渐完善，这一主体的数量也将会逐渐增加。

第四，海南省农产品营销体系的物流系统逐渐完善，海南省积极实施鲜销热带农产品“绿色通道”政策，公路建设养护几乎每年都在进行，保障“绿色通道”畅通无阻，对于物流车辆实行“优先购票、优先上船、优先过海”的政策，免征6日车辆通行附加费，将肉类、水海产品列入“绿色通道”的鲜活农产品范围。目前，海南省热带农产品物流系统不断升级，截止2014年底，海南省共有省级运销龙头企业45家，各类农产品运销组织1 000多个，季节性从事农产品运销和贩运的从业人数达到10万多人，预冷企业156家，已建成的预冷库容量达到24万t，热带农产品预冷处理能力可达480万t，但是仍然满足不了海南省热带农产品产量逐年增长的需求，还有进一步发展的空间。

3 国内外先进国家和地区农产品营销体系的经验

3.1 日本的农产品营销体系

日本由于地理条件限制，无法进行大规模种植，因此农业生产十分分散，由此导致的结果就是在农产品营销体系中的流通环节多，各环节成本都很高。为达到规模经营的效果，日本的农业生产者会委托农协销售。日本农民生产的农副产品80%以上是由农协为之贩卖的，90%以上的生产资料是由农协代之购买提供的。具体操作为基层农协按不同品种，采取不同办法，把实行了规格化、包装化、标准化的农产品集中起来，运往县一级或中央一级批发市场，贩卖过程中的各种费用由农户承担[2]。同时，日本政府在有关食品安全方面的法律法规比较健全，如《食品安全基本法》、《JAS法》、《农药残留规则》等。为了明确食品安全，便于溯源，日本各商场出售的农产品上都会标明产地、生产者和生产时间等，有一些高端的农产品甚至会印刷有条形码或者二维码。

3.2 美国的农产品营销体系

和日本相反，美国由于地理上的优势，可以充分进行规模经营，充分发挥各地区的比较优势，建立了规模化、专业化的各种农产品生产区域。生产区域化导致作物主产区的产量能够占到全国总产量的70%以上。大量农产品在产地聚集使美国形成了独特的“集中生产，分散供给”的农产品产地销售方式。70%的农产品从产地批发市场经大规模零售公司和批发商的采购，发往不同地区的配送中心，通过零售网络销售给消费者。其余的农产品则通过发达的铁路、公路运输网络运送到各大城郊销地批发市场，通过城市的批发商和代理商进入零售网络。绝大部分的农产品在产地批发市场和销地批发市场后就进入零售终端，农产品从生产者到消费者只经历2～3个环节[3]。美国的农产品营销体系优势得益于美国的地理优势，可以进行规模经营，同时也得益于美国的交通基础建设和发达的物流行业，结合其他中间组织，所有这些条件的结合缩短了农产品的产销流程，构建了高效完善的信息网络系统。同时，美国政府也出台了一系列相关政策、法律、法规来促进和支持和规范农产品的高效营销。综合性的法规主要有《1937年农产品销售法》《1938年农业调整法》《1946年农业销售法》《1972年乡村发展法》《2002年农村安全和乡村发展法》《2008年食品保护和能源法》等。涉及农产品质量安全监管的主要联邦法律有7部，分别是《联邦食品、药品和化妆品法》《联邦肉类检查法》《禽类产品检查法》《蛋类产品检查法》《食品质量保护法》《公众健康服务法》和2002年出台的《公众健康安全和生物恐怖主义预防应对法》。此外，在不违反联邦法律的前提下，联邦政府机构还有权制定有关法规。联邦机构制定的法规均在“联邦登记”中颁布，公众可从网上很方便地获得这些法规的电子版。作为组成联邦的独立法律主体，各州有权制定本州的农产品质量安全法律法规。

3.3 北京的农产品营销体系

北京以“共同配送联盟”、“社区直销”、“农宅对接”等模式打通农产品营销环节的“最后一公里”，降低农产品的终端销售价格。“农产品共同配送联盟”是北京市2012年开始筹备建立的新型农产品流通模式，主要是针对农产品流通中“最后一公里”的问题，致力于减少农产品流通成本，整合蔬菜供需信息和物流配送企业，让批发市场商户直接对接餐饮企业、菜店，减少二级批发。而对接方式将主要借助于专业网络信息平台：商户把菜价登记到网站上，社区菜店、机关食堂、饭店可在线下订单，再由统一配送车辆配送。根据北京市商委统计数据表明，通过农产品共同配送联盟机制，北京市中断蔬菜价格有望降低20%左右。

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“社区直销”模式是今年北京农产品的一种新型营销模式，生产者省去中间环节，通过社区周末蔬菜直销市场、社区销售服务站、网络销售配送等模式直接将蔬菜销售给社区消费者。

“农宅对接”模式彻底去掉了农产品生产者与最终消费者之间的中间环节，借助电子商务平台，通过线上下单、付款，线下直接送菜上门的方式，向消费者提供质量可靠和有食品安全保证的农产品。

4 海南省热带农产品营销体系创新的建议

4.1 完善热带农产品营销体系的基础建设

建立热带农产品批发准入机制，选择规模大、实力雄厚的批发商进入热带农产品批发中转环节，利用其规模优势大批量采购、储运，实行统一集配，减少热带农产品在小规模批发商之间的流通，从而在批量采购、储运方面节省成本。同时鼓励拥有技术和资金实力的企业在热带农产品产地建立大型批发市场，减少中转环节，降低损耗。同时政府要加强对农产品流通环节的支持，在各大批发市场新增冷库，给予冷链物流环节适当补贴，比如对冷库建设、冷藏车的购置和冷藏运输过程等方面应该有合理的补贴，对热带农产品专营店以及大型超市的热带农产品准入提供政策上的支持。

4.2 促进热带农产品企业与合作组织的发展

现有热带农产品加工企业应针对消费者对于农产品的需求，借鉴日本的农产品营销体系经验，可以在热带农产品采摘之后，直接采购，将其加工成“净菜”模式，然后统一包装，并且印刷上可供溯源的二维码或者条形码，其中应包括该热带农产品的产地，生产时间，生产周期，生产负责人以及质检负责人等，对于没有上述条件的企业，建议政府出台补助措施帮助企业补贴加工设备的采购。发展农民合作组织是培育营销体系的基本方向，也是切合实际的现实选择，发展农民合作组织有利于促进促进农村社会公平。对现有不同规模的农民合作组织进行整合，引导其做大做强，利用其营销的专业优势和组织优势，连通全国遍布乡镇的网络优势，打造农产品营销的龙头。

4.3 提高热带农产品营销体系的信息化水平

参照发达国家农产品营销体系的经验，海南省热带农产品营销体系的农业信息系统急需升级。应引进先进的农产品营销技术和管理方法，以信息化为先导，逐步实现热带农产品生产的机械化、储运的自动化和销售的网络化，通过信息系统链接生产、运输、销售的各个环节，指导农业生产，减少盲目性。联合有关科研院所和企业，在海南省各个批发市场建立统一的热带农产品网络平台，集信息、预测、交易、结算功能于一体，这个平台可以实现生产商、物流商、销售商计算机联网，资源共享。信息共用，同时也有助于供需双方对热带农产品的信息进行分析，增强市场预测信息的有效性。

4.4 强化热带农产品的质量检测

完善热带农产品质量安全追溯体系，引导和鼓励农业企业、农民专业合作社等开展GMP/HACCP/ISO9000等及出口基地备案等管理体系认证。在营销的全过程推行购销凭证、台账制度。建立生产条码注册制度，让所有的农产品生产者都有生产条码身份，加快瓜果菜等热带农产品的质量安全追溯体系建设，完善热带农产品质量检测的市场监督体系。

4.5 完善农产品价格调节基金、保险制度和应急储备制度

为缓解农产品市场“菜贱伤农”和“菜贵伤农”等现象，建议建立完善农产品价格调节基金制度，对农民、低收入家庭在特殊时段（比如每年从10月份开始的海南省旅游旺季）进行直接补贴，保障农民和低收入者对于热带农产品的基本需求。在重大灾害或者重大事件导致生产者严重亏损时，启动价格调节基金，对从事农产品生产的农民给与成本性补助，保护好再生产能力。在供求严重失衡导致价格暴涨的一定时段，给予低收入家庭一定的生活补助，维护社会的稳定。海南省是个台风重灾区，为应对台风灾害，建议进一步完善基本热带农产品消耗的应急储备制度，通过日常动态储备、应急响应和投放储备物资，增加供应、平抑物价，保障市场平稳运行。

参考文献

[1] 潘奋强. 福建农产品营销体系建设研究[D]. 福州：福建师范大学，2003.

[2] 田 汉. 吉林省农产品营销模式研究[D]. 长春：吉林大学，2014.

海南热带观光农业 篇7

1 海南热带植物园概况

海南热带植物园由国家农业部中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 (简称品资所) 开发管理, 创建于1958年, 是一个集热带作物基础研究、应用基础研究和应用研究、科技推广、产品开发和旅游产业活动为一体的综合性科研机构。

植物园位于海南省西北部儋州市境内, 占地面积100hm2, 距海口145 km、三亚270 km。自1958年创建以来, 从最初的热带植物标本园, 到海南热带植物园, 经过几代人的努力, 园内荟萃了来自世界50余个国家和地区的2 000余种热带、亚热带珍贵植物, 收集保存热带作物种质资源2万余份, 现已发展成具有热带特色, 集科研、教学、科普、观光、休闲为一体的海南热带植物园游览景点。党和国家领导人周恩来、王震、刘少奇、邓小平、江泽民、胡锦涛、温家宝等先后到植物园视察, 周恩来总理还为两院留下了“儋州立业、宝岛生根”的墨宝。

该园还先后建立了中国热带农业科学院、华南热带农业大学科教成果展览馆、院校历史展览馆和热带植物科普展览馆等, 并分别获得国家、海南省颁发的“全国青少年科技教育基地”“全国科普教育基地”“海南省青少年科技教育基地”等称号, 是一部热带植物的百科全书。

2 海南热带植物园发展休闲农业旅游优势

2.1 政策支持

国家、海南省将农业休闲观光旅游放在了优先发展的地位。国务院在《关于加快发展旅游业的意见》中指出“大力推进旅游与文化、体育、农业、工业、林业、商业、水利、地质、海洋、环保、气象等相关产业和行业的融合发展”“推动旅游产品多样化发展, 开展各具特色的农业观光和体验性旅游活动”。国家旅游局和农业部在《关于发展乡村旅游的通知》中指出“探索各种类型的乡村旅游模式, 要围绕当地特色资源和市场需求, 发展各种类型的乡村旅游”“要开发一批完善成熟、满足国内外不同层次的休闲度假需求”。海南省已开始实施国际旅游岛建设, 提出要积极推动热带特色农业与旅游相结合, 制定实施观光农业、休闲农业支持计划, 建设示范基地, 拓展农业发展和农民增收空间[3]。国家、省优惠政策的提出和实施, 特别是海南国际旅游岛的定位, 给海南热带植物园带来了千载难逢的发展机遇, 休闲农业产业进入了发展时期。

2.2 休闲农业旅游资源丰富

海南热带植物园休闲农业旅游资源丰富, 特色鲜明。植物园内遍布绿树红花、瓜果林木、热带作物、湖泊水库、村庄农田, 同时还有着丰富的文化底蕴, 是极为理想的休闲度假养生胜地。一是热带农业资源。热带农业始终是海南热带植物园之本, 植物园自1958年创建以来, 从最初的热带植物标本园, 到海南经济植物园, 经过几代人的努力, 在热带植物种质资源保存、科学研究和科普教育等方面成效显著。种质圃内已建成热带牧草种质圃、木薯种质圃、热带果树种质圃、热带花卉种质圃、热带蔬菜种质圃、南药种质圃和腰果种质圃等专业圃, 收集保存热带作物种质资源2万余份;科技成果示范区内展示了中国热带农业科学园建院以来的科研成果, 并进行示范栽培, 内设能源作物园地、园林花卉园地、珍稀林木园地、棕榈园地、橡胶种资园地、热带水果园地、热带牧草园地、香辛饮料园地、瓜菜标准化种植园地等;热带植物科普游览区内荟萃了来自世界50余个国家和地区的2 000余种热带、亚热带植物资源, 其中列为国家保护的珍稀濒危植物有153种, 设有经济林木区、棕榈植物区、热带果树区、香料植物区、药用植物区、观赏花木区、木本油料区、水生植物区以及南药园等10余个游览区。二是特色文化资源。海南热带植物园依托中国热带农业科学院建设, 接纳了来自五湖四海的建设者, 除军垦文化、红色文化、知情文化以及当地儋州文化在内的各色社会文化外, 还有着丰富、特色鲜明的植物文化, 例如爱情和友谊的信物———海红豆, 情侣树———檀香、洋金凤, 记载佛经的树———贝叶棕, 植物糖厂———桄榔, 改变味觉的魔术师———神秘果, 五狗卧花心———狗仔花, 佛主诞生之树———无忧树, 每一棵植物都有着动人的文化故事。这些共同构成了海南热带植物园多姿多彩的特色文化。三是健康养生绿色美食资源。植物园热带作物资源丰富, 除去海南黑山羊、五指山猪、海南黎鸡、鱼、虾等各色鲜食外, 还可利用自产的各色时令蔬菜、新鲜水果、保健花卉药材制作令人胃口大开的健康养生绿色美食。植物园建立近60年, 来自天南地北的科研人员不但带来了为热带作物科研事业献青春的热情, 也带来了各方各地的美食文化, 与海南本地的特色饮食相融合, 构成了植物园丰富的特色美食资源。

2.3 自然地理环境优越

海南热带植物园位于北纬19°50′、东经109°50′, 属热带湿润季风气候, 夏无酷暑, 冬无严寒, 阳光充足, 雨量充沛。常年平均气温为23.5℃, 最热月7月的平均温度为27.8℃, 极端最高气温33℃, 最冷月1月的平均气温为17.5℃, 极端最低气温3.2℃。年均降雨量1 850 mm左右, 有着独特的热带气候条件, 植物集中分布程度海南省内绝无仅有, 堪称“天然氧吧”。优越的地理环境、良好的自然气候条件使植物园休闲农业旅游景区成为游客冬季驱寒、夏季避暑的好去处。

2.4 科研实力雄厚

海南热带植物园与品资所实行“两块牌子, 一套人马”的管理模式, 品资所是农业部直属的非营利性国家级科研机构, 具有独立事业法人资格, 拥有一支200余人的专业科技人员队伍, 其中高级职称48人, 中级职称52人。自1958年成立以来, 取得科技成果183项, 国家和省部级奖励89项, 在国内外发表论文1 200余篇, 出版专著107部。选育出华南木薯系列新品种11个、热带牧草新品种24个、蔬菜新品种7个和水稻新品种2个, 研发艾纳香系列药妆品25个, 牛大力酒、汤料包、茶等产品8个。丰硕的成果为植物园发展休闲农业提供了丰富的科技内涵。

3 海南热带植物园休闲农业发展的劣势分析

3.1 休闲旅游接待条件尚需改进

海南热带植物园收入多来自门票, 食宿、娱乐、购物等方面的收入十分有限, 接待体系还存在很多不足, 主要表现在以下几个方面:一是旅游设施建设亟需加强。植物园现有酒店1家, 农家乐10家, 食宿接待条件和能力都已不适应市场的需要。园内道路虽四通八达, 但缺乏游览车, 游客只能徒步游览。停车场、生态公厕、游客服务中心、生态餐厅等设施简陋或不足, 难以满足游客接待的需求。二是休闲娱乐和旅游品开发水平有待提高。除观赏游览和体验自产美食外, 植物园缺乏参与体验项目, 游客来了只能拍拍照、看看景, 与休闲度假的要求相差很远。旅游商品开发水平不高, 拥有自主知识产权的热带作物种子种苗、农产品都没有基本的包装销售, 精品意识缺乏, 游客无法购买旅游纪念品。休闲娱乐和旅游商品开发的滞后, 对海南热带植物园的旅游收益造成了很大影响。

3.2 推广水平低下, 品牌不突出

海南热带植物园位于海南西北部的儋州市, 处在环岛游东热西冷的西线上, 旅游区位优势不明显。而植物园单一的促销方式停留在依靠当地旅游部门的整体推广和游客的口口相传上, 缺乏积极主动的个性化的宣传推广。植物园疏于品牌识别的系统性构建, 其旅游核心价值不突出, 整体品牌形象模糊, 没有鲜明的旅游符号。品牌不突出的直接体现就是游客数量稀少, 经济效益不显著, 究其原因是因为游客对植物园缺乏深刻的了解认识, 这与植物园优越的休闲农业条件极不协调。

4 海南热带植物园热带旅游休闲农业开发模式

借鉴国内外休闲农业的发展经验, 结合海南热带植物园地理条件和资源特色, 可采用以下几种开发模式, 大力发展热带旅游休闲农业。

4.1 现代热带农业园观光模式

借鉴上海孙桥现代农业园区开发模式, 发展都市农业。以植物园现代热带农业生产示范为旅游吸引物, 开发热带水果、蔬菜、花卉、名特优热带作物种子种苗工程, 无公害蔬菜和名贵花卉设施栽培, 名特优新畜禽养殖, 与农业相关的生物技术工程如组培等产业, 带领游客观看园区高新农业技术和品种、温室大棚内设施农业及农业生产活动, 学习农业技术知识等旅游活动, 使游客了解农业历史, 增长现代农业知识。同时, 以果、蔬、花等热带园艺作物为重点, 开发采摘、赏花、购买果品等体验型旅游活动, 使游客更亲近美好的大自然。

4.2 休闲度假模式

植物园是一个低密度、低能耗、低污染、低排放的生态文明社区, 是一个人文精神与科学精神相得益彰的植物天堂。园内山水交错, 空气清新, 树木葱郁, 鸟语花香, 徜徉在园中幽静小径, 微风轻拂, 让人忘却尘俗, 尽享大自然的恩赐。依托植物园优越的自然环境、独特的热带农业景观、丰富的科技产品, 结合儋州的民俗文化, 联合国内知名酒店管理品牌, 为游客提供休憩、度假、疗养、养生等休闲度假服务。

4.3 科普教育模式

海南热带植物园获得国家、海南省颁发的“全国青少年科技教育基地”“全国科普教育基地”“海南省青少年科技教育基地”等称号, 建园50余年来, 一直是原华南热带农业大学大学生的教学实践基地, 是学生学习植物分类知识、认识植物种类、观察植物生长习性、开展试验研究和生产实习的主要场所。植物园每年还接待岛内外数以万计的大、中、小学生, 通过现场讲解、科普讲座等方式, 为青少年学生了解农业历史、学习农业技术、增长农业知识提供服务, 成为广大青少年普及热带植物学知识、开展社会实践和教学实习的重要园地。

5 海南热带植物园发展热带旅游休闲农业的对策

5.1 加大投资力度, 完善基础设施建设

受体制、机制的限制以及自有资金不足, 品资所很难有大量资金投入到海南热带植物园中发展休闲农业。因此, 要加大投资力度。一是招商引资, 吸引国内外企业资金, 由双方共同开发, 合作经营植物园。二是积极申报项目, 争取政府资金投入。进一步完善基础设施建设, 如生态餐厅、垂钓休闲配套设施、科研基地观光通道及其配套设施等, 规范卫生、饮食、住宿、安全等建设标准, 做到设施齐全, 标准规范, 健康发展。

5.2 突出特色, 走品牌化建设之路

发展热带休闲农业, 要把握建设的特色和品位。海南热带植物园有着深厚的人文底蕴、科研底蕴, 发展休闲农业, 应将植物资源、农业生产和农产品加工、民俗文化等优势结合起来, 突出重点, 讲究特色, 深度开发, 合理布局, 将海南热带植物园打造成为一个国内乃至世界一流的观光旅游、宜居度假、健康生活的植物养生天堂, 开发休闲农业精品旅游点。同时, 植物园对游客可采取多种营销推广方式, 如通过各种途径向顾客发放旅游消费券、赠奖销售、积分兑换、价格折扣等, 针对中间商的营业推广方式也有价格折让、销售竞赛、推广补助以及同业优惠等多种方式[4], 以达到吸引更多游客的目的。

5.3 以主题活动带动休闲农业开发

深入挖掘农业文化, 适时举办各种以农业为主题的文化艺术节, 如兰花艺术节、蔬菜艺术节等。围绕热带农业、生态环保主题, 常年举办各种培训, 如面向全国开展生物、农业、生态、环保等科技夏 (冬) 令营活动, 把植物园建成海南省内现代农业科技含量最高、功能最齐全、服务最完善的中国 (海南) 中小学生热带生态科技夏 (冬) 令营基地。举办以热带农业为主题的研讨会、博览会, 将植物园发展为立足海南国际旅游岛、服务全国乃至东盟、全球的热带农业“硅谷”。

6 结语

海南国际旅游岛建设如火如荼, 海南热带植物园的旅游开发也紧锣密鼓地进行着, 目前正在全力打造突出农业科技特色、展示人文风貌、绿色科技精品的A级景区。发展休闲农业, 以农业促休闲业, 以休闲业养农业, 推动海南热带植物园农业与旅游业的相互补充、联动发展, 使休闲农业成为海南植物园发展的新的增长点。

摘要：根据国内外休闲农业发展现状, 结合海南热带植物园的地理条件、资源特色等现状介绍海南热带植物园发展休闲农业旅游优势和劣势, 分析海南热带植物园在建设热带旅游休闲农业过程中存在的主要问题, 并提出发展建议, 以促进海南热带植物园热带旅游休闲农业的发展。

关键词：热带休闲农业,开发模式,发展对策,海南热带植物园

参考文献

[1]姚梦麟.对中国大陆休闲农业发展的若干思考[J].福建农业科技, 2011 (2) :88-90.

[2]肖杰.大力发展海南岛热带旅游休闲农业[N].中国旅游报, 2009-06-17 (011) .

[3]周义龙.海南热带休闲农业发展的SWOT分析与对策探讨[J].热带农业工程, 2012, 36 (1) :51-56.

海南热带观光农业 篇8

农业游作为一项新的旅游项目, 已成为世界潮流。早在19世纪30年代, 欧洲就开始了农业旅游, 农业旅游因现代人逃避工业城市污染和快节奏生活方式而发展起来。由于交通设施的完善, 乡村的易达性, 使欧洲阿尔卑斯山和美国、加拿大落基山区成为世界上早期的农业旅游地区。目前, 在德国、奥地利、英国、法国、西班牙等欧洲国家, 农业旅游已具有相当规模, 走上了规范发展的轨道。20世纪70年代后, 农业旅游在美国和加拿大也得到了蓬勃发展, 显示出极强的生命力和越来越大的发展潜力。我国地域广阔, 自然景观差异大, 农业资源十分丰富, 乡村民风民俗丰富多彩, 特色鲜明, 有着发展乡村旅游的优越条件。

海南发展休闲农业的条件得天独厚。海南岛是我国最大的热带海岛, 气候条件优越, 素有“天然温室、热带果园”的美称, 有着丰富而独特的热带农业旅游资源。2008年3月, 国务院批复海南建设“国际旅游岛”发展战略。国际旅游岛建设, 是海南发展农业旅游千载难逢的机遇, 应充分发挥出海南热带农业资源的特殊优势, 在国家的政策和资金的支持下, 在全国先行一步, 实施热带农业旅游精品建设战略。海南的农业旅游定名为“海南热带农业旅游”, 在农业前面冠之“热带”, 以彰显海南农业资源特色、旅游特色, 区别于中国内地一般性农业旅游, 增强旅游市场竞争力。

海南国际旅游岛建设为热带休闲农业旅游开辟了广阔前景。海南国际旅游岛建设将进行海南旅游要素的全面国际化和社会要素的全面旅游化。根据《海南国际旅游岛规划纲要》, 海南将从生态、文化、餐饮、住宿、交通、旅游、购物和文娱八个方面进行国际化改造, 同时从旅游体制机制等方面进行改革创新, 从而使得海南国际旅游岛建设在政策、制度、投资、基础设施、技术、旅游发展方向等方面给海南热带休闲农业旅游的发展提供有利条件, 进而提高农村农业旅游的贡献率, 增加农民经济收入, 改善人们生活水平, 改变海南农村面貌乃至整个海南的面貌。与此同时, 海南国际旅游岛建设也给海南热带休闲农业旅游带来了新的挑战。首先, 其要求对农业产业结构进行调整和优化, 把热带休闲农业旅游作为农村经济社会发展的重要内容;其次, 要求突出热带休闲农业旅游独有的旅游特色和国际化优势, 提高旅游质量和效益, 为海南新农村建设和国际旅游岛建设作出应有的贡献。

二、农业产业集群建设的必要性分析

产业集群是现代经济发展中颇具特色的经济组织形式, 研究产业集群对经济布局的合理化、优化资源配置、形成区域的竞争优势具有重要意义。产业集群, 是指在某一特定领域内, 相互关联 (互补、竞争) 的企业与机构在一定的地域内集中连片, 形成上、中、下游结构完整 (从原材料供应到销售渠道甚至最终用户) 、外围支持产业体系健全、具有灵活机动等特性的有机体系, 是区域经济寻求差异化发展空间、获得比较优势和竞争优势的有效发展模式, 也是中国制造业获得国际竞争力的重要推动力量。上世纪80年代中后期以来, 产业集群开始在我国兴起并快速发展, 特别是在浙江和广东等沿海地区, 发展势头迅猛, 并成为带动地区经济发展的重要载体。据不完全统计, 目前在珠江三角洲地区已经形成数以百计的各类产业集群;在浙江省88个县市区中, 有85个县市区形成了800多个产业集群 (浙江省内称为“块状经济”) , 分布于纺织、制衣、珍珠、电器、机构制造、医药等175个大小行业。此外, 江苏省内的产业集群也较多, 而在北京、上海、山东、福建、辽宁、河北、江西、云南等省市区也存在着一些大小不一的各类产业集群。这些产业集群的发展直接推动了当地的经济发展, 致使这些产业集群所在的地区目前都是我国经济发展较快的区域。而海南省的产业集群发展比较缓慢而且规模较小, 在2008年最新出炉的中国百家优秀产业集群的评选中, 海南省无一入选。由此可见, 海南省的产业集群做大做强是刻不容缓的, 这也是海南经济发展必不可少的一个方面。

近年来, 旅游业呈现出空间聚集和集群化发展趋势。各级政府在“十二五”规划中将培育旅游产业集群作为发展目标并写进议事章程。农业旅游产业是旅游业的一个重要分支。随着社会主义新农村建设的逐步深化, 农业旅游项目应运而生, 种类不断增加, 一些原来分散经营的品种通过不断地优化组合, 逐渐集中到一起, 农业旅游产业集群进入萌芽期。许多学者纷纷从不同的视角对旅游产业集群进行了定义和研究。农业旅游产业集群是以农村区域的旅游吸引物为核心, 以开发农村旅游资源、发展农业旅游产业为目的, 在业务上相互联系、相互竞争的旅游企业及其机构、政府部门和非政府组织在地理空间上的趋向和集聚的现象。农业旅游产业集群必须依据专业化分工与协作建立正式与非正式的稳定关系, 从而获得规模经济与聚集效应, 形成更具区域旅游竞争力的新型产业组合形式, 并带动相关产业发展。

海南热带旅游产业集群将为国际旅游岛建设作出重要贡献。一是经济方面。发展热带旅游产业集群, 可增长农业产业链, 增加农产品附加值, 推动传统农业向现代化、休闲化、功能化转变, 开辟农民增收新途径, 从而促进农村社会经济快速发展, 为海南旅游的发展提供经济支撑。二是生态方面。发展热带旅游产业集群, 必然要整治和改造农村和农业的卫生环境, 完善农村基础设施建设, 维护农村的自然、人文景观, 从而保护了农村生态环境, 促进了旅游生态资源的合理开发。三是文化方面。发展热带旅游产业集群, 必然要进行农村人文社会和文化的建设, 从而促进农村文化事业的发展, 为国际旅游岛建设提供文化支持。综上所述, 热带旅游产业集群可丰富海南国际旅游岛建设的内涵, 增加海南旅游产品的多样性, 优化旅游产业的区域布局, 减少城乡差别, 成为海南旅游新业态, 并将与其他旅游形式相得益彰、相互促进。

三、热带农业旅游产业集群构建的建议

1、加强学习

一是提高认识。长期以来, 人们认为农业仅为满足人们的温饱而存在, 未意识到农业的其他用途和功能, 未认识到其旅游价值和市场潜力, 对于绝大多数海南人来说, 农业旅游产业集群还只是个新事物。因此, 政府公务员、企业人员和公众均要加强学习, 结合本地区实际领会发展热带旅游产业集群的意义、内涵和其在现代旅游业中重要的旅游价值, 树立热带农业旅游产业集群的创新观念。二是建规立制, 保驾护航。在海南相关旅游法规、农业条例及政策中, 增加热带农业旅游条例和规章, 体现对其的政策倾斜, 通过法律法规保证热带休闲农业旅游活动各方的权益和责任, 保证其沿着规范化、法制化的轨道发展。学者要侧重于地方农业产业集群的个案研究, 探讨农业产业集群发展模式, 进而提出有效的农业产业集群发展对策。

2、科学规划

为避免低水平开发、重复建设和破坏环境资源等现象的发生, 需要进行热带农业旅游产业集群发展的科学规划。一是进行基础分析。包括资源调查与评价、客源市场的调查与分析和宏观环境背景分析。二是确定旅游规划的目标。即确定旅游发展的规模、景区景点的数量和质量、接待人数和收入水平, 以及对经济的贡献等。三是进行旅游规划定位。包括旅游主题定位、功能定位、市场定位、产品定位等。将海南旅游的主题定位为热带农业旅游, 重点突出度假、体验功能;市场定位以海南境外市场为主, 以本地市场为辅;产品定位既要注意单个景区、景点的鲜明特色, 又要兼顾其组合优化。四是确定旅游功能分区和空间布局。结合海南农村农业的特点以及国际旅游岛的功能分区和区域布局, 海南中部山区突出自然、生态特色, 东部海岸以文明生态村为特色, 西部海岸以乡村原始自然、文化景观为特色。五是提出保障措施。包括景区景点管理、环境管理、村庄管理、安全管理、游客管理等保障措施。六是与国际旅游岛建设规划相衔接。旅游规划是一个体系, 省级规划、市县规划和景区景点规划应相互配合, 形成整体。海南各市县要按照全省总体规划和功能分区的要求进行建设, 各乡镇应按照市县的规划和功能要求进行建设, 充分进行类比调研, 吸取先进经验。

3、注重农业旅游产业集群建设的“生态”的理念

生态农业最早于1924年在德国兴起, 20世纪30至40年代在英国、日本、瑞士等国也得到发展。1970年美国土壤学家W.Albreche提出真正意义上的“生态农业”概念, 其主要优势表现在对自然资源的充分利用、农业生产力的提高、农业生态环境的保护等。正如农学家石山所指出的那样, 随着生态时代的到来, 人类将由自然界的主人转变为自然界的伙伴, 由征服自然界转变为与之和睦相处、协调发展。农业产业集群建设必须以现代生态农业为基础, 必须体现“生态农业”的理念。农业产业集群建设要改革农业经济发展模式, 不能为了过度追求经济效益而忽视生态效益, 要用全局的观点正确处理好社会、经济、资源、环境的关系, 促进农业产业经济的迅速发展、自然资源的充分利用、农业生态环境的有效改善, 从而实现“生态、经济、社会”三大效益的有机统一。海南旅游资源的优势就在于良好的生态环境, 倘若在发展旅游业的过程中环境遭到了破坏, 那么也就破坏了海南旅游的根本竞争力。所以, 海南的农业旅游产业集群建设要至始至终突出生态保护的理念, 这就需要加强教育宣传力度, 更需要相关法律法规的不断完善。

参考文献

[1]符国基:海南国际旅游岛建设背景下的热带休闲农业旅游[J].安徽农业科学, 2010 (10) .

[2]迈克尔·波特:竞争优势[M].华夏出版社, 2006.

[3]朱春江、唐德善、古龙高:农业产业集群探析[J].农业经济, 2012 (1) .

海南热带植物园发展现状与对策 篇9

关键词：海南热带植物园,发展现状,问题,对策

植物园是与多种自然科学和社会科学紧密相关的综合体, 其主要基本特征是收集、保存、栽培多样化的植物, 同时兼具科学研究、物种保育、科普教育、教学实习和旅游等多种功能。中国植物园的发展也经历了漫长的岁月, 有的植物园在世界上具有深远的影响, 如西双版纳热带植物园、南京中山植物园、海南热带植物园等[1]。其中, 海南热带植物园 (以下简称植物园) 隶属于中国热带农业科学院, 建立于1958年, 是我国为数不多的具有热带特色的植物园之一[2]。随着国务院出台的《关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》以及《关于加快发展旅游业的意见》等政策, 发展海南国际旅游岛已成为国家发展战略, 后续出台的《海南国际旅游岛建设发展规划纲要》更是为海南旅游发展提供了新的发展机遇[3,4,5], 同时也为植物园的发展带来了契机。因此, 本文介绍植物园的概况和发展现状, 同时就植物园的发展提出展望。

1 海南热带植物园现状

海南热带植物园地处海南省儋州市, 建立于1958年, 是我国建立最早的热带植物园之一。自建园以来, 植物园从世界各地引进了数百种珍奇植物, 此外, 还有国家保护的50余种珍稀濒危植物和750余种热带花卉、果树等物种, 目前植物园已有热带、亚热带植物2 000余种。除了特色植物展示之外, 植物园内还建立了中国热带农业科学院科技成果展览馆、历史展览馆等。植物园被评为“全国青少年科技教育基地”“全国科普教育基地”和“海南省青少年科技教育基地”。从建立初的热带植物标本园, 到现在发展为相对完善的综合具有科研、教学、观光等特色的海南热带特色植物园[2]。

2 海南热带植物园存在的问题

2.1 海南整体旅游布局东强西弱, 植物园地处西线, 旅游基础薄弱

植物园地处海南省儋州市宝岛新村, 距儋州市区7 km。儋州市是海南省重要的农业市, 处于海南省旅游基础条件较薄弱的西线, 旅游交通和旅客人数相对东线差别很大。因此, 严重影响了植物园的客流量。

2.2 植物园功能结构以植物资源收集与保存为主, 旅游定位不明确

植物园的最大特色和优势是科技含量, 目前植物园主要进行的是植物资源的收集、保存, 但是这种单一的植物资源科技已不能满足旅游市场的发展需求, 也不能满足多种类型游客群体的需求。因此, 在保证科技持续发展的基础上, 对植物园进行旅游定位, 从植物引种到基础设施的建设, 导游的讲解, 植物园的宣传推广等方面, 都应围绕旅游定位进行。

2.3 基础建设薄弱, 需大面积修缮以满足旅游需求

植物园在建园初期是作为热带作物品种资源种子圃, 仅注重如何满足作物种子生长发育的条件, 基础建设较薄弱, 所谓的旅游线路也是根据现有的作物特点进行的初级划分。虽然物种丰富, 但在整体规划上缺少旅游气息。未考虑景观功能、特色旅游线路、游客休息等基础建设。为了满足旅游市场的需求, 需要进行大面积的修缮和基础设施建设。

2.4 事业单位经营, 存在经营体制阻碍

植物园隶属于中国热带农业科学院, 单位性质为事业单位, 属于国家体制内的科研机构, 主要进行科学研究、农业技术推广等工作。而植物园的运营是一个企业性质的运行, 对植物园的开发和运行与体制要求不同, 需要建立一个有效的经营实体。此外, 植物园仅是一项副业, 难以突破事业单位的模式。

3 海南热带植物园发展对策

3.1 建立健全管理制度

植物园如同一个大型的公司, 没有科学、有效的管理制度, 是无法运行的。制度管理在整个植物园的组织管理中起到十分关键的作用。因此, 需要制定一系列的管理方案、程序文件和操作指导书等, 进而进行ISO19001质量管理体系和ISO14001环境管理体系认证。同时, 根据植物园的特点和运行情况, 对园区涉及的所有管理指导分项整合, 整理出全面、有针对性的管理手册、程序文件、各部门工作手册、导游解说手册等, 规范管理, 使植物园的工作有章可循、有法可依[6]。

3.2 利用自身优势, 申请国家AAA级景区

我国将旅游景区质量等级划分为5级。其中国家级AAA级是仅次于AAAAA级和AAAA级的旅游景区质量等级。AAA级旅游景区是由国家旅游景区质量等级评定委员会授权省旅游局对景区进行评审, 参考依据《旅游景区质量等级的划分与评定》国家标准, 颁发国家AAA级旅游景区标志牌, 是一项衡量景区质量的重要标志。海南热带植物园根据自身的特点和优势, 按照AAA级标准, 分别从旅游交通、游览、旅游安全、卫生、邮电服务、旅游购物、经营管理、资源及环境的保护、旅游资源吸引力、市场吸引力、接待能力和游客满意度等方面进行完善, 申请国家AAA级旅游景区。

3.3 丰富植物园的生物多样性

生物多样性是植物园永恒的主题。因此, 海南热带植物园应该更加广泛地引种植物资源, 丰富园内植物品种。例如英国皇家植物园邱园是目前收集保存植物种类最多的植物园, 有植物5.5万种, 该植物园引种的活体植物与标本馆保存的蜡叶标本数量堪称“世界之最”[7], 墨尔本的皇家植物园仅次于邱园位居第二, 拥有活体植物4.9万种[8]。泰国侬律热带植物园即以丰富的植物取胜, 据统计, 侬律热带植物园内共有逾10 500个品种, 其中棕榈科植物就拥有1 200余种。而海南热带植物园截至目前所有植物种类约为2 000种, 需要引进更多、更有特色的植物, 以丰富植物园的生物多样性[9]。

3.4 建立不同地域特色的展览馆

根据植物生长的地域、环境、气候进行模拟, 建立不同类型的展示馆。例如华南植物园建立了温室展览群, 主要有热带雨林馆、沙漠植物馆、高山/极地植物馆、奇花异果馆、植物水族馆等温室展览馆, 展示了热带到两极、水下到沙漠、盆地到高山的具有特色和代表性的植物;同时, 也展示了世界不同气候带及不同生态类型生长的植物景观。英国的著名植物园邱园亦根据植物的特点, 建立了40余座富有特色的建筑, 主要为温室, 用于展示特色植物, 其中的棕榈温室和温带温室是邱园的标志性建筑[10]。

3.5 增强环境解说的应用

环境解说是一种非正式的教育方式, 主要是对旅客进行有关自然环境的讲解, 要有针对性地进行。目前大多数的植物园讲解主题不清晰, 缺少与游客的互动, 讲解内容生硬, 缺乏吸引力, 甚至为了娱乐游客而将科学知识庸俗化。少数植物园, 例如中国科学院西双版纳热带植物园在环境解说过程中更加注重信息的传播、游客的消费心理、青少年教育、生态保护等方面, 实现了寓教于游, 以通俗易懂的表现方式, 实现感性与理性的结合, 达到向游客传播科普知识的效果[11]。

3.6 开发具有海南特色、热带植物园特色的科技产品

植物园不同于一般的景区, 它是由具有很强的科研能力、科技研发能力的中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所负责运营和管理。在过去的植物园运行中, 比较偏重对特色植物的引种、培育、展示, 而针对相关衍生产品的挖掘和开发相对较少。因此, 应根据园区内特色植物的功效、特点, 通过进行科学的研究, 结合市场, 研发出具有热带、海南特色的食品、保健品、化妆品等, 扩大植物产品类型, 增加附加值。同时可以设立科技产品免费体验区[12], 例如以生态旅游为特色的兴隆热带植物园自主研发了具有热带特色的香辛饮料产品, 利用香草兰的独特香气, 调配优质绿茶、苦丁茶等, 开发出香草兰绿茶、香草兰米香茶、玉兰花茶、香草兰苦丁茶以及可可椰奶、可可咖啡等系列功能低碳食品、保健品等, 并且在园内开辟免费品尝区, 体验多种不同味道的茶品, 让游客真正亲身体会产品的口感和惬意的感觉[13,14,15]。

3.7 加大对植物园的营销管理

随着中国加入WTO, 市场环境发生了巨大变化, 市场竞争日益加剧, “酒香不怕巷子深”已不再适合现今的市场竞争[16]。营销管理在植物园的运营发展中起到至关重要的作用, 直接关系到植物园的兴衰。植物园的营销管理围绕如何招商引资, 如何宣传, 如何吸引游客、旅行社, 如何得到政府的关注等方面展开。植物园可以专门成立营销部, 通过电视、广播、报纸等媒体多方面宣传;与岛内外多家旅行社沟通、联系、合作, 增加旅游观光的人数和规模;积极向省、市、县等政府对口部门汇报情况, 寻求政策上的帮助和扶持等。同时, 营销部要实时跟踪市场发展动态, 定期拜访客户, 积极参与旅游相关推介会等。多方位、多层面地营销管理, 为植物园的繁荣奠定良好的基础[16]。

4 结语

海南热带观光农业 篇10

一、热带农产品绿色营销及其营销渠道

(一) 热带农产品绿色营销的涵义

热带农产品绿色营销是指绿色热带农产品企业在可持续发展观念的要求下, 从承担社会责任、保护环境、充分利用资源和长远发展的角度出发, 在绿色热带农产品的研发、生产、销售和售后服务全过程中, 引导和满足消费者的绿色热带农产品的需求, 促进企业的可持续生产, 实现企业绿色营销目标, 追求企业、消费者和社会三方面的平衡。

热带农产品绿色营销已成为实现可持续发展热带农业的必然选择, 是企业参与农产品国际竞争的利器, 也是21世纪海南热带农产品进入国际市场的有效通行证。

(二) 热带农产品绿色营销渠道的涵义

绿色营销渠道是指绿色热带农产品从生产者出发, 经过一系列的具有不同职能和名称的中间商, 最终到达消费者手中所经过的通道。绿色营销渠道既要确保热带农产品的绿色品质, 也要体现绿色理念, 维护企业和产品的绿色形象。在选择绿色热带农产品的营销渠道时主要考虑两个因素: (1) 如何使绿色热带农产品快速地进入市场; (2) 必须体现绿色热带农产品的“绿色标志”。

对于鲜活的或大批量的绿色热带农产品, 尽量减少渠道长度或采取直销形式, 缩短其流通路径和时间, 减少绿色品质破坏程度, 所以一般应在大型农贸批发市场进行批发或与大型零售店、专业商店签订合同直接销售;对保质期较长的绿色热带农产品, 可通过中间商进行分销或利用农民运销协会组织销售, 或与各地批发商和加工企业签订合同直接销售。

二、海南热带农产品绿色营销渠道存在的问题

(一) 热带农产品的包装单一、物流保鲜技术落后、损耗较大

当前海南从事热带农产品流通的物流企业的技术装备普遍较为落后, 物流环节大部分还未能在冷链下运作。并且当前海南热带农业生产分散性大, 个体农户经营规模小, 再加上海南现有产地市场基本以乡 (镇) 集市为主, 市场集散物流的功能较弱, 往往延长了热带农产品货物的组织时间。因而, 许多销售商只好直接去生产基地进行采购热带农产品, 这样, 他们更容易把握好质量, 并缩短热带农产品在产地的滞留时间。

(二) 绿色营销渠道不健全, 热带农产品的运输“瓶颈”尚未彻底解决

目前海南绿色热带农产品市场体系己经初步形成, 但营销渠道还十分有限, 由于热带农产品产地范围较广, 农户经营分散, 使绿色热带农产品不能形成统一健全的营销网络和市场体系, 在生产者和消费者之间没有建立快捷的营销渠道。

近年来, 海南虽然先后开通了海口至北京、海口至上海两条主要的“绿色通道”, 有效地扼制了道路“三乱”。然而, 这两条“绿色通道”基本上由陆路上的长途货车组成, 运费相对较高, 周期长、运量小、货物损耗较大, 并受到包装、配送和保鲜技术等条件限制, 还不能有效解决海南冬季瓜果菜出岛运输难题。基于海南绿色热带农产品对产地和环境的特殊要求, 致使其分销渠道的扩展困难, 除了少数易运输和保质期较长的热带农产品外, 部分热带果蔬和鲜活水产品由于运输困难、极易变质、保存期短而造成产销脱节。

三、海南热带农产品绿色营销渠道的发展对策

热带农产品一般货架期短, 易腐烂变质, 不耐贮运, 为了更好地保证其风味及品质, 应大力建设好热带农产品市场流通体系, 让热带农产品以最快的速度从产地市场进入流通以减少腐烂损失, 实现热带农产品的保值和增值。为此, 海南涉农企业应全方位扩展绿色热带农产品营销渠道。具体而言, 海南绿色热带农产品生产企业可以依据农产品产业链的延伸和农产品流通环节的多寡, 选择以下营销渠道策略:

(一) 采取“农户+销售商”的分销模式

即农户成为销售商的绿色热带农产品生产基地。农户根据销售商的要求组织绿色热带农产品生产, 由销售商负责销售。例如, 海口大润发超市为了保证顾客能够买到新鲜、质优、价平的无公害热带农产品, 拟建立自己的无公害热带农产品基地。符合绿色认证条件的产地农户则可以申请成为大润发超市绿色热带农产品基地的成员。

(二) 采取“农户+龙头加工企业”的分销模式

即农户与绿色热带农产品加工企业组成一体化经营组织, 农户按绿色产品加工企业的要求, 为其提供生产绿色热带食品的加工原材料。例如, 海南诚利集团鸽业有限公司在自身发展的基础上, 本着互利互惠的原则和当地农户签订乳鸽的养殖协议, 诚利集团负责提供种鸽、养殖技术服务和回收乳鸽, 已在海南省发展3 200户农户养殖乳鸽, 其生产的“绿潮牌”乳鸽已获得国家绿色食品认证。同时该集团酒业酿造有限公司利用海南热带水果资源, 采用微生态低温发酵工艺酿造技术, 开发和生产的椰子酒、红毛丹酒、荔枝酒、菠萝酒、芒果酒和杨桃酒等“南派”系列热带果酒, 填补了国内空白, 成为国家级的创新产品。“南派”系列热带果酒, 以其优良品质, 精美包装和热带风情, 为果酒市场翻开了新的一页, 深受国内外消费者的青睐。2000年11月3日, 海南诚利集团有限公司被农业部等八部委评为农业产业化国家重点龙头企业。

(三) 采取“绿色通道”的物流模式

“绿色通道”是指从满足绿色产品生产、销售和消费的需要出发, 通过开辟公路、铁路、航空及水上常年性绿色热带农产品运输通道, 发挥各类运输工具的优势, 消除不必要、不合理的关卡和收费, 在全国范围内甚至在国际上构建高效率、无污染、低成本的绿色产品运输网络和联运系统。

1996年11月, 国家交通部、公安部和国务院纠风办 (简称“两部一办”) 联合下发通知, 设立海南至北京“绿色通道”。1998年10月, “两部一办”又联合发出通知, 决定设立由海南至上海的“绿色通道”。1998年12月, 铁道部和原国内贸易局批准开通了贯通南北的第一条铁路“绿色通道”。近年来, 海南的“绿色通道”已形成陆海空立体格局。海南至北京和海南至上海“绿色通道”、海口至上海、大连、秦皇岛等海上运输直达航线及跨海铁路运输通道的交通便利条件, 为海南无公害农产品销售四通八达奠定了基础。为此, 海南涉农企业应做好热带绿色农产品公路运输的基础上, 大力发展运量大、效率高, 辐射面广的火车集装箱运输, 充分利用粤海铁路开通带来的新机遇, 发挥铁路运输的比较优势;同时要关注海运集装箱运输, 有效降低物流成本, 拓宽运销渠道, 提高运输效能, 开创海南热带农产品大流通的新局面。

(四) 采取博览会的分销策略

举办博览会也是一种有效的绿色直销渠道。博览会为绿色企业和绿色消费者创造直接交易的机会, 不但可在短期内达到很高的市场销量, 而且有利于宣传绿色产品, 扩大社会知名度。2005年12月海南冬季热带农副产品交易会 (简称“冬交会”) 共签订单925份, 总成交金额78.38亿元。本次冬交会突出了“绿色、科技、订单”概念, 只允许“无公害”瓜菜进场, 不达“无公害”标准的农产品今后将被市场准入制拒之门外。[2]由于生态省和健康岛的品牌效应, 此次海南省供应港澳地区和对外出口订单创下历届冬交会之最。

(五) 采取独家分销或选择性分销策略

对于那些具有一定生产规模的绿色热带农产品经营者, 可采取这两种策略之一。独家分销策略就是在一定地区只选择一家经销商来负责销售其绿色热带农产品;选择性分销则是在一个地区选择少数几家经销商负责销售其绿色热带农产品。如所选择的经销商必须是具有一定经营的实力、良好的企业形象以及绿色热带农产品的消费群体能经常光顾的卖场。

(六) 采取直接分销策略

农产品经营者自己设立绿色热带农产品的专卖店或在大型商场设立经营专柜。例如海口农工贸 (罗牛山) 股份有限公司实施的“放心食品工程”, 目前已开设“罗牛山放心食品连锁店”40家和经营专柜50家, 门店遍布海口、三亚等地。该连锁店深受市民欢迎, 营业额逐年攀升, 取得了良好的经济和社会效益。“罗牛山放心食品连锁经营”项目是海南省唯一的放心食品连锁店营销网络, 该连锁店被海南省和海口市政府及相关部门授予“无公害食用农产品专卖店”、“无公害食品专卖放心店”、“海南省用户满意企业”、“海南省用户满意产品”等称号, 被全国“三绿工程”工作办公室确定为“争创全国三绿零售市场示范单位”。

(七) 采取特许加盟连锁经营的分销策略

即绿色热带农产品的经营者允许他人使用生产企业的企业名称、产品品牌和配送服务等开设特许加盟连锁店, 销售生产者的绿色热带农产品, 特许加盟连锁店的资本全部由他人投资, 但所有特许加盟连锁店实行“统一形象、统一价格、统一标准、统一服务、统一配送、统一管理”, 即“六个统一”的运营模式。例如海口农工贸 (罗牛山) 股份有限公司在海口市有30家“罗牛山放心食品连锁店”, 其中10家是自己经营 (直营连锁) , 另外20家是特许加盟连锁经营。这些特许加盟连锁店只能经销罗牛山热带绿色农产品, 并做到“六个统一”;但特许加盟连锁店的投资人和经营者却不是罗牛山公司, 而是别的企业或个人。被特许方 (别的企业或个人) 用特许方 (罗牛山) 的无形资产 (企业名称、品牌形象) 投入经营, 要遵循特许方 (罗牛山) 制定的放心食品的质量管理体系和经营运作流程;作为回报, 被特许方 (别的企业或个人) 除向特许方 (罗牛山) 一次性支付特许加盟费50元/平方米, 还要缴纳品牌管理费3 000元/年和20 000元品牌质量保证金 (期满退还) 。[3]

(八) 采取“电子商务”的网络分销策略

随着Internet的普及, 网上交易越来越受到消费者的青睐, 这也是最符合绿色原则、潜力巨大的绿色营销渠道。为此, 海南涉农企业要积极创建自己的电子商务网站, 或充分利用专业绿色热带农产品网站, 如“中国绿色食品网”、“中国热带农业信息网”“海南大地农业信息网”和“海南农垦电子商务交易中心”等, 搜集并发布绿色热带农产品信息, 寻找代理商和经销商, 进行网上分销。

网络营销是拓宽分销渠道的有效途径, 通过整合网络营销和传统营销能促进海南绿色热带农产品的销售。2002年海南冬季瓜菜产销季节, 海口和武汉两地通过“产销直通车”网上交易瓜菜, 平均每天实现交易额150万元以上。2003年度, 海南农产品电子商务与物流系统已累计实现冬季瓜菜交易额1 500万元。据海南省农业厅统计, 2004年海南省直接销往岛外的农产品约500万吨, 比2003年增长25%;加工出岛的农产品近150万吨, 比2003年增长50%。[4]海南热带农产品的销售市场主要分布在国内大中城市, 供货期主要集中在冬春两季。网络营销给海南热带农产品的快速分销带来了巨大的商机, 成为传统分销策略的有力补充。在网络经济日趋发达的当今社会, 有效整合海南热带农产品的网络营销和传统营销, 可以降低分销成本, 拓展海南绿色热带农产品营销渠道。

参考文献

[1]海南省农业厅关于今冬明春瓜果菜产销工作的指导性意见[EB/OL].[2008-11-06].中国食品产业网.

[2]邓建华, 李少荣.海南冬交会“绿色”显效益[N].农民日报, 2006-01-03 (8) .

[3]放心食品连锁店[EB/OL].http://www.luo-niushan.com/newlns/gygs.htm.

海南热带观光农业 篇11

对于陆地热带面积仅占陆地国土面积1.7%的我国，海南岛丰富的热带雨林显得十分珍贵。而鲜为人知的是，尽管海景如故，但海南热带雨林曾遭劫难——它们已所剩无几。当年，由于人类的无知，它们大都被伐垦辟为橡胶园。我曾随考察队深入海南岛的山区，探寻最后残存的热带雨林，继而获知的一个个故事，让我惋惜而唏嘘不已……

吊罗山 残存的典型热带雨林

离开三亚向北进入山区，椰树、楼房便渐渐远去，一片片碧绿的蔗田、稻田映入眼帘。这一地带几乎可以生长各种典型的热带作物与水果，如橡胶、柚木、椰子、槟榔、腰果、可可、油棕、芒果等，而且产量很高，尤其是橡胶——海南岛是中国的橡胶主产地，产量占全国的60%以上。

由于我国热带地区纬度偏北，已处于世界热带的靠北边缘，而海南保亭县吊罗山国家森林公园的热带雨林，位于北纬19度以南且降水丰富的海南东南部，所以相比海南北部及大陆地区，更具有典型性。

吊罗山的雨林面积很大，覆盖了一座山岭和一条幽静的河谷。河谷两侧的山坡上，长满了高大的槟榔树，十分郁密，如果仅仅拿照片给外人看，估计他很难猜到这是平时在照片里所见到的海南岛——因为单就照片来看，画面上就像是中国西部的山区。

吊罗山拥有中国极其稀有的典型热带雨林，植物种群也极为丰富，多达3500多种，仅兰花就有250多种。清晨，当金色的阳光唤醒沉睡的吊罗山，我爬上一个小山包拍摄雨林全景，向四下望去，四周全是由无数半球形树冠组成的墨绿色林海。在阴湿的林下，还长着许多棕榈科的山槟榔、桄榔、鱼尾葵等植物，它们高不过3米，却星罗散布在林海中。

步入林中探访之际，我发现这里即使是高逾30米的大树，其胸径也仅有50～60厘米，远不如想象中的粗大。沿溪流前行，路旁到处是树状蕨类植物桫椤，以及成片的野芭蕉与海芋。蜷伏于地上的省藤，茎上长满刺，不时扯挂衣服，使人难以前行。虽然此时已值旱季，但我们还是在溪流边遭到了旱蚂蟥的袭击……

几天的实地勘测后，考察队断定，吊罗山的雨林群落是海南发育最典型的湿润雨林——也就是由青皮、蝴蝶树、坡垒组成的雨林。据资料显示，在这里的100平方米内，有3米以上的乔木27种51株，分属20科、27属，可见其丰富性。正是由于人类活动稀少，才使得吊罗山保留了最为原始的风貌——山中只有一些黎族人居住，他们不仅能毫发无伤地穿行于丛林之中，还能在这个汇集各种资源的聚宝盆里，衍生出独特的山地文化。

鹦哥岭 珍稀动植物的乐园

在海南的热带雨林区中，有一片独特的区域——鹦哥岭。它的东边是五指山林区，东南是吊罗山林区，西边是霸王岭林区，北边是黎母山林区，因此，鹦哥岭处于以上几个自然保护区的中心，成为了海南岛雨林的核心地带，而相关部门也在这里建立了雨林生物多样性枢纽保护站。

鹦哥岭是海南岛的第二高峰，但与五指山、霸王岭、尖峰岭等其他热带雨林区相比，鹦哥岭名声不显，去过鹦哥岭的人很少，这就让它的热带雨林依旧保持着非常原始的状态。距离鹦哥岭最近的道银村，是全海南唯一不通公路的村庄，村里与外界的联系途径，仅为一条一米宽的山道。考察队在距离道银村还有50多公里时，公路就已经断绝，不得不下车步行前往。

鹦哥岭地势陡峭，人烟稀少，在2000年以前，除了当地的猎户，就几乎没有人涉足了。据当地居民讲，寻常人根本就不敢进山，因为山里根本就没有路，只有那些经验丰富的猎人才能找到方向回来。因此，我们进山时，还专门请来一名当地的黎族猎人做向导。

在历史上，五指山、吊罗山、黎母山、霸王岭均建立过森林开发利用机构，或多或少进行过采伐、破坏，而鹦哥岭由于山高坡陡、交通闭塞、人烟稀少，从未有过真正大规模的开发，所以至今仍表现出非常明显的原始特征。地上积累的腐殖层，一脚踩上去，留下的脚印中会浸出水来。

据调查，鹦哥岭有国家级重点保护植物20多种。我们在考察中就发现了大片珍贵的华南五针松林，以及对环境要求苛刻的原始桫椤林；岭上的乐东拟单性木兰，需要3个人才能合抱；还有陆均松、鸡毛松等山地雨林乔木树种，不仅数量繁多，而且长势良好，直径都在一米以上。

鹦哥岭雨林的原始，让它成为动物的乐园，目前已经记录到脊椎动物431种，其中有国家级重点保护动物40种，而且有不少都是在这里首次发现的，如前肢长度达到躯干三分之二的“长臂蟾蜍”，以及不长脚的蜥蜴——海南脆蛇蜥等。据中科院专家对鹦哥岭物种多样性的分析表明：相比海南其他林区，鹦哥岭具有更高的物种丰富度，森林原生性较强，很可能还存在着大量未被认识的物种。

为了对当地的物种进行科学调查，保护鹦哥岭的生态，海南省林业局招募了大学生，组建了鹦哥岭自然保护区工作站。据保护区副站长陈辈乐博士介绍，7年来，保护站的科学调查取得了巨大成果，共记录到279种动物，其中两栖动物占海南两栖动物种类总量的88.6%，尤其是海南疣螈、鳞皮小蟾、海南水树蛙、鹦哥岭树蛙等，在海南其他地方大多已经绝迹，在这里却依旧生活得很好……

呀诺达人工雨林奇观 牙胡梯田的山野风光

或许是当年对热带雨林的破坏抱有太多的歉意，也或许是随着经济的发展，人们越来越认识到热带雨林的重要性，现今的海南人除了更重视保护原始热带雨林，还开始人工培育热带雨林，颇有点“赎罪”的意味。

在海南，人工雨林中最出名的就是呀诺达热带雨林。呀诺达热带雨林距离三亚35公里，是在周边原有森林的基础上进行生态恢复而来的。从2009年至今，其范围已达到好几十平方公里，园区内树木遮天蔽日，流泉叠瀑倾泻而下，已经有了几分原生森林的风采。

作为海南第一个展示热带雨林文化的景区，呀诺达可谓集众多热带雨林的精华之所在。走进园区，最先看到的就是高大的旅行家树，这种草本植物原产于非洲的马达加斯加岛，因为其膨大的根茎可以向干渴的旅客提供淡水而著名。园区还引进了原产于南美热带雨林的滴水观音，因为海南阳光充足，使得这些滴水观音疯长，其叶子青翠、肥大，叶片的尖端和边缘总是布满了玲珑剔透的水滴。

在呀诺达热带雨林，还能看到一些奇特的植物。园区内的不少细叶榕，就从红壳松等树木的枝干上生长出来，生出的气生根贴附在宿主的树干上，与宿主身上长出的下行根逐渐融合，不少树木更是被木质根团团裹住，已经完全看不出原来是什么树种。

将人工雨林搭配山野风光而创建园区的，在海南还有一个代表：牙胡梯田。牙胡梯田位于五指山市毛阳镇，与国内著名的元阳梯田、龙脊梯田相比，牙胡梯田名气不算大，却有着自己的特色——田边并非荒山野岭，而是热带雨林。牙胡梯田面积1100多亩，从流水湍急的昌化江河谷，一直到白云缭绕的山巅都有分布，最高海拔600米，最低20米，坡度最大可达到30多度，它也因此被称为“海南第一梯田”。

牙胡梯田最初叫做“公粮田”，由黎族人合力在山坡上开垦出来，但在多年前，这里的雨林也遭到严重破坏，近年来政府重视后，雨林面积才逐渐得以恢复。

海南热带观光农业 篇12

2009年12月31日《国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》的发布, 标志着海南国际旅游岛建设上升为国家战略。海南国际旅游岛建设将着力培育十大旅游产品, 推出六条精品旅游线路, 塑造与海南自然环境和旅游资源优势相匹配的旅游品牌形象, 逐步形成海南旅游的核心竞争力。海南国际旅游岛建设将以海南热带雨林景区开发作为重点内容, 热带森林等特色旅游公园在十大旅游产品之列, 热带原始雨林生态游也作为六条精品旅游线路之一。热带雨林景区开发最直接的作用对象是自然环境, 必然会对景区自然生态环境带来巨大的压力。大规模的热带雨林景区开发虽然刚刚起步, 但是已经存在很多问题。如何处理好热带雨林景区开发与自然环境保护的关系是国际旅游岛建设面临的巨大挑战。加上海南热带雨林生态系统的原生性、脆弱性和敏感性使其保护更为迫切。

二、海南热带雨林景区概况调查

1、海南热带雨林景区的特点

热带雨林被人们形象地称为“地球之肺”, 具有重要的生态价值、科研价值和旅游美学价值。Schimper将热带雨林定义为:“常绿喜湿, 高逾30m的乔木, 富有厚茎的藤本、木质、及草本的附生植物。”胡玉佳进一步指出“雨林不仅适用于雨量分布均匀、没有季节性的热带气候的森林, 也适用于热带地区有某种程度干旱的季节性的和一定海拔高度的常绿林”。并将海南热带雨林限定为海南岛热带滨海红树林、半红树林、热带低地雨林、热带山地雨林、山地常绿林和山顶艾琳等原生性植被。而不包括热带草地森林、热带草地、热带滨海灌丛、灌草丛、次生林和人工林等次生性植被。

与国内其他热带雨林相比, 海南热带雨林具有如下特点:是典型的海岛型热带雨林, 是中国最完美和种类最丰富的热带雨林, 是海南岛生态系统的核心, 绝大多数分布在海南岛中南部山区。海南岛中南部山区山高坡陡, 雨林密布, 建设用地极为匮乏, 雨水充沛, 沟壑众多, 是南渡江、万泉河、昌化江等海南主要河流的发源地和主要水源涵养地, 是海南省的生态敏感区和生物多样性富集区, 属全球生物多样性保护的关键区域和中国生物多样性保护的重点地区之一, 也是海南省少数民族聚居地和主要贫困人口集中地区。

2、海南热带雨林景区的分布

作为热带雨林旅游开发和活动的主要载体, 热带雨林景区是指以其特有的热带雨林旅游资源特色和价值吸引旅游者前来, 通过提供相应的旅游设施和服务, 满足其观光游览、休闲娱乐、度假康体、科学探险、教育和特殊旅游需求, 有专门的旅游经营管理的旅游管理地域综合体, 在海南岛生态系统中具有重要性、典型性和脆弱性。它具有开展旅游活动的特定内容、具有明确的地域空间范围、具有满足游客需求的综合性服务软硬件和专门的经营管理机构。

热带雨林旅游活动的开展主要在相关的自然保护区、森林公园、风景名胜区及其他热带雨林景区。海南不同类型的热带雨林景区在地域上存在着部分重合或包含与被包含的关系, 如吊罗山国家森林公园在地域上就包含吊罗山国际级自然保护区。海南热带雨林景区分布见图1。

3、海南热带雨林景区类型

(1) 自然保护区。截至2008年底, 海南拥有各类自然保护区68个, 合计总面积为281.3万公顷, 占土地面积的5.28%。其中:国家级自然保护区9个, 合计面积10.2万公顷, 占全省自然保护区总面积的3.6%;省级自然保护区24个, 合计面积261.8万公顷, 占全省自然保护区总面积的93.1%;市县级自然保护区35个, 面积9.3万公顷, 占全省自然保护区总面积的3.3%。68个自然保护区中有19个是热带雨林生态环境下的自然保护区, 占保护区数量的27.94%。其中16个是以热带雨林作为主要保护对象, 国家级的有5个, 占海南国家级自然保护区 (9个) 的55.6%。详见表1。

(2) 森林公园。目前为止海南共有11个森林公园, 它们的共同特点是都拥有热带雨林景观。这11个森林公园中有7个是国家级森林公园, 占森林公园总数的63.64%, 其余4个为省级森林公园。最大的为昌江霸王岭国家森林公园, 面积为49330hm2, 最小的保亭甘什岭省级森林公园, 面积为1667hm2, 详见表2。

(3) 风景名胜区及其他热带雨林景区。除上述拥有热带雨林生态系统的自然保护区和森林公园外, 风景名胜区和其他各类景区中也有部分拥有热带雨林景观, 或以热带雨林作为重要的旅游吸引物, 如表3所示, 这些景区既有热带雨林与海洋文化结合的又不乏有热带雨林与民族文化结合的景区。

三、景区开发中的自然环境问题与原因

《国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》提出, 要加强生态建设, 完善海南国家级公益林补偿机制, 2015年森林覆盖率提高到60%。然而, 事实却与发展的初衷背道而驰。2011年11月22日, 绿色和平通过分析卫星影像和实地调查发现, 海南岛中部山区雨林在过去十年消失了7.2万公顷, 占总面积的24.7%;高端酒店、别墅、度假区, 甚至国家严格限制发展的高尔夫球场的建设占用林地, 造成了海南热带雨林破碎、质量下降和断带。热带雨林的大肆破坏, 进一步加速了海南生态资源的破坏;在1995年至2009年期间五指山土地利用和土地覆被发生了明显变化, 由于人类活动的影响, 景区内景观破碎度和多样性增大, 优势度减小;2007年, 拥有10项国家级荣誉的尖峰岭, 两座度假村在无任何报建手续的情况下, 正在毁林建设中。海南热带雨林景区开发出现的各种环境问题的原因主要有:低水平开发、建设不注意环境保护和配套设施跟不上。

1、低水平开发

缺乏科学规划, 包括对海南整个热带雨林景区开发的规划和各个景区开发的规划。由于缺乏有效统一的规划, 热带雨林特色没有被充分发掘出来。各景区对已有景观资源的开发单一, 各大森林公园的旅游开发观光化、同质化严重。热带雨林旅游路线开发层次浅, 景区开发交叉, 造成特色资源的浪费, 开发缺乏系统性和整体性, 众多的景区没有形成有机网络。

热带雨林作为海南重要的生态功能区, 无论是从总体规划, 还是各个景区项目, 都必须从规划开始就要严格把关, 着眼于海南整体森林旅游市场, 从全省角度对海南的森林旅游开发做一个总体的战略规划控制。坚定不移地走保护和开发并举的路子, 做到在开发中保护, 在保护中开发。

2、配套设施跟不上

热带雨林景区可进入性差, 区域性交通设施水平低。公共设施、交通运输、邮电通讯、供电供水等基础设施建设滞后景区发展的一大瓶颈。另一方面, 旅游接待设施也不完善, 各市县的旅游宾馆酒店服务水平不高, 结构不合理, 这些都严重影响中部热带雨林地区的旅游发展。

配套设施相对滞后并不意味着要盲目进行大规模的建设。而应从总体规划时起就对资源状况承载力进行科学估算, 建设与自然环境相协调的基础设施, 购置配套的固体废弃物和污水处理设施设备。在景区配套设施建设过程中应尽量维护景区的景观原貌, 将其对资源环境的破坏降到最小。

3、建设过程中不注意环境保护

(1) 基础调查。部分热带雨林景区往往仓促进行旅游开发, 缺乏对景区旅游资源的调查和分析。海南热带雨林景区开发必须在贯彻资源和环境保护的思想, 对景区各类资源进行认真调查, 作为景区开发的基础数据, 以便针对景区开发所带来的环境影响做好充分准备, 并采取积极措施。

(2) 设施建设。规划和建设作为海南热带雨林景区开发的关键环节, 做好期间的自然环境保护显得尤为重要。海南现有热带雨林景区开发大多没有编制旅游自然环境保护规划;在各级各类规划中没有旅游自然环境保护的篇章, 即使有旅游自然环境保护规划, 也缺乏科学性和针对

性, 在景区开发建设过程中没有得到有效的实施和落实。

建设活动中, 由于道路、宾馆酒店、景观景点的建设, 改变了当地土地利用方式, 破坏了植被和自然生态系统, 干扰动物生境, 影响其生存栖息。而森林中度假酒店的建设, 会破坏土地、自然景观、珍贵植物, 造成水土流失, 使动物的栖息地出现破碎或缩小的局面。

四、结语

海南拥有宝贵的热带雨林资源, 在热带雨林景区开发过程中必须做到以下几点:转变开发观念和开发方式, 走生态旅游之路;制定科学合理的景区规划, 从开发源头控制生态影响和环境保护;进行科学的景区建设。

参考文献

[1]Schimper A.F.W.Plant-geography upon a physiological ba-sis, Oxford, 1903.

[2]胡玉佳:海南岛热带雨林[M].广东高等教育出版社, 1992.

[3]环境保护部自然生态保护司:全国自然保护区名录 (2008) [M].中国环境科学出版社, 2009.