柠檬栽培技术

柠檬栽培技术（通用12篇）

柠檬栽培技术 篇1

近年来, 安岳柠檬以其得天独厚的生态环境、上乘的品质、健全的技术推广体系和完善的市场营销网络, 取得了“中国柠檬看四川, 四川柠檬看安岳”的美誉。当前柠檬冬管在即, 生产上要抓好以下措施。

一、施采果肥

1. 时间

采果后一周内施用。

2. 方法

树冠滴水线处开沟或开窝施入。

3. 施用量

占全年总施肥量的40%左右, 产果25kg的柠檬树施柠檬专用肥2~2.5kg, 重施有机肥, 对猪粪水施后立即覆土。

二、土壤深翻

深翻应行间较深, 达40cm以上, 树盘内离树干越近越浅, 深翻时并结合施有机肥和压绿, 可以杀死地下越冬虫蛹 (如蚱蝉) 。

三、冬季修剪

1. 时间

弱树和中等树势的在立冬前 (11月上旬) 完成, 旺树宜在开春后2月份进行。柠檬树对低温敏感, 若低温修剪, 伤口不易愈合。

2. 方法

树冠郁闭的树可以锯掉大枝。采用疏剪、短剪、缩剪的办法, 剪去枯枝、病虫枝、搅靠枝、密生枝、徒长枝等。剪去的枯枝、病虫枝及落叶、落果要拣尽集中烧毁或深埋, 以免造成病虫源循环浸染。

四、树冠喷药

红黄蜘蛛严重的果园可用0.8~1度的石硫合剂喷雾, 可结合保叶的2, 4-D混合使用。蚧壳虫严重的果园可用20倍的松脂合剂喷雾。

五、树干刷白

首先将主干及主枝上的青苔、翘皮刷去, 再刷刷白剂 (刷白剂:生石灰5kg+石硫合剂1kg+食盐0.5kg+清水15kg) 。

六、冬季保叶

采果后至次年2月, 喷施“0.3%尿素+0.2%磷酸二氢钾+柠檬保叶灵 (2.4~D) ”混合液, 10~15天喷树冠一次, 连续2~4次。

柠檬栽培技术 篇2

现今，基地拓展蔚为大观。一是果农业主自发种植。特别是交通方便、水源充足乡镇的果农和业主自发种植柠檬。据统计，在石羊、永清、林凤等乡镇规划种植的柠檬达5万多亩，已定植2万多亩。二是统筹规划种植。根据中国柠檬产研销中心实施意见，主要在成安渝公路沿线集中打造柠檬产业带。

现今，技术推广标新立异。创新为片区培训，按地域、技术基础等将基地乡镇分为六大片，柠檬局技术干部分为两组深入田间地头，培训乡镇技术骨干，把县级培训创新为乡镇现场观摩培训，采取县乡共同培训的方式，培养乡镇业务骨干的实战能力。全面普及村级现场培训，督促指导乡镇扩大技术培训面，使技术措施落实到千家万户，把规范农资创新为经销商现场讲座，以安岳柠檬创建出口柠檬质量安全示范区为平台，严格规范涉农农资投入品的使用。

现今，产业提质别具匠心。一是对全县中低产果园进行了提升改造示范，实施了“两改一完善”技术配套措施，即改水系、改密度、完善肥水一体化管网。二是对新建的柠檬园全面推广深沟、高乡起垄新型栽培模式，为充分挖掘我县柠檬单产和品质潜力，实现柠檬质效增目打下了坚实基础。

四川花卉(果类)生态旅游节分会场暨第八届安岳柠檬节，于9月20日至10月4日在安岳举行。此期间，围绕第八届安岳柠檬节开幕式、柠檬展销会、柠檬订货会、柠檬鲜果造型展、“百姓大舞台”总决赛、旅游促销六个方面开展活动，柠檬之歌更加嘹亮，真是盛况空前，爽心悦目，快乐了安岳人民。

走进安岳柠檬乡村，绿色海洋一望无际。我们脚步踟蹰，尽情观赏，心神迷醉。在这充满无限魅力的绿色交响曲中，安岳柠檬产业这只奇葩一天天成长茁壮，屹然凸显于广袤的中国大地!

柑桔废料生产柠檬酸技术 篇3

第一步：鲜桔压榨后的固体残渣处理。

柑桔残渣→压榨(压榨后的固形物→干燥→陈皮)→汁→加热浓缩→糖蜜

第二步：发酵。

陈皮50克、糖蜜大于500亳升，置于三角瓶→121℃、30分钟灭菌→接种孢子接种体(酵母)→加50倍蒸馏水抽提→过滤→加碳酸钙→过滤后的固形物→加硫酸处理→过滤除去硫酸钙→滤液浓缩→结晶→成品

二、加工过程

(1)原料处理：将柑桔加工厂的加工残渣作为原料，再压榨，所得汁液加热浓缩为糖蜜；固形物干燥为陈皮。陈皮用直径0.25厘米的网筛处理。

(2)发酵：将所得陈皮与糖蜜置于容器中，加入酵母进行发酵。孢子生长和菌丝体发育温度为35℃，而后发酵产酸温度为30℃。发酵时间以4天为宜，湿度为50％，并添加2％浓度的甲醇溶液，这时柠檬酸产量最高。

(3)加碳酸钙：发酵结束后，加入2％涪陛炭吸附过滤，滤液中加入碳酸钙，边加边搅拌。柠檬酸与碳酸钙形成难溶性的柠檬酸钙，从发酵液中分离沉淀出来，过滤，除去滤液。

(4)酸解：把柠檬酸钙用水稀释成糊状物，加热至85℃，缓慢加入硫酸(根据投入碳酸钙的用量来计算硫酸用量，以碳酸钙用量的92％～95％为宜)，加入计算量的80％后，开始测定终点，方法如下。

取甲、乙两支试管，甲管吸取20％的硫酸1毫升，乙管吸取20％氯化钙1毫升，分别加入过滤后的酸解液，水温加热至沸。冷却后观察两管溶液，如果不产生混浊，再分别加入1毫升95％的酒精。如甲乙两管仍不呈混浊，即认为达到终点。甲管有混浊，说明硫酸加量不足，需要补加硫酸。如果乙管有混浊，说明硫酸过量，应补加柠檬酸钙。

(5)浓缩、结晶：将脱色后过滤所得清液，加热浓缩到36．5～37波美度时即可出罐。冷却至柠檬酸结晶后，用离心机将母液脱净，用冷水洗涤晶体，置于阴凉处除去表面的水分即为成品。

三、注意事项

(1)洗净的拧檬酸钙应及时酸解，以防发霉变质。

(2)柠酸酸浓缩时腐蚀性较大，故多采用搪瓷衬里的浓缩锅。浓缩液浓度过高易成粉末，过低则造成晶核少，成品颗粒大，母液中残留有大量柠檬酸而影响产量。◆

柠檬栽培技术 篇4

1 柠檬的育苗技术

柠檬的繁殖有实生繁殖、扦插繁殖和嫁接繁殖等方法。实生繁殖的苗木生长高大, 童期较长, 开花结果晚, 且易患脚腐病、流胶病等对树势、产量影响较大的病害, 产量低、品质差, 生产上不宜实生繁殖。扦插苗虽然投产早, 但因根系发育差, 抗逆性差, 导致树势早衰, 生产上不宜采用。用得最多、效果最好的是嫁接繁殖, 嫁接繁殖分3个步骤:

1.1 砧木苗的培育

1.1.1 种子的选择。

香橙、酸柚、红桔、土柑、枳壳、建柑、桔橙均可作柠檬的砧木, 但碱性土不宜用枳壳作砧木。安岳等地适宜的砧木有:酸柚、香橙、红桔砧。播种时选择成熟饱满、纯度大于90%, 发芽率大于80%, 无检疫性病虫害的当年产种子进行播种。

1.1.2 苗床地准备。

选择地势较平坦, 土层深厚, 排水较好、向阳、交通方便、水源充足、土质疏松、透气性好、土壤p H在6.5~7.3、无检疫性病虫发生的肥沃土壤作苗床地。苗床以2m开厢, 1.5m为厢面, 0.5m作厢沟, 厢面长度根据地形而定, 首先翻挖土壤, 翻挖深度一般在30cm以上, 将土耙细整平后, 每667m2苗床地用尿素10~12.5kg、过磷酸钙肥40~50kg、清淡人畜粪水浇透, 用70%甲基托布津600倍液或50%敌克松500倍液进行土壤浇施消毒后即可播种。

1.1.3 播种。

将精选的种子在播种前用50~52℃热水浸泡5分钟, 然后用清水冲洗, 接着用0.1%高锰酸钾液浸泡1分钟, 再用3%过磷酸钙浸提液与0.3~0.5%的尿素混合液浸种24小时即可播种。播种量:酸柚每667m2播200kg, 红桔56 kg, 枳壳100 kg。播种时, 将种子均匀撒播于苗床中;种子间距1cm为宜。播种后立即用清水浇透再用细土覆盖, 覆盖厚度以不超过1cm左右为宜, 盖土后用稻草、杂草、稿秆等薄薄地盖在苗床上。然后用敌克松兑水喷浇覆盖物, 以达消毒的目的, 用量以浸透覆盖物为宜。然后再盖上薄膜, 薄膜四周用土封严压实, 种子发芽后除去厢面覆盖的杂草等物, 同时加强防病、除草、防鼠、练苗等工作。待小苗长至4~5片真叶时移栽。小苗移栽的株行距以16cm×20cm为宜。移栽时间为4~5月或秋季。移栽前苗床灌1次透水后起苗, 剪去过长主根, 忌风吹日晒, 外运苗根部需打泥浆。栽前用爱多收+生根粉或那氏—778浸根, 栽后立即灌透水。

1.1.4 移栽。

按2m开厢, 留1.5m厢面, 0.5m厢沟的规格准备好苗圃地, 并平整欠平厢面, 施足底肥。

1.1.5 砧木苗管理。

移栽苗于3~8月, 每月施1~2次清粪水, 栽活走根后可加0.3~0.5%的尿素, 施肥前除草、松土, 干旱时及时灌水, 苗30~40cm高时摘心, 除去主干离地15cm以内的萌芽和针刺, 同时注意防治红黄蜘蛛、炭疽病、立枯病、潜叶蛾、蚧类、凤蝶、蚜虫等病虫害及鼠害、杂草。

1.2 苗木嫁接

1.2.1 嫁接时间。

当砧木苗的主干粗度达到0.5cm以上时即可嫁接。具体时间是:夏秋季腹接8~10月份, 春季切接2~3月份。

1.2.2 嫁接准备。

(1) 接穗准备:接穗在专用的采穗圃选择生长健壮、无病虫害的柠檬树上采集。采集的接穗必须是6个月龄以上的外围春梢或秋梢枝条。秋梢枝条节间略长, 枝条略呈三棱形;春梢接穗节间较短, 枝条圆实, 采下的接穗立即剪除叶片及顶部的嫩芽。 (2) 嫁接刀具选择:嫁接刀具可用电工刀或自制刀具。自制刀具用废钢锯条磨制而成, 嫁接刀分为削芽刀和开口刀, 削芽刀刀面较宽, 刀尖平整, 开口刀刀面窄。 (3) 削芽:用削芽刀将准备好的枝条除去穗条上的残余叶柄, 嫁接用芽分为单芽和小芽, 取小芽时倒拿枝条, 先在芽的前方斜切一刀, 再顺着芽的方向平整快速地削芽。削单芽时, 也是倒拿枝条。在芽前快速地将枝条削一切面, 削至形成层, 将过长的枝条切除后从芽口处连芽同木质部一同截除。削下的芽全部放置于湿润的棉布上进行保湿保存。

1.2.3 嫁接方法。

春季切接时, 用开口刀将砧木上的表皮削至形成层, 并除去部分树皮及上部植株, 选用单芽嵌在切口中。用手左右对齐形成层, 再用薄膜先将接芽包住, 并固定后进行绑缚, 绑缚有露芽和包芽2种。气温低时用包芽, 气温回升时用露芽。秋季多采用腹接, 腹接时在砧木苗离地面10cm处用开口刀剥开树皮至形成层。砧木较大的用单芽腹接, 并将接芽全部包缚;砧木较小的用小芽腹接, 并包芽绑缚。

1.3 嫁接后管理

1.3.1 剪砧。

苗木嫁接成活后, 嫁接芽萌发时, 在惊蛰节前对秋季腹接的苗木应进行剪砧。剪砧时, 从嫁接芽上部离芽高2~5mm的地方连部分薄膜一同剪去。剪除的切口为60°的斜面, 斜面在芽的背部, 当嫁接芽萌发时自动除去绑缚的薄膜。

1.3.2 除萌。

新芽萌发后及时除去下部砧木萌发的新芽。

1.3.3 田间管理。

嫁接萌发后的苗木应加强肥水管理, 注意防治急性炭疽病、红黄蜘蛛、蚜虫等病虫害。

1.3.4 摘心促梢。

新梢抽发20cm后及时摘心促发分枝, 以培养优质壮苗。

2 柠檬苗定植

2.1 园地选择

宜选择交通方便、水源充足、土壤肥沃、保水保肥力强、排灌方便、无检疫性有害生物发生的干田或1~2台土, 以微酸性或中性的砂壤土种植柠檬最好。

2.2 苗木的起运

起苗时间:春季2~3月, 秋季9~10月。起苗前灌透水, 待收浆后起苗, 起苗时应从苗根部侧挖, 尽量挖深一些, 避免伤根过多。苗木若要长距离运输, 起苗后根部应蘸浓泥浆。苗木每50或100株1捆, 根系应用薄膜或稻草包扎, 保湿, 挂上标签, 在运输途中应防止重压、日晒、雨淋, 最好在车上加竹编的出气筒, 运到目的地后及时定植, 当日定植剩余的苗木放在阴冷、湿润、通风的地方保存, 忌叶片失水, 可用杂草或薄膜遮盖避风。

2.3 柠檬苗的定植

(1) 苗木选择:每块地或每个果园苗木的等级应相同。 (2) 定植时间:2~3月, 9~10月为最适定植时间。 (3) 定植方式:依照果园地理条件, 栽植可分别选用单行、长方形、三角形、丁字形、宽窄行等方式。 (4) 定植密度:实行计划密植, 若管理水平高, 劳动力资源充足的可采用2m×3m每667m2植110株。若劳动力不足的可采用3m×4m的方式定植。 (5) 定植准备:首先打窝施底肥。窝子要求60~100cm见方, 窝大底平。土壤越瘠薄, 窝子越大, 每窝施稿秆类有机肥30~50kg, 柠檬专用配方肥0.5~1kg, 腐熟人畜粪水25kg以上, 肥料与土混合, 覆土做高出土平面20~30cm的定植堆。共次对定植苗木进行整理。去除嫁接口的薄膜, 修剪伤根, 剪去过去的主根 (留15cm长为宜) 和嫩的晚秋梢。 (6) 定植方法:在定植堆上打小窝 (定植穴) , 将窝内泥土充分耙细, 放入苗子, 边理根系边覆土, 一层根系一层泥土, 做到苗正根伸, 保持根系在苗床地的自然状态, 并使根系与泥土充分接触, 不能有空隙, 根颈露出墩面, 用脚或锄头从四周向内踏实, 灌透定根水, 收汗后盖1~2cm原放细土, 垒成馒头状窝盘 (直径60cm, 高出地面10~30cm) , 窝盘上盖薄膜、稻草或杂草, 防止土壤开裂和水分蒸发, 起到保湿保温、提高成活率的作用。

2.4 定植后的管理

定植后如遇干旱, 枝叶萎蔫, 应剪去部分枝叶, 剪时可剪去叶片前端的2/3, 留叶柄处的1/3, 并早晚用喷雾器喷水。雨水过多、湿度过大、排水不良、栽植过深的, 要注意排水, 及时增加通透性, 以免烂根死苗。注意中耕除草和防治红黄蜘蛛、蜗牛、炭疽病等病虫害。此外, 间作其它作物时一定要留足窝盘, 风口处定植苗应进行绑缚固定。

3 柠檬树的管理

3.1 幼树的管理

3.1.1 土壤管理。

幼树根际土壤要以50cm深、孔隙度45%、p H值6.5~7.3、有机质含量1~3%为宜, 春秋两季行间可间作绿肥、豆科作物或蔬菜, 严禁种植高秆作物和藤蔓作物。绿肥在开花前刈割深翻压青, 每株10~15kg。每年3月、7月、9月以树冠滴水线处浅耕, 深10~15cm, 树冠外深翻30~60cm, 宽60~100cm, 翻时注意保护大根。并结合浅耕施有机肥, 每年向外扩40~60cm, 1m2施入30~50kg的稿秆为主的有机肥 (如堆肥等) , 与土壤混合均匀。

3.1.2 肥料管理。

(1) 方法:针对不同树龄及休眠期柠檬树的营养特点, 施入一定比例的含多种营养元素的肥料, 注意迟效、速效营养配合, 有机、无机搭配。根际施肥幼树采用窝盘浅耕淋施, 成年树采用环状沟、放射状沟、条沟或穴施方式。根外追肥用肥液喷洒树冠, 喷雾浓度根据不同肥液而不同。

(2) 施肥时期与用量:定植成活第1年, 从2~10月, 以10~15天 (每月2~3次) 施用柠檬专用春季肥料和人畜粪水, 按5kg柠檬专用春肥+20kg人及畜粪兑100kg清水, 每次每株灌施5~10kg, 配合摘心, 以迅速扩大树冠。2、3年每年可施肥6次, 即2、5、6、7、10、11月各施1次, 2月、11月施肥量, 按10kg春季专用肥+20kg人畜粪水兑100kg清水, 每株施10~15kg。5、6、7、10月按10kg专用秋肥+20kg人畜粪水兑100kg清水, 每株施10~15kg。

3.1.3 水分管理。

幼树枝梢生长期为主要灌溉时期, 每次灌溉量宜少, 次数宜多, 一般每株用水量10~20kg, 当砂土含水量小于6%、壤土小于11%、粘土小于20%时需及时灌水。

3.1.4 树体管理。

(1) 定干、摘心、抹芽一般在苗圃进行, 也可在定植后进行。在苗高40cm时于饱满芽处摘心, 使其在25~40cm处有4~6个分枝, 如分枝少, 可抹芽1~2次促分枝, 主干高40cm。

(2) 配主枝。主枝以3~5个为宜, 主枝间距10~20cm, 每个主枝间的方位角120°, 主枝与主干夹角为40~50°。

(3) 配副主枝、侧枝。每个主枝留2~3个副主枝, 枝距20~30cm, 分枝角度65~70°, 副主枝在20~30cm长时短截, 促发侧枝。根据方位及空间留2~5个侧枝。

(4) 培养延长枝。选取做主枝、副主枝、侧枝的先端延长枝, 均应在老熟后自饱满芽处切1/3或者1/2, 并疏除周围争夺养分的强枝, 保证延长枝向培养的方位延伸, 健壮生长。

(5) 除去徒长枝。主枝、副主枝及侧枝抽生的徒长枝, 除了可利用来填补树冠空缺处的外, 其余的均应除去。

3.2 成年树的管理

3.2.1 土壤管理。

参照幼树的土壤管理执行。

3.2.2 施肥。

(1) 施肥原则。重施秋肥和采果肥, 看树补施花前肥和稳果肥, 做到上半年略轻, 下半年略重;以农家肥、有机肥、配方肥为主。

(2) 施肥时间:成年树一般施3次, 时间分别在:萌芽肥2月中旬~3月上旬, 壮果肥6月下旬~7月中旬, 采果肥10月下旬~11月上旬。

(3) 施肥量:萌芽肥:以产量为依据, 株产25kg以上的每株施柠檬专用春肥2kg+人畜粪水50~80kg, 株产超过25kg的树, 产量每增加10kg, 增施专用肥1kg。壮果肥:株产25kg以内的树, 施柠檬秋季专用肥2kg+人畜粪水80~100kg, 每增产10kg, 增施秋季专用肥1.5kg。采果肥:结果25kg内的株施专用秋肥2kg+人畜粪肥80~100kg, 同时施土杂肥、堆沤肥100~150kg, 产量每增加10kg, 则增施专用肥1kg。此外, 可于5月上中旬、8月上旬用0.13%尿素、0.3%磷酸二钾进行根外追肥。

(4) 施肥部位。施肥部位在树冠滴水线外30cm处, 春、冬季可开沟, 夏秋季宜挖窝进行施肥, 肥料切忌干施, 一定要用人畜粪水兑施, 施完肥后立即盖土, 以保证肥效。

3.2.3 水分管理。

结果树重点应在春梢抽发期、幼果生长期和果实膨大期, 要保证水分充足, 如遇干旱应立即灌水, 周年树盘覆盖薄膜, 可减少全年用水量。

3.2.4 树体管理。

整形修剪:初结果树的修剪, 以冬季轻剪为主, 夏季辅以摘心和短截, 注意长枝摘心, 删除或短截徒长枝, 扩大角度, 培育辅养枝。

丰产树的修剪:以冬剪和夏剪相接合, 疏短剪相结合, 对结果枝组弱的疏剪, 强的短剪。对抽生较长的春、秋梢, 留8~10片叶摘心, 夏梢全部抹除, 促发秋梢母枝。主干上辅养枝结果后逐年分批更新或疏除。下垂枝结果后短切衰弱部分, 抬高枝群结果部位。对顶部较多的直立大枝, 采取强树疏强枝, 中庸树疏直立枝的办法在冬季疏除。

果实套袋:果实套袋可以或少病虫果 (疮痂病、黑量病、流胶病、蚧类、蚱蝉等) , 减少农药残留, 提高品质和优质果比例, 改善商品性, 提高经济效益。时间于第2次生理落果后 (6月份) 进行。方法是:先对树冠喷防治螨蚧类虫剂和杀菌剂, 收于后即套袋, 一果一袋, 可自制纸袋, 也可有商品专用袋, 但绝不能用塑料袋。

摘要：柠檬因其丰富的营养价值和药用价值深受人们青睐, 柠檬产业的不断发展要求有因地制宜的高效种植技术作指导。本文介绍了适宜川西南丘陵地区的柠檬高效种植技术要点。

青柠檬和黄柠檬的区别 篇5

柠檬具有强碱性，被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健脾，且对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。内含丰富的维生素C，不但能预防癌症、食物中毒，还能降低胆固醇，消除疲劳，增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。

中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁，能够化食、解酒，排毒。

《柑橘与柠檬啊》 篇6

龙应台

本书记载了龙应台与其儿子安德烈之间的信件往来。从第一篇信件的生疏，到最后一篇的亲密，作者通过30多封信件拉近了与她儿子的关系，也感动了无数被“亲子”之间隔阂与冲突深深困扰着的读者。

十七八岁的你们，似乎有很多精力与父母斗智斗勇，沉淀下来，看看书中的文字，感受亲情的力量。

相信《亲爱的安德烈》会告诉你一个温暖的答案。

《柑橘与柠檬啊》 

麦克•莫波格

坐上书中一个叫“小托”的男孩子的时光机器，一起观看了他深埋在内心的童年回忆。看成长中坚强屹立的他，如何在午夜过后的回忆中，由水样春愁的童年陡然步入悲怆不休的少年。柑橘与柠檬啊——这首从头到尾一直陪伴着的歌曲，淡淡的，在心头响起。

这是一个如何在困境和希望中长大的故事，也是一个生命守护和拥抱另一个生命的故事。

认真品读，亲切而温情。读毕，可能一不小心，就和一直想要成为的那个坚强、勇敢、成熟的自己相遇。

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《人生不设限》

力克•胡哲

力克•胡哲一出生连四肢都没有，跌倒再跌倒。一直被人嘲笑。经历漫长挫折与黑暗。从失望到绝望再到充满希望， 从一无所有到一无所缺。

这本书带给读者的，除了积极的人生态度外，还有全新的观念“我或许并不完美，但我却是完美的我”。

想想，人生真的没有什么值得去抱怨，去痛苦的，珍惜眼前的一切是我们应该做的，当我们遇到困难时想想力克，想想他乐观的人生态度就好了。

《风雨哈佛路》

莉丝•默里

一个女孩，未成年，父母吸毒，生活困顿，无法上学，四处流浪，然后她下决心好好学习，决定重返校园，她边打工边学习，最终由于媒体的帮助，考上了哈佛，走向成功，毕业后她成立公司，四处演讲，帮助那些与她有着同样困难的人重回校园。

这是一个女孩与命运抗争的故事，面对逆境与绝望，她不屈服的勇者精神，令人感动。选择，是这本书最好的词。只有通过努力让自己远离目前的处境，才能为自己赢得更多选择的机会，活得更有意义。

不瞒各位，小编是从同名电影中认识了莉丝•默里和她的故事，书值得一读哦。

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《三体》

作者：刘慈欣

讲述一部在光年尺度上重新演绎的中国现代史，一个文明二百次毁灭与重生的传奇。小说与三体问题有关，其中描述了一种在半人马座三星生存的三体人及其三体文明。同时《三体》也是小说中的一个模拟三体文明在一个有三颗太阳的星系中挣扎生存并发展的网络游戏，应该是由希望三体文明降临地球介入人类文明的三体组织开发的。

在学习疲惫大脑混沌之余，可以借大刘的这套书来解解乏。不必担心，书虽好看，但不会让人沉迷其中，可能还会激发你继续学习的斗志哦！

赶紧翻开书，看看“三体文明”是什么模样吧！ 

《三年K班》

夏茗悠

年级万年第一的“冰冻少年”谢井原，英语科才女京芷卉，转校生、阳明的校花柳溪川，帅气的体育特长生、平凡的略有些花痴的小女生、叛逆倔强的性格少女、单纯孤勇的年轻女老师…… 他们在三年K班谱写了一段与众不同的高三生涯。

书中描述的故事似乎就发生在大家周围，所触及的情感貌似就隐匿在你我心中。夏茗悠用略带忧伤和离愁的唯美文字，谱响一曲盛夏离歌，让人铭记住那段把欢笑与泪水夹在试卷中的时光。

柠檬修剪宜精心 篇7

幼树和初结果树修剪的主要目的是培养树冠骨架,以便更快更好地扩大树冠。幼树修剪在冬季适宜,在生长季应进行摘心和必要的短截,尽可能地保留枝叶和辅养枝。修剪的要点如下:

1、长梢摘心

幼树宜抽长梢,各季枝梢抽生后,除对长梢保留8～10片摘心外,其余均要作嫩梢摘心。留长度20～25cm为宜,充实健壮树冠,早分枝、多分枝,从而尽快扩大树冠。

2、拉枝、辅养枝培育

对长势旺盛的直立枝梢,宜采用拉、撑的方法。较强枝下拉,撑大分枝解角40～50°,对幼树采取拉、撑措施,可使幼树提早1～2年结果。

通常在树冠内抽生的小枝,只要不是徒长枝和过密枝,一般都应保留。这些小枝常常是幼树的良好结果母枝。

3、抹芽放梢、及时抹除徒长枝

对幼树可在夏季进行抹芽放梢,即放一次秋梢,以利于尽快扩大树冠。徒长枝扰乱树形,浪费养分,应及时抹除。

4、控夏梢

生长强旺的幼树,抽发的强旺梢较多。由于长势强旺的夏梢不易抽生秋梢,又不利于花芽分化,因此在5～6月,使用“促花王2号”,控夏梢抽发,集中养分供应,壮果、促花。

5、疏花疏蕾

对幼树在计划产果前的弱树出现的蕾和果,应及时疏除,以促进树体营养生产,尽快形成结果的树冠而投产。

6、修剪口及时封闭

修剪时造成的伤口常常是病虫侵入的入口,要及时用“愈伤防腐膜”封闭,防干裂、病虫为害,雨水污染。

柠檬榨汁 篇8

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提升柠檬品质的措施 篇9

1 柠檬植株的特性

柠檬迄今已有上千年的栽培历史, 其刚开始出现在我国南部、缅甸等亚热带地区和印度东部喜马拉雅山。早先在我国元代就有关于柠檬种植的记录, 而现今云南瑞丽市是我国种植柠檬的主要基地, 且2005年成立云南省农科院柠檬研究所, 以此来进行柠檬的种植研究。

柠檬植株一般周年开花, 每年大约开花5~6次, 没有经过修剪的植株会长到4~7m高。柠檬的花瓣是红紫色, 下部是白色, 花蕾呈红色, 其花瓣含有大量的维生素P, 能够提取柠檬油, 还有秘制饮料的功能。柠檬叶子刚开始是红色, 之后叶片慢慢变为绿色。柠檬果实为卵圆形, 顶部突起一个既矮又宽的乳头, 果实成熟后变为黄色。柠檬果肉味道很酸, 故被命名为柠檬酸, 酸汁的含量占总含量的7%以上。柠檬汁里含有少量的维生素B、大量的维生素C。柠檬的种子非常少、小, 种子为卵球状, 顶端部位较尖, 偶尔有无籽情况。柠檬根部在生长的过程中, 需要有适宜的土壤温度, 还需要大量的养分和水分。土温到12℃左右时根部开始生长, 柠檬生长的最佳状态则是土壤温度在25~33℃之间, 因为这时土壤的养分和水分是处于富裕状态[1]。同时, 如果土壤温度为5℃或更低时, 根部会失去吸收性能;土壤温度高达44℃左右, 根部会发生死亡现象。

现如今, 柠檬多数种植在亚热带或热带地域, 例如我国的瑞丽市, 该地区的气候资源符合柠檬的生长特征, 冬季少有严寒天气, 夏季也没有酷暑的情况, 可以保证柠檬果实的正常生长。

2 柠檬生产所需的生态环境条件

2.1 中耕除草

种植柠檬时, 中耕除草有减少水分蒸发、保持土壤疏松的功效。中耕每年需进行4次左右, 深度一般在13cm左右。夏季中耕时, 可以在果树行间种植一些其他作物作覆盖物, 如豆类, 这样可以有效预防水土的流失, 保证土壤的湿度。还可以铲除柠檬树冠下的杂草, 把铲除的杂草覆盖在树冠底部。

2.2 适宜的栽种环境

适宜的栽培环境是指排水方便、土层深厚且温暖的缓坡地, 瑞丽市具有这样适宜的栽种条件, 瑞丽地区属于年温差小、冬暖夏凉的亚热带区域, 可以满足柠檬不耐寒、耐阴、怕热、喜爱温暖的生长环境需求。一般来说, 柠檬可栽在年日照时间为1200~1800h、年降雨量为1000~1600mm、年有效积温为5500~6700℃、年平均气温为18~21℃的区域[2]。如果年平均气温低于20℃且会短时间出现温度低于6℃的地区, 不适合露天栽种柠檬。柠檬的生长对地形的要求不高, 丘陵、坡地和平原都可以栽培, 但对土壤要求极高, 要求土壤排水方便、保湿保肥能力强、地下水位低、p H值为6.3、土层深厚、疏松且富含大量有机质的土壤。

2.3 适宜的栽植条件

通常来说, 柠檬的种植分为春植和秋植2个阶段, 春植一般要在3~4月之间, 而秋植栽一般要在8~11月之间。如果阴雨天栽种, 要等到根部积水特别多后再进行覆盖保湿, 如利用杂草覆盖等, 然后要结合天气状况进行不同程度的浇水处理, 以保持土壤的湿度。柠檬的种植条件并不算苛刻, 一般来说, 柠檬一年四季都可以进行栽种, 瑞丽市一年四季雨水分布均匀且较为丰富, 十分适合柠檬种植。

3 提升柠檬品质的措施

柠檬的生长特性并不复杂, 总体来说, 只要有适宜的环境温度和较强的土壤湿度即可进行种植, 要想提升柠檬的品质, 可以从改变种植环境, 保证土壤湿度来进行, 具体做法如下:

3.1 改善种植条件, 优化种植环境

柠檬具有经济效益高的特点, 是农民致富奔小康的优良经济作物。在云南省, 由于特殊的地理环境, 经济发展并不理想, 除了瑞丽地区, 也有很多地区想通过种植柠檬来达到致富的目的, 但由于其地质环境较差, 要想种植柠檬, 必须进行自然环境的改良。首先, 种植地要选在能够排水和灌溉较好的, 或者高坎良地;对于缺乏灌溉条件的地区, 可以修建水利设施, 进行滴灌安排, 改善旱季的缺水问题, 保证水分的供应。然后, 结合现有的水土保湿措施进行保持土壤湿润, 为柠檬的生长提供优良的环境基础。瑞丽地处我国最南部, 年温差虽然不大, 但昼夜温差可达到10℃以上, 这样的温度条件对于柠檬的生长很有好处, 可以增加柠檬酸的含量, 提高柠檬的质量。对于不具备这样条件的地区, 可以通过人工干预进行环境的塑造, 为柠檬生长提供较好的环境条件。

3.2 提升土壤湿度, 提高柠檬生长品质

3.2.1 不同的覆盖处理会产生不同的显著差异。

覆盖处理会直接影响到柠檬的结果和生长, 要保持柠檬园土壤湿度, 可采用自然生草覆盖、黑膜、稻草等方式。适宜的土壤水分会为柠檬的生长和结果提供有利的条件。柠檬的嫩芽进行正常的生理分化后, 就会产生大量的花瓣, 充足的土壤含水量可以满足柠檬树的水分需求, 增大柠檬果的生长品质。生草覆盖处理可以调节土壤的保湿程度, 直接影响土壤的有效养分含量和作物生长。不同的覆盖处理会对柠檬园的产生不同的效果, 覆盖处理与覆盖类型、灌溉形式、土壤含盐量、不同的肥料类型和降雨量等多种因素相关, 其中, 地膜覆盖会大幅度地提高作物产量, 改善土壤的保湿程度。

3.2.2 保水剂可提升土壤湿度, 提高柠檬产量。

保水方式的不同会在一定程度制约柠檬的生长, 不同的保水剂也会出现不同的显著差异。一般水分充足的土壤, 会为柠檬的生长发育和结果提供有利的条件。由于柠檬花芽生理分化的特殊性, 充足的水量不利于柠檬的花芽分化, 但却利于柠檬的营养生长, 提高花量, 花量足够多时, 就会提高坐果率[3]。柠檬的生长和降雨量、土壤温度、湿度和光照等多种因素紧密相关。

3.3 适当利用修剪和采收技术, 提高柠檬产量

首先, 适当的修剪也可以提高柠檬的果实品质, 幼树修剪主要是为了保证主要枝干的生长, 而结果期修剪是为了防止病枝干对结果枝干的感染;其次, 适当的修剪还可以改善柠檬果实的通风条件, 保证果实光照充足, 从而提升品相和质量。

不同成熟程度的柠檬具有不同的功用, 瑞丽由于环境条件优越, 采收的次数较多。柠檬用作鲜果食用, 则要肉质变软之后进行采收, 且色泽和香气等都要达到一定的标准;如进行储存, 则要选择在柠檬8~9分熟, 且果皮部分转色之后进行采收;加工处理, 则需要等到柠檬果实充分成熟之后, 果皮还没有变黄的时候进行采摘。

4 结束语

随着我国种植技术的提高, 云南瑞丽市的柠檬种植面积也越来越大, 如何提升柠檬品质, 一直是瑞丽种植者长期研究的问题之一, 通过研究柠檬生长的特性, 可发现其品质的好坏与土壤的湿度有着很大的关系。通过优化种植环境, 改良土壤水分和保证土地湿度, 可提高柠檬品质, 除此之外, 适当的修剪和采摘, 也可以有效提高柠檬的品质。

参考文献

[1]陈微, 杨莹, 陈兴, 赵英良, 赵明富, 赵银河, 彭晟.柠檬草浸提液对烤烟种子萌发和植株生长的化感影响初报[J].云南农业大学学报 (自然科学) , 2015 (06) :842-846.

[2]王云瑞.柠檬成为“致富果”[J].世界热带农业信息, 2015 (11) :21-22.

浅谈《柠檬》的作品魅力 篇10

代表作《柠檬》也不例外。作品中主人公患有肺结核, 生活的不安焦躁。“莫名的不祥之感像一块巨石久久地压在我的心头(略)目前,我正被这种无法躲避的不祥之感侵袭着。”在《柠檬》的开头流露着主人公莫名不安的情绪。接着,一种无以名状的苦痛让他坐立不安,“终日在街上游来荡去”,精神恍惚。其实,结合作者梶井基次郎自身经历而言, 这种状态是不难想象的。发表《柠檬》是在大正十一年左右, 这时候的梶井基次郎已被确认为肺结核患者。肺结核在当时的日本社会,属于不治之症。这对于一个年仅22岁的青年来说打击无疑是致命的。无法坦然释怀这种痛苦情绪的梶井基次郎,沉迷于饮酒,过着颓废不堪的生活。这在他的日记中是有如实的记录的。之后,他开始了文学创作,将自己的痛苦心境折射给了作品中的主人公,以主人公病态的生活来宣泄自己痛苦的情绪,完成自己内心的审视。但是,被苦痛压抑着的主人公在作品中却并没有因此消沉郁闷,而以神经质般的行为实实在在地体验着生命的美好,证明着自我的存在。

“不知为何,当时我常常被外表寒酸但美丽的东西所吸引。若是风景,我会选择凋零萧条的街道,即便是街道,与其是冷淡的繁华大道,不如那上空挂满肮脏的晒洗衣服、随地都是不值一文的破烂、不经意一瞟即能望见脏乱房间的后街窄巷,比较有亲切感”。乍一看主人公奇怪的想法显得莫名其妙。但挂满脏衣服,满地破烂,脏乱房间的小巷,却是生活最朴素的实态,最真实的反映。比起迷失于冷淡的繁华大道,这里更能让人感受到一种生活的实感,更能寻找到一丝的亲近感。

“长年被风雨腐蚀,眼看即将归于尘土的那种街道,不但随处可见崩裂的土墙,更可见倾斜的屋舍——只有植物们气势蓬勃,有时还能碰到令人瞠目结舌的向日葵或美人蕉。” 于是主人公的视角关注那即将归于尘土的街道,崩裂的土墙,倾斜的房屋,长势喜人的向日葵美人蕉,也就不足为奇。 这是被岁月侵蚀的生活实态,也是最真实不加修饰的生活本色。而如今,自己也还实实在在地存活于这之中,呼吸着最朴实无华的生活气息,这是无比感恩无比欣喜的。

接着,“每当我漫步在这种街道,有时会尽量让自己陶醉在一种错觉之中---- 这里不是京都,是离京都有几百里的仙台或是长崎,我现在是身处在异乡。真的,如果可能的话,我真想逃离京都,到一个谁都不认识我的城镇。”被现实, 被病痛压抑着的主人公身体内心痛苦至极。强烈的错觉感油然而生,任由自己想象的画笔任意描绘着美好的人生,他幻想身处异乡,幻想逃离苦痛的现实,幻想重新的人生。而沉浸在这一错觉感中的主人公,“总是在这种状况中,享受着现实中的我迷失于彼方的那种乐趣”。

之后是在水果店与柠檬的相遇。主人公用各个感觉器官充分的去感受这颗柠檬的美好。“喜欢那宛如从柠檬黄的水彩中挤出又将其凝固的单纯色彩,喜欢那矮矮胖胖似纺锤的形状”视觉带来的新鲜感让主人公兴奋不已。于是,那一直积压于内心的不祥之感也奇迹般地松弛了下来,握着柠檬走在街上觉得幸福无比。“可能是手心发热的缘故,当我握住那个柠檬时,顿时感到一股凉意渗透我的躯体,那是一种快感。”触觉所带来的凉意渗透着病痛发热的身体,着实让主人公倍感舒适。“我好几次将那柠檬拿到鼻尖嗅着它的芳香。”嗅觉所带来的芳香,深深吸入身体,主人公犹如获得新生。于是那“单纯的冷感,触觉,嗅觉与视觉,宛如我寻求已久获得的宝物般,贴心得令我感到不可思议。”此时的主人公舒适得幸福无比。

于是,获得幸福的主人公,进入了平日里让他畏惧不安的“丸善”(文具店)。虽然也一度焦躁不安,但是最后这颗柠檬让他恢复了平静。他将柠檬置于杂乱堆砌的书堆上,“柠檬的色彩,将纷乱不堪的各种颜色悄悄地吸收至钫缍形的体内,更显得鲜艳欲滴。”接着奇怪的念头闪过,这不是一颗金黄色的炸弹吗?他要让这颗代表“真善美”“幸福”的柠檬以爆炸的形式去毁灭掉让自己痛苦的一切,重新开始崭新的生活。

最后,沉浸于这一幻想之中的主人公,悠悠然地漫步于街道。

柠檬女人的结局 篇11

常常是文青先到约会的餐厅，等着里永。看着他匆匆忙忙走进来坐下来，端起面前的柠檬水，喝上一口再说话。文青有时会想，这样的场景，是不是看一世也不厌倦呢。答案其实早已经出现了吧，不然为什么每一次，自己都急切切地，要服务生先准备好一杯柠檬水，满心欢喜地等一个人来。有人问文青什么时候结婚。她也想去问里永，可总开不了口，倒不是因为女人应该更矜持，而是她一直迁就他，想着他的事业正在关键时期，结婚的事情再等等也没关系。没料到的是，她等来的是分手。

分手多少来的有些突然。里永在外地出差，文青和往常一样打电话给他，听见他轻轻地，一个字一个字地说，文青，我们还是分手吧。文青只觉得一瞬间，就全身冰凉，连挂断电话的力气都没有了。刚刚在超市挑选的柠檬还在手边，金黄灿烂。分手两个字，怎么可以说得这样清晰，想装作听不清都不行。

里永出差回来，主动打电话给文青。文青赶到餐厅的时候，远远地看见他已经坐在那里。从来都是她在等待他，他几乎没有这样主动等过她吧。一步一步走过去坐下来，文青看见里永的面前，放的那一杯并不是柠檬水。这一次他肯主动约她，等着她来，也只是为了说一声对不起。文青心里的酸楚，终于全都翻涌上来。为着这男人要与她分手，为着这几年她的用力付出，更像一出独角戏。里永曾经跟文青说过，你是我的柠檬。文青却没有想到，如果他不需要，就算她每次用心良苦，替他点一杯柠檬水又如何，有一天，他若是自己选，并不会选柠檬水。

浅析安岳柠檬产业发展 篇12

一、对当前安岳柠檬产业发展形势的研判

1.2010年柠檬产销形势

从柠檬产量来看, 2010年安岳柠檬的投产面积较2009年有所增加, 但就柠檬挂果而言是一个小年。加上气候异常, 前期花量不足, 落花落果较为严重, 后期有效积温和光照不足又影响果实膨大, 从而影响柠檬产量的形成, 2010年柠檬鲜果产量基本上与2009年持平。鲜果收购价格2010年一、二级柠檬鲜果产地收购价格在3.6～4.4元/kg, 较2009年下降了近2元/kg, 降幅达到30%～35%, 有的残次果低至0.8元/kg。柠檬外销量目前已达80%以上, 其余贮藏果需待价而沽。从鲜果外销价格来看则远不及往年, 据营销企业提供的数据, 在深圳口岸出口销售价格在80～87元人民币/箱 (每箱15kg) , 较往年有所下降;相比美国柠檬280～300元人民币/箱 (每箱18kg) , 价格不及其1/3。柠檬干片各加工企业因贮藏条件有限, 担心市场容量, 相互降价销售比较普遍, 导致柠檬干片销售价格跌破原料收购价格, 有的低至0.6元/kg, 加工企业亏损严重, 给产业发展带来了负面影响。从柠檬产量、外销量及价格来判断, 可得出3点结论:一是安岳柠檬的产销矛盾较为突出, 产业发展到了瓶颈阶段, 急需调整和突破;二是2010年柠檬收购及销售价格远低于果农、营销企业及加工企业的预期, 各环节所获得的利润大幅度减少;三是安岳柠檬在目标市场并无多大话语权、定价权, 市场竞争混乱, 极大地影响了安岳柠檬产业的健康发展。

2.2011年柠檬产量情况

根据业内人士预测, 2011年柠檬鲜果产量增产幅度将达到50%～60%甚至更多。主要基于3个原因:一是随柠檬树龄增加, 投产面积相应增加。安岳柠檬多为近几年发展起来的, 陆续进入盛产期。2007～2008年新植柠檬也进入投产期, 产量形成的基数大;二是2011年是柠檬树挂果的大年, 花量及挂果量也将大幅增加, 有利于产量形成;三是年初虽然低温时间较长, 但未出现极端气温, 柠檬树落叶较少, 为来年获得好收成打下了基础。目前普遍担心的是, 当前的营销组织形式和营销方式, 不能适应柠檬鲜果产量大幅度增加的要求, 造成果贱伤农, 产业流泪。

3. 当前柠檬产销中存在的主要问题

(1) 鲜果质量问题

首先, 套袋果优质率偏低。因果农掌握套袋技术的差异, 有的业主、有的田块的一、二级果的比例不及80%;其次, 恶性早采较为普遍。有的柠檬在8月份开始采收, 此时果实干物质积累较少, 水分较少, 味偏淡, 无香味;第三, 柠檬油斑病有逐年加重趋势。鲜果表面出现不规则黄褐色下陷斑成疤块, 严重影响果实品质和商品性;第四, 果实贮藏腐烂严重。受产后处理不当、贮藏条件有限及贮藏时间过长等因素影响, 青霉病、绿霉病发病率高, 不耐贮运。

(2) 内部竞争问题

柠檬营销商之间恶意竞争、在销地相互诋毁、相互杀价, 甚至以次充好, 是近年来安岳柠檬销售中最为普遍的现象, 也成为了柠檬产业健康发展的绊脚石。2010年销售季节, 因相互杀价造成营销商利润锐减, 最终转嫁给生产者即果农, 造成柠檬产地价格下滑严重。

(3) 出口对接问题

目前安岳柠檬出口多为转口贸易, 销售量有限, 直接出口是今后安岳柠檬扩大销售的主攻方向。但目前影响安岳柠檬直接出口的因素较多, 主要有专业人才极为匮乏, 商检手续繁琐等, 从而造成与国外大型贸易公司直接对接障碍重重。

(4) 冷链系统问题

目前安岳柠檬的冷链系统 (低温贮藏库、冷藏运输车等) 硬件严重不足, 未能使安岳柠檬实现周年供应, 同时又面临2011年柠檬大幅增产的预期, 更显得杯水车薪。产量大幅增加, 加上销售季节集中, 将会引起柠檬销售价格大幅波动, 对产业发展不利。

(5) 流动资金问题

因本地营销、加工企业缺乏流动资金和政策扶持, 不敢大胆收贮、加工和销售, 不敢进行技改, 不敢进行市场开拓。普遍存在收购一点、加工一点、销售一点的现象, 造成加工销售量有限且极不稳定, 从而引起生产环节的价格波动。

二、安岳柠檬产业发展的重点选择

通过分析安岳柠檬产业现状, 结合现代产业发展实际, 笔者认为:安岳依然要继续深化对柠檬种植的管理和投入, 确保安岳柠檬鲜果品质, 这是安岳柠檬产业发展之根本。与此同时, 安岳应该更加注重对生产加工环节的重视, 更加注重产品的开发, 更加注重对市场营销体系的构建, 更加注重对市场的开拓与管理。通过努力, 最终形成“高品质鲜果→精深加工→高品质柠檬及制品→现代市场营销体系→市场及消费者认可与高附加值体现”这样一个良性的产业循环体系。

三、安岳柠檬产业发展的应对措施

1. 种植上继续深化, 确保鲜果品质优势

在种植上要继续发挥大户和龙头企业的支撑和带动作用, 因为单一的散户种植很难形成标准化, 也很难管理, 产品品质得不到保障。

(1) 持续深化种植技术培训, 提高精细化水平

要通过大户和龙头企业这个载体, 将培训与种植成功结合起来, 分片组织与大户和龙头企业协作的种植农户进行标准化知识培训。要注重对标准化知识的通俗化, 通过群众喜闻乐见的“顺口溜”等形式, 让标准化知识深入人心。要注重标准化知识对种植成果的支撑性, 让种植户按标准化, 种出来的柠檬符合要求, 就能卖高价, 从而激发其学习、运用的主动性和自觉性。

(2) 逐步推行质量可追溯系统, 控制质量风险

农产品质量可追溯系统是指一种沿农产品供应链, 通过对农产品在生产、加工和流通过程中进行识别, 对涉及质量安全隐患的各关键环节的信息进行如实记录、有效传递和监控管理, 来实现农产品质量安全信息的传递和跟踪、追溯、预警。国际上, 实施农产品质量可追溯已经成为农产品国际贸易发展的趋势之一, 欧盟、美国等发达地区和国家要求对进口的部分食品必须实行可追溯。所以, 实施了可追溯系统的“柠檬”既从体系上保障了质量, 又提升了国际竞争力, 提升了形象。

(3) 扩大柠檬出口备案基地, 带动质量提升

出口柠檬基地备案是检验检疫部门对出口产品质量监管的一项有效措施。目前安岳共有通过备案的出口柠檬基地2万余亩, 这些基地基本上形成了较好的管理体系。所以, 要继续采取措施, 鼓励大户和龙头企业建立更多的出口柠檬基地, 进一步带动安岳柠檬整体质量的提高。

2. 营销上全面加强, 提升产品附加值

客观上讲, 安岳对柠檬产业市场的管理才刚刚起步, 市场营销方面也很脆弱, 是当前最需要加强的方面。

(1) 创造市场, 由“礼品型”向“日用型”转变

根据笔者的观察和了解, 安岳柠檬制品的主要市场是礼品市场, 真正广大消费者在日常生活中使用得很少, 属于“礼品型”市场。并且这个“礼品型”市场并没有形成良性循环, 普遍受礼者对于这些柠檬制品从高度期望 (因为安岳柠檬的名气和包装的豪华) 到有点失望 (因为产品本身的口感和实用性) 。目前相对受欢迎的是“面膜”, 但“面膜”安岳没有生产能力, 都是贴牌产品。近期, 华通柠檬的“柠聚力”饮料算是“日用型”的一个转变。这个产品的开发较好地运用了市场营销的理念, 目前已小有名气。我们应当广开思路, 大胆地创造和培育新的市场, 通过营养专家、烹饪专家等的努力, 将安岳柠檬变为饮料和烹饪调料中的必需品, 使之成为老百姓的日常生活用品, 从而创造市场。

(2) 培育主体, 由“零散型”向“结合型”转变

在营销主体上, 我们的企业总体上讲是零散的, 虽然有一定的联合。在这方面, 笔者建议政府可以建立一套硬指标, 比如销售增长情况、纳税情况、出口基地情况等, 筛选一批有潜力的销售企业进行重点扶助, 做到柠檬产业发展基金的有效“直补”, 从而培育一批本土的销售企业。与此同时, 要产业链招商, 以安岳柠檬鲜果的优势, 吸引外地成熟的水果销售企业到本地投资, 对于一些知名的销售商可以给出尽可能的优惠, 因为它可以带动安岳柠檬营销水平的上升。

(3) 树立品牌, 由“中转型”向“直销型”转变

由于发展的阶段和各方面原因, 安岳柠檬外销大都是外地销售商定货。安岳销售者就是一个初级加工, 只是一个“中转站”, 所以对渠道的控制力极差, 也不能形成自己的品牌 (因为往往没有以安岳柠檬的品牌销售) , 只能搞贴牌, 利润率也较低。安岳柠檬先后荣获国家地理标志保护产品、四川名牌、国家级农业标准化示范区、国家绿色食品、四川省驰名商标、国优水果、泰国曼谷国际农业博览会金奖、北京国际农业博览会名牌等殊荣, 有良好的品牌基础, 但这些品牌的价值都不能在市场上得到体现。笔者认为安岳柠檬必须坚定不移地走“品牌之路”, 加强对品牌运用的指导与管理, 逐步确立自己独特的区域品牌, 让“安岳柠檬”直达消费者, 成“直销型”。

(4) 扩大内需, 由“重外型”向“并重型”转变

当前, 虽然对产品出口给予了足够的重视, 但感觉对于国内市场的重视程度还不够, 对于销售刚刚起步的安岳柠檬产业来讲, 我认为, 短期内国内市场比国外市场更为重要, 应该是“先内后外”, 才更有基础。所以, 我们在保持对国外市场的关注外, 要花更多的力气关注国内市场, 力争在国内水果市场占有一席之地, 扩大内需。这种发展路径对于扩大出口也打下了坚实基础。所以, 要“内外并重”, 成“并重型”。

(5) 建立网络, 由“传统型”向“信息型”转变

由于采用传统手段统计, 安岳柠檬的市场供需情况没有一个精确的数据, 大都是估算, 所以对市场行情全凭感觉, 柠檬种植户、加工企业、销售企业对此没有一个准确的理解, 外地的采购商对此信息也是少有所知。没有市场“晴雨表”, 市场对资源的调节作用就得不到体现, 很难实现市场平衡。应当建立安岳柠檬市场信息网络平台, 将安岳柠檬的种植、加工、销售信息“一网打尽”, 使之成为各方调节市场的参照物, 保证市场平衡和健康发展。

3. 突出产品开发, 全面提升产品质量

安岳柠檬制品之所以还停留在“礼品型”阶段, 主要原因就在于产品的开发落后, 加工程度不高, 不能进入百姓的日常生活。加之部分企业“小而乱”, 产品质量得不到保障, 更不能登大雅之堂, 反映有质量隐患, 极大地威胁到安岳柠檬的整体形象, 务必采取有效措施加以根治。

(1) 建立柠檬产业公共技术服务平台

我县柠檬产品质量控制和产品开发的瓶颈在于技术, 而短期内要让柠檬企业自建技术平台, 既不符合当前发展实际, 又会造成资源的浪费。因此, 要加快推进国家级柠檬检测中心的建设, 使之成为安岳柠檬检测的公共技术服务平台, 成为安岳柠檬产业的公共实验室。与此同时, 重点扶持安岳县柠檬科学技术研究所, 使之成为安岳柠檬产品研究、开发、检测一体化的柠檬产业公共技术服务平台, 为柠檬产业发展提供强有力的技术支撑。

(2) 鼓励企业以技术创新促产品开发

建议县政府在安岳柠檬发展基金中专设“技术创新”基金, 对真心实意致力于技术创新和新产品开发的企业给予专项资助。要建立从项目立项、过程跟踪、效果评价、项目评审“一条龙”的技术创新项目管理机制, 把有限的钱用在刀刃上, 让真正搞技术创新和产品开发的企业得到资助, 不断壮大安岳柠檬制品精品队伍, 让越来越多的柠檬好产品进入千家万户和进入国际国内市场。

(3) 强化产业整体质量诚信控制水平