创意农业产品（共11篇）
创意农业产品 篇1
我国高端农产品稀缺, 市场亟待开发。2007年10月13日, 在第五届中国国际农产品交易会上, 人们争相品尝现场烹制的大米饭, 参展的日本大米以90元/千克的“天价”引起人们的极大关注。日本发展自己的高端大米产品, 价格贵, 品质好, 使农民种粮更有效益。山东鱼台县临近北方最大的淡水湖——微山湖, 鱼台种稻条件得天独厚, “鱼台大米”营养成分达到精米的3倍, 在大城市超市里卖到60元/千克, 还出口到国外, 很受欢迎。山东胶州大白菜以其绿色、美味走俏市场, 一棵白菜最高卖到60元。近年来, 我国高收入高消费人士正呈逐步上升的趋势, 并形成了一个以富裕阶层为主的规模可观的农产品高消费群体, 要求农产品味道更好、外观更美、安全更有保证, 体现地位身份象征。高端农产品消费市场受青睐, 建议有条件的地区可按照优质农产品的标准, 组织生产加工以特取胜的创意农产品, 瞄准高消费群体, 打造出中国创意农产品高端品牌, 抢占高端特色农产品市场, 提高农产品附加值, 成为农民增收致富的“法宝”。
现代农产品生产应趋向时尚化。甘肃兰州的“黑美人”土豆夺人眼球, 它的外皮黑不溜秋, 而肉却经过太空诱变育种变成鲜艳的紫红色;“黑美人”黑皮黑肉能增强人体血管弹性, 改善循环系统和增进皮肤光滑度等。安徽芜湖烤出来的健康锅巴, 它不仅能带人回味大锅饭的原汁原味, 同时还具有健胃等功效。玉米皮扔在地里一文不值, 烧了又污染环境, 山东莱西农民巧用资源, 巧妙设计, 使草鞋成了时尚, 用自纺的棉线做成鞋帮面, 把草编工艺和中国结工艺巧妙结合, 使一双草鞋卖到几十元、甚至上百元, 使小草鞋以每双20美元的价格打入了国际市场, 出口到很多国家;把玉米皮做成草鞋, 实现了致富的梦想。2008年秋季, 到近郊观赏农业风光、体验田园风情、亲手采摘新鲜果实, 成为哈尔滨市民秋季出游的新时尚。近两年相继举办的“黑龙江哈尔滨都市庄园秋实节”和“都市庄园赏花节”, 田园观光、葡萄采摘、葡萄酒品尝等旅游项目, 使农业观光游逐渐被广大游客所认知, 日益受到欢迎。葡萄采摘游得到了广大游客的一致认可和好评, 成为游客追求健康、休闲的生活方式的新内容。含有粗粮的有机杂粮米, 适合孕妇吃的孕婴米、适合老年人的八宝米、适宜糖尿病人食用的功能性稻米, 速食的馄饨、芋饺、米线、米饭、刀削面, 冷水也能冲泡的兰香子饮料, 开袋即食的禽肉蛋制品, 这些可以为忙碌工作的人节约时间的食品很受欢迎。电话直销、网上销售, 顾客只要拨个电话或者点点鼠标, 优质农产品就可以送到家。借助农民信箱网络销售, 绍兴苗木经销大户钱建刚的销售业绩几年功夫从数万元扩大到近百万元。按照构建社会主义和谐社会的要求, 农产品生产时尚化, 农村花园化, 民房别墅化、道路水泥化、通讯程控化、用水自来化、照明电灯化、厕所卫生化、村庄园林化、农业产业化, 把农村建设成为布局合理、交通便利、设施配套、环境优美的社会主义现代化新农村, 成为广大农民追求的新时尚。
创意农业:现代农业发展新视角 篇2
从世界范围来看，现代文化的发展趋势是“农业文化正被工业文化所取代”，而由于工业文化中的不合理性，最终又将被新文化形态所替代，这就是未来的工农业综合文化，也就是创意农业的基石。
第一，创意农业是经济增长农业发展的新要求。自党的十六大以来，国家采取了一系列具有划时代意义的强农惠农政策。在一系列政策的积极作用下，我国粮食生产实现“八连增”，园艺蔬菜、畜牧、水产迅猛发展，农产品供应充裕，人民生活水平不断提高。然而，我国长期以来的城乡二元体制尚未发生实质性改变，加之国际金融危机导致的农产品价格剧烈震荡和农村劳动力转移就业不稳定，保持农民持续增收难度明显加大。这迫切需要我们更新发展观念，转变增长方式，促进农村向城市的要素单向流出向城乡要素投入的双向互动转变。创意农业的发展，则适时为推动城乡统筹发展提供了新的引擎。科技、文化、社会、人的创造力等各项资源通过创意的手法变成一种生产要素，投入到农业，使得农村的资源利用更贴近城市居民的需求，城乡联系更加紧密，从而提高产业附加值，创造财富。
第二，创意农业是社会进步消费需求的新空间。改革开放以来，我国居民收入增长较快，消费能力逐步提高，人们在消费中越来越追求心理感受，提供以人的体验感受为目标的消费供给发展迅速。另一方面，农业拥有最多的自然资源，是自然生态教育体验最适当的来源，而且农业资源具有季节性、地域性、景观性等特性，这些都是营造特色、酝酿创意的有利资源，足以创造产品与服务的差异性，这也就是创意农业兴起的原因。
第三，创意农业是农业发展组织创新的新动力。创意农业实质是一种以人为本的农业发展模式，作为提升一产、接二连三的无边界产业，传递着一种农业文化与工业文化交融的新型文化观：在思维观念上，把科技创新与文化创意并举，共同驱动社会主义新农村建设；在制度安排上，把文化艺术活动、农业技术、农产品和农耕活动，以及市场需求有机联结起来，构建多层次的产业链和价值体系；在文化传承上，突出以优美的自然农业生态为依托，以高效的农业生产为基础，以提高人民生活品质为依归，构建出自然生态、社会生态、文化生态“三位一体”的生态文明。
创意农业内涵的一般认识
纵观现代世界各地农业的发展成就，其中不乏巧妙创意的结晶，这些“泥土中长出来的艺术品”大大提高了农产品的附加值，为我们推进城乡资源互补、要素互动、社会融合提供了一个新的路径。个人认为，可以从三个方面来看创意农业：
第一，创意农业是一种无产业边界的农业发展模式。从产品层面看，创意农产品是技术与文化有机结合、集成创新的产物。如果说传统农产品是“为胃服务”，创意农产品就是“为舌尖服务”，“为眼球服务”，“为肢体服务”，因而很受主流社会与中高收入消费群体的青睐。从产业层面看，创意农业拓展了农业的多功能性，以多种形式将不同的产业融合起来，形成包括核心产业、支持产业、配套产业和衍生产业在内的产业群。其中核心产业是指以特色农产品和园区为载体的农业生产和文化创意活动；支持产业是直接支持创意农产品的研发、生长、加工以及推介和促销这些产品的企业群，如科研机构、种源公司、现代农业设施、各类文化艺术活动(如会展、动漫、表演等)的策划企业、加工厂，以及金融、媒体、广告等企业；配套产业则是为创意农业提供良好环境和氛围的企业群，如旅游、餐饮、酒吧、娱乐、培训等等；衍生产业是以特色农产品和文化创意成果为要素投入的其他企业群，如玩具、文具、服饰、食品、纪念品等等生产企业。从经济层面看，在整个创意农业产业体系中，一二三产业互融互动，传统产业和现代产业有效嫁接，文化与科技紧密融合，产业价值的乘数效应显著。由此所吸引的城市人才流和资金流又会进一步提升农民的生活品质，产生“滚雪球”式的良性循环，这是传统农业所无法达到的。
第二，创意农业的本质是最大程度地刺激消费潜能。无论是利用科技手段改变农产品形状、色彩还是口味，还是增加农产品的文化艺术内涵，抑或创新构思，设计出具有浓厚农耕文化特色的活动，再或者利用自然农业生态景观结合节庆活动来吸引游客，其根本目的就是充分满足人们求新求异的心理需要，最大程度地刺激其消费欲望，从而实现增值。国际发展经验表明，当人均GDP超过3000美元，人们对精神层面的消费增加，开始追求个性化、特色化、体验性的消费。2010年江苏省13个省辖市人均GDP都超过了3000美元，表明创意农业消费的群体已经形成并在日益扩大，创意农业势必有着巨大的发展潜力。
第三，创意农业的核心灵魂在创意。发展创意农业，最重要的就是灵动的创意。我国历史文化源远流长，农业品种、农耕活动丰富多彩，可以进行创意的角度很多，比如农业过程利用、农业景观利用、农业废弃物利用、农产品用途转化、农业文化开发等等。此外，还可以结合节庆活动、纪念活动、生产活动等，“秀”出古往今来的农耕文化，引起人们的情感共鸣和文化价值认同，从而实现增值。让现代农业发展的明天更富创意
让农产品变礼品、产区变景区、劳动变运动、就业变创业、农民变市民是创意农业发展重要的目标指向。
首先，确立创意农业发展战略思路。各地要把创意农业作为发展现代农业、建设新农村、推进城乡统筹的重要战略视角，确立农业创意发展战略，以新理念催生新举措，以新举措推进新变化，以新变化催生新发展。创意农业发展思路上把握“一二三”：一是坚持现代农业与新农村建设主题，二是突出农业浅度体验与深度体验，三是把握好与农业的关联度、农民的参与度和市民的满意度。
其次，制定创意农业发展规划。创意农业旨在传播农耕文化、展示现代农业、体验乡村风情、释怀农民情结、促进城乡统筹。近年来，江苏把休闲观光农业作为发展创意农业的重要抓手、建设现代农业的重要战略形态来抓，2010年全省已有2500多个具备不同接待条件和规模的各类农业休闲景点，年接待游客5000多万人次，年营业收入在138亿元以上。为强化营销推介，各地打造了一批富有创意的农业节庆活动，如无锡阳山国际桃花节、盱眙龙虾节等。其中南京“嘉年华”被国际都市农业基金会评为“最佳创意和推广奖”，居全国三大创意农业品牌之首。
第三、打造創意农业发展载体平台。发展创意农业，要突出载体平台建设，强化营销推介。一是开展“最具魅力休闲乡村”评比。2011年省农委首次开展江苏最具魅力休闲乡村评选，产业优势突出、功能特色明显、示范带动性强品牌知名度高的14个村入围荣膺。二是开展观光农业园和农家乐星级创建评选，带动观光农业园和农家乐产业硬件与软件建设的提升。三是开展创意农业竞赛，推出一批具有新意的服务项目、体验项目和创意产品。四是打造休闲节庆品牌，推介特色农产品、推介优势产业、推介风土人情，提升知名度。
第四，着重培育创意人才。与传统农业相比，创意农业既是艺术创新与生产实践的融合，又是科学知识与营销手段的叠加；既是传统文化与现代文明的渗透，又是农耕文明与现代文明的交叉。因此，如果没有大批领军人才，创意农业的普及与持续发展是不可想象的。目前在创意人才的聚集上还不能满足创意农业对人才的需要，应通过重点引进和短期培训的办法大力培养。加强与有关高校、科研院所、创意企业的合作，聘请相关的学者、艺术家和企业家组成“智囊团”，定向培养创意农业高层次人才，培养农业创意开发的专业团队，促进农业发展更富创意。
(作者系江苏省农业委员会副主任)
创意农业产品 篇3
1. 文化创意产品的国外需求规模。
在促进经济增长的三驾马车中, 国外需求一直是我国经济增长的一个重要推动力量。2006年我国进出口总额占GDP的比重达到67%, 其中出口占GDP比重达到36.1%。与我国庞大的进出口规模相比, 文化创意产品的对外贸易在我国进出口贸易总量中所占的地位还微不足道。2006年文化创意产业中的核心文化产品进出口额为103.2亿美元, 只相当于同年进出口总量的0.59%, 出口为96.53亿美元, 相当于当年出口总量的将近1%。文化创意产业中的服务产品进出口2 0 0 6年达到193亿美元, 约占当年进出口总量的1.1%, 出口76.4亿美元, 约占同年出口总量的0.7 5%。
尽管文化创意产品的国际贸易规模有限, 在经济总量中所占的比重还微不足道, 然而从我国文化创意产品出口增长速度上看, 随着全球文化市场规模的不断扩大和我国出口产品竞争力的提升, 我国在核心文化产品出口方面在2002年就位居世界第三, 达到52.75亿美元, 仅次于英国和美国。在7项核心文化产品种, 我国在图书和其他出版物、录制产品、视觉艺术产品、视听产品等5项产品的出口方面进入世界20强行列, 这5种产品的年均增长速度 (1994~2002) 在20强国家中都属于最快的。
与核心文化创意产品出口相同的是我国文化创意产业中服务产品贸易的规模虽然有限个别项目的增长率有较大起伏, 但是平均增长速度十分可观, 即使是竞争力较低下的专有权利与特许费一项也有比较可观的增长 (见图1) 。
数据来源:国家外汇管理局《国际收支平衡表》, 世界贸易统计2007年报告
然而在看到我国文化创意产品出口快速增长的同时, 有两点需要注意的问题, 一是我国的出口及其不均衡, 有些产品的出口大大高于其他产品。如在核心文化产品中, 发展速度最快, 金额最大的产品是视觉艺术产品和视听产品。视觉艺术品包括绘画、雕像、雕塑品、装饰品等, 视听产品则包括已曝光和冲洗的照相胶片、已曝光和冲洗的电影胶片、电视游戏带。中国的视听产品出口中99%是视频游戏, 其强大的竞争优势的确无人可敌。然而如果将视频游戏排除在外, 印度和其他高收入国家而不是中国将成为这类产品的最大出口国, 中国在核心文化创意产品出口世界排名第三的地位必将受到威胁。
与第一点相关联的第二个问题是, 我国文化创意产品的出口结构和层次。显然带动文化创意产品出口的主要产品相比较而言属于知识和技术含量较低的产品, 而更能体现原创意含义和技术含量的产品如专有权利和特许费、文化遗产、影视、音乐、设计、表演艺术等还没有成为我国的主流出口产品。我国在版权贸易上的逆差情况进一步说明了这一问题。图2显示与2003年相比, 2005年我国版权贸易逆差的总体情况有了明显的改善, 其中录音录像制品和电子出版物产品的逆差下降幅度较大, 分别从2003年的1159和145项下降至2005年的201和77项。然而应当看到的是我国在各类版权贸易上的逆差仍然在高位持续存在。各项版权贸易逆差在经历了持续的降落后2006年又有所回升, 特别是图书版权逆差是总逆差回升的主要来源。
数据来源:中华人民共和国国家版权局
2. 我国文化创意产品的进口需求。
与文化创意产品的出口相比, 我国文化创意产品的进口呈现出截然不同的格局。根据联合国教科文组织2006年《文化产品与服务的国际流动, 1994~2003》的报告, 2002年我国的核心文化产品进口世界排名为15, 国内对核心文化产品的进口需求只有11.13亿美元, 当年顺差达到41.62亿美元。在进入前20名核心文化产品进口大国中, 我国只是在报纸与期刊 (排名20) 、录制产品 (排名第七) 和视听产品 (排名第19) 三项产品中进入前20名。与排名前三位的美国 (153亿美元) 、英国 (78亿美元) 和德国 (41亿美元) 以及其他发达国家相比我国属于核心文化产品消费小国。
在文化创意服务产品贸易方面, 我国的总体贸易情况呈现出逆差逐年上升的态势, 造成逆差的主要原因是专有权利使用和特许费一项, 该项占文化创意服务贸易产品进口总额的56%以上, 并且这一项的逆差逐年增大。到2006年除了专有权利使用和特许费的逆差逐年扩大外, 其他服务项目的贸易逆差已经全部转为顺差 (见图3) 。这一变化一方面说明我国在知识和技术创新方面的差距在加大的同时, 其他大多数服务产品的竞争力在提高;另一方面也说明我国服务产品竞争力的提高是国内需求的增长速度低于国外的需求。这再次说明我国从总体上讲是一个文化产品消费小国。
数据来源:国家外汇管理局《国际收支平衡表》
文化产品消费需求低下不仅反映了一个国家居民的收入水平同时还反映了一个国家居民的生活质量。从以上数量分析得出的结果也证实了联合国教科文组织的结论, 即国民收入与文化产品的消费量有密切的正相关关系, 与这些国家文化产业竞争力也是正相关关系。高收入国家 (9386美元以上, 世界银行, 2003) 不仅是最大的文化产品出口国, 占世界总额的近7 0%, 同时也是世界上主要文化产品的消费国。2002年高收入国家对核心文化创意产品的进口额占世界总额的73.2%, 达到440亿美元;而中高收入、中低收入和低收入组国家的进口总共只有9 0亿美元。
二、我国文化创意产业的市场规模和消费需求分析
一个国家某种产品进出口规模的大小直接反映了该产业的国内发展状况, 因而从文化创意产品国际贸易统计数据所得出的上述结论具有重要的意义, 它不仅揭示了目前我国文化创意产业的市场规模和发展状况, 还说明我国文化创意产业发展的瓶颈所在。下面对我国文化创意产业市场规模和消费需求的分析进一步印证了上述结论。
从市场规模看, 美国拥有世界上最大的文化创意产品市场, 我国文化创意产业规模只是美国的5.46%, 英国的26.35%。我国文化创意产业中最大的部门是出版业, 市场规模达到186亿美元, 但也只是美国出版业的14.76%和英国的42.27%, 而其他行业的规模与美英相比则差距更大, 如音乐创作, 我国的市场规模只相当于美国的0.007%, 英国的0.02%。根据世界银行统计, 2005年全球国内生产总值44兆美元, 创意产业占全球GDP的6.1%。我国文化创意产业占国内GDP的比例相当于全球比例的不到三分之一, 而美英都高于全球比例。
从市场消费潜力看, 即使是城镇居民对文化娱乐的支出也处在次要位置, 而中国广大的农村人口更没有能力消费对他们来说属于奢侈品的文化娱乐产品。国家统计局2006年对我国城镇居民家庭人均生活消费支出的统计结果显示, 增长率在前三位的是交通通信、衣着和居住, 分别为15.1%、12.7%和11.8%。教育文化娱乐服务增长了9.6%。同年农村居民家庭平均每人生活消费支出增长率在前三的有居住、交通通讯和其他商品与服务, 分别为26.7%、17.9%和15.7%。教育文化娱乐服务只增长了3.3%。而在这一项支出中, 教育的增长又起主要的带动作用。从一般理解上, 教育的支出应当促进文化产品的消费, 然而胡书东 (2006) 在《我国文化产业发展的需求面分析》中通过计量分析到出的结果表明, 教育支出对文化消费需求的影响不存在统计上显著的正相关或负相关关系, 反而住房消费支出与文化消费之间有显著的负相关关系:城镇居民家庭人均住房消费支出每增加1元, 文化消费支出就会减少0.11948元。可见中国居民收入增加部分的支出首先被用来满足生活的基本需求, 而文化产品作为人们需求结构中较高层次的消费, 不得不让位于住房、通信和衣着等消费需求。
创意农业俏京郊 篇4
最近,记者走乡进村探访北京郊区创意农业的风采.所到之处,无不为这里的`干部、群众以农业资源创意为理念.积极开发创意农业产品彰显出的巨大活力而震撼.
作 者：刘远 作者单位： 刊 名：山西农业（村委主任） 英文刊名：SHANXI AGRICULTURE 年，卷(期)：2008 “”(12) 分类号： 关键词：★ 殳俏语录
★ 王安石俏话连篇
★ 《魔镜俏女生》读后感
★ 《我爱读书》
★ 我爱春天_
★ 我 爱 科 学
★ 我爱石榴
★ 我爱古诗
★ 我拥有爱
体验创意都市农业 篇5
在本期的“农业体验游”中，我们特别为您精选了极具现代化、又有自己鲜明特色的农业园，帮您了解北京的现代化都市农业。
尽显现代农业风采——
朝来农艺园
杨柳青青低垂水面，亭台小桥错落有致，春日的朝来农艺园一派休闲景观。
在朝来农艺园的高科技农业观光园里，一个蓝色的小房子吸引了记者的目光。工作人员告诉记者，这是园区建成的高标准节能型日光温室。温室引种了荷兰、以色列等国家和地区的 100多种名特优新蔬菜品种和试种成功的热带水果，供游客参观和采摘。每栋温室占地 500平方米，采用了独特的建筑风格和现代新型材料技术，其特点是：跨度大、无立柱、采光合理、保温性能好和冬季集中供暖，顶部有自动保温卷帘被覆盖，夏季利用遮阳网技术，在种植上充分利用高科技，采用先进的模式基质栽培，测土配方施肥，遮阳系统等 10几项科技项目。温室生产的彩色大椒于 1999年5月获得昆明世博会组委会大奖。
此外，园内还建有占地 4公顷的大型连栋智能玻璃温室，以无土栽培方式种植特菜和花卉。生产过程采用计算机管理。温室设施由电脑操作，以适应作物生长的需要，真正实现了自动化生产。 48栋日光温室成了一座座可供观赏的优美建筑，有的是欧式尖顶房子、有的就像万里长城的城楼。温室内采用了节水灌溉、测土配方施肥、无污染植保技术等 20余项科技成果，确保绿色安全蔬菜的生产。温室内先后引种了 100多个品种的特、新、优蔬菜，在棚内千姿百态、争奇斗艳，供您观光、采摘。
在利用现代化设备和高科技成果，生产无污染、无公害绿色食品蔬菜的同时，园区还积极开展形式多样的科普教育活动。通过组织青少年开展农艺劳动、科普参观、讲座等实践活动，使青少年开阔了眼界，增长了科学知识，获得了课堂之外的学习与乐趣。
在这样一个绿树成荫、鸟语花香的休闲乐园，人们可以伴着悦耳动听的乐曲，悠闲地漫步在绿色走廊中，观赏采摘蔬菜瓜果；可以在小溪边垂钓；在农家小院摇辘辘打水，推碾子磨面；在林荫下野炊，吃农家饭；还可以和小动物亲密接触园区充分展示了高科技成果的特色，现代农业的风采，美丽的乡村田园风光，为广大游人提供了一个旅游观光、休闲娱乐、科普学习、体验乡情农趣和回归大自然的良好场所。
揽天下奇花异草——世界花卉大观园
这里是花的世界、绿的海洋 ,在这里人们不出北京就能饱览中外各国奇花异草、珍稀树木和经典风景园林。它不仅是一座花卉与植物的宝库，而且还是人们学习花卉植物知识的理想课堂它就是北京世界花卉大观园。
多年来，世界花卉大观园始终秉承“揽天下奇花异草，聚世界经典园林”的建园宗旨，以其独特的花卉文化以及目不暇接的园林景观，为游人营造出了一个经典时尚、充满绿色和谐的都市园林。
当记者来到位于南四环的南门时，首先映入眼帘的就是百花广场中央一座高达 7米的天女散花雕塑 ,而园门的上端类似悉尼歌剧院的风格建筑也颇具特色。如果你够细心的话，就会发现园内的主要游览路线是一条唐诗宋词大道。花卉图案的青砖铺地 ,路旁的灯箱中一首首古诗映入眼帘 ,欧阳修、陆游等人的名诗名句，高雅清秀。在欣赏完这些文人墨客的诗情画意之后，我们一起来浏览一下园区内比较有特点的景观吧。
花卉科研试验室在位于人工湖东面的花卉科研实验室，您可以亲眼看见花卉植物如何从细胞组织被无菌分割后，放在千万只小玻璃瓶中，籍着“植物光合促长灯”长出一簇簇嫩绿的小苗苗 ,到如何在移动苗床上栽培长大的全过程。
蔬菜瓜果园瓜果园展示了 100多个新品种，集观赏性、趣味性为一体，向游人再现了农业的发展现况。通过对蔬菜瓜果的引种及研究，让更多的人们认识并了解它们。此外，斗笠、马灯、石磨和水井等古老的设施，又为大观园注入了新的文化内容，体现了我国早期的田园风貌。
精品花卉厅花卉厅展示了各国名优花卉品种和植物造型盆景，其中还增加了一些古船、战车、水车等古老的设施。通过两者的结合，搭配成各种内容丰富的景观效果，使每个景点都有一个非常生动形象的景名，使之形成一个具有文化色彩的花卉造型艺术。
热带植物馆这里是全园的参观亮点，其坚固的结构，精美的外观给人以新的建筑视觉，夜晚点亮围绕在屋顶的“花瓣”灯就好似一朵夜晚盛开的鲜花，它也是花卉大观园夜间的明显标志物。温室采用玻璃制作墙面，可以使植物充分享受到阳光的照射。内部采用自动化系统，控制室内温度、湿度的变化，使植物正常生长，并盈造一片热带雨林的环境效果。
沙生植物馆提起沙漠，人们总以为那里是荒凉无际，黄沙滚滚，寸草不生。其实，沙漠并不是生命的禁区，那里尚有片片绿洲呈现着生机。馆中共展示了仙人掌科、龙舌兰科、百合科及景天科等 100多种植物，这些植物的共同特点就是都非常耐旱。为了更好体现大漠的文化，沙生温室中还建有墨西哥金字塔、沙雕和玛雅人文化遗产，通过各种建筑物的配合使游人们可以体验在大漠之中行走的感觉，并且体会这些植物坚强不屈的性格。
茗赏百花厅在茗赏百花厅内有各种美丽的花卉一年四季为您展现最迷人的身姿，您若逛累了，可以坐下来品尝清爽的香茶，了解中国的茶文化，参观技术精湛的茶道表演。周围还有小桥、流水相伴，在这里休息品茗您一定会感到非常惬意。
花卉科普活动室这是一个集科普、娱乐、参与和购买于一体的花卉温室。通过显微镜观察植物的生存状态 ,您会发现一个与众不同的植物世界。这个充满趣味的科普活动室会让小朋友们格外喜欢，在工作人员的指导下 ,他们能亲自参与花卉组培，还有很多如布衣、水晶花和陶艺的制作等的手工制作。2012年第4期 总第280期
绿色生态度假村——
蟹岛
当都市逐渐成为水泥森林时，生活节奏飞快的都市人希望亲近大自然，亲近土地，让紧绷的神经有暂时的休憩。经过多年的努力，蟹岛已经为都市人着力打造了一个集吃、住、行、游、购、娱一体的生态度假村。
蟹岛的美，并不止步于茂密的植物、优美的环境，更在于它独创的一套“立体封闭循环体系”——不使用矿物能源而以沼气、地热、太阳能和风能为主要能源，杜绝了现代文明带来的污染，让这里的螃蟹肥美、蔬菜有机。作为北京大都市中的“生态安全岛”，蟹岛环保、生态特色不仅成为度假村的经营理念，更成为环保和科普教育的生动教材。
据许海玲经理介绍，蟹岛的循环经济发展模式可以简单地概括为“一二三四”，即奠定了一个基础：经济快速、健康发展；贯彻了两条主线：农业与旅游结合、经济与生态协调；建立了三大子系统：生产者子系统、消费者子系统和分解者子系统；构建了四大支撑体系：有机食品生产、水资源循环利用、生态能源综合利用、废弃物资源化，形成了完整的循环经济科普示范基地。
岛内的所有污水均会进入水循环系统，重复利用，做到污水零排放。而游人产生的垃圾，则是岛内主要能源——沼气的提供者。太阳能在蟹岛也发挥了重要的作用，不论是照明的路灯还是连栋温室，都离不开太阳的强大能量。而这一切实现了循环经济的蟹岛，不仅污染物达到了零排放，还帮助北京市区处理了不少垃圾。
“园前”是有机农作物的销售“门脸”，园内则是这些农作物的“老家”，这种“前店后园”、自产自销的经营格局是蟹岛的又一显著特色。以农为本，以村为特色，以环保、绿色、有机和健康为旅游度假的内涵，让游人在田园中躬耕、栽植、收割和采摘，体验“一份耕耘，一份收获”的快意。
钓螃蟹、吃螃蟹可谓是蟹岛的主打节目，每年 9月至 11月的“蟹岛螃蟹节”更是爱蟹人最高兴的日子。蟹宫是华北地区面积最大、品种最丰富的室内垂钓馆，辅以室外垂钓池，淡水鱼类品种齐全，更可以四季垂钓。伴着轻松与欢快，尽情发挥垂钓技艺，一定会给您的生活添上精彩的一笔。另外蟹岛室外水上娱乐项目众多，可以划船、走特种桥、杆钓、水上步行球在蟹岛看潮、观光、赶海、捕捞、海钓，享受大型海鲜餐饮，欣赏赶海宫的椰风蕉影，观看沙滩学艺，体验海岛风情都会令您流连忘返。
创意农业产品 篇6
一、农业发展融合文化艺术的重要载体是文化创意农业
俗话说, 一句话使人笑, 一句话也能使人跳, 这就说明说话的艺术性很重要。一个人不能没有知识, 一个产业不能没有文化, 人没有知识, 就无法感知外界, 就无法取得发展, 一个产业没有文化、没有历史, 就没有底蕴、就没有艺术, 也就没有前途、没有效益。因此, 在新的历史机遇期, 发展现代农业, 实现农业现代化, 要抓住我国加快实现文化复兴, 建设文化大国强国的机遇, 实现文化艺术与现代农业的有机融合, 积极发展文化创意农业。
文化创意农业是以市场为导向, 以农业生产为依托, 以创意为核心, 以知识产权为基础, 充分应用文化学、美学、艺术学、生态学、农学、养生学、景观学、休闲学、环境学、农业技术经济学、园艺学、市场营销学以及现代旅游学的基本原理和方法, 指导人们将农业的产前、产中和产后诸环节联结为完整的产业链条, 将农产品与文化、艺术创意、休闲旅游结合, 使其成为具有“四高”即高文化品位、高知识化、高赢利性、高附加值, “四化”即智能化、特色化、个性化、艺术化, “五型”即审美型、文化型、娱乐型、科学型、观赏型的新型农产品;通过“三生”即创意生产、创意生态、创意生活, 创造“三农”即创意农村、创意农居、培养创意农民, 达到“六美”即美色、美形、美味、美质、美感、美境的目的, 以实现资源优化配置, 产生更高附加值, 促进农业增效、农民增收, 农村繁荣的一种新型农业生产方式。
二、文化创意农业为现代农业发展增添活力
文化创意农业不仅仅是一种新型农业生产方式, 更是一种新型生活方式。因其有机融合文化及艺术元素, 所以具有巨大的发展前景。
发展文化创意农业是现代农业发展的内在要求。目前, 我国长期以来形成的城乡二元体制尚未发生实质性改变, 农民提供农业剩余的制度化使农业经营产生明显的比较劣势, 农产品价格震荡和农村劳动力转移就业不稳定, 保持农民持续增收难度明显加大, 这迫切需要我们更新发展观念, 转变增长方式, 促进农村向城市的要素单向流动向城乡要素投入的双向互动转变。发展文化创意农业, 为推动城乡统筹发展提供了新的引擎。科技、文化、社会、人的创造力等各项资源通过文化创意的手法变成一种生产要素, 投入到农业, 落实到农村, 惠及到农民, 使得城乡联系更加紧密, 农业产业更加发展, 农村社会更加和谐。
发展文化创意农业是消费需求的内在动力。随着都市生活压力与日俱增, 返璞归真、回归自然的心灵追求趋于流行。农业、农村拥有很多的自然资源, 是生态系统最完整而完善的户外自然教室, 是自然生态教育体验最适当的来源;而且农业资源具有季节性、地域性、生长性、活动性、景观性、实用性、知识性、生态性、文化性等特性, 这些都是营造特色、酝酿创意的有利资源, 足以创造产品与服务的差异性, 吸引和满足更多的消费需求。
发展文化创意农业是农业创新发展的新活力。文化创意农业作为提升一产、接二连三的第六产业、无边界产业, 传递着一种农业文化与工业文化交融的新型文化观, 把科技创新与文化创意并举, 使科技和文化成为驱动农业发展、农村繁荣的两大引擎, 把文化艺术活动、农业技术、农产品和农耕活动, 以及市场需求有机联结起来, 构建多层次的产业链和价值体系, 同时, 突出以优美的自然农业生态为依托, 以高效的农业生产为基础, 以提高人民生活品质为归依, 从而构建出经济生态、自然生态、文化社会生态“三位一体”的生态文明。
三、充分挖掘文化创意农业发展中的文化资源
在现代休闲观光旅游产业中, 可供挖掘、利用和展现的文化资源深邃厚重、纷繁复杂、气象万千, 但能与现代农业、文化创意融合、协调并易于表达、体现和营造主题及特色的文化资源主要包括以下几个方面:
(一) 民族民俗文化
我国是一个有着五千年历史和五十六个民族的文明古国, 产生了如书法、绘画、戏剧、武术等许多内涵丰富的传统文化艺术, 也形成了独特的风土民情和奇风异俗, 仅传统节日就有汉族元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳节等、藏族浴佛节、雪顿节, 苗族“赶秋”, 彝族火把节, 壮族歌墟, 傣族泼水节等, 更有大理白族的三月街、贵阳苗族的四月八、内蒙古的“那达慕”等许多深受欢迎的乡村民俗, 流行于我国农村的踏青游春、龙舟竞渡、赛马、射箭、赶歌等多种活动都具有较高的旅游开发价值。
(二) 异域文化
世界历史悠久, 民族众多, 民俗风情多姿多彩, 旅游者在徜徉山水、流连古迹之余, 总是喜欢欣赏异域风光、感受异域文化。我国风景名胜众多, 文化形式和文化内涵有着鲜明的地域特色, 形成了具有区域差异的典型主题及特色文化景区, 如三大少数民族风情旅游区:东北林海少数民族风情旅游区、西南奇山异水少数民族风情旅游区和西北草原少数民族风情旅游区。
(三) 乡土文化
我国各地有多种多样的充满情趣、脍炙人口的乡土文化艺术, 舞龙灯、舞狮子、踩高跷、打腰鼓、陕北大秧歌、东北二人转、西南芦苇盛会、广西“唱哈”会、青海“花儿”、江苏里下河水乡的“荡湖船”以及浙江金华的“斗牛”等;各地的民间工艺品, 更如繁星满天、争奇斗艳, 如天津杨柳青年画、潍坊年画、贵州蜡染、南通扎染、常熟花边、东阳黄杨木雕、青田石刻以及各种刺绣、草编、竹编、泥人泥兽、面人面花等, 无不因其浓郁的乡土特色而倍受国内外游客青睐。
(四) 农耕文化
由于地理、气候环境等条件的影响, 农业给古老的中华民族提供了基本衣食之源, 创造了纷繁多姿、丰富内涵相应的农耕文化, 形成了“男耕女织”“天人合一, 顺应自然”的以农为本文化体系特征。如北麦南稻、旱地水田、红壤绿洲、牧场果园、梯田平川的地域形态差异, 多样的农牧方式、作业周期、除病防灾等农事过程, 祈盼风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺的祭祀、崇拜、禁忌仪式, 以及传统的牛拉犁、水推磨、石舂米、家织布等设备与技术。
(五) 农事节庆文化
我国作为传统农业国, 天文历法都与农业有关, 岁时节令丰富, 农事节庆活动就是在岁时节令的基础上发展而成的。古代祭神、祈雨、庆丰收等活动成为最早约定俗成的农事节日, 并与日月天象变化相结合形成了春节、三月三、清明节、中秋节、重阳节等民俗节日。其他农事节庆文化活动如农业采摘游、民间艺术游、烹饪王国游等以及桃花节、山花节、西瓜节、苹果节、赛牛会等节庆活动, 促进了休闲农业的发展, 也已取得了明显的社会经济效益。
(六) 饮食文化
我国在漫长的历史进程中形成了不同层次、不同流派、各具特色的饮食类型和丰富的文化内涵。中国菜体系中包括了地方菜、宫廷菜、少数民族菜和有宗教意味的清真菜、素菜以及保健食品药膳;其中地方菜又可分为粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、沪菜、川菜、湘菜、鄂菜、豫菜、鲁菜、辽菜、京菜等, 其主要区别是:南甜、北咸、东酸、西辣。而少数民族的饮食文化则更具特色, 如回族涮羊肉、维吾尔族手抓饭、傣族竹烧鱼、蒙古族全羊席、朝鲜族打糕、藏族酥油茶、白族生皮等。饮食文化已经成为一种重要的旅游商品资源。
(七) 耕种作物文化
我国广阔的领土、悠久的自然历史、复杂的生态环境, 形成了丰富多彩的作物资源和各具特色的作物文化, 为休闲农业的开发增添了更为丰富的文化内涵。如竹子象征着“虚心谦和、高风亮节、坚贞不屈”的操行以及柔韧、孝义的人格精神, 梅花、菊花象征“高洁情怀、傲骨精神”, 莲荷象征“洁身自好、品性清廉”的君子品格。桃、李被视为繁荣、美好、幸福、安乐的象征。茶文化从形式到内涵都丰富多彩, 在休闲农业开发中得到广泛应用。
四、加快文化创意农业健康发展的对策
连续15个“涉农”一号文件的启示, 党的十七届六中全会指出, 推进社会主义文化建设, 推动社会主义文化大发展大繁荣。我们要紧紧把握农业产业大发展、文化产业大繁荣的机遇, 促进农业和文化的有机融合, 全力推进文化创意农业的健康发展。
加强文化创意农产品品牌建设, 建立文化创意农产品质量安全体系, 推动创意、文化型农产品标准化生产, 提高产品质量;注重发挥地方特色, 巩固提高传统优势产业, 加快创意产品开发, 培育一批国家级、省级创意品牌, 完善促进农业产业化发展的配套政策和机制创新, 充分发挥农业龙头企业和专业合作社在文化创意农业品牌建设中的作用;鼓励有关企业申报地理标志和商标, 规范使用和管理, 提升文化创意农产品品质, 拓宽销售渠道。
加大对文化创意农业的投入力度, 对现有财政支农资金进行整合, 有目的地集中向文化创意农业倾斜, 重点支持产业关联度大、带动能力强、与农民联系紧密、有较强市场竞争力的创意农业项目, 确保做大规模, 做出效益。拓宽文化创意农业投资领域, 不断创新文化创意农业投入机制, 逐步建立以财政投入为导向、“三资”投入为主体、金融资本为依托的多元化文化创意农业投入机制。鼓励有条件的创意农业龙头企业进行现代企业制度改革, 努力拓宽文化创意农业投入渠道, 积极推进文化创意农业上市融资, 增强创意农业龙头企业的辐射带动力。
加强人才队伍建设。发展文化创意农业需要人才智力支撑, 最终要靠有文化、懂技术、会经营的新型农民。要进一步完善人才政策, 鼓励农业企业培养、引进和聘请创意经营、技术创新人才, 把该方面的人才培训纳入新农民的培训计划, 把品牌知识、资本经营、文化创意农业作为企业家培训的重要内容, 对获得文化创意农产品认评的单位与个人, 给予专项奖励。
强化文化创意农业开发平台建设。注重支持各类公共服务平台建设, 建立完善产业、质量、消费者协会和其他专业协会及质量认证、创新服务平台、检验检测等社会中介服务组织, 积极为企业提供品牌推介、法律服务、信息咨询、商标代理, 以及融资担保、技术服务、资产评估、打假维权、产权交易、会计审计等各方面服务。搭建创意产品品牌网站、创意专家团、文化创意农业品牌协会、研究会、促进中心等文化创意农业建设的信息交流平台, 强力推进文化创意农业建设与发展。
创意农业:我国农业开发新天地 篇7
1.1 创意农业的概念和原理
创意农业是以市场为导向,以农业生产为依托,以创意为核心,以知识产权为基础,充分应用美学、艺术学、生态学、农学、养生学、景观学、知识产权学、休闲学、环境学、农业技术经济学、园艺学、市场营销学以及现代旅游学的基本原理和方法,指导人们将农业的产前、产中和产后诸环节联结为完整的产业链条,将农产品与文化、艺术创意结合,使其成为具有“四高”即高文化品位、高知识化、高赢利性、高附加值,“四化”即智能化、特色化、个性化、艺术化,“五型”即审美型、文化型、娱乐型、科学型、观赏型的新型农产品;通过“三生”即创意生产、创意生态、创意生活,创造“三农”即创意农村、创意农居、培养创意农民,达到“六美”即美色、美形、美味、美质、美感、美境的目的,以实现资源优化配置,产生更高附加值,促进农业增效、农民增收,建设社会主义新农村的一种新型农业生产方式。
1.2 创意农业的特征
与传统农业相比较,创意农业具有如下特征:创意农业的显著特征是“三生、三新、三农、四高、四化、四变、五型、六美”,其培育开发区域“特”、产品“特”、市场“特”、创意“特”。“三生”即创意生产、创意生态、创意生活,创造“三农”即创意农村、创意农居、创意农民;个性化创意农产品带来“三新”,即新商机、新市场、消费新时尚。“四高”即高文化品位、高知识化、高赢利性、高附加值,“四化”即智能化、特色化、个性化、艺术化的新型农产品;“四变”即突破传统农业的生产模式,加快农村向景区转变,农民向景民转变,一产向三产转变,促进农产品由实用功能型消费向文化审美型消费转变。创意农业生产的农产品是富于“五型”即审美型、文化型、娱乐型、科学型、观赏型的新型农产品;通过对农产品“六美”即美色、美形、美味、美质、美感、美景,达到突出其独特的美质和形象美、感觉美的目的。创意农业不仅仅是一种新型生产方式,更是一种新型生活方式。发展创意农业,是实现农业经济增长方式转变的重要举措,是促进农业增效、农民增收,建设社会主义新农村的重要内容。
1.2.1 高文化品位
创意农业是具有浓郁文化气息的高品位产业。通过与文化、旅游等其他产业的融合,充分发掘文化内涵,突出文化品位,对传统农业进行“二次开发”,打造精品农业文化;通过充分发挥文化功能,运用创意产业的思维模式探讨农业产业附加值的提高,创新和改造传统农业发展模式,依靠艺术手段和科学手段,将农业资源进行艺术化处理,使农业资源的文化内涵能够生动、形象地展示出来;用创意产业的思维方式重塑农业的产业体系,拓展农业的生产、生态、旅游、文化、教育等综合功能,充分发挥历史、文学、建筑、工艺美术、园林、服装设计以及音乐、书法、绘画、雕刻(塑)、装潢等专业人员的智慧,充使蕴含在农业资源中的文化潜能得以充分释放,形成创意农业产业链和产业集群,促进现代农业整体发展的全新模式。
1.2.2 高知识化
创意农业的高知识化,以推动新农村建设为立足点,以引导和带动特色优势产业发展为方向,围绕农业结构调整、统筹城乡发展,推广农业新技术、新知识,全面推进农民的知识化,培养造就适应现代农业发展的高素质、高技能的新型劳动者。建立健全各种培训机制,采取有力措施提高农民的素质,使广大的农民成为有文化、懂技术、懂创意、高素质的劳动者,把促进农民培训、农村职业教育与农村中小学教育有机结合起来,提高农民培训和农村职业教育的针对性和实用性,培育有文化、懂技术、懂创意、会经营的创意农民。建立各种行业协会、专业合作社、联合社、经联社等农村合作经济组织,围绕新品种、新技术、新组织的要求建立健全良种繁育、农资供应、农业科技服务体系和农产品加工流通服务体系,极大地提高农民的组织化程度。
1.2.3 高赢利性
创意农业盈利稳定,属高成长性、高赢利性的朝阳产业。创意农业高赢利性体现在“六高”,即高起点、高投入、高目标、高质量、高安全、高产出;生产模式新颖,卓有成效;无污染、低能耗;农业综合经济效益大幅提高,农民收入快速增长。好东西还要靠好创意,随着人们生活水平的提高,人们对农产品的消费观念已由数量型向质量型转变,不仅要求口味纯正,而且要求包装精美、外观奇特、品质优良。发展创意农业,必须发挥比较优势,通过改良品种、优化结构、提高创意水平、发展加工、培育品牌,全面提升产业素质,在促进规模化生产、标准化管理、产业化经营、知名品牌带动上下功夫。加快农业科技成果转化率,提高产品的科技含量,提高产业带生产能力和产品综合竞争力,推进产业整体开发,不断提高效益农业和特色农产品产业带建设质量和发展,实现创意农业的高赢利性和可持续发展。
1.2.4 高附加值
创意农业通过采用资金密集、知识密集的生产方式,高投入,高产出,实现附加值。采用节约土地的技术,着重提高单产采用适合资源结构的农业技术,最经济地利用不适宜耕作的土地,发展工厂化、专业化生产,提高生产率。例如畜牧业生产,奶牛和肉牛、肉猪和母猪、蛋鸡和肉鸡,往往是不同的农场分别饲养的。温室花卉也是如此。在农业结构调整上下功夫,多向经济作物、水产、畜牧业等附加值高的产业发展。运用新的理念、更活的政策、更大程度地调动科技人员的积极性,运用先进的科学技术促进生产的升级换代,充分提高农产品的附加值,由此实现农民的增收。北京市顺义区赵全营镇北郎中村大力发展创意农业,深化股份合作制经营体制,村级经济实力不断增强,村民生活水平显著提升,农民人均纯收入1.5万元,先后获得“京郊股份第一村”、“京郊人均劳动所得超万元专业村”、“京郊发展经济十大典型”、“全国创建文明村镇工作先进村镇”等荣誉称号。
1.2.5 艺术化
创意农业的艺术性就是通过农业与艺术的有机结合,赋予农产品以文化内涵,使农产品具有“六美”特性:美色、美形、美味、美质、美感、美景,让人的视觉、嗅觉、味觉、听觉等五官从中获得享受,吸引人们对农业更加关注和支持;让全社会都来感恩农业,关爱农业,加快农业与国际市场的接轨,大力发展绿色生态产业,以文化农业与情感农业的理念为农产品寻求新的销售方式,让农业闪耀文化和智慧的光芒,最终达到增加农民收入的目的。近年来,许多艺术农产品新品争相亮相,市场价格每只卖到80到100元的方形西瓜,集营养美味、医疗保健和优质毛皮于一身,有“旱地甲鱼”之称的中华黑豚,雕刻有各式脸谱的白雪南瓜以及紫水晶球茄子、富铬南瓜、樱桃番茄……一批批颇具艺术品位的农产品走出田园、走向市场。这种来自大自然的种出来的艺术,投放市场后,很受主流社会与中高收入消费群体的青睐。创意农业的艺术性,迎合了娱乐时代的公众心理,使农产品在相当长一段时间内,将是“看的比吃的贵”。娱乐时代的农业,是从“为胃服务”的阶段转向“为舌尖服务”,给人们带来五官享受。如在南瓜上绘以京剧脸谱,将葫芦依形处理成乌龟栖息、天鹅起舞等造型,立即身价不凡。创意农业是与实用艺术结合在一起的“美的农业”。
1.2.6 个性化
创意农产品的个性化带来“三新”,即农产品的新商机、新市场、消费新时尚。创意农产品的“个性化”设计与制造已成为创意农产品竞争的重要手段和制胜的筹码。吉县地处晋西黄土高原,其套袋红富士苹果果型好、果色红艳、硬度大、甜度高、香味浓,深受果商的青睐。富士苹果打入广州、深圳等高档果品市场,并出口东南亚。该县在苹果个性化上做文章:给苹果贴字,在优质的苹果上体现文化价值,满足人们求新求特的心理。吉县生产力促进中心研制出一种新型字模,这种字模即揭即贴、对比强、字迹清晰、立体感强。贴字的内容有常见的吉祥语言。如北京奥运会图案,还为大型会议庆典设计的楹联、贺语。吉县率先在千亩精品示范果园贴这种字模500万枚。同时该县把苹果进行高档化、工艺化、礼品化包装,一组贴有“福如东海、寿比南山”字样的苹果曾卖出50元的高价。
1.2.7 智能化
人工智能技术应用于农业、智能化农业信息技术软硬件产品研究开发等一些农业信息化的基本问题受到普遍关注。近年来,欧美发达国家的农业信息技术已经广泛渗透到农业产前、产中、产后的各个领域,拥有一系列自主知识产权的软硬件成果。我国在农业信息技术研究应用方面形成了一批农业信息化平台技术、产品技术,开发了一批服务于农村经济发展的信息资源数据库。智能农业集科研、生产、加工、销售于一体,实现周年性、全天候、反季节的企业化规模生产;它集成现代生物技术、农业工程、农用新材料等学科,以现代化农业设施为依托,科技含量高,产品附加值高,土地产出率高和劳动生产率高,是我国农业新技术革命的跨世纪工程。它是一种拥有高层次、多方面农业专家知识、并能模仿人类的推理过程,在计算机上以形象、直观的方式向使用者提供各种农业问题决策咨询服务的实用软件系统。农业专家系统通过信息技术将农业生产、科技、经济信息进行加工处理后,可以帮助生产者、管理者进行因地制宜决策,提高科学管理水平,改变基层领导者决策的盲目性和主观性,减少决策失误,促进农业生产的发展。
1.3 创意农业学的概念和原理
1.3.1 创意农业学的概念
创意农业学是一门研究创意农业的应用经济学。它运用创意经济学原理、景观设计原理和系统科学方法,以科学技术和农业文化为依托,解决的是创意因素与农业经济因素之间的合理结合,农业效益、增长速度、规模化水平和对农民增收的贡献,属于农业文化、农村社会学和农业经济学三位一体的综合性科学。创意农业学是以创意经济型农业产业和创意经济型农业企业为研究对象,研究创意在创意经济型农业产业的不同行业和部门中具体运用规律的应用科学。简言之,创意农业学是研究创意在创意经济型农业产业中的生成和运用的科学。
创意农业学是研究创意农业发展的自然规律和经济规律的科学,由于其研究对象是农业产业,而农业产业又具有农业学的属性,因此创意农业学属于农学的范畴。创意农业学是是创意产业学与经典农业科学相结合的产物,是探索和发展创意农业经济合理化和科学化的研究领域。
1.3.2 创意农业企业的概念
创意农业企业是指具有创意农业技术开发与成果转化能力的企业,是联系农户和市场的重要桥梁,是农业产业化发展的主力军。创意农业企业主要在创意农业新品种引进、选育、推广或创意农业设施栽培技术、农产品标准化安全生产技术、创意农产品深加工技术、农用新材料新装备的研究和推广等方面取得的明显成效,有较强的带动、示范作用,并具有适应市场经济发展要求的运行机制。创意农业企业主导产品有较高科技含量和较强的市场竞争力,为农业增效、农民增收、农村经济发展所起作用比较明显。创意农业企业有成熟的产品,有稳定的市场,有知名品牌,依法纳税,与农户建立有效的创意农产品购销关系,可吸纳农村剩余劳力的种植、养殖、加工、贮运、销售、中介等企业。创意农业企业可以是生产加工企业,可以是流通组织和批发市场,也可以是各类专业合作经济组织。
2 中国创意农业发展模式
2.1“五朵金花”模式
近年来,成都市发展创意农业取得了显著成效,出现了一批创意农业典型案例。
成都市锦江区农村非城市建设用地1730hm2,按规划不能作为建设用地。该区在深入调研的基础上,充分利用城市通风口紧邻大城市的地缘优势,因地制宜地推进城乡一体化,发展农业创意产业,实现“五朵金花”与绘画、摄影、雕塑、音乐创作等创意艺术的有效结合,建设成都创意艺术大平台,推动文化创意与观光休闲旅游产业融合发展,创造性地打造出花乡农居、幸福梅林、江家菜地、东篱菊园、荷塘月色“五朵金花”。2006年被国家旅游总局评为AAAA级风景旅游区,形成了“环境、人文、菊韵、花海”的交融。“荷塘月色”优美的田园风光,成为艺术创作、音乐创作的艺术村。整个“五朵金花”景区仅投入约1.8亿元,吸引民间资金2亿元。近6年来,年均接待游客1000万人次,村集体收入达到3600万元,形成了以春有红砂之百花、夏有万福之荷花、秋有东篱之菊花、冬有幸福之梅花、江家菜地体验休闲农事的乡村休闲观光旅游新亮点。“五朵金花”旅游景区每年对地方财政收入的贡献超过千万元。“五朵金花”,改变了一个地区的创意,是文化创意要素融入传统农业、打造创意农家乐的典范,为成都市成功获准“全国统筹城乡综合配套改革试验区”发挥了作用。
2.2 温江模式
2005年9月28日~10月7日,被誉为中国花卉界的“奥林匹克”盛会———第六届中国花卉博览会在成都市温江区举行。总投资24.5亿元的第六届中国花卉博览会,为温江留下了总建筑面积40000m2的主场馆、占地53.33hm2的花博园、建筑面积17000m2的西部花木交易中心和占地66.67hm2的国色天乡等场馆和户外设施。作为国家级的生态示范区、“联合国全球生态和环境保护杰出成就奖”的获得者,温江发展创意农业,做强做大创意农业产业正面临历史性的发展机遇。温江区旅游局以“发展大旅游,做亮花博会”为大局,以生态和运动休闲旅游为切入点,通过“温江十景”活动评选出具有新颖性、特色性的代表作品,来展示温江的新景点、新亮点。以浓郁的地方特色集聚独特民风、民俗、民情,来推动温江“一日游”。以赏花踏青、田园美食节等活动,促进“农家乐”,使其规模化、产业化。良好的硬件设施、丰富的人文景观和优美的生态环境已经成为温江发展休闲经济的坚实基础,创意农业将成为温江社会和经济发展的巨大引擎。
温江区提出了“一区一轴两带六园”的现代农业发展格局,并将依托“西部现代农业示范区”,建设以生物技术为主的研发创新平台、农科产品的国际展示展销中心、工厂化农业的示范推广基地、以观光休闲为主的生态旅游农业和花卉研发、生产、交易中心。一区一轴两带六园:一区即现代农业示区范区,将温江北部区域整体打造成西部现代农业示范区,其核心区规划面积1000hm2,突出发展农业研发、农产品加工和生物医药等高新技术产业;一轴以成青旅游快速通道为轴线,加快花木产业的生产和发展;两带:以金马河沿线、江安河沿线为重点,打造观光体验、休闲旅游产业带;六园一是农业高新技术孵化园,二是友庆花木设施农业园,三是新型环保养殖园,四是永宁万春精品种植园,五是农产品物流及交易园,六是农产品精深加工园。
2.3 双流模式
通过近几年的不断探索和创新实践,成都市双流县建成了全国最大的10000hm2枇杷生产基地、冬草莓生产基地和西南地区最大的小家禽生产基地。同时,进一步加大枇杷、草莓、梨子、蔬菜优势产业规模化基地建设力度,初步形成经济作物区域化发展格局。以太平镇为主的4000hm2枇杷生产核心区,打造“双流枇杷海洋”,重点抓枇杷标准化生产、设施栽培、有机枇杷生产和新品种新技术新药肥试验、示范与推广;以永兴镇水景枇杷沟为主,辐射兴隆镇、合江镇、三星镇等镇达2666.67hm2的“一三产业互动发展”的双流枇杷休闲观光核心区,重点抓水景枇杷沟景点打造、中国西部枇杷博览园建设、枇杷观光大道建设及农家乐发展。围绕“特色更特,亮点更亮,惠民富农,群众满意”的要求打造亚洲最大冬草莓基地和冬草莓健康旅游珍珠港;全县建66.67hm2精品园10个,在兴隆镇三根松村建66.67hm2无公害标准化示范片;实现草莓产业功能转换,发展休闲观光采摘园43.33hm2;草莓总面积3333.33hm2以上,新区扩面333.33hm2。围绕大林镇4A级生态旅游区建设,制订梨子产业发展规划,重点打造梨子产业核心示范区。以彭镇333.33hm2现代葡萄产业园、永安133.33hm2红提葡萄观光园及东山1000hm2葡萄生产园为基础,重点打造双流现代葡萄产业,形成双流县新农村建设又一支撑产业。
双流县以“三走廊”(锦绣东山生态观光走廊、蜀风牧山文化旅游走廊、麓山国际社区走廊)和新农村示范村为重点,努力打造“漉溪万象”、“莓园仙丹”、“红叶金丸”、“三星玉兔”、“梨乡春雪”等观光旅游区,建星级休闲农庄、高档次乡村酒店。立足农业优势产业,举办“梨花节”、“全国枇杷年会暨枇杷节”、“冬草莓节”、“黄甲麻羊节”、“云崖兔美食节”、“万安首届粗粮饮食文化节”、“双流县首届原生态蔬菜旅游文化节”等,打造节会经济新亮点。“中国十佳小康村”———双流县金桥镇昆山村原是一个既无区位优势、交通优势又无资源优势的“三无村”,通过大力发展创意农业,现已成片种植食用菌、日本黑大豆等无公害精品蔬菜,并辐射相邻村社发展城市菜地346.67hm2;新引进的深加工业主达22户,常年从业人数由2005年初的300余人增至现在的近1000人,全村就业率达95%以上,农民务工收入由往年的月工资300余元增至现在的600余元,全村人均纯收入达到5253元。昆山村的产业结构发生了“第二次变革”,由种水稻、小麦等传统农业逐渐迈向靠新品种、深加工发展出口的创意农业。
2.4 上海模式
上海金山山阳镇的美阳田园的瓜果有各种名字:南瓜名字如娇娇南瓜、迷你南瓜、巨人南瓜等;一些市民还收藏了这里的南瓜脸谱,一个个京剧脸谱在南瓜身上活灵活现。创始人许立言教授在上海力推创意农业,山阳田园的农产品很受中高收入消费群体的青睐,以具有美形、美色、美味的特性为选择标准,其创意获得了较高的附加值。已将日本、印度、墨西哥等30多个国家100多个品种的农产品引进种植。比如10kg重的一个南瓜,就可卖到300多元。如今,原先的田园规模将被扩大4倍,成为集绿色生态农业、休闲、观光、旅游为一体的郊区都市型生态创意农业园区。上海金山美阳农园展示“三美”农业,提倡味觉艺术与视觉艺术结合在一起,主张未来农业要同时美形、美艳、美味。这里的菜蔬瓜果不仅味道鲜美,而且形状婀娜多姿,可谓创意农业一绝。市民来到这里,不仅可以一睹艺术农业的风采,更可亲身体验郊区农家乐。
2.5 陈村模式
面积仅5090hm2的岭南名镇,在广东省佛山市顺德区“两家一花”(家具、家电、花卉)的产业格局中占有重要地位,成为远近闻名的“花都”。2006年,陈村花卉出口达2850万美元,占据广东花卉出口总量的1/2,全国花卉出口总量的1/4。目前,该镇拥有大小花场近6000个,品种6000多种。镇政府已正式向中国花卉协会申报“中国花卉之都”称号。目前很多国内外大花卉企业都把总部设在陈村,尤其是台湾、韩国等花卉企业。由于传统花卉种植业链条短、经济附加值低,陈村发展创意农业,把农产品、农业与文化、艺术进行融合,提高产品的附加值。陈村镇多年来致力扶持花卉业在展览、信息、旅游、科研、培训等方面的发展,这些举措有力地推动陈村镇的花卉业不断升级换代,使陈村成为华南地区的花卉生产和交易中心,辐射和带动了周边地区乃至整个华南的花卉产业同步提高。传统花卉种植业由于链条短、经济附加值低,已慢慢进入“赚钱难”阶段,为此陈村开始突围———发展创意农业。陈村在创意农业上已经迈开了第一步。陈村“中国盆景大观园”目前园内盆景总价值超过3亿元。
3 我国创意农业发展过程中面临的问题
由于我国创意农业投入不足和政策扶持少,创意农业发展过程中仍面临一些问题:
1)生产规模小、产品总量小。产业链条短,规模化和集约化程度不高。特色农产品中真正具有唯一性,并且形成品牌和规模的产品不多。
2)农产品标准化程度不够。近几年来,国家对农产品的质量安全提出了更高的要求,全面推行农产品认证制度,没经过国家相关认证的农产品无法进入到大中城市和各商场、超市经营。行业标准缺少,严重制约了创意农产品的品质管理和市场规范;质量参差不齐,产品的优质率低,在市场竞争中缺乏统一的竞争力。
3)农业生产效率低。低效率的农业生产直接影响着农民收入水平的提高,影响着农村工业化的进程。农业结构的不合理,农民文化素质不高,农业科技投入低及规模经营落后则是生产效率低的关键。过剩的农业劳动力和太小的人均经营规模,形成不了规模效益,难以抵御市场、气候等风险的冲击,极易出现生产上的大幅波动。
4)农产品价格竞争力不强。由于土地、水资源的限制,以及农业经营规模、农业科技传播、财政支农力度、市场发育滞后等原因,与一些农业发达国家相比,我国农产品价格竞争力仍有一定的差距,创意农产品的优质优价难以充分实现。
5)龙头企业少。大型农产品批发市场少,辐射面小;农村合作经济组织发展不快,信息不灵,农产品精深加工不足,带动力不强。
6)创意农产品的技术含量和附加值有待于进一步提高。相关的科研投入和技术储备严重不足,生产加工工艺落后;不少农产品品牌的国内市场知名度和认可度不高,缺少国际影响力强的驰名商标、著名商标品牌和高新技术产品品牌;创意农业企业的创牌意识和能力亟需加强,发展和保护创意农产品品牌的政策和环境需要进一步完善。
7)许多企业过分依赖他人的品牌,品牌意识薄弱。大多数企业仍以产品功能宣传为主体,还没有进入更高层次的服务与行政竞争范畴。部门、企业各自为战,缺乏统一领导、统一规划和整体推进,直接影响了农产品品牌战略作用的充分发挥。我国农产品品牌缺乏文化内涵和文化积淀,与真正叫得响、有竞争力的世界知名品牌的要求还有很大差距。
8)我国创意农产品品牌运作方面的高层次专业人才紧缺。农业劳动者科技文化素质低下,给他们在接受新观念、获取信息、提高技能、参与市场竞争等方面带来极大困难,使之难以冲破传统农业和小农意识的束缚。因此,用现代农业的生产知识、经营知识、科技知识教育农民、提高农民是当务之急。
9)我国特色农产品生产水平比较低。资源优势和比较优势未能充分发挥,加工和营销服务滞后,产品科技含量不高,标准化、安全化生产意识不强,产品竞争能力和效益亟待提高。
4 加快发展创意农业的对策
4.1 加强创意农产品品牌建设
建立健全创意农产品质量安全体系,推动创意农产品标准化生产,提高创意农产品质量水平;注重发挥地方特色,巩固提高传统优势产业,加快创意农产品开发,培育一批国家级、省级创意农产品品牌,完善促进农业产业化发展的配套政策和机制创新,充分发挥农业龙头企业和专业合作社在创意农业品牌建设中的作用;鼓励创意农业企业积极申报地理标志证明商标和集体商标,加强地理标志证明商标的规范使用和管理,提升农产品品质,拓宽销售渠道。推进创意农产品商标和证明商标的国际注册,实现国际知识产权保护。创建“创意农业经济园区”,开展“品牌之乡”建设试点,施行“农村经济园区化、农产品开发创意化,园区经济品牌化”,融驰名商标旅游和乡村旅游于一体,推进“品牌之乡”建设,“走创意农业品牌经济之路”,在新农村建设方面发挥发挥示范带动作用。
4.2 加大创意农业投入力度
各级财政要安排创意农业发展专项资金,专项扶持创意农业建设。对现有财政支农资金进行整合,集中向创意农业倾斜,重点支持产业关联度大、带动能力强、与农民联系紧密、有较强市场竞争力的创意农业项目,确保做大规模,做出效益。进一步拓宽创意农业投资领域,不断创新创意农业投入机制,逐步建立以财政投入为导向、“三资”投入为主体、金融资本为依托的多元化创意农业投入机制。要在稳定现有农业投入的基础上,逐渐提高财政资金、借贷资金对创意农业投入的比重。以高科技武装创意农业,建设创意农业高科技园区。鼓励有条件的创意农业龙头企业进行现代企业制度改革,努力拓宽创意农业投入渠道,积极推进创意农业上市融资,增强创意农业龙头企业的辐射带动力,加快县域经济发展。
4.3 加强队伍建设,健全创意农业建设的人才支撑体系
建设创意农业需要人才智力支撑,最终要靠有文化、懂技术、会经营的新型农民。要进一步完善人才政策,鼓励农业企业培养、引进和聘请创意经营、技术创新等方面的高级人才;把品牌知识、品牌经营、创意农业作为企业家培训的重要内容,增强企业经营者品牌意识;鼓励大专院校和有关机构组织开展品牌知识、品牌经营、创意农业和相关法律法规等方面的培训,提高企业创牌能力和创意水平。进一步拓展创意农业的内涵,创造出新的消费形式,打开市场,形成产业化,使农业与创意紧密结合。鼓励创意农业企业入驻创意农业产业基地创业,对获得创意农产品认评的单位,给予专项奖励。设立“创意人才奖励资金”,对在创意农业产业取得突出贡献的创意农业专业人才、教育培训人才、经营管理人才等给予奖励。
4.4 开展创意农业帮扶活动,积极推进“订单农业”发展
开展创意农业帮扶活动,积极推进“订单农业”发展,目的是围绕农业增收、农民增收和农村发展三大目标,扎实推进新农村建设,发展壮大县域经济。要加大合同法律知识的宣传力度,强化农民、订单农业企业的诚信意识和法律意识;大力实施“合同帮扶”工程,积极推行订单农业“联络回访”制度,全面培育、扶持重点订单农业企业规范发展;充分发挥合同监管职能,坚持事前指导把好签约关、事中跟踪把好履约关、调处纠纷把好秩序关,切实加大订单合同履行的监督力度和创意农产品合同纠纷的调解力度,严厉查处涉农合同违法行为,促进“订单农业”的顺利发展。以提高农业合同签约率和履约率,以促进农业发展农民增收为目标,充分发挥合同行政指导和合同监管职能,帮扶一批涉农企业、培育一批“守合同重信用”企业和农户,主要农产品购销基本实现农业合同模式。建立完善示范文本推广制度防范合同纠纷。选择供求关系已相对成熟的企业,发展相对成熟的产业,有代表性的行业和龙头企业开展涉农合同帮扶,选择种植时间长、政府重点扶持的特色农产品进行涉农合同帮扶。各地根据实际在重点农业产区所在的乡镇或基层所建立订单农业指导服务站,就地为广大农户和涉农企业提供合同帮农服务,解决涉农双方签约或履约中遇到的问题和困难,督促涉农双方按约履行。已建立的订单农业指导服务站要进一步健全工作制度,明确工作职能,充实工作人员,落实工作职责,真正发挥指导站的作用。
4.5 加强创意农业开发平台建设,提升服务水平
注重支持各类公共服务平台建设,建立完善创意农业产业协会、质量协会、消费者协会和其他专业行业性协会以及质量认证、创新服务平台、检验检测等社会中介服务体系,积极为创意农业企业提供品牌推介、法律服务、信息咨询、人才培训、商标代理,以及融资担保、技术服务、资产评估、打假维权、产权交易、会计审计等各个方面服务。搭建创意农产品品牌网站、创意农业建设专家团、创意农业品牌协会、创意农业研究会、创意农业促进中心、创意农业企业家俱乐部等创意农业建设的信息交流平台,组织政府部门、创意农业建设专家团、企业和中介组织开展创意农业建设的研讨、座谈和交流,从理论和市场实际状况两方面为创意农业建设提供咨询服务。建立创意农业建设推进委员会,加强创意农业建设的管理、服务、协调等工作,强力推进创意农业建设。
4.6 大力发展创意农业产业,加强城乡统筹推进科学发展
要坚持城乡统筹,认真贯彻落实中央关于“工业反哺农业、城市支持农村”和“多予少取放活”的方针,按照“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的总要求,突出调整优化农村经济结构,促进农民增收这个中心任务,大力发展创意农业产业,突出建立和完善新农村建设投入机制,突出规划先行,实事求是,分类指导,扎实推进社会主义新农村建设。
在广大农村发展创意农业产业,要把着力点放在农副产品深加工上,不断拉长产业链条,不断扩大企业规模,通过增加农副产品附加值来提高农业生产的效益,通过提高农业生产效益来增加农民的收入。要加快农副产品的市场化程度,建立起灵活的销售机制、畅通的销售渠道、覆盖面广的销售网络和精干的销售队伍,开拓市场、占有市场,掌握市场的主动权,从根本上解决农副产品“卖难”的问题。要因地制宜,充分发挥创意农业产业的比较优势,使得创意农业发展实现“三个转化”。一是创意农产品生产由分散小规模向区域规模化发展转化。进一步扩大唯一性创意农产品种植规模,大力提升创意农业产业效益。二是农业功能逐步由单一功能向多种功能转化。积极开发农业的生活功能,大力发展庭院观光型蔬菜棚架,加强农业观光园区建设,大力发展观光休闲农业。大力开发创意农业的生态功能,在煤矿和非煤矿山关闭后的废弃地大力发展蘑菇栽培,结合生态修复发展特色干鲜果品基地。结合生态林保护,积极发展小杂粮、食用菌等特色林下经济,努力实现创意农业与生态建设同步发展。三是农业加工由粗放式向创意农产品深加工转化。大力扶持以各类植物果实为本体,形成独特视觉艺术形式的粮食画、蝴蝶养殖和加工、旅游产品开发、农业观光、农产品包装等创意农业产业,有效延长农业产业链,努力实现农业价值实现形式的根本性转变。
建议建立“中国温江创意农业园区”、“中国温江创意农业总部基地”,努力打造中国首个百亿创意农业产业园─国家级温江创意农业园区。以发展特色精品花木、休闲观光农业等产业为重点,突出温江国兰、川派盆景、彩叶植物等优势品种和品牌,依托骨干龙头企业,打造融现代农业、乡土风情、娱乐休闲、文化教育和农事体验于一体的休闲农业景区,构建生态农业保护区、花木生产中心和西部农业物流中心,使温江成为我国的创意农业之都。
构筑投融资服务平台,培育骨干企业和战略投资者,坚持用工业思维谋划农业发展,突出“创意型、集聚型、科技型、加工型”的发展重点,举办“中国(温江)创意农业博览会”,以展示创意农业成果、推动创意农业交流、促进创意农产品贸易。“十一五”期间,打造一个集农产品贸易、深加工、仓储、展示、物流配送、检疫检测、现代农业技术、电子商务、信息科技服务等于一体的创意农业总部基地———“中国温江创意农业总部基地”。建议建立“中国成都五朵金花创意农业园区”、“中国成都五朵金花创意农业股份有限公司”、“成都市双流县兴隆镇玫瑰天堂创意农业园区”、“兴隆镇中国玫瑰之乡创意农业股份有限公司”和“中国西部创意农业发展研究院”,推进统筹城乡产业发展,推进成都“全国统筹城乡综合配套改革试验区”建设。全力搭建科技创新平台,努力探索创意农业新路,打造“中国创意农业名镇”,不断提升创意农业竞争力,实现农业增效、农民增收。围绕主导产业和特色品种,注重发挥创意农业龙头企业的带动效应和辐射功能,促进“一村一品”发展上档次,上规模,加快培育一批特色明显、类型多样、竞争力强的专业乡(镇)村,打造“中国创意农业之都”、建设“中国最具竞争力创意农业城市”,“中国十大创意农业城市”,有力地推动了社会主义新农村建设。
把强化创新作为发展创意农业产业的主旋律。所有创意农业企业都要不断增强技术开发能力,建立健全创新机制。无论是引进还是自己开发的高新技术,都必须不断创新、持续创新。要建立现代企业制度和灵活、高效、科学的创意农业产业开发园(区)管理制度。创意农业企业特别要明晰产权关系和建立、健全科学的管理制度。要防止国有资产、集体资产的流失,保护创意农业企业知识产权不受侵犯,真正使创意农业企业沿着法制轨道健康发展,不断壮大。建立中国成都桃花故里创意农业园区等300个创意农业园区,如四川省创意农业产业实验区、创意农业总部园区、创意农业产业集群、创意农业带、国家级中国温江创意农业园区,建设大学生创意农业基地、国家级创意农业基地、国家创意农业产业基地人才培养与研发基地、创意农业软件设计园等一批
农民在农业开发项目工程建设中
工资待遇问题的研究
包林之,刘朝阳
(泗阳县农业资源开发局,江苏泗阳223700)
摘要:农业开发项目工程主要是农田水利工程,面广量大,需要大量的农民工参与建设。每年都有工程队拖欠或克扣农民工工资现象,有时还引起很多矛盾和纠纷,在一定程度上造成社会不稳定,给农业开发整体工作带来负面影响,同时也阻碍了建设社会主义新农村和建立和谐社会的进程。因此,全力维护农民工权益,确保农民工及时足额领取工资,是我们从事农业开发工作的同志义不容辞的责任和义务。本文仅以县级农业开发局为例,介绍泗阳县近四年来农业开发项目用工情况,分析部分工程队与农民工因工资产生纠纷的原因,阐述泗阳县农业开发局在保证农民工工资及时发放的几点做法。
关键词:农业综合开发;农民工工资;合法权益保护中图分类号:F325.22
文献标识码:A
文章编号:1673-9205(2008)04-0013-03
在全国有影响力的创意农业产业基地。
农业开发项目工程主要是农田水利工程,面广量大,需要大量的农民工参与建设,每年都有工程队拖欠或克扣农民工工资现象,有时还引起很多矛盾和纠纷,在一定程度上造成社会不稳定,给农业开发整体工作带来负面影响,同时也阻碍了建设社会主义新农村和建立和谐社会的进程。因此,全力维护农民工权益,确保农民工及时足额领取工资,是我们从事农业开发工作的同志义不容辞的责任和义务。本文仅以县级农业开发局为例,介绍泗阳县近四年来农业开发项目用工情况,分析部分工程队与农民工因工资产生纠纷的原因,阐述江苏省泗阳县农业开发局在保证农民工工资及时发放的几点做法。
1近四年农民工参与项目建设情况
泗阳县农业开发土地治理项目包括利用世界银行贷款加强灌溉农业三期项目、国家农业综合开发项目和黄河故道开发项目,2004至2007年4个年度治理面积11366.67hm2,总投资8695.46万元,其中财政资金6308.45万元,涉及土建工程4138.25万元,建设灌排站22座、防渗渠道125.64km、桥涵闸等渠系建筑物2586座、砂石路103.45hm2;项目任务和资金逐年呈递增趋势,其中2007年的项目任务和投资额是历年来最高的,治理面积3866.67hm2,总投资2990.70万元,其中财政资金2267.70万元,涉及土建工程1498.56万元。这四年土建工程全部实行公开招标,所有招标工程都有大量的农民工参与建设,农
参考文献
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[2]约翰·霍金斯.创意经济(如何点石成金)[M].上海:三联书店,2006.
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[4]许静.提升区域竞争力的发展引擎——与章继刚博士谈“总部经济”[N].四川日报,2008-01-15(10).
创意农业产品 篇8
创意农业消费时代阔步走来
随着收入的增多, 生活水平的提高, 相比汽车、住房消费, 创意农业可以长期有效地拉动内需、刺激消费, 改善人民生活水平、提高人民生活品质。大多数人对创意农业有着极大的渴望, 创意农业消费正在逐渐渗入中国百姓的生活。创意农业已成为拉动中国内需的重要力量, 拉动中国经济快速发展, 一个创意农业消费时代正向中国人阔步走来。
把创意农业文化引入乡村, 大力发展中国的创意农业是决定中国能否经济快速发展的成败之举。成都市锦江区的三圣花乡, 其实就是中国创意农业乡镇的杰出典范。锦江区政府因地制宜地推进城乡一体化, 坚持以市场机制配置资源, 采用市场化运作的手段, 通过举办梅花节、乡村旅游大会、旅发会、十届梅花年会等办节办会活动, 不断提升创意农业拉动经济快速发展的品牌效应, 形成了以春有红砂之百花、夏有万福之荷花、秋有东篱之菊花、冬有幸福之梅花、江家菜地体验休闲农事的乡村休闲观光旅游新亮点, 创造性地打造了三圣花乡幸福梅林、花乡农居、江家菜地、东篱菊园、荷塘月色“五朵金花”, 搭建了农业增效、农民增收的平台。锦江区政府充分运用社区金融小额贷款和家庭创业活动平台, 通过政府引导, 开发就业岗位, 多渠道促进失地、准失地农民就业。2006年, 全区农村劳动力转移就业12458人, 失地农民就业率达92%以上。锦江区政府引导农业生产经营规模化、产业化、工业化, 大力发展创意农业经济, 培植了税源经济, 增加了税种, 税收大幅增长, “五朵金花”景区农业产值、政府税收、村集体资产、地价等经济效益大幅增长, 加快了城市东部副中心的开发建设。景区周边地价由打造前的每亩50万元升至目前的350万元以上。仅2006年, “五朵金花”景区就实现三产税收532万元, 是2002年的13.27倍;实现旅游收入2.3亿元, 是2004年的2.3倍。
近年来, 我国高收入高消费人士正呈逐步上升的趋势, 并形成了一个以富裕阶层为主的规模可观的农产品高消费群体, 要求农产品味道更好、外观更美、安全更有保证, 体现地位身份象征。高端农产品消费市场受青睐, 应当按照优质农产品的标准, 组织生产加工以特取胜的创意农产品, 瞄准高消费群体, 打造出中国创意农产品高端品牌, 抢占高端特色农产品市场, 提高农产品附加值, 将成为农民增收致富的“法宝”。
农产品生产愉悦化、时尚化
农产品创意, 更时尚, 令人更愉悦:兰州的“黑美人”土豆夺人眼球, 它的外皮黑不溜秋, 而肉却是经过太空诱变育种变成鲜艳的紫红色。“黑美人”黑皮黑肉能增强人体血管弹性, 改善循环系统和增进皮肤光滑度等。芜湖烤出来的健康锅巴, 它不仅能带人回味大锅饭的原汁原味, 同时还具有健胃等功效。玉米皮扔在地里一文不值, 烧了又污染环境, 山东莱西农民用巧用资源, 巧妙设计使草鞋成了时尚, 自纺的棉线做成鞋帮面, 把草编工艺和中国结工艺巧妙结合, 使一双草鞋卖到几十元、甚至上百元, 使小草鞋以每双20美元的价格打入了国际市场, 出口到很多国家。把玉米皮做成草鞋, 实现了致富的梦想。2008年, 柑桔大实蝇事件和金融危机, 造成四川、湖南等主产区大批柑桔滞销, 价格暴跌, 柑桔树成了“赔钱树”。乐山市五通桥杨柳镇红军村黄成忠采用“冬衣保鲜”技术, 种植的柑桔却成了“摇钱树”。黄成忠在冬季用薄膜给整颗柑桔树“穿上冬衣”, 采用“树上保鲜”, 柑桔可以生长到次年4月不会掉果, 柑桔口感更甜, 口味更纯, 4亩地柑桔净赚2.5万元, 比别人多赚两倍。2008年秋季, 到近郊观赏农业风光、体验田园风情、亲手采摘新鲜果实, 成为哈尔滨市民秋季出游的新时尚。近两年相继举办的“2004黑龙江哈尔滨都市庄园秋实节”和“2005都市庄园赏花节”, 田园观光、葡萄采摘、葡萄酒品尝等旅游项目, 使农业观光游逐渐被广大游客所认知, 日益受到欢迎。葡萄采摘游得到了广大游客的一致认可和好评, 成为游客追求健康、休闲的生活方式的新内容。含有粗粮的有机杂粮米、适合孕妇吃的孕婴米、适合老年人的八宝米、适宜糖尿病人食用的功能性稻米、速食的馄饨、芋饺、米线、米饭、刀削面, 冷水也能冲泡的兰香子饮料, 开袋即食的禽肉蛋制品, 可以为忙碌工作的人节约时间的食品很受欢迎。电话直销、网上销售, 顾客只要拨个电话或者点点鼠标, 优质农产品就可以送到家。借助农民信箱网络销售, 绍兴苗木经销大户钱建刚的销售业绩几年功夫从数万元扩大到近百万元。按照构建社会主义和谐社会的要求, 农产品生产时尚化, 农村花园化, 民房别墅化、道路水泥化、通讯程控化、用水自来化、照明电灯化、厕所卫生化、村庄园林化、农业产业化, 把农村建设成为布局合理、交通便利、设施配套、环境优美的社会主义现代化新农村, 成为广大农民追求的新时尚。
作为一种新型的经济模式, 创意农业美学经济时代的消费呈现出情感和个性需求上升, 消费者的自主参与和文化环保等意识增强的特点。创意农产品生产拓展了农业发展的新空间, 为农业的审美研究提出了全新的课题, 表现人与自然和谐共生的关系, 展现人工与自然相互融合的美, 其中蕴含了农业美学自身所具有的形式美、动态美、韵律美、艺术美, 体现了美的创造者─劳动者以及劳动本身的人工美、功能美、技术美。农业美学使人获得了审美享受和情感升华, 从而进入到欢快喜悦的状态。比如在观光农业园中, 清新的空气、泥土的气息、宁静的环境、优美的风光、纯朴的民风、有趣的民事活动;春季的繁花绿叶转而到秋季的层林尽染, 消费者在宁静和悠然自得的田园牧歌式的生活情趣中, 亲手制作新鲜干净的绿色蔬菜和味美的佳肴, 一切尘嚣、烦忧也都烟消云散。创意农业作为对人们具有吸引力的审美对象, 以农业美学为主题, 具有审美价值、体验功能和趣味性强的特点, 注重社会效应和经济效应, 使经济、生态和社会三者的效益在和谐的基础上达到最大化, 创意农业美学经济用生态学、美学和经济学理论来指导农业生产, 通过合理规划布局, 自然调节和人工调节相协调, 使农业生态系统进入良性循环, 具有生产、加工、销售、疗养、旅游娱乐、审美体验等综合功能, 在人类的生活中扮演更重要的角色。
“快乐山水”长出“快乐产业”
快乐消费作为一种消费新时尚、新潮流, 在我国蓬勃兴起。如诗如画的田园风光, 让都市人回归自然, 返朴归真, 陶冶情操, 享受亲近田野舒缓压力、享受种植与收获的乐趣, 新农村日趋成为农民的美丽家园、快乐田园, “采菊东篱下, 悠然见南山”, 创意农业令人向往。创意农业美学经济坚持以人为本, 以人身和心的双重幸福为目标, 意味着人的思想道德、审美情趣、情感意志、个性才能等多方面的充分发展, 人与大地自然、艺术相融合, 使人亲身感受和参与创意农业生产情趣, 顺应农民求知、求乐、求富、求美的愿望, 最终达到创意生产、创意生活、创意生态的有机结合, 让农民富裕起来、快乐起来。
根据《创意农业学》 (中国科学文化音像出版社2009年5月版) 研究表明, 我国高端农产品稀缺, 市场亟待开发。2007年10月13日, 在第五届中国国际农产品交易会上, 人们争相品尝现场烹制的大米饭, 参展的日本大米以90元1公斤的“天价”引起人们的极大关注。日本发展自己的高端大米产品, 价格贵, 品质好, 农民种粮更有效益。山东鱼台县临近北方最大的淡水湖———微山湖, 鱼台种稻条件得天独厚, “鱼台大米”营养成分达到精米的三倍, 在大城市超市里卖到一公斤60元, 还出口到国外, 很受欢迎。山东胶州大白菜以其绿色、美味走俏市场, 一棵白菜最高卖到60元。四川省遂宁市安居区马家食用菌盆景种植基地的谢开国培植成功灵芝盆景, 由于它集观赏、食用为一体, 更环保、更卫生、更美观, 受到本地及成渝市民的追捧, 成了抢手的创意艺术品;灵芝盆景以其精美的造型在荷兰一炮打响, 单价达40欧元盆 (1欧元兑换人民币10元左右) 。近年来, 我国高收入高消费人士正呈逐步上升的趋势, 并形成了一个以富裕阶层为主的规模可观的农产品高消费群体, 要求农产品味道更好、外观更美、安全更有保证, 体现地位身份象征。高端农产品消费市场受青睐, 应当按照优质农产品的标准, 组织生产加工以特取胜的创意农产品, 瞄准高消费群体, 打造出中国创意农产品高端品牌, 抢占高端特色农产品市场, 提高农产品附加值, 将成为农民增收致富的“法宝”。
创意农业立足于优势资源的发展战略, 不断“做大、做优、做强”创意农业产业, 创意农产品生产成为农民脱贫致富的“摇钱树”。创意农业“点石成金”, 加快了创意农业产业化进程, 不断提升农产品市场竞争能力, 成为新农村发展最快、拉动经济加快发展的富民产业。建议加快推进创意农产品生产, 实施中国创意农业富民计划, 打造创意农业万亿产业创造中国农民独特增收模式, 为新农村建设和产业优化升级奠定坚定的产业和经济基础, 收获环境和经济双重效益, 构建农村创意生活的生产方式和生活方式, 努力推进城乡统筹发展。
创意农业成为拉动内需的新引擎
本世纪初的10年到20年间, 将是中国中产阶层形成的重要时期。预计到2010年, 中国将25%的城市家庭步入中产阶层, 中产阶层家庭2010年将有5700万户, 从人口规模增长速度来看, 相应的中产阶层人数将达到7300万人和1.7亿人, 他们是创意农产品的主要消费购买群体。
创意农业产品 篇9
一、消费者角度的体验研究
创意产品市场化最关键的问题是能否为消费者所接受。消费者对创意的信念源于普通人持有的文化、传统和价值观,而不受专家或专业知识的影响［1］。鉴于专业设计人士和和普通消费者对创意产品评价的巨大差异性［2］,越来越多的研究开始关注普通人对创意产品的看法。
从系统的观点来看,创意不仅存在于创意产品本身,而且存在于产品和评价产品的主体之间的相互关系中［3］。这也是设计心理学研究的核心所在。作为工业设计与消费心理学交叉的一门边缘学科,设计心理学以产品设计的实用性和审美特征为出发点,在一定的科学技术、文化艺术、社会环境、经济发展阶段和价值观等约束下,专门研究在工业设计活动中,如何把握消费者心理、遵循消费行为规律、设计适销对路的产品［4］。
然而相关的国内研究仍然停留在定性研究的层面,国内外消费者在评价创意产品时具有不同的预期［5］。此外,我国创意消费者特征不明显,消费节操尚处于初期和中期形成阶段［6］,进一步凸显了对中国消费者进行专项研究的必要性。
二、模型与研究假设
本部分主要从以下两方面加以介绍。
( 一) 模型构建
产品创意本身及其展示效果是决定创意体验及体验强度的首要前提和重要因素。无论消费者在此过程中的心理活动多么复杂,其感知到的体验价值才是形成行为意向、实施购买行为的最终推动力。经验证,创意体验属于可识别性需求,在中国消费者头脑中具有良好的建构基础［7］。基于以上逻辑建立理论模型( 见图1) 。
( 二) 立论假设
本部分主要从以下三方面加以介绍。
1. 创意与体验价值
目前对创意的定义仍然无一定论,营销学和心理学学者广为接受的是: 创意由新颖性和适当性两个要素构成,即产品的创意主要反映在作品的 “新颖性”和 “适宜性”两个方面。新颖性指与惯例的差异程度,新颖性与适宜性指在所属常规领域有意义的程度［8 － 10］。为了验证创意的两个维度与消费者对创意的总体性评价的关系,假设如下:
H1a / b: 创意的新颖性/ 适宜性评价与创意总体性评价显著相关
Addism和Holbrook［11］认为,任何消费体验都是基于客观的功利体验( 客观特点) 和基于主观的享乐体验( 主观反应) 相互作用的混合体,顾客体验间的差别取决于混合体中客观特点与主观反应所占的权重不同。作为一种独特的产品特性,创意不仅能够为消费者带来创意体验,还能够通过体验创造各种体验价值。为了研究创意在何种程度上影响体验价值的各维度,提出假设:
H2a / b / c: 产品创意的适宜性与功能价值享乐价值社会价值显著正相关
H3a / b / c: 产品创意的新颖性与功能价值享乐价值社会价值显著正相关
2. 创意与行为意愿
根据双因素理论,情感性价值是顾客满意的激励因素,而功能性价值是一种保障性体验价值,功能性价值的获得可以避免顾客产生不满意的情绪,但不能促使顾客满意,故功能性价值是顾客满意的保障因素［12］。同理,创意的新颖性因素是激发顾客购买意愿的激励因素; 而适宜性则是顾客购买的保障因素,即适宜性高不一定能够促使消费者作出购买决定,但适宜性要求的不满足则会导致消费者作出 “不购买” 的决定。为验证这一推论,提出假设:
假设4a/b/c: 功能价值享乐价值社会价值与主观规范显著相关
假设4d/e/f: 功能价值享乐价值社会价值与态度显著相关
3. 体验价值的中介作用关系假设
消费者从接触创意产品到产生购买意愿,经历了一个复杂的心理过程。创意常通过带给顾客惊喜的消费体验激发其购买欲望进而做出购买决定,消费者的购买意向由产品的感知价值决定,并与感知价值正相关［13］。然而,产品创意引发的顾客体验属于个人层面的,而不属于 “关联社会体验” ( 个体与他人、社会的关系) 层面的［14］。体验价值作为情感性创意体验效果的衡量在其中起到了重要的作用,因此提出假设:
H5a / d: 功能价值/ 社会价值是创意的适宜性引发购买意愿的中介变量
H5b / c: 享乐价值/ 社会价值是创意的新颖性引发购买意愿的中介变量
三、研究方法
本文选择含有创意元素的椅子作为研究对象,主要通过网络收集到七张椅子图片,并让30 个普通消费者从中选出 “最有创意” 的椅子,最终确定提及次数最多的三把椅子作为本文的研究对象。问卷量表的各项度量项目在对国内外文献等二手资料分析的基础上获得了对相关变量构成要素的感性认识,然后,通过深度访谈获得一手资料,并征询相关专家意见,在此基础上,对访谈归纳出的表述进行分类和合并,得到一个由精简表述组成的列表,包括 “产品创意” “行为意向”和 “体验价值”三部分。
研究所使用的问卷是在回顾大量文献、参考文献中成熟量表,同时结合访谈结果,在大量前期概念模型初测的基础上逐步形成的。测量方法采用李克特5 级量表,通过现场和电子相结合的方式共发放问卷500 份,回收问卷345 份,其中有效问卷255 份,回收率达到69. 0% ,问卷有效率达到73. 9% 。
四、数据分析和结果
本部分主要从以下三方面加以介绍。
( 一) 信度分析
研究以Cronbach a系数作为评判标准,根据其内部结构的一致性程度,对量表整体和子量表的内部一致信度进行检验。四个量表的总信度a值为0. 947; 产品创意维度评价量表的a值为0. 914,购买意向评价的a值为0. 935,体验价值量表的a值为0. 711。检验结果表明: 各潜变量的测度变量量表的Cronbach's a系数值都达到了0. 7 以上,信度较高,变量之间具有较高的内部结构一致性。效度将在随后采用验证性因子分析的方法进行分析。
( 二) 探索性因子分析
本研究利用SPSS统计软件进行探索因子分析,首先依据文献确定的量表将产品创意、体验价值和行为意向进行因子分析。通过简化因子结构,以尽可能少的共同因子对总变量作出最大的解释。本文在因子分析过程中,更为偏重实际含义的表达,而非单纯的统计指标。
产品维度因子、体验价值因子和对消费者行为意向进行因子分析,经检验KMO值分别为0. 909、0. 914 和0. 891,表示进行因子分析的结果是良好的; 球型检定的 χ2值达到显著性水平,说明母群体的相关矩阵间有共同因子存在,适合进行因子分析。
产品维度经方差最大化正交旋转后的因子矩阵提取两个主成分,与文献研究结果一致。第一个因子具有最高的解释程度,达到31. 99% ,因所有题项代表了产品的实用性及情感感知,采用原命名 “适宜性”; 第二个因子可解释的方差达26. 28% ,内容涉及独特、新颖、反常规、令人惊喜等,故采用原命名 “新颖性”。体验价值进行因子分析经旋转后的因子矩阵提取两个主成分,累积解释了总变异的74. 92% ,所有因子负荷量都超过0. 400。旋转后第一个因子具有最高的解释程度,为29. 27% ,因此保留命名 “功能性价值”; 第二个因子可解释的方差达24. 03% ,保留命名为 “情感性价值”; 第三个因子解释了21. 62% ,除失去一个题项外其他题项与文献研究一致,因此仍将 “社会性价值” 作为因子名称。对消费者行为意向进行因子分析,旋转后的第一个因子仍具有最高的方差解释程度,达到33. 38% ,包括了代表主观购买意向的3 个题项;第二个因子可解释的方差为27. 21% ,包括代表购买态度的2 个题项; 第三个因子解释了包括购买意向的2 个题项,占25. 42% 。
( 三) 结构方程模型的构建与检验
本研究采用EQS软件来进行验证性因子分析,探讨研究模型中各变量间的因果关系,以验证研究架构的合理性,并检验模型中所提出的各个假设。
1. 整体模型的构建和效度检验
用EQS软件建立模型,图2 为该模型的路径关系图。由于标准化Mardia's coefficient估计( Normalized Estimate) 值为32. 28 ( > 10) ,应采用Robust进行模型分析［15］。分析结果显示,根据样本量的大小,读取SATORRA - BENTLER SCALED卡方( CHI - SQUARE )值为1103. 6993,自由度为608 ( p < 0. 0001 ) 。其余拟合指标包括卡方自由度比( χ2/ df) 、比较适合指标( CFI) 、平均近似值误差平方根( RMSEA)以及增量适合指标( IFI) 等( 见表1) 。
在检验初始模型时,以上指标不甚理想,根据拉格朗日乘数测试,通过逐步添加新的路径改善模型。这一过程通过三步完成,第一,在“新颖性”和 “适宜性”之间添加双向路径,拟合指标有所改善但仍未达到接受标准; 第二,在“社会性价值”和观测变量 “D5. 让我感觉被接受”之间添加单项路径,拟合指标近一步有所改善; 第三,使E11 与E12 共变。其中,第二步是符合原概念模型的,D5 在模型设计的时候被归入 “社会性价值” 维度,但在探索性因子分析时被归入 “情感性价值” 维度。最终,通过添加路径验证了初始模型的准确性。
结果表明模型拟合效果良好,除NFI略低于0. 90 ( 仍大于0. 80) 以及RMSEA参数值略高于理想范围0. 05 ( 仍处在可接受范围内) 外,其余指标均为理想。模型具有良好的效度。下面通过假设检验来判断模型中的因果关系是否成立。
2. 构造变量假设检验
在问卷设计的时候,两个变量被用来衡量创意,一是对创意的总体性评价,二是对创意两个维度的分别认知,首先需要对创意维度与创意的总体性评价进行检验,看两者是否有显著的解释与被解释关系。这一步骤通过以创意的总体性评价为自变量,以创意的新颖性评价和适宜性评价为因变量来进行回归分析。结果表明,总体模型的相关系数R为0. 615,判定系数R2 为0. 378,经过调整的R2 为0. 373。同时,总体模型非常显著[F ( 2,234)= 71. 096,P < 0. 001]。各因变量中,创意的新颖性评价( β = 0. 414,p <0. 001) 和适宜性评价( β = 0. 296,p < 0. 001 )显著正相关( 见表2) 。可以建立方程:
其中Y为创意的整体性评价,X1为创意的新颖性,X2为创意的适宜性。
如文献和回归分析所示,新颖性和适宜性在决定创意总体性评价中起到显著作用。因此,假设H1a、H1b通过检验,即创意的新颖性和适宜性对创意的总体性评价显著。
通过整体模型中各潜变量之间路径关系系数的标准化估计值和t值,可以对研究的假设进行判定。结果表明,除H3a和H3b的标准化路径系数为负,检验结果不成立外,其余假设均通过检验。
3. 中介作用分析
为了验证中介变量对结果变量的中介作用,本研究采用Baron和Kenny［16］提出的四步中介作用判定法对H5a - H5d进行中介作用分析:
首先,中介变量 “功能价值”对前因变量“创意的适宜性” 进行回归分析,模型显著F( 1,239) = 129. 761,p < 0. 001,回归系数达到显著水平( β = 0. 593,P < 0. 001) 。其次,将因变量 “消费者行为意向”对前因变量 “创意的适宜性”进行回归分析,模型显著F ( 1,242)= 467. 368,p < 0. 001,回归系数达到显著水平( β = 0. 812,P < 0. 001) 。再次,将因变量 “消费者行为意向”对中介变量 “功能价值”的回归,模型显著F ( 1,247) = 95. 911,p < 0. 001,回归系数达到显著性水平( β = 0. 529,P < 0. 001) 。最后,因变量 “消费者行为意向”同时对前因变量“创意适宜性”和中介变量 “功能价值”进行回归,模型显著F ( 2,237) = 231. 037,p < 0. 001,然而中介变量的回归系数没有达到显著性水平( β= 0. 088,P = 0. 062) 。H5a没有通过中介作用检验,即功能体验价值不是创意的适宜性引发购买意愿的中介变量。
同样的方法可用在对H5b 、H5c和H5d进行中介作用检验。中介变量 “享乐价值” 对前因变量 “创意的新颖性” 进行回归分析,H5b成立,享乐价值对创意的新颖性引发购买意愿起到部分中介作用; 中介变量 “社会价值” 对前因变量 “创意的新颖性” 进行回归分析,中介变量只起到部分中介作用,H5c成立社会价值是创意的新颖性引发购买意愿的中介变量; 中介变量 “社会价值” 对前因变量 “创意的适宜性”进行回归分析,中介变量只起到部分中介作用,H5d通过检验,社会价值是创意的适宜性引发购买意愿的中介变量。
注: **表示在p <0. 001 的水平上显著。
五、结论和建议
本部分主要从以下两方面加以介绍。
( 一) 研究结论
研究结论主要有以下两方面。
1. 产品的适宜性和新颖性对于提高体验价值具有不同作用
创意产品的两个维度并非均等地发挥作用,不同文化环境中,人们对适宜性和新颖性的诉求方向和程度也不同。通过结构方程模型分析,在中国文化背景下,产品越是新颖,消费者体验到的功能价值和享乐价值反而会越低。这说明对于中国消费者,新颖的产品能够提升产品拥有者的社会形象、经济地位、生活品位等,从而提高其获得的社会价值; 但随着新颖性的提高,产品的适用性和愉悦性不见得会提高,这与文献综述中得到的结论和现实情况是相一致的。
2. 购买意向的影响因素及体验价值的中介作用
体验价值各维度与决定行为意向的各变量( 主观规范和态度) 显著相关,特别是享乐型价值对消费者态度和购买意向的影响,显著高于其他体验价值变量。这说明现阶段创意产品的消费主要是为了获得愉悦的体验; 在选择创意产品的过程中,现阶段中国消费者在创意产品消费中更注重自己的感觉,说明中国消费趋势正发生变化。
由中介作用检验结果得知,功能价值已经不能满足消费者对产品创意的适宜性要求,而是更多地将注意力转移到创意能否给个体带来愉悦感和满足感,这些感情不仅取决于对个人的享乐需求的满足程度,还取决于是否与使用者的社会形象、身份、地位等相吻合。
( 二) 研究展望
创意研究是欧美近几十年才得到逐步发展的新兴研究领域,对体验的研究也是一个新兴的研究领域。然而,大部分研究还未在中国特别是大陆广泛开展,仅有一部分集中在台湾和香港地区。在借鉴国外研究的基础上发展并完善中国文化环境下的创意体验研究需要长期不断探索,还有很多有意义的领域有待探索。
1. 创意体验结构方程模型的完善
现实生活中影响创意体验的其他因素还很多,未来的研究可以考虑修改或囊括更多的变量以改进现有模型。例如,可以通过将参考群体、广告形式等变量加入模型,考察这些调节变量对创意体验价值的影响。
2. 创意影响消费者购买行为的中介变量再挖掘
通过中介作用分析,享乐价值和社会价值在创意的适宜性和新颖性影响消费者行为中起到部分中介作用,体验价值并不是在此过程中发挥作用的全部因素。对其他因素的挖掘是值得进一步挖掘和讨论的问题。
3. 研究范围的拓展和实证
创意产品涵盖范围非常广,不仅包括有性产品,还包括无形产品,且不同类别的产品或服务其体验方式和结果也会有显著的差异。若要将研究结果引申至其他产品类别时,需要谨慎评估。后续研究可以针对更多创意产品,特别是无形产品,如服务产品。
摘要：研究以创意体验价值为核心,通过建立和分析产品创意各维度与功能体验价值、享乐体验价值和社会体验价值以及行为意向变量之间关系的模型,通过500个样本的实证分析得到结论:产品的适宜性和新颖性对于提高体验价值具有不同作用,并通过不同的路径影响消费者意向。
创意农业产品 篇10
摘要：云南省地处云贵高原，资源丰富、气候适宜，其独特的地形、地貌极其适合发展高原特色农业。近年来，由于发展理念的进一步深化，云南省积极引进了创意农业发展模式，并取得了一系列成果。云南省的农业多样性为创意农业的发展奠定了坚实的基础，同时创意农业在一定程度上也推动着云南高原特色农业的发展。本文主要对云南省发展创意农业的意义、存在问题以及发展优势进行分析，进而提出了创意农业推动云南高原特色农业发展的对策及建议。
关键词：创意农业；高原特色农业；云南
中图分类号： F327 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.16.002
1 云南省发展创意农业的意义
1.1 有利于发挥区位优势
云南省地处东亚、东南亚、南亚结合处，具有得天独厚的地理优势，且云南资源丰富，气候宜人，非常适合发展农业。创意农业作为一种新兴农业产业，将其与云南省优越的地理条件和丰富的人文自然景观相结合，有利于进一步发挥云南省的区位优势，体现其在构建第三大陆桥中的枢纽作用。
1.2 有利于提高农业生产率
创意农业的发展有利于优化云南省的农业产业结构，同时可以开发和拓展农业的多样性功能，将一些非物质文化资源尤其是人力资源作为新的生产要素进行开发利用。从而在多方面发挥农业作为第一产业的基础性作用，扩大农业产业链和农业生产规模，提高云南省农业整体竞争力，提高农业生产效率，促进农民增收致富。
1.3 有利于促进资源循环再生
创意农业可以在一定程度上促进资源循环再生。通过利用农业生产、生活废弃物以及先进的农业理念，将创意同文化艺术有机的结合在一起，从而开发出各具特色的农产品，达到资源充分利用以及优化再生的目的。
2 云南省发展创意农业存在的问题
虽然云南省发展创意农业具有得天独厚的优势，但是总的来看，云南省对于发展创意农业的基础还是比较薄弱的，尚处于起步阶段，发展中仍然存在着许多问题。
2.1 农业产业链缺乏科学规划
由于云南创意农业缺乏专业的产业指导，创意农业基本处在混乱、随意开发的状态，没有形成一个科学系统的产业链。而且其对外来行业生产要素的接纳程度较低，本身也缺乏进一步的创新与开发，因此导致创意农业应该有的综合效应没有得到有效地发挥。
2.2 政府投入以及支持力度不够
由于创意农业是一个新兴产业，部分政府部门对其重要性的认识程度不够，因此无法对其长远发展做出科学的规划，无法提供专业的技术指导以及良好的发展平台，导致创意农业发展出现资金短缺、管理松散、发展停滞的现象。
2.3 缺乏专业农业科技人才
农业科技人才是云南高原特色农业发展的重要保障。然而在云南，传统的农业生产方式仍占据着主导地位，先进的科学技术在农业生产中的贡献率很低，广大农业生产劳动者的科技文化素质并没有得到有效地提升，加之大量的农村人口流向城市，使得这一问题更趋严重。
2.4 缺乏宣传推广力度
由于政府投入及支持力度的缺乏，导致创意农业难以得到很好的宣传和推广，难以形成品牌效应，使得特色农产品很难得到市场和大众的认可。
3 创意农业推动云南高原特色农业发展的对策及建议
3.1 加快创意农业产业化步伐
这是创意农业发展过程中首先要解决的问题，也是创意农业能够实现长远发展的关键。要将一二三产业相继融合于创意农业发展的各个环节。例如创建农业合作社，使农户和企业能很好的合作。再如建设创意农业园区，实现农业与科技相结合，实现综合经营。
3.2 建立健全创意农业融资渠道
出台相关资金政策，降低创意农业创业的贷款项目门槛，使得创业者更容易筹集创意农业发展的起步资金。同时，社会各种服务机构应给予创意农业发展更多的支持与帮助，以拓宽资金来源。
3.3 培育专业农业科技人才
推动创意农业的特色化发展必须要有一批专门的科技人才。因此，要特别注重农业技术人才队伍的培训工作，使得传统农民向创新型的新型职业农民转变，注重农业科技成果的研发及推广，使得广大农民获得实用可靠的农业技能。
3.4 注重创意农业品牌化
结合云南省当地具有特色的高原特色农业类型，来打造云南省特有的创意农业品牌。同时做好相应的规划、创建、发展等全面的工作，加强品牌宣传力度，不断提高服务水平和品牌效应，提升创意农业的整体层次水平。
4 结语
若要使创意农业能够有效地推动云南高原特色农业的发展，必须充分利用创意农业先进的发展理念，将其所体现的人文和科技元素融入到广泛的农业生产中，深入扩展农业功能，体现云南高原农业的特色，从而加快传统农业向现代农业转变的步伐。通过多方努力，创意农业必将成为云南农业发展的强大推动力。
参考文献
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[2]张玉明.调结构转方式抓改革促发展，大力推进高原特色农业现代化[R].2015：2-13.
[3]向丽红，胡先奇.云南高原特色农业发展探讨[J].现代农业科技，2013（16）：322-324.
创意农业产品 篇11
四川省中国西部创意农业高端产业创新联盟理事长章继刚表示, 该联盟由创意农业研发、生产、加工、营销、技术服务和中介、投融资等的企业、农民专业合作社、大学和科研机构等多个独立法人组成。企业注重科技创新、年产值1000万元以上、处于行业骨干地位;农民专业合作社被评为四川省农民专业合作社示范社;大学或科研机构在合作的技术领域具有前沿水平;拥有高端品牌的中国知名商标企业;其他组织机构也可成为该联盟成员。
近年来, 我国高收入高消费人士正呈逐步上升的趋势, 并形成了一个以富裕阶层为主的规模可观的创意农产品高消费群体, 要求农产品味道更好、外观更美、安全更有保证。特别需要通过创造美感风格, 提供美学体验, 以突出创新形成产品美学价值。章继刚认为, 创意农业高端产业应该具备产品科技含量和附加值高、自主创新能力突出、能够充分利用全球化资源、品牌带动作用强等特点, 是具有重大影响力和核心竞争力的区域特色品牌产业、高端产业;创意农业是以增加农产品附加值为目标, 在农产品研发、生产、加工、营销、服务过程中, 以及在农业节庆、农业科普、农业电子商务、农业总部经济、农业审美、农业旅游、农业创新活动中进行生产创意、生活创意、功能创意、科技创意、产业创意、品牌创意和景观创意, 通过创造农民独特增收模式, 促进社会主义新农村建设, 以实现农业增产、农民增收、农村增美的新型农业生产方式和生活方式。创意农业是一个能够最大程度刺激消费潜能并且在消费中能让人不断提高审美能力、追加消费的产业, 是保障国家粮食安全和创意农产品质量、发展农村高附加值经济的有效手段。当前, 四川省创意农业产业发展迅猛, 但依然面临诸多制约因素, 急需组建产学研创新联盟, 建设技术创新平台, 以加强科技成果转化和示范, 促进四川省以及西部创意农业产业技术升级。该联盟成立的指导思想是, 以四川省以及中国西部创意农业高端产业与高端品牌、农业高新技术战略产品、重点产品开发的技术创新需求为导向, 以形成产业核心竞争力为目标, 以企业为主体, 围绕产业技术创新链, 运用市场机制集聚创新资源, 实现企业、大学和科研机构的有效结合, 共同突破产业发展的技术瓶颈, 推动形成利益共同实体。